Eplet er en vanlig, rimelig og kjent frukt. Hvis du er lei av å spise den rå eller høsten har gledet deg, så er det på tide å se her. Her er de beste ideene for å lage epler, oppskrifter og tips.

Apple Retter og Baking - Generelle matlagingsprinsipper

Epler kan være hovedingrediensen i en tallerken eller et fyll, alt avhenger av oppskriften. Uansett vaskes frukten, tørkes, skader og haler fjernes. Selv trege frukter kan brukes til baking og andre varmebehandlede retter. For salater er det tilrådelig å velge saftig frukt.

Hva tilberedes med epler:

Baking;

Drikkevarer;

Gryteretter;

Søte forberedelser.

Frukten passer godt til meieriprodukter, frokostblandinger, deig. Den kan brukes i kjøttretter, salater.

Hva du skal lage fra epler - en deilig charlotteoppskrift

Det enkleste og deiligste å lage av epler er å bake charlotte. Oppskriften på den berømte kaken, som er tidstestet og alltid viser seg.

Ingredienser

3 epler;

0,2 kg sukker;

1 skje sitronsaft;

0,2 kg mel;

0,5 ts ripper.

Forberedelse

1. Ovnen må umiddelbart varmes opp. Temperatur 180 ° C.

2. Skrell eplene, kutt i mellomstore biter. Dryss med sitronsaft.

3. Bryt egg i en bolle. Pisk i et par minutter.

4. Tilsett sukker. Senk mikseren og visp til det oppstår et stabilt, hvitt skum.

5. Sørg for å sile melet sammen med riveren.

6. Rør mel til eggene, gjør det forsiktig, gjerne med hendene, for ikke å sedimentere skummet.

7. Tilsett eplebiter.

8. Hell deigen i en smurt form. Vi sender til ovnen forvarmet til angitt temperatur.

9. Stek i 35 minutter. Vi sjekker beredskapen ved å stikke hull på pinnen. Det skal forbli tørt, med mindre det selvfølgelig treffer eplet.

Hva du skal lage fra epler - en oppskrift på hjemmelagde puffer

Puffer med epler er deilige som alle kan lage. Den ferdige deigen vil hjelpe med dette. Du trenger en pakke som veier opptil 0,5 kg.

Ingredienser

1 pakke deig;

0,5 kg epler;

1 ts kanel;

120 gram sukker;

Forberedelse

1. Ta ut deigen på bordet, brett den ut. Hvis halvfabrikatet er frosset, gjør vi det på forhånd.

2. Kjevle ut laget opp til tre millimeter.

3. Pisk egget med en gaffel.

4. Skjær eplene i små terninger. Kan gni med spon.

5. Ha sukker med kanel i fyllet og begynn umiddelbart å forme puffene til saften skiller seg ut.

6. Skjær den rullede plasten i rektangler. Enhver størrelse.

7. Smør deigen raskt med et egg med en stor pensel.

8. Spred eplefyllet. Vi sørger for at alt blir det samme og at alle bitene har nok frukt.

9. Klem pustene. Kan brettes i to eller diagonalt. Resultatet blir henholdsvis rektangler og trekanter.

10. Overfør til et bakeplate. Smør toppen med et egg, som fortsatt skal være igjen.

11. Vi sender for å bake. Temperatur for 200 puffer, stek til den er gyllenbrun.

Hva du skal lage av epler - rask oppskrift på syltetøy

Hvis du ikke vet hva du skal lage fra epler, er oppskrifter på komplekse retter en byrde, og du vil ikke bake, så kan du bare lage syltetøy. Det er alltid oppnådd og bare to ingredienser kreves.

Ingredienser

1 kg epler;

1 kg sukker.

Forberedelse

1. Vask frukten, tørk den av.

2. Skjær eplene i små skiver, dryss med sukker og la stå over natten.

3. Vi tar ut fremtidens syltetøy, koker i nøyaktig fem minutter.

4. La den avkjøle helt.

5. Kok igjen i fem minutter. Avkjøl det igjen.

6. Kok for siste gang, ha i krukker og forsegl. Vi legger den bort for lagring, eller kjøler den ned og bruker den med en gang.

Hva å lage mat fra epler - en oppskrift på en duftende kompott

Kompott er det raskeste som kan lages av epler. Oppskriftene på drikken er forskjellige, her er et av de mest velduftende og sunne alternativene. Hvis du er allergisk mot biprodukter, kan du erstatte honning med sukker.

Ingredienser

0,5 kg epler;

2 liter vann;

2 sitronmelisseblader;

150 gram honning;

0,5 ts kanel.

Forberedelse

1. Skjær eplene i biter, ha dem i en kjele.

2. Fyll med rent vann og kok i flere minutter. Den nøyaktige tiden avhenger av epletypen. Det er varianter som begynner å koke etter koking. Andre kan kokes i opptil ti minutter.

3. Så snart bitene er myke, sleng du inn kanel og sitronmelisse.

4. Dekk til pannen, slå den av.

5. Insist kompotten under lokket til den avkjøles.

6. Når drikken er varm, kan du sile den.

7. Tilsett honning, rør og avkjøl.

Hva å lage mat fra epler - hjemmelaget marshmallow oppskrift

Pastila er en herlig epledelikatesse som er lett å tilberede og har en veldig lang holdbarhet. Et slikt preparat inneholder ingen konserveringsmidler og er mye mer nyttig enn kjøpte søtsaker.

Ingredienser

2 kg epler;

1 ts oljer.

Forberedelse

1. Skjær eplene i biter og legg dem på en stekeplate dekket med folie.

2. Dekk toppen med et annet stykke folie.

3. Vi forgifter i ovnen og steker i omtrent en halv time på 170 grader.

4. Avkjøl, gni eplene gjennom en sil. Noen husmødre sliper imidlertid ganske enkelt massen med en blender.

5. Smør et stykke pergament, legg det på et stekebrett eller på et brett.

6. Smør eplemassen med et tynt lag på cirka tre millimeter.

7. Tørk i solen til den er mør. Eller i ovnen på laveste temperatur.

Hva du skal lage fra epler - oppskrift på fylte epler

En variant av en veldig sunn og enkel rett laget av epler og cottage cheese. Flott idé for en sunn frokost, ettermiddagsmat eller enkel matbit. Du kan tilberede en tallerken ikke bare i ovnen, men også i mikrobølgeovnen.

Ingredienser

3 epler;

3-4 ss hytteost;

2 ss rømme;

2 ss nøtter;

1 eggeplomme;

Sukker eller honning.

Forberedelse

1. Av de vaskede eplene, kutt av toppen, omtrent en centimeter i størrelse.

2. Lag et hakk med en skarp skje. Sørg for å fjerne kjernen med frø, men ikke nå motsatt side, bunnen skal forbli intakt.

3. Kombiner cottage cheese med hakkede nøtter, tilsett eggeplomme og vanilje. Tilsett sukker eller honning i fyllet etter smak. Du kan helle litt kanel i den.

4. Fyll eplene med søtt kjøttdeig.

5. Ha over i en form eller bare på et fat.

6. Stek i ovnen i ca 15 minutter på 180.

7. Eller sett i en mikrobølgeovn i 3-5 minutter, maksimal effekt.

Hva du skal lage fra epler - oppskrift på vitaminsalat

Epler er ofte inkludert i forskjellige salater, men de er spesielt godt kombinert med gulrøtter. Denne retten er et skikkelig lager av næringsstoffer og vitaminer. Salaten kan ikke lagres og konsumeres umiddelbart etter tilberedning.

Ingredienser

2 epler;

2 gulrøtter;

0,5 kopper rosiner;

1 skje honning;

70 ml rømme, fløte;

Kanel valgfritt.

Forberedelse

1. Fyll rosinene med varmt vann, la stå mens resten av ingrediensene til salaten tilberedes.

2. Gni honning med rømme, du kan kaste i en klype kanel. Vi lar bensinstasjonen stå til side en stund.

3. Skallet eple tre grovt, eller kutt i tynne skiver.

4. Gni gulrøttene.

5. Bland epler med gulrøtter, hell ut den tilberedte dressingen.

6. Tøm væsken fra rosinene, tørk druene med et serviett og send dem til salaten.

7. Det gjenstår bare å røre og du er ferdig!

Hva du skal lage fra epler - en enkel syltetøysoppskrift

Syltetøy er ofte tilstede i forskjellige bakverk og desserter, og i løpet av sesongen kan den tilberedes for fremtidig bruk. Oppskriften er god fordi du kan putte krøllete, ødelagte, overmodne frukter i den. Du trenger bare å vaske dem grundig og kutte av skadene.

Ingredienser

1 kg sukker;

1,3 kg epler;

2 glass vann.

Forberedelse

1. Skjær eplene i biter, ha dem i en kjele eller i et basseng. Vi må la skallet være, da det inneholder pektin, noe som gjør arbeidsstykket tykkere.

2. Hell i reseptbelagt vann og sett i brann.

3. Stek eplene til de er myke, bitene skal gå i oppløsning.

4. Fjern fra varmen, avkjøl litt.

5. Senk blenderen og purér blandingen til den er jevn.

6. Tilsett en kilo sukker, send det til koking igjen.

7. Syltetøy tilberedes i omtrent 40 minutter.

8. Hell i glass mens det koker, forsegl. Eller så kan vi bare kjøle det ned og bruke det som anvist.

Hva å lage mat med epler - eple strudel oppskrift

En legendarisk og verdensberømt rett som kan lages av epler. Det er mange strudeloppskrifter, og dette er bare ett av alternativene.

Ingredienser

0,3 kg mel;

50 ml vegetabilsk olje;

700 gram epler;

50 gram smør;

Ett egg;

100 gram vann;

60 gram sukker;

100 gram rosiner;

Kanel, sitron, pulver;

4 ss brødsmuler.

Forberedelse

1. Fyll rosinene med varmt vann. Du kan bruke sterk te, det blir bedre.

2. Forbered deigen. For å gjøre dette, sikt melet og lag et hull. Hell i 30 ml vegetabilsk olje, tilsett ett egg, hell i 100 ml vann. Elt en kul bolle, om nødvendig kan du tilsette litt mer mel. Vi går i en halv time.

3. Skjær de skrellede eplene i små terninger.

4. Tilsett sukker, kanel, litt sitronsaft i fyllet. Du kan helle i en skje rom for smak. Vi tar rosinene fra væsken, tørker dem og sender dem også til fyllet.

5. Kjevle ut et lag med deig, den skal vise seg å være tynn. Smør med smeltet smør.

6. Dryss senterdelen med hvite krutonger.

7. Vi smører eplefyllet.

8. Vi svinger innover kanten, en etter en. Vi snur overflødig under bunnen.

9. Overfør strudel til et bakeplate.

10. Smør toppen igjen med olje.

11. Stek på 190 i cirka 30 minutter.

12. Ta ut, kult. Pynt strudel med pulver. Skjær i tverrgående biter før servering, kompletter med iskremkuler.

Hva du skal lage fra epler - oppskrift på fritter

Eplepannekaker avviker i smak fra tradisjonelle produkter. De viser seg å være utrolig saftige, møre, med en behagelig syrlighet.

Ingredienser

4 epler 4

2 ss sukker;

4 ss mel;

1 klype ripper

Forberedelse

1. Epler må skrelles og rives grovt.

2. Tilsett sukker, knekk egget og tilsett mel gradvis. Mengden avhenger av fruktens saftighet. Du trenger kanskje bare 2 skjeer.

3. Tilsett ripper sammen med melet.

4. Rør deigen raskt og ikke la den stå.

5. Fordel med en skje i en stekepanne med oppvarmet olje og stek vanlige pannekaker.

6. Dryss med pulver eller hell bare med rømme.

Eplet blir ikke mørkere når det drysses med fersk sitronsaft. Du kan også behandle kuttet med hvilken som helst frukteddik.

Epler passer godt til forskjellige bær og passer godt til absolutt hvilken som helst frukt. Derfor kan du alltid fortynne retten og legge til nye notater i smaken.

Epleskall er veldig sunt. Smarte husmødre kaster ikke skinnene, men de lager kompott fra dem, lager fotbad av avkok, skyll håret.

Ja, det er 9 sider med oppskrifter for alle slags "Charlottes" på nettstedet. Det er av denne grunn at jeg ikke lastet opp oppskriften min på lenge ... Men nylig leste jeg på et av forumene på nettstedet vårt at det noen ganger ikke blir lagt ut gode oppskrifter nettopp fordi mange slike oppskrifter allerede er lagt ut, og brukerne tør rett og slett ikke legge ut en ny klon. Selv om det ofte er forgjeves, fordi det er fullt mulig at oppskriften deres er veldig god. Til fordel for denne oppskriften kan jeg bare si at alle som prøver dette alternativet ikke lenger prøver å lete etter noe annet for seg selv ... Så det var i familien vår da vi en gang prøvde denne charlotten hos tante Sveta, som mange takk til henne. Det er ingen brus eller andre fnugemidler i oppskriften, bare mel, egg, sukker og smør. Forholdet mellom ingredienser er bare perfekt. Det viser seg alltid å være luftig, høy, sinnsykt velsmakende. Den lagres stille i flere dager og mister ikke smaken, så vi liker å lage den på veien. Jeg er sikker på at denne charlotten ikke bare vil bli min favoritt.

cbc.ca

Ingredienser

For testen:

• 220 g smør + litt til smøring;
• 300 g mel + litt til dryss;
• 2 ss sukker;
• ½ ts salt;
• 1 ss eplecidereddik
• 8-10 ss kaldt vann.

For fylling:

• 1 ½ kg epler;
• 2 ss sitronsaft
• 150 g sukker + litt til dryss;
• 2 ss mel;
• 1 ts kanel
• en klype vanillin;
• ¼ teskje salt;
• 30 g smør;
• 1 egg;
• 1 ss vann.

Forberedelse

Mal det kjølte smøret og mel, sukker og saltblanding i en blender. Tilsett eddik og vann og elt deigen. Det skal ikke holde seg til hendene. Legg deigen på et melet overflate, form to like kuler og trykk lett ned med hendene. Pakk inn og sett i kjøleskap i minst 2 timer.

Smør en rund form med smør. Rull deigen til et kake med en diameter større enn diameteren på formen på et bord som er drysset med mel. Legg deigen i en form og press den ned til bunnen og sidene. Sett i fryseren i 10 minutter.

Skrell eplene, kjerne dem, del dem i to og skjær i tynne skiver. Kombiner dem med sitronsaft, sukker, mel, kanel, vanilje og salt. Fordel fyllet over deigen og fordel smørbiter over hele overflaten.

Kjevle resten av deigen til en sirkel i henhold til formens størrelse, dekk kaken med den og hold kantene på deigen godt sammen. Smør paien med et egg, pisket med vann, og skjær et par hull på toppen for å la luft slippe ut. Dryss sukker over kaken og stek ved 220 ° C i 20 minutter. Deretter ytterligere 40 minutter ved 190 ° C.

2. Stekte epler i deig

Ingredienser

• 3 grønne epler;
• 3 røde epler;
• 30 g smør;
• ½ sitron;
• 6 ss sukker + litt til dryss;
• 1 ss varmt vann;
• 2 ts maisstivelse
• 100 g;
• 1 egg;
• 1 ss melk
• karamellsaus - valgfritt.

Forberedelse

Skrell og terninger et grønt og et rødt eple. Skjær av toppen av resten av eplene og fjern fruktkjøttet.

Smelt smøret i en kjele. Ordne eplebitene, tilsett sitronsaft, kanel og sukker, rør og kok i 5 minutter. Tilsett deretter stivelsen oppløst i vann og kok i ytterligere 5 minutter. Legg eplene i en ildfast form og fyll dem med det kokte fyllet.

Kjevle ut deigen på pergament og skjær ut fire sirkler med et glass. Skjær hver av dem i tynne strimler og vev dem over eplene. Pisk egget med melk og pensle over deigen med denne blandingen. Dryss med sukker og kanel og stek ved 190 ° C i 30 minutter. Dekorer de ferdige eplene med karamell.

epicurious.com

Ingredienser

• 4 epler;
• 200 g brunt sukker;
• 150 g rosiner;
• litt vegetabilsk olje;
• 300 g;
• 1 egg;
• 60 ml melk.

Forberedelse

Skrell og kjerne eplene. Riv ett eple, og del resten i to og skjær i tynne skiver. Bland epler med sukker og rosiner.

Bekle et stekebrett med pergament og olje. Kjevle ut deigen til et stort rektangel og legg den forsiktig over på en stekeplate. Legg ut fyllet og fordel langs langsiden av deigen. Dekk med den andre halvdelen av deigen og bruk våte hender for å holde kantene sammen.

Pisk egget med melk, smør strudel og skjær i lengderetningen. Stekes ved 200 ° C i 35-40 minutter, til strudel er brunet.

4. Bakte epler med sprø fyll

Ingredienser

• 6 epler;
• 200 g havregryn;
• 80 g smør;
• 4 ss brunt sukker
• 1 ss kanel
• vaniljeis, karamellsaus - valgfritt.

Forberedelse

Skrell og hakk ett eple. For resten, kutt av toppene og fjern fruktkjøttet. Kombiner havregryn, smør, sukker og kanel. Tilsett deretter eplebitene og rør forsiktig.

Ha de tilberedte eplene i en form, ha fyllet i dem og sett i ovnen forvarmet til 200 ° C i 35 minutter.

Før servering kan du legge en skål med iskrem på hver og pynt med karamell.

myfoodcube.club

Ingredienser

• 100 g smør;
• 150 g sukker + 2 ss for dryssing;
• 4 egg;
• 600 g hytteost;
• 4 ss semulegryn;
• 4 store epler.

Forberedelse

Bland smør og sukker. Rør kontinuerlig, skriv inn en om gangen. Tilsett cottage cheese, semulegryn, pisket eggehvite og rør til det er jevnt.

Skrell og kjerne eplene. Skjær dem i åtte båter, legg i en ildfast form og dryss med sukker. Fordel ostemassen på toppen. Stekes i en forvarmet ovn til 200 ° C i 50 minutter. Avkjøl gryten før servering.

6. Bakt epleost

Ingredienser

• 60 g smør;
• 2 ss brunt sukker
• 1 ts kanel + litt til støv;
• 4 store epler;
• 500 g kremost (kan erstattes med);
• 60 g melis;
• en klype vanillin;
• 1 shortbread cookie.

Forberedelse

Kombiner smeltet smør, sukker og kanel. Skjær av toppen av eplene, fjern fruktkjøttet og legg det i en ildfast form. Smør eplene med oljeblandingen og sett i en ovn som er forvarmet til 200 ° C i 20 minutter.

Pisk ost, pulver og vanilje med en mikser. Fyll eplene med fyllet og stek i ytterligere 10 minutter. Dryss kanel og smuldret informasjonskapsler.

foxeslovelemons.com

Ingredienser

• 100 g brunt sukker;
• 50 g valnøtter;
• 50 g rosiner;
• 60 g smør;
• ½ ts kanel
• ½ ts malt;
• ¼ ts malt muskat;
• ⅛ ts malt nellik;
• 4 store epler;
• 2 appelsiner.

Forberedelse

Kombiner sukker, nøtter, rosiner, smør og krydder. Skjær av toppen av eplene, fjern fruktkjøttet og legg det i en ildfast form. Fyll eplene med fyllet og topp dem med ferskpresset appelsinjuice.

Stekes ved 190 ° C i 30-40 minutter. Jo lenger eplene stekes, jo mykere blir de. Hell varm juice ut av formen før servering.

8. Eplebrikker

Ingredienser

• 2 epler;
• 2 ts sukker;
• ½ ts kanel.

Forberedelse

Skjær eplene i tynne skiver og bland med sukker og kanel. Legg eplene på et rist og stek ved 90 ° C i 2-3 timer, snu dem halvveis i stekingen. Eplene skal tørke ut, men forbli litt myke.

9. Raske eplepust

Ingredienser

• 480 ml vann;
• 100 g brunt sukker;
• 3 ss maisstivelse
• en klype vanillin;
• 1 ts kanel
• en klype salt;
• 2 store epler;
• 300 g mørdeig;
• 2 egg;
• 2 ss sukker.

Forberedelse

Hell vann i en kjele og legg på middels varme. Tilsett sukker, stivelse, vanilje, kanel, salt og rør. Skrell eplene og skjær i terninger. Legg dem i en kjele og kok i 10 minutter, rør av og til.

Kjevle ut deigen i to tynne lag. Legg en på en bakepapirkledd bakeplate og legg fyllet på toppen. Dekk til med et andre lag deig, pensle med sammenpiskede egg og dryss over. Skjær i små tynne strimler og sett i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 20 minutter.

livewellbakeoften.com

Ingredienser

For fylling:

• 60 g smør + litt til smøring;
• 100 g brunt sukker;
• ½ ts kanel
• 2 store epler.

For testen:

• 150 g mel;
• 1 ts bakepulver
• ¼ teskje salt;
• ½ ts kanel
• 110 g smør;
• 150 g sukker;
• 2 egg;
• en klype vanillin;
• 120 ml melk.

Forberedelse

Ha smør, sukker og kanel i en kjele og legg på middels varme. Kok opp, rør av og til, til blandingen er jevn. Hell den over i en smurt ildfast form. Skrell eplene, kjerne dem, del dem i to og skjær i tynne skiver. Ordne dem pent over sukkerblandingen.

Kombiner mel, bakepulver, salt og kanel. Pisk smør og sukker i en annen beholder med en mikser. Tilsett egg og vanilje og bland godt. Tilsett melblanding og melk og elt til en homogen deig. Legg den på toppen av eplene og flat.

Stekes i 35-40 minutter ved 180 ° C. Avkjøl i 10 minutter og vend forsiktig på et serveringsfat.

delish.com

Ingredienser

• 180 ml melk;
• 1 egg;
• 100 g mel;
• 1 ts bakepulver
• 8 ss sukker;
• 3 ½ ts kanel
• ¼ teskje salt;
• 500 ml vegetabilsk olje;
• 3 store epler.

Forberedelse

Kombiner egg, mel, bakepulver, 2 ss sukker, ½ ts kanel og salt til det er jevnt. I en annen beholder kombinerer du resten av sukker og kanel.

Varm olje i en dyp skillet. Skrell eplene, kjerne og skjær i ringer. Ta noen ringer, dypp i røren og deretter i olje. Stek i 1-2 minutter på hver side til de er gyldenbrune.

Legg de ferdige epleringene på et papirhåndkle for å tømme overflødig fett. Dryss med kanel-sukkerblanding.

buonapappa.net

Ingredienser

• 6 epler;
• 1 sitron;
• 480 ml vann;
• 4 ss sukker;
• ½ ts kanel
• ¼ ts malt muskatnøtt.

Forberedelse

Skrell eplene, kjerne og skjær i terninger. Ha dem i en kjele, tilsett hel sitronsaft, vann, sukker og krydder. Rør, kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 40-50 minutter til eplene er myke.

Mal blandingen i en blender til den er jevn. Legg i en lufttett beholder og avkjøl. Oppbevar syltetøyet der ikke mer enn fem dager.

jamieoliver.com

Ingredienser

• 1 middels potet;
• 1 kyllingbryst;
• 1 eple;
• salt etter smak;
• litt olivenolje;
• noen få basilikumblader.

Forberedelse

Skjær de skrellede potetene i like terninger. Damp dem til de er møre, cirka 20 minutter. Avkjøl den deretter. Skrell eplene og skjær dem i de samme terningene. Bland med resten av ingrediensene, smak til med salt, olje og pynt med basilikumblader.

simplyrecipes.com

Ingredienser

• 2 epler;
• 100 g røde druer;
• 1 stilk av selleri
• 100 g valnøtter;
• 6 ss;
• 1 ss sitronsaft
• ½ ts salt;
• en klype malt svart pepper.

Forberedelse

Skrell eplene, kjerne og skjær i store terninger. Del druene i to og skjær sellerien i tynne skiver. Hakk nøttene og tørk litt i en panne. Bland disse ingrediensene sammen. Kombiner deretter majones, sitronsaft og krydder, krydder salaten og rør.

connoisseurusveg.com

Ingredienser

• 300 g kål;
• 1 gulrot;
• 1 rød paprika;
• 2 epler;
• ¼ haug med grønne løk;
• 5 ss majones;
• 5 ss brunt sukker
• 1 ss sitronsaft

Forberedelse

Kombiner kål, gulrøtter, paprika og epler, skåret i tynne strimler. Tilsett hakket løk og smak til med en blanding av majones, sukker og sitronsaft.

Epler er en av de mest populære kulinariske fruktene. De brukes til å tilberede drinker, syltetøy, paier, salater og mye mer. I dag er så mange oppskrifter kjent at til og med erfarne husmødre noen ganger ikke kan bestemme hva som kan lages av epler. Du vil lære svaret på dette spørsmålet fra dagens artikkel.

Dessverre har ikke alle innbyggerne i metropolen sin egen dacha hvor de kan dyrke frukt og grønnsaker. Derfor er det viktig å vite hva du skal se etter når du kjøper epler. Disse fruktene kjøpes best på sensommeren eller tidlig på høsten. Det er tilrådelig å foretrekke lokale varianter, siden de er mye bedre og mer aromatiske enn importerte.

Før du kjøper, må du undersøke fruktene du liker godt. De skal være fri for bulker og mørke flekker. Ikke kjøp overmoden og litt råtten frukt. De blir neppe veldig saftige og smakfulle. Ruddete, modne epler skal dekkes med en tett elastisk hud. Kvaliteten på frukten kan også bedømmes ut fra aromaen som kommer fra dem.

Det er lurt å oppbevare fruktene i grønnsaksrommet i kjøleskapet eller på et annet kjølig, mørkt sted. Svært ofte sparer uerfarne husmødre frukt feil, og noen legger dem til og med på balkongen, glemmer det kalde været. Derfor har de ofte et spørsmål om hva som kan lages av frosne epler. Det skal bemerkes at slike frukter forblir ganske spiselige og egnet for tilberedning av forskjellige retter. Tinede epler begynner raskt å ødelegge, så bruk dem eller send dem til fryseren så snart som mulig.

Charlotte

Oppskriften på denne enkle og deilige kaken er sannsynligvis kjent for mange husmødre. Imidlertid er det ikke alle som innser at det er tilberedt ikke bare av fersk frukt. Dette alternativet vil være en reell oppdagelse for de som ikke vet hva som kan lages av frosne epler. Før du begynner å jobbe med deigen, må du kontrollere at kjøkkenet ditt har alt du trenger. I dette tilfellet trenger du:

• 4 egg.
• Et glass sukker og hvetemel.
• 4 epler.
• En pakke med vanillin.

Etter å ha funnet ut hva som kan lages av frosne epler, må du se nærmere på selve teknologien. Først kombineres rå kyllingegg og granulert sukker i en bolle. Alle piskes grundig med en mikser til et tett skum og begynner sakte å helle i det siktede melet. Vanillin og biter av frosne epler tilsettes den resulterende massen. Bland alt grundig og fordel den ferdige deigen i en form, hvis bunn og vegger er smurt med vegetabilsk olje. Charlotte bakes ved 180 grader i førti-fem minutter. Etter det blir det tatt ut av ovnen, avkjølt og servert.

Tsvetaevsky -paien

Dette alternativet vil sikkert komme godt med for de som tenker på hva som kan lages av epler fra kompott. Denne oppskriften lager en veldig velsmakende mørdeigpai med aromatisk fruktfylling og rømmefyll. For å skjemme bort husstanden din med en slik dessert, ikke vær for lat til å kjøpe alle nødvendige komponenter på forhånd. For å lage dette bakverket trenger du:

• 150 gram smør.
• 2/3 kopp ikke for fet rømme.
• En halv teskje natron.
• 2,5 kopper hvetemel.

Alle disse ingrediensene vil gå inn i deigen. Siden denne desserten innebærer tilstedeværelse av fylling og fylling, bør listen ovenfor suppleres. Introdusert i det:

• 2-3 epler fra kompott.
• 2 ss mel.
• Et glass sukker.
• Rå kyllingegg.
• Et glass rømme.

Etter å ha forstått hva som kan lages av epler fra kompott, bør du forstå de viktigste teknologiske stadiene for å lage denne paien. Først må du gjøre testen. For dette kombineres smeltet smør og rømme i en beholder. Alle bland godt og litt etter litt tilsatt siktet mel og brus. Om ønskelig kan den løse luftige deigen søtes litt.

Deretter spres den resulterende massen på bunnen av formen og jevnes nøye ut med våte håndflater, ikke glem å danne sidene. Topp med skiver av epler og hell for å tilberede mel, rå egg, vanilje, granulert sukker og rømme i en passende tallerken, og slå deretter grundig med en visp eller mikser. Kaken stekes i en ovn oppvarmet til 180 grader. Etter ca 35-45 minutter tas det ut, avkjøles på rist og serveres.

Milkshake

Dette alternativet vil sikkert appellere til de som følger sin egen figur. Denne sunne diettdrikken kan lages med 2 epler. I tillegg er det ikke et eneste gram sukker i den. Før du starter prosessen, må du kontrollere at kjøleskapet inneholder:

• 300 milliliter melk.
• 2 store grønne epler.
• En kvart teskje vaniljesukker.

Etter å ha funnet ut hva som kan lages av eple og melk, bør det bemerkes at for disse formålene er det tilrådelig å kjøpe frukt av ikke-sure varianter. Ellers vil du ikke ende opp med en deilig cocktail. Forvasket, skrelt og hakket frukt hakkes med en blender. Deretter tilsettes melk og vaniljesukker til den resulterende puréen, og deretter piskes det godt med høy hastighet i minst fem minutter.

Den resulterende massen plasseres i kjøleskap, og etter en halv time helles den i høye glass eller glass. Om ønskelig drysses den ferdige cocktailen med revet sjokolade, kokos eller hasselnøtter.

Eple og pæresyltetøy

Dette er et flott alternativ for hjemmelagde produkter. Det vil definitivt komme godt med for husmødre som ennå ikke har bestemt seg for hva som kan lages av epler til vinteren. For tilberedning av denne søte delikatessen er det tilrådelig å bare velge fersk moden frukt. Før du starter prosessen, sjekk om du har på kjøkkenet ditt:

• Et kilo epler.
• 1,5 kilo sukker.
• Kilo pærer.

I den første fasen bør du håndtere tilberedning av frukt. De vaskes, skrelles fra kjernen, kuttes i skiver og legges i en stor bolle. Sukker helles der og fruktene blir igjen slik at de slipper saften ut.

Etter et par timer blir bollen med epler og pærer sendt til ovnen og oppvarmet til 80 grader, og ikke glemt å røre hele tiden og ikke la det koke. Deretter fjernes den fremtidige syltetøyet fra ilden, dekkes med et lokk og lar stå i ti timer. Etter denne tiden settes beholderen tilbake på komfyren og kokes opp, av og til omrøres med en treskje. Så snart de første boblene dukker opp på dessertens overflate, fjernes bassenget fra varmen og settes til side. Dagen etter gjentas prosedyren igjen. Etter at syltetøyet har kokt, legges det i sterile glassglass, rulles opp med lokk og legges bort for senere lagring.

I tillegg er det mange varianter av syltetøy som kan lages av pærer og epler. For eksempel en oppskrift med appelsiner. For hver kilo frukt, ta 3 liter drikkevann, 3 kilo sukker og noen få sitrusfrukter. En slik dessert kan lages i form av potetmos, etter å ha ført epler og pærer gjennom en kjøttkvern.

Lat strudel

Dette alternativet vil sikkert bli verdsatt av de som ennå ikke vet hva som kan lages av epler og kjøpt butterdeig. Denne paien er god fordi den krever et minimum av produkter og veldig lite tid til å forberede den. Den kan raskt bakes for uventede gjester eller bare for en kveldste. For å gjøre dette, bør kjøleskapet inneholde:

• Et kilo epler.
• 250 gram butterdeig.
• ½ kopp rosiner.
• 150 gram sukker.
• 2 ts kanel.
• 1/3 kopp valnøtter
• Rå kyllingegg.

Etter å ha forstått hva som kan lages av epler og deig, må du se nærmere på teknologien for å lage en lat strudel. Ferdigvasket og skrelt frukt kuttes i små terninger og kombineres i en bolle med kanel, hakkede nøtter, sukker og rosiner.

Det tinte butterdeigen legges på en arbeidsflate støvet med mel, rulles litt ut og deles visuelt i tre deler. Den tilberedte fyllingen legges i midten av laget, dekket med delen som ligger til høyre, og smøres med et egg. Resten av deigen fordeles på toppen og flere skrå snitt lages. Den fremtidige strudel smøres igjen med et rått kyllingegg, drysset med sukker og sendes til ovnen. Den bakes i omtrent en halv time ved 200 grader.

Fruktsalat

Oppskriften på denne sunne og veldig velsmakende retten vil sikkert falle inn i samlingen av de som ikke vet hva som kan lages av mandariner og epler. For å tilberede fire porsjoner av denne smakfulle godbiten trenger du:

• En stor moden banan.
• 200 gram mandariner.
• Stort grønt eple.
• Flere mynteblader.

Mandarinen deles i skiver, filmene fjernes fra dem og settes i en salatskål. Skallet og hakket banan og hakkede mynteblader er også plassert der. Eplene deles i to og kjernes. Etter det skrelles de, kuttes i middels terninger og kombineres med resten av ingrediensene. Alle blandes forsiktig, vær forsiktig så du ikke skader fruktbitene og serveres på bordet.

Hjemmelaget kanelis

Denne oppskriften vil sikkert interessere en søt tann som tenker på hva som kan lages av epler. For å lage slik is trenger du litt tålmodighet og et bestemt sett med produkter. I denne situasjonen bør du ha for hånden:

• 2 store, ikke for søte epler.
• En fjerdedel av en pakke smør.
• 200 milliliter melk.
• 50 gram fettfri krem.
• 2 ts kanel.
• Sukker, nellik og muskat.

Etter å ha forstått hva som kan lages av epler, må du finne ut nøyaktig hvordan hjemmelagde popsicles tilberedes. Kanel, sukker, fløte og melk kombineres i en bolle. I en separat kjele, varm smøret og tilsett fedd, muskat og hakkede epler. Alt dette kokes over minimum varme i omtrent fem minutter, og ikke glem å røre hele tiden. Ellers kan innholdet i gryten brenne.

Den resulterende tykke homogene massen avkjøles og kombineres med en pisket kremet melkeblanding. Alt dette er dekket med film og sendt til fryseren. For å fremskynde herdingsprosessen for hjemmelaget iskrem, anbefales det å røre det hvert 15-20 minutt. Før servering legges den kalde desserten i boller og pyntes med friske bær.

"Osmannerne"

Denne populære søte godbiten er rask og enkel å tilberede. Derfor er det mulig at oppskriften på denne desserten vil vises på sidene i den personlige kokeboken til husmødre som samler interessante alternativer for hva som kan lages av epler. Før du begynner å jobbe med produkter, må du sørge for at du har hjemme:

• Et par store modne epler.
• 100 gram sukker og hvetemel.
• En halv pakke smør.
• ½ ts bakepulver.
• Rå kyllingegg.

De vasket og skrellede eplene deles i to. Kjernen fjernes forsiktig fra hver halvdel. I en separat bolle kombinerer du 4 ss sukker og smør. Den resulterende blandingen sendes til ovnen og kokes. Når de første boblene dukker opp, tilsettes epler der og stekes i omtrent fem minutter. Det er viktig å snu frukten med jevne mellomrom.

Fruktene tilberedt på denne måten legges i små metallbeholdere, helles med karamell, som de ble stekt i, og la til side. I en separat bolle kombinerer du gjenværende smør og sukker. Mel, egg og bakepulver tilsettes også der. Bland alt godt til en homogen deig er oppnådd. Etter det helles epler over dem og beholderne som den fremtidige desserten skal tilberedes på, legges på et bakeplate fylt med en liten mengde vann. "Ottomaner" stekes på 180 grader i omtrent et kvarter. Den ferdige delikatessen overføres til tallerkener, litt avkjølt og serveres på bordet.

Butterdeig åpen pai

Denne oppskriften er interessant ved at den kan tilberedes ikke bare av fersk frukt. Derfor vil det sikkert glede husmødre som vil finne ut hvordan og hva som kan lages av frosne epler. Før du går til ovnen, må du kontrollere at kjøkkenet ditt har alt du trenger. For å lage denne kaken trenger du:

• 200 gram kjøpt butterdeig.
• Eggehvite.
• 200 gram sukker.
• 4 epler.

Ferdig avrimet butikkdeig legges ut på en arbeidsflate, drysses med mel og rulles ut i et tynt lag, hvis tykkelse ikke overstiger fem millimeter. Etter det legges det i et rundt ildfast form. Skiver av epler legges på toppen og drysses sjenerøst med sukker. Det resulterende halvfabrikatet helles med en flytende blanding. For å forberede den, kombiner eggehviten og et par spiseskjeer granulert sukker i en bolle og visp godt med en mikser som kjører på middels hastighet til et lett luftig skum vises. Den fremtidige kaken er drysset med smuler laget av bakte deigrester, og sendt til ovnen. Desserten tilberedes ved 180 grader i omtrent en halv time.

Apple-mandarin kompott

Fra modne aromatiske frukter får du utrolig velsmakende og sunne drikker, rikt på forskjellige vitaminer. For å glede familien din med en av disse kompottene, må du forberede på forhånd:

• 250 gram epler.
• ¾ glass sukker.
• 500 milliliter drikkevann.
• 4 store mandariner.

Sitrusfrukter skrelles forsiktig av skallet, prøver å ikke berøre det hvite laget, kuttes i tynne strimler, hell et glass filtrert vann og la det småkoke. Etter det kastes det i et dørslag og venter på at overflødig fuktighet skal renne ut.

I mellomtiden helles sukker i en kjele med kokende vann. Når den oppløses, tilsettes også sitrusskall og skrelle eple- og mandarinskiver der. Den fremtidige drikken kokes over en minimumsvarme i ti minutter. Etter det fjernes oppvasken fra komfyren og fruktkompotten får lov til å brygge litt. Takket være dette vil drikken du har tilberedt få en rikere smak og en uttalt eple aroma.

Den vanligste frukten i landet vårt er selvfølgelig epler. I alle regioner dyrkes hundrevis av varianter av epler, og i tillegg til å bli spist fersk, brukes de også aktivt i matlaging. Så en rekke epleretter i enhver sesong er relevante for våre husmødre.

Selvfølgelig kan epler, avhengig av variasjon, brukes i matlaging i henhold til helt forskjellige oppskrifter. Du kan starte med supper. For eksempel blir massen av sure epler noen ganger tilsatt til grønnsaks magre supper: i små mengder og utelukkende for smak, men likevel. Også epler er aktivt salater som er forskjellige i type og sammensetning.

Retter fra epler: oppskrifter er raske og velsmakende med et bilde representert av et stort utvalg av salater, derfor vil jeg dvele ved dem separat. Igjen kommer forskjellige fruktsalater til å tenke på i utgangspunktet. Epler vil være et flott tillegg til dem, de kan serveres på bordet med absolutt hvilken som helst dressing: det være seg naturlig yoghurt eller kondensert, honning, smeltet sjokolade, karamell. Bare husk at epler raskt blir mørkere av det faktum at de kommer i kontakt med luften, så i hvilken som helst salat må de i tillegg drysses med sitronsaft.

Andre epleoppskrifter er deilige og enkle salater - dette er hovedrettene. Epler går bra først og fremst med fjærfe. Så hvis du trenger å lage en tung salat som vil mate mange menn ved bordet, kan du vurdere denne lette, men likevel tilfredsstillende kombinasjonen. En slik salat, uavhengig av hvilke ekstra ingredienser som brukes til den, kan trygt krydres med majones.

Når det gjelder grønnsaksalater, kan epler også legges trygt til dem. Forresten, disse oppskriftene er vanligvis gode alternativer for et sunt kosthold under fasten. Men overraskende kan epleoppskrifter også finnes i hovedretter -delen. Selvfølgelig er denne ingrediensen oftest brukt her for å stappe en fugl. Hvordan fjærfe og epler går bra har allerede blitt nevnt i beskrivelsen av denne overskriften.

Med denne overskriften på nettstedet vårt, trenger du ikke lenger tenke på epleretter: oppskrifter raskt og velsmakende med et bilde av hva du skal lage mat. Bare velg retten og begynn å legemliggjøre dine dristige eller klassiske kulinariske ideer.

10.12.2018

Apple Pie "Invisible" som smelter i munnen

Ingredienser: mel, epler, sukker, melk, vegetabilsk olje, egg, bakepulver, smør

Eplepai er det perfekte bakevaret for familiens te. Forbered den i henhold til vår oppskrift - du vil bli glad med smak og utseende!

Ingredienser:
- mel - 70 gr;
- skrelle epler - 400 gr;
- sukker - 70 gr;
- melk - 80 ml;
- vegetabilsk olje - 2 ss;
- egg - 2 stk.
- bakepulver - 1 ts

Å fylle:
- sukker - 80 gr;
- egg - 1 stykke;
- smør - 50 gr.

23.07.2018

Mimosasalat med eple uten poteter

Ingredienser: hermetikk, eple, gulrot, løk, potet, egg, ost, majones

Det er mange oppskrifter på Mimosa -salat. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager en deilig og enkel Mimosa -salat uten poteter med ost og eple.

Ingredienser:

- 1-2 bokser hermetikk "Sardine",
- 1 eple
- 3 gulrøtter,
- 1 løk,
- 3-4 poteter,
- 5 egg
- 100 gram ost,
- majones.

02.07.2018

Apple kompott

Ingredienser: epler, sukker, vann

Hele eplekompott for vinteren viser seg å være veldig velsmakende og vakkert. Vi anbefaler deg å lage den i en 3 -liters krukke - så kompotten vil definitivt være nok for alle! Og tro meg, det vil være mange av dem!

Ingredienser:
- epler - ca 11 små biter;
- sukker - 300 gr;
- vann.

28.06.2018

Charlotte med epler i en multikoker Polaris

Ingredienser: egg, sukker, mel, vanilje, kanel, brus, eple

Jeg kjøpte meg nylig en Polaris multikoker, og den har blitt min uunnværlige assistent på kjøkkenet. Denne charlotten med epler viser seg å være den deiligste i den.

Ingredienser:

- 3-4 egg,
- et glass sukker,
- et glass mel
- 1 gram vanillin,
- en halv ts kanel,
- 1 ts soda,
- 1-2 epler.

20.06.2018

Enkel og deilig "Three glass" bulk eplepai

Ingredienser: sukker, semulegryn, mel, vaniljesukker, bakepulver, salt, smør, eple, sitronsaft, kanel

Husmødre har alltid elsket masse paier - det er tross alt veldig enkelt og enkelt å lage dem. Og dette bakverket - med epler - vil ikke være et unntak. Du vil sikkert sette pris på hvor rask tilberedningsprosessen er, og hvilket deilig resultat.

Ingredienser:
For tørr blanding:
- sukker - 1 glass;
- semulegryn - 1 glass;
- mel - 1 glass;
- vaniljesukker - 10 gr;
- bakepulver - 2 ts;
- salt - 1 klype;
- smør - 100 gr.
For fylling:
- epler - 1 - 1,2 kg;
- sitronsaft - 1-2 ss;
- kanel - valgfritt.

26.05.2018

Plomme og eplekompott for vinteren

Ingredienser: eple, plomme, sukker, vann

Ingredienser:

- 2-3 epler,
- 200 gram plommer
- 200 gram sukker,
- 2,5 liter vann.

03.05.2018

Filodeigstrudel med epler

Ingredienser: vann, salt, eddik, olje, mel, stivelse, eple, nøtter, kanel, sitronsaft, sukker

Vanligvis er strudel laget av filo deig som er kjøpt i butikken, men dette er for svakere. I dag skal jeg lære deg hvordan du lager filodeig og bak det deiligste eple- og kanelstrudel av den.

Ingredienser:

- 180 ml. vann,
- en halv ts salt,
- 2 ts eddik
- 10 ts solsikkeolje,
- 350 gram mel,
- 50 gram maisstivelse
- 3 epler,
- 100 gram valnøtter,
- 1 ts kanel,
- 2 ss. sitronsaft
- 3 ss. Sahara,
- 1 ss. melis.

25.04.2018

Granateple armbåndssalat med biff

Ingredienser: biff, poteter, gulrøtter, eple, rødbeter, granateple, majones

Til nesten hver ferie forbereder jeg salaten Granateple -armbånd. Min favoritt er denne biffsalaten. Det er enkelt og raskt nok å forberede det.

Ingredienser:

- 300-350 gram storfekjøtt,
- 2-3 poteter
- 1 gulrot,
- 1 eple
- 2 rødbeter
- 1 granat,
- 200 gram majones.

24.03.2018

Magert eplepai

Ingredienser: vann, mel, gjær, sukker, salt, olje, eple, sitron

Jeg foreslår at du lager en deilig og lettlagd mager eplepai. Oppskriften er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- glass vann,
- 2,5-3 glass mel
- 20 gram gjær,
- 2 ss. Sahara,
- en klype salt,
- 60 ml. vegetabilsk olje,
- 1-2 epler,
- en halv sitron
- 2-3 ss. vaniljesukker.

19.03.2018

Charlotte -pai med epler

Ingredienser: egg, pulver, sukker, mel, epler, smør, sitronsaft

Charlotte -pai med epler er ideell for et koselig familietefest. Det tilberedes veldig raskt og enkelt, det fungerer alltid og likt av alle, uten unntak: både voksne og barn.

Ingredienser:
- egg - 3 stk.
- sukker - 170 gr;
- hvetemel - 170 gr;
- epler - 1-2 stk.
- smør - 10 gr;
- sitronsaft - 1 ts

10.03.2018

Eplevann med kanel

Ingredienser: vann, kanel, eple

Hvis du vil øke stoffskiftet, anbefaler jeg deg å drikke dette deilige eplekanelvannet. Det er veldig enkelt å tilberede dette vannet.

Ingredienser:

- 1 liter vann
- kanelstang,
- 2 epler.

10.03.2018

eple pai

Ingredienser: mel, smør, sukker, melk, eple, salt, kanel

Sørg for å prøve denne deilige eplekaken som har formørket til og med charlotte. Oppskriften er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 200 gram mel,
- 150 gram smør,
- 180 gram sukker
- 5 ss. melk,
- 4 epler,
- en klype salt,
- 1 ts kanel.

07.03.2018

Charlotte med gresskar og epler

Ingredienser: egg, mel, sukker, bakepulver, kanel, gresskar, eple, smør, mutter

Charlotte med gresskar og epler er den typen bakverk som alle alltid liker. For en koselig familie teselskap, vil hun passe uten sidestykke! Vi vil gjerne dele med deg hvordan du lager denne velduftende charlotten.

Ingredienser:
- 3 egg;
- 1 glass mel;
- 1 kopp sukker;
- 0,5 ts bakepulver;
- 0,5 ts kanel;
- 100 gram gresskar;
- 2 epler;
- 1 ts vegetabilsk olje;
- 0,3 ts malt muskatnøtt.

17.02.2018

Mannik på kefir

Ingredienser: semulegryn, kefir, sukker, egg, eple

Denne manna er diett. Jeg beskrev i detalj oppskriften på å lage en deilig kalori med lavt kaloriinnhold. Sørg for å lage denne mannaen, smaken vil glede deg positivt.

Ingredienser:

- 250 gram semulegryn
- 500 ml. kefir,
- 100 gram sukker
- 1 egg,
- 1 eple.

13.02.2018

Gjærruller med epler

Ingredienser: vann, sukker, salt, tørrgjær, vegetabilsk olje, mel, epler

Deilige munnvannende epleboller er ikke bare en god frokost, men også en matbit på jobb eller skole. Hvordan elte deigen, forberede fyllet og bake boller riktig, se oppskriften.

Produkter til oppskriften:
- vann - 340 ml,
- sukker - 200 g,
- salt - en kvart teskje,
- 1/2 ss. spiseskjeer tørr gjær,
- 2 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje
- et halvt kilo mel,
- epler.