Matlaging

Det er tilrådelig å ta kalkunfileter (du kan med hofter, fjerne bein) eller bryst. Disse delene inneholder en minimum prosentandel av fett og skadelig kolesterol. Så, Kushan vil ikke bare være deilig, men også nyttig for helsen til hjertet og blodårene, så vel som trygt for formen.

Ta beholderen hvor du heller alle krydder (svart bakken pepper, bakken chili pepper, bakken paprika, tørket hvitløk), og legg til soyasaus, eddik, ketchup og sukker. Rør alle ingrediensene til homogenitet. Det viser seg en marine, som vil være nødvendig for utarbeidelsen av Tyrkia (se bilde).



Nå skal du tilberede kjøtt. Det er tilrådelig å ta drivstoffdelen av låret i Tyrkia, og frigjøre den fra beinene. Kjøtt du trenger å vaske godt og tørt. Så bli kvitt filmene og overflødig fett. Etter det, gjør kjøtt med små biter.



Ferdige kalkunstykker Send til marinade. Bland med en skje eller armer grundig. Etter det, en avis med kalkun i marinade må du lukke matfilmen og sende til kjøleskapet. Hold produktet der i tjue minutter. Denne gangen er nok slik at rettene blir forsømt.



Etter det må fileter sendes til MULTIVARKA BOWL. Bare legg den på bunnen sammen med restene av marinade.



Slå nå på "quenching" -modus og lag en tallerken i en time. Noen ganger må du legge til vann slik at kjøttet ikke virker tørt. Gjør det. Før avslutning, må du ta grønne løk, vaske og tørke det, og slip deretter og send til multikrokeren til kjøttet. Nå kan du helle en ferdig sur-søt eater, tilberedt av en oppskrift med trinnvise bilder, til platene, kompletterer sideskiven og serverer på bordet.

For elskere av kinesisk og japansk mat, tilbyr vi en oppskrift på Tyrkia Stew i sur og søt saus med grønnsaker. Takket være marinisering i soyasaus, er filet veldig raskt forberedt. Parabolen er oppnådd svært velsmakende og duftende.

Total matlagingstid - 55 minutter

Forberedelse - 10 minutter

Antall deler – 4

Vanskelighetsgrad - Enkelt

Hensikt —

Hvordan lage mat –

Hva å lage mat –

Produkter:

Tyrkia - 450-500 gram (filet)

Bulgarsk pepper - 1-2 stykker

Gulrot - 1 stykke

Løkgrønn - 3 stk

Egg - 1 stykke

Oransje - 0,5 stk

Soyasaus - 1 spiseskje

Stivelse - 2 ss

Vegetabilsk olje - for steking

For saus:

Kylling Broth - 200 ml

Soyasaus - 2 spiseskjeer

Tomatpasta - 1 spiseskje

Apple eddik - 1,5 ss (6%)

Stivelse - 1 teskje

Sukker - 1 spiseskje

Hvordan lage stew Tyrkia:

Skyll kalkunfilet. Kutt i små kuber.

I en separat liten bolle, bland en spiseskje soyasaus og en teskje epleeddik. Mail i 20-30 minutter i denne marinade biter av kjøtt.

Oransje vask og rengjør fra skelen. Demonter på skiver og fjern alle de hvite stripene fra dem. Kutt i små kuber.

Gulrotbrønn vask og rent. Skjær i kuber og smake i kokende vann 4-5 minutter.

I en tallerken, bland egget med to spiseskjeer med stivelse. Bland godt. Sett i denne blandingen veiviseren kalkun stykker. Bland godt slik at alt kjøttet er dekket med en eggstivelsesblanding.

I en stekepanne eller en lav gryte, varme vegetabilsk olje og stek kalkun. Stek i 4-5 minutter, og stadig snu kjøttet. Alle brikkene skal stekes.

Fraktfriede fileter på en tallerken som sendes av papirhåndklær for å absorbere ekstra olje.

I en liten gryte, fortynn med en liten mengde kyllingbuljong tomatpasta. Hell resten av buljongen. Legg til eple eddik, soyasaus, sukker. På lav varme for å koke. Sett forberedt grønnsaker: hakkede gulrøtter, søt paprika. Sveip i 4-5 minutter.

Sett stekte kalkunfileter, oransje og grønne løk. Stewed ca 4-5 minutter.

God appetitt!

Liker du oppskriften? Skriv ut den ved å klikke på "Skriver" -knappen eller sende den til e-post ved å klikke på "Letter" -knappen og ikke glem å fortelle venner!

Tyrkia kjøtt anses som svært kosthold og inneholder mange vitaminer i sammensetningen. Tyrkia er godt absorbert, og retter fra det er svært velsmakende. Jeg tilbyr deg en enkel og velsmakende oppskrift på matlaging i Sour-søt saus. Denne parabolen er bemerkelsesverdig kombinert med en ris garnityr og det viser seg veldig tilfredsstillende.

Tyrkia filet kuttet medium stykker.

For å smadre egget i bollen, tilsett salt og pepper, bland og hell en spiseskje stivelse. Rør igjen og legg ut i denne blandingen av filet i 10-15 minutter.

Den gjenværende stivelsen henter ut på platen og etter utløpet av tiden på fileten i den.

Varm oljen i en stekepanne og steke biter av filet fra alle sider.

Deretter får du kjøtt ut av pannen og legg på papirhåndklær.

Klipp løk og gulrøtter, stek dem i olje, hvor fileter steget, et par minutter, hell brunt sukker.

Et minutt senere, legg til tomatpasta og hvitvin. Blande. Return kjøtt i pannen.

Tilsett vann til pannen, kom med i koking, bland innholdet. Dekk stekepannen med et lokk og stew Tyrkia i den sur-søte sausen på 10 minutter.

Server kalkunstykker med ris garnityr.

Et annet bilde av Tyrkia, stew i sur og søt saus.

God appetitt!

Ernæringseksperter sier til oss fra alle sider som Tyrkia kjøtt nesten det mest nyttige kjøttet i verden. Først inneholder kalkunbrystet svært lite fett, inkludert skadelig kolesterol. Derfor er bruken trygg for formen og helsen til det kardiovaskulære systemet, selv om det er sammenlignbart med kyllingbryst i denne parameteren. For det andre, i motsetning til kyllingen, regnes kalkunen som mindre allergifremkallende kjøtt, siden det på grunn av den mindre populariteten til dette produktet av fuglene ikke baserer seg i så mye hormoner, antibiotika og andre legemidler, som i tilfelle av churars. Disse egenskapene gjør Tyrkia et fantastisk produkt til daglig bruk, kilde til verdifullt animalsk protein, vitaminer og jern.

Men som ethvert magert kjøtt, kan Tyrkia i prosessen med varmebehandling oppnås tørr og derfor mindre velsmakende. For å løse dette problemet og få saftig og mildt kjøtt som vil nyte hele familien, foreslår jeg å lage mat til kalkunfileter i den sur-søte sausen med ananas. I denne oppskriften, kalkunen først merket i vin og soyasaus, så raskt stekt på en stor brann, for å bevare juice av stykker, og deretter stuet med grønnsaker og hermetisert ananas. Som et resultat er kjøttet impregnert med en rekke smaker og smaker, det blir mykt og smelter i munnen, og en svært velsmakende vegetabilsk saus er oppnådd på sidefat, perfekt kombinert med ris eller andre avlinger din smak. Prøv å lage kalkungryte med grønnsaker og ananas, og du sørger for at det også kan være veldig velsmakende!

Nyttig informasjon

Hvordan lage kalkun i søtsikker saus - en oppskrift på kalkunfileter med grønnsaker og ananas med trinn-for-trinns bilder

Ingredienser:

• 700 - 800 g Tyrkia fileter
• 1 store løk
• 1 stor gulrot
• 1/2 bulgarsk pepper
• 200 g hermetisert ananas
• 20 ml sirup fra under ananas
• 100 ml tørr rødvin
• 70 ml soyasaus
• salt pepper
• vegetabilsk olje

Matlagingsmetode:

1. For å forberede kalkunfileter i den sur-søte sausen, må du først malt kjøttet. For dette kuttet kalkunbrystene i små stykker, salt og pepper.

2. Bland vin og 50 ml soyasaus, hell i denne blandingen kalkun og gi å stå minst 30 minutter.

Tips! Hvis kjøttbanen i lang tid, bør du sette den i kjøleskapet, men hvis du har tid til marinering i en halv time - en time, er det bedre å forlate kjøttet på bordet, siden ved romtemperatur er det raskt impregnert med marinade.

3. Mens kjøttet er merket, forberede grønnsaker. Løk kuttet i semir ringer, gulrøtter - tynn lang strå (du kan bare gni den på en stor rigger).


4. Bulgarsk pepper ren fra frø og kutt i et tynt halm. Ananas kuttes i små kuber.


5. Varm i en stekepanne 2 ss. l. Vegetabilsk olje og steking av løk med gulrøtter på middels varme i 10 minutter.


6. Tyrkia kjøtt litt tørk med et papirhåndkle. I en stor stekepanne, varme 3 ss. l. Vegetabilsk olje og raskt stek kjøtt på høy varme fra alle sider til en ruddy skorpe.

Tips! Det er tilrådelig å laste opp kjøtt i en panne i ett lag for raskt og samtidig steke alle brikkene til kjøttet ga juice. Hvis det ikke er en stor stekepanne, kan du gjøre det i to mottakelser.

7. Legg til vegetabilsk roaster til kjøtt og kok i 5 minutter.


8. Sett den bulgarske pepper og ananas, forberede seg på ytterligere 5 minutter.


9. Hell på 20 ml soyasaus og sirup fra ananas, bland alt grundig, dekk stekepannen med et lokk og snack på lav varme i 20 minutter.


Gentle duftende kalkun i søt og søt saus med ananas er klar! Jeg anbefaler deg å tjene det med ris, da, etter å ha liket en saus av duftende stekte grønnsaker, blir det bare uvanlig velsmakende og saftig.

Tyrkia i soyasaus er perfekt i alle henseender parabolen, som er nyttig og velsmakende og appetittvekkende og enkel matlaging. Enig, fordi denne drømmen om noen er å nyte mat, mette kroppen med gunstige stoffer og ikke gjenopprette. Dette kjøttet er egnet for enhver anledning, det er spesielt hensiktsmessig på festbordet, siden det duftende kalkun med en appetittvekkende gylden skorpe er bare et mesterverk. Generelt fortjener dueten av noe kjøtt med soyasaus den høyeste ros, fordi disse produktene er kombinert med hverandre veldig organisk.

Av de enkleste produktene vil du ha en slik delikatesse som vil påvirke din uvanlige raffinerte smak av selv den mest krevende gourmet. I tillegg gir et stort antall oppskrifter et bredt omfang for implementeringen av kulinarisk fantasi. Vi tilbyr deg gode oppskrifter som du vil ha en lys og kosthold, men svært velsmakende og smakfullt kjøtt.

Bakt kalkun i soyasaus

Det ferdige kjøttet kan serveres varmt som et tilfredsstillende supplement til en hvilken som helst sidefelt, så vel som i kaldt - som kutting.

Ingredienser:

• tyrkia Filet - 0,5 kg
• soyasaus - 50 ml
• hvitløk - 4 tenner
• kurkuma - 1 h. Skje
• olivenolje - 2 bord. Skjeer
• oliven urter - 5 g
• svart pepper - 3 g
• salt - 1 kjede. skjeen
• basilikum - 1 h. Skje

Vi tar et vakkert ett stykke filet, gjør noen kutt med en skarp kniv, godt salt og pepper kjøtt, med en spenge hvitløk. Oliven urter blandes med gurkemeie og basilikum, sprinklet av den resulterende kalkun. Folie Smør olivenolje, legg ut fra over kjøtt, hell soyasaus. Se på kalkunkonvolutten, syltet noen timer i kjøleskapet, bakt i ovnen i en time, så litt mer forberedt på den utplasserte skjemaet før du setter på.

Tyrkia i soya saus på kinesisk

Mengden pepper kan justeres til sin smak, også perfekt egnet for en fersk skarp penn.

Komponenter:

• tyrkia Filet - 600-800 g
• rød søt pepper - 1 stk.
• soyasaus - 100 ml
• hvitløk - 2 tenner
• løk - 1 PC.
• olivenolje - 3 bord. Skjeer
• flytende honning - 2 ss. Skjeer
• schuput - 50 g
• chile og Paprika Pepper - 5 g

Klipp stråen Tyrkia filet, litt stek til å stenge på olivenolje. La oss klemme hvitløk gjennom pressen, kutte halmløk og paprika, legg til grønnsaker til filet og handle i 5 minutter. Deretter heller vi soyasaus og forbereder seg i ytterligere 15 minutter, legger til honning og etter 2 minutter dryser vi seafane frø og krydder din paprika og chili. Denne parabolen er perfekt kombinert med ris, bokhvete og nudler.

Stekt kalkun i soyasaus

Ta:

• tyrkia Fillet - 700 g
• soyasaus - 50 ml
• sesamolje - 1 h. skje
• honning - 2 ss. Skjeer
• ginger - 2 cm
• olivenolje - 1 bord. skjeen
• apple eddik - 15 ml
• hvitløk - 3 tenner
• pepper Black, Cayenne og Paprika - 3 g

Klipp fileten med porsjonsstykker som på koteletter, i en separat bolleblanding soyasaus med hakket hvitløk, revet ingefærrot, eddik, honning, sesamolje og tre typer pepper. Hopp biter av kjøtt i denne duftende piquant blandingen og hold deg der i flere timer. Jo mer tid Tyrkia bryter i sausen, jo mer saftig, det er mer mildt og bedre det vil fungere. Stek skumfileten i en stekepanne med en olje, du kan grille. En slik kalkun i sausen er ideell for poteter, rigger og grillede grønnsaker.