Apple Charlotte elsker ikke bare voksne, men også barn. Denne kaken bakt våre store bestemødre, så det er ikke overraskende at Charlotte forårsaker foreninger med hjemmelaget komfort og bekymring for bestemor. Det antas at grensen vil sikkert være med brus. Så det er fordi den klassiske kakeoppskriften inneholder denne komponenten til sammensetningen. Men faktisk er mange skarletoppskrifter ganske mye, og hver elskerinne har muligheten til å justere den til deres behov.

Legg til deigen soda eller ikke hver elskerinne bestemmer seg for seg selv. Og selv om den klassiske oppskriften på brusekake er tilstede, nekter noen det, med tanke på en skadelig kjemisk ingrediens. I slike tilfeller kan Charlotte og uten brus fremstilles. Hvordan gjøre det?

Du kan ty til Soda-erstatninger, hvorav den mest populære er et bakepulver. Det er godt egnet for hjemmelagde bakverk, og du kan kjøpe den i en hvilken som helst butikk. Mange oppskrifter inneholder informasjon om hvordan mengden desintegrator må legges til deigen i stedet for brus. I kantiner og konfekt bruk annen kampanje.

Du kan lage matbaking i det hele tatt uten brus, og uten erstatninger. Siden hovedoppgaven med brus i deigen er å plukket opp og sette en pomp, så kan du bare lage en annen deig, for eksempel kjeks. En slik deig innebærer ikke å legge til brus, og hvis den er riktig sett, så vil noen være luft.

Oppskrifter trinnvis

For å forberede en Charlotte, må du først bli kjent med hvilke skritt som må tas. Quickness er ikke annerledes enn noen annen kake, og komponentene er deigen og fyllingen. Det skal demonteres hver del separat.

• Deig.I den klassiske oppskriften er det mel, egg, sukker og brus. For en slik oppskrift forberedte våre store bestemødre en Apple Charlotte. Det finnes andre deig-kneadingoppskrifter, inkludert tilsetning av gjærede produkter, for eksempel Kefir. Mistress, det skjer, de vil gjøre mer stridende ved utgangen. Men med dette bør det være forsiktig, siden kvaliteten på baking kan lide.
• Fylling.I oppskriften menes klassisk fylling bare eple, sprinklet med sukker. Men noen vertinne vil gjøre en fylling av meldingen. Et utmerket alternativ kan bli tørket frukt eller rosiner blandet med epler. Men det viktigste er ikke å gjøre fyllingen forsiktig søt. Mange liker å legge til kanel i epler, da det gjør fylling duftende.
• Legger testen og fylling. Du kan gjøre dette på forskjellige måter. Først i form, sprinklet med mel, epler legges ut på bunnen og på toppen helles med en test. Når bakingen er klar, må den slå den opp for å sette kaken for å sette kaken opp. For det andre kan du først helle deigen, og sette epler fra oven. Du kan bake både i ovnen og i en sakte komfyr.

Soda med epler

Apple-strikket er en av de enkleste desserter, så vel som enkle og viktigst, nyttige. Under forberedelsen av denne bakingen kan du eksperimentere og tilnærming kreativt for å få den opprinnelige smaken.

Som du vet, er en brus veldig viktig for testen, noe som gjør det frodig og luft. Og hva skal være den rette fyllingen? Det er verdt å forstå.

Når det gjelder fyllingen, passer den best for Scarlet Epler. Med forberedelsen av denne bakingen i høsttiden på året vil det ikke være noen problemer. De beste varianter regnes til Scarlet Apples med sourness. Perfekt Antonovka. I ferd med å velge epler er det nødvendig å estimere elastisiteten til peeling og hardheten til frukten. Dette er et viktig poeng, siden hvis Antonovka er for myk, så vil det holde vognen og deigen kan spre seg. Best av alt, duftende lyse grønne epler er egnet for baking.

Hvis Charlotte er tilberedt fra andre varianter av epler, kan det tilsettes en liten surness på grunn av curor, tranebær eller lingonber. Ingredienser til å koble til, men sukker sprinkler ikke. Fraværet av Antonovka på grunn av surbær og søt kjeks vil bli ubemerket.

For å oppnå den perfekte bake-smaken må eplene behandles riktig. Først av alt er det nødvendig å rense dem fra huden og kutte på åtte identiske deler. I støpejernsskillet må du blande sukker med kanel og en liten mengde smør kremaktig (skje). Tomber på en liten brann mens blandingen ikke er karamelliserer. Bo i karamell epler og stek hver side av paret minutter. Du kan bruke epler for matlaging.

Brus med eddik

Vertinne med erfaring vet sikkert hvorfor, når du legger til deigen, blir brusen slukket med eddik. Og de som ennå ikke har visst om det, bør du lære. Det er gjort for å eliminere den dårlige lukten og smaken av brus. Hvorfor vises den ubehagelige lukten av brus? Dette skyldes at bruset kan komme inn i den fullverdige reaksjonen bare når de samhandler med melkeproduktet. Derfor, hvis kefir er lagt til deigen, trenger du ikke å slukke sodaen.

Hvis det ikke er noen gjærede kildeprodukter i testen, vil det ikke være mulig å bare helle der ute. Det vil falle i testen, og den dårlige smaken blir den eneste handlingen fra hennes tilstedeværelse i den. Soda vil ikke takle sin oppgave og vil ikke bryte deigen. Det er derfor eddik og legge til soda. Når du kontakter brus og eddik, begynner en stormfull reaksjon og blandingen begynner å skumme og hiss. I dette tilfellet vil deigen vise seg å være frodig og luft.

Charpeck med epler og brus i en sakte komfyr

I dag får multikookere mer og popularitet. Mange vertinne nektet å dra nytte av matlaging i vindovner. Multikoker kan tilpasses flertallet av bakervarer. Ingen unntak og strid med epler. Ta som grunnlag for den klassiske oppskriften, som kan endres eller suppleres i samsvar med dine behov.

Så, for forberedelsen av eplebransjen i en sakte komfyr, vil det være nødvendig:

• 150 g mel;
• 150 g sukker;
• 3 egg;
• 3 epler av en nonclass;
• 0,5 timer. L soda harmet.

Forberedelsesstrinn:

Oppskrift med bilde i ovnen trinnvis

Til tross for den voksende multicurique populariteten, foretrekker de fleste eiere baking å lage mat i ovnen. Det er forskjellige grunner til dette: Noen har ennå ikke kjøpt denne moderne mirakeldeteknologien, mens andre ikke spesifikt ønsker å skaffe seg det, noe som gir preferanse til den gamle hyggelige metoden for å lage baking.

Nedenfor vil bli skrevet en klassisk oppskrift på Apple-strid, som forbereder seg i ovnen. For å forberede en slik krangel, trenger du:

• 1 kopp mel;
• 1 kopp sukker;
• 4 egg;
• 0,5 timer. L soda harmet;
• 4 epler av ikke-syre varianter.

Matlagingsprosessen:

Egg slår med sukker uten rush for å oppnå ønsket tegning av deigen. Volumet etter massen av massen skal være mer enn tre og enda mer enn en gang. Deretter kan du gå til neste trinn.

Legg til melet for å legge til en brus til en eddik eller samme mengde bakepulver. Bland gradvis med melblanding fra egg med sukker. Det er nødvendig å gjøre deler, med konstant omrøring av testen. Deigen må ha en homogen konsistens og inneholder ikke klumper.

Forberedelse av eplefyllinger. Når det gjelder antall epler, er de ikke mye i en charlottery. Alt avhenger av preferansene til vertinnen og dets husholdninger. I en klassisk oppskrift bør epler kutte ned sine skiver. Men noen kutter dem med kuber, ofte veldig små. Men slik at eple smaken føles mest bra, det er bedre å kutte sine skiver.

I skjemaet, legg deigen, og på den - epler. For å lage en søt sprø skorpe, kan epler sprinkles med sukker ovenfra.

Charlotte er bakt på 180 grader i 40 eller 45 minutter. Bakt krangel er så duftende at ingen av hjemmet vil forbli likegyldig.

Som det allerede er sagt, er oppskrifter av matlagingstest og fylling for stridende det mange. Deigen kan være sandaktig, kjeks. I dette tilfellet vil den klassiske Charlotka ikke være, og vil være mer som en vanlig eplepai. Likevel er andre oppskrifter også verdt å prøve.

Videooppskrifter Charlotote.

Det ser ut som at forener den deilige søte kaken med frukt og mat soda, som i årevis er i fjerntliggende hjørner av hyllene? En uerfaren og en ung elskerinne kanskje ikke vet hva forbindelsen til disse, ved første øyekast, er drastisk annerledes. Likevel er det en utmerket assistent som ikke bare skal opprettholde renhet og hvitvasking av de mest skitne overflatene, men også som en uunnværlig komponent i sammensetningen av baking. Klassisk stridende med epler, som hele landet adorer, baker med tilsetning av brus. Oppskrifter har et tilstrekkelig antall variasjoner som kan endres under deres behov.

Enkel stridende med epler på en spesiell konto for mange eiere, fordi for hennes matlaging trenger du produkter som alltid er i kjøleskapet

Enkel matlagingsalternativ

En forenklet matlagingsrecept tar ikke mye tid. Kakesammensetningen inkluderer slike ingredienser:

• 10 små eller 7 middels eller 5 store epler.
• 3 kyllingegg.
• Eddik (15 ml) - 1 spiseskje.
• Soda teskje.
• På den ufullstendige koppen sukker og mel.

Først må du skylle godt og rengjøre eplene - kutt av det tynne laget av skrellen, kutt på mengden og få kjernen slik at bare en fløy gjenstår. Etter rengjøring blir de utsatt til en tallerken eller en bolle. Deretter bør du forberede skjemaet for baking. Bunnen av skjemaet må lukkes med konditori og smør rundt kantene og under solsikkeolje. Det andre alternativet - i stedet for solsikkeolje, tar det en kremaktig og fra ovenfor sprinklet med breadcrumbs.

Hvis det ikke er noen avtakbar form, fordi scarlet med epler er best bakt i det, så kan du bruke stekepannen.

Sant, du må nøye følge slik at kaken ikke er vedhengende til bunnen.

Den andre fasen er fint å kutte allerede klare og listede epler, og sette dem på bunnen av skilleten. Nå skal det foregå for utarbeidelsen av grunnlaget. Egg er brutt i en separat rump og stirret grundig med en sukkerblander til en homogen konsistens. Proteiner fra eggeplommer er ikke skilt, det er ikke kjeks deig. Eggene piskes i tid - ikke mer enn to minutter, selv ett minutt er nok til å få en homogen masse. Deretter faller mel å sovne til bollen med pisket egg og sukker. Neste er lagt til brus, som er slukket av eddik. Da må du forsiktig blande deigen slik at skumet ikke kommer ned.

Matlagingskredning tar ikke mye tid og krefter

Den tredje fasen - blandingen er pent hellet i epler, fordeles med en skje og legger på forhøyet ovn. Crokeley med epler baker om en halv time. Det er nødvendig å regelmessig overvåke temperaturen på ovnen og kontrollere beredskapen til konfektproduktet med en liten spanking eller troll. Det skjer at toppen allerede brenner, og midten er fortsatt flytende. I dette tilfellet er brannen gjort svakere, men ikke mye skarpt, ellers kan Charlotka umiddelbart bosette seg. Skat må kontrolleres til det viser seg å være helt tørt. I dette tilfellet anses kaken som er klar og kan tas ut av ovnen. Etter ovnen trenger du det til å avkjøle 15-20 minutter, og så skal det tas fra skjemaet for baking og legg på parabolen. Dessert kuttes i stykker og mates til te.

Charlotina-alternativet med å legge til kefir

Standard oppskrift innebærer ikke tillegg av kefir, og forgjeves. Det gjærede melkeproduktet påvirker ikke smakkvaliteten på kaken i slutten, men det er en avansert modifikasjon av metoden for å lage testen, noe som gjør at charlotteren enda mer øm og frodig. Hvorfor legge til soda til eplepies? Det bidrar til å bryte deigen slik at den blir luft og mild. Selvfølgelig kan du bruke en spesiell deigdeig, men hvis proporsjonene og doseringen mislykkes, vil det ikke være i stand til å hjelpe i denne fine.

Hvis du virkelig nærmer deg spørsmålet om forberedelsen av kaken, vil bruken få effekten på ikke verre enn bunken selv med riktig forhold av testen.

Med brus, er Charlotte ikke bare brukt i tilfelle av ekkelt til smaken av denne ingrediensen, som i sjeldne tilfeller oppstår hvis du flytter til proporsjonene. I dette tilfellet er det virkelig verdt det å bli erstattet av en tårefulle. Separat bør det sies om frukter - for kaken perfekt egnet sur-søte varianter. Hvis du velger for søt karakter, vil baking bli vist, og suren kan ødelegge smaken. Hvis fosteret har en tynn hud, kan den ikke regnes, men ideelt sett er det bedre å ikke være lat og fjernet.

Denne eplepai, en så storslått og velsmakende, ikke skamfull og satt på festbordet

Nødvendig mengde ingredienser til matlaging, som krever en oppskrift:

• Sukkerpulver og kanel (til smak).
• En halv kopp mel (hvete).
• Kvart teskje soda.
• Et glass kefir.
• 5 mellomstore epler.
• 1-2 kyllingegg.
• 100 gram smør kremaktig.
• Sukker glass.

Oppskrift

Kremaktig olje avkjøles til romtemperatur på en naturlig måte og skiftet inn i en dyp bolle. Sukker er dekket i det, og hele blandingen stirret grundig av en mikser ved middels hastighet. Deretter tilsettes egg og blanderen blir igjen brutt ned til en homogen masse med olje og sukker. Deretter helles kefiret i den omrørte blanding. Merk følgende! Kefir må forvarmes til romtemperatur, det er forbudt fra kjøleskapet til deigen.

Mel er ønskelig å sile for testens ømhet ved hjelp av en vanlig serie. Etter siktsmel blir det tilsatt til hovedblandingen. Etter mel, blir bruset lagt til, som skal betales med sitronsaft eller epleeddik. Det er nødvendig å eliminere den ubehagelige soda ettersmaket i kaken.

Kefir må automatisk tilbakebetale den, men hvis det er frykt for en ubehagelig smak, kan du i tillegg og betale seg.

Alt blandes grundig opp til en homogen masse av en mikser.

Frukt er fint kuttet i kuber og dryss for å forbedre smaken med kanel og sukkerpulver. Sukkerpulver svinger Apple fylling, og kanel vil gi duften som mange mennesker liker.

Passer baketid. Den kokte parabolen i råformen er lagt ut i skjemaet. Hvis form av glass eller metall, er det rikelig smurt med solsikkeolje eller pergamentpapir påføres bunnen. Hvis skjemaet er silikon, er det ikke nødvendig å smøre noe. En del av blandingen helles i form, fruktene er neopled med toppen, den gjenværende halvdelen av den rå deigen helles på toppen. For nøyaktighet kan alt justeres av et spesielt blad.

Ovnen er formet opp til 180 grader. Baking tid - 40-45 minutter. Etter en halv time etter kakenes lokaler i ovnen, kontrolleres beredskapen til produktet ved hjelp av krympingen til fullstendig tørrhet når du fjerner fra Charlotte. Produktet kommer ut av ovnen, avkjøler 15-20 minutter, og deretter kommer ut av skjemaet og kuttes i små stykker. Du kan spise med iskrem eller drikke med te.

Denne oppskriften regnes som en av de beste, da produktet er oppnådd veldig forsiktig og velsmakende. Hvis fantasy spilte, så i konfekt, kan du legge til pærer, kirsebær og andre frukter som fylling, eller dekorere den til din smak.

Charlotte med epler i ovnen er en av favorittretter både i Russland og i mange andre land. Vi kjenner denne fantastiske og duftende eplepai siden barndommen. Våre bestemødre og mødre bakt ham og på et festbord og på hverdager. Cooking Oppskrifter er raske, enkle og krever ingen spesielle produkter. Hvis det er mel, kefira eller rømme og epler, kan vi enkelt bake en frodig og ruddy Charlotte.

Det er nok å utforske en av oppskriftene, følg instruksjonene for å få en deilig tallerken. Hver vertinne har sine egne triks av denne bakingen. Pie ikke bare med epler, men også av andre typer fyllstoffer. Ofte brukt andre frukter eller bær. Sjokoladeelskere kan bruke en hel fliser - dekker inn i deigen eller smelter på fudge.

Det er flere historiske opplysninger, hvor og når et slikt navn dukket opp. En av versjonene av parabolen er oppkalt etter kongens konge i Storbritannia. Hun elsket epler veldig mye og flittig holdt hennes frukthager, og hans navn var Charlotte. For dronningen gjorde fagene dessert og kalte det med navnet. Så i hjertet av oppskriften var biter av brød med epler, som ble gjennomvåt i sirup fra bær.

Men i dag rundt om i verden blir retter stadig mer og mer. I dette valget finner du de beste oppskriftene. De kan bli forelsket i seg selv og søte tann og de som ikke liker søtsaker. Velg hva slags bakervarer som passer for deg. Følg anbefalingene, og du vil få en fantastisk duftende baking til te.

Vanligvis starter deigen ved kefir eller rømme. Kanskje komplement og andre produkter. Nøtter er ideelle, tørkede frukt, valmue. Friske pærer, bananer eller appelsiner vil være gode. Her er en slik universell godbit i dag, jeg forbereder og inviterer alle til å bli med meg.

Klassisk reseptbelagte stridende med epler

I den klassiske ytelsen er kaken laget av kjeksdeigen uten noen sammenbrudd. Høyden og luften i kaken er oppnådd på grunn av en grundig pisking av komponentene. Blander eller blender i dette tilfellet er nødvendige.

Jeg har ikke tidligere tro at eggene for pisking skal være kaldt. Og jeg anbefaler deg å raskt glemme denne feilen.

Kanskje du hørte at proteinene er bedre enn kalde? Husk at dette er en myte.

Uansett om du skiller eggeplommer fra proteiner eller ikke, ved romtemperatur, er eggskum bedre.

Du kan ta epler av noen sur søte varianter. Et ideelt alternativ er Antonovka. Fordi noen syrer skal være tilstede i denne parabolen.

Epler må skylles og fjerne huden med dem, kutt i tynne spor, og fjern midten med frø. For å gi mykhet, er det nødvendig å sette dem i en stekepanne med tilsetning av smør.

For å lage biter av frukt som ikke er mørkt, tilsettes sitron eller sitronsyre.

Stuvet under lokket. Utsøkt smak er oppnådd av krydder, nemlig kanel eller brennevin.

Når alt sukker er smeltet, blir siktet mel til tilsatt. Nå er momentumet på blanderen fortsatt redusert og deigen skal holdes.

Det er nødvendig å kombinere mel og egg, på bekostning av eggbobler, kan du få en rask og høy kvalitetstest. Til slutt vil det gi mer frodig baking.

Forvarm ovnen til 180 grader. Lys mold med olje. Til bunn for å sette stewed epler og hell testen. Noen foretrekker å blande frukter og deig, så kan du gjøre det. Bake oss en halv time. Men det er nødvendig å overvåke baking.

Under bakingen, ikke åpne døren til ovnen til høyden på kaken, ikke opal.

Når en strid med epler i ovnen rose og ristet nok, slå av oppvarming. Pie meg selv vil nå klar.

Ta en annen en halv time, og deretter levere baking fra ovnen. Denne bakingen vil være svært velsmakende og mild.

Deilig og rask oppskrift på kefir

Hvis du har bodd i kjøleskapet i backflore kefir og han allerede har begynt å vandre, ikke kast bort. Det er fra ham som kan lage en deilig dessert.

Kefir, Prostokvasha eller Bifilaich - ethvert gjæret produkt er veldig bra for en Charlotte Deig.

Matlaging:

Først og fremst må du skylle og kutte eplene som det liker, men ikke veldig fint. 2 egg slår med kefir og sakte innskudd sukker. Stadig omrøring av alle komponenter. En balanter legges umiddelbart, som kan erstattes av en klype av brus, smurt av eddik.

Mel må legges til med små porsjoner og til grensesnitt for å eliminere dannelsen av klumper.

Den endelige deigen oppnås litt krøllete enn for fremstilling av pannekaker. La ham tegne litt til utseendet på små bobler på overflaten.

I den forberedte form på bunnen setter stykker av epler og hell testen. Vi slår på ovnen 180 grader og sender Charlotte for å bli bakt i 45 minutter. For å sjekke tilgjengeligheten bruker en tannpirke eller en tre spanch. Når kaken er klar, la han stå litt i ovnen, slik at han ikke gikk med en gang

Etter en halv time, nå og server på bordet, sprinklet med sukkerpulver. Dermed klarte vi å holde kefir, og behandle den syv deilige desserten.

Kanel eplekake

Denne bakingen er en hyggelig smak og krydret duft. Crokeley med epler og kanel viser seg veldig eksotisk. Imidlertid forbereder det seg veldig enkelt.

I tillegg til tradisjonelle ingredienser, vil vi gripe forskjellige krydder. De er perfekt kombinert med sure varianter av små rane.

Krydder kan slipes i en kaffekvern, og du kan kjøpe allerede bakken.

Hvordan vil vi lage mat:

Klipp eplene som likt, og føles til smak, og legg til kanel umiddelbart med muskatnøtt. La frukt er ødelagt og gjennomvåt, i løpet av denne tiden knead deigen.

For å knekke testen, er vi godt pisket med skumegg og gradvis innfører mel, sukker, bakepulver.

Forbered formen, mangler den med olje. Vi legger stykker frukt på bunnen, legger ut deigen på toppen av dem.

I ovnen for å sette temperaturen på 170 sepher. og ovn i 45 minutter. For å sjekke tilgjengeligheten, brukes en kamp eller tannpirke. Etter matlaging må du vente til parabolen kjøler og legger til en glasur eller en søt kveldsmat ovenfra.

Nå gjenstår det å hugge kake og fil til bordet. Ring alle til te drikking!

Clearry frodig med epler i ovnen

Apple pudding refererer til engelsk retter, men alle komponentene i vår innfødte kake er tilstede i den. Pickiness gir ham en klype vanillin, sitronsaft og konjakk.

Pudding puff gir brus med sitronsaft og stivelse. Hvis det ikke er noen potet kan erstattes med mais.

Hvordan lage mat:

Egg pisket med sukker sand med en mikser til volumet dobler to ganger.

Separat sikting mel med stivelse og bakepulver. Vi legger til en del av utslettblandingen til eggene og knead deigen. Vi plukket gram av vanilje sukker.

I deigen helles en skje med konjakk hvis den ikke er, egnet rom eller brandy.

Etter eget skjønn kan du beite mer sitronskall. Når du gni zest, må du ikke puste et hvitt kjøtt, det vil ødelegge all smaken.

Nå skal vi forberede epler. De vaskes, midt er fjernet, og frukten selv er kuttet av skiver. Brikkene helles med sitronsaft og sprinklet med pulverisert sukker.

En form smøre et smørstykke. For denne praktfulle pudding anbefales det å ta en beholder med høye sider, fordi deigen under matlaging vil ri. Bunnen er sprinklet med frø av svart sesam og halvparten av deigen utmerker seg.

Nå legger vi fruktskjæringen og heller rester av massen. La i 10 minutter ved å sprinkle på toppen av litt mer sesam. I ovnen for å sette 180 sepher. og send en tallerken i 40 minutter.

På forberedelsen av å slå av oppvarming og gi litt å stå på pudding i ovnen. Det viser seg så myke og ømme bakverk, som smelter i munnen. Denne pudding kan lett bakt i en sakte komfyr.

Lekkert bestemors oppskrift

Crokeley med epler i ovnen forbereder på forskjellige måter. Min bestemor bakt henne med hytteost. Matlaging litt ligner en ostemasse gryte.

Kake smelter bokstavelig talt i munnen. Du vil se hvordan han vil glede deg over dine slektninger og kjære med sin puff og skjønnhet.

Jeg pekte på kanel og vanillin, fordi jeg gjør dette veldig mye. Imidlertid blir disse krydder tilsatt til vilje og på pomp av kjeksen påvirker ikke.

For fremstilling av seks porsjoner tar vi slike ingredienser:

Steg-for-trinns oppskrift:

Vi deler alle fem eggene i en bolle og sukkersukker. Ved store hastigheter av blanderen eller blenderen pisker vi alt i en homogen masse.

Melet er siktet og svinger gradvis omrøring med en tre- eller silikonspatel. Sørg for at ingen klump forblir.

Kneadde deigen og gi ham en hvile. I mellomtiden forbereder vi fyllingen. For å gjøre dette, i en separat beholder plasser det mykede smøret og 75 gram sukker og slå dem med en mikser.

Tilsett vanillinpose eller teskje vaniljeekstrakt. Det er en 360 gram fettfattig ostemasse og slå igjen at massen viser seg å være luft.

Vi rengjør 5 små epler fra skrellen og kutter ned med skiver eller små kuber.

Baking form med et stykke kremolje. Vi sender halvparten av Apple Poles til bunnen. Dryss frukt kanel, hell halvt testen og legg til alle ostemassefyllinger.

Deretter helles resten av deigen og på toppen igjen epler som dryss med kanel. Nå er kaken klar til å sende til merkevaren.

Bake ca 40 minutter. 170 grader. Før du får det nødvendig å sjekke med tannpirken om baking er klar. Klar dessert dekorere sukkerpulver.

Clearry i ovnen med rømme

Jeg kunne ikke passere denne videoen av videoen om forberedelsen av den mest delikate og luftkake. Oppskrift fra kanalen "vegetant hvor alt vokser."

Ingredienser:

1 ss. Sourkrem 20% fett
2 egg
1 kopp mel.
1 kopp sukker
4 epler
1 pakke bakepulver

Tatiana hevder at det beste strid med epler i ovnen forbereder seg på rømme.

Kjeks og faktisk viser det seg ganske frodig og rødt.

Den enkleste oppskriften med en semi

Det vil være en slags mannskapskake med frukt. Veldig mild og duftende. For denne kaken tar jeg eplene sur og solid slik at det ikke er for tett og snorking.

På vilje, i tillegg til epler, kan du legge til andre frukter og bær i kaken.

Jeg tok det støpte metallet, men du kan bruke og glass.

Produkter:

• Mel - 200 gr.
• Sukker sand - 200 gr.
• Manna Cropa - 200 gr.
• Epler - 5 stk midt
• Kremaktig smør - 150 gr.
• Basin - 1 pose

Steg-for-trinns matlaging:

1. Mel for å sile og bland alle bulkkomponenter i en bolle.
2. Epler gni på grovt rifler.
3. Inkluder oppvarming ovnen med 180 grader.
4. Formen smøres med olje og helles ca. 1,5 cm blanding av bulkkomponenter.
5. Topp plassert med en skje med samme lag av revet epler.
6. Vi gjentar alternativt til toppen av skjemaet. Den øverste raden skal være bulk.
7. Frosset i frysesammenset av olje gnidd over en kake.
8. Vi sender for baking i 5 minutter.
9. Vi reduserer oppvarming til 150 gd. Og vi baker i ytterligere 20 minutter.

Det viste seg en høy, løs kake mannik. Du kan dekorere med sjokoladesikring, kondensert melk eller syltetøy.

Video forberedelse av frodig krangel

I denne rullen vises hele prosessen med å arbeide fra begynnelsen og før arkivering på bordet. Charlotte med epler i ovnen forbereder seg enkelt, og det vil ikke forlate henne likegyldig for noen.

For matlaging trenger du:

• 4 egg 3-4 eple
• 1 kopp sukker
• 1 kopp mel.
• 1 ss. l. Potetstivelse.
• 1 ts. Soda (Hawed eddik) eller deigbakende pulver
• vanillin

Dette er hva airbake er oppnådd med tilsetning av stivelse. Pass på å prøve denne oppskriften.

Hemmeligheter med matlaging av eplekake

Nå vet du de grunnleggende mest delikate stridende oppskrifter. Husk de viktigste tipsene som vil være nyttige:

1. Mel må definitivt sile. Bedre enda to ganger. Det avhenger av tegningen av produktet.

2. For å rive deigen godt, legg til burst eller haired brus. For quenching kan du ikke bare bruke eddik, men også sitronsaft.

3. Krydret smak og aroma gir parabolen vanillin, kanel, muskat eller andre krydder. En god effekt gir en sitrus zest, men det er nødvendig å bruke bare den malte delen, hvite gir bitterhet.

4. For å bevare fargen på frukten, vil det være godt å drysse sin sitronsaft.

5. Kontroller tilgjengeligheten av parabolen, fordi stekeovnen er helt annerledes.

Dette er et slikt utvalg. Og hvis du ennå ikke har funnet din favorittskrevende oppskrift, kok, prøv å skrive i kommentarene som skjedde. I dag sier jeg farvel til deg og håper på en ambulanse på de nye sidene i bloggen min.

Til hvem oppskriftene var nyttige, trykk på stikkontaktene for å lagre dem på siden din!

Hilsen, kjære lesere. I dag forbereder vi en deilig kake: en strid med epler i ovnen. Vi valgte de 5 mest delikate og enkle oppskriftene.

Hvorfor Charlotka?

Scarlet med epler i ovnen

Faktisk er dette min favorittpai. Kanskje på grunn av eplene, vet jeg ikke. Men jeg husker umiddelbart barndommen min, hvordan min mor var forberedt, vi drakk te, beklager enkelt. Men jeg lurte på, og hvorfor akkurat "Charlotka", og ikke bare "Apple Pie".

Løsningen ble funnet! Charlute - søt dessert fra epler bakt i testen. Dessert, så forbereder det seg raskt. Skjer og da innså jeg at jeg ikke forstod noe))).

Se: En strid er en tysk dessert, noen frukter som brukes i den. Faktisk lånte tyskerne en reseptbelagte pudding fra britene, tilsynelatende litt endret. Men gradvis var de vanligste eplene i kaken vanligste, siden de er billige.

Men Charlotka kom til Russland fra England, kokken, som stod i tjenesten Alexander I. Vel, oppskriften har blitt kjent over tid for å kjenne over hele verden.

Generelt viste det seg ikke en kake, men rent på russisk er en kake. Og jeg forsto også at det var veldig enkelt å forberede en slik dessert. Og hva, epler kutt, æltning og pekki. Alt vil forlate 40 minutter og klar.

Det er mange forskjellige oppskrifter som en diskret patron med epler i ovnen. Basis er en klassisk oppskrift, og legger til forskjellige andre ingredienser, andre oppskrifter oppnås, ikke mindre deilig. I dag valgte vi de 5 mest delikate.

Klassisk oppskrift er den enkleste.

Crokeley med epler i ovnen er en klassiker, ingenting overflødig er nødvendig, vel, og grunnlaget for alle andre oppskrifter.

Ingredienser:

1. mel - 1 kopp;
2. sukker er 1 kopp (ikke til kantene);
3. egg - 4 stk;
5. vanillin - 0,5 teskje eller kanel - 2 ts;
6. epler - ca 400 gr.

Trinn 1.

La ut eggene fra kjøleskapet og whipping en mikser. De må være kalde, så deigen vil være mer lokke.

Piskegg

Steg 2.

Tilsett sukker og bland grundig. Sukker kan og mindre som ikke liker sterkt søt.

Trinn 3.

Legg Vanilin. eller vanilje sukker. Du kan legge til kanel i stedet for Vanilina - 2 ts.

Trinn 4.

Nå legg gradvis mel og bland forsiktig hver gang. Det er best å synke mel. Det er en god sikting i form av et krus, du klikker på håndtaket, delen av siktet mel faller inn i deigen og forstyrrer nøye. Veldig praktisk, du kan takle en hånd og mel vil ikke fly rundt.

Trinn 5.

Nå legg til et bakepulver. Hvis det ikke er det, kan du legge til brus på toppen av kniven som er av eddik.

Trinn 6.

Nå kutte epler. De kan kuttes som du ønsker: skiver, stykker, kuber ... Det viktigste er at de ikke er veldig små.

Kutte epler som du vil

Skiver av epler kan strikkes med vegetabilsk olje og dryss med sukker. Så de vil bevare skjemaet bedre. Du kan spray dem med sitronsaft, så eplene vil ikke mørke.

Trinn 7.

Legg til epler i deigen, bland.

Bland epler og deig

Trinn 8.

Matlaging av skjemaet for baking. Hvis den er avtagbar, så legg ut pergamentpapir og smør olje. Hvis skjemaet er silikon, så smør du bare olje.

Trinn 9.

Ovn på forhånd oppvarming opp til 180 ºС, Hell deigen med epler i form og sett i ovnen.

Trinn 10.

En strid er bakt 30-40 minutter. Sjekk tilgjengeligheten kan være med tannpirk eller kamp. Når du plotter på flere steder, hvis deigen på kampen eller tannpirken ikke forblir, så er baking klar.

Det skjer at toppen av bakingen allerede har vridd godt, og midten er ikke klar. La oss da få baking fra ovnen, dekke folien og tilbake til ovnen.

Trinn 11.

Kake fra ovnen

Når stridet bakt, få det ut av skjemaet og la meg kule i noen tid. Fra oven kan du stryke med pulver med sukker eller kakaopulver, og du kan gjøre noe.

Det er alt, vi fikk en krangel med epler i ovnen. Selv om det er en enkel oppskrift, er det ikke mindre velsmakende. Nå vurdere andre stridsalternativer.

Crokeley på kefir.

Charlotka på kefir.

Det er ikke sjeldent, i kjøleskapet er noen produkter i lang tid, og slik at de ikke forverres, bruker vertinnen dem i baking. For eksempel, hvis kefir forsvinner, kan du også lage en svært velsmakende Charlotte med epler.

Vi trenger:

1. mel - 2 glass;
2. kefir - 1 kopp;
3. egg - 3 stk;
4. sukker - 1 kopp (på kantene litt);
5. epler - ca 450 - 500 gr. (5-6 stykker);
6. 1 teskje bakepulver.

Trinn 1.

Matlaging eplerDu kan også kutte dem som du vil, men ikke veldig fint.

Steg 2.

Leveranse egg fra kjøleskapet og beatTuda. tilsett sukker og bland grundig. NESTE Legg til et bakepulver. Hvis det ikke er, kan du også soda på spissen av en knivhøyd av eddik.

Trinn 3.

Nå hell kefir. Og blandes grundig alt. Samme legg til gradvis melOveraced. Mel Legg til ikke store porsjoner og bland godt. Deigen skal være tykkere enn på pannekaker.

Trinn 4.

Vi forbereder skjemaet, som beskrevet ovenfor. Sett epler på bunnen og hell testen. Ovnen skal allerede varme opp til 180 ºС, sett deigen der og bake 40-45 minutter.

Trinn 5.

Kontrollerer beredskap som beskrevete. Etter det kommer vi ut av ovnen, og hvis du vil, kan du helle sukker eller kakaopulver.

Det er alt, det er også veldig velsmakende og kefir forsvant ikke og nytte.

SPICY SCARLET RECIPE. Veldig duftende lukt og smak.

En strid med epler i ovnen kan bakt veldig duftende, bare slobs vil løpe. For dette brukes krydder i baking.

Ingredienser:

1. mel - 1 kopp;
2. sukker - 1 kopp;
3. egg - 4 stk;
4. epler - 500 gr.;
5. brus - 1 teskje;
6. kanel - 1 teskje;
7. kurkuma - 1 teskje;
8. en muskatnøtt - 1 teskje.

Trinn 1.

Kutte epler praktisk for deg i veien toppryss med kanel og muskatm.

Kutte epler

Steg 2.

Nå Forbereder deigen, som beskrevet i den første oppskriften, bare tine på slutten vi legger til gurkemeie og bland grundig.

Trinn 3.

Også vi forbereder formen, smøring av oljen. Spred krydret epler der og på toppen hell testen.

Trinn 4.

Klar krydret Charlotka.

Varm ovn til 180 ºС, sett kaken i ovnen og Vi baker 40-50 minutter. Kontrollerer beredskap så vel som skrevet i en klassisk oppskrift. Etter beredskap La meg kjøle seg litt. Eventuelt, dryss med sukkerpulver eller kakaopulver.

Det er alt, kutt og påfør på bordet og nyt duftende Charlotte.

Luftoppskrift strikkes med epler.

Crokeley med epler i ovnen - pudding i essensen. Derfor kan deigen bli gjort veldig luft. Vår sønn likte denne oppskriften.

Hva vil ta:

1. mel - 180 gr;
2. sukker - 1 kopp;
3. egg - 3 stk;
4. epler - 250-400 gr.
5. vanilje sukker - 10 gr. (eller kanel - 2 ts);
6. potetstivelse - 2 spiseskjeer;
7. basin - 1 teskje;
8. cognac - 1 teskje;
9. sitronsaft - 1 spiseskje;
10. schuput Black - 1 ss.

Trinn 1.

Kald eggblandinger med sukker Og pisket med en mikser til volumet er 2 ganger.

Steg 2.

Nå Separat fra eggblanding mel, stivelse og bakepulver.

Trinn 3.

Nå legg det gradvis i eggene og godt røre. Samme måten legg til vanillin eller vanilje sukker eller kanel.

I stedet for vanilje eller kanel, kan du legge til en zest fra oransje eller sitron. Veldig interessant smak er oppnådd.

Trinn 4.

Legg til Cognac til deigen. I stedet kan du legge til Rum eller Brandy.

Trinn 5.

Forbereder epler. Nå er de kutte ned skiver dryss med sitronsaft og tilbringe sukker. Sukker trenger ikke mye.

Matlaging epler for krangel

Trinn 6.

Nå forbereder vi formen, smør oljen. Skjema du må ta med høye kanterSiden deigen stiger godt under baking. Hell sesam sesam og hell halvt testen.

Bunnmugg Smør olje og sprinkle sesam

Trinn 7.

Sett epler på deigen, hvoretter vi heller de resterende deigen. Litt stående, sprayer vi det gjenværende sesamet.

Legg ut epler på deigen

Trinn 8.

Nå i forvarmet til 180 ºс ovn vi legger vår kake i 30-40 minutter. Sjekk beredskapen, og hvis du er klar, får vi og la det avkjøle litt.

Det er det det viser seg

Det er alt, kranglet er veldig frodig smelter i munnen. Hyggelig te drikking. Mens du skrev, den faktiske spytt nesten matet. Oppskrift awesome))).

Charpeck med epler og tørket frukt, fingre lisens.

Oppskriftene beskrevet ovenfor er et strid med epler i ovnen. Og nå vil jeg fortelle deg den fantastiske oppskriften på denne kaken, men ikke bare med epler. Sørg for å prøve en slik oppskrift. Dette er en fullverdig dessert som etter matlaging bare fordampes i øynene dine. I den forstand at det blir spist veldig raskt og spør ennå))).

Til å begynne med vil jeg si at vi vil bli forberedt tvert imot, så ingrediensene trenger mer. Faktisk er det ingen forskjell, hva kan bake kake. Bare i motstridende, viser det seg mer og skjemaet er ikke en runde, men rektangulær.

Hvis du vil, kan du bare bruke ikke en form, men noen få, i stedet for opposisjonen.

Og så vil det ta:

1. mel - 1 kopp;
2. sukker - 1,5 glass;
3. egg - 6 stykker;
4. eple - 5 stykker;
5. aprikos - 600 gr.;
6. oransje - 1 stykke;
7. tørket frukt - 100 gr.;
8. kremaktig olje - 100 gr. (1/2 pakke);
9. vanilje sukker - 1 teskje;
10. stivelse - 1 spiseskje;
11. brus - 1 teskje;
12. kanel - 1 teskje.

Trinn 1.

Vi tar egg I. separate proteiner fra eggeplommer. I protein legg til 2/3 sukker, brus, vanilje Og bland godt.

Her er noen måter hvordan det er lett å skille proteinet fra eggeplommen.

Steg 2.

Nå i eggeplommen gir den gjenværende koppen 1/3 av sukkeret Og slå blanderen til skum.

Trinn 3.

Vi kombinerer trinn 1 og 2 i en bolle. Godt pisket med en mikser.

Trinn 4.

Nå legg til litt mel, Sizzy gjennom en sil og godt røre. Så der legg til zest oransje og tørkede frukter, Jeg blander også godt.

Her er en video, hvordan du lager bare en zest og hvor du skal søke.

Trinn 5.

Kutte epler Hvordan er du komfortabel og bland med kanel.

Trinn 6.

Kutte aprikoser, helst skiver og bland med stivelse.

Trinn 7.

Nå ta et dyp bakeplate eller mugg, smør dem med olje. Nå vi legger epler og på toppen av kremaktig olje.

Trinn 8.

Nå fra over B. iført aprikoser og dryss sukker. Deretter hell deigen og sett på den forvarmede ovnen for å bli bakt.

Legg ut krydret epler først, deretter aprikoser

Trinn 9.

Pie bakt på 180 ºС 40-45 minutter. Redskap kan kontrolleres med tannpirkere, som beskrevet i en klassisk oppskrift.

Charpeck med epler, aprikoser og tørkede frukter

Det er alt. Etter beredskap, la litt kule, mens te henter. God appetitt.

Noen få hemmeligheter å lage en deilig kake.

Hva er en strid med epler i ovnen og hvordan forbereder vi demonteres. Nou av mange eiere er det fortsatt deres hemmeligheter med matlaging. Vi vil snakke om dem nå.

1. Slik at deigen var frodig, nødvendigvis bruk eggene fra kjøleskapet.
2. Bruk siktet mel.
3. Legg ut i deigeneller hatet brus, det kan rengjøres med sitronsaft.
4. Legg til alkohol til deig - Cognac, Rum, Brandy, deigen er bedre viste seg.
5. For duft, bruk vaniljesukker, vanillin eller kanel, men separat.
6. Legg også til satset av oransje og sitrona (ikke bruk bare hvit sitrusdel, det gir bitterhet), i den siste oppskriften er det en visuell video.
7. Så epler tørker ikke, Spray dem med sitronsaft.
8. Epler kan legges ut både på bunnen av skjemaet og i midten, og på toppen. Også, de er enten rørt med deigen, eller legger seg separat.
9. I andre frukter kan brukes som et fyllingssted med epler, for eksempel pærer, plommer eller andre, selv tørkede frukter. Også kan legge Poppy, sesam, nøtter, rosiner, honning.
10. I matlaging deigen kan bli brukt Sourkrem, kefir, smør, cottage cheese, Manka.

Det er alt. Ved å følge slike enkle oppskrifter, kan du tilberede en svært velsmakende dessert. Del denne oppskriften på sosiale nettverk, skriv oppskriftene dine i kommentarene. Nyt måltidet.

Oppdatert: 11. september 2017 av forfatteren: Subbootin Paul.

Kalori: Ikke spesifisert
Tid for å forberede: Ikke indikert

Smaken av et hjem eplepai er kjent fra barndommen til alle, de viktigste ingrediensene - epler, egg og sukker. Denne fantastiske stridende med epler i ovnen med brus har alltid imponert over hennes fantastiske utsikt, men hvordan å oppnå POMP. Dette er ikke alle kjent. Oppskriften for trinnvis med et bilde på nettstedet vårt vil hjelpe deg med å finne ut hemmeligheten om å gjøre fantastisk. Forberedelsen er ganske enkel og minimal på kostnader.



Produkter:

- Hvete mel - 200 gr.,
- Kyllingegg - 4 stk.,
- Sukkersand - 200 gr.,
- Soda mat eller deig for testen - 1 ts,
- Eddik - 1 ts,
- Cinnamon Hammer - 0,5 C.L.,
- Apple - 700 gr.,
- Oljeplante solsikke.

Nødvendig informasjon:

Koketiden tar omtrent en time. Før du starter forberedelsen, må du varme opp ovnen til en temperatur på 180 grader.
Før du begynner å lage en frodig krangel, må du vaske eplene, trimme skrellen, først kutt på halvdelene, og deretter i små stykker.

Oppskrift med bilde trinnvis:

1. Ta en dyp bolle og slå eggene der.




2. Legg til eggblanding Sukkersand.




3. Alle ingrediensene blander seg godt til flytende ensartet skumkonsistens.




4. Etter det bør hvetemelet bli siktet gjennom en sigte, hell ut i testen. Deretter legger du til en deig for testen til den resulterende blandingen for testen eller tilbakebetales brus med mateddik. Når den innløses, svetter blandingen, det vil ikke være overflødig for jevnt å røre bruset i en teskje av en klemt eddiksyre essens. Fortsett å slå deigen til en flytende tilstand som en tykk rømme.






5. Sett en rund form for baking med en avtagbar bunn, for å lagre sin indre overflate med pergamentpapir og solsikkeoljer. Hold deg i tanken pre-peeling og kutt epler, dryss med bakken kanel.




6. Hell væskedigen på laget med epler slik at massen er helt dekket med epler. Send Charlotte til å bli bakt i den oppvarmede ovnen til en temperatur på 180 grader. Baking tid - 30 minutter.




7. Periodisk må du få baking og se etter beredskap. For å gjøre dette, ta tannpirken og forhandle charlotten fra alle sider. Hvis staven går inn i kaken, dessuten, tørk og uten innhold, så betyr dette at parabolen forberedt.




8. Luft er klar, det gjenstår å drysse den øvre delen av pulverisert sukker.
9. Nå kan du både bordet. Feed parabolen anbefales i en varm nybakte form ved å kutte inn i porsjonsstykker.
God appetitt!