Få mennesker vet at fra sesongens bær som vannmelon og melon kan du lage preparater som er fantastiske i deres smak og retning for vinteren. Dette kan være snacks i form av salater, syltetøy og kompotter, marinader og sylteagurk.

Syltetøy laget av melon, uavhengig av metoden som er valgt, viser seg alltid å være duftende, litt tyktflytende, som minner om ung, nettopp høstet honning i sin smak.

For å lage syltetøy kan ikke bare modne meloner være egnet, men også umodne med hard fruktkjøtt eller for moden, allerede med slik fruktkjøtt at det faktisk er en melonjuice.

Oppskrift 1. Den klassiske måten å lage melonsyltetøy på

Hvis du tilbereder dette fantastiske syltetøyet riktig i henhold til oppskriften nedenfor, vil det definitivt bli din favoritt. Når det er ferdig, viser det seg en vakker ravfarge. Dette er rett og slett en guddommelig delikatesse med en utrolig behagelig aroma og delikat smak. Det er veldig enkelt og lett å lage mat. En nybegynner vertinne kan håndtere denne virksomheten.

Ingredienser:

• søt fruktkjøtt av fersk melon - 1,5 kg;
• sukker - 0,9 kg.

Steg for steg tilberedningstrinn:

1. Vask melon.
2. Skrell skinnet fra melonen, skrell det helt fra alle frøene.
3. Skjær fruktkjøttet i små terninger og ha over i en dyp bolle.
4. Hell den tilberedte melonen med sukker og la den stå i en halv time. I løpet av denne tiden vil melonen gi juice.
5. Overfør alt innholdet fra bollen til kummen/pannen, hvor syltetøyet skal tilberedes.
6. Sett oppvasken med produktene tilberedt for matlaging på den langsomste brannen.
7. La syltetøyet «koke opp» og slå av varmen, dekk syltetøyet med et tettsittende lokk og la det avkjøles. Dette tar ca 4 timer.
8. Igjen, legg syltetøyet på den sakteste ilden og kok opp.
9. Kok den i ca 5 minutter, knus melonbitene med jevne mellomrom med en skje og rør samtidig syltetøyet. I dette tilfellet vil det bli mye mer duftende og mer duftende.
10. Gjenta prosedyren fra s.7 til s.9 2 ganger til.
11. Overfør det kokte syltetøyet til rene, tørre, steriliserte glass og forsegl dem varme med passende lokk.

• Sukker i sin mengde avhenger av hvor søt melonen er. Jo søtere melon, jo mindre sukker trenger du å ha i syltetøyet.
• For tilberedning av dette syltetøyet bør du foretrekke hard melon.

Oppskrift 2. Melonsyltetøy med bananer

Bananen, i sin farge og tekstur, er ideell for selskap i tilberedning av melonbasert syltetøy. Dessuten, takket være ham, blir delikatessen tykkere og enda mer duftende. Melonsyltetøy med bananer viser seg å være en varm honningfarge, med en raffinert, delikat smak.

Ingredienser:

• sukker - 800 gr.;
• fruktkjøtt av moden melon - 1,2 kg;
• musserende mineralvann - 120 gr.;
• tidligere presset sitron- eller limejuice - 30 gr.;
• friske modne bananer - 600 gr.

Matlagingstrinn:

1. Vask og tørk melonen.
2. Forbered melonkjøttet ved å skjære av skallet og fjerne frøene med årer. Skjær den i vilkårlige biter og legg den i en kasserolle (vask), der det er planlagt å lage syltetøy.
3. Hell sukker i melonen.
4. Dekk kjelen med et tettsittende lokk og la stå i 15 timer.
5. Tilsett til melonen, som har sluppet juice i løpet av denne tiden, ferdig tilberedt sitronsaft og mineralvann. Rør og la det koke i en halvtime på svært lav varme. I praksis koker den ikke, men forsvinner.
6. Forbered bananer. Fjern skinnet fra dem og skjær i skiver.
7. Ha bananene over i kasserollen for å forberede syltetøyet. Forstyrre.
8. Øk styrken på brannen litt og kok den i en halv time til. I løpet av denne tiden vil syltetøyet være ferdig kokt. Det vil tykne og alle produktene blir myke.
9. Slå av brannen.
10. Avkjøl syltetøyet naturlig og legg det kaldt i rene, steriliserte glass. Kork.

Spesielle forhold for oppbevaring av melonsyltetøy tilberedt i henhold til denne oppskriften er ikke nødvendig.

Oppskrift 3. Den mest uvanlige melonbaserte syltetøyet - med appelsiner og sitroner

Denne usedvanlig velduftende og utrolig smakfulle delikatessen bør tilberedes av en duftende, men litt undermoden melon. Appelsiner skal være av den søte røde varianten og store modne sitroner. Små varianter av sitroner og lime er ikke brukt i denne oppskriften.

Ingredienser:

• sukker i pulver / sand av noe slag, både hvitt og brunt - 1,5 kg;
• melon - 2 kg (omtrent);
• appelsiner - 500 gr.;
• sitroner - 300 gr.;
• vaniljesukker i form av pulver - 15 gr.;
• mineralvann med gass - 300 gr.

Matlagingstrinn:

1. Forbered melon. Vask den med varmt vann, fjern skallet og frøene, sammen med membranene de er plassert på.
2. Skjær den resulterende melonmassen i små biter i hvilken som helst form. Det kan være barer eller kuber. Legg i en beholder etter eget valg for å lage syltetøy. Det kan være en kjele eller en liten kobbervask.
3. Vask appelsinene og sitronene og legg dem i kokende vann i 3 minutter uten å skrelle dem.
4. Skjær sitrusfruktene i to, og bruk en spesiell juicer (du kan bruke en elektrisk) press saften ut av dem. Legg det til melonen.
5. Tilsett alle de resterende ingrediensene til syltetøyproduktene: mineralvann med gass, begge typer sukker - basisk og vanilje. Bland mat.
6. Kok syltetøyet i ett trinn over svak varme etter koking i 40 minutter. Helt til den er klar.
7. Ha det varme syltetøyet over i rene glasskrukker med et lite volum - opptil en halv liter. Forsegl dem hermetisk. Avkjøl og oppbevar.

Syltetøy kan spises så snart det er avkjølt.

Melonbasert syltetøy kan tilberedes med alle ingredienser. Det kan være frukt - epler, pærer, ananas, fersken, aprikoser, papaya - eller grønnsaker - gresskar, gulrøtter, zucchini og til og med kålrot. Alle alternativer vil vise seg å være uvanlig velsmakende og uvanlige. Hovedsaken er at de tilsatte ingrediensene har en gul eller hvit fargetone i fargen på fruktkjøttet.

Melonretter er ikke så mange, men melonoppskrifter er verdt å vite. For eksempel er oppskriften en tradisjonell melonforrett med jamon. Ulike varianter av meloner varierer i forskjellige prosentandeler av sukker. Følgelig, jo høyere prosentandel, desto søtere er melon. Det er flere måter å bestemme modenheten til en melon. Ta først en titt på stammen. I en moden melon er den vanligvis tykk i diameter. Deretter må du trykke skorpen på motsatt side av stilken. I en umoden melon er skallet fast, mens i en moden gir den seg litt etter når den presses. Men med cantaloupe melon kan det være litt mer komplisert. På skallet av en moden melon, avhengig av sorten, kan det være en stor maske, eller kanskje en jevn farge. Først av alt må du lukte melonen - den modne lukter deilig.

Italienere er ikke så glad i søtsaker, men hvis de bestemmer seg for å lage mat, vil de definitivt lage noe originalt. Oppskriften på eplesyltetøy med melon, ingefær og tørkede appelsiner er en av disse. Det prosaiske ordet «syltetøy» er vanskelig å kalle dem. Enhver oppskrift,

kapittel: syltetøy

Fruktsalat i porsjonerte melonplater er ikke bare velsmakende og sunn, men en vakker rett som vil være en utmerket dekorasjon til festbordet. Ofte brukes bananer og appelsiner til å lage fruktsalater, som når de kombineres

Meloner begynte å vokse i Asia rundt 1000 f.Kr., de tilhører kalebassfamilien, det vil si at de er slektninger til agurken. I England spises melon ofte som kald forrett eller dessert.

Det finnes tre typer meloner: casaba vintermelon, som inkluderer kultivaren 'Honeydew' med grønngult kjøtt; mesh, eller musk, melon, hvor kjøttet kan være grønt, oransje eller rosa; og cantaloupe - det inkluderer variantene "Ogen", "Charantais" og "Galia", de har grønt eller oransje kjøtt. Meloner med appelsinkjøtt er de beste og søteste, og de har også høyest næringsverdi.

Meloner er preget av et ekstremt høyt væskeinnhold i frukt, ca. 93 %, så de brukes til å slukke tørsten, lage drinker, juice og tilsette smoothies.

I denne artikkelen vil vi fortelle deg hva du skal lage mat fra melon, dele oppskrifter på melonretter og gi anbefalinger for oppbevaring.

Oppbevaring

En moden melon holder seg i kjøleskapet i en uke eller to. Den kuttede melonen skal pakkes ordentlig inn i en film slik at aromaen ikke overføres til andre produkter.

Det er også mulig å oppbevare melon frossen. Frys melonen i biter eller kuler, først på en åpen måte på et brett, og overfør deretter til en pose. Når melonen har smeltet, vil den miste noe av teksturen, så bruk den i fruktsalater eller drinker.

Oppskrifter med melon uten matlaging

Melon spises vanligvis fersk. En moden melon springer litt når du trykker på basen, i tillegg avgir den en lett aroma. Det er bedre å ta melonen ut av kjøleskapet en time før servering, slik at den når romtemperatur, hvor smaken og aromaen blir spesielt lys.

Før servering skjærer du melonen i halvmåneskiver og fjerner den sentrale æren med frø. Deretter, med en stor kniv, skjærer du kjøttet fra skallet slik at det forblir ett stort segment. Lag kutt langs lengden i en avstand på 1 cm fra hverandre, og deretter på tvers i samme avstand for å lage små terninger. Du kan kutte den slik at bitene blir liggende på skorpen, men du trenger ikke spise skorpen.

Hvis du vil lage små kuler av melonmasse, som ser veldig bra ut i desserter eller snacks, må du kjøpe en spesiell skje, som for iskrem.

Små runde meloner kan serveres ved å kutte i to og fjerne frøene. Topp med malt eller hakket ingefær eller litt sukker – men søte modne meloner trenger det ikke. Slike halvdeler av meloner kan serveres til dessert, fylle dem med annen frukt.

vannmelon cocktail oppskrift

Rull melonbiter eller kuler i sukker (du kan tilsette søtvin, konjakk eller annet brennevin). En så enkel meloncocktail i denne oppskriften vil se spesielt attraktiv ut hvis du bruker meloner med forskjellig farget fruktkjøtt.

En rett med melon og parmaskinke

En rett med melon og parmaskinke er en klassisk italiensk forrett eller del av en stor forrettstallerken. Server tynne skiver, stykker eller kuler av melon pakket inn i parmaskinkeskiver - 2 skiver per porsjon.

Salat med melon og mango

Til 4 porsjoner

• 100 g sukker 1/2 sitron
• 3 ts frisk hakket ingefær
• 1 melon
• 1 mango

Ha sukker, 175 ml vann, revet sitronskall, sitronsaft og ingefær i en kjele og sett på middels varme under omrøring til sukkeret er oppløst. Kok i 5 minutter til. Sil, avkjøl.

Legg melonkulene og de skrellede mangobitene i en serveringsbolle og hell over sirupen. Rør og avkjøl i 2 timer før servering.

Iskrem med melon og ingefær

Hvis du ikke vet hva du skal lage mat fra melon, anbefaler vi deg å bruke denne oppskriften. Iskrem med melon og ingefær er mye mer smakfull enn vanlig is. Ingefær konservert i sirup er en veldig nyttig ingrediens. En krukke vil vare i et år, selv etter at den er åpnet, vil ikke ingefæren i den forringes.

Til 6 porsjoner

• saft av 1 sitron
• 175 g bløtt brunt sukker
• 300 ml kremfløte
• 50 g ingefær i sirup

Skjær melonen i biter, ha i en blender sammen med sitronsaft og pisk.

Bland med sukker og la stå i romtemperatur i en time, rør av og til for å løse opp sukkeret.

Pisk fløte til myke topper, bland med melonpuré og finhakket ingefær. Ha over i en beholder og sett i fryseren. Ta ut av fryseren når blandingen er halvfrossen og pisk grundig for å bryte opp iskrystallene. Frys igjen til den er stiv.

Sherbet med melon og lime

Melonsorbet etter denne oppskriften kan fylles i former for å lage iskrem på pinner.

Til 4 porsjoner

• 1 melon med oransje kjøtt (som veier ca. 500 g)
• saft av 2 lime
• 150 g fint sukker til glasur

Skjær melonen i biter, ha i en blender sammen med limesaft og pisk, tilsett sukker i små porsjoner til det hele er oppløst. Avkjøl.

Ha over i en beholder og sett i fryseren. Ta ut av fryseren når blandingen er halvfrossen og pisk grundig, og frys deretter igjen til den er fast.

Grunnleggende oppskrifter

Melon spises vanligvis rå, men i Asia tilberedes noen varianter som grønnsaker. Du kan steke melonskiver i en panne i 1-2 minutter i litt vegetabilsk olje og servere som tilbehør. Eller du kan lage varm grønnsakssuppe med melon i henhold til de grunnleggende oppskriftene nedenfor.

Krydret kyllingrett med melonsalsa.

Melonsalsa i henhold til denne oppskriften vil være en hyggelig erstatning for mangosalsa. Den serveres med grillet kylling eller fisk.

Til 4 porsjoner

• 2 ts Jerk krydder
• 4 ss. skjeer olivenolje
• saft av 2 lime
• 4 kyllingbrystfileter uten skinn
• 1/2 melon
• 1 rødløk
• 3 art. spiseskjeer frisk hakket koriander (koriander) salt, sort pepper

Forbered Jerk krydderpasta, 3 ss. spiseskjeer olivenolje og limejuice. Fordel halvparten av pastaen på kyllingfileten og stek i ovnen på 190°C til den er gjennomstekt. Skjær i små biter.

Bland resten av pastaen med resten av oljen for å gjøre den tynnere. Bland med hakket melon, finhakket løk, koriander, salt og pepper. Server med kylling.

Prosciutto e melone er en populær italiensk forrett, en av variantene av antipasta, som tilberedes like enkelt som alt genialt. En rett med prosciutto skinke og melon kan sees både på menyen til en dyr restaurant og i en vanlig trattoria. Men i hver institusjon har den sin egen spesielle smak. Tross alt avhenger alt av nyansene: melonvarianter, krydder og til og med servering. Her er en av variantene.

Ingredienser

• 1 liten melon (cantaloupe er bedre);
• 150 g prosciutto;
• 2 ss ekstra virgin olivenolje;
• 100 g ruccola;
• salt, malt svart pepper og andre krydder etter smak.

Matlaging

Skjær melonen i biter som er store nok til å vikle rundt skinkeskivene. Legg rullene på ruccolabladene, drypp over olivenolje og dryss over krydder. La stå en stund og server.

Forretten vil se enda mer imponerende ut hvis melonmassen formes til kuler ved hjelp av en noisette (en isskje og en måleskje fungerer også).

Vil du unne dine kjære noe uvanlig på en piknik? Hva med melon i honningmyntesaus?

Ingredienser

• 1 liten cantaloupe;
• 100 g smør;
• ½ kopp honning;
• kvister av mynte.

Matlaging

Løs opp smør og honning i en kjele. Kutt mynten og tilsett den kremete honningmassen slik at den gir fra seg smak. Pensle melonbitene med dette og grill dem i 3-5 minutter. Under stekeprosessen kan du fortsette å vanne melonen med honningmyntesaus.

Vanligvis er tomater hovedingrediensen i denne spanske kalde suppen. Men forestill deg hvor overrasket vennene dine vil bli når de ser en uvanlig gul-oransje gazpacho på bordet.

Ingredienser

• 1 liten melon (1–1,5 kg);
• 1 liten fersk agurk;
• 1 liten rødløk;
• 2 ts salt;
• ½ kopp olivenolje;
• ⅓ kopp vann;
• nykvernet svart pepper etter smak;
• noen kvister mynte.

Matlaging

Skrell agurk og løk og finhakk. Gjør det samme med melonmassen (ikke glem å fjerne frøene). For denne oppskriften er det bedre å bruke mellomsesongvarianter som "kollektiv bonde".

Bruk en blender eller foodprosessor, mal det hele til en puré, tilsett vann og salt. Når massen blir homogen, tilsett olivenolje og nykvernet pepper. Bland alt grundig igjen.

Server kjølt gazpacho pyntet med myntekvister.

Dette er en lett sommersalat som vil overraske gjestene ikke bare med smak, men også med skjønnhet.

Ingredienser

• 700 g hvit moskus melon;
• 1 fennikelløk og noen stilker
• 1 ts appelsinskall;
• 1 ss ferskpresset appelsinjuice;
• 2 ts sitronsaft;
• 2 ss olivenolje;
• pitted oliven;
• salt og pepper etter smak.

Matlaging

Du vet allerede hvordan du lager kulinariske mesterverk med hjelpen. Hun kan også kutte hvit melon og fennikel i tynne lag, som vil se veldig imponerende ut i en salat.

I tillegg til hvit (eller, som det også kalles, vinter) melon, kan du bruke grønn hybrid og andre varianter med tett fruktkjøtt.

Bland appelsin- og sitronsaft med olivenolje, salt og pepper etter smak. Hell den resulterende dressingen over melon- og fennikelskivene. Tilsett grovhakkede oliven. Dryss salaten med appelsinskall og hakkede fennikelstilker.

Denne originale sommerforretten kan endre ideen om en melon. I kombinasjon med krydret ingefær og forfriskende mynte får smaken helt andre nyanser.

Ingredienser

• 1 liten melon (ca. 1 kg);
• 1 lime;
• 1 spiseskje revet ingefær;
• 1 spiseskje honning;
• 1 teskje sukker;
• kvister av mynte.

Matlaging

Cantaloupe-varianten er best egnet for denne retten, men hvis det ikke er en slik melon, kan andre varianter brukes, bare uten tilsetning av sukker.

Skrell melonkjøttet fra frøene og legg det i en dyp tallerken. Det blir vakkert hvis du lager ballene med en noisette. Dryss limeskall på toppen og drypp med saft. Hakk mynten og dryss den over melonen. Tilsett ingefær, sukker og honning. Røre.

Oppbevar i kjøleskapet i 20-30 minutter, melonen skal absorbere smaken og aromaen til andre ingredienser. Klar! Kan serveres ved bordet.

Vi snakket om hvor mange deilige retter som kan tilberedes av. Her er en til.

Ingredienser

• 1 liten aubergine (300–350 g);
• 900 g melon;
• ¼ kopp olivenolje;
• 2 ss soyasaus;
• 2 ss eplecidereddik;
• 2 ts salt;
• 2 ts røkt paprika;
• 1½ ts spisskummen;
• tannpirkere eller spyd.

Matlaging

Skjær auberginen i tynne strimler. Mariner dem i 10 minutter i en blanding av olivenolje, soyasaus, eplecidereddik, rørsukker, salt, spisskummen og røkt paprika.

Røkt paprika er tørket og røkt rød pepperpulver. Forskjellen fra den vanlige er at den, i tillegg til krydret, har en lys aroma av røkt kjøtt. Hvis huset ikke har dette krydderet, kan du bruke vanlig rødkvernet pepper.

Når auberginene er marinert steker du dem på grillen – bare et par minutter på hver side.

Til disse rundstykkene egner en variant av moskusmelon seg godt. Skjær frukten i tre centimeter store terninger. Pakk hver av dem med en stripe aubergine og fest rullen med et spyd eller en tannpirker.

I vanlig forstand er charlotte en pai med epler. Men smaken kan diversifiseres hvis du bruker en melon med tett fruktkjøtt.

Ingredienser

• 4 små biter melon;
• 1⅓ kopp mel;
• ½ kopp sukker;
• 2 ss rørsukker;
• 1 glass kefir;
• 2 egg;
• 1 ts bakepulver;
• 1,5 g vanillin;
• kanel på tuppen av en kniv.

Matlaging

Bruk en mikser eller en visp, pisk eggene med sukker, hell deretter forsiktig i kefiren og bland grundig igjen. Tilsett tørre ingredienser (mel, bakepulver og vanilje) og hell deigen i en silikonform.

Hvis epler legges ned, så er det bedre å spre melonen på toppen av deigen. For å gjøre dette, skjær den i tynne skiver. Dryss toppen av kaken med rørsukker og kanel. Stek i en halvtime ved 200°C.

Granita er en dessert av siciliansk opprinnelse, lik sorbet, bare løsere. Melongranita smaksatt med sort pepper er en uventet kombinasjon selv for en sofistikert gourmet.

Ingredienser

• 1 liten cantaloupe (ca. 1 kg)
• ½ kopp sukker;
• ¼ kopp hvit muskatvin;
• ¼ ts nykvernet sort pepper.

Matlaging

Melonmasse, sammen med vin og pepper, må bringes til en purékonsistens. Den enkleste måten å gjøre dette på er med en blender. Hvis det ikke er muscatvin, kan hvilken som helst annen hvit søtvin brukes.

Legg den resulterende blandingen i en grunn form og send den til fryseren i 30 minutter. Ta så ut, bland og sett tilbake i fryseren. Gjenta prosedyren hver halvtime i 2-4 timer til all væsken er borte og isen blir smuldrende.

Ordne den ferdige granitten i lave glassglass eller boller. Server drysset lett med sort pepper.

Hvis du elsker Mojito cocktail og melon, hvorfor ikke kombinere disse to smakene? Få en original matbit til en fest.

Ingredienser

• 1 liten melon variant "kollektiv bonde";
• 4 lime;
• 200 ml hvit rom;
• 150 ml vann;
• 2 ss pulverisert sukker;
• kvister av mynte.

Matlaging

Mal mynten og press saften fra limefruktene. Kombiner disse ingrediensene, samt melis og rom, i en blender og pisk på høy hastighet. Fortynn denne blandingen med kaldt vann og bland grundig.

Skjær melonen i små skiver, fyll dem med den resulterende cocktailen og send i en halv time i kjøleskapet. Deretter legger du hver skive på et spyd og setter i fryseren i ytterligere 30 minutter. Server rett før smelting.

Melon i seg selv er en god tørstedrikk, men denne limonaden gjør det enda bedre. Forbered den til å kjøle seg ned på en varm sommerdag.

Ingredienser

• 1 moden melon (1,5–2 kg);
• 3 kopper vann (kan være lett kullsyreholdig);
• 2 ts ferskpresset limejuice;
• 2 teskjeer sukker;

Matlaging

Enhver form for melon passer til denne oppskriften, så lenge den er saftig og søt. Pisk melonmasse, limesaft (sitronsaft passer også, bare i litt mer mengde) og sukker i en blender. Fortynn den resulterende pureen med vann og bland grundig igjen.

Avkjøl, hell i glass, tilsett is og nyt! Og for å gjøre smaken av limonade eller en hvilken som helst meloncocktail enda mer mettet, bruk ikke vanlig, men melonis. Det er veldig enkelt å lage det. Det er nødvendig å male melonmassen til en puré og fryse i isformer (minst to timer).

Skriv i kommentarfeltet hvordan du foretrekker å spise melon og del dine signaturoppskrifter.

En fantastisk dessert er melonretter. I tillegg til dessertmesterverk, kan denne frukten settes inn i salater og få en uforlignelig matbit. Til vinteren er det mulig å hamstre melonkompott eller syltetøy. Generelt er melonen allsidig og kan brukes i enhver kulinarisk oppfinnelse.

Før du tenker på hva du skal lage mat fra melon, må du gjøre deg kjent med hovedbruken. Kalebassfrukten til kalebassfamilien brukes hovedsakelig rå, men den søte fruktkjøttet bearbeides til kandisert frukt, syltetøy, melonhonning, tørket og tørket.

Søte melonretter

Søte melonretter, oppskrifter kun for søtsuget, vil detaljere hvordan den saftige, gulaktige melonmassen blir bearbeidet til fantastiske kulinariske kreasjoner. Ofte lages iskrem, smoothies, paier, desserter og alle slags bakverk av denne frukten.

Melon smoothie

En tykk melondrikk er designet for å bli konsumert til frokost for å få et løft av energi for hele dagen. Smoothies fra kan suppleres med frukt eller bær, for eksempel kiwi. For en drink må du ta 2 kopper (150 gram) melon i terninger, et halvt glass kiwi med samme kuttede form. Blandingen vil bli supplert med honning, i mengden 1 ss. skjeer og samme mengde sitronsaft.

Matlaging:

Basert på denne beskrivelsen kan du trygt erstatte kiwien med en annen ingrediens ved å følge matlagingstrinnene.

Melonsorbet

Ismelonis med et minimum av ingredienser er melonsorbet. 250 gram melonmasse, et stort glass vann, st. skje sitronsaft og 2 ss. skjeer sukker.

Matlaging:

Hvis det ikke er spesielle former, kan vanlige plastbeger utføre sin funksjon, og folie for baking vil fungere som et lokk.

Melon iskrem

Denne oppskriften innebærer tilberedning av melonis med et tilsetningsstoff. Det vil ta 1 glass melon og jordbær, i form av terninger. Disse ingrediensene kan også tas frossen. Ytterligere ingredienser vil være: en kvart kopp (40 gram) melk, en tredje kopp (50 gram) appelsinjuice, et glass vann og 1 ss. en skje honning

Matlaging:

melon dessert

For å få en luftig melondessert som ligner på marmelade, vil den enkle oppskriften nedenfor hjelpe. For en gelédessert går 1 pose gelé (90 gram) og 270 gram melonmasse. Fyll fatet med aroma og smak til 2 ss. skjeer kokosflak, 1 ss. en skje sukker, 40 gram vann og om ønskelig frisk mynte.

Matlaging:

Melonpai

Søt melonpai, en oppskrift med et bilde som vil hjelpe deg med å lage søte bakverk hjemme. Det vil gå 500 gram melon, ett glass mel, semulegryn og kefir, 3 kyllingegg. Ytterligere komponenter i kaken vil være 100 gram smør, et halvt glass sukker, en stor skje med melis, en pose vaniljesukker for smak, en halv teskje salt og brus (slukket med eddik). For å smøre bakeoverflater med melon, trenger du vegetabilsk olje.

Matlaging:

Melonsnacks

Melonsnacks antyder tilstedeværelsen av salt, pepperaktig og slike andre komponenter. Salater med melon kan inkludere ulike kombinasjoner med kjøtt, pølse, ost, frokostblandinger, ris. En matbit fra en saftig frukt kan lages ved ganske enkelt å steke den i en panne.

Salat med melon

Denne forrettsalaten med melon er lett og tilfredsstillende. Den trenger 1 melon som veier omtrent 1 kilogram, 150 gram ris, 150 gram røkt kjøtt (kylling), samme mengde hard ost. For å smake må du ta salt, malt svart pepper, olivenolje og mynte til dekorasjon.

Matlaging:

stekt melon

Stekt melon kan være en rask morgenmat. For tilberedning kan du ta så mange meloner du vil, men denne oppskriften er for eksempel laget for 1 stor frukt. Ved steking vil den pakkes inn i mel, som trenger 6 ss. skjeer. Om ønskelig kan du tilsette en haug med sjalottløk i melet. 2 ss. skjeer maisstivelse, 1 egg, en halv teskje salt og malt svart pepper, en kvart kopp vann, et glass olje til steking.

Matlaging:

Melonretter er ikke begrenset til listen presentert ovenfor. La fantasien løpe løpsk, og, guidet av disse oppskriftene, lag din egen uovertrufne melonrett. Deilige kulinariske herligheter til deg!