Varm salat med kjøtt og paprika. Kaukasisk salat med biff og paprika

27.07.2019 Restaurant notater.


Salat med biff, tomater og pepper

  • kokt biff - 300 g;
  • tomat - 2 stk.;
  • pepper Bulgarsk - 1 PC.;
  • bulb - 1 PC.;
  • vegetabilsk olje;
  • krydder og greener.

Alle ingrediensene forbereder på forhånd: Kokt biffskjold med kuber, eller delt inn i fibre. Sweet Bell pepper prosessering og kutte tynn halm. Tomater skyll og rubin kuber. Løk med krumme halv ringer, og greenene av fint shinku. Deretter kobler alt dette i en salatskål, bland, salt, dryss med pepper for å smake og fyll på oliven.


Salat med pepper, biff og agurk

  • biff kjøtt - 300 g;
  • marinert sopp - 200 g;
  • pepper Bulgarsk - 1 PC.;
  • marinert agurk - 3 stk.;
  • grønn løk;
  • soyasaus - 1 ss. skjeen;
  • vegetabilsk olje;
  • krydder.

Vi skyller biff, kuttet av middels skiver og tips i en liten mengde vegetabilsk oliven til beredskap. På dette tidspunktet kutt de marinerte soppene med stykker. Pepper rense fra frø og boblende firkanter, og agurker er hakket av kuber. Når biffet stekt, skift det på en tallerken og avkjøl litt. Deretter legger du til alle ingrediensene, bland, påfyll med vegetabilske oliven og vann soyasaus. Solim, pepperrett til smak og spray litt sitronsaft. Før vi serverer på bordet, dryser vi med en lansering av en liten grønn løk.

  • bulgarsk rød pepper - 1 PC.;
  • biff - 500 g;
  • tomat - 2 stk.;
  • marinert røtter - 15 stk.;
  • hermetisert erter - 5 ss. skjeer;
  • pære - 2 stk;
  • majones;
  • løk grønn - for dekorasjon;
  • krydder, laurbærblad.

Vi skyller klipping og full til myk i kokende vann sammen med en renset pære, laurbær, salt, nellik og duftende pepper. Da kjøper vi det og kutter kjøttet av tynn halm. Tomater og bulgarsk Pernock skylles, vi renser fra frø og skinner med smale skiver, røttene er kuttet med sirkler, og de resterende er halvringer.


Vi legger alt i en bolle, tilfører hermetiske erter, refuel majones, bland og bland grundig. Topper sprinklet med hakket grønn og servert til bordet.

Salat med biff og pepper

Salat med biff og pepper salat med biff og søt pepper - en interessant og velsmakende tallerken for de som spiser på og bryr seg om figuren. Det er forberedt veldig enkelt og enkelt. Salat S.

Kilde: Womanadadvice.ru.

  • Biff b / k - 200-300 gram.
  • Bulgarsk pepper - 1-2 stk.
  • Tomater - 2 stk.
  • Løkrød - 1 stk.
  • Persille - 2-3 kvist.
  • Vegetabilsk olje - 3-4 ss. l.
  • Sitronsaft - 1 ss. l.
  • Sennep - 1-2 h.
  • Salt og pepper.

Litt om pepper.

Hvem lagde ikke en salat med bulgarsk pepper? Juicy sprø frukt spiser verdensomspennende, aktivt bruker dem i matlaging for matlaging, sauser, supper.


Det er kjent at for første gang begynte indianerne å spise søte paprika, og med åpningen av Amerika spredte denne kulturen gjennom den gamle verden.

Det er verdt å merke seg at den bulgarske pepper kalles bare hos oss, i Bulgaria selv, hvor disse grønnsakene er ekstremt populære, i løpet av et annet like kjent navn - Paprika.

Salatoppskrifter med bulgarsk pepper er veldig mye, fordi den har en unik søt smak, kombinert med de fleste produkter: andre friske eller kokte grønnsaker, kjøtt, fugl, ost, sopp, etc.


Koreanske salater og snacks med paprika, preget av krydder og skarphet, er veldig populære.

Populariteten til søt pepper kan forklares ikke bare av sin unike smak, denne grønnsaken inneholder et stort utvalg av nyttige stoffer. Salat fra friske bulgarske pepperavgifter med vitamin A, C og gruppe B. Fluz Mange kalium og natrium, kalsium og fluor, jern og svovel.

Den vanlige bruken av søt pepper inn i maten vil påvirke tilstanden til hjertet og blodkarene, mage-tarmkanalen, huden og håret vil forbedre synet og vil til og med redusere risikoen for kreft. I tillegg er bulgarsk pepper et naturlig antidepressivt middel.

Bulgarsk pepper er et kostholdsprodukt, den inneholder bare 27 kcal per 100 gram. Dens saftige kjøtt forbedrer fordøyelsen og bidrar til å utlede toksiner og kreftfremkallende stoffer fra kroppen på grunn av innholdet av klorogene og p-cumarsyrer. De som følger figuren, må nødvendigvis inneholde nyttige og deilige salater med bulgarsk pepper, vitamin og lyst, som i bildet.

Vegetarianere vil like rask, men lette kålsalater med bulgarsk pepper. Dessuten kan det være både den vanlige hvitbakt kål og farge, brokkoli, rød eller pekijing. Agurker, tomater, koreanske gulrøtter, laminaria er bare en del av disse grønnsakene som kan legges til paprika.


For idrettsutøvere eller personer som opplever en større fysisk aktivitet, en kyllingsalat med paprika, rik på protein, lading av energi for hele dagen.

Forbered dem hver dag eller for en ferie, gjør det enkelt eller mer lyd, for eksempel en salat med bulgarsk pepper, bønner og biff. En enkel vegetabilsk salat av agurker, tomater eller kål og paprika blir en utmerket garnityr for fisk eller kjøtt.

Duftende tanking og krydret greener vil gjøre en matbit enda bedre, og hvis ønskelig, ved den aktuelle oppskriften fra den bulgarske pepper, kan du lage en salat for vinteren, for eksempel med agurker.

En enkel, men overraskende deilig salat med biff og paprika vil enkelt erstatte lett lunsj. Hvis kjøttet er ønsket, kan det byttes ut med svinekjøtt eller kylling, og i stedet for oljens tanking, bruk majones.

  1. Først må du lage mat, det skal kuttes det i et panel og stek i olje til det er mykt, spill og mer.
  2. Pepper rengjort fra frø, deretter kuttet i midt halm.
  3. Klar tomater fra fruktene og frøene, kutt massen akkurat som pepper.
  4. Løkene kveler med tynne halv ringer hvis han sørger, skriker med kokende vann.
  5. Separat blandes tanking av olje, sennep og sitronsaft. I stedet for sistnevnte, kan du bruke frukteddik.
  6. Alle ingrediensene legges i en salatskål, hell tanking og blanding. Før du serverer sprinklet med hakket grønt persille.

Salat med bulgarsk pepper og kylling er oppnådd, men tilfredsstillende. Ingredienser i den kan endres til deres smak. En av alternativene for slik salat er med ost, egg, paprika og kyllinggrill. Alle produkter er kuttet i kuber, salting, påfylles med en blanding av majones med rømme og blandet. Der kan du også dekke grønne løk eller dill.

En veldig enkel salat med koreanske gulrøtter, kokt kylling og bulgarsk pepper vil hjelpe det når gjestene plutselig hadde plutselig. Bare trenger å blande knuste ingredienser og refuel av majones. For piquancy, kan du legge til kjeks og dekorere greenene.

Salat med koreanske gulrøtter og bulgarsk pepper kan gjøres med røkt kyllingfilet, i dette tilfellet er det også verdt å legge løk, og fylle den med en blanding av vegetabilsk olje og eddik.

Diversifiser kostholdet vil hjelpe salat med skinke og paprika. Det skal legge til kokt egg og hermetisert mais, og fylle den med en blanding av majones med naturlig yoghurt, hvitløk og pepper. Greens vil ikke være overflødige.


Lett i matlagingssalat med kål, agurker og paprika vil tjene som en utmerket matbit både på hverdager og et festlig bord. Vi trenger bare å kvele kål, for å forandre den ved å legge til sukker og salt, hvoretter den ble blandet med stropper av agurker og paprika, for å fikse med en eddik med solsikkeolje og sette den på 20 minutter.

Blant de enkle vegetabilske snacks bør noteres en salat av bulgarsk pepper med gulrøtter og syltet løk. Skivet med tynne halmgrønnsaker fylles på nytt med en blanding av olje med soyasaus.

Og det er så mange alternativer for klassisk salat fra agurker, tomater og bulgarske paprika som alt ikke er oppført. De er fylt med rømme eller majones, vegetabilsk olje eller eddik, en grønn kål er lagt til. Du kan til og med gjøre Middelhavet var myr av denne matbaten, legge til oransje og knuste valnøtter i den.

Salat med biff, tomater og paprika

Salat med biff, tomater og bulgarsk pepperbiff b / k - 200-300 gram. Bulgarsk pepper - 1-2 stk. Tomater - 2 stk. Løkrød - 1 stk. Persille - 2-3 kvist. Vegetabilsk olje

Kilde: MOYSUP.RU.

Salat med biff og paprika

1. Vask biffen, tørr, hilsen og pepper. Sett på pannen med forvarmet olje og stek 3-6 minutter, snu over bare 1 gang. I mellomtiden, vask, tørk og kutt salaten.

2. I en dyp salatskål, legg ut knuste løk, mais (kokt eller hermetisert), skiver grønn salat, pepper og kjøtt avokado.

3. For forberedelse av tanking, koble olivenolje med en juice av to limes eller sitroner. Legg til honning, klype salt og pepper. Bland grundig. Hell på tankene i en salatskål og bland forsiktig.

4. Etter steketøy, fjern fra stekepannen og la den "slappe av" i 5 minutter. Og deretter kutte biffskivene.

5. Legg ut det avkjølte kjøttet til grønnsaker og server en salat til bordet. God appetitt!

Salat med biff og paprika

Enkel, rask i prosessen, veldig appetittvekkende og tilstrekkelig tilfredsstillende salat vil vise deg. Kombinasjonen av kjøtt og grønnsaker er alltid en klassiker. Oppskriften er fantastisk, det bør nøyaktig legge merke til hver elskerinne.

Kilde: POVAR.RU.

Svært velsmakende og tilfredsstillende!

Kjøttsalat med biff paprika og agurker er en svært velsmakende og tilfredsstillende salat. Hvis du har nok tålmodighet til å gi den en jakten på et par timer, så får du en enda mer velsmakende og duftende tallerken.

Kjøttsalat med biff bulgarsk pepper og agurker

Kan ikke hjelpe!

Kjøttsalat med biff bulgarsk pepper og agurker

Kjøttsalat med biff paprika og agurker er en svært velsmakende salat. La det avle et par timer, og du vil få enda mer velsmakende tallerken!

Kilde: vkusno-raznosti.ru.

Salat med biff - enkle oppskrifter med bilder. Deilige salater med biff

En av de sunne matproduktene regnes som biff. Det er ikke for fett og samtidig beriket med protein. Du kan forberede et slikt kjøtt på forskjellige måter. Det trenger ikke å være en stor tallerken med enhver sidefat. Biff er flott for forberedelsen av salater. Vil du prøve den mest delikate? Bruk deretter oppskriftene fra bildet nedenfor.

Hvis du velger de riktige produktene til biff, kan du lage en salat der fett og karbohydrater med proteiner er maksimalt balansert. Som et resultat, viser det seg ikke bare velsmakende, men også nyttig. Det viktigste er å forberede kjøttet riktig. For å gjøre dette, må du vite hvordan og hvor mye kokker den. For salat er det bedre å ta kjøttet til en ung kalv, dvs. Kalvekjøtt. Det brygger veldig raskt - nok omtrent en halv time. Beredskap til å sjekke enkelt, hvis du ser etter en gaffel. Hvis dette gjøres lett, var kjøttet sveiset.

Hvis salaten er biff, må du tilbringe litt lenger på matlagingen. Et stort stykke er forberedt i ca 1-2 timer. Kutting i mindre skiver vil bidra til å øke hastigheten på prosessen. De vil koke ca 40-50 minutter. Du kan ikke bare bruke en kasserolle, men en annen multikrofer. Hvis du velger "Quenching" -modus, vil garen ta ca 2 timer, og produktet vil vise seg mer saftig og mildt. Server den ferdige salaten er bedre på flate plater. Selv om store deler er også egnet. For å få en deilig tallerken, er det verdt å følge slike vanlige tips:

  1. Matlaging kjøtt er bedre i en kasserolle, hvorav størrelsen er litt mer sidelengs. Så produktet vil bli mer saftig.
  2. For tanking er det verdt å bruke rømme eller majones. Med et stort antall grønnsaker vil vegetabilsk olje være hensiktsmessig.
  3. Hvis oppskriften ikke indikerer greener, kan du fortsatt legge den til. Med en cerema, dill eller persille, viser det seg appetittvekkende.

Før du koker salaten, er det like viktig å diskutere ikke bare velsmakende å lage kjøttkomponenten, men også velge den. Det optimale alternativet er en klipping. Det er mye mer saftig, og kokker raskere. Oppnå klippingen bedre i kjølt form, og ikke frossen. Friskheten av produktet er lett bestemt etter å ha trykket på overflaten - den er lett gjenopprettet. Hvis bukser forblir, så er kjøttet allerede lenge. Biffsalater er representert umiddelbart i flere alternativer nedenfor. I hver oppskrift er det detaljerte instruksjoner, hvordan du lager en tallerken og bilder til dem.

Veldig lyst, tilfredsstillende og fargerik parabolen - salat med biff og bønner kalt Tbilisi. Han mottok et slikt navn på grunn av tilstedeværelsen i oppskriften på hmeli-sunneller. De resterende ingrediensene er de vanligste, spesielt for salater. Men deres kombinasjon er så vellykket valgt at smaken av parabolen er veldig original. Proporsjonene kan justeres etter eget skjønn. Det viktigste er ikke å erstatte komponentene i oppskriften, ellers vil salaten med kokt biff ikke være så velsmakende.

  • fersk kinza - et par kvister;
  • hermetisert røde bønner - 1 bank;
  • hvel-sunnels, salt - til din smak;
  • biff mørbrad - 250 g;
  • vin eddik 6% - 1 ss.;
  • bulgarsk pepper, bedre rød - 1 PC.;
  • vegetabilsk olje - litt for tanking;
  • chile Pepper er halvparten av podet;
  • valnøtter - 50 g;
  • hvitløk - 1 tenner;
  • salat Bow - 1 PC.
  1. Rensede løk hakket med halvringer, lå ut i salatskål.
  2. Bønner skyller med en strøm av kaldt vann, og kast deretter tilbake på kolanderen. Etter å ha strømmet for å sende ingrediensen til buen.
  3. Pepper vask, fjern frø og chucks tynt halm. Legg også ut i en salatskål.
  4. Chile veldig finhakk, send til grønnsaker.
  5. Kok kjøtt, vent litt for å bli avkjølt, og demonter deretter med hendene på små fibre eller kutt. Sted til andre produkter.
  6. Skyll Kinse, hakk fint. I skilleten, tørre nøtter, forelskelse. Send komponenter til Saladitsa.
  7. Lag salt, knust hvitløk, humle-sunneller og en blanding av olje med eddik. Rør, la bryte omtrent en halv time.

Et annet originalt tallerken alternativ for hverdagen eller festlig meny - salat Praha med bulgarsk pepper og biff. I tillegg til disse produktene er det andre interessante komponenter i den, som kombinasjonen som vil virke veldig rart. Disse er saltede agurker med et eple. Den uvanlige salaten og i kutting. Alle produkter fra listen må hakkes fine strå.

  • vegetabilsk olje - 2 ss.;
  • svinekjøtt og biff - 200 g;
  • grønn Apple - 1 PC.;
  • majones - 200 g;
  • dill - 2 kvist;
  • saltede agurker - 200 g;
  • juice sitron - 1 ss.;
  • bulgarsk pepper - 1 PC.;
  • salat Sheet - 4 stk.;
  • løk - 1 PC.
  1. Begge kjøttbestanddelene kuttes i tynne striper, ytterligere stekepperier på varm olje, sesong med krydder, og i omtrent midten av matlagingen, legg til kylling med halvringer.
  2. La for å avkjøle rett i pannen, bare tapp oljen, og i stedet introduserer du salt, majones og sitronsaft.
  3. Fra det vasket epleet, fjern peeling, så frukten selv hakk halm. Også chuck salt agurker.
  4. Planteblader plassert på en flat tallerken, deretter kjøtt. Dekk det med grønnsaker, som vist på bildet. Halong majones, ordne greener.

Denne salaten er også et uvanlig navn - "Prince". Dens rosin er presentasjonen for hvilke spesielle serveringsmønstre bruker. Selv om du kan gjøre uten en vanlig salatskål, hvis det ikke er mye tid på matlagingstid. En slik salat av biff og salt agurker er perfekt egnet for en feiring - han vil bli en utmerket erstatning av den allerede kjente Olivier.

  • egg - 4 stk.;
  • valnøtter - 1 ss.;
  • majones - 200 g;
  • hvitløk - 3 tenner;
  • biff mørbrad - 0,5 kg;
  • saltede agurker - 6 stk.
  1. Vasket kuttet kuttet i en kasserolle med vann, satten, deretter satt kokt.
  2. Etter avkjøling, kutt kjøttet med kuber eller halm.
  3. Eggs kokes separat. Gratulerer deretter med ost og agurker på en stor rist. Legg til en knust hvitløk til produktene.
  4. Nøtter resirkulerer inn i krummen med en blender.
  5. På bunnen av platene satte en kulinarisk ring.
  6. Distribuer alle ingrediensene, hvert lag mangler majones. Først, kjøtt, deretter egg, agurker og ost.
  7. Dryss med nøtter på toppen.

Hvis du forbereder deg på ankomst av gjester, må du lage en puffalat med en granat og biff for dem. Denne parabolen er en veldig fargerik og original tallerken, så det vil være en lys aksent på festbordet. Ingredienser må spres i form av en ring. På grunn av denne arten og lyse fargen på granaten, blir den kokte biffsalaten virkelig lik armbåndet.

  • pomegranate - 2 stk.;
  • beets - 2 stk.;
  • kutte biff - 0,4 kg;
  • majones - 0,5 l;
  • pepper, salt - å smake;
  • gulrøtter - 2 stk.;
  • poteter - 2 stk.
  1. I pannen hælder vannet, salt, koker kjøtt i det i 1,5 timer.
  2. Separat kok gulrøtter, poteter og rødbeter. Tidligere rengjør dem.
  3. Å legge produktene med lag på en flat plate, behandle hver majones. Først distribuere poteter, danner et "armbånd" fra det, som vist på bildet.
  4. Deretter legger du et lag med bomullsgarrot, bak den - Beets.
  5. Fra ovenfor dekorere granatkorn.

Følgende rett, spesielt som sterke sexrepresentanter, på grunn av det som kalles et mannlig innfall med biffsalat. En annen grunn til dette navnet - snacken er veldig mettet og næringsrik på grunn av ingrediensene. Det vil ikke bare som menn. I tillegg til en hyggelig mild smak ser denne interessante salaten også veldig imponerende ut.

  • egg - 3 stk.;
  • løk - 1 PC.;
  • vin eddik - 1 ss.;
  • kutte biff - 300 g;
  • majones - 30 g;
  • ost - 50 g;
  • pepper, salt - til sin smak.
  1. Kok kjøtt med litt saltet vann. Når det er kult, kutt i fibre halm, legg til litt majones.
  2. Klar løk, hogge, og hente en eddik i 10 minutter. Neste legger seg over kjøtt.
  3. Det neste laget er fordelt med egghvite, hakket halm. Igjen majones.
  4. Dryss med en ost sjetonger på toppen.

Ifølge denne instruksjonen kan du sende inn en tatarsalat med biff og koreanske gulrøtter til bordet. I en slik tallerken er det ingen intrikate ingredienser. Selv med sin enkelhet viser det seg å være vakkert og originalt, fordi i tatarmat, legger vekt på strømmen, og ikke produkter. Salatens nåde er gitt av spesiell legging av ingredienser. De fordeles separate håndholdte på en tallerken.

  • beets - 1 PC.;
  • løk - 1 PC.;
  • hvitløk, majones - å smake;
  • koreansk gulrot - 150 g;
  • poteter - 2 stk;
  • kål - 200 g;
  • vegetabilsk olje - 2 ss.;
  • biff kjøtt - 500 g;
  • agurk - 1 stk.
  1. Jeg vasker kjøttet, druknet, så kuttet i skiver og stek på teppet på oljen. Det samme å gjøre med poteter.
  2. Legg til knust hvitløk til kjøtt, bland, lever salt.
  3. Skyll, hakk de resterende grønnsakene.
  4. Del alle produktene på en tallerken med små bugs, som vist på bildet.

En av de asiatiske kjøkkenoppskrifter kan betraktes som en thailandsk varm salat med biff og grønnsaker. Fans av eksotiske retter vil like det. Selv om den velsmakende salaten ikke er på bekostning av produkter. Dette er forpliktet til å lage en spesiell tanking som ingrediensene vannet. En annen fordel med salaten er at den vil være helt i stand til å erstatte hovedretten, fordi den refererer til kategorien varm.

  • arugula - 120 g;
  • sitron - 0,5 stk;
  • agurker - 2 stk.;
  • salatblad - 100 g;
  • soyasaus - 1 ss.;
  • fiskesaus - 2 ss.;
  • balsamico eddik - 0,5 ch. L.;
  • mint, kinza, grønne løk - 1 bunt;
  • kirsebærtomater - 250 g;
  • solsikkeolje - 3 ss.;
  • hvitløk - 4 tenner;
  • sukker - 1 ts;
  • beef Tenderloin - 350 g.
  1. Kjøttvask, la det tørke, så kutt i skiver. Forbered på smør til ruddy skorpe.
  2. På bunnen av parabolen satte salatbladene.
  3. Agurker og arugula skylling, også hogge. Del på salatbladene, hell blandingen av sauser, sitronsaft, sukker og hvitløk.
  4. Topp for å legge kjøtt, og deretter hakkede tomater. Dryss med balsamicoeddik.

Virkelig russisk og har allerede blitt en kultfat - Olivier salat med biff kjøtt. Nesten ingen feiring gjør uten denne snacken. Dette er spesielt med New Year Holidays. Selv med sin enkelhet, er salaten fortsatt den samme populære. Det kalles også hovedstaden. Ifølge prinsippet om matlaging og produktsettet, er disse 2 salatene svært like.

  • poteter - 5 stk.;
  • løk grønn - noen fjær;
  • frisk dill - til din smak;
  • hjemme majones - 1 ss.;
  • hermetisert erter - 1 bank;
  • pepper, salt - 1 klemme;
  • agurker - 3 stk.;
  • gulrot - 2 stk.;
  • biff kjøtt - 0,5 kg;
  • egg - 5 stk.
  1. Kok til kjøttet er klart. Gi kult, hvorpå det er fint kuttet.
  2. Separat kok gulrøtter med poteter. Gi også kult, og deretter kutt.
  3. Kok skruede egg. Hell kaldt vann, og når du er kult, knust på risten.
  4. Vask grøntområdet med agurker, hakking.
  5. Alle komponenter blander, fyller med pepper, salt og majones.

Ikke mindre original i forhold til kombinasjonen av produkter er salat uzbek med reddik og biff. Dette er en annen oppskrift på eksotisk asiatisk mat, som preges av uvanlige lyse smaker. I tillegg er en slik salat egnet selv for kostholdsmenyen, fordi alle komponenter har lavt kaloriinnhold. Prøv det selv, og for matlaging trinnvis, følg instruksjonene nedenfor.

  • reddik - 100 g;
  • majones, greener - til din smak;
  • løk - 1 PC.;
  • salt, pepper - med klemme;
  • biff kjøtt - 500 g;
  • solsikkeolje er 20 ml.
  1. Først kok kjøtt. Gi kult, og hogg deretter parssene. På samme måte som hugger reddik.
  2. Klar, kutt av halvringer. Froy produktet på oljen til gullhet.
  3. Bland alle komponentene, fyll, tilsett salt, litt pepper.

Når du er på kvelden av ferien, flytter du allerede fra bena på jakt etter originale snacks, kaukasisk salat med biff og paprika vil hjelpe. Denne parabolen rister bare sin rike skarpe aroma, som oppnås ved å bruke spesielle krydder. I tillegg til den lyse smaken ser salaten også veldig fargerikt ut. Det viktigste for dette er å ta paprika av forskjellige farger.

  • tomat - 2 stk.;
  • bulgarsk pepper - 3 stk. forskjellige farger;
  • soyasaus - 1 ss.;
  • dill, kinza, persille - parrede kvister;
  • hvel-sunnneli - til deres smak;
  • agurk - 2 stk.;
  • biffmasse - 500 g;
  • vegetabilsk olje - litt for steking;
  • hvitløk - 1 tenner.
  1. Kjøttkomponenten er kuttet i skiver. Forbered dem på en varm olje, kul.
  2. Vask grønnsaker, ikke veldig fint. Melko hogge greenene.
  3. Bland soyasaus med krydder og presset hvitløk.
  4. Koble alle produktene, fyll med tanking.

Ethvert kjøtt i salater er godt kombinert med sopp. De fleste oppskrifter bruker myknons - frisk, stekt eller hermetisert. Andre sopp er også egnet, spesielt skog. De har en mer rik duft som ikke sammenligner med de som har hermetisert. Beef og soppsalat er det som trengs for hverdagens eller festlig meny.

  • egg - 3 stk.;
  • champignons - 350 g;
  • marinerte agurker - 4 stk.;
  • poteter - 4 tuber;
  • majones, salt - til din smak;
  • solsikkeolje - 30 ml;
  • biff - 600 g;
  • gulrot - 2 stk.
  1. Separat koker poteter, kjøtt og egg. How ingredienser kuber.
  2. Skyll løkene med sopp og gulrøtter, og hakk dem og stek til Maslice er klar.
  3. Klipp agurkene, bland med resten av produktene, legg til en roaster.
  4. Salt, introdusere majones, bland.

En av de mest luksuriøse smaker og utseende anses å være en generell akseldal med biff. Hvorfor har en tallerken et slikt navn? Årsaken er at salaten er veldig tilfredsstillende, på grunn av det han spesielt liker de høyeste militære rangene, fordi de elsker å spise tett. Selv høyt kaloriinnhold indikerer snackmateren. Av denne grunn erstatter det ganske hovedrett.

  • beets - 3 stk.;
  • valnøtter - 50 g;
  • solid ost - 150 g;
  • kokt biff - 400 g;
  • gulrøtter - 1 PC.;
  • hvitløk - 5 tenner;
  • egg - 3 stk.;
  • rød rød - 1 PC.;
  • majones - 4 ss.;
  • pepper, salt - ved klemme.
  1. Fint kutt kjøtt og løk. Bland dem, refuel majones, tilsett salt, pepper. Sett det første laget på bunnen av Saladka.
  2. Svømme gulrøtter, rødbeter og egg, rist dem. Å legge de følgende lagene, smøre hver majones.
  3. Topp for å drysse med rå sjetonger, knuste nøtter.

Liker du uvanlige smakkombinasjoner? Prøv deretter salat med biff og svisker. Slik at snacken viser seg virkelig appetittvekkende, er det nødvendig å forberede det på forhånd, minst et par timer til festet. Så parabolen vil ha tid til å bli gjennomvåt, og tiden før ferien selv vil bli igjen litt mer. Salat er oppnådd utsøkt på grunn av kombinasjonen av kjøtt, svisker og valnøtter, så jeg vil like ekte gourmet.

  • egg - 2 stk;
  • beets - 2 stk.;
  • hvitløk - 4 tenner;
  • mozarella - 100 g;
  • kutte biff - 400 g;
  • valnøtter - 50 g;
  • majones - 100 g;
  • prunder - 100 g
  1. Separat kok egg, kjøtt og bete.
  2. Pries suge kokende vann, la en halv time, hvoretter den er fint kuttet.
  3. På bunnen av salatskålen legg et lag med revet rødbeter. På henne legger store kutt egg, og deretter - kjøtt.
  4. Hell majones, dekorere sviskerbitene, dryss med nøtter.

Hvis du foretrekker retter med lys sourness, så prøv en salat med biff og syltet løk. Han har til og med et spesielt navn - "Budapest". Det er veldig lett, fordi det er tilberedt fra enkle kalori-komponenter. I tillegg er majones ikke brukt til tanking. Syren oppnås på bekostning av bøyen, som er merket på forhånd med skjæreeddik.

  1. eddik 9% - 1 ss.;
  2. biff kjøtt - 300 g;
  3. vegetabilsk olje - å smake;
  4. persille - 5 kvist;
  5. løk - 1 PC.;
  6. hvitløk - 1 tenner;
  7. bulgarsk pepper - 1 PC.;
  8. salt, pepper - ved klemme.
  1. Rengjør pæren, hogg meloten, sett i en egen haug, hell bitt, bland og gå.
  2. Pepper vask, rengjør fra frø, hvoretter de hakkes med lagring.
  3. Kok kjøtt, vent til du kjøper ned, så hogge.
  4. Skyll, finhakk greenene.
  5. Tørr marinade fra en bue med en bue, bland den med resten av produktene.
  6. Fyll med oliven, legg til en knust hvitløk, salt, pepper.

Mer saftig og appetittvekkende stekt kjøtt. I tillegg har den en ruddy skorpe, som er usannsynlig å forlate noen likegyldig. Siden kjøttet er perfekt kombinert med grønnsaker, brukes den i stekt form for utarbeidelse av salater. Det viser seg en enkel matbit som passer for en lett middag eller fullverdig godbiter for ferien. For eksempel, en salat med stekt biff. Vil prøve? Deretter trinnvise anbefalinger nedenfor.

  • fransk sennep - til smak;
  • grapefrukt - 0,5 stk. for juice;
  • sesam, selleri, pepper, salt - til din smak;
  • salatblad - 4-5 stykker;
  • biff kjøtt - 200 g;
  • oliven og grønnsak maslice - 2 ss.;
  • quail egg - 3 stk.
  1. Et stykke kjøtt å kutte i mindre, deretter forberede på en varm vegetabilsk olje på hver side.
  2. Salatblad Skyll, bryter hendene på den delen.
  3. Tilsett fransk sennep til olivenolje, klem saften fra å ha en grapefrukt, spray pepper og salt.
  4. Stekt kjøtt lå ut på salatblader. Fra ovenfor sprinklet med revet selleri.
  5. Rør, hell tanking. Sett halvdelene av egg, dryss med sesam.

En annen tallerken med asiatisk mat - en salat med en funcho og biff. De første ingrediensene er en glassnudel. Etter koking blir det nesten fargeløs og til og med gjennomsiktig. Retter med det serveres ofte på koreanske og kinesiske restauranter, men du kan enkelt tilberede en salat av det hjemme. Det viktigste er å ha alle ingrediensene til hånden. I forberedelsen vil du hjelpe en detaljert oppskrift nedenfor.

  • søt pepper - 150 g;
  • kinza - 1 stråle;
  • ingefær - et lite stykke;
  • chili pepper - å smake;
  • funchosis - 0,5 emballasje;
  • hvitløk - 1 tenner;
  • biff - 400 g;
  • vegetabilsk og sesamolje - 2 ss.;
  • grønn løk - 1 stråle;
  • sukker - 1 ts;
  • soyasaus - 1 ss.
  1. Sett biffbiffen på forhånd. Etter det, gi måltider å avkjøle, kutte i skiver, hell soyasaus, la det bli gjennomvåt i 10 minutter.
  2. Pepper vasket, ren fra frø, hugger tynn halm.
  3. Separat kok nudler, kast tilbake på kolanderen, kul.
  4. Klare løk, også kutte halm. Melko hogge greenene, gni med sukker.
  5. Koble produktene som er utarbeidet i henhold til instruksjonene, bland.
  6. Klipp ingefær, chili og hvitløk. Del dem med en blanding i sentrum av salaten.
  7. Vegetabilsk olje for å varme opp for å røyke, helles sesam til det. Fyll denne blandingen salat.

Veldig organisk i kombinasjonen av ingredienser er en biffsalat med tomater kalt "jakt". I tillegg til den klassiske oppskriften har den flere flere forberedelsesalternativer. I stedet for biff brukes røkt kjøtt ofte. Av denne grunn, og kalles salatjakt - på grunn av røkt pølser av samme navn. Grønnsaker er også tatt forskjellig. Hvis bare biff, tomater og egg er tilstede i oppskriften, så er dette en annen salat - "øst". Det er påfylles ikke bare olje, men også majones. I denne oppskriften forbereder salat med kokt biff og tomater.

  • tomat - 150 g;
  • persille - 1 stråle;
  • frisk agurk - 100 g;
  • biff - 100 g;
  • vegetabilsk Maslice - 2 ss.;
  • løk - 1 PC.;
  • pepper, salt - på en liten klemme.
  1. Kjøtt satt på forhånd å koke. På slutten av forberedelsen, gi å avkjøle, så kutt i små blokker.
  2. Vask grønnsaker, chuck med halm eller kuber. Løk hakket fint.
  3. Petrushka skyll, hogge.
  4. Koble alle forberedte komponenter, hell olje, bland godt.

Biffsalat - enkle oppskrifter med bilde

Finn ut hva som er bedre å lage en salat med biff. Denne parabolen forbereder seg på forskjellige oppskrifter, som har studert som, kan du enkelt sende en lys eller mer mat og næringsrik matbit

Salat med kokt biff - velsmakende og sunn tallerken. Dette kjøttet er perfekt kombinert med grønnsaker, frukt, greener og bensinstasjoner. Vi tilbyr noen ukompliserte oppskrifter.

I slike salater er det viktigste å velge riktig kjøttkomponent. Det anbefales å stoppe på matlagingen. Denne delen vil koke vil raskt og bli veldig saftig. Det er best å skaffe seg kjølt, ikke frosset kjøtt. Friskhet av det halvfabrikatene er veldig enkelt. Fersk kjøtt er veldig raskt restaurert etter å ha presset. Hvis det halvfabrikatene falt i lang tid, forblir dypere. Naturligvis er det nødvendig å evaluere utseendet og lukten.

Salat "frisk"

Denne parabolen er et flott alternativ for de som observerer dietten og feeds riktig. For forberedelsen må du koke to hundre gram kjølig og vakkert kuttet i striper. En halv stråle salat for å bryte med hendene, bland med den hyggelige av arugula, olivenolje og en klype salt. En slik salat med kokt kjøttbiff bør samles direkte før servering. Sett den håndfulle grønt, toppmengde tomater og skiver biff. Du kan drysse med en hakket løk. Parabolen er klar.

Du kan servere en salat på bordet ved å sprinkle litt sitronsaft.

Salat med kokt biff og paprika

Denne parabolen er veldig vakker og har orientalske notater. La oss dwell mer detaljert om hvordan du lager en salat fra kokt biff paprika.

Det er nødvendig å koke ett hundre og femti gram for å kutte i lange pars og stek til en gylden skorpe. På denne tiden, for å forstyrre de røde pærene og flerfarget for å legge parabolen. Gjør tanking fra olivenolje (50 g), soyasaus (20 g), en stor skje med sennep og dråper av sitronsaft. På bunnen av platene legger biff, toppløk. Gjemmer seg litt tanking. Deretter dekke den bulgarske pepper og revet skiver av bacon. Hell gjenværende tanking, dekorere mynte og dryss med sesam.

Salat med kokt biff og saltet agurker

Til å begynne med koker vi to hundre gram kjøtt, kutte strekkene og kule. Vi forbereder en tynn omelett av tre egg med en klype salt og gni det halm. For tanking, bland majones med fire knuste hvitløkskiver. Før fôret i en dyp bolle må du sette en skiver beijing kål. For denne salaten vil halvparten av Midt Kochan være påkrevd. Legg tykk halm fra tre omeletter og biff. Bland med majones grundig og legg den i en salatskål.

Dekorer parabolen med en Sprig of Persille.

Tomater og biff

Denne parabolen kan med rette kalles kvinne. Salat med kokt biff og agurk veldig raskt, det viser seg lavt kalori, men samtidig næringsrik. Et hundre gram kjøtt forbereder på forhånd, avkjøles og kuttes i en bar. Tomater for å presse skiver og agurker - vakre sirkler-Starbs. Gulrot er bedre å lage mat om kvelden. For forberedelsen av denne parabolen vil det være nødvendig med flere sirkler hakket på halvdeler. Sett alle ingrediensene vakkert på parabolen, salt litt og dryss med olivenolje. Salat med kokt biff.

Hvis du ønsker det, kan du stryke den fra toppen til den med en naken grønn bue og legge til mynteblader.

Salat "Rash"

Dette er en matbit for et festlig bord. Parabolen anbefales i noen timer før arkivering. Å begynne å koke hundre gram biff, tre poteter og to egg. Kule ingredienser. Beef kuttet i et lite strå, og egg og poteter - rist. Alvorlig en pære og grind den håndfulle valnøtter. Deretter begynner du å danne en salat. På tallerkenen for å installere en høy konfektring. Vi vil smøre majones hvert lag. På bunnen satte biff og løk. Neste - et lag med poteter, og deretter egg. Smør ut over det tykke lag av majones og dryss med valnøtter. La i tre til fire timer. Før du serverer, fjern konfektringen. Skål dekorere med greener.

Det viser seg veldig laget av kokt biff. Oppskrift kan suppleres etter eget skjønn. For eksempel, i stedet for valnøtter, legger stekte hvite sopp eller østers. I tillegg kan du lage et ekstra lag bestående av kokte gulrøtter kuber.

Salat "til frokost"

Hovedbestanddelen i denne parabolen anbefales å lage mat for natten - å lage et hundre gram biff. Om morgenen går vi videre til dannelsen av parabolen. Først må du sette egget å koke. I et dypt skjelett, stek den knuste bacon stripen og halmbiffen. Trekk kjøttet. I dette fettet holder et par minutter den håndfulle spinatet. Del det på parabolen, på toppen for å dekomponere biff og bacon. Salat med kokte beefouting stykker egg. Hvis du ønsker det, kan du legge til musignons. For å gjøre dette, kutt to soppskiver, stek sammen med en naken løk og knust hvitløk.

Salat med bønner og biff

Denne parabolen kan hentes fra restene av kveldsmiddagen - kokt kjøtt og kuber av en potet. Det er nok å steke hundre femti gram av podoli bønner, kutte halvparten av pærene med halv ringer, og tomatskiver. Kjøtt for å nærme slagene. Alle ingrediensene satt i en dyp plate.

Rekken til denne parabolen kan velges etter eget skjønn. Et utmerket alternativ vil være en blanding av majones, rømme, knust grønn agurk og dill.

Lavkalorialternativ - olivenolje, sitronsaft, salt og pepper.

Den første versjonen av parabolen er variasjonen av den tradisjonelle og vanlige Olivier, men med noen tillegg. For forberedelsen er det nødvendig å koke to poteter, en stor gulrot, tre egg og to hundre gram biff. Kule alle ingrediensene og kutte dem med den samme kuben. På samme måte, å gjøre med to bulgarske paprika av forskjellige farger. Grind en stor rød pære og grønne løk (seks stykker). Ingredienser blander seg veldig forsiktig med en hermetisert erter, majones og en klype svart pepper. Før du serverer en tallerken for å holde i kjøleskapet i tre til fire timer. Denne parabolen kan utarbeides på forhånd, og fyll rett før fôret.

Det andre alternativet på parabolen er en salat med kokt biff, grønt eple og paprika. Denne snacken kan være et utmerket alternativ for et festlig bord. Biff koke, hakket med slag og stek i kremolje til gylden farge. To bulgarske paprika av forskjellige farger, en sur-søt eple, en pære og tre midtre salte agurker for å forvride det lange medium halm. På den runde parabolen legger kjøtt og legg mesh majones. Fra ovenfor å distribuere selv de andre ingrediensene jevnt. Dekorer også overflaten majones. Skålen er klar for fôr.

De tredje opsjonsrettene er mindre kjent. Men snacken er veldig saftig og velsmakende. For forberedelsen vil to hundre kokte biff gram være nødvendig, finhakket halm. Fylling fra majones og rømme robust, spilder og legger hakket hvitløk slickel. To små kokte beets rist på middels grater. Prunder (fem stykker) uten bein helles kokende vann og la i fem minutter. Kutt i middels ringer. Femti gram valnøttkjerner for å male rullestiften. Brikkene skal være ikke veldig små. Deretter begynner å legge salaten til en dyp bolle. Det første laget må plasseres kjøtt og sette halvparten av tankingen til senteret. Deretter legger du lysbildet første rødbeter, og prune. I sentrum, heller vi den gjenværende tankingen og dryser oppvaskmutrene. Parabolen er klar.

Salater med biff - en stor variant av ernæringsmessig mat. Å forberede parabolen er vanligvis enkelt. Det viktigste er å velge ingrediensene riktig.

Salat "Praha" med bulgarsk pepper og biff - en fargerik parabolen bestående av vegetabilsk blanding og saftig kjøttpulp. I dette tilfellet, kjøtt i stedet for å lage mat raskt yngre i en panne, blander vi fortsatt med resten av komponentene, og om noen få minutter vil vi nyte et utmerket resultat!

Stekt blanding av biff og svinekjøtt i en salat harmonerer perfekt med bulgarsk pepper, løk, agurker og en mild eple, og enkel tanking fra majones og sennep, utfyller vellykket denne opprinnelige smakkombinasjonen. En slik tallerken kan være forberedt på en liten ferie, familie lunsj eller vennlige steder.

Ingredienser:

  • biff (kjøtt) - 150 g;
  • svinekjøtt (kjøtt) - 150 g;
  • bulgarsk pepper - 1 PC.;
  • saltede agurker eller syltet - 150 g;
  • pære - 1 lite hode;
  • apple Sour-Sweet - 1 PC.;
  • sitronsaft - 1 ss. skjeen;
  • sennep - ½ h. Skjeer (eller smake);
  • majones - å smake;
  • salt, bakken skarp pepper - å smake;
  • vegetabilsk olje (for steketøy) - 3-4 ss. skjeer;
  • persille - noen få kvister (for registrering).

Salat "Praha" med en biff oppskrift med et bilde

Hvordan lage en salat "Praha" med bulgarsk pepper og biff

  1. Siden kjøttet i "Praha" salat skal være varm, vil vi forberede det i den aller siste ordren, og det første vi vil håndtere grønnsaker. Fjerne frukten med frø, kutt den bulgarske pepper med tynne klumper ca 4 cm lang.
  2. Agurker fjerner fra saltlake eller marinade og shinting straws.
  3. Pæren er renset, kuttet av tynne halvringer. For å kvitte seg med bitterhet, hell løk med kokende vann og gå i 5 minutter, hvoretter vi bretter på kolanderen, kul.
  4. Apple ren fra skrellen, kutt ut kjernen. Massen av fosteret kuttet i tynne rektangulære skiver, hvorav størrelsen må omtrent sammenfalle med biter av paprika.
  5. Slik at Apple-skiver ikke blir mørkt og ikke mister synet, legg dem i dyp tank og spray sitronsaft. Vi legger til alle vegetabilske komponenter i salaten "Praha", blanding.
  6. For å fylle på majonesblanding med sennep, hvoravdelen er justerbar til smak, legg til bakken pepper. Den forberedte sausen fjerner fortsatt til side og fortsetter å lage kjøtt.
  7. Biff kuttet i tynne stykker over fibrene. Fest en matfilm og deaktiver fra begge sider.
  8. Deretter kutt kjøttkoteletter med smale striper. Stek på en varm stekepanne med vegetabilsk olje. Vi forbereder kjøtt på en sterk varme slik at den raskt sparer, men det forblir myk og saftig inni. Hot biff Fjern fra stekepanne, salt og pepper etter smak. Vi legger inn noen retter med lokket for å redde varmen.
  9. På samme måte, kutt, slå av og steke svinekjøtt. Ikke glem å hilse og sesong med skarp pepper.
  10. På delplaten er det nedre laget plassert av en blanding av stekt biff og svinekjøtt. Topp med et lysbilde, plasserer vi en vegetabilsk "assortert", dekorert med persilleblad.
  11. I impregneringen av Praha salat med bulgarsk pepper og biff trenger ikke, så vi vanner komponentene i majones sausen og umiddelbart tjener.

God appetitt!

Kjøttsalater blir ofte tatt for å underkaste seg representanter for den sterke halvdelen av menneskeheten, og en salat med biff og bulgarsk pepper ble ikke et unntak fra denne regelen. Det er perfekt kombinert med kokt kjøtt, friske løk, bulgarske paprika og sprø kjeks, sjenerøst buet av majones. En slik tallerken kan sendes til middag og til lunsj, fjerne fra det løkskjæring, det er appetittvekkende og tilfredsstillende. Om ønskelig kan løkene i salaten erstattes med en grønn bue eller løk. I et forsøk på å få en lengre tallerken, legg kokte kyllingegg i den, syltet agurker - alle produktene er perfekt kombinert med hverandre.

Ingredienser

  • 200 g kokt biff
  • 50 Sukharikov.
  • 2 bulgarske paprika
  • 1 liten pære
  • 1,5 ss. l. majones
  • greener i smak
  • salt og pepper å smake

Matlaging

1. Kokt biff, hvis det er et helt stykke, gjelder for stykker eller klumper. Det er ønskelig at kjøttet er kjølt, siden de varme produktene i salaten ikke legger til - de reduserer holdbarheten.

2. Bulgarske peppers rene fra frø, forfremmelse og bruk striper, legg til beholderen til biff. Det er tilrådelig å bruke paprika av forskjellige farger, slik at salaten er mer attraktiv i utseende.

3. Liten krakker. Det er bedre å kjøpe dem i butikken hvis du forbereder en salat for fôring på et festlig bord, men du kan lage mat hjemme fra hvitt eller rugbrød.

4. Rengjør, melkepære, bruk semi-vinduer, legg til beholderen. Du kan pre-pour løk 2-3 st. l. Apple eddik og plukke opp i 10 minutter, så vil bitterhet gå inn i en væske (deretter marinade er prøve).

5. Legg til vasket og knust greener sammen med salt og klype av jordet pepper.

Salater.

Beskrivelse

Salat med biff og paprika - Dette er en piquant og appetittvekkende matbit, som er kjent i mange kjøkken i verden. Det er Thai, Praha, kaukasisk, meksikansk kushansk oppskrift, selv om essensen og ingrediensene ikke er forskjellige. En slik tallerken er et flott alternativ å overraske gjestene i den opprinnelige og ekstraordinære matbit, som er nok til å forberede nok i samsvar med den enkle instruksjonen med trinnvise bilder.

Tips! Broth, som vil forbli etter kokende biff, trenger ikke å helle. Den kan brukes i forberedelsen av andre retter, som suppe eller borscht. Eventuelt kan du koke kjøtt med løk, gulrøtter og krydder for å oppnå en mer mettet smak og biff og kjøttkraft.

Så la oss begynne å lage mat, salat med biff og paprika. For å gjøre dette inviterer vi deg til å bli styrt av en visuell oppskrift med trinnvise bilder. Parabolen forbereder seg lett, og du vil like sin smak.

Vi ønsker lykke til i kulinariske eksperimenter hjemme!

Ingredienser

Trinn

    Start prosessen med matlagingssalat i samsvar med oppskriften med bilder vil være med utarbeidelsen av de nødvendige ingrediensene. Først må du rengjøre skallene, vaske og tørke løkene. Deretter er det kuttet av kvartaler av ringene, send til en bolle, hvor sukker og epleeddik er lagt til. Bland ingrediensene og la det pickle i omtrent femten minutter.

    På denne tiden, rengjør fra skrellen, vask og la gulrøtter tørke. Deretter skal det grimeres på en stor rifler og sender til pannen med forvarmet vegetabilsk olje. Stek ingrediensen før dannelsen av en ruddy skorpe.

    Rød bulgarsk pepper må vaskes, tørre, fri for frø og frossen, og deretter kuttes i strø.

    Biff bør bestilles til det er tilberedt i saltet vann, gi kjølig, og demonter deretter de tynne fibre.

    Sett marinert løk i den vanlige bollen, stekte gulrøtter og knuste bulgarske paprika. Legg til et kokt biff der, og deretter salt og pepper.

    Det gjenstår å fylle salatmajones, bland og send til kjøleskapet.

    Etter det er det nødvendig å drysse en salatsalat med biff og paprika, laget av enkel oppskrift med trinnvise bilder, revet ost og dekorere med en hakket grønn bue. Du kan servere på bordet og prøve. God appetitt!