Kanskje hoved pluss av de fleste pannekakeoppskrifter i kefir - i deres allsidighet og tilgjengelighet. I tillegg til tilgjengelighet, bør det bemerkes at enkel matlaging: ikke spesielt plager, pannekaker i Kefir kan steke minst hver dag, og med vårt utvalg av oppskrifter - du kan steke og ikke være redd for at resultatene vil bli kjøpt.

Pannekaker for estetisk nytelse. Nei, selvfølgelig, de er velsmakende og deilig, men de viktigste pluss de er i den perfekte romillitten av "utseende". Generelt, se etter en oppskrift på vakre pannekaker på kefir med hull? Vurder hva som allerede har funnet.

Tynne openwork pannekaker på kefir med hull

Ingredienser:

• 0,5 liter avfettede kefir;
• 2 egg;
• 140 g mel;
• 2 ss. l. Sahara;
• 1/2 h. L. salter;
• 1 ts. soda;
• 1,5 ss. l. eddik;
• vegetabilsk olje.

Kefir er litt oppvarmet - i vannbadet, i mikrobølgeovn eller bare delikat på ovnen, følger det slik at det ikke krøller. Temperaturen på væsken skal bare være konkrete varme - 37-40 grader.

Vi legger til brus, sukker og salt, blanding. Kjøre egg. Suger gradvis melet. På slutten introduserer vi vegetabilsk olje og pour eddik (du kan erstatte med sitronsaft). Vi forlater deigen i 15-20 minutter, hvorpå stek på en forvarmet panne fra to sider til gullness, prøver å helle deigen som et tynt lag som et tynt lag.

Tips: Godt drukning stekepanne - nøkkelen til et stort antall hull. Brann er bedre å gjøre litt mer kjent - pannekaker vil være mer åpen.

2. Custard pannekaker med kefir på kokende vann

Custard deig med riktig matlaging veldig og veldig kul! Det er lett å jobbe med det, det smaker ikke i lang tid og tørker ikke, pannekaker er elastisk og lett innpakket med fyllinger.

Ingredienser:

• 2 kopper kefir;
• 1 glass kokende vann;
• 2 egg;
• 250 g mel;
• 3 ss. l. Sahara;
• 1/2 h. L. salter;
• 1 ts. soda;
• vegetabilsk olje.

Eggblandinger med salt, brus og sukker. Vi legger kefir, suger melet, bland til full homogenitet. Vi går inn i et par skjeer med vegetabilsk olje, bland igjen, og uten å slå av mikseren, heller vi kokende vann tynn ås.

Vi forlater deigen i 10 minutter, hvoretter han var oppvarmet pannen, hell deigen på den, vi distribuerer over hele overflaten, stek fra to sider til ruddy farge.

Tips: For å knead deigen, er det bedre å bruke en mikser eller blender - så kokende vann er bedre og til og med blir til og med smelten.

3. Pannekaker på kefir uten egg

Ikke spis egg, men er venner med melk? Venter du på vegetarianer? Har barnet allergier mot kyllingprotein? Pannekaker på kefir uten egg - en flott løsning.

Ingredienser:

• 400 ml kefir;
• 200 ml kokende vann;
• 250 g mel;
• 2 ss. l. Sahara;
• 1 ts. soda;
• 1/2 h. L. salter;
• vegetabilsk olje for steking.

Kefir blander seg godt med sukker, brus og salt, legg til mel og vask opp ensartet enhet. Ikke slå av mikseren, tynn strømmende helle kokende vann, legg til olje.

Fry pannekaker som vanlig - på en godt varm stekepanne på begge sider.
Tips: Hvis det er tvil eller bare usikkerhet om det faktum at pannekaker på kefir uten egg vil være stramt nok, legg til en purrisert banan til deigen.

4. Tykke gjærpannekaker i kefir

Frodig og myk, disse pannekaker er dårlige bare en: det er umulig å stoppe, du vil spise til du går tom.

Ingredienser:

• 1,5 kopper mel;
• 0,75 glass vann;
• 1 kopp kefir;
• 2 egg;
• 9 g gjær;
• 2 ss. l. Sahara;
• 1/2 h. L. salter;
• 2 ss. l. solsikkeolje;
• 50 g smør.

I en behagelig bolle blander vi varmt vann, salt, gjær og en halv kopp mel. Så snart alt begynner å "spille" (og gjær vil oppløses), legg til egg, kefir, smeltet kremaktig og vegetabilsk olje. Piske. Legg gradvis gjenværende mel, vask deigen til visuelt strålende homogenitet.

Dekk med et lokk, vi forlater det på et varmt sted i omtrent en halv time, hvoretter bakeriet er bakt, og fjerner forsiktig den ønskede delen av deigen fra kanten av bollen og ikke rør det igjen. Jeg snu klar, fjerne når pannekake vil bli til og med gylden.
Tips: Redusere antall gjær tre eller fire ganger, kan du blande produkter for natten - om morgenen får du bare den ferdige deigen for å lage pannekaker.

5. Pannekaker på kefir uten brus

Hvis du ikke liker smaken av brus i baking, men det er ikke likegyldig for pannekaker i Kefir, vil den optimale avgjørelsen være en oppskrift som gjør at du kan gjøre uten den vanlige desintegratoren. Pannekaker er fine og ganske elastisk og til tross for frykt, myk og mild.

Ingredienser:

• 1 kopp kefir;
• 2 egg;
• 2 ss. l. Sahara;
• 1/2 h. L. salter;
• 1/2 kopp mel;
• vegetabilsk olje for steking.

I en praktisk bolle blander vi alle komponentene, lar den resulterende massen på 10-15 minutter stå, hvoretter de blander igjen og stekepannekaker fra to sider til klare, helles deigen med små porsjoner til en godt oppvarmet stekepanne , distribuerer det i hele stekoverflaten. Jeg vender meg om den øvre siden er visuelt tørr.

Tips: Pannekaker i Kefir uten brus er ganske elastiske, og derfor ideelle å vikle i dem noen fyllinger. Hvis du vil legge til mykhet og pomp, skriv inn et par piskede proteiner i deigen.

6. Simple pannekaker per 1 liter kefir

Ingredienser:

• 1 l kefir;
• 2 kopper mel;
• 3 egg;
• 3 ss. l. Sahara;
• 2 h. L. (uten lysbilde) brus;
• 1 ts. (uten et lysbilde) salt;
• vegetabilsk olje for steking.

I en behagelig bolle blander vi sukker, salt, brus og mel. Vi smekker eggene, vi heller Kefir, blander raskt alt til helt ensartethet, på slutten i deigen, hell litt vegetabilsk olje. La det stå i 15-30 minutter, hvorpå jeg blander den igjen og begynner å steke pannekaker som vanlig - hælder en liten mengde test i pannen, som fordeler det over hele området, snu seg når kantene begynner å brune.

Tips: Deigen for denne formelen er ganske tett. Hvis du begynner å steke pannekaker, forstår du at du vil ha en god pannekaker, legg til et lite kokende vann i bollen.

7. Pannekaker i kefir og melk

Kefir gir pannekaker en sur notat. Hvis du vil minimere den, fortynne deigen med melk - det vil ikke være mindre vakkert og også appetittvekkende, men uten en karakteristisk kefir.

Ingredienser:

• 1 kopp mel;
• 1 kopp kefir;
• 1 kopp melk;
• 2 egg;
• 2 ss. l. Sahara;
• 1 ts. soda;
• 1/2 h. L. salter;
• vegetabilsk olje for steking.

Egg er pisket med sukker og salt, vi heller i en masse kefir, tilsett mel, bringe til ensartethet. Etter det introduserer vi varm melk, blandet med brus, på slutten, hælder vi vegetabilsk olje.

Stek tynn pannekaker på en vel forvarmet panne fra to sider til gylden farge.

Tips: Hvis du vil ha pannekaker i kefir og melk kommer ut enda mer deilig, smør hver ferdig pannekake med en liten mengde smør.

8. Sjokoladepannekaker i Kefir

En fantastisk oppskrift på de som elsker pannekaker og bokstavelig talt mister kontrollen ved synet av sjokolade. Ved å kombinere to lidenskaper, kan du få et fantastisk resultat.

Ingredienser:

• 200 g mel;
• 350 ml kefir;
• 3 egg;
• 5 ss. l. kakao;
• 3 ss. l. Sahara;
• 1/2 h. L. salter;
• 1/2 h. L. soda;
• vegetabilsk olje.

Egg er pisket med sukker og salt, tilsett kakao, vask opp ensartethet. Etter det hælder vi kefir i bollen, vi snatch mel, blandet med brus. Rør, på slutten, legg til olje for steking. Vi fjerner deigen i 1-5 timer i kjøleskapet, hvoretter de steker pannekaker som vanlig - på en godt oppvarmet stekepanne på begge sider.

Tips: For å lage sjokoladepannekaker på kefir enda mer sjokolade, legg til noen små sjokoladefall til deigen.

9. Pannekaker på kefir i ovnen

Elsker pannekaker, men elsker ikke å rote med dem? Prøv pannekaker i ovnen. De bør ikke overføres, de trenger nesten ikke å følge dem. Selvfølgelig er dette ikke en klassisk versjon av pannekaker, men det er verdt å prøve - hvem vet, kanskje det er denne oppskriften som blir ditt merke?

Ingredienser:

• 500 ml kefir;
• 200 g mel;
• 2 egg;
• 1/2 h. L. salter;
• 1 ts. soda;
• 3 ss. l. Sahara;
• 80 g smør.

Varm opp til 220 graders ovn, bakeplaten innvendig varmer opp med ovnen. Vi legger smør på et metallark for å gjøre det smeltet, det resulterende fettfordeler langs bunnen og sidene.

I bollen bland salt, brus, sukker, mel. I en separat bolle blander du kefir, egg og overflødig kremaktig olje. Koble to masser. Spoon legger ut en liten mengde deig på et hotbed, litt smør, gi en rund form. Vi fjerner i ovnen i 5-7 minutter. Vi fjerner de ferdige pannekaker, bake det neste spillet.

Tips: Hvis jeg ikke vil spille med deigen i det hele tatt, kjør det over hele området av bakgrunnen og bake en stor rektangulær pannekake, som kan kuttes i porsjonsstykker før servering.

10. Sikkerhet snacks pannekaker på kefir med greener

Ikke alle elsker søte pannekaker. Honning, syltetøy og sirup er vakre, men greener og ost er ikke mindre interessant når det gjelder pannekaker i Kefir. Ifølge reseptbelagte, ikke tynne og ganske frodige pannekaker oppnås. Hvis du foretrekker et mer mildt og delikat alternativ, reduser du mengden mel.

Ingredienser:

• 0,5 l kefir;
• 2 egg;
• 200 g mel;
• 1 ts. soda;
• 1/2 h. L. salter;
• 1 ss. l. Sahara;
• 1 stor haug med grønt;
• vegetabilsk olje for steking.

I en bolle, som du bør piske egget, tilsett salt, sukker, brus. Fint kutte greenene og skift inn i en bolle med egg. Vi heller en liten mengde vegetabilsk olje og kefir, bland og kobles til mel.

La testen på 10-15 minutter stå, og bland deretter igjen og stekepannekaker som vanlig - på en godt oppvarmet panne fra to sider og til gullness.

Tips: Eksperimenter med typer grønne og nummeret er en enkel måte å få nye smaksprøver hver gang.

5 tips, hvordan lage velsmakende pannekaker i kefir

1. Pannekaker i Kefir er ikke en måte å avhende en gammel syre melk, som ikke har noe å gjøre. Slik at produktene kommer ut deilig, sørg for at produktene du bruker for testen, er høy kvalitet og frisk.
2. Vegetabilsk olje for stekepannekaker skyldes hovedsakelig sin lave pris. Erstatt solsikkeolje på kremet - og pannekaker vil spille ganske annerledes.
3. Bestemt med konsistensen av en pannekake deig på kefir, bør det huskes at det skal være litt av den vanlige deigen på melk - så pannekaker vil ikke bryte og tillate seg å gjøre oss selv.
4. Garantien for enkel forberedelse av pannekaker er i en god stekepanne av høy kvalitet. Clell til spesielle retter. Bedre, ubestridelig, støpejern, men noen andre, hvis det er fra en pålitelig og bevist produsent, kommer helt opp.
5. Prøv å ikke ringe mye deig i en midnatt, streve for et rimelig minimum, og så vil pannekaker være tynn og myk.

Pannekaker på Kefir er en betydelig slik, et betydelig stykke glede. Ikke nekte deg selv i det - kok, eksperimentere, komponere og fantasere, og det blir deilig!

Den populære parabolen med slavisk mat, samlingen av oppskrifter som har flere dusin varianter. Kefir i kombinasjon med brus skaper effekten av puff og porøsitet, hvorfra pannekaker "vokser" i pannen er to ganger.

Pannekaker på Kefir kan utarbeides på forskjellige måter, og som et resultat vil du få absolutt ingen lignende pannekaker, men de vil være utrolig velsmakende.

Pannekaker på Kefir kan tilberedes fint og frodig, med ulike fyllinger. Nå er det umulig å forestille seg karnevalet uten pannekaker. Noen ganger å spille smaker veldig nyttig: Hvis du bytter melk til kefir, vil du bli overrasket av deres puffer. Det er mange oppskrifter pannekaker med ulike ingredienser. De viktigste produktene er mel, egg, kefir, salt.

Pannekaker Pannekaker i Kefir - 50 deilige oppskrifter

Pannekaker utarbeidet i kefir eller prostochy oppnås veldig appetittvekkende og deilig. De spiser dem og som en selvstendig tallerken, med rømme, syltetøy eller honning, drikker med en deilig måker eller en kaffesekk, og kan også brukes som grunnlag for fantastiske fylte pannekaker, innpakket i dem noen fylling.

Ingredienser:

• Egg - 1 PC.
• Sukker - 3 Kunst.
• Kefir / prostokvashi - 600 G.
• Mel - 300 G.
• Salt - 1 klype
• Kokende vann - 100 G.
• Vegetabilsk olje - 1-2 Kunst.
• Soda - 1 Ch.L.

Matlaging:

• Slå egg med sukker.
• Legg kefir, mel, salt, brus.
• Bland mikseren og gå på 10-15 minutter.
• Hell kokende vann, bland aktivt.
• Tilsett vegetabilsk olje og yngel.
• God appetitt:

Natalia.

Den mest vellykkede oppskriften på Carnival 2020
I denne pannekaker i kefiren, er tynn og velsmakende oppnådd! Og hvis du legger til en deilig applefylling, blir parabolen mesterverk!

Ingredienser:

• Kefir - 200 ml
• Mel - 150 G.
• Eggs - 1 PC.
• Vann (kokende vann) - 1\2 Stakana
• Soda - 1\4 Ch.V.
• Vegetabilsk olje - 1 St.
• Sukker - 2 St.
• Salt - 1\2 Ch.V.

• Epler - 500 G.
• Smør - 40 G.
• Kondensert melk - 4 St.
• Kanel - 1\2 Ch.V.

Veldig hyppig oppskrift på kjøkkenet mitt, TC skjer at Kefir forblir, men jeg vil ikke drikke den)

Ingredienser:

• Eggs - 2
• Kefira. 2,5 % - 1 glass
• Sukker - 1 Kunst
• Kokende vann - 1 glass
• Mel - 1 glass
• Vegetabilsk olje - 1 Kunst
• Vegetabilsk olje for steking

Matlaging:

• I en dyp bolle bryter den egg, tilsett salt, sukker og takt.
• Legg kefir, slå.
• Vi legger til et glass kokende vann, fortsetter å slå.
• Skisse melet, legg til brus, et sted 1/2 Ch.L. Og gradvis legge til bollen, fortsett å slå.
• På slutten legg en skje med vegetabilsk olje. Slå ut og la gå minutter 5-10 . Deigen er flytende.
• På denne tiden, varme som en stekepanne, smør med olje.
• Helle deigen. Han stek i omtrent et minutt (se klar for styrken av flammen!)
• Bins laget denne gangen saus fra rømme, grønt, salt og pepper. Det viste seg veldig velsmakende. Nyt måltidet)

Anastasia Babayev.

Tynne, myke, porøse pannekaker uten den minste smaken av kefirinsyre. Velsmakende: med honning, syltetøy eller fylt med hytteost.

Ingredienser:

• Kefira. 3,2 % - 0,6 L.
• Mel - 300 G.
• Vann - 300 ml
• Eggs - 3
• Sukker - 3 Kunst.
• Salt - 1/3 Ch.L.
• Soda - 1 Ch.L. uten lysbilde
• Vegetabilsk olje - 3 Kunst.
• For fylling
• Cottary Ot. 9 før 12 % fett - 400 G.
• Krem 20 % - 100 ml
• Sukkerpulver - 2 Kunst.
• Rosin, svisker

Matlaging:

• Egg å slå med sukker og salt, legg kefir, mel, fin bra. Vannforsterkning, tilsett brus og straks hell en tynn strømning i deigen, aktivt omrøring med en skje. I en panne, hvor pannekaker vil bli bakt, varme vegetabilsk olje og tømme den inn i deigen.
• Bake akkurat som pannekaker på melk. Deigen virker tett, men det sprer seg veldig plastisk i et tynt lag i en stekepanne. Vend om når overflaten av pannekake blir porøs og matt.
• Fra dette antallet produkter er det mange pannekaker (alt avhenger selvfølgelig fra diameteren på pannen, jeg har 18 cm).
• For fyllingen kan du ta en ferdig hytteost. Jeg elsker å gjøre det selv. Hytteost for en gaffel, hell kremet med deler og søm godt hver gang. Masse oppnådd anbud, homogen.
• Legg til candy pulver. Sukker er ikke ønskelig, det er dårlig oppløst, og så kan massen "svømme". På slutten av å legge til glitrende rosiner og svisker, skåret av kuber. Vikle en fylling i pannekaker.
• En del av pannekaker kan stå uten fylling. De er svært velsmakende med honning, syltetøy eller rømme.

Tatyana.

Etter å ha prøvd en gang å lage pannekaker på denne oppskriften, ble jeg forelsket i dem for alltid. I flere år er jeg bare klar

Ingredienser (2 porsjoner):

• Mel - 2 Glakana (uten et lysbilde)
• Kefir - 2 Stakana
• Sukker - 2 St.
• Egg - 2 PC.
• Kokende vann - 1 glass
• Soda - 1 Ch. Suka.
• Salt - 0,5 Ch. Sukha.
• Vanillin - 1 Pakking
• Vegetabilsk olje - 3 St.

Matlaging:

• Kefir pour ut i en bolle.
• Legg egg, salt, sukker, vanillin.
• Det er godt å slå, slik at det ikke er klumper. Deigen vil være tett.
• Ved kokende vann (bratt) tilsett brus, rør og hell i deigen. Bland godt. Tilsett vegetabilsk olje og bland igjen.
• Gi å stå 10-15 minutter.
• Bake til gylden. Børste med kremolje på toppen.
• Enhver fylling er egnet for slike pannekaker. Jeg har på bildet med kokt kondensert melk.
• God appetitt!

Natalia yagodkin.

Custardpannekaker på kefir er oppnådd med hull.

Ingredienser:

• Kefir - 1 glass
• Vegetabilsk olje - 2 St L.
• Eggs - 1-2 PC.
• Sukker - 1-2 St L.
• Mel - 1 glass
• Salter - Chipotchy.
• Soda - 1/4 hl.
• Kokende vann - 1 glass
• Glass 200 Timber. 1

Matlaging:

• Kefir bør være varm. Varm det illustrerer på forhånd fra kjøleskapet.
• Koble kefir, brus, egg, salt, sukker, vegetabilsk olje.
• Bland godt
• Legg til mel. Deigen vil være tykk som på pannekaker.
• Hell forsiktig kokende vann i deigen. Stadig røre det. Brygdeig.
• Som et resultat vil deigen vise seg væske, som en pannekake.
• Du kan bake. Pannen smøres med vegetabilsk olje en gang før utarbeidelsen av den første pannekake. Så smør jeg ikke pannen.
• For å få mye porselen, må stekepannen være veldig varmt.
• God appetitt!

Vkusnoe_menu.

Lett og bare få øm, luft, tynn pannekaker! De er gode både i seg selv og med enhver fylling eller klasse.

Ingredienser (4-5 porsjoner):

• Eggs - 2
• Kefir - 2 Stakana
• Mel - 2 Stakana
• Salt til smak
• Sukker - å smake
• Bratt kokende vann - 1 glass
• Soda - 0.5 teskje
• Vegetabilsk olje - 2-3 spiseskjeer

Matlaging - 1 time 30 minutter:

• Eggrører med salt og sukker.
• Hell i egg 2 Kefir briller, bland grundig.
• Legg gradvis mel.
• I et tørt glass, legg brus, hell det med kokende vann (til et komplett glass), hell i deigen og rør raskt.
• Gi testen å stå 5-7 Minutter, legg til vegetabilsk olje. Du kan bake!
• Klar pannekaker for å smøre vegetabilsk olje. Det er mulig å tjene med rømme, honning, syltetøy, kondensert melk.

Yulia Sidorov.

Porøse, frites og utrolig ømt! Bakt raskt, ikke hold og ikke bryte. Dette er en så god oppskrift at selv det første damn-rommet ikke vil fungere!

Ingredienser (4 porsjoner):

• Kefir - 500 ml
• Egg - 2 PC.
• Salt - 1/4 Ch.L.
• Sukker - 3 Kunst
• Mel - 2 Kunst
• Kokende vann - 1 Kunst
• Soda - 1/2 Ch.L.
• Vegetabilsk olje - 3 Kunst

Matlaging - 1 time:

• Litt slå kefir med egg. Tilsett salt, sukker, mel og bland til homogenitet.
• Sett brus i kokende vann og hell straks denne blandingen i deigen. Vel plass og gi testen å stå 15-20 .
• Varme vegetabilsk olje i en panne, hell i deigen. Rør inn i kraftig.
• Bake, som vanlig. På en varm stekepanne fra to sider til rosenrøden. Smør stekepanne er ikke lenger smurt, det er nok i testen.

Larisa Losev.

Jeg ble bare forelsket i denne oppskriften-all genial bare!

Ingredienser:

• Mel - 300 gram
• Kefira. 2.5 % - 500 ml
• Eggs - 3
• Sukker - 3 spiseskjeer
• Raffinert olje - 3 spiseskjeer
• Salter - teskje
• Soda - 1/3 teskje
• Bratt kokende vann - 300-400 ml

Matlaging:

• Vi dør i en bolle med mel, hell kefir, egg, sukkersukker, salt, brus og tilsett smørbrønn, bland kilen slik at det ikke er klumper igjen, og bare da blander vi kult kokende vann, vi blander seg godt hvis deigkonsistensen er ganske litt tykk melkdeig slappe av 30 Minutter og stekepannekaker i en stekepanne med et slot slede stykke eller raffinert olje. Selvfølgelig bør stekepannen være godt avl!
• Du kan se en detaljert oppskrift på kanalen min under denne linken: www.youtube.com Pannekaker er oppnådd på så mye delikat bare kasjmir og veldig tynn, og viktigst, de forblir myke fleksible i lang tid og ikke smuldrer! Vellykket baking!

Ingredienser:

• Bakt eller kokt gresskar - 300 GRM.
• Sukker - 2 St L.
• Mel av høyeste karakter - 1.5 Stakana
• Kokende vann - 1 glass
• Soda på knivspissen
• Salter - Chipotchy.
• Vegetabilsk olje - 3 St L.
• Kefir - 2 Stakana

Matlaging:

• Gresskar avbrytes av en blender til en puree-tilstand.
• Til gresskar tilsett kefir, sukker, salt. Bland godt. Vi legger til brus og gradvis sovner mel. Bland godt.
• I deigen med en tynn flytende hell 1 Et glass bratt kokende vann. Rør deigen hele tiden.
• Vi legger til vegetabilsk olje uten lukt. Blande.
• Deigen på konsistens skal vise seg væske. Vi gir testen å stå 15-20 minutter.
• Varm stekepannen og første gang vi smører vegetabilsk olje.
• Vi bake pannekaker. Jeg anbefaler på det sterkeste å gjøre små.
• God appetitt!

Vkusnoe_menu.

Velsmakende og tilfredsstillende! 👩🍳🥞

Ingredienser (20 porsjoner):

• Mel - 250 gram
• Kefira. 1 % - 500 ml
• Eggs - 2
• Sukkersand - 4 spiseskjeer
• Kokende vann - 1 glass
• Soda - 0,5 teskje
• Salter - Chipotchy.
• Vegetabilsk olje for steking

Matlaging:

• Egg slår en kil sammen med sukker sand.
• Legg kefir og slå godt igjen.
• Tilsett mel og klemme salt og slå deigen godt til homogen masse.
• I kokende vann tilsett brus og raskt hell i deigen.
• Rør alt godt og la det stå 10-15 minutter.
• Stekepanne med vegetabilsk olje og varme opp.
• Bake pannekaker, på begge sider.
• God appetitt! 😉🥞

Anastasia.

Liker du pannekaker, hvordan elsker jeg dem? Prøv denne oppskriften på milde og tynne pannekaker! Og de vil alltid være på skrivebordet ditt, jeg lover!

Ingredienser (4 porsjoner):

• Kefir. 3,2 % - 400 ml
• Eggs - 2
• Mel - 250 G.
• Vegetabilsk olje - 2 spiseskjeer
• Sukker - 3 spiseskjeer
• Salter - Chipotchy.
• Soda - 0,5 teskje
• Varmt vann - 200 ml

Matlaging - 45 minutter:

• Egg slår med sukker og salt. Viktig: slik at sukker er godt oppløst, eggene må være romtemperatur.
• Til den resulterende blandingen tilsett kefir og siktet mel. Bland godt.
• I varmt vann for å fortynne brus og hell i deigen, grundig omrøring. Hvis vannet helles med en gang, vil testen komme til testen, det bør ikke være noe slikt, derfor ikke skynde seg. Legg til vegetabilsk olje og bland igjen
• Må gi test for å stå 5-7 Slik at kefir tilbakebetalt brus. Bare ikke fjern i kjøleskapet. Etter denne tiden kan du steke pannekaker. jeg klarte 13-15 Pannekaker, mengden avhenger av diameteren til stekepannen din.
• Nyt din appetitt, spis på helsen din med hele familien din! Barn elsker bare disse pannekaker :)

Ksenia Brussnichkin.

Ingredienser per 8 stk med en tonehøyde diameter 24 cm.

Ingredienser:

• Eggs - 2 PC.
• Kefir - 200 ml
• Varmt vann - 200 ml
• Solsikkeolje - 3 spiseskjeer
• Sukker - spiseskje
• Salt og brus - klemme
• Mel - 200 G.

Matlaging:

• Slå egg med en klype salt 2 . Hell varmt varmt vann uten å stoppe beat
• Legg til en poosted kefir, deretter mel, sukker og olje.
• Deigen er ganske flytende og veldig luft, hell den i en stekepanneoljeoljet olje. Brenner til gylden farge på hver side.

Katerina @Hapy_grecha_spb.

Ingredienser (5-6 porsjoner):

• Kefir - 500 ml
• Kokende vann - 500 ml
• Mel - 2 Stakana
• Egg - 3 PC.
• Vegetabilsk olje - 6 Kunst.
• Sukker - 6 Kunst.
• Salt - 1 Ch.L.
• Soda - 1 Ch.L.

Matlaging:

• Egg pisket med sukker og salt, fortsetter å slå med en tynn veving Vi går inn i halvt kokende vann.
• Legg kefir, mel og olje. Bland alt. Tilsett soda og hell kokende vannrester og bland det opp til en homogen masse.
• Gå på 10-15 minutter.
• Vi baker på en godt varm stekepanne, smurt med vegetabilsk olje fra to sider til rosenrød.
• Vi søker med syltetøy, kjære, kondensert melk eller fylling.

Mumla UKSare.

Slike er perfekte til frokost, TC er raskt forberedt og perfekt kombinert med eventuelle topping eller fyllinger.

Ingredienser:

• Kefir - 1 glass
• Kokende vann - 1 glass
• Eggs - 2
• Mel (jeg har ris) - 1 glass
• Søtningsmiddel
• Salter - Chipotchy.
• Soda - om. 5 Chl.
• Vegetabilsk olje - 1 Stel

Matlaging:

• 👉 Tidligere er vann oppvarmet til kokepunktet, tilsett brus til kefir, bland og la til side.
• 👉Yeta pisket, legg til søtningsmiddel og salt. Deretter legger du kefir med brus og bland godt. Med en tynn veving, hælder vi kokende vann og blander godt slik at ingen klumper dannes. Vi legger til vegetabilsk olje i deigen og gir ham å stå 〰️ 10 minutter.
• 👉 Fry pannekaker på en vel forvarmet stekepanne. Hyggelig appetitt 💛.
• ☝️ Hjul med noen pannekake deig på kefir, det er bedre å få det ut av kjøleskapet på forhånd, la ham varme. Forresten, Soda hjelper ham ikke å møte en varm panne, så ikke forsøm det. I det ekstreme tilfellet kan du erstatte både knapt

Natasha.

Hva å lage mat fra Kefir, som ble forsinket i kjøleskapet? Selvfølgelig

Ingredienser:

• Kefir - 200 ml
• Vann - 100 G.
• Sukker - 3 Kunst
• Egg - 1 PC.
• Soda - 1/2 Ch.L.
• Vegetabilsk olje - 20 ml
• Mel - 200 G.

Matlaging:

• Kefir Mix med vann, tilsett sukker. Rør visp.
• Legg til egg. Slå visp.
• Tilsett olje, brus og siktet mel. Rør visp. Deigen må bli vridd.
• Deretter, med konstant omrøring, hell kokende vann. Om 150 ml.
• Hvis du liker pottepannekaker, kan du øke mengden kokende vann.
• Vi baker på en pre-split stekepanne.

Håp

Ingredienser:

• Mel - 700-800 G.
• Kefir - 1 liter
• Sukker - 3 spiseskjeer
• Vegetabilsk olje - 100 G.
• Eggs - 3 Stutes
• Soda - 3/4 teskje
• Salt til smak

Matlaging:

• I den dype tanken hell kefir, kjør eggene, tilsett sukker, smør og salt.
• Soda nøye tilbakebetale 9 % eddik (eller annen syre, for eksempel sitron). For å gjøre dette, fortynn med vann og små porsjoner for å legge eddik, og skummet dannet som et resultat av reaksjonen, blir droppet inn i deigen. Og så til en fullstendig nedbrytning av brus, siden selv en liten mengde av den, slår deigen, vil gi den en ubehagelig smak.
• Bland alle ingrediensene grundig og legg til mel, hold deigen kontinuerlig. Konsistensen må samsvare med den tykke rømme.
• Bake pannekaker på en godt oppvarmet stekepanne (bedre for pannekaker, men det er mulig på vanlig). Før den første pannekake stekepanne, smør med en liten mengde olje. Alle påfølgende - bake på den "tørre" stekepannen. Oljen i deigen er nok slik at pannekaker ikke holder seg til pannen, og flyttet lett bort fra den.
• Bake pannekaker trenger fra begge sider på lav varme under 1 Minutter (på hver side).
• GOD APPETITT!

Natalia.

Maslenitsa !!! Dette er en feiring av vintertrådene og vårmøtene. De viktigste godbitene på karnevalet var alltid pannekaker. Oppskrifter er mange pannekaker, men hver elskerinne har sin egen oppskrift.

Ingredienser:

• Kefir - 250 ml.
• Eggs - 2 PC.
• Mel - 1 glass
• Sukker - 1 Kunst.
• Salt - 1 klype
• Soda - 0,5 Ch.L.
• Kokende vann - 150 ml.
• Vegetabilsk olje - 2 Kunst.

Matlaging:

• I en bolle forbedrer vi eggene, tilsettes salt og slå, tilsett sukker, fortsetter vi å slå. Vi introduserer kefir og brus til denne blandingen. La oss slappe av 20 min. Vi legger til litt siktet mel. Vi blander grundig til klumper forblir. Svøm i deigen 1 Kunst. Olje. Blande.
• Kok rent drikkevann. Legg tynt blomst kokende vann i deigen, uten å slutte å slå den. Vi bake pannekaker på en sterk brann, som regelmessig smører oljen med olje. Hell deigen tynt, jevnt fordeler den på overflaten av stekepannen.
• Vi legger ut pannekaker på en stor tallerken en på en annen, savner hver jævla med kremaktig olje. Velsmakende, både med fylling, og uten :))) En fin appetitt !!!

Galina Koshukova (Skubin)

Pannekaker er åpent, veldig øm deilig og smeltet i munnen

Ingredienser:

• Eggs - 2 PC.
• Sukker - 2 Kunst
• Salt - 1/2 Ch.L.
• Kefir - 0,5 L.
• Kokende vann - 1 Kunst
• Soda - 1/2 Ch.L.
• Vegetabilsk olje - 4 Kunst
• Mel - 300 G.

Matlaging:

• Vi knuser egg. Vi legger til sukker, salt litt.
• Legg til kefir romtemperatur. Røre.
• I glasset, kokende vann skilsmisse sodaen og gradvis helles i en felles masse.
• Legg til olje og bland. Vi intervenerer på forhånd siktet mel. Deigen er veldig luft og mild.
• Stekepannekaker på en forvarmet stekepanne på langsom brann. Pannekaker er åpent, veldig velsmakende. De kan serveres med rømme, med syltetøy, med honning. Hyggelig te drikking! 😋

Alsa Nizamova.

Ingredienser:

• Mel - 170 G.
• Kefir - 250 ml
• Kokende vann - 130 ml
• Egg - 1
• Soda - 0.5 Ch.L.
• Sukker - 2 Kunst
• Vegetabilsk olje - 2 Kunst
• Salter - Chipotchy.

Matlaging:

• Bland egg med sukker og salt.
• Legg kefir.
• Hell mel, bland. Deigen vil være konsistens rømme.
• Ved kokende vann til fortynnet brus, hell i deigrøret en tynn stråle.
• Legg til smør og la oss tegne testen 20 minutter.
• Stek på en vel forvarmet panne. God appetitt!

Natalia Zhidkova.

Ansvarlig erklære at pannekaker på denne oppskriften alltid viser seg veldig mildt, tynt og utrolig velsmakende. Og så er det egnet for både salt og søt fylling.

Ingredienser:

• Eggs - 2
• Mel - 120 G.
• Kefir - 200 G.
• Vann (kokende vann) - 200 G.
• Sukker - 35 G.
• Vegetabilsk olje - 30 G.
• Soda - 1/2 hl.
• Salt - 1/2 hl.

Matlaging:

• Piske 2 Egg (de trenger å få det på forhånd fra kjøleskapet eller varmt under varmt vann) med sukker og salt før du setter eggmassen inn i et lett pelsskum.
• Legg til varm kefir, bland.
• Tynn strømmer helle kokende vann.
• Sikt mel inn i deigen, bland godt slik at det ikke er noen klumper igjen.
• Vi legger til brus, blanding.
• Vi legger til olje og røre omrøres.
• Vi bake på en vel forvarmet stekepanne og prøve å ikke spise alt umiddelbart på en hyggelig appetitt!

Daria Chelemanova.

Ingredienser:

• Kefir - 900 g ( 4 briller)
• Mel - 500 g ( 4 briller)
• Egg med - 4 PC.
• Vann (kokende vann) - 400 g ( 2 briller)
• Soda - 9 g ( 1 Ch.l.)
• Sukker - 50 g ( 2 Kunst.)
• Salt - 4 g ( 0.5 Ch.l.)
• Vegetabilsk olje - 40 g ( 3 Kunst.)

Matlaging:

• Egg slår en kil med salt og sukker til homogenitet.
• Legg kefir og bland.
• Tilsett halvmel, bland grundig.
• Legg til et glass kokende vann, og dermed brygger mel, bland igjen.
• Kjøp den andre halvdelen av melet.
• Sycot helles i et glass, hell det gjenværende kokende vannet, bland og hell i deigen. Bland alt grundig, deigen er glatt, uten klumper.
• Legg til vegetabilsk olje, gi test for å stå 15 Minutter og bake på en varm stekepanne. Ved første øyekast kan det virke som deigen er tett, men som et resultat oppnås tynn pannekaker fra den.
• En viktig nyanse, det er en funksjon av disse pannekaker, hvis du begynner å slå dem over før, begynner de å ri. Over bare når overflaten av testen av pannekaken er matt, med hull, uten spor av en flytende deig, men selvfølgelig bør den ikke brenne.
• God appetitt!

Yulia

Sprø pannekaker (ikke tørr)

Ingredienser:

• Eggs - 2 PC.
• Mel - 1 Kunst
• Kefir - 1 Kunst
• Kokende vann - 1 Kunst
• Sukker - 2 St L.
• Salt - 1/2 hl.
• Soda - På toppen av kniven
• Rave olje - 3 St L.
• Vanillin

Matlaging:

• Slå egg med salt. Fortsetter å slå gradvis helle kokende vann. Slå Tilsett sukker, vanillin, kefir-grundig rør. Hell mel med brus. Rør og fest oljen.
• Bake, når du snu, for å gi det en ganske grep en pannekake.

Folesya.

Kjenner du situasjonen når du skal sitte i Kefir, og så står han i kjøleskapet og du husker ikke ham. Men fra Kefir kan du lage mange deilige og milde pannekaker. Oppskriften fant for lenge siden på internett, men jeg rynket det for deg selv.

Ingredienser:

• Kefir - 400 c.
• Kokende vann - 200 c.
• Eggs - 2
• Mel - 250 G.
• Vegetabilsk olje ( 5 c. Smør en stekepanne) - 10 G.
• Sukker - 35 c. ( 3 Kunst. skjeer)
• Brus ( 0.5 Ch. Sukha) - 5 c.
• Salt - Chipotch.

Matlaging:

• Slå eggblanderen med sukker og salt. Legg kefir, siktet mel og slå.
• Ved kokende vann røre brus og hell i en tynn strømning i deigen, rør godt.
• Tilsett vegetabilsk olje til deigen og bland.
• Gi testen for å stå opp (slappe av) 7-10 minutter.
• Stekepannevarmen, smør med olje (jeg smører bare for den første pannekake) og stekepannekaker på middels varme (~ 1 Minutt på hver side).
• God appetitt!

Antonina.

Ingredienser:

• Mel - 1 Kunst
• Kefira. 1 % - 1 Kunst
• Egg - 1
• Sukker - 1,5 Kunst
• Salter - Chipotchy.
• Soda - 1 Ch.l uten Gorka.
• Kokende vann - 80 ml
• Oliven.raster olje - 3 Kunst

Matlaging:

• I dype tanker, bland kefir og egg. Rør og tilsett sukker. Rør igjen.
• Satch der, gjennom siktmelen. Bland grundig slik at det ikke er noen klumper.
• I 80 Ml kokende vann legger til en teskje brus og bland raskt. Hell denne blandingen i deigen. Bland og gi en hvile 5 minutter.
• I deigen tilsett Olive.Rext olje og bland igjen.
• Vi bake pannekaker på en splittet stekepanne på begge sider: Hell deigen på pannen, danner damn. Bake på den ene siden om 30-40 Sekunder på middels varme. Så snart du ser at kantene på pannekake er blitt brun, snu pannekake og gå på 10 sekunder. Fjern pannekake fra stekepannen.
• God appetitt! ️️.

Hvis du elsker mykt openwork, vil denne oppskriften sikkert behage deg, men du må være tålmodig

Ingredienser:

• Kefir - 800 gram
• Små egg - 4
• Mel - 270 gram
• Sukker - 6 spiseskjeer
• Salt - 1 te skje
• Vegetabilsk olje - 5 spiseskjeer
• Varmt vann - 100-150 ml
• Soda - 1 te skje

Matlaging:

• Bland kefiret (skal være romtemperatur) med egg, sukker, salt og mel (melet bedre å sile) og la deigen forlate 2 timer
• Gjennom 2 Tilsett en time, brus (etter oppløsning av den i en liten mengde vann) og varmt vann. Vann legger til en slik mengde slik at den viste seg ganske flytende deigen. Bland alt godt.
• Sett en stekepanne på midtbrannen og smør med en liten mengde olje (kun for den første pannekake).
• Hell deigen under pannen og fordel den jevnt gjennom overflaten av stekepannen
• Når kanten av pannekake blir brune og store bobler vil dukke opp, skru forsiktig på pannekake på den andre siden.
• Stek pannekake på den annen side bokstavelig talt et par minutter. Klar! Gjenta trinnene 4 , 5 til deigen slutter :) en fin appetitt

Tatiana (Maniu)

Server med en Brusca og Almerter Cottage Cheese

Ingredienser:

• Mel - 1 glass
• Kokende vann - 1 glass
• Kefir - 1 glass
• Eggs - 2
• Soda - På toppen av kniven
• Salt - 1/2 Ch.L.
• Sukker - 1-2 Kunst.
• Vegetabilsk olje - 2-3 Kunst.
• Alteete Cottage Cheese.
• Lamberry.
• Sukker

Matlaging:

• Husk at hvis du vurderer i gram, og ikke briller, er mengden mel og væske ikke lik. For eksempel økte jeg proporsjonene tre ganger, og jeg viste meg 600 ml kefir og kokende vann og mel 400 G.
• Egg slår til utseendet på lysskum. Tilsett salt. Whipping hell kokende vann, deretter kefir. Den siktet melet med brus er lagt på en skje. På slutten, tilsett sukker og vegetabilsk olje. Bake pannekaker.

Ildflue.

Pannekaker på Kefir nummer 10

Ingredienser:

• Kefir - 2 Bokala.
• Eggs - 2
• Mel - 2 Bokala.
• Salt, sukker - å smake
• Soda - 0,5 Ch.L.
• Kokende vann - 1 Vinglass
• Vegetabilsk olje - 2-3 Kunst

Matlaging:

• Bland kefir (kan erstattes av rustikk) sukker, salt, egg.
• Legg til gradvis mel, forstyrre slik at ingen klumper forblir.
• Deretter tilbakebetale brus i bratt kokende vann og hell i den resulterende massen.
• Gi å stå 5 Minutter, legg til vegetabilsk olje og flytt igjen.
• Du kan varme opp en stekepanne smurt med vegetabilsk olje og stekepannekaker.

Elena.

Pannekaker på Kefir №11

Deilig, myk.

Ingredienser:

• Kefir - 0,5 liter
• Egg - 1
• Sukker - 1-2 Kunst
• Salt - 0,5 Ch.L.
• Soda hatet av eddik - 1 Ch.L.
• Solsikkeolje - 2 Kunst
• Vannkokende vann

Matlaging:

• Egg splitt, blanding, legg kefir, salt, sukker, brushåret av eddik. Bland alt, legg til mel, deigen skal bli tykk, som en tykk rømme. Tilsett solsikkeolje og brygge kokende vann for å være flytende.
• 1 Utsikt fra oven, 2 Se nedenfor

Tatyana Damdinova (Pashkov)

Favoritt pannekakeoppskrift. Det viser seg øm og svært velsmakende))

Ingredienser:

• Mel - 2 Stakana
• Kefir - glass
• Melk - glass
• Salter - Chipotchy.
• Bord l sahara - 1
• Solsikkeolje - 2 Skjeer
• Eggs - 2 PC.

Matlaging:

• Kefir Legg egg, sukker, salt, smør. Rør visp. Legg til mel, bland igjen til en homogen tilstand av tykk rømme.
• Kok melken og rør kontinuerlig en tynn blomst hell i deigen.
• Bake pannekaker i en stekepanne med smurt olje.
• Ved fôring, smør pannekaker med smør, dekorere med pulverisert sukker og bær. God appetitt!

Nadin.

Ingredienser:

• Melk - 1 Kunst.
• Kefir - 1 Kunst.
• Mel pannekake (hvis du trenger å legge til mel slik at det ikke er væske) - 1 Kunst.
• Salt - Chipotch.
• Soda - 1 Ch.L.
• Sukker - 3-4 Ch.L.
• Smør - 30 c.

Matlaging:

• I den dype bolle med kefir og melk tilsetter salt, sukker og brus blanding for å utsette for å gi melk med kefir og brusestativ.
• Legg til mel, legg til smeltet kremaktig olje godt for å slå en kile eller mikser, deigen skal være som ikke tykt rømme.
• Bake pannekaker på en pannekake stekepanne godt oppvarmet på begge sider, på den ene siden.
• Og på den annen side.
• Klar!
• Hyggelig caffery
• Mine pannekaker
• Min kaffe

Mila K.

Pannekaker på Kefir №12

Pannekaker er vanlige. Uvanlig det faktum at jeg ikke bake dem og en halv, og i dag uttrykte datteren et ønske.

Ingredienser:

• Mel - 1 Kunst
• Eggs - 2 PC.
• Kefir - 1 Kunst
• Kokende vann - 1 Kunst
• Sukker - 3 Des. L.
• Salt - 0,5 h. L.
• Soda - 0,5 h. L.
• Vegetabilsk olje

Matlaging:

• Eggbrudd, saltet, tilsett sukker og slå av en kost eller blender. Legg kefir, brus og slå igjen. Legg til mel, slå igjen godt, slik at det ikke er noen klumper. Minutter på 30 Gå, så hell 1 Artikkel olje og et glass kokende vann. Bland og ovnen som vanlig, smøring av stekepannen med olje. God appetitt!

Tatyana Panova.

Ingredienser:

• Kefir - 500 ml
• Eggs - 2 PC.
• Salter - Chipotchy.
• Sukker - 2-3 Kunst.
• Sukker - 2-3 Kunst.
• Soda - 1/2 Ch.L.
• Kokende vann - 250 ml
• Mel - 250 G.
• Vegetabilsk olje - 3 Kunst.
• Smør - 50 G.

Matlaging:

• I en dyp bolle, bland: kefir, egg, salt, sukker, ▪ Legg til deler av alt melet slik at det ikke er klumper, ▪️ i koppen for å betale brus med kjølig kokende vann. Legg til deigen raskt omrøring. Gi å stå 5-10 min.
• Tilsett vegetabilsk olje, rør, ▪ ️ Indør til å splitte veldig bra! Smør med en liten mengde vegetabilsk olje, stekepannekaker på begge sider, ▪ ▪ Smør hver kremaktig olje. God appetitt!

Lenok_Agonek (Yelenka Salyuk)

Pannekaker på Kefir №13

Ingredienser:

• Kyllingegg - 2 PC.
• Sukker - 2 Kunst
• Salt - 1/2 Ch.L.
• Hvetemel - 1 Glass ( 250 ml)
• Kefir (fetthet 3,2 %) - 1 Glass ( 250 ml)
• Vann (kokende vann) - 1 Glass ( 250 ml)
• Soda - 1/4 Ch.L.
• Vegetabilsk olje - 2 Kunst

Matlaging:

• Mel sikting med brus. I en passende bolle hælder vi salt og sukker, tilsett egg, pisking alt med en visp for å oppløse saltet og sukker og lett skumdring av egg. Samtidig, ta med et glass vann til å koke, vi trenger bratt kokende vann.
• Ikke stopper eggene, vi heller kokende vann i en bolle og etterfulgt av et glass kefir. Deretter suger du gradvis mel med brus, fortsetter å blande kilen aktivt, slik at klumper ikke er dannet i testen.
• I den allerede ferdige deigen heller vi vegetabilsk olje og blander igjen. Det viser seg flytende pannekake deig uten klumper. La oss stå opp testen 5-10 minutter på rommet t
• Pannekake baking stekepanne med en dusk med vegetabilsk olje. Mengden deig for en pannekake avhenger av diameteren til stekepannen.
• Hell deigen på en godt oppvarmet stekepanne, og rist det slik at deigen er jevnt fordelt. Vi baker tynne pannekaker på middels varme til rosenrød. Vi legger pannekaker med en stabel eller fyller ut enhver fylling på vilje.

Lidia.

I hullet 😋

Ingredienser:

• Eggs - 2
• Varm kefir - 1 Kunst.
• Kokende vann - 1 Kunst.
• Sahara (til smak) - 1-2 Kunst. l.
• Salt - 1 Ch.L.
• Soda - 0,5 Ch.L.
• Vegetabilsk olje for smøring av stekepanne - 1 Kunst. l.
• Mel - 1-1,5 Kunst.

Matlaging:

• Egg pisket med en gaffel med salt og sukker.
• I kefir legger du soda. Hell i eggblandingen.
• Hell mel, rør.
• Fortynnet kokende vann til ønsket konsistens. Tilsett vegetabilsk olje. Stek pannekaker på en godt oppvarmet stekepanne.
• Hyggelig te drikking ☕

Olje deggyareva.

Ingredienser:

• Kefir - 1 glass
• Mel - 1 glass
• Egg - 1 PC.
• Soda - 1/3 Ch.L.
• Kokende vann - 1 glass
• Sukker på vilje

Matlaging:

• Kefir, mel og egg bland godt.
• I et glass kokende vann tilsett brus, bland og hell i deigen. Bland alle preachties. La bryte i omtrent minutter 5 .
• Skutt for å varme opp og legge til litt vegetabilsk olje. Stek pannekaker fra to sider til beredskap. GOD APPETITT
• Mer Mine Oppskrifter Se Instagram.com Instagram.com

Anna.

For denne oppskriften oppnås pannekaker i hullet.

Ingredienser:

• Kefir - 500 ml
• Mel - 300 gram
• Kokende vann - 250 ml
• Eggs - 2 PC.
• Oliven olje - 2 Kunst.
• (uten et lysbilde) sukker - 3 Kunst.
• Salt - 0.5 Kunst.
• Soda - 0.5 Kunst.

Matlaging:

• Alle handlinger gjorde en visp. Ganske bland egg med kefir. Tilsett brus, sukker, salt og vegetabilsk olje. Plukk melet for å blande godt til homogen og at det ikke var noen klumper. Legg kokende vann og sist sett. Gi en avslapping 10 minutter.
• Fordi Oljen ble tilsatt til deigen, stekepannen smurt bare for første gang larden. Det viste seg velsmakende. Kona sa først at som det er vanlig på melk og ingredienser er mindre nødvendig, og til slutt, pannekaker og skjerpet med sønnen av dagen og skjerpet uten ingenting.
• For stekepannekaker med pølse og ost er ikke veldig egnet.

@ M4ksimby.

Disse milde og deilige pannekaker er alltid oppnådd. Jeg er i min favoritt støpejernspanne, så de går alltid vakkert og åpent. 👍

Ingredienser:

• Kefir - 1 glass
• Kokende vann - 1 glass
• Eggs - 2
• 1/3 Glass mel - 1
• Salt - 1/2 Ch.L.
• Soda - 1/2 Ch.L.
• Sukker - 1,5 Kunst
• Vegetabilsk olje - 2 Kunst

Matlaging:

• Egg slår med salt. Store omrøring tilsett kokende vann og deretter kefir.
• Til flytende vekt tilsett sukker, siktet mel, brus. Rør kilen til homogenitet. Hell vegetabilsk olje i deig, bland. La stå i omtrent minutter 10 . Deigen er flytende.
• Rull over pannen (jeg har gammelt støpejern), smør det en gang med vegetabilsk olje og bake pannekaker. Et utmerket tillegg serverer rømme, syltetøy eller rød fisk. Nyt de milde pannekaker 😋💞

Maria

Ingredienser:

• Mel - 1 Kunst
• Kefir - 1 Kunst
• Kokende vann - 1 Kunst
• Eggs - 2 PC.
• Sukker - 1,5-2 Kunst
• Te soda - 0,5 Ch.L.
• På spissen av gjærkniven
• Vegetabilsk olje - 2 Kunst
• Salt - 0,5 Ch.L.
• Jordbær (kutt på 2-4 deler, kan være mindre) - 1 en håndfull av

Matlaging:

• Vi pisker eggene med salt, uten å stoppe banket ved å legge til kokende vann. Vi hælder kefir, blanding.
• I den siktet melet, legg til brus og gjær, bland.
• Mel Legg til vår kefirno - eggblandingen omrøres, tilsettes sukker og vegetabilsk olje. Alt er godt blandet slik at det ikke er noen klumper (jeg gjør det til en mikser).
• La deigen stå på 10-20 Minutter, legg til jordbær, bland pannekaker.
• Du kan bruke pannekaker med rømme.
• Bon appetit alle!
• Alle mine oppskrifter kan ses her: ok.ru

Galina Nikitina / Sharuva

Pannekaker på Kefir №14

Utmerket, raskt og enkelt å utføre pannekaker.

Ingredienser:

• Kefir - 250 ml
• Egg - 1
• Salt - 1/2 Ch.L.
• Sukker - 1 Kunst. l.
• Vegetabilsk olje - 2 Kunst. l.
• Mel - 2/3 Stakana
• Soda - 1/2 Ch.L.
• Kokende vann - 0,5 Stakana

Matlaging:

• Beat egg, kefir, sukker, salt. Legg siktet med brusmel, bland godt. Tilsett olje, bland og bring deigkokende vannet. Pakket på en pannekake støpejernspanne uten smøreolje. Store pannekaker er oppnådd.
• Du kan tjene med fisken (jeg hadde en svakt salting hump), med rømme, med syltetøy eller honning. Slike pannekaker kan fylles, de er myke og haster ikke på bøyninger.

Margarita.

Er laget så fort som de spiser

Ingredienser (3 porsjoner):

• Kefir - 200 ml
• Mel - 1 glass
• Kokende vann - 1/2 Stakana
• Egg - 1
• Sukker - 2 St L.
• Busty - 1 hl.
• Salter - Chipotchy.
• Vegetabilsk olje - 30 ml

Matlaging:

• Bland tørre ingredienser, legg til kefir, eggblanding. Deretter tilsett kokende vann, rør igjen igjen. Oljen kan legges til deigen og ikke smøre stekepannen, og du kan ikke legge til henholdsvis smør til dem pannen.
• Først del stekepannen, og fall deretter til gjennomsnittstemperaturen og stek på begge sider. Først, før utseendet på bobler og vend om.

Elena Mynikov.

Jeg har allerede publisert oppskriften på pannekaker selv. Men med en slik fylling er det bare en knelling 😋

Ingredienser:

• Kefir - 400 ml
• Bratt kokende vann - 250 ml
• Eggs - 2
• Mel ( 2 Glakana på 200 ml) - 240 G.
• Salt - 1/2 H Spoon.
• Sukker - 1 H Spoon.
• Soda - 1/2 H Spoon.
• Solsikkeolje uten lukt - 2 st bøyd

• Kyllingfilet - 350 G.
• Champignons - 300 G.
• Bulb - 1
• Salt og malt svart pepper - å smake
• Vegetabilsk olje for steking
• Smør - 50 G.
• Solsikkeolje - 2-3 st bøyd

Matlaging:

• For fylling, rengjør og kutt løk og myknons, stek dem på vegetabilsk olje, salt på slutten av stekingen. Kyllingfilet koke i saltet vann, hvis ønskelig, tilsett løk, gulrøtter, krydder til vannet. Jeg la til krydder "vegetabilsk blanding". Få ferdig kyllingfilet fra buljongen for å kjøle seg litt, og hopp over det og sopp med en bue gjennom en kjøttkvern. Legg litt kjøttkraft, hvor fileten ble kokt slik at fyllingen var mer saftig. Blande.
• For pannekaker bland egg med salt, sukker og kefir, rør. Legg gradvis Sainted Mel, fortsetter å forstyrre en tynn strømning av kokende vann. Tilsett brus og solsikkeolje og bland igjen. Pannekaker bake på begge sider. Hvis stekepannen er god non-pinne, er det ikke nødvendig å smøre, hvis den vanlige, så kan du smøre oljen før du starter, så kan du ikke smøre.
• For hver pannekake legger vi om en og en halv spiseskjeer på fyllingen, pakk opp omformeren. Hell litt vegetabilsk olje på pannen, legg ut pannekaker med en fylling, for å sette biter av smørstykker på toppen og litt stek under lokket i brann rett under gjennomsnittet på begge sider.
• God appetitt!

Irina.

Ingredienser:

• Kefir - 1 liter
• Eggs - 2
• Mel - 300 gram
• Lag - 1/3 Ch. Sukha.
• Soda - 1/3 Ch. Sukha.
• Kokende vann - 0,5 Stakana
• Solsikkeolje - 1 St.
• Sukker (her gjør vi i din egen smak) - 3 St.

Matlaging:

• Kefir, egg, sukker, salt og mel bland godt.
• Tilsett brus i kokende vann, bland og legg til deigen.
• Bland godt og la stå 5 min. Vi legger til solsikkeolje og bake våre pannekaker.

Elena Gordeyev.

Pannekaker fra vaniljesaus i Kefir kan ikke mislykkes åpent, hvor mange, mange hull

Ingredienser:

• Kefir - 500 ml
• Eggs - 2
• Sukker - 4 St.
• Mel - 400 gram
• Salter - Chipotchy.
• Soda - 0.5 Ch. Sukha.
• Rast.masla - 4-5 St.

Matlaging:

• Mel, egg, kefir, sukker og saltblanding til homogen konsistens.
• Kokende vann blandet med brus og hell en tynn veving i deigen. Bland godt.
• Legg til olje og bland igjen. Gi testen 10-15 minutter.
• Stek på en varm pannier på begge sider, til ruddy farge. Klar pannekaker på vil smøre med kremaktig olje. Hyggelig te drikking!

Lenza Geine.

Det skjer at vi ikke kan følge produktene, og de vil forverres. Kefir spoils spesielt raskt. Her har du en oppskrift som vil spare deg for deg.

Ingredienser:

• Kefir sur - 50 ml
• Eggs - 2 PC.
• Mel - 1 glass
• St / l sukker - 1/2
• Soda - Chipotka.
• M / l vegetabilsk olje - 5
• Salt til smak

Forberedelse - 1,5 timer. :

• Døde retter blandes en forsinket kefir med sukker og salt. Legg til en blanding av pisket egg.
• Mel og brus blanding i en separat bolle. Sikt mel gjennom en siktblanding med kefir. Alt dette slaget med en mikser eller en visp.
• Ved konsistens bør deigen ligne en flytende rømme. Hvis deigen det viste seg tykk, må du legge til litt vann.
• Forbered som konvensjonelle pannekaker. God appetitt.

Elena

Ingredienser:

• Eggs - 2
• Varmt vann - 1 st ( 200 ml)
• Kefir - 1 st ( 200 ml)
• Mel - 1 st ( 200 ml)
• Sukker - 1 Kunst
• Salt - 1/2 Ch.L.
• Bakepulver - 5 G.
• Vegetabilsk olje - 3 Kunst.
• Kremaktig olje for fettpannekake

Matlaging:

• Egg slår til skum, tilsett salt og forsiktig rør Hell varmt vann (men ikke kokende vann) Massen blir skum
• Legg til et glass kefir til en blanding. Blande.
• Den siktet mel er blandet med brus og sammen med sukker og vegetabilsk olje, til egg-kefir-blandingen. Bland grundig slik at klumper ikke dannes.
• Varm stekepannen sterkt, litt smurt med vegetabilsk olje og stekepannekaker fra to sider til en gylden skorpe.
• Smør ferdig pannekake kremolje
• god appetitt

Tatyana Valiev.

Ingredienser:

• Kefir - 0.5 L.
• Kokende vann - 250 G.
• Soda - 1 Chl.
• Salter - Chipotchy.
• Eggs - 3
• Mel - 1 stable
• Sukker - 2 Stel
• Vegetabilsk olje - 2 Stel

Matlaging:

• Soda Gasim i varm kefir. Legg egg. Bland godt tilsett salt. Rør igjen. Jeg gjør en mikser.
• Vi legger til sukker og deretter mel.
• Hell tynt flytende kokende vann, omrør konstant. Deretter vegetabilsk olje.
• Gi testen å stå 15 min. Og deretter steke pannekaker. Jeg smører en stekepanne med smør bare før den første pannekake.
• Mange deigen er ikke nødvendig. Pannekaker er fine og velsmakende!
• God appetitt.

Natalia.

Pannekaker på Kefir №15

Ingredienser:

• Kefir - 500 ml
• Kyllingegg - 3 PC.
• Salt - 1/2 te skje
• Sukker - 3 spiseskjeer
• Soda - 1/2 te skje
• Solsikkeolje - 3 spiseskjeer
• Hvetemel - 3 Stakana
• Vanillin - Chipping.

Forberedelse - 25-30 minutter:

• Bland mel, vanillin, salt, sukker, sitronsyre og brus. Kefir å varme opp og slå den med egg. Tilsett solsikkeolje i blandingen. Gradvis føre en flytende blanding til mel. Bland grundig slik at det ikke er noen klumper igjen. Gi testen for å stå på et varmt sted (ca. 30 minutter). En godt varm stekepanne: for første gang hell solsikkeolje, og så kan du bruke et stykke usaltet bass for dette. Hell deigen om tykkelsen på omtrent 5 mm.
• Den første siden baker under lokket på langsom varme før utseendet på bobler. Den andre siden er uten lokket. Stek ca. 3 Minutter på hver side.

Anastasia Bel.

Pannekaker på Kefir №16

Det vil bli en nybegynner

Ingredienser:

• Eggs - 2 PC.
• Salter - Chipotchy.
• Kefir (jeg har 2,5 %) - 1 glass
• Mat Soda - På toppen av kniven
• Kokende vann - 1 glass
• Mel - 1 glass
• Sukker - 2 st bøyd
• Vegetabilsk olje - 2 st bøyd

Matlaging:

• Vi pisker eggene med en klype salt til lysskum. Parallelt, i koppen kefir, oppløs brus.
• Ikke slutte å slå egg, hell i dem et glass kokende vann. Vi fortsetter å slå, legge kefir. Massen øker i volum, blir veldig fantastisk.
• I denne massen, legg til et synkende glass mel, sukker, blandes grundig. Etter det, legg til vegetabilsk olje. Du kan bake på en forvarmet panne.

@ Evgenija834.

Raskt, enkle, velsmakende, barn,

Ingredienser:

• Kyllingegg - 1 PC.
• Kefir - 1 glass
• Kokende vann - 1 glass
• Hvetemel - 1 glass
• Sukkersand - 2 st bøyd
• Soda - 1 H Spoon.
• Vegetabilsk olje

Matlaging:

• Egg slår med salt og sukker for lett skum.
• Fortsetter å slå med en tynn strømning av kokende vann.
• Legg kefir.
• Bland med mel, sikt inn i blandingen for å gradvis, unngå dannelsen av klumper (hvis du treffer manuelt, de er ikke dannet med en blender / mikser).
• Hell vegetabilsk olje 1-2 h skjeer. Gi en test for å slappe av minutter 10-15 .
• Stek på en varm stekepanne. Det er å foretrekke å tørke eller legge til en dråpe olje. Server med rømme, honning, syltetøy) elastiske pannekaker, slik at du kan vikle fyllingen (hvis kjøttfyllingen ikke legger sukker i deigen) eller gjør en pannekake kake. Hyggelig te drikking!

Tatyana snø

Videooppskrifter

De mest vellykkede oppskriftspannekaker (pannekaker) i Kefir:

Pannekaker på kefir med hull. Åpenarbeid! Veldig forsiktig:

Den mest delikate i Kefir er tynn med hullpannekaker. Ganske enkelt:

Duftende vaniljesauspannekaker i Kefir:

Tynn blonder Openwork pannekaker på kefir - sinnsykt deilige pannekaker på karnevalet:

Slik lager du frodige pannekaker på kefir:

Pannekaker på kefir vaniljesaus med kokende vann. Pannekaker på Kefir Oppskrift Tynn med hull:

Pannekaker med hull på kefir - perfekt oppskrift:

Duftende pannekaker i Kefir - Super deilige pannekaker - vil lage mat selv et barn. Oppskrift Svært velsmakende pannekaker:

Frodige pannekaker som fluff! Det er enklere og bedre reseptet du ikke finner! Min hemmelighet av frodige pannekaker:

Frodige pannekaker på kefir som en bestemor:

Pannekaker blonder Ikke hold deg til pannen. Svært velsmakende:

Noen av de mest delikate og enkle pannekakeoppskrifter. Custard kefir pannekaker:

Pannekaker på Kefir forbereder bare så! Pannekaker Smelting i munnen:

Vaniljesaus pannekaker på Kefir. Openwork pannekaker:

Pannekaker på kefir som en fluff. Secret Chip, som gjør pannekaker frodig og velsmakende.

Hvordan lage tynn pannekaker i Kefir Høyre Oppskrift - En komplett beskrivelse av matlaging slik at parabolen er svært velsmakende og original.

Jeg lærte denne oppskriften på tynne pannekaker i Kefir fra bestemoren min. Siden barndommen, elsket jeg å komme til henne på kjøkkenet og observere hvordan hun visste deigen på tynne pannekaker på kefiren, og helles den til støpejernspannen og smarte gyldne pannekaker. Nå er jeg ofte en ball Native subtile og milde pannekaker med en rekke fyller eller bare med jordbær og sjokolade, som i dag. I deigen for søte gjenstander, kan du legge til en klemme med en bakken kanel eller vanillin for smak.

• 500 ml. kefir 1-2,5% fett;
• 5 ss. l. mel;
• 3 egg;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje;
• 1 ss. l. Sahara;
• 0,5 timer. L. soda;
• 0,5 timer. L. Salt.

Hvordan lage tynne pannekaker i Kefir:

I rettene med høye skjenker er det tre egg. Vi vil legge til et lite salt, sukker og mat soda. Kilden skal være en blanding slik at tørre ingredienser skal løses.

Svøm i den resulterende eggmasse delen av romtemperaturen Kefir, omtrent en tredjedel av totalen. Vi blander alt visp.

Legg til en siktet mel i deigen. Slik at tynne pannekaker på kefir er milde, bruk høy kvalitet topp klasse mel.

Vi blander deigen med mel, og oppnår en homogen konsistens.

Tilsett gjenværende melkprodukt til blandingen. Så deigen vil være mild, uten klumper.

Sistnevnte vil legge til renset vegetabilsk olje. Det vil bidra til å gjøre tynne pannekaker på kefir elastisk. Vi vil grundig blande alle ingrediensene med en visp.

Vi gir testen til å hvile 15 minutter slik at den fyller.

På denne tiden splittet vi pannen. Børsting av overflaten med en liten mengde magert olje uten lukt. Det er praktisk å bruke en kulinarisk silikonbørste.

Hell forsiktig en liten deig på en varm panne. Roterende pannen fordeler jevnt deigen på overflaten.

Stek pannekake til gylden farge. Deretter snu det forsiktig, og hjelper meg med en spatel. Stek det på middels varme til beredskap.

Så legger jeg tynne pannekaker på kefir på tørrplaten.

La oss bake alle pannekaker. Jeg fikk 16 stykker som et resultat.

I de ferdige pannekaker i Kefir kan du vikle favorittfyllingene dine. Søte pannekaker vil tjene med flytende honning, syltetøy, sjokolade pålegg, saltet - med rømme.

Nå vet du hvordan du kan steke tynne pannekaker i Kefir. De oppnås med luft og spesielt mild. Og hvordan koker du pannekaker? Hva er de mest favorittfyllingene i familien din? Jeg vil vente på dine kommentarer!

Oppskrifter av tynne pannekaker i Kefir: Riktig proporsjoner, deilig fylling

Det er mulig å forberede tynne pannekaker ikke bare på hele melk, men også på ulike gjærede meieriprodukter, for eksempel i kefir. I dette tilfellet blir de mykere og milde. Vi vil bidra til å oppnå et lignende resultat av oppskrifter og hemmeligheter for å forberede tynne openwork pannekaker på Kefir, som vi vil vurdere i vår artikkel.

Denne oppskriften lar deg få myke og porøse pannekaker som kan serveres til bordet med duftende fylling eller uten det uten det. Koketiden er ca 1 time.

• 2 ss. kefir.
• 1 ss. mel.
• 2 egg.
• 0,5 timer. L. Mat brus.
• 3 ss. l. vegetabilsk olje.
• 2 ss. l. Sukker sand.
• en klype salt.

Pannekaker på Kefir - Video

For å forberede tynne pannekaker på kefir, blir en viss mengde kokende vann ofte tilsatt til deigen. Dette er en oppskrift på vaniljesauspannekaker, som nødvendigvis må smake dyktige elskerinner.

• 1 ss. fettfattig kefir.
• 1 ss. kokende vann.
• 1 ss. mel.
• 2 egg.
• 2 ss. l. Sukker sand.
• 0,5 timer. L. Mat brus.
• lite salt.

1. Yolks er pent skilt fra proteiner og pisket med god sukker sand. Denne prosessen kan utføres med en whin eller blander.
2. Proteiner piskes i et skum med salt, og da vil vi gradvis legge til kokende vann, stadig omrøring slik at de ikke krøller.
3. Melet er siktet gjennom en sigte, og bland det med fladder med sukkergukker og mat brus.
4. Ved kokende vannproteiner helles antall romtemperatur kefir i oppskriften. Deretter er den resulterende massen forbundet med mel, tidligere blandet med eggeplommer.
5. Alle omrøres med en whin eller mikser. Imidlertid, for lenge å forstyrre bør ikke forstyrre, ellers vil pannekaker vise seg tett.
6. Deigen er igjen for å appease omtrent en halv time, og deretter blir oljen lagt til den og omrøres igjen. Vegetabilsk olje kan også erstattes med kremaktig. I dette tilfellet er pannekaker utrolig saftig og duftende.
7. Stekepannen er godt oppvarmet og fortsetter til brenningen av openwork pannekaker.
8. Etter baking smøres hver pannekake med smør kremaktig.
9. Pass på å prøve den første pannekake. Dette vil tillate deg å forstå hva ingrediensen mangler i testen og fikse den på tide.
10. Custard pannekaker er klare.

Pannekaker på Gazirovka.

Det er mulig å oppnå porøsitet ved bruk av karbonert vann, som tilsettes direkte til deigen. Med denne oppskriften kan du gjøre milde pannekaker med brushull.

Ingredienser:

• 1 ss. kefir.
• 1 ss. HAZING.
• 2 egg.
• 1 ss. mel.
• 100 g smør.
• 2 ss. l. Sukker sand.
• en klype salt.

Pannekaker med kefir og melk

Så vurder hvordan å tilberede deilige pannekaker med hull på melk og kefir.

• 600 ml kefir.
• 300 ml fast melk.
• 0,5 timer. L. Mat brus.
• 440 g mel.
• 2-3 egg.
• 3 ss. l. Vegetabilske oljer.
• 2 ss. l. Sukker sand.
• 0,5 timer. L. Salt.

Det er utrolig duftende og deilige pannekaker som gjør i Kefir og Brandy. De er perfekte for festbordet. Lignende tynne pannekaker i Kefir kan også serveres på en søndag frokost i familiekretsen.

• 1 l kefir.
• 120 ml brandy (du kan ta med hjem).

1. Kefir er oppvarmet til en temperatur på 30 ° C. Det er ønskelig å utføre denne prosessen i et vannbad slik at det gjærede fermenterte produkt ikke krølles og forvandles til hytteost.
2. Egg er pisket med sukker sand og helles en tynn jet i kefir.
3. Legg til en blandingssalt, vanillin, mat brus og pisket.
4. Mel sikrer flere ganger på en grunne tonehøyde. Deretter heller vi gradvis inn i en egg-kefir masse, stadig omrøring for å unngå utseendet på klumper.
5. På slutten, konjakk og omrørt. For appetittvekkende aroma kan du også legge til kanel.
6. Deigen en halv time er satt den, og fortsett deretter til varmeprosessen.
7. Pannekaker er stekt på begge sider til en vakker, gylden farge og på toppen smøres med kornet olje.
8. Akselerere blekeprosessen vil tillate samtidig bruk av to skilter. Dette er relevant hvis du trenger mye pannekaker i en begrenset tid.

Pannekaker for et festlig bord

Disse er deilige pannekaker i hullet i kefiren. Selv om oppskriften må være litt tinker, men tiden som brukes på det, er det verdt det. Dette er et flott alternativ for et festlig bord. Pannekaker er utrolig tynn. Du kan bruke kaviar som en fylling.

• 125 ml kefir.
• 115 ml krem \u200b\u200b10%.
• 1 egg.
• 1 ss. mel.

Juice sitron krem

1 ss. l. Sitronsaft.

2 ss. l. Sukker sand.

2 ss. l. vegetabilsk olje.

50 g smør.

0,5 timer. L. Salt.

0,5 timer. L. soda.

1. Husk at jo høyere fetthet i kefiren, jo mer flattede pannekaker. Derfor, å bake tynne openwork pannekaker med hull bør brukes lav prosent fatter kefir.
2. Proteinet er skilt fra eggeplommen og pisk den med sukker sand i et skum med en visp eller blander.
3. Yolk er triturert og blandet med krem, og så blir den resulterende masse tilsatt til proteinet.
4. Soda Gasim i sitronsaft og legg til deigen.
5. Kefir var litt varme opp til romtemperatur og bland med egg og krem.
6. Melet er siktet, tilsett salt til det, og deretter i små porsjoner, heller vi den tidligere oppnådde blandingen av kefira, egg og krem. Alle blandes opp til en homogen tilstand. Deigen skal være tett og uten klumper.
7. Deigen satt på et varmt sted i en halv time.
8. Rengjør smøret og hell det i deigen før du baker pannekaker.
9. Pannekaker yngre på vanlig måte i vegetabilsk olje.

Siden store pannekaker i Kefir har en nøytral smak, kan den brukes absolutt noen fylling for deres fylling - både salte og søte.

For et festlig eller vanlig bord, er følgende ting alternativer perfekt:

• Laks, fettfattig hytteost, greener og salt. Dette er en veldig krydret og utrolig velsmakende fylling, som vil gjøre pannekaker til den viktigste wrauly av bordet. Fra oven kan du helle deres kefir-surkremsaus.
• Cottage Cheese med sukker med tilsetning av rosiner, kuragi, friske frukter, nøtter eller tørkede frukter. Fra ovenfor kan pannekaker helles med smeltet smør eller fettfattig rømme.

Den fint knuste kokte eller stekte leveren, som ble trukket i melk foran varmebehandling. Slike pannekaker er vanlige å tjene med rømme en hvilken som helst grad av fettstoffer.

Poppy, som først er forseglet i varmt vann, og deretter peat godt med sukker sand. Fra oven har pannekaker vannet med rystet smør.

Kylling, revet ost og sopp. For utarbeidelsen av denne fyllingen er kyllingfilet knust, og deretter slukket med løk og sopp. Etter at den resulterende hakket avkjøles, blir en revet fast ost tilsatt til den.

Revet ost kylling filet sopp

Kokt kondensert melk og et stykke fersk banan. Denne versjonen av fyllingen må gjøre barn. Pannekaker fra oven kan helles av en liten mengde smeltet sjokolade eller dryss med pulverisert sukker.

Biff, syltet agurker og sopp. Dette er et annet alternativ for krydret fylling for et festlig bord. For hennes forberedelse er fersk biff knust på en kjøttkvern, stekt med løk og biter av musignons. Etter at hakkemåleren er klar, blir den avkjølt og lagt til den hakkede marinerte agurker. Fra ovenfor kan pannekaker drives av rømme eller rømme kefir saus, krydret med salt og finhakket grøntområder.

En av de dyreste, men utrolig deilige alternativene er fyllingen fra kaviar. Slike pannekaker serveres med grunt smør på spesielt høytidelige hendelser.

I Kefir kan du enkelt forberede tynn åpne pannekaker. Siden de har en nøytral smak, kan de trygt fylt med absolutt noen fylling og tjene til et festlig eller vanlig bord. På toppen er det lignende pannekaker, avhengig av fyllingen, du kan helle i kremet smør, nederlandsk saus, rømme, majones, soyasaus, honning, syltetøy, sjokolade, vesalsaus, etc.

Selv om å forberede tynne pannekaker i Kefir og noen andel av kunnskaper og ferdigheter er nødvendig, for å takle dette, kan en noe vanskelig oppgave ved første øyekast, en ny vanskelig oppgave å være en nybegynner i kulinarisk kunst. For å gjøre dette, vær oppmerksom på følgende tips:

• For å forberede fine porøse pannekaker, bør du ikke sette for mye mel i deigen, ellers i dette tilfellet kan de bli ganske frodige og tykke.
• Å sette inn deigen eggene skal være i mengden ikke mer enn 2 stk. Jo flere egg, jo mer tette pannekaker er oppnådd.
• For å oppnå porøse pannekaker, ofte i testbruk brus. Vær oppmerksom på at før du legger inn deigen, går det ikke ut av eddik. Som regel er den blandet med siktet mel eller quenching i kefir, og eddik (hvis den er gitt i oppskriften) tilsettes allerede. Du kan få porøse pannekaker og uten å legge til mat brus. Hvordan oppnå dette, vil vi se senere.
• Tynne porøse pannekaker er vanligvis ikke forberedt på gjær.
• For test skal kefiret brukes, hvor temperaturen er nær romtemperatur. Det er ønskelig å forlate ham på kvelden for forberedelsen av pannekaker på natten et sted på et varmt sted.
• Shop Kefir kan vellykket erstattes av sur melk tilberedt alene. For å lage mat, må du ta 1 liter solid melk og la det være varmt i en eller to dager. For å akselerere prosessen med skjeving i melken, kan du legge til en liten mengde kefir, ryazhenka eller kilder. Pannekaker på sur melk er utrolig mild.
• Etter at deigen er klar, er det nødvendig å gi det til å brygge innen 30 minutter. Dette vil tillate det å skaffe seg riktig konsistens. Etter det er det nødvendig å blande det, da melet bosetter seg og deigen blir inhomogen.
• Vegetabilsk olje er bare lagt til en gang - før oppvarming stekepannen. Deretter er det ikke nødvendig å bruke det, da det vanligvis er innlemmet i deigen. Med sitt overskudd vil pannekaker bli for fett og olje.
• Hvis pannekaker kommer ut tørt, etter å ha baker dem, er det nødvendig å smøre kremaktig smør. Dette kan gjøres ved hjelp av en silikonbørste.
• For steking anbefales det å bruke en stekepanne, da den beholder temperaturen godt.
• For å gjøre pannekaker duftende, kan du legge til vanilje sukker, vanillin, eller en liten mengde bakken kanel i deigen.

Vanilje Sugar Cinnamy.

Eggene trenger alltid å ta frisk, ellers vil pannekaker vise seg ganske tett. Det er best å gi preferanse til hjemmelagde egg.

Deigen må ha en konsistens av rømme på 15% fett. Hvis det skjedde for tykt, kan det fortynnes med vann, og hvis det tvert imot er flytende - legg til en viss mengde siktet mel.

Deigen på pannen skal helles i et tilstrekkelig lite volum og fordeler det jevnt langs bunnen. For dette må en hånd holde en stud med en deig og hell den, og en annen hånd for å rotere pannen, distribuere flytende deig gjennom bunnen.

For fremstilling av porøse pannekaker kan du bruke noen form for mel, for eksempel bokhvete eller hvete. Det viktigste er at det er den høyeste karakteren. Før bruk er den definert.

Pannekaker på kefir, tynn med hull

Jeg bestemte meg for å lage en "to i en" oppskrift slik at du kan sammenligne hvilke pannekaker som vil vise seg de samme produktene hvis deigen gjør annerledes. I ett tilfelle helles kokende vann i pisket egg, i den andre - i deigen etter å ha tilsatt mel. Nettverket går fortsatt på tvisten hva slags oppskrift er riktig. Jeg tok bare og forberedt så og så, og jeg vil si at begge de er gode, alle på sin egen måte. Velg noen, pannekaker på kefir tynn, med hull oppskriften er enkel, resultatet vil bli 100% vellykket.

Tynne holey pannekaker på kefir

Å legge til kokende vann i deigen gir en fantastisk effekt: det skummer så mye og stiger at det ikke er gjær. Bubbles hav, pannekaker holey, blonder, tynn. Hot er uovertruffen velsmakende, myk, mild. Når du blir kult, blir det nesten tørt, men dette er allerede min subjektive mening. Når du baker, prøv å ikke vri dem i en panne, bør du vurdere at de er tynne og raskt binder. Men selv om unødvendig glattes - ikke noe forferdelig, blir de som søte pannekakechips: tynn, knasket, du kan roe ned et stykke.

• hvete mel - 1,5 glass;
• fettfattig kefir (væske) - 1 kopp;
• kokende vann - 1 kopp (250 ml);
• egg - 2 stk;
• sukker sand - 3 ss. l;
• soda - 1 h. L uten et lysbilde;
• små salt - 2 chips;
• solsikke raffinerte olje - 3 ss. l.

Matlagingsmetode

Vi legger på brenneren med vann med vann, mens vi koker til testen. Startstandard: Bland eggene med salt og sukker, pisket en kile eller mikser til skum. Jeg gjorde pannekaker søtt, du kan redusere mengden sukker til to skjeer eller mindre, men minst en legger til pannekaker å bli vridd med steking.

Kefir er ikke nødvendigvis varmt opp, kokende vann vil varme opp som det burde. Vi heller fettfattige kefir til pisket egg, rør.

Jeg blander mel og brus, sikt, vi renser fra urenheter og samtidig mettet med oksygen. Kefiret mitt var lite fett, han er flytende, litt tykkere melk, jeg gir meg beregningen av mel for et slikt produkt. For tykk kefir bør en kopp mel være nok. I alle fall, hvis det viser seg veldig tykt, legg til mer kokende vann eller reduserer deigen Kefir.

Vi pisker alt i en homogen masse, ganske tykk. Ingen klumper - det er veldig viktig! Hvis du er dårlig, så når du legger til kokende vann, vil klumper bli opplyst, de vil ikke være tette, du kan ikke bli kvitt dem. Den eneste veien ut er å belaste deigen, men hvorfor komplisere alt når du kan gjøre med en gang.

Vann i bøtte kokt. Mål glasset - 250 ml. Vi heller en tynn veving, samtidig som du pisker en kile eller blander deig, noe som gir den en pomp og luftighet. Jeg kunne ikke falle ut hele prosessen, hendene er opptatt, men i neste bilde er alt bra.

Dette er hva deigen ser ut etter å ha tilsatt kokende vann, med mange bobler i og utenfor. Ganske væske, fra en skje, helles lett, tynn strømmer.

Tilsett solsikkeolje, rør. Vi gir testen til å komme til deg selv og hvile litt før baking.

Jeg smører stekepannen i støpselet av et stykke sala. Det er også praktisk å bruke en kulinarisk dusel eller kutte potet, dyppe inn i oljen. I en godt oppvarmet overflate heller jeg testspissen, ruller grillen, vipper den. Det er flytende, om et par sekunder vil det bryte gjennom hele bunnen, laget blir tynt. Hvis ikke helt jevnt, vil det ikke påvirke smak og utseende av pannekaker. Brann gjør midt, kampfearies om et minutt eller en halv, til den er dannet langs kantene. Å skille fra veggene med en trepinne, tror jeg og vender hendene på den andre siden. Bladet vil også trene, pannekaker haster ikke.

Det er det vi har til slutt: tynne holey pannekaker, blonder, openwork. Alt i hullet, som lovet.

Deilige tynne pannekaker på kefir med hull er klare. De er veldig elastiske, du kan rulle som du vil og passer for fylling. Bare ikke for flytende fylling, er vaniljesausens forsynt. Og med epler eller med kjøtt, vil egget være det det er nødvendig. God appetitt!

Oppskrift på tynne pannekaker med hull fra vaniljesaus på kefir

Disse pannekaker i Kefir forbereder seg helt annerledes. Her piskede eggene brygget kokende vann. Jeg kunne fortsatt ikke forstå - som det er gjort, hva er brikken av oppskriften? Det viste seg, ganske interessant teknologi. Ved kombinasjon av pisket egg og kokende vann dannes en frodig skumblanding i hvilke kefirstrømmer og mel tilsettes. Bobler som bare er utallige, drar deigen perfekt. Sant, så blir de mindre, men når baking, er pannekaker fortsatt oppnådd med hull, og ganske tynn. Smaken av dem er mykere, i strukturen de er mer milde og er ikke overveldet i en stekepanne.

Nødvendige ingredienser:

• flytende 1% kefir - et fullt fasettert glass (dette er 250 ml);
• hvete mel - fasettert glass med et stort lysbilde (170 g);
• sukker - 2 ss. l. (smak);
• kokende vann - 250 ml;
• egg - 1 stk.
• salt - på spissen av en teskje;
• soda - en teskje flat, uten en kupert;
• solsikkeolje - 2 ss. l.

Jeg vil umiddelbart advare: vanilje deigen for pannekaker i kefir er veldig skummende, gjør det i dype retter. Jeg flyktet nesten. Kokende vann, etter koking, forlater vi det på en stille varme til knapt bouffaceous. Vi skremmer sukkerskålen, salt, del ett egg.

Bland og begynn å slå før utseendet på skum. Jeg pisket først kilen, så en mikser, fordi Den visp ga ikke frodig skum. Det er nødvendig å slå nøye slik at hele overflaten er i bobler.

Vi heller kokende vann med en tynn veving, straks slår egget, ellers vil det gå med flak, "vil brygge". Jeg ble pisket av en mikser, men jeg kunne ikke vise bildet, det var ikke nok til å helle kokende vann, slå og skyte.

En slik blanding av kokende vann egg etter en pisking. Du trenger minst et minutt og en halv eller to slag med høy hastighet. Jeg gjentar igjen: Ta dype retter, fra min tilsynelatende ikke en liten bolle med sprut spredt i alle retninger. Det er veldig skummende og raskt stiger.

Legg kefir, kaldt eller varmt - ingen forskjell. Jeg hadde en kald, flytende, litt tykk melk.

Jeg vil bli siktet til mel, tilsett brus til den siste delen. Det er ikke nødvendig å slukke det, kokende vann vil gjøre sitt arbeid, slukke det, smaken vil ikke bli følt.

Den ferdige deigen er flytende, strømmer tynn streng, ikke bryter. Uniform, uten klumper. Etter at det er sydd, henter vi solsikke eller andre vegetabilske olje.

Vi varme stekepannen, smør (jeg souse, du kan olje), huset opp deigen, hell på en varm overflate. Pass på å varme opp pannen, del den. På varme hull blir ikke pannekaker oppnådd. Brannen på brannen er sterkere enn gjennomsnittet, vi vil ta bunnen.

Jeg vender om, tipper den andre siden til Golden Specks. Pannekaker vil ikke være med store hull, men lite nok. I strukturen er de myke, elastiske, du kan pakke inn noen fylling.

Mine konklusjoner: Hver oppskrift på tynne pannekaker i Kefir har sin egen "høydepunkt". I den første, hvor deigen brygget, pannekaker i blonderens struktur, med stekte kanter, veldig tynn. I det andre er de mer milde, mykere, for fylling og fylling er perfekte.

Velg enhver oppskrift, tynne pannekaker på kefir med hull vil ha fra første gang. Ikke rart at jeg prøvde og gjorde detaljerte bilder, malt alt i trinn. Vel, hvis noen spørsmål forblir, spør i kommentarene. Vellykket til deg pannekaker, hyggelig appetitt! Din plushkin .

Pannekaker på melk frodig uten gjær oppskrift

Foto: Barthfotografie / Shutterstock

Pannekaker er fine og veldig milde.

Ingredienser

• 3 egg;
• ½ teskje salter;
• ½ ts soda;
• 1 spiseskje sukker;
• 2 spiseskjeer vegetabilsk olje + for smøring;
• 160 g mel;
• 500 g kefir.

Matlaging

Bruk egg, salt, brus og sukker. Tilsett olje, halvparten av siktet mel og bland grundig. Gjør gjenværende mel og kefir og bland igjen til ensartethet. Gi testen å avle i 15 minutter.

Smør oljen i olje og ganske varm. Fordel det tynne laget av deigen og stek på middels varme til gylden farge på begge sider.

Periodisk trenger stekepannen å smøre olje igjen.

Foto: Vladislav noseek / Shutterstock

Tynne deilige pannekaker med flere hull.

Ingredienser

• 2 egg;
• 2 spiseskjeer sukker;
• en klype salt;
• 500 g kefir;
• 300 g mel;
• 300 ml vann;
• ½ ts soda;

Matlaging

Bruk egg med sukker og salt. Legg kefir og slå igjen. Pass siktet mel, bland grundig og la i 10 minutter.

Vi heller gradvis kokende vann, stadig rører massen. Skriv deretter ned sodaen og se nøye ut. Hell olje inn i deigen.

Spit stekepanne, smurt med olje. Fordel litt deig og stek på middels varme til gylden farge på begge sider.

Du kan smøre stekepannen før du bare lagrer den første pannekake.

Foto: Larik_Malasha / Depositophotos

Et annet alternativ for pannekaker med hull.

Ingredienser

• 500 g kefir;
• 1 egg;
• ½ teskje salter;
• 1 spiseskje sukker;
• 1 teskje brus;
• 250-280 g mel;
• 250 ml melk;
• 1 spiseskje med vegetabilsk olje + for smøring.

Matlaging

Litt varm kefir. Tilsett et egg, salt, sukker, brus og bland grundig. Hell mel og bland grundig.

Fortsetter å røre, hell kokende fint. Tilsett olje til deigen.

Smør stekepannen og del oljen. Legg ut et tynt lag av deig og stek på middels varme til en flush fra alle sider.

Det er bedre å smøre stekepannen før hver ny del av testen.

Foto: Valentina Rukavtsova / Shutterstock

Selv uten egg, vil pannekaker være vakker, elastisk og velsmakende.

Ingredienser

• 400 g kefir;
• ½ ts soda;
• 1-1½ ss sukker;
• ½ teskje salter;
• 250 g mel;
• 200 ml vann;
• 2-3 spiseskjeer vegetabilsk olje + for smøring.

Matlaging

Koble kefir, brus, sukker og salt. Lapp melet og bland grundig. Fortsatt omrøring, hell kokende vann tynn veving. Tilsett olje til den ferdige deigen.

Smør oljen i olje og ganske varm. Fordel bunnen av det tynne laget av deigen og forberede middels varme til rosenken på begge sider.

Det er nødvendig å smøre stekepannen hver 2-3 pannekake.

Foto: Elenglush / Depositophotos

Pannekaker vil vise seg mildt, mykt og litt åpent.

Ingredienser

• 130 g mel;
• 300 g kefir;
• 1 teskje med høyhastighets gjær;
• 1 spiseskje sukker;
• 2 egg;
• en klype salt;
• 2 ss vegetabilsk olje + for smøring.

Matlaging

Firkantet mel. Tilsett 200 g kefir, gjær, sukker og bland grundig. Hell de resterende kefiret, vær forsiktig, dekk med et vått håndkle og la det stå i 30-40 minutter.

Separat svette eggene og saltet. Hell forsiktig eggblandingen og oljen i deigen og blandes. La deigen stå i ytterligere 15-20 minutter.

Smør pannen med en stekepanne, varme opp og legg ut en del av deigen. Forbered på middels varme til gylden farge fra alle sider.

Foto: Peteer / Depositophotos

Pannekaker vil være frodig og mild.

Ingredienser

• 500 g kefir;
• 1 teskje brus;
• 2 egg;
• 1 teskje salt;
• 1 spiseskje sukker;
• 200 g;
• 100 ml vegetabilsk olje;
• 300 g mel.

Matlaging

Hell halvparten av kefiren i en beholder, og den andre halvdelen til en annen beholder. I ett stykke, pumpet brus og blanding.

Til en annen del, legg egg, salt, sukker og blanding. Legg til hytteost og kjør en nedsenkbar blender. Fortsetter å slå, hell olje og hell mel.

Hell den andre delen av kefiret med brus og ta vare på en homogen konsistens igjen. Deigen må være den tykke av den vanlige pannen.

Rack stekepannen og hell det litt mer deig enn de vanlige pannekaker. Du trenger ikke å smøre stekepannen. Dekk lokket og stek på en moderat varme til en flush på begge sider.

Foto: Lenyvavsha / Depositophotos

Slike baking er perfekt kombinert med iskrem og smeltet.

Ingredienser

• 1 egg;
• 1 spiseskje sukker;
• 50 g smør;
• 1 spiseskje kakaopulver;
• en klype salt;
• klemme vanilline;
• 250 g kefir;
• 200 g mel;
• 2 ss vegetabilsk olje + for smøring.

Matlaging

Bruk et egg med sukker. Tilsett smeltet smør, kakao, salt, vanillin og bland godt.

Deretter legger du kefir, siktet mel, vegetabilsk olje og bland igjen. Dekk tanken med deigen av matfilm og legg i kjøleskapet i 1 time.

Spit stekepanne, smurt med olje. Fordel på bunnen av sjokoladdeigen og bake opp til rosenrød på begge sider.

Smør stekepannen før hver pannekake ikke er nødvendig.

Foto: Cesarz / Shutterstock

Deilig, tilfredsstillende og veldig duftende.

Ingredienser

• 3 egg;
• 1 spiseskje sukker;
• 1 teskje salt;
• 180 g kefir;
• 70 g;
• 150 g mel;
• 1 teskje bakepulver;
• 150 g solid ost;
• ¼ dill bjelke;
• ¼ kinse beam;
• vegetabilsk olje - for smøring.

Matlaging

Bruk egg med sukker og salt. Hell kefir og smeltet smør og svette igjen. Gradvis, skriv inn blandingen av mel og bakepulver, bland grundig til en homogen konsistens.

Tilsett ost til deigen, klemmet på en stor rist, og finhakket greener.

Spit stekepanne, smurt med olje. Fordel bunnen av det tynne deiglaget og forberede til gylden farge på begge sider.

Perioden kan periodisk smøres med olje.

Foto: Qwartm / Depositophotos

Ingredienser

• 450 g renset courgette;
• 4 egg;
• 1 teskje salt;
• 300 g kefir;
• 200 g mel;
• 1 spiseskje vegetabilsk olje + for smøring;
• ½ ts soda;
• flere kvist av persille;
• flere grener av dill.

Matlaging

Sutitere courgette på en stor rister og klem juice. Legg egg, salt, kefir og bland grundig. Gradvis klem den siktet melet, kneading tykk deigen.

Hell oljen, bland, pumpet brus og bland den igjen. Dekk filmen og la i 20 minutter. Legg deretter hakkede greener til deigen.

Varm pannen, smurt med olje. Distribuer en del av pannekake deigen og steke på middels varme til gylden farge på begge sider.

Eva_daren / Depositophotos.

Uvanlige frodige pannekaker uten mel.

Ingredienser

• 500 g kefir;
• 200 g semolina;
• 100 g;
• 3 egg;
• 1 ½ ss sukker;
• ½ ts soda;
• 1 teskje salt;
• 3 ss vegetabilsk olje + for smøring.

Matlaging

Fyll kefiren med en pistol og havregryn, bland og gå i 2 timer. Deretter legger du til pisket egg, sukker, brus, salt, olje og blandes grundig.

Smør stekepannen og ganske varm opp. Fordel en del av deigen og forbered deg på middels varme til gylden farge fra alle sider.

Stekepannen er bedre smurt før utarbeidelsen av hver pannekake.

Hilsen til deg, kjære lesere av bloggen min! Husker du at snart en av de mest favoritt vårferien Maslenitsa? Dette betyr at vi venter på en hel uke med frodige gjerder med morsom underholdning og hovedbit - pannekaker. Frodig eller tynn, med eller uten fyllinger, fra forskjellige typer mel! Hver vertinne har sin egen Corona-oppskrift på utarbeidelsen av denne tradisjonelle karnevalsdelen. I vår familie var en ekte mester i matlaging denne bakingen min bestemor. Det var hun som lærte meg ovnen tynne pannekaker i kefir, helt dekket med hull.

Hovedhemmeligheten er presis overholdelse av proporsjonene for å oppnå en flytende test. Det er spesielt viktig å ikke overdrive det med egg, hvorfra deigen blir uhøflig. Og du kan lage mat uten egg.

En slik godbit kan brukes som en uavhengig dessert eller for å passe sammen med en rekke lønnsfyllinger: kjøtt, cottage cheese, lever, sopp eller kål. Og hvis du vil ha flere søte alternativer - server med hjemmelaget syltetøy, kondensert melk eller rømme. Hver gang smaken vil være helt annerledes.

Bake en slik delikatesse kan være i en frisk eller til og med sur kefir av noe fettinnhold. Jeg tilbyr deg de 6 mest delikate anerkjente alternativene. Matlaging veldig enkelt og enkelt. Prøv forskjellige alternativer og skriv hva du likte mest.

Pannekaker på kefir med kokende vann - den rette oppskriften for tynn med hull i pannekaker

Først foreslår jeg å lage mat bestemorens resept. En slik delikatesse oppnås fra første gang, selv nybegynnere av matlaging: veldig tynn, tekstural og alltid deilig. Retten kan tilberedes med ulike fyllinger, noe som vil gjøre det enda bedre og næringsrik.

Forbered følgende produkter:

• 500 ml kefir;
• 2 kyllingegg;
• 0,5 ppm. salter;
• 250 ml vann;
• 20-30 g sukker;
• 320 g mel;
• 0, 5 ppm soda;
• 2 ss. Olje.

Steg-for-trinns trinn med bilder:

1. Kefir kommer på forhånd fra kjøleskapet slik at det ikke er kaldt. Egg klemmer med salt, sukker og bland med kefir.

2. Laughing siktet mel med brus og gradvis pumpet inn i blandingen. Bland deigen grundig til alle klumper bryter. Blandingen vil være tykk som rømme.

3. Ta med vann til å koke, gradvis hell i deigen og bland deg raskt kilen.

Derfor kalles pannekaker vaniljesaus, fordi Kokende vann er tilsatt. De er veldig tynne, bokstavelig talt openwork og hull.

4. Tilsett vegetabilsk olje til den resulterende deigen. Du kan steke på en gang eller etter 20-30 minutter, når deigen kjøper litt.

For fremstilling av den første delen smør stekepannen litt med vegetabilsk olje. Og så stek uten smøring med olje, pinne de ikke vil.

Openwork custard pannekaker på kefir uten egg

Dette alternativet antyder å bruke mommies hvis barn er allergiske mot egg. Vel, og alle som ikke bruker dette produktet. Deigen er veldig lett i matlaging. Oppskriften kan også brukes til å forberede pannekaker med fylling.

Ta følgende produkter:

• 500 ml kefir;
• 2 kopper mel;
• hugger salt til smak;
• 2 ss. Sahara;
• 1 ts. soda;
• 250 ml vann.

Forbereder deigen:

1. Før matlaging, la kefir i en time på kjøkkenbordet. Det er nødvendig at det blir romtemperatur. Deretter, hell kefir i en dyp bolle, tilsett sukker og salt.

2. Fortsett å røre kilen, legg til sainted mel. Deigen skal minne om rømme på konsistensen. Soda legger ut kokende vann og legg til i blandingen. Store omrøring gradvis hell kokende vann.

Når du legger til kokende vann og brus, vil deigen skumme med bobler.

3. La deigen hvile i 15 minutter, og fortsett å baking. Flagg smør vegetabilsk olje og bake på begge sider til en gylden farge.

Tynn gjærpannekaker i Kefir - Svært velsmakende bestemorens oppskrift

Fra tidligere opsjoner er dette preget av at gjær legger til deigen. Samtidig vil du ikke få tykke pannekaker, men veldig tynn, med løs og storslått struktur. Smaken føltes lett, behagelig gjærsyre.

For testen trenger du:

• 2 egg;
• 1 liter kefir;
• 1-2 ss. Sahara;
• 0,5 ppm. salter;
• klemme vanilline;
• 350-400 g mel;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• 25 g frisk (eller 1 ts med et lysbilde av gjær tørr).

Matlagingsmetode:

1. I en bolle forsvinner frisk gjær eller umiddelbart tilsatt tørr øyeblikk. Fyll dem med en liten mengde kefir, oppvarmet til 37-40 grader. Rør kefir til gjær er fullstendig oppløst.

2. Tilsett sukker, egg og salt til kefir. Rør alt grundig med en kil eller gaffel. Legg til blandingen av vanillin på toppen av kniven.

3. I Kefir-arbeidsstykket legger du gradvis til mel. Det kan ikke være nødvendig med alt melet: Ifølge konsistensen, bør blandingen vise seg så veldig tykt rømme.

4. Etter det dekker tanken matfilmen og legger på et varmt sted for gjæring i 30-40 minutter. Under avtrekkeren vil testvolumet doble.

5. Tilsett gjenværende kefir til blandingen.

Nå skal deigen vise seg væske. Hvis det er tykt, legg litt varmt (men ikke varmt) melk eller vann.

6. Kapasiteten dekke filmen igjen og la det gå til en annen 15-20 minutter. Bobler vises på overflaten. Deretter legger du til vegetabilsk olje og fortsett til steking.

Veldig tynne pannekaker på kefir og melk (påvist oppskrift)

Sett med produkter:

• 300 g mel;
• 1 kopp melk;
• 2 kopper kefira
• 1 ss. bakepulver (eller 1 ts soda);
• 3 ss. Sahara;
• salt til smak (du kan ikke legge til);
• 1 kopp vann.

Får matlaging:

1. {!LANG-935d6361fd0c13d0448f1db78ee2e8ba!}

2. {!LANG-5cd084830bae47026f55b170ba497b95!}

3. {!LANG-04f33d9641ddf1c77c264d8bf9535a6f!}