Spaghetti - lang og solid, ligner nålene, pastaørene. Selv om lange makaroniner kan bli funnet i andre kjøkken i verden, men likevel er dette en italiensk oppfinnelse. Forbered dem fra hvete faste varianter. I Italia er pasta vanlig å ringe pasta som oversatt fra italiensk betyr "deig", og spaghetti, oversatt som et "tau".

Spaghetti er deilig av seg selv, de er nok bare til å drysse med olivenolje litt. Men en ekte ferie smak, dekorert med flerfargede maling, kan bare organiseres med sauser. Ikke rart at italienerne tror at sausen er viktigere enn spaghetti selv, det er han som definerer smaken av en tallerken, det er som en kakekrem. Hvit, rød, grønn, gul, oransje - bare i Italia selv flere tusen varianter av limte sauser. Den er tilberedt fra tomater, ost, krem, med tilsetning av kjøtt, sjømat, grønnsaker, nesten fra noen spiselige ingredienser. Virkelige sauser for spaghetti er tilberedt med tilsetning av olivenolje. Det ville være et ideelt alternativ, men det er ikke forbudt å erstatte det med den vanligste raffinerte solsikke.

Sauser for spaghetti - Produktforberedelse

Pastaen i Italia er kokt til staten Al dente, dvs. Makaroni har ikke råd til å fullføre beredskap. Utenfor ser de ut til å være myke, og det er fortsatt ganske elastisk innvendig. Men den viktigste og viktige delen av pasta er sausen. Av hva den er tilberedt, blir en regel alltid observert - den tynnere og lengre pastaen, fettet må være saus. Og vice versa. Kort og tykk pasta serverer en tykk saus med store hakkede stykker kjøtt, grønnsaker eller sjømat. Flytende viskøse sauser serveres til spaghetti, som omslutter hvert "tau" langs hele lengden. Hvis grønnsaker er tilstede i dykket til spaghetti, eller andre faste komponenter, må de være finhakket.

Sauser for Spaghetti - Beste oppskrifter

Oppskrift 1: Tomat saus

Elegant saus med tillegg av tomater og tomatpasta. Denne sausen er fornøyd med øyet, har en mettet tomatas smak og en fantastisk duft. I stedet for friske tomater om vinteren, kan du bruke hermetisert (i vår egen juice).

Ingredienser: Tomater - 4 stk., 1 pære, 1 pepper bulgarsk, for stek olivenolje, tomatpasta - 4 m. Slik., 2 butikk hvitløk, salt, 1 b. Slike. Blandinger av urter eller krydder, kyllingbuljong - 200 ml.

Matlagingsmetode

I gryingpannen, sett ut til myk (omtrent syv minutter) finhakkede løk og pepper. Sett deretter hakkede hvitløk, hakket med en mikser eller blender tomater, hell kjøttkraft og gryte ytterligere fem minutter. Legg til krydder eller urter, salt, tomat-pasta og kok i ca 15 minutter til sausen tykner.

Oppskrift 2: Tomatsaus med hakket kjøtt

Ifølge sammensetningen av sausen, noe som ovenfor oppskriften, men ikke å smake. Bokstavelig talt endrer flere andre krydder og komponenter i roten smaken av retter. Hakket saus er bedre ikke dristig, biff. Men kyllingen eller fra det magre punktet er egnet. Forresten, sausen vil være bra, ikke bare for spaghetti, men også for Lazagany. Og hva er han deilig! Ekte syltetøy.

Ingredienser: Beef Hinne - 0,5 kg, 2 stk. Bulgarsk pepper, 2 store pærer, tomater (i egen juice eller frisk) - 1,0-1,5 kg, 5 hvitløk skudd, olivenolje, sukker - 2 bord. Løgner., Basil (fersk eller tørket) - 1 ss. l, svart pepper, salt (til smak), oregano - 1 kjede. Skje.

Matlagingsmetode

Fry hakket til gylden farge. Under steket er det nødvendig å forstyrre og knuse spatelen i de oppgitte klumper.

Fin chop hvitløk, løk, pepper og hakk til hakket. Fem minutter senere legger du knuste tomater (i en blender, kjøttkvern), sukker, basilikum og andre krydder. Den duftende massen blandes grundig på en svak varme til stew omtrent en halv time. Lokket er ikke å lukke for å raskt fordampes den ekstra væsken.

Oppskrift 3: Oster saus

Kanskje tomat sauser for spaghetti er nok, selv om det er en klassisk sjanger. Nå kan du lage mat. Videre er pasta og ost rett og slett opprettet for hverandre. Selv om pastaen bare er sprinklet med ost og dryss med Maslitz, vil det allerede være utrolig deilig. Og hvis du også legger til krydder litt, ja greener, så generelt et eventyr. Du kan blande flere myke kvaliteter av ost, hvorav en vil være med mugg (for ikke å være forvirret med moldy). Ikke ta feta eller adygei. Den første vil bli boret av bomullsklumper, og den andre er ganske enkelt ikke migrert.

Ingredienser: Ost - 200g, et par melkoønner, 50g smør kremaktig, melk - 200 ml, pepper og salt.

Matlagingsmetode

Smelteolje, bland med mel og ost som skal pre-gerte. Massen holder seg kontinuerlig med lav varme og forstyrrer til alle ingrediensene oppløses og vil ikke ligne en neglens rømme. Så er det saltet, sprinklet med en pepper og helle melkepartier. En ny del må helles når den forrige er helt blandet med resten av massen. Saus for et minutt koke og slå av. Fans av krydret smak kan legge til litt sennep eller knust hvitløk tann.

Melk kan erstattes med krem. I dette tilfellet, i stedet for hvitløk og sennep, legger bedre en håndfull knuste nøtter eller greener.

Oppskrift 4: Soppsaus

Etter å ha prøvd spaghetti med en soppsaus, vil du oppdage en ny tallerken med en virkelig guddommelig smak. Og du vil bli overrasket over hvordan det ikke møtte denne sausen før, selv om det er lett å lage mat. Du kan bruke den ikke bare med spaghetti, men også bokhvete, potetmospoteter eller zrazamami, kokt kjøtt.

Ingredienser: Fersk sopp (frosset) - 300g, olivenolje, persillekrav, pepper og salt, 2 pærer, krem \u200b\u200b(15-20%) - 200 ml.

Matlagingsmetode

Alle geniale rett og slett. Derfor er det nødvendig å finjustere pærene og steke dem. Som bagetten, legg til sopphakket med kuber og stek til alle soppvannet er dukket opp. Ikke glem å hilse og pepper. Når sopp er fanget, hell krem. Når sausen koker, fjern straks fra brannen. Spaghetti i en tallerken dryss med persille og sjenerøst hell en deilig soppsaus.

- Slik at tomatsaus tykkere vil tykkere, er det nødvendig å introdusere maisstivelse.

- slik at spaghetti ikke er steget, og forblir våte og silkeaktig, italienske kokker anbefaler etter at matlagingen ikke skal tømme alt vannet, men å forlate i en panne bokstavelig talt et par flytende skjeer i en kasserolle.

- Du kan starte en kjennskap til spaghetti-sauser fra den raskeste og lunge-kremete. Det er ikke engang nødvendig å forberede det separat. I rettene med pasta legg til gram av tretti smør, sprinklet med en teskje tørr basilikum og rist innholdet. Spaghetti under kremaktig saus er klar.

Oppskrifter sauser

Forbered en fantastisk sausrecept for pasta på trinnvise instruksjoner med bilder og videoer. Bruke vår oppskrift Du forbereder saus raskt, enkelt og velsmakende

30 minutter

225 kcal.

5/5 (2)

Makaroni, eller pasta, er en veldig populær tallerken i mange land i verden. Først av alt, selvfølgelig, i Italia. Det er mange typer pasta, forskjellig i listen over ingredienser, form, forberedelse og formål.

Men bare makaroni å spise nesten alle vil glede glede. En utmerket måte ute er å legge til forskjellige sauser som er i en stor mengde tilgjengelig i alle kjøkken i verden. Deretter deler vi med deg den mest delikate, men samtidig enkle oppskrifter av saus sauser.

Saus oppskrift på spaghetti tomater med bilder

Den mest populære og enkle oppskriften på italiensk saus for makaroni, som også brukes i forskjellige retter, som pizza, kjøtt og fisk. Produkter for forberedelsen er svært vanlige, og du kan finne dem både i butikken og på markedet.

Kjøkkenapparater og kjøkkenutstyr: stekepanne, skjærebrett, rist.

Ingredienser:

Steg-for-trinns utførelse:

Oppskrift på ostesaus for makaroni med bilder

Denne oppskriften kom til oss rett fra Amerika, hvor nyter kolossal popularitet. Denne parabolen kan serveres både på en daglig lunsj og et festlig bord.

Dessverre er denne parabolen vanlig for det meste i Vesten, så du må rette det raskt! Som et resultat viser det seg en vakker ostesaus med en tynn lukt av en muskatnøtt, som er veldig lett forberedt og vil definitivt elske dine slektninger!

Tid for å forberede: 40 minutter.
Antall deler:4.
Kjøkkenapparater og kjøkkenutstyr: Skjærebrett, skjelett eller wok, rister.

Ingredienser:

• 1 lk melk;
• 70 g smør;
• 50 g hvetemel;
• 3 fedd hvitløk;

• 400 g myk ost og 50 g solid;
• 1 teskje salt;
• 0,5 ts bakken pepper;
• hakkende muskatnøtt.

Visste du? Ikke alle oster er helt oppløst i melk! Slot oster, som tilziter, Masdam, Gaud og Solid, for eksempel Cheddar eller Parmesan er bra.

Steg-for-trinns matlaging:

Visste du? Hvis sausen din har en kjedelig gulaktig fargetone, på grunn av at osten i seg selv ikke var veldig mettet farge, kan du legge til en gurkemær te skje eller en annen gul krydder som sterkt påvirker fargen, men endrer ikke smaken.

Spaghetti Cream Sauce Oppskrift hjemme

Tid for å forberede:20 minutter.
Antall deler:4.
Kjøkkenapparater og kjøkkenutstyr: Wok eller stekepanne med høye skjenker.

Ingredienser:

• 250 ml krem \u200b\u200b20% fet;
• 60 g smør;
• 1 spiseskje mel;
• 1 hvitløksklær;

• 5 g salter;
• persille kvist;
• krydder i form av oliven urter;
• bakken svart pepper.

Steg-for-trinns matlaging:

Hvordan velge de riktige ingrediensene?

Det viktigste kriteriet som økte oppmerksomheten på er nødvendig, er friskhet. Når du kjøper grønnsaker for sauser, vær oppmerksom på fargen, integriteten og lukten, for å advare oss mot mulig forgiftning og magesmerter. Greens skal være lyse, ikke dyr, med slitesterk stamme og hele blader.

Ved å kjøpe meieriprodukter, for eksempel krem, ta hensyn til produksjonsdatoen. Varigheten av lagring av sterilisert krem \u200b\u200ber ikke mer enn 30 dager, forutsatt at den er riktig lagret.

Vi håper at våre oppskrifter vil inspirere deg og hjelpe i forberedelsen av forskjellige sauser for makaroni! Hvis du er av naturen kjøttet, er oppskriften virkelig italiensk for deg, da den er forberedt på grunnlag av kjøtthakket kjøtt. Hvis du foretrekker noe piquant, så vil meksikanske saus salsa salsa salsa klassisk oppskrift - med skarp chili pepper ikke forlate deg likegyldig.

Vi anbefaler den sanne fanen av georgisk mat for å se oppskriftene av Tkemali saus saus av Tchemali-oppskrift -, som forbereder på grunnlag av Alyci, og Szebel-sazebel-oppskriftene i SzEBEL-saomer, valnøtter og koriander, krydret med skarp rød pepper. Disse sausene serveres i Georgia for hver fest til kjøtt, fisk, pasta, Khachapuri og Legaws. Jeg håper du må smake på oppskrifter sauser og du vil lage og prøve noen av dem. Nå vil du ikke lenger måtte bryte hodet på samme saus eller fengsel du trenger som en tanking for pasta eller vermicelli.

Del dine inntrykk fra sauser og tilby matlagingsalternativene dine. God appetitt!

Pasta er et enkelt og rimelig produkt, veldig lett i forberedelse og derfor elskede av mange mennesker. Det skjer at de kjeder seg og ingen innsats for å se på dem. Hvis du ler på dette ta hensyn til - heller se hvor lett det er enkelt og bare endre smaken av kjente makaroni, slik at hele familien ber om kosttilskudd!

Om pesto saus

Pesto er en av de mest populære italienske sausene. Det er tradisjonelt forberedt på grunnlag av olivenolje, fersk basilikum og ost. Men det er forskjellige variasjoner i variasjonene. For eksempel, rød pesto, hvor tomater tørket i solen blir tilsatt.

Hva vil være nødvendig for matlaging pesto saus:

Basil frisk - 1 stråle
Parmesan - 50-60g.
Cedar eller cashew nøtter - 1/3, 1/2 kopp
Hvitløk - 1 tenner
Olivenolje - 1/3, 1/2 kopp

Og hvordan å lage mat

1. OST tre på risten.
2. Hvitløk og basilikum sliping.
3. Vi sender alt inn i blenderen, legger til olivenolje, knusing.
4. Tilsett salt, bland.
5. Kok pasta, server!

Bare, velsmakende, duftende!

Om Mint Pesto.

Denne sausen er god for fôring med pasta og som en matbit på skiver av tørt brød!

Hva vil være nødvendig for matlaging

Mint blader - 1/2 kopp
Olivenolje - 1/2 kopp
Pishable Pistachios - 1/3 kopp
Orange Zestra - 1,5 ss
Parmesan (Grate) - 1/4 kopp
Salt - 1/4 spiseskje

Hvordan lage mat:

Bland alt i en blender, knuse til homogenitet!

Du har ikke prøvd noen slike makaroni!

Om saus

Hvis du liker Peanut Pasta - dristig forberede denne sausen. Fra slike makaroner vil du bare være for ørene, ikke å forsinke!

Hva vil være nødvendig for fremstilling av peanøttsaus:

1 ss. sesamolje
3 ss. Peanut pasta
3 ss. varmt vann
1 hvitløk tenner, knust
2 ss. Soyasaus.

Hvordan lage mat:

Koble alle elementene og bland forsiktig!

Smaken er bare fantastisk!

Om marinar saus

Sausen er perfekt for pasta, så vel som for pizzaen "Margarita".

Hva vil ta for forberedelse av marinarsaus

Hakkede tomater i sin egen juice - 1 pakke
Oliven olje
Hvitløk - 2-3 tenner
Gress - Fresh Thyme, Orego
Salt
Sukker
Balsamico eddik (valgfritt)

Slik lager du saus

1. I naturen oppvarmer oljen (ikke bry deg, hell mer), send urter og hakket hvitløk der. Tom Sound 30.
2. Vi heller tomater der, vi reduserer gass, blandes.
3. Når tomatene ble fordampet det meste av fluidet, tilsett salt, sukker og eddik til smak.
4. Ideelt sett viser smaken av marinarsaus søt med sourness.
5. Kok pasta og server!

Om Tapenada saus

Det kalles også svart kaviar for de fattige. Det er ikke engang en saus i essens, men en matbit, men pasta med ham er rett og slett utrolig deilig! Tapenad er basert på oliven og kapers. Men i denne oppskriften vil vi ikke bruke kapers, du vil se, det vil være veldig velsmakende!

Hva vil kreve for matlaging

4 banker av svarte store kjøttfulle oliven
2-3 hvitløk tenner
1 stor haug med fersk grønn basilikum
1/2-3 / 4 kopp deilig olivenoljeolje (mengden olje avhenger av saften av oliven og den ønskede konsistensen av de ferdige snacksene)
3-4 Anchove Fillet (valgfritt - det er ganske mulig å gjøre uten dem)
Salt (valgfritt)

Hvordan lage mat:

Alle knuste i en blender! :)

Du kan servere med pasta, og bare bruk som kalde snacks!

Om kremaktig ostesaus

Sausen forbereder bokstavelig talt foran øynene hennes. I denne oppskriften brukes en blå ost, noe som ikke bedre avslører smaken og aromaen av retter.

For å forberede 4 porsjoner, vil pastaen under ostsausen du trenger:

Makarona - 400 gr.
Ost med blå mold (Dorblu, Roquefort, Gorgonzola) - 30 gr (kan erstattes med myk ost med sterk skarp smak)
Myk kremost (Maskropone, Philadelphia, Alteet) - 50 gr (kan erstattes med krem \u200b\u200b10% fettstoffer - 100 gr)
Melk - 100 ml
Hvitløk - 2-3 tenner
Sage - 1 kvist
Thyme - 1 kvist
Kaldpressing olivenolje (unrefined) 1-2 St.
Salt til smak

Hvordan lage mat:

1. Vi legger vann for makaroni.
2. Varm oljen i sausen og send friske urter der. Varme sekunder 30.
3. Legg til myk kremost der, en liten mengde melk, vi reduserer gass.
4. Tomisost på langsom varme før oppløsning.
5. Vi sender en blå ost eller annen ost med en lys smak og aroma, vi reduserer gass til et minimum.
6. Kok pasta til al dente tilstand (angitt på en pakke med pasta).
7. Sett pastaen til naturen, legg til litt vann der de ble tilberedt og blandet.

Tjene! Det er bare fantastisk, prøv!

Om kremaktig soppsaus

Dette er et flott alternativ, hvis du er veldig sulten, fordi alt forbereder seg så enkelt som mulig og raskt!

Hva vil være nødvendig for matlaging kremaktig soppsaus

Makarona - 400 gr
Tørr sopp (hvit, subbertovychiki eller en hvilken som helst smak) 10 gr. Ja, så lite!
Hvitløk en tenner
Cream 10% FAT - 200 ml
Olivenolje - 2 spiseskjeer (25 g eller 30 ml)
Salt, timian, salvie

Hvordan lage mat:

1. Varm oljen i Sauinee, legg til tørkede urter, knust hvitløk til den.
2. Tørr sopp må arbeides eller til og med knuses i en blender i støv, avhengig av hva slags saus tekstur du vil få.
3. Vi sender sopp til naturen, oppvarming 1 minutt.
4. Legg krem \u200b\u200bder, og vi reduserer brannen.
5. Kok pasta.
6. Sausen skal starte tykk, vi reduserer brannen til minimum og i morgen til makaronien er klar.
7. Pasta skift i et skjelett og bland.
8. Vi serverer og nyter den fantastiske og delikate kremaktig-mushroom-smaken.

Om bolognese saus

Fødestedet til denne sausen er Bologna. Matlaging saus laget av hakket kjøtt og grønnsaker. Tradisjonelt serveres sausen med fersk taglattella og grønn lasagne, men vi kan bruke andre typer pasta.

Hva vil være nødvendig for matlaging av bolognese saus

500g hakket (biff eller biff + svinekjøtt)
Det er verdt å merke seg at for forberedelsen av denne parabolen er det nødvendig å velge et fett kjøtt, siden det i ferd med forberedelse vil bli overraskende myk, og kollagen som er inneholdt i sin struktur, vil bringe parabolen til ønsket konsistens.
1 stor gulrot
1 stor pære
1-2 stammer selleri
300-500ml Rubbed Tomater (avhenger av tett)
100-150 ml mettet kjøttbuljong
100 ml rød tørr vin
Salt / pepper å smake
20-30 ml olivenolje

Hvordan lage mat Bolognese saus

1. Små kuber gni gulrøtter, selleri stammen, løk.
2. Frisk løk på middels varme før utseendet på en brunaktig nyanse vises, så send gulrøtter og selleri til ham.
3. Vi sender kjøtt til grønnsaker og handler den til den mister din røde nyanse.
4. Legg til en rød tørrvin til gryten, rør og Tom.
5. Da hælder vi kjøttkraft der og forlater en halv time under lokket.
6. Vi sender gnidte tomater der, salt, omrøringsdeksel med lokket og forlater ytterligere i morgen.
7. Total saus må forberede en og en halv time.
8. For å få en bedre smak, kan du gi sausen til klokken 6.
9. Kok pasta, gi dem under sausen Bolognese og nyt resultatet!

Om saus carbonara.

Denne sausen ble oppfunnet i midten av det 20. århundre. Pasta med det er et visittkort av den italienske regionen Lazio. Sausenes lys er det til fullstendig beredskap det kommer bare fra varmen av nyopprettet pasta, så det er viktig å bruke friskt i preparatet (fortrinnsvis innenlandske) egg. Manglende måltider er guanchile (boret svinekinn), blandet med egg fra egg, parmesanost og sauost (Pecorino Romano), salt og ferskt malt svart pepper.

For to porsjoner tar makaroni under sausen av Carbonara:

Cheekovina (Guanchile) eller Pontshate (bacon, bryst) - 100 gr
Kyllingegg 2-3 PCer
Solid ost - Pekorino Romano og / eller Parmesan
Svart pepper
En liten pære (valgfritt)
Makaroni (Spaghetti)

La oss begynne å lage mat

1. Vi legger vannet for makaroni og utover, drukket dem.
2. Klipp kjøttet.
3. Varm oljen i naturen og send kjøtt der, løk (hvis du bruker), rør.
4. Vi piske eggene, legg til litt greset sauost og pepper.
5. Vi sender spaghetti til naturen og blandes.
6. Slå av gassen og hell eggblandingen der, raskt blanding, for å unngå folding av egg.
7. Dryss med revet ost og spis med glede.

Om Arrabiat Saus

Oversatt fra italiensk "arrabbiato" betyr "sint" eller "sint". Hvorfor er det akkurat såkalt denne sausen? Kanskje fordi det brukes til å skape en skarp rød pepper "Chile".

Så, på 4 porsjoner av denne fantastiske sausen, trenger vi:

Tørker Tomater - 100 gr
Hot rød pepper - 1 frisk eller 1/4 teskje tørket
Ekstra jomfruolje
Macaroni 350-450 gr
Persille grønn - liten gjeng
Salt

Slik lager du Arabiat Saus

1. Sett kokt vann for makaroni, og kok dem deretter.
2. Tomater knuses i en blender.
3. Legg til tomater olivenolje, pepper (knust eller tap i en mørtel) og bokstavelig talt et par spiseskjeer saltet vann, hvor pasta er forsterket, bland igjen.
4. Klipp persille.
5. Bland pasta med saus og persille.

Disen din er klar!

Macaroni er den mest populære sideskålen. Han er elsket ikke bare italienerne, men også innbyggerne i vårt land. De serveres med kjøttkoteletter, grønnsaker, pasta, stekt fisk, pølser, ost, kylling, lage gryten og, selvfølgelig med fylling. Dens variasjoner er det mange.

Typer fylling:

• - Kjøtt, Forbered deg fra kylling, svinekjøtt eller biff;
• - grønnsak;
• - kremaktig, fra ulike meieriprodukter: rømme, kefir;
• - OST;
• - Assortert, forberede på grunnlag av flere ingredienser: grønnsaker, kjøtt, sauser, oster.

Forberedt for deg ulike oppskrifter for matlaging, vil de falle for å smake gourmet med.

Macaron Oppskrift med tomatpasta

• - Spaghetti - 500g;
• - Tomatpasta - 250g;
• - Butter - 20gr;
• - Salt, pepper etter smak.

Matlaging

1. 1. Ta med vann til å koke.
2. 2. Sett i gryten av spaghetti, salt og bland slik at de ikke holder fast. Hvor mye tid å forberede pasta er beskrevet på pakken.
3. 3. Tørk vann gjennom Colander.
4. 4. Legg kremaktig olje og bland godt.
5. 5. Sett stekepannen og varme opp i brann.
6. 6. Legg til smør.
7. 7. I den smeltede oljen, hell tomatpasta.
8. 8. Legg pepper, salt til smak.
9. 9. Bland grundig.
10. 10. Legg til spaghetti på pannen og bland med saus.

En detaljert video med denne oppskriften er under.

Oppskrift Podliva uten kjøtt

• - Bow - 2PCS;
• - gulrøtter - 1pc;
• - Flour - 2st. skjeer;
• - hvitløk - 3-4 tenner;
• - Vegetabilsk olje - 50g;
• - salt, pepper, krydder til smak;
• - Vann - 500g.

Matlaging

1. 1. Klipp løk, GROOK rubbing på en stor rigger.
2. 2. Fry grønnsaker på vegetabilsk olje til gylden farge.
3. 3. Legg til to skjeer med mel, bland grundig og stek.
4. 4. Klem hvitløk.
5. 5. Tilsett salt, pepper, krydder til smak.
6. 6. Skrevet vann og koke.

Tips !!! På slutten av forberedelsen, legg til finhakket frisk dill. Han vil gi parabolen appetittvekkende aroma. I stedet for vann for å bruke buljong, vil det gjøre smaken av rik.

Oppskrift Podliva fra Tomatpasta og mel

Ingredienser:

• - Tomatpasta - 250g;
• - vann - 250g;
• - Mel - 3-4. skjeer;
• - Salt til smak.

Matlaging

1. 1. Bland tomatpastaen med vann i forhold 1: 1.
2. 2. Kok, omrøring.
3. 3. Hell mel til ønsket konsistens.
4. 4. Salt.

Oppskrift på kjøtt

• - svinekjøtt - 450g;
• - Bow - 3-4PCS;
• - gulrøtter - 1pc;
• - Tomatpasta - 50g;
• - hvitløk - 3-4 tenner;
• - salt, pepper til smak;
• - Greens: Dill, persille, grønne løk;
• - Selv, eller kjøttbuljong - 200g.

Matlaging

1. 1. Klipp kjøtt, løk, gulrøtter.
2. 2. Pilge Repel. Det vil gi henne ømhet.
3. 3. Stek kjøtt til skorpe, og deretter legge til grønnsaker.
4. 4. Rør og slukk til klar.
5. 5. Et par minutter før slutten av matlagingen, legg til en pasta, fortynnet med vann, klem eller fint kuttet hvitløk, sovner greener.

Oppskrift Podliva fra kyllingfilet

• - Kyllingfilet - 300-400g;
• - Tomatpasta - 2-3st. skjeer;
• - Butter - 20gr;
• - Vegetabilsk olje - 30g;
• - hvitløk - 4-5 tenner;
• - Ost - 200g;
• - Mel - 3-4. skjeer;
• - Broth eller vann - 400g;
• - Cherrytomater;
• - Salt, pepper, krydder å smake.

Matlaging

1. 1. Kyllingfilet kutt, ta tak i salt og krydder.
2. 2. Fry til en sprø skorpe, pre-rig olje.
3. 3. Bland kremaktig og vegetabilsk olje i pannen.
4. 4. Sett hakket hvitløk i oljen og stek.
5. 5. Legg til mel, bland og stek omtrent et minutt.
6. 6. Hell deretter buljong eller vann og kok til tetthet.
7. 7. Tilsett salt, pepper, greener.
8. 8. Legg deretter ut kyllingen og tomatene, kutt i to deler.
9. 9. Når hellingen er klar, bland med pasta, dryss med revet ost og dekorere greenene.

Oppskrift på Podliva "som i spisesalen"

• - Løk - 2-3PCS;
• - Mel 3-4. skjeer;
• - Butter - 20gr;
• - vann - 250g;
• - Fullt kabinett med melk;
• - Salt, krydder å smake.

Matlaging

1. 1. Løk kutt og stek på kremolje.
2. 2. Oppløs melet med vann og slå kilen slik at det ikke er noen klumper.
3. 3. I løkene hell melk.
4. 4. Etter koking, legg til fortynnet mel, rør hele tiden.
5. 5. Salt, pepper.
6. 6. Forbered deg før du fortykning.

Oppskrift Podliva med koteletter

Ingredienser:

• - koteletter - 500g;
• - Mel 2-3. skjeer;
• - Løk - 2-3PCS;
• - Tomatpasta 3-4. skjeer;
• - vann - 150g;
• - Salt, krydder å smake.

Matlaging

1. 1. Stek koteletter.
2. 2. Å flytte eller trekke ut fra pannen.
3. 3. I kokende væske fra under kitlet, legg til løk og yngel.
4. 4. Hell mel.
5. 5. Legg til vann, tomatpasta, salt, krydder å smake.
6. 6. Pass minutter 10-15.

Oppskrift på italiensk populære for Mahar Macaroni

Ingredienser:

• - Beef Hinne - 500g;
• - Hermetiserte tomater;
• - Tomatpasta 2-3st. skjeer;
• - Vegetabilsk olje - 50g;
• - Løk - 2-3PCS;
• - gulrøtter - 1pc;
• - selleri;
• - sopp - 300-400g;
• - svart erter pepper;
• - Greens: Rosemary, persille, dill, basilikum, timian.

Matlaging

1. 1. I en forvarmet stekepanne, hell vegetabilsk olje.
2. 2. Legg løk og stek til gylden farge.
3. 3. Neste legg til gulrøtter, selleri, sopp og blanding.
4. 4. Etter å ha satt kjøtthakket kjøtt og blandinger med grønnsaker, er det godt å steke.
5. 5. Tomater slip i en blender, legg til pannen.
6. 6. Løs litt.
7. 7. Legg til Rosemary.
8. 8. Neste, hell et par skjeer med tomatpasta, sett svarte pepper erter og greener.
9. 9. Stew på lav varme i 10-15 minutter.

Tips !!! Server tagliateli med italiensk pasta, parabolen dekorere greener og ost.

Ved hjelp av oppskrifter fra denne artikkelen kan du lage mat ikke bare en enkel fylling til pasta, men overrasker også selv de mest forferdelige gourmetene. Rettene er deilig, vakker, utsøkt, som vil gi å føle seg som en ekte italiensk, og mangfoldet av oppskrifter vil ikke gi fruktene.

Pasta er en av de mest populære garynene. Han er elsket ikke bare italienerne, men også innbyggerne i vårt land. De serveres med kjøttkoteletter, grønnsaker, pølser, ost, kylling, gjør gryten og selvfølgelig servert med en fylling. Dens variasjoner Det er mange, men i dag vil vi presentere deg 10 av de kuleste oppskrifter for makaronam.

1. Kremaktig hell med makaronami

Ingredienser:

• hvitløk - flere tenner
• par Lukovitz.
• fat krem \u200b\u200beller surkrem - 1 kopp
• tomater - 500 gr
• kremaktig olje - 1 ss.
• sukker - 1 ss.
• oliven olje
• basil
• tørket melissa.
• salt og pepper

Matlaging:

1. Fest skiver hvitløk i olivenolje til gylden farge og legg i en bolle. På samme olje, rot den hakkede løk og legg til knuste tomater uten hud. Legg kremaktig olje, basilikum, salt og pepper.

2. Etter 10-15 minutter, legg til krem \u200b\u200beller rømme og Melissa. Saus er klar!

2. Vegetabilsk helling

Ingredienser:

• tomater - 400 gr
• bulb - 2 stk
• tomatpasta
• bulgarsk pepper
• kokk
• gresskar
• selleri
• laurbærblad
• basil, Rosemary og Thyme
• hvitløk og bakken pepper
• oliven olje

Matlaging:

Klipp alle grønnsakene med kuber av samme størrelse og start stewing med olje på en langsom brann, rør regelmessig. Etter 20-25 minutter, legg til tomatpasta og krydder til smak.

3. OST PIVY.

Ingredienser:

• mel - 2 ss.
• melk - 1 kopp
• kremaktig olje - 50 gr
• revet ost - 200 gr
• vegetabilsk olje
• basil
• salt og pepper (til smak)

Matlaging:

1. Frisk mel på vegetabilsk olje til gylden farge og hell melk, stadig omrøring. Kom til å koke.

2. Legg til revet ost, krydder og smør, bland godt.

4. Helling fra kylling

Ingredienser:

• kyllingbryst - 1 PC
• løk og hvitløk
• krem eller surkrem - 1 kopp
• basil
• salt og pepper

Matlaging:

1. Tegn brystet med halm og stek på en skillet til en gylden farge. Legg til en skiver løk og bland.

2. Legg til 2 skjeer med mel. Når mel blir karamell, legg til litt vann og slukk i et kurs på 15-20 minutter på en liten brann.

3. Legg rømme eller krem, hvitløk, krydder og dampet et par minutter.

5. Hell fra kylling med sopp

Ingredienser:

• kyllingbryst - 1 PC
• bulb - 2 stk
• champignons - 300 gr
• rømme
• kremaktig olje - 2 ss.
• vegetabilsk olje
• greener
• salt og pepper

Matlaging:

1.porp brystet i små biter og stek på vegetabilsk olje til gylden farge. Legg til hakkede løk og forberede seg i 10 minutter.

2. Legg til skiver mmusnons, smør. Etter 5-10 minutter, legg til rømme, greener, salt og pepper etter smak.

6. Hell til makaroner fra kylling med tomater

Ingredienser:

• 300 gram kyllingfilet
• bulb - 2 stk
• tomater - 500 gr
• basil, Rosemary og Oshinitsa
• salt og pepper
• sukker - halv teskje
• hvitløk
• vegetabilsk olje

Matlaging:

1. Dash kyllingfileten i små biter og yngle opp den gylne fargen, legg til en skiver, bland og slukk innen få minutter.

2. Legg til knuste tomater uten skinn, litt vann.

3. Tilsett salt, pepper, sukker, krydder og stew til klar.

4. Legg til hakkede hvitløk og slukk en annen 5 minutter.

7. Helling fra spinat

Ingredienser:

• Spinat (fersk eller frosset) - 500 gr
• oliven olje
• kremaktig olje - 50 gr
• krem eller surkrem - 1 kopp
• basil

Matlaging:

1. Melko kutt spinat og svette litt i en panne. Legg til krem \u200b\u200beller rømme, smør og basilikum.

2. Forbered en fiddle i 10 minutter.

8. Pigs fra svinekjøtt

Ingredienser:

• 300-400 g av fettfattig svinekjøtt
• bulb - 2-3 PCer
• gulrot - 2 stk
• tomatpasta
• hvitløk
• greener
• salt og pepper
• vann eller buljong

Matlaging:

1. Solgt ned den skiverne svinekjøttet i pannen og stek før dannelsen av en skorpe. Legg til et glass vann eller buljong, hakket løk og gulrøtter.

2. Et par minutter før beredskap, legg til tomatpasta, hvitløk og greener.

9. BEEF SWEET.

Ingredienser:

• biff - 300-400 gr
• bulb - 2-3 PCer
• gulrot - 2 stk
• mel - 2 ss.
• kjøttbuljong eller vann
• krem - 1 kopp
• hvitløk og greener
• salt og pepper

Matlaging:

1. Fest skiver på vegetasjonsolje til skorpe. Fyll med buljong eller vann, legg til hakkede løk og gulrøtter, sluk på lav varme.

2. Fry mel på en annen stekepanne, legg litt vann og krem. Suge, pepper, rør og break til biff. I saus, legg til knust grøntområder og hvitløk.

10. Pasta Bolognese med bulgarsk pepper

Ingredienser:

• 4 ss. oliven olje
• 3 Lukovitsy.
• 3 SOLY hvitløk
• 250 gram røkt bacon
• 1 kg hakket biff
• 3 bulgarske paprika
• 350 ml rødvin
• 375 ml melk
• 3 Banker med hermetiske tomater 400 ml
• 3 ss. Sahara
• salt og pepper
• 3 ss. Orego.
• 750 gram Macaron.
• 100 gram revet parmesana

Matlaging:

1. Fest skiver løk, hvitløk og bacon på middels varme. Legg hakket og kok i 5 minutter. Legg til hakkede pepper og forberede seg på ytterligere 5 minutter.

2. Tilsett rødvin og kok til halvparten av vinen fordamper. Tilsett salt og pepper.

3. Legg til melk, skiver tomater, sukker og oregano. Dekk lokket og forberede seg på en time på en svak varme.

4. Kok pasta, legg til olivenolje og svart pepper. Hell sausen og dryss med parmesan.

God appetitt!