Gin og tonic dukket opp i hyllene til supermarkedene våre relativt nylig - på begynnelsen av 2000-tallet, men bokstavelig talt umiddelbart fikk drikken enorm popularitet blant kundene. Denne lavalkoholcocktailen i krukker er fortsatt etterspurt, men ikke like mye som før. Men få av forbrukerne tenkte å tenke på hva gin og tonic faktisk er og er det trygt for menneskers helse?

Gin and tonic er en lavalkoholholdig (8,5-9 grader) kullsyreholdig drikk som kan kjøpes i et hvilket som helst supermarked eller tilberedes selv. Det er mange oppskrifter for å lage denne cocktailen: fra enkel klassisk til eksklusiv med tilsetning av ulike ingredienser.

De grunnleggende komponentene for tilberedning av denne lavalkoholdrikken er gin og tonic. I tillegg til disse ingrediensene kan ulike tilsetningsstoffer inkluderes i gin tonic. Ofte brukt lime eller sitron, samt hakket is.

Valg av komponenter og proporsjoner

Drikkens smak bestemmes ikke så mye av de riktige proporsjonene, men av bruken av komponenter av høy kvalitet. I tillegg er det ingen standard for proporsjoner som sådan, men det er bare elskere av mindre eller mer sterke drikker.

Basert på denne omstendigheten velges gin og tonic i et visst forhold.

Proporsjoner

En klassisk cocktail tilberedes oftest i forholdet 1: 2, det vil si en del gin som skal blandes med to deler tonic. Hvis du foretrekker sterkere drinker, vil forholdet mellom ingrediensene være 2:3 og 1:1, mindre sterk - 1:3.

Gin

Kvalitets jeans må ha tørr harmonisk smak med en godt håndgripelig eineraroma. Denne sterke alkoholholdige drikken oppnås ved å destillere kornalkohol, etterfulgt av tilsetning av forskjellige krydder - først og fremst einerfrukter, samt angelicarot, mandel, iris, koriander og andre. Det er disse tilsetningsstoffene som bestemmer den særegne smaken til drikken.

Vanligvis konsumeres ikke gin i sin rene form, men brukes oftere til å lage cocktailer. I tillegg til einer og de ovennevnte tilsetningsstoffene, kan ingredienser som appelsin- eller sitronskall, kanel, anis, kassiabark tilsettes drikken.

Hvordan tilberede en upåklagelig cocktail hjemme? Her er en viktig faktor riktig valg av alkoholbasen. Den mest vellykkede løsningen ville være Beefeater. Plymouth gin, Bombay Sapphire og Hendrick’s er også gode alternativer, i tillegg til belgisk eller nederlandsk genever.

For å tilberede en cocktail i henhold til originale oppskrifter, anbefales det å ta skotske Hendrick s, som inneholder noter av agurk og bulgarsk rose. Skal du lage en gin tonic på egenhånd, bør du ta hensyn til at ikke hver einer egner seg til dette formålet. For eksempel har Gordons en skarp lukt av alkohol, dessuten passer en slik drink ikke bra med kinin, så det er ikke tilrådelig å bruke den i en cocktailoppskrift.

Tonic

Den originale cinchona-drikken er ganske vanskelig å finne. Hvis du bestemmer deg for å fortynne einer med Schweppes, er det ønskelig at det er utenlandsk laget, ideelt sett engelsk. Sammensetningen av den russiske Schweppes inkluderer ikke-naturlige komponenter, noe som negativt påvirker smaken av den ferdige cocktailen.

For å tilberede en kvalitetscocktail kan du bruke Canada Dry og Evervess eller deres europeiske kolleger. Tonic gir en god kombinasjon ikke bare med gin, men også med andre sterke drikker. For eksempel anbefaler kjennere å drikke Glenmorangie The Original whisky, fortynne den med tonic.

Garnityr

Det må sies med en gang at garnityret i en cocktail ikke bare er en dekorasjon, men også en smaksforsterker som vellykket setter i gang buketten til basiskomponenten. Derfor er, sammen med lime og sitron, også andre tilbehør tillatt. For eksempel er blomsteraromaen av jenever godt skyggelagt av en kvist rosmarin, krydret gin danner en harmonisk kombinasjon med en appelsinskive, og en agurkskive er ideell for Hendrick's.

Is

For å tilberede en cocktail må du ta godt frosne, hele og store isbiter.

Like viktig er valg av retter. For sterkere drinker vil lave glass (for eksempel klassiske steiner) være passende. Høye highballs og collins er flotte for lave gin-cocktails. Før du tilbereder en drink, anbefales det å avkjøle oppvasken.

Gin Tonic oppskrifter

Klassisk

Vi trenger følgende ingredienser:

• kvalitet gin;
• god tonic;
• lime - 2 skiver: den første går til juice, den andre - for å dekorere glasset;
• isbiter - 100 gr.

Hvordan lage en gin tonic drink:

Sterk gin og tonic cocktail oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• 150 ml gin og tonic;
• to skiver sitron.

Metoden for å tilberede denne drinken ligner den forrige, bare uten isbiter og med mye alkohol. Smaken av en slik drink kan mykes opp. For å gjøre dette, rist flasken godt og åpne lokket for å slippe ut gassen. Gjenta prosessen 2-3 ganger.

Vær oppmerksom på at en slik cocktail vil vise seg å være veldig sterk, så du bør være veldig forsiktig når du bruker den for ikke å skade helsen din.

Original tonic oppskrift

Ingredienser:

• Gin merkevare Hendrick s;
• tonic;
• agurk;

Matlaging:

• Agurken skjæres i tynne skiver.
• Fyll highballen med is og agurkskiver helt til toppen i en vakker sekvens.
• Hell 50 gram gin og fyll til randen med tonic.
• Nå gjenstår det bare å riste glasset forsiktig slik at komponentene blandes.

Cocktailen er klar!

Hvordan drikke gin og tonic?

Denne cocktailen konsumeres vanligvis i varmt vær. Han toner og slukker tørsten godt. De drikker drinken i små slurker, nyter den på tungen og nyter den uvanlige smaken.

I mangel på highballs kan du bruke klassiske glass til øl eller whisky. Siden cocktailen har en selvforsynt og velbalansert smak, kan du drikke den uten snacks.

Fordelene og skadene med gin tonic

Når det gjelder nyttige og skadelige egenskaper, skiller en gin og tonic tilberedt på egen hånd seg fra en butikkkjøpt. Hjemme vil du absolutt prøve å bruke bare rene velprøvde produkter uten tilsetningsstoffer. I ferdig form risikerer du å skaffe deg en termonukleær blanding bestående av ulike søtningsmidler, konserveringsmidler og smaker som ikke har noe med tonicvann eller fersk sitronsaft å gjøre.

Når du drikker en selvlaget cocktail, kan du bli kvitt hodepine og forkjølelse. Et butikkkjøpt produkt har ikke slike egenskaper, siden det hovedsakelig består av konserveringsmidler, hvis hovedformål er å bevare drikken i lang tid.

Ikke glem at selv om drikken er laget av trygge produkter, er den alkoholholdig og skal ikke misbrukes. Dette gjelder spesielt for ungdom, gravide kvinner, så vel som personer som lider av kroniske patologier. Generelt hjelper en riktig tilberedt cocktail, inntatt i moderate mengder, å løfte humøret og fungerer som et godt avslappende verktøy etter en hard dag.

Gin er en sterk alkoholholdig drikk som inntas i sin rene form og i cocktailer. Styrken avhenger av opprinnelseslandet og varierer fra 34-47 grader. Det går bra med cola, tonic, brennevin. Tradisjonelt drikkes en alkoholholdig drikk kjølt, i små slurker, for å føle de subtile notene av einer, mandel og krydder som er tilstede i sammensetningen. Når du bruker en cocktail, er det viktig å vite om dens egenskaper. Det kan forårsake både fordel og skade på menneskekroppen.

• Vis alt

  Regler for drikking

  Gin tonic ble opprinnelig oppfunnet for å slukke tørsten. Den optimale temperaturen for å drikke drikken er 4-6 grader. Det er nok å sette den i kjøleskapet i et par timer for å avkjøles. Hvis forholdet mellom gin og tonic er 1:1 eller 2:3, er det bedre å helle drikken i en klassisk stein. For en cocktail med mye tonic-innhold er en collins eller highball ideell.

  Gin tonic øker appetitten, så det anbefales å drikke det før måltider.

  Etter at alkohol kommer inn i munnhulen, føler en person en brennende forkjølelse, som snart erstattes av varmen som er karakteristisk for alle alkoholholdige drikker.

  Snacks

  
  

  Forretten bør velges riktig for å understreke den utsøkte smaken til drikken. Nedenfor er alternativene for tradisjonelle snacks:

  • Ost sammen med fisk gir en enkel og deilig sandwich som ikke tar lang tid å lage, men som er et flott tilbehør til en gin og tonic.
  • I England er det vanlig å spise røkt kjøtt, samt harde oster: Aseda, Bakshtein, Bosphorus.
  • Oliven, syltet sopp, friske grønnsakssalater.
  • Smørbrød med rød og svart kaviar.
  • Fra frukt bør preferanse gis til druer, grapefrukt, kiwi og fersken.
  • Sjokolade, syltetøy, marshmallows, kaker.

  

  cocktail oppskrifter

  Gin smaker ganske bittert, så det er vanlig å blande det med vodka, mynte- og aprikoslikør, konjakk, ferskpresset sitrusjuice og cola.

  Å lage en deilig cocktail hjemme er ganske enkelt.

  

  Klassisk oppskrift

  Gjennomgang:

  • halvfyll highballen med is;
  • kjølt gin må helles til nivået av halvparten av isen;
  • tilsett et par dråper lime eller sitron;
  • til toppen er glasset fylt med tonic (du kan ta en vanlig tonic i en krukke, som selges i butikker);
  • kanten skal dekoreres med en limeskive og legg en cocktailtube inn i drinken.

  cola cocktail

  For å tilberede to porsjoner trenger du:

  • 100 ml gin;
  • 200 ml cola;
  • to skiver sitron;

  Fire isbiter skal ha i glass, så tilsettes gin og cola. Bland alle ingrediensene med en skje og press saften fra sitronskiven. En deilig forfriskende drink er klar!

  Agurk Gin Tonic

  Original oppskrift på agurkcocktail:

  1. 1. En agurk kuttes i tynne skiver. Hvis du kutter en grønnsak på forhånd, vil den miste smaken, så du bør ikke gjøre dette.
  2. 2. I et glass må du spre agurken vakkert med fire store isbiter.
  3. 3. Hell sakte i 60 ml gin og 120 ml tonic.
  4. 4. Alle ingrediensene blandes lett.

  Populære merker av gin

  
  

  Det finnes to typer gin - nederlandsk (Jenever) og engelsk. Engelsk er delt inn i tre typer:

  1. 1. Plymouth (Plymouth Gin), råvaren som er hvete.
  2. 2. London tørr gin.
  3. 3. Yellow Gin er den dyreste. Et særtrekk ved dette merket av drikke er at det lagres på sherryfat.

  Nesten alle merker av gin smaker tørt, bare nederlandske produsenter tilsetter litt sukker til alkohol.

  Topp 5 beste ginmerker:

  • Britisk gin Gordon's leder verden i salg. Oppskriften hans ble oppfunnet for over to århundrer siden og har ikke endret seg siden den gang. Sammensetningen av drikken inkluderer einer, koriander, appelsin og sitronskall, lakris. Den eksakte oppskriften holdes hemmelig av produsentene, bare tolv personer kjenner den.
  • Beefeater er en fyldig drink hvis smaksdybde oppnås ved å maserere urter og tilsetningsstoffer før destillasjon. Et annet kjennetegn ved dette merket er den forskjellige styrken til drikken. Alkohol leveres til USA med en styrke på 47 grader, og på det europeiske kontinentet - 40 grader.
  • Booth's er en gylden gul drink med en karakteristisk rik lukt. Dette er et av de eldste merkene. Drikken lagres på eike sherryfat.
  • Greenall's Original London Dry Gin er en klassisk London tørr gin. En drink med mild smak og en karakteristisk lukt av einer.
  • London Town er en felles russisk-britisk gin. Smaken på drikken er ganske skarp, så eksperter anbefaler å bruke den til å lage cocktailer.

  For å identifisere en kvalitetsgin må du smake på den. Denne drinken utmerker seg med en frisk aroma av einer og krydder.

Gin tonic oppskrifter er ekstremt enkle. Men det er et par funksjoner som kan endre smaken på denne drinken fullstendig. Selve cocktailen er en blanding av to drinker: gin og tonic. Å kjøpe en ferdig cocktail er veldig enkelt, men ikke glem at hjemmelaget gin og tonic og kjøpt er to helt forskjellige ting som ikke bare er forskjellige i smak, men også i sammensetning.I denne artikkelen vil vi se på forskjellige oppskrifter, men de viktigste komponenter forblir uendret:

• Tonic
• Is i terninger

Bare følg våre trinnvise instruksjoner for en virkelig høykvalitets drink. Hvis du er for lat til å lese denne artikkelen, kan du ganske enkelt lese den detaljerte videoinstruksjonen.

Hvordan lage gin tonic med lime

Oppskriften på gin tonic er veldig enkel. Det vil ikke ta deg mer enn 3 minutter å forberede den.

• Gin - 50 ml
• Tonic - 150 ml
• Lime -20 g
• Is i terninger - 200 g

Fyll highball-glasset med isbiter før du lager Gin Tonic.

• Hell gin og tonic til toppen.

• Pynt med limeskiver.

Hvordan lage Gin Tonic med agurk

Alcoholic Gin and Tonic with Cucumber er en herlig forfriskende drink, smaken passer godt til lett snacks.

• Gin 50 ml
• Tonic 150 ml
• Agurk 150 g
• Isbiter 200 g

Fyll highball-glasset med isbiter før du lager din Gin Tonic.

1. Hell gin og tonic til toppen.
2. Rør forsiktig med en cocktailskje.
3. Pynt med en halv agurk.
4. Måten å lage Gin Tonic på er veldig enkel og krever ingen spesiell kunnskap og innsats.

Det er derfor, hvis du bestemmer deg for å unne deg en velsmakende og sunn drink, tilbered den selv.

Fordelene og skadene med alkoholholdig "gin tonic"

Fordelene og skadene med hjemmelaget og kjøpt Gin Tonic er åpenbare. Hjemme bruker du kun beviste rene produkter uten tilsetningsstoffer. I den ferdige formen får du en blanding av ulike konserveringsmidler, søtningsmidler og smaker som ikke har noe med fersk limejuice å gjøre, men med tonic.

Hvis du drikker en drink tilberedt hjemme, kan du bli kvitt forkjølelse og hodepine. En kjøpt drikk har ikke disse egenskapene, da den hovedsakelig består av konserveringsmidler, hvis hovedegenskap er å bevare produktet i lang tid.

alcorecept.ru/koktejli/kak-sdelat-dzhin-tonik.html

Riktig valg av ingredienser

Ingrediensene vi er interessert i står allerede i cocktailens navn. Dessuten er valget av tonic ikke mindre viktig enn valget av gin. La oss imidlertid starte med alkoholbasen.

Det er to anerkjente varianter av gin i verden. Nederlandsk jenever og London tørr gin. Du kan lese mer om deres forskjeller, fordeler og ulemper i artikkelen "Drink Gin". Hvis du ikke er vant til å fange nyansene av alkoholsmak, kan du bruke et hvilket som helst merke av slik alkohol.

Men for den perfekte gin og tonic cocktailen er valget av alkoholbase utrolig viktig. Den enkleste løsningen ville være å kjøpe Beefeater-merket. Bombay Sapphire, Plymouth gin og Hendrick's er også gode alternativer. Men merket Gordon's vil ikke være det beste valget. Den blander seg dårlig med kinin, som er en del av tonicen. Når du blander dem, vil du føle en klar smak av etylalkohol.

• Du kan også bruke nederlandsk jenever.
• Dette vil ikke lenger være en klassiker av sjangeren, men samtidig får du en original og smakfull gin og tonic.
• Riktig valg av tonic er ikke mindre viktig, og under forholdene i russisk virkelighet, enda vanskeligere.
• Det ideelle alternativet ville være å bruke det britiske laget Schweppes-merket.
• Som en siste utvei kan du bruke alle Schweppes fra Europa.
• Men jeg anbefaler ikke å ta den russiske motparten. Den har for mye unaturlige syntetiske tilsetningsstoffer.
• Det samme gjelder andre kjente merker som Evervess og Canada Dry.

Hvis du ikke har en lime for hånden, kan du lage en sitrongin og tonic. Dette vil selvfølgelig endre smaken noe, men det blir ikke kritisk.

sterk oppskrift

Ingredienser:

• gin - 150 ml;
• tonic - 150 ml;
• lime - 2 skiver.

En slik gin og tonic tilberedes på samme måte som den klassiske motparten, bare med mer alkohol og uten bruk av is.

Det er imidlertid et lite triks for å gjøre smaken av cocktailen mindre hard. For å gjøre dette, slipp gassen fra tonicen. Bare rist flasken godt og åpne korken. Gjenta denne prosessen 2-3 ganger.

Husk at en slik cocktail vil inneholde flere grader. Hvis det konsumeres i overkant, kan det være skadelig for helsen din.

Rask oppskrift

Ingredienser:

• gin - 20 ml;
• tonic - 40 ml;
• noen dråper sitron- eller limejuice.

Denne korte cocktailen eller shotsen passer for de som er vant til å drikke alkoholholdige drikker i en slurk. Det er verdt å blande det i et brennevinsglass.

Hvordan drikke

Gin og tonic drikkes tradisjonelt i varmt vær. Denne cocktailen slukker tørst og toner perfekt.

• Den drikkes i små slurker, nyter og nyter smaken.
• Hvis du ikke har highballs, kan du bruke gammeldagse eller tradisjonelle whiskyglass.
• Gin and tonic har en overraskende balansert og selvforsynt smak og krever ingen snacks.
• Gin drikkes ikke bare med tonic.

Historisk referanse

Gin tonic ble oppfunnet på 1700-tallet i India. Dessverre har ikke historien bevart navnet til oppfinneren. Det er generelt akseptert at det ble oppfunnet av engelske soldater.

Opprinnelig ble denne cocktailen brukt som et middel mot malaria og skjørbuk. Faktum er at sammensetningen av tonic inkluderer kinin, som er et middel for disse sykdommene. Utrolig men sant. Gin begynte å bli tilsatt tonic bare for å forbedre smaken. Dette er veldig enkelt forklart. På 1700-tallet smakte det utrolig bittert, så alkoholen gjorde medisinen mindre ekkel.

Arbeidere poserer for et bilde på Hoboken de Bie

http://alko-planeta.ru/kokteili/dzhin-tonik.html

G&T oppskrift

En tradisjonell cocktailoppskrift med et århundre med historie og et upåklagelig rykte.

• Type cocktail, long drink
• Tilberedning 1 min
• Koking 1 min
• Bare 2 min
• Gi 1 cocktail

Ingredienser:

• 50 ml gin
• 100 ml tonic
• 1-2 limebåter

Hvordan lage mat:

Fyll et avkjølt høyt glass 2/3 fullt med is.

Hell 50 ml gin og 100 ml tonic.

Tilsett is hvis det er plass igjen i glasset.

Pynt med 1-2 limebåter, bland forsiktig.

Feltnotater

Sitron, agurkskive eller rosmarinkvist kan brukes i stedet for lime, avhengig av hvilken gin som brukes.

Hell is i et glass, popp et glass gin i og krydre alt godt med tonic er ikke vanskelig, ikke vanskeligere enn å hakke et par sitronskiver på samme sted senere. Gin tonic er en veldig enkel cocktail og derfor er valg av ingredienser veldig viktig. Slike cocktailer, i likhet med Screwdriver og Old Fashion, godtar ikke en billig alkoholbase og dessuten middelmådige fyllstoffer.

Historien til G&T (Gin & Tonic) begynner med East India Trading Company og det britiske koloniale India, da britiske soldater bestemte seg for å blande tonic (på den tiden et malariaforebyggende stoff som inneholdt en stor mengde kinin) med gin for å forbedre smak av den bitre "medisinen".

• Dette var forresten ikke første gang kinin ble brukt til å behandle malaria – det er kjent at det først ble nevnt i 1631, da en malariaepidemi rammet den sumprike utkanten av Roma.
• Imidlertid begynte fullskalabruken av kinin ikke før i 1840.
• Dette har imidlertid ingenting å gjøre med vår gin og tonic, siden den fineste timen kom umiddelbart med makten til dronning Victoria og mengden av emigranter som hastet fra indiske kolonier til hjemlandet.
• I tillegg til Indias rikdom tok de med seg en forkjærlighet for hærdrikk.

Gin

Det er han som setter hovedretningen til drikken, så du må velge veldig nøye. Dessverre er det ikke så mange representanter for jenever i fritt salg i det post-sovjetiske rommet som vi ønsker. Enda færre klassiske tørre London-gins.

• Kanskje det beste alternativet for et bredt spekter av G&T-elskere er Beefeater tørr gin, den eneste representanten for London-laget einerdelikatesser.
• Gordons er svært uønsket, siden det ikke blander seg godt med kinin og gir et hint av alkohol.
• Generelt, for vår ideelle gin og tonic, kan du kjøpe den mindre vanlige Bombay Sapphire eller den svært sjeldne Plymouth ginen for Russland.
• Men enhver genver som du anser som din favoritt vil gjøre, siden eksperimenter ikke kan unngås her.
• Hvis du er heldig, vil du snuble over Hendricks unike gin, som inneholder roseinfusjon og agurkessens. En veldig original drink for en original G&T.

Tonic

Som regel er ikke kjærlighet til Gin og tonic født der det kommer til tonic. Det er veldig vanskelig å finne en ekte cinchona-drink med en tilstrekkelig smak. Det vil utvilsomt være Schweppes, men prøv i det minste å finne importerte Schweppes, ideelt sett engelske - det selges i 0,2 liters glassbeholdere. Domestic Schweppes lukter veldig sterkt av syntetiske stoffer, ødelegger drinken i knoppen, spesielt når man tenker på at det er mer tonic i G&T enn gin.

Garnityr I den klassiske versjonen er dette en sitron eller lime, selvfølgelig er lime å foretrekke. Men verden konvergerte ikke på sitrusfrukter. Agurkskiver passer godt sammen med de samme Hendrick’ene, alt fordi garnityret i G&T ikke bare skal dekorere cocktailen, men også forsterke smaken av gin eller sette den i gang. Så du kan legge til en skive appelsin til krydret gin, og en kvist rosmarin til blomsterrepresentantene for jenever. Is Det er optimalt å legge til store isbiter, godt frosne, hele. Det er den firkantede formen på isen som sikrer optimal smelting og cocktailen vil være lett å drikke i alle stadier.

Proporsjoner

Her for en amatør.

• Det mest nevnte forholdet er 1:2, 1 porsjon gin og 2 porsjoner tonic.
• Åpenbart, for elskere av sterkere drinker, er det bedre å bruke et forhold på 1:1 eller 2:3, for mindre sterke drinker - 1:3.
• Fortjener spesiell oppmerksomhet
• retter.
• For proporsjoner 1:1, 2:3 er det bedre å ta lave glass (klassiske bergarter vil være passende).
• For high tonic G&Ts er en høy collins eller highball best.
• Før du tilbereder en cocktail, er det bedre å avkjøle glasset.

Nå vet du hvordan du tilbereder en ekte, perfekt gin og tonic, en cocktail som fanget millioner av hjerter, en cocktail hvis perfeksjon ligger i detaljene.

therumdiary.ru/koktejli/dzhin-tonik.html

Ingredienser

Denne cocktailen, som allerede nevnt, består av en alkoholholdig drink av gin og medisinsk kinintonic.

Gin er en sterk drikk som oppnås ved å destillere alkohol med en infusjon av einebær. Noen ganger kalles gin også "uniper vodka". For å lage en cocktail kjøp god gin, siden en av lav kvalitet vil ha en mindre uttalt aroma, noe som vil gjenspeiles i smaken til det originale produktet.

Tonic spiller også en viktig rolle: aromaen og smaken av cocktailen avhenger av den. Når du velger en tonic, er det nødvendig å ta hensyn til sammensetningen, der naturlig kinin må være tilstede. Det er tonic, som inkluderer smakstilsetning, som gir drikken en ubehagelig ettersmak.

Før du tilbereder en cocktail, må tonicen settes i kjøleskapet, da det vil ødelegge smaken av gin og tonic hvis den er varm.

Tradisjonelt er et glass med en cocktail dekorert med en skive lime eller sitron, sitrusfrukter med lett skall og en behagelig lukt er valgt.

Hvordan gjøre hjemme?

For å tilberede en klassisk gin og tonic trenger du 100 ml gin, 200 ml tonic, sitron eller lime, is.

Is legges først i et høyt glass, gin helles, deretter tilsettes den angitte mengden tonic, om ønskelig kan mengden økes til 300 ml. Glasset er dekorert med en limeskive.

• Du kan også lage en "gin and tonic" etter en annen oppskrift.
• I motsetning til den forrige, i dette tilfellet cocktailglass er forhåndskjølt.
• Bruk høye glass med tykk bunn.
• Legg så is på bunnen av glasset, hell i 1 del kjølt gin, 1 del tonic, tilsett litt lime eller sitronsaft.
• Drikk en cocktail umiddelbart etter tilberedning, mens den er kald.

For å gjøre drinken spesielt harmonisk, kan du bruke trikset til bartendere. Først presser de litt lime eller sitronsaft i et glass, og deretter gnir de innerveggene i glasset med samme skive: på denne måten blir drikken mer aromatisk.

Hvordan drikke?

Cocktailen drikkes fra høykjølte glass. Det anbefales å ta et glass med tykke vegger slik at drikken holder ønsket temperatur lenger.

• Gin tonic serveres veldig kaldt. Det slukker tørsten perfekt.
• Det anbefales ikke å riste drinken, for hvis du gjør dette, vil tonicboblene forsvinne.
• Gin og tonic drikkes i små slurker gjennom et sugerør.

Kontraindikasjoner

En drink kan forårsake skade på kroppen med individuell intoleranse mot komponentene, så vel som med overdreven bruk. Det anbefales ikke å bruke det til barn, gravide og ammende kvinner, personer med kroniske sykdommer.

Factory gin and tonic er et veldig farlig produkt for kroppen. Regelmessig bruk forårsaker alkoholisme, samt ødeleggelse av leveren.

xcook.info/product/gin-tonik.html

Klassisk gin og tonic oppskrift

Gin and tonic, en cocktail med to fingre, er ikke bare populær blant unge mennesker, men også en ideell lavalkoholdrikk for krydrede chiliretter.

Historien om utseendet til drinken er enkel

I gamle tider ble sjømenn i varme land syke av malaria. De behandlet henne med kinin (kinin). Det er en fryktelig bitter gift. Drikken "Tonic" - ble oppfunnet på samme tid i India og var i hovedsak en blanding av kinin, vann og ulike tilsetningsstoffer som gjør bitterheten ikke så sterk. Men den daværende "tonicen" smakte heller ikke sukkerholdig.

Guttene våget å blande det med gin, som rutinemessig ble pisket på den tiden på alle flaggs flåter, for å kombinere forretning med fornøyelse. Behandling med nazhiralov. =)

Det er en million og en håndfull variasjoner og proporsjoner.

Noen liker en svak klassiker i highball, med is og sitron på kanten. (dette er en longdrink)
Vanlige arbeidere og bønder blander alt 50/50 i en karaffel, og da i det minste i et fasettert glass.
Jeg personlig har gjentatte ganger møtt de originale variantene som bruker Gin og Tonic som en sterk "shooter". Det drikkes selvfølgelig av glass.

Klassisk med is

Dette er en sommer, ganske svak lang.

• I en highball (eller et høyt tynt ølglass) fyll halvparten med grovknust is.
• Til halv eller 3/4 is - hell is gin.
• Press ut en skive sitron.
• Fyll til toppen med kald tonic (vanlig Schweppes eller Evervess).
• Server med et sugerør og en sitron på kanten.

Denne sitronen var forresten alltid flau! Det er noe falskhet i det, pseudo-glamorøs primitivisme, hvis du vil ...
Så jeg klarer meg liksom uten skive. =)

Klassisk Gin og tonic - svak lang "for bred bruk".))

Andelen av gin til tonic - fra 1:3 til 1:2 - dette er den første regelen.
Alle ingrediensene skal være så kalde som mulig - dette er det andre og siste avskjedsordet.

Du kan sette et par isbiter, eller du kan ikke sette.
Du kan droppe sitronsaft ... eller appelsin. Og det er mulig uten dem.

Server i det du liker med eller uten.

Alternativ for sterk drikke

- varmende, relativt sterk shotdrikk
På Internett ble det et sted kalt "I Siberian" eller "Vinter". Tvilsom kraft))

• Andelen Gin til tonic er fra 1:1.
• Sitron eller sitronsaft er et must. Uten det er det ikke lett å drikke det i slurker.
• Is er ikke velkommen.
• Og likevel - det er et lite triks i tilberedningen av sterke drinker med tonic, som inkluderer denne.

Før du heller tonic - prøv å fjerne gass fra den så mye som mulig. Bare rist den ved å åpne korken flere ganger.
Så cocktailen vil vise seg mykere og mer behagelig.

Og selvfølgelig "bland, men ikke rist".)

Shooter

Sterk kort cocktail. En utmerket klubberstatning for vodka humørløftere.
Shooter (salve) er så oppkalt for det faktum at den drikkes i en fei, i en slurk. Fra et vodka- eller brennevinsglass. Volumet til skytteren er vanligvis 60 ml.

Andelen Gin til tonic er fra 2:1.
Tonic - gjerne uten gass.
Jeg møtte alternativer med noen dråper tranebærjuice eller litt limejuice.
Snack på sitron.

went.livejournal.com/347481.html

Komposisjon og proporsjoner

Om proporsjoner skal det umiddelbart sies at det ikke er noen spesiell konstant angående proporsjoner, og forholdet mellom tonic og gin kan kalles fri kreativitet. Dessuten har en så enkel cocktail variasjoner, men om dem senere. En typisk gin tonic inkluderer:

• Skikkelig gin. For autentisitet er det bedre å ta en beefeater eller en London;
• Tonic. I dag brukes kinin i medisin mye sjeldnere, og drikken har ikke blitt så bitter, i tillegg søter produsentene den. Jo mer naturlig denne drinken er, jo bedre er cocktailen. Ta heller Schweppes: det er både smakligere og mer naturlig;
• Is. Det skal være nok til å fylle en tredjedel av glasset;
• lime. Nok skiver til pynt.

Du trenger også sugerør, highball-glass, cocktailskjeer og en jigger for troskap.

Drikken er veldig forfriskende og lett berusende. Dette kan ikke sies om en cocktail fra butikken, fordi det er han som ofte har skylden for barndoms alkoholisme og pankreatitt hos unge mennesker.

Kokeprosess

Gin tonic cocktail er enkel, så vi tilbereder den selv.

For en klassisk cocktail tar vi 200-300 ml. tonic og 100 ml. Gina Beefeater.

• Først legges is i highballen, og fyller den en tredjedel;
• Nå heller vi gin og deretter tonic;
• Serveres med lime.

En ekte gin tonic tilberedes, som du forstår, av de samme ingrediensene. For to deler av tonicen tas en del av bifeateren, is og lime.

Briller (høye og rette) må først avkjøles, og bunnen deres skal være veldig tykk, og veggene bare tykke. Dette er nødvendig for at cocktailen ikke skal ha tid til å varme opp.

Først legger de is i dem, deretter tonic og gin, deretter sitronsaft. Men shakeren trengs ikke – da er det bare unødvendige bobler og skum her. Sugerør settes inn og cocktailer serveres umiddelbart.

Variasjoner over et tema

Gin tonic er selvforsynt, men verden er ikke bare svart og hvit, noe som betyr at du kan endre den litt.

En enda nyere løsning. Det sies å være populært i militært England på 1940-tallet og også blant britiske soldater, men forble forfriskende og positivt i fredstid ...

1. Med isbiter (de trenger 200g) fyller vi highballen nesten helt til toppen;
2. Hell i is 50 ml. gin;
3. Tonic legges til toppen av highballen;
4. Alt blandes med en cocktailskje;
5. Vi legger en halv fersk agurk! Vi serverer.

Men med melonlikør kan du lage den yngre broren til gin og tonic - en melonikcocktail. Den bruker de samme ingrediensene som en ekte gin og tonic, men ginen er erstattet med melonlikør.

Gin kan også blandes med en slektning av tonic - visp sitron. Men i dette tilfellet, i stedet for lime og sitroner, må du dekorere cocktailen med et stykke grapefrukt. Gin beater sitron kan kalles lillebroren til gin tonic.

alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejl-dzhin-tonik.html

Grapefrukt Gin Tonic med fennikel og sort pepper

Oppskriften er for 2 porsjoner. Den umiddelbare koketiden før servering tar deg ikke mer enn 3 minutter, men! grunnlaget for cocktailen må tilberedes 8 timer før en hyggelig smak.

Ingredienser:

• 180 milliliter gin
• ¼ kvist hakket fennikel
• 230 ml avkjølt tonicvann
• 2 ts sorte pepperkorn
• 2 grapefruktskiver til pynt
• 2 fennikelstilker til pynt

Bruksanvisning:

1. Bland ginen med fennikelen i en glassbolle og la den trekke i minst 8 timer.
2. For en porsjon blander du 90 ml gin, 115 ml tonic, 1 ts sorte pepperkorn, tilsett en grapefruktkive og en kvist fennikel.
3. Topp med is og nyt!

Gin tonic sorbet

Alkoholholdig forfriskende dessert - fryktelig deilig! Oppskriften er for 5 porsjoner.

Ingredienser:

• 170 gram sukker
• 180 milliliter vann
• 2 lime (skall og saft)
• 480 milliliter tonic
• 120 milliliter gin

Bruksanvisning:

1. Kombiner vann og sukker i en liten kjele, varm opp over middels varme under konstant omrøring til sukkeret er helt oppløst. Tilsett limeskall og juice. Kok opp og kok i ytterligere 5 minutter på svak varme. Fjern fra varmen og la avkjøles.
2. Sil sirupen og hell i en iskremmaskin. Tilsett så tonic og gin. Kok deretter i henhold til instruksjonene til modellen din av iskremmaskin - i gjennomsnitt 20 minutter.
3. Overfør sorbetemnet til en avkjølt bolle og sett i fryseren til den er helt stivnet.
4. Server i glass med limeskiver. God appetitt!

Gin tonic ispinne

Alkoholisk iskrem er en god idé for både en fest og en avslappende godbit på egen hånd. Totalt vil du få 10 is, alkoholholdige ispinner.

Ingredienser:

• 50 gram melis
• 50 milliliter vann
• 100 milliliter gin
• 100 ml limejuice (ca. 2 hele limefrukter)
• 600 ml tonic
• 10 limeskiver (valgfritt)

Bruksanvisning:

1. For å lage sirup, tilsett sukker i vannet og varm opp på lav varme til det er oppløst. Sett til side til avkjøling.
2. I en bolle, rør sammen gin, limejuice, tonic vann og avkjølt sirup. Hell i former, men ikke til toppen - væsken vil utvide seg og den trenger den nødvendige plassen for dette.
3. Send formene i fryseren i 1-2 timer - du må få en halvfrossen masse for å sette inn limeskiver (valgfritt) og pinner inni.
4. Sett deretter den nesten allerede ispinne tilbake i fryseren i ytterligere 3 timer. Eller over natten.
5. For å fjerne den ferdiglagde popsikkelen dypper du formen noen sekunder i litt varmt vann. Klar!

https://glamusha.ru/cooking/1695.html

Lage gin tonic hjemme

De grunnleggende komponentene for tilberedning av denne lavalkoholdrikken er gin og tonic. I tillegg til disse ingrediensene kan ulike tilsetningsstoffer inkluderes i gin tonic. Ofte brukt lime eller sitron, samt hakket is.

Valg av komponenter og proporsjoner

Drikkens smak bestemmes ikke så mye av de riktige proporsjonene, men av bruken av komponenter av høy kvalitet. I tillegg er det ingen standard for proporsjoner som sådan, men det er bare elskere av mindre eller mer sterke drikker.

Basert på denne omstendigheten velges gin og tonic i et visst forhold.

Proporsjoner

En klassisk cocktail tilberedes oftest i forholdet 1: 2, det vil si en del gin som skal blandes med to deler tonic. Hvis du foretrekker sterkere drinker, vil forholdet mellom ingrediensene være 2:3 og 1:1, mindre sterk - 1:3.

Gin

Kvalitets jeans må ha tørr harmonisk smak med en godt håndgripelig eineraroma. Denne sterke alkoholholdige drikken oppnås ved destillasjon av kornalkohol, etterfulgt av tilsetning av forskjellige krydder - først og fremst einebærfrukter, samt angelicarot, mandel, iris, koriander og andre. Det er disse tilsetningsstoffene som bestemmer den særegne smaken til drikken.

Gin and Tonic-cocktailen er en legendarisk alkoholholdig drink som allerede har fengslet millioner av hjerter og ikke kommer til å stoppe der.

Den ble opprinnelig oppfunnet av britiske soldater som kjempet i India på 1700-tallet og med dens hjelp slapp unna skjørbuk og malaria. Vi har råd til å bruke denne blandingen bare for nytelsens skyld.

I flere århundrer har den perfekte smaken og oppskriften på Gin Tonic blitt brakt til perfeksjon, mens proporsjonene av gin og tonic ikke har en spesiell konstant - forholdet mellom sterk alkohol og brus kan i de fleste tilfeller trygt kalles gratis.

En annen fordel med denne blandingen er en selvforsynt og balansert smak som ikke krever noe snacks eller ekstra drikke å drikke ned.

• Gin.

For å lage en virkelig autentisk gin og tonic er valget av alkoholbase utrolig viktig. Det ideelle alternativet ville være å kjøpe et merke alkohol. En like god løsning ville være Plymouth gin og.

Hvis du er heldig nok til å finne en ganske sjelden Hendrick's, som inkluderer agurkessens og roseinfusjon, så er du utrolig heldig, og du vil tilberede en fantastisk, original cocktail.

Merket gin er helt uakseptabelt, siden det kombinerer motbydelig med kininet som brukes i tonicen og gir cocktailen en tydelig håndgripelig alkohollukt.

• Tonic.

Valget av den andre hovedkomponenten i cocktailen er ikke mindre viktig, men enda mer komplisert i vår virkelighet. Faktum er at ideelt sett er en importert engelskprodusert Schweppes-merket tonic, som er ganske vanskelig å finne i landet vårt, egnet.

I ekstreme tilfeller kan du bruke alle europeiske Schweppes. Imidlertid vil den innenlandske analogen ikke fungere i det hele tatt, siden unaturlige syntetiske tilsetningsstoffer føles veldig sterkt i den, noe som vil ødelegge cocktailen din i knoppen, spesielt med tanke på at det er mer tonic i blandingen enn gin.

Unngå også brusmerker som Canada Dry og Evervess.

• Garnityr.

Hovedformålet med garnityret i gin og tonic er ikke bare å dekorere blandingen, men også å berike den ved å forsterke og vellykket skyggelegge smaken av alkoholbasen.

Den klassiske versjonen bruker sitron eller lime, selvfølgelig er det å foretrekke å velge sistnevnte.

En skive fersk agurk er imidlertid et godt valg å gå sammen med, spesielt hvis du har klart å få tak i Hendricks alkohol, som inneholder agurkeessens.

En appelsinskive er perfekt for krydret alkohol, og når du bruker geneverblomstrepresentanter, vil en kvist fersk rosmarin være et fantastisk tillegg.

• Is.

Det beste alternativet ville være store isbiter, perfekt frosne og hele. Under smaksprosessen er det den firkantede formen på isbitene som skal sikre langtidssmelting og muligheten til enkelt å nyte drinken i alle stadier.

Klassisk gin tonic oppskrift

En cocktail tilberedt i henhold til denne oppskriften er fantastisk forfriskende og litt berusende, noe som ikke kan sies om butikkprodukter i det hele tatt.

Du kan selv justere proporsjonene på alkoholbasen, avhengig av ditt ønske.

Ifølge noen forbrukere hjelper denne alkoholholdige drikken, laget på egen hånd, å bli kvitt hodepine og mild forkjølelse.

Liste over komponenter

Matlaging

1. Vi legger isbiter i en forhåndskjølt highball, og fyller den bare en tredjedel av høyden.
2. På toppen av isen, hell en kald alkoholbase.
3. Rist innholdet i glasset lett. På dette stadiet av matlagingen bør du føle en liten aroma av einebær.
4. Hell en forhåndskjølt kullsyreholdig drink på toppen av alkoholen.
5. Der klemmer du forsiktig sitrussaften fra en skive.
6. Rør sakte om innholdet med en skje eller sugerør.
7. Vi dekorerer blandingen med en andre hel skive sitrus og legger et langt rør i væsken.

Agurk Gin Tonic Oppskrift

Denne metoden for å lage gin tonic er veldig populær og etterspurt i Amerika og Europa.

Akk, i vårt land antas det at agurk bare kan kombineres med alkohol i salt form. Jeg foreslår å avlive denne myten og finne ut hvorfor en slik drink ble forelsket i utlandet.

Liste over komponenter

Matlaging

1. Vask fersk agurk grundig, tørk deretter med tørkepapir.
2. Skjær grønnsaken i tynne ringer med en skarp kniv.
3. Vi senker agurkskivene i et highball-glass eller et annet høyt glass med tykk bunn og vegger.
4. Vi legger også isbiter der, oppå som vi heller alkohol og brus.
5. Rist innholdet i glasset lett for å blande ingrediensene.
6. Vi dypper et sugerør i gin og tonic og legger om ønskelig en skive fersk agurk på kanten av glasset.

mint gin tonic oppskrift

Hvis du er en fan av alkoholholdige myntedrikker, så for all del unn deg selv og dine kjære en herlig cocktail laget etter denne oppskriften.

Drikken er perfekt forfriskende, oppkvikkende og praktisk talt ikke berusende, selvfølgelig, hvis du drikker den i moderate doser.

Liste over komponenter

Matlaging

1. Vi legger isbiter i et forhåndskjølt glass, og fyller det bare en tredjedel av høyden.
2. Tilsett kald alkohol der og rist alt lett.
3. Vi river av tre blader mynte fra kvisten og river dem fint med rene hender.
4. Vi legger den hakkede mynten i en separat beholder og elter den litt med en stamper eller skje.
5. Den resulterende blandingen sendes til et glass med alkohol.
6. Hell brus der, og rør deretter lett inn innholdet i glasset.
7. Vi bruker en kvist fersk mynte som pynt.
8. Server gin tonicen med to sugerør og nyt den i små slurker.

Raspberry Gin Tonic oppskrift

Jeg ønsker å gi deg den originale oppskriften for å lage den legendariske drinken. Den ferdige blandingen har ikke bare en attraktiv og rik farge, men slår også til med en uforglemmelig bærsmak.

For å lage den, må du først tilberede bringebærgin, som kan oppbevares i kjøleskapet i en glass, tett korket flaske i opptil en måned.

Så du kan nyte denne blandingen i mer enn én dag og ikke alene.

Liste over komponenter

Matlaging

1. La oss først forberede bringebæralkoholbasen. For å gjøre dette, hell alkohol i en glasskrukke og tilsett friske bringebær til den.
2. Vi lukker glasset tett og setter det på et varmt sted i minst 6-8 timer, slik at blandingen er godt infundert.
3. Vi filtrerer innholdet i glasset gjennom et gasbindfilter - bringebærginen er klar.
4. Fyll en glasskanne halvveis med isbiter.
5. Hell 150-200 ml bringebærsprit, tonic og portvin der.
6. Rør innholdet i beholderen godt med en vanlig skje.
7. Før drikken serveres direkte, avkjøl glassene i fryseren.
8. Vi nyter Gin-tonic gjennom et tynt sugerør i små slurker.

Finesser av tilberedning og servering

1. Først av alt, la oss ta for oss valg av retter for Gin og tonic. Jeg anbefaler å bruke beholdere med tykke vegger og bunn for å holde blandingen ved lav temperatur lenger. Korte glass, som klassisk rock, vil være veldig passende for en sterk blanding som bruker 1:1 eller 2:3 proporsjoner. For en cocktail med lavere alkoholinnhold er en highball eller high collins supert.
2. Før direkte produksjon av Gin-Tonic må både flytende komponenter og glasset være kraftig avkjølt i fryseren.
3. Rist aldri den ferdige drinken, for i dette tilfellet vil de lekne brusboblene forsvinne og blandingen vil miste noe av sjarmen.
4. Oftest nyter de en drink gjennom et tynt langt sugerør, og nyter den sterke drikken i små slurker.
5. Mengden is som brukes avhenger direkte av rettene drikken skal serveres i. Beholderen må fylles med is minst en tredjedel.
6. For å lage en mer aromatisk cocktail anbefaler jeg å bruke trikset til erfarne bartendere. For å gjøre dette, klem litt lime eller sitronsaft i den ferdige drinken, hvoretter vi tørker overflaten av glassets indre vegger med samme skive.

Gin Tonic oppskriftsvideo

For en mer grundig studie av spørsmålet om å lage Gin og Tonic hjemme, foreslår jeg at du gjør deg kjent med interessante videoer hvor eminente bartendere vil vise og fortelle i detalj hvordan du lager denne legendariske alkoholholdige drikken med egne hender.

• Video #1.

Etter å ha sett denne videoen, vil du umiddelbart forstå hvor enkelt og enkelt det er å tilberede gin og tonic etter den klassiske oppskriften.

• Video #2.

Denne videoen er presentert av en profesjonell bartender som ønsker å lære alle å lage sin egen agurk- og bringebærversjon av den kjente blandingen.

Nyttig informasjon

• Jeg anbefaler deg å vurdere flere interessante varianter av å lage cocktailer basert på.
• Jeg anbefaler at den mannlige befolkningen gjør seg kjent med en interessant oppskrift på en ganske sterk blanding kalt Negroni, som også er basert på gin.
• Ta heller ikke fra oppmerksomheten til den fantastiske blandingen, som mange ganger gikk gjennom en vanskelig vei fra utrolig popularitet til nesten fullstendig glemsel, men det var alltid folk som ønsket å gjenopplive den røde cocktailen kalt Clover Club.
• Jeg kan ikke ignorere Gimlet-blandingen, som i det store landet vårt kalles Gimlet, fordi, ifølge erfarne smakere, etter den andre delen av denne berusende drinken, vises store hull i minnet.

Dette er måtene å tilberede en deilig legendarisk Gin and Tonic-cocktail, hvis perfeksjon ligger i små detaljer.

Beskriv din mening om mine versjoner av denne drinken og del din egen utvikling. Lykke til med eksperimentene dine!

Det er sannsynligvis umulig å finne en eneste person som ikke har hørt om eksistensen av en slik cocktail som Gin og Tonic minst en gang i livet. På begynnelsen av 2000-tallet ble det solgt overalt i nesten hver eneste butikk, og det var stor etterspørsel.

Men det er slett ikke nødvendig å kjøpe en ferdig cocktail med tvilsom sikkerhet, fordi du enkelt kan lage den selv hjemme.

Navnet på denne lavalkoholcocktailen taler for seg selv. Hovedkomponentene som er inkludert i sammensetningen er gin og alkoholfri tonic. For å forbedre smaken på den ferdige drinken tilsettes ofte is og sitron eller fersk lime Kombinasjonen av alle disse ingrediensene gjør at du kan ende opp med en forfriskende og oppkvikkende cocktail med lett syrlighet og liten styrke.

Valget av ingredienser bør behandles med spesiell forsiktighet, fordi den endelige smaken av den resulterende drikken vil avhenge direkte av deres kvalitet og sammensetning.

1. Is er bedre å ta ikke knust, nemlig i terninger. Det vil oppløses saktere i glasset og vil holde cocktailen på lav temperatur i lang tid. Spesielle kjennere av Gin-Tonic, når du lager is, legger du i tillegg tynne mynteblader i cellene. Et slikt tilsetningsstoff tillater ikke bare å dekorere den ferdige cocktailen, men også å gi den en enda mer forfriskende aroma. Knust is vil begynne å smelte i et glass for raskt og vil fortynne sin rike smak og aroma, samt redusere styrken.
2. Gin er hovedingrediensen, det gir ikke bare en festning til hele drinken, men setter også smaken. Derfor er det veldig viktig å velge alkohol av høy kvalitet, som har en rik aroma av einer og ikke har en sterkt uttalt alkohollukt. Det er best å gi preferanse til produkter fra merker som Beefeater og Bombay Sapphire. Spar på denne ingrediensen er ikke verdt det.
3. lime eller sitron. Disse ingrediensene dekorerer ikke bare den ferdige cocktailen, men smaker den i tillegg og forbedrer også smaken. Modne og intakte frukter med en uttalt karakteristisk aroma bør velges.
4. Tonic. I Russland er det nesten umulig å finne en original cinchona-drink. Derfor, før du kjøper, bør du nøye studere sammensetningen av den kjøpte tonicen, den bør inneholde så få forskjellige konserveringsmidler og kunstige tilsetningsstoffer som mulig. De vil negativt påvirke smaken og aromaen til den ferdige cocktailen.

Hvis vi snakker om proporsjoner, så er Gin og tonic kanskje en av få alkoholholdige drikker som ikke har dem i den allment aksepterte betydningen. Når du tilbereder den, bør alle ingrediensene tilsettes etter din smak.

Merk følgende! Profesjonelle bartendere anbefaler å velge proporsjoner avhengig av ønsket styrke til den ferdige cocktailen.

For de som foretrekker lavalkoholdrikker, er det best å fortynne en del gin med to eller til og med tre deler tonic. Fans av sterkere cocktailer med en uttalt einebærsmak og aroma bør bruke disse ingrediensene i like proporsjoner.

Klassisk oppskrift

Det finnes mange forskjellige varianter av denne cocktailen. Men for å begynne å bli kjent med ham, bør du fortsatt starte med en drink tilberedt i henhold til en tradisjonell oppskrift.

For å lage en klassisk gin tonic trenger du:

• et par skiver fersk sitron eller lime;
• 100 g isbiter;
• en del gin (50 g);
• to deler tonic (100 g).

En slik drink tilberedes umiddelbart i et glass som den skal serveres i. Et highball-glass er best.

Sekvensering:

1. Høyballen er fylt med is, volumet skal oppta omtrent en tredjedel av hele glasset.
2. Hell hele ginen på toppen i en tynn stråle.
3. Så snart isen begynner å sprake, etter ca 25 sekunder, tilsettes tonicen.
4. Saft fra en limeskive overlever på toppen og bland.
5. Den andre skiven er dekorert med kanten av highballen, og drinken serveres sammen med sugerøret.

Den ferdige drinken skal drikkes sakte og nyte hver slurk. Isen som smelter i glasset vil ikke bare avkjøle selve cocktailen, men vil også sakte redusere styrken.

Video: hvordan lage hjemme

Se videoen for en klassisk hjemmelaget gin og tonic cocktailoppskrift:

med agurk

Spesielt populær i den varme årstiden i vårt land er den mer avanserte gin og tonic, takket være tilsetningen av fersk agurk til sammensetningen, er den ferdige alkoholholdige drikken veldig forfriskende og forfriskende.

Forskjellen mellom denne oppskriften og den forrige er at mengden is dobles, og en annen fersk ung agurk som veier omtrent 150 g tilsettes.

1. En ung grønn grønnsak må være veldig tynne skiver.
2. Is, sammen med agurk, legges lagvis inn i highballen, og fyller den til toppen.
3. Gin helles i et glass.
4. Tretti minutter senere er highballen fylt til randen med tonic, og litt limesaft presses på toppen.
5. Den resulterende agurk gin og tonic blandes forsiktig og serveres med et sugerør.

Viktig! Før du drikker denne forfriskende cocktailen, anbefaler bartendere å ikke blande ingrediensene sammen, men bare røre litt i selve highballen i hånden. Dette vil være ganske nok til å blande smakene, og utseendet til selve drikken vil ikke lide.

Store elskere av sure alkoholholdige cocktailer kan erstatte agurken i denne oppskriften med en halv liten lime eller sitron. smaken av en slik alkoholholdig drikk vil være veldig forfriskende og sitrus.

Schweppes tonic cocktailer

Generelt er denne alkoholholdige drikken i seg selv ganske forfriskende, velsmakende og forfriskende, men ved å legge til nye ingredienser til den, kan du lage forskjellige typer cocktailer som kan gledelig overraske deg med sin rike aroma og uvanlige smak.

Høyrød

Ingredienser:

• bringebær gin - 25 ml;
• tonic - 100 ml.

Matlaging:

Å tilberede en slik alkoholholdig cocktail med lav styrke er ganske enkelt. Alt som trengs er å fylle highballen med is en tredjedel, tilsette 25 ml vanlig gin og bringebærgin i glasset og helle 100 ml tonic på toppen. Før servering røres denne drinken lett med en cocktailskje. Smaken av en slik bringebærgin og tonic viser seg å være søtlig med en behagelig aroma og bringebærettersmak.

Brennende

Ingredienser:

• et par skiver fersk appelsin;
• 100 g isbiter;
• en del gin (50 g);
• to deler tonic (100 g).

Matlaging:

Den er tilberedt i analogi med en klassisk cocktail. Men her endres en sitronskive til en appelsinskive, og gin må ha en oransje farge, det er bedre å kjøpe Saffron Infused alkohol. Smaken av denne cocktailen er veldig nær klassikeren, men har en behagelig sitrusaroma og en uvanlig farge.

Sterk

Ingredienser:

• gin;
• tonic;
• lime.

Matlaging:

Tilberedt av like deler gin og tonic, mens de ivrigste drikkerne her kan ta dobbelt så mye gin som den alkoholfrie ingrediensen. Den serveres på samme måte som en klassisk gin og tonic, sammen med et sugerør, tilberedt direkte i en highball.