• Oppbevaringsperiode: 2 uker
• Holdbarhet: 2 uker
• Holdbarhet i kjøleskapet: 2 uker
• Term i fryseren: 8 uker

Til tross for at bananene ikke vokser i hagen vår, har denne frukten lenge blitt ganske kjent for oss. Alle mennesker spiser dem, og selvfølgelig, som i alle frukter i bananer, er det mange vitaminer og næringsstoffer. Bananer er beriket med slike vitaminer som er nødvendige for at kroppen vår skal opprettholde fysisk form. Til tross for at bananen ikke er surt, men tvert imot inneholder den en stor mengde vitamin C, som bidrar til å bekjempe sykdommer, samt øker immuniteten og styrker celleveggene og veggene på fartøyene.

I denne frukten, i tillegg til vitamin C, er det også en spesiell form for vitamin A og E, som er ansvarlig for sunt og silkeaktig hår, samt glatt hud. Bare noen få bananer per dag vil gi skjønnhet og beholde ungdom i lang tid.

I tillegg til de kosmetiske egenskapene til bananene har en god beroligende effekt, og derfor bør de brukes i en tilstand av depresjon. Dette skyldes vitamin B6, med hjelp av hvilken hjernen produserer et hormon med glede - Serangeon. Hvis en person brukes daglig av en banan, vil han redusere irritabilitet og nervøsitet.

På grunn av kalium, som er inneholdt i banan, spenning og muskel svakhet passerer, så vel som appetitten, forbedres også og mengden av overflødig væske i kroppen er redusert.

Hvert år slutter frukter med fjerne tropiske land å være eksotisk for kantene våre. Og bananer er ikke noe unntak. Tross alt faller disse fruktene inn i kostholdet vårt, både om sommeren og vinteren. Og hvis sommeren i sommeren kan du gi preferanse til flere sesongbære bær og frukt, så finner bananene ikke en verdig erstatning. Det er i dem å inneholde slike viktige sporstoffer for menneskekroppen som magnesium, fosfor, kalsium, selen, jern og sink. I tillegg betraktes bananer som en av de mest sunne og nyttige kildene til karbohydrater, vitaminer B6 og næringsstoffer. Ifølge forskerne er det denne gylden-gule tropiske frukten som helt kan erstatte de fordelaktige egenskapene til sjokolade. Tross alt inneholder den serotonin - hormon av lykke. Derfor anbefales det å starte morgenen med havregryn med en banan. De vil berike kroppen med energi og utmerket humør for hele dagen. Den eneste betydelige minus som negativt påvirker bruken av fruktdataene, er en ganske kort lagringsperiode. Derfor, mange ofte lurer på "hvor de skal inneholde bananer, hvordan å lagre dem, og hvordan du gjør det slik at de ikke bekymrer seg."

Lagring av bananer

For tiden er det mange tvister om hvor du skal lagre bananer, i kjøleskapet eller bare ved romtemperatur. Bananer, så vel som tomater er bedre lagret ved romtemperatur, forutsatt at du spiser dem i flere dager. Temperatur hvor det er best å lagre denne frukten på minst 14 grader. Bananer er bedre lagret på et kjølig og mørkt sted. Som regel er romtemperaturen mye mer enn 14 grader, noe som i lang tid er det verdt å sette bananer i kjøleskapet. Men det er et annet problem, etter flere dager i kjøleskapet begynner bananene til svart. I kjøleskapet er stållivet til bananene ikke mer enn 2 uker. Hvis du tar bananer i lang tid og vil at de skal være i en normal tilstand, er det bedre å ta grønne bananer, om noen dager vil de viderekoble, og bare da begynne å forverres.

Lagring av bananer i kjøleskapet

La bananene for lagring i kjøleskapet ikke er det beste alternativet. Hvordan holde bananer riktig så som ikke til ormer? Uansett hvor rart det høres ut, men kjøleskapet er ikke i stand til å lagre fruktdataene i lang tid. Den beste utsikten over bananene vil fortsette hvis de gjemmer dem i en papirpose og legger på en av hyllene i kjøleskapsdøren. Tross alt er det at den høyeste temperaturen er bevart. Noen ganger opp til +10 +12 ° C. Så bananen varer ikke blackened ca 2-3 dager.

Lagring av bananer i kjøleskapet vil ikke påvirke deres smak. Det eneste de vil miste er et vakkert utseende. Men kvaliteten på bananene forverres ikke, de bare modner mer. Så moden frukt vil bli lagret en og en halv to uker.

Hvordan lagre bananer hjemme, skiver eller solid? Lang i kjøleskapet bananer ikke bevare. Allerede i to dager vil de begynne å svart. Men dette gjelder urent hele frukter. Når det gjelder skiven, er lagringstiden i kjøleskapet enda lavere. For å bananer lenger, bør de drysse sin sitron, eple (eller annen surt juice) og brette dem inn i hermetiske beholdere. I dette skjemaet vil bananene vare ikke mer enn 12 timer.

Lagring av bananer i fryseren

Fryseren kan vedlikeholdes perfekt for å ha morsomme frukter som ennå ikke har spist. Under forhold med lave temperaturer vil bananene ikke svart eller bestemme de lange månedene. Så hvordan å holde bananer hjemme i fryseren? Det beste alternativet for frysende bananer er som følger:

• Trenger å rengjøre frukten fra peeling;
• Ikke kutt i stykker - for å sette dem fullt ut i hermetiske ullarer med zip-festemidler;
• I dette skjemaet kan de settes i fryseren.

Også kjente frukter kan kastes i en blender og lage en deilig puree av dem. Den resulterende blandingen helles i beholderen, lukker lokket og går på en av hyllene i fryseren. I gjennomsnitt kan bananer lagres i fryseren fra to til tre måneder.

Lagring av bananer ved romtemperatur

Hovedproblemet med lagring av bananer er det de raskt svarte og forverres. Så hvordan skal du lagre bananer hjemme? Hvis du ikke kan bruke kjøleskapet eller er i det hele tatt å søke etter andre alternativer, følg følgende tips:

Vi ble kjent med lagringsreglene hjemme, nå vil vi forstå hvordan vi skal lagre bananer på veien. Bananer er ganske ventende frukter som raskt svarte. Å gå på veien, bør du sette dem i en papirpose eller i en spesiell forseglet beholder. I dem vil fruktene vare mye lenger.

Hvis veien skal være lang, er det bedre å ikke ta av frukten. Med åpenbare svarte prikker eller flekker. Bedre ta friske eller litt grønne frukter. Under turen vil de ikke ha tid til å handle og ødelegge.

Tørket bananer

Hvor best å holde bananer hjemme? Selvfølgelig, tørket. Tross alt er tørket bananer veldig hjelpsomme og trenger ikke å puste en måned. Ripened, gule bananer bør rengjøres fra skrellen og kuttes i tynne plater. Deres tykkelse bør ikke overstige 4-5 mm. I en spesiell bolle blandes juice fra 1 sitron med vann. Det skal være omtrent to ganger mer enn juice. I den resulterende blandingen kaster vi bananskiver i ca. 20 sekunder. På grunn av denne prosedyren vil banan ikke slå og beholde en vakker utsikt. Deretter tørk alle platene i riktig tørketrommel for frukt. Det tar omtrent 17-19 timer.

Deretter plasserer du alle de tørkede bananene i en spesiell beholder eller hermetisk emballasje. Oppbevar dem følger på et tørt, kjølig sted. I kjøleskapet kan tørkede bananer simultane ca 8-10 måneder.

Hvordan lagre bananer slik at de ikke svarte

Hvordan beholde bananer slik at de ikke bekymrer seg - et spørsmål som bekymrer alle som liker disse tropiske fruktene. Før bestemt med oppbevaringsmetoden, la oss forstå - på grunn av hva banan er svart. I skallet og i selve frukten er det et stort antall komplekse karbohydrater. De samhandler aktivt med oksygen, og i prosessen med kjemiske reaksjoner blir disintegrert til mindre komplekse elementer og sukrose. På grunn av dette endrer frukten sin smak, og skallen blir mørk.

Uansett hvor rart det er, men en nedgang i temperaturen vil bare akselerere forfallet av karbohydrater. Accelerert modning begynner med +10 ° C. Skalen i en slik frukt vil heller bli mørk nok, men kjøttet selv vil nesten ikke forandre seg. Men når den mørkede frukten er plassert i et lett og varmt sted, vil alle prosesser oppstå enda raskere.

Ikke pakk disse fruktene inn i hermetiske polyetylenpakker. Det er bedre å ta vanlige papirposer for dette. Hold bananen separat fra andre frukter. Og skille hver banan fra bunter. Og benet av frukten vikle matfilmen. Hvis du gir opp lagring av bananer i kjøleskapet, er det perfekte stedet kult, tørt og mørkt pantry.

Selvfølgelig er det mulig å ta grønt og litt ubeseiret bananer i det hele tatt. Så lenge de donerer, vil passere flere dager. Og hvis du holder seg til de angitte tipsene, kan bananene av bananene økes betydelig.

Hvordan holde bananer slik at de løsner

Hvis du lurer på hvordan du skal lagre bananer slik at de døser, følger du følgende regler:

• Plasser dem med andre frukter, for eksempel ,. Sammen i løpet av modningen tildeler disse fruktene en stor mengde etylen, som bare øker modningsprosessen.
• Plasser dem på et varmt og tørt sted.
• I intet tilfelle ikke legg grønn frukt i kjøleskapet.

Hvordan holde bananer slik at de ikke bekymrer seg hjemme? Svar på disse spørsmålene nøye vurdere i dette materialet. Som regel blir bananene brakt til vårt land, ikke til resten av fruktene, fordi denne prosessen oppstår veldig raskt. Før frukten er lagt ut på disken, blir de gitt en liten løgn i varm, noe som bidrar til deres ensartede modning.

Bananer tilhører produktene som forverres raskt. Men hvis du kjenner visse regler og triks av lagringsplassen, kan disse tidsfrister utvides. Når bananer begynner å svart - dette er et sikkert tegn på at de begynner å forverres.

Tips, hvordan å redde bananer, så som ikke å cherelli:
Ikke oppbevar frukt i kjøleskapet: Dette er stasjonen til det faktum at huden er svart rask.
Ikke legg bananer for lagring i plastposer, det er best å bare la dem være på en tallerken i det åpne skjemaet;
Ikke kjøp fruktene i butikken, hvor defekter (svarte prikker og bukser) allerede er merkbare.

Lang bevaring av bananer hjemme

Først og fremst kan du prøve å skape ideelle lagringsforhold for gul frukter. Luftfuktighet bør være innenfor 90%, men omgivelsestemperaturen er bare 13-14 grader Celsius. Vi vet også nøyaktig.

Hvis vi legger bananer i et kjølig rom, en kjeller eller kjeller, vil varigheten av lagring av frukter bli forlenget to ganger. Sørg for å unngå å legge inn frukten av rette solarløp, ellers vil bananene raskt og aktivt begynne å mørke.

På lageret av grønne bananer

Ofte i moderne butikker kan oppstå situasjonen når de fortsatt er halvgrønne bananer. Graden av forfall av fosteret påvirker direkte hvor lenge den er lagret. Så, i grønne bananer, øker denne lagringsperioden.

For lengre lagring av bananer hjemme, anbefaler de å vikle benet av frukten av folie eller polyetylen. Dette forhindrer luftinntaket, uten hvilket fruktene er svært vanskelig å forstyrre. Det er viktig å stadig ventilere rommet der disse gule fruktene er lagret.

Tips! For lagring av usunn bananer er rå kjelleren ideell, hvor lufttemperaturen er innenfor 13-17 grader Celsius. Hvis du sparer kulde i leiligheten og stadig ventilert rommet, vil holdbarheten også være lang. Selv om i sammenligning med lagring i kjelleren, vil disse tidslinjene fortsatt være korte.

Om å bevare overveldede frukter

På ulike utdanningsvideoer finner du andre måter å holde bananer slik at de ikke bekymrer seg hjemme. Jeg vil gjerne snakke om bevaring av en frukt, som allerede har blitt overstilt separat som en del av dette materialet. Det vil være vanskelig, og det kan være noen få alternativer: umiddelbart avgi frukten eller, snu den til kjøtt i en puree, lagre den i kjøleskapet eller fryseren.

Interessant! Muligheten til å redde en bananpuré i fryseren er praktisk og praktisk. En slik puree kan trygt brukes til å forberede puddinger, paier og andre desserter. Følg med på .

På lageret av modne frukter

Hvis du kjøpte frukt, moden og vakker i utseende, trenger de fortsatt ikke å bli lagret i
kjøleskap. Slike bananer er best suspendert i et kjølig rom og gir dem lagring nøyaktig.

Igjen legger vi vekt på at fruktene ikke trenger å være innpakket. De må være på en tallerken og helst i et kjølig og mørkt rom.

Er det mulig å lagre i kjøleskapet?

Som en del av denne vurderingsartikkelen om hvordan du skal lagre bananer, slik at de ikke er shrew hjemme, nevnt flere ganger at fruktene ikke anbefales å bli lagret i kjøleskapet. Men det er håpløse situasjoner, hva skal jeg da?

Når lagret i kjøleskapet, vil fruktene definitivt miste et pent utseende, men som for smakskvalitet, vil vi ikke skje med noe. I kjøleskapet må du finne det mest varme stedet: på døren eller på sentralhyllen. I polyetylenpakken setter fruktene ikke. Hvis de trenger å bli pakket inn i noe, så kan det være papir.

På lageret av en cocktail fra bananer

Slik at bananene ikke forsvinner, kan du bruke dem så raskt som mulig. For eksempel kan du lage en utmerket forfriskende cocktail. Slik at den er bevart lenger, bør det helles i tette retter, lukk lokket og send til kjøleskapet. I et slikt form er drikken lagret opptil tre dager.

Lagring av bananblader

Siden moderne matlaging ikke kjenner flere grenser, har mange moderne vertinne i vårt land muligheten til å kjøpe bananerblader for å forberede en latinamerikansk tallerken. De er best lagret ved en temperatur på 0 grader Celsius og maksimal fuktighet. Hvordan å lage deilig

Banan har lenge sluttet å være eksotisk for beboere i Russland. Rett disse fruktene fra Sørøst-Asia. De er ganske nyttige i forbruket i rimelige grenser, gjør mange næringsstoffer og fritt solgt i supermarkeder. Men klargjøre noen spørsmål.

Denne frukten er den mest verdifulle kilden til vitaminer, som inneholder en stor mengde karbohydrater. Takket være dette, egnede idrettsutøvere og bare trener folk. Vesentlig og viktig spørsmål - hvordan å holde bananer? Før modenhetens øyeblikk er fruktene bedre lagret ved romtemperatur, etter at de kan plasseres i kjøleskapet for lagring ikke mer enn en uke. Generelt er disse modne fruktene bedre ikke å lagre, men å spise med en gang, da dette naturens mirakel er et forgjengelig produkt. Ja, og smaken av en moden frukt har ikke langsiktig lagring. Han vil umiddelbart spise. Oppbevares, kanskje bare når modningen og for kulinarisk bruk i frossen form.

Hvordan velge bananer

Så hvordan velge bananer? Det er en regel, hvis du ser på svarte prikker på den modne frukten - så er det "den rette" frukten som ikke er utsatt for behandling. Fra å kjøpe grønn og umoden er det verdt å avstå, de er tydeligvis ikke modnet, solid stivelse uten sukker, til smak - gress. Eksplisitt reversert av rot - er heller ikke et alternativ. Fullt gul (første klasse) er ikke veldig bra på smaksmetning og praktisk talt ingen lukt. Den beste smaken er fruktbar med en litt spottet farge, slik kopier refererer til den andre klasse, og duften vil være mer behagelig. Hvis frukten ikke har blitt utsatt for kjemisk eller gassbehandling og ikke har mørke prikker - så er han umoden. Det er kategorisk umulig å ta bananer på hvilken form manifestert. Dette betyr at lagringsreglene eller transportreglene blir krenket.

Banan Storage Standards.

Holdbarheten til modne bananer er ikke bra. Den gjennomsnittlige komfortable temperaturen for en person lar deg lagre dem i mer enn fem dager. Når du lagrer frukten under vurdering i fryseren, utgjør tillatte datoer ikke mer enn tre måneder.

Hvordan lagre grønne bananer slik at de løsner

Det kan ikke alltid finnes i provinsielle småbyene frukter med normal modenhet. Noen ganger må du anskaffe og grønne, umoden. Og her oppstår spørsmålet, hvordan å lagre grønne bananer slik at de gjør det?

Til tross for det faktum at umodne prøver har fighterfavoritten, er det ingenting å snakke om smak, du trenger dem til å gi. Siden banan er en klimatisk frukt, fortsetter han å modne selv etter å ha brutt. Den optimale temperaturen bør ikke overstige 16 grader, tid for modning om fem dager. Ved temperaturer under 10 grader vil denne frukten ikke lenger viderekoble. Hvis slike forhold ikke kan opprettes mulig, kan bunnen av bananer lagres og ved romtemperatur i en suspendert tilstand (det er til og med spesielle lagringsstøtter), fortrinnsvis i fravær av sollys. Men i dette tilfellet vil smaken være forskjellig for det verre i forhold til det første alternativet.

Hvorfor Bananas Blacks.

Vi vil analysere spørsmålet hvorfor bananer er svarte. Det er flere svar på dette spørsmålet.

• Tilstedeværelsen av svarte prikker snakker om modenhet.
• Banan begynner å svart på lave oppbevaringstemperaturer.
• Etter å ha brytet, oppstår generene til ETR1 og CTR1-gener, det fører til frigjøring av etylen, som fører til utvikling av enzymer: pektinase (ødeleggelsen av den cellulære strukturen), amylaser (stivelse omdannes til sukker), hydrolase (reduserer mengden klorofyll, fargeendringer). Banan begynner å forverres, mister et attraktivt utseende.

Hvordan lagre bananer slik at de ikke bekymrer seg

Med årsaken til fetusenes frukter, vil de nå håndtere spørsmålet om hva de skal gjøre slik at frukten ikke er sååpent. Når den blir utsatt for den, vil varmen bli skadet, og ikke modningsprosessen. Feil lagring av bananer fører til svarthet, og å skade samtidig. Fullt svarte frukter er allerede uegnet for å spise.

Hvor bedre å forlate for lagring

For å unngå brennende, bør du bruke tipsene nedenfor:

• ikke oppbevar frukten i emballasjen i kjøleskapet, så holdbarheten er merkbart redusert, de vil ganske enkelt bli styrt;
• bananer i kjøleskapet vil ikke modnes;
• blaclications bidrar til temperaturforskjellene;
• moden frukt er ekstremt uønsket å lagre i lang tid;
• ikke plasser moden frukt i kjøleskapet - skrellen begynner å være dekket av flekker;
• sitronsaft vil bidra til å holde friskhet av skiver eller fraksjoner ikke mer enn en dag;
• ripe frukter er ønskelig å lagre ikke i et bunt, men separat;
• felles lagring av modne bananer og umodne epler reduserer sannsynligheten for å klandre

Lager temperatur

Den optimale lagringstemperaturen i helten i vår artikkel er området 14-16 grader. I dette tilfellet vil blackening ikke forekomme i et så raskt tempo. Egnet lagringsfuktighet er 85-90 prosent. De rette solstrålene er ikke tillatt. For denne indikatoren - bedre kjeller eller kjeller. Det er ekstremt ønskelig at lokalene kan sirkulere luft og ventilert nok. Å gi disse forholdene vil tillate disse tropiske fruktene å opprettholde friskhet, fint utseende og smak. Hvis det kreves å oppnå raskere modning, bør fruktbunken holdes nær modne epler. Sprinkling med sitron eller ananasjuice er tillatt når du lagrer skiver av fraksjoner eller stykker i ca to timer, for eksempel når du lager fruktsalat eller mens du venter på gjestene.

Er det mulig å lagre bananer i kjøleskapet

Spørsmålet kan lagres i kjøleskapet, svarene er motstridende. Det kan positivt svare i tilfelle kortsiktig lagring, dag eller to, ikke mer. I tillegg til å lagre disse tropiske fruktene er ekstremt fortrinnsvis i kammeret av et spesielt (såkalt nullkammer), er det en gjennomsnittlig temperatur nær null grader. I tillegg er det absolutt ikke anbefalt å lagre allerede skrelt og skiver frukt, i prosessen med oksidasjon, vil den svarte massen forekomme raskt. Den svarte massen er ikke lenger egnet for mat.

Det antas at temperaturen på kjøleskapet er svakt egnet for lagring av bananer. En av klausulene på lagring i kjøleskapet er innpakningspapir for å hindre kontakt. Men hva om frukten plassert i kjøleskapet ikke blir mørkt? Sannsynligvis tenker du på hvordan fruktene ble behandlet og i hvilke mengder?

Hvordan lagre bananer i fryseren

Gjør Bananas butikk i frysende kammer? Ja, det er ganske akseptabelt, selv om de selges i supermarkeder hele året. Det er flere metoder. Den enkleste - vikle frukten uten å fjerne peeling i en spesiell pakke for frysing og send til fryseren, mens det ikke er nødvendig å rengjøre. En slik handling har ikke en spesiell hensiktsmessighet. Noen ganger fryser bananer uten å skrelle, men hovedsakelig for bruk i sammensetningen av kulinariske retter. Samtidig må bananen søkes i et par timer før frakt til fryseren. Etter kortvarig avrimning kan frukten brukes i cocktailer eller i baking.

Frosne skiver eller skiver er gode når de kokker iskrem. For dette, frosset og peel frosset frosset med en mikser, blender, hell melk. Også, noen ganger fryse puree. En liten sitronsaft legges til shacking, litt sitronsaft. Det er også tillatt å bruke ananasjuice. Da er denne massen pakket i kopper eller mugg, forseglet med en matfilm og sendt til fryseren. Det viser seg et fantastisk fyllstoff til grøt. Holdbarheten bør ikke overstige tre måneder for å lagre bananer i noen form i fryseren. Dermed er frysing av en tropisk frukt tilrådelig bare i tilfelle av kulinariske retter, da bananer alltid er tilgjengelige i butikkene fra gangavstand.

En av de vanlige fruktene i det tropiske klimaet er bananer som lenge har flyttet til våre butikker. Deres anbudsmasse gjenoppretter eiendommen og erstatter en fullverdig matbit. Connoisseurs av denne tropiske yummy bør være oppmerksom på hvordan man skal lagre bananer hjemme for alltid å kunne nyte den durnende aromaen til solfrukten.

Smak og fordelene med tropiske frukter

Banan, fra et botanisk synspunkt, er en bær, men vi var i stand til å kalle det en frukt, som ikke bare beundrer med sin søte smak, men gir også stor nytte for kroppen vår.

Nyttige stoffer i bananer er florerer, og de kan overføres i ganske lang tid. For eksempel:

Register over lagring

Lagringstiden for bananene er direkte avhengig av forholdene for innholdet av frukt og modenhet av frukter. Hvordan lagre fruktene hjemme:

• Du kan utstyre spesielle kamre og sikre sikkerheten til produktet til 50 dager. Slike kameraer innebærer en kjøleenhet som ikke bare fungerer for kjøling, men også for oppvarming.
• Grønne frukter hjemme kan lagres i opptil to uker.
• Maksimal holdbarhet av bananer er flere måneder i fryseren.

Viktig! Ved romtemperatur uten vedtatt tiltak for å bevare frukt, vil en moden banan forverres etter en dag. Hvis du korrigerer spørsmålet om hvordan du holder bananer, så ikke på ormer, vil resultatet være helt positivt. Som et resultat vil du nyte nesten friskt produkt.

Bananer i dag og fremtiden

Når du velger bananer, er det nødvendig å fokusere på deres utseende. Men før du velger, bestem hvor du skal lagre bananer slik at du ikke bekymrer deg, hvis du umiddelbart spiser. Her er noen nyttige tips:

Hvordan å unngå blackening

Hvis du er bekymret, hvor det er bedre å lagre bananer, slik at de ikke ødelegger og ikke bekymrer deg, må du vite hva som kan forårsake peel av peeling.

Den ømte huden på denne tropiske frukten beskytter fosteret mot forfallet av polyfenoloksydase-enzymet. Med en nedgang i temperaturen under 10 grader, blir celleskallet ødelagt, noe som fører til blackening av bananskallet. Hvis den svarte frukten er fjernet fra kjøleskapet, vil prosessen med ødeleggelse av skallet akselerere, selv om kjødet ikke lider på samme tid.

For å unngå ubehagelig svart frukt svart, er det nødvendig å skape optimale lagringsforhold. For dette trenger du:

• Vri frukten med en spesiell film, som vil bidra til å oppnå maksimal lagringstid (opptil 7 uker).
• Opprettholde en stabil kjøtttemperatur inne i lagringskamre (+ 12-14 grader).
• Sørg for kontinuerlig sirkulasjon av luft ved hjelp av tvungen luftutvekslingssystemer.

Les mer om riktig innhold.

I tillegg til det optimale temperaturregimet, er det nødvendig å beskytte bananene fra å komme inn i direkte sollys for å unngå mørkingen av frukten. Og heller ikke bananer i nærheten av kjøkkenkomfyren og oppvarmingsenhetene. Kjelleren eller kjelleren er ganske egnet for eksotiske frukter.

Tips! For langvarig lagring, ta bananer uten mørke flekker, sprekker, mugg og annen skade. Huden skal være solid og elastisk. Tilstedeværelsen av små svarte punkter er tillatt, da dette er en god indikator på høy sugartitet av massen.

Når du transporterer, vær forsiktig med disse milde fruktene. Ikke slipp dem og ikke legg tunge gjenstander på bananer. Ta bunken bak nodulene i gjengen, og ikke for fruktene, ellers risikerer du å rive dem på bunnen.

I plastposer er disse fruktene bedre å ikke plassere, fordi i slik emballasje blir fruktene belastet på grunn av akkumulering av fordampning. Ankommer hjem med kjøpet, fjern frukten av polyetylen, og legg dem på en spesiell stativ, i en treboll eller papirpose.

Tips! Hvis modne frukter er plassert i en papirpose med umoden avokado, eple eller pære, kan du forsinke dannelsen av mørke flekker per dag. Samtidig vil eplene viderekoble raskere.

Ankomsten av etylen, som bidrar til den raske modningen av bananer, kan begrenses ved hjelp av følgende enkle opptak:

Benet av hver frukt eller hele klyngen bør pakkes med en matfilm, og å feste med Scotch Top. Outping bananer med en børste, spol tilbake til den vanlige frukten igjen.

Nyttig informasjon! Hvorfor kan du ikke ta mørke frukter. Når du kjøper bananer, vær spesielt oppmerksom på hudens integritet. Patologiske mikroorganismer og til og med insekter Drosophilas, som trenger inn i den skadede huden, kan påvirke helsen din negativt.

Kjølerom

Spørsmålet om det er mulig å holde bananer i kjøleskapet hvis deres skrell begynte å bli dekket med mørke raids (flekker), bekymrer mange elskere av denne eksotiske frukten.

Lagre den søte smaken og tettheten av terapi, senk ned sirkulasjonen av etylen, kjøleskapet vil hjelpe, som vil spare milde frukter fra rask ert torv. Sett frukten i en papirpose. For å spare plass, er hver banan skilt fra den samlede basen, innpakket stedet for separasjon av scotch. Dermed lagrer du massetettheten for uken.

Frysing av modne bær

For å forlenge holdbarheten til gule frukter opp til flere måneder, avslør bananfrysing. Ikke vær redd for at de etter avfrosting blir til en renere, siden nyttige kvaliteter og smakfrukt ikke vil miste.

For frysing av bananer trenger gjennomføre følgende prosedyrer:

På et notat! Hvis du vil nyte bananis, kan du spise det duftende kjøttet av denne frukten uten å avfrosting.

Modne grønne bananer

For å modne de grønne fruktene til en banan hjemme, er det verdt å forlate dem for å ligge noen dager på kjøkkenbordet. For å akselerere modningsprosessen med tropiske frukter, legg modne pærer eller epler med grønne bananer.

For å forlenge den naturlige friskheten til det milde fosteret, kan du stryke bananskivene med eple- eller sitronsaft, noe som vil redusere prosessen med å klandre. Selv om denne måten vil bringe frukt fra det uunngåelige mørkere for en stund, så er det bedre å lagre dem i fryseren.

Hvordan bruke overveldede frukter

Overreed Bananas er ganske egnet for fremstilling av fruktsalater, men det løse søte kjødet er uønsket å bruke som kutting. Overprassfrukter brukes ofte til kulinariske størrelser.

Nyttig informasjon! Bananer kan være ovn, skrell, bevare og tjene som en sidefat. Du kan også lage en veldig mild saus, som vil være et deilig tillegg til enhver eksotisk tallerken.

For elskere av denne tropiske frukten, kan du gi råd til følgende sofistikerte måltider ved hjelp av dette solvareproduktet:

Å forberede cupcakes, også kalt bananbrød, det vil ta:

Etter å ha baker den duftende hjemmelaget skapelsen, dryss den med hakkede nøtter og sjokolade.

For forberedelsen av en melkecocktail må du slå en blender på 200 gram vaniljeis, to modne banan og en halv-liter krus med melk. Slike milde retter vil være svært nyttige for barn og ammende mødre.

En oppskrift på matlaging av en banan med jordbær er at fra en skiver banan og vasket jordbær må gjøres i en blender. Deretter, sakte hell i det melk og slå før utseendet på skum. Kanel er lagt til smak.

Duftende frukt i en morsom gul "emballasje". Du slår forsiktig på de fire sidene av huden, ser vakker ut, som i tegneserier tegner, og i en søt sukker svette. Hun smelter i munnen hans raskt, et stykke kake og ingen banan, bare peelen forblev. Så hendene presses av henne noen under beina for å kaste og se, men slipper eller ikke. Og så, kanskje bedra oss i det innenlandske og utenlandske synomathedralen, som viser scenene med "flygende" på bananskallet. Bare tuller, selvfølgelig.

Bananer overrasker nå ikke hele året i markeder og butikkhyller. Ta med vertinnen hjem med en margin så for en uke, vel, ikke hver dag for å handle å gå. Se - Soooked Yellow, og hadde ikke tid til å prøve. Hva er tilfellet, i frukt eller lagring? Slik holder du bananene riktig, la oss finne ut det, jeg antar at det vil være nyttig.

Forresten, banan er en bær, fra synspunktet for vitenskapen om botanikk, men i hverdagen er vi vant til å kalle det med frukt.

Er det noen fordel i dem, eller så kanskje søthet er en ja moro?

De nødvendige organismer av stoffer i bananer store mengder kan oppføres uendelig. Vitaminer A, C, E og Group B, og dette, forresten, er assistentene ikke bare helse, men også skjønnhet. Mange makro og mikrolementer, glukose, fiber som trengs for å fungere riktig.

Skallet passer ikke bare for den traumatiske tegningen, folkehåndverkere fant mange muligheter for bruk. Her er noen av dem:

• Du kan gjødsle jorda av innendørs planter tørket og slipingskallet.
• Tørk det store blader av farger for glitter.
• Gjør ikke tenner som blekner den indre overflaten av bananskorpen.
• Det bidrar til å fjerne vorter, det er bare nødvendig et par netter å binde til dem på skelen.

Vi velger: Spis umiddelbart eller reserver

Det er ingen spesiell visdom og triks i valget av bananer. Fokus må utseende. Men før du velger, må du bestemme når du skal spise dem.

Hvis bananene faller på bordet i dag eller i morgen, er det best å velge fruktene av en jevn gul farge. Kontrollerer ikke bare farge, men også glatt på peeling. Hvis det er i krukken, betyr det at bananer ble samlet for grønt, og det vil være få nyttige stoffer i dem.

Banan med en liten mengde brune flekker er også egnet for nødsituasjon. Jo flere flekker, slik han er moden og søtere, og den kortere løpetiden for holdbarheten. Det vil være riktig å spise det, ikke utsette, etter kjøpet.

Men de fullt brune grå bananene bør ikke kjøpe, med mindre dette ikke er et utvalg, er det mulig at de er "rørt" når de leveres eller feil lagring.

For å kjøpe en mening må du søke etter uovertruffen bananer. Frukten skal være grønn med ender og mer gul i den sentrale delen. Tilstedeværelsen av mørke flekker er utelukket i dette tilfellet. Kjøp bananer for langsiktig lagring bedre enn en hel pakke, kontroller at stykket er tørt og rent uten tegn på mugg.

Det russiske markedet er fylt med nummeret på dette tropiske produktet i stedet for en rekke varianter, derfor kan tipsene betraktes som universelle. De er egnet for den populære robuste Maurice-variasjonen og miniatyrfingerbanen. Men det er fortsatt varianter av "Barro" og "Mansano" i butikkene, så de spiser dem når de er helt svarte, det er et tegn på den mest mettede og søte smaken.

Lagre husene riktig

Moden

Så, den elegante moden eller litt overgått frukter - bare i dag. Noen få stykker forble, ikke noe forferdelig. For å holde de resterende, ikke legg dem i en plastpose, vri på halerne (stedet der de festes i bunken) i folien og fjern inn i lukket skap eller oppbevaringsrom. Holdbarheten i dette skjemaet vil være 2-3 dager. Slik at de ikke skinner enda lenger, kan du sette pærene som har vært uplanlagt ved siden av dem eller avokado. Dobbel fordeler - og bananer er ganske spiselige, og andre frukter modner raskere.

Den optimale for lagring er temperaturen på 12-14 grader, i leiligheten det er usannsynlig falt til slike karakterer. Men på en lukket loggia i høstfjæren helt. Temperaturen i kjøleskapet på topphyllen vil bidra til å redde modne bananer. Deres smak der vil ikke ødelegge nok lang tid: fra 5 til 7 dager, men samtidig tegner de det, og utseendet forverres.

Umoden

For lang oppbevaring (i gjennomsnitt 10 dager) kjøp grønne frukter slik at de kan modne hjemme. La dem stå på bordet i det åpne skjemaet i bambus eller tre retter, men slik at du ikke får solstrålene, de modnes om to eller tre dager. For å øke hastigheten på prosessen, legg modne tomater og epler til dem. Slike fortsatt liv vil revitalisere kjøkkenet, og vil tillate grønne bananer å modne enda raskere.

Hvis de trenger det mye senere, finn et mørkt sted for lagring, hvor temperaturen er lavere, ikke pakk, for ikke å bli ladet og ikke ormer, og ikke sett i nabolaget andre frukter. Ideelt sett, hvis ligamentet lykkes på denne måten.

Hvis bananene fortsatt mørknet, og de ikke vil ha dem i dette skjemaet, bør du ikke være opprørt, de er ganske egnet for en rekke baking.

Domenet ditt.