Gris fra potetmos og hakket kjøtt. Svinekjøtt potetmos med hakket kjøtt

24.04.2019 supper


   kalorier:   Ikke spesifisert
   Tilberedningstid:   Ikke spesifisert


  Gris fra potetmos med hakket kjøtt vil være "spikeren av programmet" dekorasjon av et hvilket som helst feriebord. Den opprinnelige serveren vil ikke forlate denne rett uten oppmerksomhet.
  Poteter - dette er kanskje det vanligste produktet som brukes til fremstilling av ulike retter. Den mest berømte potetretten er potetmos. Men det kan også bli hovedkomponenten i parabolen. For eksempel kan du lage mat og servere dem som en siderett. Eller bygg her en slik morsom gris.

Gris fra potetmos - en oppskrift med bilder.



  ingredienser:

- hakket kjøtt - 250 g;
- Sorte oliven - 2 stk.
- malt sort pepper - til smak;
- salt - å smake;
- egg - 1 stk.
- smør - 150 g;
- poteter - 1000 g;
- løk - 150 g;
- rømme - 5 ss. l.;
- gulrøtter - 1 stk.
- hvitløk - 3 tann.
- Melk - 200 ml.

Oppskrift med bilder steg for steg:





  For å forberede potetrotter skal vi skjære potetknollene, kutte dem i stykker og koke dem til de er ferdige.
  Med løk, fjern skinkene og kutt i terninger. Stek løkstykkene i en oppvarmet panne i tre minutter. Legg i prosessen med steking til løkmassen av hakket kjøtt, og fortsett å steke alle sammen til kokt. Salt og pepper blandingen til din smak. Legg hakket hvitløk.





  Tilsett 200 ml melk til kokte poteter og tilsett 150 g smør. Vi skyver poteter til staten potetmos. Etter matlaging, la potetene bli kaldt.





  Vi sprer på bakefolie eller pergament.




  Legg potetmos på pergamentet (i oval form) og smør den med rømme.







  På potetlaget lag et lag med hakket kjøtt.





  Det siste laget er gjentatt potetmos. Fra samme puree danner en grisben, øre og en halehake.
  Fra sorte oliven gjør vi potetpiggy øyne. Og kutt ut munnen og neseborene på gresskarret.





   Vi slår ett kyllingeg med salt og smør piglet med det, slik at det i ferd med matlaging blir dekket med en vakker, rødaktig skorpe.





Plasser tilberedt gris fra potetmos i forvarmet ovn. Koketid - 30 minutter.







  Når du serverer, kan du dekorere grisen med greener.





  Gris fra potetmos med hakket kjøtt ser veldig appetittvekkende ut! Og denne følelsen er ikke villedende. Det viser seg veldig nærende og velsmakende. Og hans fôr snakker for seg selv. Hvis du vil overraske noen med dine kulinariske evner, lage en gris potetmos, og du vil lykkes i dette! Som du kan se, kan en svært uvanlig og kreativ tallerken bli laget av ganske enkle ingredienser!




  Gamlebyen Les
  Vi anbefaler også at du plukker opp

  • For hakket kjøtt:

  • 400 gram biff

    1 løk

    1 liten gulrot

    1 selleri stilk

    litt olivenolje for steking

    salt

    pepper

    1 ts tørket urter av italiensk mat

  • For potetmasser:

  • 700 g poteter

    3 fedd hvitløk

    20 g smør

    100 ml melk

    salt

  • For sprinkling:

  • 1 ss. revet ost skjeen

    1 ss. skje med bakken kjeks

    litt smør

  beskrivelse

Kjernen er en potetgryte med kjøtt. Lekkert gryte med en behagelig skorpe på utsiden og øm i. Forbered og nyt dine barn og kjære!

KLARGJØRING:

For hakkekjøtt, hakk løk, gulrot og selleri stilk. Kjøtt kjøttkvernet i hakket. Varm litt olivenolje i en skillet og stek grønnsakene i 3-4 minutter til det er mykt. Tilsett hakket kjøtt og stek det hele med en spatel og rør, stek til kokt og tørt. I ferd med å steke kjøttet vil først skifte i farge, og deretter gi en liten mengde juice. Du må steke til kjøttjuice er fullstendig fordampet. Tørrfylling - dette er hovedbetingelsen og et løfte om deilig sprø skorpe på gryten. På slutten av stekepannen legg til salt, pepper, krydder. Fjern gryten fra varmen, saml hakket kjøttet i en halv, legg grillen under skråningen (halvt med hakket kjøtt på toppen) og trykk forsiktig på spatelet på hakket kjøtt, klem ut overflødig væske. Fjern all væske som vil strømme ned. Meget sterk pressing er ikke nødvendig.

Noen ganger er grillen rett og slett vippet, tillatt å stå en stund, og fjerne det som vil tappe seg selv uten ekstra trykkopptak.

Kok poteter til øm (med hele hvitløk). Drenk, og send potetene tilbake til ovnen og tørk litt. Tilsett smør og bland potetmos (sammen med hvitløksklær som det ble kokt med). Legg til noen !!! melk til en tilstand av tykk potetmos. Mengden av melk er avhengig av sorten og vannet i potet, så det er veldig vanskelig å si nøyaktig hvor mye melk du trenger. Hvis du legger til mye, vil puréen være dårlig for å holde formen, og hvis det ikke er nok, blir potetene tykke og mash ut av det vil være vanskelig. Dekk bakeplaten med bakepapir og legg ut et lag med poteter ca 1,5 cm tykk. Legg hakket på toppen av lysbildene og kompakt litt.

Bruk en spatel, brett bunnen av potetlaget.

Sprenn forsiktig potetmos på toppen for å lukke hakket helt. En liten mengde puree, gå til ørene og potene gris.

Dekk gryten med en film, og med hendene glatt trim kartoffellaget, gi den en grisliknende form.

Fra puré venstre form og fest ørene, bena og halen.

Gjør øynene ut av svarte pepparkorn. Fest et par erter på lappen. Stryk grisen med revet ost og brødsmuler. Smør små stykker smør på toppen.

Som et alternativ kan du smøre eggeplomme eller spill tørr søt paprika. Bake ved 200-210 ° C til gylden (ca. 30-40 minutter). Legg forsiktig på en serveringsrett. Server det varmt. I min familie elsker rømme.

Nyt måltidet ditt!

INGREDIENSER:

Jeg trengte å lage en gris
  For hakket kjøtt:
  400 gram biff
  1 løk
  1 liten gulrot
  1 selleri stilk
  Noen olivenolje for steking
  Salt, pepper
  1 ts tørket urter av italiensk mat

For potetmasser:
  700 g poteter
  3 fedd hvitløk
  20 g smør
  100 ml melk
  salt

For sprinkling:
  1 ss revet ost
  1 spiseskje bakken kjeks
  Noen smør

KLARGJØRING:

For hakkekjøtt, hakk løk, gulrot og selleri stilk. Kjøtt kjøttkvernet i hakket.
  Varm litt olivenolje i en skillet og stek grønnsaker 3 - 4 minutter til det er mykt. Tilsett hakket kjøtt og stek det hele med en spatel og rør, stek til kokt og tørt. I ferd med å steke kjøttet vil først skifte i farge, og deretter gi en liten mengde juice. Du må steke til kjøttjuice er fullstendig fordampet.
Tørrfylling - dette er hovedbetingelsen og et løfte om deilig sprø skorpe på gryten. På slutten av stekepannen legg til salt, pepper, krydder. Fjern gryten fra varmen, saml hakket kjøttet i en halv, legg grillen under skråningen (halvt med hakket kjøtt på toppen) og trykk forsiktig på spatelet på hakket kjøtt, klem ut overflødig væske. Fjern all væske som vil strømme ned. Meget sterk pressing er ikke nødvendig.

Noen ganger er grillen rett og slett vippet, tillatt å stå en stund, og fjerne det som vil tappe seg selv uten ekstra trykkopptak.
  Kok poteter til øm (med hele hvitløk). Drenk, og send potetene tilbake til ovnen og tørk litt. Tilsett smør og bland potetmos (sammen med hvitløksklær som det ble kokt med). Legg til noen !!! melk til en tilstand av tykk potetmos. Mengden av melk er avhengig av sorten og vannet i potet, så det er veldig vanskelig å si nøyaktig hvor mye melk du trenger. Hvis du legger til mye, vil puréen være dårlig for å holde formen, og hvis det ikke er nok, blir potetene tykke og mash ut av det vil være vanskelig.
  Dekk bakeplaten med bakepapir og legg et lag poteter ca 1,5 cm tykt.
  Plasser hakke på toppen av lysbildene og kompakt litt.

Bruk en spatel, brett bunnen av potetlaget.

Sprenn forsiktig potetmos på toppen for å lukke hakket helt. En liten mengde puree, gå til ørene og potene gris.

Dekk gryten med en film, og med hendene glatt trim kartoffellaget, gi den en grisliknende form.

Fra puré venstre form og fest ørene, bena og halen.

Gjør øynene ut av svarte pepparkorn. Fest et par erter på lappen.
  Stryk grisen med revet ost og brødsmuler.
  Smør små stykker smør på toppen.

Som et alternativ kan du smøre eggeplomme eller spill tørr søt paprika.
  Bake ved 200 - 210 C til gylden (ca. 30 - 40 minutter).
  Legg forsiktig på en serveringsrett.
  Server det varmt. I min familie elsker rømme.
Nyt måltidet ditt!

Poteter kan gjøre mange flotte håndverk. Håndflaten av poteter med dine egne hender "gris" vil være svært relevant i høst, når skapelsens tidspunkt kommer ut.

Håndverk laget av poteter til hagen eller skolen vil dekorere ethvert eller hjørnet dedikert til høstenes ferie.

For fremstilling av håndverk med grisene vil du trenge:

  • en middels potet og to små
  • en gulrot
  • sorte pepparkorn (6 erter)
  • tannpirkere
  • eske med lave sider
  • farget papir (gul to ark for halm og brunt for trough)
  • fargebølgepapp av hvilken som helst farge for gjerdet
  • toalettpapirrull
  • kvist av furu
  • lite stykke gul plastin
  • øyeblikk lim og lim øyeblikk krystall
  • millet
  • linjal
  • en blyant
  • saks
  • viskelær

Klipp av tre sirkler fra den smale enden av de skrellede gulrøtter. Tykkelsen skal være omtrent 3-5 mm.

Tilbereder tre poteter, tre tannplukkere og tre krus av gulrøtter. Den største sirkelen for den største potet, og to mindre for små.

Tannpennene bryter i halvparten.

I hver potet, hold to halvdeler av et tannpirk på de stedene hvor grisene vil ha en krone.

Fra oven på tannplukkere vi snurre gulrot mugger.

Kutt ut to gulrot-ører for hver fremtidig gris.

Ta 6 tannpirkere og ta dem i halvdel. For hvert øre trenger du to halvdeler av tannpirk.

Prøv på ørene til poteter og på stedet der de skal sittende fast på et par tannplukkere.

Fra oven setter vi et øre fra en gulrot.

Og så for hver liten gris.

Skjær 4 ben av gulrøtter for hver gris. Klargjør 6 tannpirkere (halv tannpirk på hvert ben).

Vi snu hver piglet og symmetrisk holde tannplukkene i potet på stedet for fremtidige ben. På tannplukkene spredde gulrotbøttene.

På stedet for de fremtidige øynene gjør vi ved hjelp av en liten liten utsparing i kniven.

Vi faller i dem en dråpe andre lim og legger pepper og pepper i stedet for peepholeet, og presser det inn i sporene. Gris (gris) fra naturmateriale er klar!

Forberede et bosted for smågris. Vi tar en pappkasse og måler sidene. Rundt henne vil vi lage et gjerde.

Vi tar en bølgepapp av hvilken som helst farge, og trekker et gjerde på det, noe som helst vilkårlig. Vi vil ha 4 gjerdedetaljer, en for hver side av boksen. Lengden på hver detalj av gjerdet er lik lengden på den tilsvarende siden av boksen. Høyden på gjerdet skal være større enn høyden på boksens side. Min sidehøyde er 4 cm, og hekkenes høyde er 6,5 cm. Lengden på boksen er 25 cm, bredden er 17 cm. Følgelig har jeg to gjerdedeler som måler 25x6,5 cm og to gjerdedeler som måler 17x6,5 cm.

Fra sømmen sprer vi lim på den nedre delen av gjerdet.

Lim gjerdet til den tilsvarende siden av boksen.

Vi tar tømmer av furu og lim dem til et hvilket som helst sted av esken ved hjelp av plastikk.

For produksjon av stråstrømpe, ta to ark med tosidig farget papirgult.

Klipp papiret i tynne striper.

Bland dem, knus litt hender og tilfeldig lagt ut på bunnen av boksen, slå litt.

For fremstilling av troughen, ta en toalettpapir.

Klipp rullen langs i halvparten.

Lim brun papir til rullen.

Vi vil ha en brun trough.

Lim brun papir til en annen del av trough. Vi limer den til den delen av kartongrullen.

Sett troughen i boksen vår.

Vi har i våre boks griser.

Hell hirse griser. Pottery håndverk workshop med steg for steg foto kommer til en slutt.

Barn vil være i stand til å mate grisene og sette dem i dvale. Gilt i år vil nyte spesiell ære og respekt, som det vil.

Potetgris - et symbol på 2019