Og for andre konfektprodukter fra sovjettiden foreslår vi at du fyller den kulinariske notatboken med en oppskrift til fra barndommen. Sjokoladekake pølse krever ikke lang baking, den er veldig enkel og rask å tilberede (hvis du ikke tar hensyn til tiden det tar for desserten å stivne).

For tilberedning av søte pølser passer alle nøtter, tørket frukt og andre tilsetningsstoffer etter eget skjønn. Du kan også variere andelen kakaopulver, noe som resulterer i enten en lys "skinke" eller en rik mørk "røkt" pølse.

Ingredienser:

• shortbread cookies - 200-220 g;
• kakaopulver - 3 ss. skjeer;
• smør - 100 g;
• melk - 30 ml;
• sukker - 5 ss. skjeer;
• valnøtter eller andre nøtter - en håndfull.

Oppskrift på sjokoladekake med pølse

1. Mal omtrent ½ del av shortbread -kakene med en blender til minst mulig smule. Vi bryter den gjenværende delen med hendene, og beholder store fragmenter - disse kakestykkene vil skape et dekorativt mønster som er kontrastfarge, noe som bare vil gi den ferdige desserten en visuell likhet med pølse.
   
2. Ha en blokk med smør i en liten sleiv / kjele, tilsett sukker og smelt over svak varme under omrøring. Det er ikke nødvendig å koke blandingen - så snart sukkerkornene er helt oppløst, slår du av varmen.
   
3. Hell kakaopulver i den varme oljeaktige væsken, takket være at desserten blir mørk og får smaken av sjokolade.
   
4. Hell deretter i melk ved romtemperatur. Bland kraftig, oppnå homogenitet.
   
5. Hell den resulterende flytende blandingen av sjokoladefarge i den hakkede leveren. Tilsett valnøtter, lett hakket med en kniv.
   
6. Rør i massen, mett komponentene grundig med søt sjokoladevæske. Vår oppgave er å få en homogen tett "velling" med en jevn fordeling av nøtter og kakefragmenter.
   
7. Vi sprer massen på film. Ramboya, vi danner en tett avlang stang. Vi pakker den resulterende sjokoladepølsen fra kakene med en film og legger den i kjøleskapet. Etter 20-30 minutter, når den myke massen allerede er litt herdet, tar vi ut vår nesten ferdige dessert og ruller den flere ganger på bordet, og gir sjokoladebaren et mer "vanlig" rundt utseende.
   
8. Vi returnerer den søte pølsen fra kakene til kjøleskapet. Det vil ta 5-6 timer for sjokolademassen å stivne helt, men denne tiden kan forkortes ved å legge produktet i fryseren. Etter å ha kuttet den ferdige desserten i tynne sirkler, serverer vi vår delikatesse for aromatisk te / kaffe.
   
9. Sjokoladekake pølse er helt klar! Det er nødvendig å oppbevare desserten i kjøleskapet og ta den ut bare før te drikker, slik at den herdede massen ikke har tid til å smelte.
   

God appetitt!

Når du ser på denne uvanlige desserten, vil du aldri tro at den hjemmelagde oppskriften på sjokoladepølse laget av kaker er enkel til primitivitet. Rimelige og rimelige komponenter, ingen vanskelige triks og ikke mer enn en halv times tid - selv barn kan mestre denne fantastiske delikatessen og overraske vennene sine med en uvanlig "pølse" uten smørbrød.

Hjemmelaget sjokoladekakepølse: En klassisk oppskrift

Den klassiske sjokoladepølsen er laget av kaker, smør, kakao og et eller annet meieriprodukt - enten kondensert melk eller vanlig melk. Skyggen på den ferdige pølsen avhenger av fargen på kakaoen - mørkere eller lysere, av kakemerket - smaken og mengden meieriprodukter (inkludert smør) - teksturen.

• 400-500 g informasjonskapsler;
• 200 g smør;
• 1 gr. Kunst. Sahara;
• 100 g nøtter;
• 1 egg;
• 3 ss. l. melk;
• 3 ss. l. ...

Når du begynner å lage en klassisk sjokoladepølse -kake, starter du med å hakke bunnen av produktet, kaken. Det er mange alternativer: bryt med hendene, knus med en kjevle, slip med en kjøttkvern eller blender. Jo finere smuleren er, jo mykere blir det endelige resultatet.

Løs smøret i melk på komfyren, bland med sukker og kakao og vent til det koker. Pisk egget grundig og tilsett den allerede avkjølte melkeblandingen. Kombiner nå den flytende delen og kakene, rør til du får en ganske tykk tekstur som deig. Det er nødvendig å danne pølser av den: enten legg den i de lange formene som er forberedt på dette, eller tamp den direkte på film med hendene. Pakk pølsene i plastfolie og legg dem i fryseren over natten.

Rull ut og skjær i skiver før servering, som en vanlig pølse.

Gammel kake- og kakaosjokoladepølseoppskrift

Det er en annen gammel oppskrift på sjokoladepølse laget av informasjonskapsler, som brukte cottage cheese og forskjellige nøtter eller tørket frukt, for eksempel dadler. Hvis du under tilberedningsprosessen får for tett masse, for eksempel hvis hytteosten er for tørr, kan du legge til noen spiseskjeer melk, yoghurt eller rømme.

• 400 g informasjonskapsler;
• 250 g hytteost;
• 100 g dadler;
• 100 g smør;
• 70 g valnøtter;
• 50 g tørkede aprikoser;
• 50 g sukker;
• 30 g kakao.

Det er kakao i ingrediensene til denne sjokoladepølseoppskriften, men det er slett ikke nødvendig, den får bare ikke en så fyldig sjokoladefarge uten den.

Hell tørket frukt i en halv time med varmt vann, vask og hakk. Stek og hakk nøttene.

Bland de knuste kakene med kakao og kremet cottage cheese (du kan gjøre den til krem ​​med en blender eller tørke den på gammeldags vis).

Rør inn dadler, tørkede aprikoser og nøtter, hell i den smeltede blandingen av sukker og smør. Elt en tykk og tett deig, tilsett litt væske (melk eller vann) om nødvendig. Massen skal være jevn og klebrig; du må forme en pølse av den, som vil beholde formen.

Pakk den ferdige desserten i plast og sett i kjøleskap i 3 timer.

Hjemmelaget oppskrift på kake og sjokoladepølse

Den andre, alternative oppskriften på sjokoladepølse laget av kaker og hytteost skiller seg fra den første med et høyt innhold av cottage cheese og som et resultat av en stor mengde sukker for å legge til mer sødme - barna er bare veldig glad for denne desserten er den sjekket. I tillegg må du huske på at tilstedeværelsen av cottage cheese og en stor mengde tørket frukt og / eller nøtter i desserten gjør den mye mer næringsrik og sunnere, noe som er uunnværlig for barnefrokost. Les videre for å lære hvordan du lager en pølse med sjokoladekaker som vil fylle din fidget med energi hele dagen.

• 400 g hytteost;
• 400 g informasjonskapsler;
• 300 g av en blanding av tørket frukt eller nøtter;
• 300 g smør;
• 150 g sukker.

Visp mykt smør med en mikser med sukker og rør til det er lyst. Tilsett deretter vekselvis og rør etter hvert trinn: først cottage cheese, deretter kakene, deretter tørket frukt (nøtter) fyllstoff. Etter å ha blandet, eller rettere sagt, allerede har eltet deigen, danner du en pølse med ønsket tykkelse og lengde fra den. I hemmelighet kan du stikke små pølser, pølser, så det blir enda mer praktisk å legge dem på bordet. Pakk elementene i folie og oppbevar i kjøleskapet over natten eller i flere timer.

Etter ekstraksjon fra folien er det tilrådelig å drysse den ferdige desserten med pulverisert sukker, sesamfrø eller frø, konfektdryss eller til og med helle den over med sjokoladeglasur.

Sjokoladepølse laget av kaker og sjokolade med rømme

Det er også en sjokoladepølse laget av kaker og sjokolade i henhold til en oppskrift med rømme, hvor fettinnholdet bestemmer mengden smør. Jo høyere fettinnhold, jo mindre olje.

• 400 g informasjonskapsler;
• 80 g rømme;
• 80 g smør;
• 50 g nøtter;
• 50 g sukker;
• 50 g;
• 1 g vanilje.

Forbered hovedingrediensene: stek og hakk nøtter, smelt sjokolade og smør, slip kakene i små smuler. Bland rømme med vanilje og sukker, vent 15 minutter og rør for å oppløse sukkeret.

Kombiner nå informasjonskapsler, nøtter, smeltede ingredienser, søt rømme og elt deigen grundig. Form sjokoladepølser av sjokolade og kjeks av den og la dem fryse i kjøleskapet.

Oppskrift på sjokoladepølse fra kaker med melk og kandisert frukt

Utenom den vanlige tofargede utformingen av delikatessen, kan du legge til en regnbue i oppskriften på sjokoladepølse fra kaker med melk ved å blande kandisert frukt. Det viser seg en veldig original dessert for små ponnier og enhjørninger - vakker og forførende, ofte kan også voksne ikke motstå den.

For å unngå forvirring og få et vakkert flerfarget resultat, prøv denne trinnvise oppskriften på sjokoladepølse fra kandiserte fruktkaker.

• 500 g informasjonskapsler;
• 200 g smør;
• 100 g melk;
• 50 g kandisert frukt;
• 50 g nøtter;
• 4 ss. l. Sahara;
• 3 ss. l. kakao.

Skjær store kandiserte frukter og en fjerdedel av kakene i små terninger med en halv centimeter. Mal resten av kakene til små smuler. Kombiner hakkede kandiserte frukter og kaker med hakkede ristede nøtter og kakao.

Varm opp melken separat, smelt smøret i den og oppløs sukker og vanilje. Hell melk i tørre ingredienser og elt en improvisert deig, hvorfra du umiddelbart får en jevn konsistens, danner en pølse. La den avkjøles helt i kjøleskapet og server.

Oppskrift på å lage sjokoladepølse av informasjonskapsler uten kondensert melk

Ofte unngår husmødre å lage sjokoladepølse av informasjonskapsler på grunn av tilstedeværelsen av for søt kondensert melk i sammensetningen eller av frykt for å overdrive det med fett i oppskriften. Vi gjør deg oppmerksom på en variant av en dessert med melk eller fløte for en mer kremaktig smak av pølsen.

• 350 g shortbread cookies;
• 200 g smør;
• 180 g sukker;
• 1 gr. Kunst. valnøtter;
• 40 g kakao;
• 5 ss. l. melk eller fløte.

I oppskriften uten kondensert melk er sjokoladepølse laget av kaker oftest laget med nøtter, noe som vil understreke ømheten i teksturen. Så begynn med å forberede hovedingrediensene, dvs. tradisjonell knusing av informasjonskapsler: kvern halvparten i smuler, den andre halvdelen - bryt i biter i størrelse, som "smult" i en fremtidig pølse. Finhakk valnøttene med en kniv.

Kok opp melk og fløte, oppløs smør, sukker og kakao i dem og la avkjøle litt for ikke å brenne hendene under videre elting.

Hell de tilberedte tørre ingrediensene i en kjele med melkemassen og bland dem grundig til det dannes en tykk, mørk masse som kan formes godt med hendene.

Dekk arbeidsflaten på bordet med oljet papir eller polyetylen, legg et langt, smalt masselag på det, og pakk det med film eller papir, gi det ønsket form, som minner om en pølsepinne.

Plasser den innpakkede pølsen i fryseren, hvor den oppbevares inntil øyeblikket for et hyggelig teselskap.

Trinn-for-trinn oppskrift på sjokoladepølse fra kaker med nøtter

Ifølge en kjent konditor må smeltet sjokolade legges til oppskriften på sjokoladepølse laget av kaker med nøtter, noe som vil gi smaken en mer uttalt sjokolade, og teksturen blir fikset slik at lagringen i fryseren ikke være nødvendig.

• 380 g kondensert melk;
• 250 g informasjonskapsler (bakt melk, sukker);
• 150 g valnøtter;
• 125 g smør;
• 100 g sjokolade;
• 2 ss. l. kakao.

Sikt kakaoen, bryt sjokoladen i terninger, stek nøttene og hakk med en kniv, og bunnen av pølsen - kaker, - uten iver, slip så bitene blir igjen.

Smelt smør og sjokolade i en kjele, rør kondensert melk og kakao jevnt i dem og fjern fra varmen slik at massen hviler og avkjøles litt.

Kombiner de resterende tørre ingrediensene med den smeltede massen, grundig, til det er jevnt, rør med en slikkepott. Del den resulterende blandingen i to like halvdeler, legg hver på et stykke film og pakk den inn i formen med hendene i den nødvendige formen slik at kuttet blir rektangulært, som en merket pølse. Send pølsene til fryseren over natten.

Den trinnvise videooppskriften på sjokoladepølse fra informasjonskapsler viser alle trinnene, så du bør ikke ha noen problemer:

Dryss pølsene med pulverisert sukker før servering, slik at de ser ut som en ekte italiensk pølse, og server.

Hjemmelaget oppskrift på sjokolademutter uten pølse

Du kan også lage sjokoladepølse av kaker ved hjelp av en nøttefri oppskrift, mens du maler kakene, gjør dem til små smuler maksimalt, så blir teksturen til sluttproduktet veldig delikat og klissete, som karamell.

• 400 g shortbread cookies;
• 300 g smør;
• 2 ss. l. melk;
• 2 ss. l. Sahara;
• 1 eggeplomme;
• 2 ss. l. kakao.

Så ble leveren knust. Bland det smeltede varme smøret med resten av ingrediensene, bortsett fra kakene. Tilsett det helt på slutten, når alle de flytende komponentene løser opp sukkeret og blandes jevnt med kakaoen.

Vær oppmerksom på at den ideelle sluttstrukturen til den resulterende massen er vist på bildet av oppskriften på sjokoladepølse fra kaker.

Legg den ferdige møre og tyktflytende sjokolademassen på cellofanbiter og pakk inn, knus i form av en pølse. Fest endene av cellofanen med et bånd på en sløyfe og oppbevar i kjøleskapet eller fryseren til servering eller servering.

Slik lager du smørfri pølse med sjokoladekaker

Den utskårne sjokoladepølsen laget av smørfrie kaker ligner røkt pølse mye mer pålitelig enn når den tilberedes ved hjelp av andre metoder. Det ser ut som en ekte pølse som inneholder små korn, vakker og uvanlig. For originalitet og røkt smak anbefales det å legge til svisker.

I tillegg, hvis du lenge har lett etter en oppskrift på hvordan du lager sjokoladepølse av kaker med lavere kalorier, så er dette alternativet definitivt noe for deg. Og grunnen til å spise det ekstra stykket vil være samtidig.

• 300 g informasjonskapsler;
• 100 g melk;
• 25 stk. svisker;
• 3 ss. l. kakao.

Ferske kaker "Bakt" gir perfekt ømhet, hvorfra du må bryte noen biter med hendene i små fragmenter, og forsiktig male resten av kakene med en blender.

Skyll svisker og skjær i små terninger.

Bland alle kakene med kakao og svisker og dekk til med melk. Rør som elte deig (du kan gjøre dette med et spesielt deigfest), og legg deretter i matposer for å danne pølser.

La avkjøle i fryseren i omtrent en time, og oppbevar deretter i kjøleskapet.

En enkel oppskrift uten kake uten sjokolade

Hvis et barn vil lage en deilig dessert med egne hender, vil en enkel oppskrift på sjokoladepølse fra kaker, som du kan legge rosiner eller nøtter til, være veldig nyttig. Tilberedningstiden er mindre enn en halv time, så den lille raneren får ikke tid til å gå lei og stikke av midt i kokeprosessen. I tillegg er det ikke kjent hvor mye mer masse som vil få tid til å overleve før dannelsen av pølser, fordi han vil prøve det veldig nøye, ikke nøl med. Dette er helt ufarlig, siden denne oppskriften på sjokoladepølse fra kaker uten egg, noe som betyr at du trygt kan spise mye på en gang, uten å vente på frysing eller et øyeblikk når ingen ser.

• 600 g informasjonskapsler (jubileum, jordbær);
• 380 g kondensert melk;
• 200 g smør;
• 5 ss. l. kakao.

Bland det smeltede smøret med kondensert melk og kakao og hell over de knuste kakene med den resulterende massen. Grundig, som om du elter litt, bland sjokolademassen og form små pølser ut av den med hendene. Pakk inn i plastfolie eller legg i smørbrødposer og sett i fryseren i 4 timer. Hvis du har tålmodighet nok til å vente så lenge.

Sjokoladepølse fra kaker i stedet for kake

Bordet for barnete trenger ikke å være dekorert med en kake, sjokoladepølse laget av kaker er et flott alternativ, velsmakende og uvanlig.

For sjokoladepølse -kaker, velg den som din søte tann elsker mer (for eksempel jubileum, bakt melk eller kokos), så vil furore -effekten fra en uvanlig dessert tilberedt i stedet for en kake garantert bli garantert.

• 500 g informasjonskapsler;
• 200 g smør;
• 200 g valnøtter;
• 2 egg;
• 1 gr. Kunst. Sahara;
• 2 ss. l. kakao.

Bland egg med sukker og kakao i en kjele, kutt smør der og rør under konstant omrøring til sukkeret er helt oppløst i smeltet smør. Fjern de knuste kakene og nøttene fra komfyren og rør, og legg dem deretter på et bord med vokspapir. Form en pølse, pakk den godt inn med papir og sett i kjøleskap i 4,5 timer.

Sjokoladekake pølse vil mest sannsynlig bli deilig hvis du bruker de riktige produktene til tilberedningen, det vil si smør uten grønnsakstilsetninger, og i ingen tilfelle margarin (som noen anbefaler), ekte kakao, ikke en drink, etc. Det er bedre å velge smørkaker til pølser - sukker, sjakkbrett - i et ord, vanlig, vektet, slik at de er søte, ikke salte og bare ikke kjeks.
Jeg har beholdt oppskriften på sjokoladepølse fra kaker siden skolen - dette er den første desserten jeg lærte å lage mat. Det er enklere og tryggere for barn å betro tilberedningen av søtsaker uten å bake fra kjeks eller kjeks - banankake, maurtue, potetkaker, etc. - derfor begynte min første kulinariske suksess med disse veldig enkle oppskriftene. Vi kokte pølse av kaker da uten å legge til nøtter, jeg vet ikke hvorfor, kanskje for å spare penger. Mye senere la jeg til nøtter i pølseoppskriften, og la resten være uendret.

En av de enkleste oppskriftene på deilige desserter fra en fjern barndom - i dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager en søt pølse. Tidligere lagde mamma det til meg og min bror, og nå skjemmer jeg bort barna mine med denne fantastiske delikatessen. Faktisk kan selv et barn (under oppsyn av en voksen) lage hjemmelaget sjokoladepølse - denne desserten er så enkel og krever ikke kulinariske ferdigheter.

Oppskriften på sjokoladepølse inneholder tilgjengelige ingredienser som nesten alltid finnes i hvert hjem.

• shortbread cookies - 350 gr
• smør - 200 gr
• valnøtt - 100 gr
• sukker - 150 gr
• melk - 100 ml
• kakaopulver - 40 gr

For å tilberede søt sjokoladepølse trenger vi en shortbread -kake, smør, melk (fettinnhold), granulert sukker, usøtet kakaopulver, samt nøtter. Jeg bruker skrellede valnøtter, men du kan bruke andre om mulig og etter din smak.

Først og fremst skal vi lage sjokoladeglasuren, som blir forbindelsesbasen for den søte pølsen. For å gjøre dette, ta en passende gryte eller kjele og hell 100 milliliter melk i den. Hell 40 gram kakaopulver av høy kvalitet og 150 gram sukker der. Vi setter oppvasken på middels varme, og under konstant omrøring får vi koke blandingen. Sukker og kakao må være fullstendig oppløst.

Når glasuren bare koker i et minutt, fjerner du oppvasken fra varmen og legger 200 gram smør i den. Bedre, selvfølgelig, å bruke mykt smør (ta det ut av kjøleskapet på forhånd) - da oppløses det raskere i den varme glasuren. Men dette er ikke viktig - du kan tilsette olje direkte fra kjøleskapet.

Rør i blandingen slik at alt smøret er helt oppløst - sjokoladeglasuren til den søte pølsen er klar. La den avkjøles til en varm tilstand.

I mellomtiden jobber vi med den tørre bunnen til desserten - informasjonskapsler og nøtter. Informasjonskapsler må for eksempel knuses på en slik måte at en del av veldig små smuler og større biter oppnås.

For å gjøre dette kan du ganske enkelt knuse kakene med hendene, bruke en kjevle eller male dem i en kjøkkenmaskin.

I en passende bolle kombinerer du hakkede kaker og nøtter, som også må brytes i store biter eller hakkes med en kniv.

Hell sjokoladeglasuren som allerede er avkjølt til nøttene og kakene og bland alt grundig.

Som et resultat bør du få en plastmasse som holder formen perfekt. Det er ikke tørt og sprer seg ikke samtidig.

Desserten kan nå støpes. Til dette kan du bruke det som bakepapir, i tillegg til film eller folie. Personlig liker jeg matfolie mer. Jeg deler hele basen til sjokoladepølsen i 3 deler. Jeg sprer den ene delen på et ark folie og gir den en avlang form.

Jeg vrir folien med innholdet slik at jeg får en tett pølse. I tillegg nivåer jeg arbeidsstykket med håndflatene slik at det ikke er tomrom inni. Jeg pakker kantene på folien som en godteri.

Resten av pølsene former jeg på samme måte. Forresten, du har kanskje ikke 3 stykker, men 1 stor, eller omvendt flere, men små. Det gjenstår for sjokoladepølsene våre å stivne. For å gjøre dette, legg bare desserten i kjøleskapet i noen timer eller i fryseren i 1 time. Jeg lagrer alltid sjokoladepølsen min i fryseren. For det første er det tryggere der (ingen andre enn meg vil definitivt finne det), og for det andre kan desserten lagres lenger. Selv om sjokoladepølse ikke er en rett som kan ligge lenge, er den smertefullt velsmakende.

Når du vil ha noe søtt, tar du ut en pølse og skjærer den i porsjoner. Du kan direkte i folien - det er mer praktisk.

Med en kopp aromatisk te eller forfriskende kaffe er et stykke (2,3,4 ...) sjokoladepølse en god grunn til å stå opp tidlig og nyte en fantastisk dessert. Og hvor barn elsker søt pølse ... Jeg er sikker på at du ikke engang trenger å fortelle det!

Oppskrift 1, gammel: Chocolate Cookie Pølse

Chocolate cookie pølse er en deilig og rask dessert uten baking. Enkelt, raskt og enkelt!

• Sukker eller shortbread cookies - 250 g
• Smør - 50 g
• Sukker - 50 g
• Melk - 100 ml
• Kakaopulver - 15 g
• Valnøtter - 20 g

Slik lager du en søt sjokoladepølse: bland sukker, kakao og melk i en kjele.

Vi blander.

Tilsett smør. Vi legger kasserollen på komfyren. Kok opp blandingen over middels varme under konstant omrøring. Fjern fra varmen og la avkjøle.

Mal kakene i små biter.

Tilsett finhakkede nøtter i leveren.

Hell den avkjølte blandingen i leveren. Rør forsiktig for ikke å bryte kakene.

Del massen i 2 deler.

Vi sprer den ene delen på film. Pakk tett med folie og form pølsen.

Vi gjør det samme med den andre delen. Vi overfører pølsene til en flat tallerken eller et skjærebrett og sender dem til kjøleskapet for å stivne i minst 1 time.

Sjokolade søt pølse er klar. Skjær i biter før servering. God appetitt!

Oppskrift 3: Chocolate Almond Cookie Pølse

Jeg tilbyr deg en gammel trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde. Jeg må si at denne tynne, søte mulaten, som i utseende lignet dagens salami, med hyppige ispinnede valnøtter, duften av vanilje og kakao, tiltrukket oss med utrolig kraft. For hennes skyld gjorde vi leksene våre i tide, kjørte til butikken for informasjonskapsler, tok ut søppelet og vasket gulvene. Selv i dag kan ingen herligheter overskygge den uovertrufne smaken. Forbered denne fantastiske gleden for te, behandle gjestene dine, og du vil forstå at det rett og slett ikke er noe mer deilig enn denne ubeskrivelige brune tømmerstokken.

• 200 gram shortbread cookies,
• 90 gram fint krystallinsk granulert sukker,
• 100 gram smør
• 2,5 ss melk
• 20 gram kakaopulver
• ½ kopp mandler

Bryt kakene i små smuler. Det er bedre å ta kakene tørrere, da blir massen lettere og mer øm.

Grovhakk de skrellede mandlene med en kniv og send til en beholder med hakket tørr masse.

Bland sukker, smør og kakao i en praktisk ildfast beholder, tilsett melk

og kok opp ved svak varme under konstant omrøring.

Hell sjokolademassen over kakene. Rør til alle komponentene er fullstendig kombinert til en homogen mørk masse.

Du kan utvide smaken av produktet ved å tilsette mørk sjokolade. For å gjøre dette, smelter du en kvart bar (50 gram) sjokolade med 1-2 ss melk i et vannbad.

Fordel film eller folie på et flatt underlag. Skje den tyktflytende brune massen i en pølseform og pakk forsiktig inn.

Sett i kjøleskapet i 2-3 timer, for å fremskynde prosessen eller hvis du trenger langtidslagring-bruk fryseren. Når du serverer sjokoladekakepølsen, kan du lett drysse med pulverisert sukker.

Oppskrift 4: sjokoladekjekspølse med melis

Sjokoladekakepølse er en favorittdessert fra barndommen. Jeg vil tilby deg en trinnvis oppskrift med et bilde, slik at du kan gjenta det hjemme. Denne gamle oppskriften ble fortalt til meg av min mor, det var ifølge denne sjokoladepølsen de lagde da hun var liten.

Fordelen med desserten er at den kan oppbevares lenge i fryseren. Så når som helst vil du ha noe å skjemme bort deg selv og familien din.

• kjeks kjeks - 300 g,
• smør - 200 g,
• melis - 1 ss. ,
• valnøtter - 1 ss ,
• kakao - 3 ss. l. ,
• sitron - 1 stk.

Pulverisert sukker skal piskes med smør. Den skal være ved romtemperatur, veldig myk, men ikke flytende.

Vi sender ristede kaker til blandingen.

Nøtter må først stekes i en panne eller i ovnen. Skall av overflødig skall og hakk litt. Vi blander alt til det er jevnt. Tilsett kakao sammen med nøttene.

Du bør få en tett, homogen blanding.

Vi legger alt på husholdningsfilm og danner pølsen.

Vi sender den til fryseren i 6 timer.

Skjær og server. Nå kan du nyte deilig, hjemmelaget sjokoladepølse og huske barndommen din.

Oppskrift 5: sjokoladepølse med kakao fra shortbread cookies

Sjokoladepølse - en uforgjengelig oppskrift! "Salami" laget av informasjonskapsler var elsket av alle som kom fra Sovjetunionen. I tider med mangel var sovjetiske husmødre i stand til å lage mesterverk av hot-kuizine-rangering "ut av ingenting". Så sjokoladepølse er en lys representant for denne legendariske samlingen fra fortiden.

• Mørkaker 400 gr
• Smør 200 gr
• Sukker 150 gr
• Kakao 4 ss
• Kyllingegg 1 stk
• Salt 1 klype

Chocolate cookie pølse er en enkel oppskrift. Til å begynne med, smelt smøret i en kjele.

Tilsett sukker i smøret.

Rør kakao til smør-sukkerblandingen og varm opp, rør av og til, til sukkeret er oppløst.

Tilsett egget i den varme sjokoladeblandingen, rør raskt og kraftig med en visp for å unngå at egget krøller seg.

Knus kakene i små biter.

Kombiner kaker og sjokolademasse.

Fordel film på arbeidsflaten, legg sjokolademassen på toppen.

Rull filmen til en pølse, bind endene med en snor og avkjøl godt. Hvis du ikke er sikker på at du har rullet "pølsen" tett nok, legg den under en liten presse i en time, og sett den deretter i kjøleskapet over natten.

Skjær ferdig dessert og server med te eller kaffe.

Oppskrift 6: Sweet Chocolate Cookie Pølse

Nå er det nye oppskrifter på sjokoladepølse laget av informasjonskapsler (med kondensert melk, i sjokolade, etc.), men denne gamle er en ekte fra fortiden, akkurat som vafler i et elektrisk vaffeljern eller børstetre.

Ingredienser til sjokoladepølse:

• informasjonskapsler (type "jubileum") - 300 g;
• granulert sukker - 0,5 ss;
• smør - 300 g;
• kakaopulver - 5 ss;
• valnøtter (hakket) - 4 ss

Oppskrift på sjokoladepølse:

1. Fest kakene i en plastpose og skjær dem i biter med en kjøkkenhammer (så liten som mulig).

2. Ha så smøret i en kjele, smelt det.

3. Tilsett sukker i smøret og ved svak varme, rør av og til, oppløs sukkeret.

4. Etter at sukkeret har løst seg litt, fjern pannen fra komfyren, tilsett kakao, nøtter, bland.

5. Hell deretter kakene ut av posen, bland alt grundig.

6. Spred en film for matvarer på bordet, legg den resulterende pølsen på den, pakk den inn i en rulle.

7. Vi fjerner den ferdige sjokoladepølsen i kjøleskapet for størkning.

Oppskrift 7: sjokoladepølse med kandisert frukt, som i barndommen

Denne desserten er kjent for alle siden barndommen. Sannsynligvis var dette den første desserten jeg lagde med egne hender.
I tillegg til at sjokoladepølse viser seg å være veldig velsmakende og aromatisk, er det veldig enkelt å lage den. Jeg var nok en gang overbevist om dette i går kveld, etter å ha tilberedt det på bare 15 minutter. Og til slutt i dag til frokost likte mannen min og jeg en kopp aromatisk kaffe og et stykke av denne enkle og elegante desserten.

Tilberedningstid: 15 minutter + herding (ca. 3-4 timer).

Ingredienser:

1. Kaker 500 gr.
2. Kakao 3 ss
3. Sukker 4 ss
4. Smør 200 gr.
5. Melk ½ ss.
6. Vanillin
7. Kandisert frukt 50 gr.
8. Nøtter 50 gr.

Forberedelse:

1. Hakk nøttene.
2. Hakk den kandiserte frukten.
3. Bryt kakene: bryt en del av den fint, resten er større.
4. Bland nøtter, kandisert frukt og kaker.
5. Bland kakao med sukker, tilsett melk, rør til klumpene er helt oppløst. Tilsett vanillin.
6. Skjær smøret i biter og ha i kakaomelkblandingen.
7. Sett på brannen og kok på svak varme til sukker og smør er helt oppløst.
8. Hell kaker, nøtter og kandisert frukt med en varm blanding. Å røre grundig.
9. Legg den resulterende massen på folie eller bakepapir, pakk inn i en rulle og form pølsen.
10. Sett i kjøleskap til den er helt avkjølt.
11. Ved servering, skjær sjokoladepølsen i biter.

Oppskrift 8: sjokoladepølse for barn trinn for trinn

Ingredienser:

• 500 gram shortbread cookies,
• 200 gram smør
• 2 ss. spiseskjeer kakaopulver.
• 150 gram søtet kondensert melk,

Sjokoladepølse er en av favorittbitene for hvert barn. Det er ganske mange varianter av hvordan du lager sjokoladepølse. Denne spesielle oppskriften for barn regnes imidlertid som klassisk:

Chocolate Cookie Pølse - Tilberedning:

1. Bryt småkaker i små biter med hendene.

2. Skjær det usaltede smøret i biter og smelt over svak varme i en dyp gryte. Rør hele tiden med en skje eller visp.

3. Når smøret er helt smeltet, helles kondensert melk i det.

4. Rør hele blandingen godt og varm igjen, men ikke kok opp.

5. Hell i 2 ss kakaopulver (du kan bruke "Golden Label").

6. Rør til det er jevnt og fjern alle klumper. Hell i de smuldrede kakene etter at du har fjernet massen fra varmen.

7. Rør veldig raskt til alle informasjonskapslene er jevnt belagt med sjokoladefudge.

8. Fordel en tett plastpose på en flat overflate, legg den ferdige sjokolademassen med småkaker på den. Pakk godt inn i en rulle og sett i kjøleskapet til det er herdet.

9. Når sjokoladepølsen har stivnet, kan du brette den ut og kutte den.

Oppskrift 9: sjokoladepølse fra kaker med kondensert melk

Søt kakepølse (en oppskrift som i barndommen med kondensert melk) er veldig lett å lage hjemme. Som tilleggsingredienser kan du bruke tørket frukt, knuste nøtter, kandiserte frukter og derved få en ny smak hver gang. Ta myke kaker til pølser og kondensert melk - ikke kokt.

• baking - 500 gram;
• kondensert melk - 380 gram;
• smør - 180 gram;
• kakaopulver - 30 gram.

Med hendene hakker vi kakene i små biter.

Vi tar ut smøret fra kjøleskapet på forhånd slik at det blir mykt. Vi putter den i en kakemule og elter alt med hendene eller en gaffel.

Hell kakaopulver i den myke blandingen, bland alt grundig igjen.

Vi overfører kondensert melk fra glasset, kombiner ingrediensene forsiktig.

Form avlange stenger av middels tykkelse fra søt masse.

Vi pakker stengene inn i folie, legger dem i fryseren i to timer - delikatessen skal stivne.

Deilig pølse er klar! Vi skjærer det i tynne skiver og inviterer alle til å "prøve det ut". God appetitt!

Hemmeligheter for å lage sjokoladepølse:

- informasjonskapsler må nødvendigvis være rike og shortbread, slik deilig sjokoladepølse vil definitivt ikke fungere ut av tørre informasjonskapsler,

- for å fremskynde prosessen kan du snu halvparten av kakene gjennom en kjøttkvern og bryte resten i store biter,

- kjøpt kondensert melk kan erstattes med hjemmelaget melk ved å koke den fra melk og sukker i henhold til den klassiske oppskriften,

- du kan ta et mindre kakaopulver (for eksempel bare 1 spiseskje eller til og med 2/3) hvis du eller barnet ditt ikke liker den litt bitre smaken,

- hvis massen viste seg å være vannaktig - tilsett litt småkaker, hvis den er tykk - kondensert melk,

- riktig tilberedt sjokoladepølse smelter ikke rett foran øynene våre (i bokstavelig forstand) - den beholder formen godt selv ved romtemperatur i lang tid.

Vi liker alle å nyte deilige søte desserter, men få mennesker ønsker å delta i den utmattende prosessen med å forberede dem. Det er derfor oppskrifter på desserter ble oppfunnet i all hast, en av disse er hjemmelaget sjokoladepølse, hvis oppskrift ikke tar mye tid og krefter. DIY sjokoladeprodukter er en flott mulighet til raskt å muntre deg opp ved å arrangere et lite sjokoladeparadis på ditt eget kjøkken.

Hjemmelaget oppskrift på sjokolade med valnøtter

Hjemmelaget søt pølse er lett å lage. Med et minimum av enkle ingredienser som alltid er tilgjengelig, og noen få upretensiøse kulinariske trinn, kan du enkelt lage en deilig pølse av sjokolade og kaker.

Og ved å legge hakkede valnøtter til søte porsjoner, blir du rett og slett ikke revet vekk fra de ferdige godbitene.

Ingredienser

• Melk (eller 10% fløte) - 5 ss. l.;
• Shortbread cookies - 300-400 g;
• Kakao - 3 ss. l. (med et lysbilde);
• Valnøtter - 1 ss ( ~ 100 g);
• Smør - 200 g;
• Sjokolade (ikke bitter) - 50 g;
• Sukker - 1 ss. ( ~ 200 g).

Steg for trinn tilberedning av sjokoladepølser fra kaker

1. Mal 1/3 eller til og med 1/2 av shortbreaden i en blender. Vi bør ha et skikkelig tørt kakepulver. Hell det i en bolle, bryt resten av kakene manuelt i små biter og bland med en pulverformig masse.
2. Grovhakk nøttene, bland dem med kjeks.
3. Kombiner kakao og sukker i en egen bolle, fortynn blandingen med melk (eller fløte), bland godt.
4. Vi legger kakaomelkmassen på svak varme, får det koke opp og rører innimellom under kokingen.
5. Vi fjerner pannen fra komfyren, gir produktet litt tid til å kjøle seg ned.
6. Skjær smøret i mellomstore terninger, hell dem i en varm kakaomasse, bland.
7. Vi overfører de knuste kjeksene med nøtter til en bolle med kakao. I utgangspunktet la vi bare en del av shortbread -kakene for ikke å tykne produktet for mye. Tilsett informasjonskapsler i porsjoner, rør hver gang før du legger til en ny porsjon. Hell i så mange informasjonskapsler som nødvendig for å oppnå en tykk, tyktflytende masse.
8. Vi drukner sjokoladen i et vannbad, blander den med 2-4 ss. l. melk eller fløte, rør til det er jevnt. Når du blander smeltet sjokolade med massen, kan den bli litt tynn, i så fall må du legge til flere hakkede kaker.
9. Vi sprer folien på bordet, smører den med smør, legger deretter litt av den aromatiske sjokolademassen på den og jevner den forsiktig ut.
10. Vi pakker folien tett inn og lager en deilig søt pølse av vår egen produksjon fra en formløs sjokolademasse. Vi gir pølsen en form med egne hender, i henhold til dette prinsippet lager vi alle 6 porsjoner hjemmelagde pølser.
11. Vi legger favorittpølsene vi har fått hjemme et par timer i kjøleskapet eller fryseren, slik at de fryser godt.

Før servering skjæres hjemmelaget sjokoladepølse i vakre tynne skiver og serveres med aromatisk svart te eller nybrygget kaffe.

Hemmeligheter for en vellykket søt pølse

Selv den beste søte pølseoppskriften vil ikke sikre at du kan lage en deilig sjokoladebit hjemme hvis du ikke bruker de “riktige” ingrediensene til desserten.

1. For eksempel, informasjonskapsler, prøv å ta bare smør, ikke bruk kjeks, salt eller med andre smaker. Det skal være søte kaker uten tilsetningsstoffer.
2. Ikke prøv å erstatte naturlig smør med margarin, kakao med kakao, etc.

Smaken på dine hjemmelagde kjeks er helt avhengig av kvaliteten på produktene som brukes til å lage dem.

Cookie pølse oppskrift: oppskrift med kondensert melk

Ingredienser

• - 200 g + -
• Informasjonskapsler - 600 g + -
• Kakao - 5 ss + -
• Kondensert melk- 1 boks (380 g) + -

Lag hjemmelaget sjokoladepølse av informasjonskapsler

En rask trinn-for-trinn-oppskrift på søte pølser tar ikke mer enn 25 minutter.

Vi lager pølser av kaker med kondensert melk hjemme uten egg og valnøtter. Om ønskelig kan du legge til nøtter.

Du kan til og med sette kandisert frukt i søte sjokoladeplater, hvis du vil. Diversifiser smaken av dine favoritt søtsaker etter eget skjønn.

1. Bryt kakene i små biter, legg skivene i en stor bolle.
2. Vi drukner smør i en kjele, blander det med kondensert melk, kakao.
3. Fyll de ødelagte kakene med en blanding av kakao og kondensert melk, bland ingrediensene.
4. Vi lager mellomstore sjokoladeplater med egne hender. Du kan forenkle oppgaven ved å bruke film. For å gjøre dette, rull den ut på bordet, fordel sjokolademassen på toppen, pakk den inn i en film og rull alt til små pølser.

Sett de søte hjemmelagde pølsene i fryseren i 4 timer. Før servering, kutt produktet og server.

Trinn-for-trinn oppskrift på sjokoladepølse med syltetøy

Å lage originale sjokoladepølser hjemme er ikke vanskeligere enn noen andre klassiske sjokoladeplater.

For å lage deilige sjokoladepølser trenger du ikke noe ekstraordinært produkt, spesielt krydder eller krydder. Du trenger bare å legge marmelade til den ømme søte pølsen fra informasjonskapsler. Smaken av din favorittdelikatesse vil endre seg radikalt, men den vil fortsatt være veldig krydret og attraktivt hyggelig.

Ingredienser

• Egg (kylling) - 1 stk.
• Kjekskaker - 400 g;
• Vann - 1 ss. l.;
• Sukker - 1 ss. (200 ml);
• Kakao - 3 ss. l.;
• Fruktgelé - 150 g;
• Smør - 200 g.

Hvordan lage søt pølse hjemme

1. Vi knuser kaker, kutter liten syltetøy, blander ingrediensene sammen.
2. Vi varmer smøret over moderat varme.
3. I en separat bolle, visp sukker (½ kopp) med egget.
4. Når smøret er helt smeltet, tilsett du den piskede egg-sukkerblandingen, bland produktene raskt.
5. Hell i den resulterende massen av kakao, resten av sukkeret, hell i 1 ss. vann.
6. Vi legger beholderen med mat på bålet, får det koke opp. Kok sjokoladeblandingen i 1-2 minutter, mens du stadig rører sødmen under kokeprosessen, slik at sjokoladeproduktet tykner når det tar slutt.
7. Hell hjemmelaget sjokolade i en bolle med kjeks, bland alt.
8. Vi legger ut massen i plastposer. Det er bedre å dele hele blandingen i 3 deler (i 3 poser), på denne måten blir det lettere å danne deilige sjokoladepølser.
9. La oss begynne å lage pølseformer: vi danner små sjokoladeplater manuelt og legger dem i fryseren for størkning i 2-3 timer.

Det er det - sjokoladepølsene våre med syltetøy er klare. Et velsmakende produkt kan lagres i fryseren i lang tid, så ta en risiko og lag mange godbiter på en gang, slik at ikke bare familien din, men også uventede gjester som kommer for te, vil være tilstrekkelig.

Slik er hun - en enkel og samtidig uvanlig hjemmelaget sjokoladepølse. Oppskriften på å lage den beste pølsen av kaker og kakao er nå kjent for deg. Skriv det ned i kokeboken din og overrask dine nærmeste med en søt solid dessert.

God appetitt!