Egyptisk gul te (også kalt helba) regnes som en av de mest uvanlige og sunne drikkene i verden. Den er produsert fra fenegreek -planten, men ikke fra bladene, som andre varianter, men fra frøene. Denne teen er utbredt i Egypt: her brukes den ikke bare som en velduftende drink, men som en medisin for å eliminere og forhindre mange sykdommer, så vel som et middel for å gå ned i vekt. Gul te, om fordelene og farene som det har vært mye kontrovers blant forskere, er veldig effektiv hvis den brygges og drikkes riktig.

Fordel

Ernæringseksperter anbefaler å inkludere egyptisk gul te i din vekttapmeny. Drikken har vanndrivende og avføringsegenskaper, og frigjør dermed kroppen for ufordøyd matrester og giftstoffer, noe som bidrar til vekttap. I tillegg har helba evnen til å redusere appetitten. Prosessen med å gå ned i vekt blir lettere og raskere hvis du drikker 200 ml egyptisk te hver morgen, og deretter ikke spiser på 3 timer.

Hvilke andre fordelaktige egenskaper for kroppen har helba -te? Denne magiske drikken brukes i følgende tilfeller.

1. Med sykdommer i mage -tarmkanalen. Sammensetningen av bukkehornkløverfrø lar deg gjenopprette den forstyrrede tarmmikrofloraen, normalisere bukspyttkjertelaktiviteten, helbrede sår og postoperative arr. Etter å ha drukket te, er magen dekket med et veldig tynt slimlag som beskytter organet mot virkningene av grov eller uvanlig mat.
2. For forkjølelse og luftveissykdommer. Helba fortløper slim og fremmer dens raske eliminering fra kroppen. Drikken har en tonisk effekt, senker kroppstemperaturen og beroliger ved feber.
3. For forebygging av åreforkalkning, for normalisering av metabolisme. Te inneholder et kompleks av stoffer som kan redusere innholdet av skadelig kolesterol i blodet.
4. For forebygging av anemi. Fenugreekfrø er rike på jern, noe som øker produksjonen av hemoglobin, som normaliserer overføring av oksygen fra erytrocytter til vev fra lungene og forhindrer oksygen sult.
5. For leddsykdommer. Fenugreek har evnen til å reparere mellomartikulært vev. I tillegg er den rik på kalsium, uten hvilken den normale tilstanden til skjelettsystemet er umulig.
6. For forebygging og behandling av kvinnelige sykdommer, under menstruasjon som er vanskelig å bære. Drikken har en unik evne til å rydde opp i hormonbalansen i kroppen. Ved behandling av noen sykdommer i det kvinnelige kjønnsområdet brukes douching med en sterk infusjon av bukkehornkløver (etter avtale med legen).
7. For å øke styrken, forbedre sexlysten. Spirede bukkehornkløver bønner brygges med melk og drikkes daglig på tom mage.
8. For å øke melkestrømmen under amming. Eksperter kaller helba den sterkeste naturlige stimulansen for amming. En svak drink kombineres også med kumelk og spises flere ganger om dagen.
9. Med tungt fysisk og psykisk stress.
10. For å eliminere dårlig ånde eller kroppslukt. Et lignende problem oppstår når en stor mengde giftige stoffer akkumuleres i kroppen. Ved regelmessig inntak av gul te skylles giftstoffene ut av kroppen, og kroppen får en lett behagelig aroma av bukkehornkløver.

Den ferdige tedrikken brukes i hjemmekosmetologi. De aktive ingrediensene (vitaminer, aminosyrer, polyfenoler) beskytter epidermis og hår mot skadelige ytre faktorer, normaliserer strukturen, forbedrer utseendet og forhindrer skallethet. På grunnlag av gul te tilberedes masker for ansikt og krøller, og skylles etter sjamponering. Fra en blanding av bukkehornkløverfrø og vegetabilske oljer, er lotioner laget for å løfte brystet, øke og korrigere formen.

Skade

Før du tar gul te fra Egypt, må du studere både fordelene og skadene. Overdreven bruk av drikken kan bli farlig for kroppen: mer enn 6 kopper om dagen vil føre til en tilstand av te -rus. På samme tid dukker det opp årsaksløs angst, svimmelhet, akutt sult, magesmerter. De samme symptomene kan oppstå med en feil tilberedt drink.

Med gastroenterologiske patologier kan bruk av helba forårsake diaré, oppkast og forverring av sykdommen. Det anbefales å drikke gul te i første halvdel av dagen: å ta drikken om kvelden kan gjøre det vanskelig å sovne og provosere søvnløshet.

Kontraindikasjoner

Gul te fra Egypt er kontraindisert å drikke når:

• sykdommer i fordøyelseskanalen;
• akutt diaré;
• mottar hormonbehandling?
• å bære et barn;
• økte nivåer av hormonene østrogen og prolaktin;
• allergi mot bukkehornkløverfrø.

Er det mulig for gravide og ammende kvinner

I første trimester av svangerskapet, så vel som med trusselen om abort, er bruk av egyptisk te strengt kontraindisert. Bukkehornkløverbønner har evnen til å øke progesteronnivået, noe som kan utløse spontanabort. Før du drikker gul te i andre og tredje trimester av svangerskapet, bør du kontakte legen din.

Under amming kan du drikke gul te og passe på at babyen ikke er allergisk mot dette produktet. For å gjøre dette må drikken introduseres i dietten i veldig små porsjoner. Ved normal toleranse for te i barnets kropp, må du bruke Helba med melk regelmessig: dette vil øke melkestrømmen.

Sammensetning (vitaminer og mineraler)

Egyptisk gul te inneholder:

• vitamin A;
• vitamin B1, B2, B9;
• vitamin C;
• kalium;
• magnesium;
• natrium;
• fosfor;
• jern;
• selen;
• sink.

Hvordan lage mat

Det vil ikke være mulig å brygge gul te fra Egypt på vanlig måte, siden frø brukes, ikke blader. Hvis du bare heller kokende vann over bukkehornkløverbønnene, vil infusjonen ikke inneholde alle næringsstoffene. De verdifulle egenskapene til frø avsløres bare under tilberedning. Vasket og tørket bukkehornkløver kokes i 8 minutter. Det kreves en sterk drink. Tilsett ikke mer enn 200 ml vann per 1 teskje teblad.

For å få en mer aromatisk te, bør frøene først stekes og males. Dette vil også bli kvitt bitterheten som friske bønner har. Fenugreek vil gi maksimalt nyttige stoffer til drikken hvis den blir dynket i kaldt vann i 3 timer før tilberedning.

Hvordan å bruke

For at helba -te skal gi maksimal nytte for kroppen, er det nødvendig å drikke den riktig. Ernæringseksperter anbefaler:

• drikke drikken litt avkjølt;
• drikke i små slurker;
• arrangere en teseremoni atskilt fra måltider;
• tilsett honning i stedet for sukker;
• for å styrke immunsystemet, kombiner helba med ingefær, sitron;
• med anemi, drikk te med dadler;
• bruk en sterkt brygget drink for å oppløse nyrestein;
• for leddgikt, tilsett stevia til te;
• For å øke mannlig potens, bruk melk i stedet for vann til brygging.

Oppbevaring

Høy luftfuktighet og solfarge er skadelig for bukkehornkløverfrø, så gul te bør lagres i en keramisk beholder med et godt skrudd lokk. Beholderen skal plasseres på et mørkt, tørt sted, borte fra produkter med en sterk aroma, siden te lett absorberer fremmed lukt. Under slike forhold kan tebladene lagres i opptil 12 måneder, da mister de sine verdifulle kvaliteter.

Brygget gul te beholder egenskapene i 24 timer. For hver te, må du velge en egen tekanne, slik at aromaene fra drikkene ikke blandes.

Hvordan velge

Gul te av høy kvalitet ser frisk ut, ikke foreldet i utseende. Frø som er utløpt er enkle å skille fra friske frø etter farge: bønner som er egnet for brygging vil ha en lys sennepsfarge; over tid blir bukkehornkløver mørkere.

Kvaliteten på te kan også oppdages av smaken. Infusjonen av gamle frø vil være veldig bitter.

Hva kombineres med

For behandling og forebygging av noen sykdommer tilberedes drinker fra en blanding av gul te med andre komponenter. For eksempel, med leddgikt, artrose, bukkehornkløverfrø kombineres med steviablader, med sykdommer i genitourinary sfære - med en tykk daddelbuljong. Den ferdige drikken passer godt til melk, naturlig honning, malt ingefær, sitron.

Gul te fra Egypt er ikke te i ordets vanlige betydning. Dette er en drink med de sterkeste egenskapene, takket være at den, i fravær av kontraindikasjoner, riktig tilberedning og bruk, kan forbedre den generelle helse og utseende, kurere og forhindre mange sykdommer. For å finne ut om det er noen kontraindikasjoner for bruk av helba, må du besøke lege.

Egyptisk gul te (helba): overraskende velsmakende og sunn

Egypt er berømt ikke bare for sine solfylte strender og gamle pyramider. Den produserer en av de mest aromatiske drikkene med en unik sammensetning, egenskaper og smak - egyptisk gul te. Lokalbefolkningen elsker å nyte smaken av drikken hver dag og anser det som en populær og sunn godbit for besøkende.

Egentlig har egyptisk gul te nesten ingenting å gjøre med den klassiske tedrikken, siden den ikke er laget av en tebusk.

For tilberedning av gul te brukes en årlig plante av belgfrukterfamilien - høyhornbukke, som også bærer navn som shambhala, abish, helba, kamelgress og andre. Det mest fantastiske er at ikke engang den urteaktige delen av planten brukes til brygging, men dens frø.

Bukkehornkløver er en veldig nyttig plante. Dens helbredende kraft ble nevnt i gamle manuskripter og medisinske avhandlinger fra de berømte Hippokrates. I dag dyrkes fenegreek ikke bare i Egypt, men også i Sørøst -Europa, Kina, India, Frankrike og Sør -Amerika.

Det skal bemerkes at kinesisk te også kalles gul, men til tross for dette er egyptisk te helt annerledes både i sammensetning og i nytteverdi.

Sammensetning

Fruktene av høybukkehornkløver, hvorfra den helseforbedrende gule te er laget, er et skikkelig lager av nyttige stoffer. I sin sammensetning inneholder den:

• vitamin A, C, B1, B2, B3, B4 (kolin), B9 og PP (nikotinsyre);
• slimete stoffer (ikke mer enn 30%);
• tanniner;
• nitrogenholdige stoffer;
• vegetabilsk protein (20–23%);
• flavonoider (rutin, hesperidin, etc.);
• aminosyrer (lysin, isoleucin, tryptofan, etc.);
• eterisk olje (0,25%);
• fett og flerumettet fettsyre (4-7%);
• polysakkarider (stivelse, cellulose, etc.);
• kalsium;
• jern;
• natrium;
• sink;
• fosfor;
• magnesium;
• selen;
• kalium.

Når du brygger frø, forblir nesten alle kjemiske elementer i drikken, noe som også er viktig for den generelle styrkingseffekten på kroppen.

Fordelaktige funksjoner

Den engelske forskeren Kleber forsikrer at gul egyptisk te kan settes på samme skala med alle medisinene i verden.

Drikken kan brukes både for forebyggende formål og for kompleks behandling:

1. Sykdommer i mage -tarmkanalen. Fenugreekfrøinfusjon dekker slimhinnen i spiserøret med slim, som beskytter den mot de aggressive effektene av alkoholholdige drikkevarer, samt krydret og sur mat. Regelmessig inntak av te blokkerer høy surhet, og stopper derved inflammatoriske og ulcerative prosesser i magen. I Egypt hjelper gul te alltid europeiske turister med å tilpasse seg mottakelsen av nasjonale retter.
2. Diabetes mellitus og fedme. Sporelementer i drikken senker blodsukkernivået og forbedrer lipidmetabolismen.
3. Sykdommer i urinsystemet. Egyptisk te forhindrer forekomst av smittsomme og inflammatoriske sykdommer i urogenitalsystemet, og bidrar også til å fjerne steiner fra blæren og nyrene.
4. Aterosklerose og hypertensjon. De fordelaktige stoffene som utgjør gul te senker kolesterolnivået i blodet, samt blodtrykk ved hypertensjon.
5. Sykdommer i luftveiene. Shambhala te er et ganske effektivt hjemmemedisin som har en slimløsende og febernedsettende effekt mot forkjølelse.
6. Sykdommer i de kvinnelige kjønnsorganene. Bukkehornkløver frukt inneholder stoffer som ligner egenskaper til dioscorea ekstrakt. De ligner struktur og virkning på kvinnelige hormoner, så te bidrar til å gjenopprette en kvinnes hormonelle bakgrunn, i tillegg til å kurere kvinnelig infertilitet, livmorfibroider, kjønnssvulster, etc.
7. Hudsykdommer. Gul te normaliserer leverens og galleblærens funksjon, hvis aktivitet påvirker hudens generelle tilstand.

• ubalansert kosthold, nedsatt appetitt;
• vanskelig utvinning fra kirurgi eller langvarig sykdom;
• redusert sexlyst og impotens;
• stort fysisk eller psykisk stress;
• depressiv tilstand;
• opphopning av giftstoffer i kroppen og utseendet av en ubehagelig kroppslukt;
• reduksjon i mentale evner, konsentrasjon, nedsatt hukommelse;
• redusert amming hos kvinner under amming;
• menstruelle uregelmessigheter, smertefulle opplevelser under menstruasjon, tidlig overgangsalder;
• for tidlig aldring av huden (hvis den er forbundet med en aldersrelatert mangel på kvinnelige kjønnshormoner).

De kokte frøene er også egnet for kosmetisk hud- og hårpleie.

Resepter for behandling, vekttap, amming og andre formål

For medisinske formål anbefales gul te fra Egypt å brukes i kombinasjon med andre ingredienser som kan forsterke effekten. Nedenfor er de mest vanlige, effektive oppskriftene for behandling av sykdommer og andre formål.

Tabell: Hvordan du kan bruke infusjonen av Shambhala

Å oppnå godt resultat det er bare mulig hvis prosedyrene utføres regelmessig. De helbredende egenskapene til egyptisk gul te observeres i løpet av få dager.

Hvordan brygge en egyptisk drink riktig + video

Siden det ikke brukes bladene, men plantens frukter for tilberedning av denne teen, anbefales det ikke å brygge den på vanlig måte for oss. Smaken på drikken avsløres bare fullt ut hvis de harde frøene er kokt.

1-2 dager før du lager te, bør fruktene vaskes grundig og spres på papir eller håndkle på et tørt sted. For at te skal avsløre aromaen, kan tørkede frø stekes og males. Drikken brygges i en liten kjele. For 1 teskje "teblader" bruker du 200-250 ml vann. Hvis du foretrekker en sterkere te, tilsett 2 teskjeer i samme mengde vann. Du må koke gul te over svak varme i 7-9 minutter, så kan du helle den i krus og nyte den utsøkte smaken.

I videoen kan du bli mer detaljert kjent med prosessen.

Hvordan drikke helba

Du kan drikke te både varmt og kjølig - det varmer perfekt og slukker tørsten din.

Egyptisk te har en behagelig gul farge og en særegen nøttesmak, som hver person oppfatter annerledes: for noen er det bare en bitter og ubehagelig drink, men for noen er det en kilde til følelser!

For å fjerne bitterheten, legg bønnene i bløt i kaldt vann i flere timer rett før tilberedning.

Du kan diversifisere smaken av te ved hjelp av bringebær, sitron, honning, mynte, dadler, ingefær eller fiken. Gul te passer godt til andre teinfusjoner: vanlig svart eller grønn. Når du brygger te, er det også nyttig å erstatte vann med melk.

Uvanlig gul te er mye brukt i folkemedisin i Egypt, India og andre østlige land. Egyptisk helba -te laget på grunnlag av bukkehornkløverfrø har unike helbredende egenskaper, i tillegg til en rik aroma og en upåklagelig mild smak. Den kan ikke sammenlignes med annen te, og de som har prøvd Helba -te vil aldri glemme denne søte karamell ettersmaken.

Funksjoner i den egyptiske drikken

Å kalle en egyptisk drikk te er ikke helt riktig. Faktum er at det ikke er produsert av en tebusk, men fra frøene til en flerårig belgfrukter - bukkehornkløver. Den har mange navn blant menneskene, så du kan finne referanser til planten helba, shambhala, chaman, hattehatt, fengugrek og andre.

Siden antikken har bukkehornkløver blitt brukt av kvinner for å opprettholde sin attraktivitet, samt å gå ned i vekt og gjenopprette kroppen etter fødsel og under amming.

Til tross for at bukkehornkløver var utbredt i mange østlige land, var det egypterne som først lagde en tonic drink fra frø, og det ble derfor kalt egyptisk te.

Gul te -sammensetning

Energiverdien, så vel som fordelene og skadene ved egyptisk gul te bestemmes av den kjemiske sammensetningen av bukkehornkløverfrø, som er rike på vitaminer og mineraler. Det er bemerkelsesverdig at denne planten er en kilde til vegetabilsk protein, og også inneholder diosgenin - et fytoøstrogen, som er en analog av progesteron.

Drikkens kjemiske sammensetning

• Vitaminer fra gruppe A, C, B, D, PP.
• Et kompleks av makro- og mikroelementer (fosfor, kalium, natrium, sink, selen, jern, mangan).
• Aminosyrer (tryptofan, isoleucin, folsyre).
• Flavonoider.
• Karotenoider.
• Polysakkarider (pektin, stivelse, cellulose).
• Flerumettet fett.
• Tanniner.

I 100 gr. gul te fra Egypt inneholder bare 12 kalorier, hvorav 10 gram. faller på fiber, 58 gr. - for karbohydrater, 23 gr. - er proteiner, og 6 gr. - mettet fett.

Nyttige egenskaper til drikken

Egyptisk gul te har en tonisk og immunstimulerende effekt på kroppen, er et godt antiinflammatorisk, tonisk og antispasmodisk middel. På grunn av de antipyretiske egenskapene til gul te fra Egypt, blir det ofte foreskrevet av leger i kompleks behandling av forkjølelse.

De fordelaktige egenskapene til drikken bidrar til effektivt å bekjempe følgende plager:

• Luftveissykdommer - bronkitt, bihulebetennelse, astma, laryngitt, lungebetennelse. Egyptisk gul te har antiinflammatoriske og slimløsende effekter.
• Forstyrrelser i mage -tarmkanalen - gastritt, sår, pankreatitt, cholecystit, urolithiasis. Helba -infusjon av egyptisk gul te aktiverer metabolismen, fremmer gallsekresjon og øker bukspyttkjertelens aktivitet. Teinfusjon omslutter veggene i magen og beskytter den mot de aggressive effektene av grov mat og er et profylaktisk middel mot magesår. Gul te fra Egypt undertrykker aktiviteten til patogene mikroorganismer, derfor anbefales det å bruke den under reise når kroppen blir vant til annet vann og mat.
• Aterosklerose og hypertensjon - bukkehornkløverfrø reduserer kolesterol i blodet, og også, takket være mineralske stoffer, normaliserer blodtrykket.

Helba gul te er mye brukt mot menstruelle uregelmessigheter og i overgangsalderen. Fytoøstrogen i sammensetningen gjenoppretter hormonnivåer og er et effektivt profylaktisk middel mot slike kvinnelige sykdommer som mastopati, polycystisk eggstokkesykdom, endometriose og livmorfibromer.

På samme måte som den hvite sorten, takler Helba godt hudsykdommer som dermatitt, vorter og purulente betennelser. For dette brukes en pasta av knuste bukkehornkløverfrø, som påføres i form av en maske på det berørte området. Denne masken renser huden godt mot bakterier og hjelper til med å gjenopprette hudens epitel.

Gul te er foreskrevet for vanlig bruk av følgende kategorier av personer:

• Personer med fedme eller diabetes.
• Ved tap av matlyst og tilstedeværelse av symptomer på anoreksi.
• I perioden med alvorlig psykisk stress, samt gjenoppretting av kroppen etter langvarig legemiddelbehandling.

Buljongen kan tas hele dagen før måltider. Maksimal daglig dose er begrenset til tre glass

Kontraindikasjoner

Til tross for de åpenbare fordelene, har drikken noen kontraindikasjoner:

• Graviditet.
• Tilstedeværelsen av vaginal blødning.
• Jernmangelanemi.

Gul te bør brukes med forsiktighet for personer med førsteklasses diabetes mellitus.

Hvordan lage egyptisk te

Det særegne ved drikken ligger også i det faktum at det ikke anbefales å brygge gul te på vanlig måte, den må brygges. Faktum er at bukkehornkløverfrø ikke avslører sine gunstige egenskaper like lett som teblader.

Før du brygger te, må bukkehornkløverfrø vaskes og dynkes i en time i kaldt vann, og deretter tørkes grundig. De tørkede frøene skal stekes i en tørr stekepanne til de er lysebrune. Deretter kan du brygge egyptisk gul te. For ekstra bekvemmelighet kan frøene males i en kaffekvern.

Proporsjoner: Ta et teskje av tebladene for et glass vann.

Slik brygger du gul te:

• Hell ett glass vann i en kjele og kok opp.
• Legg til bukkehornkløverfrø.
• Kok buljongen i 5 minutter.
• Avkjøl infusjonen til romtemperatur.

En skikkelig tilberedt kjøttkraft har en mild smak med vanilje eller nøtteaktige noter - som vagt minner om eliten Yellow Dragon te. Drikken passer godt til sitron, ingefær og honning. Og når du går ned i vekt og for å forbedre amming, anbefales det å drikke gul te med tilsetning av melk. Malte bukkehornkløverfrø kan tilsettes andre teer for å øke næringsverdien.

Det er bemerkelsesverdig at gul te ikke er vanedannende og har en mild effekt på kroppen, så den er egnet til daglig bruk.

Egypt er et land med pyramider, brennende sol og gul te. Denne deilige teen er veldig populær blant egypterne, og noen mennesker kan ikke forestille seg en dag uten en kopp med denne drinken. Hva er denne teen? Hva er det brygget av? Hvordan lage mat helba te, hvilke nyttige egenskaper har den? Kan han gjøre skade?

Hva er helba

Shambhala blomstrer med flere og enkeltblomster, hovedsakelig gule, sjelden, men blomster av lilla eller blå nyanse finnes. Fruktene ligner på bønner, har en langstrakt tut og en sylindrisk form. Det er i frøene at alle de gunstige egenskapene til planten er inneholdt.

Fruktene er velduftende, lukten ligner en nøtteaktig aroma. Frøene brukes aktivt til å lage te, til medisinske formål og til matlaging. La oss snakke om helbas helbredende egenskaper.

Egypt er et av de eldste landene i verden. Her var det et sted for praktfulle solfylte strender, monumentale pyramider og uvanlig gul te - helba. Fra gammelt av visste lokalbefolkningen ikke bare om dens eksistens, men satte også stor pris på dens positive egenskaper.

Hippokrates brukte drikken til å behandle de fleste gynekologiske sykdommer. Det har blitt funnet at bukkehornkløver (tebase) er i stand til å lindre ubehag i løpet av menstruasjonssyklusen.

Helba teblader ble brukt som infusjoner, infusjoner, medisiner, knust pulver og tilsetningsstoffer. Drikken var også kjent under andre navn - abish, helba, bukkehornkløver, chaman, shambhala, kamelgress. Oppskriften på brygging har faktisk ikke endret seg, til tross for at det har gått flere århundrer siden den gang.

Hvor samles det inn?

Ved å gå inn i særegenhetene ved produksjonen av helba gul te, bør det bemerkes at dette ikke er te i klassisk forstand. Det er ikke hentet fra bladene på tebusker. Grunnlaget for drikken er frøene til en plante kjent som høybukkehornkløver, som er en belgfrukter.

Tradisjonelt brukes de i matlaging, medisinske formål, i Sør -Amerika, Etiopia, India og Kina, så vel som i en rekke andre regioner.

Mange egyptiske turister inviteres til å nyte den gode smaken av gul te. Tro meg, du bør ikke nekte en slik mulighet. Visuelt kan drikken virke veldig merkelig - du kan se små korn i et glass, og ikke tradisjonelle blader.

Smaksfunksjoner

Smaken av den gule tedrikken er ganske spesifikk, rik på alle slags nyanser. Ikke alle europeere kan sette pris på det eller til og med forstå det. Nøtteakten er dominerende, men om nødvendig kan den fortynnes litt med tilsetningsstoffer, som vil bli diskutert nedenfor.

Helba -te har helbredende egenskaper, hjelper i behandlingen av ulike sykdommer.

• Hjelper i behandlingen av diabetes. Stoffene som utgjør planten bidrar til å redusere blodsukkernivået.
• Gjenoppretter arbeidet i fordøyelseskanalen. En kopp shambhala -infusjon beskytter mageslimhinnen mot krydret mat og alkohol. Regelmessig inntak av bukkehornkløver -te lindrer magesår, bidrar til å normalisere magesyren.
• Behandler infeksjoner i genitourinary system, fjerner sand fra nyrene, lindrer betennelse i blæren.
• Anbefalt for behandling av kvinnelige sykdommer. Planten inneholder stoffer som kan sammenlignes med kvinnelige hormoner. Å drikke te gjenoppretter hormoner, behandler infertilitet og forbedrer overgangsalderen.
• Ved forkjølelse senker Helba te temperaturen, fjerner slim. Å drikke te ved de første tegnene på sykdom bidrar til å bli kvitt dem raskt.
• Fenugreek inneholder stoffer som senker blodtrykket og kolesterolnivået. Resepsjonen er effektiv for hypertensjon.
• I den postoperative perioden vil drikken bidra til å gjenopprette styrke, forbedre appetitten.
• For menn vil et avkok av bukkehornkløver bidra til å gjenopprette maskulin styrke.
• De drikker en drink for å forbedre ytelsen, lindre tretthet, bli kvitt depresjon, stress, forbedre konsentrasjonen.

Hva forskningen snakker om

Forskere rundt om i verden forsker på helba. Ved American Cancer Center ble det bevist at bukkehornkløver har hypoglykemisk, hypolipid, hypokolesterolaktivitet.

European Scientific Society utførte også dyp vitenskapelig forskning, hvoretter det inkluderte bukkehornkløver i listen over urter som er nyttige for å senke kolesterol og behandle diabetes. Denne planten bidrar til å redusere nivået av frie radikaler, lipidoksidasjon.

For tarmsår er urten nyttig hvis den kokes med eplecidereddik, og et avkok i vann vil bidra til å bli kvitt diaré. Helba -olje er effektiv for magesvulster.

Når du tilbereder smør med honning, kan du få et middel som vil fjerne giftstoffer fra endetarmen, øke urinstrømmen. Et nyttig middel for hemorroider.

Fenugreek kjemisk sammensetning

Fenugreek inneholder en enorm mengde kjemiske elementer, næringsstoffer, mineraler og vitaminer.

• rutin;
• fosfor;
• tanniner;
• flavonoider;
• en nikotinsyre;
• steroide saponiner;
• kumarin;
• bitre stoffer;
• magnesium;
• arsenikk;
• sink;
• stivelse;
• nitrogenholdige stoffer;
• vitamin C, A, B2, B9, B1.

Dette er ikke hele listen over kjemiske elementer.

Kontraindikasjoner for helba -te

• I de første månedene av svangerskapet er gul te kontraindisert.
• Det anbefales ikke å bruke en drink fra denne planten for hyperplasi, endometriose og myom.
• Te misbruk kan forårsake en allergisk reaksjon og urolig mage.

Hvordan brygge helba? Drikken kan tilberedes akkurat som vanlig te, men ikke glem at dette er en uvanlig drink. Den består ikke av blader, men av bønner, det er ikke nok å koke den med kokende vann. Bønnene kan ikke åpne seg så raskt. Derfor, for å få en sunn drink, blir bukkehornkløver kokt.

1. Bønnene må skylles grundig og tørkes.
2. Tørre bønner må stekes i en panne, hakket.
3. Hell 1 glass vann i en beholder, tilsett en teskje bønner.
4. Sett beholderen i brann, kok i ti minutter.
5. Sil, la avkjøle.

Hvordan drikke gul te riktig

Egyptisk te har fantastiske egenskaper, den er påfallende forskjellig fra annen te. Når den er varm, varmes denne drikken, og når den er kald, slukker den perfekt tørsten. For å oppdage en ny smak selv, kast bare noen få dadler i den bryggede teen.

Tilsett ingefær, honning, kanel etter smak. Drikken er veldig aromatisk. Smaken av te er interessant, noen sammenligner den med smaken av ost, sopp, andre med smak av krydder. Vann kan erstattes med melk, helba -te med melk er en gammel egyptisk måte å lage en drink på.

Hva drikker de med og hvordan supplerer de?

Erfarne teeksperter fraråder å tilsette sukker til denne fantastiske gamle drikken. Den bør erstattes med en liten mengde naturlig honning.

Te laget av melk, og ikke med vanlig vann, kjennetegnes ikke bare av en lys smak, men har også en positiv effekt på impotens. En tykk buljong med daddelfrukter hjelper til med å rense nyrene, oppløse steiner og kan suppleres med en liten mengde sitron.

Oppskrifter på gul te

Helba gul te har mange fordelaktige egenskaper, hvordan brygge den slik at den er gunstig i behandlingen av ulike sykdommer?

For å rense tarmene

Bland 200 ml rent vann med 2 ts malt bønner. Hold beholderen med blandingen over svak varme i fem minutter. Du kan helle kokende vann over bønnene over natten, la det trekke over natten. De drikker denne teen, tilsetter fiken eller honning før måltider.

For behandling av ondt i halsen

Hell 500 ml kokende vann i en øse, tilsett 2 ss. skjeer av bukkehornkløver. Sett varmen til et minimum, kok blandingen i en halv time. Sil buljongen etter 15 minutter. Den resulterende buljongen må brukes til å gurgle. Betennelsen fjernes etter noen få prosedyrer.

For nyrene

Hvordan brygger te for nyrebehandling? 5 ss. ss knuste frø må helles i en kjele, tilsett 200 ml vann, 2-3 dadler. Kok blandingen i syv minutter. Sil av teen, ta 300 ml daglig i tre doser. Regelmessig inntak av drikken lar deg knuse små nyrestein, rense dem for sand.

For bronkitt

Det er nødvendig å forberede en infusjon. For å gjøre dette, ta følgende planter:

• Bukkehornkløver - 1 ts
• Fennikelfrø - 1 ts
• Hyllebær - 1 ts
• Fiolett tricolor - 2 ts
• Lindblomst - 2 ts

Alle urter er blandet, for 200 ml vann må du ta 1 ss. en skje urtesamling. Blandingen skal infunderes i to timer, deretter skal den kokes i fem minutter. Den resulterende drikken skal være full hele dagen. Te skal drikkes varmt. Det antas at å drikke gul te sammen med andre medisinske urter vil bidra til å kurere selv kronisk bronkitt.

For behandling av kvinner

Regelmessig bruk av fenegreekfrøinfusjon bidrar til å normalisere hormoner, lindre smertesymptomer under menstruasjon og gjenopprette syklusen. Te har en fantastisk effekt på kroppen til ammende kvinner. Helba forbedrer amming.

For å øke mengden melk er det nødvendig å forberede en infusjon. Hell 1 ss i beholderen. en skje med bukkehornkløver, hell et glass vann, kok i omtrent ti minutter. Etter sil, tilsett 30 ml melk. Klar te anbefales å drikke tre glass om dagen.

Bukkehornkløver infusjon kan brukes til douching. For å gjøre dette, hell 2 ts bønner med et glass kokende vann, dekk til, la det brygge i 20 minutter. Et douching -kurs vil hjelpe til med å gjenopprette den vaginale mikrofloraen.

Hårmasker:

1. Fra plantens frukt kan du forberede en hårmaske. Fenugreek frukt må knuses, tilsett vann til en tykk blanding er oppnådd. Masken skal påføres hårrøttene, den skal akselerere hårveksten, styrke dem.
2. For hår kan du forberede en maske med olivenolje. Bland hakket fenegreek med olivenolje, tilsett svart pepper. Masser blandingen inn i huden under håret. Deretter må du pakke hodet, vaske håret etter en halv time. Masken vil styrke håret ditt og bli kvitt flass.

Skyll håret. Du kan skylle håret med et avkok av bukkehornkløver.

Ansiktskrem. Vask med infusjon vil forhindre aldring av huden.

Maske for ansiktet. 1 ts malt shambhala frukt må blandes med 1 teskje olivenolje. Blandingen påføres ansiktet i 10 minutter. Dette er en fin måte å fjerne kviser og rense huden din.

Hvordan bli kvitt flass med helba?

Helba -frø dynkes i tolv timer, hvoretter de males til en pasta og påføres hodebunnen (direkte på huden). Produktet får virke i tjue minutter og vaskes deretter av.

Å takle hårtap

Fire spiseskjeer helba malt til pulver må kokes i et glass vann og deretter filtreres. Hodebunnen tørkes med den ferdige sammensetningen flere ganger om dagen - denne prosedyren forhindrer ikke bare hårtap, men helbreder også kjedelig og sprøtt hår perfekt.

Skallethetsmiddel

En salve tilberedes av svart spisskummenolje og knuste helba -frø, som deretter gnis inn i hårrøttene. Produktet får stå i omtrent et kvarter, hvoretter det må vaskes av. Prosedyren bør gjentas to til tre ganger i uken.

Helba hårmaske

En teskje malet helba pulver kombineres med enten olivenolje eller annen vegetabilsk olje. Om ønskelig kan du tilsette en liten klype svart pepper i blandingen. Den resulterende sammensetningen gnis inn i hårrøttene og hodet er grundig isolert.

De holder en slik maske på håret i en halv time, og etter denne tiden vaskes produktet av. Helba -maske hjelper til med å kvitte seg med flass, akselererer hårveksten merkbart og til og med helbreder dermatitt i hodebunnen. Og for å forsterke effekten, anbefales det å spise spirede helba -korn.

Skyll hår med helba buljong

Hvis du tilfører helba buljong i vannet for å skylle håret, blir håret raskt skinnende og ser sunt ut.

Både frø og frøplanter av helba har lenge blitt brukt av det vakre kjønnet for brystforstørrelse. Helba -frø inneholder en ganske anstendig mengde diosgenin - dette stoffet brukes ofte til å produsere semisyntetiske former for østrogen (kvinnelig kjønnshormon).

Og østrogen stimulerer på sin side multiplikasjonen av brystceller. Dermed viser det seg at diosgeninet i helba stimulerer veksten av brystkjertlene. Arabiske kvinner spiser fortsatt aktivt ristede helba -frø - dette bidrar til å gi rundhet ikke bare til brystet, men også til hoftene. Men i øst regnes avrundede former som skjønnhetsidealet!

Puffiness og poser under øynene

Hvis du regelmessig drikker helba, kan du enkelt fjerne stygge hevelser og poser under øynene.

Hjelpemiddel for betent og irritert hud

En pasta tilberedes av malte frø eller helba -blader, som deretter påføres den berørte huden. Den mirakuløse pastaen bidrar ikke bare til å gi huden en veldig behagelig farge, men kan også bli kvitt vorter.

Lim inn for inflammatoriske hudskader

Denne pastaen brukes ganske ofte av indiske, kinesiske og arabiske leger. For å forberede det, dynkes to spiseskjeer helba -frø over natten, og om morgenen eltes de til velling og påføres de berørte områdene i en time.

Denne pastaen hjelper forresten også med cellulitter. Og de gamle egypterne trodde at hvis du gnir hele kroppen med denne sammensetningen, vil huden bli veldig vakker, og det vil ikke være en eneste flekk på den.

Rensende ansiktsmaske

Fuktighetsgivende maske

Helba pulver (en teskje) blandes med en teskje gulrotjuice og en lignende mengde honning. Det er ikke forbudt å legge en teskje aloejuice til masken. Sammensetningen holdes på ansiktet i omtrent tjue minutter, og vaskes deretter av.

Nærende maske

En teskje helba pulver blandes med fersk eggeplomme, hvoretter en teskje olivenolje, karveolje og honning tilsettes dem. En slik maske påføres ansiktshuden i et kvarter, hvoretter denne sammensetningen vaskes av.

Det er en trend der flere og flere mennesker vender seg til naturmidler for å opprettholde helsen og attraktiviteten. Kunstige medisiner og tilsetningsstoffer av industriell opprinnelse mister popularitet, og deres plass i matkurven til våre landsmenn blir tatt av naturlige og "levende" produkter. Og selv om hovedmålet for mange fortsatt ikke er så mye et balansert kosthold som å miste vekt og opprettholde vekt, men selv dette kan ikke annet enn glede seg. Tross alt vitner det om den bevisste holdningen til samfunnet til helse og utseende. Og et av de mest populære midlene for å nå dette målet har nylig blitt urtedrikker: kinesisk te, avkok av eksotiske urter og bær. Navn som goji, pu-erh, kompis eller rooibos er vanskelig å overraske noen i dag. Og likevel er det så lite kjente produkter som få har prøvd ennå. Og forgjeves - fordelene er tross alt beviste og ubestridelige. For eksempel, som en effekt på kroppen av egyptisk gul te.

Det er svært sannsynlig at du nettopp har støtt på navnet på denne drinken for første gang. Da vil du sannsynligvis være interessert i å vite at bokstavelig talt inntil nylig var denne velsmakende og sunne drikken praktisk talt ukjent i vårt land, men den blir raskt populær. Det er flere årsaker til dette. Den første ligger i effekten som gul te har på menneskekroppen. Først og fremst gjelder det stoffskiftet, som, under påvirkning av egyptisk te, akselereres betydelig og derved akselererer prosessen med å gå ned i vekt. I kjølvannet av det generelle ønsket om harmoni, og til og med på tampen av strandsesongen, kan dette alene garantere en stor etterspørsel etter gul egyptisk te. Men drikken viste seg også å være ganske velsmakende, slik at ingen måtte tvinges til å ta den som medisin, og mange begynte å drikke av hensyn til gastronomisk nytelse. En ekstra rolle i populariseringen ble selvfølgelig spilt av den eksotiske opprinnelsen, så vel som den komplekse komposisjonen. Derfor foreslår vi at du lærer flere detaljer om egenskapene og fordelaktige effektene av egyptisk gul te, og samtidig lærer hvordan du kan brygge egyptisk gul te, selv hjemme, slik at den på ingen måte er dårligere enn en autentisk drink fra fjerne Afrika.

Opprinnelsen, egenskapene og fordelene med egyptisk gul te
Egyptisk gul te, eller Helba, er egentlig ikke te i direkte forstand av ordet. Det er tilberedt ikke fra bladene på en tebusk, og ikke engang fra blader i det hele tatt, men fra frøene fra Fenegreek -planten, som ikke bare ikke har noe å gjøre med teavlinger, men også tilhører belgfrukterfamilien, som bønner eller erter. Likevel har belgene med ganske store bønner inni lenge vært råstoffet for ikke å lage mat, men en drink. For å gjøre dette, blir de tatt ut, vasket og tørket grundig, hvoretter de får en ekstern likhet med bokhvete. Imidlertid vil det fortsatt ikke være mulig å forveksle bukkehornkløverfrø med bokhvete - dette vil forhindres av den spesifikke og ganske sterke lukten av helba, på grunn av det høye innholdet av kumarin i alle deler av planten, inkludert frøene. Og for å fullstendig eliminere enhver tvil, interesser deg for navnet på produktet eller les det på emballasjen og / eller prislappen. Navn som Shambhala, Fenugreek, Chaman, Abish eller til og med kamelurt vil indikere for deg at det du har foran deg egentlig ikke er annet enn Helba, det vil si et "brygge" av gul egyptisk te.

Du vet alt dette fra førstehånds, hvis du noen gang har hvilt i Egypt - der behandler de sjenerøst hver gjest og hver turist med gul te, noe som for de gjestfrie egypterne imidlertid betyr det samme. De forblir under et positivt inntrykk av smaken og terapeutiske egenskapene til helba i lang tid, og tar med seg flere pakker med te som suvenirer til venner og forsyninger til personlig bruk. Som et resultat er alle fornøyde: både lokale selgere og besøkende ferierende. Og helt oppriktig og uten fangst, for helba er virkelig veldig nyttig. Frøene til bukkehornkløver, og derfor drikken fra dem, inneholder forskjellige og ulikt nyttige stoffer: ca. 25% er proteiner (nemlig essensielle aminosyrer), opptil 30% er slimete stoffer og bitterhet, og alt annet er mikroelementer, vitaminer , etc. .d. Blant dem er vitamin A, C, PP og flere representanter for B -gruppen på en gang. Enzymer, stivelse, tanniner og nitrogenholdige stoffer finnes også i helga i store mengder. Det høye innholdet av jern, fosfor, kalium og magnesium, natrium og sink i egyptisk te er påvist. Flavonoider med tanniner, fete og essensielle oljer er også tilstede i sammensetningen. Hver av disse komponentene har en slik konsentrasjon der den har en positiv effekt på metabolske prosesser i menneskekroppen. Sammen gir de en rensende effekt på mage, tarm og hele fordøyelseskanalen, normaliserer leveren og galleblæren og hjelper til med å fjerne steiner fra nyrene og blæren. Ved regelmessig bruk kan Helba senke kolesterolnivået og lindre diabetesforløpet, spesielt bli et middel for å forhindre det.

Hjemme brukes ofte slimløsende effekt av helba, beskrevet av Avicenna og Hippokrates: gul egyptisk te bidrar til å fremskynde utvinningen etter bronkitt, lungebetennelse, bronkial astma hjemme. Samtidig vil drikken lindre feber og forhindre anemi. Det er ofte foreskrevet for å forbedre amming, behandle kvinnelige sykdommer og øke styrken. Og selvfølgelig er helbas evne til å akselerere stoffskiftet, spesielt fettmetabolismen i kroppen, det vil si å fremme vekttap, veldig populær. Uten å observere et balansert kosthold og fysisk aktivitet er det imidlertid lite sannsynlig at det vil være mulig å bli kvitt fettavleiringer i livet ved hjelp av gul te alene. Men for hud- og hårpleie, det vil si kosmetiske prosedyrer, er fenegreek -avkok virkelig veldig effektivt alene, uten kunstige lotioner og tinkturer. Videre, ved å normalisere tilstanden til fordøyelses- og utskillelsessystemene, hjelper det allerede fra innsiden til å forbedre hudens tilstand, tone og glatthet. Så den gule egyptiske teen kan med rette betraktes som en drink av ikke bare helse, men også skjønnhet, og også ungdom og levetid. Selvfølgelig, hvis du brygger og drikker denne drinken riktig. Hvordan akkurat? Les videre.

Regler for brygging av egyptisk gul te
Den tradisjonelle teknologien for å brygge gul egyptisk te og de tilhørende vanskelighetene, som vi vil diskutere nedenfor, skyldes helba -sammensetningen. I motsetning til tørkede og fermenterte teblader, formidler tett belagte bukkehornkløverfrø ikke lett smak og aroma til drikken. Heldigvis lærte de fjerne forfedrene til de moderne egypterne å løse dette problemet, og utenlandske kulinariske spesialister adopterte denne måten fra dem. Det tar både tid og krefter å brygge egyptisk te, men resultatet er verdt det. Fordi en riktig brygget (eller rettere sagt tilberedt) helba blir til en duftende drink med en lys, utsøkt smak. Når du nyter det, kan du enkelt fange smaken av ristede nøtter og sørlige urter varmet av solen, og noen gourmeter kjenner til og med tydelig innslag av vanilje, honning og til og med hard ost. Ingenting av dette i helba -sammensetningen er ikke engang nært, men slik er fenegreek, eller rettere sagt, den kjemiske sammensetningen, rik på kumarin. Vil prøve? Så begynner vi å brygge:
Egyptisk gul te har mange helsemessige fordeler, som manifesteres i både helsetilstanden og utseendet til en person. Det er veldig velsmakende, i motsetning til mange sunne drikker, og har praktisk talt ingen kontraindikasjoner. Den eneste nyansen som bør tas i betraktning ved bruk av helba er effekten på biokjemiske prosesser, eller rettere sagt, på sammensetningen og lukten av menneskelig svette. Nei, du vil ikke begynne å lukte stygt etter å ha drukket et par kopper egyptisk te, bare ikke bli overrasket om skyggen av din vanlige personlige duft endres litt. Men gul egyptisk te slukker tørsten perfekt, noe som også gjør den uunnværlig i egyptisk varme. Og interessant nok har til og med moderne medisin ennå ikke vært i stand til å finne medisinske analoger for det som har de samme sterke og samtidig trygge slimløsende egenskapene. Generelt er det ingen grunn til ikke å prøve helba ved første anledning, men samtidig bringe det som en gave til dine nærmeste eller be om en så nyttig og velsmakende gave fra de som drar til Egypt. De gamle greske idrettsutøverne, som satte pris på helba for deres evne til å styrke kropp og ånd, og de europeiske monarkene, som behandlet alle sykdommer ved hjelp av bukkehornkløver, inkludert skallethet, kunne ikke ta feil! Så drikk egyptisk gul te, så blir du glad og frisk!