Graviditet er alltid en spennende periode i enhver kvinnes liv. På denne tiden trenger hver gravid kvinne å være ekstremt forsiktig og forsiktig med å utarbeide kostholdet, mens de hele tiden tenker på helsen til det ufødte barnet. Tross alt kan mange av produktene ikke bare være nyttige for babyen, men til og med skade ham. Derfor, for at et barn skal kunne bli frisk, bør enhver kvinne nærme seg valget av mat med mye oppmerksomhet.

Mer nylig tilhørte slike gastronomiske representanter for japansk mat som sushi og rundstykker kategorien eksotiske retter. Nå har de sluttet å være en gimmick, og mange lager dem til og med på kjøkkenet på egenhånd. Slike gastronomiske representanter har fått stor popularitet blant befolkningen i landet vårt. Hvis du går til en sushibar, vil du merke at den aldri er uten besøkende, kundene er hele tiden der, og dette er direkte bevis på populariteten til sushi og rundstykker.

Men nå snakker vi ikke om en vanlig kvinne som er i vanlige forhold, men om en som er i en interessant posisjon. Er det greit at hun spiser slike retter, og vil de ikke skade hennes ufødte barn?

Japansk mat og fordelene

Hvis mat i Japan, der sushi og rundstykker brukes, lenge har vært tradisjonell i naturen, kan dette ennå ikke sies om landet vårt. Men på samme tid er slike retter ganske populære hos oss. Først var de ekstremt mistenkelige for slik mat. I lang tid kunne de ikke forstå hvordan du kan bruke ingredienser som, det ser ut til, absolutt ikke kombineres med hverandre. Men i virkeligheten viste alt seg å være noe annerledes. Kombinasjonen av produkter som utgjør oppvasken viste seg å være ikke bare harmonisk, men også deilig.

Det er vanskelig for en kvinne som er en gastronomisk fan av sushi og ruller, å nekte seg gleden av å spise disse rettene under graviditeten. Produktene i disse rettene gir utvilsomt visse fordeler for kroppen vår, siden de er en kilde til vitaminer og mineraler, som kroppen til en gravid kvinne rett og slett ikke kan klare seg uten. Dette er nødvendig ikke bare for seg selv, men også for hennes ufødte barn:

1. Fisk er et verdifullt næringsrikt produkt, ikke bare når en kvinne er gravid, men også under normale forhold. Den inneholder en enorm mengde verdifulle stoffer som er nyttige for vekst og utvikling av fosteret. Dette gjelder imidlertid ikke alle fiskeslag uten unntak.
2. Ris er et uerstattelig produkt som er en konstant representant for det daglige kostholdet til enhver person. Den inneholder alle vitaminene og mineralene kroppen trenger. Risgryn er også nyttige under graviditet. Ingen er i tvil om dette.
3. Et sett med krydret ingredienser serveres på bordet av en grunn, men er pakket inn i et spesialark som heter nori. Røde alger tjener som grunnlag for produksjonen. Det er ingen hemmelighet at sjømat er ekstremt rik på jod. Uten dette viktige elementet er ikke skjoldbruskkjertelen i stand til å fungere normalt. Tilstedeværelsen av algekomponenten vil ha en gunstig effekt på tilstanden til en kvinne og hennes ufødte barn.
4. Japansk mat har en annen viktig fordel. De er alle kostholdsmessige. Under graviditet, for enhver kvinne, blir denne omstendigheten spesielt relevant.

Det er ingen hemmelighet at en kvinne som regel pleier å få ekstra kilo under graviditet. Standarddelen består av 8 ruller. Med dem vil kroppen få 500 kalorier. Men fra bruken er det en ganske god metthetsfølelse. Derfor er forholdet mellom disse tallene ganske akseptabelt.

Mulige begrensninger

Er alt så enkelt som det kan virke på en overfladisk undersøkelse? Hvorfor eksisterer tabu noen ganger sammen med bruk av ruller av en gravid kvinne? Årsakene til dette er som følger.

Hovedårsaken er at japanske ruller inneholder rå fiskeprodukter. Dette kan være fylt med følgende fare:

1. Fisken som inngår i retten er ikke varmebehandlet, og dette kan forårsake en rekke smittsomme sykdommer.
2. Å spise rå fisk kan forårsake helminth-angrep (f.eks. Diphyllobothriasis).
3. Slike retter har en svært begrenset holdbarhet. Unnlatelse av å overholde lagringsbetingelsene eller brudd på salgsbetingelsene, kan de forårsake matforgiftning. Risikoen for infeksjon er veldig høy, siden noen ganger blir kravene i den sanitære og hygieniske planen brutt under fremstillingen. Dessverre er dette fremdeles tilfelle. Derfor mener leger enstemmig at en gravid kvinne ikke skal spise rundstykker og sushi. Ikke glem at en rekke komponenter er festet til parabolen, noe som heller ikke vil være nyttig for en kvinne under graviditeten.

Ingefær serveres med sushi og rundstykker. Det kan forårsake allergiske reaksjoner. Sannsynligheten for at de oppstår, øker spesielt i perioden da en kvinne forventer et fremtidig barn.

Wasabi serveres med retten, som er en varm krydder. Enhver krydret mat under graviditet anbefales ikke for kvinner, da den kan forårsake problemer fra fordøyelseskanalen.

Ikke en eneste porsjon sushi eller rundstykker er komplett uten soyasaus. Hvis det er helt naturlig og tilberedt i henhold til den klassiske teknologien, vil kvinnen ha nytte av det. Imidlertid er det stor tvil om at en slik saus vil bli tilbudt på en kafé eller restaurant. Mest sannsynlig er den laget ved hjelp av akselerert teknologi, og fordelen med et slikt produkt vil være null.

Hvilken sushi og rundstykker tillater en gravid kvinne?

En kvinne kan spise de rundstykkene som er laget av vegetariske produkter eller har blitt varmebehandlet. Men selv i dette tilfellet vil en konsultasjon fra en lege før du bruker dem, aldri skade. Foreløpig er det lov å pakke hva som helst i bøtteheisen. Derfor bør valget stoppes på de ingrediensene som ikke vil skade den fremtidige babyen.

Det mest optimale vil være bruken av de rettene som tilberedes av deg selv. Den fremtidige moren selv vil bestemme hva som må inkluderes i parabolen, vil gjøre det i henhold til alle reglene i samsvar med kravene til det sanitære og anti-epidemiske regimet. Det vil være mye tryggere, både for seg selv og den ufødte babyen.

Hvis du ikke har tid og lyst til å lage dem selv, kan du nyte denne retten i en japansk restaurant. Når du besøker ham, bør valget stoppe på varme eller grønnsaksruller. Det anbefales at de ikke inneholder varme krydder og saus. Du kan spise dem uten frykt for at de vil ødelegge figuren din.

Naturligvis kan grønnsaksruller ikke sammenlignes med en ekte japansk rett. Men valget er for kvinnen. Hun må velge mellom fristelse og sikkerhet. Tross alt kan helsen til det ufødte barnet settes på skalaen. For en ansvarlig forventningsfull mor vil selvsagt overvekt være i retning av helse.

Video: er det mulig å spise sushi og rundstykker under graviditeten

Japansk mat har vunnet en solid posisjon i det store post-sovjetiske rommet. I dag gikk bare de late ikke til sushibar og spiste et par deilige rundstykker. Det virket som om kombinasjonen av ris, fisk og alger kunne være skadelig? Imidlertid anser eksperter på sunt mat ikke ruller som utelukkende et kostholdsmåltid.

Er det sunn mat?

Saltvannsfisk inneholder omega-syrer som er nødvendige for kroppen, ris beriker dietten med karbohydrater og fiber, og alger er et lager av vitaminer og mikroelementer.

Et fantastisk slankende produkt. Noen ernæringseksperter har imidlertid en annen oppfatning om denne saken.

Sushi og rundstykker kan ikke klassifiseres som sunn mat.

Favoritt ruller "California", "Philadelphia" kan inneholde skjult majones, og alle slags friterte steking tilfører 100-200 ekstra kalorier til en servering. Å spise et par av disse rundstykkene er som å bestille en stor burger på McDonald's.

Russere, som amerikanere, elsker å spise hjertelig og rikelig. De er ikke begrenset til en liten porsjon, mest sannsynlig vil en imponerende del av hurtigmat komme inn i magen. Den overflod av klebrig ris forbedrer de usunne effektene av å spise.

Ikke kjøp krydret rundstykker, de inneholder en enorm mengde usunn majones;

Sprø ruller er heller ikke helt et passende produkt. For å gi en skorpe er de stekt, noe som påvirker kaloriinnholdet;

Tempura sjømat inneholder enda mer fett. Olje legges i tempura-røren, slik at retten blir overmettet med fett;

Vegetariske agurk- og avokadoruller har lite protein, derfor, et par timer etter at du har konsumert dem, vil du føle deg sulten.

Ernæringsfysiolog Rachel Beller avslører myten om at sushi er lett å gå ned i vekt.

Energiværdien til et stykke kan nå 250-300 kcal, og mengden karbohydrater i en porsjon er den samme som i flere brødskiver.

Ingrediensene i rullene er ikke like bra for bein og tenner, som mange tror. Retten er praktisk talt blottet for proteiner, kalsium og folsyre, men det er et overskudd av salt i den.

Selvfølgelig er det fisk i sammensetningen, men i små mengder. Hvis du bestiller en fiskerett på en restaurant, får du servert en servering på 140 gram.

Rullene inneholder bare 5 gram, for å få riktig mengde verdifullt protein, må du svelge 28 ruller eller mer.

Hver porsjon sushi inneholder kokt ris. Etter det mister kornet de fleste av sine gunstige egenskaper, vitaminer og fiber forsvinner. Ris blir en kilde til raske karbohydrater som fører til opphopning av fett.

Noen restauranter legger mer til rundstykkene, og det forbrukes derfor en stor mengde sukker og karbohydrater under lunsj.

Wasabi og, som tradisjonelt serveres med rundstykker på restaurantene våre, er ikke naturlige sunne produkter.

Så, ekte soyasaus tilberedes hele året ved å gjære soya og hvetekorn, derfor er prisen høy. Sausen byttes ut med billige kinesiske forfalskninger.

For fremstilling av en analog brukes soyabønner, som først kokes med tilsetning av saltsyre og svovelsyre, og deretter bearbeides med alkali. Soyasaus inneholder en god del salt, så den holder på vann i kroppen og forårsaker hevelse.

Ikke alle restauranter serverer autentisk wasabi. Den er laget av banket til en pulverform av japansk pepperrot; ikke alle restauranter med orientalsk mat har råd til det. Den erstattes ofte med en billig saus laget av pepperrot, fargestoffer og smakstilsetninger.

En tradisjonell rull inneholder en høy mengde karbohydrater, skjult fett og en liten porsjon protein.

Hvis Philadelphia ost tilsettes den, kommer en heftig dose konserveringsmidler, smaker og stabilisatorer inn i kroppen med den.

Hvilken sushi er bra for kostholdet ditt?

For ikke å gå opp i vekt av din favoritt godbit, er det viktig å følge reglene:

Erstatt hvit ris med brun ris: den har lavere glykemisk indeks og forårsaker ikke vektøkning.

Ikke spis røkt og fet fiskfyll, i stedet for ål og sild, bestill ruller med tunfisk og rosa laks;

For sjømat, foretrekk krabbekjøtt og reker;

Kremost, majones er mat med høyt kaloriinnhold, så gi opp sushi med deres tilstedeværelse;

Begrens inntaket av soyasaus, wasabi og ingefær. Førstnevnte inneholder overflødig salt, mens de andre er for krydret og gir appetitten. Hvis du har vanskelig for å hoppe over krydder, fortynn soyasaus i to med vann, eller bruk sitronsaft i stedet.

De "riktige" rullene skal bestå av ris, fisk og tang. Ingen flere tilsetningsstoffer!

Hvor mange porsjoner kan du spise uten å skade figuren din?

Ernæringseksperter anbefaler at du ikke bruker mer enn 2 ruller om gangen, hver av dem består av 6-8 stykker. Det er bedre å avstå fra å spise dem til frokost, da produktet er tungt på magen. Den tillatte mengden per dag er individuell for hver person, men du bør ikke spise mer enn 25 stykker.

På grunn av tilstedeværelsen av "raske" karbohydrater anbefales ikke ruller etter 17 timer.

Hva kan erstatte sushi og rundstykker?

I stedet for godbiter kan du råde deg til å spise et stykke fisk med kokt ris. Men denne retten vil neppe appellere til kjennere av japansk mat.

Hjemme er det enkelt å tilberede en velsmakende og sunn godbit, i tillegg vil kvaliteten på produktene være under kontroll. Lag tunfisk, brun ris og agurkeruller. Velg en dypgrønn nori-farge: disse algene inneholder mer jod.

Få mennesker er i stand til å fullstendig forlate favorittretten, men den bør spises i rimelige mengder. Rød fisk kan forårsake allergi, derfor anbefales ikke produktet for personer med allergisk disposisjon.

Asiatisk mat har vokst i popularitet de siste årene. Mange kafeer og restauranter som spesialiserer seg på tilberedning av japanske og kinesiske retter har blitt åpnet. Sushi og rundstykker er spesielt populære blant matelskere. Det antas at de kan hjelpe de som ønsker å gå ned i vekt, å miste et par ekstra kilo.

Les i denne artikkelen

Er det mulig å rulle og sushi for vekttap

Alle som har kommet over denne tradisjonelle asiatiske retten minst en gang i livet, vet hva dens viktigste ingredienser er. Rullene er kokt ris og sjøfisk i all sin variasjon innpakket i nori (en type tang). Det kan være laks, tunfisk, ål. Ofte tilsatt til rundstykker og sjømat: reker, blekksprut, krabbekjøtt.

Det finnes også vegetabilske alternativer for asiatiske delikatesser med agurk, avokado, chukka-alger. Sushi skiller seg fra ruller bare når det gjelder forberedelse og form.

Fordelene og ulempene med retten

Mange er interessert i spørsmålet om det er mulig å gå ned i vekt ved å spise bare disse rettene. Alt avhenger av hva som er inkludert i sammensetningen. Ruller og sushi har en rekke varianter, og kaloriinnholdet bestemmes utelukkende av ingrediensene.

Men det er verdt å merke seg at hovedkomponenten i en eksotisk delikatesse er ris, den inneholder mange kalorier, som allerede ikke er i det beste humøret. I tillegg er han i stand til å mette kroppen i kort tid, derfor, veldig snart etter en solid lunsj eller middag, føler en person igjen lysten til å bite. Likevel kan du ta med ruller og sushi i kostholdet ditt hvis du spiser dem riktig. For at de skal være gunstige, må du følge dietten.

Hva og hvor mye kan du spise

Det er klart at du ikke skal spise for mye rundstykker og sushi. Dette er fulle av en følelse av tyngde i magen. Men ved hjelp av dem kan du diversifisere menyen mens du går ned i vekt. Hvis du bare spiser slik mat, er det optimalt å spise 20 - 25 rundstykker per dag, mens det til frokost er bedre å bruke den største porsjonen - 8 - 10 stykker. Til middag, tvert imot, trenger du ikke være ivrig, bare fire er nok, ellers vil ikke magen ha tid til å fordøye alt, og overflødig fett vil fortsatt begynne å bli avsatt.

Kostholdet i seg selv skal være kort og ikke ta mer enn tre dager, ellers går det ned i vekt, risikerer å få mageproblemer og føle seg dårlig. Som du vet er monoton ernæring helseskadelig og fører til mangel på viktige sporstoffer og vitaminer i kroppen.

Når du går ned i vekt, kan du spise diettruller, hvor antall kalorier er minimalt. For å ikke skade figuren, må du gi opp noen ingredienser, som kremost, majones.

• Ikke spis for mye soyasaus. Det forhindrer fjerning av vann fra kroppen, så det er bedre å redusere bruken eller nekte helt.
• Ikke velg rundstykker med ost og majones. Disse ingrediensene inneholder mye fett og kalorier, noe som definitivt ikke vil kutte midjen.
• Eliminer tempura (panering). Stekte rundstykker er en kaloribombe fordi de tilberedes i mye olje, noe som er usunt.
• Drikk med sukkerfri grønn te. Denne utmerkede kilden til antioksidanter kan lett slukke tørsten etter salt mat.
• Nyt alt det japanske kjøkkenet. I tillegg til rundstykker og sushi, er forskjellige kalorier med lavt kaloriinnhold og misosuppe egnet for forbruk under dietten. Det varmer opp magen perfekt, fyller den og sløser sterk appetitt. Totalt inneholder suppen 75 kcal - mindre enn en porsjon av rundstykkene.

Hvis du velger alle ingrediensene riktig, kan kaloriinnholdet i en porsjon reduseres til 200 - 300 kcal. Men noen ganger skader det ikke å arrangere en fest for magen og spise noen rundstykker med ost, røkt laks. Det eneste er å gjøre det bedre om morgenen.

Er sushidiet effektivt?

Å miste vekt ved å spise disse eksotiske rettene vil ikke være vanskelig hvis du følger en rekke enkle regler. Sushi diett er sammenlignbar i effektivitet med andre diett rettet mot riktig ernæring og unngå søtsaker og stivelsesholdig mat. Hvis du bare spiser sunn mat, grønnsaker, frukt, fisk, alternerer med kjøtt, kan du være sikker på at kiloene begynner å gå bort.

Men i seg selv inneholder ikke ruller og sushi spesielle stoffer som hjelper til med å forbrenne fett. Derfor bør du ikke stole på raskt vekttap hvis du holder deg til et slikt kosthold. Men ruller, med lite kalorier, kan brukes som en av rettene til det valgte dietten.

Blant fordelene med slik ernæring, kan man merke forbedringen i tilstanden til hud, hår og negler på grunn av fosfor i fisken. Også japanske retter forbedrer fordøyelsen, normaliserer skjoldbruskkjertelen.

Meningen fra spesialister og kvinner om produktet

Ernæringseksperter mener at å spise bare rundstykker og sushi ikke vil gi et godt resultat. De anbefaler bare å fortynne hoveddiet med disse rettene - en servering 2-3 ganger i uken vil være nok.

Hvis du bygger et kosthold utelukkende på ruller og sushi, er det stor risiko for uheldige konsekvenser for helsen: forstoppelse, tretthet på grunn av mangel på nødvendige vitaminer og stoffer, tyngde i magen. Dessuten kan du ikke sitte på et slikt kosthold lenge, det er best å arrangere faste dager på slik mat.

Selvfølgelig bemerker eksperter at denne retten skal være kosthold, ikke inneholder røkt eller salt fisk, majones. Du bør ikke la deg rive med stekte rundstykker, olje vil bare hjelpe deg med å få ekstra kilo.

Lesetid: 7 minutter

Japansk mat har mange deilige, originale oppskrifter som har kommet inn i vårt daglige kosthold. Under graviditet må kvinner være forsiktige når de velger produkter og lytte til anbefalingene fra leger. Når du vurderer matvaresystemet, vil du ikke frata deg dine favorittdelikatesser. Følgende spørsmål oppstår også: er det mulig for gravide å spise sushi? Informasjon om denne saken er motstridende, derfor bør ekspertenes synspunkter tas i betraktning.

Kan gravide spise sushi og rundstykker

• Ferske ingredienser av høy kvalitet må brukes.
• Ikke bruk rundstykker med rå fisk eller sjømat som ikke har vært frossen eller kokt.
• Hvis det er fare for allergi, bør du nekte varmt krydder, ingefær.
• Ruller med kjøtt av hai, hval, rovdyr, kystfisk anbefales ikke.

Hvis det er bekymringer for kvaliteten på produktene og overholdelse av teknologien i serveringssteder, må du tilberede ruller uten fisk eller varmebehandle selv.

Å lage sushi er enkelt, så det blir ikke vanskelig å lage rundstykker hjemme.

Bakt

Varme rundstykker er en deilig og originalversjon av sushi elsket av mange. Under tilberedningsprosessen varmes produktene, så ernæringseksperter anbefaler denne oppskriften til gravide kvinner.

Det tar en halv time å tilberede og tilberede retten og følgende ingredienser:

• wasabi - 5 g
• røkt laks - 100-150 g,
• agurk - 1 stk.,
• soyasaus - 1 ss,
• nori - 2 stk.,
• majones - 3-4 ss,
• ris - 150 g,
• eddik (ris) - 30 ml.

Trinnvise instruksjoner med et bilde av matlaging av bakte rundstykker:

1. Sjekk listen for alle ingredienser.
2. Hakk laksen fint.
3. Kombiner majones og soyasaus til tykk rømme, tilsett deretter hakket laks.
4. Kok ris til det er smuldret og mykt, tapp overflødig vann fra det. Tilsett eddik i det, sett til side for å tilsette.
5. Skrell agurken, skjær i terninger. Forbered lange strimler med røkt laks.
6. Legg folie på en bambusmatte og legg et ark med nori. Tilsett deretter et tynt lag med ris på toppen, og la det være noen centimeter fra kanten av bladet, i midten - agurkterninger og laks.

1. Snur rullen forsiktig, jevnt fordelt lasten. Pensle den delen av nori-bladet som ikke er dekket med ris med vann.
2. Sett den ferdige rullen på brettet, og juster den forsiktig på begge sider.
3. Skjær det forberedte arbeidsstykket i to halvdeler.
4. Skjær hver halvdel i seks stykker med en skarp kniv.
5. Legg rullene på et bakeplate, hell over sausen.
6. Stek i 10 minutter på 200 grader under grillen. Pynt med sesamfrø, valmuefrø eller urter. Serveres varm.

Med reker

Reker er en sjømat som ikke bare inneholder proteiner og et kompleks av vitaminer, men også flerumettede syrer. Mikroelementer er av spesiell verdi i dietten til en gravid kvinne: magnesium, kalsium, jern, fluor, selen. Eksperter anbefaler å inkludere reker i den forventede mors diett, fordi 100 gram reker inneholder det daglige inntaket av jod, som er så nødvendig for normal utvikling av fosteret.

For matlaging trenger du en times ledig tid og følgende ingredienser:

• reker - 500 g,
• ris - 300 g,
• flyvende fiskekaviar - 50 g,
• vann - 350-400 ml,
• sitron - 0,5 stk.,
• riseddik - 2 ts,
• nori - 6 stk.,
• philadelphia ost - 100-150 g,
• sukker 2-3 ts

Trinnvise instruksjoner med et bilde av å lage rekeruller:

1. Tilbered all maten du trenger til måltidet.
2. Skyll risen grundig.
3. Hell frokostblandingen med vann, kok opp på høy varme, uten å dekke pannen med et lokk.
4. Reduser varmen til lav og la småkoke i 10-12 minutter med lokket lukket. Slå av varmen, la den brygge i 10 minutter.

1. Kombiner sukker, riseddik og litt kokt vann for å lage en risdressing.
2. Tilsett dressingen til den fremdeles varme risen.
3. Skyll rekene i kaldt vann.
4. Kok vannet, tilsett en teskje salt og saften av en halv sitron. Legg så rekene i den kokende væsken. Timeren piper om 5-7 minutter. Så rekene er klare.

Ytterligere handlinger vil heller ikke forårsake vanskeligheter:

1. Skrell agurken, skjær i tynne terninger.
2. Etter at rekene er avkjølt, skreller du dem av.
3. Forbered arkene med noriya, legg dem på makisu (bambus sushi-matte). Fordel risen på toppen med et tynt lag.
4. Plasser flygende fiskerogn (tobiko) i sentrum.

Rullene er nesten klare, det er siste hånd igjen:

1. I nærheten distribuer du agurk- og rekebiter forsiktig for å få et interessant mønster for de ferdige rundstykkene.
2. Tilsett myk ost med en kokepose.
3. Rull rullen forsiktig og tett. La sømmen ligge nede i 10 minutter.
4. Skjær hver rull i 6 stykker, pynt og server med wasabi.

Med laks

For å tilberede rundstykker med laks og Philadelphia kremost, kreves en times tid og følgende ingredienser:

• ris - 300 g,
• saltet laks - 250-300 g,
• avokado - 1 stk.,
• philadelphia ost -100 g,
• nori - 3 stk.,
• agurk - 1 stk.,
• sukker - 2 ts,
• riseddik - 2 ts

Vi foreslår at du bruker trinnvise instruksjoner med bilder:

1. Lage mat.
2. Skyll risen.
3. Dekk til med vann, kok opp på høy varme. Senk deretter varmen til lav og fortsett å surre i 12 minutter.
4. Fjern risen fra ovnen og la den brygge i 10 minutter.

Koketeknologien forutsetter følgende handlinger:

1. Bland sukker, riseddik med en teskje vann.
2. Legg denne dressingen til varm ris.
3. Skrell agurken, skjær i tynne skiver.
4. Skjær avokadoen i to, og fjern deretter skallet og kjernen.

Det er ikke mye igjen:

1. Skjær avokadoen i strimler.
2. Laksefilet må kuttes i tynne skiver.
3. Pakk bambusmatten i plastfolie.
4. Legg et tynt lag med ris på et halvt ark nori.

De siste øyeblikkene gjør at du kan lage retten original: legg lakseskiver forsiktig på toppen, snu arbeidsstykket, legg avokadoen på kanten. Legg agurken ved siden av avokado, klem osten på toppen, pakk rullen tett slik at fisken er ute. La den ferdige rullen stå i 10 minutter, skjær den i like deler og pynt.

Rå

Fisk og sjømatfrie ruller er et flott alternativ for gravide kvinner som er allergiske mot disse matvarene. Hvis du har en times ledig tid, anbefaler vi å lage hosomaki med agurk, som vil koste mye mindre enn for eksempel i Toma Sushi sushi bar. Dette er en enkel oppskrift for å lage rundstykker med en type fyll.

Du trenger følgende ingredienser:

• agurker - 3 stk.,
• ris - 300 g,
• vann - 350-400 ml,
• sukker - 2 ts,
• nori - 4 stk.,
• riseddik - 2 ts

Trinnvise instruksjoner med et bilde:

1. Lage mat.
2. Kok risen.
3. Lag en dressing med sukker, eddik og en teskje vann. Legg den til varm ris.
4. Skjær de skrelte agurkene i tynne terninger.

Vi er ferdig med å lage mat slik:

1. Legg et tynt lag med ris på et halvt ark nori, og la kantene være fri.
2. Topp med agurkskiver.
3. Rull godt, la stå i 10 minutter.
4. Skjær i like deler, pynt.

Hvorfor sushi er nyttig under graviditet

En kvinnes kropp under graviditeten trenger et balansert, næringsrikt kosthold. Ernæringseksperter anbefaler sushi fordi den inneholder følgende sunne ingredienser:

• Nori er laget av tang, som er rik på jod og mineraler.
• Fisk, sjømat inneholder protein, flerumettede syrer, vitamin A og E, mineraler som er bra for helsen.
• Ris er rik på vitaminer og et kompleks av mineraler, og hjelper også til med å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen.
• Grønnsaker og frukt gir ikke bare et vell av smakenyanser, men også fordeler for fordøyelsen, da de inneholder vitaminer og mineraler som er nødvendige for den normale utviklingen av babyen.

Hvorfor er ruller farlige for en gravid kvinne?

En kvinne i en stilling bør ikke risikere helsen sin, så du må vite hva sushi kan være farlig.

Slik at du ikke bekymrer deg for helsen til det ufødte barnet ditt, og du ikke trenger å velge et kompromiss mellom fordelene eller skadene ved favorittrettene dine, hør på anbefalingene fra leger og velg bare sushiprodukter av høy kvalitet.

Informasjonen presentert i artikkelen er kun for informasjonsformål. Materialene i artikkelen krever ikke selvbehandling. Bare en kvalifisert lege kan diagnostisere og gi anbefalinger for behandling basert på de individuelle egenskapene til en bestemt pasient.

Mange jenter som forfølger målet om å gå ned i vekt, er bekymret for dilemmaet om det er mulig å spise rundstykker på diett. Denne verdensberømte japanske retten bør tross alt ikke være veldig kaloririk, og noen variasjoner kan i det hele tatt betraktes som kosthold. Er det sånn? Kan du spise sushi mens du går ned i vekt uten å hindre prosessen med å gå ned i vekt? Hvilke ruller kan du spise på diett for ikke å gå opp i vekt, men å gå ned i vekt? La oss prøve å besvare kompetente slike interessante og kontroversielle spørsmål.

Hva er ruller

Ikke veldig tykke avlange ruller med alger (nori er bunnen av snacksen), der kokt ris, rå sjøfisk (eller annen sjømat), samt myk ost og grønnsaker er jevnt spredt, kalles ruller. De rulles sammen med en spesiell bambusmatte, som er litt forskjellig fra tradisjonell sushi, som bare tilberedes for hånd. Tradisjonelle krydder som tilfører krydret interessante notater til smaken av risruller, er soyasaus, grønn japansk senneps Wasabi, syltet ingefær.

Hvor mange kalorier er det i sushi og rundstykker

Denne tradisjonelle japanske forretten har mange forskjellige komponentvarianter, så svaret på spørsmålet om rullene inneholder mye kalorier blir klart og logisk - kaloriinnholdet i hver rett avhenger av ingrediensene. Ulike fyllinger har forskjellige kalorier, i tillegg til krydder i tillegg til retten. I gjennomsnitt er kaloriinnholdet i en rull som veier 50 gram fra 50 til 110 kcal. Kan du spise rundstykker på diett? Hvis de er diett, tilbereder metoden for tilberedning ikke steking av ingrediensene, så er det definitivt mulig.

Er ruller skadelige

Spørsmålet om farene ved denne allerede kjente retten er kontroversiell. Alger, fisk, sjømat, varme krydder i moderasjon er ekstremt nyttige for kroppen (spesielt for kvinner) - de er mettet med viktige sporstoffer. En annen ting er kvaliteten på disse produktene, som ikke bare gjelder sushi. Enhver tallerken laget med foreldede, unaturlige ingredienser kan ha en dramatisk negativ innvirkning på helsen din. Er ruller skadelige? Hvis du bruker råvarer av høy kvalitet i kokeprosessen og vet når du skal slutte å spise dem, vil de ikke skade verken magen eller kroppen som helhet.

Kosthold ruller

Kan ruller være på diett? Svaret vil avhenge av hvilket kosthold du foretrekker. Hvis dette er et hypo-karbohydrat- eller proteindiet, er det klart at en slik rett bør utelukkes fra listen over tillatte, fordi ris inneholder mange lett fordøyelige karbohydrater. Hvis metoden for å miste vekt du har valgt ikke begrenser matvarer, men bare deres mengde og metode for varmebehandling, er det lett å svare på om det er mulig å spise rundstykker på diett: ikke-næringsrike ruller for vekttap er tillatt og til og med velkommen.

Kosthold ruller

Diettruller kan lages av de vanlige ingrediensene i denne japanske retten, som passer til en rekke, til og med strenge dietter. Det viktigste er å huske noen få enkle tips for å redusere kaloriinnholdet i retten, men bevare dens gunstige egenskaper:

1. Vanlig hvit ris inneholder mye stivelse, som hemmer vekttap, så før koking må den vaskes mange ganger eller erstattes med brun ris, som har lavere glykemisk indeks.
2. Avokado, myke oster, majones inneholder mye kalorier, så du bør nekte slike komponenter i parabolen.
3. De røykte og saltede ingrediensene i fyllet holder kroppen hydrert og forhindrer vekttap.
4. Fet fisk (ål, sild) erstattes best med fisk med lavt fettinnhold (tunfisk, rosa laks).
5. For sjømat bør reker eller krabbekjøtt foretrekkes.
6. Soyasaus, ingefær, wasabi bør være begrenset. Førstnevnte inneholder mye overflødig salt, og de varme krydderene gir appetitten. Som en velsmakende dressing på en tallerken, kan du tilberede en sitronsaftssaus med tilsetning av soyasaus og grønn sennep.

Sushi diett for vekttap

Og likevel, kan du spise sushi på diett? I noen tilfeller er det til og med nødvendig. For elskere av dette kjente eksotiske er en spesiell metode oppfunnet - et sushidiett for vekttap. Menyen til systemet er designet for en uke, forutsetter brøkmåltider, veksling av kjøtt og fiskedager (hovedingrediensen i fyllingen på slike dager er fisk eller kjøtt), den siste dagen er vegetarisk. Dietten begrenser ikke ferske grønnsaker, frukt og urter. For å gå ned i vekt var det morsommere å spise bare med spisepinner og legge gaffelen til side en stund.

Kosthold på rundstykker

En annen teknikk basert på bruk av en rett er en diett på ruller. Det lar deg også bare spise en rekke risruller, men en forutsetning for systemet er at de ikke skal stekes, fete, kaloririke. Verken ingrediensene eller rullene i seg selv kan stekes - oljen gjør dem veldig kaloririke. Drikke mat anbefales heller ikke, selv om det er lov å drikke urt eller grønn te mellom måltidene. Den daglige normen for ruller er 20-25 stykker, morgendelen skal være den største. Imidlertid kan langsiktig overholdelse av denne dietten være farlig.

Ruller med riktig ernæring

Mange damer på vei mot letthet og en slank figur trener riktig ernæring. Jeg lurer på om du kan spise rundstykker på en slik diett? Hvis de er kostholdige, laget av ris, agurk og mager fisk, hvorfor ikke? Det viktigste er ikke å spise sushi til middag, men å inkludere den i frokost eller lunsj, noe som gjør den mer deilig og interessant. Kalorier med lite kalori, med riktig ernæring, vil også hjelpe deg med å gå ned i vekt, og noen vil til og med få deg til å knirke av glede takket være en slik japansk variasjon i sitt vanlige kosthold.

Video: Dukan ruller