Først av alt elter vi hendene våre, siden vi trenger å male kakene ordentlig til små smuler.

Tilsett myknet smør i den hakkede leveren og bland. Jeg smeltet den i et vannbad.

Dekk nå kakeformen (jeg brukte en enkel form) med bakepapir og fordel massen av kakesmuler på bunnen. Vi lager den såkalte kaken. Og vi legger denne blanken i kjøleskapet i 30 minutter.

Fyll nå gelatinen med vann, bland og la svelle i ca 30 minutter.

Mens kaken og gelatinen trekkes inn, er det på tide å begynne å fylle. For å gjøre dette, skrell og kutt 4 kiwi i terninger.

Tilsett sitronsaft og sukker til kiwien.

Varm denne blandingen over middels varme i ca 2-3 minutter, slik at kiwien gir saft og avkjøles.

Tilsett nå den nåværende gelatinen til den avkjølte kiwien.

Hell i yoghurt der og bland.

Skjær bananen i kronblader som dette.

Og legg den på kaken.

Hell yoghurtmassen på toppen og sett den i kjøleskapet i minst 6 timer. Jeg forberedte denne kaken på kvelden før ferien og lot den stå hele natten.

Neste morgen tok jeg kaken ut av kjøleskapet. Alt frøs. Først var jeg redd for å få den ut av pannen, jeg trodde jeg skulle knuse den. Men alt gikk bra, bøyde kantene på pergamentet, jeg tok det forsiktig ut av formen. Det gjenstår bare å dekorere det med banan, kiwi og mandelblader. God appetitt!

Hvordan lage en kiwi kake

Kiwikake lages av mørdeig eller kjekskaker. Til fyllet kan du bruke yoghurt eller rømme.

Kiwi yoghurt kake

Lett sommerdessert har en rik smak og aroma. På bildet er en yoghurt- og kiwikake dekorert med bær, men i stedet for dem kan du ta hvilken som helst frukt eller nøtter.

Kilde: Depositphotos

Kiwikake kan pyntes med proteinkrem og fruktskiver.

Ingredienser:

• naturlig yoghurt - 500 g;
• sandkaker - 200 g;
• kiwi - 6 stk;
• bananer - 3 stk;
• vann - 100 ml;
• smør - 80 g;
• sukker - 70 g;
• gelatin - 60 g;
• mandelblader - 30 g;
• sitronsaft - 30 g.

1. Hakk kjeksene, bland krummen med mykt smør. For å gjøre deigen plastisk, tin smøret i romtemperatur.
2. Legg den resulterende massen i en pergamentforet form med en diameter på 22-26 cm.. Form bunnen og sidene med en høyde på 2-3 cm, jevn overflaten. Plasser arbeidsstykket i kjøleskapet i 30 minutter.
3. Hell varmt vann over gelatinen og la den stå i romtemperatur i en halv time.
4. Skjær 4 kiwi i små terninger, bland med sukker og sitronsaft. Sett maten på middels varme og kok opp fyllet. Kok frukten i minst 5 minutter for å unngå at den blir bitter.
5. Avkjøl fyllet, kombiner det med den hovne gelatinen og yoghurten.
6. Skjær bananene i skiver og legg dem på skorpen. Hell i yoghurtmassen og send arbeidsstykket til fryseren i 30 minutter.
7. Overfør kaken til kjøleskapet i 2 timer.
8. Fjern pergamentet, legg desserten på et flatt fat. Pynt med mandelblader og friske fruktskiver.

Serveres avkjølt.

Kiwi og banankake

Deilig dessert ser spektakulær ut og viser seg å være saftig

Ingredienser:

• rømme - 70 g;
• hvetemel - 500 g;
• melis - 150 g;
• sukker - 150 g;
• kiwi - 2 stk;
• banan - 1 stk;
• valnøtter - 50 g;
• valmue - 30 g;
• brus - 7 g;
• eddik - 7 g.

1. Bland 300 g rømme med sukker og lesket brus. Tilsett siktet mel og elt deigen.
2. Del arbeidsstykket i 8 stykker, kjevle ut lag 5 mm tykke. Klipp ut sirkler med en diameter på 20-25 cm.
3. Stek kakene og tilbehøret i ovnen ved 180 °C til de er møre.
4. Pisk rømme med melis, tilsett valmuefrø i kremen.
5. Skjær banan og 1 kiwi i skiver.
6. Smør kakene med krem, legg frukt og hakkede nøtter på dem. Brett emnene i en stabel.
7. Dryss på sidene av kaken med smuler laget av deigrester. Send desserten i kjøleskapet i 5-6 timer Legg kiwiskivene på overflaten før servering.

Du kan også pynte godbiten med smeltet sjokolade, hakkede mandler eller valnøtter.

Kiwi Honningkake Oppskrift

En vakker lagdelt dessert kan tilberedes for en ferie eller møte gjester. Godbiten har en søt og sur smak, den viser seg saftig og lys.

Ingredienser:

• rømme - 400 g;
• smør - 240 g;
• hvetemel - 200 g;
• kiwi - 4 stk;
• sukker - 100 g;
• honning - 90 g;
• egg - 3 stk.;
• brus - 6 g.

1. Pisk egg, honning og 100 g sukker med en mikser. Tilsett natron og siktet mel, rør igjen.
2. Dekk en form med en diameter på 22-24 cm med pergament, hell deigen i den. Stek kjeksen i ovnen ved 170 °C i 40 minutter.
3. Skjær kiwien i 5-7 mm tykke skiver.
4. Pisk smøret i romtemperatur med det resterende sukkeret og rømme. Sett kremen i kjøleskapet i 30 minutter.
5. Skjær den avkjølte kjeksen på langs i 3 stykker.
6. Smør kakene med krem ​​og legg frukten oppå dem. Brett emnene i en haug, pensle sidene av kaken med den resterende kremen. Send godbiten i kjøleskapet i 3-4 timer.

Pynt med fruktskiver, revet sjokolade og nøtter.

En deilig fruktdessert kan serveres til et festlig bord med te, milkshake eller limonade.

Cottage cheese dessert med banan og kiwi Er en delikat, luftig og overraskende velsmakende kostholdsdelikatesse for barn og voksne. Familien vår kaller denne retten, fordi den viser seg ikke bare velsmakende, men også festlig vakker, noe som uten tvil øker populariteten blant barn, fordi barna våre først spiser med øynene.

La meg minne deg på at det meste av suksessen med å tilberede en deilig rett ligger i friskheten og den gode smaken til ingrediensene som utgjør den. Derfor må vi kjøpe velsmakende, fersk, ikke-sur cottage cheese, alltid ferske, modne, velduftende bananer og modne kiwifrukter uten bitterhet.

Matlaging med gelatin uten baking

Hell først to spiseskjeer gelatin med ½ kopp kald melk og la stå i 30 minutter for å svelle.

Kiwi forberedelse

Mens gelatinen sveller, klargjør du frukten for helling. For å gjøre dette, vask dem, skrell dem og skjær dem i sirkler med en tykkelse på omtrent 5 millimeter.

Ostemassebehandling

Ha i en bolle og pisk i 2-3 minutter. Hell så melken med gelatin i en liten kjele, tilsett ½ kopp sukker, vanillin og varm opp melken under konstant omrøring til gelatinen og sukkeret er oppløst.

Du trenger ikke koke opp denne blandingen!

Visp med en blender

Tilsett oppvarmet melk med gelatin, sukker og vanilje i ostemassen og pisk ostemassen godt igjen. Vi skal slå i 3 - 5 minutter.

Sluttbehandling

Legg de oppkuttede fruktene på bunnen og sidene av kakeformen, legg de resterende fruktene i ostemassen og bland forsiktig med en skje. Hell deretter ostemassen med frukt forsiktig i kakeformen og sett den i kjøleskapet i 8 timer.

Før servering legger du retten med dessert i varmt vann i 30 sekunder, dekk til med en tallerken og snu.

En vakker og deilig ostemassekake vil være på tallerkenen vår og kan serveres til bordet.

Det er bedre å spise den resulterende desserten avkjølt slik at den ikke "flyter". Denne regelen må følges for. God appetitt!

Ingredienser til oppskriften

• Cottage cheese 6 - 9% fett - 0,5 kilo;
• Melk - ½ kopp;
• sukker - ½ kopp;
• Gelatin - 2 ss;
• Banan - 3 stykker;
• Kiwi - 3 stk.

1. Slå på ovnen for oppvarming på 150-180 grader.
2. Skille hvitene fra plommene slik at det ikke i noe tilfelle kommer en dråpe av plommen inn i hvitene. For at hvitene skal vispe godt, tilsett en klype lite salt eller en teskje sitronsaft, jeg gjør sånn og sånn. Prøv det med salt. Pisk til faste topper med en visp av en blender eller mikser.
3. Pisk plommene med en mikser eller blender med sukker til lys farge.
4. Tilsett hvitene i plommene (IKKE DEN ALLSIDIGE, fordi hvitene er lysere enn plommene, ellers vil hvitene sette seg).
5. Pisk minst 2-3 eggeplommer med hvite med en blender. Fjern mikseren (blenderen), vi trenger den ikke lenger!))
6. Sikt melet 2 ganger (det er bedre å gjøre dette på forhånd), legg i bollen med hvite og eggeplommer i en tynn stråle, ikke visp !!! Bare med en silikonspatel, som om du metter melet med oksygen pent i én retning, løfter og rører med en slikkepott). Tilsett 1 pose vanillin eller 2 poser vaniljesukker. Deigen blir som tykk rømme med mange kviser. Det er veldig bra. Hell deigen umiddelbart i en form (jeg har en form med en diameter på 24), pergament skjæres ut i form og legges på, smør hele formen litt med solsikkeolje (ikke vær redd for at deigen setter seg, hvis alt er gjort riktig, viser kjeksen seg å være frodig og høy). Ovnen må forvarmes !!!
7. Stek på 180-200 grader. Åpne ikke ovnen de første 20 minuttene, ellers vil kjeksen sette seg. Stek kjeksen fra 25 minutter til 40 minutter (du kan sjekke beredskapen med en tannpirker).
8. Etter steking kutter du kjeksen i 3 kjeks (eller 4, som det viser seg). Det er lurt at kjeksen holder seg over natten. Eller kutt det om morgenen (det er enda bedre), det viktigste er å ikke la det stå i luften slik at det ikke tørker ut.
9. Krem. Pisk hjemmelaget rømme med 200 gr. melis. Tilsett en boks kondensert melk, tilsett en pose vaniljesukker. Sett i kjøleskapet. Jeg tilsetter ikke gelatin og gir ikke råd, det er bedre å kjøpe fet fløte, men jeg gjør det fortsatt med tykk rømme, det er bedre))) Denne kaken lager jeg også med sjokoladekrem (svart sjokolade, plomme, smør og kondensert melk, men om det neste gang))
10. Skjær bananene og kiwien i skiver.
11. Lag en impregnering, kok opp vann og sukker på en tallerken (5 ss hver), la sirupen koke litt og avkjøles. Varm rømme vil flyte.
11. Hell impregneringen på kjeksen, smør deretter med krem ​​(mer))), så er frukten helt over kaken, bytt bananer med kiwi). Gjør dette med alle kjeksene, den siste kaken kan pyntes med mastikk eller glasur. Jeg fokuserer ikke på pynt i denne oppskriften!
12. Siste))) Kaken viser seg å være 2 -2,5 kg))) Selv om en liten familie ikke er skummel, spis den om noen dager og fortsatt vil))) Spis kaken neste dag slik at den er gjennomvåt. Jeg vil ikke snakke om den fantastiske smaken, prøv den og du vil selv forstå))) Jeg har bakt kaker i lang tid, så oppskriften har blitt testet av meg med tid og erfaring. God appetitt!!!))

Hei våre kjære lesere!

I dag skal vi lage en svampekake med bananer og kiwi.

Oppskriften er så enkel at det er garantert at ikke bare en nybegynner, men til og med et barn vil takle det. Alle vil garantert lykkes!

Alle ingrediensene er enkle. Fruktene i kaken er veldig godt kombinert. Oppskriften med smørkrem antar tilstedeværelsen av kondensert melk og smør, men vi vil ha det rømme.

Sørg for å prøve å lage denne enkle deilige kaken som alle, uten unntak, vil like.

Så la oss gå ned til en trinn-for-trinn-oppskrift.

Ingredienser:

1. For kjeks:
2. Kyllingegg - 3 stk.
3. Sukker - 1 glass
4. Mel - 1 glass
5. For kremen:
6. Rømme (hvilken som helst, men jo fetere, jo tykkere blir kremen) - 250 g
7. Sukker - 50 g
8. For laget:
9. Bananer - 1-2 stk. Bruk kun de mindre modne, da overmodne er vanskeligere å kutte for lag.
10. Kiwi - 1-2 stk.
11. Sjokolade - 90 g

Tilberedningsmetode:

Du kan forresten dekorere toppen av kaken på din egen måte, hvis du bare blir kjedelig med alternativet dynket i sjokolade.

For legemliggjøringen av ideene dine kan det være perfekt DETTE krem injektor. Eksperimenter og du vil definitivt få noe originalt og vakkert!

Hvis du likte oppskriften med bildet, sørg for å dele den med vennene dine! Og abonner også på oppdateringer for å lage andre forskjellige retter med oss!

Jeg sier ikke farvel, jeg håper vi sees snart!