Veldig ofte er det tidspunkter du vil ha en rask matbit, men det er absolutt ingen tid til matlaging. I en slik situasjon stapper vi et stykke brød med noe kjøtt i munnen, uten en gang å ha tid til å tygge alt som det skal. Men i dag vil jeg tilby både en enkel rett og en velsmakende. Det vil ikke ta deg for mye tid å forberede den, selv om det heller ikke er vanskelig å ringe det. Og i dag skal jeg fortelle deg hvordan du koker varme smørbrød i en panne med pølse og ost, og deretter oppskriften med bildet trinn for trinn. Jeg lærte om denne fantastiske retten i ung alder da jeg dro på besøk til den nye kjæresten min.

Jeg likte denne oppskriften så mye at jeg ofte lagde den til familien. Han hjelper meg ut i de øyeblikkene der det absolutt ikke er tid til å lage mat, og barna og mannen er sultne og de bryr seg ikke om at jeg hadde det travelt hele dagen. Som det sies, er krig krig og lunsj er planlagt.

Hvordan lage varme smørbrød i en panne med pølse og ost

produkter

•   Baton - 5-6 stykker
•   Pølse - 100-150 gr.
•   Ost - 60-80 gr.
•   Egg - 2 stk.
•   Salt, krydder etter smak.

Trinnvis oppskrift for å lage smørbrød med pølse og ost

Videooppskrift for å lage varme smørbrød:

Så først må du skjære pølsen i små biter.

Riv osten på et grovt rivjern.

Ha pølse, ost i en dyp bolle, tilsett salt, krydder, egg og bland alt grundig. Hvis du vil, kan du legge til litt finhakket hvitløk til denne blandingen.

Legg nå den resulterende fyllingen på skiver brød.

Legg smørbrød i den forvarmede pannen med fyllet nede, stek og vend over. Ferdige smørbrød kan legges ut umiddelbart på servietter slik at de får i seg overflødig fett.

Det er alt, varme smørbrød i en panne med pølse og ost er klare, nå kan du mate familien din med dem. Retten viser seg å være veldig tilfredsstillende, men også kalorifattig, og du kan ikke spise mye slike smørbrød med en gang.

Jeg håper du likte oppskriften, og jeg vil være veldig takknemlig hvis du deler oppskriften med vennene dine, ganske enkelt ved å klikke på noen av knappene fra det sosiale. nettverk.

Bon appetitt!

Stekte smørbrød er en økonomisk oppskrift når du, fra en liten mengde kjøttdeig og noen andre tilgjengelige ingredienser, får et helt fjell av deilige toasts. Slike smørbrød er ikke pretensiøs i matlagingen, spesielt hvis du har ferdiglaget kjøttdeig (svinekjøtt, kylling, kalkun), det vil si at du ikke trenger å bruke tid på å snu kjøttet.

Det er bedre å spise stekte smørbrød som er varme eller svakt avkjølte, så de er smakligere. Og hvis du planlegger å reise, eller hvis du tror du bør sette mannen din på jobb for en matbit, må du tilberede disse uvanlige smørbrødene;)

La oss starte: tilbered kjøttdeig, løk, egg, poteter, gulrøtter, salt, malt svart pepper, malt rød pepper, vegetabilsk olje, brød.

I en skål der det er svinekjøtt eller annet kjøttdeig, slå egget, tilsett salt, malt pepper (svart og rød, eller bare svart), tilsett løk (små terninger).

Tilsett rå gulrøtter (lite rivjern) og rå poteter (lite rivjern) i samme skål. Grønnsaker, selvfølgelig, må skrelles før du gnir :)

Rør kjøttdeig til å gjøre det homogent. Fordel brødskiver med dette kjøttdeig og grønnsaker. Det er bedre å ta brødet som allerede er skivet, slik at alle skivene har samme tykkelse, men det er opp til deg å bestemme hvilken form det vil være. Jeg hadde brød i firkantede skiver, til ristet brød, jeg spredte det, og skjær det deretter i trekanter for å gjøre det lettere å steke og snu.

Varm nå oljen i en kjele. Når oljen varmer opp, legg smørbrødene i pannen med spredningen av smørbrødene nede. Stek til bunnsiden (som er med kjøttdeig), får en selvsikker lyserød farge. Snu smørbrødene og stek enda et minutt på siden der det ikke er spredning.

Tilbered (stek) de samme smørbrødene på samme måte. Fra et lite antall ingredienser viste det seg at et slikt fjell av stekte smørbrød var 14, dette vil være nok til frokost og lunsj, og til og med til middag :)))

Når alle smørbrødene er stekt, kan du begynne å smake på dem;) Jeg håper du liker denne ideen!

De stekte smørbrødene er klare. Bon appetitt !!!

Pannen kan være annerledes. Men i alle fall viser det seg at slike produkter alltid er veldig kaloririke og tilfredsstillende. De er ideelle for en frokost for voksne.

Lag enkle eggesmørbrød i en panne

Det er ikke noe komplisert i tilberedningen av den aktuelle gatekjøkkenet. Det viktigste er ikke å forlate komfyren og hele tiden overvåke parabolen slik at den ikke brenner.

Så, de fleste med et egg i en panne krever bruk av følgende produkter:

• store kyllingegg - 2 stk .;
• vanlig salt - en stor klype;
• alt brød (gammelt, men ikke muggent) - ½ brød;
• lite sukker - ½ dessertskje;
• fersk melk - 20 ml;
• smør - 50 g.

Forbehandling av produkter

Varm sandwich i en panne med et egg - hva kan være bedre med en kopp morgente eller kaffe? For å lage en slik frokost selv, bør du tilberede alle ingrediensene. Først må du hakke brødet. Forresten, du kan bruke en brød eller til og med en bolle i stedet, men bare uten fyll. Brødskivene skal være cirka 1,5 cm tykke.

Etter at melproduktet er klart, fortsett med å tilberede eggemassen. For å gjøre dette, slå eggene godt med en gaffel, og tilsett deretter salt, melk og sukker til dem.

Kokeprosess på komfyren

De stekes i en kjele ganske raskt. Oppvasken er veldig varm på komfyren, og deretter tilsettes et stykke olje. Så snart matoljen er smeltet, legges smørbrød i pannen. For dette dyppes hvert stykke brød i en blanding av egg og melk.

Steking den ene siden av produktene, blir de snudd med en gaffel.

Serverer deilige smørbrød til frokost

Etter å ha oppnådd rødheten i alle produktene, blir de fjernet og servert varm til bordet. Å spise slike hjertelige og velsmakende smørbrød bør være med syltetøy, syltetøy eller vanlig syltetøy.

Matlaging deilig hurtigmat med pølse og frisk salat.

Og pølsen i pannen vil fungere som en utmerket matbit. For å forberede det trenger vi:

• stort egg - 1 stk .;
• bordsalt - en liten klype;
• noe brød (du kan gamle, men ikke mugne) - 2 deler av det samme;
• kokt pølse - 1 hjul;
• frisk salatblad - 1 stk .;
• vegetabilsk olje - 10 g.

Behandler grunnleggende ingredienser

For å tilberede en slik sandwich bør alle ingrediensene stekes i en panne. For å gjøre dette er oppvasken veldig varm, og deretter helles det litt olje. Først blir rattet med kokt pølse stekt i det (på begge sider). Spred deretter brødbitene og tørk dem litt (til en liten rødme).

Helt til slutt blir ett kyllingegg brutt i pannen. Samtidig prøver de å ikke skade eggeplomme. Den blir veldig raskt saltet og dekket med lokk. Etter 3-4 minutter bør egget ta full grip.

Setter en sandwich med stekte ingredienser

Å lage en pølsesmørbrød er ganske enkelt. En skive tørket brød legges på en tallerken, og legges deretter på den med eggeplommen nede, et ark frisk salat og et pølsehjul. I denne formen lukkes produktet med en andre brødbit.

På dette anses prosessen med å lage en sandwich være komplett. Du kan bruke den med søt te eller brus. Forresten, for smak og aroma, plasseres ofte rødløkringer, samt biter av syltede agurker i et slikt produkt.

Lag varm og tomat

Og å tilberede ost i en panne er ganske enkelt. I dette tilfellet anbefales det å ikke bruke brød eller rundstykker, men vanlig hvetebrød. Men først ting først.

Så for å implementere den aktuelle oppskriften, trenger du:

Matlagingsprosess

Smørbrød med et egg i en panne, hvis bilde er presentert i denne artikkelen, egner seg veldig godt til en rask matbit. Slike produkter, tilberedt hjemme, inneholder ikke konserveringsmidler, men er veldig næringsrike og næringsrike.

Så for å lage en velsmakende matbit med ost, bør du ta et tykt brødstykke og ta ut dets midtre del, og etterlate ikke bare en skorpe, men også litt masse på sidene.

Det ferdige melproduktet må legges i en panne med smør og stekes lett på den ene siden. Da skal den snu. Akkurat i dette øyeblikket kreves det at et kyllingegg blir brutt i den frie midten av brødet. De salter og peprer det straks etter ønske.

Etter de beskrevne handlingene blir en sirkel med fersk tomat og flere tallerkener med hard ost lagt ut på et stykke brød med et egg. I dette dekselet og stek i flere minutter. I løpet av denne tiden skal egget inne i brødet være helt kokt, og osten skal smelte og spre seg vakkert på tomaten.

Hvordan servere hjemmelaget forrett til bordet?

Den tilberedte smørbrødet med egg, ost og tomat legges forsiktig på en flat tallerken og får avkjøle seg litt. Å bruke et så originalt og veldig velsmakende produkt bør være med søt te, kakao eller musserende vann. Bon appetitt!

For å oppsummere

Som du ser kan du lage helt andre smørbrød hjemme. Det skal imidlertid bemerkes at de ikke bør brukes for ofte, da dette er fulle av overvekt og problemer med fordøyelseskanalen.

Å finne ingredienser er ikke vanskelig, fordi det ikke inkluderer produkter som er vanskelige å behandle eller sjeldne i naturen. Du kan bokstavelig talt si at det smelter, holder formen og lukter godt når du steker. Det ser ut til at selv aubergine, helt uegnet som komponent for smørbrød, blir stekt og spredt på brød med tomater. Hvis kokken ville så, hvorfor ikke! Dessuten er resultatet - du bare slikker fingrene!

  Hvordan lage varme smørbrød i en panne - hjemmelaget burger

Resept ingredienser:

• Malt biff - 700 g.
• Kvernet svinekjøtt - 300 g.
• Bulle - 10 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Salat - noen få blader.
• Bearbeidet eller hard ost - 100 g.
• Tomat - 1 stk.
• Hvitløk - 2 frø.
• Vegetabilsk olje - 50 g.
• Sennep, salt, svart pepper, persille - etter smak.

Matlagingsprosess:

• To typer kjøttdeig blandes i en tallerken. Løk og hvitløk hakkes der, et egg knuses, sennep, salt og pepper tilsettes. Elt komponentene grundig.
• Flat koteletter på størrelse med en bolle til en sandwich blir støpt. Pannen blir oppvarmet, karbonadene er stekt på begge sider.
• Da samles burgere. Bollene kuttes i to, spredt med majones, lagt med skiver av salat, en karbonade, en tallerken med tomat og kremost. Lukk bollene med andre halvdel og server.
• Hvis du legger hard ost i stedet for kremost, må du i tillegg varme den i en panne til osten mykner.

  Slik lager du varme eggesmørbrød

Resept ingredienser:

• Hvitt brød - 4 skiver.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Melk - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 20 g.
• Salt etter smak.

Matlagingsprosess:

• Knekk et egg i en tallerken, hell melk, visp med en visp. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Dypp brødskivene i eggeblandingen og stek til de er gyldenbrune på begge sider. Server med hakkede grønnsaker og varm te.

  Hvordan lage en stor varm sandwich i en panne

Resept ingredienser:

• Hvit brød - 1 stk.
• Hard ost - 50 g.
• Champignons - 50 g.
• Hermetisert mais - 50 g.
• Legerpølse - 50 g.
• Majones - 30 g.
• Vegetabilsk olje - 50 g.

Matlagingsprosess:

• Ved brødet, kutt lokket og fjern massen. Det kan settes på kjeks, og lokket må være forbeholdt videre manipulasjoner. Fordel bunnen med majones, legg deretter ut et lag hakket pølse, mais uten væske. Stek soppen og legg den ut også. Riv hard ost på et rivjern og dryss tett på toppen, dekk til med et brød lokk.
• Varm litt grønnsak i en støpejern stekepanne og stek en sandwich under lokket til osten er rosenrød og smeltet. Det er viktig å velge en panne med høye vegger slik at brødet passer fritt og steker i en slags ovn. Serveres varm, del opp i biter eller spis hel.

  Hvordan lage en varm fiskesandwich

Resept ingredienser:

• Hvitt brød - 4 stykker.
• Saltet laks - 200 g.
• Smør - 50 g.
• Oliven - 8 stk.

Matlagingsprosess:

• Smelt smøret i en panne, brød brødet lett. For hvert kjølt stykke legger du en tallerken med smør, laks og en halv hermetisk oliven. Serveres varm med sitronade eller te.

  Hvordan lage en varm skinksandwich

Resept ingredienser:

• Hvitt brød - 4 stykker.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Hard ost - 100 g.
• Skinke - 80 g.
• Smør - 50 g.
• Persille - 2 løk.
• Salat - 2 blader.

Matlagingsprosess:

• Stek brødet på den ene siden i smør. Vri deretter skivene på den andre siden, legg et stykke ost på brødet og dekk til med lokk. Når osten er smeltet, legger du en tallerken skinke, greener, salat, ost og brød igjen i trinn. Stek eggene hver for seg, og server dem varme sammen.

Slike varianter av en rask frokost i en panne, uten å bruke en ovn, vil komme om gangen. hvis du ikke har tid før jobb, men likevel ønsker å spise noe velsmakende. Oppskriftene er veldig enkle, inkluderer nesten alle produkter som kan komme til hånden. Det er veldig praktisk hvis det ikke er noen steder å bruke små mengder mat.

På påskeaften gratulerer jeg alle ortodokse med denne lyse ferien!

Hellig påske, flott ferie!
  En gledelig dag med vennlighet og mirakler.
  På kuplene - gylden gjenskinn,
  Barnas flom latter til himmelen.
  Jeg ønsker deg lykke, helse og harmoni,
  År med fruktbar suksess i skjebnen,
  Mai påskedag gir glede
  Måtte livet gi deg flaks.

Selv om parabolen jeg vil tilby i dag knapt kan kalles en festlig, håper jeg du og familien din fortsatt vil like den.

For de som ser veldig på figuren, smørbrød  virker kalorifattig og "skadelig." Men du bestemmer selv om en slik rett er akseptabel for deg, eller likevel er det verdt å begrense deg i forbruket av slik ubrukelig mat.

Grillede pølsesmørbrød

Jeg husker denne oppskriften siden skoletid (og dette er 10-15 år). Kjæresten min for disse smørbrød  tok pølser. De var tidligere frosset for å gjøre det lettere å raspe. Du kan også bruke denne metoden.

disse grillede pølsesmørbrødvi spiser gjerne te eller kaffe til frokost. Eller lunsj til suppe. Ja, de kan spises og bare sånn!

for smørbrød med pølse  vi trenger:

- pølse (200-300 gram)

- løk (1 mellomstykke)

- egg (2 enheter)

- brød (halvparten eller mer)

- vegetabilsk olje til steking

Så la oss komme i gang. Tre pølser på et middels rivjern. finhakk løken. Heldigvis trengte jeg ikke å gjøre dette manuelt. Nei, mannen min hjalp meg ikke denne gangen. Men takket være anskaffelsen - en hakker for løk (hvitløk, nøtter, etc., etc.) klarte jeg det selv. Forresten, en veldig nyttig dings til kjøkkenet, jeg råder alle! Hvem som er interessert i emnet gadgets, anbefaler jeg deg å lese om dingsen til badet.

Bland løken, pølsen. Vi trenger også to egg.

På bildet kjørte jeg en, men så bestemte jeg meg for å ikke stoppe der, fordi konsistensen på det oppnådde "kjøttdeig" ikke tilfredsstilte meg. Generelt sett forstår jeg at du vil ta en annen mengde produkter. Sjekk derfor at "fyllingen" lett spres og holdes på brødet. Hvis fyllet er tykt, bank et nytt egg. Ellers vil smørbrødene falle fra hverandre, og du vil bli opprørt (((

Nå gjenstår det å skjære brødet i ikke for tykke skiver. Bedre selvfølgelig for grillede pølsesmørbrød  kjøp en allerede skivet brød.

Og nå ... sprer vi vår "stuffing" på brødet - og på en varm stekepanne. Pølse nede! Til middels varme. Og så kan du gjøre det enda mindre.

Her er det - den første partien er under utarbeidelse. Samtidig skryter jeg av en ny keramisk panne))

Når pølsa ble brakt til en brunlig skorpe og lukten av stekt løk dukket opp (det betyr at de ble stekt), snur vi smørbrødene og fører brødet til den brunlige skorpen. Tilsett olje på forespørsel.

Mens de første smørbrødene ble stekt, smurte jeg følgende. Her er de - og venter i kø!