Hvis du leser denne oppskriften, har du sannsynligvis bestemt deg for å forberede deg på sommerferien og forbedre helsen din. Dietten til Pierre Ducan - for å hjelpe. Ikke sultestreik, husk! Riktig ernæring, men du må venne deg til det gradvis: først, velg riktig mat, lag mat fra dem, og spis deretter de resulterende diettmåltidene i moderate mengder.

Lat dumplings med malte hercules er egnet for fasene: "Consolidation" og "Stabilization".

Curd-havregryn dumplings med maisstivelse er den mest ømme. De er ikke mindre smakfulle enn de klassiske med hjemmelaget cottage cheese. Hercules gir parabolen en spesiell pikant og bærer maksimal helse.

Fra de tillatte produktene tar vi: havrekli (kan erstattes med havregryn), et lite kyllingegg, en klype salt, tørr fettfri cottage cheese, maisstivelse og et søtningsmiddel. For tanking av late dumplings, vil fettfattig yoghurt (vi har hjemmelaget) gå langs Dukan.

Så, oppskriften på nyttige "lazybones" ifølge Ducan. Legg hytteost i beholderen. Det ideelle alternativet er et fettfritt alternativ. Fest et kyllingegg eller ett sammenpisket eggehvite.

Så er den viktigste ingrediensen i Ducan -dietten havrekli (kan erstattes med havregryn).

Stivelse fullfører buketten med ingredienser.

Massen eltes til en klebrig deig, som formes til et tau og kuttes i miniatyrballer-kaker. Lazy Dukan -dumplings kokes, som de klassiske, i kokende vann til de er møre.

Len deg tilbake med en hullsleiv og serveres varm. Det er lov å supplere retten med fettfattig yoghurt. Lazy Dukan dumplings er klare! Nyt å beholde vekten din!

Dukan -dietten lar deg spise så mye kroppen krever, dette er hovedregelen når du går gjennom alle stadiene. Dietten inneholder over 100 forskjellige typer mat rik på vitaminer og som ikke inneholder kalorier. I tillegg til selve vekttapssystemet, har Pierre Ducan utgitt en serie bøker med de beste oppskriftene på et kalorifattig kosthold som enhver husmor kan lage mat.

Oppskrift "Lazy dumplings" ifølge Ducan

Dietten til Ducan-systemet er ganske variert og kan tilsette krydder og en rekke smakskombinasjoner til retter fra en kalorifattig sammensetning. Krydder som er inkludert i kostholdet, hjelper deg med å organisere sunne og aromatiske måltider. Vi gjør deg oppmerksom på en enkel oppskrift på late dumplings. For å lage dem riktig trenger du:

• 200 g cottage cheese, uten væske og fett;
• 1 kyllingegg;
• 1 ss. en skje havrekli;
• 1 ss. en skje hvetekli;
• 2 ss. skjeer stivelse.

Trinn-for-trinn-instruksjoner for å lage diett "dovendyr" ser slik ut:

1. Kombiner hytteost og egg, bland godt.
2. Tilsett kli og stivelse, og visp deretter blandingen godt. Hvis massen kommer ut væske, må du legge til en annen skje stivelse.
3. Kjevle ut deigen til late dumplings og skjær i sirkler. Ha en teskje cottage cheese inne i deigen og fest kantene.
4. Dypp dumplings i forkokende vann, etter at de flyter til overflaten, kan de serveres til bordet.
5. Sausen til denne retten kan lages av fettfattig yoghurt. Elskere av søte "dovendyr" kan drysses med kanel eller appelsinskall.

Dumplings ifølge Dukan

For å lage Ducans late dumplings trenger du følgende ingredienser:

• cottage cheese (selvfølgelig fettfri) - 0,5 kg;
• 1-2 egg;
• 5-7 st. skjeer kli mel;
• søtningsmiddel og en klype salt.

Tilberedningsprosessen er som følger:

1. Kombiner alle komponentene og bland grundig.
2. Til deigen tar vi mel og ruller det til tynne pølser, hvoretter de må kuttes i korte 5 cm biter.
3. Dypp deigbitene i kokende, lett saltet vann.
4. Etter 5-7 minutter vil "dovendyr" være klare til å spise. På toppen av retten helles med cottage cheese, pisket med rømme.

Lazy Dukan -dumplings kan tilberedes daglig, siden slike retter ikke bare har utmerket smak, men også akselererer prosessen med å gå ned i vekt. Du kan tilberede dem i hvilken som helst mengde og lagre dem i fryseren.

Shanezhki på ostemasse:

Natalia Andreeva
1-egg,
200 g hytteost,
1-OO,
1-klek.,
1-isolere,
1-celle soyabønner,
1 ts psyllium,
1 ts brus,
salt
(du kan gjøre det annerledes);

Eltet med en gaffel, rullet den gjennom posen;
Jeg la ut kjøttdeigen med krydder og finskåret. løk;
Stekt på den ene siden over middels varme, og snudde den og kokte under lokk

pigody)) veldig velsmakende for en amatør) Jeg tok pigodey -oppskriften fra gruppen vår fra Tatyana Antonova.
Deigoppskrift.
1 egg
1,5 s.t kk
1 s.t. myk hytteost
2 ss l oo men jeg lagde mel
0,5 brus
Salt etter smak.
Jeg hadde ikke en veldig fuktig deig, jeg la til mer gluten.
Fylling
Stek hvitkål med kjøtt etter din smak.
Helt til kålen er klar.
Jeg lagde sausen av pepperrottomat og hvitløk.
Riv gulrøtter og tilsett chili og hvitløk. La det trekke mens grisen steker.
Stek grisen i en dobbel kjele i 30-40 minutter.
Når hun er klar til å krydre med soyasaus adjika og markavchu på toppen

Pigody.
Tatiana Antonovas oppskrift
Deig:
1 egg.
1,5 ss CC
1 ss. l myk hytteost
2 ss RO
0,5 ts natron
Salt etter smak.
Elt deigen. La stå i en halv time.
Fylling:
Stek hvitkål for 1 ts vegetabilsk olje.
Tilsett gulrøtter, løk.
Smak til med salt og pepper, tilsett koriander.
Stek finhakket skinke hver for seg (jeg har halvrøkt oksefilet). Bland alt og la det småkoke i ytterligere 7 minutter.
Kjevle sirkler ut av deigen som på paier, ha fyllet, form til en paj og i en mantool i 40 minutter. Server med soyasaus eller rømme.

Og det vil fungere i en dobbel kjele også. Det er ikke rødt, det er kli brunt

Dumplings for DD, halv dopa.
Utgangen er omtrent 30 stykker.

Olga Sidoruk
Dumplings for DD, halv dopa.
Utgangen er omtrent 30 stykker.
Jeg har 25, tk. det var ikke noe glass, jeg måtte kutte det ut med et glass, så det kom veldig store. Fyllingen du ønsker. Jeg har kjøttdeig + magert svinekjøtt, krydder, salt.
Oppskrift på deig:
1 egg

1 ss gluten
1 ss isolere
3 ss. skjeer melk
salt
1 ts QC (kanskje litt mer)
Klipp ut sirkler, form dumplings eller dumplings som du vil.
Jeg fryser. Fordi det er ikke tid til å lage dem hver dag. Bare frossen, la det koke i 2 minutter lenger.
Anmeldelsene til jentene som allerede har gjort er veldig positive. Alle liker. Jeg håper du liker det også. Det viktigste er å sile alt slik at det blir mel. I virkeligheten tok det maks 30 minutter. Veldig rask deig og prosess, fordi ruller lett (jeg rullet vanligvis et glass og skar det ut)) og går ikke i stykker.
Jeg hamret med en blender, så siktet. Den kom ut av 5 skjeer fra -2,5 skjeer mel og 2,5 kli, som ble mindre, men ikke malte helt. Mel i dumplings, kli i en potetpotet

Alkohol, dumplings, pasties

Irina Asakassinskaya
Her på veggen spør folk ofte om late dumplings. Ærlig talt, jeg liker ikke kli i slike ting og har lenge funnet på min egen deig til dumplings. Og i dag bestemte jeg meg for å eksperimentere med ham. I Mari nasjonale kjøkken er det en slik alkoholholdig rett. Oversatt som - kokt kake. Serveres i alkoholholdige drikker, 2 stk per porsjon. Så bli kjent med Du-podkogoli, og i vanlig språkbruk store dumplings (eller dumplings?).
Om deigen: for 300 g smuldrende (!!) cottage cheese (som slaviske tradisjoner, det viktigste er ikke surt) trenger du: 2 egg, 2 ss. toppstivelse, 1 ss. med en topp av gluten, en teskje med toppen av psyllium, salt, litt sahzam (hvis du vil). Elt deigen med hendene våre, veldig forsiktig, rull den deretter til en ball og legg den i en pose i kjøleskapet .. i 30-40 minutter. Du kan fortsatt lage kjøttdeig, jeg legger mye løk i det, noen ganger hvitløk, vel, og salt, pepper, hva du vil.
Vi tar ut deigen vår, og river av biter av den, på størrelse med en biljardkule (kanskje litt mindre), elter de flate kakene 10-12 cm i diameter med hendene. Om nødvendig kan du støve fingrene og brettet med stivelse .. bokstavelig talt støv .. Jeg hadde ikke engang en halv skje. ... Vær forsiktig så du ikke river deigen. Legg kjøttdeigen på den ene halvdelen, dekk til med den andre og klyp. Det er klemt perfekt! Alt!! Hvis du trenger alkohol, lager vi mat som dumplings, men lengre .. 20 minutter (deigen er ikke tynn, størrelsen er stor, kjøttdeigen er rå). Hvis dette er pasties, kaster vi dem i pannen under lokket (de øker litt i volum). I dag brukte jeg hele fikseringshastigheten på dem - 1 ss. smør, jeg ville bare ha stekt. De stekes lenge, ca 20 minutter. Jeg har en stekepanne fra AMWAY -firmaet. Vel, jeg vil ikke si noe om dumplings - dette er den enkleste delen av Marlezon -balletten.
Du kan ta 1,5 ss. stivelse og 1,5 ss. glutenfri ...
Fra denne mengden ble 2 alkoholholdige drikker og 4 pasties hentet (jeg teller ikke dumplings)

️ Pelmeni ifølge DD, halv ekstra. Emoji fra Olga Sidoruk Den kommer ut et sted rundt 30 stykker. Jeg har 25, tk. det var ikke noe glass, jeg måtte kutte det ut med et glass, så det kom veldig store ut. Fyllingen du ønsker. Jeg har kjøttdeig + magert svinekjøtt, krydder, salt. emoji deigoppskrift: 1 egg 2,5 ss havrekli, sørg for å male til mel (så mye bør fås etter sikting) 1 ss gluten 1 ss isoler 3 ss. ss melkesalt 1 ts. KK (kanskje litt mer) emoji Sikt alle bulkingrediensene igjen i en sil (dette er obligatorisk). Dette vil lage mel til deigen. Vi gjør en fordypning i den, salt, kjører inn et egg, blander godt og begynner å legge til 1 ss. skje melk, elt deigen med hendene til du får en elastisk masse. Dryss 1/2 ts stivelse over deigen din og begynn å rulle. Dryss om nødvendig med en klype stivelse for enkel rulling. Klipp ut sirkler, form dumplings eller dumplings som du vil.

Dukan ostemasse late dumplings.
Kyllingegg 2 stk
Tykk hytteost 0% - 1 pakke
Maisstivelse - 3 ss

Rør alle ingrediensene i en liten bolle og sett i kjøleskap over natten. Og hvis du elter den om morgenen, så la den stå i fryseren i 20-25 minutter. Dryss deretter bordet med stivelse og lag en ostemassepølse av denne massen, kutt i små biter og dypp i kokende vann. Kok i 5 minutter etter koking.

Kan lages uten dop, 1 egg, 200 g cottage cheese, en spiseskje isolat, salt

Eller uten kli
1 egg, 200 gr cottage cheese, 1 ss CC, salt

Legg begge disse bare i kokende vann med en skje

Nudler eller lasagneplater. Alternativ

Ingredienser:
2 ss maisstivelse
3 ss melkepulver 0%,
1 egg,
salt etter smak.

Skill det hvite fra eggeplommen. Bland melkepulveret grundig med en klype salt og stivelse. Tilsett eggeplomme og bland. Tilsett eggehvite. Hell ut deigen. Pakk inn plast og avkjøl i kjøleskapet i en halv time. Dryss tørr melk på et bord, og kjevle deretter ut deigen med en kjevle. Du bør ha et tynt lag, men ikke for mye for at deigen skal gå i stykker. Skjær ut lag for lasagne eller skiver nudler. Tørk dem utendørs. Forsiktig pastaen er veldig skjør !!!

Ducan pasta

Gluten - 1/2 daglig verdi

Jeg brukte et egg som en base, akkurat som for vanlige hjemmelagde nudler. Det handlet om proporsjoner. Jeg prøvde på alle måter. Jeg foreslår at du velger selv - hvis du vil ha makroner som beholder formen tydelig, legg 25 g gluten på et stort egg, og hvis det er mykere, så får du fra 15 g per 1 egg pasta som ligner på dumplings, mer mør og faller litt fra hverandre under tilberedningen. Jeg likte forresten veldig godt suppen med mer møre, den så ut som den var med frokostblandinger, og som du vet er den heller ikke tillatt på DD.

Spørsmålet var hvordan de skulle dannes? Hvis du ruller den ut, trenger du mange ganger mer gluten, og det er begrensninger på den, du kan bare 2 ss. om dagen - omtrent 30-35 g. Det viser seg at du kan spise veldig lite slik pasta om dagen.

En dag kan du spise en porsjon med 2 egg og 30 g gluten, du kan for eksempel spise med saus, du får ganske mye.

Eller for 1 egg på 25 g gluten, blir det en porsjon hard pasta.
Jeg brukte også denne pastaen til å etterligne risen i kjøttpinnsvin. Det viste seg veldig velsmakende.

Nødvendig:

Egg - 1 stk. middels eller stor
Gluten - 15-25 g

Forbered et egg og en glutendeig som ikke er for bratt.

Her er deigen vannaktig, den vil lage møre dumplings til suppe.

Andel - 1 stort egg og 15 g gluten.

Her er av middels tetthet.

Andelene er 1 stort egg og 20 g gluten.

Og denne deigen er tykk.

Andelene er 1 stort egg og 25 g gluten.

Hvordan forme pasta.

I husstanden har mange enten et dørslag med hull eller et åpent rivjern.

Poenget er at vi må skyve deigen i kokende vann eller direkte inn i suppen.

Jeg gjorde det både med et rivjern og med et dørslag. Størrelsen og formen på pastaen avhenger av størrelsen på hullene.

Nedenfor ser du et bilde.

Så, deigen er blitt eltet, vi begynner å lage spetzle -pastaen vår.

Vannet eller buljongen skal være aktivt kokende.

Ta et dørslag eller rivjern og fordel en del av deigen.

Væske. Jeg lagde den i et dørslag.

Den skyves lett inn i hullene, men formen på partiklene er annerledes.

For å bruke slik pasta uten vann, må du sile den gjennom en tett sil eller en klut.

Så alle partiklene vil bli fanget.
Nå er tettheten middels. Jeg gjorde det gjennom et grovt rivjern.

De presser lett, flyter ikke, pastaens form er tydeligere. Middels tett. Passer til å lage ris av dem.

Her er de, lagt tilbake i et dørslag.

Jeg bruker dem i knust form til late kålruller eller pinnsvin.

De må hakkes med en kniv eller i en blender. Jeg er for lat til å ta ut en blender, så en rask knask med en kniv - og du er ferdig :))

Men hvis du vil ha små partikler, må du selvfølgelig ikke være for lat for å få en slags enhet for dette.

Og denne deigen er tett. Pastaen laget av den er veldig preget, fast.

Gnocchi med Dukan -lyder (PL)

Dukaniennes og dukaniens, mangler du stivelse? Jeg har en løsning for deg: "dumplings" med lyder. Jeg fulgte med en god Bolognese Dukan -saus også i huset. Kjennelse? Det er en glede at jeg ikke blir lei av å gjøre det regelmessig.
Du trenger ikke å slanke deg for å sjekke disse "dumplings" for lyder, selv ikke sønnen min liker dem!

Gnocchis_Dukan_023

Tilberedningstid: 10 minutter Steketid: 2 minutter

Ingredienser for 1 person:

2 gr. spiseskjeer havrekli
1 gr. skjeer med hvetekli
1 gr. med cottage cheese 0%
1 klype salt

Forbereder "dumpling"

1 / Bland den fineste lyden som er mulig med en mikser utstyrt med et metallblad (ikke plast, av erfaring). Hvis du ikke får det perfekte pulveret, er det ikke alvorlig.

2 / Tilsett salt og ost og bland godt. Du bør få en liten klissete ball. La stå i 5 minutter. Hvis ballen er for mye lim, legger du for mye ost. I dette tilfellet, legg til litt lyd.

Gnocchis_Dukan_002 Gnocchis_Dukan_001 Gnocchis_Dukan_003

3 / Bruk litt deig og form baller i vanlig størrelse, hvis mulig. For å gi aspen "dumplings", mos lett med en gaffel.

Gnocchis_Dukan_004 Gnocchis_Dukan_005 Gnocchis_Dukan_006

4 / Dypp gnocchien i en gryte med kokende vann og stek i 1 minutt mer eller mindre etter overflatemontering. Fjern og tøm ut.

Gnocchis_Dukan_010 Gnocchis_Dukan_011 Gnocchis_Dukan_012

Gnocchis_Dukan_016

Som tilbehør har jeg litt Bolognesesaus med 100 g kjøttdeig 5%, som jeg returnerte med litt løk, pepper, urter av Provence.

Den etterlengtede oppskriften på dumplings og nudler fra Daria Prokhorova!
Vi tar egget, skiller eggeplommen, legger det i en bolle og hell alle de løse ingrediensene der, en spiseskje om gangen (malt OO, stivelse, gluten, isoler), ikke glem å tilsette salt! :)
Gni med eggeplomme, tilsett deretter protein dråpe for dråpe og bring deigen til en tilstand som ikke fester seg til hendene og kan rulles ut med en kjevle ...
Vi ruller ut deigen og lager dumplings, enten for hånd eller ved hjelp av en dumplingsmaskin :) Jeg lager alltid hjemmelagde nudler av restene, som deretter kan tilsettes i suppe, for eksempel!
Fra denne mengden ingredienser får du det du ser på bildet :)
avhengig av hvor mye stivelse det er i skjeen din) Men generelt er det selvfølgelig også behov for stivelse for pulverisering og utrulling, og jeg avrunder det og vurderer det for 1 ekstra

Irina Kuzovkova
Khanum - dampet rulle (det kan være forskjellige fyllinger), eller usbekisk lat manti
Vi lager deigen i henhold til oppskriften min på paier http://vk.com/id207823945?z=photo207823945_321811717/ ..
Gni 1 stor gulrot på et grovt rivjern og finhakk 1 stort løkhode, stek løken lett i olje, tilsett deretter gulrøtter, tilsett litt salt og pepper, stek grønnsaksblandingen. La grønnsakene avkjøle og tilsett 60 g revet ost, bland. Tilsett krydder, salt til 500 g kjøttdeig, du kan ha litt vann for saftighet. Fukt bordet med vann og rull ut filmen til en lengde på 45 cm. Smør filmen med olje på toppen og kjevle ut deigen vår til et rektangel. Vi fordeler kjøttdeigen på deigen, grønnsaken på den og ruller tett til en rulle. Og så etter eget skjønn. Du kan bake i ovnen, du får en pai. Eller du kan legge den på en smurt dobbeltkoker (som min) og koke i 40 minutter. Det viser seg en stor dumplings eller mantas, men med surhet på grunn av deigen, fordi den er laget på cottage cheese.

Irina Kuzovkova
Paideig
Kornmasse - 300 g
Egg - 1 stk
Havregrynklip - 2 ss med topp
Gluten - 2 ss
Salt - en klype
Sahzam - litt
Bakepulver - 1 ts
Olje - 1 ts
Bland ostemasse, salt, sahzam og egg. Bland en kli, gluten og bakepulver i en egen bolle, tilsett denne blandingen i ostemassen og elt den for hånd. Når deigen begynner å ligge bak veggene i oppvasken, kan du legge den på bordet og elte deigen på bordet (den vil fortsatt holde seg til bordet, du må av og til samle alt med en kniv). Elt deigen i ca 20 minutter, til den blir nesten jevn, dvs. når kornene av cottage cheese praktisk talt ikke forsvinner og deigen klistrer mindre til hendene dine. Hell olje på hånden din og smør bordet der du skal forme paier og en kjevle med en oljehånd. Smør deigen med smør, legg på et smurt bord, elt litt. Rull deigen med en pølse, kuttet i biter, som deretter rulles til tynne kaker, i midten som du legger fyllet på, klem kantene og legg på en bakeplate, smør med et egg på toppen, stek på 180 grader i 20 minutter. Av dette beløpet får jeg 15-16 paier. Du kan ta hvilken som helst fylling. Deigen er tynn.
Stek paier på en silikonmatte.

Dumplings.

Http://vk.com/du_sladosti?w=wall-74665841_130

Https://instagram.com/p/yUrk2BuFEo/

2 egg,
4-5 ss isolere,
2 ss glutenfri,
en klype salt og krydder etter ønske.
Elt deigen, den skal være fast og sett i kjøleskap i et par timer.
I løpet av denne tiden kan du tilberede kjøttdeigen. For eksempel: hvitt kjøtt, løk, kål, 1 råegg, salt og krydder etter smak.
Vi tar ut deigen, ruller den ut, drysser med isolat. Det er bedre å forme dumplings mindre, fordi de er veldig myke. Kok i kokende saltet vann (eller i kjøtt og fiskebuljong, avhengig av fyllet) i 15 minutter.
Jeg har 30 stykker)

Oksana Lazukovas oppskrifter | 22 bilder

Til deigen: (Olga Novikovas deigoppskrift)
4 ss havrekli, malt til mel
6 ss COM
3 ss stivelse (2 per deig + 1 til elting)
2 egg (kategori 1)
Elt deigen: tilsett gradvis COM, kli og stivelse i eggene. Bland godt og legg på en silikonmatte. Tilsett resten av stivelsen gradvis til ønsket konsistens.
Kjevle ut deigen og skjær i tallerkener. Jeg kuttet med en gang for formen. La tørke. Jeg gjorde det dagen før, og deigen tørket opp over natten.
Fylling:
500 gr. kjøttdeig
500 gr. hakket kylling
3 ss volum. lim
2 ss. vann
2 ss stivelse
2 ss. melk
200 gr. bearbeidet ost (laget selv)
krydder, salt etter smak
2 egg
1 hvitløk
Bland kjøttdeigen, tilsett egg, salt, krydder, vann. Elt alt godt, ha det i en stekepanne og stek til det er mørt, tilsett hakket hvitløk og volum i kjøttdeigen. pasta.
I en separat bolle løser du opp stivelsen i melk og setter i brann, så snart den begynner å tykne, fordeler du osten og blandes godt, så snart osten løses opp, tilsetter du sausen til kjøttdeigen, men lar 1/3 stå .
Montering: ha en del av kjøttdeigen i formen, deretter deigplatene, igjen kjøttdeigen osv. det siste laget skal være deig. Hell deretter den resterende sausen på toppen og sett i ovnen på t = 180 * i 20 minutter.

Diettboller ifølge Dukan

Deig:
Bland to egg og en hvisking salt i en bolle.

Tilsett 2 ss stivelse, 3 ss gluten, litt bakepulver, 1 ts olivenolje, 5 ss avfettet kefir

Vi blander alt med hendene våre til vi får deigen

Hvis deigen fester seg til hendene dine, kan du tilsette isolat eller mer stivelse ...

Den resulterende deigen Settes i kjøleskapet i en halv time

Vi tar ut, skjærer i små firkanter og ruller dem ut med en kjevle.
Strø på bordet med stivelse på forhånd .. og rull hvert stykke på bordet, før det rulles. (Slik at deigen ikke fester seg til kjevlen)

Enhver fylling kan være!

Vi danner dumplings
, sett den i fryseren i en halv time)
Stek i 10 minutter som vanlige dumplings
Jeg gjør det umiddelbart i mange dager og fryser)
Alt er veldig enkelt og raskt! Og det viktigste er deilig !!!

Dumplings
================
Oppskrift fra Irina Asakassinskaya

Oppskrift:
4 egg + salt + 2 ss gluten (opptil 3 ss per dag - ikke ekstra) + 4-5 ss. soya isolat. Vi elter deigen veldig godt, legger den i en pose og i kjøleskapet over natten. Om morgenen tar vi den ut, skjærer den i biter, ruller hver ut, jeg har en kjevle av plast, den fester nesten ikke. Det er bedre å rulle den ene siden, og deretter fjerne sirkelen med en kniv .. alt er enkelt! Du kan kutte en sirkel med et glass, generelt sett er alt som med vanlige dumplings. De koker litt lenger, opptil 10 minutter, avhengig av størrelsen og tykkelsen på deigen. Det smaker litt gummiaktig på grunn av isolatet, men ganske akseptabelt. Ved matlaging faller de ikke fra hverandre på grunn av hull på dem .. Dette er flott! Og likevel øker de i volum med to ganger !! Fra denne normen for deigen oppnås 30-35 biter av slike dumplings.
I høyre hjørne, erfaring, blindet hun en liten dumpling ... deigen går i stykker, så resten gjorde mer .. Kanskje du kommer kulere ut! Jeg ønsker deg suksess !! Jeg likte ikke dumplings med cottage cheese .. med kål, det blir sannsynligvis ingenting (men dette er allerede veksling)

Dumplings for DD, halv dopa.
Utgangen er omtrent 30 stykker.
Jeg har 25, tk. det var ikke glass, jeg måtte kutte ()

Dumplings for DD, halv dopa.
Utgangen er omtrent 30 stykker.
Jeg har 25, tk. det var ikke noe glass, jeg måtte kutte det ut med et glass, så det kom veldig store. Fyllingen du ønsker. Jeg har kjøttdeig + magert svinekjøtt, krydder, salt.
Lagt til 24. februar 2015 | Like40
Olga Sidoruk
Dumplings for DD, halv dopa.
Utgangen er omtrent 30 stykker.
Jeg har 25, tk. det var ikke noe glass, jeg måtte kutte det ut med et glass, så det kom veldig store. Fyllingen du ønsker. Jeg har kjøttdeig + magert svinekjøtt, krydder, salt.
Oppskrift på deig:
1 egg
2,5 ss havrekli, sørg for å male til mel (så mye bør fås etter sikting)
1 ss gluten
1 ss isolere
3 ss. skjeer melk
salt
1 ts QC (kanskje litt mer)
Sikt alle bulkingrediensene igjen i en sil (dette er obligatorisk). Dette vil lage mel til deigen. Vi gjør en fordypning i den, salt, kjør inn et egg, bland godt og begynn å legge til 1 ss. skje melk, elt deigen med hendene til du får en elastisk masse. Dryss 1/2 ts stivelse over deigen din og begynn å rulle. Dryss om nødvendig med en klype stivelse for enkel rulling.

Vurderinger (8) "
Diskuter på forumet

Kli pasta med tomatsaus
Vurderinger (8) "
Diskuter på forumet

Oppskrift: Anastasia O.

To porsjoner.

Bland alle ingrediensene:
Mal klien i en kaffekvern.
Havrekli 4 ss. l. med et lite lysbilde,
hvetekli 2 ss. l.,
fettfritt soyamel 2 ss. l.,
psillin - vegetabilsk gluten 1 ss. l.,
fettfattig kremet cottage cheese 1 ss. l.,
egg 1 stk.,
1 ss. l. tørt protein med 25 g vann,
2 ss. l. vann,
salt, 3 faner sahzama.

Rør den tørre komponenten, rør cottage cheese med egg og protein og tilsett vann sakte slik at massen blir elastisk. Rull til en ball og la stå i 30 minutter.

Del i to deler, kjevle ut så tynt som mulig slik at deigen ikke smuldrer (hvis den smuldrer, er det lite fuktighet) og skjær med en kniv eller hopp over i en pastamaskin. For rulling kan du drysse overflaten og kjevelen med soyamel.

Tomatsaus: 300 g tomat, 1 løk, 3 fedd hvitløk.
Hvis du har tørr persille med basilikum, legg dem i tomatsausen før du legger tomaten.

Smør en teflon -stekepanne med en pensel med olje, lagre løken, tilsett hvitløk, salt, pepper eller bruk en pasta -blanding, som inneholder rød pepper og pastaen viser seg å være sterkere, legg tomatene, alt under lokket i 15 minutter. Hermetiske tomater eller passatvind kan brukes.

Kok pastaen i saltet kokende vann, ca 4,5 minutter.

Overfør den til tomatsaus, tilsett fersk persille og basilikum. Legg lagvis - tagliotelli, saus, skummet ost på toppen.

Det er tilrådelig å tilberede 4-6 porsjoner, fordi de oppbevares godt i en lukket beholder i kjøleskapet.

Husk at en porsjon er din daglige mengde kli!

Http://dukandiet.ru/pasta-iz-otrubej-s-tomatnym-sousom/

Spinatpasta med soppsaus
Oppskrift: Anastasia O.

4 dagers porsjoner kli malt i en kaffekvern.
8 havregryn,
4 hvete,
4 ss. l. fettfritt soyamel,
1 ss. l. psyllium - vegetabilsk gluten,
halv ts salt,
1 ss. l. olivenolje (verre, men jeg prøvde eller 1 ss. l. fettfri hytteost),
1 ts fitparada,
1 ss. l. skummet melk (kanskje mer slik at deigen er elastisk) eller hvis olivenolje, så litt vann,
4 egg,
250 g frossen spinat.
Vær oppmerksom på at spinat kan gis like mye som den tørre delen av pastaen i vekt.

Bland de tørre delene, hell dem i et lysbilde på en silikonmatte, lag en fordypning i midten, tilsett tint, presset spinat, egg, olivenolje, vann eller uten olje, deretter melk. Tilsett melk eller vann så mye som nødvendig for deigens elastisitet. Jeg gjentar at hvis du har tilsatt olivenolje, kan du ikke ta melk, men vann.

Vi blander alt, elter og ruller til en ball. Hvis deigen er hard, vil den smuldre, og hvis den er for myk, vil den klebe og rulle dårlig.
La det stå i minst 30 minutter.

Jeg lagde flere typer pasta, på en tagliotelli skrivemaskin, vred den med hendene som en buccatini, med en fusili -nål. Hvis noen vil vite navnet, kan du se Encyclopedia of Paste Names nedenfor.

Sausen ble laget av sopp:
I en teflonpanne tilsatte jeg olje med en pensel, lagret 1 løk, kuttet 3 store fedd hvitløk på tvers, ikke fint 250 g sopp. Jeg svettet dem under lokket, deretter saltet og pepper. Hvis du har tørre greener, er det bedre å legge til på dette stadiet.

I 4 st. l. skummet melkepulver rørt 4 ss. l. 0,5% melk og ikke full art. l. maisstivelse. I en kjele med kontinuerlig omrøring kokte jeg saltet "gelé". Blandet med sopp og tilsatt fersk persille, basilikum og pepper.

Kok pastaen i saltet vann over svak varme, rør om når den legges, slik at den ikke fester seg til bunnen av kjelen. Fjern skummet som overflødig mel vil forsvinne under rullingen.

Det skal være nok vann til å se hvordan pastaen fløt.
Du må selv bestemme steketiden. Aldente 3-4 minutter. Etter å ha dukket opp, prøv det.

Tøm av, legg på et fat og tilsett soppsaus. Denne mengden var nok for meg til 3 porsjoner, dryss med revet hard ost på toppen.

Dukan -dumplings er velsmakende og sunne. De inneholder et minimum av fett og karbohydrater, noe som gjør at de kan inkluderes i dietten. Prøv å lage disse uvanlige dumplings.

Server Dukan -dumplings varme, krydret med litt smør og dryss med urter etter smak. Næringsverdien til dumplings i henhold til denne oppskriften (per 100 g) er omtrent 130-135 kcal, innholdet av proteiner er 17-18 g, fett er 2,5-3 g, karbohydrater er 8,5-9,5 g. For å lage dumplings iht. Dukan kan du ikke bare bruke kalkun, men også skinnfri kylling, kalvekjøtt. Du kan tilsette litt hvitløk, pepper eller andre krydder hvis du vil.

Porsjoner: 2 - 4

En enkel oppskrift på Dukan -dumplings for hjemmelaget mat trinn for trinn med et bilde. Lett å lage mat hjemme på 45 minutter. Inneholder bare 109 kalorier.

• Forberedelsestid: 8 minutter
• Matlagingstid: 45 minutter
• Kalorietall: 109 kcal
• Porsjoner: 8 porsjoner
• Anledning: Til lunsj

• Kompleksitet: Enkel oppskrift
• Nasjonalt kjøkken: hjemmekjøkken
• Type rett: Varme retter, Pelmeni
• Funksjoner: Diettmatoppskrift

Ingredienser til fire porsjoner

• Tyrkia kjøttdeig - 300 gram
• Løk - 1 stykke
• Havrekli - 2 ss. skjeer
• Gluten - 2 Art. skjeer
• Maisstivelse - 2-4 Art. skjeer
• Salt - Etter smak
• Skummet melk - 3 ss. skjeer
• Egg - 1 stykke

Steg for steg matlaging

1. Mal klien med en kaffekvern eller blender, sikt og tilsett gluten, stivelse, et egg og litt salt. Elt deigen gradvis og hell i melken.
2. Deigen skal være fast, ikke klebrig til hendene, men elastisk. Rull en ball ut av den, og la den dekke med et håndkle i 20-30 minutter til gluten dannes.
3. Del den hvile deigen i to deler, rull dem ut med en kjevle i lag 1-2 mm tykke. Deigen river ikke og strekker seg godt.
4. Bland kjøttdeigen med finhakket løk, tilsett salt etter smak. Legg ett av deiglagene på dumpling maker, fyll den med kjøttdeig.
5. Dekk dumpling maker med det andre laget av deig, kjevle den ut med en kjevle slik at kantene på dumplings holdes sammen. På denne måten får du omtrent 60-80 dumplings.
6. Dumplings er nå klare til matlaging. Du kan også fryse dem i reserve og koke dem etter behov.
7. Kok dumplings som vanlig i kokende vann i 7-10 minutter. Dukan dumplings er klare! God appetitt!

Å lage diettboller er ikke annerledes enn alle andre. Bortsett fra produkter og den spesielle helsen til parabolen. Disse dumplings er ideelle for interleaving

Hvordan lage Dukan dumplings?

Til Dukan -dumplings tar jeg ferskt kalvekjøtt og lager kjøttdeig selv. Jeg risikerer ikke å kjøpe ferdig kjøttdeig: hvem vil gi en nøyaktig garanti for at kjøttdeigen virkelig inneholder kalvekjøtt, storfekjøtt og om det er ferskt? Da jeg sammenlignet hjemmelaget kjøttdeig med kjøpte ting, ga jeg opp de kjøpte tingene for alltid. Smaken deres kan ikke engang sammenlignes. Og dumplings kommer overraskende munnvann og bare smelter i munnen.

Produkter for hjemmelagde diettboller:

• egg;
• 2,5-3 ss. l. maisstivelse;
• 1-1,5 ss. l. hvetekli;
• 4-5 st. l. havrekli;
• 200 g kalvekjøtt;
• vann;
• salt;
• krydder.

Slik lager du kjøttdeig:

1. Skyll et stykke kalvekjøtt med vann. Skjær i biter. Mal i en kjøkkenmaskin eller rull gjennom en kjøttkvern.
2. Vask og skrell løken. Hakk fint / riv / hakk.
3. Tilsett krydder og løk i kjøttdeigen.

Deig til dumplings ifølge Dukan:

1. Mal klien i en kaffekvern. Tilsett salt til det resulterende melet, halve dosen stivelse.
2. Pisk egget. Hell i 2-2,5 bord. l. vann.
3. Kombiner alle ingrediensene i deigen. Tilsett stivelse om nødvendig.

Slik lager du dumplings:

1. Dryss bordet med mel / stivelse. Kjevle ut deigen. Skjær i sirkler. Legg kjøttdeigen.
2. Lim dumplings. Hvis kantene ikke fester seg godt, fuktes med vann.
3. Ha en kjele med 2 liter. vann i brann. Når vannet koker, tilsett salt.
4. Legg ut dumplings.
5. Når dumplings dukket opp, timet i 8 minutter og ta dem ut.
6. Legg produktene på et fat, hell over med flytende fettfattig cottage cheese.