Ostekake - ostemasse (ost) kake, en tallerken med europeisk og amerikansk mat, en av de viktigste ingrediensene som er kremaktig (eller ostemasse) ost. Vanligvis brukes sementost Philadelphia (Philadelphia) til å lage ostekake. Vi brukte i vår oppskrift ostekost Arla Natura. Du kan også bruke hytte oster som: Buko, Almette, etc., det viktigste er at det er uten tilsetningsstoffer og ikke inneholder vegetabilske fettstoffer.

Ingredienser

For grunnleggende

• Mønsterkaker 300 g.
• smør 80 G.

For fylling

• kremaktig ost 500 g.
• Krem 33-35% 200 ml
• sukker 150 g.
• Jordbær Fresh. 400 g.
• gelatin. 18 G.

For gelé

• jordbær juice 250 ml
• gelatin. 10 G.

Matlaging

Gelatin for fylling (18 gram) Fyll 100 ml kaldt kokt vann og gå i en time.

Gelatin for gelé (10 gram) Hell jordbærjuice og gå i en time. I stedet for jordbær, kan du bruke andre røde juice (for eksempel kirsebær), men vil være bedre hvis geléen vil ha en jordbær smak.

Cookies er sliping i en blender, du kan også hoppe over det gjennom en kjøttkvern eller bare rulle rullestiftet.

Det skal være en homogen bulkmasse, det bør være en stor ikke-agady biter av informasjonskapsler.

Kremaktig olje smelte i mikrobølgeovn eller på ovnen. Hvis de topper oljen i mikrobølgeovn, vær forsiktig, ikke la oljen overopphetes og koke, ellers må du vaske mikrobølgeovn. Tilsett fuleoljen i informasjonskapsler og grundig med hendene til ensartethet.

Den resulterende massen er i en rulleform med en diameter på 22-24 cm (du kan bruke formen og større diameter, men så vil ostekake bli lavere). Utfordre det jevnt gjennom hele skjemaet og tørk godt. Sett skjemaet i kjøleskapet mens du forbereder fyllingen.

Jordbærvask. Det er bedre å vaske jordbærene sammen med fruktene, hvis du rive dem av før du gjør, så vil bærene uten haler få fuktighet og bli vannet og smakløst.

Separat 200-250 gr. De vakreste bærene til dekorasjon, resten av jordbæren skilt fra fruktene og kuttet i små biter.

Gelatin for å fylle varme på ovnen til fullstendig oppløsning. Ro deg ned.

Krem mens sukker til dannelsen av stabile topper. Slik at kremet ble pisket, først, selvfølgelig, de burde være en god kvalitet, og for det andre bør kremet være veldig godt avkjølt. Og enda bedre slik at whines og kapasitansen også er avkjølt der du vil slå.

Legg kremost, bland grundig.

Hell i den resulterende vektgelatin, bland godt.

Tilsett hakket med en jordbær og bland massen veldig nøye. Ikke bruk blanderen, ellers kan du skade bærene, og de vil gi juice. Det er nødvendig å forstyrre til jordbæren ikke distribuerer med masse jevnt.

Legg ut massen basert på informasjonskapsler.

Kryss massen og legg skjemaet i fryseren i 7-10 minutter. Massen bør bare ta litt, slik at det var mulig å legge ut jordbær for å dekorere og hun ikke tone.

Mens massen blir beslaglagt, er gelatin for gelé, lukket i juice, oppvarmet ovnen til fullstendig oppløsning, men ikke kok opp. Ro deg ned.

De resterende jordbærene å dekorere med tynne skiver.

Jordbær spredt forsiktig over hele overflaten av ostekake. Hell forsiktig med en spiseskje, hell et tynt lag av gelékjølt til romtemperatur og legg igjen skjemaet i fryseren i flere minutter. Det er nødvendig slik at bærene griper og ikke overskrider når vi ser all gelé på kaken.

Hell den gjenværende geléen på toppen og legg ostekake i kjøleskapet i 3-4 timer, og enda bedre for natten.

Til kantene på ostekake var glatt, før du åpnet rulleformen, gjør den til en hårføner.

Strawberry ostekake klar. God appetitt!

Forbered ostekake - noe annet arrangement! Først, hvis du vender seg til klassikerne i sjangeren, må du finne "Philadelphia" osten, og det er ikke lett nå. For det andre, slik at uten sprekker i fyllingen, jevnt gikk på, som ikke vil se i midten, må du være tonet. Det er imidlertid en vei ut av stillingen! Dette er en ostekake med hytteost og informasjonskapsel uten baking. Fra ordet "i det hele tatt".

Vi vil ikke bake noe - verken rå eller fylling. Og praktisk talt vil vi ikke utsette for varmebehandling, unntatt gelatin. Han er obligatorisk i denne oppskriften, bare med ham, vil kaken holde formen, og luftens fylling er tilstrekkelig.

Ingredienser for ostekake med hytteost og informasjonskapsler

• shortbread - 300gg;
• kremaktig olje - 100g;
• cottage Cheese - 500g;
• krem for pisking - 500 ml;
• sukkerpulver - 150g;
• gelatin - 30g;
• hvit sjokolade - 80-100g;
• vann - 80 ml.

Hvordan velge produkter for matlaging ostekake

Informasjonskapsler. Dette er de vanligste runde, firkantede eller rektangulære informasjonskapsler, uten å fylle, uten tilsetningsstoffer som selges i pakker eller pakket vekt.

Cottage Cheese. Det er bedre å ta det gjennomsnittlige fettet for kaken, men i ingen tilfelle er ikke-fett! Kjøpe, se på hans tekstur enn det er gentful, jo mindre korn, desto bedre.

Krem for pisking. Det er definitivt fettkrem fra 33% og høyere. Mindre fetthet vil ikke ta opp til konsistensen vi trenger og fyllingen som resulterer i væske.

Gelatin. Det er nødvendig, slik at ostekake er frosset uten baking med cottage cheese. Blanding med en cottage cheese masse, vil han ikke bli følt og ikke engang tror at denne kaken med gelatin gelé. Du vil ikke føle noe sånt.

Sjokolade. Vår dessert vil være sjokolade, bare han er hvit i den. Konvensjonelle fliser, uten fyllstoffer og tilsetningsstoffer. Du kan ta luft. Vær oppmerksom på vekten. Vanligvis hvit lettere mørk sjokolade.

Slik lager du ostekake uten baking med hytteost

1. Jeg vil prøve å fortelle alt så mye som mulig og med bildet. La oss starte med gelatin. Siden metoden for forberedelsen avhenger av produsenten, les instruksjonene på pakken. Vanligvis er det nødvendig å først helle vann og la ham svulme. Viktig øyeblikk! I håndboken for den kan leveres av en stor mengde vann i 30 gram. Vi trenger bare 80 ml.
2. Mens han våkner opp kan nytes. For ham må informasjonskapsler male. Det gjøres vanligvis på tre måter: Sett informasjonskapsler i pakken og rullet rullestiften, slip på en kjøttkvern eller i en blender. Dette er den tredje måten jeg tok fordel av.
   
   
3. Kremaktig olje rolig og hell i informasjonskapsler.
   
4. Bland med en skje. Den viskøse massen som deigen etter det vil ikke fungere. Baby bare lett lette. Det er nok.
   
5. For ostekake uten baking hjemme trenger vi en avtakbar form. Det er ikke nødvendig å smøre det, sett det med papir også. Jeg bruker krummet inn i skjemaet. Kjører og tamping et glass eller en liten bolle med runde bunner. Det er ikke nødvendig å gjøre siden av holdningen.
   
6. Hvis du har gjort grunnlaget, er gelatin allerede nok til å bryte, fortsette å jobbe med det. Ifølge mine instruksjoner må det oppvarmes i et vannbad. I en stor gryte, varmevann, legger vi på toppen av den mindre med gelatin og oppvarmet med en hyppig omrøring til alle korn forsvinner.
   
7. Klar gelatin er bedre å belaste gjennom gaset og så langt å sette til side slik at han avkjøles. Men ikke til den kalde tilstanden, slik at geléen ikke ble dannet.
8. Og vi tar hytteost. I noen klassiske oppskrifter av denne kaken fra Cottage Cheese, anbefales det å tørke det gjennom en sil. Men hvis hyttaosten er frisk og mild, er det nok å være forvirret av en gaffel og ikke rote med en sil. Gni, legg til sukkerpulver til det.
   
9. Siden ostekake vil være med en hvit sjokolade, er det på tide å legge det til fyllingen. Men først smelte. Det er mulig i et vannbad, men lettere i mikrobølgeovn. Viktig øyeblikk! I motsetning til mørk sjokolade smelter hvite ikke, det mykner bare. Derfor er det lett å brenne. Så oppvarming, prøv konsistensen. Han ble myk - slå av oppvarming.
   
   
10. Vi intervenerer det i ostemassen. En hvit sjokoladekake kjøper en veldig behagelig duft.
    
11. Hvis gelatinen allerede er kald nok og ble ikke varm, hell den i en bolle med hytteost. Bland på fyllingen.
    
    
12. Vi har fortsatt krem. Ifølge oppskriften må de piskes med en mikser til en frodig tilstand som på bildet nedenfor. Dette sukkeret er ikke lenger nødvendig. Bekjempekrem må være kaldt.
    
13. Blank, myke bevegelser forstyrrer krem \u200b\u200bi ostemassefyllinger.
    
14. Alt er klar til å samle ostekake. Vi overfører massen inn i skjemaet, spredt. Før du fjerner kaken i kjøleskapet, må du enkelt rive det, og du kan løfte et par ganger litt over bordet, og deretter slippe det på det. Siden han er uten baking, er det nødvendig at tomhet forblir i hytta.
    
15. I kjøleskapet må kaken være minst 4-5 timer. Du kan dekke den enten av matfilmen eller folien.
16. For å fjerne den frosne ostekake fra skjemaet, utfører vi først en tynn kniv mellom figurene og kaken, så avslører vi låsen med forsiktighet og fjerner siden.
    
17. Vi bruker en spade under kaken på flere steder og skifter beveger seg på tallerkenen.

Og her er det vår ostekake uten mascarpone, uten baking, med hytteost er klar! Som du kan se, hjemme for å gjøre det ganske enkelt.

Hvordan kan du diversifisere oppskriften

Det kan bare leveres, så eller dekorere sjokolade, noen bær- eller fruktstopp, friske bær og frukt. Det er ren hvit, veldig mild smak, og kornene av hyttaost er nesten ikke følt i den.

Veldig interessant ostekake med banan. For å gjøre det, trenger du bare å miste en moden banan sammen med hytteost og sukker. Ripe duftende fersken er også gode her. Det enkleste alternativet er å legge ut skivene på overflaten av kaken. Eller legg dem inni, for dette formålet, halvparten av fyllingen, blir biter av fersken helles på det og helles gjenværende masse.

Caramel Cheesecake kan være i to versjoner - den første, med tillegg av 300 gram til fyllingen i stedet for krem \u200b\u200bog sukkerpulver. kokt kondensert melk. Dessert med kondensert melk viser det en vakker farge på kaffe med melk. Det andre alternativet er en karamellskorpen på toppen. Det er mer komplisert.

Slik koker du karamell for ostekake

Ingredienser til karamell

• sukker sand - 200g;
• vann - 70 ml;
• kremaktig olje - 30g.

Sukker sukker i en liten gryte med en tykk bunn. Hell vann, prøver å helt dekke alt sukker.

Sett på en liten oppvarming. Du kan dekke en gryte med et lokk slik at kondensat dannes inne, så vil sukkerkornene bli oppløst bedre.

Bak blandingen må du hele tiden observere. Hvis noen klumper dannes, vipp det litt fra side til side.

Når sukker er oppløst og begynner å mørke og skum, fjerner vi gryten fra brannen og legger inn i den kremete oljen. Vi blander kilen grundig til full oppløsning og karamellforbindelsene.

Cooking Caramel for ostekake trenger når den allerede har vært helt frossen. Vi må dekke med væske varm og umiddelbart fjerne i kjøleskapet.

Eksperiment, lag ostekake med hytteost og informasjonskapsler. Det vil nødvendigvis bli velsmakende, vakker og vil være din favoritt delikatesse i familien.

Hva kan være hjorten av en pen dessert forberedt av deg selv? Vi har samlet for deg syv enkle oppskrifter for alle ostekake. Velg noen og nyt ditt hjem! 🙂

Ingredienser:

• 300 g sukkerkaker (for eksempel "jubileum")
• 100-150 g smør
• 500 g Maskarpone, Philadelphia Cheese eller Low-Fat Curd
• 200 ml krem \u200b\u200b33-35% fett
• 150 g Sahara
• 20 g gelatin

Matlaging:

1. Gelatin hell 100 ml kaldt kokt vann og la i 1 time.
2. Cookies knuses i en blender og blanding med smeltet olje til en homogen masse er oppnådd. Massen lå ut i en form av en diameter på 24-26 cm, grundig klumpet, sett i kjøleskapet for tiden mens vi lager fyllingen.
3. Gelatin å koke, men ikke koke. Kul.
4. Krem pisket med sukker. Legg til Muscarpone, bland godt. Legg til gelatin og bland igjen.
5. Del den resulterende massen på grunnlag av informasjonskapsler, å oppløse og sette i kjøleskapet i 3-4 timer.

Ingredienser:

• 150 g sukkerkaker
• 50 g smør
• 100 g sukker
• 120 ml krem \u200b\u200bfor å slå
• 150 g bitter sjokolade
• 2 ss. l. Kakaopulver
• 200 g kremost

Matlaging:

1. Sjokolade smelter i et vannbad og så kult.
2. Grind informasjonskapsler i krummen og bland med smeltet olje og 1 ss. l. Sahara. Det resulterende fundamentet for ostekake til formen og fjerner inn i kjøleskapet.
3. Slå kremet, tilsett den avkjølte smeltet sjokolade og deretter kakaopulver, fortynnet med en liten mengde varmt vann. Bland alt forsiktig.
4. Beat kremost med sukker. Koble med sjokolademasse, bland. Hold deg på avkjølt basis i skjemaet.
5. Det er mulig å fjerne alt i fryseren i 1 time, og flytt deretter til kjøleskapet i 30 minutter.

Ingredienser:

• 500 g hytteost
• 500 g rømme
• 1 kopp sukker
• 200 g nøtter (mandler, cashewnøtter, valnøtter)
• 100 g blåbær eller blåbær syltetøy
• 150 g smør
• 200 g gelatin.
• 150 g datoer eller kuragi

Matlaging:

1. Nøtter og tørkede frukter knuses i en blender og bland med smeltet kremolje. Fra den resulterende massen danner grunnlaget med sider.
2. Fortynnet gelatin. Hytteost, sukker og rømme for å slå opp til en homogen masse. Legg til gelatin og bland godt igjen.
3. Legg til blåbær eller blåbær syltetøy og bland det igjen.
4. Hell den resulterende blandingen til roten og send til kjøleskapet i 3-4 timer.
5. Når ostbasen er helt fryset, dekorere ostekake med friske bær eller syltetøy og server på bordet.

Ingredienser:

• 350 g sukkerkaker
• 150 g smør
• 3 banan
• 2 ss. l. Sitronsaft
• 450 g hytteost
• 200 ml krem
• 2 ss. l. Sukkerpulver
• 1,5 ss. l. gelatin.

Matlaging:

1. Grind informasjonskapsler i en blender og bland deretter med smeltet kremaktig olje. Jevnt tamme den resulterende massen på bunnen av skjemaet for ostekake.
2. Hell gelatin 6-7 spiseskjeer varmt vann og rør til fullstendig oppløsning.
3. To bananhakket i en blender med sitronsaft. Legg til hytteost, krem \u200b\u200bog sukkerpulver. Å slå alt til tilstanden til kremet, og deretter omrøring, sakte hell gelatin.
4. Den resulterende massen heller inn i råen fra informasjonskapslene og sender for å holde seg til kjøleskapet i 3-4 timer. Klar ostekake ekstrakt fra formen og dekorere bananer.

Forresten, ikke gå glipp av oppskriften på deilig kostholdsbringebær ostekake - deilig og uten skade på figuren! Detaljert oppskrift med fotoklokke!

Ingredienser:

• 300 g hytteost
• 300 g kondensert melk
• 250 gram sandkaker
• 200 g smør
• 1,5 ss. l. gelatin.
• 100 ml krem

Matlaging:

1. Soak gelatin i varmt vann.
2. Cookies knuste og blandes med smeltet olje. Den resulterende deigen skifter inn i skjemaet for baking og gjør sider.
3. I blenderen bland kondensert melk, hytteost og krem. Legg til gelatin og bland godt igjen.
4. Begynner å hælde seg i en rå fra informasjonskapsler. La dessert i kjøleskapet stå i 3-4 timer. På forespørsel fra ostekake kan du dekorere bær.

Ingredienser:

• 9 stk. Cookies (noen)
• 150 g frosne bringebærbær
• 2 ss. l. Maisstivelse.
• 30 g sukker
• 300 g curd ost "Philadelphia" eller "Almety"
• 100 g krem \u200b\u200b30% fett
• 250 ml kaldt vann

Matlaging:

1. Cookies crush.
2. Frosne bærene varmes lett i en kasserolle på en liten brann. Den tildelte til belastningen, tilsett halvparten av vannet til det, deretter stivelse og rør alt grundig.
3. I bærene tilsettes gjenværende vann, sukkersukker og legg i brann igjen. Når blandingen er godt oppvarmet, hell juiceen med en stivelse i den med stivelse, rør kontinuerlig. Klar gelé kul.
4. Curd cheese å slå ved å legge til en liten krem \u200b\u200bfor å få ostemasse krem.
5. På bunnen av brillene legger lagene ristede kaker, cottage cheese krem \u200b\u200bog bringebær kissel. Gjenta igjen Lag over laget: Cookies, Cottage Cheese Cream og Kissel. Dekorer med myntblad, bær og krem.

Ingredienser:

• 300 g cookies
• 150 g smør
• 500 g hytteost
• 200 ml krem \u200b\u200b32-33% fett
• 150 g Sahara
• 20 g gelatin
• 4 Mandarin
• 1/2 kopp sukkerpulver

Matlaging:

1. Gelatin Hell 150 ml kaldt kokt vann og la i 1 time.
2. Cookies knuste og blandes med smeltet olje. Masse for å heve bunnen av runde mugg eliminert av pergament. Kul
3. Forvarme gelatin før du løser seg.
4. Hytteost med krem \u200b\u200bpisket med sukker til homogen masse. Hell i det kjølt gelatin. Dispatch i henhold til mugg med informasjonskapsler og sett i kjøleskap for frossen.
5. Mandarinskiver sovner med sukkerpulver, etter 30 minutter, når saften er uthevet, gryte 5-10 minutter.
6. Klar cheesecake pour saus og dekorere mandarin skiver.

Bonus! Vakker og velsmakende

med Cottage Cheese og CookieMaker, vil du nyte alle elskere av innenlandske søtsaker. Men før du fortsetter å lage mat og vurdere en trinnvis oppskrift på en ostekake som ikke trenger å bake, siden det vil være grunnlaget for det, vil jeg si noen ord om parabolen selv. Det anses å vurdere fødestedet til ostekaker, selv om noen kulinariske eksperter mener at en tallerken i Storbritannia ble født.

I noen kilder, spesielt i Wikipedia, er det mulig å lese at fødestedet til de første ostekake er gammel Hellas. Kanskje dette er, for selv i de antikke tidene var grekerne i stand til å produsere et stort antall forskjellige varianter av ost og forberedte mange retter fra dem.

På sommeren i ostekake kan du legge til ferske bær og frukt, noe som vil påvirke ikke bare smaken, men også i utseende, fordi vakkert dekorerte ostekake alltid ser appetittvekkende.

I dag vil jeg tilby deg en britisk versjon av matlaging ostekake med hytteost og informasjonskapsel på en trinnvis oppskrift.

Ingredienser til grunnlag av ostekake:

• Cookies til te - 300 gr.,
• Mørk kakao - 3 ss. skjeer
• Valnøtter - 100 gr.,
• Sukker - 0,5 glass,
• Smør - 100 gr.,

Ingredienser for krembasen ostekake:

• Cottage Cheese - 400 gr.,
• Sourkrem 20% Fett - 1 kopp,
• Gelatin - 25 gr.,
• Vanillin - 1 pose,
• Sukker - 5 ss. skjeer

For aprikos confi:

• Aprikos syltetøy - 300 ml.,
• Gelatin - 15 gr.,
• Varmt vann - 100 ml.

Matlaging:

1. Matlaging ostekake uten baking vil begynne med forberedelsen av basen. Kremaktig olje må smelte i et vannbad og vente til det avkjøles.
2. Vanlig shortbread for te slip inn i krummen. Du kan bryte den med hendene eller gni på risten.
3. I en bolle med informasjonskapsler, hell kakaopulver. Rør massen. Kakao Jeg anbefaler å bruke mørket, ikke den vanlige. Selv om det koster det litt dyrere enn et vanlig kakaopulver, er det mye mindre i baking, det gir det også en vakker og rik mørk brun farge.
4. Hell i sandkrok fra kakao avkjølt smør. Legg til hakkede nøtter. I denne oppskriften brukte jeg valnøtter, selv om det er godt egnet som peanøtter og hasselnøtter.
5. Pass sukker.
6. Den resulterende sjokoladdeigen blandes grundig skjeen for å oppnå en plastmasse.
7. Sjokoladebase for ostekake uten baking Post ned i en avtakbar form. Jeg har en diameter av formen 24 cm. Digit det tett med hendene, og gi den en jevn form. Sett i kjøleskapet.
8. Pakke gelatin sill i en kopp. Fyll med varmt vann (150 ml.) Temperaturen er 80-90%. Røre. La gelatinen avkjøle til romtemperatur.
9. For forberedelse av cottage cheese base for ostekake, lag en dyp bolle. Sett i det hytteost, sukker, vanillin og rømme. Alle ingrediensene slår mikseren for å oppnå en homogen og tykk ostemasse. Masse oppnådd mer væske enn å forberede en fylling for capiques med sanddeig hytteost.
10. Hell den avkjølte ostekake som den avkjølte ostekake. Blander eller nedsenkbar blender avbryter massen igjen. Alt, grunnlaget for ostekake uten baking er klar.
11. Fjern fra kjøleskapet. Hell hyttaosten.
12. Sett ostekake i kjøleskapet i ca 3-4 timer, slik at ostemasselaget frøs og bli tett. Forberede bekjente. Aprikos syltetøy koke. Gelatin fyller med varmt vann. Etter at den er oppløst, og vannet vil være viskøst, legg til i syltetøy. Røre.
13. Hell den ferdige aprikosen forvirret ostekake. Sett i kjøleskapet til laget er helt frosset.

Som jeg skrev tidligere i noen oppskrifter, hastigheten på prosessen med fortykkende retter, som følger med gelatin ved hjelp av fryser. Under utarbeidelsen av ostekake ved hjelp av et frysekamera, er det viktig å ikke glede.

Ostekake uten baking med hytteost og informasjonskapsler gjelder umiddelbart etter matlaging, nærmere bestemt, etter å ha sitt to lag. Forresten, jeg vil også legge til at i stedet for aprikosbekjennelsen, kan du gjøre en helt annen confira fra forskjellige syltetøy, confortures, jarry eller til og med friske bær og frukt.

Ikke liker konferansen, så lag ostekake med et lag av gelé. Det viser seg utrolig velsmakende. Nyt måltidet. Som du kan se, kok ostekake uten baking med hytteost og informasjonskapsler er veldig enkle og enkle.

Jeg elsker denne oppskriften. Det er unikt med sin enkelhet. Og det viser seg veldig velsmakende. Alltid når du ringer til vennene dine for å besøke oss, prøver jeg å lage mat cheesecake for denne oppskriften. Vel, jeg vil kutte mitt mysterium, de spør meg selv.

Vi trenger følgende produkter:

• Hovedbestanddelen er hytteost. Ta 300 gram 9%
• Melk - 100 milliliter
• For søtsaker tar vi sukker 5-6 spiseskjeer
• Vanillin - 1 klemme
• Gelatin - 20 gram
• Sampground Liver - 270 gram. Jeg tar vanligvis kaker "for kaffe".
• Kremet smør - 100 gram
• Og vann - 100 milliliter

Etablere:

1. For begynnelsen foreslår jeg å trekke smøret fra kjøleskapet slik at det er temperert til romtemperatur. Så det blir lettere å blande. Ta kaker og slip dem med en blender i pulvermassen. Vi blander knuste kaker med smør. Bland godt.
2. Nå må den resulterende massen settes i noen beholder. Jeg tar alltid skjemaet for baking. Innsiden spredt i form av en holdning med sider. Og den resulterende skjemaet satt i kjøleskapet.
3. Vi tar gelatin og gråt i 100 milliliter varmt vann. Pass på å avkjøles.
4. Jeg legger hyttaosten, sukker, vanillin og melk i bollen av blenderen. Slå på blenderen og slå godt. Å få en homogen masse. Deretter legger vi til gelatin.
5. Ta ut skjemaet med kaken fra kjøleskapet. Det forblir den siste, den resulterende ostemassen legger seg ut for råen. Likt distribuerer over hele overflaten. Og vi renser i kjøleskapet til det fryser helt.
6. Vår ostekake er klar. Vi forberedte det uten å bakke hjemme. Enkle trinn og deilig dessert på skrivebordet vårt. En fin måte å samle slektninger til en kopp te og tilbringe tid sammen.

En annen flott steg-for-trinns oppskrift ostekake med sjokolade. Hytteost og sjokolade er perfekt kombinert med hverandre. Bare gjemmer fingrene dine. En uvanlig smak kan ikke bare et barn, men også en voksen. Jeg tilbyr en veldig enkel hjemme dessert oppskrift.

Vi trenger:

• Cottage Cheese - 600 gram.
• Kremet smør - 100 gram
• Krem 33% - 500 milliliter
• Shortbread Cookies - 300 gram
• Naturligvis sjokolade - 180 gram
• Kaffe 100 milliliter
• Gelatin - 30 gram
• Kakao for dekorasjon
• Sukkerpulver 130 gram

Matlaging:

1. Vi trenger en blender. Når matlaging ostekake er den viktigste kjøkkenet. Grind informasjonskapsler.
2. Hvis du ikke har en blender, kan du male informasjonskapsler med rill. Rolling PIN-koden virker ikke bra med sin oppgave, trenger bare litt lenger.
3. Legg ut knust lever i en bolle eller glassplate og tilsett smeltet smør. Smelt oljen i mikrobølgeovn, på et vannbad eller i en panne. Og bland godt.
4. Videre trenger vi en avtakbar form, som fjernet sideveggene. Hold deg på bunnen av skjemakakene med smør i skjemaet og fordel jevnt langs bunnen.
5. Det er viktig her godt å raves. Bruk den tett rullende pin eller bruk broen til puree. Essensen er at masse fra informasjonskapslene ble til en tett Korgin.
6. Det neste trinnet vil være kaffepreparasjon. Brygge en kopp kaffe. Det er nødvendig at det er avkjølt.
7. Kuleste kaffe pour gelatin.
8. Nå går neste hytteost. Jeg bruker dristig hjemmelaget hytteost. Du kan ta noen andre. Med hjelp av en blender bringer vi hytteost til pastismassen.
9. Vi pisker krem \u200b\u200bog legger til sukkerpulver. Vi slo et par minutter igjen med en mikser.
10. Følgende har vi sjokolade. Det må smelte. Vi gjør det enten på vannbadet eller i mikrobølgeovn. Og bland med cottage cheese. Legg til våkne kaffe gelatin. Gelatin må først varme opp i mikrobølgeovn. Alle bland godt.
11. Gå forsiktig inn i kremet i den resulterende masse. De satte spiseskjeen blandet. Og så gjentas mens alle kremer ikke vil bli blandet med bulk.
12. Det gjenstår bare å legge ut den resulterende fylling i en avtakbar form med en kake, jevnt fordelt over overflaten. Dekk matfilmen og send i flere timer til kjøleskapet. Fyllingen må være helt frossen.
13. Gå ut av kjøleskapet vår form. Dryss med kakao. I sirkelen passerer vi en kniv til ostekake er lavt fra veggen av den avtakbare formen. Fange veggene. Klar. Vi søker på bordet.

Ostemasse ostekake med jordbær uten baking på sandbasert

Komponenter:

• jubileum cookies - 400 g;
• krem 33% - 90 ml;
• frisk lavt fetthytteost - 450 g;
• sukkeret blir fladdret i mørtelet - 220 g;
• vanillin - på toppen av kniven;
• smør kremaktig - 220 g;
• gelatin - 10 g;
• rømme - 150 ml;
• ripe Berry - 250 g;
• sitron - 0,5 stk.

Steg-for-trinns oppskrift:

1. Før du begynner å lage mat, må du skylles med jordbær godt og tørkes hver bær. Hvis du forsømmer dette rådet, vil bærene begynne å holde seg sammen og kan bli en formløs blanding, som ikke vil være den beste måten å vises på utseendet til delikatessen og dens smak.
2. I en liten emaljert bøtte, smelte olje til en flytende tilstand.
3. I en robust pakke legger du ut kaken og slip den gjennom pakken med rullestiften.
4. Bland sandkroppen med smør.
5. Hold deg i glassformen ved den resulterende massen.
6. Plasser roten på et kaldt sted i 45 minutter.
7. I en liten beholder, hell gelatin og hell den med varmt vann, bland og avkjøl denne blandingen.
8. Lag en krøller, legg til rømme med sukker og vanilje.
9. Separat innholdet i tanken med gelatin i to deler, hvorav en legger til ostemassen.
10. På den avkjølte rot, legg ut et flatt lag en liten del av de tørre bærene, på toppen av hvilken den søte ostemassen er jevnt utviklet, hvorpå tanken med kaken fjernes i kjøleskapet i en annen og en halv time.
11. Når det tar denne gangen, legg bærene skåret på toppen av ostemasselaget.
12. I 200 ml varmt vann for å oppløse en skje med sukker og tilsett frisk sitronsaft og den gjenværende delen av gelatin.
13. Sitrongelé helles det øverste laget av bær.
14. Kaken blir igjen satt i kjøleskapet i en time.

Sjokolade ostekake med jordbær og hytteost som ikke krever baking

Komponenter:

• smuldrende kaker - 200 g;
• smørkrem - 75 g;
• sjokolade - 2 fliser;
• hytteost av økt fettstoffer - 0,5 kg;
• bakken sukker - 180 g;
• sourkrem Lavt fett - 0,5 kg;
• melk - det tredje glasset;
• friske bær - 0,3 kg;
• gelatin - bag;
• vann - 80 ml.

Matlaging:

1. Jet skylles grundig under vannstrålen og kuttes i fine sirkler. Cookies overfylt før dannelsen av krummer.
2. I grunt grater, rist 50 g sjokolade og bland den med informasjonskapslene og smeltet på en langsom olje.
3. Skyt en folieform for en kake og legg ut en skorpe på skorpen. I sirkelen, suge gelatinvannet, vask den resulterende blandingen og gi den til å bli ødelagt.
4. Så førte gelatinblandingen på dampbadet. For fremstilling av fyllingen smelter den gjenværende delen av sjokolademelt, blanding med melk.
5. Ta en gaffel av fersk hytteost og hell i den som er den resulterende melkefulle kokolade konsistensen og hevelse gelatin. I en annen bolle, slå den avkjølte rømme, legge til hytteost og bær i den.
6. Del fylle på den ferdige Korzh og legg kaken i kjøleskapet i 8 timer.
7. Den ferdige delikatessen er dekorert med en grunne sjokoladebrikke, og i midten av desserten er et lite hjerte av bærpoler lagt ut.

Strawberry Zebra - Cooking Oppskrift uten baking

Komponenter:

• krummende kaker - 250 g;
• kremaktig olje - 120 g;
• frisk hytteost av små fettstoffer - 0,4 kg;
• rømme 15% - 0,4 kg;
• låst sukker - 220 g;
• gelatin - på toppen av kniven;
• bær av jordbær - 0,2 kg.

Matlaging:

1. For billetten, basen av kaken for å koble den mykede oljen og knust inn i krummakene.
2. Hell gelatin av varmt vann, ta det til koking og forstyrre til den er helt oppløst.
3. Fra friske bær for å lage potetmos og helle i det hevelse gelatin.
4. Rømme med hytteost og sukker for å slå opp ensartethet. Bakeri papir er lagt ut på bunnen av skjemaet der et lite lag av emner for skorpen er plassert.
5. Legg ut i sin tur av en bærpuré og hytteostblanding.
6. Lagene skal deles jevnt.
7. Instruct kaken i kjøleskapet i 3 timer, etter at de kan dekorere et festlig bord.

Komponenter:

• frisk berry - 0,45 kg;
• hytteost av økt fettstoffer - 0,3 kg;
• sukker liten sliping - 0,2 kg;
• mel - 2,5 ss. l;
• fersk egg - 3 stk;
• sourkrem 20% - 170 g.

Matlaging:

1. Vri bærene til en homogen konsistens ved hjelp av en mikser.
2. Gradvis, legg til en rasende gaffel av hytteost i pureen.
3. I en glassskål, slå egg med rømme og sukker.
4. Tilsett i bakken mel og salt på toppen av kniven.
5. Bland alle komponenter sammen.
6. I et smurt olje stykke, hell basen for kaken.
7. Bake i 50 minutter ved 150º.
8. Ferdig delikatesse for å avkjøle og gi den i kjøleskapet før du serverer på bordet.

Liste over nødvendige ingredienser:

• Trenger hytteost av noe fettinnhold (300 gram),
• kokt kondensert melk (300 gram),
• enhver shortbread cookie (250 gram),
• pakke med kremolje (vektstandard 200g),
• 1,5 tabell. skjeer gelatin.
• fat Cream (100 ml)

La oss ikke snakke, men begynner å forberede! Denne oppskriften kommer perfekt til søte elskere, fordi Vi vil forberede det mye søtere og bedre enn den opprinnelige ostekake.

Vi begynner å lage en oppskrift!

1. Du må helle gulvet i et glass vann og hell gelatin for hevelse i 15-20 minutter. Klippet må male inn i krummen og blande med kremaktig olje, oljen må forhåndslastes ved romtemperatur slik at den blir myk.
2. Deretter er en mugg nødvendig, legger ut den sandede deigen slik at den viser seg bunnen og sidene. I en separat beholder setter vi cottage cheese, vi heller kondensert melk, krem \u200b\u200bog slå godt med en blender, legg til vår klumpete gelatin der og bland godt igjen.
3. Nå er ostemassen hellet i den strammere formen, men vi fjerner i kjøleskapet i 3-4 timer for fortykning.

Nedenfor vil studere en annen ostekake!

La oss forberede en annen god dessert fra typen ostekake! Denne ostekake vil være rett og slett fantastisk, fordi Vi vil forberede det med fersken! I utseende er kaken veldig vakker, det ser pen ut eller rik ut. Hvis du vil overraske dine gjester, så vil denne bakingen være akkurat!

For matlaging må vi kjøpe følgende produkter:

• Shortbread (200 gram),
• 400 gram hytteost (hvilken som helst fett),
• 100 gram drenering. olje
• paul sukker sukker (100 gram),
• 200 gram krem
• 1 bank med hermetiske fersken,
• gelatin (30 gram)

1. Cooking ostekake begynner alltid med gelatin. Halvgelatin er skilt ved konvensjonelt varmt vann, vann er nødvendig 1/3 av et glass av et glass (fjern i 25-30 minutter for hevelse), resten av gelatin er skilt med ferskenjuice. Hvis fersken vil bruke friskt, blir alt gelatin gjennomvåt i gulvet i et glass vann.
2. Vi mykker informasjonskapsler i krummen og blandes med smør, det må være mykt, hold det for-in-in-varme. Det viser seg en slags deig, den må løses i skjemaet og lage branner, vi fjerner det i kjøleskapet for frossen.
3. Krem med rammage med sukker og legg dem til Cottage Cheese, bland godt blender.
4. Gelatin vil være forsiktig oppvarming og løselig, etter oppløsning, legg dem til Cottage Cheese og bland igjen.
5. Vi tar ut et skjema med en deig fra kjøleskapet, legger ut vår hytteost, ruller opp og fjerner igjen i kjøleskapet i et par timer
6. Estrable gelatin, klumpete sirup, også oppløselig i brann, ikke koker det, avkjøl til romtemperatur. Spiller av fersken, legg dem på cottage cheese og koke gelatin.

Våre cheesecia er klar! Det gjenstår å holde det i kjøleskapet minst 3-4 timer og kan serveres til bordet.

Vi studerer følgende ostekake!

La oss lage en annen kul ostekake og i dag vil vi fullføre! Dette alternativet er forberedelse, for meg virker det som det mest relevante og mer interessante.

For å lage mat cheesecake, må vi kjøpe følgende produkter:

• Chocolate Shortbread Cookie (400 gram),
• setter smør (200 gram),
• for fyllingen trenger du 0,5 kg hytteost,
• 300 ml oljeaktig rømme (fra 20 til 30%),
• 150 gram sukker sand,
• 30 gram gelatin.
• For dekorasjon, ta bær eller krem.

Vi begynner å lage en oppskrift:

1. Vi må helle gulvet i et glass vann og hell gelatinen for å svulme der, la på omtrent en halv time.
2. Shortbread må trekkes og slipes inn i krummen. Vi legger til mykt smør i informasjonskapsler og bland det, det må være romtemperatur.
3. Vi trenger et skjema for kaker eller noe annet, spred deigen der, langt, og sørg for sider. Vi renser i kjøleskapet slik at deigen grep og begynner å holde fast.
4. I noen tank, hytteost, sukker og rømme. Brønner en blender til en homogen tilstand. Pre-klumpete gelatin er allerede hovent, vi må tette det litt på komfyren og oppløses. Løsningen helles i hytteost og blander blandingen igjen.
5. Corge trekker ut fra kjøleskapet, vi heller inn i det en ostemasseblanding, flatter og legges igjen i kjøleskapet.
6. Du kan dekorere ostekake med bær eller frukt, det vil fungere veldig vakker skjønnhet! I kjøleskapet vil ostekake bli ledet 4-5 timer.

Dette er slike enkle oppskrifter, vi studerte med deg, moderne ostekake uten å bake matlaging veldig enkelt, lese andre oppskrifter på nettstedet mitt!

Grunnlaget for en ostekake er hans Korzh rask matlaging og cottage cheese med gelatin, bruker vanligvis maskarpone-osten. Som du forstår, er disse to komponentene det viktigste i oppskriften uten baking! Maskarpone i denne ostemasse ostekake er ikke inkludert!

For Korzh:

• 300 g kaker, i prinsippet noen (helst sandy) er egnet, egnet,
• 150 g avløp. olje
• eventuelt kan du legge til 50 g hakkede nøtter.

For det grunnleggende:

• 0,5 kg hytteost,
• 6 bord. sukkerskjeer,
• 15 g gelatin,
• 200 g av bærer (kan være uten dem)

Curd ostekake uten baking i trinn:

Alltid forberede kaken på ostekake, bare da alt annet, fordi Han trenger å frosne og rase i kjøleskapet.

1. Til å begynne med, er kakene varme opp til krummen, helst gjennom kjøkkenprosessoren eller blenderen.
2. Vi legger til mykt smør i det, nøtter og blander godt.
3. Nå sprer vi massen i form, et litt trambam, og vi fjerner det i kjøleskapet minst en time.

Forbered nå grunnlaget og ostekake selv:

1. Bær er ønskelig å slå blenderen, hvis det ikke er noen blender, kan du raskt trekke gaffelen.
2. I Cottage Cheese, legg til bær, sukker og blanding.
3. Gelatin må i utgangspunktet suge i vannet, om gulvet i glasset vann vil være nok, du kan være litt mindre.
4. Deretter, litt varme gelatin i vannbadet og hell i hytteost, gå bra med en manuell blender.
5. Curd-fundamentet må helles i vår mugg, for å oppløse og fjerne kjøleskapet for å frøs minst to timer, det er ønskelig at ostekake stod hele natten.

Denne typen ostekake er veldig vanlig i Vesten og ikke bare! Den inneholder berømt mascarpone-ost. Han forbereder seg for enkelt og enkelt!

For deig:

• Noen informasjonskapsler, ca 300 g,
• ca 80 g pluss. Olje, myk og 3 tabell. Sukkerskjeer.

For fylling:

• paul kg kremost (helst mascarpone),
• 1 fasettert glass sukker (dette er 200 g),
• 3 tabell. Flourskjeer
• 1 kopp rømme,
• 3 kyllingegg,
• ca 300 g kirsebær eller bær syltetøy.

Vi forbereder seg på trinnene med ostekake uten baking med mascarpone:

1. Cookies må forveksles i en liten krumme eller gjør det med en blender. Tilsett myk olje, sukker og bland godt med en crumb, legg ut i skjemaet.
2. Jeg sprer osten i beholderen, tilsett et glass sukker, mel, rømme, egg og pisket med en manuell blenderbrønn.
3. Vi legger det til alt for roten og bake i ovnen på 180 grader ca. 30 minutter.
4. Etter matlaging, sett på toppen av leggingsbær, syltetøy eller syltetøy.

Gi ostekake ca 3-4 timer i kjøleskapet. Hyggelig te drikking! Vi studerer følgende oppskrifter!

Ostekake med frukt uten baking

For å begrense ostekake å ta et verdig sted blant desserter som du ofte koker hjemme, skriv ned oppskriften. Først av alt, kjøp de riktige produktene, og måle riktig beløp.

Det vi trenger for vår oppskrift:

• 200 g cookie "jubileum";
• plugger av smør (100 g);
• 400 g hytteost (myk, uforutsigbar);
• 200 ml oljeaktig krem;
• 150 g sukker sand;
• pakke med vanilje sukker;
• en halv kopp vann;
• 40 g gelatin;
• på en bank med hermetisert fersken og ananas.

Hermetiserte frukter ruller vanligvis 450 g, vær oppmerksom på etiketten hvis du vil ha ostemasse ostekake uten baking du har med en utmerket smak.

Ostekake, forberedelsesoppskrift:

1. Stykke gelatin (20g) fyll med vann og la deg hovne, bortsett fra en halv time.
2. Med hermetikkfrukter, dreneringssirup, måle 100 ml og hell ut resten av gelatinet. På samme måte, la han svulme.
3. Vi begynner å lage mat av ostekake. Cookies "jubileum" eller noe annet som går bra (hytte ostekake uten baking forbereder seg nøyaktig dette), slip deg praktisk for deg. Du kan bruke en kjøkkenprosessor, en blender eller tau, det er viktig at ostekake er homogen.
4. Kremaktig olje smelte, men ikke i brann, men i et vannbad.
5. Tilsett væskeolje i informasjonskapsler som du lager ostekake på, og bland godt. Basen for baking er klar for deg, det er en masse, ved sin struktur som ligner våt sand.
6. Vi legger ut det første laget av dessert i avtagbar form, bunnen og sidene som ikke glemmer å bli pumpet med pergamentpapir eller film. Dette vil tillate deg å få en ostekake uten å skade sin ytre side.
7. Deigen fra informasjonskapslene skal være tampet, du kommer til hjelp for å hjelpe potet.
8. Formen der det er en ostekake, strekker seg til kulde.
9. I mellomtiden forbereder du oppskriften på krem. Slå kremet med tilsetning av sukker og vanilje, slik at det viser seg å være en jevn masse uten å flyte fra kaninen.
10. Pass myk hytteost (denne tilstanden må sørge for at ostekake er super mild) og bland igjen.
11. Gelatin, som du ble strømmet på forhånd med vann, varme opp til fullstendig oppløsning og hell kremet til kremet.
12. Ostekake uten baking Hell hyttaost-kremmassen, smuldre overflaten og send igjen til kjøleskapet. Der vil hytte ostekake med gelatin tilbringe en time.
13. Fersken kuttes ned på skivene hennes og legger dem på ostekake uten baking etter at det forrige laget er gratis. Baking senter okkupere ikke, sette ananas eller andre hermetiserte tropiske frukter, skiver med kuber, så ostekake vil se vakkert ut.
14. Nå fyll curd cheesecake gelé fyll. Oppskriften på hennes matlaging er veldig enkel: smelte gelatin i brann, som nabuch i sirup, tilsett et annet glass sirup.
15. Frukt som du dekket ostekake, hell den resulterende blandingen. Ostekake satt i kjøleskapet i flere timer, du kan til og med om natten, det gjør ikke vondt i det hele tatt.
16. Om morgenen får vi en mild bakverk fra formen og en våt kniv for å dele den i porsjonsstykker. Nå vet du oppskriften på en delikatesse, som jeg ikke har tvil om det, vil ofte slå på skrivebordet ditt. Les Yeshe:

For grunnlaget trenger vi:

1. tørrkaker - To hundre gram
2. smør kremaktig i smeltet form - et hundre gram.

For fyllingen trenger vi:

• gelatin-plater tre
• krem - ett hundre førti ml
• myk ostfett - tre hundre gram
• sukker - deretter gram
• fint revet zest - halvparten av den midterste sitronen
• jordbær - Tre hundre gram
• fat Cream - Ett hundre førti ml
• egg er en ting.

For jordbærsausen trenger vi:

• jordbær - To hundre femti gram
• jordbær som en dekorasjon - to hundre gram
• revet zest - halvparten av en sitron
• juice sitron - tre spiseskjeer
• sukker - To spiseskjeer av kantinerne (i smakavhengighet).

Matlaging:

1. Så, for startere, vil det knekke og male informasjonskapsler. Sett informasjonskapselen i pakken og banke på toppen. Deretter anbefales det å skifte massen i en bolle og legge til en olje til den. Så skal alt blandes godt for alle krummene å drikke olje. Etter det, skift blandingen i formen, med en diameter på tjuefem centimeter og minst fem centimeter dybde.
2. Det anbefales å tett takle slik at det på bunnen av støpningen viste seg et jevnt lag av basen. Du bør sette et tomt i kjøleskapet. Etter det er det nødvendig å sette gelatin i en kald bolle med kulde. Og la, jeg svelger minutter i fem minutter. Så anbefales det å helle i en krukke med krem \u200b\u200bog bringe dem til å koke. Så snart kremet koker med en gang, trenger de dem fra brann.
3. Fjern gelatin fra vannet og utvide vannet. Og legg til en liten gelatin i kremet varmt. Etter det anbefales det å gi det til å brygge og avkjøles innen få minutter. På dette tidspunktet begynner å slå sukker med ost og sitronsklasse. Til dem, etter å legge til juice og ta bruk av en mikser eller blender til en homogen masse. Etter disse utførte handlinger, legg til krem, jordbærhakket og gelatin. I den andre bollen er det nødvendig å slå kremet til tilstanden av myke topper. Og etter å legge dem til en jordbærblanding.
4. Mens bumping egg i en bolle med skum tykk. Etter det anbefales det å legge det pent inn i osteblandingen. Hell en forsiktig forberedt blanding i en form og skrubbe overflaten. Det anbefales å sette ostekake i kjøleskapet i to og en halv eller tre timer.
5. For å forberede sausen, må du slå de ønskede komponentene med en mikser eller blenderen din. Om nødvendig og ønske, kan du legge til sukker. Etter det bør det helles i en karaffel og legges i kjøleskapet. Med fôret ved bordet kutter ostekake jordbæren og setter den vakkert og forsiktig den midt i en deilig dessert.
6. Server ostekake sammen med en duftende jordbærsaus.

God appetitt!

Steg-for-trinns oppskrifter ostekake uten baking fra informasjonskapsler, cottage cheese, mascarpone, kondensert melk og frukt

Evaluering
Oppskrift

Tid
(min)

Porsjoner
(person)

I 100 gram ferdige retter

8 gr.

19 gr.

Karbohydrater

293 kcal.

Alternativ 1: Classic Curd Cheesecake uten baking

Hjem ostekake uten baking kan være forberedt med cottage cheese eller med myk mascarpone ost. Cottage Cheese brukes med et fettinnhold på 18%. Av Skum-produktene er ikke så velsmakende. Cookien er indikert "jubileum", men andre lignende arter med lav luftfuktighet er også egnet. Antallet produkter for avtakbar form 24 cm.

Ingredienser

• 0,4 kg jubileum cookies;
• 0,15 kg pulver sukker;
• 0,1 lk melk;
• 24 g gelatin;
• 0,65 kg hytteost 18%;
• 0,5 liter krem;
• 0,15 kg olje.

Steg-for-trinns oppskrift på klassisk ostekake

Olje til basen kan smelte, men det er bedre å bare myke grundig. Crown Cookies, gni med smør. Fra denne massen må du gjøre grunnlaget. Vi legger seg ut i skjemaet, vokser opp, gjør små sider, men uten dem. Vi sender en improvisert rot i kjøleskapet.

Gelatin suge i melk, la svulme. Mens sliping av blenderen av hytteost. Krem pisket med sukkerpulver.

Gelatin satt på et vannbad, smelter vi. Vi forbinder hytteost med kremgelatin, slår sakte alt dette av en mikser eller blender til en homogen konsistens. Hell i kjølt rå, juster laget.

Vi legger hjemmet ostekake i kjøleskapet, vi forlater minst fire timer eller bare ser på ostemasse laget. Så snart det er styrket, fjerner vi forsiktig sidene, vi bærer desserten på parabolen. Du kan først kutte, og deretter skifte forsiktig stykkene.

Hevelse tiden på gelatin i væske avhenger av selve produktet, det anbefales å søke etter all informasjon på pakken.

Alternativ 2: Rask oppskrift ostekake uten baking med cottage cheese og rømme

Å forberede en slik ostekake som grunnlag vil bli brukt tynn ferdig laget Korzh. Du kan ta en pylon, kjeks eller noe annet, som du kan kjøpe i butikken. Fylling vil være hytteost med rømme. Hvis du bruker øyeblikkelig gelatin, vil matlaging ikke ta mer enn femten minutter.

Ingredienser

• 500 g hytteost;
• 400 g rømme;
• 160 g sukker eller pulver;
• vaniljepose;
• 1 Korzh;
• 20 g gelatin;
• 0,5 kunst. vann.

Hvordan raskt lage curd ostekake

Gelatin fyller med vann og forlater å svinge. Sukker pisket med rømme og vanilin, legg til hytteost. Det er bedre å bruke en blender. Jeg bringer massen til tilstanden til en homogen krem.

Klipp roten i størrelsen på skjemaet. Hvis det ikke klarte å kjøpe, kan du gjøre grunnlaget for informasjonskapsler, som i oppskriften ovenfor.

Vi legger gelatinen som allerede har klart å svulme, i noen sekunder i mikrobølgeovnen, smelter vi. Ikke overeat. Når alle bunker er oppløst, forbinder vi med krem, rør og hell i råen. Vi sender til kjøleskapet for frossen.

Det er mulig i stedet for vann å oppløse gelatin for å bruke melk eller en hvilken som helst juice, compote, i noen utførelser, ikke bare smak, men også farge kan endres.

Alternativ 3: Ostekake uten baking med informasjonskapsler og ricotta

Denne desserten er veldig lik smak på den berømte ostekake "New York", men forbereder seg mye enklere og raskere. I hjertet av myk ricottaost og kaker. Velg noen sandy arter, du kan ta med sjokolade eller honning smak.

Ingredienser

• 250 g cookies;
• 100 g olje (myknet);
• 200 ml krem \u200b\u200b30%;
• 170 g sukker;
• 100 g rømme;
• 3 timer. gelatin;
• 300 g ricotta.

Hvordan lage mat

Cookies pause, smuldre og koble til smør, støt i form. Det trenger ikke å være for tett rambling, ellers viser det seg en veldig hard kake, bare litt justere og fjerne i kjøleskapet.

Gelatinblanding med 7 skjeer med vann, la det svulme. Rømme med ricotta og fin sukker sand. La alt for å oppløse. I en egen tallerken pisker vi kremet. I ostekake kan du legge til vanilje eller en liten bit av hammeren i zest.

Gelatin hjalp, men ikke koke, ellers vil det ikke fryse. Vi blander med pisket krem, og deretter med en ostemasse, bør sukker allerede oppløses på dette punktet. Vi heller alt på en improvisert rå, vokser opp og legger i kjøleskapet for etterfølgende størkning.

Den beste dekorasjonen for ostekake er friske bær. Hvis ingenting er slik, kan du spray en mild ostekokonutag, scatter mandelblader eller klemme blødte blomster fra pisket krem.

Alternativ 4: Ostekake uten baking med hytteost og informasjonskapsler

Et alternativ er bare en magisk dessert uten baking med fantastisk jordbær gelé. Hytteost for fyllingen er bedre å ta mykt og ikke-fett fett, det vil vise seg mye mer bedre. Cookies kan bruke noe slag. Jordbær er bedre å ta frisk, men om nødvendig erstatter vi frosne bær.

Ingredienser

• 600 g hytteost;
• 300 g rømme;
• 200 g jordbær;
• 25 g gelatin;
• 100 ml vann;
• 1 ss. Sahara;
• 300 g cookies;
• 0,5 pakker med olje.

Steg-for-trinns oppskrift

Vi gni olje og informasjonskapsler, vi fjerner i skjemaet, justerer og legger for å hælde i en halv time. Mål 7 g gelatin, hell 3 skjeer med vann, vi antar. Resten av pulveret helles gjenværende væske.

Til jordbær, legg til 70 ml vann, sett på komfyren og kok et par minutter, vi kjøper, tørker gjennom silen, blir kvitt alt for mye. I puréen introduserer vi to fulle skjeer med sukker, vi forlater.

Cottage Cheese, gjenværende sukker og rømme pisking, legg til forvarmet gelatin, omrøring og helling på grunnlag av informasjonskapsler. Vi fjerner i en time i kjøleskapet, massen skal være litt frossen.

I jordbærpuréen går vi inn i gjenværende gelatin (mindre del), oppvarming, men ikke før den varme tilstanden. Etter oppløsning av blodproppene vi kjøper. Hell forsiktig inn i ostekake og alt sammen forlater vi i kulde for ytterligere fire.

Du kan hælde et jordbærlag på informasjonskapsler, og legg deretter ut ostemassen eller legge en bærgelé mellom to hvite fyllinger. Det er bare viktig å bruke en litt frossen base slik at produktene ikke blandes.

Alternativ 5: Banan ostekake uten baking

Bananer blir ofte lagt til cheesecakes, som bær. De kan være foret med skiver eller bruke potetmos, i en hvilken som helst variant vil være deilig. Her er en av de mest delikate fyllingsalternativene fra rømme med hytteost.

Ingredienser

• 0,3 kg cookies;
• 4 banan;
• 0,5 sitron;
• 80 g olje;
• 400 g hytteost;
• 450 g rømme;
• 20 g gelatin;
• 130 g sukker.

Hvordan lage mat

Vi forbereder det vanlige grunnlaget for informasjonskapsler med smør, legg ut og kjølig. Umiddelbart sender vi gelatin til å svulme, for dette tilsettes ca. 60-70 ml vann, grundig røre. Varm væske, så vel som kald, det er bedre å ikke bruke.

Sourkrem Mix med sukker og søppelhytteost. Med halvparten av sitronen fjerner vi det tynne laget av zest, fint rubin, legger til den totale massen.

Nobuchish gelatin ro, overflow til rømme, rør. En banan knuser, klemmer et par dråper sitronsaft til den, send til krem. Rør igjen.

De resterende bananene kutter sirkler, ikke bra. Vi vanner den gjenværende juice fra halvdelene av sitron, og du kan begynne å samle ostekake.

Jeg brukte en liten krem \u200b\u200btil foten av informasjonskapslene, lå ut bananene og vann den resterende kremet. Vi fjerner å holde fast.

Sitron legges til bananene, ikke bare for smak. Syren gir ikke stykker for å raskt oksidere i luft, de beholder bedre den opprinnelige fargen.

Alternativ 7: Ostekake uten baking med mascarpone

Ostekake uten baking med ost vil variere i smak fra ostemasseanalogen. Fortsatt mascarpone, ricotta og andre lignende produkter har sitt eget høydepunkt og uvanlig konsistens. Noen ganger for å redde dem, blandes de med hytteost i halvparten. Det er viktig samtidig, slip det forsiktig og velg det mest anbudsproduktet. Fettkrem vilkårlig.

Ingredienser

• 0,4 kg cookies;
• 0,15 kg olje;
• 600 g oster mascarpone;
• 500 ml krem;
• 25 g øyeblikkelig gelatin;
• 150 g Powras.

Hvordan lage mat

I en liten crumb, grindkaker, bland med smeltet kaldolje. Denne mengden informasjonskapsler er beregnet for form 23 cm. Sett, spredt. Vi legger kult.

Fyll gelatin et halvt glass varmt vann, vi forlater. Vi blander osten av romtemperatur med et pulver, pisket med en mikser og tynn stang inn i krem \u200b\u200btil den. Pisk opp til massen blir homogen.

Det er på tide å smelte gelatin, vannbadet kan takle det. Vi legger til et varmt produkt til ostemassen, rørt og alle sammen heller på en improvisert rå. Vi sender til pinne.

Ostekake laget av mascarpone og annen kremost perfekt kombinert med jordbær. Det kan suppleres med gelé eller hele bær. Jordbær kan brukes helt eller i en skiver, sett den innvendig eller fra oven.

Alternativ 8: Sjokolade ostekake uten baking

Et annet alternativ for ostekake uten baking kremost. Vi tar Mascarpone, Ricott eller et annet syn på sin skjønn. I den opprinnelige oppskriften brukes "Oreo" -kaker, men du kan erstatte mer tilgjengelige arter.

Ingredienser

• 400 g kremost;
• 300 g oreo cookies;
• 200 g sukker;
• 250 ml krem \u200b\u200bfor å slå;
• 300 g svart sjokolade;
• 150 g olje;
• 4 skjeer av kakao.

Hvordan lage mat

For å skinne en skje med sukker sand med hakket lever, tilsett smeltet olje. Rør og gjør den vanlige rotten, sett til frosset til kulde. Sjokolade smelter på et vannbad og la på romtemperatur slik at den avkjøles.

Krem pisket, gradvis tilsett ost til dem, og smeltet sjokolade. Kakao hell 5 skjeer med varmt vann eller melk, rør, gå inn i krem.

Del en sjokolademasse på grunnlag av ostekake. Fjern en halv time i fryseren, og motstå en annen halv time bare i kjøleskapet.

Du kan trenge det dessert, ikke bare kjeks, men også erstatte sjokoladekakoapulver. Men i dette tilfellet må den ønskede konsistensen legge til litt gelatin eller annen fortykningsmiddel.

Alternativ 9: Ostekake med kondensert melk uten baking

Fantastisk ostekake fra en liten mengde ingredienser. Veldig vellykket kombinasjon av produkter, spesielt når du bruker havregryn. Den kondenserte melken brukes kokt, hvis det ikke er tid til å lage mat, bare kjøp i butikken. For hovedlaget vil også trenge rømme.

Ingredienser

• 100 g olje;
• 500 g rømme;
• 12 g gelatin;
• 300 g kokt kondensert melk;
• 50 ml vann;
• 300 g havre eller sandete informasjonskapsler.

Hvordan lage mat

Gelatin og vannblanding. Cookies knuses og kobles til smeltet olje. Jeg setter Korzh i skjemaet, vi fjerner til kulde og fortsetter til fyllingen.

Mål den kondenserte melk og rømme, anslår vi konsistensen. Legg til et flytende produkt til en mer tykk masse, gni. Vi introduserer smeltet gelatin.

Fyll grunnlaget for informasjonskapsler, juster laget. Du kan legge til noen bær eller pinne biter av sjokolade. Vi går i tre timer på tre.

Hvis plutselig ostekake ikke vil fjerne fra skjemaet, trenger du ikke å gjøre anstrengelser. Vi setter det bare i noen sekunder i varmt vann eller setter på Soaring Pan.

Alternativ 10: Ostekake uten baking "Den mest milde"

En annen variant av Berry ostekake. I hjertet av kirsebær og hytteost. Trenger også en liten krem \u200b\u200beller rømme av tilfeldig fett. Eventuelt kan du lage et kremlag med rosa farge, for dette erstatter vi bare vann til gelatin med kirsebærjuice. Du kan også ta den som er tildelt når beinet er fjernet.

Ingredienser

• 0,8 kg hytteost;
• 0,2 liter rømme;
• 0,28 kg cookies;
• 90 g olje;
• 0,3 kg kirsebær;
• 1 ss. Sahara;
• 20 g gelatin.

Hvordan lage mat

Gelatin hælder vann eller melk, nok halvparten av glasset. Fjern bein fra kirsebær. Fra informasjonskapsler og smeltet olje, danner vi grunnlaget for ostekake, som i oppskrifter ovenfor. Vi lå ut i skjemaet, vi forlater i tjue minutter i kjøleskapet.

Cottage Cheese Over to ganger gjennom siktet, vi introduserer sukker med rømme. Men du kan bare slå blenderen, det viser seg den mest milde kremet.

Gelatin Nabuch? Vi legger i en kasserolle med varmt vann, vi oppløst. Vi forbinder med mild ostemasse krem. Vi legger til kirsebærbærer umiddelbart, enten helle kremet til basen og scatter etter det. I den andre utførelsen vil de bli fordelt jevnt. Vi fjerner ostekake for å holde fast.

Hvis dessert for voksne, så kan kirsebæret være forhåndsfrykt med brandy eller til og med suge i den. Forresten, i en sjokoladeversjon, er en slik ostekake også ganske bra, det er nok å legge til et par skjeer av høykvalitets kakaopulver.