Forberedelse av bokhvete frokostblandinger erfarne vertinne ser ikke ut til å være en kompleks virksomhet. Men hva om du er ny på? Da vil vår artikkel hjelpe deg. Fra det vil du lære, smuldrende, hvor mye tid det er nødvendig å lage mat, så vel som flere små triks for vellykket grøt.

Slik lager du bokhvete smuldrende og velsmakende

Deilig bokhvete grøt er langt fra alle, siden det er noen triks i matlagingen, uten som du ikke vil oppnå på grunn av resultater. Vel, la oss forstå hvordan du lager bokhvete smuldrende og deilig, og hva som trengs for dette.

Forberedelse av bokhvete grøt er en kort, men omhyggelig prosess. For at det er veldig velsmakende, må det gå gjennom. Enig, det er veldig ubehagelig å føle på tennene til en knase av en pebble eller andre fremmedlegemer?

Før du begynner å plukke opp, må du måle antall korn du trenger. Dette er en ganske ansvarlig sak, da det skal bemerkes at frokostblandingene etter matlaging blir to, og til og med to og en halv ganger mer.

Antallet korn vil avhenge av hvor mange personer du koker. For eksempel er ett glass bokhvete nok for tre personer.

Etter at du har målt den nødvendige mengden bokhvete, gikk jeg gjennom det, croup skulle skylles som det skulle skylles. Det er nødvendig for at hele små flytende søppel skal vaske. Skyll baren ganger tre eller fire, det vil være nok til å rengjøre det.

For at grøtet skal være duftende, rull kornet i en stekepanne. Ta en tørr stekepanne, hell bokhvete inn i den, og stek det til det begynner å knitne. Det tar deg ikke mer enn fem minutter.

Nå nærmet vi oss direkte på tidspunktet for kokekar. Her vil hovedvalget av gryten være det riktige valget.

Litt av retrett. Tidligere, våre bestemødre, forberedt frokostblandinger som? De tok støpejernet, sovnet der grøt, helles vann og satt i ovnen. Og bash i lang tid languishing der. Det viste seg en deilig, sveiset, men ikke en ødelagt grøt.

Selvfølgelig er det ingen ovner, men det er støpejern, kazaner og bare tykke vegger kasseroller. Så de er egnet for matlaging. Ta en slik gryte, hell i det en forberedt bokhvete leir, hell vann.

Her bør raffineres. Vann vi tar akkurat to ganger mer enn kornblandingene. De. Du tok ett glass frokostblandinger, så vann du trenger to briller.

Vannet ta rent, filtrert, da vann med ulike urenheter kan gi smaken av grøt i det hele tatt du forventet.

Nå legger vi en kasserolle på en sterk brann og la meg koke med vann med grøt. Etter at hun kokte, saltgrøt og redusere brannen. La vår Kashka bruke på liten brann. Lokket åpner nå ikke dampen som skal gå tapt.

Tjue minutter senere, slå av. Imidlertid er grøten ikke helt klar. Pakk det med noe varmt og la det stå i en annen tjuefire minutter. Denne inndampningsmetoden er ikke verre enn mormarkør.

Det er alt, din deilige smuldrende bash er klar! Spred det på plater, legg til smør og spis.

God appetitt!

Hvordan og hvor mye kokk bokhvete på vannet

Hvor mye koker du bokhvete på vannet? Dette spørsmålet blir spurt nybegynnere vertinne, som for første gang de selvstendig forbereder denne enkle parabolen, og det er viktig for dem å kjenne tilberedningen. Etter å ha lest denne artikkelen, kan du lære om det.

Så, bokhvete grøt. Matlagingsprosessen selv tar ikke mer enn tjue minutter. Men før det må du lage en bokhvetebar, slik at støtene viste seg å være deilig og duftende. Oppskriften vil bli beskrevet nedenfor.

Ingredienser:

• ett glass bokhvete;
• to glass vann;
• salt, smør.

Før du forbereder en bokhvete leir, må du gå gjennom hvis det ikke er for rent. Og skyll også godt for å fjerne flytende søppel. Skyll best i flere farvann, så det absolutt ingenting igjen.

Nå rot kornet i pannen. Vanligvis er det kalsinert uten olje, på en tørrpanne, men vi tar litt kremaktig olje, og vi vil skynde oss. Groats bør skade litt, først vil du fjerne den fra brannen. Men overdriv ikke det for ikke å få kull.

Nå tar vi en gryte som passer for oss i størrelse. Boost vann i den, salt. Nå strekker du ut den tilberedte bokhvetebaren, følg henne før koking. Hvis et skum vises, må det fjernes.

Redusere brannen til den lille. Grøt skal fjerne de tjue minuttene på ovnen. Ikke åpne lokket, fordi i mange henseender er forberedelsen av deilig grøt avhengig av dette.

Etter denne tiden, slå av brannen, fjern grøten fra ovnen. Ta en varm plett og se på bash i det, la det stå i ytterligere tretti minutter. Dette vil tillate vår hval å være varm og gå.

Når grøten stod, legg den på platene, legg et lite smør i hvert stykke og på bordet. God appetitt!

Hvordan koke bokhvete på sidefatet: en oppskrift på en bokhvete grøt

Bokhvete grøt er en veldig hyppig tallerken som vertinne forbereder seg på en sidefat. Det viser seg deilig, raskt, nyttig. Hvordan lage bokhvete på sidefat, vil du lære videre.

Metoder for matlaging av bokhvete grøt er noe, men i dag vil vi vurdere den som beholder alle de fordelaktige egenskapene til bokhvete, og når den brukes, vil du ha en deilig og duftende grøt.

Hva trenger du til matlaging?

• bokhvete frokostblandinger - ett glass;
• vann - to briller;
• salt - ½ teskje;
• kremaktig olje - 50-70 gram.

Nå hvordan lage mat. Crow må forsiktig gå gjennom og skyll med kaldt vann. Ta av på siktet (ta grunnen slik at kornene ikke faller ut).

Ta nå gryten og hell vann i den. Sett på brannen, og vent på vannet. Kast hjulet i kokende vann, nå må vannet koke sammen med Grech.

Etter alt kokt, legg til smør og spire i grøt. Slå av brannen, og legg en kasserolle i et varmt sted. Du kan fortsatt dekke med noe varmt.

Hevelse bokhvete endte etter førti minutter. Din grøt forberedt på denne måten vil være velsmakende og smuldrende. De gunstige egenskapene til bokhvete croups vil beholde alle sine fordelaktige egenskaper (og det er mange av dem).

Etter utløpet kan du hælde blodet til platene og tjene på bordet. Som garnityr vil det passe kjøtt- og fiskeretter, så vel som vegetabilske salater, saus.

God appetitt!

For vertene med erfaring, vil dette emnet sannsynligvis virke uinteressant og enda morsomt. Men for de som bare mestrer den kulinariske AZA, vil materialet nedenfor bidra til å unngå hendelsen i utarbeidelsen av bokhvete grøt, og vil bidra til å få det perfekte resultatet. Tross alt, faktisk, ikke å vite visse finesser, som må observeres i prosessen med matlaging av frokostblandinger, for å oppnå krummende tekstur av sidefatet og den utmerkede smaken er ikke så enkelt. Prosedyren for handling, og de riktige proporsjonene av komponentene, og er selvsagt viktige, og absolutt noen master triks som gjør det mulig å forbedre smaken av parabolen.

Den enkleste måten å forberede bokhvete er å lage frokostblandinger på vann i en kasserolle. Det er det at vi vil vurdere i detalj lenger.

Hvordan lage mat i en gryte krøllet bokhvete på vannet - Oppskrift

• groats bokhvete - 1 del;
• vann renset - 2 deler;
• salt matlaging stein - å smake;
• oljen bonde kremaktig - å smake.

• Kanskje det viktigste punktet når matlaging av bokhvete er det rette forholdet mellom frokostblandinger og vann. Alltid for et stykke bokhvete frokostblandinger må ta to deler av vannet. For eksempel, hvis du tar et glass bokhvete, må vann i dette tilfellet helles to briller i en kasserolle.
• Når vi velger en kasserolle for matlaging, tar vi hensyn til at bokhvete vil øke i matlaging to, og til og med to og en halv ganger. Det er bedre å ta en sjelfull med en tykk bunn, det vil positivt påvirke smaken av retter.
• I utgangspunktet må du måle den nødvendige mengden bokhvete frokostblandinger og slå den ut, bli kvitt rå forekomster eller tredjeparts urenheter.
• For å forbedre smaken er det bedre å levere litt litt på en tørr stekepanne. For å gjøre dette, hell det i en oppvarmet beholder og med kontinuerlig omrøring mot en sterk brann i fem minutter eller før starten av karakteristiske knitre.
• Deretter er croup nødvendig for å skylle flere ganger for å fjerne flytende søppel.
• Den nødvendige mengden renset vann helles i en kasserolle, la ballen koke, vi satte oss ned for å smake og legge ut den tilberedte bokhvestet i den.
• Vi gir innholdet igjen koke, vi reduserer varmen under pannen til minimum og dekker kapasitansen med lokket.

Hvor mye koker du bokhvete på vannet?

Vel, bokhvete frokostblandinger er riktig forberedt, vask og allerede i en kasserolle med vann i de riktige proporsjonene. Hvor mye å holde grøt på vannet slik at det kokker, men ikke brent? Det er dette spørsmålet som tar hver vertinne som tok opp matlagingen av bokhvete for første gang.

1. Bestemme tidspunktet for matlaging av bokhvete, er det nødvendig for å sikre riktig intensitet av koking. Det bør være knapt merkbart. Grøt bør ikke bry deg mye, men bare et lite triks.
2. I gjennomsnitt vil tjue minutter være nok til å forberede bokhvete på komfyren. Det riktige resultatet vil være en fullstendig absorpsjon av hele vannet i kornblandingen og oppnå den smuldrende tekstur.
3. Ikke åpne lokket under forberedelsen av bokhvete, og enda mer, så det er umulig å blande croup under matlaging. Så du kan ødelegge resultatet og grøtet vil ikke lenger bli smuldrende.
4. Ved beredskapen til bokhvete grøt, er det nødvendig å gi henne å fordampe og gå litt. For å gjøre dette, fjernet fra brannen med en gryte med en tallerken, må du bite med et teppe eller plettemin minutter i tjuefire minutter. Etter det er smaken av Kushan bedre til tider og kjøper en appetittvekkende løse arter og en spesiell smak, noe som ligner på Kashk, som forberedte våre bestemødre i en russisk ovn.
5. Før du serverer bokhvete grøt, er det nødvendig å bli sprinklet med smeltet smør og blanding. Enhver tallerken fra kjøtt, fisk eller fugler vil være hensiktsmessig for en slik hånd. Men bare en bokhvete grøt, supplert med grønnsaker, vil være et velsmakende og nyttig måltid.

Den smuldrende duftende bokhvete er ikke bare en deilig, men også en nyttig tallerken. Groats Bokhvete er ikke redd for ugress og skadedyr, det vokser uten kjemisk gjødsel. Som et resultat oppnås et absolutt miljøvennlig produkt.

For vegetarianere er bokhvete et ekte funn, det inneholder så mye protein som helt erstatter kjøtt. I tillegg inneholder bokhvete Croup inulin - et stoff som normaliserer blodsukkerindikatorer. Derfor anbefales det som terapeutisk ernæring av pasienter med diabetes.

I tillegg til protein og komplekse karbohydrater er det mange vitaminer, mineraler og fiber i bokhvete. Til tross for den ganske høye kaloriinnen er det den viktigste kilden til karbohydrater for idrettsutøvere og bare å miste vekt.

Hvordan lage bokhvete på vannet slik at det blir smuldrende

For å få den duftende krummende bokhvete grøten, er det nødvendig å overholde enkle regler:

1. Før du begynner å lage mat, skal croup være litt. Mange moderne vertinne vurderer dette elementet for mye og ganske forgjeves. Til tross for at kvaliteten på bunken med bokhvete croups har forbedret seg, i pakkene kan det være korn i skallet, kornblandinger av andre arter, søppel og små småstein;
2. Etter bevegelsen må bokhvete skylles til vannets åpenhet. I prosessen med vasking, kommer liten søppel og husk ofte opp - de må fjernes nøye;
3. Vasket bokhvete må rulles på en tørr varm panne. Du kan fortsatt varme croup i den varme ovnen. Dette er nødvendig slik at kornet i matlagingsprosessen ikke absorberer for mye vann og holdt skjemaet;
4. Krummet av den ferdige grøtet avhenger fortsatt av proporsjonene av bokhvete og væske. Den optimale andelen er en del av kornet og to deler av vannet. Et slikt forhold gir deg mulighet til å holde Crou til beredskap, men bokhvete absorberer ikke overflødig væske og vil ikke sveise;
5. Bokhvete frokostblandinger som sovner i kokende saltvann. Umiddelbart etter det er det nødvendig å redusere oppvarming og lukke rettene med lokket. Det er ikke nødvendig å blande grøt i matlagingsprosessen, dette kan føre til at noen korn bryter og den ferdige sideskålen vil fusjonere klumper. Hilsen bokhvete fra 5-10 til 20 minutter. Alt avhenger av preferanser. Du kan peke i 5 minutter og beholde croup i 30 minutter til siden. Så kommer hun og vil være smuldrende. Og du kan lage mat i 20 minutter, så kan grøten umiddelbart gjelde i plater;
6. På slutten av matlagingen i grøt, kan du sette litt kremaktig olje, det vil ikke gi croup å holde fast.

En av de mest vellykkede matlagingsmetodene for den smuldrende bokhvete på vannet, se videoen nedenfor:

Oppskrift smuldre bokhvete grøt på kjøttkraft med kjøtt

Kornene vil absorbere kjøttsmak, og takket være litt fett, vil det forbli smuldrende, selv om det ikke er kalsinert.

Vi fortsetter med forberedelsen av bokhvete grøt på buljongen i en kasserolle:

1. Crupe Før matlaging må du gå gjennom, skyll og ruller i en varm ovn i fem minutter;
2. Kjøttet av kalvekjøtt er å vaske, tørke med et papirhåndkle og kuttes i små stykker;
3. Legg kjøtt i kaldt vann, kom til å koke;
4. Fjern skum og salt;
5. Kok kalvekjøtt under det dekket dekselet fra 35 minutter til en time, på slutten av tilsetning av krydder, krydder og salt;
6. Når kjøttet er helt klart, kan du sette en bokhvete leir, sørg for at buljongen er litt mer enn en halv liter;
7. Øke oppvarming og når buljongen vil koke, sovne i søvn, kan oppvarmes, koker 20 minutter under det lukkede lokket;
8. Du kan gå til en annen måte og ta grøt til beredskap i ovnen. For å gjøre dette, husk buljongen i keramisk potten, hell i den en krum, forberede seg i ca 40 minutter i gjennomsnitt;
9. Ferdig bokhvete med hakkede greener og friske grønnsaker.

Ikke mindre nyttig Beacon er en bygg. Lær om alle måter og oppskrifter!

Hvor mye ville ikke bli snakket om fordelene med CAS i "ren form", alle de samme vertinnene forbereder flere retter til dem. For eksempel, kjøttboller med saus. Wow, bokhvete eller en bygg med home tyverier vil bli fusjonert. Flere oppskrifter er beskrevet.

Et utmerket tillegg til søppel fra bokhvete frokostblandinger kan være en fisk, for eksempel Mintai. Du kan lese de mest delikate forberedelsesoppskrifter og yngel i pannen, og bake i ovnen, og i en sakte komfyr for å sette ut.

Søt grøt på melk

For barn er Kashi oftest kokt på melk, det gir croup mild, kremaktig smak og ekstra fordeler. Imidlertid nekter ikke voksne seg selv gleden av en slik frokost.

Vanligvis er melkegrøtet enkelt å lage mat, crouten er dekket i kokende melk, men i tilfelle av bokhvete er det dets finesser. Den tørkes først i en liten mengde vann, deretter helles med varm melk og deretter ta opp til beredskap.

For å forberede søte bokhvete grøt på melk, trenger du:

Nå, hvor deilig sveiset smuldrende bokhvete på melk:

1. Før du begynner å lage mat, disinterested, skyll og lei en leir;
2. Kok glasset vann i en tykk panne, hell bokhvete;
3. Tilsett salt og sukker, kok 10 minutter;
4. Mens bokhvete brygges i vann, koker glasset melk, du kan varme det i mikrobølgeovn;
5. Halv velkommen grøt fyll med varm melk og blanding;
6. Legg kremaktig olje til bokhvete, reduser oppvarming og kok 5-7 minutter;
7. Honning legg til i slutten, og fjern deretter fra ovnen;
8. Ikke øk koketiden og mengden væske, ellers vil bokhvete ikke bli smuldrende.

Hvordan lage en garnityr fra bokhvete i en dobbel kjele

Den mest nyttige og kostholdsmat er forberedt på et par. I dobbeltkoker kan du lage mat nesten alt: kjøtt, fisk, egg, grønnsaker, frokostblandinger.

Alle produkter er oppnådd med den mest naturlige smaken.

Koketiden i damperen er vanligvis litt mer enn bake i ovnen og enda mer så yngel.

Enhver frokostblanding er utarbeidet i gjennomsnitt i ca. 40 minutter. Men samtidig viser grøten nesten alltid smuldrende.

Du trenger for matlaging:

• Groats Bokhvete - 250 g:
• To glass kaldt kokt vann;
• Salt.

I detalj hvordan lage krumme kupphvete på sidefat i en dobbel kjele:

• Bokhvete og hell den i en spesiell gryte for en dobbel kjele;
• Hell baren med kaldt kokt vann og spray;
• Fyll med vann Et spesielt rom i en dobbel kjele, det skal være nok;
• Sett en spesiell retter med vann med vannbeskyttelseshvete på rutenettet, lukk lokket og slå på timeren i 40 minutter;

Deilig løs garnityr fra bokhvete klar!

Oppskriftsområde av nyttige korn med grønnsaker i en sakte komfyr

Mange vertinne bruker aktivt en multikroker for å lage en grøt. Den enkleste måten er å sovne croup, hell væsken, saltet og slå på. Det viser seg en enkel, tilfredsstillende og velsmakende tallerken uten mye problemer med en viss tid.

Om ønskelig kan enhver oppskrift diversifisert med flere ingredienser og motta en ny yip hver gang. En av disse rettene er bokhvete med grønnsaker. Nesten alle sine bestanddeler, unntatt, selvfølgelig, kan kornene trygt fjernes, for å øke beløpet, erstatte eller legge til.

For forberedelse av en garnityr fra bokhvete med grønnsaker i en sakte komfyr, trenger du:

• Bokhvete - 350 g;
• Courgette eller courgette - 200 g;
• Gulrot - 200 g;
• Tomater - 200 g;
• Raffinert vegetabilsk olje for steking;
• Salt;
• Fersk gulvblanding av paprika.

Hvordan lage krummende bokhvete med grønnsaker i en sakte komfyr? Vurder stadiene:

1. Bokhvete bør sorteres ut og skylles, deretter rullet fem minutter på tørr stekepanne;
2. Courgette rent og kutt i kuber;
3. Vask gulrøtter, rengjør og gjør det enkelt å hogge eller forstå;
4. Tomater gir kokende vann, rent fra skinnene og kutt også inn;
5. I en bolle med en multikroker, hell raffinert vegetabilsk olje;
6. Sett grønnsaker, slå på stekemodus, kok 10 minutter;
7. Purple den kalsinerte bokhvetebaren, hell vann fra forholdet en til to;
8. Salt, tilsett en blanding av peppers ferskt malt;
9. Lukk lokket og slå på "PILAF" -modus.

Vi inviterer deg til å legge merke til den neste videooppskriften på bokhvete med grønnsaker (uten å bruke en sakte komfyr):

Vi bryr oss uten matlaging!

En spesiell struktur av bokhvete frokostblandinger er at den lett absorberer fuktighet. Dette brukes når du trenger å tørke skuffene for å lagre tørre urter. De legger sengetøy poser med tørr bokhvete.

Denne egenskapen kan brukes til å lage deilig grøt på veien eller vandre. Av den ekstra beholdningen, trenger du en termo med et bredt hals og kokende vann.

Det er veldig praktisk å forberede slik bokhvete, på vei eller til hytta. Tross alt er det ikke alltid mulig å lage varm lunsj på stedet.

Før du koker grundig, vask termosene, spesielt hvis det ble lagret i en lukket form. Crow må også skylles grundig, og også for å flytte. For en slik måte å lage grøt, er en til en tatt proporsjoner.

Skyv opp til termosvasket bokhvete, salt for å smake og hell kokende vann. Du kan legge til smørsmør eller vegetabilsk raffinert.

Lukk lokket og vent minst en time. Du kan ha en ferdig grøt som en uavhengig tallerken og som en sidefat.

Her er en annen interessant, rask, nyttig og deilig videooppskrift på smuldrende bokhvete uten å lage mat med et bakt eple. Passer for folk som observerer posten.

Ved å bringe hjem bokhvete fra butikken, plasser den for en dag i fryseren eller om vinteren på balkongen. Dette vil bidra til å unngå utseendet på feil.

Oppbevar Croup er best i en spesiell beholder med et tett lokket, på et mørkt og tørt sted. Spesielle matbeholdere er perfekte, så vel som vanlige glassburker med lokket.

Holdbarheten til bokhvete frokostblandinger er omtrent et år. Etter det mister kornet skjemaet og oksidasjonsprosessen begynner. Fra de gamle kornblandingene vil ikke trene den deilige smuldrende grøt.

Bokhvete er veldig nyttig, og hvis du ikke elsker henne veldig mye, så prøv en av de ovennevnte oppskrifter. Eksperiment, legg til forskjellige ingredienser og krydder.

Du vil definitivt finne din måte å lage mat!

Bokhvete - nyttige og mange favorittprodukter. I dagens artikkel, la oss snakke om hvordan du brygger en croup på riktig måte og hvordan man kan diversifisere den uformelle menyen med hyppig matlaging.

Nyttige egenskaper av bokhvete

I det gamle Russland kalt bokhvete grøt kalt "Princess" og servert selv på de kongelige bordene. I folket i henne, Ordspråkene, som "Bokhvete grøt - vår mor,", således smaken og næringsegenskapene til bokhvete.

Men bokhvete croup er verdsatt ikke bare av utmerket smak, men også en stor mengde eiendommer gunstig for kroppen. Ifølge antall vitaminer, inkludert mikro og makroelementer i henne, fører det trygt blant annet croup. Proteinet som finnes i bokhvete, absorberes av en organisme med 80% og kan godt erstatte bruken av kjøtt. Innholdet av fett, tvert imot, lite. Og denne omstendighetene gjør fordøyelsen lengre, noe som bidrar til bedre metning.

Bokhvete - en uunnværlig GRUE for alle som regelmessig er engasjert i sport

Generelt er bokhvete fortjent i listen over kostholdsprodukter. Og eksperter kaller det ikke annet enn "Queen Croup".

Tabell av kalori og næringsverdi

Tabell av vitaminer og mineraler

Det kaloriinnholdet i bokhvete tilberedt på vannet er 93 kcal per 100 gram, som er betydelig mindre sammenlignet med råproduktet. Næringsverdien per 100 gram er også lavere og i antall det ser slik ut:

• Proteiner: 3,4 g
• Fett: 0,6 g
• Karbohydrater: 20,5 g

I 100 gram bokhvete, sveiset på melk, inneholder 139 kcal. Ernæring er:

• Proteiner: 5,4 g
• Fett: 4 g
• Karbohydrater: 20,5 g

Video: Fordelene med bokhvete frokostblandinger for helse

Slik lager du bokhvete: Klassisk oppskrift

For at bokhvete skal bli smuldrende og velsmakende, er det viktig å forberede CRU og utføre matlagingsteknologi. I begynnelsen er det nødvendig å bestemme beløpet du skal lage mat. Fra ett glass på 250 ml oppnås ca. 3 porsjoner.

1. Ta bokhvete, fjern utenforstående urenheter og søppel. Selv om produsenten garanterer kvalitet, ikke vær lat til å gjøre det. Tross alt er det alltid en sjanse for at fremmede urenheter finner i croup, og du må spise den. Men vær oppmerksom på, trenger ikke svarte korn. Svart farge er ikke noe mer enn et tørket skall, som inneholder mye nytte, mer enn i kornet selv.

   Før du begynner å lage mat, må croup gå gjennom

2. Skyll bokhvete 2-3 ganger til vannet blir gjennomsiktig.
3. Noen ganger under lagring av huset eller i lageret i handelsorganisasjonen, bokhvete. I dette tilfellet må det tørkes i en messing ved en temperatur på 110-120 o eller i en stekepanne, omrøring til lysebrun fargeutseende. Vanligvis tar det 3-5 minutter. Prosedyren er valgfri, og hvis lukten av korn var opprinnelig hyggelig, kan dette stadiet hoppes over. Etter steking vil bokhvete være smuldrende og mer duftende. Men det bør tas i betraktning at enhver termisk behandling reduserer de fordelaktige egenskapene til kornene.
4. Matlaging grøt følger i en aluminiumspanne med en tykk bunn og tett tilstøtende lokk. Bra for disse formålene er egnet for Kazan. Enamel kokekar til matlaging er uegnet, i hennes grøt kan brenne, og emaljen vil bryte ned og komme inn i mat.

   Det er best for forberedelsen av bokhvete

5. Spenne kan tilberedes på vann, buljong, hel eller fortynnet melk. Bruk forholdet: 2 deler av væsken 1 del av kornene. For å forhindre feilen og væsken, og måle den samme beholderen. På melk blir bokhvete kokt litt lenger enn på vann eller buljong.
6. I en liter kokende vann, legg til 1,5 ts sukker og salt til smak. Hvis saltet er redd for å være feil, ta en tredjedel av en teskje. Sukker i en slik mengde vil ikke gjøre grøt søtt (det kan spise med kjøtt eller grønnsaker), men gi den ferdige parabolen en unik smak. Slik at grøten var søt, bør sukker tilsettes mer: 2-3 ss per liter vann eller melk.
7. Sett 2 glass buckwater i kokende vann. Formet skum, fjern støyen. Dekk gryten med et lokk, slå på maksimal gass og kok 5 minutter. Deretter får du brannen, oppnå en moderat kokende. Dekk lokket igjen og kok i 7-10 minutter. Ikke forstyrre grøt. Det bør ikke gjenopprettes for ofte for å åpne lokket og se på gryten. Dette vil bare forhindre Kase å joke som det burde.
8. Når bokhvete vil svulme, reduser gassen til minimum. For å forbedre smaken, legg til matfett: kremaktig frisk eller drivstoffolje, ren eller med squalls, gås eller kyllingfett, vegetabilsk olje. Omtrent en spiseskje. Fett kan legges til den ferdige parabolen, men på dette stadiet absorberes det bedre i grøt, og smaken vil bli mer mettet.
9. Ved langsom brann kokes grøt 10-15 minutter. Så at bokhvete ikke blir brent, legg en kasserolle til divideren.

   Divider er en behagelig enhet som beskytter grøt fra brenning

10. Den totale tilberedningstiden er 25-30 minutter. Bokhvesen er bestemt visuelt eller smak. Men før du slår av gassen, kontroller om vannet forblir på bunnen. For å gjøre dette, senkes det vertikalt en skje i en kasserolle og låser opp grøten litt. Hvis det ikke er væske, slå av gassen. Hvis en liten mengde vann forblir, kan du gjøre på to måter. Hold grøt på langsom varme uten deksel i ytterligere 2-3 minutter til den komplette fordampningen av væsken. Eller slå av, bokhvete viser seg mer saftig.
11. Slik at grøten var mer mild, etter matlaging, la den stå i i 5-10 minutter på et varmt sted. Du kan bite med et håndkle eller gå på platen av.

Hvis den teknologiske prosessen er utrolig observert, kan det være en situasjon der bokhvete fortsatt er rå, og det er nesten ingen vann i det. Dette kan ses av mange dyste hull på overflaten gjennom hvilke par av det siste fordampningsvæsken kommer ut. Du kan rette opp situasjonen ved å legge til en liten mengde varmt vann fra kjelen i en kasserolle. Ikke hell for mye, ellers vil det være et omvendt problem: Klar bokhvete i en stor mengde vann. Det er umulig å legge til kaldt vann fra under springen, det påvirker ikke smaken av produktet.

Alternative metoder

Utviklingen av vitenskapelig og teknologisk fremgang førte til etableringen av nye moderne husholdningsapparater, som betydelig lette ulike typer lekser. Novelies bodde ikke og kokte. I dag er det ikke noe skarpt behov for å koke bokhvete grøt på gass eller elektrisk komfyr. Du kan bruke en annen, mer moderne teknikk.

I en sakte komfyr

1. Bokhvete Crucia og skyll godt 2-3 ganger.
2. Fall av croup i langsom komfyr, tilsett vann eller melk. For utarbeidelsen av den krummende bukse

   Tilsett salt og smør å smake

   andel: 2,5 stykker korn på 3 deler av væsken. For å forbedre smaken, legg et smør, ca 50 gram per 1-2 glass bokhvete. Salt og krydder å smake. Hvis du trenger å lage en flytende melkegrøt, ta 2-3 kopper melk for 1 kopp bokhvete. Og legg til 2 ss sukker, slik at grøten er søt.

3. Lukk lokket, slå på enheten i stikkontakten.
4. På kontrollpanelet velger du ønsket program. I forskjellige modeller kan det være: Cruppes, bokhvete, grøt på vann eller melk.

   Sett riktig modus på multikrokeren

5. Standardprogrammet selv vil stille inn tiden som kreves for matlaging. Det er vanligvis 25-35 minutter. I noen modeller er det en mulighet til å øke eller redusere tiden. Å legge til 3-5 minutter vil gjøre grøt mer tørr. En reduksjon - det vil være bedre å redde de fordelaktige egenskapene til kornene. Alt avhenger av personlige preferanser.
6. Vent til MultiVarka-programmet for å fullføre, vil Timer-signalet bli varslet.
7. Ferdig grøt forlater i en multikroker i 5-10 minutter, uten å slå av enheten. I hvilemodus varmes grøt opp og blir mer deilig. Du kan gå i lengre tid. Det er veldig praktisk hvis du skal spise med en gang, men etter en tid.

   Grøt vil være enda bedre hvis etter å ha fullført hovedperioden for å forlate den i en varm bolle i 5-10 minutter

Video: Hvordan lage bokhvete grøt i en sakte komfyr

I mikrobølgeovn

1. Spenne ta, rengjør urenhetene og skyll med vann.
2. Rettene skal være uten metallelementer. Det er bedre å ta en spesiell for mikrobølgeovn. Når du velger en størrelse, bør du vurdere at volumet på den ferdige grøt vil øke flere ganger.

   Velg retter med regnskapet om at volumet av korn vil øke flere ganger

3. Sett ingredienser i bollen.

   Sett en bolle med en frokostblanding i mikrobølgeovn og sett tiden

   På 1 del av gresken, ta 2 deler varmt kokt vann. Salt og tørr krydder - å smake. Friske krydder bedre legger til den ferdige parabolen. Klipp opp rettene med lokket og sett i mikrobølgeovn.
4. Stopp tiden 10 minutter. Slå på enheten ved full effekt, forvent å fullføre preparatet.
5. Fjern koppen med bokhvete fra mikrobølgeovn, legg til kremaktig olje for å forbedre smakegenskapene.
6. Uten å dekke beholderne med et lokk, sett i mikrobølgeovn til mikrobølgeovn i 5 minutter ved full kraft.

   Få bucking fra mikrobølgeovn, legg til oljen for å smake og blandes

   Vent til timersignalet og nyt resultatet.

Video: Hvordan lage bokhvete grøt i mikrobølgeovn

I en dampbåt

Matlaging smuldrende bokhvete:

1. Forbered en croup.
2. Matlagingskapasitet Velg ganske stor, slik at den ferdige bokhvete ikke helles gjennom kanten. På 1 kopp må kornene være minst 1 liter, men bedre litt mer.
3. Spenne hell i beholderen, hell med kokende vann i forhold 1 til 1.Tilsett salt og smør å smake.

   Hvis bokhvete helles kokende vann, vil matlagingstid bli redusert

4. Sett inn en dobbel kjele i 40 minutter.
   Lukk enhetsdekselet. Tilberedningstid kan variere avhengig av strøm. Derfor må du spesifisere i bruksanvisningen, for hvilken tid å sette timeren for bokhvete. Vent til programmet er fullført.

   Tilsett salt og smør å smake

Det er ikke nødvendig å overvåke prosessen, og dette er en stor fordel i forhold til den tradisjonelle måten. På dette tidspunktet kan du gjøre andre saker.

Steamer vil spare tid

Hvis du vil forberede en flytende grøt, tar per kopp tørr frokostblandinger 2-2,5 glass melk eller buljong. Tilsett 2 ss sukker i melkegrøt.

Video: Matlaging grøt i en dobbel kjele

I termoer

Denne metoden er god fordi bokhvete ikke er kokt, men det vender seg om og det viser seg som kokt i en russisk ovn. Termosene skal tas for ikke å drikke, men mat, det vil si med en stor nakke for å gjøre det praktisk å trekke ut det ferdige produktet. Den eneste minus er en lengre tilberedningstid, grøt vil være klar for ikke tidligere enn i en time. Men det er så lett å forberede bokhvete at selv et barn vil takle det.

Mat Thermos kan brukes ikke bare for oppbevaring, men også for matlaging av bokhvete grøt

1. Først scat termosene bratte kokende vann. Deretter pumpet inn i det sendt og vasket bokhvete.
2. Fyll med bratt kokende vann fra beregningen: for 1-dimensjonalt glass bokhvete 2 glass kokende vann.

   Hell bokhvete i en termos og fyll med vann

   Tilsett salt og krydder å smake.

3. Tett lukk lokket og la i 1-2 timer. Tiden kan forstørres. I en høykvalitets termos, vil bokhvete ikke forringes og vil være varmt selv om en dag.
4. Hell bokhvete på en tallerken, legg til kremaktig olje.

   Du trenger ikke å følge slik at croups ikke blir brent eller ikke blitt for anstrengt

Bokhvete krever ikke mye innsats. Det vil ikke dukke opp, ikke falle og vil ikke fordøye som på komfyren. Og du kan spise den når som helst, bare åpne termosene. Hvis om morgenen ikke har tid til matlaging, slå bokhvete i termosene fra kvelden. Frokost vil være deilig og nyttig, og morgenen er snill.

Video: Slik lager du bokhvete i termosene

I poser

I dag betaler næringsmiddelindustrien mye oppmerksomhet til etableringen av ulike halvfabrikata som sparer hindringstiden og ikke tar mye arbeid for å forberede seg. En av disse produktene er pakket bokhvete. Dens viktigste fordeler er enkelhet og tilgjengelighet. Over matlagingsprosessen kan du ikke bry deg helt. Matlaging bokhvete i posen kan noen, selv veldig langt fra matlaging mann. I tillegg bør en slik kornblanding ikke søkes og vaskes - dette har allerede gjort produsenten, etter å ha fullført ekstra rengjøring og varmebehandling. Noen ganger er kjøpere bekymret for syntetiske pakker som kokes med bokhvete. Eksperter hevder at alle bekymringer er forgjeves. Matlagingspakker er laget av matfilmer med høy tetthet, varierer i høy termisk stabilitet og overholder alle kravene til Gosanapidsikkerhet. Ingen skadelige stoffer i vannet beveger seg. Det eneste som bokhvete i poser er dårligere enn tilbedere, er prisen. Emballasje er omtrent to ganger dyrere enn rikdom av samme masse.

Bokhvete i posen vil kunne lage mat selv en som noen gang forberedt

1. Fyll ut en kasserolle med 1-1,5 liter vann, sett på gass og kom med. Tilsett salt til smak.
2. Nedre 1-2 poser med bokhvete i kokende vann. En pose er designet for en person.
3. Etter 15-20 minutter, slå av gassen og slå posen med bokhvete til kolanderen, slik at brillene er overskytende vann.
4. Åpne pakkene med en kniv og legg bokhvete til platen. Legg kremaktig olje eller saus til vilje.

Video: Quick Crees

Rå bokhvete

Enhver termisk behandling av korn ødelegger en del av de nyttige egenskapene i den. For å holde dem, er det best å ikke lage bucking og ikke stek. Men så vil det være et annet problem: Stivt korn er ikke spiselige. Du kan løse dette spørsmålet på denne måten:

1. Bokhvete frokostblandinger med sur melk eller kefir i forhold 1 til 1.
2. Sett på et varmt sted i 8-10 timer. I løpet av denne tiden absorberer kornblandingen fuktighet, vil svulme, bli myk og spiselig.

Denne oppskriften er praktisk å gjøre om kvelden. Om morgenen kommer parabolen den ønskede tilstanden, og du vil ha en super-frokost.

Bokhvete med kefir - den beste frokosten for de som setter pris på en sunn livsstil

Video: Bokhvete med Kefir til frokost - Den perfekte begynnelsen av dagen

Hvis vi snakker om bevaring av de fordelaktige egenskapene til bokhvete, så i sportsnæring, er det utviklet en blanding av bokhvete og havregryn. Sannt, matlagingskokhvete vil fortsatt måtte gjøre, men temperaturbehandlingstiden er redusert til et minimum, og fordelene, tvert imot, maksimalt.

1. Bokhvete frokostblandinger, skyll og fyll med vann fra å beregne 1 til 1. Gå i 2-3 timer.
2. Etter det, legg til en fjerdedel av et glass vann, ta med å koke og velkommen 3-4 minutter på svak varme.
3. Tilsett 2 egg protein, 3-4 ss havreflak, 1 spiseskje rosiner, kanel og muskatnøtt. På toppen av kniven. Stjel alt sammen i ytterligere 1 minutt og slå av. Blanding med mange nyttige egenskaper er klare.

Når du kjøper, vær oppmerksom på fargen på kornblandingene. Den såkalte grønne bokhvete har en lysere farge. Disse er alle de samme nåde av bokhvete, men ikke utsatt for varmebehandling og derfor bevarte alle de gunstige stoffene. Og derfor vil de være til nytte for dem mer.

Grønn bokhvete inneholder mer nyttige stoffer enn brun

Bokhvete retter

Ofte hadde mange mennesker et spørsmål: Hva å gjøre hvis bokhvete var sliten og ikke vil ha henne i det hele tatt? Det første svaret som kommer til å tenke: Ikke spis. Men det er en kategori av mennesker som er foreskrevet av ernæringseksperter for hyppig, og noen ganger daglig bruk. I dette tilfellet er utgangen en å diversifisere menyen. I tillegg til konvensjonelle korn sveiset på vann eller melk, kan du lage mange forskjellige deilige og sunne retter fra bokhvete: med sopp eller kjøtt, gryte, pannekaker og til og med informasjonskapsler, godteri og kake.

I surkremsaus

Ingredienser:

• 1 ss. bokhvete;
• 2-3 hoder av replistløken;
• 5-6 Klær av hvitløk;
• 1 ss. rømme;
• 1-2 spiseskjeer olje for steking.

Forbereder veldig enkelt:

1. Velkommen bokhvete på noen måte beskrevet ovenfor.
2. Løk og hvitløk rent og kuttet. Løk - middels skiver. Hvitløk senger.
3. Sett oljen, hakkede løk og hvitløk på pannen. Stek til gylden farge.

   Stek løk og hvitløk

4. Deretter reduserer vi brannen og legger til rømme. Godt omrøring, passert 2 minutter.

   Legg til rømme for å bøye og bland godt

5. Jeg legger kokt bokhvete i sausen, rør.

   Legg til kokt bokhvete til saus

6. Parabolen er klar. Du kan legge til finhakket grønt persille og dill i en tallerken.

Video: Slik lager du deilig bokhvete

Bokhvete grøt med myknons

• 15 myknons;
• 4 hoder av reptilbuen;
• 1 ss. rømme;
• 2 ss. l. Smør.
• greener, salt og krydder - å smake.

Forbereder på denne måten:

1. Kok den smuldrende bokhvete grøt som angitt ovenfor.

   Bokhvete breakrut.

2. Renset og skåret med kuber eller semiring løk helles på pannen med smør og stek til gylden farge. Det er bedre å steke i en stekepanne med en tykk bunn på en sterk brann. Men se bøyen er ikke brent. Hvis bunnen av stekepannen er tynn, må brannen gjøres mindre.

   Skiver bue fry

3. Fresh Champignons rene, fjern skadede steder og filmer. Skyll under rennende vann i Colander. Deretter skjuler du først med kokende vann, og skyll deretter med kaldt vann. Kutt i kuber. Størrelsen er vilkårlig, men vurder at etter varmebehandling vil de redusere med ca 3 ganger.
4. Champignons sender til pannen med en bue. Redusere brannen. Tilsett salt og svart bakken pepper etter smak. Rør og stek i 5 minutter med moderat koking.

   Legg til skiver med sopp til løkene, bland

5. Etter det, hell rømme, rør godt, dekk stekepannen med et lokk og med svak koking for å bære 30 minutter.
6. Når du arkiverer på bordet i platene, legg en løs bokhvete grøt, hell soppsausen og dryss en finhakket dill grønt.

   Bokhvete opp smaken og lukten av sopp

Kokt bokhvete kan også helles i en panne, bland med saus og stew 2-3 minutter. Og så la det brygge 5-10 minutter. I løpet av denne tiden absorberer hun duften av sopp og løk og skaffer en unik smak.

Video: Bokhvete med sopp

Med 1,5 kopper bokhvete, trenger du:

• 150 g. Biff;
• 1-2 hoder av reptilbøyen;
• 1 gulrot;
• 1 søt pepper;
• 1-2 Klær av hvitløk;
• 1 ss. l. tomatpuré;
• olje for steking;
• salt og krydder - å smake.

Oppskrift:

1. Kok bokhvete grøt på vannet, som beskrevet ovenfor.
2. Klipp ingrediensene. Gulrøtter kan gripes, og hvitløk knust i hvitløk.
3. Sett løk og gulrøtter på pannen med vegetabilsk olje. Stek til gylden farge.
4. Legg til tomatpasta, søt pepper, hvitløk og kjøtt. Bland alt godt og stek 3-4 minutter.

   Fry grønnsaker og kjøtt

5. Hell 1 glass kokt vann i pannen. Tilsett salt og malt svart pepper. Rør, kom til å koke og redusere brannen. Dekk stekepannen med et lokk og sluk på en langsom brann i 40 minutter. Beredskap kan defineres for smak, kjøttet må være mykt.

   Hell vannstekt ingredienser

6. Innholdet i stekepannen skiftet i en kasserolle med kokt bokhvete og bland godt. Parabolen er klar. Når du serverer på bordet, kan delen dekorere med en persille gren eller tomatskive. Det vil ikke bare være vakkert, men også nyttig. Bokhvete med grønnsaker er bedre fordøyd og absorbert.

Bokhvete grøt med kjøtt er svært velsmakende og næringsrik

Video: Slik lager du bokhvete med kjøtt

Curd-buckwheat gryte

For 1,5 glass bokhvete trenger du:

• 750 ml melk;
• 250 g. Cottage Cheese;
• 1 ss. rømme;
• 2 egg;
• 60 utbytte av smør;
• 2 ss. l. Sahara;
• 1/4 h. L. salter;
• 1/2 h. L. vanilje sukker;
• 2 t. L. Brød og breadcrumbs.

Matlaging gryte:

1. Skriv bokhvete på melk. Salt for å forbedre smaken legger i begynnelsen av matlagingen for å avvises godt.
2. For å binde alle ingrediensene i fremtidig gryte, søtsukker med egg før dannelsen av et tykt skum. For duft, legg til vanilje sukker.
3. Hytteost med blender og forbinder med rømme og eggmasse.
4. Legg til kjølt kokt bokhvete og bland godt.

   Rør den piskede blandingen med bokhvete

5. Baking bakervarer og dryss med brødsmuler. For ikke å bryte gryten og ikke forstyrre sin anbudsstruktur når den bore, er det bedre å ta en sirkulær form med en diameter på 20-25 cm.
6. Sett deigen i form. Overflate overflaten med en spatel for et pent og vakkert utseende. For at gryten oppnådde en ruddy skorpe, distribuere flere stykker kremolje over overflaten.

   Smør med kremaktig olje ovenfra

7. Sett skjemaet i forvarmet til 180-200

   Bake 25-30 minutter

   Oh ovn i 25-30 minutter. Redskap bestemmer den gylne overflaten av gryten.

8. Før du kommer ut av skjemaet og kuttet til delene, la det avkjøles i 5 minutter. På bordet kan serveres med rømme og honning.

   Gi litt kul gryte og tjene

Video: Bokhvete

Bokhvete kaker med sjokolade

En slik informasjonskapsel vil ikke være bare et tillegg til te, men din favoritt delikatesse for familie og venner. Og hvis du har barn, vil spørsmålet om hvordan man skal mate dem aldri oppstå bokhvet.

• 200 g. Bokhvete;
• 120 g. Mel;
• 150. Smør;
• 4 ss. l. Sahara;
• 100 g. Sjokolade;
• 1 egg;
• 1/2 h. L. bakepulver;
• 1/4 h. L. Kanel.

Matlaging:

1. I gryten smelter smør og pensjonere. Det må avkjøles, men forbli væske.
2. Fra bokhvete skal være mel. Bruk en kaffekvern for dette. I dette øyeblikket bør kornene allerede vaskes og tørkes.
3. Legg til en hvete, burst og kanel til bokhvete mel. Bland alt.

   Rør tørre ingredienser

4. Egg og sukker svette i et tykt skum. Hell smeltet olje inn i blandingen. Slik at eggene ikke krøller, hell oljen med en tynn flytende omrøring.
5. Puffy blanding i små porsjoner legger til eggmassen. EMBOSS DEG. Det skal være tett og elastisk. Hvis deigen er flytende, legg til 1 spiseskje hvetemel.

   Eggblandingen tilsettes gradvis mel

6. Tile av sjokolade, uten å fjerne fra folie, bryte av på vilkårlig stykker. Og så banker kjøkkenhammeren på flisen slik at sjokoladen er bedre knust. Ved utgangen skal stykkene av størrelsen på erten vise seg.
7. Legg til sjokolade til deigen og bland.

   Legg til sjokolade og bland godt

8. Et bakeplate med pergamentpapir og smør kremet olje.
9. Danner informasjonskapsler. For å gjøre dette, ta 1 spiseskje av testen, rull ballen fra den og legg til litt. Slik at deigen ikke holder seg til hendene, våt dem i kaldt vann.
10. Sett på et bakeplate, legg deg ned på kort avstand fra hverandre, slik at det ikke limes når det ikke limes.

    Bokhvete distribuerer jevnt på bakeplaten og tørkes i ovnen

11. For å candy buckwheat hyggelig å knuse, som nøtter, frosk den på kremolje i 2-3 minutter. Og behold bokhvete må avkjøles.
12. Sjokolade smelter på dampbadet. For å gjøre dette, hell vann i en kasserolle. Topp installer bollen slik at den ikke berører vannet. I en bolle, sett sjokolade og tilsett krem. Sett designen på gass og vent til sjokoladen smeltes.

    Smelte hvit sjokolade

13. For å skille bokhvesenet fra fett, ved hjelp av en støy, skift den på et papirhåndkle, dekk toppen med et annet papirhåndkle og trykk litt. Lastebiler behandlet dermed i en melkeaktig sjokolademasse. Alle er godt rørt.
14. Chocolate-buckwheat masse spredt over mugg for frossen. For å gjøre dette, bruk silikonforms for godteri. Hvis de ikke er, kan du ta et skjema for is eller mini-cupcakes. Det er ikke nødvendig å smøre dem.

    

    Hvis du vil overraske dine kjære, kok godteri fra bokhvete for dem

    Video: Forbereder uvanlige bokhvete candies

    Nå vet du hvordan du lager bokhvete ved hjelp av eventuelle tilgjengelige husholdningsapparater. Og oppskriftene gitt i artikkelen vil bidra til å gjøre retter mer mangfoldig, slik at bokhvete ikke bryder og bringer den høyeste fordelen for kroppen. God appetitt!

Slik lager du smuldrende bokhvete deilig

Det ser ut til at det kan være enklere enn å lage grøt? Nei, og her er det deres hemmeligheter! I dag er nettstedet Grechkalife.RU avslører kulinariske hemmeligheter og forteller i detalj om hvordan smuldrende bokhvete er kokt på forskjellige måter og i noen betingelser! Etter å ha prøvd noen av alternativene, vil du bli overrasket over hvor lett kjernen blir utrolig deilig!

Slik lager du bokhvete smuldrende og velsmakende

Uansett om du planlegger å forberede grøt i en kasserolle, ovn, en langsom komfyr eller annen måte, er det generelle regler for utarbeidelse av korn. Oppfyllelsen av disse forholdene sikrer at du vil få smuldrende bokhvete, attraktivt duftende og utrolig deilig. Så, før du begynner å lage grøt, er kjernen nødvendig:

Gå forsiktig gjennom, selv om produsenten sikrer at den eneste rene croup står overfor;
Skyll med rennende vann for å fjerne støv og lite søppel;
tørr på et håndkle (den mest måling brukes til denne hårføner);
Stek på en tørrpanne - det er på dette stadiet av bukhvesenes korn, blir virkelig duftende, i tillegg vil tiden som kreves for beredskapen til grøtet, bli redusert.

Bare nå er våre frokostblandinger klare til matlaging, og vi kan være sikre på at resultatet ikke vil være bare smuldrende bokhvete, og de fleste parabolen, som er rettmessig stolt av russisk mat

Slik lager du bokhvete smuldrende i en kasserolle

En viktig faktor for suksess er de riktige utvalgte retter. Det beste alternativet vil være en pott med tykk bunn, som gir ensartet oppvarming. Det er i en slik servise (med riktig matlaging), vil grøt ikke nære og forberede kvalitativt.

Den andre tilstanden som bidrar til å lage bokhvete, smuldrende i en gryte er overholdelse av proporsjonene:

På 1 måling av frokostblandinger står for 2 vannforanstaltninger.

Et tiltak kan være alt som falt ved hånden - et glass, et krus, en haug, en tom bokser ... Det er viktig at det samme fartøyet brukes til å måle frokostblandingene og vannet.

En betydelig rolle spiller vannkvalitet. Hvis vannet er tøft i din region og smakløshet selv, så fra retter tilberedt på det, er det vanskelig å forvente mer. I dette tilfellet er det bedre å bruke kjøpt vann fra flasker eller filtrert.

Nucleus faller i søvn i allerede kokende vann, pre-saltet.

Sirkel dekket av kokende vann på høy varme og med et lukket lokk, kom med. Shivovka fjerner det resulterende skummet. Vi reduserer brannen til et minimum og koker ytterligere 3-5 minutter.

Ytterligere handlinger vil avhenge av om du forbereder grøt på elektrisk komfyr eller på gass.

For å lage bokhvete smuldrende i en gryte på den elektriske ovnen, slår du på dette stadiet av brenneren. Grøt igjen på en kokeplate, det kommer til beredskap i 15-20 minutter.

Hvis du har en gassovn til din disposisjon, kan du lage grøt på minimumsbrann i ytterligere 10-12 minutter til alle væskene fordamper.

Etter at vannet avdampes, legg til en liten mengde olje til grøt, bland og la en lukket pott med brøt ytterligere 10-15 minutter. Dette er nok for kjernen "doser".

Nå kan smuldrende bokhvete foldes i en kasserolle kan forfalle i plater og servert til bordet. Etter eget skjønn kan du bruke det som en siderett eller som en selvstendig tallerken.

På samme måte, på platen kan du sveise "Queen of the Croup" i pannen. Som et eksempel, foreslår vi at du ser hvordan smuldrende bokhvete forbereder med hakket kjøtt, - Oppskrift med video:

Det er mulig og på en annen måte å lage smuldrende bokhvete i en kasserolle, uten å snu, uten å vaske og ikke steke den på forhånd. Trenger ikke og dimensjonale beholdere, det hevder alle og henter "på øynene." La oss bare si denne "lat" måten. Hans alvorlige minus er et tap
betydelig del av verdifulle næringsstoffer. Imidlertid har han rett til å eksistere.

Så, vi trenger:

Cellekjernen;
vann;
Salt til smak.

Det eneste du trenger å ta hensyn til når du velger rettene i dette tilfellet, er hevelsen i kornblandingene. Den ferdige kjernen okkuperer et volum på nesten to ganger større enn tørre korn. Resten av saump kan være noe.

Hell i vannet av vann - ikke måling, men ikke når kanten, fordi vi fortsatt må sovne bokhvete. Vi legger på en sterk brann og venter til den kokes.
Jeg sovner i kokende vann, som vil være nummeret, det spiller ingen rolle. Det viktigste er at den ferdige grøt er nok for alle. Vi lukker lokket og går på en høy varme i 5-7 minutter.
Vi kontrollerer om kjernekjersens cricker begynte å åpne. Hvis ikke, forlater vi en gryte i brann i ytterligere 2-3 minutter. Hvis ja - fjern fra ovnen.
Vann fra semi-sveise grøt forsiktig drenering. Sammen med henne fusjonere til overflaten av søppel: utenlandske urenheter, husk, tomme mørke korn, støv.
Vi fyller bokhvet med vann igjen (du kan rett fra under springen). Det eneste landemerket er væske for å dekke grøt om fingeren. Tilsett salt, returner pannen på ovnen, etter å ha mistet brannen i midten, og vi venter når alt vannet fordamper.

For denne oppskriften viser det seg at den ømme smuldrende bokhvete. Hva er interessant - hun brenner aldri. Derfor, hvis du har det travelt, kan du prøve denne måten.

Slik lager du krummende bokhvete

Tradisjonelt, i ovnen, er bokhvete grøt tilberedt i potter. Kjøtt, grønnsaker, greener legger til det. Vi fortalte i detalj om hvordan buckwheat forbereder seg i ovnen http://grechkalife.ru/retteptyi/kak-profotovit-grechku-v-duhovke. Her gjenta bare: slik at grøten, kokt på vannet, det viste seg smuldrende, det er viktig å observere andelen korn og væske 1: 2.

Hvis du liker å eksperimentere, kan du prøve en uvanlig måte å forberede bokhvete frokostblandinger med kjøtt i ovnen - i ermet for baking:

Slik lager du krummende bokhvete i en sakte komfyr

Uansett hvilken merkevare er din elektroniske assistent, kan du alltid lage mat en deilig grøt i den. Nettstedet Grechkalife.Ru har en egen artikkel om hvordan du lager bokhvete i en sakte komfyr http://grechkalife.ru/spavochnik/kak-varit-grechku-v-multivarke. Resultatet vil være utmerket, uansett om modellen din har funksjonen "crupes", "grøt" eller "bokhvete".

Men alt som vi fortalte, grøten bekymret på vannet. I dag tilbyr vi deg en oppskrift på videoen av smuldrende bokhvete i en multikroker på melk:

Tomple bokhvete er svært velsmakende - smuldrende, duftende, nyttig. Det er denne metoden for matlaging som bidrar til å opprettholde maksimale næringsstoffer. For dette er croup oversvømmet med kokende vann (i samme andel på 1: 2), den dekkes enten til venstre i et varmt sted - i ovnen eller på batteriet. Etter 2-3 timer vil grøt være klar! På samme måte kan du forberede bokhvete i termosene.

Denne metoden er ideell for kosthold og medisinsk ernæring, bare disse oppskriftene gir ikke tillegg av salt og krydder.

Vi er sikre på at du definitivt vil finne veien. Og ditt hjem vil sikkert som den smuldre bokhvete, med hva du vil sende den til bordet!