Den pæreformede sitrushybriden som oppnås ved å krysse en sitron med en bitter oransje, er bergamot. Sannsynligvis vet alle hva slags plante det er. Det er mye brukt i parfyme, matlaging og tradisjonell medisin. Men under dette navnet er en annen medisinsk plante kjent, Monarda, en vakker honningplante, hvis blomster inneholder en stor mengde sporstoffer som er nyttige for kroppen.
Gresset av bergamot, monard eller amerikansk sitronbalsam er en urteaktig plante fra Rutovs familie og er preget av gode estetiske egenskaper, som det brukes i landskapsdesign for å dekorere blomsterbed. Jorddeler brukes som råmaterialer i offisiell farmakologi. Blomstene i planten fordamper en delikat sitrus duft som har en fullstendig likhet med en berømt frukt. Det er takket være denne egenskapen at monarden kjøpte navnet bergamot.
Monarda er en årlig eller flerårig plante, hvis stilker kan nå 1,5 meter høyde. Lysegrønne, lanserte blad ligger motsatt. Blomstringsperioden faller juni-september. På peduncles blomstre trakt-formede rør, samlet i store blomsterstand. Den vanligste urt er bergamot, hvis blomster er malt i en lilla fargetone.
Medisinsk plante er preget av en rik kjemisk sammensetning, som inkluderer et stort antall mikronæringsstoffer. En av hovedkomponentene er tymol - et kraftig naturlig analgetisk og antiseptisk middel. Monarda inneholder B-vitaminer, askorbinsyre, retinoider, antioksidanter, etc.
Earl Grey te er en av de mest berømte teene. Blandingen har mottatt verdensomspennende anerkjennelse for sin raffinerte sitrus aroma og rik smak. Bergamotolje i sammensetningen av te har ikke bare forfriskende og toning, men også helbredende effekt. Ved riktig brygging kan drikken brukes til å styrke immunforsvaret, for å behandle forkjølelse, nervesystemet. Te med bergamot er rik på gunstige egenskaper, men det har også kontraindikasjoner som må vurderes.
Bergamotte er laget av forskjellige typer svart te. Oftest er det kinesisk, indian langt blad, Ceylon løvt og brutt. I dag kan du også finne Earl Grey basert på hvit og grønn te. Bergamot essensiell olje virker som en smaksstoff. I den klassiske versjonen har te en rik kjemisk sammensetning som inkluderer:
Sitrus notater passer perfekt sammen med Ceylon svart te.
De viktigste fordelaktige egenskapene til drikken:
Te har alltid vært ansett som den beste kur mot forkjølelse, lindrer frysninger og lindrer kittring i halsen.
Det er mulig å forårsake betydelig skade på kroppen din selv med en så nyttig drikke som te med bergamot. For å unngå dette er det bedre å bli kjent på forhånd med tilgjengelige kontraindikasjoner og anvendelsesmuligheter.
Først av alt bør du være oppmerksom på kvaliteten på te og utseendet på tebladet. De mest sikre og nyttige er store bladvarianter, som er vanskelige å blande tredjepartsstoffer.
Individuell intoleranse er en annen viktig faktor. Bergamot er en sitrus, så for de som er utsatt for allergi, kan det være usikkert tekomponent.
Under graviditeten kan Earl Grey føre til økt tone og sammentrekning av livmoren, noe som er en trussel mot fosteret.
Det er en fin linje mellom fordeler og skade fra bergamot
Ikke drikk te med bergamot essensiell olje foran stranden, solarium og andre solbehandlinger. Drikk påvirker produksjonen av melanin, slik at brunfarge vil vise seg ujevn.
Lidelser av nervesystemet, søvnløshet, eksperter anbefaler at du brenner svak te eller overfører te til morgen eller lunsjtid.
Den daglige prisen på te med bergamot avhenger av styrken på tebladene. For en voksen er det 2-2,5 kopper med en godt tilsatt drikke. Hvis du foretrekker en svak Earl Grey, er 3-3,5 kopper tillatt. I andre tilfeller beregnes den daglige mengden te individuelt.
Gravide kvinner som ikke har patologier og plager, får bergamottete å drikke i hele graviditetsperioden. Den optimale dosen er ikke mer enn 3 kopper per dag. Ved de første negative symptomene på sitruste er det bedre å nekte. Dette gjelder spesielt for kvinner i tredje trimester av graviditet som har risiko for abort eller vaginal blødning. Selv i fare, fremtidige mødre med følgende sykdommer:
Selv om det ikke er anbefalt for barn å ungdoms å drikke te med bergamot, er det svært nyttig under amming. Misbruk det er ikke verdt det. En svak drikke blir introdusert i mors kosthold bare 3-4 måneder etter fødselen. I form av varme bidrar det til å øke morsmelken, og også beroliger, avlaster spenning og stress.
Etter den første mottakelsen av te fra bergamot, følg barnets reaksjon under fôring. Med tegn på allergi fra en naturlig stimulant, er det bedre å nekte. Hvis reaksjonen er normal, kan du drikke te med bergamot i flere timer før du må mate barnet, 2-3 ganger i uken.
Å legge inn te med bergamot i barnediet er best fra 12 år. Den daglige prisen er ikke forskjellig fra en voksen og er 2-3 kopper om dagen. Med en svak immunitet, allergier og bronkitt hos barn, bør bruk av bergamot minimeres.
Bergamot kjemper like godt med kulde og influensa, så vel som med alvorlige kroniske sykdommer. Som en del av te fjerner verktøyet perfekt temperatur og varme, forhindrer utviklingen av inflammatoriske prosesser. Når pankreatitt te med bergamot er bedre å drikke uten sukker og melk etter å ha spist. Diabetisk te kan bidra til å lindre metabolsk syndrom og normalisere glukose nivåer. Tiden for te drikking er bedre å velge om morgenen.
I tilfelle av gastrointestinale sykdommer, reduserer bergamotolje spasmer, normaliserer systemets arbeid og mengden magesaft utskilles. Det daglige inntaket av væsker er det samme som for friske mennesker - 2-3 kopper avhengig av teens styrke, men ikke mer enn 4.
Te med bergamot er nyttig for forkjølelse og sykdommer i mage-tarmkanalen
Å være på en diett bør være spesielt oppmerksom på te med bergamot. Varm drikke med en delikat aroma fremmer metabolismen og forbedrer hudens turgor. Regelmessig å drikke noen kopper te om dagen, kan du kvitte seg med ekstra pounds, samtidig som du opprettholder ungdommen og elastisiteten i huden.
For å forbedre effekten av te med bergamot anbefales det å bruke oljen av denne sitrusen i ren form. Produktet kan brukes til bading, tilsatt kosmetiske produkter (for eksempel sjampo eller krem). Den essensielle oljen oppløst i vann er egnet for gurgling, lotion, komprimering, gnidning og innånding.
Seremonien om å brygge te med bergamot begynner med å lage retter. Forvarm porselen kjelen til en varm tilstand. For å gjøre dette kan du skylle det med kokende vann. Hell 1 ts. skje med svart te brygging. Bruk Earl Grey, en blanding av som består av en blanding av Ceylon og indiske varianter. Fyll ingrediensene med 250 ml varmt vann. Den optimale temperaturen er ikke høyere enn 85 grader. Infuse i 4-5 minutter.
Bergamottete brygges i Kina
Å avsløre smaken av te for å fullt ut hjelpe 1 ts. skje av honning.
Melk og sitron, tvert imot, kan ikke legges til. Disse ingrediensene er absolutt ikke kombinert med bergamot.
Den førsteklasses smaken av Earl Grey te betraktes som gullstandarden. Tartnotene er unike, og det er de fordelaktige egenskapene som drikken er kjent for. Tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften, kom han fast i verdens teindustrien. For å bli med henne og prøve å telle, er te en mulighet for alle.
I de senere år har ulike typer te med tilsetningsstoffer blitt svært populære. Så på hyllene finner du et stort utvalg av slike produkter for enhver smak og budsjett. Bergamotte er svært populær. Den kan kjøpes både i form av sveising, og i poser for rask og enkel forberedelse. Imidlertid er mange brukere, bortsett fra smak, også interessert i egenskapene til en slik drink. Er det bra for kroppen, eller omvendt, kan forårsake skade på en person? Vi vil prøve å svare på disse spørsmålene i detalj.
Hva er verdsatt te med bergamot? Fordelene med drikken
Bergamot i seg selv er en sitrusfabrikk, tidligere ble den brukt utelukkende i parfymeindustrien, men briterne lærte om bruken av denne kulturen, skapte den berømte Earl Grey-teen på grunnlag av den.
De unike egenskapene til bergamot var kjent for våre forfedre for mange århundrer siden. Så den essensielle oljen av denne planten ble aktivt brukt til antiseptiske formål ved behandling av sår, stomatitt og en rekke hudproblemer av inflammatorisk og smittsom natur. I tillegg ble det brukt til å eliminere ubehagelige lukt fra munnen.
Fordelene med te
Bergamot ble tidligere brukt til behandling av ulike patologiske forhold som et godt alternativ til antibiotika. I form av te bidrar det til å raskt takle forkjølelse eller viral lesjoner. Denne drikken har en bemerkelsesverdig eksplosiv effekt, reduserer temperaturen og stimulerer separasjonsprosessen. I tillegg er det godt å aktivere kroppens forsvar.
Systematisk forbruk av te med bergamot kan forbedre huden turgor. I tillegg drar denne drinken perfekt porene og reduserer intensiteten av aktiviteten til talgkjertlene. Følgelig bidrar systematisk forbruk til å gi huden en sunn farge, glatte det og til og med eliminere ulike former for utslett.
Aromaen av bergamot gir store fordeler for nervesystemet. Det eliminerer angst og tretthet, har en god tonic effekt og reduserer stressstressen til kroppen. Inhalering av aroma av bergamot, du kan heve humør og eliminere depressive tilstander. Også, denne drinken bidrar til å optimalisere kvaliteten på natts søvn.
Ekspertene hevder blant annet at forbruket av en drink med en slik plante bidrar til å øke melkeproduksjonen hos kvinner ammer, og generelt å etablere amming.
Forskere har funnet ut at bergamot er et utmerket afrodisiakum. Te med tillegg er ganske mulig å konsumere som en god seksuell stimulans. Det forbedrer effektiviteten effektivt, legger til seksuell kraft og til og med forbedrer opplevelser og inntrykk.
Også denne drinken er i stand til å eliminere alle slags spasmer, det aktiverer fordøyelsessystemet og bidrar til å fjerne "dårlig" kolesterol fra kroppen. Forbruk av te med bergamot har en positiv effekt på hjernens aktivitet, fordi denne drinken effektivt aktiverer oppmerksomhet og forbedrer hukommelsen. I tillegg kan det forbedre kommunikasjonsevnen, legge til vitalitet. Det kan bli konsumert gjennom hele arbeidsdagen for å gjøre denne tiden mer fruktbar.
Eksperter har konkludert med at bergamot er en utmerket medisin for vegetativ dystoni. En slik plante (inkludert i form av te) optimerer optimalt aktiviteten til det vegetative nervesystemet og har en positiv effekt på blodkarene.
Som kjent er både svart og grønn te kilder til en betydelig mengde koffein, men hvis de inneholder bergamot, er det i stand til å redusere tonisk effekt av dette elementet, noe som gjør det mindre aggressivt for kroppen.
Hvem er farlig te med bergamot? Fare for å drikke
Noen kategorier av mennesker bør heller forsiktig drikke te med bergamot, da noen aktive partikler i denne drikken kan forårsake en rekke uønskede konsekvenser. Thymol, for eksempel, kan forårsake kvalme, oppkast, utslett og magesmerter. Et element som bergapten kan utløse fototoxicitet. En person med et slikt problem bør nekte å være i den åpne solen med bar hud. Det er ikke nødvendig å bruke noen midler med bergamot i barnets ventetid, da dette anlegget kan provosere livmor sammentrekninger, noe som kan forårsake abort eller tidlig fødsel.
Hvis du lider av problemer med å sovne, bør du ikke drikke te med bergamot kort før planlagt natthvile.
Det er verdt å vurdere at bare naturlige bergamottte er preget av deres høye nytte. Te i poser inneholder ikke i seg selv og en del av nyttige stoffer både fra te og fra en ekstra komponent. For å få en virkelig høy kvalitet og sunn drikke er det derfor verdt å kjøpe bare brygging, og det er bedre å gjøre dette i spesialiserte tebutikker.
brygging
For å få alle fordelene med te med bergamot, må du brygge det ordentlig. Skyll tekanne med kokende vann før du utfører denne prosedyren. Deretter plasserer du te i den med en teskje per kopp og hell den riktige mengden varmt vann (80-90C). Insister en slik drink i fem til ti minutter, hell deretter i kopper og drikk med glede.
Kvalitetste med bergamot kan virkelig være til nytte for kroppen vår.
Bergamot er en sitrus plante av familien Rutaceae, som er en kunstig hybrid av sitron og oransje. Frukten ble først vokst i Sørøst-Asia, som regnes som det naturlige hjemlandet. Det er to hovedversjoner av opprinnelsen til navnet bergamot. For det første begynte sin industrielle dyrking (spesielt for produksjon og salg av smør) i byen Bergamo, lokalisert i den italienske provinsen Calabria. På mange plantasjer av disse områdene ble anlegget til og med kalt "Bergamo orange". For det andre, navnet på frukten ligner de tyrkiske setningene "beyarmudu" eller "bed armudy", som betyr henholdsvis "pære av prinsen" og "pære av mesteren". Adjektivet indikerer kategorien aristokratiske retter, og substantivet "pære" snakker bare om farge og form av frukten, men på ingen måte om den genetiske forbindelsen med pærer. Likevel har pærer en rekke bergamotter, som utadly ligner den beskrevne frukten.
En av de første anvendelsene av bergamot var parfymehuset. Den essensielle oljen presset fra blomster og frukt ga parfymen en uvanlig delikat aroma. Historiske kilder sier at enten franske parfumerer eller florentinske munker var pionerer i bruken av bergamot i XIV århundre. Den unike løsningen av bergamot marc ble kalt "kongelig vann" ("aqua regina") og forsvoket forsiktig sammensetningen av ingrediensene. Men etter en stund var en ukjent Köln-farmasøyter i stand til å avsløre hemmeligheten til parfymeoppskriften, så senere ble herligheten til kölnens hjemland løst til denne tyske byen (uttrykket "Eau De Cologne" oversetter fra fransk som "vann fra Köln").
På latin er typen bergamot kalt Citrus bergamia. Det eviggrønne treet har vanligvis en høyde på 2,5 til 11 m, og tynne grener er utstyrt med spines på 9-11 cm lange. Ovalblader med petioles har en skinnende overflate og er litt spisse i endene. Deres øvre side er grønn og glatt, og bunnen er lett og matt. Hvite eller lilla-rosa blomster av bergamot er kombinert i aksillære tufts, men de kan forbli ensom. De er veldig lett gjenkjennelige av deres sterke aroma og duftende kronblad. En sfærisk eller pæreformet frukt er dekket med en tett hud av tre lag. Aksjene i godsmaksende surmasse er lett separert fra hverandre og inneholder flere frø. Bergamot blomstrer tidlig på våren, og modning skjer bare i begynnelsen av vinteren.
Bergamot regnes som et økonomisk symbol på kysten av Det joniske hav i den italienske provinsen Calabria. Der, i et lite område med gunstigste jord- og klimatiske forhold, ligger de viktigste fruktplantasjene, og sikrer eksporten over hele verden. Også dyrking av fruktplanterne involvert i Argentina, Brasil og USAs Georgia-stat.
Bergamot frukt og blomster inneholder essensiell olje, som vellykket brukes i parfyme- og konfektindustrien, og selv i mikroskopisk teknologi. Blant russerne fikk bergamot berømmelse takket være Earl Grey te, der den brukes til flavoring. Medisin er kjent for fotosensibiliserende egenskaper furokoumariner, som er en del av frukten. For eksempel behandler Bergapten huden for problemer med pigmentering (vitiligo, skallethet). I matlaging brukes frukt til å lage syltetøy og andre søtsaker. For eksempel, i siciliansk marmelad-merke Caff? Sicilia bergamot er hovedbestanddelen. Som i den tidlige historien om dyrking av bergamot, brukes anlegget aktivt i parfyme. Lukten av huden på frukten kombinerer perfekt med andre lukter, og danner unike, behagelige buketter av aromaer. Noen psykologer mener at duftende bergamot øker oppmerksomheten under lang mental arbeid.
I tillegg til de viktigste ernæringsmessige komponentene (proteiner, fett, karbohydrater), er det kostfiber og mye vann i bergamot. En unik komponent av frukten er furokoumariner som hjelper huden pigmentering og helbrede den. I den berømte essensielle oljen av planten er limonene, nerol, bergapten, bisabolene og linalacetat.
Næringsverdi 100 g bergamot:
Den overflod av de viktigste uunnværlige av vitaminer gjør bergamot til en ekstremt verdifull og næringsrik frukt. Mest av alt inneholder den C-vitamin, som fordeler seg godt fra alle citrusfrukter.
100 g masse av bergamot inneholder:
Lav kalori bergamot gjør det ufarlig for figuren og dermed potensielt egnet for de som er på en diett. Men på grunn av den spesifikke smaken av frukten blir ikke for ofte konsumert rå. Men bergamotens olje som brukes av kokker har også et lavt kaloriinnhold og skader ikke figuren.
Bergamot olje forbedrer metabolske prosesser i kroppen, akselerere metabolisme. Derfor er det i stand til å forhindre utseendet av overflødig fett. I anti-cellulitt massasje bruker ofte oljen av denne spesielle frukten. Populær te med bergamot har også etablert seg som et middel for å miste vekt: drikken reduserer appetitten og katalyserer nedbrytning av fettsyrer.
Bergamot inneholder mange mineralelementer som er nødvendige for en voksen kropp daglig. De fleste fruktene er kalium, som sikrer at fordøyelsessystemet fungerer, og kalsium med fosfor, som er ansvarlig for å styrke bein og tenner.
makronæringsstoffer i 100 g bergamot:
Sporelementer i 100 g bergamot:
Bergamot kan bare brukes i fravær av noen helseproblemer. Frukt er kontraindisert i følgende tilfeller.
anlegg bergamot (Citrus bergamia)- Ikke et gress i det hele tatt, men et eviggrønne tre med duftende frukt som tilhører sitrus slægt. Mesteparten vokser i Italia. Planten som er avbildet på bildet, ble oppnådd ved å krysse sitron og oransje, som også er citrus. Å være veldig duftende, bergamot har funnet sin nisje blant mat og kosmetiske smaker av mange mennesker.
På hyllene i butikken vil du ikke møte ham, men mange personlig pleieprodukter, kosmetikk og te med tilsetning av bergamot blir solgt. Også på apotek kan du se en rekke essensielle oljer av bergamot.
Husk komedien "Truffaldino fra Bergamo", så Bergamo er fødestedet til ikke bare jovial og joker, men også vår dagens helt - frukten av bergamot.
Bergamot-treet er lunefullt, det stiller økte krav til sine gartnere, men italienerne klarer og produserer ganske mye essensiell olje fra den. Lukten av bergamot er noen ganger forvekslet med lukten av duftende urter av monard.
Fordelene med bergamot er overraskende. Det er et naturlig antibiotika. Tidligere ble planten brukt til å behandle forkjølelse og ulike infeksjoner og virus.
Anlegget har eksplosjonsegenskaper, er diaphoretisk og antipyretisk. Plantens frukter kan øke kroppens forsvar.
Bergamot-oransje, som planten også kalles, hjelper det menneskelige psykogene systemet godt. Dens aromtoner, forbedrer humør, fremmer avslapning, lindrer stress, helbringer effekten av stress.
Veldig interessant er det faktum at bergamot bidrar til å takle syndromet. Det hjelper nervesystemet til å begynne å fungere jevnt og forbedrer tilstanden til blodårene.
Eterisk olje ekstraheres fra den umodne skillen av denne sitrusen. Det kreves 200 kg frukt for kun å få 1 liter av en frivoløs grønn substans med en unik, ferskt frisk aroma.
Til bruk blir oljen fortynnet i forholdet 1:10.
Nyttige egenskaper bergamot olje:
Bruk i tradisjonell medisin, kosmetikk
Den brukes til stomatitt, halssykdommer, hudsykdommer, eliminerer dårlig ånde.
I kosmetologi, regenerative egenskaper er mye brukt for akne, irritert og betent tørr hud. Ja, og håret blir sterkere, lindrer dem fra flass, overdreven sprøhet.
Innånding med 4-5 dråper bergamotolje vil hjelpe til med bronkitt, bihulebetennelse.
Effektivt middel for sprøyting med inflammatoriske gynekologiske sykdommer, bad er laget for blærebetennelse, uretritt.
Aromaterapi med denne oljen vil gi deg oppløftende, øke effektiviteten.
Den vanligste drikken er med bergamot. Det er velduftende og toner godt. I morgen vil denne teen gi en positiv oppmerksomhet og belaste oss med energi og kraft for hele dagen. Ved slutten av arbeidsdagen vil slik te avlaste tretthet, løfte et bortskjemt humør og gi styrke.
En av de beste bergamottene er engelsk Earl Grey.
En mindre kjent slags te er grønn te med bergamot. Grønn te myker bergamotens toningegenskaper. Denne drikken kan brukes både inne og for kosmetiske formål, utenfor. Derfor er det ofte mulig å finne mange kosmetiske produkter på salg ved hjelp av grønn teekstrakt og essensiell olje av bergamot.
Faktisk er plantens frukter ikke spiselige. Men deres hud og ikke modne frukter inneholder mye essensiell olje som er nyttig for kroppen. Det er på grunn av den essensielle oljen at verdien av anlegget øker. Det gir denne sjarmerende, forfriskende og morsomme duften til te.
Te med bergamot hjelper i vinter til å takle blues, for å forbedre appetitten og kroppens generelle tilstand. Den har en kjøleeffekt som hjelper med temperaturen. Det er så viktig å ta mindre piller. Det er bergamot som kan hjelpe oss med dette.
En annen fordel med te med bergamot er at den gunstig påvirker hjernens aktivitet, forbedrer hukommelse og konsentrasjon av oppmerksomhet.
Husk at ikke all te er naturlig. Nå mye svindel. Trenger å være oppmerksom på sammensetningen av ferdigproduktet.
Hvor liten ville ikke være bokstaver, du trenger fortsatt å prøve å lese. Hvis du ser på etiketten i stedet for bergamotolje, blader eller andre planter, er smaken naturlig, du kan trygt sette denne teen til side.
Preference er bedre å gi te løs, heller enn i teposer. Selvfølgelig er det mye mer praktisk å brygge te i pakker, men det er der den andre klassen te går. Gjennom pakken kan ikke se hva som er i det.