Cottage cheese-semiina gryte er en utrolig velsmakende rett, som er veldig enkel og enkel å tilberede. Hvis du velger riktig alle nødvendige ingredienser og gjør alt riktig, vil du få en mør, saftig, frodig og veldig velsmakende kake, som absolutt vil glede alle ved bordet.

Cottage cheese gryte med semulegryn

Noen liker egentlig ikke cottage cheese, og noen tåler ikke semulegryn. Men ved å kombinere disse to komponentene, kan du bake en deilig godbit som vil gjøre tedrikkingen enda mer behagelig og velduftende. Mange husker sikkert smaken av selve gryten som moren eller bestemoren deres forberedte så nøye ... I tillegg, for mange, er aromaen av denne delikatessen forbundet med barnehagen.

Det er ganske mange alternativer for å tilberede denne retten. I kjernen er de veldig like og skiller seg bare i noen, helt ubetydelige, detaljer. Kanskje det er på tide å introdusere det meste

Noen få hemmeligheter for å lage cottage cheese gryte med semulegryn

Hvis du foretrekker at cottage cheese skal føles godt i den ferdige retten, trenger du ikke bry deg med å gni denne komponenten gjennom en sil eller bla gjennom en kjøttkvern - bare elt den godt med en gaffel. Men hvis du vil bake en mer luftig gryte, må du forsiktig gni den gjennom en sil eller bruke en mikser.

Det er en annen viktig funksjon: for at ostemassegryten skal bli enda mer praktfull og mør, er det bedre å bruke semulegryn i stedet for vanlig mel. Gryn kan også strøs på en bakebolle - så fester ikke retten seg til veggene. Her er faktisk alle hemmelighetene - du kan begynne å tilberede den deiligste cottage cheese og semulegryte.

tradisjonell oppskrift

For å forberede dette alternativet trenger du følgende ingredienser:

• et halvt kilo cottage cheese;
• 6 spiseskjeer semulegryn;
• tre st. l. vanlig sukker;
• noen rosiner;
• smør - bokstavelig talt en spiseskje;
• en klype salt;
• tre kyllingegg.

Cottage cheese-semolina-gryte vil vise seg å være veldig mør og velsmakende hvis du bruker cottage cheese med middels fettinnhold - ca 9-15%.

• Trinn én er å skille hvitene fra eggeplommene. Pisk hvitene godt med en visp eller en mikser sammen med salt.
• Trinn to - bland cottage cheese, gjenværende eggeplommer, semulegryn og sukker.
• Det tredje trinnet er å forsiktig tilsette forhåndsvåte rosiner til den resulterende blandingen.
• Trinn fire - Bland alle ingrediensene grundig til en homogen konsistens.
• En bakeplate eller en dyp bakebolle skal smøres med vegetabilsk olje eller en liten mengde semulegryn, hell den resulterende massen i den og sett i en forvarmet ovn. Bokstavelig talt om 45-50 minutter skal cottage cheese-gryten med semulegryn være klar. Du kan sjekke dette med en vanlig tannpirker.

Oppskrift på ostemassegryte - en smak kjent fra barndommen

Denne metoden for matlaging finner du også i min mors eller bestemors kulinariske oppskrifter. En slik rett vil absolutt minne deg om smaken av en delikat dessert, kjent fra barndommen. tilberedt i ovnen, perfekt for en familie eller et vennlig teselskap. Til denne retten trenger du følgende ingredienser: 1 kilo cottage cheese med lavt fettinnhold, 4 kyllingegg, 200 gram semulegryn, samme mengde sukker, 100 ml melk eller fløte, en halv pakke smør (0,1 kg) .

• Cottage cheese skal gnides gjennom en sil eller blandes grundig med en mikser.
• Mal egg godt med sukker.
• Etter det, tilsett myknet smør og revet cottage cheese til dem.
• Tilsett melk og semulegryn, bland igjen alt grundig og la blandingen stå i førti minutter (slik at semulegrynen sveller).
• En bakeplate eller en annen bakebolle bør smøres med olje og drysses lett med brødsmuler eller semulegryn. Legg den resulterende blandingen i den og bak i en forvarmet ovn i litt mindre enn en time.

Ostemasse-grydegryte

Cottage cheese-semiina-gryte i en langsom komfyr er en enda enklere måte å tilberede en delikat og frodig dessert. Det er nok bare å forberede deigen ordentlig og sette den til å bake, stille inn tiden og den nødvendige temperaturen - og du kan trygt gjøre leksene dine, uten frykt for at retten kan brenne seg.

Cottage cheese-semolina gryte er en deilig delikatesse som ikke krever noe tillegg i det hele tatt. Den kan imidlertid serveres med rømme, jordbær- eller bringebærsyltetøy, honning eller kondensert melk, eller bare spise den med te eller kakao med smak.

Det er verdt å merke seg at cottage cheese og semulegryte kan tilberedes ved å legge til en rekke ingredienser - disse kan være nøtter, rosiner, svisker, frukt, tørkede aprikoser eller kandiserte frukter.

Ostemassegryte med epler

For matlaging trenger du: 3 egg, tre spiseskjeer semulegryn, 3 spiseskjeer sukker, 0,75 kg cottage cheese, en klype salt og litt vanilje, 2 epler, en spiseskje mykt smør.

Hviten av ett egg må skilles fra eggeplommen. Alle andre egg skal piskes sammen med sukker så grundig som mulig. Bland revet cottage cheese, semulegryn og vanillin hver for seg. Nå epler: skrell og skrell innsiden, kutt i små skiver.

Bakebollen skal smøres godt med olje og drysses lett med brødsmuler. Du må først legge halvparten av den resulterende ostemassen i den, deretter følger et tynt lag med epleskiver, hvoretter den gjenværende blandingen av cottage cheese og semulegryn. Etter det må du slå den gjenværende eggeplommen og smøre toppen med den. Bake ved en temperatur ikke lavere enn 180 grader i 45-55 minutter.

Uansett hvilken oppskrift du velger på cottage cheese-semiina-gryte, vil den absolutt appellere til alle. Tross alt er denne delikatessen kjent for mange, og aromaen vil fylle huset med komfort og tillate deg å stupe inn i barndommen igjen en stund.

Alexander Gushchin

Jeg kan ikke gå god for smaken, men det blir varmt :)

Innhold

Duftende og frodig, en cottage cheese gryte oppnås hvis semulegryn legges til den under tilberedningsprosessen. Takket være dette blir retten myk, luftig og veldig mettende. Du kan tilberede den i en panne, i en langsom komfyr, i en ovn. Hytteostgryten med semulegryn viser seg å være spesielt velsmakende hvis den er bakt i ovnen, og du kan se trinnvise oppskrifter nedenfor.

Hvordan lage cottage cheese gryte med semulegryn

1. Bruk fersk hjemmelaget cottage cheese. Fettinnholdet bør være middels.
2. Usyret cottage cheese anbefales å blandes med rømme.
3. Pisk egg med sukker, vanilje og en klype salt.
4. Det er bedre å bløtlegge rosiner i varm te, og legge det siste produktet til deigen.
5. For å lage en gylden skorpe, må du drysse fatet på toppen med sukker.

Oppskrifter på cottage cheese gryte med semulegryn

Enhver husmor prøver å gjøre retten uvanlig, så nå er det mange alternativer for å lage cottage cheese gryteretter. Detaljerte oppskrifter er gitt nedenfor. Anbefalingene er like, men det er noen særegenheter: koketid, mengde ingredienser, temperaturmodus. Blant ingrediensene vil være forkortelser: sh. - en klype, pakk. - emballasje, hette. - dråper. Legg til en ny oppskrift i sparegrisen din.

I ovnen

• Antall serveringer: 6 personer.
• Koketid: 40 min.
• Kaloriinnhold i retten: 170 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

En gryte med semulegryn og cottage cheese i ovnen er den vanligste typen rett. Resultatet er et rosenrødt og frodig produkt. Kokeprosessen må kontrolleres. For at de mest kresne gourmetene skal beundre smaken, kan retten helles over med syltetøy eller rømme, drysset med melis. Du kan beundre den ferdige frokosten på bildet nedenfor.

Ingredienser:

• cottage cheese - 200 g;
• semulegryn - 3 ss. l.;
• egg - 2 stk;
• rosiner (eller annen tørket frukt) - 80 g;
• sukker - 2 ss. l.;
• salt - 1 stk.

Matlagingsmetode:

1. Fyll rosiner med vann.
2. Mal cottage cheese med egget.
3. Ha sukker, salt.
4. Tilsett rosiner.
5. Hell i mangoen.
6. Bland alle ingrediensene.
7. Smør silikonformen med olje, hell blandingen i den, stek i 40 minutter i ovnen.

I en langsom komfyr

• Koketid: 60 min.
• Porsjoner per beholder: 4.
• Kaloriinnhold i retten: 175 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Moderne teknologier forenkler arbeidet til vertinnen. For eksempel baker en saktekoker uten å brenne seg. Du trenger ikke å følge prosessen: bare legg deigen i bollen, velg program og vent på at tilberedningen er ferdig. I mellomtiden kan du gå i butikken, sove eller gjøre andre ting, beredskapen til gryten trenger ikke å sjekkes. Produktet vil vise seg smuldrende, velsmakende, men det vil ikke være noen skorpe på det.

Ingredienser:

• kefir - 1 ss.;
• cottage cheese - 500 g;
• semulegryn - ½ ss;
• sukker - ½ ss.;
• bakepulver - 1 ts;
• egg - 4 stk;
• vanillin - 1 stk.

Matlagingsmetode:

1. Hell kefir i semulegryn, vent en halv time.
2. Ha eggeplommer, cottage cheese, vanilje og bakepulver.
3. Pisk hvitene separat med sukker, og tilsett dem deretter i deigen.
4. Behandle bollen med olje, hell blandingen og velg "bakemodus".

i en stekepanne

• Koketid: 20 min.
• Porsjoner: 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 200 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Cottage cheese gryte med semulegryn tilberedes sjelden i panne. Utad viser det seg å være blek, upåfallende. Men smaksmessig er retten ikke dårligere enn de som er tilberedt i ovnen. Et absolutt pluss er steketiden: ca 20 minutter. Imidlertid kan cottage cheese-gryten brenne seg, så du må passe nøye på den.

Ingredienser:

• sukker - 4 ss. l.;
• cottage cheese - 400 g;
• semulegryn - 4 ss. l.;
• rømme - 100 g;
• brus - ½ ts;
• egg - 3 stk.;
• salt - 1 shch.;
• eddik - 3-4 dråper;
• rosiner - 100 g

Matlagingsmetode:

1. Bløtlegg rosiner i varmt vann.
2. Bland semulegryn med rømme.
3. Mal cottage cheese.
4. Pisk egg med sukker med en mikser.
5. Bland dem med ostemasse.
6. Sett en blanding av rømme med semulegryn, slukket brus.
7. Smør pannen med olje, legg ut deigen, stek i 20 minutter på lav varme.

Frodig cottage cheese gryte med semulegryn

• Koketid: 40 min.
• Antall porsjoner - 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 180 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Oppskriften på cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen er spesielt god, retten viser seg å være frodig, luftig. Her må du prøve, kombinere ingrediensene i et visst forhold og mengde, men resultatet er verdt det. For å lage en gyllen skorpe i fatet, må du ha litt sukker på slutten av stekingen. Så gryten vil være appetittvekkende og vakker, som i magasinoppskrifter.

Ingredienser:

• cottage cheese (fettinnhold 0%) - 500 g;
• sukker - 100 g;
• egg - 2 stk;
• semulegryn - 50 g;
• smør - 50 g;
• rosiner - 50 g;
• vanillin - 2 ts;
• brødsmuler - 10 g.

Matlagingsmetode:

1. Legg smøret på bordet på forhånd for å smelte.
2. Hell kokende vann i semulegryn og la svelle.
3. Bløtlegg rosiner.
4. Bland egg med sukker, pisk med en visp til en jevn masse.
5. Når semulegryn sveller, tilsett vanilje.
6. Bland cottage cheese, mykt smør med egg.
7. Tilsett semulegryn, bland.
8. Legg rosiner.
9. Smør en stekeplate med olje, du kan strø med brødsmuler.
10. Legg ut deigen, stek i 40 minutter.

Cottage cheese gryte med semulegryn og rømme

• Koketid: 40 min.
• Porsjoner: 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 197 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Ofte, for tilberedning av cottage cheese gryteretter, tilsettes semulegryn til sammensetningen. Det gir letthet, og takket være rømme får retten saftighet og delikat smak. Nå har disse ingrediensene blitt en integrert del av mange oppskrifter. De gjør den mer tilfredsstillende, næringsrik og kaloririk, så gryte er en flott frokost i alle aldre.

Ingredienser:

• cottage cheese 5% - 200 g;
• rømme 25% - 4 ss. l.;
• egg - 2 stk;
• sukker - 3 ss. l.;
• semulegryn - 4 ss. l.;
• salt - 1 shch.;
• rosiner - 20 g.

Matlagingsmetode:

1. Bløtlegg rosinene på forhånd.
2. Mal cottage cheese, egg, sukker, salt.
3. Tilsett rømme og rosiner.
4. Hell i semulegryn.
5. Smør formen med olje, dryss med semulegryn, hell blandingen.
6. Stek i 40 minutter.

Cottage cheese gryte i melk med semulegryn

• Koketid: 30 min.
• Porsjoner: 3 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 195 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Cottage cheese gryte i ovnen med semulegryn er en diettrett. Hvis du koker det med tilsetning av melk, viser det seg å være solid, saftig, veldig velsmakende. Sjokoladeelskere kan legge kakao til deigen. For å gjøre produktet mer attraktivt, for å søte det, kan du helle det med rømme, syltetøy, syltetøy, honning eller kondensert melk. Tørket frukt legges ofte i deigen.

Ingredienser:

• melk - 150 ml;
• cottage cheese - 300 g;
• sukker - 1 ss. l.;
• egg - 2 stk;
• vanillin - 1 sc.;
• semulegryn - 1 ss. l.;
• stivelse - ½ ts

Matlagingsmetode:

1. Bland proteiner med en skje melk, legg stivelse.
2. Bland alle ingrediensene bortsett fra eggehvitene i en blender.
3. Tilsett protein til blandingen, du kan legge mel.
4. Hell massen i en beholder, bak den ferdige deigen i 30 minutter.

Klassisk oppskrift

• Koketid: 40-45 min.
• Antall serveringer: 6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 197 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Med semulegryn i ovnen kan du gjøre det på klassisk vis. Slik frokost gis i barnehagen. Det er mange bilder på Internett som viser appetittvekkende gryteretter. Takket være bruken av rømme blir deigen luftig, og på grunn av semulegryn - frodig og mør. Ved å piske egg med sukker kan du gjøre frokosten porøs og myk i konsistensen.

Ingredienser:

• cottage cheese - 350 g;
• semulegryn - 4 ss. l.;
• rømme - 100 g;
• egg - 2 stk;
• sukker - 4 ss. l.;
• bakepulver - 1 pakke.;
• rosiner (kan erstattes med svisker eller tørkede aprikoser) - 100 g;
• salt - 1 shch.;
• vaniljesukker - 1 ss.

Matlagingsmetode:

1. Bløtlegg rosiner.
2. Tilsett semulegryn til rømme.
3. Bland det med cottage cheese, bakepulver, vanilje, salt, en skje sukker.
4. Pisk egg med sukker.
5. Ha ostemasseblandingen på eggene.
6. Tilsett rosiner.
7. Smør formen med olje, hell i blandingen.
8. Stek i 40-45 minutter ved 180 grader.

På kefir

• Koketid: 50 min.
• Porsjoner: 3 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 165 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Takket være bruken av kefir, viser ostemassegryten seg å være solid og mør. Mange tilsetter kefir til bakverkene sine for å tilføre luftighet og understreke smaken i retten. Hvis du også legger bær eller kandiserte frukter i deigen, og heller rømme på det resulterende bakverket, får du en deilig dessert som vil konkurrere med den kjøpte i butikken.

Cottage cheese gryte er ikke bare en velsmakende, men også en sunn rett, fordi cottage cheese inneholder en stor mengde næringsstoffer som er nødvendige for menneskekroppen - kalsium, kalium, protein, magnesium og kobber, folsyre, B-vitaminer, vitamin A. Cottage ostegryte med semulegryn oppnås veldig luftig. Semulegryn erstatter mel, da mel gjør bakverk tett og lavt. Cottage cheese er nyttig for både barn og gravide. Grytegryte er noe av det deiligste som nesten alle liker. Den er perfekt til barnemat. Ostemassegryte er mer sunn og kostholdsmessig sammenlignet med ostekaker, som er stekt i smør.

Melløs cottage cheese gryte med semulegryn er en klassisk oppskrift. For ham trenger du:

• 400 g cottage cheese;
• vaniljesukker etter smak;
• 120 g fett rømme;
• salt;
• like deler semulegryn og sukker - 3 ss hver;
• en halv teskje bakepulver;
• 2 egg.

Kokeprosess:

1. Cottage cheese drysses med sukker, litt vaniljesukker tilsettes for smak.
2. Hell i bakepulver og bland godt. Slik hever kaken godt og blir luftig.
   
3. Tilsett eggene uten å skille eggeplommene og eggeplommene.
   
4. Tilsett rømme.
5. Pisk alt sammen med en blender slik at det ikke blir store korn igjen i cottage cheesen. Hvis blenderen ikke er planlagt å brukes, males cottage cheese helt i begynnelsen med en sil.
   
6. Semulegryn helles i deigen, dette gjøres først etter å ha blandet ingrediensene i en blender.
   
7. La deigen stå i 30-40 minutter. Smør formen med olje, dryss med semulegryn slik at gryten er lett å fjerne etter klargjøring.
8. Stek i 45 minutter ved 180 grader.
   

Cottage cheese-semolina-gryte viser seg vakker og toasty.

Som i barnehagen

Cottage cheese gryte med semulegryn og rosiner kan erstatte et komplett måltid eller bli en delikat dessert. Semule gir prakt til bakverk. Det er et stort antall varianter av oppskriften, men ofte leter husmødre etter nøyaktige instruksjoner for å lage gryteretter, som i barnehagen. Så for baking trenger du:

• 120 g semulegryn;
• 450 g cottage cheese;
• 180 g sukker;
• 2 egg;
• 120 ml melk;
• 50 g smør;
• 80 g rosiner;
• salt.

Kokeprosess:

I de siste minuttene av tilberedningen kan ovnen åpnes for å sjekke om gryten er klar. Baking vil holde formen godt, vil ikke smuldre og falle fra hverandre.

Ingen egg i ovnen

En deilig gryte med cottage cheese og semulegryn uten egg vil vise seg å være like smuldrende, duftende og rødmosset. Det viktigste å tenke på er at cottage cheese ikke skal være tørr, tvert imot bør du velge et mer fuktig og fet produkt. Rømme eller melk tilsettes deigen om nødvendig. Til oppskriften trenger du:

• 400 g cottage cheese;
• 4 store skjeer semulegryn;
• 3 skjeer sukker;
• salt;
• en halv teskje brus.

Kokeprosess:

Retten etter steking smøres med smør. Det absorberes gjennom toppskorpen, noe som gjør smaken enda mer delikat. Server gryten med kondensert melk, fruktsaus eller honning.

eplegryte

Alle har prøvd cottage cheese gryte. Dette delikate bakverket kan erstatte en full frokost. Cottage cheese semulegryte er duftende og næringsrik, og for en forandring kan du legge til forskjellige ingredienser, for eksempel epler. For å få en deilig cottage cheese gryte med semulegryn og epler, må du ta:

• et halvt kilo cottage cheese;
• 2 egg;
• 4 store skjeer granulert sukker;
• 70 g smør;
• 2 - 3 ss semulegryn;
• salt;
• vanillin;
• 4 mellomstore epler;
• 2 store skjeer brødsmuler.

Kokeprosess:

Banangryte

Cottage cheese gryte med banan og semulegryn har en unik aroma, mykhet og smak. Hovedhemmeligheten er bruken av tilstrekkelig modne, men ikke overmodne bananer. For matlaging trenger du:

• 300 g cottage cheese;
• 2 egg;
• 2 bananer;
• 2 store skjeer semulegryn;
• 2 ss rømme og samme mengde perlesukker.

Kokeprosess:

Med rømme

Cottage cheese gryte med semulegryn og rømme - oppskriften er slett ikke som en tradisjonell rett. Det ser ut som en mør kake. Smaken av cottage cheese føles nesten ikke, noen tenker ikke engang på dens tilstedeværelse i oppskriften. For å forberede, ta:

• 350 g cottage cheese;
• 3 store skjeer sukker;
• 3 store skjeer semulegryn;
• 5 ss fett rømme;
• 2 egg;
• salt;
• bakepulver;
• vaniljesukker.

Kokeprosess:

Delikat dessert kan spises varm eller kald. Også til servering er den ofte dekorert med melis og myntekvister, det er også godt å helle kondensert melk eller rømme.

Gresskar

Gresskargryte med cottage cheese og semulegryn er ikke bare velsmakende, men også en veldig sunn rett. Fordelene med en grønnsak for en person, og også med cottage cheese, er rett og slett uvurderlige. Til oppskriften trenger du:

• 470 g gresskarmasse;
• 170 g sukker;
• 80 g semulegryn;
• 220 g cottage cheese;
• et stykke smør;
• 250 ml melk;
• 3 egg;
• 70 g rømme.

Kokeprosess:

1. Massen av gresskaret kuttes i små biter, overføres til en ren panne, fylt med vann. Kok på middels varme i cirka et kvarter.
2. Tøm vannet, send gresskaret til en blender.
3. Hell melk i en kjele, tilsett salt, kok opp, dryss semulegryn i melken, avkjøl deretter grøten.
4. Bland gresskarpuré med grøt, ha sukker, egg, cottage cheese og bland godt.
5. Overfør deigen til en smurt form, dekorer med resten av gresskarpuréen.
6. Stek på 170 grader i 30 minutter.

Etter koking, dekorer retten med melis.

For å gjøre cottage cheese-gryten med gresskar så velsmakende og mør som mulig, anbefales det å følge disse reglene:

I henhold til disse reglene for å tilberede en deilig gryte, viser den seg å være spesiell, vil bli et deilig tillegg til ethvert bord og vil overraske deg med sin utmerkede smak.

1. Cottage cheese er grunnlaget for oppskriften. Det er å foretrekke å velge et hjemmelaget produkt. Det samme gjelder rømme, hvis det står i oppskriften.
2. Smaken på gryten avhenger ikke bare av ingrediensene, men også av overholdelse av matlagingsteknologien. Når du ifølge oppskriften skal piske proteinene og sukkeret separat, vil det ta lang tid å gjøre dette før det dannes et stabilt skum. Så det viser seg en fantastisk ostemassegryte med semulegryn.
3. Hvis du trenger et svar på spørsmålet, hva kan erstatte semulegryn i en cottage cheese-gryte - dette er mel, stivelse. Hvis mel erstattes med semulegryn, skal den stå i omtrent 20 minutter etter å ha eltet deigen, først da begynner de å bake.
4. Hvis du legger til ikke rå, men kokte frokostblandinger til baking, vil smaken vise seg å være enda mer delikat og raffinert. Cottage cheese gryte med kokt semulegryn vil ikke avta selv etter fullstendig avkjøling.
5. Temperaturen i ovnen bør ikke være mer enn 200 grader, det er best å stoppe på 180 grader. Dette er riktig temperatur for at gryten skal koke jevnt. Så bunnlaget vil ikke brenne, og toppen vil ikke forbli rå.

I en langsom komfyr

For å lage en deilig cottage cheese-gryte med semulegryn i en langsom komfyr, kreves følgende komponenter:

• 430 g cottage cheese;
• 270 ml kefir;
• et glass semulegryn;
• 3 egg;
• et glass sukker;
• bakepulver;
• vanillin;
• salt.

Kokeprosess:

Diett matlaging oppskrift

Som en del av en diettgryte med cottage cheese, kun mat med lavt fettinnhold og ikke-kalori. Det totale kaloriinnholdet i gryten i henhold til denne oppskriften er ikke mer enn 130 kcal per 100 g. Til tross for dette er bakverkene veldig velsmakende og tilfredsstillende. For matlaging trenger du:

• 220 g cottage cheese 0% fett;
• to egg;
• et halvt glass kefir;
• 3 store skjeer semulegryn;
• bakepulver;
• sukkererstatning.

Matlaging:

1. Pisk egg med sukkererstatning, tilsett kefir med semulegryn og bland.
2. Sett nå cottage cheese, elt den med en gaffel, hell bakepulveret, bland.
3. Dekk formen med bakepapir, sett Bakeprogrammet i 60 minutter.

Så, cottage cheese gryte med semulegryn er en øm og tilfredsstillende rett med en utsøkt smak. Om ønskelig kan den lages diett. Men ikke bruk foreldede produkter til matlaging, de vil gi bakingen en sur-bitter smak. Oppskriften i alle varianter er enkel, hver vertinne får muligheten til å eksperimentere med den etter hennes smak.

Cottage cheese gryte med semulegryte oppskrift 🥝 hvordan lage cottage cheese med semulegryn Oppskriften på cottage cheese og semulegryte er populær og tidstestet. Det er denne gryten med tilsetning av semulegryn som serveres i barnehagens kantiner til ettermiddagsmat. Takket være semulegryn viser retten seg å være myk, tett og hever seg godt når den bakes, noe som er vanskelig å oppnå med tilstedeværelsen av bare mel eller stivelse i oppskriften. I motsetning til standardoppfatningen er semulegryn uten tilsetningsstoffer ikke et energisk verdifullt produkt, og årsaken til det overflødige kaloriinnholdet i retten er heller ikke det.

Hvor mange kalorier i cottage cheese gryte med semulegryn? Kaloriinnholdet i en rett med fet cottage cheese når 217 kcal / 100 g, på grunn av hvilket det ikke kan tilskrives diettprodukter. Bruker du fettfri cottage cheese vil næringsverdien til gryten minke til 140 kcal, men fettløselige vitamin A og D vil også forlate produktet sammen med fett.Derfor er det bedre å bruke 0 % cottage cheese for stillesittende personer som får i seg nok næring fra grønnsaker, frukt og fisk.

Cottage cheese til gryteretter

Hvordan bake en cottage cheese-gryte slik at retten viser seg å være både sunn og velsmakende? Fagfolk anbefaler å være nøye med kvaliteten på hovedproduktet til cottage cheese-gryten.

• Bruk et hjemmelaget helprodukt. Det utelukker tilstedeværelsen av konserveringsmidler og vegetabilske oljer. I tillegg er naturlig cottage cheese, i motsetning til butikkmotparten, rik på melkesyrebakterier som normaliserer tarmmikrofloraen. Hjemmelaget cottage cheese brukes best innen 3 dager.
• Ta cottage cheese av normal konsistens. Vått produkt vil gjøre gryten tyktflytende, for tørr vil ikke tillate at fatet holder formen. I det første tilfellet, tilsett et par spiseskjeer mel til oppskriften på cottage cheese gryte med semulegryn, i det andre, myk deigen med melk, rømme eller kefir.
• Ta middels fet cottage cheese. Dette oppnår en optimal balanse mellom fordelene og kaloriinnholdet i produktet. Kokker tror også at fettinnholdet i cottage cheese påvirker prakten til den kokte gryten: jo høyere prosentandel fettinnhold, jo tettere blir retten.
• Ikke la deg friste av ostemasseproduktet. Til tross for billigheten, vil en rett laget av et ostemasseprodukt vise seg å være smakløs, formløs og skadelig.

Klassiske cottage cheese oppskrifter

Med rømme

Hvordan lage cottage cheese og semulegryte i ovnen? Det er bedre å ta cottage cheese for en rett med middels fettinnhold (for de som følger vekten - fettfri, egnet for pp), ikke-flytende, med en homogen konsistens. Hvis 0% fett cottage cheese velges, er det bedre å tilsette et par spiseskjeer sukker mer i oppskriften på cottage cheese-gryte med semulegryn i ovnen - ellers truer retten med å bli sur.

Du vil trenge:

• semulegryn - 2 ss. l.;
• bakepulver - 1 ss. l;
• sukker - 3 ss. l.;
• cottage cheese - et halvt kilo;
• rømme - 5 ss. l.;
• salt - på enden av kniven;
• egg - 3 stk.;
• vanilje - 1 ts

Matlaging

1. Bland semulegryn med rømme og la stå i en halv time for å svelle.
2. Mal cottage cheese med en blender og bland med semulegryn med rømme og andre ingredienser.
3. I en form drysset med semulegryn, bak retten i 40 minutter i en ovn forvarmet til 180 ° C.

Oppskriften på cottage cheese gryte med semulegryn og rømme i ovnen er bra for et barns kosthold: retten viser seg å være sunn og appetittvekkende. Ved servering hell den godt med bærmousse, honning, kondensert melk. Noen kokker erstatter semulegryn i oppskriften på cottage cheese-gryngryte med stivelse - på denne måten blir den enda mør.

Et kilo cottage cheese dekker fullt ut det daglige behovet til en voksen for kalsium. Ikke desto mindre er transport av kalsium til kroppen kun med cottage cheese uønsket: overdreven forbruk av produktet kan føre til autoimmune og leddsykdommer - spesielt i alderdommen.

Med semulegryn. Rask oppskrift

En gryte laget av semulegrynsgrøt og cottage cheese beholder formen godt og viser seg å være spesielt mør. Til baking skal semulegrynsgrøt være tykk og litt underkokt. Det er bedre å blande grøt med cottage cheese, passert gjennom en sil eller en knust blender. Når du lager mat, ikke bland eggene i lang tid (maks. 1,5-2 minutter), ellers vil gryten heve seg under steking, og når den er avkjølt, vil den synke betydelig. Det er ønskelig å gjøre alt i henhold til oppskriften.

Du vil trenge:

• cottage cheese - 600 g;
• egg - 2 stk;
• melk - 300 ml;
• sukker - 75 g;
• vanillin - en pose;
• salt - etter smak.

Matlaging trinn for trinn

1. Kok semulegrynsgrøt med melk, salt, vanilje og perlesukker.
2. Tilsett cottage cheese og sammenpisket egg i den avkjølte grøten. Bland grundig.
3. Stek formen drysset med semulegryn i 35 minutter i ovnen ved 180 °C til den er gyldenbrun. Matlaging er en fornøyelse.

Etter koking kan gryten smaksettes med kakao, revet sjokolade, melis. Dekker du retten med en blanding av rømme og sukker 5-7 minutter før kokeslutt, får du den deiligste gryten med en deilig karamellskorpe. En lignende effekt vil resultere i å smøre retten med honning blandet med 2 ss. l. vann.

Frisk frukt før den tilsettes i ostemassen er godt å putre i 2-3 minutter i en varm stekepanne. Dette vil fjerne overflødig væske i gryten og en tyktflytende, uappetittlig konsistens.

Cottage cheese pai med semulegryn. Steg for steg oppskrift

Når du tilbereder en cottage cheese pai med semulegryn, bør det tas i betraktning at retten vil forbli på sitt opprinnelige nivå: den vil ikke stige og vil ikke sette seg (som på bildet). Når den er ferdig kan kaken virke litt understekt og myk, men etter avkjøling vil konsistensen tilbake til normalen.

Du vil trenge:

• cottage cheese - 800 g;
• egg - 7 stykker;
• melk - 200 ml;
• mel - 1 kopp;
• semulegryn - 1 glass;
• smør - 200 g;
• konjakk - 2 ss. l.;
• salt - en klype;
• vanillin - 1 pose;
• bakepulver - 1 ts;
• svisker, rosiner - 2 håndfuller.

Matlaging

1. Hell semulegryn med varm melk for å svelle.
2. Hell svisker, rosiner med varmt vann i et kvarter. Tøm deretter væsken og bløtlegg den tørkede frukten i konjakk.
3. Bland egg, mel, perlesukker, mykt smør, bakepulver og vanilje. Tilsett cottage cheese og semulegryn til den resulterende blandingen og elt deigen.
4. Ha tørket frukt i deigen og bland.
5. Stek i en varm (180 ° C) ovn i 30 minutter i en forhåndssmurt form.

For at den møre cottage cheese-kaken ikke skal smuldre, er det bedre å trekke den ut av formen etter avkjøling. I tillegg til tørket frukt kan retten varieres med tørkede aprikoser, biter av eple og kanel, pære, ananas. Du kan også legge bær til paien, tidligere rullet i stivelse.

Cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen er en smakfull og solid rett som kan serveres både til frokost og som kveldsdessert til te. I motsetning til tomme søtsaker, tjener cottage cheese gryte som en verdifull kilde til kalsium. Ta vare på kroppen din med glede!

Ingredienser

• cottage cheese - 500 g;
• egg - 3 stk.;
• rømme - 100 g;
• semulegryn - 4 bord. skjeer;
• sukker - 100 g;
• rosiner - 80 g;
• smør - 10 g;
• salt.

Koketid - 1 time 40 minutter.

Utbytte - 5 porsjoner.

For alle elskere av enkle, smakfulle og sunne retter, tilbyr vi å lage en deilig cottage cheese gryte, med rosiner og uten å tilsette mel. Cottage cheese gryte med rømme, oppskriften med et bilde som er beskrevet trinn for trinn nedenfor, tilberedes i ovnen, så det ble rødmosset. Artikkelen beskriver også en metode for å tilberede en slik gryte i en slowcooker. Og selv om det ikke blir så stekt, vil det glede deg med en uvanlig delikat smak.

Hvordan lage cottage cheese gryte med semulegryn og rømme - oppskrift med bilde

Først må du forberede alle produktene du trenger for å lage cottage cheese gryte med rømme og semulegryn. Cottage cheese er bedre å ta minst 9% fett. I stedet for cottage cheese kan du bruke ostemassen, men da må du ta 2 ganger mindre sukker. Rømme trenger ikke være fet, 15 % fett passer også. Vanillin eller vaniljesukker kan tilsettes i gryten om ønskelig.

Først av alt må du forberede semulegryn og rosiner. Semulegryn skal helles med rømme og blandes grundig. Rosiner skal vaskes grundig med varmt vann, og hell deretter varmt kokt vann. Både semulegryn og rosiner er ønskelig å tåle 20-30 minutter.

Mens semulegrynet er mettet med rømme, kan du ta deg tid til å forberede de resterende ingrediensene. Tilsett en klype salt i cottage cheesen og elt den godt sammen slik at det ikke blir igjen klumper. Pisk eggene med en mikser til et tykt skum, og hell deretter sukker gradvis i dem, fortsett å piske til et stabilt lett skum.

Tilsett pisket egg og tilberedt semulegryn til cottage cheese. Bland alt godt.

Tøm vannet fra rosinene og tilsett det i ostemassen. Bland alt igjen.

Siden denne gryten med cottage cheese og rømme tilberedes i ovnen, må du slå den på og varme den til 180 grader. Du må også forberede en bakebolle ved å smøre den med smør. Ha ostemassen i formen og glatt toppen.

Stek gryten ved 180 grader til den er brun, ca 40-45 minutter. Etter det tar du den ut av ovnen, og setter den ut av formen først når den er godt nok avkjølt.

Nå vet du hvordan du lager cottage cheese gryte med rømme - en oppskrift i ovnen. Men hvis du har en saktekoker, kan du lage en gryte i den. Riktignok blir den ikke så rød som i ovnen, men den blir veldig mør og luftig.

Deigen til cottage cheese gryte med rømme i en langsom komfyr tilberedes på nøyaktig samme måte som beskrevet ovenfor. Smør bollen med smør og hell ostemassen i den. Sett bollen i saktekokeren, velg "Baking"-programmet og still inn timeren på 50 minutter. Når signalet ringer, la gryten stå på "Oppvarming" -modus i ytterligere 15-20 minutter. Det er praktisk å fjerne gryten fra bollen ved hjelp av dampbeholderen, og dette kan bare gjøres etter at gryten er praktisk talt avkjølt.

Nå vet du oppskriften på cottage cheese gryte med rømme og semulegryn.

Vi ønsker dere alle god appetitt!