Kvelden på dagen av ... Husk umiddelbart en familie tefest, og på bordet i en vase hjemmelaget shortbread. Crispy og smuldrende, kremaktig og mild - hans smak kaster for sjelen til noen. De største fansen av de forberedte informasjonskapslene hjemme, selvfølgelig, er barn. Sandkaker Oppskrifter preges av et stort antall matlagingsalternativer, fylling, konfigurasjon. I motsetning til andre typer test, fra sanddeig, kan du kutte figurene for alle slags form - stjerner, blomster, dyr og andre. Delight Kids er gitt. Vurder de vanligste oppskriftene, ifølge hvilken shortbread cookies blir bakt hjemme.

Oppskrifter av hjemmelagde sandkaker er svært varierte, men det er generelle prinsipper, som observerer hvilken forberedelse av baking vil være veldig rask, usembulført, og resultatet er upåklagelig. For at sandproduktene skal være skjøre, milde, smuldre, må du observere flere ikke-harde regler når du velger produkter:

1. Mel bør siktetes. Dette vil bidra til å berike det med oksygen, lindre urenheter. For denne typen test er det bedre å ta mel med svak eller middels gluten. Noen ganger er stivelse lagt til den i stedet for et stykke mel.
2. Som en fettbase, ta kremaktig olje. I formulrusen er det noen ganger erstattet oljen av margarin, men hvis du tar det, skader det for kroppen, er det bedre å bruke smøret.
3. Egg er en lenke, og hvis du lager egg med en lys eggeplomme - deigen vil få en gylden farge.
4. Baking er tilberedt med sukker, noen ganger sukkerpulver forbruker i stedet. I dette tilfellet endres konsistensen av prøven, cookien vil være mer forsiktig.
5. Noen ganger kan majones eller rømme tilsatt deigen. Majones trenger fett, 67% fett og mer. I dette tilfellet er salt i deigen ikke nødvendigvis satt.
6. Nøtter er ikke obligatoriske i testen, men de gir testen en spesiell smak og piquancy. En informasjonskapsel med tilsetning av mandler er svært sofistikert, pre-knust blender.
7. Vanilje brukes til å forbedre baking duften, og til vilje kan du legge til syltetøy, cottage cheese, tørket frukt, zest, kokosbrikke, sjokoladefall.

Vi gjennomgikk reglene for forberedelse av mat til testen. Det er teknologiske forhold som må observeres, uavhengig av hvilken oppskrift du vil forberede deigen:

1. Prøv å følge oppskriften så tett som mulig. Hvis det er mulig, er det bedre å veie alle produktene, eller bruke målebrillene.
2. Produkter Alle må lagres i kjøleskapet, få umiddelbart før du starter testen. Kjøkkenutstyr, designet for knead, er bedre å avkjøles. Kjøkkenet skal være kult.
3. Tørrkomponenter av testen (mel, sukker, salt, muttere) blandes før arbeidet starter.
4. Knaden må være veldig kraftig, slik at deigen ikke har tid til å varme opp.
5. Etter det blir deigen til polyetylen og plassert på kulde, minst en halv time, bedre i en time. For den raskeste avkjølingen av den store klumpen av testen, del i deler.

Tradisjonell

Denne oppskriften inneholder ikke unødvendige ingredienser, det kan mates varmt. Ta de ønskede produktene.

Ingredienser:

• 3 kopper hvetemel;
• 100-150 gram sukker eller sukker;
• 300 gram smør kan erstattes av margarin;
• 2-3 egg, det er nødvendig å ta hensyn til deres størrelse;
• emballasje av et bakepulver eller gulv i en teskje brus, smurt av eddik eller sitronsyre.

Start baking. Matlagingsmetode:

1. Bland tørre komponenter, mel. Tilsett sukker og brus.
2. I den blandede massen legger vi til smør, for å slitte den, og kjøre eggene.
3. Mens ovnen er oppvarmet, skiller vi vår deig. Vi danner små kaker fra det, legger dem på bagasjen, dekket med pergament.
4. Vi tåler i ovnen til vår baking vil bli vridd.

Honning

Og du kan også prøve å forberede et shortbread-produkt, velsmakende og duftende, med en mild honning. Settet med produkter på sandy honningkaker er ganske tradisjonelle, de har alle hjemme.

Ingredienser:

• 1,5-2 spiseskjeer av flytende honning;
• 2-3 kopper mel;
• 100-150 gram smør eller margarin;
• 1 teskje bakepulver;
• salt;
• 2-3 spiseskje sukkerpulver.

Matlagingsmetode:

1. Grind olje eller margarin. Du kan hogge den med en kniv, du kan rive på risten. Ikke glem å forkaste oljen, du vil ikke ha problemer med slipingen.
2. I revet olje, legg egg og honning, som kommer i salt. Vi blander i vår blanding sukkerpulver. Du kan bruke et bakepulver og mat brus. Alle nøye I.
3. bland veldig raskt. Hvis du knatter sanddeigen for lenge, blir det tøft.
4. Fra deigen lager vi flere klumper slik at de er raskere enn avkjølt i kjøleskapet. Vi setter på kulde i 40-60 minutter.
5. Rull over våre kjølte emner. Etter eget skjønn gir vi vår lever noen form. Du kan bare kutte den i diamanter, kutte et glass krus, bruk spesielle krøllete former - stjerner, dyr, blomster.
6. Våre informasjonskapsler sendes på en smurt olje til ovnen, tåler ca. 15-20 minutter på 180 grader Celsius.
7. Etter avkjøling kan informasjonskapsler sprinkles med en blanding av sukkerpulver med kakao, kokosnøtt.

Lene med kanel

For ortodokse kristne som holder seg til tradisjonen til det store innlegget, er det en veldig god oppskrift på magert kaker. Du kan lage shortbread med kanel og ingefær. For dets forberedelse, ta det neste settet med produkter.

Ingredienser på kanelkaker Cookies:

• 2-2,5 glass hvete sololy kornmel;
• 120 gram vegetabilsk olje, raffinert;
• 100-120 gram sukker;
• 1-2 banan;
• håndfull oransje siders;
• 0,5 skjeer av brus med eddik;
• 15 gram kanelhammer;
• 20 gram knust ingefær;
• litt salt.

Matlagingsmetode

1. Banan må rengjøres og leide for en gaffel i en puree.
2. Sukkerand må legges til vegetabilsk olje, bland en valuta eller blander grundig.
3. Mel for flittig sikt og hell i oljen, legg til bananmashed poteter, zest, salt, krydder. Knad ikke for kult deig.
4. Varme i ovnen tar opp til 200 grader. Plasser pergamentet på bakeplaten eller smør den med olje.
5. Fra testen, gjør små baller, litt clutching, gi dem den nødvendige skjemaet.
6. Hold ut produkter i ovnen i 10 minutter.

Sand-cottage cheese

Sandbaking herlig smak, men hennes kaloriinnhold er ganske stor. I mindre grad har Cottage Cheesecake Cookies denne ulempen, og det er ikke nødvendig å snakke om fordelene med hytteost. Forresten, sandbreaker deigen med hytteost kan også brukes for bakverk, og for kaker. Det er praktisk å kombinere det med alle slags fruktfyllinger, og med krem.

Ingredienser til sandy cottage cheese cookies:

• 500 gram mel, en fjerdedel del kan erstattes av stivelse for å få mer smuldrende deig;
• 200 gram smør, du kan bruke margarin eller spredning;
• 2-3 egg;
• 100-150 gram vanlig hytteost;
• 1 kopp sukker sand;
• 0,5 ts salt;
• 0,5 ts brus;
• vanillina pakke.

Vi vil fortsette å skape vår duftende delikatesse. Matlagingsmetode:

1. Melet må blandes med et bakepulver, gni med smør til krummen er oppnådd. Det er lettest at dette gjøres enkelt med hendene dine. Du bør ikke rulle alt melet umiddelbart, det er fare for å få veldig kuldeig. Tross alt er kvaliteten på melet, størrelsen på eggene, fuktigheten av hytteost er alltid annerledes. Se deigen din er plast.
2. Bland i en enkelt masse egg, sukker og salt. Sjekk om sukkerkorn ble oppløst.
3. Legg til hytteost til eggmassen, bla til en mikser til en homogen tilstand.
4. Koble alle produktene, bland raskt, blinde i ballen. Hvis deigen skjedde litt fuktig, stupe flere skjeer med mel.
5. Rull inn i et plate tykt 5 - 7 mm, kutt i diamanter, klem krusene med et glass, bruk krøllet utgravninger - slå på fantasien og sminke informasjonskapsler til din smak.
6. Bake Cookies er nødvendige ved en temperatur på 200-200 grader, men tiden avhenger av tykkelsen på rullingen. Den gjennomsnittlige bakevarigheten er 15-20 minutter, noen ganger 10 minutter.

Med cottage cheese fylling

Vurder hvordan ellers kan du lage en shortbread med Cottage Cheese, i dette tilfellet vil Cottage Cheese være en fylling for vår dessert.

Ingredienser til deig for Shortbread med Cottage Cheese Fylling:

• hvete mel -350-400 gram;
• sukker-100 gram;
• egg -1 ting;
• smør kremaktig (eller margarin) -200 gram;
• basin for deig-1 teskje uten lysbilde.

Ingredienser for fylling:

• hytteost (helst hjemme) -300 gram;
• sukker sand eller pulver-100 gram;
• egg-1 ting.

Matlagingsmetode:

1. Bland mel, sukker, bakepulver, knust olje. Gni raskt alt med en kniv i en liten smule. Skrit denne krummen i ballen.
2. Skille fra denne ballen omtrent den tredje delen.
3. Større deigen lå ut i en smurt form, røyking, litt presset.
4. For fyllingen kombinerer vi cottage cheese, egg og sukker, pisket en blender i en jevn homogen masse.
5. Vi overfører vår fylling på deigen.
6. Topp Hell de resterende krumme, det er ikke verdt bunnen av deigen.
7. 40 minutter tåle i ovnen på 200 grader.
8. Kald vår baking, kutt i diamanter og trekanter, vi spiser på bordet.

Shortbread cookies med cottage cheese er akkurat det som vil samle hele familien for kvelden te.

Det er vanskelig for meg å tilstrekkelig fortelle informasjonskapslene om det. Jeg lærte sin ovn da den var i 6. klasse - i leksjonen av arbeidskraft. Siden da er oppskriften ikke bare min favoritt, denne informasjonskapselen har blitt min bedriftsrett, og alle rundt er sikre på at det er ekstremt vanskelig rundt, det krever en rekke tid og styrke. Og jeg skammer meg til at det noen ganger innrømmer at det er lettere for en oppskrift, bare ikke kom opp!

Hvis du fortsatt tenker på om du velger denne oppskriften - det viser seg en utrolig smakfulle hjemmelagde kaker, smuldrende, delikat kremaktig, smelting i munnen. Generelt, shortbread - det er alltid velsmakende, men noen ganger miracles skjer, og det viser seg ikke bare deilig baking, men helt fantastisk, herlig og fantastiske fantastiske bakverk. Det handler om årene mine verifisert hjemmelaget sandkakeoppskrift.

Shortbread kalles testen, på grunnlag av hvilken den er forberedt på. Låsdeig - en tett masse, blandet på grunnlag av smør (margarin) og mel. Et egg eller vann tilsettes som en bindemiddelkomponent. En liten mengde rømme, smalter og andre fettprodukter er tillatt. Slipdeigen kan være søt og disavocavende (henholdsvis med sukker og uten), i tillegg krydder, forskjellige frø, nøtter kan legges til det. Tradisjonelt brukes sandy deigen til å forberede klokkeslett, tart, åpne paier, kaker.

Vel, før du fortsetter til oppskriften, vil jeg nevne et annet øyeblikk. Jeg lagrer alltid denne kaken på kremaktig olje og bruker aldri margarin som en erstatning (jeg sier nøyaktig om dette sandkakeoppskrift). Ja, det er dyrere, men det er mye mer bedre! Kremete kaker med lyst kremaktig smak vil bare bli brukt når du bruker olje.

Hvordan lage mat deilige shortbread cookies? Fotoevespt.

Ingredienser:

200 g smør;

2,5 kopper mel (ca. 300 g);

1 kopp sukker;

1/3 h. L. soda;

1/3 h. L. Salt.

Likevel, jeg gjentar, den største hemmeligheten er det riktige valget av smør. Jo bedre produktet vil være i hendene, den øvrige kakene vil vise seg. Ring den kremete oljen fra kjøleskapet, la et par timer ligge på bordet, bli mykt og vil skaffe seg den riktige konsistensen for å konvertere nesten inn i kremet.

Legg til et egg, sukker, cing og brus til oljen, rør opp, gradvis hell mel. Når jeg er helt lat, kaster jeg bare alle produktene i kombinasjonen og i et par minutter får jeg ferdig deig. Når det er humør, vasker jeg manuelt - jeg sender testen av mine positive følelser til testen.

Mengden mel er justerbar basert på funksjonene til produktene dine - noen ganger vil det være nok 280 gram, det skjer, det er fortsatt ikke nok bokstavelig skjeer. Fokus på det faktum at deigen som du trykker på den rene, tørre håndflaten, bør ikke holde fast i hendene. Hvis du knekker sandstolen deigen i kombinasjonen, vær oppmerksom på bollens vegger - de bør ikke bære vitnesbyrdet om stolpen av sanddeig.

Generelt er det alt. Den opprinnelige oppskriften, testet av oss av lærerenes lærer, hevdet at deigen en halv time ikke ville være dårlig å sette i kjøleskapet, men jeg forsømte med denne regelen, jeg ble fullstendig rullet ut. Bake ved en temperatur på 180 grader ca. 15 minutter - til en vakker gylden farge.

Velsmakende, hvis du legger til litt valmue i deigen. Pierced med informasjonskapsler, det kjøper en helt fantastisk smak - duftende, lys. Ikke dårlig med nøtter, sesam, karamellkrumme.

Noen ganger i Carague med Kuragya - tørket, det er ekstremt velsmakende! Punes, rosiner, kumkvat, kiwi - noen tørkede frukter og kandiserte frukter vil være hensiktsmessig.

Når det er tid, deler jeg et egg på eggeplomme og protein. En del av kaken smørende eggeplommen - det viser seg en vakker, glanset skorpe. Squirrel pisket i et skum, jeg lukter kaker, dryss med sukker - og det viser seg en fantastisk aldersfri masse!

Vel, og den siste ideen - i ostekakene, lage små runde hull, som deretter tråden vakre bånd.

Nyttåret, dekorert med en slik informasjonskapsel, vil se bra ut!

Jeg har et bilde, men furu, men leve og med ekte snø - fortell meg, er det ikke vakkert?

Utrolig deilig shortbread cookies!

Cookies er en favorittbit og voksne og barn. Til tross for at butikken presenterer en stor variant av ulike søtsaker, fortsetter mange vertinne seg til å forberede dem hjemme.

Den smuldrende kaken liker mange av sin delikate struktur, enkelhet og smak. Det forblir bare for å lære å lage mat det riktig.

Smuldret shortbread cookies

Det er vanskelig å møte en person som ikke ville elske en slik godbit for sin smak og mild konsistens. Dessert er perfekt for melk, te og andre drinker. Barn kan ta ham til skolen på en matbit. Det er også umulig å ikke legge merke til hastigheten på matlaging.

For å lage ømme informasjonskapsler, lag et slikt sett med ingredienser: 155 g smør og sukker sand, 330 g mel, et par salt klype, en liten vanilje, et egg og 3 ss. Skjeer med melk.

• det er verdt å starte fra Sieving Mel, som vil fjerne eksisterende klumper, så vel som mettet med oksygenmel. Ta en stor beholder og bland mel med salt, sukker sand i den, og legg vanilje og vanilje sukker. Alle er ganske blandet;
• få oljen fra kjøleskapet, kutt det i små biter og legg ut til andre ingredienser. Det neste trinnet - start hendene for å sortere en masse slik at det i slutten viste seg noe som ligner på krummer fra brød. Hemmeligheten - hender skal være konstant kalde, for hvilke senker dem regelmessig i kaldt vann;
• legg til et egg, og bland deretter godt igjen igjen slik at ingenting er oppvarmet. Det forblir bare for å helle melk og kombinere alt i en homogen masse. Det er ikke nødvendig å vaske deigen for mye fordi det ikke vil være smuldrende og mild. Når massen lett er skilt fra bollen, anses den klar. Det er viktig at oljen ikke har tid til å smelte, hva som vil indikere overflaten på overflaten, ellers sette en klump i kjøleskapet. Dannet Kolobok vikle matfilmen og send den til kjøleskapet i en time;
• etter at tiden utløper, få ballen fra kjøleskapet og del det i 4 deler, som hver trenger å rulle ut slik at laget er 1 cm tykt. Ved hjelp av et konvensjonelt glass eller støping, klem blankene for fremtidige informasjonskapsler. Sett dem på et bakeplate som er dekket med pergament, og send den deretter til ovnen, som skal varme seg opp til 170-180 grader. Det vil bli bakt hvert 15. minutt. Det samme gjentas det samme med andre deler av testen, forresten, det er bedre å holde det i kjøleskapet.

Oppskrift på smuldrende kaker på margarin med krem

Du kan forberede en godbit med fylling, for eksempel med svært velsmakende krem. Først av alt, vil det glede barn som er veldig søte.

Å gjøre, ta slike produkter: I 225 g mel, smør og margarin, egg, 100 g maismel, 300 g sukkerpulver, 35 g kakao, 5 g av et bakepulver, 45 g valmue, 200 ml melk og 5 g vanillin.

Matlagingskjema:

• la oss starte med testen, for hvilken i bollen, bla myknet margarin fra 100 g pulverisert sukker. For dette formålet kan du bruke støpselet. Etter det, legg til forhåndsbestemt mel, eggeplomme, bakepulver og maismel. Alle blandes og knead en homogen deig som ikke burde holde seg i hendene. Del den oppnådde tangle i 2 deler, og legg deretter den forhåndsvasket valmue i en og til en annen - kakao. Pen kneading deig;
• deretter divider hver halvdel med 10-15 stk. Rockballer, legg dem på et bakeplate med pergament, og trykk litt på toppen med hånden til fremtiden for den krumme kakene har en flat bunn. Send et bakeplate til ovnen, oppvarmet til 180 grader, og la i 15 minutter;
• nå går vi til kremet som det er nødvendig å sette det gjenværende sukkerpulveret i den kokte melken, og tilsett vanillin og mykt smør der. Ved hjelp av en mikser, så vær forsiktig med å få en homogen masse. Det anbefales ikke å bruke høye hastigheter;
• det forblir bare for å kule kaker, og deretter sette på en av 0,5 timer. Skjeer av krem \u200b\u200bog dekker den andre. Du kan bruke en halvdel av valmue og en annen av kakao.

Oppskrift Myk og smuldrende honningkaker

Takket være bruken av honning, er baking oppnådd ikke bare med deilig og søtt, men også veldig duftende. Det perfekte tillegget til te eller et glass melk. Barn fra en slik godbit vil være glad. Vi skal forberede seg på silikonform. Det forberedte antall ingredienser er nok til 18 stk.

Denne oppskriften inkluderer slike produkter: 200 g olje, 100 g sukker, et par egg, 1 ss. Mel og pakke vanillina, 1,5 ss. Skjeer av flytende honning, 1/3 h. Saltskjeer. For dekorasjon kan du bruke 25 g mørk sjokolade.

Steg-for-trinns forberedelsesinstruksjoner:

• for å forberede myke informasjonskapsler, må du være forvirret til homogen olje med sukker og eggeplomme. Der, legg til mel og vanillin. Bland godt godt. Separat før dannelsen av et tett skum, visp proteiner, og så ikke slutte å blande med en tynn jet, hell honning. Koble nøye de to forberedte massene til ensartethet;
• former fyller testen, men legg ikke mer enn 2 timer. SPOXE. Sett dem på brettet og send til ovnen, oppvarmet til 180 grader. Bake Varighet - 15 min. For dekorasjon er det mulig å smelte i et vannbad sjokolade og å dyppe i krone bakverk.

Oppskrift Cooking Crumbly Cookies på en kjøttkvern

En av de mest populære godbitene under USSR. En slik versjon av matlaging lar deg spare tid og få som et resultat vakkert på form av informasjonskapsler, som kan være av forskjellige former. Du kan bruke en konvensjonell kjøttkvern, men kjørte ut kniver fra det, så vel som det er spesielle dyser.

For denne oppskriften bør krumme kaker tas slike produkter: 3 ss. mel, et par egg, 225 g olje, 1 ss. Sukkersand, 1/2 h. Skjeer av bakepulver og vanillinpose.

Steg-for-trinns forberedelsesinstruksjoner:

• i første fase må eggene blandes med sukker sand, tilsett brast og vanillin. Myk oljen og legg den til eggblandingen. Det forblir bare for å sette mel og knead den homogene deigen;
• ta et bakeplate, sjekk det med pergamentpapir, og skill deretter deigskiven og bla den gjennom kjøttkvern. Det er verdt å si at cookie-skjemaet kan være annerledes, det enkleste - du kan la form av "vermicelli" eller danne et hjerte fra nudler eller lage en blomst. Slik at ingenting strekker seg, kan du utløse på toppen av alt mel;
• det gjenstår bare å sette et bakeplate i ovnen, som er verdt oppvarming på forhånd til 200 grader. Det vil bli bakt alt i 20 minutter.

Oppskrift på krummende valnøttkaker på rømme

På grunn av det faktum at grunnlaget er tatt av rømme, er baking myk og frodig, men samtidig krummet. Vi foreslår å forberede en godbit med valnøtter, men hvis du ønsker det, kan du bruke et annet fyllstoff.

Å lage informasjonskapsler på rømme. Ta disse produktene: 5 egg, 390 g mel, 350 g fettrømme, 25 ml vegetabilsk olje, 175 g sukker sand og margarin, og 180 g valnøtter.

Tenker på det faktum at den velsmakende og søte bake hjemme for å tilfredsstille slektningene, begynner du å sortere opp oppskriftene. Tross alt, jeg vil at den skal være rask, billig og være sikker på å være deilig.

Derfor vil vi i dag fortelle deg hvordan du lager sandbryterkaker (hjemme). Oppskrift (på margarin) En slik baking, hver elskerinne har, andre ting som sjelden tar hensyn til det. Som, alt er for enkelt, ikke originalt. Og forgjeves!

Hva er shortbread?

Snakker om hvordan du får det til å fortelle at det mottok et slikt navn på grunn av testen som den forbereder. Det er en tett masse som er kneaded på smør (margarin) og mel. Egg eller vann brukes som en tilkoblingskomponent.

Det er tillatt å bruke en liten mengde rømme eller andre fettstoffer. Du kan lage mat både søte og dårlige. Du kan legge til nøtter, frø, kanel, vanilje i den. Den er basert på kaker og bakverk.

Hjemmelagde kaker

Liker du informasjonskapsler? Shortnorn, hjemmelaget ... en oppskrift på smør kremaktig - dette er hva du trenger! Før jeg flytter til forberedelsen, vil jeg nevne hva slags delikatesse er bedre forberedt på oljen. Selvfølgelig er margarin en god erstatning, men ikke en fantastisk kremaktig smak når du bruker den. Det er verdt å betale litt dyrere, men resultatet vil være mye bedre!

Så hvordan lage informasjonskapsler for sand "hjemmelaget? Oppskriften på smørkrem innebærer bruk av neste sett med produkter:

1. Sukker er ett glass.
2. Kremaktig smør - en emballasje.
3. Mel - ca 300 g (2,5 kopp).
4. Egg er en ting.
5. Salt, brus - en tredjedel av en teskje.

Sandkakeoppskrift

Igjen vil det gjenta at den største hemmeligheten er å bruke olje, ikke margarin. Jo bedre produkt vi kjøper, jo mer våre cookies vil bli bedre.

Olje må fjernes fra kjøleskapet, la det ligge i flere timer ved romtemperatur. Det blir mykere, vi passer til en slik konsistens mer. Det er nødvendig å legge til brus, så vel som et egg. Alt dette betyr grundig, gradvis kveldsmel. For prosessen på prosessen kan du knead deigen ved å bruke kombinasjonen, og hvis det er et ønske, så trykk manuelt ved å sende din positive energi.

Mengden mel justerer deg selv. Noen ganger ikke nok, og noen ganger må du legge til. Alt avhenger av produktene selv. Fokus på deigkonsistensen. Hvis du trykker på den med en ren håndflate til den, holder den ikke. Når du bruker en kombinasjon på bollens vegger, bør det ikke være noen testrester. Den resulterende zam må settes i kjøleskapet en stund. Men hvis du har det travelt, kan dette øyeblikket bli forsømt.

Deretter er det nødvendig å rulle deigen og kutte separate informasjonskapsler fra det. Vi legger dem på brettet, dekket med pergament og bake på 180 grader. Femten minutter er ganske nok. Baking skal skaffe seg en vakker gylden farge.

Tilsetningsstoffer i informasjonskapsler

Deilige hjemmelagde kjeks Sandy vil skaffe seg en fantastisk smak og aroma, hvis du legger til deigen valmue. Nøtter, Caramel Crumb, Sinjut er egnet som tilsetningsstoffer. Du kan sette og tørket, tørket det blir enda bedre. Generelt vil eventuelle tørkede frukter være hensiktsmessige, selv cucats: kiwi, svisker, rosiner.

Du kan fortsatt dele egget på proteinet og eggeplommen, smør juleknappen, og det andre pisket proteinet, som er sprinklet med sukker ovenfra.

Myk shortbread cookies kan brukes som juledekorasjoner på juletreet. Når det er rå, kan du kutte små runde hull i det, der det er bånd etter baking. Det ser bare fantastisk ut!

Shortbread på surkrem

Ta en samtale om hvordan du lager shortbread cookies, må du huske oppskriften på rømme. For å implementere det, vil vi ta ingrediensene:

1. Kremet smør - 150 g
2. Sourkrem (bedre fett innenlands) - 200g.
3. Sukker er ett glass.
4. Egg - To stykker.
5. Vanilje.
6. Mel - 300-400 g
7. Baking pulveret er en teskje.
8. Melis.

Mel må sikres på forhånd for å berike oksygen. Legg til et bakepulver i det. Den mykede oljen legges i en gryte, og legger til vanilje og sukker, grundig, alt dette er en visp. En etter en introduksjonsegg, omrøring hele tiden. Og så legg både rømme og bland alt igjen.

Gradvis presenterer vi mel og bakepulver og knead den myke deigen. Det vil være veldig viskøst og klebrig, men du bør ikke forvirre. Du kan sette den i pakken og fjerne den for natten i kjøleskapet. Om morgenen vil det være veldig praktisk å jobbe med det.

Kjølt deigen ruller i en rå sju eller åtte millimeter tykk. Det er ikke nødvendig å rulle, fordi den ferdige cookien vil være solid.

Vi vil bake med ett hundre og åtti grader ikke mer enn femten minutter. Og vent ikke på det øyeblikket når informasjonskapselen blir gylden. Du vil stå den, og det vil bli veldig solidt. Ferdig baking skal være lyse farge.

Under vårt råd bør baking (shortbread) være myk og mild, litt smuldrende. Dryss med pulver.

Shortbread med nøtter

Sikkert mange signerer denne oppskriften. Han er ganske enkel. Men informasjonskapsler er oppnådd svært velsmakende gjennom stekte nøtter. Vanligvis er de laget i form av ringer. Husk at i vår barndom ble slike nøtterringer solgt i alle brødbutikker.

Ifølge den klassiske oppskriften er det ikke før den gyldne skyggen, som vanlig, men bare til beredskap. Men ringene er laget myk, mild og smelting. I dette, deres høydepunkter, og fortsatt i muttere som dekker overflaten med et tykt lag: tross alt, de er mer, det faktum at det viser seg bedre.

Ingredienser for informasjonskapsler med nøtter

Å lage sandkake cookies med nøtter, lagerprodukter:

1. Mel - 200 gram.
2. Pulversukker - 50 gram.
3. Kremaktig smør - halvparten av pakken.
4. Peanut stekt - 40 gram.
5. Egg - To stykker.
6. Baking pulveret er en tredjedel av en teskje.
7. Salt, vanillin.

Matlaging valnøtt ringer.

Olje må tas på forhånd fra kjøleskapet og myke det. Så slå blanderen til tilstanden til kremet. Ved siden av å legge til et egg til det, som også bør være romtemperatur, vil vår blanding ikke komme. Vi blander og legger til mel, salt, vanillin og bakepulver. Og igjen blander vi alt. Deigen skal være mild og myk. Vi sender det til å hvile i matfilmen eller pakke i en halv time i kjøleskapet.

Hvilet kaldt deig må rulles, men ikke bra. Ved hjelp av en runde ringer, og deretter en kopp av midten. En av sidene av kaken smøres med en eggeplomme. Peanøtter må male. Og så dryss ringer godt til dem slik at flere nøtter holder seg til eggeplommen.

Cookies vil fly til et brett som kan og ikke smøres fett fordi det er nok i selve deigen. Vi vil bake med hundre femti grader femten minutter.

Hvis du vil få mykere informasjonskapsler, så vent ikke til ringene er innpakket. De ferdige ringene kan holdes i en lukket boks på to eller tre uker, og det svarer ikke og vil ikke miste sin fantastiske smak. Dette er den enkleste oppskriften på sandkaker som ikke krever mye styrke og tid. Og resultatet snakker for seg selv.

Sikkerhet Cookie Cognac.

For matlaging nødvendig:

1. Kremaktig smør - pakke.
2. Mel - 0,3 kg.
3. Egg - To stykker.
4. Cognac - to spiseskjeer.
5. Sukker - Paul Glakana.
6. Salt er en fjerdedel av en teskje.

Vi ber om en mel i en bolle ved å legge til salt og sukker. Vi blander. Etter å ha gjort en dypere i blandingen, nalleme eggeplomme og konjakk.

Vi blander massen og legger til myket smør kremaktig. Knull nå deigen, og legg den deretter i kjøleskapet. Tretti minutter kan du få det. Rull det og kutt ringene med en sirkel i midten. Hver informasjonskapsel er den ene siden for å tørke opp sukker. Og så legger du ut ringene på bakebrettet, sitter fast med pergament for baking. Vi vil forberede seg med to hundre grader ikke mer enn tjue minutter.

Shortbread "Lovers"

Vi vil fortsatt tilby deg en veldig original sandkakevariant. Vi håper du nyter sin uvanlige form og forsiktig løs smak med en lukt av kakao og nøtter. Den lagres i lang tid, uten å miste sin smak.

1. Sukkerand er et halvt glass.
2. Egg - 1 stykke.
3. Kremet smør - 150 g
4. Salt, bakepulver.
5. Mel (høyeste klasse) - 250 g
6. Kakaopulver - to teskjeer.
7. Mandelkjerner eller valnøtter.

Olje på forhånd for å komme seg ut av kjøleskapet og myke. Nøtter slip i en blender. Ett egg å ta vare på blanderskålen før du danner et skum. Gradvis, skriv inn salt, sukker, vanilje og bakepulver. Legg deretter til myk olje og alt røre opp til en kremaktig tilstand.

Hell gradvis halvparten av melet og slå blanderen på små omdreininger. Og deretter dele resten av melet. Flytt hendene så lenge deigen ikke ligger bak veggene i rettene.

Den ferdige deigen er delt inn i to deler (like) og legger dem ut i forskjellige retter. I ett stykke, hell kakao og til de andre nøtter. Alt er bra å knead separat.

Klem deretter av hver test på et stykke og rulle ned de samme ballene. Det bør være det samme antall brune og hvite. Så må ballene rulle i pølser.

Vi tar to pølser: en hvit og den andre brune. Veldig tett vrid dem.

Vi skal forberede seg til en temperatur på 170-180 grader til en gylden nyanse (ca. 20 minutter).

Klar informasjonskapsler fjerner nøye fra ryggen, husk at det er veldig skjøre varmt.

I stedet for førskolen

Vi delte med deg informasjon om hvordan du bytter en sandbreaker cookies. Hjemmelaget (oppskrift på smør kremaktig), kokt av kjærlige hender, det viser seg mye mer deilig enn kjøpet.

Kalori: Ikke spesifisert
Tid for å forberede: 30 minutter

I dag har vi en veldig enkel oppskrift på en sand deig for informasjonskapsler som nybegynnere kokker starter sine eksperimenter. Det er flere tips, som jeg tror, \u200b\u200bvil være nyttige, uerfarne kokker. Først, hvis du smaker smuldrende, ikke veldig søte informasjonskapsler, må du øke mengden smør, redusere sukker og du kan legge til en annen eggeplomme. For det andre, hvis du trenger en slitesterk informasjonskapsel, for eksempel for å bruke glasur, må sukker helles mer, det vil gi styrken til å bake. For det tredje, se utendørs, fint sandbaking kan ikke stå uten oppmerksomhet, fordi det tar bare 7-8 minutter å bakke.
Det vil ta 30 minutter å forberede, fra de angitte ingrediensene vil være 500 g.
Fra denne testen kan ikke bare informasjonskapsler gjøres, men også en deilig fyllingskake, for eksempel.





- Butter - 120 g;
- sukker sand - 90 g;
- Hvetemel - 240 g;
- Egg - 1 PC.;
- Salt.

Oppskrift med bilde trinnvis:

Myknet smør og klemme med et grunt bordsalt uten tilsetningsstoffer gni med sukker sand. For disse formål anbefaler jeg deg å bruke en mikser, den er mye mer effektiv enn en visp eller gaffel.




Vi smekker et rå egg i en separat bolle, skilt eggeplommen, proteinet i denne oppskriften trenger ikke. Vi legger til eggeplommer til olje med sukker, bland til ensartethet.




I en bolle griper vi hvetemel for å kvitte seg med klumper og utenlandske motorer, som skjer, kommer over i mel og i vår tid.




Vi forbinder siktet mel og en blanding av olje, sukker og eggeplomme.






Bland raskt deigen. For informasjonskapsler for å bli smuldrende, kan deigen ikke knuse i lang tid, 3 minutter er nok til å bli homogen og glatt.




Vi samler mye bun, satt i en bolle. Stram bollen med matfilm og fjern i 20 minutter i kjøleskapet.




Etter 20 minutter er alt klart og du kan ovn.
Etter eget skjønn kan du stryke brettet og rulle rullende eller smøre med vegetabilsk olje. Deigen skal fylles med et lag på ca. 4 millimeter eller tynnere. Cookies kuttes i en kniv eller kutte figurformer.




Bakingstemperatur ca 160-170 grader Celsius.
Forresten, denne deigen kan fryses, den kan lagres i lang tid i fryseren.
Og fra det kan du gjøre en interessant figur