En cupcake er et deilig kringle, så det er mange oppskrifter på å lage en cupcake, spesielt kefir cupcake.

Oppskrift nummer 1.

ingredienser:

Sukker - 1 kopp;
Kefir - 1 glass;
Kyllingegg - 1 stk;
Margarin - 100 gram;
Mel - 2 kopp;
Soda - en halv teskje.

Matlagingsprosess:

Det er nødvendig å "oppløse" margarinen, som betyr å legge den i en liten kasserolle og sette den på svak varme slik at margarinen smelter helt. Hell deretter margarinen i en bolle og tilsett kefir og brus, introduser kyllingegg og kornet sukker, mel, bland alt. Forbered en kakepanne og hell deigen i den. Sett i ovnen for å steke i ca 50 minutter, temperaturen for steking er 180 grader.

Oppskrift nummer 2

ingredienser:

Kyllingegg - 2 stykker;
Sukker - et halvt glass;
Kefir - 200 gram;
Lett sirup - 100 gram;
Soda - 1 teskje;
Mel - 1 kopp.

Matlagingsprosess:

Pisk egg med sukker, tilsett sirup og tilsett kefir og brus, bland alt og tilsett mel. Rør om og hell i en kakepanne. Stekes i ca 25 - 35 minutter. Temperaturen for ovnen er 180 grader.

Oppskrift nummer 3

ingredienser:

Kyllingegg - 4 stykker;
Margarin - 250 gram;
Kefir - 1 glass;
Sukker - halvannet glass;
Mel - to og et halvt glass.
Sitronsaft - 1 suppeskje;
Soda - 1 teskje;
Rosiner, nøtter, vaniljesukker.

Matlagingsprosess:

Skill kyllingeplommer fra proteiner. Pisk deretter de hvite med sukker.
Bland margarin med kefir og eggeplommer. Vi slukker brus med sitronsaft og legger til kefir, der introduserer vi proteiner, nøtter, rosiner og mel. Vi elt alt godt og la det i en ildfast form.

Steketid er omtrent 1 time.
Steketemperaturen er 200 grader.

Oppskrift nummer 4

ingredienser:

Margarin - 200 gram;
Kefir - 100 gram;
Rømme - 100 gram;
Sukker - 1 kopp;
Kyllingegg - 2 stykker;
Soda - en halv teskje;
Eddik (9%) - 1 suppeskje;
Mel - 2 glass;
Salt.
Eple - 2 stk.

Matlagingsprosess:

Det er nødvendig å "løse" margarinen, la den avkjøles.
Pisk egg med sukker. Tilsett så margarin, rømme, kefir, slakt brus og hell mel. Skrell og rasp eplene (grovt), før dem inn i deigen, elt alt.
Smør skjemaet med margarin, dryss med semulegryn eller brødsmuler eller mel.
Hell deigen i en form, sett den i ovnen (180 grader), stek i ca 40 eller 50 minutter.

Oppskrift nummer 5

ingredienser:

Kefir - 1 glass;
Vegetabilsk olje - 7 suppeskjeer;
Mel - 2 glass;
Valnøtter - 1 kopp;
Sukker - 1 kopp;
Soda - en halv teskje;
Kanel er helt på spissen av kniven.

Matlagingsprosess:

Tilsett vegetabilsk olje i sukker og bland godt, tilsett kefir med brus, nøtter og mel. Rør alt godt.
Smør formen og dryss over mel, og legg ut deigen. Settes i en varm ovn i 40 minutter, ved en temperatur på 180 - 200 grader.

Når gjestene er på dørstokken, og du ikke har noe å tilby dem for te, vil raske og enkle koker kake komme til unnsetning. En fantastisk kefir cupcake er laget av de enkleste ingrediensene som helt sikkert vil være i kjøleskapet til hver husmor. Oppskrifter for å lage fantastiske cupcakes på kefir og rømme, i ovnen og i en langsom komfyr, presenteres i vår artikkel.

Hovedproblemet som husmødrene står overfor når hun lager cupcake, er at kakene faller av umiddelbart etter å ha tatt formen ut av ovnen. Det er veldig ubehagelig når luftkaken på 2 minutter blir til en flat kake.

Følgende hemmeligheter vil hjelpe deg å tilberede en deilig frodig cupcake:

1. For å lage en cupcake må en fantastisk deig være luftig. For å gjøre dette, først og fremst, bør du slå egg med sukker godt til det er helt oppløst, og etter det tilsett de resterende ingrediensene til den frodige hvite massen.
2. Den andre hemmeligheten bak en fantastisk kake er å forbedre reaksjonen av brus og kefir ved å tilsette pulver utelukkende til en varm surmelkedrikk. De to ingrediensene blandes først sammen under omrøring og først deretter tilsettes deigen.
3. For at den ferdige cupcaken ikke faller ned i lufta, skal du ikke skynde deg å trekke stekeplaten ut av ovnen. Klar kake bør holdes i den i ytterligere 7-10 minutter.
4. Cupcaken er sterkere og bedre bakt i en rund form med et hull i midten.

Takket være hemmelighetene som er presentert, vil du kunne lage en fantastisk og deilig cupcake 100%.

Frodig kefir cupcake med valnøtter

Valnøtter vil være et vellykket tilskudd til frodig bakst på kefir. Som du vet anbefales det å inkludere dette nyttige produktet daglig i kostholdet ditt. Så hvorfor ikke legge nøtter til din hjemmelagde cupcake denne gangen.

Trinnvis forberedelse av bakingen er som følger:

1. Egg (2 stk.) Pisk hvitt med et glass sukker.
2. Kefir (1 ss) og bakepulver (2 ts) tilsettes den søte eggmassen.
3. Massen blandes, hvoretter vegetabilsk olje (½ ss.) Føres inn i den og siktet mel (2 ss.).
4. Valnøtter (½ ss.) Tilsettes den ferdige deigen.
5. Deigen helles i en smurt form, som umiddelbart går i ovnen i 60 minutter. Oppvarmingstemperaturen bør settes til 180 grader.

En fantastisk cupcake blir sjekket for beredskap med en tannpirker. Umiddelbart etter avkjøling kan bakene kuttes i porsjoner og serveres.

Kefir ostemasse muffins

Kefir og cottage cheese er en ideell kombinasjon av produkter for å lage en fantastisk kake. Baking er samtidig luftig, øm, aromatisk. Gjestene dine vil sikkert rose deg for denne perfekte, praktfulle cupcaken.

Matlaging bakervarer er som følger:

1. Pisk sammen egg (4 stk.), Et glass sukker og cottage cheese (180 g) med en mikser.
2. Slik slukker du en teskje brus i et glass varmt kefir og helles i en bolle med eggemasse.
3. Tilsett vanillin og mel (2 ss.)
4. Sist, men ikke minst, kan du legge til skiver banan.
5. Overfør deigen til en smurt form.
6. Stek en cupcake i ovnen i 1 time ved en temperatur på 200 grader.

En oppskrift på en fantastisk kake i ovn med rosiner

En cupcake i henhold til den klassiske oppskriften tilberedes med rosiner. Hvis denne ingrediensen av en eller annen grunn ikke passer deg, kan den lett erstattes med tørkede aprikoser, sjokolade, tørket kirsebær, etc.

En fantastisk kake med rosiner tilberedes i henhold til følgende oppskrift:

1. Egg (2 stk.) Slås med et glass sukker i skummet ved hjelp av en mikser.
2. Et glass kefir og vegetabilsk olje (½ ss.) Tilsettes til den frodige hvite massen.
3. Mel (350 g) og bakepulver siktes deretter.
4. Dampede rosiner blir tilsatt til deigen eltet av mikseren.
5. Formen er smurt med olje, deigen helles.
6. En kake bakes i 40 minutter ved 190 grader.
7. Skjær og server til bordet kaken skal være etter avkjøling. Ellers vil det smuldre.

Frodig sjokolade kefir muffin

Kakens rike sjokoladesmak kompletteres av en original fondant, på grunn av hvilke enkle bakverk blir til en uavhengig dessert.

En storslått kake i ovnen tilberedes i følgende sekvens:

1. I en dyp bolle er alle tørre ingredienser til deigen kombinert og godt blandet: et glass mel og sukker, en teskje brus og 50 g kakaopulver.
2. Pisk egget, 30 ml vegetabilsk olje og kefir (1 ss.) Til skummen.
3. Etter hvert blir tørre ingredienser, bokstavelig talt en skje, introdusert i den flytende massen. Elt deigen med en silikonspatel.
4. Den tilberedte deigen legges i smurt form og sendes til ovnen i 40 minutter (180 grader).
5. Mens den frodige cupcaken kjøler ned, kan du koke fondant. For dette blir kakao, sukker, rømme (2 ss. Hver) og litt smør (20 g) oppvarmet i en stewpan med tykk bunn. Sausen må holdes i brann under konstant omrøring til massen blir tykk.
6. Fjern den avkjølte kaken fra formen og hell varm fudge.

Oppskriften på en fantastisk kake med syltetøy

Hvis du har uslått syltetøy igjen i kjøleskapet, lager du en vanlig muffins ut av den. Slike kaker vil sikkert glede deres smak og prakt.

For å lage en kake, må du:

1. Legg en teskje brus i et glass syltetøy, bland og la massen ligge i 5-15 minutter.
2. Etter en stund vil massen begynne å skumme. Etter dette kan du tilsette kefir (1 ss.), Sukker (½ ss.) Og mel (2 ss.).
3. Rør sammen deigen, og hvis syltetøyet ikke var tykt nok, tilsett litt mer mel.
4. Smør formen med olje og hell deigen i den. Ved konsistens skal det være som en pannekake.
5. Stek en cupcake i 45 minutter ved standard temperatur (180 grader).

Ethvert syltetøy er egnet for en kake. Imidlertid vil en mer mettet smak og farge være i bakingen med tilsetning av bjørnebær- eller solbærsyltetøy.

Frodig cupcake: oppskrift i en langsom komfyr

Ikke mindre deilig og storslått viser seg å være en cupcake tilberedt i en sakte komfyr. Den tilberedes i "Baking" -modus, den passer godt, men skorpen blir blek, noe som kan rettes opp ved å strø den avkjølte kaken med pulverisert sukker. Når du baker produkter i en multikoker, er det viktig å ikke åpne lokket på apparatet i ytterligere 10 minutter etter signalet. I dette tilfellet vil ikke bakverkene falle, og du får en virkelig fantastisk kefir cupcake.

Oppskriften på å lage en kake i en sakte komfyr er som følger:

1. Et glass sukker blir slått med egg (3 stk.) I skum.
2. En teskje brus tilsettes et glass kefir. Så snart syremelkedrikken begynner å skumme, helles den over i eggemassen.
3. Smeltet smør (100 g) tilsettes.
4. Det siste som er lagt til er mel (omtrent 2 glass). Konsistensen av den ferdige deigen vil være flytende. Den skal renne av visperen til mikseren.
5. Nå kan deigen helles i en smurt bolle og sett bakemodus.
6. Etter 60 minutter er cupcaken klar.

Oppskriften på en fantastisk kake med rømme og sjokolade

Surmelkprodukter lar nesten alltid bakingen øke. Flott for å lage deig og kefir, og gjæret bakt melk og rømme. Det viktigste er at fettinnholdet i det siste produktet ikke er for høyt. Underlagt denne betingelsen, vil du få en deilig og fantastisk kake.

En bakeroppskrift innebærer å følge denne trinn-for-trinn-instruksjonen:

1. Som i tidligere oppskrifter, bør du først slå 4 egg og sukker (1 ss.) I skummet.
2. Deretter tilsettes rømme med et fettinnhold på 15% (200 ml), bakepulver (1 ½ ts), 50 g stivelse og 350 g mel til denne frodige massen.
3. Deigen skal vise seg å være sparsom, gjennomgående mindre vanlig enn på pannekaker.
4. Sjokoladedråper eller biter mørk sjokolade (70 g) tilsettes den ferdige deigen.
5. I smurt form bakes kaken i 45 minutter ved 180 grader.

Det er ikke noe verre enn inntrengerne! Venner kommer ofte når du ikke venter på dem, og når det, som flaks ville ha det, ikke er noe i kjøleskapet bortsett fra kefir og egg. Behandler ikke kameratene dine med stekte egg? Lag en kefir cupcake. Denne retten er god ikke bare fordi den koker raskt, men også fordi den viser seg veldig velsmakende. Du har hovedproduktene, og du vil definitivt finne sukker, krydder og te. Om tjue minutter behandler du gjester med varme, varme muffins med te.

Kefir cupcake - tilberedning av produkter og redskaper

Det som er den store fordelen med denne retten er dens allsidighet. Du kan bruke ikke helt fersk kefir, baking vil i alle fall vise seg velduftende og velsmakende. I tillegg trenger du bare minste mengde andre komponenter - sukker, egg, mel, vanilje, kakao (hvis du er klar til å sjokolademuffins). Det er best å bruke smør til kake, men hvis det ikke er der eller du holder fastende, bytt det ut med vegetabilsk olje. Den eneste advarselen er at du ikke bruker billig margarin eller andre oppslag. Det er bedre å ta solsikkeolje, men cupcaken din vil være ufarlig for helsen. Kefir cupcake kan tilberedes med fylling, syltetøy eller syltetøy. Men ikke bare den søte fyllingen vil pynte smaken på cupcaken - prøv å bake en cupcake på kefir med kål eller pølse! Denne forrett vil tjene som et utmerket tilskudd til te eller øl.

Kefir Cupcake Oppskrifter:

Oppskrift 1: Enkel Kefir Cupcake

Vi vil tilberede den enkleste retten uten frills. Den lille hemmeligheten bak matlaging er å bruke pulverisert sukker i stedet for sukker, så deigen blir strammere og mykere.

Påkrevde ingredienser:

• 1 ts eddik slaked brus
• 1 ss. pulverisert sukker
• 100 gr. Smør
• 2 ss. hvetemel
• 4 stk kyllingegg
• 200 ml kefir

Tilberedningsmetode:

1. Først av alt, forvarm ovnen - så cupcakes vil vise seg mye bedre. Still temperaturen på 200 grader.

2. Ta oljen ut av kjøleskapet og la den smelte i ca 10-15 minutter, så blir den lettere å slå.

3. Sikt melet i en dyp bolle. Tilsett melis der, bland godt.

4. Kombiner egg, smør og salt massen med en blender eller mikser. Når du får et tykt skum, hell den skummende blandingen i melet, tilsett brus, slukket med eddik.

5. Legg kefir i beholderen, bland deigen til den er jevn, hell deretter deigen i en form og sett den i en forvarmet ovn. Stek en cupcake på kefir i omtrent tjuefem minutter ved en temperatur på 200 grader.

Oppskrift 2: Frodig kefir-muffins med solsikkeolje

Hvis du er på posten eller hjemme der du rett og slett ikke hadde smør, er det fullt mulig å erstatte denne komponenten med vegetabilsk olje. Den resulterende cupcaken vil overraske deg ikke bare med smak, men også med prakt. Fakta er at takket være bruken av solsikkeolje, vil deigen heve minst halvannen gang.

Påkrevde ingredienser:

• 3 egg med kylling
• 1 ss. kefir av noe fettinnhold
• 4/5 Art. vegetabilsk olje
• 1 ss. pulverisert sukker
• 2,5 ss. hvetemel
• vanilje
• 1 pose (11 gram) bakepulver

Tilberedningsmetode:

1. Før du elter deigen, må du varme opp ovnen grundig.

2. Bland mel med melis, bakepulver, bland godt.

3. Pisk egget med salt, tilsett deretter melet, hell kefir og smør, og elt til du får en homogen deig.

4. Hell deigen i en oljet panne og sett den i en varm ovn. Muffins må stekes i minst tretti minutter.

Oppskrift 3: Pølse kefir muffins med kål

Hvis du har planlagt øl og fotball for kvelden, vil det deilige tilskuddet ikke bli kjøpt chips eller nøtter, men en yoghurtkake laget på basis av kefir med pølse. Det er best å bruke salamipølse, men ikke mindre velsmakende vil utfylle kaker, dumplings, leger, pølser eller pølser. Slike cupcakes kan også gis til et barn på skolen for en matbit, de vil helt sikkert være mer nyttige enn kjeks som barn så ofte spiser ved pauser.

Påkrevde ingredienser:

• 1 ss. kefir for deig med noe fettinnhold
• 100 ml vegetabilsk olje
• 3 kyllingegg
• 1 ss sukker
• 1 pose (11 g) bakepulver
• 150 gr. fersk kål
• 2,5 ss hvetemel
• 200 gr. pølser

Tilberedningsmetode:

1. Før du begynner å bake kefir muffins, forvarm ovnen godt. Still temperaturen på 180-200 grader.

2. Kombiner mel med tørre ingredienser - med sukker, bakepulver og bland godt.

3. Pisk egget med salt til et tykt skum. Tilsett denne blandingen i mel, hell kefir og solsikkeolje, og elt til du får en homogen deig.

4. Skjær pølsen i terninger. Jo flere pølser du tar, jo deiligere blir bakevarene.

5. Hakk kålen så tynn som mulig. Tilsett pølsa og kål i deigen og bland igjen.

6. Hell deigen i forsmurte former og sett i en varm ovn i 35-40 minutter.

Oppskrift 4: Sjokolade Kefir Cupcake med glasur

Liker du brownies? En tykk aroma, spennende dyp farge, myk sjokoladesmak ... Lag en deilig yoghurtsjokoladekake, spesielt siden du ikke trenger mye krefter for å tilberede den.

Påkrevde ingredienser:

• 11 gram bakepulver (1 pose)
• 1 kopp sukker
• 4 ss kakao
• 100 gr. smør
• 3 stk egg
• 70 gr. valnøtt
• 170 ml kefir til deig

For glasur:

• 4 ss pulverisert sukker
• 1 ss kakao
• 60 gr smør

Tilberedningsmetode:

1. Ta smøret ut av kjøleskapet og la det myke i 10-15 minutter.

2. Bland tørre ingredienser. For å gjøre dette, siler du melet gjennom en sil i en dyp beholder, tilsett sukker, kakao, bakepulver og bland det godt.

3. Kombiner kyllingegg, smør og salt med en mikser. Når du får et tykt skum, hell du blandingen i melet.

4. Tilsett kefir i blandingen, bland sjokoladedeigen til den er jevn, hell den resulterende massen over i en form og sett den i en forvarmet ovn. Stek en sjokolademuffin på kefir i ca 25-30 minutter ved en temperatur på 200 grader.

5. Mens kaken baker, klar glasuren til den. For å gjøre dette, bland kakao, pulverisert sukker og smør. Sett blandingen i brann og rør til det dukker opp bobler. Fjern deretter glasuren fra varmen og la den avkjøles. 7. Når du tar cupcaken ut av ovnen, smører du den med melis og serverer.

1. Hvis du tilbereder dessert bakverk, så tilsett krydder i form av vanilje og kanel. Duften av den kommende cupcaken i dette tilfellet vil tiltrekke hele husholdningen din til kjøkkenet.

2. En tilleggskomponent i form av kandiserte frukter, nøtter, tørkede aprikoser eller rosiner er valgfri, men vil forbedre smaken på den ferdige retten. Du kan også bruke sjokolade. Bryt den i små biter og bland inn deigen. I en varm ovn smelter sjokoladen, og den vil være veldig velsmakende å "lyde" i den ferdige varme muffinsen.

3. Hvis du ikke har kefir, kan du erstatte den med surmelk eller yoghurt.

4. Du kan tilsette hakket eple eller frosne bær i deigen til kefirkaken.

5. Hvis du ikke har bakepulver - det er greit, kan du like godt bruke slakt sitronsaft med brus.

1. Skjær det mykgjorte smøret og legg i en bolle for å elte deigen. hell sukker neste. I stedet for sukker kan du bruke pulverisert sukker, så cupcakes blir mer praktfulle.

2. Kvern smør og sukker til hvitt med en mikser eller mørtel.

3. Tilsett egget og rull produktene med mikseren.

4. Hell kefir. Den skal være i romtemperatur. Ellers vil ikke brus reagere med kalde fermenterte melkeprodukter. Ta den derfor ut av kjøleskapet på forhånd. Av samme grunn må du ta dem ut av kjøleskapet og eggene slik at de blir varme.

5. Bland de flytende komponentene med en mikser.

6. Kombiner mel med natron og salt. Rør og sikt gjennom en fin sil inn de flytende ingrediensene.

7. Bytt ut deigen til den er jevn og glatt. På dette stadiet kan du legge til alle smakfulle produkter til deigen, for eksempel rosiner, nøtter, frukt, bær, tørket frukt, etc. Men ikke legg mange av dem, ellers vil cupcakes ikke heve seg.

8. Ta jernbakeformer og smør dem med olje. Former av silikon og papir trenger ikke å smøres. Fyll dem med deig i 2/3 deler, som i bakeprosessen stiger den.

9. Varm ovnen til 180 grader og send produktene til stek i 20 minutter. Beredskapskontroll med en tannpirker av tre. Punkter cupcaken hennes, hun skulle holde seg tørr. Hvis det fester seg, må du steke produktet i et par minutter. Du kan helle den ferdige desserten med melis, fudge eller dryss med melis.

Du kan tilberede en slik cupcake i en stor form. Men da må steketiden økes til omtrent 40 minutter.

En cupcake er et konditori laget av kjeks eller gjærdeig. Vertinner legger til nøtter, rosiner og syltetøy til det. Vanligvis lages cupcakes i form av en ring eller et rektangel.

Kefir Cupcake - A Little History

Den første oppskriften på en deilig cupcake ble oppfunnet av de gamle romerne.Han mente en blanding av byggpuré, granateple, nøtter og rosiner. Da folk oppdaget sukker, begynte de å legge den til oppskriften, og smaksfølelsen fra kaken begynte å glitre av friske farger. Cupcake-oppskrifter varierer i forskjellige land. Sveitserne foretrekker å lage en kefir cupcake med kandert frukt og nøtter, amerikanske mennesker elsker cupcakes med kraftig impregnering av alkohol, frukt og nøtter. Britene liker dekke muffins med marsipan eller deilig hvit glasur, og tyskerne baker en rektangulær gjenstand og drysser den med pulver.

På den mest grundige måten forbereder de seg på å bake muffins på Bahamas, for der er nøttene forkokt på produktene i rom i flere måneder! De heller også rom på det ferdige kulinariske mirakelet.

Matlagshemmeligheter

Vi vil avsløre noen hemmeligheter med å lage kefirkake:

• hvis cupcaken er tilberedt på kefir, og plutselig ikke var for hånden, kan du bytte den ut med flytende rømme;
• mel skal bare være av høyeste klasse;
• under stekingen, må ikke ovnen åpnes slik at kaker ikke faller;
• et skjema med avtagbare sider er det beste alternativet for en kake;
• beredskapen kan sjekkes med en tannpirker;
• for å forhindre hevelse i produktet, er kantene på skjemaet pakket inn med en fuktig stripe med klut eller avis;
• et vått håndkle vil bidra til å fjerne cupcaken fra formen riktig. De trekker ut et skjema på det og lar det ligge i fem minutter;
• hvis cupcaken viste seg med en ubrent midt, kutt den ut og server bakevarer i form av en ring;
• den fallne cupcaken kan kuttes i terninger og serveres med kremfløte og bær;
• når cupcaken er veldig tørr, trimmes kantene og vannes med sirup.

Kefir Cupcake med rosiner

komponenter:

• 2 kopper mel
• 250 g kefir,
• et glass kornet sukker
• 3 egg
• 130 g smør,
• 100 g hvite rosiner,
• vanillin,
• bakepulver pakke.

Matlagingsprosess:

1. Egg brytes i en bolle, og visp dem, tilsett kornsukker og vanilje. En kremet, tykk masse bør fås, som smør med kefir tilsettes. En blanding av en konsistens krever tilsetning av mel og bakepulver.
2. Den resulterende deigen kan legges i former, smurt med olje. Rosiner som har blitt dynket på forhånd blir sendt til testen. Elt deigen igjen og hell i formene.
3. Det er nødvendig å oppta ikke mer enn halvparten av volumet, siden deigen stiger under bakingen. Skjemaene sendes til den forvarmede ovnen ved t ° C i omtrent en halv time, og deretter fjernes temperaturen ved 200 ° C og 10 minutter før klar tilstand - for samme mengde. Etter å ha trukket ut formen, dekk til med et håndkle og la muffinsene bli avkjølt.

Kefir Marble Cupcake

komponenter:

• et glass kefir,
• 3 kopper mel
• 2 egg
• glass kornet sukker
• 200 g smør,
• en skje brus
• 3 ss kakao
• vaniljesukker
• saltet.

Matlagingsprosess:

1. Egg, vanillin, kornet sukker, brus med salt sendes til all kefir. Ghee tilsettes deigen og melet helles forsiktig. Den resulterende deigen halveres og kakao legges i en del.
2. Bakeware blir oljet og to typer deig helles etter tur. Ovnen varmes opp til 180C. Bakeplaten skal legges på toppen. Beredskapen blir sjekket av en fyrstikk, og den bakte retten er strødd med pulver.

Kefir cupcake med aromatisk appelsinskall

komponenter:

• 2 kopper mel
• et glass kefir,
• 2 egg
• en skje brus
• et glass pulver
• 3 ss appelsinskall,
• 150 g margarin (smør).

Matlagingsprosess:

1. Eggene røres med en visp sammen med pulveret til det oppnås en homogen masse. Først da blir kefir sendt dit og blandet igjen.
2. Smeltet margarin og brus blandet med mel tilsettes deretter. Resten suser sist, alt blandes sammen, og du kan fortsette å fylle ut skjemaene.
3. De går i ovnen, oppvarmet til 180 ° C i omtrent 25 minutter. Produktet er drysset med pulver, og hvis du vil, er det verdt å legge et mynteblad på toppen.

Kefir sjokolademuffin

komponenter:

• 250 g kefir,
• 2 kopper mel
• 3 ss kakao
• 3 egg
• 250 g kornsukker
• 1 pakke bakepulver,
• 150 g smør.

Matlagingsprosess:

1. Egg blir slått godt, deretter sendes sukker til dem, blandet på forhånd med kakao. Etter å ha blandet massen, sendes kefir med olje dit, og deretter mel med bakepulver.
2. Blandingen omrøres til den er jevn og deigen helles i en ildfast form. Ovnen forvarmes til 180C. Kefir cupcake er bakt i omtrent 40 minutter, og deretter drysses de med sjokolade på toppen.
3. Hvis vertinneinnehaverne ikke har prøvd å tilberede dette fantastiske bakverket hjemme, og ikke forstår hvordan de skal gjøre det riktig, er det på tide å starte! En praktisk og aromatisk matbit vil glede deg og barna dine, ikke bare på hverdager, men også på helligdager.