Smuldrende cupcakes. Oppskrifter av cupcakes.

Irina Kamshilina.

Forbered deg på noen mye mer behagelig enn for deg selv))

Innhold

Sunn mat har blitt en integrert del av de fleste. Folk nekter ferdigmattet mat til fordel for hjemmet for ikke å konsumere konserveringsmidler, skadelige urenheter "andres" mat. Det er fasjonabelt å lage søte desserter som kun er garantert fra de beste og ferske produktene. Oppskrifter av cupcakes vil hjelpe til med forberedelsen av en klassisk dessert, forskjellige variasjoner av ingrediensene vil avvike delikatessen. Inspirere og ta et notat de beste matlagingsalternativene.

Enkle oppskrifter av deilige hjem cupcakes

Cupcake - en universell tallerken, denne søte desserten passer for en annen middag eller et julbord. Denne hjemmelagde bakingen har alltid glede seg med å lage mat, og det er mulig å heve her på herlighet: Puffawing cupcake, marmor, storby med rosiner (oppskrift på GOST), sitron, påske, kosthold, sand, banan. Vurder noen oppskrifter mer detaljert.

I silikonformet med nøtter

Silikonforms kan være et utmerket valg. De er ikke farlige når de er oppvarmet, gjelder for noen ovner. I slike støper brenner bunnen av bakingen ikke, og det er ikke nødvendig å smøre oljen. For matlaging trenger du:

  • par egg;
  • 150 g sukker;
  • 200 g mel;
  • klemme soda;
  • appelsiner, knust mutter.

  1. Bli til en snøhvit masse egg og sukker.
  2. Rapporter mel og brus, bland.
  3. Legg til nøtter, stykker av appelsiner.
  4. Den resulterende "cocktail", lagt i silikonform, satt i ovnen i en halv time. Som et resultat vil du ha ømt muttermuffins med en aroma av oransje. For dekorasjon kan bruke krem.

Classic Cottage Cheese Cupcake med en rosin i en sakte komfyr

Hvis det er lite tid, men du vil lage mat noe velsmakende, så vil vi tilby en enkel måte å lage mat på. Gjort umiddelbart, det viser seg veldig velsmakende, denne oppskriften vil spare tid til mødre som sitter med barn, forretningsdyktige kvinner som ønsker å overraske familien sin, ikke bruke tid på kjøkkenet. Parabolen er enkelt forberedt og enkelt i Mulinex Multicooker.

Nødvendige ingredienser:

  • 3 egg;
  • 200 g sukker;
  • 130 g olje (krem);
  • klemme soda;
  • pakke hytteost (200 g);
  • 200 g mel;
  • 3 ss. l. Raisa.

  1. Vi lager fra eggproteiner og sukkerkremblanding.
  2. Vi legger olje, eggeplommer og brus, som er ønskelig å betale med sitron, slå igjen blanderen, legge til nye komponenter - Cottage Cheese og mel.
  3. Vi legger til rosiner til den ferdige massen.
  4. Hell blandingen i beholderen, lukk multikosteren, klikk på "Baking" -knappen. Vil være klar om en time. Som et alternativ til et multikoster egnet bakeri.

Sjokolade i kefir.

Du har alltid drømt om å lage en velsmakende, lys dessert for å slå dine kjære og kolleger, men vet ikke oppskriftene til matlaging? Prøv denne oppskriften, dine gjester vil bli hyggelig overrasket. Baking skal serveres med syltetøy eller kondensert melk.

  • to egg;
  • 200 g mel;
  • 150 g sukker;
  • 5 ss. l. kakao;
  • kefir (1 kopp);
  • 100 g olje (krem);
  • 2 h. L. Vanilje sukker, så mye bass.

  1. Rasseolje med sukker.
  2. I blanderen, slå sammen med egg, kefir og bulk ingredienser.
  3. Bake i en capex omtrent en halv time.

I en sirkel på 5 minutter

Oppskrifter for å lage cupcakes i mikrobølgeovn på 5 minutter har omtrent samme ingredienser og er tilberedt i standard molds. Denne parabolen er preget av originalitet, fordi den er utarbeidet i en vanlig sirkel, og hvordan man lærer nedenfor.

  • 4 ss. l. mel;
  • 3 ss. l. kakaopulver;
  • 1 egg;
  • 4 ss. l. Sahara;
  • 3 ss. l. melk;
  • 3 ss. l. "Nuttella";
  • klemme hawed soda.

  1. Rør melet, kakaopulveret, sukkeret med en klype av brus.
  2. Rapporter separat pisket egg, melk, olje, "Zeuter".
  3. Kulinarisk assortert sted i en kopp og send til mikrobølgeovn. Bakingstid: 5 minutter. Det er verdt å vurdere at deigen vil stige, så blandingen skal være hele halvparten.

Cupcake på melk i ovnen

Denne oppskriften er klassisk. Retten er interessert i det som gjør det mulig for å eksperimentere av vertinne ved å legge til kirsebær eller bananer, kanel, rosiner, sitron, eple eller sjokolade til fylling.

  • par egg;
  • 400 g mel;
  • 400 g melk;
  • 120 g sukker;
  • 100 ml olje (grønnsak);
  • 1 ss. l. Roma eller brandy;
  • soda;
  • salt;
  • vanillin.

  1. Bruk mel med brus, salt og egg.
  2. Pass sukker med vanilin, ta vare på igjen.
  3. Hell de hemmelige ingrediensene - melk, smør og alkohol, bland fyllingen.
  4. Hvis du bestemmer deg for å bruke sjokolade, kan du lage zebra cupcake, for dette må du legge ut lagene - deigen, deretter sjokolade, dusj igjen deigen. Bakt 30 minutter. Du kan lage en luft gulrotkopp, og legge til fersk fra 3 gulrøtter.

Muffins fra kakao

Cupcakes, i tillegg til standard sett med produkter - mel, egg og oljer, har alltid en appetittvekkende form. La oss prøve å forberede muligheten til denne delikatessen fra kakao.

  • 150 ml melk;
  • 100 g sukker;
  • 175 g mel;
  • 1 egg;
  • 60 ml margarin;
  • 10 g brus;
  • 45 g kakao;
  • 2 g salter.

  1. Vri egget til luftskumet, legg til margarin, mel, brus, kakao, sukker, melk. Ta opp i en mikser. Deigen er klar.
  2. Tilberedningstid - tjuefem minutter. Ikke glem å bruke papirmugler, så cupcakes blir lettere å fjerne.
  3. Sjokolade muffins kan være forberedt uten egg, hvis det er behov for en magert tallerken eller det er en allergi. Melk kan erstattes med varmt vann.

Mini cupcakes.

For å forberede klassiske minikoppene riktig, er det nødvendig å observere sekvensen av formuleringen. Mini cupcakes blir behandlet med mild og spiselig.

  • 1 pakning smør (200 g);
  • 1 kopp sukker (200 g);
  • 3 egg;
  • 200 g mel;
  • 5 g bakepulver;
  • klemme vanilline;
  • 3 ss. l. melk;
  • sukkerpulver for glasur.

  1. I smeltet olje, sukker sukker, pisk til tilstanden til skummet, og sett deretter egg og forhindre igjen.
  2. Ingredienser som vanillin, en tåre med mel må blandes i en separat beholder.
  3. Ved å kombinere ingrediensene, legg til melk. Deigen skal minne om sammensetningen av fettrømmen.
  4. Mini cupcakes bake omtrent en halv time. De kan være dekorert, plassere en kirsebær eller knust mutter fra oven, det vil være et godt alternativ til tradisjonell glasur eller mastikk.

Med flytende fylling

Dessert er egnet for søte tann og unhonoming ung dame. En slik cupcake vil alltid være originalitet - fordi for fyllingen kan du bruke ny syltetøy hver gang. Og ikke glem om den viktigste tilstanden til matlaging - forberedelsen av parabolen bør være fornøyd.

  • 2 egg;
  • 150 g sukker;
  • 120 ml olje (grønnsak);
  • 1 kefir krus;
  • 2 kopper mel;
  • bakepulver;
  • syltetøy.

To oppskrifter av milde crumbly cupcakes

1. Cupcake "Yagoda-Malina"
Mild, smuldrende, lett, så en delikat og elegant cupcake med ferske bringebær. Sammendrag Cake-"Intellektual". Deilig, veldig velsmakende! En av fordelene med denne bakingen er at den andre tredje koppen av cupcake blir enda bedre. Det vil si at det kan være forberedt på forhånd og tjene til bordet i riktig øyeblikk. Kom i tankene.
2. Enkel og velsmakende kake "Crumbly"
Jeg foreslår en oppskrift på svært velsmakende, duftende, smuldrende cupcakes med rosiner! Oppskrift multiplett bevist! Alltid utmerket resultat, selv på nybegynnere verter)

Cupcake "Yagoda-Malina"

Ingredienser:
Hvete mel - 300 g
Kremet smør - 80 g
Vegetabilsk olje - 120 ml
Sukker - 170 g
Egg Chicken - 3 stk
Deig breakdler - 1 ts.
Salt - 1 klemme.
Sitron zest (enkelt sitron zest) - 2 timer.
Malina - 100 g
Sukkerpulver (for fôr)

Matlaging:

Egg slår med sukker. (på de kraftigste mikserrevolusjonene)

Ikke slutter å slå, hell vegetabilsk olje.

Reduser miksens hastighet og hell smeltet (men allerede avkjølt!) Smør. Legg til Citrons Zest.

Å sile melet med en sammenbrudd og salt.
Koble melblandingen med eggolje. Rør til ensartethet.
Konsistensdeig tykt rømme.

Du kan selvsagt bringebærbærene umiddelbart gripe inn i deigen. Men jeg gjør annerledes: på bunnen av skjemaet (jeg har en silikonform for 2 L cupcakes, er den øvre diameteren 22 cm, den nedre 15 cm) lå ut flere bær ...

From ovenfor lukker jeg deres deig.

Så legger jeg inn bærene igjen ...

Og igjen deigen.
Dermed vil alle bærene forbli heltall.
Bake cupcake i en forvarmet opp til 180 * ovn 40-45 minutter. Campsy beredskap til å sjekke med en treskjær.

Cupcake å avkjøle i 15-20 minutter i skjemaet, og fjern deretter det forsiktig, sett det på grillen og helt kul. Før du serverer, dryss med sukkerpulver cupcake.

Hvis du forbereder en cupcake på forhånd, er det nødvendig å lagre den i kjøleskapet, innpakket i bakeri papir eller folie. Som jeg sa, vil cupcake bli enda bedre på den andre eller tredje dagen.

Anmeldelser og inkarnasjoner av andre kokker:
Mange takk til alle som delte

Inna Churulova:
Cupcake-chic !!! Takk til forfatteren for oppskriften!

Ivanovna Svetlana:
Malina la til forskjellige bær deilig og duftende. Takk for oppskriften. Forresten forstyrrer beinene ikke i det hele tatt.

HELLENA2013:
Tusen takk for din fantastiske oppskrift! Cupcake viste seg for å være fantastisk! Deilig, mild, luft! Kok veldig raskt, enkelt og enkelt! Jeg vil ofte med denne fantastiske oppskriften!

Tatabilga-2015:
Oppskriften er utmerket, rask. Alt forberedte seg strengt i henhold til oppskriften, Malina, vi spiste til frokost, satte kirsebæret. Resultatet er vakkert. Jeg vil alltid komfyren. Den sint kuttet, familien venter på te. Takk for oppskriften og gi råd til alle. Veldig skyndte seg for å lage et bilde.

Enkel og velsmakende kake "Crumbly"

Ingredienser:
Sukker - 160 g
Potetstivelse - 130 g
Hvete mel - 120 g
Smørkrem - 100 g
Raisin (valgfritt) - 100 g
Rømme (kan erstattes av majones) - 80 g
Kyllingegg - 1 PC
Soda - 1/2 h. L.
Salt

Matlaging:

1. Først og fremst må du vaske rosiner i kaldt vann. Deretter helles det med varmt vann og la det stå i 5-10 minutter mens vi forbereder deigen.

2. For deigen i en bolle sender vi et myket smør (margarin), sukkersukker, og vi smøres av en gaffel. Deretter legger du til et egg og rømme (rømme kan erstattes med majones, med den cupcakes er fortsatt bedre og smuldrende!) Mål. Suge mel og blande godt, legg til stivelse, en liten klype salt og brus (som du må betale med eddik eller sitronsaft). Vi blander deigen.

3. Drenering av vann, dessuten tørkede rosiner med serviett eller papirhåndkle. Vi legger til det en klype mel og blanding. Rosiner forbinder med testen.

4. Fyll formene av testen med ca 3/4. Silikon er ikke nødvendig for å smøre, men aluminium er ønskelig å smøre med vegetabilsk olje eller sette inn flere papirformer.

5. Vi bake cupcakes i en oppvarmet til 180 grader. ovn 40-45 minutter, til en vakker ruddy farge. På vilje, på toppen, dryss med sukkerpulver.


Hvordan jeg forbereder denne deilige informasjonskapslene, se min korte video nedenfor.

  • Kremaktig smør 82,5% - 200 g
  • Flour - 260 g
  • Lime - 3 stk
  • Ingefær - 30 g
  • Sukker - 150 g
  • Brunt sukker - 100 g
  • Eggs - 4 stk
  • Bustyer - 10 g

Husk, forrige uke, tilberedte vi en tett cupcake med datoer og honning? Så det er en helt annen historie. Også cupcake, også duftende, også deilig .. men du ser bare på denne kjekke! Vel, hvis du finner samme form med en streng geometri eller en rund form med et hull i midten (du kan ovn mellom to ringer av forskjellig diameter). Hva er jeg hva? Vi kutter skorpen ovenfra, og få cupcake av den perfekte skjemaet. Enig, det er noe attraktivt i en slik silhuett, minimalisme og alvorlighetsgrad av linjer vil begynne å forårsake appetitt ved første øyekast. Eller kanskje dette er en ny kjærlighet?

Den enkleste sammensetningen av ingrediensene vil gi deg utrolig ømhet og løshet av det oppnådde produktet. Vær oppmerksom på snittet, cupcake trygt holder geometri, men samtidig smelter i munnen i et sekund. En av disse sakene, når det er bedre å umiddelbart bestemme hvor mange stykker spiser og hviler på forhånd for å fjerne bort. Fra oven har vi sukkerglass med surness. Denne balansen av smaken vil tillate å lage en cupcake mer interessant og mer. Du vil føle at i hver bit nyte forskjellige notater. Innredning - Lyme Zestra, fordi den kontrasterer vakkert med snøhvit glasur og utstråler den fantastiske duften.

Nå er det mest interessante smaker. Hvis det er helt enkelt, har jeg kalk og brunt sukker - noe minner om forfriskende Mojito, enig? For sommeren, en kombinasjon av vinn-vinn og ekstremt relevant. Den spesielle, elegante surheten i Lyme spiller i smaken av cupcakes, aromaer og til og med glasur. Jeg gjentar, fjerner de ekstra stykkene av cupcake før du prøver først! Men det som er mest interessant, i oppskriften, foreslår jeg å eksperimentere med smak og impregnering. Jeg liste deg dristig i minst et dusin alternative alternativer og kombinasjoner. Fra klassisk sitron til utrolig oransje sjokolade eller full kirsebær med kirke. Jeg kan bare si en ting, gjør deg klar til å bli forelsket, irretrievably!

Først av alt, vil vi forberede aromatiske ingredienser. Vi trenger en zest av tre limes og en finhakket fersk ingefær (30 g).



Frank alt opp til en homogen tilstand.



Mens oljen er pisket med egg, forberede du tørre ingredienser: mel (260 g) og bakepulver (10 g). Passe dem godt en kile.


Legg til tørre ingredienser til deigens fremtid.


Det skal være en frodig masse som holder skjemaet godt. Du ser, det er ingen hint om at deigen vil tømme fra Mesmers dyser.


Plugg inn i skjemaet, en klemmet pepper (eller lag). Min form har en størrelse på ca 12x27 cm. Hold i hodet mitt at cupcake vil stige med omtrent en og en halv ganger.


Vi legger cupcake i ovnen, forvarmet til 165 grader (topp og bunn). Cupcake vil bli bakt vil være ganske lang tid, alt vil avhenge av skjemaet ditt (faktisk, tykkelsen på testen, som må være full). Ikke vent på et mirakel i de første 40-45 minutter.


Gjør deg klar til å kjøle seg litt kul i skjemaet, slik at det blir knapt varmt. På denne tiden, ta saften på tre limes til å koke. Fjern gryten fra platen og forsiktig impregnere cupcake. For å gjøre dette, vil det være nok bare å kaste juice over hele overflaten av cupcake. Det jevnt vil du gjøre det, det blir bedre.

Hvis på dette stadiet vikle pergamentet over cupcake og fjern inn i kjøleskapet, vil det blinke der opptil 5 dager.

Glasuret vi vil ha det enkleste - sukkerpulveret (150 g) og limejuice (eller vann). Tilsett væske i pulver bokstavelig talt på gulvet i en teskje. Hvis isingen kom ut for flytende, vil det skinne og bare stengle.


Vær oppmerksom på det faktum at i det minste glasur i koppen vil virke tykk på overflaten av cupcake, vanligvis blir det mer væske, så vær oppmerksom i øyeblikket for å legge til en væske.


Mange eiere elsket en slik dessert som en smuldrende cupcake. Tross alt er han ikke bare velsmakende, men også veldig enkelt. I tillegg er han veldig lik den deilige cupcake fra butikken. Teksturet er preget av smuldrende og ømhet. Hvis ønskelig, kan du forberede en cupcake uten fylling, men du kan legge til en spredt fylling til din smak. Som regel kan candies, rosiner eller nøtter være tilstede som inneslutninger. Forbered en slik baking enkelt. Men det er lagret lenge nok.

Cupses knuste

Nødvendige ingredienser:

  • stivelse - 135 g.;
  • mel - 130 g.;
  • egg Chicken - 1 PC.;
  • smør kremaktig - 100 g.;
  • sukker - 170 g.;
  • rømme - 4 ss.;
  • soda - 0,5 ch. l.;
  • rosiner - 100 g.;
  • vanilje sukker.

Matlagingsprosessen:

For en slik kake er smør pre-myknet. For at det skal bli den ønskede konsistensen, er det nok noen timer før starten av forberedelsen av desserten kommer ut av kjøleskapet.

Den mykede oljen er forbundet i tanken med egg, sukker og rømme. Alle ingrediensene er godt blandet og pisket. Deretter ble blandet med stivelsesmel siktet, og bruset er slukket med eddik. Om nødvendig kan brus erstattes av en teskje et bakepulver. Deretter blir vanilje sukker tilsatt til massen og alt blandes grundig. Litt distrahert og si noen ord for de som vil at de pålidelig investerer sine besparelser i finansielle eiendeler. Det er mulig å gjøre dette her http: // forum -triders.rf / viewtopic.php? T \u003d 3060, fordi selskapets aksjer der den generelle aksjonæren er staten, har økt pålitelighet i forhold til andre.

Før du legger til deigen for Izyum-kaken, blir den først scricked, hælder den med kokende vann, og deretter tørket på et papirhåndkle. Før du forstyrrer det i deigen, er bærene bedre å søke på mel. I dette tilfellet vil de bli distribuert i sitt volum mest jevnt.

Den ferdige deigen er lagt ut i den vaskede form, og deretter glatter. Bakt cupcake vil være 30 minutter ved temperaturen på ovnen 180 grader. I ferdigstillelsen av prosessen blir det gylden.

Etter at den ferdige kaken er kul, kan den fjernes fra skjemaet.

God appetitt!

Steg-for-trinns oppskrifter for hjemmelagde cupcakes med stivelse og mel, rosiner og cottage cheese

2018-07-11 Marina Extender

Evaluering
Oppskrift

4173

Tid
(min)

Porsjoner
(person)

I 100 gram ferdige retter

4 gr.

23 gr.

Karbohydrater

43 gr.

391 kcal.

Alternativ 1: Klassisk sandkupong på stivelse

Sandcupcakes får ikke luft og høy, de er fet, smuldrende, er perfekt kuttet, ikke strekker seg bak kniven. Hovedregelen er aldri å helle rå vann i deigen. Overfloden av fett og minimumsvæsker er grunnlaget for god sandbaking. Her er den vanlige deigdeigen oppskriften på mel med potetstivelse. Cupcake uten fyllstoffer. Det vil bli bakt i en form, med en diameter på ca 18-20 cm. Uten en mikser i denne oppskriften, ikke gjør det.

Ingredienser

  • 0,25 kg olje;
  • 0,125 kg potetstivelse;
  • 0,25 kg sukker sand;
  • 4 egg;
  • 0,125 kg hvetemel;
  • 3 skjeer av melk;
  • 1 ts. Bakeri ripper.

Steg-for-trinns oppskrift på klassisk sandkupong

Oljen i sanddeigen er oftest pisket, så det må myke. Vanligvis opprettholdes produktet litt ved romtemperatur. Hvis rommet er kult, så kan du sette på batteriet eller i nærheten av ovnen, platene, for å akselerere prosessen, kuttes etter stykker. Vi skifter det mykede produktet i en bolle. Vi slo et minutt, tilsett sukker. Hell hele sanden. Vi slo fem minutter.

Kontrollerer oljen. Sukker i den skal oppløse seg. Etter det, legg egg, men en ting. Slå hver gang. Til slutt, hell tre skjeer med melk.

Stivelse til å måle, kombinere den med en ripper, og deretter med mel. Så at det ikke var noen klumper, først gjemmer vi godt blant seg selv, det er enda bedre å sile alt. Hell deg i deigen og bland.

Shortbread Deig inneholder mye fett, men formen for cupcakes er fortsatt nødvendig for å smøre. Dette vil ikke bare forhindre å stikke, men bidrar også til dannelsen av en ganske skorpe. Hell sanddeigen i skjemaet, lag en cupcake.

Landingstemperatur 160 grader. Vi baker i en form ca 45 minutter. Hvis sandstoldeigen vil bli lagt ut i små mold, vil tiden bli redusert, og temperaturen anbefales å øke med 10-15 grader.

Hvis plutselig ikke brøt huset ikke å være tre skjeer med melk, kan du legge til samme mengde krem, litt kondensert melk eller ikke veldig tykk rømme, bare ikke helle vann, det er i testen til noe.

Alternativ 2: Quick Pourgep Oppskrift på smeltet olje

For en slik test trenger oljen ikke å myke og slå, noe som reduserer kostnadene for tiden betydelig, og forenkler også prosessen med æltning. Forresten, på margarin, er denne cupcake også perfekt.

Ingredienser

  • pakke olje;
  • et glass sukker;
  • 280 g mel;
  • par egg;
  • 2 h. L. Ripper.

Slik lagrer du Sand Cupcake raskt

Vi legger oljen for å smelte. Enten gjør vi det bare på komfyren i en kasserolle (stekepanne), eller oppvarmet i mikrobølgeovnen. Det er bare viktig å ikke holde lenge, ellers må du avkjøles, vi trenger ikke varmt fett.

Mens du kan slå egg og sukker. Vi trenger ikke et skum, vi prøver bare å oppløse kornene. Vi forbinder med varm, men ikke varm olje. Vi legger til de resterende ingrediensene til deigen - mel og ripper. Men på vilje kan du gå inn i en liten rosin, en håndfull nøtter. Det siste er godt blandet.

Sett deigen i skjemaet og umiddelbart, ikke la det stå, vi sender cupcake til syltetøy i ovnen. På 170 grader forbereder vi oss fra 40 til 50 minutter. Tiden kan endres litt avhenger av høyden på laget.

Hvis jeg ikke vil se på kaken eller bare, er det ingen slik mulighet, så den eskede deigen sendes til smurt kopp multicookere, vi lukker, viser 75 minutter, går for å gjøre dine saker.

Alternativ 3: Sand Cupcake "Lemmmon" i brus

Det kan sies at dette er en økonomisk versjon av sanddeigen, siden den kan knyttes selv på margarin. Cupcake er fortsatt perfekt. Det skiller seg også bare av den magiske aromaen av sitrus. I dette tilfellet brukes sitron. Velg en stor sitrus.

Ingredienser

  • 150 g mel;
  • 250 g sukker;
  • stor sitron;
  • fire egg;
  • 1 ts. soda;
  • 100 g stivelse;
  • 250 g margarin (olje);
  • salt.

Hvordan lage mat

Limon kan bare vaskes, men det er bedre å legge til vannkoker. Siden zest er en nøkkelkomponent, som vil gi en vakker duft. Fjern en tynn gul skorpe. Vi tar en vegetabilsk kniv for dette eller bare vasker grateret. Vi sovner i den siktede melet, legger til oppskriftstivelse. På forespørsel kjører Vanillin også.

Margarin mykning. Hvis det er veldig vanskelig og prosessen ikke går hvor som helst, kan du slå på mikrobølgeovnen og kjøre et stykke på avfrostprogrammet, men bare ikke gå i lang tid, følg stadig. Vi blander med sukker og gni til Cream State. Vi kaster egg og pisker sammen to minutter.

Jeg sovner i deigen mel med stivelse og zest, men ikke røre ennå. Fra den rensede sitrus i en liten bolle, trykk all juice. Vi legger til en komplett teskje soda til den, rørt og heller på mel. Vi blander deigen.

Vi skifter den duftende sitrusmassen i skjemaet, hvoretter vi bake på 170 grader. For sandkupong av dette volumet er nok 40 minutter. Det er bedre å periodisk sjekke krummen til gjengen.

En fantastisk sand cupcake vil også få en fantastisk sand cupcake, og en grapefrukt eller en annen sitrus er egnet, men det vil være nødvendig å legge til en liten sitronsyre i juice, ellers vil matodaen ikke fungere.

Alternativ 4: Sand cupcake på rømme med rosiner

I tillegg til oljen til Sand Cupca er denne oppskriften nødvendig rømme. Vi velger et ikke-boligprodukt av svak konsistens. Det vil til og med passe rømme 10 eller 15%, og alt vil være bra med det. Ekstra trenger rosiner. Det er ingen klare regler her, du kan ta en lys eller mørk karakter med en hvilken som helst størrelse druer.

Ingredienser

  • 280 g mel;
  • 250 g rømme;
  • 20 ml brandy (roma);
  • 180 g olje;
  • 120 g rosin;
  • par egg;
  • 10 g av ripper;
  • 110 g sukker.

Steg-for-trinns oppskrift

Vi skyller flere ganger rosiner, skift i en bolle og legger til Cognac. Du kan ta Rum i stedet. Røre. Vi forlater svulmen, rosiner vil absorbere alkohol og vannrester etter vask.

Putting av vanlig olje og oppskrift Sukkerslag, skriv inn egg og bland, legg til rømme. Du kan forlate sanden deigen litt gobble, vanillin er heller ikke forbudt. På slutten legger vi melet og posen på ripperen. Blande.

I den ferdige deigen legg til en rosin syltet i brandy. Etter omrøring skifter vi alt dette i skjemaet. Jeg legger i ovnen ved høye temperaturer 200, men umiddelbart reduserer vi opptil 170 grader, la det sakte gå bort. Etter en halv time kan du sjekke beredskapen, om nødvendig, tiden kan alltid økes.

En slik cupcake kan fremstilles fra en sanddeig med andre tørkede frukter, og blandingen er også perfekt. Skjønnhet og lysstyrke med bakervarer tilsetning.

Alternativ 5: Curd Sand Cupcake

Det er mange oppskrifter av oough deig for cupcakes, men det blir aldri smuldrende. Årsak i strukturen av meieriproduktet. Men det er en annen måte å forberede nyttige bakverk på. Her løs cupcake med ømt ostemasse på innsiden. Oppskriften er designet for en liten form ca 15-17 cm med en diameter. Du kan samle flere Sand Cupcakes i miniatyrformer.

Ingredienser

  • egg;
  • pakke hytteost;
  • 1,5 timer. L. bakepulver;
  • et glass mel;
  • 0,3 kunst. vegetabilske oljer;
  • 0,5 kunst. Sahara.

Hvordan lage mat

Vi lager en enkel deig med vegetabilsk olje: mel og ripper for å sile i en bolle, tilsett halvparten av oppskriften sukker til dem, bland. Du kan spare, men ta et lite salt. Vi introduserer raffinert solsikkeolje, egg og knead deigen.

Vi deler deigen i halvparten. Ett stykke plasseres en halv time i fryseren. Det andre stykket av deigen med hender distribuerer langs bunnen av skjemaet og gjør en liten side.

Sukkerrester som skal forveksles med en pakke hytteost. Eventuelt presenterer vi en rosin, cuccats, tilsett vanilje, leker av eple. Jeg smoler det første reservoaret i testen.

Vi tar ut deigen fra fryseren, vi gni på toppen på ostemasse. Vi baker den smuldrende sandkoppen på 190 grader til beredskap. Ikke skynd deg å trekke ut, la stå femten minutter i skjemaet, først etter at vi tar ut.

Du kan lage en slik deig ikke bare på vegetabilsk olje, men også på smeltet margarin, vil det også fungere fint, siden sammensetningen av disse produktene ligner hverandre. Kremaktig olje vil ikke passe.