Forretter på festebordet - temaet uutslettelig. Hver vertinne har på lager minst et dusin oppskrifter. I dag skal vi snakke om de mest praktiske, brukervennlige metodene, egnet for rask forberedelse av stykke snacks i et ganske stort volum.

Lavash Snacks

I dag blir tynn pita stadig mer populær blant snackelskere. Derfor, først og fremst, la oss ta en titt på snacks på et festlig bord laget av pita med bilder og detaljerte oppskrifter.

Den enkleste av lavash snacks er ruller, det vil si ruller av lavash med fylling fylt tett og kutt i porsjoner. Dette er den mest hensiktsmessige av de kalde snacksene, fordi i pita kan du pakke inn noe fylling, og i kuttet vil det se appetittvekkende og attraktivt. Vi tilbyr deg flere oppskrifter for kaldfyllinger for raske pita-ruller.

Med rød fisk

• 150 gram saltet rød fisk i tynne skiver;
• 3 kokte egg;
• 2 små friske agurker;
• 150 gram nederlandsk ost;
• majones;
• salt, pepper.

Spred pitabrød på et skjærebrett, pensel med majones. Rist det kokte egget, spred over pitaen. Neste lag gni gurka. Legg stykker fisk på den og fyll den med revet ost. Rull inn i et kast og kutt i stykker.

Med torskelever

• 200 gram torskelever (ett krukke);
• 150 gram hard ost;
• 2 kokte egg;
• 2 ss majones;
• salt, pepper.

Bland leveren med en gaffel, bland med revet ost og majones og spred på pitabrødet. Gni egget direkte på fiskelaget, legg et lag med hakkede løk på den. Salt, pepper. Rull opp en tykk rulle og kutt i porsjoner.

Med krabbepinner

Mashost med en skje med majones og hakket hvitløk, tilsett hakkede krabbepinner, bland.

Med røkt kylling

• 200 gr røkt kyllingfilet;
• 100 gram hytteost eller kremost;
• flere løk salat;
• majones.

Lavash et fettfett med majones og legg på det i strimler over arket: kylling, hakket strå, ostemasseost, salat. Rull rullen tett, kutt i stykker 3-4 cm lang.

Med greener og et egg

• flere løk salat;
• noen fjær av grønn løk;
• kokt egg;
• myk kremost

Smør pitabrødet med et tynt lag ost. Kryd salat og løk veldig fint og legg på osten. Gni egget på greenene. Rull opp og skjær i ruller.

Varm snacks kan også gjøres av pitabrød.

"Sigar" fra pita

• 100 g ost;
• 100 gram hytteost;
• litt fersk persille.

Mørk og ostmos med gaffel og bland, legg til finhakkede greener. Del lavash-arket i håndflateformede stykker, legg en skje fylling på hver enkelt, vikle skiver og vri litt tynne "sigarer". Dekk lavash med vann - de vil holde fast. Fry sigaretter til å være stekt, serverer varm og sprø. For "sigarer" er også egnet noen pai eller pannekake fylling.

Lavash konvolutter

• 200 gram sopp;
• en løk;
• 200 gram poteter;
• salt, pepper.

Separat, stek sopp med løk, separat - poteter i små terninger. Bland sopp og poteter, salt og pepper. Legg en full spiseskje med fylling på små, tynne runde løv av pitabrød, brett små konvolutter. Stek omformerne i pannen i olje på pannen - først siden hvor pita er brettet, og deretter toppen, hvor pita er ett lag.

Cornetics fra pitabrød

• 200 gram Gouda ost i tynne skiver;
• 200 gr ferdige skinke skiver.

Del skiver med skinke og ost i trekant. Legg en trekanten av skinke på et rundt blad av pitabrød, på den - en trekant av ost. Pita brød i halve og vikle med en trekantet kornett slik at fyllingen forblir helt innvendig. Stek kornene i smør.

Lavash Vesker

En av bladene av pita kuttet i bånd. På et lite ark med pita i senteret, legg fyllingen, samle posen og "nakke" på posen, sett inn et bånd av pita. Fest båndet med tannpirk og bake "poser" i 10 minutter ved 200 grader. Bruk stekt kjøtt med løk eller kokt tunge med majones som fylling.

Sekk kan også gjøres vegetarianer - med kokte grønnsaker og nederlandsk ost.

Snacks på spyd

Den enkleste typen snack mat - komponentene er kombinert til smak og er plassert på rad på tannpirk eller en spesiell spyd. På bunnen av snacken kan være et stykke brød eller en cracker - dette vil være en mini sandwich eller canape. Canapes kan også være laget av stykker mat som smelter godt til smak, uten brød - da kan et stykke ost, et stykke grønnsak eller et stykke frukt brukes som en base som kan kuttes i hjerter, sirkler, diamanter. På spydene serveres også miniatyr tartlets av shortcrust bakverk, fylt med salater.

Mushroom Snack

• 5 stk kokte vaktelegg;
• 5 stk kirsebær tomater;
• spiseskje majones.

Egg og tomater er kuttet i halvparten. Halvene samles mellom seg i seksjoner til hverandre og forsegles med en tannpirke. Det viser seg en sopp - et hvitt ben og en rød hette. Mesajondråper påføres på lokket.

Ideer for mini smørbrød og canapes

• stykke hvitt brød, smør, egg sirkel, grønn oliven, persille blad;
• en sirkel med svart brød, smør, rød eller svart kaviar, pisket kremkrem med grønn løk;
• en sirkel med svart brød, smør, et tynt stykke basturma eller røkt pølse, revet reddik, persille;
• rhombic hvitt brød, karri majones, rød fisk, dill;
• svart brød, smør, gul ostevals, grønne oliven;
• trekant av grått brød, majones, kokt reker, dill;
• hvitt brød trekant, majones blandet med sennep, avokado skive, tomatsaus;
• et stykke appelsinost, et stykke kokt kyllingfilet, en halv valnøtt;
• gul ostevals, stor svart eller grønn drue;
• et stykke kokt blomkål eller brokkoli, hvit ost, et stykke kirsebær tomat;
• et stykke nederlandsk ost, en sirkel av banan, en halv drue.
• snacks på forskjellige typer chips.

En annen type snack som kom til oss relativt nylig, men som raskt blir populær, er snacks på festbordet på sjetonger.

Chips - potet, mais eller til og med hjemmelaget lavash stekt i dypfett kan serveres med enhver fylling som passer for tartlets. Et slikt fyllstoff kan servere alle slags salater, hvis konsistens er nært knyttet til en egnet tykk saus - majones, rømme, samt enhver form for pasta og sprøyter - fisk, stekt ost, pate, grønnsak.

Hver vertinne vil være enig i at situasjonen med uventede gjester ikke er den hyggeligste, men dessverre er hun ikke en sjelden. Naturligvis har hver familie sine egne, påviste oppskrifter for raske snacks.

Faktisk er det mange oppskrifter, men å huske en oppskrift er en ting, men raskt å forberede er en helt annen historie.

Derfor vil vi i dag fokusere på de raskeste måtene å forberede en rask matbit (med levende bilder) og fra de vanligste produktene.

Rask snacks til bordet

Slike raske snacks er enkle å forberede og ta litt tid. For disse oppskrifter brukes de vanligste produktene som er i kjøleskapet til enhver husmor.

Smørbrød med tomater, ost og urter

Denne oppskriften på smørbrød har ingen nasjonalitet. En lignende snack finnes i tradisjonell kaukasisk mat og på russisk. Gjestene har fortsatt ikke tid til å kle seg ut på gangen, og på bordet blir det et ekte kulinarisk mesterverk.

Lag smørbrød:

1. Skjær brødet.   Brød er skiver. For skjønnhet kan den kuttes i trekanter eller størrelsen på en liten canape;
2. Fry.   På en forvarmet panne stek biter av brød med vegetabilsk olje. Olje trenger ikke mye, det er nok at brødet er litt brunet;
3. Cooking stuffing.Mens brødet er stekt, forbereder vi ostemassen. For å gjøre dette, hell majonesen i en liten bolle, hell de tre bearbeidede ostene på et stort rist og klem hvitløkene. Bland godt og la i 5-10 minutter;
4. Putting stuffing.På ristet og litt avkjølt brød legger du ut ostemassen og danner det;
5. Vi pynter.   Klipp tomater i sirkler og legg sirklene på brødet. Hvis tomatkretsene er større enn brødet, er det verdt å dele tomaten i halver. Drys tomaten med salt, og topp den med et grønt ornament.

Bouquet tomater fylt med cottage cheese og hvitløk

Servering av retter er utrolig vakker og vil overraske selv den mest krevende gjest, og kombinasjonen av hvitløk og cottage cheese vil gjøre denne parabolen til en uovertruffen matbit.

1. Vi gjør kutt.På tomater må du lage to snitt i krysset. Kuttene skal nå kjerne av tomat, men ikke gjennom. I tillegg skal kuttene ikke nå stammer på rundt 1 centimeter. Hvis kuttene er gjort riktig, åpner tomaten i hånden, men vil ikke falle fra hverandre;
2. Vi får kjøttet.   Vi tar ut kjernen av tomat og en del av sin masse. Det er viktig! Ikke få all tomatens masse, og bare etterlate en tynn skille. La noen av papirmassen forbli på veggene. Så det vil bli mye bedre.
3. Gjøre fylling.   Høstblanding med presset hvitløk, finhakkede greener og majones;
4. Putting stuffing.   Tomater salt. Vi legger fyllingen i tomater seg, litt klemmer tomaten med hendene våre, slik at vi får en skygge av en uåpnet tulipanblomst;
5. Vi pynter.   Legg tomater på tallerkenen i form av en bukett og pynt dem med stengler av persille eller løk, etterligne stilene av tulipaner.

Hemmeligheten om riktig forberedelse av en elegant bukett tulipaner ligger i nøyaktigheten av kokken.

Det er ingen tvil!

Du kan håndtere det perfekt!

Kaldtap

Denne typen snack er preget av at parabolen serveres kald, ikke oppvarmet. Snacks er en fin måte å få en rask matbit mens du venter på hovedretten som skal serveres.

Lavash rulle med koreanske gulrøtter og stekt kylling

For å forberede trenger du:

• Tynn, armensk lavash;
• Kylling, helst dens mørbrad;
• Koreanske gulrøtter - 100 gram;
• 2 kyllingegg;
• Cilantro - 20 eller 30 gram;
• Dill - 80 eller 100 gram;
• Majones - 50 gram;
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Denne originale og krydret snacken er ganske betydelig, den er forberedt raskt og kan tjene som et utmerket element i festlig borddekorasjon.

  Den mest populære snacken er canapés. Faktum er at det forbereder seg utrolig raskt. Prøv det!

Hvis du kan tilbringe nok tid til å tilberede en matbit, så stopp ditt valg på kupat. Les om deres matlaging. Disse hjemmelagde pølsene vil ikke forlate noen likegyldige!

Foretrekker du aerogrill retter? Så her Husk at sunn mat er alltid relevant!

Matlagingsrull:

1. Kylling kylling.   Kyllingen er kuttet i små terninger og stekt i vegetabilsk olje i stekepanne til den er fullstendig tilberedt slik at kjøttet vil danne en appetittlig skorpe;
2. Cooking stuffing.   Stekt kylling lagt ut i en tallerken. Gulrøtter er vridd ut for hånd til overflødig fuktighetsglass. Egg blir kokt, avkjølt, børstet og gnidd på et middels gitter. Legg til sjofel egg til kyllingen. I en bolle med kjøtt og egg tilsett finhakket dill og koriander. Fyll med majones og bland godt. Resultatet skal være en homogen masse;
3. Vi starter pitabrød.   Lavash ruller på bordet og fyll det med massen vår. Fyllingen skal fordeles over hele overflaten av pitabrødet, og etterlater en og en halv til to centimeter uten fylling. Rull pitaen i en rulle og legg den i kjøleskapet. Hvis rullen er tilberedt rett på gjestene, bør den fjernes i fryseren i 15-20 minutter;
4. Vi kutter og pynter.   Etter at rullen har avkjølt, kutt den inn i skiver med 2-3 cm i tykkelse. Dekorer tallerkenen med grønnsaker og paprika og spred den på den hakkede rullen.

Krabbepinner

En uventet og ikke så vanlig oppskrift, selv om smaken av parabolen ikke er dårligere enn mange kjøpte ruller. Fordelen med parabolen er at det er lett å lage mat, og produktene trenger den mest vanlige og ikke-eksotiske.

For å forberede trenger du:

• Krabbepinner - 1 pakke;
• Kyllingegg - 2 stk.
• Hard ost - 150 gram;
• dill;
• majones;
• Hvitløk.

Selv begynnelsen kokken vil takle prosessen med å lage denne oppskriften. Alt er ganske enkelt:

1. Krabbepinner blir tint. Hvis det er nødvendig å øke hastigheten på denne prosessen, er det nok å sette frosne pinner i kaldt vann;
2. Mens opptiningsprosessen pågår, kok eggene;
3. Tre ost på en fin rifler;
4. Legg til det finhakket dill, majones og presset hvitløk;
5. La de avkjølte og skrelle eggene riste på en fin rist og tilsett den resulterende massen av ost, majones, dill og hvitløk;
6. Bland grundig fyllingen til jevn;
7. Opptete krabbepinner forsyner forsiktig, for å oppnå et tynt lag. Sett vår stuffing på den og pakk den i et kast;
8. Klipp rullene i porsjoner og legg deg ut på en plate dekorert med greener.

Hvordan biter konjakk?

Cognac - en edel drink, krever langsom og målt. Derfor vil forretten passe ham langt fra hverandre.

En av misforståelsene er å spise konjakk med sitron. Faktisk liker denne sterke drikken ikke sitrus, men foretrekker helt forskjellige snacks.

Den enkleste og mest riktige snacken til cognac har travelt:

• kaffe;
• sigar;
• Sjokolade.

I forberedelsene til en slik matbit trenger du ikke, og krever kun grunnleggende kunnskap i valg av sjokolade - til konjakk, du må velge bare bittere varianter og ingen meieri.

Kaffe er foretrukket i form av espresso og wiensk kaffe, med minimal tilsatt sukker. Det kan legge til kanel, det setter av smaken av god brandy.

Vel, du kan velge noen sigar. Hvis bare det var en ekte sigar, og valget av smak og opprinnelse avhenger kun av kjennetegnens preferanser.

Imidlertid kan ikke bare kaffe, sigarer og sjokolade være til stede som en matbit for brennevin. For eksempel kan du lage en osteplade, for en større avsløring av aromaen til denne drikken.

Ostplate

For å forberede trenger du:

• Ost. Ønskelige 3-4 typer - fra harde oster som "Parmesan" og slutter med myke oster med edelblå mold;
• Med. Hans behov for å velge en væske eller litt sugared;
• valnøtter;
• druer;
• Mynt til dekorasjon.

Cooking OST-tallerken:

1. Ost er kuttet i små pinner eller trekanter;
2. Latt ut på en tallerken slik at selve senteret av platen var fri;
3. Honning oppvarmes på dampbad til en tilstand med god flytbarhet;
4. Honning er strømmet i et lite fartøy og plassert i midten av en tallerken ost;
5. Druer, valnøtter og en krydderminne brukes til den endelige dekorasjonen av en tallerken ost.

Hvis du vil ha noe ekstraordinært, vil oppskriften i videoen nedenfor helt sikkert passe deg:

Enkle og enkle oppskrifter

Å lage en rekke snacks er ganske interessant. Den viktigste fordelen med det er at du kan eksperimentere og fantasere ganske enkelt med oppskrifter, erstatte visse ingredienser på grunn av fravær av noen produkter eller bare ved å redusere steketiden for parabolen.

Tid, forresten, spiller en viktig rolle, akkurat som enkelheten i oppskriften.

Spruter smørbrød

Vel, hva kan du drømme om brislingbrød? Imidlertid kan denne banale parabolen fullt ut dekorere festebordet i ethvert hjem.

For å forberede trenger du:

• Sprats - 1 bank;
• Brød er hvit eller svart;
• Frisk tomat - 1 eller 2 stk.
• Frisk agurk;
• majones;
• Salatblader;
• Greens.

Lag smørbrød:

1. Brød er kuttet i stykker. Formen og størrelsen på stykkene bestemmes avhengig av kokens preferanser;
2. Mesajon er lagt ut på brød og spredt over hele stykket;
3. En stykke tomat og en stykke agurk er lagt ut over majones;
4. På tomat og agurk er en fisk nøye lagt ut fra en boks;
5. Fra toppen av smørbrød er dekorert med en dråpeflis;
6. Plate, dekorert med salat, som legges smørbrød.

En slik lett og enkel matbit kan tilberedes innen 10 minutter.

Kyllingegg fylt med ost og hvitløk

Dette er også en enkel og enkel oppskrift som en nybegynner kan håndtere.

For å forberede trenger du:

• Kyllingegg - 4 eller 5 stk.
• Hard ost - 100 gram;
• Majones - 80 gram;
• Bulgarsk pepper og urter for dekorasjon;
• Hvitløk.

Matlaging fylte egg:

1. Egg er kokt hardt;
2. Kul, børste og kutt i halvdeler;
3. Gulvet er ekstrahert og blandet med revet på en fin graterost, majones og knust hvitløk til en homogen masse;
4. Egg er fylt med den resulterende massen og lagt ut på en tallerken dekorert med bulgarsk pepper og grønnsaker.

Kokeprosessen tar bare 15-20 minutter.

Som du kan se er det ganske mange lette og raske snacks, og det er nok å vise litt fantasi og vanlige produkter blir til et ekte kulinarisk mesterverk som tilfredsstiller de mest krevende gjestene.

Bon appetit!

Til slutt, hvis du bestemmer deg for å lage et enkelt kutt, foreslår vi at du ser på de vakre måtene å servere den på bordet:

Når vi snakker om snacks, tegner fantasien straks et festlig bord. Og det er ikke overraskende: vel, hvem vil være involvert i den krøllete kutte av smørbrød til frokost eller bygge flere etasjes komposisjoner av grønnsaker til en vanlig middag? Jeg argumenterer ikke, det er selvfølgelig elskere. Og for å være ærlig, liker jeg noen ganger å plukke den opp med fylling grønnsaker uten noen høytidelige anledninger. Men fortsatt, for det meste, forbereder folk opprinnelige appetittvekkere på feriebordet. Oppskrifter med bilder er spesielt samlet i denne delen for de som ønsker å glede gjestene til bursdagen, for eksempel, eller forberede seg på en bedriftsbuffé.

Lett saltet agurker med hvitløk og øyeblikkelig greens

I midten av sommeren er det synd å ikke irritere en gryte med saltede agurker. Det mest interessante er at det ikke ser ut til å være noe sted å være lettere, og andelene av saltlake spiller en viktig rolle i denne saken. Vi presenterer det perfekte alternativet.

Zucchini ruller med forskjellige fyllinger

3 muligheter for kucusruller - til enhver smak: festlig med rød fisk, dietetisk med geitost og vegan med nøttpasta. Den første oppskriften viser prosessen med innpakningsruller med alle detaljer og trinnvis fotografier.

Spruter smørbrød

Lyse, deilig og megabyte-smørbrød med brisling på feriebordet. Prøv det - du vil bli hyggelig overrasket av den enkle forberedelsen.

Festlig kyllingleverkake

Falsk kaviar

En originell og ekstremt budsjetttillegg for et festlig bord - vi forbereder kaviar fra sild, bearbeidet ost og gulrøtter, hvilken smak bemerkelsesverdig ligner rødt.

Waffle Snack Cake

Snack kaker er nå på toppen av populariteten. Å lage dem er lett, og de ser mye mer spektakulære enn tradisjonelle salater. Perfekt kake til en buffet.

Kål i varm saltlage

God mat på feriebordet og hver dag. Kål ser veldig imponerende, sprø, saftig, veldig, veldig velsmakende.

Saltede tomater i armensk stil med hvitløk

Å finne den perfekte kombinasjonen av grønnsaker er min hobby. Noen ganger er det nok å legge til bare én ingrediens for å gjøre parabolen lek med alle fargene til smaker. Alle vet at hvitløk og tomater er gode. Og hvis du legger til en sjenerøs del av hakkede greener, viser det seg det mest ekte, yummy! På toppen av det er snacken veldig estetisk tiltalende - ta den og legg den umiddelbart på festbordet.

Marinerte Eggplant Instant

En rask og svært velsmakende aubergine grønnsak, syltet i en krydret marinade med hvitløk og dill.

Marinerte Squids

Squids - sjømat med en nøytral smak som du trenger for å kunne lage mat riktig, slik at rettene fra dem er velsmakende, ikke stive. Vi presenterer en veldig enkel og samtidig uvanlig oppskrift på snacks.

Reker stekt med hvitløk i soyasaus

Delicious beer snack - reker er raskt stekt i hvitløk smør og karamellisert med en blanding av soya saus og sukker (ideelt med cane).

Armensk bønnepate

Røde bønner, kokt til myk, pisket i en blender i potetmos og blandet med stekte løk, valnøtter, urter, krydder og litt vegetabilsk olje.

Reker i kremaktig hvitløk saus

Reker er tilberedt ved hjelp av italiensk teknologi, et enkelt sett med produkter, forståelig og tilgjengelig for enhver rekkefølge av handlinger. Tiden tar deg ca 15 minutter. Prøv det, du vil ikke angre på det!

Reker i batter

Veldig interessant og lett å forberede parabolen - saftig reker i en sprø smøreskare. Forbereder øyeblikkelig, spiser enda raskere.

Profiteroles med smakfull ost fylling

Hvis du liker å overraske gjester så mye som å tilbringe tid på kjøkkenet, så prøv å bake så små profiteroler som kan fylles med salat eller sidefarge. Deigen blir lett tilberedt. Profiteroles får mye.

Klassisk Forshmak

Uansett hvor mye jeg prøvde forshmak, hver gang jeg lurte på - hva finner folk i det? Det viste seg at før de klassiske forshmakene var disse rettene som før månen. Prøv hvordan denne nasjonalretten faktisk forbereder seg.

Risballer med reker og ananas

Hvis du vil lære å lage japansk mat, så prøv å starte med disse risballene. Forbered dem mye lettere enn ruller. Ingen spesielle produkter trengs (nori, wasabi, etc.). Breaded i dobbeltbrettet og dypfryst, risboller med en saftig fylling vil bli glede av både slektninger og gjester.

Fyllet gjedde i ovnen

Fyllt gjedde på feriebordet - dette er hva du virkelig kan overraske gjester. Tenk matlaging er for vanskelig? Velkommen til kjøkkenet, hvor fylling er akkurat nå. Prosessen gjenspeiles i detalj i trinnvis fotografier.

De mest delikate smørbrødene med krabbepinner

Disse smørbrødene er den enkleste måten å raskt lage en festlig snack for en upretensiøs gruppe gjester.

Tomater på koreansk - du vil ikke finne bedre!

En velsmakende tomat forrett i en krydret vegetabilsk pott vil være klar hele dagen etter at du har satt den til å marinere. Koreansk-stil tomater er perfekte for et festlig bord, fordi det er bedre å ikke finne snacks.

Aubergine ruller med ost og hvitløk

Tradisjonene i våre breddegrader foreslår å feire familieferier med rike fester. Kanskje det ville være mye lettere å bestille bord i en restaurant. Men vår mann leter ikke etter enkle måter. Tross alt er en familiefeiring både tradisjon og en spesiell atmosfære, som er opprettet gjennom vertinnenes innsats. Selvfølgelig tar det alltid mye tid og krefter å forberede et festlig bord. Men det vanskeligste er å lage en meny som gjenspeiler preferansene til alle inviterte. Heldigvis er det festlige snacks som alle liker. For eksempel ruller disse eggplantene med ost og hvitløk.

Lavash rulle med krabbepinner

Den mest populære pita rulle oppskriften.

Krabbe salat i Puff Tubes "Horn of Plenty"

Klargjør en slekt om sommeren og nyttårsbordet i begynnelsen av desember - dette er allerede en vanlig russisk tradisjon for å knapt vente på den første vinterdagen for å slå byen med trær, å hekke kranser rundt butikkene og gi befolkningen så vant til festlig følelse at det nye året er dekorert juletre allerede oppfattet hverdagens interiør. Men tider er ikke valgt, så vi vil ikke være originale og begynner å sette nyttårs bord, men med litt forsinkelse: ikke 1, men 5. desember. Men fortsatt er det fortsatt tid :)

Vi ruller krabbe "Rafaello"

Som barn drømte jeg: Jeg skulle ønske det ville være farget snø fra himmelen! Jeg ville plukke opp en håndfull hvite og en håndfull røde snøfinger, ville lage snøboller av dem, og de ville vise seg å være like elegante som snømenn, som ble torturert av våre torturerte lærere i barnehagen, satt røde kinn og nese på seg selv og festet på seg som er fletninger med kokoshniki, og hvem skjegter med filt støvler. Kanskje det er disse minner som lager hjertet mitt hver gang jeg ser bilder av en haug med krabbeballer. Hva er de søte, LUN ... :) La oss lage dem sammen!

Spektakulær matbit av eggplanter og paprika på et festlig bord

Lekkert forrett, relevant ikke bare om høsten, men også om vinteren, fordi aubergine kan nå kjøpes når som helst på året. For å gjøre det enda mer interessant, ta ikke bare røde, men også gule paprika.

Etter å ha bestilt japansk mat igjen med levering og lagt ut en rund sum, tenkte jeg at det var på tide å lære å lage ruller selv. Selvfølgelig, bare gjør "California" vil ikke fungere. Men de klassiske rundstykkene med fylling og ris inne i norihuset kan kokes hjemme. Sa - ferdig. Rolls viste seg ikke veldig glatt, men svært velsmakende. Og alt takk til denne oppskriften, der matlagingsprosessen er malt i detalj.

Tomater med ost og hvitløk

Disse søte fyllte tomatene er laget på bare fem minutter. Påfyllingen er elementær, men svært velsmakende. Universal snack for en stor fest.

Hvis du vil treffe gjestene, er det ikke nødvendig å fremkalle en 12-lags kake i tre dager på rad. Bare gjør litt rulle. Det er fortsatt et mysterium for meg hvorfor noen mat vridd i en spiral forårsaker en slik overraskelse og glede i folk. Og likevel forsvinner noen salat pakket i tynn armenisk lavash fra bordet. Og hvis du velger en kombinasjon av fersk flavored agurk, søte reker og kremost til fyllingen, kan du uten tvil lage en dobbel porsjon.

Eventuell kopiering, utskrift og plassering av kopier av materialer på nettstedet i lokale og andre nettverk uten skriftlig tillatelse er forbudt. Enkle oppskrifter

Hver vertinne vil være enig i at situasjonen med uventede gjester ikke er den hyggeligste, men dessverre er hun ikke en sjelden. Naturligvis har hver familie sine egne, påviste oppskrifter for raske og rimelige snacks. Faktisk er det mange oppskrifter.

Smørbrød med brisling i ovnen

ingredienser:

• brød
• brisling,
• sitron,
• greener.

  Fremstillingsmetode:

1. Hvem er vertinnen vet ikke hvor velsmakende brønner smørbrød? De går bang på enhver ferie! Men hvis du og dine gjester er lei av kalde smørbrød, moderniser denne snacken - smør smørbrød! Det tar litt mer tid, men ingen innsats. Men hver gjest vil sette pris på dine kulinariske ferdigheter!
2. Klipp brødet i stykker, legg det på et bakeplate. På hvert stykke, avhengig av størrelsen, setter du på to eller tre fisk. Klipp grønnsakene, sett den på toppen av smørbrød. Ørret med revet ost. Ikke vær lei meg for osten, hell mer! Send smørbrød til ovnen i 10 minutter. På en klar tallerken satt en halv kopp sitron.
3. Tro, denne siste berøringen setter tonen for hele parabolen! Eventuell fisk og sitron er uatskillelige venner, men her vil duet ikke vite det samme! Hvis du ikke risikerer å overraske gjester med denne kombinasjonen, erstatt citronen med et stykke agurk eller tomat. Det vil også være deilig, men mer tradisjonelt.

Hot Mini Smørbrød

ingredienser:

• 3-4 poteter
• pepper
• matolje

forberedelse:

1. Grøt rå poteter på en riper og saltpeper for å smake, kutte brød eller brød ikke er tykt, på toppen er ikke et tykt lag med spredte poteter jevnt.
2. Siden som poteter, legg forsiktig i pannen med oppvarmet solsikkeolje, stek til gyldenbrun.
3. Vri og stek brødet er ikke nødvendig. Få ganske smakfulle og raske varme smørbrød.

En rask snack i en hast

ingredienser:

• Pølser - 3-4 stykker
• Tomat - 1 stykke
• Hvitløk - 2 tenner
• Majones - 1 art. en skje
• Ketchup - 3 Art. skjeer
• Hvetebrød - 10 skiver
• Ost - 100 gram
• Friske urter - For å smake
• Ground black pepper - å smake

  Fremstillingsmetode:

1. Pølser skåret i små terninger og spredte seg i en dyp skål.
2. Vi kutter også tomaten i terninger, finhakk greensene og legg til pølsene i tallerkenen.
3. Klem hvitløk gjennom hvitløk.
4. Mesajon og ketchup spredes til resten av ingrediensene og blander alt grundig.
5. Legg brødet på et bakeplate og legg ut 1-1.5 skjeer med fylling for hvert stykke. Dryss med svart pepper på toppen.
6. Ost tre på en grov rive og dryss den på hvert stykke, men du bør ikke legge til for mye ost, da det sprer seg på bakervaret under baking.
7. Vi legger smørbrød i en forvarmet ovn i 15 minutter, og så kan vi evaluere resultatet med hele familien.

Lavpris lat Pizza

ingredienser:

• Klassisk langløk - 1 stk
• Hard ost - 250 gr
• Tilberedt pølse - 300 gr
• Tomater - 2 stk
• Greens - noen, å smake
• Mesajon - 4 ss
• Ketchup - 4 ss

  Fremstillingsmetode:

1. Klipp brødet i tynne, ca 1 cm, stykker. For å skive mykt brød, bruk en kniv med tenner for å gjøre stykkene til og brødet brenner ikke.
2. Hard ost og kokt pølse (jeg hadde denne legens GOST) gni på et grovt rifler.
3. Oster og pølse blandet med majones og ketchup til tilstanden til en homogen masse.
4. Skjær tomater.
5. Vi sprer den resulterende massen på det skivede brødet, sett på toppen av et stykke tomat.
6. Vi setter våre smørbrød på et smurt bakeplate med vegetabilsk olje og legg dem i en ovn oppvarmet til 180 grader i 15-20 minutter.
7. Server varme smørbrød, selv om de er kalde og ganske spiselige.

En rask fondue-snack

ingredienser:

• 1 hvitløksklove
• 400 gram ost (sveitsisk faststoff)
• 200 gram Emmental OST
• litt tørr hvitvin (Neuchatel)
• frisk sitronsaft
• 3st. Det er potetstivelse
• 1. c. Jeg kirsch
• noen bakken pepper
• en muskatnøtt

  Fremstillingsmetode:

1. I en fonduepotte må du koke melken med kokt vann, med mindre det er selvsagt ikke støpejern eller belagt med glasur. Deretter gni innsiden av gryten med halvparten av hvitløk.
2. Ta emmental og sveitsisk ost og rist (stor), og bland dem i en gryte. Legg litt vin til osten, sitronsaft, potetstivelse og smør alt over lav varme før osten smelter helt.
3. For å få osten til å smelte raskere, er det bedre å legge til juice av ferskpresset sitron, det gir parabolen en fantastisk lukt og uvanlig smak. Blandingen, som viste seg, varsomt røre, slik at osten ikke blir helt, viskøs og fibrøs. I fonduen må du legge til krydder etter smak, og en revet muskatmosfære, og la stew i 10 minutter, til klar.
4. Det er ønskelig å servere det med små kuber av noe brød, og på en separat tallerken legger du ut vakre grønner og noen få mynter.

Lever kake snack

ingredienser:

• kyllingelever - 500 gram;
• kyllingegg - 2 store egg (hvis ikke veldig stor, så er det bedre å ta 3);
• melk - 100 ml;
• hvetemel - 200 gram;
• stor løk - 1 stk;
• hvitløk - 4 stk;
• majones - å smake;
• fersk agurk - til dekorasjon;
• grøntområder - til dekorasjon;
• krydder og salt etter smak.

  Fremstillingsmetode:

1. Først må du suge leveren i løpet av dagen, endre vannet så ofte som mulig, og da må du kutte det i stykker, parallelt, rense ut alle filmer, veinlets og andre steder som vil forstyrre kjøttkvernen for å male leveren.
2. Deretter sendes leverbitene til en blender eller i kjøttkvern, og blir til en halvvæskemasse. Når alt er klart, hell det i en bolle hvor du skal tilberede leveren deigen for baking av kakelagene.
3. Bland eggene, hell den nødvendige mengden melk der, og etter det må du ta melet og legge til litt der for å unngå klumper. Rør veldig forsiktig. Massen blir tynnere enn deigen på pannekaker, men ikke mye.
4. Når det gjelder løk, er det pre-rengjort, kuttet i halvringer, så sendes de halve ringene til pannen for å smelte til de er gjennomsiktige. Løk kan kjøres gjennom en blender eller kjøttkvern etter at du har stekt den. Bland løkene til leveren masse. Deigen din er helt klar.
5. Nå trenger du en pannekakepanne - med lave sider slik at leverkakene lett kan fjernes. Det er alt veldig enkelt - du må hente en tilstrekkelig masse på den oppvarmede stekepannen med smørstål - distribueres ganske raskt i hele pannen og stekes til klar, først med en, og deretter med den andre siden. Stekt leverkake til kyllingleverkake er veldig rask - du må bare vente på at den blir grå.
6. Ta nå tallerkenen, trykk den klare kaken på den. Hvis du prøver å fjerne den med en spatel, bryter kaken lett. Og det er bedre å skru det over ved hjelp av en tallerken.
7. Ferdige kaker er belagt med majones, som hvitløk allerede er tilsatt. Men for fyllinger for leveren kake, så her velger du smaken din. Den enkleste tingen du kan sette i en leveren kake som bruker kyllingelever er fylling av stekte gulrøtter og løk.
8. Noen husmødre foretrekker å smørre en slik tallerken med sopp og løk, som du har stekt og hakket, eller bare løk, kaviar - både eggplant og squash - og mye mer - fyllingene avhenger av din smak og fantasi. Fyllinger er delt inn i så mange deler som leveren kaker du får.
9. Going lever kyllingkake er veldig enkelt. Det første laget av kaken er lagt ut på en flat plate, belagt med majones og hvitløk. Deretter la gulrøtter med løk. Alt er dekket med den andre kakeplaten igjen, og igjen, og så videre.
10. Alterner lagene nøyaktig til den siste er lagt ut. Vi dekorerer kaken etter eget skjønn - du kan bruke kyllingegg, du kan gulrot, friske agurker, friske grønnsaker - til din smak. Før du serverer, anbefales det at kaken blir gitt litt tid for at den skal stå, suge.

Klassisk amerikansk sandwich

ingredienser:

• 8 stykker ristet brød
• 4 ss. kremost
• 2 salat, kuttet i to
• 2 tomater, hakket
• 100 gr. agurk, kuttet inn
• 12 skiver bacon
• 1 ss. vegetabilsk olje
• 1,5-2 ss. hakket vårløk

Fremstillingsmetode:

1. Brun brødet eller skålen i brødristeren. Bland kremost og grønnløk, krydret med salt og malt sort pepper. Spred ost på brød. Sett salat, tomater og agurker.
2. Stek bacon i varm olje i 2-3 minutter til skarp. Tørk med papirhåndklær og legg deg ut på grønnsaker. Lukk smørbrød og kutt den i halv diagonalt.

Billig mat med pita

ingredienser:

• Kyllingfilet - 200-300 g.
• Enhver revet ost - 100-150 g.
• Agurk - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Koreansk gulrot - 200 g
• koriander
• Saus - majones, ketchup, rømme i like store mengder. Se til din smak hva du liker mer, du kan legge mer.
• Armensk pitabrød - 2 stk.

  Fremstillingsmetode:

1. Kyllingfilet marinert, salt, pepper, dryss med krydder for kylling, tilsett litt eddik eller soyasaus til smak og sett til side i ca 20 minutter. Legg pannen på komfyren, hell litt vegetabilsk olje, varme godt og stek kyllingfiletet. Ikke overcook, fileten skal være saftig.
2. Tilsett løk og stek til transparent. Det tok omtrent 10 minutter å fullføre steking.
3. Lavash delt i halvparten, ta halvparten og smør sausen. Vi fetter nesten i midten, men nærmere kanten som er mot deg.
4. Legg fileten på sausen.
5. Topp lå koreansk gulrot.
6. Legg agurker.
7. Legg deretter tomater.
8. Topp fett saus.
9. Dryss med ost.
10. Dryss med urter, vi har koriander.
11. Vik inn konvolutt.
12. Rollen er klar. Vær oppmerksom på at vi har litt lavash på toppen, fordi det var tørt.
13. Du må sette den i mikrobølgeovn eller på grillen slik at osten smelter.
14. Kutt i halvdeler, spred på en tallerken.
15. Ljubo - dyrt å se, og smaken er ubeskrivelig.

Billig snack med aubergine

ingredienser:

• Aubergine 2 stk
• Pepper søt 3 stk
• Tomater 1 stk
• 3-4 søte løk
• Hvitløk til smak
• Cilantro, basilikum, mynte 2-3 ss.
• Olivenolje etter smak
• Vin eddik, salt

Fremstillingsmetode:

1. Aubergine og pepper skal bakt på en hvilken som helst praktisk måte. Faktisk er det akseptert å bake eggplanter på åpen ild, men dette er ikke alltid tilgjengelig. Så det er bedre å bruke en vanlig hjemmeovn. Ovn aubergine må være opp til det punktet hvor huden begynner å krympe.
2. Pepper bake til det er mykt og før du skiller skallet. Pepperbake til myk Selv enklere og raskere å bake grønnsaker i mikrobølgeovn. For å gjøre dette, pass på å stikke eggplantene med en kniv eller hugge den med en gaffel, ellers kan de bare eksplodere under kokeprosessen. Forresten, også peppers.
3. Fett eggplantene og paprikaene med en liten mengde vegetabilsk olje før du baker. Steketid, ca 10-12 minutter. La eggplanter og pepper avkjøles til romtemperatur. Peel hvitløk og brett inn i en helikopter. Tilsett salt. Med mynteblader, koriander og basilikum, rive av bladene og brett i en blender med hvitløk.
4. Legg til 2 ss. olivenolje og 1 ts. vineddik. Grind alt, ikke nødvendigvis til potetmos, nok hvis det er nok store biter. Grind grønnsaker, hvitløk og krydder. Skyll forsiktig peppers fra huden, som lett separeres, som en plastfilm, bare slazit.
5. Fjern alle frø og hale, det skal bare være kjøttet, som skal kuttes i store stykker. Aubergine kuttes i halv lengde, fjern frøene med en skje, og skjær av skallet. Grind massen av eggplanter, du kan bare rive den i stykker med hendene eller kutt i store terninger.
6. Legg pulpen av pepper og aubergine på en tallerken. Sett deretter tomater i store stykker eller skiver. Aubergineforrett ser veldig imponerende ut om du bruker tomater av forskjellige farger: rød, rosa, gul og til og med grønn.
7. Sett eggplanter, grønnsaker og urter på en tallerken.
8. Hell dressingen med en aubergine-snack. Det viktige punktet - du må blande salaten like før du serverer på bordet slik at tomatene ikke lar juice. Bland salaten til umiddelbart før servering.

Raphaello budsjett snack

ingredienser:

• 2 behandlet ost;
• 200 g frossen krabbepinner;
• 3 kokte kyllingegg;
• 2 ss. majones;
• 1-2 hvitløkskrammer;
• salt å smake;
• greener for dekorasjon (salat, persille eller dill).

Fremstillingsmetode:

1. Kok egg på forhånd i lett saltet vann i 15-20 minutter til bratt. Flytt dem omgående til kaldt vann - dette gjøres for å gjøre eggene lettere å fjerne fra eggene senere.
2. Peel eggene så snart de avkjøles og gni med en liten rist i en dyp skål. Sett de bearbeidede ostemerkene inn i fryseren i noen minutter, og fjern også folien.
3. Gni på en fin rist i en bolle til kokte egg. Klem hvitløksnøkler i det og tilsett salt. Tilsett majones og bland alt innholdet i beholderen sammen til en homogen masse. Forresten, takket være hjemmelagde egg, får fyllingen en lys gul farge.
4. Krabbepinner bare litt avfrost og gni også dem på et lite riper, men i en annen beholder. Du bør ikke tine dette produktet helt, da det vil være svært tidkrevende å gni på et riper.
5. Dekorer en del av en tallerken eller en tallerken med ferske løvblader, stek av persille eller dill - hva du finner i kjøleskapet ditt.
6. Når du vasker håndflatene i vann, skiller du små porsjoner fra fyllingen og ruller dem i baller. Og rull disse ballene inn i krabbeflis og spred dem forsiktig på greenen i hvilken som helst rekkefølge.
7. Den raffaello snack er klar! Server kjølt.

Eggsmat med pate

ingredienser:

• kyllingelever 500 g
• løk 1 stk
• gulrøtter 1 stk
• smør 50-100 g
• salt ferskjord pepperegg (hardkokte) salatblader (til servering)

Fremstillingsmetode:

1. Vask leveren tørk og kutt i små biter. Løk kuttet i halvringer. Grate gulrøtter på et grovt rivejern.
2. I en stekepanne med varm vegetabilsk olje, stek løk med gulrøtter til halvt tilberedt. Legg til leveren og stek på brannen, litt mindre enn middels, rør om og til i 5-7 minutter.
3. Deretter deksler pannen med et lokket, reduser varmen og kok til klar i ytterligere 10 minutter, salt og pepper.
4. Hakkellever med løk og gulrøtter eller slipe i en blender, tilsett et stykke smør og bland godt til det er glatt (eller hakk igjen).
5. Hvis ønskelig, kan du fylle egg med leverpate. Koker egg hardkokt, skrell og skar forsiktig hvert egg i lengderetningen i to halvdeler.
6. Fjern yolks. En del av utsatte kokte eggeroller kan kneades med en gaffel, lagt til pate og blandet brønn. Noen få yolks satt til side for dekorasjon.
7. Legg vasket og tørket salatblader på en tallerken, legg halvparten av eggene på dem.
8. Sett en pasta fra hver konditori i hver halvdel av egget, dryss med øl, revet på en fin riper og dekorér med grønnsaker.

Krabbepinner

ingredienser:

• Chips - 20 stk.
• Krabbepinner - 100 g;
• 1 kyllingegg;
• Agurk - 80 g;
• Hermetisert mais - 70 g;
• Salt - å smake;
• Ground black pepper - å smake;
• Mesajon - å smake.

Fremstillingsmetode:

1. Så gå til nærmeste supermarked og kjøp høyeste kvalitet krabbe pinner, bedre kjølt. Frosne pinner skal tines opp ved romtemperatur. Fjern beskyttelsesfilmen. Kutt pinnene seg veldig fint.
2. I saltet vann, kok et kyllingegg. Det vil være nok i omtrent ti minutter etter å ha kokt væsken i en kasserolle. Fjern egget fra kokende vann og dypp det umiddelbart i kulde. Gi litt kult, 10-15 minutter, avskall skallene og kutt i små stykker også. Legg til krabbepinner.
3. Vi tar den ferskeste, sprø agurk. Det bør være stramt å berøre uten mekanisk skade. Skjær i veldig små stykker. Tøm væsken fra krukken med hermetisert mais. I salatskålen tilsettes mais og skiver agurk. Til din smak tilsett salt og pepper. Fyll med majones og bland godt.
4. Vi velger en praktisk flat rett av ønsket form. Setter sjetonger. På sjetongene satt en liten del av salatmassen. På vil vi dekorere med krydrede greener. Snack på krabbepinner og corn chips er klar. Du kan behandle dine kjære!

Billig jødisk matbit

ingredienser:

• 200 gram bearbeidet ost (som "Orbit", "Friendship", "City");
• 50 gram frisk gulrøtter;
• flere hvitløksklær;
• litt svart pepper;
• salt som ønsket;
• majones.

  Fremstillingsmetode:

1. På en fin riper, tre ost, deretter hvitløk og deretter gulrøtter. Så det viser seg mer praktisk - gulroten vasker resten av osten fra gnisten, så gnisten er lettere å vaske.
2. Tilsett nymalt svart pepper og majones og bland. Prøv det, kanskje du trenger litt salt. Det avhenger av smaken og saltheten av osten og majonesen.
3. Det er det, vår jødiske matbit er klar! Kan serveres ved bordet! Hun spiser helt appetitten og er veldig nyttig. Den eneste osten å velge er god kvalitet.
4. Noen ganger er han forferdelig og lukter kattemat :) Dette er bedre å ikke sette, men å gi Murka, hvis hun er.

Jødisk ost og hvitløk forrett

Alternativ budsjett Jødiske snacks, hvis du koke det fra behandlet ost. Denne massen kan brukes som smørbrød for smørbrød, pålegg for grønnsaker, tartlets og andre bakevarer. Her er en matbit på agurker og tomater.

ingredienser:

• 2 egg;
• 2 behandlet ost;
• 50 g majones eller rømme
• 2 hvitløksklær;
• 0,5 gjeng dill;
• stor agurk;
• tykk tomat

forberedelse:

1. Kyllingegg må koke hardkokt, kjølig, finhakk eller bruk et rifler.
2. Ost, du kan bruke vanlige eller med forskjellige smaker. Frigjør dem fra folien, gni. Les mer:
3. Skrell hvitløksklyv, grind revet på en annen måte.
4. Hakk dillet, legg til den totale massen, krydret med majones og smak. Hvis nødvendig, legg til salt, kan du hente litt pepper.
5. Skjær agurk i 0,5 cm sirkler. Hak også tomaten. Ordne på en tallerken i ett lag.
6. Lag små baller ut av ostemassen, legg hver på et stykke grønnsak. Server en jødisk matbit til bordet umiddelbart, til grønnsakene slippes ut juice.
7. Osmasse kan lagres i kjøleskapet i opptil to dager.

Legg merke til en balansert snackmeny for enhver smak! Topp 9 enkle og deilige oppskrifter med bilder av snacks på festbordet. Enig at i hektisk pre-ferie er det alltid ikke nok tid. Derfor, uten unødvendige prefaces, foreslår jeg min favoritt snacks for ferien bord oppskrifter med bilder.

Det er mange grønnsaker, kjøtt, fisk, sopp, en kjøttplate med hjemmelagde delikatesser, ost og andre snacks. Hva annet trenger du å varme opp gjestene? På bordet ser alt veldig fint og appetittvekkende ut. Rettene er veldig velsmakende, som ikke er merket av ett måltid.

Og en ny nyanse. Uansett, og uten majones, kan vi ikke gjøre det. Derfor råder jeg deg til å lage mat hjemme. Det vil være mer nyttig. Se her hvordan du kan lage majones raskt og enkelt.

Nå kan du gå tilbake til oppvaskmaskinen. Se, les, velg - snacks på feriebordet oppskrifter med bilder til din tjeneste! Jeg er sikker på at du må dele oppskrifter.

Toasts - treff noen fest. Jeg starter med dem, fordi de serveres og spises først. Antallet produkter er betinget. Du er på stedet for å orientere på antall gjester.

Hva vi trenger

• Baton en
• Kokt egg - 2 - 3 stk.
• Majones - 4 - 5 st.l.
• Hvitløk - 2 fedd
• Vegetabilsk olje - 150 gr.
• Grønn løk - en liten haug
• Noen grønne dill
• Salt, malt pepper.

forberedelse

1. Baton skåret i skiver. Ikke kutt veldig tynn - bli tørr
2. Skiver er stekt til gullbrun på begge sider i en oppvarmet olje. Overflødig fett blir fjernet hvis du legger croutoner på et papirhåndkle
3. Legg majones i en bolle, legg knust hvitløk, finhakket dill, salt og pepper. Mass omrøring
4. Spred hver toast med majones
5. Eggene er rene, ristet
6. Hak grønne løk i små stykker
7. Skiv toast først med egg, deretter med løk.

Ferdig! Kan serveres ved bordet!

Calla Lunch

Overraskende velsmakende matbit, løv med et smell! I tillegg er bordet vakkert dekorert.

Vi trenger

• Oster for smørbrød 2 stk.
• Røkt kyllingben ett
• Kokt hardkokt egg - tre stk.
• Frisk agurk - 1 stk. mellomstore
• Kokt gulrot - 1 små stk.
• Grønn løkfjær
• Mesaje 3-4 ss. l.
• En liten dill

Noen ønsker

1. Ost kjøper god kvalitet. Det må være ved romtemperatur under drift.
2. Kjernen kan være laget av rå gulrøtter, hvis ikke kokt
3. Retten kan legges først med salatblader, og deretter skal blomster legges på dem. Det vil se vakkert ut, og callas tar seg komfortabelt.

Sild på koreansk

Sild er en klassisk drikkegren. Og hvis det også er på koreansk, så er det ingen ord i det hele tatt. Her er selve fisken nydelig og syltet løk. Til den beste pikanten. Under den kalde vodkaen er det veldig sjenert som veldig sjenert.

Hva vi trenger

• Sild - 1 kg (frosset)
• Vegetabilsk olje - 100 gr.
• Tomatpasta - 1 ss.
• Eddik - 100 gr.
• Salt - 1 ss.
• Rød, sort paprika - 1 ts. (Oppmalt)
• Løk - minst 5 stk, kan være mer
• Søte pepper erter - 1 ts

Steg for trinn Cooking

Sildet må fylles i minst 4 timer. Men det ideelle alternativet er å lage en tallerken for natten. Filet og saltet i moderasjon, og matet med saus.

Ta gjerne 2 porsjoner. Gjester for ørene kan ikke bli trukket. Og løk, løk mer!

Kyllingbryst Pastrami "Glem pølse"

Finn for hjemmelaget kjøttpålegg! Rask, billig og velsmakende! Kjøttet er så saftig at det smelter i munnen. Og ikke minst, godt kuttet - det vil se vakkert ut på en tallerken.

Vi må forberede oss

• Kyllingfilet - to stykker. 250 gr.
• Krydder å smake - salt, hvitløk, koriander, bakken, en blanding av paprika, humle - suneli. Hvitløk ta fedd 2-3
• Vegetabilsk olje - gr. 20

Slik lagker du en delikatesse

1. Bland i en bolle alle krydder, inkludert hvitløk passert gjennom pressen.
2. Her for å sende vegetabilsk olje, rør
3. Vask fileter, tørk med papir serviett, smør med krydder på alle sider
4. Sett til side i minst 30 minutter. Men du kan og for mer tid - bedre gjennomvåt, det vil bli bedre
5. Forvarm ovnen så mye som 250 grader
6. Folie for å lage en slags båt med lave sider. Størrelse - for å passe to fileter. Båt i sin tur sette på en bakkeplate
7. Når temperaturen når maksimalverdien, send pannen til ovnen.
8. Legg merke til tiden - kjøttet skal bakt ved høy temperatur på 12 minutter
9. Da må du få kjøttet. Fortsatt varmt pent innpakket i folie. Du kan til og med noen få lag. I folien vil kjøttet fortsatt nå litt, og det blir velsmakende og saftig.

Du kan gå den andre veien. Etter at ovnen er slått av, kan kjøttet ikke nås, men igjen til ovnen er helt avkjølt. Men jeg foretrekker alternativet med folie.

Selvfølgelig vil du ikke glemme pølse, men du vil ofte lage en slik matbit. Lykke til!

Tartlets med sopp og kylling

God mat - nærende og utmerket smak! Gjestene vil slikke fingrene. Og det er praktisk å spise.

produkter

• Sopp - 200 gr. (mushrooms, østers sopp)
• Hard ost - 150 gr.
• Kyllingbryst - 200 - 250 gr.
• Gulrøtter, løk - 1 medium hver.
• Majones - 2 - 3 ss.
• Salt, malt svart pepper etter smak
• Solsikkeolje - 30 gr.
• Tartlets klar
• Eventuelle greener for dekorasjon

1. Hakk løk fint, rist gulrot og ost, hogg sopp og brisket i små biter.
2. I het olje må du frityre løk med gulrøtter
3. Tilsett bacon, salt, pepper, stek alt sammen min. 3
4. Legg sopp, bland. Stek til væsken fordamper. Etter tiden - min. 5-8
5. Sett majones, bland
6. Fyll tartlets med fylling, topp med revet ost
7. Legg tartlets på bakeplade, dekket med pergament, send til en forvarmet ovn (180 grader)
8. Villighet er bestemt av en crusty osteskare.

Dekorert med grønnsaker tartlets vil være høydepunktet av fest. Forresten, de kan serveres både varmt og kaldt. Og majones kan erstattes med rømme.

Kjøttsalat for tartlets

Enig at minst en majonesalat er et must. Jeg tilbyr en meget velsmakende kjøttversjon. Salaten er veldig bra, jeg anbefaler deg å lage mat det. Høydepunktet er stekt sopp med løk.

Nå har det blitt fasjonabelt å servere salater i tartlets. Vel, det er veldig praktisk. Og en slik salat ville være en utmerket fylling.

ingredienser

• Mellomstore poteter kokt i uniform - 4 stk.
• Kokt egg - 4 stk.
• Marinerte agurker - 4 stk.
• Kokt kyllingben
• Østers sopp - 500 gr.
• To små pærer
• Majones - gr. 50
• Vegetabilsk olje - gr.30
• Salt, malt pepper etter smak
• Grønn dill for dekorasjon.

Matlaging salat

1. Løk og sopp skåret i små terninger
2. Stek i olje, ikke glem å salt og pepper
3. Poteter, egg, skinke og agurker skåret i små terninger
4. Bland alle produkter, krydret med majones. Prøv på salt og syre. Om nødvendig, trim en annen agurk, en annen.
5. Fyll med tartletsalat, garnér med finhakket dill.

Gjester vil være fornøyd og fornøyd, være trygg!

Aubergine snack "Peacock hale"

Ikke en tallerken, men en ekte bombe på feriebordet! Hva en dekorasjon, hvilken smak!

Cooking produkter

• Aubergine - 2 stk.
• Behandlet kurver - 2 stk.
• Kokt egg - 2 stk.
• Hvitløk - 3-4 skiver
• Middels agurk - 1 stk.
• Mesajon - 3 ss.
• Bulgarsk rød pepper - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 70 gr.
• Svarte oliven uten steiner - 12 stk.
• Salt, pepper etter smak
• Grønn salatblade.

Cooking Masterpiece

Ikke glem å ta bilder på bakgrunn av dette arbeidet med kulinarisk kunst!

kjøttpudding

Hvem liker ikke kjøtt delikatesser! Jeg forbereder dem for hver ferie. Hvis gjestene kommer til meg, vet de - jeg vil behandle dem til gode ruller.

Hva - å lage en delikatesse, må du kjøpe svin flank. Hvis du ikke kan kjøpe den, ta
  tynt fett med et lag med kjøtt. Også bra på det.

Trenger fortsatt krydder - salt, bakketopp, sennep. For fylling - pommes frites, tørkede aprikoser, kokte egg

Kokeprosess

1. Pashinu er delt slik at rullene vil vise seg ikke veldig tykk
2. Min, tørke serviett, salt, pepper, litt fett sennep (majones)
3. Jeg sender i kjøleskapet i 2-3 timer, det ville bli marinert
4. My svisker og tørkede aprikoser og, om nødvendig, dampet i varmt vann
5. Jeg legger ut flanken på overflaten, på kanten jeg har fyllingen, bretter rullen. Over kan du smøre litt mer med sennep - det blir mykere
6. Jeg bundet med tråder. Husk at du må koble sammen godt, hyppige sirkulære svinger. Rullen i dette tilfellet vil se mer attraktivt ut
7. Jeg vikler rullen i folie, legg den på et bakeplad, send den i en varm ovn (180 grader) i en halv time. Hell litt vann på bunnen av pannen, legg til vann når du fordamper.
8. Jeg tar det ferdige produktet ut av ovnen, la det avkjøle og deretter koble av trådene.

Pashina kan fylles med hvitløk, legg til nøtter til fyllingen. Her kan du drømme så mye du vil. I alle fall vil det bli deilig.

Eggrullruller med leverpate

Hva kan du si om parabolen med frodig eggrull? Bare at det må tilberedes. Ja, og biff leveren er ikke dårlig i smak. Endelig er det veldig vakkert!

For eggrullet må du lage mat

• Egg - 5 stk.
• Majones - 80 gr.

For pate

• Oksekjøttlever - 500 gr.
• Salo - fett - 10 gr.
• Smør 100 gr.
• Gulrøtter - 2 stk.
• pære
• Salt, pepper.

Forbered deg først på pate

1. Stek finhakket løk og gulrøtter i fett
2. Legg til leveren, skiver. Stek til klar, salt og pepper
3. Mass twist i en kjøttkvern to ganger. Pate skal ha en mild tekstur.
4. Tilsett mykt smør, rør godt, send til kjøleskap

Cooking roll

1. Del egg, salt og slå med en mikser
2. Legg til majones, slå igjen
3. Forvarm ovnen (180), send en tom panne, dekket med folie (den skal oljeres)
4. Hell eggmassen på et grundig oppvarmet bakeplate, bake i 10 - 15 minutter. ved 180 grader
5. Når du er klar til å fjerne, skille fra folien
6. Påfør et lag av pate, wrap roll
7. Etter kjøling, kutt i batch ruller.

Sett skjønnheten på fatet, pynt med greener.

Alt! Ikke bekymre deg og vent på gjester. Nyt måltidet med venner og kjære!