Ifølge en versjon, hvordan å forberede Chebureks, fant russerne ut i Krim-tatarene etter de russiske tyrkiske krigene. Og selvfølgelig, snart kom de opp med oppskriften på pasties med vodka. Korrekt Chebureks og velsmakende Chebureks er varme, med sprø kanter, med saftig kjøtt, hvor aromaen av Luka og krydder samles inn. Cooking Cheburekov er forbundet med kaukasiske eller sentrale asiatiske kokker, og det virker vanskelig. Men forberedelsen av Chebureks hjemme bør ikke skremme deg. Du kan også forberede gode hjemmekontroller. I prinsippet er vanlige kjøttpies meget minner om Chebureks, oppskriften på denne asiatiske kaken er preget primært av den opprinnelige deigen oppskriften. Chebureks hjemme for å lage mat lett, det viktigste er å vite gode oppskrifter av Chebureks. Vi tilbyr deg chebureks hjemme, oppskrift på ostekaker med ost, oppskrift deig for Chebureks. Vel, selvfølgelig, oppskriften på Chebureks med kjøtt, gjør bildene av disse ferdige Cheburekov de drolet selv på fusjonspersonen. Generelt er det lagt merke til at i tilfelle av Chebureks, har oppskriften med bildet magiske egenskaper - det gjør at du bare tenker på Chebureca.

Cooking test for Cheburekov er et svært viktig punkt. Hvis du vil vite hvordan du lager Chebureks, må du lære godt å lage deigen for pasties. Så husk at hvis du skal gjøre pasties, inneholder deigen oppskriften ikke gjær. Vanligvis knytt deigen for pasties på vannet, men du kan gjøre deigen for pasties på melk. Det er Chebureks på øl, Chebureks i Kefir, de koker selv vanilje deig for Chebureks. Deigen til Chebureks er deilig, hvis du legger til noen vodka til det. Deigen for pasties med vodka er mer sprø. I prinsippet, med samme formål, gjør de deigen til Chebureks på øl, deigen for Chebureks i Kefir. Du kan spare tid og gjøre deigen til pasties i brødmaker, det viser seg deilige pasties fra vaniljesausprøven. Vel, for fans av utsøkt mat - Chebureks laget av puff bakverk, også svært velsmakende pasties. Oppskriften med et lagdeig ligner en tallerken i nærheten av Cheburekam - Burek, eller kjøttpai.

På dette avslutter vi vår Libeze Hvordan lage deig for pasties, og gå til fylling for pasties. Fylling for Cheburekov, som regel, kjøtt og pasties med kjøtt er den mest kjente for oss. Hakkes for Chebureks kan tilberedes fra noe kjøtt, sørg for å være løk. Lekkert oppskrift på Chebureks med kjøtt, hvor dill også legges i hakkete. men oppskrift Cheburekov. Det kan også bruke en annen fylling, for eksempel er det kinn med ost, chebureks med poteter og andre magre pasties. Oppskrift på å gjøre dem det samme.

Endelig, vår artikkel om hvordan å gjøre Chebureks, fullfører vi beskrivelsen av den siste operasjonen av forberedelsen av Chebureks. Det er to hovedveier som stekepastaler. Den første er i Fryer, dvs. Når pollenoljen helt dekker Cheburek, er den andre med en liten mengde olje, som på den ene siden spiller pasties.

Her vet du hvordan du gjør deigen på pasties og hvordan å lage pasties. Denne oppskriften vil ikke forlate noe medlem av familien din likegyldig. Vi håper du snart vil skrive til oss hvordan du lager pasta i oppskriften din. Så vi venter på din Chebureks. En oppskrift på matlaging med et bilde vil hjelpe andre hjem kokker til å gjøre alt riktig.

I en dyp bolle, sikt den rette mengden mel. Legg til 0,5 ts salt.

Hell vann og raskt, med en gaffel, bland alt før dannelsen av en klumper av deigen.

Margarin smelter og koker. Hell varmt i deigen og også med en plugg, blandes raskt alt.

Det viser seg veldig myk, mild deig. Deigen å samle inn i com, vikle i matfilmen og sette i kjøleskapet i 1,5-2 timer.

Separat deigen på 16-18 stykker, hver av dem ruller til ballen (hver ball er fremtiden for Cheburek).

Legg til kjøtthakket kjøtt, tilsetning av løk, salt og pepper gjennom kjøttkvern, krydder, dill.

Bland godt, legg til isvann (mengden avhenger av kjøttet, hvorfra hakket kjøtt er tilberedt - det skal i slutten av en sjelden). Rør igjen.

Arbeidsflate for å helle litt mel. Hver deig ball ruller tynn. Del 1 ss hakket kjøtt.

For å danne Chebureks - rullet ut deigen for å vikle sammen med kjøttfylling, gaffel for å trykke på kanten.

I skjelettet hell nok vegetabilsk olje. Del de forberedte pastiene i oljen, stek på middels varme i 2-4 minutter på hver side (tiden for steking avhenger av din smak).

Legger ferdige svært velsmakende pasties på parabolen. Passe varmt. Det nærmeste og mest innfødte vil sikkert sette pris på din innsats.

God appetitt!

Jeg er glad for å ønske deg velkommen, kjære lesere av bloggen min! Den andre dagen jeg bodde på en venn, som jeg ikke har sett flere måneder på. Byen er stor, og det er ingen tid å ri hverandre, dessverre. Med ankomst av fremgang, lærte vi å besøke, live kommunikasjon erstatter internett.

Så, hun behandlet meg hvordan tror du enn? Hjem Chebureca med kjøtt. Å vite at hun egentlig ikke liker å lage noen bakverk, ble veldig overrasket. Og selv i begynnelsen trodde han ikke at hun gjorde seg selv, men ikke kjøpt.

Det viste seg at hun var engasjert i baking etter at de har spist sin elskede svigermor. Jeg ville ikke slå ansiktet hennes og regnskapsført noe på bordet hele tiden. Og uventet selv glad i matlaging. Nå er det stadig pamping frisk, deilig baking og bare de.

Selvfølgelig spurte jeg Cheburks oppskrift, men det virket litt for meg, og jeg bestemte meg for å skrive denne artikkelen for meg selv og for deg å skrive denne artikkelen og ulike måter å forberede slike baking på. Tross alt er bloggen min min kulinariske bok. Jeg omvender meg selv også, ikke forberedte slike kaker før, selv om jeg virkelig liker å brenne baking. Jeg gjør, men om denne limingen tenkte på en eller annen måte ikke engang før. Jeg vil krasje utelatt.

Hva er Cheburek? Dette er en kake, som ble tilberedt fra frisk deig med krydder og fylling. Vanligvis er kjøtthakket kjøtt tatt for fyllingen. Det er stekt i vegetabilsk olje, så for de som observerer dietten, til min anger, passer han ikke. Men de som elsker seg for å skjemme bort - du er velkommen.

Dette er den mest klassiske og mest vellykkede måten å forberede vår baking på. Krim tatars forbereder seg på det. Og disse paier kan fortsatt kalles sin nasjonale parabolen. Så de vet at de vet det.

Ingredienser for deig:

• Mel - 480 gr (3 kopper)
• Vann - 3/4 kopp
• Egg Yolk - 1 PC
• Vegetabilsk olje - 1/3 kopp
• Salt - 0,5 ts

Ingredienser for fylling:

• Farm - 400 gr
• Løk - 2 stk
• Vann - 100 ml
• Salt og bakken pepper - å smake
• Vegetabilsk olje - for steking

1. Separat eggeplommen fra proteinet og hell det i glasset, tilsett 3/4 vann, tilsett salt og rør.

2. I parabolen, be om mel og gradvis hælde vann med et egg, samtidig omrøring. Flakene bør dannes.

3. Hell vegetabilsk olje og knead deigen. Det trenger ikke det i lang tid. Dekk deretter og la i 30-40 minutter.

4. I mellomtiden hviler det, vi vil håndtere fylling. Tilsett saltpepper, finhakket løk og 100 ml vann. Så det blir mer saftig. Bland deg enda jevnt.

6. Rull en knapp. Sett på en halv på fyllingen, trykk litt på toppen. Og dekk halen av den andre halvdelen presset, for å komme ut hele luften. Så de vil ikke briste under steking. Velg kantene og klipp ut den krøllete kutteren. Og så gjør det med alle stykkene.

Du trenger ikke å begynne å bake på forhånd, bare umiddelbart før steking.

7. Forvarme en stekepanne med vegetabilsk olje og legg et tomt der. Ikke spare olje, hell det rikelig. Stek på middels varme fra to sider til gylden farge.

Disse cheburekene er veldig ømme. De er velsmakende og litt puff. Og med kviser, som jeg elsker.

Forbered deilig og saftig baking som i Chebury

Dette er annerledes om den forrige oppskriften ved at det ikke er noe egg i det, men smøret blir lagt til. Det vil være nødvendig å sammenligne! Sammensetningen og antall produkter her er designet for 40 stk.

Ingredienser:

• Vann - 500 ml
• Flour - 7-8 glass
• Smeltet smør - 6 spiseskjeer
• Salt - 1 teskje
• Sukker - 1 teskje

For fylling, ta:

• Hakket biff - 1 kg
• Løk - 4 stk
• Vann - 1 kopp
• Salt og pepper - å smake

1. Tilsett salt, sukker og smeltet smør i vann. God røre.

Vannet skal være varmt, men i intet tilfelle er ikke varmt.

2. Trekk siktet mel inn i parabolen. Gjør midt på hullet og hell på litt vann, samtidig omrøring. Når deigen allerede er tilstrekkelig tykk, flytt den til bordet. Så det vil være mer praktisk å knytte det. Det er nødvendig å oppnå en tett tekstur, slik at med å steke vår baking sprang ikke og ikke la juice. Vri den inn i filmen og legg i kjøleskapet i en time.

3. Klipp den fine løken og legg den til hakket, spray og pepper. Som du bør blande, og deretter hælde vann slik at det blir litt væske. Røre. Kjøttet skal være i konsistens som rømme.

Uten å legge verbureks ikke å bli saftig.

4. Ta deigen og kutt i flere deler, avhengig av hvilken størrelse du vil lage paier. Skrit brikkene i rundene.

5. Hopp opp litt mel og rull litt på hvert stykke. På en halv dekomponerer hakketten. Hvis du ikke fikk fett, så legg til et stykke olje. Dekk andre halvdel og trykk på kanten. Klipp deretter kantene med en spesiell kutter. Du kan bruke den vanlige platen til å være glatte kanter.

6. Forvarm stekepanne, hell olje. Stek på hver side til gullhet. De får boble, veldig milde og saftige.

Steg-for-trinns oppskrift fra vaniljesaus, med tillegg av vodka

Her er et alternativ til forberedelsen av Chebureks. Du kan forestille deg her i deigen du bør legge til vodka (!). På grunn av dette viser det seg skare og smuldrende. Prøv å glede dine slektninger og i nærheten av en slik delikatesse. Forresten, kjæresten min, som jeg fortalte i begynnelsen av artikkelen, som det var for en slik oppskrift og forberedt.

Ingredienser:

• Mel - 500 gr
• Egg - 1 stk
• Salt - 1 teskje
• Sukker - 1 teskje
• Vodka - 10 ml
• Vegetabilsk olje - 20 ml
• Varmt kokende vann - 300 ml

For fylling:

• Farm - 600 gr
• Vann - 100 ml
• Bow - 200 gr
• Salt, malt svart pepper - smak.

Det vil også være nødvendig vegetabilsk olje for steking og mel for rulling.

Jeg ber melet på forhånd gjennom siktet.

1. Ta halvparten av melet og legg deg ut i en dyp tallerken. Tilsett salt, sukker og solsikkeolje. Røre. Deretter tilsett kokt varmt vann på en gang og bland igjen. Ingenting forferdelig at deigen vil vise seg med en klump, og senere vil de spre seg. Etter å ha knust massen, la det stå i 15 minutter slik at det avkjøles.

2. Så skrik egget og hell vodka. Hvordan blande alt til ensartethet.

3. Nå skal du skinne i deler av melet, omrøring til massen blir tykk. Og så fortsett på bordet for å mitte med hendene dine. Stryk mel og sted. Deigen må være myk og elastisk. Det burde ikke holde seg i hendene. Dekk det med en matfilm og la det slappe av i 15 minutter ved romtemperatur.

4. Alle løk er brus direkte i hakkete på en stor rist. Tilsett salt og pepper. Hell vann og rør, det skal være flytende konsistens.

5. Hviled deig divide på like stykker. Hvert stykke veldig tynt rulle. Starter satt på ett halvt tynt lag ikke til kantene, som om svingende.

6. Dekk deretter andre halvdel og gi litt anvendt for å fjerne luften. Trekk kantene med en gaffel. Og hva ville være vakkert og til og med deretter henge på den krøllete kutteren. På samme måte danner alle andre bakt emner.

7. Preheuting pannen og hell en stor mengde vegetabilsk olje der. Lavere våre emner og stek fra to sider til en vakker gylden farge, ca 2-2,5 minutter per ansikt.

8. For å fjerne overflødig fett, legg den ferdige bakingen på en flat plate med et papirhåndkle. Deres angitte ingredienser oppnås med 20 stykker flotte, vakre og utrolig deilige chebureker.

Veldig bra Crusty Deig fra Chef Ilya Laserson

Se på videoen om hvordan du kan lage mat den mest vellykkede deigen for Chebureks fra den berømte kokken Ilya Labersons. For forberedelsen trenger du bare mel, vann og salt. Og selvfølgelig kjøttfylling.

Du vil ikke angre på tiden som bruker på å se denne masterklassen. Ærverdig Ilya Isaakovich veldig detaljert og ganske interessant forteller og viser sin ferdighet på kjøkkenet. På sin unike måte.

For denne oppskriften blir de oppnådd av så tynn og sprø, med en fantastisk deilig og saftig fylling. Og det forbereder seg så som ser på Cheburek, allerede spyttene strømmer og ønsker å skynde seg på kjøkkenet og fortsette allerede for matlaging.

Forresten, her er en annen tanke, du må prøve dem ennå, jeg vil også tenke bra.

Velg måten du liker. Jeg vil nok starte med en oppskrift med vodka, og prøv deretter resten. Tross alt forbereder det alt er ikke så lenge. Men vær så snill de syv deilige og saftige pasties av sitt eget forberedelser. Hjemmelaget er alltid bedre.

Og jeg vil ønske deg en god baking. Kom igjen.

For å gjøre deigen til Chebureks hjemme, er det nok å ta 3 komponenter - vann, salt og mel. Flere komplekse oppskrifter er mulige med tilsetning av kyllingegg, lett øl.

Hjemmelaget deig er grunnlaget for appetittvekkende chebureker med kjøtt, skinke, ost og andre fyllinger. Utarbeidet av mange måter på vanlig vann, fettfattig kefir, melk, mineral. Matlagingsprosessen tar ikke mye tid. Det viktigste er å kjenne det optimale forholdet mellom ingredienser og overholde den generelle teknologien til kneading.

Calorie Test for Cheburekov

Calorie Test for Chebureks er ca 250-300 kcal per 100 gram. De minst kaloriene er oppnådd emner for baking basert på 3 enkle ingredienser - produktet av kornbehandling, vann og salt. Legge til øl eller kefira øker test kaloriindikatoren.

1. For forberedelse av Chebureks er det bedre å ta melet av høyeste klasse. Det er tilrådelig å sile produktet før observasjon.
2. Vodka er en ekstra ingrediens når du lagrer baking. Kreves i minimal mengde. Elastisitet og holdbarhet gir test. Fremmer dannelsen av bobler.
3. Før forberedelsen av Cheburekov er det nødvendig å la testen være tom alene minst 30 minutter.
4. Rull inn i små runde kaker. Ting skal vise seg tynnere enn for dumplings.

Klassisk deilig sprø deig

Ingredienser:

• Varmt vann - 1,5 glass,
• Hvete mel - 700 g,
• Salt - 1 teskje,
• Sukker - 1 liten skje,
• Vegetabilsk olje - 50 g.

Matlaging:

1. Forsiktig siktet mel gjennom en sil. Jeg bruker på et stort kjøkkenbrett.
2. Jeg gjør en dypere i midten av lysbildet.
3. Jeg heller vegetabilsk olje og kokt vann. Jeg legger på 1 teskje sukker sand og salt.
4. Jeg blander opp til en homogen tilstand. Fokus på denu. Deigen for pasties bør ikke være for flytende. Legg gradvis mel. Savnet.
5. Etter at jeg har kneading, deler jeg på ballene i samme størrelse og rulle av. Deigen er klar.

Videooppskrift

Deig med bobler som i Chebury

Deigen med bobler i Cheburekaya forbereder seg fra 3 komponenter. Dette gjøres ikke så mye for å få en god smak, som for å lagre og akselerere matlagingsprosessen. Oppskriften er veldig enkel.

Ingredienser:

• Vann - 2 glass,
• Salt - 8-10 g,
• Mel - 700 g

Matlaging:

1. Jeg bruker ingrediensene i en stor og dyp beholder.
2. Bland de aktive bevegelsene. Ved konsistens bør testemnet slå seg ut for å være tett. Jeg visste at det stopper å stikke til hendene.
3. Jeg danner en stor ball. Jeg fjerner i kjøleskapet, som dekker matfilmen.
4. Jeg forbereder en fylling for Cheburekov. Etter det får jeg deigen og fortsetter å bake.

Video matlaging

Hvordan lage deig for pasties på vodka

Vodka - et bakepulver som gjør deigen mer øm og luft. Å legge til et minimum av alkoholvolum lar deg lage sprø og deilig baking. Ikke bekymre deg for smaken og lukten av alkohol. I ferdige produkter er tilstedeværelsen av den hemmelige ingrediensen umerkelig.

Ingredienser:

• Mel - 4,5 glass,
• Kyllingegg - 1 stykke,
• Vann - 1,5 glass,
• Vodka - 2 store skjeer,
• Vegetabilsk olje - 2 spiseskjeer,
• Salt - 2 store skjeer.

Matlaging:

1. Jeg heller rent vann i en liten gryte. Salt, tilsett vegetabilsk olje.
2. Jeg slår på komfyren. Jeg bringer vann til å koke.
3. Jeg bruker 1 glass kornbehandlingsprodukt i varmt vann. Bland kilen grundig til homogeniteten.
4. Jeg avkjøler massen. Jeg kjører egget. Jeg legger 2 spiseskjeer vodka. Jeg tilbringer resten av melet. Jeg rush, jeg introduserer ingrediensene gradvis.
5. Mesh til en elastisk og homogen tilstand, uten klumper.
6. Ser på et kjøkkenhåndkle. Jeg forlater på kjøkkenbordet i 30 minutter, og så fjerner vi i kjøleskapet i 1 time.
7. Etter deigen "gir", fortsetter å lage matlaging av Chebureks.

Deig for chebureks på kefir

Ingredienser:

• Kefir av noe fettinnhold - 1 kopp,
• Hvetemel av høyeste klasse - 500 g,
• Salt - 1 klemme,
• Kyllingegg - 1 stykke.

Matlaging:

1. Synger et egg i en bolle. Jeg legger til salt. Jeg slo for en gaffel, en kil eller ved hjelp av en mikser.
2. Hell kefir. Bland grundig.
3. Gradvis introdusere et produkt av kornbehandling. Jeg lukter i små porsjoner.
4. Bland alt i en bolle. Jeg legger inn en klump på kjøkkenbrettet. Vi blander og bringer til en tett konsistens.
5. Jeg danner en bolle. Rengjør matfilmen. La alene være 40-50 minutter på kjøkkenbordet.

Nyttige råd. Mel må forhåndsbestilles for å få mykere og frodig baking. I Kefir kan du lage pannekaker eller dumplings.

Deig for chebureks på melk uten egg

Ingredienser:

• Melk 2,5 prosent fett - 1 kopp,
• Vodka - 30 g,
• Hvete mel - 500 g,
• Salt - 1 teskje.

Matlaging:

1. Hell melk i en kasserolle. Jeg legger på komfyren, oppvarming og oppløst salt.
2. Sikte mel. Jeg gjør litt dypere, thumping melk og gradvis legge til vodka.
3. Vi blander deigen. Innpakning av matfilmen eller fjern inn i cellofanpakken. Jeg sender til kjøleskapet i 1 time.
4. Etter å ha fortet med kutting på små biter og rulling. Mens deigen er "rushing", gjør du tett å fylle for Chebureks.

Oppskrift på mineralpakke. Rask og enkel

Ingredienser:

• Flour - 4 store skjeer,
• Egg Chicken - 1 ting,
• Mineralvann - 1 spiseskje,
• Sukker - 1 liten skje,
• Salt - 1 klemme.

Matlaging:

1. Forsiktig og forsiktig pisket egget med salt og sukker. Bruk en mikser til å akselerere prosessen.
2. Jeg legger til mineralvann. Står til siden.
3. Sikt mel på bordet. Jeg lager en liten krater (dypere). Hell den omrørte væsken.
4. Jeg blander grundig før jeg får en tett og homogent arbeidsstykke. Massen bør ikke holde seg til hånden.
5. Jeg renser i en stor og dyp tallerken. Jeg lukker et vått håndkle eller støt på matfilmen.
6. La på et varmt sted i 50-60 minutter.
7. Jeg ignorerer sprø testbasis, jeg deler på delen. Jeg ruller og begynner å lage mat, og legge til en fylling.

På mineralmælk raskt og bare jeg koker pannekaker og deig for dumplings.

Slik lager du den beste vanilje deigen for pasties

Ingredienser:

• Mel - 640 g,
• Vann (kokende vann) - 160 ml,
• Vegetabilsk olje - 30 ml,
• Kyllingegg - 1 ting,
• Salt - 1 liten skje.

Matlaging:

1. Jeg legger vann på ovnen. Jeg legger til vegetabilsk olje og salt. Jeg bringer til koking.
2. Tilsett umiddelbart en halv kopp mel. Bland grundig til homogen masse uten flak og klumper. Jeg fjerner fra kjøkkenplaten og forlater kul.
3. Jeg legger til et egg til deigen temperaturen på romtemperaturen. Omrøring.
4. Jeg heller ut et lysbilde fra det gjenværende melvolumet på bordet. På toppen lager jeg et hull. Jeg legger til en vaniljesaus. Jeg blander opp til en homogen tilstand. Billeten skal nå.
5. La alene stå i 30 minutter. Jeg markedsfører. Etter det, fortsett til forberedelsen av Chebureks.

Lekkert lagdeig

Ingredienser:

• Mel - 500 g,
• Kremaktig olje - 250 g,
• Kaldt vann - et halvt glass,
• Sukker - 5 g,
• Salt - 10 g

Matlaging:

1. Litt avgjørende kremaktig olje kuttet i små partikler.
2. Jeg er sprinklet med et produkt av kornbehandling. Rør til oljeoppløsningen er fullstendig oppløst.
3. Jeg gjør en trakt i en testbasis. Jeg heller vann. Jeg legger til sukker og salt.
4. Bland forsiktig ingrediensene. Om nødvendig, legg til en ekstra mengde mel. Den ferdige billetten skal være elastisk på konsistens.
5. Skyte i en stor gryte. Jeg lukker et fuktet håndkle laget av naturlig stoff.
6. Jeg sender til kjøleskapet i 2-3 timer.
7. Leveranse

God hele dagen! Er det ikke på tide for oss å spise velsmakende i dag? Det var bare den tiden, nå til kvelden, og jeg bestemte meg for å behage min familie sprø og saftig godbit kalt. Denne parabolen er veldig tilfredsstillende, og viktigst er det også veldig appetittvekkende. Allerede Saliva løper gjennom kanten.

Jeg søker vanligvis med rømme eller med en rød saus, i prinsippet er det mulig å styrke begge kinnene så mye. Med varme, med varme, rumbling og varm, kan familien min ikke motstå et slikt mirakel.

Ærlig, ikke alle får forberede dem som de er verdt det. Saken er selvsagt i duftende fylling, og i testen.

I planene må jeg fortsatt fortelle deg det mest fantastiske kule alternativet, men jeg vil skrive om det separat i en annen artikkel, mer detaljert og i detalj, hvis noen fra dette ikke vil finne det nødvendig for deg selv.

Alle minst en gang som forberedte en slik tallerken, hadde problemer med deigen. Vel, ikke at det ikke var velsmakende smak, men bare alle ønsker å være magiske bobler på overflaten. Tross alt, så ser et slikt mesterverk rett og slett fantastisk ut. Er det ikke?

Av alle mine eksperimenter har denne oppskriften blitt det mest fordelaktige og perfekte alternativet. Dette er virkelig deigen så vellykket, og hvis du fortsatt bake konvensjonelle kaker, så vil din glede ikke begrense. Tross alt er kaker uten kjøtt, og det viser seg at de tilskuddsbollene på overflaten blir mye større.

Personlig var jeg i full glad da jeg prøvde. Derfor anbefaler jeg sterkt å starte mine handlinger fra denne metoden.

Vi trenger:

Stadier:

1. La oss begynne å lage mat fra den viktigste hemmeligheten, dette er tillegget av varmt kokende vann i mel, fordi det virker, så hva er forskjellen for å helle mel. Men fortsatt der.

Det er ikke mer korrekt å si det ikke, det vil være nødvendig å koke ønsket vannvolum, tilsett vegetabilsk olje og salt, rør. Salt må oppløse seg.

2. Nå begynner du å bringe til vannet med en halv kopp mel siktet gjennom silen, og pent skje eller spatelen røre. Det viser seg noe som ligner på Malashs grøt).

3. Så snart blandingen vil avkjøle litt, blir det varmt, nemlig at egget ikke er sveiset. Og så plutselig vil proteinet komme, sveise. Jeg lykkes personlig, så mens jeg visste, var blandingen ikke så varmt, og det ble derfor umiddelbart lagt til ett kyllingegg, og det snudde ikke.

Selvfølgelig vil melken ikke ta alt til det øyeblikket du lager egg, blandingen vil fortsatt være tilstrekkelig væske.

4. Og rull deretter deigen på bordet, med omhu og innsats. Det vil være ganske elastisk og stramt, hva du trenger! Etter å ha dekket det med et serviett eller et oppdrag og la stå for å avkjøle til romtemperatur, og ta deretter den kreative utførelsen av menn av kjekk. Rull veldig tynt ikke mer enn 2 mm, og så vil suksess bli garantert på kjøkkenet ditt. Lykke til!

Lekkert oppskrift på Home Chebureks

Hvem kan nekte deg selv gleden uten å prøve slike sprø paier, og også deres egen forberedelse.

De fleste av oss gjør pasties med kjøtt, det vil si hakket svinekjøtt og biff bruk i kombinasjon, i like store proporsjoner. Dette er det mest populære utseendet. Men du kan også utføre en slik tallerken med en kyllingblanding, så de vil vise seg enda mer milde og mer mer enn!

Vel, selvfølgelig, uten en svaret løk og duftende grønt, er det ikke nødvendig å gjøre her, spesielt når våren eller sommeren på gaten, og få grønne vitaminer er allerede ganske enkle.

Tradisjonelt kuttet løkene i kuber, og ikke engang fint, slik at den var mettet i smak, men du kan rive den på en stor rist.

Hva er denne oppskriften? Og det faktum at det vil bli gjort på grunnlag av grønnsak og smør, og hva gir det? Les videre og se en viktig nyanse.

Vi trenger:

• vann - 150 ml
• sukkersand - 0,5 ppm
• salt - 1 ts
• mel - 2-2,5 kunst.
• vegetabilsk olje - 8 ss
• kremaktig olje eller margarin - 4 ss
• krydder - å smake
• dill - Beam
• løk - 1 hodet
• hakket kylling eller andre - 0,250 kg

Stadier:

1. For å starte deigen må du ta en dyp bolle og først helle vann i det, legg til bulk ingredienser som salt og sukker. Rør slik at kornene er oppløst.

2. Neste, legg til ikke mye mel og rør, det viser seg limet. Men dette er ikke alt, med margarin eller smør gjør dette, smelter på vannbadet eller i mikrobølgeovn og hell her. Ja, det er viktig at denne blandingen blir varm og fortsatt koker slik at melet brygges.

Chip! Det er en kremaktig olje som ikke gir utseendet på sprekker på testen, det vil tillate å steke det ferdige produktet uten sprut, og på den andre til å skape det fra den testen er mye enklere enn fra den vanlige, vil det være plast .

3. Etter tilsatt 2 ss vegetabilsk olje og bland. Det forblir nå å ta de resterende siktet melet gjennom sikten og legge til her.

Fucking må bli siktet, så det ferdige produktet vil være lys og luft. Ikke vær lat!

4. Rør en grundig med en skje, og hvordan du gjør ytterligere omrøring, vil være urealistisk, flytt massen på bordet og fortsett prosessen der. Etter kneaden må testen slappe av, det elsker, som om vi inaktiverer). Dekk det med et håndkle og slipp ca 20-30 minutter.

5. Start sette i en ren plate og dryss etter eget skjønn, og dine favoritt krydder. Løkene heller i små firkantede stykker, og den grønne grinden, så mye som mulig med en kjøkkenkniv.

6. Fortsett deretter til modellen til modellen. For å gjøre dette, kutt av et stykke fra testen, lage en pølse og trekk den ut for å være mer praktisk å kutte av på skiver. Ut hver skive i mel, flatt og rull rullestiftet i en pannekake. Du kan bruke spesielle mugg, og du kan ta skribentmaterialer, for eksempel en tallerken.

Hakketten er bare plassert på den ene siden, som vist på dette bildet.

Allround mye fylling gjør ikke, men det blir rå.

Og en svært viktig avklaring, det er nødvendig å rulle veldig tynt, men du kan ikke få den verdsatte effekten.

7. Etter andre halvdel, overgrow og gå fingrene langs kanten. For å gi unikhet og design, kan du kjøre på kanten av den vanlige spisestuen.

8. Resten av vegetabilsk olje helles i en stekepanne og varme den til grensen, og etter å ha brann og stek The Cebureks til en vakker skorpe på begge sider. Slik at det ikke er noe overflødig fett, etter å ha steket dem til papirservietter, og bare da på serveringsretter. God appetitt!

Crispy godbiter med vodka og kokende vann

Fortell meg, hadde du i Mongolia? Merkelig, ja, hvorfor jeg spør et slikt spørsmål, men nettopp fordi denne parabolen fikk det fra innbyggerne i denne tilstanden. De gjorde eksklusivt dem fra lammen minor, og da da da russerne plukket opp det og redested på sin egen måte.

Ifølge deres overbevisninger er hovedkomponenten og hemmelig ingrediens vodka, er det mulig å overraske? Tenk, det vil være smakløst og alkohol vil overvinne all smak, jeg vil ikke føle meg helt. Men på bekostning av dette vil du se at en slik kupé i en panne ser guddommelig og har små luftbobler.

Et annet trekk ved denne arten er at melblandingen er laget uten egg.

Vel, uten løkbuen, er det ikke nødvendig å gjøre uten det, uten det er det umulig å lage mat deilig. Prøv å gjøre på en liten del, listen over ingredienser nedenfor.

Vi trenger:

• mel av høyeste klasse - 1 ss.
• vann - 0,5 st.
• vodka - 1 s.l
• sukker - på en knivspiss
• salt - 1 klemme
• solsikkeolje - 2 ss i deigen og separat for steking
• hakket kjøtt - 150 g
• løk - 1 PC.
• salt, pepper - å smake

Stadier:

1. Start arbeidet med vannet, tilsett vegetabilsk olje, tilsett sukker og salt, rør.

2. Ta en dyp beholder og hell mel inn i den, ta bare siktet. Lag et lysbilde, og i det dypere og sakte starte i hullet for å hente den tilberedte væsken og voilaen, går vodkaen i bevegelse. Således, i enden, med konstant omrøring, vil skjeen komme ut den ønskede konsistens av deigen.

2. Gi testen å ligge ned og returneres. Og etter, alt er som alltid, rull i selen, kutt av kniven i små biter. Lag en rund kake fra alle, og legg hakket kjøtt.

Hakket meg forbereder seg på forhånd, score og pepper i din smak og dryss løkløkene undertrykt på kubene.

3. Søndag Skjemaet du trenger, gjør først en liten sol med en tykkelse på 1-2 mm fra deigen, legg ut et par skjeer på fyllingen og lukk på ett stykke.

4. Stek på en liten ild, jeg gjør det på topp fem, jeg har elektrisk komfyr, men foran dette er stekepannen godt splittet. Oversize etter behov så snart du ser bakt kanter. Wow ser elegant ut, og hva lukten går, bare ikke formidle ord. Kok med glede.

Forbereder Chebureks på Minequeta - Oppskrift på en panne

Det antas at dette bestemte alternativet er en av de klassiske oppskriftene i dag. Er det sånn? Løs hver av oss, i hvert fall, dette er ganske smachnko. Briste en liten tålmodighet og se denne videoen.

En av de beste oppskriftene med bobler, som i Chebury

Jeg kan sikkert si at nesten alle minst en gang sett hva Chebureks lå ut på showet og hvordan de ser fantastisk ut. På en eller annen måte spurte et slikt spørsmål, og hvordan det lykkes. Alt er enkelt, kokkene kjenner den riktige oppskriften, de har en hånd naken.

Jeg vil gjerne merke seg at deigen er rask nok, hvis dette ikke er gjort, så vil ikke noe bra komme ut. Det vil være mulig og velsmakende, men utseendet vil ikke være så mye som alle ønsker.

Spesifikasjonen til dette mesterverket er nettopp matlagingsprosessen, nemlig det er to typer blanding, og deretter blander de hverandre. Wow, du fluff, kul, ja. Så ta håndtaket og skriv ned.

Og det er bedre å legge til denne artikkelen for å bokmerkes nettleseren din, og prøv å forberede hver gang for en ny versjon, fra denne artikkelen. Og deretter abonnere nedenfor i kommentarfeltet.

Vi trenger:

Deig:

• vann - 300 ml (200 ml og 100 ml)
• mel - (100 g og 400 g)
• vodka - 1 ss
• egg Chicken - 1 PC.
• sukker - 0,5 ch. L
• vegetabilsk olje - 2 ss
• salt - 1 ts

Fylling:

• hOLD - 500 g
• løk - 1-2 PCer.
• grønne løk og dill - bjelke
• vann - 100 ml
• soyasaus - å smake
• noen krydder, for eksempel pepper, paprika, etc.

Stadier:

1. Ta med den første delen av vannet til å koke, det vil si 200 ml og hell mel i dette hevende vannet, brew det. Det viser seg en ganske viskøs konsistens.

På den andre bollen, bryt kyllingegget, koble det til melet av høyeste klasse og med salt og sukker. Og selvfølgelig, legg til vodka og det gjenværende varmtvannet. Rør alt grundig.

2. Det er det som ut av alt dette vil bli utgitt, to typer som må kobles nå med hverandre.

3. Rett i koppen, gjør det, bare se det for å være behagelig. Det viser seg en snøaktig ball.

Et annet poeng, det kan ta mer mel, se etter seg selv, fordi produsenter selskaper er et flott sett, og alle alle forskjellige og gluten også.

4. For at denne parabolen skal være aromatisk inne, grønne løk og dill slip fint med en kniv, og gjør også med de svarte.

5. Koble alle greenene med hakket kjøtt, sesong med krydder, men i stedet for salt kan du bruke soyasaus. Og forutsetningen, dette er vann, det er hun vil bidra til å oppnå at denne parabolen var mye juice.

6. Vel, deigen skal etter kneading under håndkleet og slappe av 30 minutter, og deretter kutte det i små swabs, og alle ruller inn i en sirkel, legg ut langs fyllingen og vikle den hele den kjente formen. Kantene kan gå med en dekorativ kniv. Vil se kult ut!

7. Stek til den gyldne brune hver side, og legg deretter ut i en tallerken og server med noen saus eller rømme.

8. Du kan også tjene med noen vegetabilske side retter eller

Hvis en del av The Cebureks forblir ikke spist, så slå dem inn neste dag varme ut i mikrobølgeovnen. Du kan aksjer på annen måte å fryse, og så hvordan sult kommer, får og spiser henholdsvis i oppvarmet form.

Lean versjon med kål

For de som ofte er tvunget til å sitte på dietter, tilbyr jeg denne versjonen av matlaging. I stedet for kjøtt, vil det bli brukt kål, og til og med frisk. Som før du motstår, er svaret åpenbart - på ingen måte! Ta og blant en slik klutkake, og raskt, og så er det noen røde grupper som fortsatt kan være sidelengs.

Forresten, vil det være originalt hvis du legger til stekt eller syltet sopp, men hvis du liker dette produktet, og du kan enkelt gjøre uten dem.

Vi trenger:

• mel - 100 g
• vann - 125 ml
• vegetabilsk olje - 1 ss og 1,5 ss. I fylling og pluss vil det være nødvendig for frityrkokeren
• salt - Chipotch.
• champignons eller andre sopp - 100 g
• hvitkål - 300 g
• gulrot - 1 stk.
• løk - 1 PC.
• soyasaus - 1 ss eller uten han
• tomatpasta - 1 ts
• ground Pepper - At Will

Stadier:

1. Melet må uttrykkes av ordene, frekt å snakke med bryghet, fordi det vil være nødvendig å bruke ekte kokende vann. Det er dem å fylle melet, røre skjeen, rett til å tilsette salt til vannet.

2. Mens deigen lyver og forventer deg, må du lage en vegetabilsk fylling, revet kål og gulrøtter på en spesiell grater, sopp og løk kuttes i stykker.

Nå koble soppene med en bue og stek dem i en panne, i enden av soyasausen og sprinkle litt. Vel, faktisk, legg kålen til en annen beholder til en annen beholder og gulrot på en stor rigger, og slik at den beveger seg godt for å helle føreren, tilsett ca 100 ml i øyet, rør og stek til full beredskap på middels ild , omrørt av og til.

Etter, trenger du sopp og stewed kål blanding hverandre.

Fyllingen må kjøle seg helt, det er så forståelig for hva.

3. Plasser slike kaker på en varm stekepanne, hvor vegetabilsk olje skal helles og allerede rulles til grensen. Vri gaffelen forsiktig så snart du ser den brune fargen på den første siden.

Det viser seg veldig kult og tror på meg, vær så snill og husholdninger og alle gjester som plutselig kommer uventet. Ikke glem å behandle dem søte eller

Hjemmelaget Chebureks, som er oppnådd med en saftig fylling, og tynn og knasket seg selv

Enhver begynnende elskerinne drømmer om en slik effekt, men kanskje vet det ikke hvordan man skal gjøre det. Dette er selvsagt for det meste i selve hodepine, må du ta det ikke lene, men for eksempel blandet klasse av kjøtt, biff pluss svinekjøtt. Og det er fortsatt veldig viktig å legge til vann eller melk i den.

Ja, jeg vet hva de trodde umiddelbart, sprutene vil være. Men ikke, hvis du lager deigen riktig. Vel, legg til et lite høydepunkt til ting. Det mest interessante er at hvis du ikke umiddelbart spiser dem, vil de være myke og ikke tørkes neste dag. Så, intriger, Tadam vil forberede på grunnlag av kefir.

Det er kefir som gjør dem slik, etter frityrkokeren de er crusty, og etter kjøling - myk.

Vi trenger:

• kefir - 1 ss.
• kyllingegg - 1 PC.
• salt - 0,5 timer. L
• mel - 3,5 ss.

Fylling:

• farm - 0,5 kg
• løk - 2 stk.
• kefir eller vann - 4 ss
• salt - 1 ts
• black Ground People, Zira, Coriander - Chipping
• olje for stek Lukt

Stadier:

1. Bland i en stor tank kefir med salt og spre en kylling fersk egg, rør. Etter send en mel der. Gjør kneet, vikle matfilmen og la den stå i varme i ca 40 minutter.

2. I mellomtiden gjør fyllingsløkene og krydder, salt i fylling, salt til smaken. Og det viktigste er også kefir eller vann må, det vil være flytende, men det er verdt det.

Louk er tryrat, så det vil være mye juice, du kan bla i blenderen hvis du ikke vil gråte.

3. Final Stage, danner en pølse fra testen, kutt den i stykker, hvert stykke rulle i form av en pannekake, veldig tynn ca 2 mm. Legg ut fyllingen på en halv av skjemaet, etter overkurs den andre delen av deigen og fikse med fingrene.

Slik at skjemaet er perfekt, kan du fortsette å gå gjennom kantene på en spesiell kutter, eller ta en tallerken og trimme den. Som de sier, er alle midler gode, så hvorfor ikke bruke falmen.

4. Stek de ferdige produktene i en panne fra to sider på en varm vegetabilsk olje, og la oss kjøle seg litt og spise på helse! God appetitt!

Video om hvordan å lage kebureks på en vanilje deig hjemme

Nå foreslår jeg å lære sammen med vertinnen til denne videoen. Vi lager til glede av alle, fordi det er så hyggelig å behandle alle, spesielt når alt er bare med varme og fra varmen.

Rask og velsmakende oppskrift på Chebureks for lat

Wow, de gikk sannsynligvis også, forresten). Jeg trodde ikke at dette alternativet vanligvis eksisterer, men det viste seg at det som vårt folk ikke trodde, det er nødvendig. Jeg forstår de dovne dumplings eller dumplings, men for å oppfinne Chebureks, er dette hva en fantasi burde ha.

I stedet for testen, Lavash, Cool, Yeah, er det nødvendig for en ambulansehånd.

Vi trenger:

• lavash Big - 1 PC.
• hakket blandet - 350 g
• løk - 180 g
• salt og pepper
• petry Oil for stekepanne

Stadier:

1. Forbered fyllingen, løkene knuses i en blender eller brus på en rist, fylling salting og pepper. Røre.

2. Lavashark, kuttet ned på rektangulære stykker av samme størrelse, orientert til din skillet.

3. Etter å ha lagt ut hakkete, og Lavashe-sengene bøyes i halvparten. Stek med smør som dette, som vist på bildet.

4. I stedet for å tjene, kan du bruke salatblader. Det vil også se lyst og imponerende ut.

Fry saftig godbit fra den ferdige testen

Hva er det for å si at hvis du er på salg i supermarkedet, vil du se denne produsenten, så ikke tro du tar og kjøp. Det viser seg veldig kult, der i pakken som allerede ligger ferdige slanke plater i form av solskinn.

Flott, spesielt når du må raskt komme med middag. Forresten, i tillegg til disse delikatene, kan du fortsatt gjøre mange andre retter, du kan møte dem

Vi trenger:

• deig - 1 pakke
• fylling noen - 300 g
• salt og pepper
• vegetabilsk olje

Stadier:

1. Sett pannekaker på bordet og sett hakket kjøttløk på dem. Løk må være pre-revert på risten, bland med kjøtt og salt, og også pepper.

Danner hendene den ønskede formen i form av en halvmåne. Kantene kan ristes.

2. Sett inn i stekepannen og stek til ruddy skorpe på begge sider på en vel forvarmet stekepanne. Og så med din favoritt saus, fly for en søt sjel.

På dette mine kjære og favorittabonnenter og gjester blogger alt. Jeg håper at jeg foreslo at du på denne kunngjøringen var sikkert fornøyd, og jeg tror at mange allerede har gått til Kolden i deres kjøkken.