Li.Ru kulinariske fellesskap -

Hjemmelagde kakeoppskrifter med bilder

Honningkake "

Alle vet at den kjente honningkaken er en glede som selv mennesker som er likegyldige for søtsaker ikke kan nekte. Jeg forteller deg hvordan du lager en honningkake hjemme.

Kake "Ved under snøen"

Anthill kake

Oppskriften på å lage en deilig feriekake "Anthill". Smaken på denne kaken er sannsynligvis kjent for alle siden barndommen. Det er ikke vanskelig å tilberede "Anthill" hjemme - oppskriften vil hjelpe deg med dette.

Kake "Rainbow"

Til en barnefest kan du tilberede en lys og vakker Rainbow -kake. Det vil kreve konfektpulver og lyse M & Ms -godterier. Og også en tykk, tett krem. Kok det sammen med barna dine.

Kake "Black Prince"

Her er en enkel trinnvis oppskrift for å lage en sjokoladekake med krem. Hvert trinn er illustrert med fotografier. Denne kaken er perfekt for enhver anledning. Kake "Black Prince" - deilig.

Liker du søte, men ikke veldig kaloririke desserter? Så gjør jeg oppmerksom på et interessant alternativ - en kake uten baking med kondensert melk. Både søt tann og elskere av lette desserter vil like det.

Kake uten baking "House"

Liker du uvanlige desserter? Så gjør jeg oppmerksom på et sinnsykt interessant, men samtidig lettlagt kakehus uten baking. Prøv å overraske dine kjære og gjester med et slikt kulinarisk mirakel!

Liker du lette, bokstavelig talt vektløse desserter? Jeg gjør deg oppmerksom på en utrolig deilig og ganske enkelt smelter i munnen din soufflékake uten baking. En slik dessert vil ikke forlate noen likegyldige.

Vil du glede deg selv og dine nærmeste med deilig, men ikke tid til å stå ved komfyren? Så ta en titt på sjokoladekaken som ikke er stekt. Minimum matlagingsinnsats og maksimal nytelse.

I sesongen med frukt og bær vil du virkelig lage noe deilig og vakkert. Jeg gjør deg oppmerksom på en rask å tilberede og utrolig munnvannende fruktkake uten baking.

Liker du luftige desserter? Jeg gjør deg oppmerksom på en rømmekake uten baking. En overraskende enkel og ekstraordinær smakskake som vil appellere til både voksne og barn.

Vil du lage en utrolig delikat dessert? Din oppmerksomhet er invitert til en kake laget av marshmallows uten baking. Den lette strukturen til kremen og fruktsuffelen er den perfekte kaken for hele familien.

Liker du pepperkaker? Vet du at det finnes en utrolig enkel og deilig pepperkakekake uten baking? En slik dessert kan smakes innen 1,5-2 timer etter tilberedning.

Vil du ha noe lett, velsmakende og enkelt å tilberede? Deretter gjør jeg deg oppmerksom på en banankake uten baking. Dette er en enkel dessert som både voksne og barn liker å spise.

Denne franske sjokoladekakeoppskriften er veldig nær å være autentisk. Den eneste forskjellen er at jeg bestemte meg for å legge til valnøtter, som ikke er i originalen. Og så - en veldig velsmakende kake viser seg!

Leter du etter en ide for en lett og lett å lage dessert? Vær så oppmerksom på cottage cheese -kaken uten baking. Denne kaken er ikke bare sunn, men også veldig velsmakende.

"Trøffel" kake

Trøffelkake er en unik delikatesse, som vil glede alle søtselskere (spesielt sjokolade). En slik kake vil utvilsomt dekorere festbordet ditt!

Kake "For den elskede kona"

Vil du gjøre et varig inntrykk på gjestene dine? Lag en kake i Schwarzwald! Gjestene vil bli positivt overrasket ikke bare av den ekstraordinære smaken av kaken, men også av dens skjønnhet! Matlaging!

Kake "neger i skummet"

Kaken "Negro i skum" er både velsmakende og rask! Han vil hjelpe deg når gjestene skal komme, og det er absolutt ikke tid til å lage noe ekstraordinært. Jeg anbefaler deg å ta hensyn til oppskriften!

Kake "fotball"

Er barnet ditt interessert i fotball? Lag ham en fotballkake til bursdagen hans! Barnet vil glede seg over en slik dessert, fordi kaken ikke bare ser bra ut - den er også veldig velsmakende!

Spiderman kake

Spiderman kake er en ekte dekorasjon av et barnefest! Et barn vil glede seg over en slik dessert ikke mindre enn med gaver, fordi kaken ikke bare ser spektakulær ut, men også smaker deilig! Matlaging!

Kake "Orientalsk skjønnhet"

Deilig og lett å tilberede Eastern Beauty-kaken tilberedes med en liten overraskelse-dadler. De er som en skjønnhet under et slør, gjemt nederst på kaken. Prøv det.

Kake "For elskere"

Kake "For elskere" tilberedes i omtrent fire timer. Han må brygge i kjøleskapet. Så begynn å forberede det på forhånd. Jeg skal fortelle deg oppskriften på kjeks og glasur til kaken.

Kake "Kjære bestemor"

Jeg lagde denne uvanlige kaken for første gang til min bestemors bursdag. For å overraske henne hyggelig. Jeg klarte! Farget kake "Favorittmormor" med mandelmasse - veldig velsmakende!

Valentinsdagskake

Valentinsdag sjokoladekake med hjerteformede jordbær. En enkel oppskrift. Prøv det.

Kake "Beauty and the Beast"

Beauty and the Beast -kaken er pyntet med jordbær og pisket krem. Deilig og elegant. Flott for barnefester.

Kake "Kjære mamma"

Deilig solid kremkake "Elsket mamma" er enkel å lage. Svampekaker og tykk krem.

Kake "For den elskede jenta"

En deilig og veldig uvanlig kake "For min elskede" ble oppfunnet av mannen min til bursdagen min. Med ananas, pistasjenøtter og kirsebær.

Alt godt for min kjære mor. Og kaken må jobbe hardt! La oss lage en hvit sjokoladekake med jordbær. Det kommer til å se fantastisk ut! Ha tålmodighet og gå i gang!

Kake "romantikk"

Her er en oppskrift på en sjokolade-kirsebærkake med konjakk. Denne kaken er perfekt til Valentinsdag. Sjokoladekake med kirsebær er en klassiker. Derfor anbefaler jeg ham en rød kjole!

Faren min har en forferdelig søt tann og kan bare ikke leve uten sjokolade. Den beste gaven for ham er en sjokoladekake. Oppskriften på en super deilig kake ligger foran deg.

Hver fyr er individuell og elsker forskjellige kaker, men mange av dem er ganske enkelt søte tenner, så kaken er bare deilig. Her er en oppskrift på en fantastisk kake, vakker, velsmakende og effektiv.

Ferrero Roche kake

Jeg så oppskriften på Ferrero Roche -kaken i det kulinariske showet. Jeg likte det veldig godt. Ikke vanskelig i det hele tatt, og kaken er lett å tilberede og kremet. Dekorert med Ferrero Roche -søtsaker. Prøv det.

Kake "Godenes mat"

Ved navn må du allerede ha gjettet hvor deilig denne kaken er! Det kan ikke kalles lett eller lite kalorier, men ordene "kjempegodt" og "deilig" er perfekte for å beskrive det! Matlaging!

Kake "klosterhytte"

"Monastyrskaya izba" -kaken med tyttebær blir forberedt. Tilberedningen er enkel, kremen er fantastisk! La oss bake sammen.

Kake "Barbie"

Hvis det virker for deg at bare en profesjonell konditor kan lage en Barbie -kake, tar du feil. Den kan tilberedes av alle med tålmodighet og nødvendige ingredienser.

Jeg dedikerer denne utmerkede oppskriften til alle som liker deilige og søte ting. Og ikke vær redd for ekstra kalorier, for denne ostemasse-yoghurtkaken er veldig lett, og den er også rask og enkel å tilberede.

Rafaello -kake

Lett og velsmakende kake med fløte og kokosflak, som minner om smaken av de berømte søtsakene. Rafaello -kaken er perfekt til et festlig bord og til en romantisk middag.

Generell kake

Hvis du ikke har prøvd den generelle kaken ennå, må du skynde deg på kjøkkenet. Denne kombinasjonen av en appetittvekkende og myk skorpe med den mest delikate kremen vil ikke etterlate noen likegyldige.

Kake "Natasha"

Jeg gjør deg oppmerksom på en klassisk, ganske enkel og deilig Natasha -kake. Det er ganske enkelt elsket av både voksne og barn, mens det hver gang kan være annerledes.

Oppskrift på å lage ferie cupcakes med kakao, espresso og glasur av pulverisert sukker, melk og vaniljeekstrakt.

Denne kaken er perfekt for en uventet ferie, eller hvis du bare vil lage noe godt til deg selv raskt. Uansett vil smaken overraske deg uventet og hyggelig.

Brødmaskinen er en allsidig enhet som kan brukes til å tilberede ikke bare brød, men også deilige desserter. Du vil lære å lage en kake i en brødmaskin fra denne oppskriften!

Oppskrift på å lage en luftig marengs sjokoladekake.

4.2

En godt forberedt kakesvampkake er nøkkelen til suksess i tilberedningen av et stort utvalg av kaker. Jeg forteller deg hvordan du best kan lage en kjeks til en kake. ...Lengre

3.4

Når du vil ha noe velsmakende og festlig, og du ikke har mye tid til å lage mat, vil denne raske kjeksekakeoppskriften hjelpe deg. ...Lengre

4.3

Yoghurtkjeks skiller seg fra den klassiske i sin prakt og ømhet. Den er myk og lager flotte kaker og bakverk.

Den sentrale retten på ferien, bortsett fra den varme, er kake! Både smaken og utseendet burde slå ham av føttene. Jordbærbursdagskaken er nettopp det. Den er egnet for et jubileum, for nyttår, for et bryllup ...

Deilig, delikat og luftig yoghurtkake og en kopp varm te er den beste medisinen for dårlig humør! Sjekket på meg selv :)

Pinnsvinskake

Hvis du vil overraske barnet ditt med en hjemmelaget godbit, tar jeg Hedgehog -kaken til deg. Denne oppskriften virker bare komplisert i utseende, men det viktigste er rett og slett ikke å være redd for å handle, og alt vil ordne seg.

Vel, en veldig rask, velsmakende og søt kake laget av vanlig tørr gelé. Resultatet vil glede deg overraskende. Jeg forteller deg hvordan du lager en gelékake!

Kake "Anechka"

Jeg gjør deg oppmerksom på en veldig enkel, men utrolig velsmakende "Anechka" kake. Sprø kaker med den mest delikate rømme og nøtter - denne delikatessen vil appellere til både voksne og barn.

Hvis du liker lette, delikate desserter, foreslår jeg at du lager en yoghurtkake med frukt. Myk struktur og utrolig smak appellerer til både voksne og barn.

Kake "Golden Key"

Barna dine vil elske Golden Key -kaken! Den tilberedes med kokt kondensert melk og pisket krem. Jeg deler oppskriften.

Kake "Ladies fingers"

Kake "Ladies fingers" - den mest delikate kaken med en dyp sjokolade -kremaktig smak. Kaken har fått navnet sitt fra de langstrakte kakene som er en del av den og ser ut som en grasiøs damefinger.

Gjester banker allerede på døren din, og du har ikke hatt tid til å lage noe velsmakende til te? Vel, vi kan hjelpe deg med denne situasjonen og lage den beste fruktkakekaken på få minutter.

Halloween Frankenstein -kake

En Halloween Frankenstein -kake kan lages på 40 minutter. Vi tar en kjeks som en base, som vi deretter skal male. For farging kan du bruke både ferdige og naturlige fargestoffer.

Halloween vampyrkake

Jeg liker egentlig ikke Halloween bakevarer i form av hodeskaller, avskårne fingre og så videre. Sjokoladefigurer av flaggermus og rød krem ​​på en svampekake ser mye mer "spiselig" ut.

Sjokolade bringebærpai er en populær fransk dessert. Desserten er utrolig velsmakende, med en rik sjokoladesmak. Det er ikke så vanskelig å forberede det, du trenger bare å bruke litt tid. Her er reseptet!

Kake "Rainbow"

Kake "Rainbow" er sjokk, glede og moro! Tenk deg, jeg løper til en venns hus, og barna hennes spiser maling smurt på en tallerken. Men de roet meg ned og ga meg et helt stykke farget kake. Her er reseptet!

En rask rømme er en veldig velsmakende og delikat kake. Matlaging er raskt og enkelt. Spis med te og nyt :) Jeg deler oppskriften.

Pisk opp Napoleon -kaken

Alle er kjent kake. Men oppskriften er forenklet for de som ikke har tid til den klassiske fremførelsen av dette mesterverket. Smaken vil ikke lide :) Så, vi forbereder Napoleon -kaken i en hast!

Deilig og delikat kake med honningaroma er en god dessert for enhver familieferie. Slik lager du en rask honningkake.

Rømmekake

Rømmekake er veldig enkel å lage. Han er delikat, velsmakende, raffinert. Dette er en fantastisk avslutning på en ferie eller en hverdagskveld, som etter et stykke kake sikkert vil bli festlig.

Selv et barn kan lage en enkel banankake! Tro det eller ei, denne oppskriften ble presentert for meg av en jente fra Amerika som bodde hos meg sammen med moren. Det var veldig interessant og deilig for meg!

Oppskriften på å lage rødbete kake - en deilig dessert, til tross for navnet! Rødbete, sjokolade og frosting smaker guddommelig. Så la oss lage en rødbete kake hjemme!

Uventede gjester på dørstokken, og du har ingenting for te? Denne oppskriften vil hjelpe deg i en slik situasjon. Rask, deilig og uanstrengt. En enkel oppskrift på en kake i mikrobølgeovnen - din oppmerksomhet.

Kake "Praha"

Oppskriften på å lage en festlig kake i Praha er for din oppmerksomhet. Kake "Praha" i familien vår i mange år har vært den mest ønskelige, så vi lærte å lage mat hjemme.

Kake "Luntik"

"Luntik" er en flott kake til et festlig bord til ære for barnets bursdag! Kaken ser veldig interessant og fargerik ut, noe som utvilsomt vil glede barn.

Fyll kirsebærkake

Drunken Cherry cake er nydelig, fantastisk, toppet med saftige kirsebær. Et stykke av denne kaken med en kopp kaffe garanterer en uforglemmelig nytelse. Sjokolade, kirsebær, delikat krem ​​og rom er en flott kombinasjon!

Spartak kake

Spartak kake er en sjokolade-honningkake. Den består av kaker og fløte. Kakene dynkes i smørkrem og blir saftige og møre. Pynt kaken med kondensert melk honningkaker og bier.

Tiramisu kake

Tiramisu kake er en kjent italiensk dessert. Det er lett å lage mat og trenger ikke å bakes; den fylles i kjøleskapet. Jeg pleier å lage det fra kvelden dagen etter. Denne kaken er frisk og levende.

Jeg gjør deg oppmerksom på en utrolig vakker og veldig sunn gulrotkake. Etter å ha prøvd det en gang, vil du neppe tilberede paier eller kaker i henhold til andre oppskrifter.

Denne originale kakeoppskriften med pærer, men ikke enkel, men fylt, hjelper deg med å diversifisere et festlig bord eller et familiefest. Både barn og voksne vil glede seg over en slik kake!

Kake... En kake er et konfektprodukt, vanligvis av en rund eller rektangulær form med frukt, krem, sjokolade, etc. Som regel består den av flere lag.

I utgangspunktet ble det bare bakt rundkaker. Dette var assosiert med solen, og det ble antatt at bakevarer med denne formen var et symbol på fruktbarhet. Denne tradisjonen har blitt bevart ved tilberedning av brød og bryllupskaker. Dekorering av kaker med lys kom også til oss fra våre forfedre. Ifølge legenden ble det antatt at å blåse ut lys er en hellig handling: sammen med røyken fra lysene blir våre ønsker ført bort til himmelen, noe som må oppfylles.

I dag er mangfoldet av kaker fantastisk. De kan bestå av flere nivåer, være dekorert med forskjellige figurer, eller laget i form av tegneseriefigurer, biler, dukker, etc.

Kaker kan lages av kjeks, butter, mørdeig eller vaffeldeig. Sjokolade, fløte, syltetøy, frukt, gelé, mareng, etc. brukes som pynt.

Som regel bakes kaker i anledning en spesiell anledning. Avhengig av dette, og dekorere dem deretter.

Alle kaker er konvensjonelt delt inn i tre kategorier:
* ekte kaker. De er bakte hele. Disse inkluderer som regel paier, påskekaker, påske;
* Italienske kaker. De kalles også napolitanske kaker. Grunnlaget for slike kaker er en deigskorpe. Det er en fylling på den - frukt, krem, etc.;
* prefabrikkerte kaker. Dette er den vanligste gruppen kaker. Deigkaker bakes separat, og legges deretter i lag, som er gjennomvåt og belagt med krem.

Etter typen deig som kaken er tilberedt av, er det også flere typer:
* Fransk. Tilberedes som regel av deig av kjeks eller kjeks. Luffekaker bakes, fordeles deretter med fløte og stables oppå hverandre. Svampekaken bakes i en stor kake, og skjæres deretter forsiktig på langs i flere kaker, som må dynkes i en slags sirup.
* Wiener. Slike kaker er basert på gjærkaker, som er impregnert med melk-sjokolade eller melk-kaffekrem.
* vaffel. Vaffelkaker er oftest impregnert med kokt kondensert melk. Slike kaker lagres veldig lenge, transporteres lett, men smaken er veldig monoton.
* sand. Som regel er de belagt med syltetøy eller frukt og bærfyll. Disse kakene er de billigste. De er ikke anbefalt for overvektige.
* "Væske". Denne typen kaker er vanlig i Storbritannia. I hjertet er en kjeks. Tilberedningsmetode: Legg en kjekskake i en dyp tallerken. Kjeksstykker i forskjellige former og størrelser plasseres på den på en kaotisk måte, og etterlater store hull mellom dem. All denne massen helles med konjaksirup, og deretter flytende syltetøy eller smør-eggekrem. Du kan legge til nøtter, rosiner, kandiserte frukter. Etter det legges kaken i kulden i et døgn.
* ostemasse. Fra navnet er det klart at hovedkomponenten i deigen er cottage cheese.

Du kan dekorere kaker med krem, glasur eller forskjellige dekorative elementer fra sjokolade, syltetøy, etc.

Til bursdagen hans ønsker bursdagsmannen ikke bare gaver, men også et vakkert og deilig dekket bord, hvis sentrum skal være en luksuriøs kake. Vel, ikke slik at et mesterverk er greit, men - slik at det er vakkert, velsmakende og uvanlig. Å umiddelbart føle bursdagen, og å ta et bilde, og forbli i minnet. Bursdagskaker lages på bestilling, selges i butikker, men et kokt søtt mirakel med egne hender, uten farlige tilsetningsstoffer, vil bli mye bedre og mer sjelfull.

Faktisk, selv om du aldri har måttet bake kaker selv, så er det slett ikke vanskelig. Selvfølgelig kan en nybegynner kanskje ikke lage en slags kompleks struktur med alle slags mastiske elementer og figurer av helter. Men en enkel, vakkert dekorert kake med en personlig inskripsjon er fullt mulig å bygge. For å gjøre dette, se bursdagskakeoppskrifter, bli inspirert og gled dine nærmeste med hjemmelagde mesterverk.

Bursdagskaker for menn kan være forskjellige i form og innhold. Det viktigste er å glede seg over en manns hobbyer eller favorittpreferanser. For eksempel kan du lage en kake i form av et ølkrus, dekorere med mykt skum og den tilhørende inskripsjonen. For dette er en vanlig kjeks, smørkrem, litt smeltet sjokolade egnet - og en fantastisk kake er klar, en mann som elsker å velte et krus med skummende drikke med venner, vil definitivt glede seg.

Et eget emne: kule bursdagskaker til mannen min - du kan se på bildet og velge det som er så interessant for mannen din å overraske, gjøre moro og heve stemningen til bursdagsgutten. For eksempel vil det være morsomt å få en kake i form av et kålhode, der det ligger en liten person og inskripsjonen - i denne kålen er du vår for 20 (30) år siden. Eller et slikt alternativ, hvis mannen er en ivrig fisker: dekorer en kake i form av grønt med mastikk, legg ut et telt på toppen, og bygg en fiskestang og en fiskespand i nærheten ved hjelp av en konditori sprøyte.

Hvis et barn planlegger en ferie - sjekk ut bursdagskakene for jenter med et bilde. Du kan lage slik skjønnhet med litt fantasi og lage den selv hjemme. Tross alt er det et barn trenger å gjøre det velsmakende, lyst og fargerikt. Barnet trenger ikke komplekse strukturer, som de vil være skremmende å ta på for ikke å falle fra hverandre. Jenter vil elske kakene i form av en kurv med blomster, en søt andung, en tegneseriefigur. Det er ikke bare en slik kake å lage, men du kan til og med prøve for et barn. Se oppskrifter med bilder, våre ideer vil hjelpe deg.

For å lage en deilig bursdagskake med egne hender, må du definitivt se nærmere på oppskriftene, velge hvilken som er innenfor din makt, kjøpe dagligvarer og deretter begynne. Selvfølgelig er kaken en plagsom virksomhet, men det er allerede mye matlaging her. Derfor er det bedre å bake det på forhånd dagen før, og gjemme det i kjøleskapet. Da vil det ikke fungere at det under tilberedningen av resten av rettene ikke kom til dessert.

For å bake en deilig kake hjemme til bursdagen din, trengs det ikke så mye - se på oppskriften fra bildet, velg hvilke ingredienser du har råd til, hva du vet hvordan du skal bake, og kom i gang. Husmødre som vet hvordan de skal bake kjeks eller shortbread kaker - det er slett ikke vanskelig å lage en slik dessert. Det viktigste er å bake basen, det vil si kakene, og først da titte inn i overskriften våre ideene om kremer for et mellomlag og forskjellige dekorasjoner.

En deilig bursdagskake til et barn kan lages med egen deltakelse. Barn elsker å føle seg som voksne, hjelper til med viktige ting på kjøkkenet, og de vil gjerne være med på å pynte en bursdagskake for seg selv, eller for en bror / søster. Litt fantasi, et par timers tid, og du får bare et mesterverk. Og ungen vil skryte for gjestene at han hjalp til i denne kreative prosessen.

08.09.2019

Pannekake med sjokolade og drukket kirsebær fra Yulia Vysotskaya

Ingredienser: mel, egg, melk, smør, kakao, vaniljesukker, vegetabilsk olje, salt, kaffe, vann, sjokolade, kirsebær, vin, sitron, kanel, kardemomme, vaniljeekstrakt, fløte, mynte, bær

Pannekake med sjokolade og kirsebær viser seg å være veldig velsmakende og vakker. Denne desserten vil appellere til både voksne og barn, den kan tilberedes til enhver anledning.

Ingredienser:
Til pannekaker:
- 180 g mel;
- 2 egg;
- 300 ml melk;
- 50 g smør;
- 20 g kakao;
- vaniljesukker etter smak;
- 1 ss. oliven olje;
- 1 ss pulverkaffe
- 1 klype gulrot salt;
- 70 ml vann.

Til kremen:
- 400 ml tung krem;
- 280 g hvit sjokolade.

For fylling:
- 450-500 g kirsebær;
- 100 g sukker;
- 250 ml tørr vin;
- 1 sitron;
- 2 kanelstenger;
- 1 kardemomme
- 0,5 ts vaniljeekstrakt.

Til pynt:
- 1-2 ss. kakao;
- 3-5 mynteblader;
- bær etter smak.

19.07.2019

"Flight" -kake i henhold til GOST

Ingredienser: peanøtter, protein, sukker, vanilje, smør, eggeplomme, melk, kakao

"Flight" -kaken, hvis vi snakker om den klassiske versjonen, er tilberedt uten mel i det hele tatt, men med nøtter og marengs. Det viser seg veldig mørt og luftig, utrolig vakkert og utrolig velsmakende.
Ingredienser:
Til kaker:
- 130 g peanøtter;
- 5 eggehviter;
- 320 g sukker;
- 0,5 g vanillin.
For hvit krem:
- 220 g smør;
- 200 g sukker;
- 0,5 g vanillin;
- 5 eggeplommer;
- 150 ml melk.
Til sjokoladekrem:
- 2 ss. hvit krem;
- 1,5 - 2 ts kakao.

20.06.2019

Kake "Earl's Ruins": søt marengssky

Ingredienser: egg, sukker, sitronsaft, stivelse, melk, kakao, vaniljesukker. smør, svisker

"Count Ruins" -kaken vil først og fremst glede barn: de elsker også slike vakre navn, og formen på kaken vil sikkert imponere dem. Tilberedning av dessert er ikke så enkelt som du kanskje vil, men det viser seg utrolig velsmakende.

Ingredienser:
Til marengsen:
- 4 ekorn;
- 200 g sukker;
- 5-6 dråper.
Til kremen:
- 4 eggeplommer;
- 100 g sukker;
- 1 ss. maisstivelse;
- 200 g melk;
- 1 ss. kakao;
- 20 g vaniljesukker;
- 150 g smør 82%.
For sprinkling:
- 100 g svisker.

19.06.2019

Kake "Mashenka" på kondensert melk med rømme og nøtter

Ingredienser: kondensert melk, rømme, smør, mel, bakepulver, egg. kakao, vaniljesukker, melis, rømme -fortykningsmiddel, peanøtter

Blant de mange oppskriftene på hjemmelagde kaker, bør du ta hensyn til denne - kjeksen, med krem ​​basert på rømme. Det viser seg å være ikke bare veldig appetittvekkende, men også deilig, så vi anbefaler at du definitivt tilbereder det til neste ferie.
Ingredienser:
- 1 boks med kondensert melk
- 250 g rømme
- 30 g smør;
- 350 g hvetemel;
- 2 ts bakepulver;
- 3 egg;
- 2 ss. kakao;
- vaniljesukker;
- salt.

Til kremen:
- 350 g rømme 26%;
- 50 g flormelis;
- 2 ts fortykningsmiddel rømme.

Til pynt:
- 70 gram peanøtter.

25.03.2019

Snøfnuggkake

Ingredienser: kremost, fløte, sjokolade, rømme, melis, kokos, salt, bakepulver, smør, egg, mel

De som elsker delikate, luftige kaker vil elske denne oppskriften på Snowflake -kaken. Det viser seg å være hvit-hvitt, veldig vakkert, appetittvekkende og velsmakende.

Ingredienser:
For testen:
- 330 gram hvetemel;
- 3 egg;
- 180 gram sukker;
- 45 gram smør;
- 1,5 ts bakepulver;
- 1 klype salt.

Til kremen:

- 300 gram kremost;
- 450 ml tung krem ​​(33%);
- 150 gram hvit sjokolade;
- 240 gr rømme;
- 150 gram kokosflak;
- 3-4 ss. melis.

25.03.2019

Browniekake

Ingredienser: mel, brus, salt, kakao, sukker, vanilje, egg, smør, melk, eddik, ost, fløte, sjokolade, kondensert melk,

Denne oppskriften vil først og fremst appellere til ivrige sjokoladefans: det er virkelig mye av den i denne kaken kalt "Brownie"!
Ingredienser:
Til kjeks:
- 120 gram hvetemel;
- 5 gram brus
- 1 klype salt;
- 2-3 ss. med et lysbilde av kakaopulver;
- 150 gram sukker;
- 1 g vanillin;
- 1 egg;
- 30 gram smør;
- 30 gram vegetabilsk olje;
- 130 ml melk;
- 1 ts bite 6% (vin eller eple).
Til kremen:
- 250 gram mascarponeost;
- 200-250 ml kremfløte;
- 100 gram melis;
- 150-200 gr mørk sjokolade.
For impregnering:
- 5-6 ss. kokt kondensert melk;
- 4-5 ss. kumelk.
For glasur:
- 80 gram mørk sjokolade;
- 50 gram smør;
- 50 ml melk;
- 1-2 ss. .l flormelis.
Til pynt:
- sjokoladeplater, baller, kaker - etter eget skjønn.

25.03.2019

Svampekake med jordbær

Ingredienser: jordbær, sukker, vann, fortykningsmiddel, rømme, egg, mel

Elskere av jordbær og kjeks vil elske denne kaken. I tillegg til den luftige deigen og deilige bærene, inneholder den også en veldig delikat rømme, samt søt jordbærsirup ... Det blir helt supert.
Ingredienser:
For testen:
- 4 egg;
- 1 kopp sukker;
- 1 glass mel.
Til kremen:
- 450 ml rømme (20% fett);
- 3/4 glass sukker;
- 5-12 gram fortykningsmiddel.
Til sirup:
- 50 gram frosne jordbær;
- 2 ss. Sahara;
- 150 ml vann.
For fylling:
- 400 gram frosne jordbær.

24.03.2019

Den raskeste kaken noensinne

Ingredienser: mel, bakepulver, vanilje, kakao, egg, sukker, melk, smør, salt, rømme

En deilig kake kan tilberedes på bare 15 minutter hvis du har denne deilige og vakre dessertoppskriften på fingertuppene. For å møte plutselig ankomne venner - dette er et flott alternativ!
Ingredienser:
- 150 gram mel;
- 25 gram potetstivelse;
- 20 gram bakepulver;
- 2 gram vanillin;
- 25 gram kakao;
- 2 egg;
- 80 gram sukker;
- 150 gram melk 3,2%;
- 7 ss vegetabilsk olje;
- salt etter smak.

Krem:
- 250 ml rømme 25%;
- 3 ss. melis.

20.03.2019

Esterhazy kake

Ingredienser: egg, sukker, vanilje, smør, rom, syltetøy, sjokolade, mandler, mel, kanel, salt

Esterhazy kake er en usedvanlig velsmakende dessert som alle kan lage hjemme alene. En slik kake kan tilberedes for en ferie.

Ingredienser:

- 270 gram mandelmel,
- 1 ts kanel,
- 270 gram eggehviter,
- 330 gram melis,
- en klype salt,
- 130 gram eggeplommer
- 500 ml. melk,
- 40 gram stivelse
- 120 gram sukker
- 10 gram vaniljesukker,
- 280 gram smør,
- 1 ss. rom (konjakk, kirsha),
- 60 gram aprikos syltetøy,
- 120 gram hvit sjokolade,
- 30 gram mørk sjokolade,
- 60-80 gram mandelblader.

07.03.2019

Jordbærkake uten baking

Ingredienser: krem, jordbær, sukker, gelatin, vann, vanilje, rømme, smør, konjakk, ost, kjeks

Jeg elsker å lage kaker uten å bake. Min favoritt er jordbærkake. Oppskriften er veldig enkel, så prøv den.

Ingredienser:

- 400 gram shortbread cookies;
- 150 gram smør;
- 50 ml. konjakk;
- 400 gram ricottaost;
- 100 gram rømme;
- 250 gram sukker;
- 1 ts vaniljesukker;
- 2 ss. gelatin;
- 50 ml. vann;
- 400 gram jordbær;
- pisket krem.

07.03.2019

Opptatt kvinnes drømmekake

Ingredienser: rømme, melis, mandarin, sitronsaft, brus, kakao, smør, egg, kondensert melk, mel

Denne kaken kalles ikke det for ingenting. Det er veldig enkelt og raskt å forberede det. Smaken på kaken vil glede absolutt alle.

Ingredienser:

- 1 glass mel;
- 1 boks med kondensert melk
- 2 egg;
- 180 gram smør;
- 3 ss. kakao;
- en halv ts. soda;
- 1 ss. sitronsaft;
- 400 gram rømme;
- 100 gram melis;
- 2 mandariner.

07.03.2019

"Dream of life" -kake med rømme

Ingredienser: rømme, sukker, vanilje, melk, egg, smør, mel, kakao, bakepulver

Det vil ta deg mindre enn en time å tilberede denne deilige "Dream of Life" -kaken. Kaken gjennomvåt i fløte og samles varm til kakene er kalde. Desserten er enkel å tilberede og utrolig deilig.

Ingredienser:

- 1 boks med kondensert melk
- 2 egg;
- 150 gram smør;
- 155 gram hvetemel;
- 6 gram bakepulver;
- 35 gram kakaopulver;
- 400 gram rømme;
- 120 gram sukker;
- vanillin på knivspissen.

06.03.2019

Muskake med speilglasur

Ingredienser: egg, sukker, mel, salt, vanilje, persimmon, gelatin, pærepuré, fløte, sjokolade, melk, kakao, vann

Speilglasurmousskaken er deilig, men ikke lett å lage. Ikke bekymre deg, min detaljerte oppskrift med et foto vil hjelpe deg med å forberede denne kaken uten å nøle.

Ingredienser:

- 2 kyllingegg,
- 360 gram sukker
- 70 gram hvetemel,
- en klype salt,
- vaniljesukker etter smak
- 200 gram persimmons,
- 24 gram gelatin
- 150 gram pærepuré,
- 720 ml. kremfløte
- 50 gram hvit sjokolade,
- 75 ml. melk,
- 60 gram kakao
- 150 ml. vann.

30.11.2018

Råtne stubbkake med syltetøy

Ingredienser: smør, kakao, sukker, melk, marengs, rømme, vanilje, russ, mel, syltetøy, egg, kefir, brus, salt

Jeg lager denne deilige og vakre kaken til nesten hver ferie. Selvfølgelig må du svette på kjøkkenet, men det er verdt det. Absolutt hver husmor kan lage denne kaken.

Ingredienser:

- 300 gram mel,
- 1 kopp + 2 ss Sahara,
- en kopp syltetøy uten frø,
- 2 egg,
- en kopp kefir eller sur melk
- en og en halv ts. soda,
- en klype salt,
- 500 ml. rømme,
- 2 ss. melis
- vanillin på tuppen av en kniv,
- 2 ss. brødsmuler,
- 50 gram smør,
- 2 ss. kakaopulver
- 50 ml. melk,
- 3 marengs.

Det skjedde bare at de fleste høytidene ledsages av familie- eller store høytider, som feiringsverter prøver å lage de mest delikate, mest uvanlige rettene til. Sentrum av festbordet er alltid kaken.

Temadekorasjoner kan gi kaken en symbolsk betydning. Så for et bryllup er det vanlig å bestille mesterverk i flere lag, og få dem til å ta hensyn til navnet på jubileet. du kan presentere en kake dekorert med blomster, og med en tematisk inskripsjon.

I sparegrisen til hver husmor er det et par søte mesterverk som fungerer best.

Men selv om du ikke har bakverkserfaring, kan du ty til en vinn-vinn-ferie for enhver ferie og lage en klassisk kake, hvis smak er kjent fra barndommen.

DIY bursdagskake - Napoleon

Knapt noen vil bestride Napoleons popularitet. Denne flakete skorpe -desserten har mange tolkninger.

Selve kakene tilberedes ved hjelp av forskjellige produkter og teknologier. Og som krem ​​brukes vaniljesaus, rømme, oljeimpregnering.

I tillegg er det snackalternativer når kakene er smørret med krem, men med et fyll laget av kjøtt eller fisk, grønnsaker eller ost.

Det er vanskelig å trekke frem den klassiske versjonen av Napoleon, men la oss prøve å lage en kake i henhold til en velkjent forenklet oppskrift.

• mel - 4 glass;
• smør eller margarin - 400 gr .;
• eggeplommer - 2 stk .;
• eddik - 1 ss;
• salt og isvann.

• mel - 1 ss;
• egg - 2 stk .;
• sukker - 2 kopper;
• smør - 250 gr .;
• melk - 800 gr.

Vi begynner å forberede Napoleon ved å forberede kakene. Sikt alt melet gjennom en sil slik at det blir mettet med luft. Tilsett revet smør i melet.

For å gjøre oljen lett å rive, kjøle den i fryseren.

Mal mel- og smørblandingen raskt med hendene for å få en homogen masse. Skill to eggeplommer i et 250 ml glass eller en kopp, tilsett salt og eddik og bland godt. Tilsett isvann på toppen av den samme beholderen og hell den resulterende blandingen umiddelbart i mel blandet med smør.

Vi elter deigen med hendene våre, deler den i 9 deler, hvorfra vi danner separate klumper. Vi legger dem på en tallerken og sender dem til kulden i omtrent en time.

På dette tidspunktet begynner vi å forberede kremen. Bland sukker, mel og egg i en liten kjele. Fyll blandingen med melk og begynn å varme opp over middels flamme.

Husk å røre kremen for å unngå klumper og brannsår. Kok opp vaniljesausen, fjern den fra varmen og la den avkjøle. Tilsett mykt smør i den avkjølte massen og pisk godt med en blender.

Kjevle ut tynne kaker fra den avkjølte deigen og stek hver på et tørt stekebrett. Før du sender kaken til en ovn som er forvarmet til 180 grader, må den hakkes flere steder. Vi baker hver kake til den blir brun. Vi baker den niende kaken litt lenger for å få en brun smule, som skal brukes til dryssing.

Steketiden vil avhenge av egenskapene til ovnen, men vanligvis er 10-15 minutter nok for en skorpe.

Smør de ferdige kakene med krem, trykk på hver av dem med hendene. Dekorer toppen med smuler og la bursdagskaken ligge i bløt i noen timer.

Den berømte Napoleon er klar - du kan invitere gjester og nyte en deilig dessert.

Luksuriøs hjemmelaget bursdagskake - Honningkake

Et stykke hjemmelaget honningkake og en kopp varm melk er varme barndomsminner. For mange er denne desserten fra barndommen den mest elskede. Den tilberedes veldig enkelt, og smaken forblir alltid utmerket. La oss prøve å forberede den mest delikate versjonen av honningkaken, som vi skal lage rømme til.

• mel - 3,5 kopper;
• egg - 3 stk .;
• sukker - 1 glass;
• honning - 3 ss;
• brus - 1 ts;

Til kremen trenger du:

• rømme - 0,5 liter;
• sukker - 1 glass;
• en pose med vaniljesukker.

Vi lager deigen i et vannbad. For å gjøre dette, legg bollen over kokende vann i en kjele. Vi sender sukker og honning inn i den, som gradvis skal oppløses. Tilsett brus til flytende søtsaker.

Vær forsiktig - blandingen ekspanderer raskt.

Så snart blandingen blir hvit, fjern den fra varmen. Tilsett mel og ett egg om gangen, elt deigen. Kjevle ut 8 tynne kaker av den ferdige deigen.

Vi skal bake kjeksene våre på 180 grader. Denne prosessen er veldig rask. Det tar fem minutter for kaken å steke.

Ferdige kjeks kan trimmes forsiktig slik at kaken vår blir jevn og pen.

Tilbered fløten ved å piske rømme med sukker, som du kan tilsette vanilje eller andre krydder til. Vi belegger de avkjølte kjeksene med ferdig rømme og lar dem trekke.

Du kan dekorere kaken med bær eller hakkede rester fra kakene.

Enkel og deilig bursdagskake - Smetannik

Det er vanskelig å komme på en lettere kake å lage enn en rømme. Men dette gjør ikke smaken verre i det hele tatt. I tillegg kan ingrediensene for å lage denne desserten finnes i ethvert kjøleskap.

For å forberede kakene trenger du:

• mel - 1 glass;
• rømme - 1 glass;
• sukker - 1 glass;
• egg - 1 stk .;
• brus - 1 ts.

For å tilberede kremen trenger du:

• rømme - 1 glass;
• sukker - 1 glass.

Deigen er veldig enkel å forberede. Mal egg og sukker, tilsett rømme i blandingen. Det er brus sin tur.

Ikke bruk ren natron - sluk den med eddik eller sitron. Du kan erstatte natron med bakepulver.

Hell siktet mel i massen og elt godt med en skje. Vi skal bake deigen i en smurt rund form. Vanligvis tilberedes rømme på 180 grader i minst 40 minutter.

Sørg for å sjekke ledningens beredskap med en trepinne, som skal være helt tørr hvis kaken er stekt.

Etter fullstendig avkjøling, kutt kaken i to deler.

Rømme er enda enklere å tilberede. Pisk rømme med sukker - det er hele hemmeligheten med en deilig krem. Det viktigste er å avkjøle rømme godt, som det er bedre å lage den først - før du lager kaken. Om ønskelig kan du tilsette rosiner eller valmuefrø i kremen.

Dekk kakene med rømme og pynt med sjokolade eller bær på toppen.

Alt. Rømmekaken er klar. Du kan sette på kjelen og invitere familien til bordet. Men det er fortsatt bedre å la det stå et par timer for impregnering.

Deilig kakeoppskrift på barnebursdag - Curd Cake

Baking med cottage cheese er et flott alternativ for å diversifisere menyen med en sunn dessert og mate barnet med et så viktig produkt som cottage cheese. Den foreslåtte oppskriften på en ostekake vil kreve en viss tid å bli forberedt, men resultatet vil utvilsomt glede gjestene og babyen din.

For matlaging trenger du:

• mel - 1,5 kopper;
• sukker - 1 glass;
• egg - 1 stk .;
• brus - 1,5 ts;
• hjemmelaget cottage cheese - 250 gr.

For å tilberede kremen trenger du:

• sukker - 1,5 kopper;
• mel - 4 ss;
• melk - 3,5 kopper;
• smør - 150 gr .;
• vaniljesukker;
• sitronskall.

Vi starter med å lage deigen. Det er bedre å lage ostemasse på kvelden, fordi den må stå i minst 8 timer.

Bland den revede cottage cheese i en bolle med egg og sukker. Tilsett brent brus og la blandingen stå i 20 minutter. I løpet av denne tiden er ostemassen blank med luft og vil øke noe i volum.

Tilsett nå det siktede melet og elt deigen. Det holder seg til hendene, men dette er ikke en grunn til å tilsette ekstra mel. Vi dekker deigen med folie og sender den til kulden, hvor den vil tilbringe de neste 8 timene.

Hvis du trenger å koke ostemassen raskt, la deigen stå i minst et par timer i kulden. Når vi tar ut den kjølte deigen, danner vi 6 identiske kuler av den.

Dette må gjøres raskt slik at deigen ikke blir varm av hendene og luften rundt.

Hold ostemassekulene kalde før du baker. Derfor tar vi dem ut etter tur og ruller dem til et lag. Dryss et bakeplate med mel og legg et tynt lag deig på den. Husk å hogge deigen flere steder før du baker.

Vi sender bakeplaten umiddelbart til ovnen. Kakene stekes veldig raskt. Ved 180 grader er bokstavelig talt fem minutter nok til at kaken skal bli brun.

Vi skal lage vaniljesaus. For å gjøre dette, tilsett sukker i melken og kok opp. På dette tidspunktet, bland egg med mel. Så snart melken koker, tilsett egg-melkblandingen forsiktig i den. Kremen må røres hele tiden. Vi varmer det til tettheten når konsistensen av tykk rømme.

Vi legger til side vaniljesausblandingen til den avkjøles til romtemperatur. Oljen kan nå tilsettes. For aroma, hell vanilje og sitronskall i kremen. For å gjøre kremen mer frodig, slå den med en mikser.

Legg ostekakene på lag med vaniljesaus. Om ønskelig kan du legge knuste nøtter eller biter av tørket frukt mellom kakene.

Hvordan lage en original, men ukomplisert bursdagskake med egne hender: lage en ostekake

Hvis du ser tilbake i historien, finnes de første desserter laget av kremost og bakverk i det gamle Roma. For oss kom dette curd -miraklet fra Amerika, og ble en hyppig gjest ved det daglige eller festlige bordet.

Ideelt sett er ostekaken laget med Savoyardi -kjeks og Philadelphia -kremost. Men i dag skal vi prøve å lage en enklere versjon av desserten fra de tilgjengelige produktene.

For matlaging trenger du:

• jubelkaker - 300 gr .;
• smør - 100 gr .;
• egg - 1 stk.

For å forberede fyllet trenger du:

• kremost - 450 gr .;
• sukker - 1 glass;
• egg - 5 stk .;
• fet rømme - 1 glass;
• vaniljesukker.

Først lager vi bunnen av desserten. For å gjøre dette, mal kakene og bland dem med mykt smør og et egg. Med den resulterende massen, lukk bunnen og sidene av formen der vi skal bake desserten. For å sette sandmassen, sett formen i kulden.

I mellomtiden forbereder vi fyllet. Vi begynner å røre osten, og tilsetter sukker gradvis til den. Uten å slutte å forstyrre fyllingen, introduserer vi et egg om gangen i det. På slutten legger du til rømme.

Ostekakefyllet piskes ikke, men blandes forsiktig.

Vi tar ut bunnen av desserten fra kjøleskapet og heller alt fyllet. Ostekake bakes ved lav temperatur. Vi holder den i ca 40 minutter ved 165 grader. Vi får ikke kaken ut av ovnen. Etter at du har slått av ovnen, bløtlegg du desserten i den i omtrent en time.

Nå kan du ta ut ostekaken. Den siste viktige berøringen gjenstår.

Ostekaken vil tilbringe de neste 4 timene i kulden, og først etter det kan du trygt dekke bordet, i påvente av smaken.

DIY vakker kake for en ferie: Fuglemelk

Denne desserten er vanskelig å klassifisere som en enkel konfekt. Utseendet og smakskarakteristikken vil ikke etterlate likegyldige gjester.

Hvis du er redd for å eksperimentere med kompliserte oppskrifter, kan du prøve å lage en lettere versjon av Bird's Milk Cake.

For å forberede deigen trenger du:

• mel - tre fjerdedeler av et glass;
• sukker - et halvt glass;
• smør - 100 gr .;
• eggeplommer - 3 stk .;
• soda.

Vi koker soufflé fra:

• glass melk;
• 3 proteiner;
• 1 ss. l. gelatin;
• sitronsyre.

For å forberede glasuren trenger du:

• sukker - 3 ss;
• rømme - 2 ss;
• kakao - 2 ss

Denne originale kaken tilberedes i tre trinn, som hver krever oppmerksomhet fra vertinnen.

La oss starte med bunnen av kaken. For å gjøre dette må du først slå eggeplommene med smør. Tilsett alt sukkeret og litt brus i den piskede massen. Tilsett litt mel uten å stoppe med å elte deigen.

Vi skal bake basiskaken på bakepapir, som må dekkes med et bakepapir. Vi holder kaken i en varm ovn til den er gyllenbrun.

Vi lager souffléen til kaken på grunnlag av gelatin. Derfor må du fylle gelatinen med vann på forhånd slik at den svulmer. Vi legger beholderen med den hovne gelatinen i et vannbad og varm den opp til den er fullstendig oppløst.

Ikke la gelatin koke - den mister kvaliteten.

Skill proteinene og legg dem i en ren, tørr beholder. Forsikre deg om at fuktighet eller fett ikke kommer til proteinene - ellers vil de ikke rive.

Du kan legge litt sitronsyre - dette vil hjelpe til å slå de hvite raskere og gi souffelen en behagelig syrlighet.

Tilsett sukker i porsjoner uten å slutte å slå de hvite.

Når du får et tykt proteinskum, kan du begynne å tilsette gelatin.

Bare gelatinblandingen skal avkjøles eller proteinene strammes.

Lag glasuren umiddelbart. Kombiner sukker med kakao og tilsett rømme, vanilje.

Etter å ha rørt alle ingrediensene, sender vi emnet til bålet.

Varm opp litt, ikke glem å røre, ha smør og smør i en beholder.

Glasuren er klar når blandingen begynner å koke.

Når alle komponentene i kaken er klare, kan du begynne å montere mesterverket. Vi fordeler all souffléen på en kald bunn, fordeler den jevnt over overflaten og sender den til kulden for å stivne.

Om ønskelig kan denne prosessen deles inn i to trinn, og dele souffléen i uniforme deler.

Fuglemelk fryser vanligvis i omtrent et par timer. Vi tar ut den frosne kaken og heller kaldt sjokoladeglasur på toppen. En så vakker kake krever ikke ytterligere dekorasjoner.

Selv vil han dekorere enhver fest og overraske gjester med en uvanlig lett smak.

Eksperimenter og velg din originale kakeoppskrift for ferien - og du vil definitivt finne det mesterverket som vil bli kjennetegnet for ditt festlige bord.

Video

Se en mesterklasse med trinnvise instruksjoner om hvordan du lager en kake til fuglens melkeferie med egne hender:

Enhver husmor kan lage en deilig bursdagskake. Det viktigste er å vise kreativ fantasi og følge alle oppskriftens krav.

I denne artikkelen vil vi presentere flere alternativer for hvordan du lager en uvanlig og deilig dessert til festbordet.

Hjemmelagde bursdagskakeoppskrifter

Det er mange alternativer for hvordan du tilbereder en deilig og delikat delikatesse for en barneferie. Mange husmødre mener at fargerik mastikk er uunnværlig her. Og faktisk, ved å bruke dette konfektmaterialet, kan du få en ganske original kake til en jente eller gutt. Men dessverre er det ikke alle husmødre som vet hvordan de skal lage et slikt produkt. I denne forbindelse foreslår vi at du lager en enkel, men veldig velsmakende og delikat svampekake som ikke krever mye tid og mange komponenter.

Så for tilberedning av dessert trenger vi følgende produkter:

Å lage kjeksdeig

Barnekaker skal ikke bare være veldig vakre, men også velsmakende og sunne. Før du fortsetter med dannelsen av en slik dessert, bør du elte kjeksdeigen. For dette legges de hvite og eggeplommene i forskjellige boller, og deretter tilsettes 125 g granulert sukker til dem. Eggeplommene eltes grundig med en skje, og de hvite piskes kraftig med en blender (til veldig vedvarende topper). Etter det kombineres og blandes begge produktene godt.

Tilsetning av brent brus og snøhvit mel til den frodige og luftige massen, får du en tyktflytende, men tynn deig.

Vi baker en kakeskare i ovnen

For å forberede uvanlige barnekaker må du forme dem riktig. Dette krever baking av kjeks.

Etter å ha smurt en dyp form med olje, spres en luftig og mør deig inn i den. Etter det settes basen i en forvarmet ovn og stekes i 50-58 minutter.

Så snart kjeksen blir rød og luftig, tar de den ut og fordeler den på kakefatet. Etter å ha ventet på at produktet skal avkjøles helt, blir det kuttet i to kaker. Den som viste seg å være på toppen blir tilfeldig brutt av hender, og den nederste kjeksen blir intakt.

Å lage rømme

Hjemmelagde kakeoppskrifter kan innebære forskjellige kremer. Til en barnefest bestemte vi oss for å bruke rømme. For å tilberede den, tilsett vann til spiselig gelatin og la stå i 20 minutter. Over tid blir det oppvarmet og avkjølt litt.

Når det gjelder den tykke og fete rømme, så legges den helt ut i blenderbollen og piskes med høyeste hastighet. Tilsett gradvis sukker til det. Etter det settes ¼ del av kremen til side, og gelatin tilsettes til resten og piskes godt.

Formings- og dekorasjonsprosess

En deilig bursdagskake er ganske enkel å forme. Til å begynne med, smør en hel kjeks med krem ​​uten gelatin. Etter det legges kakestykker på den, som er forhåndsdypet i en annen søt melkemasse.

Så snart du får en høy kake i form av et lysbilde, bør den dryppes med restene av kremen og settes umiddelbart i kjøleskapet.

Etter å ha beholdt desserten i kulden i omtrent 10 minutter, helles den med sjokoladeglasur (en tynn stråle). For å tilberede den, legg skiver med melkesjokolade i en bolle og tilsett litt melk.

Varm komponentene sakte, vent på at det dannes en homogen sjokolademasse i rettene. Det bør brukes som anvist etter en liten avkjøling.

Serverer en kake til en barneferie

En deilig bursdagskake serveres først etter en lang aldring i kjøleskapet. Slik behandling vil la kjeksen absorbere rømme, bli mykere og mer øm.

Hjemmelaget dessert bør serveres sammen med en kopp te til barneferien.

Enkel og deilig smørkremkake

Hvis du trenger å få en mer næringsrik og tilfredsstillende dessert, foreslår vi å lage en sjokoladekake med kondensert krem. For å forberede det trenger vi ikke mye produkter og tid. For å være sikker på dette, foreslår vi at du ser på ingredienslisten og en trinnvis oppskrift akkurat nå.

Så for sjokoladekaken trenger vi følgende ingredienser:

Elt basen

En enkel og deilig sjokoladesvampkake lages ganske raskt. Først må du elte deigen. Mal eggeplommene med sukker, og visp de hvite til et vedvarende skum. Deretter kombineres og blandes begge komponentene grundig. Tilsett også rømme med høyt fettinnhold, slaked soda, kakaopulver og snøhvitt mel. Alle ingrediensene blandes og en sjokolade deig oppnås med en tyktflytende konsistens.

Bakeprosessen med sjokoladekake

Etter tilberedning av sjokolade deigen legges den i en dyp form som smøres med eventuell olje (grønnsak). Deretter sendes basen til ovnen og stekes i 55-58 minutter.

Når deigen er luftig og ferdig stekt, tar du den ut og lar den avkjøles. Deretter kuttes kjeksen i to kaker.

Kremforberedelsesprosess

En deilig bursdagskake kommer godt ut med kondensert krem. For å forberede det, må du ha smøret i en blenderbolle og slå det kraftig med maksimal hastighet. Etter det er det nødvendig, mens du fortsetter å vispe, hell langsomt i kondensert melk i en tynn stråle. Prosessen fortsetter til prakt og enhetlighet er gjenopprettet.

Som et resultat av de beskrevne handlingene, bør du danne en ganske vedvarende krem. Den skal brukes til tiltenkt formål umiddelbart etter tilberedning.

Hvordan forme en sjokoladebursdagskake riktig?

Bruk en stor kakeform for å danne en deilig og vakker kake. En av kakene legges ut i den og smøres grundig med en fortykket smørkrem. På sin side er den dekket med en andre kjeks. Etter det er hele desserten fullstendig belagt med krem ​​og fortsetter å dekorere den. For å gjøre dette, bruk sjokoladeglasur. Det gjøres som følger: en skive med melkesjokolade brytes i skiver og legges i en bolle. Flere spiseskjeer fettmelk helles også i den.

Ved å sette oppvasken på lav varme, blir innholdet langsomt oppvarmet. Etter å ha fått et homogent og tykt sjokoladebelegg, påføres det umiddelbart på overflaten av kaken og sidene. Etter det fjernes desserten til kjøleskapet og oppbevares i 5-8 timer. Etter denne tiden skal kaken være grundig mettet med krem, bli mykere, saftigere og mer mør.

Hvordan servere en sjokolade dessert til en festlig fest?

Etter at kaken er lagret i kjøleskapet, tas den ut og skjæres i porsjoner. Hvis du ønsker det, kan du først dekorere desserten med stearinlys og la bursdagsgutten blåse dem ut.

En slik deilig og delikat sjokolade -delikatesse bør presenteres på bordet på vakre tallerkener sammen med en liten skje. Til dessert må du også servere en kopp varm og sterk te.