Dette er et mellomliggende alternativ mellom Sandy og Puff bakverk. Det smuldrende, men holdbart, passer derfor til grunnlaget for store kaker og Kiev.

I oppskriften før hver ingrediens og gjenstand kan du legge til ordet "kaldt", og dette bør ikke forsømmes. Vann skal være is, olje - hard som en stein. Skåler, kniver og til og med styret som du vil jobbe med deigen, hold godt i fryseren. Det er bedre å flytte skjærebordet fra batteriet eller åpne vinduet.

Hemmeligheten til sanddeig i olje. Det er takket være at bakingen er oppnådd av smuldrende.

Alle disse anstrengelsene for at oljen ikke smeltet. Fordi ellers viser det seg et helt annet produkt.

Classic måte

Ingredienser

• 200 g smør;
• 300 g mel;
• en klype salt;
• 50-100 ml vann.

Matlaging

Kaldt smør er forstyrret i små kuber og fjerner i fryseren i 15 minutter. På dette tidspunktet, be om mel med salt, hell det på bordet eller styret. Legg ut oljebiter på toppen, stryk det sjenerøst med mel og kniv eller to huggdeig.

Det er viktig å røre oljen så mye som mulig: kroppens varme vil raskt smelte den, konsistensen vil ikke være den du trenger.

Når olje og deigen er koblet til og forvandles til små korn, legger vi gradvis vann, knytter massen inn i plastkompetansen. Fjern den i 15 minutter i fryseren. Rull deretter deigen, legg fyllingen, for eksempel og send den inn i ovnen.

Lat mote

Teknisk fremgang står ikke stille, hvorfor ikke bruke den i matlaging. Du trenger de samme ingrediensene og en matprosessor med knivkniver. Oljen reduseres ikke nødvendigvis i små kuber: Enheten vil takle. Kast inn i bollen av olje, mel og pisk. Det viktigste er ikke å overdrive det, som et resultat, som alle de samme kornene skal vise seg.

Trekk gradvis isvannet til deigen begynner å samle inn i ballen. Ytterligere instruksjoner er de samme som i en klassisk oppskrift.

Shortbread Deig kan lagres i fryseren i flere uker.

Tilsetningsstoffer

Du kan trekke seg tilbake fra den grunnleggende oppskriften. Her er noen ideer:

1. Sett 50-100 g sukker i deigen for en søt kake.
2. Bytt 30 g mel til en lignende mengde kakao - du vil ha en sjokolade deig.
3. Legg opp til et halvt glass fint utendørs muttere.
4. Dufviser en blanding av sitrussøster eller vanilje.

For denne oppskriften viser det seg en mer plast deig, som er praktisk å rulle ut. Baking fra det mindre krummer. Forresten, i kulinariske tvister, nekter noen konditorer å ringe sandy hakkede deig. De tror at bare ved hjelp av en lignende oppskrift kan du få en klassisk base for tart og kurver.

Olje må ikke være kaldt, men avkjølt. Hva er forskjellen mellom en stat fra den andre, det er umulig å forklare. Bare få produktet fra fryseren en time før matlaging.

Ingredienser

• 100 g olje;
• 100 g sukker (bedre - pulverisert sukker);
• 250 g mel;
• 1 egg (eller 2 eggeplommer).

Matlaging

Komponentene er bedre blandet med et kulinarisk blad eller skje, og hendene er kun koblet til i det siste trinnet, når du trenger å samle deigen i ballen. Fordel olje med sukker, legg til mel, deretter egg.

Hvis det er en matprosessor, delegerer du alle disse oppgavene til ham.

Du kan avkjøle deigen, og dele den deretter. Du kan først gi den ønsket form, og deretter sende til fryseren. Det er viktig at det skal bli kaldt i ovnen.

3. Curd Shortbread Deig

Det er deigen mindre lunefull i arbeidet enn gratulerer uten hytteost, og mindre kalori, siden melkeproduktet erstatter halvparten av oljen.

Ingredienser

• 100 g hytteost;
• 100 g smør;
• 180 g mel;
• ½ ts soda;
• ½ ts salt.

Matlaging

Tørk hytteost gjennom en sil, kaldolje på risten. Bland begge ingrediensene for en gaffel, tilsett mel, brus og salt. Egg deigen raskt til en homogen masse, sett i pakken og fjern i en time i kjøleskapet.

Hva skal jeg gjøre neste

Hvis i pie-menyen, rull deigen til størrelsen på skjemaet, klemmet flere ganger for gaffelen, for ikke å svulme, dekk med pergamentpapir og hell ut lasten. Spesielle varmebestandige baller eller bønner kan spilles som et vekttap. Denne konstruksjonen er bakt ca. 15 minutter ved en temperatur på 180 ° C. Fjern deretter lasten, legg ut kaken og bringe til beredskap.

Starten er bedre å velge en korreksjon for sukkerinnholdet i testen. Å ha en hakket er egnet for Kiev med fylling, paier med kjøtt og grønnsaker. Deigen med tilsetning av sukker vil være grunnlaget for frukt og bær

Kurverne er også bakt, bare tilberedningstiden bør reduseres i forhold til nedgangen i kakerens størrelse. Cookies og andre mindre produkter er nok til å bringe inn ovnen til lyset Rumyanta, ellers vil de være for harde.

Noen ganger vil jeg nyte noen bakverk. Og jo mer vellykket, desto større følelsen av tilfredshet. Hver av oss har en favoritt delikatesse, som grunnlaget er en sandig deig. En klassisk oppskrift på sin dyktige elskerinne kan supplere sine favoritt ingredienser, som vil skape et individuelt kulinarisk mesterverk.

Sikkerhetsdeig

Dette er et halvfabilt produkt som brukes i utarbeidelsen av melprodukter og i industriell skala, og hjemme. Det viser seg når de blandes forskjellige ingredienser er blandet og er grunnlaget for mange oppskrifter, derfor avhenger det i stor grad av hvordan deilig tallerken er. Samtidig er det nødvendig å vite hvilken deig for hvilket formål å forberede og hvordan du knatter det.

Deigen kan tilberedes på to forskjellige teknologier:

• gjær;
• brennende.

Ved fremstilling av den første teknologien brukes gjær som et bakepulver. Her er to måter: En krukke (Okvask er montert først, og deretter deigen selv) og den ufugdulære (deigen brukes umiddelbart etter kneading).

Brytfri deig er delt inn i kjeks, sand og lag. Hver av dem forbereder seg i teknologien og er vesentlig forskjellig i smak.

Den klassiske oppskriften som er basert på overholdelse av forholdet på 3: 2: 1 (mel / olje / sukker), går til baking av informasjonskapsler og paier, forekommer også i noen oppskrifter av kaker og kaker.

Klassisk sandy deig

Deilig og mild viser seg riktig sandy deig. En klassisk oppskrift antyder flere alternativer:

• mel, olje, sukker, vann, eggeplomme;
• mel, olje, sukker, vann;
• mel, olje, sukker, egg, brus, vanillin;
• mel, olje, rømme, sukker, brus, bakepulver.

Slike deig forbereder seg lett og raskt, det viser seg veldig mildt og smuldrende.

Den sandede deigen, den klassiske oppskriften som nødvendigvis vender på oljen, blandes på flere måter. Det avhenger av hvilken konsistens er olje. Frosne gnidd på en klasse, er solid olje fra kjøleskapet kuttet i kubene med en kniv, myknet for å sette i mel og blandet med den en mikser, smeltet hellet og også blandet. Hvis du trenger å få en magert sandig deig, blir smøret erstattet med grønnsak.

Deig for informasjonskapsler

Nyarbeidet hjemmelaget shortbread har en unik smak og mild aroma. Dette er tilfellet når det enkleste er det beste. En slik informasjonskapsel, beregnet for kanskje, vil forberede seg lengre enn å slå på middagsbordet.

Classic inneholder ikke noen synger, unødvendige ingredienser. Slike informasjonskapsler er gode fordi det serveres med varmt, noen ganger varmt, som de sier, med varme med varme. Dette er hans sjarm og består. Spesiell appell til slike informasjonskapsler og deres form inkluderer: Du kan kutte dyrene, blomster og stjerner.

Så ta de nødvendige produktene:

• 200 g smør;
• 100 g sukker sand;
• 2 egg;
• 2 kopper mel;
• 0,5 timer. L. soda.

Matlaging:

Hvis du ønsker å baking, kan du legge til rosiner, kakaopulver, nøtter.

Deig for kake

Den klassiske sanddeigen oppskriften på kaken gir deg mulighet til å holde fuktighet, som skiller seg fra frukter når du baker. Samtidig forblir kaken utenfor sprø, og slik at den ikke flirter, er det nødvendig å sette en liten stivelse i fyllingen.

Minimumsversjonen av en slik test ser slik ut. Som ingredienser, ta:

• 235 g mel;
• 115 g smør;
• 115 ml vann.

Matlaging:

1. Alle produkter og lager vil ta ti minutter i kjøleskapet.
2. Jeg bruker oljen i små kuber med en kniv, og så tilordner vi det med mel.
3. I en fin oljekrumme, legg isvann og samle deigen i hvem.
4. Innpakket med en film, sender vi deigen i kjøleskapet i en halv time.
5. Vi legger inn på bordet, ruller av, legger til en fylling og sender den inn i ovnen.

Hvis du gjør alt i henhold til en slik teknologi, vil deigen vise seg å være skarp og vil ikke danne bobler når du baker.

Kake kan gjøres åpen og lukket, tvert imot og i form. Som fylling for en slik kake kan du ta jordbær, kirsebær, skogsbær, epler. Hopping kan rett og slett sprinkles med sukker, og du kan helle bær eller frukt med gelatin oppløst i yoghurt. En slik delikatesse vil sette pris på alt.

Vakker dessert

En vakker ruddy skorpe danner en klassisk sandy deig når baking. Oppskrift med et bilde av det ferdige produktet - et lyst eksempel.

Deigen laget for den forrige oppskriften er veldig bra for kaken med bær. Det eneste du kan legge til i ingrediensene er sukker sand. I tillegg til søthet, danner det fortsatt en behagelig duftende skorpe, som vil gi det ferdige produktet et vakkert utseende.

En slik kake vil være en vakker dessert, den er veldig godt kombinert med melk, juice, compote. Entusiastisk ros av kjære vil være en belønning for innsatsen i forberedelsen av kaken.

Ulike sanddeigprodukter

Nylig var produktene fra sanddeigen veldig populære, fordi de bare er forberedt, og deres smak er hjemme.

Gjort riktig deig har en smuldrende struktur og en søt smak. Fra det kan du lage mat lukket og kaker, kaker, bagels, tartlets. De vil dekorere det festlige bordet, kom for en beskjeden kveldsfest.

Fantastisk Shortbread Deig, hvis klassiske oppskrift er supplert med Kefir, vil gå til Balcia med en syltetøy. Kefir gjør deigen veldig elastisk, noe som gjør at du kan vri Rogali, fylt med duftende fylling.

Den sandede deigen, den klassiske oppskriften som lar deg rulle det veldig subtilt, vil være en flott base for ostekake med hytteost. Denne bakingen er veldig elsket av barn, fordi det har en veldig mild kremaktig smak.

1. Kald olje kremolje, ikke frosset, kutt i stykker.

2. Koble oljen med en mel siktet gjennom en sil.

3. Hurtige bevegelser med en kniv med en kniv slik at den viste seg en liten melk. Tilsett brus, salt med sukker og fortsett bevegelsen med en kniv slik at produktene er jevnt fordelt.

4. I melkeklemmen, gjør en liten dypere å kjøre egget.

5. Bland en gaffel eller kniv for å gjøre egget jevnt fordelt over hele massen.

6. Rask bevegelser knead deigen ved å samle den i en klump. Her, faktisk er det ikke nødvendig å knead noe, bare ærlig deigen fra kantene til midten, danner den med en hel "bombe".

7. Vri deigen med polyetylen og send til kjøleskapet i en halv time og bedre en time. I kjøleskapet kan deigen være 1-2 dager. Du kan også fryse den i en periode på 3 måneder.
Etter en viss tid kan du fortsette å bake kaker, kaker, kaker, paier. Men merk at siden deigen inneholder en stor mengde fett, må styret og rullende pin kjøles, så de anbefaler det for en stund å tåle på forhånd i kjøleskapet. Det er også viktig å rulle deigen veldig raskt, fordi Det er umulig å gjøre det oppvarming.

Merk: Testen kan gis en spesiell smak og aroma. Å gjøre dette, vanilje sukker, sitron eller oransje revet zest, knust sjokolade, kakao pulver, bakken eller knuste nøtter, kanel, etc. Tilsetningsstoffer bør holdes når testen knytter seg og med dem er avkjølt i kjøleskapet.

Antallet sanddeig oppskrifter er vanskelig å til og med telle. Hver oppskrift har sine egne egenskaper, men alle kombinerer en - den obligatoriske tilstedeværelsen av en stor mengde olje.

I den grunnleggende oppskriften på utarbeidelsen av sandtest bruker du et minimum av komponenter, og på grunnlag kan du tilberede et bredt utvalg av desserter.

Standard settet med produkter består av 12 ss. l. Høyverdig mel, 200 g fettolje, 4 ss. l. Sahara. Vanillin blir tilsatt etter eget skjønn.

I stedet for olje er det tillatt å ta kvalitet margarin, og i stedet for sukker - sukkerpulver. Store krystaller gjør en masse av mer stiv, så enda bedre slip det vanlige grove sukkeret i en kaffekvern til en pulvertilstand.

Matlaging:

1. Fjern oljen slik at den kjøper romtemperatur.
2. Sikte mel. Legg til de resterende bulkkomponentene og blandingen.
3. Kast melet med smør, og prøv å ikke score mye. Deigen for informasjonskapsler kan ikke knyttes energisk som gjær. Massen skal være øm og elastisk. Noen ganger blir litt isvann tilsatt til blandingen.
4. For å danne en ball, kutte den forsiktig inn i melet, dekselet med filmen og sett den i kjøleskapet i ½ time. Det anbefales ikke å holde det lengre i kulde, da oljen begynner å herde, og så en slik masse er vanskelig å rulle i roten til ønsket tykkelse.

Den ferdige deigen kan fryses eller brukes umiddelbart for det tiltenkte formål.

Matlaging oppskrift

Basert på denne testen kan du oute åpne og lukkede paier med forskjellige salns og søte fyllinger. For saltbaking fra listen over ingredienser, må du fjerne sukker.

I tillegg til standardprodukter (4 ss. Mel, 1 pakker olje og 25 g sukker) vil slike komponenter være nødvendig:

• eggs - 2 stk.;
• bustyer - 5 g;
• vanilje sukker - på personlig skjønn.

Preparasjonsalgoritmen er ikke komplisert i det hele tatt:

1. Smelt oljen på knapt varm komfyr i egnet for denne beholderen.
2. Sukker sukker og blanding. Vent til massen er helt avkjølt.
3. I den avkjølte blandingen banker eggene, bland.
4. Sierted mel for å koble til andre bulkprodukter.
5. Koble alle komponentene og knead den elastiske massen.

Rekkevidde det og sett på et kaldt sted i 25 minutter, slik at det er bedre foreslått. Deretter må sandstopdeigen for kaken rulles ut i dannelsen av den nødvendige tykkelsen, form på kantene på sidene og legge ut en forberedt fylling.

Det er ønskelig at fyllingen ikke er for flytende, men hadde en tykk konsistens.

Bake kaken er nødvendig på bunnen av ovnen, ellers vil toppen dekke brennerskorpen, og bunnen vil ikke lykkes. Hvis kaken allerede brenner på toppen, og det er fortsatt våt, er situasjonen ganske lett å fikse - det er nok til å dekke toppen av bakfolien.

Classic Pattern Cookie Deig

Hver vertinne trenger å kjenne den klassiske sanddeigen oppskriften på cookie cookie.

Ingredienser:

• mel - 12 ss. l.;
• olje - 1 pakke;
• sukkerpulver - 4 ss. l.;
• 2 egg eller 1 hele egg.

Bakpulveret er ikke nødvendig, siden bakingen oppnås ved løs på grunn av en stor mengde fett.

Matlaging:

1. Sett oljen i fryseren slik at den blir solid. Grind på en stor rist.
2. Smeak mel og bland med sukker. Introduser den knuste oljen og miste hånden til form av krummer.
3. Gå inn i eggeplommer og knead den elastiske, men stramme deigen. Kul

Massen kan rulles inn i pølsen og kutte i tynne stykker eller rulle ut i laget og kutte informasjonskapsler som bruker former. Billene legges på skuffen og bake 10-15 minutter ved en temperatur på 220 grader. Det er ikke nødvendig å smøre for baking med olje, som i fettprodukter, de vil ikke følge.

Alternativbasert surkrem

Deigen på rømme er oppnådd mer mild og myk. Det er fortsatt friskt og godt egnet for utarbeidelse av kaker og myke paier.

Foruten 12 kunst. l. mel, 100 g olje og 3 ss. l. Sahara trengte fortsatt produkter:

• sourkrem - 10 ss. l.
• sitronskall;
• basin - 2 timer.

Matlaging:

1. Klipp smøret med små firkanter og gå før mykning.
2. Fjern avskallet fra sitronen med en grunne rifler.
3. Til oljen legger til rømme, sukker og sitronskommune. Rør skjeen.
4. Legg til Sainted Mel med en breakdler og knead deigen. Massen skal være homogen, myk og ikke holde fast i hendene.

Baking gjær

Sandgærdeig kombinerer de beste egenskapene til begge artene. Slike produkter har ikke noe spesifikt fett. Men siden massen er veldig tett, bør du ikke forvente at deigen stiger sterkt. Det vil ganske enkelt være mer delikat og lagdelt.

I tillegg til 500 g mel, trenger 250 g olje og 2 egg slike produkter:

• vann - 4 ss. l.;
• tørr gjær - 2 timer.
• sukker - 2 ss. l.;
• salt og vanillin.

Matlaging:

1. Fortynn gjær i varmt vann.
2. Velg olje med kuber og knead deigen. Samle massen inn i ballen, dekk med et rent håndkle og sett på en sammenbrudd i 2 timer.
3. Rull deigen i et 5 mm tykt lag. Om nødvendig, bør du koble melet. Klipp krøllete kaker som bruker mugg. Eventuelt spray kanel og sukker.

Bake ikke mer enn 10-12 minutter ved en temperatur på 180 grader. Så snart bakeskoven, betyr det at det er på tide å fjerne den ut av ovnen.

Weching uten Yaitz.

Uten egg er baking ikke mindre velsmakende.

Ingredienser:

• mel - 250 g;
• kremaktig olje - 125 g;
• vann - 70 ml;
• sukkerpulver - 25 g;
• salt - på knivens spiss.

Shortbread Deig uten egg er ikke dårligere enn sin "fyr".

Matlaging:

1. Det er mulig å fjerne oljen fra kjøleskapet på forhånd og forvirret med siktet mel.
2. Tilsett salt og sukker til vann, bland for å oppløse. Hell i resten av ingrediensene.
3. Del massen på bordet og knead til det slutter å stikke til hendene. Det vil ta 1-2 minutter.
4. Del et rullet deigreservoar i den forberedte form og fyll inn en hvilken som helst fylling. Til en slik test, frukt, epler, pærer, plommer er godt egnet til en slik test. De er vakkert lagt ut i form av en sirkel. Fruktskiver sprayes fortrinnsvis med sukker og setter på toppen av en smørbrikke.

Bake 30-35 minutter ved en temperatur på 200 grader. Det ferdige produktet må vrides på kantene.

Lat måte matlaging på kjøkkenet kombinerer

Vertinne, hvis hus har en matprosessor, er veldig heldig. Denne maskinen kan knead deigen i minutter.

Ingredienser:

• mel - 300 g;
• olje - 150 g;
• sukker - 150 g;
• kaldt vann - 90 ml;
• salt til smak.

Matlaging:

1. Cool olje kuttet i stykker.
2. Sikte mel.
3. Legg ingrediensene til kombinasjonskålen og sving til å vise seg å være smuldrende krumme. Lang knead ikke behov.
4. Oppløs salt og sukker i vann. Små porsjoner helles i smulet og blandet.
5. Skift massen til en annen beholder, dekk med filmen og sett på et kaldt sted med ½ timer.

Deretter kan deigen brukes til det tiltenkte formål.

Uvanlig hakket sanddeig

Hakkede deig er det beste valget for utarbeidelsen av basene for forskjellige desserter.

Ingredienser:

• mel - 12 ss. l.;
• olje - 150 g;
• egg - 1 PC.;
• rømme - 30 g;
• sukker - 0,5 ss.;
• salt - på knivens spiss.

Ved denne oppskriften kan du lage en vegget hakket deig, fjerne sukker fra listen over ingredienser.

Matlaging:

1. Smeak mel og salt på bordet. Sukker sukker.
2. Klipp forkjølt olje av kuber. Gjør det bedre på et stort trebrett med en kniv. Bland melet med olje med hånden eller bruk kombinasjonen.
3. Drikk egg og bland. Massen bør ikke være homogen, det viktigste er at det er tykt og smuldrende. Hvis det er veldig spredt, kan du legge litt rømme eller eggeplomme på ett egg.
4. Over ballen av testen av filmen og legg i kjøleskapet.

Det viktigste er ikke å vaske deigen, samle den inn i ballen. Det må bare foreslå.

Forbereder med Cottage Cheese - Steg-for-trinns oppskrift

Cottage Cheese gir testen uvanlig mykhet og ømhet. Det kan tilberedes både søte og saltede produkter som vil være mindre kalorier.

Nødvendige komponenter:

• mel - 300 g;
• olje - 1 pakke;
• cottage Cheese - 200 g;
• sukker - 50 g;
• salt til smak.

Matlaging:

1. Klipp oljen med stykker.
2. Å sette alle ingrediensene, bortsett fra cottage cheese, og krølle til en liten crumb. Det vil ikke ta mer enn et minutt.
3. Mash cottage cheese gjennom en sil og legg til resten av blandingen. Bland med en kombinert ikke mer enn 10 s. Massen må samles i com.

Det gjenstår å forsiktig samle deigen, vikle den med en film og sett på kulden.

Plast og mild sandig deig

Plast og smelting i munndeigen fremstilles i henhold til en slik ukomplisert oppskrift.

Ingredienser:

• mel - halvparten av kilo pakken;
• sukkerpulver - 1 ss.;
• olje - 1 pakke;
• 2 egg eller 4 eggs - å velge mellom.

Matlaging:

1. Fjern oljen fra fryseren en time før matlaging.
2. Å miste det med sukkerblad eller med en skje.
3. Legg til mel og egg.
4. Forsiktig blind ball og sett den på kulde.

Du kan først først gi testskjemaet, men bare deretter sette i kjøleskapet. Det viktigste er at produktene faller inn i ovnen kjølt.

Perfekt deig for kaker og kurver

Du må vite hva du skal få den perfekte deigen til kurver i varmen, er praktisk talt ikke ekte. Det tolererer ikke høye temperaturer, så det må gjøres i et kjølig rom.

Nødvendige komponenter:

• mel - 7 ss. l.;
• olje - ½ pakker;
• egg - 60 g uten et skall;
• vann - 15 ml;
• sukker - 1 ss. l.;
• salt til smak.

Det viktigste er at alle komponentene er kalde.

Matlaging:

1. Smeak mel og bland den med resten av bulk ingrediensene.
2. Klipp olje av kuber.
3. Foldet de forberedte produktene i beholderen og satt i kjøleskapet.
4. Slå egg med en kile med vann og legg også på kulde.
5. Kast mel med smørpalmer i krummen. Bedre, hvis dette gjør en mikser slik at oljen ikke i kontakt med varme hender.
6. Hvis oljen ikke smelter, kan du umiddelbart legge til eggblandingen. Baby ble varm? Så, før du legger til egg, må den avkjøles og bare blandes i noen sekunder på lav revs.
7. Knead deigen raskt uten unødvendige bevegelser. Massen bør ikke holde seg til bordet, og hvis det lipet, betyr det at deigen overopphetet.
8. Sett deigen på bakeri papir, akkumulert mel, rulle ut, dekk med et annet ark og sett på forkjølelse på 1.
9. Rull ned deigen, om nødvendig, og legg ut i skjemaet. Vent til den faller, og trykk forsiktig på veggene. Klipp fremspringende sider og klem med en gaffel.

Fransk konditori sto arbeidsstykket med en spesiell film, sovnet med ris, og deretter satt i kjøleskap i 1-1,5 timer. Etter det sendes formen med deigen til ovnen forvarmet til 170 grader og bake opp til shivel. Deretter blir filmen med ris rengjort, og grunnlaget i seg selv er bakt i ytterligere 10 minutter. Allerede på slutten legges det pent ut på grillen og brukes til det tiltenkte formål.

Ingredienser:

• mel - 3 ss.;
• olje - 200 g;
• majones - 200 ml;
• sukker - 11 ss. l;
• egget er stort;
• vanillin - bag;
• brus og eddik eller sitronsaft.

Matlaging:

1. Koble sukker med egg og majones. Tilsett vanillin, tilbakebetale soda sitronsaft.
2. Små porsjoner henter mel, stadig omrøring.
3. Klipp myknet olje med stykker og bland raskt. Massen skal være myk, og det er ikke noe tilfelle ikke kult.

En slik deig kan brukes til å forberede noen desserter.

Shortbread Deig til tider, to, tre

Denne oppskriften er bra fordi antall ingredienser lett kan husket en gang for alle.

Den samme deigen er utarbeidet av enkel teknologi:

• 1 servering sukker;
• 2 porsjoner fett;
• 3 porsjoner mel.

Noen ganger blir eggeplommer tilsatt for ligamentet. Prinsippet om matlaging er helt lik de forrige oppskriftene. Takket være denne enkle formelen kan du gjøre nøyaktig hvor mye test du vil ha.

Kourns deig - Hva er funksjonen?

Deigen for en varmeapparat er tilberedt på margarin eller smør.

Produkter:

• mel - 2 ss.;
• olje - 200 g;
• sukker - 2 h.;
• egg - 1 PC.;
• salt - 0,5 timer.;
• brus og sitronsaft.

Matlaging:

1. Koble olje med sukker og salt. Rør gaffel.
2. Drikk egg og bland igjen.
3. I små porsjoner, skriv inn mel og legg til en haired brus.
4. Knead deigen raskt og sett på kulde.

Deretter brukes deigen i henhold til oppskriften. Den er adskilt av 2 deler, rullet inn i 2 lag, og deretter er en av dem lagt ut. Danner fly og distribuerer kjøttfylling. Det andre laget lå ut på toppen og gjør flere hull i den. Pie forbereder ikke mer enn 40 minutter.

Fra en konvensjonell sandprøve kan du lage et stort antall salt snacks og søte desserter. En oppskrift er lett å velge mellom den foreslåtte i samsvar med dine egne preferanser og tilstedeværelsen av de ønskede ingrediensene på kjøkkenet.

Jeg var på utkikk etter en bestemt oppskrift på sandkaker, det syntes å ha funnet, bakt, jeg prøvde det - nei, ikke det jeg ønsket ... Jeg sitter, det betyr at jeg drikker te med hunder med hunder, jeg tror at det var Ikke så i dem i forhold til det jeg trenger, og plutselig erklærer mannen til mannen: "Og jeg gjør alltid en 1: 2: 3 shortbread cookies." For å presentere dybden av sedimentet, hvor jeg falt ut, må du se denne personen. Han er generelt ikke en konditor, men en byggmester, en heftig slike menn med en vekt på 135 kilo og et skjegg, som en kanadisk logger. Jeg forstår, bare at jeg ikke kunne forestille seg Chirillo, lage informasjonskapsler - og så plutselig viser det seg at han også kjenner oppskriften på hjertet !!! Dette, du vet noe generelt ut av en serie av utgående.

Vet du hva det er for oppskriften på sandkaker, som er i stand til å huske av hjertet, til og med en mann, ekstremt langt fra konfektbåt? Det kalles "lidd deig 1: 2: 3". Dette er forholdet mellom ingredienser, og som et tegn som gjør at slike cookies bare liker "Times, to, tre."

Hva er en der, hva er disse to og hva er tre? Også lett å huske. Hvilke informasjonskapsler er du? Shortnorn! Så, sanden er tatt som grunnlag. Og her vil det være en del. Det er vanskelig å forvirre, det vil være for åpenbart at søppel er oppnådd. En del av sanden, to deler av oljen, tre stykker mel. De. For eksempel, 100 gram. Sand, 200 gr. Olje, 300 gr. mel. Eller 50 gr. Sand, 100 gr. Oljer og 150 gr. mel. Vekten av den grunnleggende ingrediensen - Sand - Multipliser på 2 for å få vekten av oljen, og på 3 - for å få vekten av mel. Og hvis du ønsker det, kan du legge til noe - forskjellige smaker og krydder, kakao, nøtter ... men hvis du husker forholdet på 1: 2: 3, så husker du en pålitelig oppskrift på sand deigen en gang - og for livet. Forresten, ifølge Chirillo, er det egnet for avstigning fra kjøttkvern, noe som betyr at du kan lage en slik informasjonskapsel og fra sprøyten. Vel, jeg bestemte meg for å prøve å rulle ut - det var også greit.

Vi blander olje med sukker sand. Oljen skal ikke være straks fra kjøleskapet, men bør ikke være mykt, som krem.

Legg til mel, vask dette noe som noe.

Vi danner en enkelt komemerke fra klumper fra klumper, gjør det til polyetylen og fjern minst 1 time i kjøleskapet.

Kjølt deigen ruller på en 4-5 mm tykk overflate på melet av melet, kutte kaken. Resten kan dannes i en ny com, kule den i kjøleskapet og rulle igjen. Totale informasjonskapsler er ca 3 motsetter.

Vi baker den shortbread 1: 2: 3 ved en temperatur på 200 C i ovnen på midtnivå på 8 minutter.

Og sett deg ned for å drikke te.