Ved starten av den varme sesongen stiger behovet for å konsumere ulike drikker. På denne tiden er det nyttig å drikke naturlige brus, bedre tilberedt hjemme. Jeg foreslår at du prøver budsjettversjonen av oppskriften med bilder trinnvis. Fra 4 mellomstore appelsiner får du 9 liter juice. Mengden sukker og sitronsyre kan velges til din smak. Jeg tilbyr deg mitt valg - ikke veldig søtt.




Du trenger:

- oransje - 4 stk,
- sukker - 2 briller,
- sitronsyre - 2 ts,
- kokt vann - 9 liter.

Slik lagrer du med bilder trinnvis

  Forbered appelsiner. Vask dem under rennende vann, skyll med kokende vann og tørk tørk. Frys frukt i 12 timer. Fjern fra kjøleskapet, sett på en tallerken og avfrost ikke helt.




  Skjær appelsiner i skiver og brett i pannen. Fjern bein. Du kan stryke lett med sukker slik at frukten raskt tiner.




  Grind appelsiner med peeling i en nedsenkningsmiddel.






  Hell den oransje "gruel" med kaldt kokt vann (2 liter). La for å infuse i 1 time.




  Stam store biter av appelsiner gjennom en colander.




  Hell sukker og sitronsyre i blandekrukken.






  Strekk drikken gjennom osteklær i pannen. Trykk på kaken. Fra den oransje kaken kan du tilberedes syltetøy.




  Rør den konsentrerte drikken.




  Tilsett 7 liter vann, bland og kjøl. Hell i glass, legg til is og server.

Denne oppskriften passer for store partier. For hjemmebehov er halvparten av maten nok. Drikke kan tilbys til barn, i dette

Lei av monotont hverdag, og vil male livet med nye farger? Prøv deretter å starte dagen ikke med vanlig kopp kaffe, men med et glass livgivende nektar fra solen - appelsinjuice! Og ikke hør på skeptikere som hevder at glede er for dyrt. Fordelene med en slik drink er verdt pengene. Dessuten kan du forberede morgenforfriskende nektar for hele familien så økonomisk som mulig. For dette trenger du en oppskrift på juice fra bare 4 appelsiner!

Kjemisk sammensetning

Appelsinjuice har en utrolig vitamin- og mineralsammensetning. Den inneholder store mengder vitamin C og A, det inneholder vitaminer E og K, samt et bredt spekter av vitaminer fra gruppe B.

Av sporstoffer i oransje drikke inneholder:

• fluor (veldig viktig for å styrke tannemaljen og hindre karies);
• fosfor (nødvendig for beinvev og tenner);
• sink (et viktig element for proteinsyntese, hårvekst og negler);
• jern (prosessen med hemoglobindannelse er umulig uten den);
• svovel (involvert i syntese av kollagen - et protein som er grunnlaget for bindevev), og andre.

I tillegg finnes en stor mengde organiske syrer, sunne proteiner og karbohydrater i appelsinjuice.

Kaloriinnhold

I gjennomsnitt 100 ml appelsinjuice 60 kilokalorier. Derfor vil oppskriften på utarbeidelsen være en velsignelse for folk som ønsker å redusere vekten.

Hva kan gi kroppen

Fordelene med appelsinjuice er utvilsomt. Men du vil elske det enda mer, og uten tvil sette vår oppskrift på det mest ærverdige stedet i kokboken din hvis du vet at drikken er solrik:

• styrker kroppen, gir den med alle nødvendige vitaminer, mikroelementer og aminosyrer;
• fungerer som en antioksidant;
• fjerner kolesterol fra kroppen, styrker veggene i blodårene, gjør dem mer elastiske;
• bidrar til foryngelse av vev, forlenger cellens liv;
• reduserer risikoen for forekomst og utvikling av kreft;
• reduserer generell tretthet;
• skål
• har en litt uttalt diuretisk effekt;
• beskytter mot sesongmessige virus- og katarralsykdommer;
• positiv effekt på huden, neglene og håret;
• fremmer immunitet
• gunstig effekt på fordøyelsessystemet, fjerner effektivt slag og giftstoffer;
• styrker nervesystemet.

Kjøpe eller lage mat hjemme?

De fleste foretrekker å kjøpe juice i en butikk. Kanskje gjør de dette fordi de ikke vet at du kan lage appelsinjuice hjemme. Og for dette trenger du ikke å bruke noen komplekse oppskrifter og spesialverktøy.

Du kan enkelt lage noen liter av en deilig drikke med bare 4 appelsiner. Selvfølgelig må du bruke litt tid på denne prosessen (ikke mer enn 30 minutter). Men du vil sikkert vite at du bruker 100% naturlig produkt uten konserveringsmidler, kunstige farger eller skadelige tilsetningsstoffer.

4 appelsiner oppskrift

Du vil bli overrasket, men vår oppskrift vil fortelle deg hvordan du lager så mange som 9 liter juice ut av 4 appelsiner, det blir nesten umulig å skille det fra butikken til smaken! Drikkeoppskriften er ganske enkel og består av et minimums sett av enkle og naturlige produkter.

Du trenger:

• 9 liter drikkevann (helst renset eller filtrert);
• 4 middels modne appelsiner
• 1 kilo sukker;
• 30 gram sitronsyre.

Hvis alle de listede produktene du har, kan du trygt gå videre til matlaging.

1. Kok og kjøl 9 liter vann.
2. Vask appelsiner med rennende vann og hell deretter kokende vann over dem. Dette gjøres for å fjerne voks fra frukten, noe som gir fruktbitterheten.
3. Rengjør appelsiner uten voks, tørk godt med et håndkle og send en stund i fryseren. Frukten må være i fryseren i minst 2 timer. Du kan la frukten fryse over natten, og om morgenen fortsetter du direkte til matlagingsprosessen.
4. Klipp appelsiner hentet fra fryseren i skiver og slip i kjøttkvern eller blender.
5. Fyll den resulterende massen med tre liter vann, og la den brygge i 10 minutter.
6. Vask væsken. Det er bedre å gjøre dette i flere stadier: først gjennom en stor sik eller kolander, og deretter gjennom gasbind brettet i to lag. I første fase vil store partikler fjernes fra væsken, gaze vil frigjøre juice fra mindre.
7. Hell de resterende 6 liter kjølt vann i det filtrerte konsentratet, tilsett sukker og sitronsyre. Rør alt og la det sitte litt (omtrent en time).
8. Hell den resulterende appelsinjuice i forberedte rene krukker eller flasker.
9. Drikk for din helse, og ikke glem å behandle dine nærmeste og kjære!

Som du kan se, er oppskriften på å forberede 9 liter juice fra bare 4 appelsiner ganske enkelt. Selv en langt fra kulinarisk person kan lage mat.

Avfallsfri produksjon

9 liter forfriskende drikke - dette er ikke alt du kan lage fra 4 appelsiner. Ikke glem at du fortsatt har biter av frukt mens du filtrerer saften. Ikke haste for å kaste dem i søpla. Fra restene av frukt kan du lage en deilig appelsinjell.

Orange Jelly Oppskrift:

• I fruktgrusen, som er igjen etter å ha spent væsken, tilsettes sukker og litt sitronsyre etter smak.
• Plasser blandingen i et glass eller en keramisk beholder med lokket.
• Sett i 5 minutter i mikrobølgeovn. Kok med maksimal effekt, rør regelmessig.
• Kokt gelé i tre doser i 5 minutter.

Klar-laget appelsinjell kan brukes som fylling for baking.

Drikk appelsinjuice riktig!

Oppskriften på hvordan du får 9 liter fantastisk solnektar fra bare 4 appelsiner, vet du allerede. Men for å bruke den livgivende solfylte nektaren, ikke bare for glede, men også med maksimale helsemessige fordeler, gjør det ikke vondt å huske noen regler:

• Drikk appelsinjuice er bedre til frokost eller snacks.
• Hvis du bestemmer deg for å drikke din egen juice tilberedt på tom mage, vær oppmerksom på at produktet ikke er kokt. Dette betyr at mye mer vitaminer har blitt bevart i drikkevaren, men samtidig inneholder den en stor mengde syrer. Derfor, å ta juice på tom mage er bedre å starte i små porsjoner, og samtidig nøye overvåke reaksjonen av kroppen. Hvis du ikke merker ubehag i magen, kvalme eller allergiske reaksjoner, så drikk appelsinjuice til helse. Ellers er det bedre å gjøre dette med måltider.
• Forsikre deg om at du ikke kommer i kontakt med metallredskaper i forbindelse med matlaging eller lagring. Metal ødelegger vitaminer veldig raskt.
• Drikk saften gjennom et strå eller, etter å ha mottatt det, skyll munnen med rent vann. Frukt syrer har en ødeleggende effekt på tann emalje.
• Oppbevar juice i beholdere med lukkede luer. Fri tilgang til oksygen bidrar til rask destruksjon av vitaminer.

For barn

Legene anbefaler vanligvis å gi appelsinjuice til barn fra noen få måneder. Vær oppmerksom på at dette produktet innføres i kostholdet gradvis, og starter med en liten skje. Og saften bør ikke være konsentrert. Det er bedre bland med vann. Vår oppskrift på utarbeidelsen er også egnet.

Å gi barnets juice er bedre oppvarmet, men på ingen måte varmt. Høye temperaturer kan ødelegge vitaminer og minimere fordelene ved produktet.

Hvis barnet ikke likte appelsinjuice - ikke tvinge ham til å drikke med makt. Kanskje av en eller annen grunn passer han ikke til ham eller forårsaker ubehag i kroppen.

Hold små barn fra å få mer enn 60 gram ren juice per dag. Skriv inn appelsinjuice i barnets kosthold, bare med barnesjefens tillatelse.

Kontra

Til tross for at appelsinjuice er en veldig nyttig drink, bør den tas nøye, og i noen tilfeller er det bedre å nekte det.

• Ikke drikk fruktdrink med forverring av gastritt eller magesår og duodenalt sår.
• Økt surhet i magesaft kan også være et hinder for bruken av juice.
• Hos diabetikere kan appelsinjuice forårsake en signifikant økning i blodsukkernivået.

Husk at juice ikke bare er en hyggelig drink, men et medisinsk produkt. Kok det ordentlig, drikk moderat, ikke glem forsiktighetsregler, og du vil alltid være skikkelig og sunn.

Se hele prosessen med matlaging 9 liter juice fra 4 appelsiner i oppskriften, du kan video.

Barn adore duftende appelsinjuice og voksne setter pris på det veldig mye. Den slukker perfekt tørst og passer perfekt inn i konseptet med en "voksen" fest. Men butikkprisene har nylig blitt alvorlig bitt. Og bruken av surrogater fra tetrapack gir ingen.

Så vertinnen kom opp med en nydelig oppskrift på hjemmelaget appelsinjuice. Og de utførte den viktigste oppgaven: Oppskriften innebærer utarbeidelse av 9 (!) Liter juice fra alle fire appelsiner. Det viste seg uvanlig, men svært velsmakende.

Selvfølgelig kan en slik drink ikke kalles juice selv med en strekk. På den annen side er poenget ikke navnet, men resultatet. Og det viste seg utmerket: enkel, velsmakende, budsjett. Og utgangssaften er faktisk mye.

Hvordan lage 9 liter juice fra 4 appelsiner: finesser av teknologi

Skeptiske mennesker mye. Men så er de, skeptikere, nødt til å gjøre det spørrende menneskelige sinnet bedre. For eksempel å finne ut hvordan man lager 9 liter juice fra 4 appelsiner.

Hovedhemmeligheten til suksess er enkel: Appelsiner før matlaging må være ordentlig frosset. Kjemikere vet mest sannsynlig hvorfor frosne sitrusfrukter gir drikken en rik farge. Klar oransje "juice" i glasset viser seg lyse, og vil absolutt ikke forbedre den med matfargestoffer. Hvis du bruker vanlige friske appelsiner, vil fargen på drikkevaren vise seg falmet, stygg.

Viktig nyanse: peeling av appelsiner trenger ikke fjernes. I saften går det sammen med massen, noe som gir drikken en rikere smak og tetthet.

Sammensetningen av saften er sitronsyre. Dette er et helt sikkert kosttilskudd som vil fungere som konserveringsmiddel. Takket være "sitron" kan drikken lagres i lang tid, og får fortsatt en behagelig surhet. I tillegg er det sitronsyre som gjør smaken og aromaen av oransje mer uttalt. Generelt, en uunnværlig ting for en bestemt drink.

Sitronsyre erstatter perfekt naturlig sitron. Sitrusfrukter gir juice en ekstra smak av smak og aroma.

Den klassiske oppskriften på 4 appelsiner og sitronsyre

Den enkleste og mest populære versjonen av hjemmelaget oransje drikke er laget av vann, appelsiner og sitronsyre. Du trenger en stor gryte (minst 10 liter) og flere plastflasker eller tre liter juicebokser. La oss se hvordan du lager 9 liter juice fra 4 sitroner.

Viktig nyanse: i en klassisk oppskrift på ni liter ferdig juice foreslås det å ta et kilo hvitt sukker. For de som ikke liker sukkerholdige søte drikker, er dette mye. Derfor må mengden sukker velges for å passe til smaken din. Hvis et halvt kilo virker lite, kan du alltid legge til.

ingredienser:

Fire store saftige appelsiner;

To teskjeer sitronsyre;

Ni liter rent vann;

Sukker til smak (500-700 gram).

Fremstillingsmetode:

Skal appelsiner med kokende vann for å vaske av vokslaget. Tørk deretter av med en stiv, ren klut eller gni med en børste. Tørk av grundig.

Plasser appelsiner i fryseren i minst to timer. Det er enda bedre hvis sitrusfrukter tilbringer natten i fryseren og fryser grundig.

Frosne frukter kuttes i små skiver sammen med skallet.

Hopp over stykkene gjennom et middels rutenett av en manuell eller elektrisk kjøttkvern eller slip i en blender. Det første alternativet er mer praktisk, siden det viser seg en tykk masse med større partikler. Det er lettere å strekke seg gjennom en sikte og klemme.

Hvis det ikke er kjøttkvern eller blender, kan appelsiner enkelt rives på en grov riven.

Sett den resulterende massen i en stor gryte.

Hell den oransje "fyllingen" en tredjedel av det totale vannvolumet (3 liter). Vann skal være kaldt! Det kan være kaldt kokende vann eller vanlig drikkevann.

Juice etter den første strømmingen skal infisere litt. 15-20 minutter er nok.

Stam duftende oransje infusjon gjennom en kolander, separere store partikler av massen.

Filter infusjonen gjennom et gasbindfilter (gasbind foldet flere ganger) eller en hyppig sil.

Return juiceen til pannen (du kan bruke en bøtte).

Tilsett sukker, variere mengden til din smak.

Fortynn sitronsyre i en liten mengde vann (du må ta den fra de resterende 6 liter) og hell den i appelsinjuice.

Rør drykk grundig og vent på at sukkeret oppløses helt.

Det gjenstår å helles i pannen seks liter vann. Dette er svaret på spørsmålet om hvordan du skal tilberede 9 liter juice fra 4 appelsiner.

Klar juice skal helles i forberedt glass eller plastbeholdere.

Umiddelbart kan du drikke, men ikke ønskelig. Juice bør brygge litt: det vil hjelpe drikken til å finne en harmonisk smak.

Duftende juice fra 4 appelsiner og sitron

Det er en annen måte å ta en drink på. Hvordan lage 9 liter juice fra 4 appelsiner? Tilhengere av alt naturlig kan ta en liten sitron eller en halv av en stor sitron i stedet for kjemisk sitron. Forresten, kan sitronen i dette tilfellet enkelt erstattes med kalk. Men pomelo, grapefrukt og andre sitrusfrukter er ikke egnede: de har ikke den nødvendige syrenivå og gjør smaken av juice bitter.

ingredienser:

Fire store appelsiner;

Ni liter vann;

En halv stor sitron (eller en liten);

700-800 gram hvit sukker.

Fremstillingsmetode:

Vask appelsiner og sitron grundig, skyll med kokende vann og tørk deretter grundig.

Sett frukten i en plastpose og kjøl ned.

Etter minst to timer for å få frukten og kuttet. Du kan gjøre forberedelsene til natten, og begynne å lage juice av frosne appelsiner og sitron om morgenen.

Klargjør basen for juice ved å male frukten sammen med skallet. En detaljert beskrivelse av de mulige alternativene er gitt i den første oppskriften.

Hvordan lage 9 liter juice fra 4 appelsiner? Hell en tredjedel av oransje-sitronmassene med vann, la den brygge.

Etter en halv time, fjern massen med en skimmer eller drenne i en kolander.

Filter infusjonen for å kvitte seg med de resterende massepartiklene og gjøre drikken mer gjennomsiktig.

Det er fortsatt å legge til sukkersatsen til den filtrerte juice, rør, hell en annen seks liter vann.

Hell den tilberedte juice i beholdere, la stå i kjøleskapet.

Drikk duftende drikke kjølt.

Myntsaft fra 4 appelsiner og 2 mandariner

Med forberedelsen av en oransje drikke kan du eksperimentere som du vil. For eksempel legg til noen mandariner og mynte til oppskriften. Mandariner vil ikke gi syre til drikke, men de er perfekt kombinert med smak og smak av appelsiner. For å gi juice en forfriskende sommerenotat, kan du legge til en kvist frisk hagen mynte eller sitronmelisse. Hvordan lage 9 liter juice fra 4 appelsiner og mandariner?

ingredienser:

Fire saftige store appelsiner;

To mandariner;

En kvist fersk mynte;

Spiseskje av sitronsyre;

Seks hundre gram granulert sukker;

Ni liter rent vann.

Fremstillingsmetode:

Appelsiner og mandariner etter forsiktig prosessering av fryse.

Kut frukten i små skiver og hakk i kjøttkvern.

Tre liter rent vann for å fylle pannen med fruktmasse.

Grind en krydderminne for å få det til å skille seg ut og sette i en kasserolle.

Etter en halv time, press og filtrer drikken.

Legg til sitronsyreoppløsning og sukker.

Rør i sukkeret.

Hell i tilberedte beholdere.

Gi drikken til å stå i 1-2 timer, og drikk deretter med glede.

Hvordan lage 9 liter juice fra 2 appelsiner og 2 sitroner

Du trenger ikke å holde fast i den klassiske oppskriften for å få en enkel og vakker drink. For eksempel kan du ta like mange sitroner og appelsiner. Denne drikken vil være surere, med en lys, uttalt sitronskygge. Dette alternativet juice godt tilberedt etter ferien fest.

ingredienser:

To store appelsiner;

To mellomstore citroner;

Et kilo sukker (kan reduseres);

Fremstillingsmetode:

Forbered appelsiner og sitroner som beskrevet ovenfor.

Grind frosne fruktstykker i kjøttkvern eller rist.

Hell massen for første gang, la den brygge i 20-30 minutter.

Tørk forsiktig, filtrer saften.

Kombiner den første infusjonen med vann og sukker.

Klar oransje drikke helles i en ren tre liter eller flaske, sett inn i en time eller to i kjøleskapet.

Og hva skal jeg gjøre med appelsin-sitronkake?  Lene elskerinner anbefaler ikke å kaste den bort. Massen kan blandes til smak med sukker og sitronsyre, og deretter kokes i en mikrobølgeovn gelé dessert i tre trinn. I tillegg kan peelen og massen legges til hjemmelagde kaker.

Det er ikke noe vanskelig å lage 9 liter juice fra 4 appelsiner, nei. Det er verdt et forsøk, spesielt hvis det er en varm sommer fremover eller en stor fest.

Appelsinjuiceoppskriften er etterspurt av mange mennesker. Tross alt, for å lage så mye juice (9 liter) trenger du bare 4 appelsiner. Det er mange slike oppskrifter, de er forskjellige i sammensetning, tilsetningsstoffer, koketid. Men mange mennesker som kokte appelsinjuice fra 4 appelsiner, velger denne oppskriften og anbefaler det til alle de kjenner. Hvorfor prøver du ikke å lage en så god gave - både deg selv og dine venner?

Naturens gave

Av de fire appelsiner serveres til frokost i mange land rundt om i verden, ikke bare i familier, men også på mange hoteller. Og det er ingen tilfeldighet, fordi det bare er et lagerhus med nyttige stoffer i den. Selvfølgelig kan du drikke og juice fra posen, men faktum er at den er forberedt ved å konsentrere, og varmebehandling fullfører prosessen. Det er usannsynlig at mange vitaminer lagres i slik juice. Men presset direkte fra appelsiner juice er en annen sak. Den inneholder: C-vitamin, mineraler, flanoider, organiske syrer, fluor, jern.

Forskere har lenge bevist at vitamin C hjelper kroppen til å bekjempe infeksjoner, vaskulære sykdommer, gir styrke og vitalitet. Magnesium og kalium brukes til profylaktiske og terapeutiske formål ved hjerteinfarkt og hjerneslag og jern i anemi. Innholdt i saften av appelsiner og askorbinsyre forbedrer blodkarene, og dermed reduserer risikoen for blødning.

Hvordan lage juice fra 4 appelsiner: en oppskrift

Butikkene selger juicer spesielt for citruses, og det er best å bruke det. Du kan også bruke en blender. Men hvis du ikke har disse, så vil det sikkert være en silt eller en sigte. I forhold til andre frukter er oransje mykere, så det er mye lettere å lage juice fra det med hendene uten å bruke mekaniske enheter.

Frukt vaskes, skrelles, skrelles, kuttes i skiver, som deretter pakkes inn i gasbind. Deretter vasker du hendene og klemer saften fra denne "rullen" inn i de tilberedte rettene. Voila - saften er klar. Det er også andre oppskrifter, vi vil nevne om dem nedenfor.

Hvor lenge er det lagret?

Vel, la oss starte med det faktum at saften av 4 appelsiner er naturlig, noe som betyr at den ikke vil bli lagret i svært lang tid. Ikke lik naturlig og pakket juice, fordi sistnevnte er spesielt laget for å bli lagret i ganske lang tid. Det er heller ikke verdt å kjøpe kilo appelsiner, med mindre du har en stor familie og mange venner og bekjente.

Tross alt vil en person absolutt ikke drikke så mye juice på en gang, og jo mer igjen de står i kjøleskapet, jo mindre er næringsstoffene de vil ha. Det er derfor det er så få frukter. Hvorfor lage blanks, når du kan drikke fordi for å forberede en ny batch, trenger du bare noen få minutter.

Ikke anta at det er et innfall og luksus, det er helsen din i utgangspunktet, og for det andre kan du klemme en oransje og se hvor mye juice som kommer ut av det. Jo mer frukt, jo mer juice, og for en mottak bare 50 ml juice er nok.

Frosset, Lekkert

Du kan lage juice fra 4 appelsiner på en så uvanlig måte. Oppskriften er ganske enkel. Frukt vaskes, kokes over og legges i fryseren. Det er best å sette dem der hele natten, men hvis du virkelig vil ha juice, så er 2 timer ganske nok. Deretter må appelsinerne tines, mens du kan bruke mikrobølgeovnen.

Frukt er kuttet i små stykker. Skallet er også kuttet, ikke kast det bort. Alt dette knuses med en blender på en slik måte at en homogen masse oppnås. Kok vann - 9 liter og avkjøl det, og hell deretter den resulterende massen på 3 liter av dette vannet. La et sted i en halv time være ekte.

I de 6 liter som ble igjen, er det nødvendig å oppløse et kilo sukker og litt sitronsyre. Da tar du massen, filtrerer den med en sigte, se hva som skjer, kanskje må du spenne det gjennom gasbind. Bland 6 liter vann, hvor du har oppløst sukker og syre, med filtrert drikke.

Deretter tar du flasken, heller drikken på den og legger den i kjøleskapet i omtrent et par timer. Rester fra drikke kan også brukes - legg til litt sitronsyre og sukker etter smak, og så kan du legge det til te eller bare drikke det med syltetøy. Eller få en flott fylling for kaken.

Mange vil stille spørsmålet om hvorfor fryse? Alt er veldig enkelt - så appelsinene vil ikke smake bitter, og da vil de få mer juice.

Fersk juice

Ovenfor skrev vi en juice av 4 appelsiner. Ja, du kan kjøpe det, i butikkene selges det på forskjellige måter, men du kan også gjøre det selv. Samtidig i innholdet i butikkjuice finner du fortsatt en slags tilsetningsstoff, og du kan så få en drink til din smak.

Ved å bruke forskjellige komponenter, vil du alltid få en annen juice fra 4 appelsiner. Hans oppskrift er heller ikke veldig komplisert. Alt du trenger er frukt, 1 liter vann, rosiner (1 ts), sukker (1/2 kopp), 1 sitron og gjær, som fungerer raskt. Du vasker appelsiner i varmt vann, fjern kanten fra dem, kutt i 2 like deler. Så klemmes juiceen ut av dem - både manuelt og med blender eller juicer.

Stiv juiceen, sett den i kjøleskapet en stund. Hell kanten med vann og tilsett sukker til det. Vannet blir kokt og infundert i 30 minutter, deretter avkjølt og filtrert gjennom en sik eller en gasbind. Hell appelsinjuice i denne buljongen. legg til litt av sin juice. Smak, tilsett sukker om nødvendig.

Hvis det ikke er noen sitron, er det greit. Det du får er allerede mulig å drikke eller avkjøles i kjøleskapet. Men når gjær er tilsatt, viser det seg kvass, bare det må settes for at det skal infusjonere i 12 timer, mens temperaturen skal være romtemperatur. Deretter blir det tilsatt rosiner der, og drikken blir satt i kjøleskapet slik at den er infundert.

Appelsinjuice fra 3 appelsiner + 1 sitron

Du trenger, i tillegg til appelsiner og sitron, sukker, litt sitronsyre og kokende vann. Appelsiner og sitron du skar i stykker, deretter hell kokende vann (litt) inn i potten og kast de skivede stykkene inn i den. Kok, slip med en blender slik at en homogen masse oppnås, sitronsyre og sukker blir også tilsatt.

Tilsett kokende vann slik at 5 liter kommer ut, bland opp for å oppløse sukker og syre. Stamme, flaske og kjøleskap. Når drikken har avkjølt, kan den bli konsumert. Den lagres i 2 dager, hvis du bare ikke drikker den før, fordi den er veldig velsmakende og lukter appelsiner. Totalt vil det være omtrent tre og en halv liter juice.

Å drikke eller ikke å drikke?

Hvis du lider av en allergi mot citruses, så, dessverre, er slik juice kontraindisert for deg. Gravide kvinner anbefales heller ikke å drikke det. Ja, det er mange vitaminer, men det er allergifremkallende og kan skade fosteret. Hvis en gravid kvinne imidlertid ønsker å drikke appelsinjuice, er det nødvendig å fortynne det - enten med vann eller annen juice, som eplejuice.

Forholdet bør være en til en. Hvis du ikke er så sikker på at fersk juice ikke gjør vondt i det hele tatt, så er det bedre å ta det litt etter litt - 1-2 ss, ta deretter ½ kopp. I kinoen kan du se hvordan forskjellige figurer drikker appelsinjuice ufortynnet nesten liter, men faktisk er det bedre å drikke det om morgenen og litt etter litt.

Det bør også tas i betraktning at tidspunktet for å drikke en drink også må velges riktig. Tross alt, hvis du drikker appelsinjuice på tom mage fra 4 appelsiner, kan det få en sterk irriterende effekt, og hvis det etter måltidet begynner gjæring i tarmene. Det er best å drikke det under pause etter den første frokosten og før den andre. Eller omtrent en halv time etter at du har drukket te.

Er det nyttig?

Til tross for det store antall fabler om bruken av appelsinjuice til fordøyelsen, er faktisk ikke alt så enkelt. Ja, appelsinjuice inneholder vitamin C, som ikke bare virker som avføringsmiddel, men reduserer også risikoen for nyrestein. Derfor brukes den som forebygging og behandling av forstoppelse og også urolithiasis.

Men hvis det er "feil" i arbeidet i mage-tarmkanalen, bør du ikke drikke appelsinjuice. Så vel som bruk den ufortynnet. Legene anbefaler ikke denne saften til personer med magesår, pankreatitt, cholecystitis, gastritt med høy surhet, entrecolith og diabetikere - med stor forsiktighet.

Melk og appelsiner Cocktail

Først må du lage appelsinjuice fra 4 appelsiner. 200 gram iskrem visp sammen med 1 liter kjølt melk for å danne et skum. I blandingen, legg juice litt, slå videre. Deretter helles cocktailen i briller eller briller, som er dekorert med et stykke appelsin. Du kutter bare kuttet litt ikke helt og "holder" på kanten av glasset (glass).

Og til slutt

Mange som prøvde å lage en slik drink var fornøyd med det, og oppfunnet også sine egne oppskrifter og tilsetningsstoffer. Tross alt, det er faktisk så lett å lage - juice fra 4 appelsiner. Testimonials av de som prøvde var mest positivt.

Mest som det faktum at du kan lage mat selv hjemme, og til og med barn, som liker denne forfriskende og velsmakende drikke, takler en så enkel prosess. Noen i stedet for en sitron bruker en grapefrukt, noen reduserer vannet og legger til brus. Prøv det og du gjør det selv, kanskje du vil komme opp med en ny matlaging som blir populær.

Det er velkjent hvor nyttige frukt og fruktjuicer er, men ikke alle stoler på produktene som tilbys i butikkene. De inneholder elementer som, selv om de samsvarer med GOST, men holdes under slagordet "identisk med naturlig." Du kan raskt og uten problemer kjøpe nektar i en tetrapack, men for barn og for din egen helse, foreslår vi å lage appelsinjuice hjemme. Dette er ikke så vanskelig som det ser ut ved første øyekast, og antall nyttige egenskaper er uforlignelige.

Hvordan lage 9 liter juice fra 4 appelsiner

Til tross for den konstante tilgjengeligheten av appelsiner, ikke alle barn elsker disse fruktene, som er vanskelige å skrelle på egen hånd. Mange liker ikke den klebrige væsken som strømmer gjennom fingrene og tynne indre skinn, bak som det saftige kjøttet skjuler.

Hvis det forventes en barnferie i huset eller en tilstrømning av slektninger og gjester, foreslår vi at du forbereder appelsinjuice fra 4 appelsiner på forhånd. Denne økonomiske og velsmakende oppskriften distribueres bredt på Internett, hvor ulike produksjonsalternativer tilbys. De avviker noe i sammensetningen, da hver husmor forbereder seg til smaken sin. Følgende betingelser forblir uendret i hver oppskrift:

• før matlaging, appelsiner fryses i kjøleskap fryseren;
• sitron eller sitronsyre legges til oppskriften for å stabilisere produktet og gi det en liten surhet;
• noe sukker er brukt til å forbedre smaken;
• drikken er ikke varmebehandlet;
• bruk et konstant forhold mellom grunnleggende ingredienser per juice av 4 appelsiner og 9 liter vann.

Matlagingssekvensen består av følgende handlinger:

• velg store saftige appelsiner uten skade - 4 stk.
• jeg vasker forsiktig appelsinene slik at det ikke er voks på overflaten;
• våt eller tørr for å kvitte seg med gjenværende fuktighet;
• sett appelsiner i en pose eller annen beholder og send den i fryseren;
• frysetid kan være fra 4 til 12 timer, for å gjøre det lettere å sette dem i kjøleskapet om natten før matlaging;
• frosne appelsiner, uten peeling av huden, slip på noen måte (med kjøttkvern, blender eller revet), vi får en konsentrert juice med masse;
• vi samler 9 liter kjølt vann (kokt, filtrert gjennom et filter eller en flaske) i en bolle eller flere beholdere;
• jordet appelsiner fortynnes med vann (1-2 liter) og filtreres gjennom en fin sil, slik at alle store partikler blir igjen ute (vi kaster dem ikke bort, de vil være nyttige til dessert);
• vi løser sukker i en viss mengde vann, mengden vann avhenger av størrelsen på beholderen, men ikke mindre enn 3 liter, sukker er nødvendig fra 500 g til 1 kg, avhengig av kjærligheten til søtsaker;
• kombinere begge løsninger og tilsett vann, bortsett fra en liter;
• i den siste delen av vannet fortynner vi sitronsyre fra 15 til 30 g, du kan bruke konsentrert sitronsaft i samme mengde eller 1-2 citroner;
• tilsett en sur oppløsning i den resulterende oransje drikken;
• bland godt sammen for å oppnå en homogen smak;
• hell den resulterende saften fra 4 appelsiner hjemme i flasker eller bokser;
• kult om sommeren og kan behandles.

Siden drikken ikke har vært varmebehandlet, kan den ikke lagres i lang tid. Maksimal bruksperiode er flere dager hvis produktet er lagret i kjøleskapet.

For barn er det bedre å holde noe lager som kan være full i løpet av dagen på bordet, siden væsken fra kjøleskapet er den raskeste måten å sår i halsen.

Hvis det ikke kreves mye juice, kan hele mengden av ingredienser reduseres i en passende andel.

Denne oppskriften er ikke en juice, heller en fruktdrikke, men i stedet for fargestoffer, stabilisatorer og andre små hyggelige ting, brukes bare naturlige og sunne produkter.

Classic Juice Oppskrift

Hvis du foretrekker naturlige juice som er full, umiddelbart etter forberedelsen, trenger du bare å vite hvordan du lager appelsinjuice hjemme, den såkalte friske.

Juice på en klassisk måte kan utarbeides på forskjellige måter. Det bruker bare appelsiner, og ingen andre produkter. Et unntak er kun laget for is, som ligger i en drink før du drikker den.

Oppskriften på matlaging er i dette tilfellet avhengig av hva slags apparater som er til stede på kjøkkenet.

De som liker naturlig juice har vanligvis en universal juicer, som du kan tilberede drinker fra enhver frukt og grønnsaker. For å forberede appelsiner må rengjøres, ellers vil juiceren behandle skinn og bein, og drikken vil vise seg med bitterhet.

Det er enkle manuelle sitrusjuicer. For å bli frisk, trenger ikke oransje å bli rengjort. Frukten er kuttet i halve, plassert i enheten og presset med en liten vri. Dette er den enkleste og billigste måten å få naturlig juice på, men avkastningen i dette tilfellet er minimal.

Noen ganger kan du bruke en vanlig kjøttkvern med en juicedyse, men kvaliteten på produktet er ikke god nok, og rengjøring av kjøkkenet er mer enn glede.

De mest erfarne husmødrene vet hvordan man klemmer juice fra en appelsin uten juicepress. De forbereder drikken på den enkleste måten, dvs. de vasker oransjen og gir den til den kjære mannen sammen med en ren kopp. Sterke mannlige hender kan enkelt klemme væsken ut av oransje. Etter flere forsøk blir teknologien perfekt, produksjonen øker og alt rundt er rent.

Juice fra appelsin og sitron

Juicen av appelsiner hjemme kan tilberedes i kombinasjon med andre frukter. Ideell smak gir bruk av appelsiner og sitroner, ettersom drikken ikke er søt, men søt og sur. Forholdet mellom syre og søthet reguleres ved å endre mengden appelsiner og sitroner i totalvolumet. Typisk blir en slik sammensetning fortynnet med vann, ellers blir det for mettet smak og det er umulig å slukke tørsten din.

Det finnes ulike matlagingsalternativer. I tradisjonelle oppskrifter for 4 appelsiner, tas 2 store sitroner og fortynnes med vann til smak (opptil 4 liter).

For å få en drink trenger du:

• vask appelsiner og sitroner veldig, veldig nøye;
• hak dem sammen med peeling i en blender og matprosessor;
• vann fortynnet med sukker (1-2 kopper) for å oppløse, om ønskelig, koke og deretter avkjøle;
• bland sukker sirupen med den resulterende fruktblandingen;
• la igjen i flere timer, slik at løsningen er godt infundert og absorberes fullstendig av smaken;
• stram gjennom en sigte for å fjerne skinnene og beinene. For større effekt kan en gasbind plasseres i sikten slik at kaken klemmes for å fullføre tørrheten.
• produktet er klart, det er avkjølt og kan være full.

Denne drinken har litt bitterhet. Hvis du ikke liker det, så tilbereder du saften fra nyfrosne appelsiner og sitroner, samt dra ut beinene før du hugger frukten. Siden det er hud og bein som inneholder bitterhet, hjelper slike tiltak å bli kvitt det.

Hvis drikken er tilberedt om sommeren, er det tilrådelig å koke, så det blir bedre bevart. Men den resulterende blandingen er mer som naturlig sitronade eller juice, enn tradisjonell juice.

Gresskar Juice Oppskrift

Forberedelser for vinteren kan betydelig diversifisere, hvis du gjør juice fra appelsiner og gresskar.

Høstgresskar er ikke dyrt. Hvis høsten har vokst i hagen, blir spørsmålet om å behandle denne nyttige, men svært store grønnsaken, akutt og får deg til å se etter de riktige oppskrifter.

Smaker av gresskar og appelsiner er godt kombinert, så alle vil like den resulterende smaken.

Forholdet mellom gresskar og appelsiner er tatt 7 til 1, dvs. 7 kg gresskar - en appelsin eller 1 kg gresskar om en stor oransje eller to ikke veldig stor.

Juicing er som følger:

• gresskaret vaskes, rengjøres, dvs. Skorpen og den indre delen fjernes, bare det spiselige kjøttet er igjen;
• de resulterende stykkene av gresskarkriton blir kuttet i terninger eller skiver og sendt til bollen;
• noe vann er tilsatt og gresskaret er stuvet ved små temperaturer;
• appelsiner er unntatt fra skallet og frøene;
• skallet er revet eller knust av en annen metode;
• skall og vann legges til oppvaskmaskinen med gresskar (mengden vann avhenger av gresskarets volum, ca. 5 liter per 7 kg gresskar);
• blandingen kokes til gresskar mykner;
• juice er presset ut av skrelles appelsiner;
• gresskarblandingen er avkjølt litt, slik at du kan jobbe med den;
• bruk av en blender gresskar er knust og returnert til pannen med væsken;
• appelsinjuice, sukker (fra 1,5 til 2 kg), sitronsyre for å stabilisere seg;
• ingrediensene blandes grundig til en homogen blanding og oppvarmes igjen til koking og kokes deretter over lav varme i kort tid (opptil 10 minutter);
• i løpet av denne tiden er glassvarer tilberedt (krukker, flasker), dvs. steriliseres, behandles med varm damp eller vaskes i oppvaskmaskin ved høy temperatur;
• den resulterende saften, varm, helles og lukkes med metalllokk.

Slike juice lagres godt ved normal temperatur, men etter at beholderen er åpnet, kan den bare oppbevares i kjøleskapet.

Frosset Frosset Appelsinjuice

Økonomer vet hvordan man lønnsomt kan kjøpe og bruke produkter. Ofte i supermarkeder er kampanjer, når appelsiner er mye billigere.

Appelsiner foretrekker umiddelbart etter kjøpet, send i fryseren. Dette må gjøres av to grunner:

• frosne matvarer brukes når som helst når vertinnen er fri eller føler seg inspirert og villig til å lage hjemmelagde preparater;
• frosne appelsiner etter tining, mister bitterheten som er tilstede i skallet.

Juice begynner med det faktum at appelsiner blir tint og knust på noen måte (blender, kjøttkvern, juicer, rivemaskin).

• Den resulterende massen presses for å separere saften fra massen;
• Sukkersirup er tilberedt (for 1,5 kg appelsiner tar 200 g vann og 100 g sukker);
• Sirup og juice blandes i samme beholder og koker opp til en halv time;
• I løpet av denne tiden blir glassburer fremstilt, dvs. oppnå steriliteten deres;
• Varm juice "Frost" helles varmt i varme krukker og rulles opp eller lukkes med metalllokk.

Hvis du er sikker på at alt er gjort rent, så blir juice lagt på et kjølig sted. Hvis du er i tvil om nøyaktigheten av overholdelse av teknologien, bør bankene med juice steriliseres i varmt vann. Steriliseringstid avhenger av volumet på bokser. For konservering i juice kan du legge til sitronsyre (med en hastighet på 5 g per liter juice).

Hver husmor er i stand til å diversifisere oppskrifter, endre forholdet mellom ingredienser, legge mynte eller andre krydder etter smak.