I dag skal vi tilberede en honningkake i en langsom komfyr - et stykke glede som kan heie frem både vertene til høytiden og gjestene. Denne retten, som er elsket av mange siden barndommen, er en av de mest grunnleggende dessertene til et festlig bord. De som erklærer at de ikke liker ham, sannsynligvis, prøvde det ganske enkelt ikke i riktig henrettelse. Du kan synge rosene av honning på ubestemt tid, den blir lagt til mange retter, det er en del av gryteretter, fiskesauser, den er bevart med den.

Bare en skje av dette fantastiske luntbiten og uvanlig sunne produktet endrer dramatisk de aromatiske og smakskvalitetene til hjemmebakst. Gir henne en vakker farge og karakteristisk bare for sin karamell ettersmak. Den viktigste og eneste ulempen med denne parabolen er hastigheten på at den forsvant fra høytidsfesten.

Hemmelighetene til en deilig honning tilberedt i en langsom komfyr

For at kjolen skal bli veldig velsmakende, trenger du ikke bare riktig oppskrift på matlaging, du må være spesielt oppmerksom på produktene som brukes i parabolen:

• Med. Det må tas med en flytende konsistens, slik at deigen til kakene blir elt lettere. Tykk eller kandisert må først smeltes, det anbefales å utføre denne manipulasjonen ikke i brann, men i vannbad.
• En klasse av honning. Når det gjelder karakteren til produktet, så for honning honning bør du velge lett honning. Mørkt er preget av en uttalt smak og er mer merkbar i testen. Det anbefales ikke å bruke bokhvete honning eller med acacia, de vil tilføre honningkake voldsomhet.
• Cream. Honningkakeoppskriften i en langsom komfyr sørger selvfølgelig for dens bruk. For honningkake er bedre å velge. Takket være ham blir skorpene mettede, luftige og utrolig velsmakende.
• Sukker. For en tykk impregnering tilberedt hjemme brukes rømme med en høy andel fettinnhold, og i stedet for kornet sukker kan pulver brukes. Da blir desserten saftig og luftig. Hvis rømme ikke er fet, er det veldig lite fløte mellom kakene, etter at de er gjennomvåt.
• Rømme. For å lage en velsmakende og tykk impregnering (krem), må rømme avkjøles før bruk. Så den vil raskt og effektivt komme inn i en frodig masse, som vist på bildet. Tips! I stedet for rømme, så vel som sammen med den, kan du bruke kondensert melk eller kakao, som du vil.
• Frukt og konserver. Disse ingrediensene blir lagt til oppskriften som foreskrevet.
• Bakepulver. Hvis denne ingrediensen brukes i stedet for brus, tilsettes den helt på slutten av batch.

En trinnvis oppskrift på å lage mat en klassisk honningkake i en langsom komfyr

Honningkake i en langsom komfyr er en forenklet versjon av tilberedningen av den tradisjonelle klassikeren, bare med den forskjellen at det ikke er nødvendig med noe dampbad her. Du trenger ikke en gang å rulle korte kaker - dette sparer både tid og krefter på å tilberede desserten. Denne tradisjonelle riktig trinnvise oppskriften på å lage en honningkake er gitt for de som aldri har hakket den, men virkelig vil prøve den virkelige smaken av honningkake. Matlagingsprosessen er ganske enkel, hver husmor som ønsker kan produsere den på egen hånd. Ingrediensene er rimelige og rimelige, og viktigst, naturlige og sunne.

For snarveier trenger du:

• 3 kopper hvetemel;
• 2 kyllingegg;
• Et glass granulert sukker;
• Bakepulver - 1 liten skje;
• 3-4 store skjeer med honning.

Ingredienser for impregnering og dekorasjon:

• Kyllingegg
• 200 g kokesmør;
• 1 stor skje med fett rømme;
• 3 store skjeer pulverisert sukker (sukker);
• Håndfull knuste valnøtter.

Testforberedelsesplan:

1. Deigen til en klassisk honningkake blir kokt i en sleiv over en veldig sakte ild, i den trenger du å smelte honningen litt, hell i bakepulver og varm sakte under omrøring til massen blir jevn i konsistensen og blir hvit i fargen (blir til et lett skum).
2. Pisk sukkeret med egg med en visp til deigen i en annen beholder til massen er doblet. Det er bedre å gjøre dette med en mikser i høye hastigheter.
3. Tilsett honning med bakepulver og mel i den resulterende massen. Elt deigen til konsistensen er litt tykkere enn den tradisjonelle kjeksen.
4. Skålen til multikokeren er smurt med grønnsaker eller smør. Så helles halvparten av deigen i den, den andre er dekket med pergament og smeltet en stund i kjøleskapet.
5. I multicooker er "Baking" -programmet installert og en skål med deig lagt i det i omtrent 70 minutter. Tips! Denne gangen er den beste for å bake kjeks i alle modeller.
6. Etter 60 minutter må du imidlertid se nærmere på det for ikke å gå glipp av klar tid, siden kraften til hver multikoker er forskjellig og steketiden også. Beredskapen sjekkes av et lite hull.
7. Etter at du har bakt den første delen, og den skal vise seg å være frodig, velduftende og høy honningskjeks, send du den andre delen av deigen til sakte komfyren. Og de begynner å forberede impregneringen. Viktig tips! Du trenger ikke å få den bakte kjeksen umiddelbart ut av bollen - la den avkjøles litt.
8. Etter steking kan den andre delen av deigen skjæres i tallerkener. Antallet avhenger av personlige preferanser, men minst 4 bør være det. Det vil si at to kaker kuttes i to lag.

Viktig! Kaker umiddelbart trukket fra multikoker er veldig myke å ta på og frodige, men etter avkjøling herder de og "legger seg" litt - dette er normalt og det er ikke nødvendig å være redd. Etter impregnering vil de igjen bli myke og frodige.

Impregnering preparat:

1. Matlagingskrem til honningkake blir også utført på dampbad, først sendes et egg og søtt pulver (sukker) dit. Alt er godt slått (det er bedre å bruke en mikser her).
2. Etter at sukkeret har løst seg opp og litt, tilsett rømme, og fortsett å banke suspensjonen hele tiden.
3. Fjern fra vannbadet, la avkjøle.
4. Før du tilbereder kremen, må du fjerne smøret fra kjøleskapet slik at det mykner litt. Etter at impregneringen er avkjølt, tilsett olje til den og slå massen igjen i omtrent 8 minutter til fullstendig tykning.
5. Kremen er klar, og de kan smøre kaker. Hver smurt hver for seg: først påføres et lag med impregnering på bunnen, det gis tid til å lage det til glass, deretter hviler en andre plate på den, og så videre.
6. Den neste, siste fasen er utarbeidelse av kakepynt. Vi tilbyr en veldig enkel oppskrift, den tilberedes raskt, den ser original ut. For å gjøre dette trenger du en blender. Skiver av skorpe og valnøtter blir sendt til den. Alt er nøye knust. Resultatet skal være en gjennomsnittlig smuldre. Den er belagt med sidene av kaken og den øvre delen. For de som elsker sjokolade, kan du rive den og strø smuler på toppen.
7. Honningkaken settes i kjøleskap i 4 timer for impregnering.

Tips! Kaker bakt i henhold til ordningen som vi nettopp undersøkte trinn for trinn, kan anskaffes for fremtiden. De kan lagres i lang tid, og kremen kan tilberedes på tirsdag av feiringen eller ankomst av gjester. Dette sparer tid og krefter betydelig. Kaker lagres, som vanlige kaker, det vil si ved romtemperatur, under et litt åpent lokk (slik at luftsirkulasjon ikke oppstår og honningkaker ikke er fuktige).

Honningkake "Beehive"

Tenk på hvordan du koker denne honningkaken i en langsom komfyr trinn for trinn, et bilde, som et visuelt hjelpemiddel er festet. Det gis andeler for en kake som veier 1 kg.

For snarveier trenger å fylle ut:

• hvetemel - 250 g;
• kyllingegg - 1 stk;
• kornet sukker - 100 g;
• smør - 40 g;
• brus - en liten skje;
• honning - 60 g.

For impregnering (krem) vil det være nødvendig:

• 400 g rømme;
• 150 g krem \u200b\u200b33%;
• Kondensert melk - 1 boks eller 180 g;
• 2 store skjeer med honning.

Instruksjoner for å lage kaker er som følger:

1. Egg kombineres med sukker, slå litt.
2. Etter tilsett: honning, brus og olje. Alle er grundig blandet og satt til varme til massen blir til en mørk gylden farge.
3. Innholdet fjernes fra komfyren, mel tilsettes og eltes.
4. Den ferdige deigen er bakt, som i forrige oppskrift.

Opplegg for krem:

1. De blandes sammen i en beholder: rømme, kondensert melk, honning og fløte. Slå alt grundig sammen med en mikser for å få en homogen storslått masse. Sidene av kaken kan dekoreres med et pulver av valnøtt og restene av kaker, og toppen kan bli stjålet med figurer av bier laget av og honningkaker laget av krem.
2. Bi figurer: Tilberede en ganache sjokolade (85 g), krem \u200b\u200b(1/3 kopp) og honning (2 små skjeer). Etter at massen er avkjølt, bestemmes den i en kringlepose, hvorfra bienes kropp dannes ved å presse ut innholdet. Først hodet, deretter, uten å rive av strømmen, kroppen. Øyne og striper er laget av hvit sjokolade med en konditor sprøyte. Vinger dannes av det (mandler kan brukes til dette formålet).
3. Matlaging av honningkaker: For å oppnå effekten av bikaker, vil bobleplastplastfilm hjelpe. Den brukes til å transportere husholdningsapparater og lignende.
   Det er ikke nødvendig å smøre filmen. For å etterlate et avtrykk av bobler på kremen, tilsettes gelatin til sin del (for å dekorere toppen av kaken). Ellers vil ikke oppnå et slikt trykk fungere - det er veldig viktig å huske. En del til dekorasjon velges fra kremens totale masse, og oppløst og smeltet gelatin tilsettes til det. Med en film med bobler, må du pakke toppen av kaken, trykke litt ned og sette i kjøleskapet i 20 minutter. I løpet av denne tiden vil impregneringen avkjøle seg, honningkaksen vil gripe. Etter den angitte tiden fjernes kaken fra kjøleskapet, filmen fjernes, biene spres på honningkammen.

• Stekepannen til multikokeren smøres bedre med smør, grønnsaken blir absorbert i deigen og kakene kan feste seg til overflaten.
• Når du baker svampekaker, er det lurt å pakke bollen inni med pergamentpapir, så det blir lettere å få de bakte kakene.
• Hvis crock-potten ikke er utstyrt med "Baking" -programmet, kan du dra nytte av "Grøt" -modus ved først å slå på "Forvarm" -alternativet.

Alle finesser og triks ved å tilberede en deilig og velduftende honningkake i en langsom komfyr vurderes. Vi håper at ved å tilberede denne desserten på egen hånd og hjemme, vil du ofte bake den, glede deg selv og dine kjære med denne smakfulle og sunne retten. Dessuten er dette en flott mulighet til å vise frem evnene dine for familie og venner, til å overraske gjester ved å tilberede en utrolig deilig dessert til dem, dessuten raskt, billig og vredt. Derfor må du koke, glede, overraske og lære velfortjent ros!

Video: Oppskrift på en deilig honningkake i en sakte komfyr

Som du vet er basisen for de deiligste og deiligste kakene i de fleste oppskrifter kjeksdeig. Vel, en hjemmelaget kjeks med honningkake med kondensert melk er en skikkelig godbit. Dette er en av de mest elskede kakene i familien min. Men å bake den i henhold til en tradisjonell oppskrift er ganske arbeidskrevende. Se her for å forstå hva jeg mener. Løper du litt foran, vil jeg si at kjeksen er ganske lunefull i matlagingen. Han så inn i ovnen, banket på døra, og alt arbeidet som ble gjort ville være forgjeves. Deigen vil falle øyeblikkelig. Med en multikoker Polaris 0517 e.Kr., med en effekt på 850 watt, forsvinner dette problemet. Etter hvert baker Polaris en kjeks 1,2 timer. Hvis multikoker-modellen er annerledes og kraftigere, bør steketiden reduseres til 50 minutter, og kontroller deretter produktet for beredskap.

Jeg oppfordrer all den søte tannen til å ta hensyn til honningkakeoppskriften i en sakte komfyr. Det er forberedt veldig enkelt, og det endelige resultatet vil tilfredsstille selv de mest slitsomme små gourmeter.

Oppskriftsinformasjon

Tilberedningsmetode: stekes i en langsom komfyr.

Total koketid: 2 t

Porsjoner per beholder: 8 .

ingredienser:

for kjeks:

• sukker - 1 flerglass
• honning - 5 ss
• bakepulver - 1,5 ss.
• egg - 5 stk.
• hvetemel - 2 multikopper

for krem:

• smør - 200 g
• svart sjokolade - 200 g
• kondensert melk - 200 g
• sitron - 1 stk.
• krem - 4 ss
• kakaopulver (valgfritt) - 3 ss.
• valnøtter - 150 g.

forberedelse

1. 
   Vi tar en rustfri bøtte eller panne, legger honning og bakepulver.
2. Vi setter den på en sakte brann og rører kontinuerlig med en silikonspatel slik at honningen ikke brenner. Hold blandingen i brann til honningen løses opp. I dette tilfellet bør blandingen øke flere ganger. Fjern beholderen fra brannen og sett den til side.
3. 
   Vi kjører alle eggene i en stor bolle og legger det granulerte sukkeret.
4. 
   Pisk eggemassen i et frodig skum med en mikser eller visp til sukkeret er helt oppløst.
5. 
   Hell honningmassen avkjølt til 40 grader i eggene og bland med en slikkepott.
6. 
   Nå begynner vi gradvis, tilsett et mel over en spiseskje, sikt det gjennom en sil. Bland en ingrediensene forsiktig med en slikkepott. Når du blander egg-honningblandingen med mel, begynner det å dannes luftbobler, som sprenger når ingrediensene er blandet. Dette antyder at alt ble gjort riktig og kjeksen vil stige når du baker i sakte komfyren.
7. 
   Smør multikokeskålen med et stykke smør og dryss over mel.
8. 
   Hell deigen i bollen. Honningkaken bakes i 1 time og 20 minutter i "bake" -modus; vi åpner ikke lokket i prosessen. Produktets beredskap sjekkes av en treflekk.
9. 
   Når en pipelyd høres, åpner du lokket, fjerner bollen med den ferdige kjeksen fra multikoker og er helt avkjølt. En godt bakt honningkjeks i kjøleprosessen er uavhengig atskilt fra veggene i flerpannen.
10. 
    Vi forskyver basen for honningkake til et dobbeltkjelgitter.
11. 
    Skjær nå kjeksen forsiktig på langs i tre deler.
12. 
    Bryt en bar med sjokolade i biter, ha den i en panne. Smelt i vannbad og bland med krem.
13. 
    Nå er det på tide å lage en krem \u200b\u200btil vår deilige honning. Vi tar mykt smør (vi får det på forhånd fra kjøleskapet og lar det smelte litt ved romtemperatur); slå med en mikser. Hell deretter i kondensert melk, tre citronskall og skvis saften ut. Vi fortsetter å vispe med en mikser alt sammen i 10-15 minutter, til oljesmellen forsvinner.
14. 
    Smør kakene med den ferdige kremen. Jeg foreslår ikke ekstra impregnering fra sirup, siden med en krem \u200b\u200bfra kondensert melk blir honningkaken selv våt.
15. Stable kjekskaker oppå hverandre. Smør sidene av kaken med sjokoladekrem. Dryss toppen med hakkede valnøtter. Vi lar den ferdige honningkaken ligge i multikoker for å stå i flere timer på et kjølig sted. Og det er best å legge den i kjøleskapet over natten slik at kakene er godt mettede.
    
    
16. Kjeks honningkake er veldig næringsrik, appetittvekkende, med en lett aroma og sitronsmak. Dessert smelter bare i munnen. Med en kopp varm te eller kaffe er det dette du trenger!

Merk til vertinnen:

• Honningkake vil være enda mer smakfull hvis du legger hakkede nøtter, biter av tørkede aprikoser, svisker og grove kirsebær mellom kakene.
• For en lysere smak, tilsett 50 g konjakk til kremen.

Honningkake i en langsom komfyr er en veldig enkel, men velsmakende kake. Å lage mat er mye enklere enn den klassiske versjonen av godbiten. Ingenting trenger å rulles ut her. Kaken bakes, som deretter deles i deler og smøres med ønsket krem.

Hvordan lage en honningskake i en langsom komfyr?

Honningkake i en langsom komfyr, hvis oppskrift er enkel og tilgjengelig for alle, viser seg deilig luftig. Samtidig blir den forberedt veldig raskt. Og for at produktet skal vise seg å være vellykket, må du følge noen enkle tips som er listet nedenfor:

1. Du må bruke flytende honning. Hvis den er tykk, bør den smeltes.
2. Honningvarietet er også viktig - det er bedre å bruke et lett produkt. Bokhvete honning anbefales ikke.
3. Hvis det brukes et bakepulver, er det bedre å introdusere det på slutten.

En honningkake i en langsom komfyr er et flott alternativ for de som elsker denne kaken, og ikke vil rote med bølgende, bakende kaker. I tillegg er denne versjonen av godbiten mer øm. I den klassiske versjonen brukes rømme med sukker som en krem. Men en annen versjon av kremen er også gyldig.

ingredienser:

• egg - 5 stk .;
• honning - 4 ss. skjeer;
• bakepulver - 10 g;
• kornet sukker - 270 g;
• mel - 350 g.

forberedelse

1. Sikt mel med bakepulver.
2. Eggene er malt med sukker og honning tilsettes.
3. Begge massene er blandet.
4. Legg deigen i en bolle og stek den på "Baking" i 50 minutter.
5. Klar honningkake i en langsom komfyr kuttes i biter og smurt med din favorittkrem.

I en langsom komfyr koker det veldig raskt fra tilgjengelige produkter. Det viktigste er å ha naturlig honning av høy kvalitet. Tross alt, bare dette produktet gir delikatessen en spesiell smak. For krem \u200b\u200ber det bedre å bruke hjemmelaget rømme. Og hvis dette ikke er det, er butikkalternativet med et fettinnhold på 21% egnet.

ingredienser:

• egg - 4 stk .;
• mel - 200 g;
• bakepulver - 1 ts;
• sukker - 250 g;
• honning - 3 ss. skjeer;
• rømme - 700 g.

forberedelse

1. Pisk egg med 150 g sukker.
2. Tilsett honning og rør om.
3. Hell mel med bakepulver og elt.
4. Send deigen inn i enheten og stek i 1 time.
5. Knus rømme med sukker.
6. Hovedkaken kuttes i biter, smurt med krem \u200b\u200bog renses i kulden.

Hvis denne fantastiske ovnen er i husholdningen, vises deilige hjemmelagde desserter oftere i huset. Og alt fra at bakingen i den kommer frodig, luftig ut, og det er en glede å koke den. Nå lærer du hvordan du baker en honningkake i en langsom komfyr og koker velsmakende og velduftende til den.

ingredienser:

• sukker - 1 flerglass;
• egg - 3 stk .;
• smeltet smør - 4 ss. skjeer;
• brus - 10 g;
• mel - 1,5 multi-kopper;
• honning - 4 ss. skjeer;
• nøtter - 100 g.

For krem:

• egg - 1 stk .;
• mel - 2 ss. skjeer;
• melk - 250 ml;
• sukker - 70 g;
• vanillin.

forberedelse

1. Pisk egg med sukker.
2. Soda blir tilsatt honning og varmet opp.
3. Når blandingen begynner å skumme, hell den i eggemassen.
4. Tilsett smør, mel og rør rundt.
5. Hell deigen i bollen og stek i 80 minutter på "Baking".
6. Klar honningkake avkjøl i en langsom komfyr.
7. Egget er blandet med vanilje, sukker, mel.
8. Oppvarmet melk og hell eggeblandingen.
9. Varm opp massen til den er tyknet.
10. Skjær honningkaken i kaker, strøk med krem \u200b\u200bog knus nøtter.

Svampkake i en sakte komfyr

Svampkake brukes som grunnlag for mange kaker. Han er elsket fordi det ikke er vanskelig å tilberede det, og det går bra med forskjellige kremer. Hvordan lage mat i en sakte komfyr, nå vil du finne ut av det. Oppvarmende honning med brus gir en fantastisk effekt, og bakingen stiger da godt.

ingredienser:

• honning - 6 ss. skjeer;
• sukker - 200 g;
• mel - 2 glass;
• egg - 5 stk .;
• brus - 10 g;
• vanillin.

forberedelse

1. Honning blandes med brus og varmes opp.
2. Pisk egg med sukker.
3. Når honningmassen øker 2-3 ganger, hell den i eggeblandingen, tilsett vanillin, mel og rør om.
4. Stekes i 60 minutter.
5. Om ønskelig kuttes kaken i flere deler og smurt med fløte.

Honningkake i en langsom komfyr, en enkel oppskrift som presenteres her, tilberedes veldig raskt. Det vil ta litt over en time, og en deilig kake vil være klar. I mellomtiden blir kaken bakt, du kan gjøre dine egne ting. Et flott alternativ når du raskt må lage noe velsmakende når du ankommer.

ingredienser:

• kefir, mel, sukker - 1 glass hver;
• egg - 1 stk .;
• honning - 2 ss. skjeer;
• bakepulver - 1 ts;
• melis - 100 g;
• krem - 300 g;
• vanillin.

forberedelse

1. Kombiner alle tørre komponenter.
2. Kefir, egg, flytende honning kombineres, røres.
3. Begge massene blandes og deigen legges i en flerkokerbeholder.
4. Stekes i 60 minutter.
5. Deretter deles den frodige honningkaken i sakte komfyren opp i deler, smurt med krem \u200b\u200blaget av krem \u200b\u200bpisket med melis.

Honningkake i en langsom komfyr med kokt kondensert melk

I en langsom komfyr, smurt med krem \u200b\u200bav kondensert melk med smør - er dette et virkelig paradis for den søte tannen. Kaken kommer veldig smakfull ut, men også veldig søt. Hvis du vil ha en mindre sukkerholdig dessert, kan sukkermengden i oppskriften reduseres. Før servering må desserten holdes i kulden.

ingredienser:

• egg - 5 stk .;
• melk - 150 ml;
• honning - 3 ss. skjeer;
• melis - 70 g;
• sukker - 100 g;
• mel - 300 g;
• olje - 70 ml;
• brus, kanel - 1 ts hver.

For krem:

• kokt kondensert melk - 200 g;
• olje - 100 g.

forberedelse

1. Ekorn slår med pulver.
2. Melkeboller, honning, sukker, smør, melk og kanel blandes.
3. Introduser mel med brus, eggemasse og elt.
4. Honningkake bakes i en langsom komfyr i 65 minutter.
5. Kokt kondensert melk blandes med olje.
6. Klar kake er delt i 2 deler og smurt med krem.

Under faste er forbudt for animalske produkter. Og i nesten all baking er egg, smør og meieriprodukter tilstede i en eller annen grad. I dette tilfellet kommer hjemmelagde magre kaker til unnsetning. Lær hvordan du koker en honningskake i en sakte komfyr uten egg. Lær av oppskriften nedenfor.

ingredienser:

• honning - 2 ss. skjeer;
• vann - 200 ml;
• sukker - 100 g;
• mel - 2 glass;
• kakao - 50 g;
• olje - 100 ml;
• bakepulver - 1 ss. en skje;
• valnøtter;
• rosiner.

For krem:

• syltetøy - 200 g;
• semulegryn - 100 g;
• vann - 400 ml;
• sukker - 50 g;
• olje - 20 ml.

forberedelse

1. Sukker oppløses i vann, honning, olje tilsettes og omrøres.
2. Tørre komponenter blandes og føres inn i væskeblandingen, slå, tilsett nøtter, rosiner og elt.
3. Stek kaken i 65 minutter.
4. Varmt vann blandes med sukker, tilsett semulegryn og koke under omrøring, koke i 5 minutter, hell i oljen.
5. Pisk kremen med en mikser til den er jevn.
6. Honningkake bakt i en langsom komfyr kuttes i 2 deler.
7. Den ene kaken blir smurt med krem, et lag syltetøy påføres, en andre kake blir lagt, som også smurt med fløte og syltetøy.

Fløyelshonningskake i en langsom komfyr

En fløyelshonningskake i en langsom komfyr er en deilig dessert som vil være stolte av plass på festbordet. Ikke rart kaken bærer et slikt navn - den viser seg å være myk og mør. Hvis versjonen av kremen med kondensert melk virker for søt, kan du bruke hvilken som helst annen krem \u200b\u200bsom du ønsker.

Veldig god og velsmakende oppskrift på matlaging av honning i en langsom komfyr. Denne oppskriften er grunnleggende forskjellig fra den klassiske honningkakeoppskriften, men smaken på den er ikke verre. Jeg brukte rømme til denne kaken, du kan bruke hvilken som helst annen til din smak.

Ingrediensene

For å tilberede en honningkake i en langsom komfyr trenger vi:
3 kopper mel;
1,5 kopper sukker;
5 egg;

4,5 ss. l. honning;
1,5 ts bakepulver;

0,75 ts soda;

smør for å smøre formen.
For å tilberede kremen:
500 g rømme;
1 kopp sukker.

Matlagingstrinn

Vi slår på multicookeren for ønsket program (i multicooker er dette “Baking” -programmet) og steker i 50-60 minutter, avhengig av egenskapene til multicookeren. Ikke åpne kokelokket mens du baker. Avkjøl den tilberedte kjeksen til honningkaken og skjær den i 3-4 kaker, etter ditt ønske.

For å tilberede kremen, slå rømme med en gradvis tilsetning av sukker til den er tyknet.

Avslutt kjekskakene med rømme.

Tid: 60 minutter

Porsjoner: 6-8

Vanskelighetsgrad: 2 av 5

Honningkake: klassiske og originale oppskrifter i en langsom komfyr

Sikkert hver av dere minst en gang, men smakte denne fantastiske desserten, og luktet søt honning. Å bake en honningkake i en multikoker er ganske enkel - for denne magiske gryten, som om den er fortryllet, vil aldri la bake brenne i multikaken!

I dag presenterer vi deg en enkel oppskrift for å lage en honningkake, og en mer interessant versjon av den - med svisker og valnøtter, og hvilken du bestemmer deg for å lage mat er avhengig av smakspreferanser og ønsker.

En enkel honningkake i en langsom komfyr.

Dessert kjennetegnes av en mild, luftig kjeks, og har bare en ulempe - den ender for raskt, så har tid til å ta minst ett stykke!

Så for å lage mat honning, trenger du følgende produkter:

ingredienser:

Fra det spesifiserte antallet produkter vil 10 porsjoner oppnås. Energiverdien per 100 gram av produktet vil være 478 kalorier, så ikke bli revet med en slik dessert.

Trinn 1

Kyllingegg skal være i romtemperatur, så ta dem ut av kjøleskapet på forhånd. Bryt dem vekselvis i en bolle, fyll dem med et glass sukker, og slå dem med en mikser eller blender.

I ekstreme tilfeller kan du bruke en visp, men det vil ta mye kortere tid, fordi vi trenger en tykk, luftig masse hvit farge, som vil bli til egg og sukker.

Trinn 2

Oppskriften innebærer å bruke flytende honning til å lage en honningskake i en sakte komfyr. Men på grunn av mangel på dette kan du gjøre med den gamle sukkerert honningen, du trenger bare å smelte den i et vannbad eller i en mikrobølgeovn. Hovedsaken er å forhindre at den koker.

Hell nå honningen, bakepulveret, en klype salt og vaniljesukker i de bankede eggene, bland innholdet i bollen godt.

Merk:  Hvis denne tilberedningsmetoden virker litt kjedelig for deg, er det tillatt å tilsette litt kanel til deigen - det vil perfekt skygge smaken av honning .

Trinn 3

Sikt hvetemelet og tilsett små porsjoner i deigen, bland alt med en slikkepott. Ved konsistens skal det se ut som deig for fritters.

Dekk bunnen av multikokeren med pergamentpapir, og hell basen for kaken forsiktig ut.

Vi lukker lokket, og vi steker i "Baking" -modus i 40-50 minutter. Du kan ikke åpne lokket i alle fall - ellers faller den frodige svampekaken av og du får en tynn uappetittlig pannekake.

Dessverre kan ikke den eksakte oppskriften tilberedes. Hvordan kan jeg sjekke kjeksens beredskap? Etter 40 minutter åpner du multikokeskålen og tapp basen forsiktig med en trepinne.

Hvis det er tørt, er det på tide å ta det ut, hvis det er vått, la det bake litt lenger (10-15 minutter).

Merk:  Hvis du vil reprodusere oppskriften, men pergamentpapir som flaks ville ha det, nei - ikke noe problem. Smør bare bollen med en solid skive smør før du koker honningkaken i sakte komfyren.

Trinn 4

Når multikokeren varsler deg om honningkakens beredskap i multikokeren, må du fjerne den forsiktig med kokebeholderen i parken, og la den avkjøles til romtemperatur.

I mellomtiden kan du tilberede kremen, noe vi faktisk vil gjøre.

Trinn 5

Pisk kremen med kondensert melk og vaniljesukker i en dyp bolle med en mikser (eller en blender).

Vi streber etter at massen øker i volum. Og når kjeksen kjøles ned, kutt den forsiktig i flere tynne kaker, som vist på bildet nedenfor.

Nå belegger vi hver kake med krem, og vi smører den siste med en velsmakende masse også på toppen og på sidene, slik at kaken viser seg å være snøhvit.

Om ønskelig kan du dekorere produktet ytterligere med knuste valnøtter eller knust sjokolade. Vi tar den ferdige desserten ut i kjøleskapet i minst 6 timer, og helst hele natten, slik at honningkaken i sakte komfyren er godt mett.

Andre fotooppskrift

Honningkake med svisker og nøtter.

Kanskje er dette en av de mest fordelaktige kombinasjonene seg imellom: alle tre hovedkomponenter - honning, nøtter og svisker kompletterer hverandre gunstig, til tross for den lyse aromaen.

For å forberede dette miraklet trenger du følgende komponenter:

Deigen

• Kyllingegg - 3 stykker.
• Honning - 4 ss.
• Hvetemel - 2 kopper.
• Sukker - 1 kopp.
• Smør - 100 gram.
• Soda - 1 ts.

krem

• Fett rømme - 600 gram.
• Svisker - 250 gram.
• Valnøtt - 1 kopp.
• Pulverisert sukker - 100 gram.

Totalt 8-10 porsjoner søt dessert. Energiverdien vil være litt høyere enn den klassiske oppskriften - omtrent 500 kalorier per 100 gram tilsynelatende lett kake.

Trinn 1

Koketeknologien er litt annerledes enn oppskriften beskrevet over, men heller ikke noe komplisert.

Det mykgjorte smøret raspes med sukker til det oppnås en homogen masse. Pisk egg med sukker til den er frodig.

Varm opp honningen i en egen kjele med en skje brus, til honningen øker i volum. La den deretter avkjøles til romtemperatur, hvoretter vi kobler til basen til kjeksen.

Det siste vi legger til i små porsjoner er forhåndssiktet hvetemel.

Oppskriften anbefaler at du tilsetter 2 kopper mel, men hvis eggene er litt større, er det tillatt å øke mengden av denne komponenten. Konsistensen av deigen skal være litt tykkere enn deigen for fritters.

Trinn 2

Som oppskriften beskriver over, dekk multikoppen med pergament, eller smør den godt med smør, og hell deigen.

Det gjenstår bare å koke en kjeks - lukk lokket på multikoker, og velg “Baking” -modus i en periode på 80 minutter.

Etter at pipelyden høres, har vi ingen hastverk med å åpne bollen: vi vil la honningkaken ligge i multikoker i ytterligere 15 minutter i modus "Oppvarming".

Så tar vi ut honningkaken ved hjelp av en dampkurv, og lar den avkjøles til romtemperatur.

Trinn 3

Å lage krem \u200b\u200btil kaken er enkelt: slå rømme med pulverisert sukker. Om ønskelig kan du tilsette litt vaniljesukker, hvis du liker aromaen av vanilje - oppskriften vil ikke lide av dette.

Vask svisker, hell kokende vann i et par minutter, slik at det blir mykere. Skjær den nå i små biter.

Skrellede valnøtter kan enten hakkes med kniv eller hakkes i en blender - avhengig av om du liker store biter nøtter i kaken eller ikke.

Vi kobler alle komponentene i kremen til hverandre, eller hvis du vil oppnå et enda vakrere utseende, la nøttene og sviskene være til side.

Trinn 4

I mellomtiden har basen avkjølt seg, og den kan kuttes i flere korte kaker.

Som oppskriften beskriver ovenfor, smør du hvert lag med krem, og dryss dem i tillegg med en blanding av svisker og valnøtter, og deretter på toppen og sidene av produktet.

Vi legger den ferdige desserten i kjøleskapet i 6-8 timer, eller hele natten, og om morgenen får vi den ut og koser oss med den. Det viktigste er ikke å la husstanden komme seg til kaken før den har tid til å suge. Som du ser var det veldig enkelt å lage en honningskake i en langsom komfyr.

Se en annen versjon av denne retten: