Makrell er en fisk som må smake, kanskje alle. Dens smak og utseende vil sette pris på ikke bare kjennetegn i fiskeprodukter, men også en vanlig person. Dens gylne utseende, mildt kjøtt som nesten alle. Men få mennesker vet at makrell er bra, ikke bare i salt og røkt form, men også i stuing. Makrell gryte med gulrøtter og løk, en oppskrift med et bilde er en av favorittforespørslene på Internett. På grunn av det faktum at matlaging av denne parabolen er veldig enkel, ikke nødvendig for forberedelse av dyre og ikke forståelige produkter. Fisk, gulrøtter og løk, det er alt du trenger for å forberede en utmerket tallerken kalt stewed makrell med løk og gulrøtter.

Ingredienser:

• kjølt makrell (2-3 sh .t),
• løk 3 stk.,
• gulrot 1 stk.

Forberedelse av stewed makrell med gulrøtter og løk:

Vask fisken, i evnen til å trekke på ryggen. Hvis dette ikke virker, må du ikke motløses! Senere må du kutte rumene med større stykker. Hvis The Ridge klarte å fjerne, kan fisken kuttes i små stykker, om ikke, så på stor. Stek på varm olje til gylden skorpe. For å få et tykt lag av stekt skorpe, kan du kutte brikkene i melet. På en annen stekepanne kuttet steke løk i kuber og gulrøtter, pre-revert på en stor rigger. Fisk skal steke på hver side av paret minutter, ellers er det bare å falle fra hverandre. Om nødvendig kan fisken fjernes fra brannen til løk og gulrøtter er klare.
Når løkene og gulrøtter er finere, send dem til en stekepanne med fisk. Sett på ild, bland, reduser brannen. Hell i pannen litt vann slik at ingenting har brent. Lukk lokket og gi til stuing. Det vil ta opp i ca 20-25 minutter. Deretter slår du av fisken og serverer med sideskålen. Du kan avkjøle parabolen og tjene som en kald tallerken. Smaken av stewed fisk, du vil sikkert snakke! Denne parabolen kan være forberedt, både på en daglig middag og et festlig bord.

Merk:

1. For at parabolen skal vende seg til en grøt, bør fisken ikke hakkes veldig fint. Hvert stykke skal være en tykkelse på ca 2 cm.
2. Ikke skynd deg å steke fisk på den andre siden. Kombiner stykker følger bare når en gylden skorpe vises.
3. For å gi raffinement, ved halv tilberedt fisk, kan du legge til 1 spiseskje rødvin. Vin fordamper raskt, og smaken vil forbli.

Stewed makrell, veldig enkel og velsmakende parabolen! Makrell gryte med gulrøtter og løk, oppskrift med et bilde er veldig enkelt. Du kan forberede en slik fisk som en ferie, og bare til middag. Vennligst Mac Needle deg selv og dine kjære!

Ha en fin dag og hyggelig appetitt))

Stewed makrell er en enkel matlaging, velsmakende og veldig nyttig tallerken. For ham trenger du ikke å kjøpe dyre eller sjelden solgte produkter. Løk, gulrøtter, bulgarsk paprika, tomater, poteter, etc. er ideelle for makrell, og i vann, og i forskjellige sauser (tomat, rømme, sitron, hvitløk, etc.). Ris, potetmospoteter eller pasta kan tilberedes på fatet.

Matlagingsprosessen er veldig enkel: Kutte kadaverskårene, salt og pepper. Litt stek grønnsaker i en panne, legg deretter ut fiskene på toppen av dem. Vi heller væske eller saus, deksel med lokket og la til stuing på lav varme klar.

Makrell Stew - Forberedelse av produkter og servise

For å gjøre det velsmakende å lage stewed makrell, er det viktig å plukke opp rettene riktig. For disse formålene er naturen best egnet, Kazan, eller en tykkvegget panne. Til rettene må være egnet for størrelsen på lokket. Trenger også et bord og en kniv for å kutte fisk.

Fremstillingen av produktene er som følger: Fisken er avrimning, slitt, kuttet av hodet, halen og finnerene. Avfall kan settes i pakken og fjerne i fryseren - så kan du lage fisk kjøttkraft. Slakt som de skal skylles, vurderes grundig en mørk film. Klipp de scummerende skiver av ønsket verdi.

Vi behandler grønnsaker som vanlig i oppskriften: løk med to semarer, gulrøtter tre på en rist eller kuttet tynt halm, tomater kuttet i kuber eller skiver, halm eller tynne striper.

Makrell Oppskrifter Stew:

Oppskrift 1: Mackerel Stew

Den enkleste oppskriften på stewed makrell er bare en fisk stuet med grønnsaker. For å gjøre dette er det ikke nødvendig å spesifikt gå til butikken og kjøpe dyre produkter, da løkene med gulrøtter har nesten alle hjemme. Frossen makrell er ganske egnet for matlaging.

Ingredienser

• makrell - 1 PC.;
• salt og krydder - å smake;
• løk - 1 PC.;
• gulrøtter - 1 PC.;
• vegetabilsk olje for steking;
• tomatpasta - 2 ss. l.;
• greener for dekorasjon.

Vi vil håndtere utarbeidelsen av produktene: Mens makrellen er deficket, kan du rengjøre og hogge grønnsaker. Jo mer gulrot og bue, desto bedre. Løk kutt halv ringer, gulrøtter pent halm. Fisken er skilt: Klipp av hodet, finner og hale, kutt ut innsiden, da du skal skylle kadaver. Klipp rumene med porsjonsstykker med middels størrelser. Vi gni fisken med salt, du kan ta spesielle krydder for fisk. Vi tar en dyp gryte og legger ut den delen av grønnsakene først, vi legger biter av fisk på toppen, vi kaster et par laurbærblader og erter pepper. Hell alle de resterende grønnsakene, vi spytter litt. Vi blander to skjeer med vegetabilsk olje med 70 ml vann og blandingen i naturen. Dekk gryten med lokket og sett på midtbrannen. Så snart væsken kokes, gjør brann minimal og kadaver i to timer, med jevne mellomrom kontroll av mengden væske. Slike stewed makrell er bra i noen form: og varmt, og litt avkjølt.

Oppskrift 2: Makrell Gryte med tomater og grønne erter

En slik enkel matlaging, men en svært velsmakende tallerken skammer ikke til å sende til festbordet. Mye krefter matlaging på vertinnen tar ikke bort, men gjestene vil forbli fornøyd og fornøyd.

• To makrell;
• Løk;
• To tomater;
• Sparge bønne - 240 g;
• Grønne erter - flere skjeer;
• Dill;
• Salt;
• Pepper.

Klipp ut den innebygde makrellen, kutt av hodet, finner og hale, vi skyller slaktkroppen, kutte delene. Ludu smuss med tynne halvringer, tomater kuttet i små skiver. Skiver av makrell Solim, pepper og litt yngel i en stekepanne. I en annen tykkvegget stekepanne, stek på oljen til buens gullhet. Legg deretter tomater, grønne erter og bønner til det. Solim og pepper grønnsaker, vi heller 100 ml vann til dem. Etter 10 minutter lå vi ut fisk til grønnsaker. Vi dekker stekepannen med et lokk, til ferdigmakende makrell og alle grønnsaker. Når vi søker, dekorerer vi parabolen med sprigs av fersk dill.

Oppskrift 3: Makrell Gryte med Zucchild og Pepper

Et annet alternativ er enkle, velsmakende og tilfredsstillende retter til middag eller middag - stewed makrell med zucchi og søt pepper. Ikke bare er en slik tallerken, det viser seg veldig velsmakende og appetittvekkende, så også veldig hjelpsomme. Alle ingrediensene er jevnt påvirket, men samtidig beholder sine nyttige egenskaper.

Vi skiller fisken, kuttet ut alle innsiden, kutt av hodet, haler og finner. Kadaver ruller og kutter med stykker. Vi gni bitene av makrellsalt, pepper, av andre krydder. Pepper cut halm, courgette - sirkler. Løk som skinner halv ringer og litt stek i olje. Legger courgette med pepper til den. Tomater kuttes i små kuber og legger seg ut til grønnsaker. Vi heller litt vann til grønnsaker, vi forlater i morgen i fem minutter. Vi legger ut fiskene på toppen av grønnsaker, dekker stekepannen med et lokk, la stjele komme til alle ingrediensene er klare. Om nødvendig heller vi litt mer vann. På sidefatet kan du lage mat. Ved fôring, dekorere stewed synkroner med grener av basilikumet.

Oppskrift 4: Makrell Stew i tomatsaus

En av de vanligste måtene å forberede stewed makrell. Fisken er perfekt kombinert med tomatfylling og i prosessen med slukking tørkes med juice og aroma av tomater. Oppskriften bruker også løk og gulrøtter. Det er ikke nødvendig å legge til mange krydder her, som parabolen og så det viser seg ganske duftende og pikant.

Vi er separert første fisk: innpakket, kutt av hodet, finner og haler, så skyller vi og kutter delene skiver. Vi gni biter av fisksalt og pepper. Løk fint skinnende, gulrøtter kuttet tynt halm. Persille rot fint rubin. Stek løkene med røtter på oljen, vi er ferdig, legger gulrøtter. Tomat saus blanding med 100 ml vann. Vi heller en tomatpasta til grønnsaker, blanding. La til stuen i minutter syv eller åtte. Vi legger ut stien til rumene, blanding, dekk stekepannen med et lokk og la det stå for å stjele en svak varme til beredskap. På sidefatet kan du lage mat.

Oppskrift 5: Mackerel Stew i rømme med sitron

Makrell er bra ikke bare i tomat, men i surkremsaus (spesielt med tilsetning av sitronsaft). Forbered en slik mild appetittvekkende fisk er veldig enkelt. For denne oppskriften trenger du ikke mange produkter: forberede løk, rømme og krydder.

Vi kutter magen fra fisk, slitt, kuttet av hodet med hale og finner. Vi vasker slaktkroppen, kuttet i stykker. Løk kuttet med halv ringer. Hell litt olje inn i gryten, legg løk. Tomis løk under lokket på 10 minutter. På løk legger du ut fisk, salt og pepper. Sut av sitronen noe skiver, kaster vi til naturen. Fyll all rømme. Dekk gryten med et lokk, la stjele stille til beredskap. Potetpottepoteter eller ris kan fremstilles på sidefeltet av stewed makrell eller fig.

• hovedhemmeligheten til stewed makrell er at du først trenger å stikke grønnsaker i 10 minutter. Selve fisken stjeler ganske raskt, så tiden må du verifisere at alle ingrediensene kommer til beredskap på en gang. Først og fremst er de "harde" grønnsakene (løk, gulrøtter og paprika) slukket, senere kan du legge ut tomater;
• for smak og aroma til naturen kan du legge til litt hvitvin;
• det er bedre å legge makrellen på et lag med grønnsaker, etter at du kan hente de resterende grønnsakene.

Frossen makrell må uttalt. Det er bedre å gjøre det sakte. Du kan avfrost i kjøleskapet.

Med denne fisken er det lett å jobbe når det ennå ikke har vært begeistret før praktikene. Det kutter bare over stykkene jevnt i størrelse. Og frosne innsiden klemmes enkelt med en finger. Deretter skal fisken skylles og kutte langs åsen på halvdelene. En annen korrekt handling er fjerning av åsen og finner.



Det er nødvendig å forberede en stor pære, rengjør den og kutte i et stort halm.



I dype små retter (Teflon-gryte), hælder vi et par skjeer av vegetabilsk olje og lagde et lag av løk.



På løk legger ut lag av makrell. Fra oven ligge igjen lay ut løk.



Vi legger ut det siste laget av fisk.



På toppen av det legger vi de resterende løkene og dryss med vegetabilsk krydder, som inneholder salt. Det er ikke nødvendig å salt noe separat. Men den svarte bakken pepper i små mengder vil forbedre smaken av fisken.



Hell i pannen av Firestakan kokende vann, sett et par laurbærark og legg en makrell på en liten brann. Fisk forbereder seg raskt. Så, er beredskapen til denne parabolen bestemt i buen. Det skal være mykt. Makrell og løk vil gi sine juice av en fantastisk saus som passer til kokte ris eller poteter. Det er elskere å servere fisk med kokt pesh. Det er også deilig.



Vi serverer en tallerken på bordet. Dekorere hans greener. Fisk med ris er perfekt kombinert med hjemmelagde pickles. Separat servert soyasaus. Hav, fettfisk er rik på omega syrer. Ved hjelp av et slikt produkt minst to ganger i uken, vil det styrke helsen din betydelig.

Suge, stek, bake og stew. Stewed makrell med grønnsaker er en enkel, men deilig tallerken. I dag nettstedet nettside Viser hvordan forbereder seg makrell gryte med grønnsaker. Oppskrift Oppskrift!

Makrell Gryte med grønnsaker: Steg-for-trinns oppskrift

Produkter for matlaging:

• Makrell - 1 stk.
• Løk - 2 stk.
• Gulrot stor - 1 stk.
• Tomatpasta - 2 ss. l.
• Pepper svart (bakken) - klemme
• Easy Pepper - Noen få stykker
• Fisk urter - klemme
• Salt
• Vegetabilsk olje - for steking
• Dill.

1. Separat rumene. For å gjøre dette, kutt av finnene og hodet, kast inn innsiden, kutte magen. Pass på å fjerne og kaste en svart film i magen. Vask deretter kadaver av makrell med kaldt vann, kutt etter stykker.

2. Hvert stykke fiskesalt til smak, ruster litt med en finger i et stykke. Vi bretter de skivede stykkene av makrell i en bolle, bringer dem med krydder for fisk, bland.

3. Plugg avskallede løk kutt på fjerde. Fjerde år løk kuttet over.

4. Rengjøring gulrøtter, vask, og deretter kutte tynne klumper.

5. Passerumløk i vegetabilsk (solsikke) olje.

6. Fall i den polerte løkhakkede gulrøtter. Passvage grønnsaker sammen før mykheten av gulrøtter.

7. Det er mulig å studere rumene i støpejern eller i en dyp panne under lokket. Vi heller litt vegetabilsk olje i rettene der fisken vil bli kuttet, vi legger en del av de parseshed grønnsakene. Vi legger biter av makrell på en vegetabilsk pute, som vi klarte å beundre seg i krydder.

8. Fra oven har scumbers dekker de resterende parseshed grønnsaker.

9. Dekk støpejern eller stekepanne med en kake med lokket. Skunder med grønnsaker på langsom brann 10 min.

10. Legg deretter tomatpasta for å fiske med grønnsaker. Torsh 10-15 min.

Damper med grønnsaker kan brukes med kokte poteter eller ris. Vi dryser parabolen av grønt av dillet.

Har du prøvd å forberede stewed makrell med grønnsaker? Del i kommentarene!

Makrell gryte er ikke så fett som stekt, og er derfor veldig nyttig for helse. Det er mange måter å lage en god smak på. Vi vil se på de enkleste og mest populære oppskriftene.

Makrell (stew) i meieri sublifting

Det er ikke noe komplisert i forberedelsen av en slik lunsj. Du bør bare kjøpe et sett med ikke veldig dyre produkter:

• lukovitsa stor - 1 hode;
• hvete mel - 1 kopp;
• sitron - ¼ del;
• melk - 2/3 kopper;
• drikkevann - 1 kopp.

Foreløpig behandling av komponenter

Makrell Stewed med en bue er et utmerket tillegg til en slik garnityr, som potetpotte poteter, kokt pasta, ris og bokhvete grøt. Før du lagker denne parabolen, bør fisken behandles nøye. Det er avfrosting, rent og kutt i stykker med en tykkelse på 5 cm.

Også forberede en pære. Det er fet av halvringer.

Matlaging prosess på tallerkenen

Hvordan er makrellen av stew? Stykker av fisk er perfekt presset med krydder, og deretter helles i hvetemel. Videre legges en trapp på en sterk brann, etter å ha tilsatt et glass vann i det. Så snart væsken kokes, legger du ut alle biter av fiskene.

Etter re-boring er rettene dekket med et lokk og innholdet slukker i 20 minutter. Etter tid, tørket grønt, hakketion og melk legger til fisk. I en slik sammensetning er parabolen forberedt i ca. 10 minutter.

Før du slår av platen i skjelettet, legges en liten sitronsaft. Etter å ha lunsj i noen minutter, er det fjernet fra brannen.

Hvordan serverer velsmakende fisk i meieriet betydelig?

Makrell (stew) i Dairy Sublifting er utrolig velsmakende. Server det til bordet er fortrinnsvis varmt. Som nevnt ovenfor er en slik fisk perfekt for mange typer garnityr. Fra oven er lunsj ønskelig å drysse finhakket friske greener.

Stewed makrell med løk og gulrøtter

Hvis stewed parabolen ser ut til deg for frisk og lavt kalori, så foreslår vi å steke fisk, så vel som alle brukte grønnsaker. Hvordan implementere en slik kulinarisk prosess, vil vi negone nedenfor.

Slik at makrellgryteren med gulrøtter viste seg å være mest velsmakende, er det nødvendig å kjøpe:

• skumbrian frosset middels størrelse - 2 stk.;
• vegetabilsk olje - ca 100 ml;
• lukovitsa stor - 1 hode;
• hvete mel - 1 kopp;
• gulrot er stor - 1 PC.;
• salt, pepper, tørket greener - Legg til smak;
• drikkevann - 1 kopp;
• tomatural naturlig pasta - 2 store skjeer.

Forbered ingredienser

For forberedelsen av en slik uvanlig middag bør man først håndtere fisk. Dette gjøres nøyaktig på samme måte som beskrevet ovenfor. Rumer er avfrosting, ren, vask og kutt ut ganske store stykker.

Når det gjelder grønnsaker, blir de også behandlet. Gulrot er en clutch på en stor rifler, og pæren er blåst i små kuber.

Prosessen med steking på kjøkkenplaten

Stewed makrell med løk og gulrøtter er spesielt velsmakende, hvis både fisk og grønnsaker pre-stek. For å gjøre dette, bruk en vanlig stekepanne. Det er sterkt oppvarmet sammen med vegetabilsk olje. Neste i rettene er sprinklet med beite gulrøtter og kuber av buen.

Så snart grønnsakene steker og blir gyldne, blir de klemmet med salt, hvoretter de er lagt ut på en separat plate. Når det gjelder shill, blir vegetabilsk olje tilsatt til den og oppvarmet. Denne gangen er det stekt fisk. Stykker av makrell er solid og pepper, og deretter innpakket i mel. Deretter er de lagt ut i rettene og forbereder seg fra to sider før de mottar en gylden skorpe.

Grytebryter

Frying fisk, det er så pent rengjort på en separat plate. I dette tilfellet fjerner stekepannen all overflødig olje og legger til litt vann. Ved siden av legg det igjen scumbers og alle stekte grønnsaker. I dette skjemaet blir ingrediensene slukket under et tett tilstøtende lokk i 15 minutter.

Etter gangen blir en liten tomatpasta lagt til fisken. Det vil gi parabolen en spesiell farge og aroma. I en slik sammensetning slukker Skombus ca 7 minutter.

Server en tallerken til familiebordet

Stewed makrell forberedt av reseptbelagte beskrevet ovenfor, det viser seg mye deilig, tilfredsstillende og duftende av den som ble presentert i begynnelsen av artikkelen. Så snart fisken med grønnsaker og blir myk, blir det umiddelbart servert til bordet. Gjør det sammen med en slik sidefat, som potetpotte poteter eller bokhvete grøt.

Ingen er hemmelig at makrell ikke bare er veldig velsmakende og fett, men også nyttig fisk. Retter som bruker dette produktet er alltid duftende og tilfredsstillende. Forresten, kan du eksistere en slik fisk, ikke bare i gryteren sammen med løk og gulrøtter, men også i en kasserolle med poteter og andre grønnsaker. God appetitt!