Fyllt Lavash i dag har høytidelig et sentralt sted på det daglige og festlige bordet.

Oppdaget av stykker, det pakker ikke hender, ser vakkert ut på parabolen.

Som et lag er det tillatt å bruke noe, inkludert leveren av torsk med forskjellige tilsetningsstoffer - sopp, grønnsaker, fiskkaviar, ost og egg.

Lavash med torskelever - Generelle forberedelsesprinsipper

Den opprinnelige snacken vil glede øyet og vil vise seg å være deilig og pent hvis du følger de grunnleggende prinsippene for forberedelsen av fotvannsruller:

Med et stort ben av oval form er det vanskeligere å jobbe: for å nøye vikle den med en rulle, vil en ferdighet bli påkrevd;

Sørg for å observere overflaten av lavasha majones, før du legger på fyllingen fra leveren til torsken, slik at når det kutter rullen, smuldrer den ikke;

Ikke glem å savne sidene og endene på lavasha majones (eller annen saus);

Start kan helles med lag eller delte visuelt poter per firkanter: så viser det seg en flerlags snack.

Den sekvensielle prosessen med å lage en båt med torskelever:

1. Lås opp pitaen på bordet.

2. Majones eller annen saus dekker jevnt hele overflaten (majones er lettest å klemme ut av plastrøret, hvis du lager et lite hull i det på slutten).

3. Matlaging av fyllingen: torskelever, greener, ost. De kan senkes av lag, glorifiserer sausen, eller blandes umiddelbart i form av en salat og legg ut i rullen.

4. Start fra kanten, vikle rullen, trykk den med hendene tett med hendene.

5. Vri matfilmen slik at det ikke er noen lufttilgang, og fjern i kulde i 4-5 timer.

6. Klipp potene med torskelever tilstrekkelig tykke (1,5-3 cm) stykker.

Lavash med torsk torsk torsk "klassisk"

Den karakteristiske smaken av leveren i denne matbiten er redusert av kokte egg, greener og solid ost. En tallerken med mild smak for en ferie og til et uformelt bord. Lavash med torskelever i denne versjonen kan betraktes som tradisjonelle, siden fyllingen er kjent fra barndomsalat fra hermetikk.

Ingredienser:

Leveren kan (vanligvis 190 g);

3 kokte egg;

Gjennomsnittlig stråle av persille (bare greener uten stengler);

Salt, bakken pepper;

Luke Greenery;

150 g ost Kun solide varianter (russisk, nederlandsk).

Matlagingsmetode:

1. Lag en fylling: Egg å bruke på en rist sammen med ost, bland. Greens kan være finhakket eller stanset i en blender. Hermetisert mat å kaste på en sil til glassolje og juice. Husk levergaffelen og bland med bulk. Legg majones, pepper og salt, bland.

2. Ta foten. Stor ovale utfolde seg og legges ut på bordet. Tre ting vil trenge tre ting, de må legges på rad slik at omtrent ¼ del var en bart.

3. Lavadna Lavash Majones. Det er ikke nødvendig mye - 100 gram vil være nok for en slik rulle.

4. Fold med rullen, underveis, trykk på hendene. Hvis du bruker tre små lavas, er endene rikt innpakket med majones, slik at designet ikke smuldrer.

5. Vri den i filmen, pakken eller folien og fjern i en kald time på tre.

Lavash med torskelever og fersk sorrel

Original snack med en sur smak, som hun legger til sorrel. Overflaten av grønt gjør parabolen av virkelig vår og lys. Lavash med torskelever på denne oppskriften - for en festlig fest og frokost i en familiekrets.

Ingredienser:

1 armensk lavash;

2 sprekker av cracking leveren hermetisert;

Sorrel - 100 g;

5 Pears of the Greenny of Luke;

Majones - 180 g;

Smeltet ost - 1 PC.

Matlagingsmetode:

1. Forbered ingrediensene: SORREL Skyll i en bolle med vann, fra leveren for å tømme fett, koker egget, brusost på risten.

2. Eksplodig på en flat overflate, smør majones (halvparten av pakken).

3. Lever slip med en gaffel, spredt til majones.

4. Beklager satt sammen med buen, dryss på toppen.

5. Hell med revet egg og ost.

6. Hell den andre halvdelpakken med majones.

7. Vri rullen og vikle filmen, sett i kaldt i 3 timer.

Lavash med torsk torsk "lightfor"

En flerfarget roll-snack ser bra ut på bordet. Det ser veldig festlig - lyst rød pepper, gul salat med lever, greener. Lavash med torskelever, grønnsaker og greener er rike på vitaminer, har en fersk vår smak.

Ingredienser:

Stor lavash - en;

Rød søt picker - 1,5-2 stykker;

3 kokte egg;

Ost - 120 g;

Majones - pakke (180 g);

Grønn (og dill og persille, du kan legge til en liten kinse) - 1 stor stråle;

2 hvitløk tenner;

Lever - 1 vanlig krukke;

Salt, hvilken som helst tørket pepper;

Olivenolje - 50 ml.

Matlagingsmetode:

1. Spred på bordet Lavash, fortynnet det med majones.

2. Dele reservoaret visuelt i tre deler.

3. En del legger ut pepperfylling: Den må skylles, fjerne fruktene, skrellen og frøene, kutt i tynne striper, dryss med olivenolje (du kan bli vridd med trumpete og tørkede basilikum). Vi legger ut pepper på den tredje delen av pitaen.

4. I nærheten legger du ut fyllingen fra leveren: For å tømme fett, bryt gaffelen, soda osten og eggene, legg til litt (3-4 cent. L.) majones og blandes.

5. For den gjenværende delen av pitaen, legg ut det "grønne lyset" - hakkede greener med en presset hvitløk (det kan også bli sprinklet med olivenolje).

6. Fra oven har alle sprinklet i begynnelsen av saltet, deretter pepper, vanning majones og vikle rullen. Det må pakkes inn i filmen og fjerne minst 3 timer i kulde.

Lavash med torskelever "Mushroom Polyanka"

Denne oppskriften vil like de som elsker gaver i skogen - sopp. I tillegg kan du bruke nøyaktig skog - kantere, hvit, frakt. Men vanlige musignons er egnet for dem å finne dem. Lavash med torskelever og sopp vil bli din Corona-parabolen for alle tilfeller.

Ingredienser:

2 ovale pita;

Sopp - ly;

Egg - ca 4 stk;

Majones (minst 30%) - 400 g;

Røkt ost - 220 g;

Løk - 1 hode;

Olje for steking - 40 ml;

Persille (blad) - 1 haug med små;

Lever - 200 g;

Salt og krydder.

Matlagingsmetode:

1. Utforsk en pita og smør majones. Gi en halv time.

2. I mellomtiden forbereder leveren fylling: Klem fettet, bry deg hermetisert med en gaffel. Sitty kokte egg, ost, fyll majones.

3. Klem Pita Lava. Sett den andre på toppen, det er også pent injisert av majones.

4. Sett sopp: hatter - lange striper, ben - sirkler. Stek på oljen med en bue på 7-8 minutter.

5. Sett soppfyllingen på den andre Lavash, Pight Majones, salt og dryss med krydder og greener.

6. Wrap i rullen veldig tett, dekk filmen og fjern i kulde i 5 timer.

Lavash med torskelever "grønnsak"

Fersk fylt pita med våren notater består av torsk grønnsaker og lever. Det er mindre kalori, men tilfredsstillende nok. Skiver av lag, ser bra ut på en tallerken, lys. Lavash med torskelever og grønnsaker - en nyttig tallerken for voksne og babyer.

Ingredienser:

Standard leveren kan - 200 g;

Friske agurker uten lær - 2 stk.;

Tomater - 2 stk;

Majones - 200 g;

Lavash - 1 stor;

Major tørket;

Bulb - 1 PC.;

Eddik - 1 ss. l.;

Krydder som "Middelhavet urter" - 1,5 timer.;

Solid ost - 70 g.

Matlagingsmetode:

1. Klargjør rutekomponentene: Vask grønnsaker, kutt i kuber. Løk rene, kutt halv ringer, hell marinade: eddik i halvparten med vann. Gi minimum en halv time, og trykk deretter på den ekstra væsken eller skyllen. Fra leveren, tøm væsken, bryte gaffelen.

2. Lavash Wake Majones.

3. Legg ut med lag: kuber kutt agurker, topp-tomater, deretter - lever og revet ost.

4. Til toppen, legg ut syltet løk og triggere krydder og salt.

5. Etter - igjen lag majones. Nå vikle rullen, sett den i kjøleskapet, innpakket i polyetylen, i 3 timer.

Lavash med torskelever "ostemasse"

Veldig nyttig parabolen på grunn av innholdet i hjemmelaget hytteost i den, selv om det heller kalorier. En slik måte å lage mat med torskelever du aldri har prøvd ennå.

Ingredienser:

1 pott av knitrende leveren;

250 g hytteost av landsbyen (fett på minst 9%);

Sitronsaft ferskpresset - 2 h.;

Haug med forskjellige grønt;

Salt pepper;

Naturlig yoghurt uten smaker og sukkerfett - 250 g;

Egg - fra 2 til 3 stk.

Matlagingsmetode:

1. Spre matfilmen på bordet, på henne - Lavash.

2. Smør den med yoghurt. Når du kjøper, velger du den fattigste og tykke, ellers kan rullen være rynke.

3. Det første laget satte leveren presset og uten olje, det ristede kokte egget. Dryss med sitronsaft.

4. Cottage Cheese. Gjennom siktet, legg til salt, pepper og hakkede greener, legg ut leveren ovenfra.

5. Dekk yoghurt og vikle rullen, fjern i kulde i flere timer.

Lavash med torskelever "utslett"

Dette alternativet er den mest billig, forbereder uten ost og egg, som "standard" salater i denne serien. Snacks viser seg mye, du kan mate alle gjester. Du kan lage en slik pita med torskelever bare til middag, det forbereder seg raskt og enkelt.

Ingredienser:

Hermetisert krakkel lever - 250 g;

Majones 50% - 170 g;

300 g kokt i "Mundra" av poteter;

100 g løk (grønne eller repat);

120 g gulrot kokt;

150 g saltet (syltet) agurker;

Matlagingsmetode:

1. Lavash utvide og våkne majonesen.

2. Klipp gulrøtter og poteter, rengjør skrellen og kutt kubene så mye som mulig.

3. Legg ut lagene: den første - leveren, svettet fra oljen og presset for en gaffel, den andre gulrot, den tredje potetene.

4. LOAK Hakkekuber, agurker - Stripes. Sett på Lavash.

5. Sung vask og hell resten av majones.

6. Rull inn i rullen og fjern i kald i 2-3 timer, dekk med en pakke eller film.

Lavash med torsk codbove "Karelian"

Fisk snack med kaviar og cracking lever - for de som elsker gaver av havet. Nyttig tallerken for hele familien er egnet for ferien. Lavash med torskelever kan gjøres med noen fiskekaviar hermetisert eller saltvann på egen hånd.

Ingredienser:

Ikra - 400 g;

Lever - 1 bank;

Luke greener - 125 g;

Lavash - 1 PC.;

Majones - 1 rør - 200 g;

Eggs - 2 stk.;

Creamy OST (Mascarpone, Philadelphia) - 150 g

Matlagingsmetode:

1. Explodulate Lavash, deksel med myk kremost (usøtet).

2. Sett et lag av kaviar, toppen av leveren.

3. Sett de grønne løkene og sannheten ovenfra.

4. Skru eggene, rengjør huden og brus på den grunne siden av risten.

5. Dekk all majones og vikle rullen.

6. Sett i pakken, dufres hendene dine og fjern i kjøleskapet slik at snacken er gjennomvåt.

Lavash med torskelever - triks og nyttige tips

Fylt pita med torskelever er en veldig "komfortabel" matbit. Han forbereder seg raskt, det er praktisk å ta det med hendene, det ser spektakulært ut og neste dag viser det seg bare bedre og mer. Men det er viktig å lage det riktig:

Crash Lever er veldig fett, så majones kan også brukes 50%, og til og med med et fettinnhold på 30%;

Hvis du vil få en kalorisk tallerken, bruk naturlig yoghurt eller fettfattig rømme som en saus;

Du kan eksperimentere med sauser: Lavash med syltet agurker er godt kombinert med tartar saus, du kan legge til litt "krasnodar" i grønnsak;

Ingredienser for fylte ruller må hakkes nok nok slik at snacken blir impregnert og tett.

Forberedelse på nyttårsferien fortsetter i full gang, og i dag, kjære venner, tar jeg oppmerksomheten til den neste kulinariske ideen for det nye årets snacks. Ja, ja, det er en kulinarisk ide, fordi den opprinnelige oppskriftsrullen fra en fotvaske med en torskelever er usannsynlig å ringe.

Inntil denne gangen forberedte jeg bare salater med torskelever, men snackrullingen fra pitaen med denne delikatien erobret mitt hjerte. Rollen av torskelever i pitaen viste seg å være svært velsmakende, festlig og uvanlig. Hvis du trenger en enkel og velsmakende matbit på et festlig bord - anbefaler jeg dristig Lavash med en fylling med torskelever til matlaging!

Leveren av torsken i potene er svært vellykket kombinert med fersk sprø agurk og egg. Lavash med torskelever kan også tilberedes på forhånd. I løpet av tiden Lavash med torskeleveren og egghøner i kjøleskapet er det gjennomvåt og blir enda bedre.

Ingredienser:

• Torsk lever 100 gr
• Eggs 2 stk
• Agurk 1 PC (veier 100 gr)
• Solid ost 100 gr
• Majones 100 gr
• Lavash 2 stk

Hvordan lage en footwash roll med torskelever:

Egg må være pre-sveiset skrudd (4 minutter), og kult. Rene egg, og gni på en liten rulle.

Solid ost gni også på en liten rike.

Agurk gni på den største riven, slik at han i den ferdige gryten la så lite juice som mulig, og forblir sprø.

Torskelever tar ut av esken med smør, skift i en tallerken og knead gaffelen.

For denne oppskriften trenger du 2 pawwash av firkantet eller rektangulær form. Jeg falt bort fra bangene av oval form, så jeg kuttet dem av med saks.

Det første arket av Lavash er smurt av majones.

Og sprinklet med revet ost.

Dekk det andre ark med footwash, og trykk med fingrene, slik at lagene i vår fremtidige fortau snacks "limt ned".

Vi smører på den andre båt kjeks.

Legg deretter jevnt ut de revede eggene, og agurk.

Vi vender pitaen med å fylle ut en tett rulle.

I dette skjemaet er rulle av en fotvann med en torskelever klar til å spise. Men hvis du har en matbit på forhånd, pakk de ferdige potene i matfilmen, eller folie, og lagre i kjøleskapet.

Sende

Borg

Skjebne

Stemple

For å forberede en rulleflaske, trenger vi:
Torsk lever - 1 bank;
Lavash Armenian - 1 PC.;
Egg - 3 stk.;
Opprettelse av harde karakterer - 50-70 g;
Salatblad - 1 stråle;
majones - 2-3 ss. l.

Forbered produkter. Egg er pre-sveiset hardt og kult. Salat forlater vask og tørk.
Lavash Leaf smøre majones. Lavashs kanter er bedre å forlate ren, det vil være mer praktisk å pakke rullen og det blir mer pent. Fjern egg fra skallet, gni på en stor rigg. Legg ut ristede egg på pitaen og danner en tett stripe.
Så, ved siden av eggene, legg også et par salatblader, en stripe.
Fra leveren torsk for å tømme den ekstra oljen, og deretter strekke leveren med en gaffel, legg ut på Pita Lava ved siden av salatbladene.
Gratulerer osten på en stor rist og legg ut den siste stripen. Dermed oppnådde vi 4 striper fra fyllingen.
Vri de tomme kantene på foten på ting, og rull deretter pitaen til en tett rulle. Den resulterende rullen å vikle i matfilmen og fjerne i kjøleskapet i 2 timer.
Den ferdige rulle av fotvask med torskelever kuttet i porsjonsstykker og fil til bordet. En slik matbit er perfekt for fôring til øl. Se, hva lyse og appetittvekkende ruller viste seg!
God appetitt!

Power Roll med torskelever.

Footwash Roll med torskelever

Ingredienser:

• torsk lever - 1 bank;
• lavash Armenian - 1 PC.;
• egg - 3 stk.;
• opprettelse av harde karakterer - 50-70 g;
• salatblad - 1 stråle;
• majones - 2-3 ss. l.

Matlaging av båt med torskelever:

Forbered produkter. Egg er pre-sveiset hardt og kult. Salat forlater vask og tørk.
Lavash Leaf smøre majones. Lavashs kanter er bedre å forlate ren, det vil være mer praktisk å pakke rullen og det blir mer pent. Fjern egg fra skallet, gni på en stor rigg. Legg ut ristede egg på pitaen og danner en tett stripe.
Så, ved siden av eggene, legg også et par salatblader, en stripe.
Fra leveren torsk for å tømme den ekstra oljen, og deretter strekke leveren med en gaffel, legg ut på Pita Lava ved siden av salatbladene.
Gratulerer osten på en stor rist og legg ut den siste stripen. Dermed oppnådde vi 4 striper fra fyllingen.
Vri de tomme kantene på foten på ting, og rull deretter pitaen til en tett rulle. Den resulterende rullen å vikle i matfilmen og fjerne i kjøleskapet i 2 timer.
Den ferdige rulle av fotvask med torskelever kuttet i porsjonsstykker og fil til bordet. En slik matbit er perfekt for fôring til øl. Se, hva lyse og appetittvekkende ruller viste seg!

Pogwash Roll med torskelever 1 Footwash Roll med torskelever 2 Footwash Roll med torskelever

Torskelever er et lagerhus med fiskfett du trenger. I tillegg er det rik på andre vitaminer og sporstoffer. Likeren på torsken er verdsatt for sin utrolig delikate smak og behagelig konsistens. I dag foreslår vi at du gjør en fotvannsrulle med torskelever. Gurkene skal perfekt med smaken av leveren, noe som gjør at lavashfyllingen mer duftende. Det er umulig å bryte seg bort fra denne kombinasjonen, men vi anbefaler fortsatt at du husker at leveren til torsken er et veldig kalori produkt. Derfor, hvis du følger prinsippene for riktig ernæring, bør du ikke bli involvert i en slik rulle fra pitaen.

Publiseringsforfatter

Bor på kysten av det harde, men det vakre Østersjøen. Forbered kjærlighet fra tidlig barndom, men i den nåværende lidenskapen vendte det seg fra det øyeblikket hvordan det begynte å leve selvstendig. Nå med stor glede forbereder seg for sin familie. To ganger mor. Blant hobbyene - og bildet, og matrammene har nylig opptatt løvenes andel av alle bildene.

• Oppskrift Forfatter: Valentina Maslova.
• Etter matlaging får du 4
• Tilberedningstid: 40 min

Ingredienser

• 200 gr Lavash tynn
• 65 gr torskelever hermetisert
• 2 stk. egg
• 150 g ostkrem
• 150 g agurk
• 5 grener dill.

Matlagingsmetode

Kok eggene, kule og ta tak i eller hakk kniven på den fine risten.

Torskelever legger ut på et papirhåndkle for å kvitte seg med overflødig fett, og så grundig vri for en gaffel.

Agurk og greener vask. Agurk kuttet et tynt halm, og dill, for å fjerne grove stammer, fint kuttet.

Lavash blad for å kutte i halvparten. Smør ett ark av pawwash halvkremost og dryss halvparten dill. Dekk det andre arket, trykk det tett.

Den øverste bladet på pitaen smører den gjenværende kremosten og legger seg på ham først leveren til torsken og deretter - egg. Hold deg over eggene av agurker og dryss med gjenværende dill.

Fra en bred kant, snu pitaen i den stramme rollen. Vri den i matfilmen eller folien og fjern minst 30 minutter i kjøleskapet.

Før du serverer, få rullen fra kjøleskapet, fjern filmen og kutt i delene på 4-5 cm bred.

Footwash Roll med torskelever Klar. God appetitt!