Påsken kommer snart, vi alle, vertinner, vil bake kaker, deilige og duftende, og selvfølgelig vil vi alle sammen at kakene våre skal være vakre også!

Og så mange interessante ting er oppfunnet for å dekorere påskekaken! La oss se ...

1. Pulverisert sukker

Den enkleste og raskeste måten. Vi pleide å gjøre det. Vel, hva kan være enklere enn å riste kaken gjennom en sil med søtt melis? Den hvite fargen på pulveret setter vakkert på den rødmilde kaken.

2. Piskede proteiner med sukker

på bildet - ferdig påskeglasur

Våre bestemødres måte er også enkel og økonomisk. Det er ikke nødvendig å kjøpe flere produkter for dekorasjon - tross alt går bare eggeplommer i påskedeigen, men de hvite blir igjen! Her slo vi dem med sukker (ikke alle, selvfølgelig, er 1-2 stykker nok, for 1 protein - 0,5 kopper sukker). Pisk som til en kjeks til tykt skum, og påfør dette skummet på toppen av kakene. Kan tørkes i ovnen.

3. Påskeglasur og dekorativ dusting

Men de kom med en moderne måte å dekorere påskekaker på, selv om påskeglasur faktisk er det samme sukkeret, bare i form av pulver, med tilsetning av sitronsyre og stivelse (for bedre pisking og fortykning). Du må legge eggehvite til glasuren i form av et pulver og slå med en mikser, den slår raskt og stivner bedre enn bare proteiner med sukker.

Påfør glasuren på toppen av kakene med en pensel eller skje og vent et par minutter. For hvis du strø strø straks, blir det vått og smelter.

Og etter noen minutter, når glasuren på kakene tørker opp, men ikke stivner - ikke gå glipp av det, dryssingen smuldrer rett og slett fra den frosne glasuren!) - Pynt med flerfargede sukkerstrøssel.

Og det er så mange typer dryss - runde og lange, og stjerner, og forskjellige farger! Betro arbeidet med å dryss kaker med dryss til barn - de liker virkelig denne virksomheten! Det er sant at noe av drysset blir spist :)

Eller du kan lage sitronglasur med melis og sitronsaft. For 100 g pulver (0,5 kopper) - ca. 1,5-2 ss juice. Kan være oransje eller mandarin. Rør, bring frostingen til ønsket konsistens ved å tilsette tørr eller flytende ingrediens, og legg på toppen av perlene. Til å begynne med er sitronglasuren nesten gjennomsiktig, men når den er størknet, blir den matt. Sitronglasur er ikke søt, i motsetning til andre typer, men sur \u003d -søt, og den er spesielt velsmakende.

Men se på hvordan ellers du elegant kan male påskekaker med vanlig glasur og naturlige fargestoffer!

4. Kandiserte frukter, sukkerperler og sukkerfigurer

Du kan dekorere påskekaker ikke med dryss, men med flerfargede kandiserte frukter. Det ser veldig fint ut, men kandiserte frukter er store og harde, derfor er det bedre å ikke gi dem til små barn.

Pascher dekorert med sukkermastikfigurer ser også veldig originale og vakre ut - for eksempel slike søte kyllinger. 🙂 Men, for å være ærlig, kan du ikke tygge disse tallene ...

Og sukkerperler, skinnende, gull og sølv - selv om de er veldig vakre, anbefaler jeg ikke å ta dem til pynt! De er bare gode i utseende, men smaken er veldig hard og helt ubrytelig. Og til og med farlig for babyer. Så vi må ta ...

5. Sukkerblyanter!

En genial oppfinnelse !!! Bra gjort, konditoren som oppfant dem! Prosessen med å dekorere bakevarer - kaker, muffins, kaker - blir til kreativitet! Du kan tegne hvilke mønstre du vil, blader, blomster, sette flekker - mal en pasta som en maling! Settet inneholder tre blyanter i forskjellige farger - rød, grønn og gul. Det er veldig spennende å male kaker med dem med hele familien! Gi barna en kake til pynt, og la dem male som de vil!

Hvordan pynter du påskekaker? Vennligst skriv i kommentarene, ellers kan du sende et bilde!

Påsken er en av årets letteste kristne høytider. Det innledes med Great Lent, som bidrar til åndelig og fysisk rensing av en kristen. Den siste dagen med faste er stor lørdag. Og siden midnatt i Kristi lyse oppstandelse kan kristne allerede spise forskjellige festlige retter. Men før du spiser dem, må du lage dem. Siden oppvasken er festlig - skal de ikke bare være velsmakende, men også vakre. Spesielt vakkert! "Culinary Eden" har forberedt materiale for deg om hva og hvordan du skal lage mat til påske, hvordan du kan dekorere påske retter. Jeg tror det vil være interessant ikke bare for troende.

Kulich

Kulich, påske, malte kyllingegg - disse er kanskje de viktigste spiselige egenskapene til høytiden for Kristi lyse oppstandelse.

La oss starte med den kjente kaken. Dette er et høyt smørret sylindrisk brød, dekorert med symbolske påskrifter, glasur, valmuefrø, rosiner. Du kan bake den selv eller kjøpe den. Dessuten selger butikker både allerede dekorerte påskekaker og enkle som du kan dekorere selv. Påskekaker oppskrifter er på nettstedet vårt, så vi vil helt fokusere på å dekorere dem.

Det er flere alternativer for å dekorere en påskekake. Tradisjonelt er den dekorert med bokstavene "ХВ". Dette er en forkortelse for påskehilsen "Kristus er oppstanden!" Bokstaver kan legges ut med biter av finhakket frukt, rosiner, tørkede aprikoser ... Brukes til inskripsjoner og kandiserte frukter (vanligvis flate og flerfargede). Og bokstavene "ХВ" er støpt av deig. Og når kaken er klar, dryss den med melis, og marker bokstavene med sprinkling (for eksempel kulinariske perler), sjokolade.

Glasur. Å dekorere påskekaker med glasur er en veldig vanlig måte å gi dem et festlig, vakkert utseende. En glasur tilberedes av eggehvite og sukker (eller pulverisert sukker), som piskes grundig til et tykt skum.

Ising til påskekake

Ingredienser:
1-2 eggehviter
0,5 kopp melis
1 ss. en skje sitronsaft.

Forberedelse
Proteinet bør kjøles ned. Slå den med en mikser. Start prosessen med første hastighet, øk den gradvis. For å forstå at pisking er nok, kan du snu opp ned på skålen med protein - proteinet skal ikke søle ut. Når den nødvendige konsistensen er nådd, begynner du gradvis, i en teskje, tilsett melis siktet gjennom en sil. Avslutt med sitronsaft og slå i ytterligere 10 sekunder. Påfør den ferdige glasuren på varme kaker - da vil den passe tett, og den vil neppe smuldre. En annen måte å gi glasuren ekstra "styrke" på er å legge kakene i et minutt i ovnen som er oppvarmet til 100-120 ° C.

Glasur er en fantastisk dekorasjon i seg selv. Du kan imidlertid legge til (dryss) nøtter, tørket frukt, revet sjokolade, flerfargede konditorperler. Igjen kan du legge ut bokstavene "XB" fra frukten. Og du kan bare skrive disse bokstavene med glasur. Det er mange alternativer. Kulich er en høytidsgodt, så vær kreativ! Ofte påføres eggeplomme på den ferdige kaken for å gi den en appetittvekkende glans og dryss med melis eller lyse dryss. Et symbol på tro - et kors - er skulpturert fra deigen og glasert. Kan brukes til dekorasjon (allerede på toppen av glasuren), for eksempel waferblomster, blomster fra kulinarisk mastikk.

Sukkerdeig til blomster og andre dekorasjoner

Ingredienser:
250 g melis
2 ts pulver gelatin,
6 ts vann,
1 ts glukose.

Forberedelse
Sikt melis. Hell den i en bolle. Ta en ny bolle (liten) og legg gelatinen i den. Dryss den med vann, la den hovne opp i 2-3 minutter. Deretter legger du gelatinskålen i et vannbad og oppløses under omrøring. Hell glukosen straks etter oppløsning av gelatinen. Den resulterende væsken skal være mer eller mindre gjennomsiktig. Lag deretter et hull i meliset og hell blandingen av gelatin og glukose i det. Rør godt, bruk en kniv og hakk bevegelser. Legg deretter mastikken i en plastpose og posen i en lufttett beholder. La stå i 3-4 timer ved romtemperatur. Etter det kan du lage blomster og andre dekorasjoner fra mastikk.

Slik støper du for eksempel roser fra mastikk. Til å begynne med, bruk matfarger, farg mastikken i rosa, grønn, skarlagenrød, gul og andre farger. Legg igjen litt hvit mastikk. Legg den fargede mastikken i en plastpose for å holde den myk og smidig. Bruk den i små porsjoner.

Fra et lite stykke masse, form en "gulrot" og legg den på et bord eller brett. Etter det, rull baller av samme størrelse fra den tonede massen - fremtidige rosenblader. Mos den første kulen med en teskje på et bord dekket med melis, og form den til et kronblad med hendene. Gjør kronbladet tynnere på den ene kanten, tykkere på det motsatte. Fukt deretter den nedre delen av kronbladet litt med vann og pakk den rundt "gulroten", og gjør dermed blomstens eggstokk. Fra den andre kulen, støp neste kronblad. Fukt bunnen ved bunnen av kronbladet igjen og skru den på arbeidsstykket slik at midten av det andre kronbladet dekker "sømmen" til det første kronbladet. Lim det tredje kronbladet og bøy det fra midten til siden. Så lag 5-6 kronblad.

La de ferdige blomstene tørke i 5-6 timer. Kronbladene skal gjøres så tynne som mulig mot kantene og tykkere i bunnen! Hvis det er dannet en ekstra masse glasur fra bunnen av blomsten, kan den kuttes av med en saks.

Da må du forberede bladene til blomstene. Form "gulrøtter" fra 3-4 grønne kuler (kan være av forskjellige størrelser). Trykk med to tommelen ned midten av gulroten og form den til et blad. Deretter med en kniv i midten av arket, og påfør deretter vener på skrått. Du kan gi bladet hvilken som helst form og bøye det slik du vil. Tørke. Når blomster og blader er klare, samles de i en bukett. Fest fra 2 til 3 blader til en blomst.

Påskekake skal serveres på en stor tallerken, hvor malte egg kan legges rundt omkretsen (vi vil snakke om dem senere). Men det er et annet alternativ: med frukt. For å gjøre dette, legg ut kiwi med kamille, og i midten plasserer du en blanding av nøtter, svisker, friske bær, hakkede appelsinskiver. På den resulterende fruktbunnen legger du kaken, dekorert i samme stil: fersk frukt på toppen av glasuren.

En annen tradisjonell rett som tilberedes på lys søndag er påske. Påskekake kalles ofte påske, men dette er feil. Hovedkomponenten i påsken er pureed cottage cheese. Til det smør, rømme eller fløte, egg og sukker. Påskehytteost ble tradisjonelt laget i form av en firkantet pyramide, som personifiserte Golgata - fjellet i Jerusalem, hvor Jesus Kristus ble korsfestet. Nå blir dessverre påske tilberedt mye sjeldnere enn for eksempel påskekaker. Hvis du fortsatt tenker, vet det - du må lage påske på skjærtorsdag.

Kongelig påske

Ingredienser:
1 kg fersk, godt presset cottage cheese,
2-3 kopper granulert sukker
5 egg,
200 g smør
2 glass rømme
1 pose vanillin,
lette frøløse rosiner, mandler etter smak.

Forberedelse
Tørk ostemassen og smøret gjennom en sil, tilsett rømme, bland godt, sett oppvasken på komfyren og la massen koke opp mens du rører kontinuerlig med en trespatel slik at massen ikke brenner. Så snart det koker, fjern det fra varmen og avkjøl så raskt som mulig, og rør også kontinuerlig. Tilsett sukker, rosiner, mandler, vanillin til den avkjølte massen, bland alt, legg det i en pasochny (form til påske, selges i butikkene), knead massen, legg en tallerken på toppen, en liten last og avkjøl i en dag .

Du kan også pynte påsken. Vanligvis har den allerede et kors og bokstavene "ХВ" (avhenger av formen til påske). Pynt dem med kandiserte frukter, fruktbiter, rosiner, nøtter, kulinariske perler, sjokoladeflis. Du kan forme figurer fra kulinarisk mastikk tilsvarende ferien, bruk waferblomster til dekorasjon. Påske- og påskekaker kan fortsatt dekoreres med røde lys.

Påskeegg

Egget er et symbol på livet. Til påske er det vanlig å male kylling, sjeldnere gåsegg (vannfuglegg, på grunn av faren for salmonellose, må kokes i minst 25 minutter). Ikke mal egg i mørke dystre farger. Rød farge og nyanser skal ha forrang. Det malte røde egget markerer gjenfødelsen av mennesker ved Jesu Kristi blod. Malte egg - et symbol på høytiden - tilfører påskebordet en spesiell karakter.

Det er flere "folkelige" måter å fargelegge egg på. For eksempel i løkskall, te, kaffe, druesaft, safran og gurkemeie. Men i dette tilfellet er vi mer interessert i ikke bare et malt, men et dekorert egg.

Under moderne forhold, når hvert minutt teller, er det flere måter å raskt male egg på. Bruk for eksempel termiske etiketter. De selges i butikkene. Bare sett etiketten på det allerede kokte egget og legg i en bolle med varmt vann. Et spektakulært mønster er garantert! Det er en enda enklere måte - spesielle klistremerker med påsketema. På høytiden før ferien selges de også i hvert hjørne. Du kan også bruke spesielle matfarger. Imidlertid er det ett "men" - slike smykker kan ikke kalles original.

Hvis sjel og tro krever noe mer, er det andre måter å dekorere påskeegg på. Det viktigste her er din egen fantasi. Tross alt er et påskeegg en gave. De byttes ut og gratulerer hverandre med Kristi lysende oppstandelse. Så lag en gave med en sjel til familie og venner!

Først og fremst må eggene kokes. Avkjøl dem deretter, tørk av med en bomullsduk. Gouache eller akrylmaling er perfekt for fargelegging av egg. Selvfølgelig er det mest aktuelle temaet påske. Du kan male egg med forskjellige ornamenter, blomster, mønstre. Skriv ønsker til slektninger og venner. La oss gjenta - slå på fantasien! Når du maler med gouache eller akrylmaling, er det verdt å huske at slike egg ikke kan lagres i lang tid, fordi fargestoffet kan trenge inn under skallet.

Hvis du ikke er veldig flink til å tegne eller bare ikke liker å gjøre det - det er andre muligheter for å dekorere påskeegg på en original måte. Men forresten, selv om du ikke er en stor artist, bør dette ikke skremme deg. Det ser ut til at nære mennesker vil sette pris på arbeidet ditt og vil være fornøyd med en slik gave (et malt egg), selv om noe er tegnet et skjevt sted.

La oss gå tilbake til andre muligheter. Rhinestones, bånd, til og med fjær kan brukes til å dekorere påskeegg. I butikkene kan du finne forskjellige små detaljer for dekorasjon: buer, flette og så videre. Selvfølgelig, i dette tilfellet kan du heller ikke gjøre uten din egen fantasi.

En annen flott og enkel måte å farge påskeegg på og gi dem sitt opprinnelige utseende: planteblader. For eksempel dekorativt innendørs.

Det er enkelt. Ta egg. Hvis du får hovedfargen ved hjelp av matfarger, så kok dem først. Hvis fargebasen blir oppnådd ved hjelp av for eksempel løkskall, trenger du ikke koke den på forhånd. I alle fall trenger du en ren nylonstrømpe for å gjennomføre planene dine. Legg et påskeegg i det, og legg forsiktig et blad av planten på egget. Fest deretter strømpen med tråd slik at arket ikke kan bevege seg.

Deretter legger du alle andre egg i strømpen også. Som et resultat har du i hendene dine en slags haug med fremtidige påskeegg. Ha deretter strømpen med "halvfabrikata" i en kasserolle der matfargestoff er fortynnet på forhånd eller i en kjele med løkskall. Kok litt. Forresten, hvis du bruker løkskall til fargelegging, vil innredningen i dette tilfellet vise seg å være spesielt effektiv. Det vil se veldig naturlig, naturlig, til og med miljøvennlig ut.

Som regel samles mange slektninger og venner ved påskebordet. Prøv å tilberede en påskegave til alle: et vakkert egg og en liten påskekake. Foruten malte egg og påskekaker, kan påskegaver også være forskjellige sjokoladesett på påsketemaer, spiselige figurer av kyllinger, cockerels, kaniner og kaniner. God ferie til deg!

Alle vet om påskeferien - den største i den ortodokse verden. For denne dagen forbereder alle familier høytidskaker og maler egg. Og hvis oppskriften på deigen brukes omtrent den samme, så er det mange muligheter for å dekorere påskekaker. Noen er klassiske, andre er originale.

Melis

Denne metoden er vanlig, dessuten tar det ikke mye tid. For å utføre dette alternativet trenger du bare melis, som påføres jevnt på toppen av høytidens bakevarer. Dette sparer både tid og penger.

For å gi kaken originalitet, drysses den også med spesielle dryss. Disse ornamentene selges i forskjellige former og størrelser. Og det er mulig å få et interessant mønster ved hjelp av en sjablong eller serviett. For å gjøre dette må du feste den valgte sjablongen på toppen av kaken og riste melis på toppen. Resultatet er et interessant og pent mønster.

Pynt påskekake med proteinglasur - oppskrift

Dette alternativet er lik det klassiske, fordi det er populært og brukes av de fleste husmødre. Denne typen dekorasjon er lett å utføre, og resultatet vil definitivt behage.

1. Skill eggehvitene fra eggeplommene.
2. Sett proteinene i kjøleskapet en kort stund for å kjøle seg ned.
3. Etter å ha fjernet proteinene fra kjøleskapet, pisk sammen med sitronsaften.
4. Hell sukker til den resulterende massen og pisk videre. Du bør få en tykk konsistens.
5. Til slutt gjenstår det bare å vanne toppen av kakene rikelig.

Stripene på sidene vil se interessante ut. For å gi produktet flere farger, bruk spesiell dressing. Som vil se harmonisk ut på den hvite toppen.

Maling av kaker med proteinglasur

Denne ideen er interessant og original.

• proteinglasur tilberedt i henhold til oppskriften ovenfor;
• matfargestoffer.

1. Først må du klargjøre proteinglasuren.
2. Bestem hvilke tegninger som skal utføres (kirker, blomster, påskeegg osv.).
3. Fordel glasuren i beholdere og bruk fargestoffer for å lage den i forskjellige farger.
4. For å lage mønsteret blir toppene først dekket med hvitt, og deretter blir de fargede elementene tegnet med en pensel.

Dette alternativet vil appellere til de som elsker og vet hvordan de skal tegne. Imidlertid vil alle kunne tegne enkle elementer.

Fastetid frosting

Dette er en av variantene for å dekorere påskekaker. Det er ikke vanskeligere å lage enn vanlig glasur, men det er ingen egg blant ingrediensene, og det er derfor det regnes som magert.

1. Hell ingrediensene i en dyp beholder.
2. Rør ingrediensene grundig med en gaffel eller visp til de er glatte.
3. Hell fondantglasuren på kakene.

Frukt eller bærglasur

For de som liker å prøve nye ideer og eksperimentere, kan du erstatte sitronsaft med en annen frukt eller bær. I dette tilfellet får du en original glasur med en interessant farge og smak.

For matlaging trenger du følgende ingredienser:

• frukt eller bærjuice - 6 ss. l.;
• melis - 1 glass.

1. Legg først ingrediensene i en bolle.
2. Rør ingrediensene slik at massen blir homogen og uten klumper.
3. Hell toppen av kakene med tykkere glasur.

Takket være bruken av melis får du fruktglasuren i delikate nyanser.

Sjokoladeglasur

Hvem elsker ikke sjokolade? Sannsynligvis er det praktisk talt ingen slike mennesker. Derfor vil et av alternativene for å dekorere påskekaker være tilberedning av sjokoladeglasur.

Dette vil kreve følgende komponenter:

1. La først smøret smelte.
2. Tilsett deretter resten av ingrediensene, rør og sett på svak varme. Rør blandingen hele tiden for å forhindre at den brenner. Ta konsistensen til tykkelse, og fjern den fra varmen.
3. Hell kakene med en litt avkjølt masse.
4. For skjønnhet kan du drysse på toppen med spesielle dryss, nøtter, syltetøy, drageekandiner osv.

Pynt med mastikk

Blant moderne husmødre er det sannsynligvis mastikkelskere. Med den kan du gjøre om bakevarer til et ekte kunstverk. Mastic er en flott DIY måte å dekorere påskebakst på.

For matlaging trenger du:

• marshmallows - 200-250 g;
• konditorfarge;
• vann - 1/4 kopp;
• melis - 400 g.

Kokealgoritmen er som følger:

1. Legg marshmallows i en beholder og legg i et vannbad. Når tyggemarshmallow begynner å vokse, og når den berøres, fester den seg - tilsett litt melis, mens du hele tiden rører.
2. For at mastikkfigurene skal bli farget, tilsett litt vann og fargestoff.
3. Skulpturer figurene selv eller bruk form.

Det er andre alternativer for å lage mastikk, for eksempel ved bruk av enkle marshmallows.

I dette tilfellet kreves følgende ingredienser:

• melis - 400 g;
• marshmallow - 200 g;
• smør - 100 g;
• sitronsaft - 2 ss. l.

1. Ha marshmallow i en bolle og tilsett sitronsaft i den. Sett i et vannbad og vent til marshmallowen smelter, rør.
2. Tilsett smør i innholdet i bollen og bland med marshmallowmassen.
3. Hell i melis litt etter litt, rør hele tiden.
4. Den resulterende massen skal være myk og ikke klebrig til hendene. Når hun er klar, kan du begynne å forme figurene.

Dekorere med spiselige elementer

Klassisk dekorerte ferieprodukter kan suppleres med forskjellige elementer. Det er mange av dem. Her er de viktigste:

• Spesielle dryss: fargerike kuler, pinner, blomster, stjerner og lignende.
• Geléfrukter eller baller ser originale og sofistikerte ut, dessuten er de kombinert med andre dekorative elementer.
• Biter av frukt passer både til toppen av produktet og i deigen.
• Marmelade og kandiserte frukter vil være et originalt og velsmakende tillegg til festlige bakevarer.
• Sukkerblyant. Ved hjelp av en slik enhet opprettes virkelige mesterverk ved baking. Ulike farger selges i konfektbutikker, så det blir mulig å lage et interessant mønster med påsketema.
• Sukkerperler. Denne spiselige dekorasjonen vil se original ut i kombinasjon med andre dekorative elementer, for eksempel mastiks.
• Wafer-figurer er også en morsom måte å dekorere på. Vaffelblomster vil se lyse ut på den hvite toppen av høytidens bakevarer.

Når du forbereder deg til påskeferien, må du slå på fantasien når du velger en måte å dekorere hovedattributtet - påskekake. De opplistede oppskriftene vil bidra til å avgjøre dette. Det er opp til deg å bestemme hvilken du skal velge: klassisk eller vanskeligere. Alle kan velge oppskriften som passer deres smak, humør og budsjett.

En av de mest tradisjonelle måtene å dekorere påskekaker på er å dekorere med deig. For å dekorere kaken kan du bruke hoveddeigen kaken er laget av, eller du kan bruke usyret deig laget spesielt for dekorasjon.

For å dekorere med hoveddeigen, når du former kakene, er det nødvendig å sette av litt ferdig deig, tilsett litt mer mel til den, slik at det blir lettere å danne dekorasjoner. Før kaken kommer opp, legg deigpyntene forsiktig på toppen før du sender den til ovnen, fest dem med en trepinne og smør med melk eller et egg blandet med 1 ss. en skje vann og 1 ss. en skje vegetabilsk olje. I ovnen vil dekorasjoner laget av slik deig også øke litt i størrelse, og du må dekke toppen i tide slik at dekorasjonene ikke brenner. Etter steking må trepinnene fjernes fra kaken.

For å forhindre at deigpynt er egnet i ovnen og holder formen, kan du lage en enkel deig med mel, vann og salt. Deigen skal være myk slik at du enkelt kan lage blomster, blader, fugler av den. Blomster og blader laget av slik deig mister ikke formen, men de er ikke like velsmakende som dekorasjoner laget av hoveddeigen. Sukker tilsettes ikke en slik deig slik at pyntene ikke brenner. Dekorasjoner legges ut på den oljede toppen av kaken.

Pynt påskekaker med proteinkrem

For å dekorere hjemmelagde kaker, kan du bare bruke protein pisket med sukker (til 1 protein, 50 gram sukker og slå som til marengs). Pynt varmkaker med marengs på toppen og send til ovnen i 10 minutter ved en temperatur på 90-100 ° C.

Du kan lage en full protein våt marengs krem. For dette, 2 proteiner, en klype sitronsyre og 60 gr. sukker piskes til en krem \u200b\u200bpå et dampbad. De avkjølte påskekakene kan dekoreres umiddelbart og få stå i flere timer for å tørke kremen. Dryss kremen på toppen med fargede dryss i butikken.

Du kan dekorere kaken med proteinkrem, og på toppen dekorere med nøtter og tørket frukt. Påskekake ser original ut, pakket inn i et vakkert serviett eller papir med et vakkert bånd.

Pynt påskekaker med sukker glasur

En veldig god glasur som stivner godt og ikke smuldrer, er sukker glasur på gelatin. Fortynn 1 ts gelatin i en spiseskje varmt (ca. 70 ° C) vann. 2 ss. Bland skjeer vann med 100 gram sukker og kok opp, rør av og til, kok i flere minutter for å oppløse sukkeret. Fjern deretter fra varmen og bland med fortynnet gelatin, la avkjøles litt (5 minutter). Pisk med en mikser i et sterkt snøhvitt skum. Så bruker vi den straks på kaken og pynter den straks med strøssel eller annen dekorasjon, fordi glasuren raskt stivner.

Du kan lage en enkel frosting ved å blande 120 g. melis og 3 ss. ss sitron (du kan appelsin) juice. Pulver med juice må blandes grundig til det er glatt med en silikonspatel. Det er nødvendig å påføre glasuren på litt varme påskekaker. Når den er størknet, blir glasuren hvit.

Du kan også dekorere påskekaker med blomster og mastikkmønstre, men for dette må du lære deg å jobbe med det på forhånd.

Moderne kulinariske teknologier og uuttømmelig menneskelig fantasi lar deg forbedre kunsten å dekorere påskekaker hele livet.

Påskekake er det viktigste symbolet på påskeferien og en ekte dekorasjon av påskebordet. Vi har samlet alle de kjente og mest interessante alternativene for hvordan du kan dekorere påskekake for å gjøre den enda bedre og vakrere.

Kulich er et symbol på den viktigste vårferien, og derfor prøver hver vertinne ikke bare å bake den mest frodige og duftende påsken, men også å dekorere den så elegant som mulig. Og hvis innredningen av påskekaker tidligere bare var begrenset til sukker eller protein glasur og konfekt strøssel, er det nå mange flere alternativer for hvordan du kan dekorere påske. Selv oppskrifter på glasur til kaker i dag finnes mye.

Å dekorere påskekaker er som en spesiell type kunst, vertinnene svinges så vidt i påskekunst. Hvis du også tenker på hvordan du kan dekorere påsken på en original måte, foreslår vi at du gjør deg kjent med de vakreste alternativene for å dekorere påskekaker. Og ja, det er ikke bare vakkert, men også vanvittig deilig!

Påskekakeglasur: protein eller sukker

Protein eller sukkerglasur er et klassisk alternativ for å dekorere påskekaker. Det spiller en viktig rolle, fordi det ikke bare er dekorasjonen av påskebakt varer, men også den deiligste delen av det.

Og også hvit glasur er et utmerket grunnlag for ytterligere dekorasjon av påskekaken. Du kan selvsagt bare dekke påsken med den søte glasuren og la den være slik. Eller du kan dekorere selve glasuren - valget er ditt.

Påskesjokoladepynt

Sjokoladeglasur til paska eller sjokoladepynt vil gi påskekaken din en utrolig smak og få den til å se ut som en kake. Det er bedre å helle sjokoladeglasuren på kaken litt avkjølt og la stå til sjokoladen har stivnet helt. De med en søt tann vil sette pris på det!

Kandiserte frukter og nøtter for å dekorere kaken

Kandisert frukt, nøtter og tørket frukt er et annet flott alternativ for å dekorere påskekaker. For å komme i gang, dekk kaken med glasur, sukkerfudge eller sirup, og topp med tørket frukt eller nøtter. På denne måten vil de holde seg til kakens hette og vil ikke smuldre opp under kutting eller transport.

Konditori dryss for påskedekor

En annen velkjent måte å dekorere påskekake med egne hender på er å drysse den med bakverk. Denne innredningen er ikke begrenset til flerfargede dryss. Nå kan du finne sukkerkuler, konditorperler og spiselige perler. Påskekake dekorert på denne måten blir en ekte dekorasjon av påskebordet.

Påskekakepynt fra mastikk

Hvis du vet hvordan du skal jobbe med mastikk eller marsipan, kan du prøve å dekorere påsken med figurer laget av dette konfektmaterialet. Og du kan også involvere barn i denne prosessen - de hjelper deg gjerne med å forme figurer av søt "plasticine".

Dekorativt maleri av påskekaker

Har du tid, inspirasjon og lyst til å gjøre noe uvanlig? Lager på glasur eller smeltet sjokolade, en rørpose eller dusker og naturlige matfarger.

Du kan også bruke sukkerblyanter - dette er rør med farget sukker sirup, som du kan tegne mønstre på påskekaker med. Tematiske tegninger eller inskripsjoner på toppen av påskekaken vil se veldig elegant ut.