Ordet "Donut" har polske røtter, men for lenge siden og fast bosatte seg i russisk leksikon. Denne kulinariske delikatessen er rettmessig okkupert av en av de ledende stillingene blant konfektprodukter. Du kan finne et stort utvalg av donuts. De er med en fylling fra Jame, hoppet, noen ganger dekket med sjokolade glasur eller søt, sprinklet med pulver eller kokosnøtt sjetonger.
En doughnut kan ha en liten ballform, og kanskje se ut som en piddle med et hull i midten. Teknologien med matlaging en doughnut er ganske enkel: gjær eller pip deig er tilberedt, hvorfra produkter dannes. Vanligvis baller eller ringer, som er stekt i dypfryser, sjeldnere i ovnen.
De viktigste produktene som trengs for å forberede donuts, først og fremst mel, sukker, olje, gjær. Avhengig av oppskriften, kan donuts bli tilberedt med tilsetning av hytteost. Det vil gjøre dem mer milde og luft.
Forbered ostemasse donuts i to forskjellige oppskrifter.
Foto nummer 1. Oppskrift på deilige ostemasse donuts på 10 minutter
For forberedelsen av slike donuts vil det ikke ta mer enn 10 minutter. Velsmakende og lett å lage mat til te. Donuts er utrolig luft, lys og appetittvekkende.
Ingredienser:
Hvordan lage curde donuts på 10 minutter:
Interessant fra nettverket
Bilde №2. Oppskrift på ostemasse donuts i dyp fryser
Gentle curd donuts tilberedt i dyp fryer. Den krydrede smaken av parabolen gir fyllingen av svisker. Duftende Amber-Golden Donuts er ypperlig egnet til frokost eller godbiter til te.
Ingredienser:
Hvordan lage curde donuts i frityrkokeren:
Nå vet du hvordan du skal lage curde donuts av oppskrift med bilder. God appetitt!
Å finne ut hvordan du forbereder Cottage Cheese Donuts slik at de alltid får frodige, velsmakende og duftende, anbefales det å lytte til følgende anbefalinger:
- Du må helle oljer i en panne eller en kasserolle, så mye slik at donutsene viser seg å være helt dekket.
- For å fjerne overflødig olje fra donuts etter steking i frityrkokeren, legg ut ferdige produkter på et papirhåndkle eller servietter.
- Ferdige donuts kan bli sprinklet med pulverisert sukker. Bare første donuts skal avkjøle litt.
- Fylling for donuts kan brukes de mest varierte: syltetøy, syltetøy, tørket frukt, frukt, kondensert melk.
- Slik at donuts er mer duftende i deigen, kan du legge til vanillin eller kanel.
- Du kan servere donuts umiddelbart etter matlaging for te, kaffe, glass juice eller melk.
Curd Donuts er fantastisk delikatesse og deilig dessert, opprinnelig fra fjernt barndom! Denne uvanlige søte kaken, erobret sin smak og barn, og voksne!
Milde og duftende baller med en smak av hytteost, sprinklet med søtt pulver, som mange forberedte bestemødre og mødre, bare forberede seg.
Ved arkivering er slike donuts perfekt kombinert med te, kaffe, kompott og søt kissel, og de kan leveres med forskjellige tilsetningsstoffer i form av syltetøy, honning, rømme eller pisket krem.
Ingredienser
Hjemmelaget hytteost er godt frone til gaffelen til en homogen konsistens eller tørk gjennom siteren. Jo mer øm, mykere og mer ostemasse vil bli ostemasse, rettene fra det er mer gode og smakfulle.
Tilsett sukker og egg. Bland grundig.
Pass siktet mel og brus. Knel deigen. Deigen skal være myk, elastisk og bør ikke holde seg til hånd og retter.
La deigen stå i 20-25 minutter. Bo, pust.
Del deretter deigen i to like deler. Fra hver del, rull en liten pølse og kutt i sirkler.
Hver deig sirkel ri inn i en liten ball. Når alle ballene er klare, begynner du å steke dem i vegetabilsk olje.
For å gjøre dette, hell vegetabilsk olje i en liten gryte, jo mindre - jo bedre. Mengden olje som brukes vil avhenge av størrelsen på kasserolleen. For å steke Cottage Cheese Balls, vil oljenivået være nødvendig litt høyere enn kulens diameter slik at de steker i olje.
Olje er godt oppvarmet. Kast inn en gryte av flere baller og stek dem på middels varme fra alle sider til en gylden farge. Å sette donuts inn i oljen, bland forsiktig slik at de ikke holder seg til bunnen av pannen.
Noen donuts under steking selv vender seg om og stekt jevnt fra alle sider, og noen trenger å snu skjeen.
Ferdige ostemasse donuts får støy og legg på en flat plate skinnet med papirservietter for å absorbere overflødig fett.
Gi dumper fra Cottage Cheese Cool og dryss gjennom et sukkerpulver.
Server til bordet med syltetøy eller syltetøy, rømme eller krem, eller bare med frisk te.
Ingredienser:
Air Curd Donuts - Hva kan være bedre å te? Forbered hus delikatesse på de beste oppskrifter.
Hvis det er en liten mengde tid å lage mat, vil raske oppskrifter alltid være Carel. Ostemasse donuts på 10 minutter - en av disse utrolig raske oppskrifter. De er kjent med alt siden barnas år, la dem forberede dem mamma og bestemødre. La oss og vi vil forberede donuts med hytteost på denne fantastiske oppskriften. Produkter for dette vil bli brukt den enkleste. Den eneste forskjellen mellom denne oppskriften fra Classic - erstatning av brus til bakepulveret.
Prosessen med å knytte testen varer ikke mer enn 5 minutter, og de stekepennene tar det også 5 minutter.
I tanken for å knytte deigen (Pan eller Salat Bowl), legger vi ut vår cottage ost og egg. Bland de to første ingrediensene grundig de to første ingrediensene, egget skal jevnt fordele hele volumet av hytteost. Det bør ikke oppnås av det fulle av hytteost. La deigen forbli små korn i testen, så de vil vise seg enda mer interessant.
Legg deretter til sukker til Cottage Cheese. Igjen blander vi godt.
Legg til en teskje i en blanding av en te og et glass mel (uten et lysbilde). Vi blander deigen første gaffel, og deretter med hendene dine.
Overflaten som vi vil danne donuts, dryss litt med mel. Legg ut deigen på bordet.
Hendene som skiller små biter fra de viktigste deigen, kollaps dem litt i melet og skulpter ballene på dem med valnøtt.
I en liten beholder med høye vegger (liten panne eller gryte), heller vi solsikkeolje til en høyde på 2 cm fra bunnen. Vi bringer oljen til å koke og sende donuts til det. Det er bedre å steke et lite antall donuts om gangen, siden de øker i ferd med å steke i mengden, og det kan være tett. For steking krever en batch donuts ikke mer enn 40-60 sekunder.
Beredskap kan bestemmes av karakteristisk brun farge. Vår søthet, om ønskelig, kan dekorere med sukkerpulver.
Et utmerket frokostalternativ eller ettermiddagstefest kan være frodige ostemasse donuts. Deres matlaging krever ikke mye innsats og tar bare en halv time. Og til tross for at ostemasse donuts steker i dyp olje, er de ikke i det hele tatt fettstoffer.
Hytteost for å male gjennom siktet. Med overdreven fuktighet er det ønskelig å først se den ekstra væsken ved å plassere et par timer i kolanderen.
Koble egg med hytteost. Tips: For mer dristig hytteost er færre egg påkrevd.
Legg til Cottage Cheese Sugar, deig breakdler og vanilje sukker. Bland blandingen grundig.
Sierted mel deler helles i ostemasseblandingen og blandes.
Om nødvendig kan du legge til litt mer mel, fordi massen til donuts skal være ganske tett og holde form.
Fra den resulterende ostemasse deigen for donuts rulle baller med et kyllingegg. Hver side av melet på alle sider. Fry Cottage Cheese Donuts i DEEP FRYER. For å gjøre dette, i kjelen eller annen kapasitet, hell den nødvendige mengden vegetabilsk olje og splittelse. Det er svært viktig at donutsene er helt dekket med olje. Tips: For å lagre elementer, er det mulig å bruke mindre vegetabilsk olje, som dekker donuts med halvparten. I dette tilfellet må de vende seg om at de jevnt får gullfarge. Fry cottage cheese donuts på middels varme slik at de inne er ikke rå. Du bør ikke sette for mange hytteostballer i kokende olje, de øker i volumet med steking og kan holde fast.
Ferdige donuts fra cottage cheese deig sjokk på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.
Bruk en liten stropp sprinkling ostemasse donuts med sukkerpulver. Server i varm form, men selv de avkjølte donutsene mister ikke sin smak.
Donuts er ruddy, luftprodukter laget av deig, som er tilberedt i dyp olje med et stort antall magert olje. Donuts er utarbeidet av forskjellige oppskrifter: i kefir, med rømme, melk, fra hytteost, med ulike fyllinger.
Og det viktigste er at donuts alltid får luft, deilig og forbereder seg raskt.
Donuts fra Cottage Cheese kan tilberedes av den vanlige runde formen. Men jeg ville ha donuts med hull. De var så lik bagels som var spesielt likte av barna mine. Delen av de ovennevnte produktene er normalt, men mine donuts i den nye utførelsen ble raskt spist. Neste gang vil jeg forberede testen litt mer, og jeg vil gjøre et dypere hull.
Cottage Cheese, det er ønskelig å ta våt (flakes). Koble til 2 rå egg og bland godt.
Hvis du lager søtsaker til festbordet, vil denne parabolen være forresten. Det er nødvendig å bare lage følgende: Sett bare eggeplommer i deigen, og proteinene piskes med sukkerpulver (1 ufullstendig glass), til tykk hvit masse. Det vil være en protein-glasur, som du dekker dine allerede klare og avkjølte donuts. Fra oven kan du drysse med en annen sjokolade crumb eller farget sprinkling, som dekorerer påske kaker. Jeg håper du bruker dette lille, men vakre trikset for din festive godbit.
Så, cottage cheese blandet med egg? Så fortsett. Vi legger til salt, sukker og blander igjen.
I en egen kopp blander vi rømme med matoda. Bland med en skje og gå i et par minutter, slik at bruset er godt tilbakebetalt i rømme. For fravær av rømme, vær så snill å legge til kefir (1 kopp). Bare i dette tilfellet trenger mel litt mer.
Leveres rømme til hyttaosten, bland. Du kan legge til kanel eller muskatnøtt. Jeg tok fordel av en vanilje essens.
Nå snurver vi mel, porsjoner og blander først med en skje, så med hendene dine. Curd deig på donuts bør ikke være for stramt, og ikke for flytende. Så, litt holder seg til hendene. Dekk det med et serviett og gi en pause i 10 minutter.
I mellomtiden, i rettene for en frityr, hell Ras. Olje uten lukt og på en rolig ild for å gi ham en god varm.
Den hvilte ostemasse-deigen er delt inn i to deler og ruller i reservoaret, ikke mer enn 1 cm tykk. Så, med et glass, klem sirkler fra det. Så, fra disse kruset, kuttet ut midten av ønsket størrelse.
Ferdige ostemasse donuts lå ut på et papirserviett, slik at overflødig fett absorberes. Deretter dryss en liten avkjølte donuts fra hytteost med pulverisert sukker eller helle flytende honning og fil til te eller kaffe.
For alle som ellers ikke kan lage mat, deler jeg min påviste oppskrift. Tro meg, det er lettere enn du tror - vi forbereder deigen, vi danner donuts og steker dem i en frites.
Av de angitte ingrediensene oppnås 12-15 stykker donuts fra hytteost.
Til bollen med hytteost, tilsett salt, sukker og smadre et kyllingegg.
Blande. Du kan gjøre det med hendene eller med hjelp av en blender for å få en homogen masse.
Så suger vi den siktet melet, blandet med en breakdler og smør ostemassen.
Det viser seg at ømt, litt stikker til hendene.
Vi danner små baller fra denne massen, i størrelse med en valnøttmutter.
Nå i grytepottoljen, varme den til koking og forsiktig lavere donuts inn i den.
Det er viktig å vurdere at de vil vokse opp under stekingen, så vi pålegger litt. Donuts er stekt raskt, se dem, vri på den andre siden.
Vi tar ut varme donuts og legger seg på et serviett, som absorberes overflødig fett. Vår dem med sukkerpulver, og så snart de avkjøles - spis til te.
Nesten alle barn elsker donuts, og runde ostemasse donuts elsker både barn og alle voksne. I dag lærer jeg hvordan jeg skal tilberede Cottage Cheese Donuts i synkningen av kokosnøtt chips. Jeg vil si ærlig, siden jeg ikke er en fan fan, gjorde jeg halvparten av donuts i oljen, og min andre halvdel bakt i ovnen, personlig fra ovnsugen virket bedre og mer nyttig, men så tilfelle av smak.
Først av alt kombinere hytteost, egg, salt og sukker. Prøv alt til en homogen konsistens. Jeg tok hytteost med korn, jeg elsker når hytteost følte seg i baking.
Deretter siver vi melet sammen med brus og bakepulver.
Bland ostemasse masse med mel og bland godt.
I flate plater, smør kokosnøtt sjetonger og mel.
Vi danner baller fra deigen, størrelsen på ikke mer valnøtt og kollapser dem i kokosnøtter fra alle sider.
Så fanger vi i mel, også fra alle sider.
Varm vegetabilsk olje uten å lukte til 180 grader på middels varme og bake med små porsjoner, 2-3 baller. Det er nødvendig å bake på gjennomsnittlig varme slik at de ikke har tid til å brenne utenfor, men de bar fra innsiden.
De ferdige donutsene tar ut støyen og legger på et papirhåndkle for å ta bort den ekstra oljen. Vi dryss donuts med sukkerpulver og serverer til bordet.
Hvis du er den samme ovnsviften, som meg, danner vi baller fra deigen, fanger dem i kokosnøtt sjetonger og mel, så bake i en forvarmet til 180 grader en ovn på en teller 10-12 minutter før gylden farge. God appetitt.
Donuts med hytteost Myk, luft med en sprø skorpe - en barndomsdrøm. Disse er hytteostballer, elsket av alle, spesielt barn. Du kan lage mat hjemme raskt, uten mye trøbbel, og fra plate donuts "fly bort" i blink av et øye - selvfølgelig, fordi de er svært velsmakende!
Å forberede de deilige smultrene med hytteost trenger mel, sukker, hytteost, brus, vegetabilsk olje for steking, egg. Først av alt, bør hytteost med egg kastes. Hytteost på donuts bør ikke være helt tørre, det er bedre å ta ostemassen, du kan søte. Del hytteost i en dyp bolle, slik at det er mer praktisk å blande produkter, og kjøre to egg der.
Hytteost med egg må tyknes godt før du mottar en homogen masse. Det bør ikke være noen klumper. For å øke hastigheten på prosessen, kan du bruke en blender.
Deretter legger du til sukker der og bland det godt igjen.
Etter det må du legge til siktet mel til bollen.
Bland alt grundig for å lage noen klumper.
Deretter legger du til en haired brus. For å gjøre dette, ta gulvet i en teskje brus og gulvet i en teskje eddik, bland alt. Når eddik kommer i brus, vil den heis og skum er normalt.
Legg til en håret brus til deigen og legg en skje til den fulle homogeniteten til massen. Deigen skal være viskøs og elastisk.
Fry Cottage Cheese Donuts best i en frityr eller i en kasserolle med en tykk bunn. Vegetabilsk olje skal være mye, donuts bør svømme i den. Sett en kasserolle med en olje du trenger for å lage en stor brann, slik at oljen pløyer godt. Hvis oljetemperaturen er utilstrekkelig, vil donutsene absorbere for mye olje og vil være fett. Deretter får du brannen til gjennomsnittlig. Det er viktig at donutsene forbereder seg på middels varme, ellers kan de ikke bukke seg for det, men å brenne utenfor. Ta en spiseskje, dypp den inn i oljen og rop ut en liten deig, det bør være litt mindre enn halvparten av skjeen. Senk forsiktig deigen i varm olje. Donuts å steke i noen få mål, fordi de må fritt svømme i en kasserolle, for ikke å holde fast.
Donuts kan i utgangspunktet ikke være helt jevnt, men da vil de øke i mengden, vil bli praktfulle og avrundede. Under stekingen må de stadig slås over for å bli jevnt levert fra alle sider til en gylden farge. Ferdige donuts bør fjernes av støy eller tang og legge seg ut på siktet for å gjøre olje ekstra olje. Du kan sette dem ut bare på papiret serviet, og deretter tørkes det allerede, skiftet på platen.
Før servering av donuts å drysse med pulverisert sukker, så vil de se enda appetittvekkende. Donuts fra Cottage Cheese er klare, du kan servere på bordet til te! God appetitt!
Den riktige sekvensen av handlinger vil hjelpe oss med å takle oppgaven enkelt og raskt. Samtidig øker donuts med hytteost (oppskriften med bildet våre evner) vil vise seg å være spesielt appetittvekkende.
I beholderen, hælder vi hytteost, bryter egget og hell der.
Nå, i samme rump, sukkersukker, brus. Og mel. Vi blander alt.
På brettet lukter vi mel. Fra de resulterende testrullballene. Nå må de være ganske steking i kokende olje. Oljer hell så mye at det dekket våre baller til midten. Når de er vridd, må de fjernes fra stekepannen.
Vel, så enkelt og raskt forberedte vi vår smak. De vil erstatte den andre parabolen, og dessert. De kan spises ved å drikke måke, compote, juice. Å kjenne alle de enkleste og rimelige, men slike viktige regler er hvordan å lage curde donuts, vi vil aldri bli uten mat i huset, og våre gjester er uten deilige godbiter. De er så fornøyd med at alle vil bli fornøyd.