Jordbær "dozhinki" gikk under Luninets. Jordbær "dozhinki" gikk under Luninets Navnet på den landlige gården på jordbærfestivalen

Midt i jordbærsesongen arrangeres en festival dedikert til det røde bæret i landsbyen Palace of the Luninets-distriktet. På høytiden "Luninetsky klubnitsy" presenterer hvert landsbyråd i Luninets-distriktet sin gård, hvis hoveddekorasjon er jordbær.

Festivalen startet ikke om morgenen, slik det vanligvis er ved arrangementer av denne typen, men først klokken to om ettermiddagen. For feriegjester er en så sen start ganske praktisk. Alle som ønsker å komme seg til Slottet fra regionsenteret vil bare ha tid til å komme seg til landsbyen i begynnelsen.

På stedet nær det landlige kulturhuset blir besøkende møtt av "Mesternes by". Litt lenger ligger scenen, og bak den ligger gårdsplassene.

Jordbær i Luninets-distriktet dyrkes kanskje av alle. Men palasslandsbyen regnes som den ledende i sin produksjon. I tillegg er det et engrosmarked hvor bær strømmer til fra alle de nærliggende landsbyene. Ved starten av den regionale ferien er det fortsatt få lokale – de er opptatt med jobb. I distriktet på denne tiden er det mange bestemødre på sykkel, som bærer fulle bøtter med jordbær for salg.

Alt fra jordbær

12 landsbyråd i Luninets-distriktet presenterte gårdene sine. Alle gjorde sitt beste for å imponere. Vulkovsky-1 Center of Culture and Folk Art, for eksempel, arrangerte en jordbærkafé for gjestene, hvor du kan prøve juice fra bær som vokser i Polissya.

"Vi gjorde alt med egne hender. Puter med pynt, en dukke ... Vi har også en hel jordbærkafé: juice, syltetøy, kaker, paier. De fant ut av alt selv. Hvert år tar vi førsteplassen, vi håper at vi i år tar den. Men vi jobber ikke for stedenes skyld, men for vår egen glede. Fordi vi elsker jobben vår. Vi er kreative mennesker, og vi jobber ikke for berømmelse, men for vår kreative fremgang,»- sa direktøren for senteret Olga Melyukh.

Alle dekorasjonene er håndlaget av personalet på senteret, inkludert en fotosone med en enorm kake, som tiltrekker besøkende.

Hvert landsbyråd mener at jordbærene deres er de deiligste. Denne selvtilliten er med på å vinne premier på festivalen. En spesiell kommisjon vurderer rettene tilberedt av mesterne og velger den beste gården. Ansatte i landsbyrådet i Bostynsky hilser gjester i jordbærforklær. Omtrent ti varianter av røde bær vokser på dette territoriet: "Florence", "Polsk" mørk og lys, "Moon", "Kimberly", "Dukat" og andre.

«Alle har forskjellige varianter. Jordbær er forskjellige ved at hver bosetning har forskjellig jordsmonn, forskjellig terreng, forskjellig luftfuktighet og vind. Derfor er smaken av jordbær forskjellig på hvert sted, selv om det er samme sort. Men i Bostyn, selvfølgelig, det deiligste,- direktøren for Boston House of Culture er sikker Olga Koval.

Jordbærparadis

Gjester på Luninets klubber kommer fra hele Hviterussland. Ektefeller Tatyana og Ivan bor i landsbyen Lyuban, Luninets-distriktet. De har kommet hit i mer enn ett år av praktiske årsaker.

«Vi dyrker jordbær selv og selger dem. Folk kom hit for å se på forskjellige varianter av jordbær for å kjøpe et til seg selv og deretter selge det. Nå dyrker vi «Ducat». Se, hvilken vakker "Honey" ny, "Kimberly". Vi vurderer å dyrke disse, familien delte.

Anna sammen med kjæresten reise rundt i Brest-regionen. Innbyggerne i Minsk var interessert her.

«Vi har hørt lenge at denne festivalen finner sted. Helgene er gratis, vi bestemte oss for å komme oss ut og tilbringe dem her. Vi bare elsker jordbær, og vi er interessert i alt knyttet til det, ” sa de unge.

Ferieprogrammet var ikke begrenset til utstilling av setrer. Parade, moteteater og konsert – alt med jordbæraksent. Festivalen ble avsluttet med kveldsdiskotek.

BREST, 25. juni - Sputnik. På høytiden "Luninetsky klubnitsy" presenterer hvert landsbyråd i Luninets-distriktet sin gård, hvis hoveddekorasjon er jordbær.

Festival "Lunitsk_ya klubnitsy" ble besøkt av gjester fra hele Hviterussland

På stedet nær det landlige kulturhuset blir besøkende møtt av "Mesternes by". Litt lenger ligger scenen, og bak den ligger gårdsplassene.

Bærfestival "Luninetsk_ya klubnitsy"

Jordbær i Luninets-distriktet dyrkes kanskje av alle. Men landsbypalasset regnes som ledende i produksjonen. I tillegg er det et engrosmarked hvor bær strømmer til fra alle de nærliggende landsbyene.

Ved starten av den regionale ferien er det fortsatt få lokale – de er opptatt med jobb. I distriktet på denne tiden er det mange bestemødre på sykkel, som bærer fulle bøtter med jordbær for salg.

Alt fra jordbær

"Vi har laget alt med egne hender. Puter med pynt, en dukke ... Vi har også en hel jordbærkafé: juice, syltetøy, kaker, paier. Vi fant opp alt selv. Hvert år tar vi førsteplassen, håper vi at dette år vil vi ta det. Men vi jobber ikke for steders skyld, men for vår egen nytelse. Fordi vi elsker arbeidet vårt. Vi er kreative mennesker, og vi jobber ikke for berømmelse, men for vår egen kreative fremgang, "sa Olga Melyukh, direktør for senteret.

Alle dekorasjonene er håndlaget av personalet på senteret, inkludert en fotosone med en enorm kake, som tiltrekker besøkende.

Ansatte i landsbyrådet i Bostynsky hilser gjester i jordbærforklær. Omtrent ti varianter av røde bær vokser på dette territoriet: "Florence", "Polsk" mørk og lys, "Moon", "Kimberly", "Dukat" og andre.

"Alle har forskjellige varianter. Jordbær er forskjellige ved at det i hver bygd er forskjellig jordsmonn, forskjellig terreng, forskjellig luftfuktighet, vind. Derfor er smaken av jordbær, selv om det er samme sort, forskjellig på hvert sted. Men i Bostyn , selvfølgelig, den deiligste ", - Olga Koval, direktør for Bostynsky Kulturhus, er sikker.

Jordbærparadis

Gjester på "Lunitsk_ya klubn_tsy" kommer fra hele Hviterussland. Ektefellene Tatyana og Ivan bor i landsbyen Lyuban, Luninets-distriktet. De har kommet hit i mer enn ett år av praktiske årsaker.

"Vi dyrker og selger jordbær selv. Vi kom hit for å se på forskjellige varianter av jordbær for å kjøpe et til oss selv og deretter selge det. Nå vokser vi Dukat.-familien.

På høytiden "Luninetsky klubnitsy" presenterer hvert landsbyråd i Luninets-distriktet sin gård, hvis hoveddekorasjon er jordbær.

Festivalen "Lunitsk_ya klubnitsy" ble besøkt av gjester fra hele Hviterussland.

På stedet nær det landlige kulturhuset blir besøkende møtt av "Mesternes by". Scenen ligger litt dypere, og bak ligger gårdsplassene.

Hvert landsbyråd mener at jordbærene deres er de deiligste.

Alle gjorde sitt beste for å imponere. Vulkovsky-1 Center of Culture and Folk Art, for eksempel, arrangerte en jordbærkafé for gjestene, hvor du kan prøve juice fra bær som vokser i Polissya.

Ansatte i landsbyrådet i Bostynsky hilser gjester i jordbærforklær.

"Vi gjorde alt med egne hender. Puter med pynt, en dukke ... Vi har også en hel jordbærkafé: juice, syltetøy, kaker, paier. De kom alle på det selv. Hvert år tar vi førsteplassen, vi håper at vi i år tar den. Men vi jobber ikke for stedenes skyld, men for vår egen glede. Fordi vi elsker jobben vår. Vi er kreative mennesker, og vi jobber ikke for berømmelsens skyld, men for vår kreative fremgang", - sa direktøren for senteret Olga Melyukh.

Både voksne og barn var interessert i høytiden.Alle dekorasjoner ble laget for hånd av de ansatte i senteret, inkludert fotosonen med en diger kake, som tiltrekker besøkende.

"Alle har forskjellige varianter. Jordbær er forskjellige ved at det i hver bygd er forskjellig jordsmonn, forskjellig terreng, forskjellig luftfuktighet, vind. Derfor er smaken av jordbær, selv om det er samme sort, forskjellig på hvert sted. Men i Bostyn , selvfølgelig, den deiligste", - er direktøren for Boston House of Culture sikker Olga Koval.

Gjester på "Luninetsk klubnitsy" kommer fra hele Hviterussland. Ektefeller Tatiana og Ivan bor i landsbyen Lyuban, Luninets-distriktet. De har kommet hit i mer enn ett år av praktiske årsaker.

"Vi dyrker og selger jordbær selv. Folk kom hit for å se på forskjellige varianter av jordbær for å kjøpe et til seg selv og deretter selge det. Nå dyrker vi «Ducat». Se, hvilken vakker "Honey" ny, "Kimberly". Vi tenker å vokse', delte familien.

Ektefellene Tatyana og Ivan fra Lyuban fant nye varianter av favorittbærene deres å dyrke. Anna og kjæresten hennes reiser rundt i Brest-regionen. Interessen brakte Minskers hit.

"Vi har hørt lenge at denne festivalen finner sted. Helgene er gratis, vi bestemte oss for å komme oss ut og tilbringe dem her. Vi bare elsker jordbær, og vi er interessert i alt som har med det å gjøre.", sa de unge.

Hviterussland har mer enn én hovedstad. I Glubokoe (Vitebsk-regionen) sier de at de har en kirsebærhovedstad. Og i Olshany (Brest-regionen) - agurk. Men de er ikke enige med poleshukene i Shklov (Mogilev-regionen), hvor de til og med reiste et monument til agurken. Men ingen vil krangle med at jordbærhovedstaden ligger i landsbyen Dvorets, i Luninets-distriktet i Brest-regionen. Du bare ser der – alt er i jordbær! Og selv på det lokale våpenskjoldet praler tre bær. Vi dro dit for å prøve de lokale bærene og finne ut hvordan de bor i jordbærpalasset.

Det er aldri for mye bær på denne høytiden!

Bare himmelen

Vi var heldige - vi kom akkurat til ferien "Luninetsky jordbær". Der all folkekunst er dedikert til høsting av det mest etterlengtede sommerbæret. I sentrum av festlighetene er en plakat «Bærparadis».

Det er kanskje ikke paradis, men noe lignende, - smiler Alexander Vidnikevich, leder av landsbyrådet. – Den ene familien kan ha 5-10 dekar, og den andre – mer enn en hektar. 5800 mennesker bor på landsbyrådets territorium. Det er ca 200-210 hektar under jordbær. I det store og hele er dette bare ekstra penger til grunnlønnen. Jeg vet ikke at noen bare levde på dyrking av bær.

Året viste seg å være magert. Regnet passerte palasset og de omkringliggende landsbyene, og tørket ut plantasjene. Salgbare, store jordbær ble høstet mindre enn vanlig, men biler fra hviterussiske og russiske byer står fortsatt på det lokale markedet. Herfra blir jordbær tatt til og med til Moskva og St. Petersburg.

Men på Minsk-markedene kalles jordbær fra Luninets-distriktet Brest. Så det er skrevet på markedsprislappene. Lokale innbyggere blir ikke fornærmet - hovedsaken er at kjøpere gir en god pris.

Bærplukking pågår i et par uker, - sier Alexander Vidnikevich. – I slakteår er 160-170 lasteminibusser overfylte per dag.

Fra dette året sivilisert handel. Det spontane markedet migrerte til en spesiell side med alle fasiliteter.

Bærparadiset begynte på 1960-tallet da den lokale kollektivgården begynte å dyrke jordbær. Men han kunne ikke gjøre det til en lønnsom virksomhet og forlot alt. På den annen side flyttet hardtarbeidende og kunnskapsrike Poleshchuks "kollektivbonden", som de da kalte varianten av det første lokale bæret, til tomtene deres. Over tid lærte de å vokse og selge det. Avle forskjellige varianter. Vi fikk prøve både polsk og nederlandsk.

Den viktigste rikdommen til bestemødre fra palasset er jordbær.

Og bygge et hus og kjøpe en bil

Overalt hvor du ser, på plantasjene, er det lokale røde "gull" valgt av familier.

Vi går over åkeren og plukker jordbær underveis. Det er den mest smakfulle på jorden.

Vi har 20 dekar, - sier Valentina Fedorovna. – I år er avlingen dårlig, det kom ikke regn. I dag er det høstet 10 bøtter, og i et godt år - 30 eller til og med 50. Men fortsatt er det inntekter. Datteren mottar 1,5 millioner rubler ($100. - Red.), Andre barn litt mer.

Valentina Fedorovna har plukket jordbær så lenge hun kan huske. Moren hennes startet det, i sovjettiden pleide hun å selge bær ikke bare til Minsk og Brest, men også til Vilnius, Riga og Russland. De fraktet det i godsvogner, og i byer - med taxi. Med inntektene bygde de hus til seg selv og barna.

Å, da rev taxisjåfører penger fra oss. Tross alt strømmer jordbær etter transport, og de var bekymret for at vi ikke ville flekker på setene deres, "minner Vasily, bosatt i landsbyen Brodnitsy.

For seks år siden, selv før devalueringene, var det mulig å bygge opp igjen med jordbærpenger, kjøpe bil, men med dollarveksten ble slike kjøp bare mulig for de som eier flere hektar. Fra 20 dekar i høsteåret tjener familien 1,5 - 2 tusen dollar. For en sesong vil det ikke være mulig å samle inn nødvendig beløp. Landsbyboerne står opp klokken fire eller fem om morgenen. De første jordbærene høstes før arbeidsdagens start og tas ut på markedet.

Familier jobber på plantasjer. De står opp tidlig – klokken 4 om morgenen for å ta med seg friske bær for salg.

Alle som plukker jordbær har røde hender. Ja, slik at det virker - litt mer og bli svart.

De vaskes lett av – med sitronsyre, – Inna, som plukker bær med barn, røper hemmeligheten.

De river det så behendig og raskt at vi ikke er i tvil om at de er født med en medfødt evne til å gjøre dette. Det gjør vondt i ryggen til bybarn og barnebarn, krusninger i øynene, armer og ben gjør vondt ... Og her går både barn og eldre gjennom plantasjene som skurtreskere. Men du kan se på ansiktene og tunge pusten til Poleshukene at det er vanskelig for dem også. Bare deres «harde» begynner der vår slutter med «Jeg orker ikke mer».

I landsbyen Brodnitsa, ved siden av palasset, møtte vi en ung familie, de har 1,5 hektar under jordbær. Her, som i Europa, reddes avlingen fra tørke ved hjelp av dryppvanning.

På en dag kan vi samle et tonn, eller til og med ett og et halvt, - sier vertinnen Natalia. – Vi selger her selv og frakter til Minsk. Men innleide arbeidere hjelper til med å samle inn. Vi betaler dem timelønn. På 8 dager tjener de like mye som på en måned på en kollektiv gård.

Når dollaren koster mindre, kan de til og med ta tusen dollar om dagen, - minnes Natalya. – Og nå 300-400 dollar. Sakte la de det fra seg og bygde en liten leilighet i Luninets.

Det første bæret dukker opp i slutten av mai. Selg den ut på banen med forventning om å passere gourmeter. I år ble de første jordbærene av den nederlandske sorten modnet. For en liters krukke ba de om 40 000 rubler (omtrent 140 russiske).

På høyden av sesongen er det allerede sin egen "jordbærbørs". Grossistkjøpere på biler med både hviterussiske og russiske nummer. Kjøpmenn møter Poleshuken som kommer inn med fulle bøtter, ser først på bæret og først etter på ham.

Så mye du vil? - spør forretningsmannen.

25 tusen (90 russiske rubler) per kilo.

Nei, 23 tusen,- kjøper pruter.

Avtale. Strawberry Exchange reagerer umiddelbart på høsting og etterspørsel. Det er ingen fast pris. Hvordan pruter du. På vei til store byer blir bær dyrere halvannen til to ganger.

Kjøpere i Moskva vet at søte og velduftende bær kommer fra nær Brest. Derfor er storbyselgerne utspekulerte og gir ut for Luninets-bæret som dyrkes andre steder.

Bli millionær på en dag

De fleste ikke-massekjøpere er statlige innkjøpere. De kommer til palasset for å samle små jordbær på fat for å lage vin av dem. Men bygdefolket ga dem billigere bær hvis kjøpmennene ikke betalte mer. Da vi kom fram var bilene til hogstmennene nesten tomme, sjåførene røyk dessverre.

Bygdefolket tar bæret til "børsen" oftere på sykkel, sjeldnere - på bil, men de leverer det også på vogn. Da en av damene taxiet til jordbærmarkedet i minivanen sin og åpnet bagasjerommet og viste kjøpmennene rundt 30 bøtter, var det ingen tvil om suksessen til virksomheten hennes. En kjøper fra Minsk lager umiddelbart 200 kg av et vakkert og stort bær. Og kvinnen ble umiddelbart millionær, etter å ha mottatt 4,6 "sitroner" (16,5 tusen russiske).

På kvelden på fridagen var ferien "Luninetsky jordbær" i full gang. Heltene i kampen om den søte høsten begynte å trekke opp til hovedscenen, hvor band fra hele Brest-regionen sang og danset. De har allerede valgt alle de modne bærene, og den nye har ennå ikke modnet. Det er på tide å slappe av, se andre landsbyboere og lytte til en konsert. Ved siden av scenen er en utstilling av landsbygårder hvor du kan prøve alt fra jordbær: kaker, bakverk, paier, vin ...

Slottet kan ikke lenger forestille seg livet uten å dyrke jordbær. Mer presist hjelper det å leve og oppdra barn. Så det var 60 år siden, slik er det nå.

Hjelp "SV"
Hvor du kan søke på kartet
Polessye-landsbyen med det kongelige navnet "Palace" ligger i Luninets-distriktet i Brest-regionen nær motorveien Kobrin - Gomel. I selve dypet av den hviterussiske Polesye. Brest er bare 234 kilometer unna. Men det er allerede 482 kilometer fra Minsk til dets navnebror. Det er 973 kilometer å gå til Moskva, og enda lenger til St. Petersburg - 1061. Dette hindrer imidlertid ikke de som driver med jordbærbransjen, som elsker dette bæret, å komme hit og kjøpe. Det ser ut til at det ikke er sør, det er ikke så mye sol. Og bæret modnes søtt, luktende.