Å koke raskt og velsmakende betyr ikke at du står hele dagen ved komfyren, det viktigste er å spare tid og effektivt bruke produktene til å tilberede retter av høy kvalitet. En god vertinne har sannsynligvis i sitt arsenal et visst antall enkle og raske retter. For mange er pitabrød den ubestridte lederen blant produktene som brukes til hurtigmat hjemme. De kan enkelt mate hele familien sin. Og for dette er pitabrød fylt med en rekke produkter, siden kaken i seg selv ikke har noen smak. Typisk er slike retter veldig velsmakende og ganske tilfredsstillende. De stekes både i en panne og i ovnen. Hjemmelaget pitabrød i ovnen er et helt lag med forskjellige snacks, snacks, høyhastighetsretter osv.

Pitabrød med kjøttdeig i ovnen, pitabrød med ost i ovnen, rull fra pitabrød i ovnen, fylt med grønnsaker og fetaost lavash bakt i ovnen, etc. er spesielt populære. Alt pitabrød som er fylt i ovnen, får et festlig utseende; det er ikke synd å servere det både på galabordet og på piknik.

Veldig originalt, og viktigst av alt, bare lage pitabrød i ovnen. Det er et enormt felt for fantasi: fylling og design kan være veldig mangfoldig. En veldig tilfredsstillende og velsmakende pitabrød med kjøttdeig i ovnen, den kan erstatte en tradisjonell og kjedelig sandwich for snacks på jobb og på farten.

Du kan oppfinne oppskriften på pitabrød i ovnen selv, siden dette produktet er allsidig og allsidig. Men først anbefales det å studere de grunnleggende, klassiske alternativene for pitabrød i ovnen nøye, et bilde av disse rettene er på stedet. Til og med så enkle produkter som pitabrød har egne nyanser av matlaging. Derfor anbefaler vi at når du lager retter "pitabrød i ovnen", må oppskrifter med bilder studeres og mestres. Noen flere anbefalinger om dette emnet vil ikke skade:

For å tilberede retter i ovnen brukes tynne pitabrød, både hjemme og butikk. Kaker som ikke er av den første friskheten, litt tørket ut, er også egnet. Når du baker, er de fremdeles mettet med fyll, og vil bli smakfulle og velduftende;

Slik at det dukker opp en brun skorpe på pitabrødene i ovnen, smør du overflaten med smør. Hvis du bruker et egg til dette, så tilsett sukker eller litt honning i det;

Ikke kast tørket pitabrød, det vil være egnet til baking. Den trenger bare å smøres inn med hvilken som helst saus, majones eller til og med bare vann, og etter noen minutter vil den komme seg. Nå kan du pakke eventuelle fyll i den og bake i ovnen;

For å forhindre fylling fra pitabrød, tilsett et rått egg til det. Revet ost kan spille den samme rollen;

For å gi pitabrødet et vakkert utseende og en behagelig aroma, smør du det med et egg, og dryss deretter sesamfrø. I stedet for sesamfrø kan du bruke solsikkefrø, gresskar;

Bruker du løk i fyllet, er det lurt å steke den litt før du legger pitabrød. Den koker lenger enn andre produkter, og fyllingen vil knaske;

Hvitløk og annet varmt krydder før du legger pitabrød skal blandes godt i fyllet. Slike ingredienser skal fordeles jevnt i fyllet.

Ovnsbakt pitabrød med kjøttdeig og ost er en så fantastisk rett at den blir fremhevet i oppskriftsmagasinet mitt. Slik kjøttbrød tilberedes på noen få minutter. Smaken er rett og slett deilig, ingrediensene er rimelige og rimelige, og selve retten kan serveres til og med på festbordet.

For å være ærlig, er dette en av mine favoritt magiske tråder i tilfelle uventede gjester. Og lekser blir ofte bedt om å bake rull. Det er bare bedre å umiddelbart tilberede en dobbel eller trippel porsjon slik at det er nok for alle.

Oppskriftsinformasjon

Tilberedningsmetode: i ovnen.

Total koketid: 50 minutter

Porsjoner per beholder: 2 .

ingredienser:

• kjøttdeig - 350 g
• kyllingegg - 2 stk.
• en blanding av provençalske urter - 1 ss.
• salt - 1/2 ts
• pita - 1 ark
• ketchup eller tomatsaus - 2 ss.
•   - 1 ss
• hard ost - 100 g
• smør - 2 ss.
• fersk eller tørket dill etter smak

Tilberedningsmetode:

1. 
   Forbered fyllet. Fordel ferskt eller tint kjøttdeig i en dyp bolle og kjør egg i det. Hvis du tar kjøttdeig, vil rullen vise seg å være mer tilfredsstillende. Kylling eller storfekjøtt vil gjøre retten mer delikat, kostholdsrik.
2. 
   Vi sender salt og en blanding av tørkede urter dit. Hvis du liker andre krydder, kan du bruke dem - det er en smakssak. Elt innholdet i bollen godt.
3. Legg ut et ark med pitabrød på en flat overflate. Smør den med majones. Forsøk å ikke overdrive det med mengden - rull og så blir den saftig. Det er praktisk å bruke en silikonbørste.
4. Nå sprer vi det forberedte fyllet. Laget skal vise seg som på bildet - ikke mer enn 1 cm tykt.
5. 
   Dryss hakket ost revet på et fint rivjern. Her allerede, jo mer desto bedre.
6. 
   Et lite tips: Hvis du tilbereder en servering med dobbel eller trippel, legg pitabrødet oppå hverandre. Så det vil være praktisk å tilberede ruller etter tur - en rull opp og umiddelbart kan du gjøre følgende.
7. 
   Pakk inn pitabrød med kjøttdeig slik at det er ganske tett. Vi bøyer kantene innover - i denne formen ser den penere ut, og saften lekker ikke fra rullen.
8. 
   Smør en passende ildfast form med vegetabilsk olje. Vi sprer det fylte pitabrødet i en sirkel i form av en snegl.
9. 
   Med myknet smør, dekk sjenerøst hele overflaten til pitabrødene. Takket være dette dannes en utrolig deilig stekt og sprø skorpe på rullen.
10. 
    Stekes i ovnen ved en temperatur på 220 grader. Etter 30-35 minutter er godbiten klar.
11. Vi tar ut av ovnen, dryss dill og hakket, server. Denne rullen er like god både varm og kald.

Bakt pitabrød med kjøttdeig i ovnen er utrolig tilfredsstillende og aromatisk. Forberedelsen tar ikke mye tid og krefter. I tillegg kan den enkelt erstatte en full lunsj eller middag. Derfor skjemmer ofte mange arbeidende kvinner bort sine pårørende med en lignende rett.

Før du sender pitabrød til ovnen, anbefales det å smøre det med et slått egg eller mykt smør. Takket være dette er det dekket med en vakker skorpe.

Hvis pitabrødene lå ubrukt i lang tid og begynte å smuldre, kan det sjenerøst smøres med saus eller majones. Om bare fem minutter vil den gå tilbake til sin opprinnelige form, og den kan bakes. For å gjøre fyllingskomponentene bedre bundet sammen, anbefales det å legge et rått egg til dem.

For at det ferdige produktet skal få en utsøkt smak og aroma, kan du strø det med gresskar, solsikke eller sesamfrø før du sender det til ovnen. Hvitløk, salt og krydder tilsettes best til sausen.

Klassisk versjon

I følge denne oppskriften kan du raskt lage en veldig enkel, men velsmakende snack. Til tross for at sammensetningen inneholder utelukkende enkle og lett tilgjengelige komponenter, vil den bli en verdig dekorasjon av festbordet. For å lage velduftende og rødete pitabrød med kjøttdeig i ovnen, må du sørge for at du har alle nødvendige produkter på kjøkkenet. I dette tilfellet trenger du:

• Et par kyllingegg.
• En halv spiseskje tørkede Provence-urter.
• Pitabrød.
• Fire hundre gram kjøttdeig fra flere typer kjøtt.
• To ss smør og ketchup.
• En spiseskje majones.

For å tilberede pitabrød med kjøttdeig i ovnen, bør listen over suppleres med en liten mengde friske urter, salt og krydder.

Sekvens av handlinger

I en passende dyp bolle, kombiner kjøttdeig og rått egg. Salt, krydder og aromatiske urter tilsettes der. Alle elt intensivt i minst ti minutter.

Etter det settes pitabrød ut på arbeidsflaten. Smør den deretter forsiktig med majones og ketchup. Samtidig er det viktig å ikke overdrive det med sauser, siden pitabrød med kjøttdeig i ovnen allerede er ganske saftig. Ovenfra er kjøttfyllingen og revet ost fordelt jevnt. Pita rulle tett rullet og smurt med en blanding av mykt smør og rått egg. For at den ikke skal gå i oppløsning og ikke sprekker, kan du bruke folie eller klamfilm.

Tilbered pitabrød med kjøttdeig i ovnen, oppvarmet til to hundre grader. Etter omtrent førti minutter tas den ut av ovnen. Før servering kuttes den i porsjoner og pyntes med friske urter.

Grønn løk alternativ

I følge denne oppskriften kan du lage deilige og saftige konvolutter fylt med kjøttdeig relativt raskt. Bakt pitabrød med kjøttdeig i ovnen kan ikke bare serveres på festbordet, men også tas med deg på piknik eller brukes som mellommåltid. For å forberede det trenger du:

• Pakkning pitabrød.
• Fire hundre gram malt biff.
• Tre egg.
• Femti gram gressløk.

For at de ferdige produktene skal få et behagelig utseende, smak og aroma, må du fylle på hard ost, salt, krydder og vegetabilsk olje.

Prosessbeskrivelse

Ferdig kvernet svinekjøtt og malt biff og hakket grønn løk kombineres i en tallerken. Salt og krydder blir sendt dit. Alt blandes godt og rens til side.

Pitabrød kuttes i firkanter og spres på en arbeidsflate. Legg kjøttstopping på toppen. Gjør dette slik at kantene forblir frie. Etter det blir pitabrød doblet til to. De resulterende konvoluttene dyppes i en bolle med slagne egg, sendes til en bakeplate, hvis bunn er smurt med vegetabilsk olje og drysset med revet ost. Stek pitabrød med kjøttdeig i ovnen på hundre og nitti grader i omtrent en halv time. Server den med en hvilken som helst krydret saus, som sennep, tkemali eller adjika.

Alternativ med oliven

Denne aromatiske og pikant forrett er god fordi den er tilberedt av enkle, lett tilgjengelige produkter som nesten hver vertinne har på lager. Hvis det ikke er noen ingrediens i kjøleskapet ditt, kan du trygt kjøpe det i enhver butikk. For å tilberede denne parabolen trenger du:

• Ett stort pitabrød.
• Et kilo kjøttdeig.
• To hundre gram rømme.
• Stor løk.
• En boks med hermetiserte oppdelte oliven.
• Hundre og femti gram hard ost.
• Rått egg.
• Et halvt glass melk.

I tillegg trenger du en liten mengde salt og krydder. Som i tidligere tilfeller, stek pitabrød med kjøttdeig i ovnen. Et bilde av ferdige produkter finner du i artikkelen.

Trinn-for-trinn-teknologi

I en stekepanne smurt med varm mager olje, legg kjøttdeig. Strimlet løk, salt og krydder blir sendt dit. Alle blandes godt og stek til de er kokte.

Pitabrød jevnes ut på arbeidsflaten og smøres rikelig med rømme. På den satt en avkjølt fyll, hundre gram revet ost og hakkede oliven. Etter det rulles pitabrød opp og legges i form av en snegl i en ildfast form.

I en separat beholder kan du kombinere melk, et rått egg, restene av revet ost. Alt dette krydres med salt og krydder, og piskes deretter med en visp. Den resulterende sausen helles i en form med pitabrød og sendes til ovnen. Stek den på hundre og nitti grader i en halv time. Etter å ha funnet ut hvordan du koker velduftende og saftig pitabrød med kjøttdeig i ovnen i hellingen, bør du tenke på å servere retten til bordet. Erfarne kokker sier at han er spesielt god når han er varm. I tillegg til forrett kan du tilby friske urter og grønnsaker, saus eller rømme.

String Bean Option

Dette er en veldig velsmakende varm matbit, som vil være et hyggelig tilskudd ikke bare til en familiemiddag, men også til uplanlagte vennlige sammenkomster ved middagsbordet. Utarbeidelsen av den krever enkle og rimelige produkter, hvis kjøp ikke vil påvirke tilstanden til familiens budsjett. Til din disposisjon skal være:

• 300 gram kjøttdeig.
• Armensk pitabrød.
• Én gulrot og en løk.
• En liten strengbønne.
• Et par spiseskjeer majones.
• 100 gram smeltbar hard ost.
• Kyllingegg

I tillegg må du hamstre ostespon, bordsalt og tomatsaus.

Ovnsbakt pitabrød med kjøttdeig: en trinnvis oppskrift

Når du har funnet ut hvilke produkter som er nødvendige for å tilberede denne retten, må du vurdere selve prosessen mer detaljert.

1. Løk og gulrøtter skrelles, vaskes og vris gjennom en kjøttkvern sammen med tidligere kokte grønne bønner.

2. De hakkede grønnsakene er kombinert med kjøttdeig, saltet, krydret med krydder og blandet godt.

3. En tynn armensk lavash blir nøye lagt ut på bordflaten, gitt en rektangulær form og smurt sammen med den tilberedte fyllingen. Dette kan gjøres direkte med hender som tidligere er fuktet med kaldt vann.

4. Dryss rikelig med ost chips og rull pitabrød med en rull på toppen av fyllet. Deretter kuttes den i to og legges ut i en oval varmebestandig form.

5. Kombiner majones og egg i en egen dyp tallerken. Pisk alt godt med en visp eller en vanlig gaffel og vanne rundene.

6. Den ildfaste formen legges i en ovn. Tilbereder slikt pitabrød på 180 grader.

7. Etter omtrent en time fjernes gjenstandene fra ovnen, drysses med rikelig med revet ost og renses tilbake. Etter at det dannes en sprø gyllen skorpe på overflaten av rullene, tas de ut av ovnen og kuttes i porsjoner.

8. Server denne retten varm med tomatsaus.

Tiden med "fast food" er i full gang. Vertinnen vil smake, uanstrengt og mate den sultne husholdningen. Lavashrull med kjøttdeig kan tilberedes på en halv time.

Det anbefales at en trinnvis oppskrift på matlaging skrevet i din notisbok noteres med et utropstegn.

Metoden for forberedelse med et fasefotografi vil hjelpe hvis du forventer uventede og etterlengtede gjester.

Jo fetere kjøttdeig, jo saftigere og smakligere blir maten. Du vil ikke dra i ørene! Derfor anbefaler jeg å tilberede porsjoner mer enn nok.

Lavash rull med kjøttdeig og ost i en panne - trinnvis oppskrift

For å tilberede en sprø rull i form av små pinner, trenger du et ark med pitabrød. Pita kjøp elastisk. Men hvis du kommer over en sprø kake, dryss den med rent vann eller strøk med vegetabilsk olje før du former rullen. Kvernet kylling kan erstattes med biff, svinekjøtt, blandet.

Ingrediensene

Porsjoner: - +

• Kvernet kyllingbryst500 gram
• Hard ost 200 gram
• Egget 2 stk
• Pitabrød 3 ark
• Salt, pepper 3 gram
• Vegetabilsk olje4 skjeer

Per porsjon

kalorier: 188 kcal

proteiner: 13 g

fett: 5,5 g

karbohydrater: 22,98 g

40 min Videooppskriftsutskrift

Varme sprø pinner servert med rømme eller ketchup.

Lavash rull med kjøttdeig (bakt i ovnen) med majonesfyll

Det våre vertinner bare ikke kommer på. Det viser seg at du kan lage en festlig rett fra pitabrød fylt med kjøttfyll.

Ser på kaken, sikler allerede fra utseendet. Den er tilberedt med letthet og blir bare feid av bordet. Er du allerede smittet med Creative Cooking-viruset? La oss komme i gang.

Vi trenger:

• tynt pitabrød - 1 pakke;
• kjøttdeig - 350 g;
• egg - 3 stk;
• ost - 50 gram;
• ketchup - 2 te skjeer;
• majones (til matlaging) - 3 bord. skjeer;
• salt, krydder.

1. Finhakk løken. Tilsett løken til kjøttdeig pluss 1 egg. Dryss etter smak med salt og favorittkrydderene dine til kjøtt. Utvid arket armensk pitabrød. Sett den tilberedte fyllingen i sentrum.

2. Kjøttfyllet er jevnt fordelt over overflaten. Vi venter noen minutter. I løpet av denne tiden blir kaken myk, fra saften.

3. I en egen bolle, bland 2 egg, ketchup, majones.

4. Smør ildfast formen med olje. Vi sprer rullen, vrir den forsiktig i en spiral, som en snegl.

5. Hell fyllet på toppen.

6. Send innholdet til ovnen i 40 minutter, ved en temperatur på 180 grader.

7. Dryss den ferdige retten med revet ost. Vi lar retten stå i ovnen i ytterligere 5-7 minutter.

Lavash-kaken blir lys, som på bildet. Serveres i porsjoner. Et solid måltid spises av begge kinnene.

Pai-oppskrift "Snegl" fra pitabrød med kjøttdeig i en langsom komfyr

Du kan lage en kake ikke bare i en smart panne med knapper fra Panasonic.

Hvis multikoker har "Baking" -modus, kan du gjerne få følgende produkter:

• tynt pitabrød - 1 ark;
• skrellet rå poteter - 4 stykker;
• mellomstor løk - 1 hode;
• majones - 2 ss. skjeer;
• flytende rømme - 4 ss. skjeer;
• vann - 60 ml;
• malt biff - 1 kg;
• egg - 2 stykker.

1. Vi skjærer poteter og løk i små terninger. Alt dette blir sendt til fyllingen.
2. Tilsett salt, pepper, universal krydder i kjøtt og poteter. Bland ingrediensene.
3. I kjøttdeig med poteter rapporterer vi to skjeer rømme og vann for å gi blandingen elastisitet. Fyllingen er klar.
4. Utvid pitabladet. Skjær den i to deler. Smør kaken med rømme ved hjelp av en silikonbørste.
5. Fordel fyllet på arkene med pitabrød med et tynt lag og vri det i stramme ruller.
6. Legg ut pitabrødet med fyllet i en ferdig smurt bolle fra multikokeren.
7. For å helle, bland to ss rømme og majones. Pisk blandingen med en gaffel.
8. Den resulterende massen fyller den fremtidige kaken. Sett Panasonic komfyren i "Baking" -modus i 60 minutter, og legg deretter til ytterligere 40.
9. Kaken skal avkjøles litt i sakte komfyr. Snu bollen forsiktig og ta ut maten.

Pai "Snail" kan serveres til bordet. Kaken er hjertelig, saftig, men ikke fet.

Her er vurderingene jeg fant på nettet:

• Kaken blir kokt i hastverk. Smaken var utmerket, og han har et festlig utseende. Fyllingen er saftig, nærende, deigen er ikke nok.
• Husholdningene mine sprakk vannlappen i løpet av få minutter. Det er sant at de forvekslet retten med lasagne, men dette er ikke viktig. Det viktigste var at alle var fornøyde, til og med katten.
• Jeg kuttet av hver en liten bit, serverte en tallerken med kefir. Det gikk ikke enda et minutt før sønnen og mannen kom for tilskuddet. Jeg anbefaler det til alle. Du kan legge til forskjellige grønnsaker og potetmos til fyllet. Eksperiment!
• Jeg kokte en sneglpai ikke med kjøttdeig, men med hakket kylling. Jeg anbefaler deg å legge til mer løk og krydder i fyllet. I familien min foretrekker alle krydret og ikke for fet mat.

Kok med glede, du vil bli deilig. Bon appetitt.

Lavash rull med kjøttdeig og grønnsaker: løk, tomater, paprika, kål

Usyret brød er kombinert med kjøtt, med ferske og rå grønnsaker. Forsøk å lage et fat med enkle produkter i form av rull eller trekanter. Du vil lykkes med letthet.

Snacks vil bare gå denne veien, til tross for at det ikke er noe spesielt med det:

• kjøttdeig og svinekjøtt - 200 gram;
• løk - 1 stk;
• agurk - 1 stk;
• tomat - 1 frukt;
• kål - 100 gram;
• paprika - 1 stk;
• majones - 2 ss;
• myk ravost - 50 gram.

1. Skjær løken i små terninger. Stek kjøttdeig med løk i vegetabilsk olje. Salt etter smak.
2. Finhakk kål, agurk, tomat og pepper. Til dem legger vi ferdig kjøttdeig, 2 ss majones. Rør.
3. Fordel pitabrød med myk ost, fordel fyllet jevnt. Vi danner en rull.

Ovnsbakt pitabrød med kjøttdeig og ost er en så fantastisk rett at den blir fremhevet i oppskriftsmagasinet mitt. Slik kjøttbrød tilberedes på noen få minutter. Smaken er rett og slett deilig, ingrediensene er rimelige og rimelige, og selve retten kan serveres til og med på festbordet.

For å være ærlig, er dette en av mine favoritt magiske tråder i tilfelle uventede gjester. Og lekser blir ofte bedt om å bake rull. Det er bare bedre å umiddelbart tilberede en dobbel eller trippel porsjon slik at det er nok for alle.

Oppskriftsinformasjon

Metode for tilberedning: i ovnen.

Total koketid: 50 min.

Porsjoner per beholder: 2.

ingredienser:

• kjøttdeig - 350 g
• kyllingegg - 2 stk.
• en blanding av provençalske urter - 1 ss.
• salt - 1/2 ts
• pita - 1 ark
• ketchup eller tomatsaus - 2 ss.
• majones - 1 ss
• hard ost - 100 g
• smør - 2 ss.
• fersk eller tørket dill etter smak

Tilberedningsmetode:

Forbered fyllet. Fordel ferskt eller tint kjøttdeig i en dyp bolle og kjør egg i det. Hvis du tar kjøttdeig, vil rullen vise seg å være mer tilfredsstillende. Kylling eller storfekjøtt vil gjøre retten mer delikat, kostholdsrik.

Vi sender salt og en blanding av tørkede urter dit. Hvis du liker andre krydder, kan du bruke dem - det er en smakssak. Elt innholdet i bollen godt.

Legg ut et ark med pitabrød på en flat overflate. Smør den med tomatsaus og majones. Forsøk å ikke overdrive det med mengden - rull og så blir den saftig. Det er praktisk å bruke en silikonbørste.

Nå sprer vi det forberedte fyllet. Laget skal vise seg som på bildet - ikke mer enn 1 cm tykt.

Dryss hakket ost revet på et fint rivjern. Her allerede, jo mer desto bedre.

Et lite tips: Hvis du tilbereder en servering med dobbel eller trippel, legg pitabrødet oppå hverandre. Så det vil være praktisk å tilberede ruller etter tur - en rull opp og umiddelbart kan du gjøre følgende.

Pakk inn pitabrød med kjøttdeig slik at det er ganske tett. Vi bøyer kantene innover - i denne formen ser den penere ut, og saften lekker ikke fra rullen.

Smør en passende ildfast form med vegetabilsk olje. Vi sprer det fylte pitabrødet i en sirkel i form av en snegl.

Med myknet smør, dekk sjenerøst hele overflaten til pitabrødene. Takket være dette dannes en utrolig deilig stekt og sprø skorpe på rullen.

Stekes i ovnen ved en temperatur på 220 grader. Etter 30-35 minutter er godbiten klar.