I dag er det fasjonabelt å være sunn og slank, så et stort antall mennesker prøver å overvåke kostholdet sitt, unntatt for mye kaloriinnhold og fettmettet mat. Obligatorisk produkt for et sunt kosthold er cottage cheese. Den er rik på protein og kalsium, men avviker ikke i høyt kaloriinnhold, spesielt hvis du velger et produkt med lavt fettinnhold.

Å spise cottage cheese plager imidlertid bare så raskt, så du bør lære å lage sunne og kaloririke retter fra det, noe som ikke bare vil hjelpe deg å gå ned i vekt, men også komme kroppen til gode. Et eksempel på en slik tallerken er gryterett med cottage cheese.

Hvordan skiller en slik gryterett seg fra det vanlige? Fakta er at i det klassiske, som regel, er det slike produkter som semulegryn, sukker, mel. Hvis du utelukker bruken av disse kaloririke ingrediensene, får du en tallerken som med rette kan kalles en "diett ostegryte."

Men vil en slik rett være velsmakende? Tross alt betyr ikke et sunt kosthold å spise sunt, men ikke appetittvekkende, mat. For å tilberede en velsmakende, men kalorifattig rett erstatter vi semulegryn med mer nyttige hercules eller kli, og i stedet for sukker legger vi rosiner eller søt frukt.

Så, for å tilberede en tallerken, krever gryterett med kostholdsost en pakke med cottage cheese, som veier 250 gram, 30 gram kefir eller yoghurt med et fettinnhold på 1,5%, ett egg. I tillegg må du ta rosiner, tørkede aprikoser eller fersk søt frukt, for eksempel bananer eller pærer.

Du må koke en slik gryterett i ovnen. Det er bra hvis du har en silikonform som tillater steking uten oljing, men du kan koke denne gryten i vanlig form. Pisk cottage cheese med kefir og egg i en blender. Tilsett deretter vaskede og godt tørkede rosiner eller andre biter. Bruker du bananer til gryterett kan du lage potetmos og blande med

Hell ostemassen "deigen" i formen og stek den i en varm ovn i omtrent førti minutter. Du kan bake denne retten i mikrobølgeovnen, det tar 5-7 minutter å steke, avhengig av enhetens kraft.

Gryterett med kesamost kan tilberedes i henhold til en annen oppskrift, der den tradisjonelle semulegryn erstattes (med malt Hercules-flak) eller kli. Og hvis du virkelig vil gjøre retten mer søt, kan du bruke sukkererstatninger i stedet for sukker.

Et eksempel på en slik oppskrift er en grytestekken med lite kalori med jordbær. For å tilberede en slik gryterett trenger du to hundre gram fettfattig cottage cheese, en skje fruktose, to egg som må slås lett, tre fulle spiseskjeer malt havregryn, vanilje eller sitronskall og omtrent hundre gram friske eller frosne jordbær, og flere bær bør settes til side for dekorasjon.

Bland alle produktene i en blender for en homogen masse, stek i en stor form eller i små bokser for å lage muffins. Server kjølt, pyntet med jordbær og mynteblad.

Når det gjelder gryterett med cottage cheese, presenterer de fleste av oss en søt dessertrett. Men en gryterett kan lages som en snackbar etter å ha kokt den med ost og urter. Vi tilbyr deg å prøve en slik ikke-banal rett som usøtet kesamgryte. Oppskriften på kostholdsmat er ganske ukomplisert. Pisk med gaffelen 2 egg i en bolle, tilsett en pakke der (250 gram) og bland godt. Ta en halv skje med brus og rør den i to ss kefir, hell denne massen i ostemassen. Tilsett to spiseskjeer malt havregryn eller kli og hundre gram med lite fett hard ost som skal raspes på et fint rivjern. Det gjenstår å tilsette finhakket greener og bland. Hell ostemassen i en silikonform og stek i omtrent førti minutter i ovnen ved en temperatur på 180 grader. Strø over gratinen vår med revet ost fem minutter før sluttperioden er slutt. Det er bedre å servere en slik gryte på bordet når det er avkjølt.

14.09.2018

Kan mat være både velsmakende og ikke-næringsrik? La oss bli kjent med en rett som er en skikkelig godbit, men ikke fører til vektøkning. I vår meny - cottage cheese kosegryte. Les oppskriftene hennes i ovnen, som du kan bruke på kjøkkenet ditt.

Avslør øyeblikkelig hovedhemmeligheten ved å koke grytede gryteformer i ovnen - det skal ikke være noe mel i oppskriften. I stedet legger du semulegryn. Dette vil redusere kaloriinnholdet i parabolen og gjøre det enkelt for mage og lever, og trygt for midjen. Smak påvirkes ikke i det hele tatt. Her er den enkleste oppskriften på cottage cheese gryteretter med rømme i ovnen.

ingredienser:

• cottage cheese med lite fett - 0,5-0,6 kg;
• semulina - 5 ss;
• egg - 3 stykker;
• kornsukker - 3 bord. skjeer;
• vanillin;
• lavt fett rømme eller melk - 1/2 kopp;
• rosiner eller kandiserte frukter;
• olje - 20 g.

forberedelse:

Helse Dessert - Pære Gryte

Ved å bruke frukt kan du legge til enda mer smak og aroma til denne desserten. Det viser seg veldig appetittvekkende og vakker cottage cheese gryte med pære. Her er en oppskrift i ovnen for så deilig at du vil lære deg første gang.

ingredienser:

• pærer - 5 eller 6 stykker;
• cottage cheese - 500 g;
• rømme - 3 bord. skjeer;
• egg - 2 stykker;
• vaniljesukker - 1/2 ts. skjeer;
• semulegryn - 5 bord. skjeer;
• vegetabilsk olje - en liten porsjon for å smøre formen;
• brus - 0,5 te skjeer;
• kornsukker - 3 bord. skjeen.

forberedelse:

Ideell for å gå ned i vekt: bokhvete pluss cottage cheese!

Hytteostgryte med bokhvete passer for nesten ethvert kosthold. Vi anbefaler å ta oppskriften på å tilberede den i ovnen for de som har små barn i familien. Denne sunne og deilige retten blir raskt tilberedt. Det vil appellere til de som rett og slett ikke liker semulegryn.

ingredienser:

• bokhvete - 2,5 kopper;
• egg - 2 stykker;
• cottage cheese (du kan ta fettfri - "nulevka") - 300 g;
• sukker - 3 bord. skjeer;
• smør - 10-15 g;
• eventuelt syltetøy eller syltetøy.

forberedelse:

Søt, men sunn: cottage cheese med gulrøtter

En rett som vil mate og ikke la deg bli bedre - cottage cheese gryterett med gulrøtter i ovnen. I følge denne oppskriften kan du absolutt ikke legge til olje i den. Og tar du søte gulrøtter, trenger du heller ikke sukker!

ingredienser:

• gulrøtter - 80 g;
• cottage cheese - 300 g;
• vanilje - 1 pakke;
• egg - 2 stykker;
• sukker (valgfritt) - 2 bord. skjeer;
• olje - ikke mer enn 20 g for å smøre formen.

Tips! Hvis gulrøtter ikke er søte i det hele tatt, tilsett litt kornsukker!

forberedelse:

Tips! For å lage en søt, men lite kalori ostemassegryte i ovnen, må du gjøre endringer i oppskriften - bruk stevia i stedet for sukker.

Godkjent av ernæringsfysiologer: cottage cheese og aprikosgryte!

Denne retten har en luftig tekstur. Men husk at en fantastisk cottage cheese gryterett med aprikoser i ovnen, som oppskriften vi valgte, viser seg å være fem pluss, bare hvis du tar fersk kvalitet cottage cheese av høy kvalitet.

ingredienser:

• friske aprikoser - en kilo;
• cottage cheese 0% - 0,5 kg;
• naturlig yoghurt - 150 ml;
• kornet sukker - 100 gram;
• smør - 40 g;
• semulegryn - 3 bord. skjeer;
• egg - 3 stykker;
• zest av en sitron;
• bakepulver - 2 te skjeer;
• salt - klype;
• grove mandler - 2 ts;
• melis (dette er en valgfri ingrediens).

forberedelse:

Oppskrift på klassisk cottage cheese gryterett

Med kosthold nummer 5 inkluderer oppskriften på en klassisk gryterett, i tillegg til cottage cheese, litt semulegryn. Ingredienser til matlaging:

• 500 g cottage cheese;
• to egg;
• 2 ss. l. semule;
• 2 ss. l. sukker;
• en klype vanilje;
• art. l. vegetabilsk olje.

Hytteosten tørkes grundig med en sil. Den mosede ostemasseblandingen er kombinert med semulegryn og egg. Pisk ingrediensene med en mikser. En homogen masse bør oppnås. Sukker og vanillin tilsettes. Stekebrettet er smurt med vegetabilsk olje og ostemasseblandingen plassert. Bakt i ovnen, forvarmet til 180 grader celsius. Steketid - 30 minutter.

  Gryterett med ris

Tilsetning av ris vil gi gryteretten en mer tyktflytende konsistens. Kaloriinnholdet i retten vil også øke. For å diversifisere desserten kan du tilsette litt rosiner. Viktige ingredienser:

• cottage cheese - 300 g;
• ris - 200 g;
• rosiner - 80 g;
• egg - 1-2 stk .;
• rømme med lite fett - 50 g;
• sukker - 70 g;
• smør for å smøre formen.

Vaskede rosiner helles med kaldt vann og lar stå i 15 minutter. Etter å ha tappet vannet og la rosinene tørke. Kok opp ris. Etter avkjøling blandes den med cottage cheese, egg og sukker.

Smør smøres sammen med en ildfast form. Spred ostemasse-rismassen og prøv å gjøre det jevnt. Stek retten i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader celsius. Den ferdige retten serveres med rømme. De spiser varmt.

  Pudding gryteoppskrift

Med en diett på 5, bør maten være lett fordøyelig, myk og mør. Derfor anbefales det å tilberede en rekke souffler, mousser, potetmos, puddinger. Curd Casserole   for en forandring kan du lage mat i form av pudding. Til parabolen trenger du følgende ingredienser:

• 400 g cottage cheese;
• 2 ss. l. semule;
• 100 g melk;
• 2 ss. l. mel;
• to egg;
• 2 ss. l. sukker;
• litt smør for å smøre formen.

Manka helles med melk og får stå i 10 minutter. Gni cottage cheese grundig gjennom en sil og bland med egg, mel og sukker. Deigen blandes ved hjelp av en blender. Semulina tilsettes blandingen og blandes igjen.

Etterpå smør du ildfast formen med smør. Legg ostemasseblandingen der. Stekes ved en temperatur på 175-180 grader celsius i 40 minutter. Etter avkjøling serveres puddingen på bordet. Spis med rømme eller frukt.

Det er et annet tilberedningsalternativ.   cottage cheese gryterett "Pudding". Parabolen inneholder følgende komponenter:

• cottage cheese - 600-700 g;
• egg - 4 stk .;
• sukker - 3 ss. l .;
• bakepulver - ts;
• blanding for vaniljepudding - 1 pakke;
• en håndfull rosiner;
• smør - for å smøre formen.

Rosiner helles med kaldt vann og bløtlegges i 15 minutter. Kombiner slagne egg og cottage cheese, gnidd gjennom en sil. Sukker, puddingblanding og bakepulver tilsettes. Komponentene blandes og piskes grundig med en mikser. Oppbløtte rosiner tilsettes massen og blandes igjen.

Smør brukes til å smøre stekebrettet. Legg ostemasseblandingen der. Stek til de er kokt på 180 grader.

  Puff gryte

Funksjonene ved "Puff" cottage cheese gryterett er at den inkluderer cottage cheese, frukt og grønnsaker, som er lagvis på et stekebrett. Takket være gulrøtter som er dampet i melk, blir retten saftig og mør.

For å tilberede gryteretten må du ta:

• cottage cheese - 250 g;
• epler - 400 g;
• rosiner - 100 g;
• gulrøtter - 2-3 stk. liten størrelse;
• sukker - 2 ss. l .;
• semulina - Art. l .;
• rømme - et halvt glass.

Gulrøttene vaskes, skrelles og kuttes i små biter. Dampet i en liten mengde melk og tilsett smør. Epler skrell og kjerne, kuttet i skiver. De er lagt på gulrøtter, to egg er også lagt til. Hytteosten tørkes grundig gjennom en sil, kombinert med semulegryn, sukker, resterende egg og rosiner.

Stekeplaten er oljet. Fordel et lag cottage cheese, deretter et lag med frukt. Stek til de er kokt på 180 grader. Serveres med rømme etter avkjøling.

  Ostemassegryte uten semulegryn og mel

Du kan inkludere cottage cheese gryterett i kostholdet, for tilberedning av hvilket mel og semulegryn ikke er nødvendig. Retten inkluderer:

• hytteost med lite fett - 500 g;
• ekorn av tre egg;
• sukker - 3 ss. l .;
• maisstivelse - 5 ss. l .;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l .;
• bakepulver - Art. l .;
• vanilje - på tuppen av en kniv;
• en klype salt.

Gni cottage cheese gjennom en sil. Mosmassen blandes med maisstivelse. Sukker, vanillin og bakepulver tilsettes. Proteiner blandes med en klype salt i en egen beholder og slå. Resultatet er et sterkt frodig skum, som nøye føres inn i ostemassen.

Stekeplaten er smurt med vegetabilsk olje og ostemasseblandingen legges der. Stekes på 180 grader i ovnen. Steketid - 45 minutter.

Kostholdstabell nr. 5 er egnet for sykdommer i leveren, galleveiene og mage-tarmkanalen. Kostholdet inkluderer forsiktig mat, som hjelper deg med å etablere fordøyelsen, lindrer smertefulle symptomer og akselererer helingsprosessen. Kesstegryte er en av de anbefalte rettene til kosthold nr. 5. Dessert er rik på næringsstoffer og absorberes godt. Du kan finne et bredt utvalg av gryterettoppskrifter med bilder som vil hjelpe deg med å tilberede retten hjemme. Et av alternativene for matlaging av gryteretter er beskrevet i videoen nedenfor.

Siden barndommen har vår favoritt cottage cheese gryterett alltid blitt tilberedt av fet, myk cottage cheese, med mye sukker, smør og premium mel - det var derfor det alltid viste seg så ømt og velsmakende. Men den kaloririke versjonen av denne desserten kan ikke bli verre - du trenger bare å vise oppfinnsomhet.

Det er enkelt å lage cottage cheese gryterett i kostholdet - i stedet for fett cottage cheese, ta fettfritt, bytt ut vanlig mel med fullkorn, sukker med frukt (kalorier blir ikke mindre, men det vil være mer fordel). Hvis du bruker søtstoffer, er det fortsatt enklere.

Og selv om du ikke vil bry deg med ovnen, kan du fremdeles glede deg med en gryte. Det er enkelt å tilberede i mikrobølgeovnen, i sakte komfyren og til og med i en vanlig stekepanne. Diett Hytteostgryteoppskrifter

Keso luft diett gryterett uten mel og semulegryn

ingredienser:

• Ostemasse 0% - 1 kg
• Egg - 5 stk.
• Brus - ½ ts
• Salt - 1 klype
• Søtningsmiddel etter smak
• vanilje

Bland cottage cheese med en blender med eggeplommer til den er jevn, tilsett søtning, brus, salt, vanilje. Pisk de avkjølte proteinene med en mikser i frodig skum. Bland proteinskummet veldig nøye med ostemassen. Overfør blandingen til en form og send inn en ovn som er forvarmet til 200 ° C i 30-40 minutter. Stek til de er gyldenbrune.

KBZhU per 100 g:

• Proteiner - 15,7 g
• Fett - 2,4 g
• Karbohydrater - 1,2 g
• Kaloriinnhold - 89,6 kcal

Kosthold cottage cheese gryterett med gresskar i en langsom komfyr

ingredienser:

• Ostemasse 0% - 500 g
• Egg - 3 stk.
• Søt gresskar - 400 g
• Semulina - ½ ss.
• Rømme 10% - 200 g
• Brus - ½ ts
• Salt - 1 klype
• vanilje
• kanel

Pisk egg med en mikser med rømme, tilsett cottage cheese til denne blandingen og bland til den er jevn. Riv gresskaret og tilsett i ostemassemassen. Hell semulina, tilsett salt, brus, vanilje og kanel, bland godt. La stå i 15-20 minutter for å svelle semulegryn. Legg deretter massen i bollen på multikoker og sett i "bakemodus" -modus i en time, hvoretter du i ytterligere 40-50 minutter setter apparatet i "oppvarming" -modus - på denne måten vil gryten bake godt og blir saftig. Hvis gresskaret ikke er veldig søtt, kan du tilsette en søtningsmiddel til "deigen", eller servere en gryterett med honning eller søt saus.

KBZhU per 100 g:

• Proteiner - 9,1 g
• Fett - 3 g
• Karbohydrater - 7,7 g
• Kaloriinnhold - 90,6 kcal

Kostholdshamster gryterett med mikrobølgeovn i mikrobølgeovn

ingredienser:

• Ostemasse 0% - 170 g
• Egg - 2 stk.
• Kakaopulver - 1 ss.
• Søtningsmiddel etter smak
• Brus - ¼ ts
• vanilje

Bland cottage cheese med egg til den er jevn, bland kakaopulver, søtning, brus og vanilje i blandingen. Legg massen i en keramisk skål eller skål, gift i mikrobølgeovnen i 6-8 minutter i oppvarmingsmodus. Når midten "griper", vil gryteretten være klar. Hvis hun ikke skal bruke hele egg, men bare proteiner, vil desserten vise seg å være mer luftig, mindre kaloririk, men også mindre velsmakende.

KBZhU per 100 g:

• Proteiner –15,6 g
• Fett - 5,2 g
• Karbohydrater - 3,1 g
• Kalorier - 122,7 kcal

Usøtet ostemassegryte i en panne

ingredienser:

• Ostemasse 0% - 170 g
• Egg - 2 stk.
• Rugmel - 2 ss
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Persille - 3-5 grener
• Salt etter smak
• Brus - ¼ ts
• Svart pepper

Bland cottage cheese med egg, tilsett brus, mel, hakket persille, salt, pepper og hakket hvitløk. Varm kjelen godt. Non-stick kan brukes "tørr", til vanlig er det bedre å tilsette et par dråper vegetabilsk olje. Legg ostemassemassen i en panne jevnt, dekk med lokk og reduser varmen til et minimum. Gryteretten vil være klar når toppen er helt “beslaglagt”.

KBZhU per 100 g:

• Proteiner - 14,1 g
• Fett - 3,8 g
• Karbohydrater - 12,3 g
• Kaloriinnhold - 140,7 kcal

Kosthold cottage cheese gryterett med epler i en langsom komfyr

ingredienser:

• Ostemasse 0% - 500 g
• Rømme 10% - 150 g
• Epler - 2 stk.
• Liten havregryn - 2 ss.
• Egg - 2 stk.
• Semulina - 2 ss.
• Salt - 1 klype
• vanilje
• kanel
• Brus - ½ ts
• Søtningsmiddel etter smak

Pisk eggene godt med en mikser. Tilsett rømme, cottage cheese, brus, salt, krydder, semulina og søtstoff. Rør godt. Hell havregryn, bland igjen. Skrell og finhakk eplene, eller riv på et grovt rivjern. Rør inn deigen. Legg massen i bollen til multikokeren og sett i "bakemodus" i en time.

KBZhU per 100 g:

• Proteiner - 13,1 g
• Fett - 3,5 g
• Karbohydrater - 7,8 g
• Kaloriinnhold - 114,2 kcal

Diett ostemasse og gulrot gryterett i en panne

ingredienser:

• Ostemasse 0% - 200 g
• Egg - 3 stk.
• Gulrøtter - 1-2 stk.
• Cornmeal - 2 ss.
• kanel
• Salt - 1 klype
• Søtningsmiddel etter smak

Kok gulrøtter, skrell og puré med en blender. Bland potetmos med cottage cheese og eggeplommer, tilsett mel, kanel og søtningsmiddel. Pisk de avkjølte proteinene med salt med en mikser i et sterkt skum og bland det forsiktig med gulrot-ostemasse. Legg blandingen på en godt oppvarmet panne, dekk til og la det småkoke på svak varme til den er kokt.

KBZhU per 100 g:

• Proteiner - 10,7 g
• Fett - 3,3 g
• Karbohydrater - 9,1 g
• Kaloriinnhold - 109,7 kcal

Oven Diet Cottage Cheese Banana Casserole

ingredienser:

• Ostemasse 0% - 500 g
• Bananer - 2 stk.
• Egg - 3 stk.
• Melk - ½ ss.
• Semulina - ½ ss.
• Salt - 1 klype
• vanilje
• Søtningsmiddel etter smak

Hell semulegryn med et halvt glass varmt vann og la stå i 30 minutter. Pisk egg med melk, bland deretter blandingen med cottage cheese, tilsett salt, søtningsmiddel og vanillin, og rør deretter inn den hovne semulinaen. Skjær bananene i sirkler og ha i deigen. Sett blandingen i formen og sett i ovnen som er forvarmet til 180 ° C i 45-50 minutter.

KBZhU per 100 g:

• Proteiner - 10,9 g
• Fett - 2,2 g
• Karbohydrater - 11 g
• Kalorier - 106,9 kcal

Stiloppsummering

Ingrediensene til cottage cheese gryta kan varieres - det er veldig velsmakende med pære, aprikoser, tørkede aprikoser, rosiner, svisker og alle slags bær. Hvis ostemassen kommer tørr, vil en liten mengde kefir eller yoghurt bidra til å gjøre gryta mer søt.

Cottage cheese har lenge vært på listen over de mest sunne naturlige produktene. Den er rik på proteiner og mineraler, hvorav de viktigste er kalsium og fosfor. Dette meieriproduktet kan konsumeres rått eller tilberedes av det en rekke godbiter. Den mest favorittretten blant voksne og barn er en kostholdsgryte.

Ostemasse for vekttap

Dette unike fermenterte melkeproduktet tas lett opp med nesten alle typer mat, og det lave innholdet av fett og karbohydrater gjør at det kan brukes som et kosttilskudd i kampen mot overvekt. For vekttap er det best å bruke kesam med lite fett. Ostemasse "lossing" kan utføres en gang i uken, vekslende med lettere dietter.

Mange krangler om hvor sunn eller dårlig fettfri cottage cheese er. Det er kjent at jo høyere fettinnholdet i produktet er, desto vanskeligere er det for kroppen å absorbere det. Men å spise bare mat med lite fett er ofte skadelig for kroppen. Hvis fett er helt ekskludert fra kostholdet i lang tid, vil det først og fremst påvirke hår og hud.

Derfor, i dette tilfellet, bør heller ikke regelen "Alt er bra, med måte" glemmes. Etter å ha oppnådd harmoni, har en kvinne tenkt å bli vakrere, men ikke på bekostning av helsen. På grunnlag av cottage cheese er det utviklet mange dietter for vekttap, blant hvilke alle kan velge det mest passende for seg selv.

Typer cottage cheese

Det finnes flere typer cottage cheese. Først av alt, cottage cottage bør velges basert på fettinnholdet.

Fett cottage cheese. Ostemasse 18% fett er mye brukt i matlaging og er en kilde til kalsium og fosfor.

Kesam med lite fett. Det gjennomsnittlige fettinnholdet i denne cottage cheese er fra 1,8%. Kanskje er dette den mest populære typen cottage cheese.

Cottage cheese med lite fett. På grunn av null fettinnhold kan denne cottage cheese være uunnværlig for noen sykdommer eller dietter.

Fremgangsmåten for produksjon av cottage cheese kan også være forskjellig, men det påvirker praktisk talt ikke smaken.

Syre rennet cottage cheese. Grunnlaget er melkesyre, løpe og pasteurisert melk.

Syre ostemasse. I produksjonen av denne typen cottage cheese blandes pasteurisert hel eller skummet melk og melkesyre.

Separat cottage cheese. Separat cottage cheese er en blanding av lite fett cottage cheese med krem. Denne typen cottage cheese kan ha et hvilket som helst fettinnhold (ofte er det på denne måten laget cottage cheese-produkter).

Hva består cottage cheese av?

Det meste i cottage cheese er protein og kalsium. Protein er livsgrunnlaget, kalsium er grunnlaget for beinvev.

Produktets sammensetning varierer avhengig av typen råstoff som brukes i produksjonen og fettinnholdet.

I 100 gr. cottage cheese inneholder:

§ 15 gr. protein;

§ 18 gr. fett;

§ 2.9 gr. karbohydrater;

§ mer enn 50 gr. vann.

I fet ost er det mer protein (18 gram), men mindre fett, og i fettfri cottage cheese er det mye vann og nesten ikke fett, men protein er mer enn 20 gram.

Kesam inneholder vitaminer fra gruppe B, H, C, E og PP, samt vitamin A. Blant mineralene til stede: jern, fosfor, kolin, sink, natrium, klor, kalsium, kalium, magnesium, fluor, selen, kobber, kobolt og mangan. Nesten alle av dem er godt opptatt av kroppen.

Fordelene med kesamgryte

Denne dietten er en av de mest sunne. Passer for barn, da det bidrar til riktig utvikling av barnets kropp. Det er mye kalsium og protein i cottage cheese, dette er et av de beste ernæringsproduktene. Å tilsette rosiner til det forbedrer verdien av produktet ytterligere og beriker det med mineralsalter, vitaminer og organiske syrer. Alt dette gjør cottage cheese gryteretten til en ideell rett for små barn.

Det må være i kostholdet til en person som lider av sykdommer i fordøyelsessystemet. Siden cottage cheese gryterett lett fordøyes og er en surmelkrett, som har en gunstig effekt på tarmens mikroflora. Så du får tilbud om en rekke oppskrifter på denne retten.

Kosthold klassisk cottage cheese gryterett i ovnoppskriften med foto

En tradisjonell oppskrift på en kostholds ostegryte i ovnen krever ikke tilsetning av mel i det hele tatt.

Dette er en fettfattig, proteinrik rett, som du trenger å tilberede:

• 500 g fettfri cottage cheese;
• 4 egg
• 50 g sukker;
• en klype brus.

Pisk de hvite med mikseren sammen med sukker. Mos ostemassen med en blender til den er jevn. Bland eggeplommene med ostemassen, og tilsett deretter de piskede hvite og brus. Sett deigen i en smurt form og stek i en halv time på 190 grader.

Gryteretten er designet for åtte porsjoner med 115 kalorier, hver porsjon inneholder 14 g protein og bare 3 g fett.

For en lysere smak, legg plassen av en sitron eller appelsin i deigen.

En håndfull rosiner tilsatt deigen vil gjøre kaken søtere og tilsette ytterligere 10 kalorier per porsjon. For å få en mild kremet smak, kan du koke en gryte med fetere cottage cheese, men husk at 2% cottage cheese tilfører 13 kalorier for hver servering, 5% cottage cheese - 24 kalorier og 9% cottage cheese - 44 kalorier.

Vil du gå ned i vekt? Da er disse artiklene noe for deg.

Kosthold cottage cheese gryterett med epler

ingredienser:

• Ostemasse 1% fett 250 g
• Kyllingegg 1 stk.
• Apple 2 stk. (middels størrelse)
• Fettfri kefir 3 ss

forberedelse:

1. Kesam er blandet med et egg, hvis det er med klumper, så kan du elte det med en gaffel.
2. Kefir tilsettes deigen og alt er grundig blandet.
3. Epler skrelles, kjernen fjernes, hvoretter de gnides grovt.
4. Epleblandingen tilsettes ostemassedeigen, som legges ut i en silikonform.
5. Kesstegryte bakst i 40 minutter ved 180 grader.

Dietan ostemasse gryterett gryterett

For de som er på diett, er det en resept oppkalt etter lege-ernæringsfysiolog Ducan. Han utviklet en liste med 100 naturlige produkter som kan konsumeres i ubegrensede mengder.

• fettfri myk (ikke kornet) cottage cheese - 3 pakker med 200 g hver;
• egg - 4 stk. (ikke veldig stor);
• ca 3 ss skummetmelkpulver (pulver);
• 2 ss. l. stivelse (mais);
• 11 g sukkererstatning (du kan Fitparad);
• en klype vanillin.

Forberedelse: først må du skille proteinene og slå dem med en mikser til et tykt skum (topper).

Deretter blander du eggeplommene med cottage cheese. Tilsett deretter forsiktig, uten pisking, halvparten av de tørre produktene og halvparten av proteinmassen til ostemassen. Bland. Legg deretter alle gjenværende komponenter, bland igjen.

For en multikoker, velg "bakeprogrammet" og sett tiden til 50 minutter. Den kan også stekes i en ovn ved en temperatur på 180 ° C. Denne metoden for å lage Ducanes godbiter er enklere, men ikke mindre velsmakende.

Diett ostemasse og vaniljegryte "Pudding"

Kesam og vaniljegryte, tilberedt i henhold til denne oppskriften, server med et øs iskrem og bringebærsyltetøy.

ingredienser:

• 600-700 gram cottage cheese;
• Fire bordegg;
• Tre bord. ss granulert sukker;
• En pakke vaniljepuddingblanding;
• Én te. bakepulver skje;
• Rosiner - etter smak;
• En pakke vaniljesukker;
• Smør.

Tilberedningsmetode:

Pisk egg godt i dype retter, tilsett cottage cheese. Hell granulert sukker. Vaniljesukker tilsettes. Hell blandingen for pudding og bakepulver. Alle ingrediensene er grundig blandet. Så blir massen slått grundig med en mikser eller foodprocessor. Ha gjennomvåt rosiner og bland. Stekeplaten er smurt med smør. Spred ostemassemassen. Stekes til de er møre.

Kostholdshytteostegryte med gresskar

• gresskarmasse - 300-400 g.,
• cottage cheese - 200 g.,
• egg - 3 stk.,
• eple 1 stk.,
• sukker (kan være uten det) - opptil 0,5 kopper,
• rosiner - en håndfull,
• salt - en klype
• en pose vaniljesukker om ønskelig.

Mal gresskar og eple eller tre på et grovt rivjern, og tilsett resten av ingrediensene til dem. Vi legger sukker på smak, med tillegg av 0,5 kopper viser gryten seg å være ganske søt, så det er viktig å ta hensyn til sødmen til gresskaret. Alle bland godt til de er jevn. Vi sprer den resulterende deigen i en form (jeg har en diameter på 19 cm) og steker i ovnen ved 180 ° C i omtrent 30 minutter. La den avkjøles litt i ovnen og sett den deretter på fatet.

Diett ostemassegryte med rosiner og tørkede aprikoser

Gryterett tilberedt i henhold til denne oppskriften vil ikke overbelaste kroppen din med et overskudd av kalorier. I stedet for tørkede aprikoser og rosiner, kan du bruke hermetiske ananas eller skiver av dine favoritt harde frukter i oppskriften. Hvis fruktene er søte, kan du koke uten sukker.

Ingredienser til matlaging:

• Frisk og lite fett cottage cheese - 500 gram. Cottage cheese bør ikke være for våt;
• Middels store egg - 4 stykker;
• Sukker - 1 ss, bruk i oppskriften etter ønske;
• Rosiner, tørkede aprikoser eller frukt - etter din smak;
• Brus er en liten klype.

Matlaging gryteretter:

1. Vi tørker cottage cheese, skiller proteinene fra eggeplommene.
2. Pisk de hvite med sukker, og kombiner eggeplommene med den mosede ostemassen.
3. Kombmasse ostemassen forsiktig med piskede proteiner, tilsett en klype brus - bland. Tilsett dampet tørket frukt eller biter av fersk frukt.
4. I smurt form spredte vi den kokte ostemassen.
5. Forvarm ovnen, og sett gryten vår i den - stek ved en temperatur på 190 - 200 grader, 30 minutter. Avkjøl den ferdige ostemasse-desserten og skjær den i porsjoner, når du serverer.

Diett ostemassegryte med banan- og vaktelegg

Veldig velsmakende og rask å tilberede gryterett. En usedvanlig kostholdsrett. Hvis du overvåker vekten og ikke liker gryteretter som er for søte, koker du denne! I tillegg er vaktelegg veldig nyttig. Det er ikke sukker, smør, mel eller semulegryn i denne oppskriften. Det kan tjene som en god kostholdsstart og slutt på dagen.

• Cottage cheese 200 gr.,
• Bananer 1 stk.,
• Vaktelegg 6 stk.,
• Vanilje etter smak
• Mal kanel etter smak,
• Sitronsaft 2 ts
• Salt etter smak.

Vil du gå ned i vekt? Da er disse artiklene noe for deg.

Matlaging gryteretter

1. Ideelt sett må du skille ekorn og eggeplommer, og slå ekornene med sitronsaft til jevn topp (jeg gjorde ikke dette, men jeg spiste gryta umiddelbart, og det hadde ikke tid til å falle og bli foreldet, så gjør som du vil).
2. Elt eggeplommene med kesam og en klype salt. Hvis osten din er hard, tilsett litt melk. Men jeg trengte det ikke.
3. Bland begge massene.
4. Du kan tilsette kanel og vanilje etter smak.
5. Skjær bananen i tynne sirkler. Det tok meg bare en halv banan til min ørsmå mugg.
6. Vi sprer de resulterende produktene i lag i form, starter og slutter med et ostemasse lag. Det beste er å bruke silikonformer, ethvert bakeprodukt forlater dem lett og de trenger ikke å være oljet eller drysset semulegryn.
7. Stekes ved 180 * til brune kanter vises. Hvis du ser topprestene.