Hvor mange kalorier er det i sorrelsuppe i buljong eller vann. Sorrelsuppe med kylling Sorrelsuppe med kaloriinnhold i kyllingbuljong

04.03.2020 Restaurant notater

Mange kvinner er utrolig opptatt av spørsmålet om en god figur. Hvilke triks de ikke kommer med for å alltid forbli slanke. Mange går inn for sport, mange begrenser seg til favorittmatene sine, noen gjør begge deler. Derfor, når de setter seg ved bordet, må de vite hvor mange kalorier det er i retten de skal spise. Det avhenger faktisk direkte av dette hvor mye vekt de kan få. Men å spise bare en kalorirett er ikke bare fryktelig irriterende, men også helt usunt. Men en interessant måte å legge til variasjon i kostholdet ditt kan være fantastisk sorrelsuppe, som ikke bare er lav i kalorier, men også veldig sunn.

Så, kort sagt, hundre gram sorrelsuppe inneholder:

  1. Ca 40 kalorier.
  2. Omtrent 1,6 g proteiner.
  3. Omtrent 2,6. g fett.
  4. Ikke mer enn 3 g karbohydrater.

Disse tallene kan variere avhengig av suppens sammensetning. Hvis du vil vite hvor mange kalorier som er i sorrelsuppe med kyllingbuljong, bør du legge til kaloriinnholdet i selve kyllingen i vår "tallerken". Hvis du lurer på hvor mange kalorier som er i sorrelsuppe med ett egg, kan du legge til kaloriene til egget til kaloriene i suppen. Selvfølgelig kan oppskriftsvariasjoner være veldig forskjellige. Noen liker veldig magre supper på vannet, mens andre foretrekker fet svinekjøtt. Men, selvfølgelig, svinekjøttsuppe er ikke lenger en enkel kostsuppe. Til sammenligning kan du finne informasjon om hvor mange kalorier som er i sorrelsuppe med kyllingbuljong og hvor mange kalorier som er i suppe med svinekjøttbuljong - forskjellen vil være ganske merkbar.

Alle fordeler og ulemper med sorrelsuppe:

  1. Avførende og koleretisk effekt.
  2. Normaliserer leverfunksjonen.
  3. Øker nivået av hemoglobin i blodet.
  4. Hjelper med å takle vitaminmangel.
  5. Det har en positiv effekt på huden ved sykdom.
  6. Forbedrer fordøyelsesprosessene og bloddannelsen.
  7. Kontraindisert hos personer med nyresykdom, magesår, gastritt med høy surhet og er uforenlig med noen andre sykdommer.
  8. Kontraindisert hos gravide.

Men fordelene for kroppen er uvurderlige. Og gitt det lave kaloriinnholdet - spesielt når du tar hensyn til hvor mange kalorier som er i sorrelsuppe med egg og vann - vil denne retten være et flott tillegg til kostholdet ditt. I tillegg vil sure elskere sette pris på den uvanlige smaken. Ikke glem hele settet med vitaminer i sorrel. For eksempel vil du på denne listen definitivt finne vitaminer som karoten, et komplett sett med B -vitaminer, askorbinsyre, magnesium, kalsium, kalium, tanniner og selvfølgelig jern. Hvis du lurer på hvor mange kalorier som er i sorrel, er svaret åpenbart: svært få. For å være mer presis, ca 19 kalorier per 100 gram sorrel.

En interessant egenskap ved sorrel er den milde smertelindrende effekten. Takket være det spesielle settet med elementer, kan det hjelpe med mindre kutt og brannskader. Selv om det ikke er anerkjent av vitenskapelig medisin, bruker bestemødre det ofte i forskjellige situasjoner der du trenger å lindre smerter.

Når vi går tilbake til de forskjellige oppskriftene på sorrelsupper, sier vi umiddelbart at det er mange alternativer. Hvis din primære bekymring er om du blir feit av suppe, kan du enkelt finne informasjon om hvor mange kalorier som er i sorrelsuppe uten kjøtt, eller hvor mange kalorier som er i sorrelsuppe med kylling. Siden du allerede har begynt å håndtere dette problemet, anbefaler vi deg å umiddelbart se hvor mange kalorier som er i sorrefleksuppe. Biff suppe er forresten et kompromiss mellom lett kylling og tung biff suppe. Men dessverre er det ikke alle som elsker biff. Men det er nesten umulig å behandle kalvekjøtt dårlig - det er ikke for høyt i kalorier, mørt og appetittvekkende.

Ikke glem at du kan legge poteter til suppen. Det er sant at poteter ikke er det beste alternativet for en diett, fordi de inneholder stivelse, noe som ikke bidrar til raskt vekttap. Men hvis du ser på hvor mange kalorier som er i sorrelsuppe med poteter, kan frykten avkjøles litt. Faktisk er det faktisk lite sannsynlig at sorrelsuppe kan bli en vanlig rett i kostholdet ditt. Snarere er det godt å bruke det til en variasjon. Derfor vil et par poteter ikke spille en spesielt håndgripelig rolle for figuren din, men kan gi smak og fylde til suppen.

På en eller annen måte ser det ut til at vi har svart på spørsmålet om hvordan du finner ut hvor mange kalorier som er i sorrelkålsuppe. Du trenger bare å legge til kaloriinnholdet i de matvarene du skal ha i suppen, til kaloriinnholdet i sorrelsuppe i vann. Vi håper du vil like denne retten, og fra tid til annen kan du glede deg over en ikke-standard suppe til lunsj. Tross alt er en diett en diett, men du vil fortsatt ha variasjon.

Blant de mest populære grønnsakene er grønne grønnsaker, som inkluderer sorrel, brukt i salater og den første. Husmødre kjøper gjerne sorrel, siden det i dette tilfellet ikke er nødvendig å tenke på hvordan de skal mate husholdningen, og gjestene vil også like den grønne sorrelsuppen tilberedt i henhold til en av de mange oppskriftene. Den inneholder en rekke ingredienser, inkludert forskjellige varianter av kjøtt og grønnsaker, men det er ikke bare deilig. "Mesterverk" fra denne rimelige planten er utrolig nyttige, de kan tilfredsstille sult, de kan til og med forfriske og muntre opp. For å snakke om ernæringsegenskapene til sorrel, og dette er bare 20 kcal per 100 gram, trenger vi bare å svare på spørsmålet om hvor mange kalorier som er i sorrelsuppe, i sorrel, og om det er noen kontraindikasjoner for forbruket.

Sammensetning og nyttige egenskaper

En slank figur er en hemmelig eller åpenbar drøm for hver kvinne, og derfor stiller de spørsmålet hvor mange kalorier det er i sorrelsuppe med poteter, kålsuppe, med et egg i svinekjøttbuljong, på vann, og det er i denne kombinasjonen vi er vant til å se det. Før vi snakker om kaloriinnholdet i oksalisk kålsuppe (et annet navn), la oss se på deres biokjemiske sammensetning. Retten tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften inneholder et helt kompleks av vitaminer og mineraler, som er spesielt rikelig i den grønneste grønnsaken, men for å bevare maksimal mengde trenger den ikke å bli fordøyd. Grønnsaken har en avførende effekt, har en gunstig effekt på leveren, normaliserer blodsammensetningen, øker mengden hemoglobin, men du bør ikke misbruke den, spesielt hvis du har nyreproblemer og noen gastrointestinale sykdommer.

Kaloriinnhold

Ernæringseksperter må ofte svare på spørsmålet om hvor nyttig eller skadelig en grønn suppe med et egg er, og i denne kombinasjonen er den mer kjent. Det er vanskelig å svare på dette spørsmålet, fordi den første retten på svinekjøttkraft er en ting, og en helt annen når det gjelder kaloriinnholdet i en suppe med et egg, men på vann. Vekten av "brygge" av sorrel i kjøttkraft er 65 kcal per 100 gram, mens kaloriinnholdet i sorrelsuppe uten kjøtt ikke overstiger 40 kcal.

Hvis du ikke er tilhenger av kjøtt, ikke gi opp minst egg, og informasjon om hvor mange kalorier som er i sorrelsuppe med egg uten kjøtt, kyllingbuljong og kylling kan fjerne all tvil om fordelene med en slik tallerken. I det første tilfellet er det omtrent 35 kcal - et virkelig diettmåltid. Rømme hjelper til med å forbedre smaken på retten, og hvis du vil vite kaloriinnholdet i sorrelsuppe på vann med egg og rømme, tilsett "vekten" av rømme, og en spiseskje inneholder omtrent 40 kcal, noe som gjør tror du.

Hvis du ikke vil få et par dusin ekstra kilokalorier, kan du bruke kylling til å lage en diettbuljong, og du kan sørge for at dette ikke er farlig for figuren din ved å svare på spørsmålet om "vekten" til en rett basert på kylling buljong. Kaloriinnholdet i sorrelsuppe i kyllingbuljong er 35 kcal. Når du svarer på spørsmålet om hvor nyttig den første kyllingretten er, bør du vite hvilken del av skrotten som ble brukt til matlaging, fordi kaloriinnholdet i kyllingsorrelsuppe kan vokse betydelig hvis den tilberedes med huden.

Vi får 35 kalorier ved å lage en suppe uten egg, og du kan forstå hvor mye en tallerken med et egg i kyllingbuljong "veier" ved å legge "vekten" av et halvt egg til denne mengden.

Kaloriinnholdet i sorrelsuppe i kjøttkraft, med storfekjøtt, i oksekjøtt og annet kjøtt, som du ser, skiller seg fra "vekten" til en magert rett, mens en av de mest populære er oppskriften på en suppe basert på storfekjøtt. Naturligvis vil du vite hvor mange kalorier som er i okse -sorrelsuppe. Hvis det er magert kjøtt, overstiger vekten ikke 30 kcal per 100 gram. Dermed kan oksesuppen spises uten begrensninger.

Sorrelsuppe varmer og forfriskes samtidig takket være den behagelige, toniske syren. Den første retten med tilsetning av sorrelblader viser seg å være velsmakende og rik når det gjelder solid kjøtt, så vel som med en lettere kyllingbuljong, eller til og med i en magert versjon.

I dag vil vi foretrekke fjærfe og skynde oss å prøve denne fantastiske oppskriften før sommeren er over og med den sesongen med fersk, saftig sorrel. Sett med krydder og proporsjoner av produkter kan trygt justeres, men ikke glem at suppen er akkurat sorrel, så det bør være mye av hovedkomponenten!

Ingredienser:

  • sorrel - 150 g;
  • kylling (vinger, ben, etc.) - 300 g;
  • poteter - 2-3 stk .;
  • løk - 1 stk .;
  • gulrøtter - ½ stk .;
  • smør - 1 ss. skje;
  • salt, pepper - etter smak;
  • egg (til servering av suppe) - 3-4 stk.

Sorrelsuppeoppskrift med kylling med foto

  1. Du kan lage sorrelsuppe med kyllingvinger, kyllingben, diettbryst eller et ferdig suppesett (i vårt eksempel brukes vinger). Ha den vaskede kyllingen i en kjele, hell i 2 liter vann, kok opp. Ønsker du å redusere kaloriinnholdet i suppen, tøm den første buljongen. Fyll fuglen på nytt med vann, kok opp. Legg hele skrellet løk i den boblende væsken, behold buljongen i 25-30 minutter ved moderat varme.
  2. På samme tid, kutt av skrellaget, skjær de søte gulrøttene i små biter.
  3. Skrell potetknollene, kutt i terninger.
  4. Vi vasker en stor haug med sorrel, blir kvitt jord og visne blader. Rist av vanndråpene, skjær bladene i tynne strimler.
  5. Fra buljongen med ferdig kylling fanger vi løken, som allerede har oppfylt sin funksjon. Dypp potetene i kjelen.
  6. Tilsett deretter de skivede gulrøttene. Kok opp buljongen, la grønnsakene småkoke i ca 15 minutter (til de er myke).
  7. Når poteter og gulrøtter er klare, legger du til hovedkomponenten i suppen - saftig sorrel. Etter neste oppkok, hold buljongen på svak varme i ca 5 minutter, og mett buljongen med en karakteristisk syrlighet. Ikke glem å salt / pepper det nesten ferdige første kurset.
  8. For å forbedre aromaen og myke smaken, legg smøret i en kjele. Så snart den smelter, slå av brannen.
  9. Server den mettende sorrelsuppen med kylling, toppet med kokte egg og smak til med fettfattig rømme.

God appetitt!