Wok Noodles-oppskriften er ganske enkel: Alle ingrediensene er stekt i en spesiell kinesisk kegleformet stekepanne, kalt Wok. I det er produktene fylt raskere, og deres smak er slående forskjellig fra vanlig stekt mat. Den mest berømte europeiske parabolen tilberedt i en slik panne er wok nudler med kylling, grønnsaker, svinekjøtt, etc. For oppskriften brukes enhver napping: egg, ris, bokhvete eller vanlig spaghetti. Alle andre ingredienser er tradisjonelt kuttet med halm og vekselvis lagt i wok.

Mange har vant til å bestille en slik eksotisk tallerken i kinesiske restauranter, men det er ganske realistisk å forberede det på egen hånd hjemme. Vi tilbyr deg noen enkle, men velsmakende oppskrifter, spesielt siden wok-nudler hjemme forbereder seg veldig enkelt.

Kinesisk noodle wok hjemmekoselig med svinekjøtt

Hvis du liker kinesisk mat, er den kinesiske wok wok med en svinekjøtt akkurat det du trenger. Wok nudler hjemme forbereder seg raskt, og resultatet er alltid utmerket.

Ingredienser:

• 100 gr. magert svinekjøtt;
• 200 gr. podoler;
• 1 søt pepper pod;
• 2 TSP. hvitt sukker;
• 400 gr. Funchoz (glass nudler);
• 50 ml soyasaus;
• noen vegetabilsk olje og bakken pepper.

Matlagingskjema:

1. Deilige wok nudler hjemme stekt veldig raskt, så produktene må være fullt forberedt på fanen. For dette er kjøtt og grønnsaker nøye skyllet, vi tørker. For å redusere kaloriinnen, bruker kineserne vanligvis bare magert kjøtt uten fett. Hvis bønnene er frosset, så trekk det ut av fryseren, skyll vi i varmt vann og legger i retter.
2. Løk vi renser, kutte tynne halvringer. Peppers fri fra frø, kutt et tynt halm.
3. Forsiktig tørk kjøttskjæring medium halm over fibre.
4. Nå fortsetter matlagingen i wok. Vi legger en stekepanne på ovnen, legger til en liten magert olje og varm godt. Vi legger ut søte paprika, podtalialbønner og løk. Stek, omrøring, til halv klar i 2-3 minutter.
5. Legg nå kjøtt, bland og stek ca 5 minutter ved å legge til litt pepper.
6. I stedet for salt i oppskriften bruker vi soyasaus, som blander den med sukker (blandingen skal være behagelig søt å smake). Vi legger til saus til grønnsaker, bland og forbereder seg på langsom brann i ytterligere 5-7 minutter.
7. I mellomtiden vil vi forberede en nudler. Funchozo trenger ikke koking. Det er nok å fylle med kokende vann i 5 minutter og, hekta til det er mykt, drener vannet.
8. Vi legger til grønnsaker klar for grønnsaker, vel, prøver å helt fordype det i en vegetabilsk saus. Ankomme alt sammen i et par minutter. Nå er den kinesiske noodle wok vinin helt klar for fôret.

Bokhvete nudler wok med kylling

Wok Noodles-oppskriften kan kombinere ulike produkter. For eksempel, nudler wok med kylling og grønnsaker. En slik tallerken er oppnådd veldig tilfredsstillende og velsmakende. Og med matlagingen, vil selv en nybegynner kulinarisk takle.

Ingredienser:

• 350 Bekreft brystet;
• 150 gr. gulrøtter;
• 150 gr. søt pepper;
• 3 hvitløk tenner;
• 150 gr. reptil løk;
• 1 chili pepper;
• 250 gr. brokkoli;
• 150 ml wow-saus;
• 50 ml av en stygg oliven;
• 350 gr. bokhvete nudler
• noen mørk sesamolje.

Matlagingsprosessen:

1. Nudler wok med kylling forbereder seg fra forberedelsen av alle ingrediensene. Grønnsaker med kylling skyll forsiktig og tørk. Gulrot kutter lagringen, og hodet er tynn halv ringer. Renset søt pepper kuttet tynt halm, kutt kyllingbrystet også.
2. Hvis brokkoli er frosset, demonterer vi den for blomstrer, forhåndsdefrosting. Fersk kål nødvendigvis blanch i saltet vann 1-2 minutter.
3. Chiles pepper er løslatt fra frø, fint gni. Gni også hvitløk.
4. I den vassen oppvarmet noen vegetabilsk olje luktfri og send til stekt hvitløk med Chile. Så produktene vil avsløre sin smak og aroma. I en annen kasserolle legger vi vann til matlaging.
5. Et minutt senere legger vi en kylling kylling i en stekepanne, stekeprodukter på en sterk brann for å være lett avstenging, omrøring hele tiden.
6. Boggli Inflorescences, løk og søt pepper legges til det ristede kjøttet. Ingredienser rører, stek 7-8 minutter.
7. I mellomtiden, kok til bokhvete siny, vi drar det på colander. Vi legger til wok-sausen i pannen sammen med napping, bland alt. Krig ned et par minutter, sesong med mørk sesamolje og fjern fra brannen. Wok nudler serveres med frisk med grøntområder og koriander.

Nudler wok med grønnsaker og sopp

Nudler wok med grønnsaker ganske skarp, men deilig tallerken i asiatisk stil.

Ingredienser:

• 1 middels courgette;
• 2 hvitløk tenner;
• 100 gr. ris napping;
• 1 owka hode;
• 1 liten chili pod;
• 5 Champignons;
• 5-6 brosjyrer av Beijing kål;
• 2 ss. soyasaus;
• 1 håndfull peanøtter;
• 1 ss. Sesam olitz;
• 1 ts. sukker sand;
• 1 liten girlish rot;
• 1 Bundle of Kinse.

Fremgangsmåte for forberedelse, instruksjon trinnvis:

1. Mine og rene alle grønnsaker. I en kokende vann-gryte legger vi risen "spaghetti", dekk lokket. Så snart lokket begynner å vibrere fra dampen som bryter ut, fjerner vi pannen fra ilden og forlater fortsatt alene.
2. I mellomtiden deler vi en stekepanne, og reduserer deretter brannen og helles sesamolje. Umiddelbart legg til finhakkede hvitløk og buebiter. Rør, stek bokstavelig talt et halvt minutt.
3. Etterfulgt av å legge kandisert med de samme skiver av courgette og sopp, bland, stek et par minutter.
4. Vi legger til innholdet i stekepannen med en kyllingbeijingkål, en finskiver med ingefærrot og chili pepper uten frø. Stek et par minutter.
5. Deretter tilsettes sukker med soyasaus, bland, legg til en revet ris napping. Etter et halvt minutt, sesongmessig hakket med grønt, bland og fjern den ferdige parabolen til siden.
6. Etter å ha dekket med et lokk, forlater vi i et par minutter, slik at "spaghetti" er impregnert med aromaer av grønnsaker og krydder.
7. Nudler woks med grønnsaker spredt på kjertlene, gjennomboret med stekte peanøtter og mates til bordet. Hyggelig appetitt!

Video: Trinn for trinn Oppskrift på matlaging Noodle Wok

Nudler "Wok" med kylling og grønnsaker, hvis oppskrift vi vil beskrive er veldig enkelt. Alle ingrediensene som er inkludert i denne parabolen, steker i en spesiell kegleformet skillet. Det er også referert til som "Wok". Dens særegne er at produktene ikke bare raskt skaffer seg en rødt farge, men også i smak forskjellig fra stekingen på den vanlige stekepannen.

Den kinesiske noodle "wok" blir stadig mer populært rundt om i verden hver dag. Hun er også kjent og elsket som pizza og lasagne.

For denne parabolen kan du bruke noen nudler:

- Den vanlige for alle spaghetti.

De kokte nudler "wok" hjemme er mye nyttig og næringsstoff enn kjøpt på salgspoeng av ferdig mat. I vår artikkel vil vi se på noen gode alternativer.

Første oppskrift

For matlaging trenger du:

- kyllingbryst - 350 gram;

- gulrot - 150 gram;

- bulgarsk pepper - 150 gram;

- hvitløk - 3 tenner;

- Løk - 150 gram;

- Akutt pepper - 1 ting;

- Brokkoli - 250 gram;

- Wok-saus - 150 milliliter;

- Vegetabilsk olje - 50 milliliter;

- bokhvete nudler - 350 gram;

- Mørk sesamolje.

Matlaging

1. Hvordan er nudler av "wok" med kylling og grønnsaker, oppskriften som vil bli diskutert nedenfor? Først og fremst må du forberede alle produktene til bruk. Kylling og grønnsaker skylles godt og utmattet på et papirhåndkle.
2. Først er gulrøttene kuttet - slag, deretter løk - halv ringer, bulgarske paprika og kylling - halm.
3. Hvis den frosne brokkoli brukes, skal den avrimmen deles inn i blomsterstandene. Men når det er friskt, må du kaste et par minutter om et par minutter for å koke litt saltet vann.
4. Chiles pepper og hvitløk forsiktig rent og kutt så mye som mulig.
5. I en spesiell stekepanne blir enhver vegetabilsk olje hellet, det viktigste er at det ikke er noen lukt. Når det er oppvarmet, legges hvitløk og skarpe paprika, slik at de steker litt.
6. På denne tiden, i en egen panne, hell vann, kast nudler, sett på ovnen. Etter å ha gjort dette, er kylling og gulrøtter lagt ut i stekepannen. På en stor brann, stadig omrøring, må de være stekt til litt ristet.
7. Deretter tilsettes brokkoli, bulgarsk pepper og løk. Alt er godt blandet og stekt i 8 minutter.
8. I løpet av denne tiden må nudler forberede seg. Det fusjonerer på kolanderen og går inn i en stekepanne. Det er fortsatt en wow-saus umiddelbart. Alle komponenter blandes grundig og oppvarmes flere minutter.
9. På slutten av matlagingen er innholdet i stekepannen krydret med sesamolje. Det bør ikke legge til mye. Etter en panne med en ferdig tallerken, kan du ta en varm overflate.
10. Nudler "Wok" med kylling og grønnsaker serveres med hakkede grønne løkfjær. Fra ovenfor sprinklet hun med Kinsey Greens.

Andre oppskrift

Hva kan være fyllingen i wok noodle? De fleste av de forskjellige. For eksempel, med grønnsaker og sopp. For matlaging trenger du:

- Mellomstørrelse courgette;

- hvitløk (to tenner);

- risnudler (100 gram);

- en løk løk;

- Akutt pepper - en liten pod;

- Champignons - 5 sopp;

- Beijing kål - 5-6 blader;

- Soyasaus - et par spiseskjeer;

- Sesamolje - spiseskje;

- sukker sand - te skje;

- en liten rot av ingefær;

Hvordan lage wok nudler hjemme?

1. Første vask og rengjør grønnsaker.
2. Nudler faller i kokende vann. Så, så snart lokket på gryten starter vibrasjonen, bør du skyte med en varm overflate.
3. Før i en forvarmet stekeskinn "wok" pour sesamolje, må du lage en midtbrann. Så umiddelbart er det verdt å sette de knuste hvitløkskløkene, så vel som løk kuttet i en kube. Store omrøring, stek ikke mer enn et halvt minutt.
4. Deretter tilsettes sopp og courgetter, kuttes i skiver på omtrent de samme størrelsene. De steker om to minutter.
5. Etter finhakket blader av Beijing kål, legges skarp pepper og ingefærrot. Den opprettholdes i en panne i mange minutter to.
6. Nudlene klaget og skiftes i pannen samtidig med sukker sand og soyasaus.
7. Etter et halvt minutt tilsettes knust grøntområder. Alt er grundig blandet, og stekepannen er fjernet fra den varme overflaten.
8. En ferdigskole deksel med lokket og la i noen få minutter.
9. Den kinesiske nudelen med grønnsaker og sopp er utfoldet av haugene. Før fôret seg selv sprinkler peanøtt, som må være forhåndslastet.

Strengt tale, selvretter med navnet "wow saus" eksisterer ikke, som ikke og en enkelt oppskrift wok. Under dette begrepet er noen begreper skjult. På butikkhyller, i avdelingene i asiatisk matlaging, kan du finne flasker med sauser under det generelle navnet "Wok". Hvis du ser på deres sammensetning, er det lett å sørge for sitt mangfold.

I kinesisk mat er definisjonen av wok en sausoppskrifter, og en spesiell type stekepanne. La oss dvele på emnet. Husk den tradisjonelle kinesiske hodeplagget, reversere det mentalt, og så kan du enkelt presentere utseendet til Brazier Wok. Rund, dyp, kanonisk form, med svært smale bunn og høye sider, lar du deg tilberede deilige retter. I det, i den vanligste nudelen med grønnsaker, manifesteres en uvanlig duftende og appetittvekkende smak. Hemmeligheten til en slik transformasjon i egenskapene til matlaging i denne stekepannen.

Fallende ASLEEP-produkter I Wok, vil du ikke være i stand til å bevege deg bort fra dem i et minutt, fordi de forbereder seg på en sterk brann. Du må stadig røre parabolen slik at ingrediensene ikke blir brent. Denne metoden for forberedelse fører til en jevn impregnering av alle produkter, grønnsaker i den opprinnelige stekepannen får en vakker aroma og hyggelig knasende. Det lille trikset er skjult på en spesiell måte å kutte på produkter på: de må kuttes i de samme stykkene (halm eller kuber).

I brølet kan du steke og steke ikke bare grønnsaker, men også ris og kjøtt. Termisk behandling er rask, slik at du kan holde et stort antall nyttige elementer i produktene. Men tilbake til vår saus og oppskrifter. Vi foreslår at du skal lage mat saus for wok, mer presist, en av hans varianter.

Mulighet for saus

En av oppskriftene som vil gi deg en ide om den totale smaken av denne parabolen. Vi trenger:

• mais stivelse - 1 teskje;
• Østers saus - 2 ts;
• sesamolje - 1 teskje;
• soyasaus - 1 teskje;
• hvitløk - 1 tenner;
• vegetabilsk olje - 2 spiseskjeer;
• fersk sopp (blanding av Enkui, Cremiani og Shiitake) - 230 gram;
• vann - 2 spiseskjeer;
• tre svart sopp (tørket) - ¼ kopp.

Hvordan lage mat:

1. Hvitløksklær er frigjort fra huden og finhakk.
2. Tørket sopp er gjennomvåt i 15 minutter, og trykk deretter på vannet og kutte dem med skiver.
3. Fersk sopp kuttes i de samme skivene som tørket.
4. I en bolle legger vi stivelse, sesamolje, sauser, vann og hvitløk. Vi blander alt.
5. I Kina stekepanne pour vegetabilsk olje, oppvarming den. Vi legger til oljeskjæret fersk sopp og stek dem ca 3 minutter slik at de ga fuktighet.
6. Legg til tørket til ferske sopp, stek i 5 minutter hele blandingen før du kjøper brun.
7. Fjern stekepannen fra brannen. Vi sender sopp til produktene i en bolle, bland alt, gni inn i en homogen masse. Saus er klar.

Vi tok 40 minutter på matlagingen hans. Det resulterende tallet er nok for 5-6 porsjoner.

Rice wok nudler

Ønsker å fullt ut oppleve originaliteten av asiatisk mat og sette pris på smaken melodi av wok nudler, prøv å lage mat denne parabolen. Vi valgte spesielt en magert oppskrift med sopp, fordi sausen foreslått av oss også inneholder disse produktene, bare en annen art. For retter vil vi trenge:

• ris nudler - 100 gram;
• sopp (Champignons) - 5 stk;
• peking kål - halvparten av Kochan;
• courgette - 1 stk;
• chili pepper - 1 pod;
• løk - 1 hode;
• ingefær - 1 liten rot;
• hvitløk - 2 tenner;
• soyasaus - 2 spiseskjeer;
• sesamolje - 1 spiseskje;
• kinza - 1 stråle;
• peanøtter - 1 chip;
• sukker - 1 teskje;
• krydder - å smake.

Gå til matlaging:

1. Alle grønnsaker rene og kutte halm.
2. Noodle brygget i kokende vann, kult, vi fusjonerer vannet.
3. Vi tar arbeideren wok og oppvarmer sesamoljen i den. Vi legger til finhakkede løk og hvitløk.
4. Vi gir hvitløk og bøyer litt for å steke og gjenta chili peppers, ingefær og beijing kål til dem. Grå 2 minutter.
5. I soyasausen presenterer vi sukker, omrøring og helles i såret wok.
6. Vi sender det de avkjølte nudler. Ikke glem å stadig blande alt. Fry 2 minutter og fjern fra brannen.
7. Vi bestemmer den ferdige parabolen på haugene, vi til tross for over den overfylte peanøtten og finhakket Cilantro.

For hele prosessen med å lage mat denne magre parabolen vil du være nok i 20 minutter. Med dette settet av produkter er det 4-5 porsjoner. Forresten, til tross for at alt er stekt og koker og koker, er parabolen oppnådd av en liten kalori.

Wok-nudler - tilfredsstillende en tallerken rik på vitaminer, får popularitet på grunn av mangfold av kostholdsoppskrifter og minimal matlagingstid. Tidligere ble det tilberedt i en stekepanne, som hadde en halvkuleformet form.

Hjemme vil være nok stekepanne med høye sider og non-stick-belegg. Om hvordan å lage mat og lage en tallerken med uovertruffen 5 beste oppskrifter!

Ris nudler wok med grønnsaker og sopp

Oppskriften må smake etterlignelser av kostholdsmat. Grønnsaker Wok Calori: 207.2 kcal

Du vil trenge:

• 150 gr. Hiring nudler
• 250 gr. Champignon.
• 1 PC. Stor bulgarsk pepper
• 1 PC. Pepper Chile.
• 1 PC. squash
• 0,5 ppm. Tørr ingefær
• 2-3 tann. hvitløk
• 6 ss. Soyasaus.
• 2 ss. Østersaus (kan erstattes av balsamic)
• 1 ss. eddik
• 1 ss. Cyrisk sukker
• 4 ss. Personlig olje
• 2 T.L.Kunjuta.
• 1 gjeng med grønt for å smake (kinza, persille, grønne løk)
  Salt til smak

Matlagingsprosessen:

1. Rengjør Chile (fra frø) og musignons. Grønnsaker kutte tynne striper, sopp - lysbilder.
2. Risnudler Hell kokende vann med tilsetning av 1 ss vegetabilsk olje. Vi går i 7 minutter, rører hver 1-2 minutter for separasjon. Etter en stund må du slå sammen vann. P. S. Olive- eller sesamoljer er ideelle.
3. I den dype bolle blandes soyasaus, østers saus, eddik og sukker. Legg ingefær og hvitløk passert gjennom hvitløkkatcake.
4. Legg hakkede grønnsaker og bland.
5. Varm stekepannen godt, legg til 3 ss vegetabilsk olje. På en sterk brann, stek grønnsaker i sausen, sesam i 3 minutter, stirrer stadig.
6. Legg til nudler og stek alt sammen i ytterligere 3-5 minutter.
7. Skålen er klar! Server, gi dine favorittgrønt.

Wok med ris og grønnsaker

Du vil trenge:

• 150 gr. Langkornet ris (for eksempel bass)
• 1 kyllingegg
• 100 gr. kyllingfilet
• 3 ss. l. vegetabilsk olje
• 1 midten bulgarsk pepper
• 1 stor gulrot
• 1-2 tann
• 1 ts. tørr eller knust fersk ingefær
• 1 haug med grønne løk
• 3 ss. l. Grønne erter (helst frossen)
• 1 ss. l. Seung.
• 3 ss. l. Soyasaus.
• salt til smak
• karri - å smake

Matlagingsprosessen:

1. Pre-Bore egget og risen (i samsvar med håndboken på pakken).
2. Vi smvarer gaffelen sveiset med et skruet egg og bland med ris.
3. Grønnsaker rene og kutte tynt halm.
4. Varm stekepannen, legg til 3 ss vegetabilsk olje.
5. Kyllingfilethakket kyllingfileter yngner fra to sider ca 2-3 minutter før kjøttet hvitvask.
6. Legg til saus, sesam, krydder og hvitløk, passert gjennom hvitløkskatcake. Legg til grønnsaker. Han stek for en like sterk brann i 2-3 minutter, omrøring.
7. Vi legger til forberedt ris med et egg og yngel, intensivt rører, ytterligere 1-2 minutter.
8. Vi krydder den tilberedte parabolen og kan serveres til bordet!

Udon-nudler med gurkemeie kylling

Du vil trenge:

• 200 gr. Curian Fillet
• 250 gr. Napshi Odon.
• 1 pcsweet bulgarsk pepper
• 1 medium gulrot
• 100 ml.soux Teriryaki.
• 100 gr. Kukruzuz (helst frossen, men du kan ta hermetisert)
• 2 ss. Seung.
• 3 ss. vegetabilsk olje
• greener for dekorasjon til smak
• salt og svart pepper etter smak

Matlagingsprosessen:

1. Varmepannen med vegetabilsk olje.
2. Filet kuttet i små biter og stek på en sterk brann i 2-3 minutter, til en gylden skorpe vises.
3. Etter å ha vannet kyllingen 50 gram teriyaki saus og gi karamellisert.
4. Rensede grønnsaker kuttet tynne strå. Legg til kylling sammen med den gjenværende sausen.
5. Stek på middels varme i 5-7 minutter, omrøring.
6. I en kasserolle med kokende vann, kast odongnudlene, vi lykkes og koker i 5-7 minutter.
7. Vi sender Udon til pannen sammen med sesam og stek på middels brann i ytterligere 1-2 minutter.
8. Wok med kylling og grønnsaker er klare, det forblir bare å ligge i en dyp haug og dekorere greener.

Soba med grønnsaker og soya kjøtt

Du vil trenge:

• 150 gr. bokhvete nudler
• 100 gr. Soy kjøtt
• 50 ml. Soyasaus.
• 100 gr. Bulgarsk pepper
• 70 gr. brokkoli
• 1 liten gulrot
• 1 ss. Stekt sesam
• grønne løk i smak
• 2 ss. vegetabilsk olje
• salt til smak
• rød pepper

Matlagingsprosessen:

1. Grønnsaker rent. Vi gni gulrøtter på risten, fint kuttet brokkoli og bulgarsk pepper.
2. I forskjellige tanker koker vi bokhvete nudler og soyekjøtt i 5 minutter, rør nudelen hver 2-3 minutter.
3. Soybean kjøtt flom med soyasaus og la den stå til neste fase av forberedelsen.
4. Varm stekepannen og legg til vegetabilsk olje. Hell soy kjøtt i sausen på pannen, legg til krydder til smak og sesam.
5. Stek på sterk brann i 1-2 minutter.
6. Legg til skiverne grønnsaker, steke ytterligere 3-5 minutter, omrøring.
7. Legg til bokhvete nudler, stek et øyeblikk og fjern fra brannen.
8. Jeg dryss de ferdige nudler med grønne løk og legger seg i haugen.

Frunchose med kalkun kjøtt og grønnsaker

Og til slutt, en annen utmerket oppskrift på diettmat. Calorie per 100 gr.: 90,2 kcal.

Du vil trenge:

• 100 gr. Franchozia
• 200 G.Fila Turiki.
• 1 PC. - små gulrøtter
• 2 stk. Bulgarsk pepper
• 2 stk. Cuccini
• 20 gr. Luke-Soot.
• salt og pepper å smake
• 1,5 ss. vegetabilsk olje

Matlagingsprosessen:

1. Vi skyller filet, lojuling med et papirhåndkle og kuttes i små kuber.
2. Vask grønnsaker og rens, kutt tynt halm.
3. Stekepannen oppvarming, helle olje og stek kalkun i 7-10 minutter på middels varme.
4. Deretter tilsettes krydder, pepper, gulrøtter, courgette og stek ytterligere 5-7 minutter, omrøring.
5. Frunchose er forhåndsdried i 2-3 minutter, skyll med kaldt vann. Legg til grønnsaker og Tyrkia, bland.
6. Masters 2 minutter under lokket sammen med en bue.
7. Fjern parabolen fra brannen og del på delen. God appetitt!

I dag er oppskrifter av en uvanlig tallerken - nudler wok med kylling. Til tross for det relativt nylige utseendet i vårt land, har japansk og kinesisk mat vunnet kjærligheten til mange av oss. Oh, disse rullene, sushi og voks! Hvor mye i denne lyden for hjertet av russisk fusjonerte. Og det virker som mange som, for å skjemme seg bort med eksotiske delikatesser, kan du bare i spesialiserte restauranter. Og her er det ikke.

Ikke alle japanske og kinesiske retter krever spesielle matlagingsferdigheter. Og i butikkene kan du finne alle nødvendige ingredienser. Spesielt fornøyd det kaloriinnholdet i denne parabolen, fordi den bare er 150-200 kcal. Hvis du er klar, la oss lære å lage et mirakel - nudler.

Slik lager du Noodle Wok

"Wok" er en kinesisk spesiell skillet med en konveks bunn. Derav navnet. Tradisjonelt forbereder de kinesiske nudler i en slik panne. Men vær ikke trist, det er ikke nødvendig å kjøre scorch i butikken for en ny stekepanne. Du kan gjøre det vanlige landskapet.

Wok kan være forberedt fra nudler av ulike typer og ris. Nudler kan være ris, egg eller bokhvete. For forberedelse av nudler-wok trenger soyasaus. På markedet nå de mange forskjellige typer og merker der det er lett å bli forvirret. Husk bare én ting - soyasaus bør være naturlig gjæring. En slik saus vil ikke skuffe deg til din smak. Og resten av smaken. Absolutt noen slags kjøtt, sjømat og grønnsaker kan legges til Lapshche-FOS.

I dag foreslår jeg at du lærer å lage nudler med kylling og tilby flere oppskrifter.

Nudler wok med kylling, grønnsaker og sopp

Veldig vakkert og nyttig, takket være overflod av grønnsaker, tallerken. Det vil ikke ta mye tid på matlagingen, og derfor vil slike nudler bli en ideell middag for en travel elskerinne.

Ta:

• Kyllingfilet - 250 gr.
• Nudler - 150 gr.
• Lukovka er en.
• Tomat - en.
• Pepper søt - en.
• Champignons - 300 gr.
• Soyasaus - 3-4 ss. l.
• Olje for steking - 2 ss. l.

Oppskrift:

1. Vask og tørr kyllingfilet. Du kan ta både bryster og føtter fileter på vilje. Rengjør pepper fra frø og frosset. Rengjør bollen. Shampignons skylles grundig og tørker. Hermetisert hermetisert sopp. Deretter må saltlake slås sammen, og myknonsene lå ut i en kolander, slik at glassvæsken er helt.
2. Varm olje i Wok Frying Pan og legg inn kyllingfileten der inne. Stek det i 5 minutter.
3. Mens kyllinggrepet kutter ¼ ringer løk, kuber - tomat, er pennen tynn halm og myknons med plater. Når du kutter grønnsaker, send dem til fileten.
4. Når alle grønnsakene var i en stekepanne, male dem soyasaus.
5. Mens kjøttet med grønnsaker steker, koker nudelen som angitt på pakken. Tøm vannet og send nudler til pannen til kylling og grønnsaker. Og la oss kjøre ytterligere 5 minutter, slik at nudler ikke har juice. På slutten kan du legge til hakkede friske greener.
6. Det er mulig å beskytte en slik tallerken med en svart hammer pepper, chili pepper, en blanding av krydder for gulrot på koreansk eller noen av favoritt krydder for kjøtt.

Oppskrift Noodles Wok med kylling og grønnsaker "Piquant" (trinnvis oppskrift)

Dette alternativet er for de som elsker krydret skarpe retter. Ginger og Juice Lyme gir en lys uvanlig smak av en tallerken. Hvis du ikke har nok piquancy i en slik nudel, kan den helles teriyaki-sausen.

Forbered produkter:

• Kyllingfilet - 250 gr.
• Nudler - 100 gr. (bokhvete eller ris).
• Pære (liten).
• Gulrot er en liten.
• Hvitløk - 3 -4 tann.
• Podkolkaya Bean - 100 gr.
• Fersk ingefærrot - 1 skje.
• Lyme eller sitronsaft - 1 skje.
• Soyasaus - 3-4 ss. l.
• Greener - 20 gr. (Beste koriander og kinza er egnet).

Steg-for-trinns matlaging:

1. la oss starte med kyllingfilet - vask den og tørk den. Klipp det halm og brett inn i en dyp bolle. Legg til en soyasaus, sådd på en rist av ingefær, hakket hvitløk og Lyme juice. La Fillaco marinert i 15 minutter.
2. På dette tidspunktet forbereder grønnsaker. Stit på kappen for gulrot i koreanske rensede gulrøtter. Løk rengjøring, og kutt halv ringer. Strokebønner avrimmer på forhånd og fjern overflødig væske. Hvis bønnene er friske, kutte det med vilkårlig stykker.
3. Når kyllingen var kylling, helbreder oljen i wok stekepanne og legger en filet i kokende olje. Stek et par minutter og legg til gulrøtter, bland. Deretter tilsett bønner, bland. Legg nå bue og bland igjen.
4. Hvis væskene i pannen for mye tilsettes en stor stivelsesskje og rør godt. Stek kyllingen med grønnsaker 5-7 minutter.
5. 5. Mens filet og grønnsaker er tilberedt, koker nudlene i henhold til instruksjonene som er angitt på pakken. Tøm vannet og lekkasj på kolanderen. Når Feng Shui er dannet i pannen, legger du ut nudler der og fyller restene av marinade.
6. Bland det grundig og varm det opp for en annen 5. Før slutten av matlagingen, legg til parabolen av de maskinlige greenene til parabolen vår. Det beste alternativet vil være koriander og kinza. Hvis du ikke liker dette gresset, kan du erstatte dem med andre.

Nudler wok med grønnsaker og kylling teria

• Nudler - 150 gr.
• Terrician saus - 100 ml.
• Kyllingfilet - 350 gr.
• Zucchini - 1 PC.
• Søt pepper - en.
• Gulrot - en (gjennomsnittlig)
• Schuput - 3 ss. l.
• Hvitløk tenner - 3-4.
• Olje - 2 ss. l.

Hvordan lage mat:

1. Først må du hente kyllingfilet. Tørre kyllingstykker og tørr. I en dyp bolle, bland den knusende hvitløk og halvparten av teriyaki-sausen. Klipp med halmfilet og legg til marinadaen. Bland grundig og hold en kvart klokke.
2. Mens Mäsko er merket, forberede grønnsaker. Rengjør kucchini fra frø og skrell, ikke kutt med tykke kuber. Plukker kutte det halm. Carrot Soda på en spesiell trener for gulrøtter på koreansk. Hvis det ikke er slikt grater, gjør du et tynt halm.
3. 3. Når kyllingfiletene er blokkert, varme vegetabilsk olje for å koke i stekepannen. Sett kylling og yngel minutter 5. Legg deretter til grønnsaker til fileten og finn en annen 10 minutter.
4. Mens filet med grønnsaker forbereder, forbereder nudler i henhold til instruksjonene, drener vannet og når det mealy vil være klart, legg ut de kokte nudler på wok-stekepannen. Hell den resterende sausen.
5. Fortsett å steke parabolen i ytterligere 2-3 minutter, slik at nudler er gjennomvåt med saus. I slutten dryss opp parabolen sesam, bland og slå av brannen.

Noodle Oppskrift med grønnsaker

Denne oppskriften er ganske enkelt laget for fansen av podole. Det opprinnelige utseendet og uvanlige smaken av alger tildeler denne parabolen fra mange andre.

Du vil trenge:

• Kyllingfilet - 150 gr.
• Soyasaus - 50 ml.
• Funchosis - 400 gr.
• Stroke bønner - 200 gr.
• Pære.
• Sukker - 2 ss. l.
• Olje for steking - 2 ss. l.

Hvordan lage mat:

1. Vask kyllinger og tørk, kutt halm.
2. Varm oljen på den dype pannen og legg kyllingen i kokende olje.
3. Rengjør løkene og kutt ned med tynne halvringer, legg til jakken.
4. Bønner gjør vilkårlig stykker. Hvis du har frosne bønner, må du avfrost på forhånd og gi en holdning av væsken. Hopp over i pannen. Og helles soyasaus.
5. Grønnsaker og kjøttkokk i 7-10 minutter.
6. Mens kyllingen med grønnsaker er steking, kok nudler. Funchosis er en veldig mild nudler og er ikke ment for matlaging. Derfor er det nødvendig å fylle det med kokende vann for tiden som er angitt på pakken. Det er vanligvis 5 minutter.
7. Når Funchosis forberedt, dra vannet godt og legg det til jakken med grønnsaker i pannen. Ganske bland og sluk brannen. Gi en tallerken. Når du bruker nudler, kan du drysse med sesam.

Slik at du føler deg tryggere, for første gang å bruke wok kyllingen, fant en video med en oppskrift og matlaging hemmeligheter. Ilya Laserson, som jeg elsker og frykten registrerte ham som en venn, uten hans kunnskap, vil fortelle deg alt. La deg alltid være svært velsmakende! Med kjærlighet ... Galina Nekrasova.