Muligheten til å reservere bord på en restaurant bidrar til å lindre mye stress. Du trenger ikke kaste bort tid på å lete etter et sted med ledige seter eller vente på at et bord skal bli ledig. Takket være reservasjonstjenesten vil du bare motta hyggelige følelser fra middag på en restaurant, og du kan konsentrere deg fullt ut om samtalepartnerne dine.

Trinn

Hvordan planlegge fremover

Velg en restaurant. Først av alt må du bestemme hvilken institusjon du vil besøke. Ikke alle restauranter lar deg reservere bord, selv med høy belegg. For eksempel, i små eller nye restauranter, er dette alternativet kanskje ikke mulig på grunn av mangel på faste kunder. Før du prøver å bestille bord, bør du finne ut regler for institusjonen.

1. Bestem antall gjester. Etter at du har valgt en restaurant, må du bestemme hvor mange som kommer til å spise middag med deg. Ventetiden kan variere avhengig av størrelsen på selskapet. For eksempel, hvis du bare er to, vil det sannsynligvis være lettere å finne et bord, men oppgaven vil bli vanskeligere hvis det planlegges et selskap på 10 personer. Antallet personer kan også påvirke hvor mye på forhånd du trenger for å reservere bord.

   • Selv om du ikke er sikker på om en person vil komme, kan du reservere bord med den personen i tankene. Bedre å ha et sete ved bordet enn å lete etter en annen stol i et fullt etablissement.

2. Velg dato og klokkeslett. Mengden ledig plass kan avhenge av ukedagen. For eksempel er det vanligvis lettere å reservere bord på en ukedag enn i helgen. Det er også lettere å finne et gratis bord i "stille timer" enn i de vanlige "topptider" for frokost, lunsj eller middag.

   • Planlegg alltid en ledig dato og tid hvis virksomheten ikke har ledige bord på den opprinnelig valgte dagen.

3. Sjekk telefonen og innboksen din regelmessig for oppdateringer. Etter at du har bestilt bord online, bør du motta en bekreftelse på e-post eller i en melding. I noen tilfeller må du følge en lenke eller trykke på en knapp for å bekrefte bestillingen. Du kan også bli sendt lenker for å kansellere eller endre reservasjonstiden i tilfelle et slikt behov.

   • Mange bordbestillingssider tilbyr også rabattkuponger og spesielle punktprogrammer som kan innløses for en rekke tjenester.
   • Hvis det ikke er noen avbestillingslenke, vennligst ring restauranten på telefon.

• Mange restauranter med høy trafikk tilbyr ikke reservasjonstjenester, så det er køer i nærheten av populære steder. Forbered deg på å vente hvis du vil komme inn i et slikt etablissement.
• Kredittkortselskaper tilbyr ofte restaurantrabatter som en del av belønningsprogrammet for å tiltrekke seg flere kunder, og noen elitekort kan til og med tilby eksklusiv tilgang til populære virksomheter.

Advarsler

• Noen restauranter krever at du oppgir kredittkortnummeret ditt når du booker, og du må betale et gebyr for ikke å møte hvis du ikke møter i tide og avbestiller på forhånd.

Bestill bord på en kafé kan bli funnet akkurat nå på Find-A-Table

Med Find-A-Table kan du bestille bord på den beste kafeen

Når du har en ledig kveld, skaper det en flott unnskyldning for å besøke en kafé eller restaurant. Innbyggere og gjester i byen Krasnodar var heldige. De kan velge en av de beste kafeene med utmerket service og mat fra hjemmets komfort. For disse formålene fungerer online-tjenesten Find-A-Table, som tilbyr et stort utvalg av virksomheter for enhver smak, i ordets rette forstand. På tjenestenettstedet kan du bestille bord på en kafé, studere anmeldelser og servicenivå for hvert av de foreslåtte objektene. Takket være den utmerkede informasjonsbasen kan du finne ut alt du trenger å vite og velge den beste løsningen for fritiden.
Nå kan turer med et besøk på en kafé bli mye mer tilgjengelig og interessant. Middagstilgjengelighet forklares med at det er mange mellomstore bedrifter i alternativkatalogen. Forresten, du kan begrense det selv i søkefeltet. Deilig mat, utmerket kundeservice og en koselig atmosfære er garantert i alle restaurantene som er valgt på Find-A-Table. Du må bare bestille bord på en kafé for deg selv.
Find-A-Table bryr seg ikke bare om komforten ved å velge restaurant, men også om mulighetene for å bruke tid generelt. Glem kjedelige TV -kvelder! Den nye tjenesten vil informere deg om hvilke fester og feiringer som er planlagt i Krasnodar.

Find-A-Table gjør det enkelt å bestille bord på en kafé!

Hvordan velge den beste kafeen for kveldsferien? Kanskje du bør begynne med typen etablering du ønsker å besøke. Sortimentet stopper ikke bare på kafeer, restauranter og sushibarer. Listen over kategorier inkluderer isbarer, konditorier, grillrestauranter, karaokeklubber og til og med gastropuber. Ølrestauranter, kunstkafeer, selvbetjeningsrestauranter, landskomplekser fortsetter denne listen. Fortsatt ikke bestemt deg for hvor du skal bestille bord på en kafé for din bedrift? Bli deretter kjent med temaene mer detaljert på Find-A-Table-nettstedet. Hver av dem er beskrevet mer enn detaljert.
Riktig mat vil bidra til å gjøre middagen din unik. Kjøkkenet på hver restaurant er utmerket på sin egen måte, men takket være tjenesten kan du velge ikke bare en god meny, men en meny som matcher kulturen til et bestemt folk eller til og med en hel æra. For eksempel kan du velge etablissementer med sovjetisk mat, med aserbajdsjansk, usbekisk, russisk, italiensk eller til og med jugoslavisk. Flere titalls alternativer vil ikke forlate deg uten en deilig middag.

Bestill bord for dine gjester. Kunder vil være glade for at de garantert kommer til favorittstedet deres, og du vil bedre kunne kontrollere og analysere belastningen på hallen.

Bordreservasjoner er tilgjengelige i og åpner:

- på enheter med iOS 11 og nyere;

- på alle tabletter med Android;

- i plakaten søknaden for Windows.

Slik bestiller du bord:

≡ og velg Ny reservasjon.

I vinduet Ny bestilling indikerer dato og tid, antall gjester og varighet tiden det vil være travelt på bordet.

Skrive telefonnummer og Kundenavn.

I feltet Gruppe velg en gruppe kunder i bonus- eller rabattsystemet fra rullegardinlisten. Hvis du ikke har kundegrupper, kan du opprette dem i administrasjonspanelet i fanen Markedsføring → Kundegrupper.

I feltet En kommentar skriv gjestenes ønsker eller alt som er viktig å vite om reservasjonen. For eksempel "barnestol", "blomstervase".

Klikk på Velg et bord og velg et bord på hallkartet.

💡 For raskt å godta en bestilling, velg tabell på hallkartet og klikk + Ny bestilling.

Se, bekreft og kanseller reservasjoner i bookingkalenderen:

Klikk på i øvre høyre hjørne ≡ og velg Reservasjon.

I fanen Rute se timeplanen for gratis og bookede bord for en dag:

— gule intervaller vis tabeller med åpne kvitteringer og tiden tabellen er opptatt;
— i blått viser tidsintervallet som tabellen er reservert. Den viser starttidspunktet for bestillingen, kundenavn og antall gjester.
Åpne reservasjonsvisningskortet for å kansellere reservasjonen eller bekrefte bordreservasjonen og åpne kvitteringen.

1. I fanen Liste se timeplanen alle bestilte bord, kontakter og ønsker fra gjester.

Kontroll for hvert rom og bord.

Vi lanserte nylig Yell Restaurants, et program som lar deg enkelt bestille bord på din favorittrestaurant online. Dette er en flott løsning for gjester, men hvor bra er det for restauranteiere? Vi bestemte oss for å intervjue HoReCa -eksperter, og deres meninger var forskjellige.

Alexander Uvarov, administrerende direktør "Tiki Bara »

Online bookingtjenester er et logisk skritt i utviklingen av netthandel. Et annet spørsmål er hvor mye et slikt format etterspørres av kundene og hvor fordelaktig det er for restaurantene selv.

På den ene siden er online bookingsystemer et viktig alternativ for gjester som aktivt bruker moderne Internett -teknologier. Med deres hjelp kan en person raskt bestille bord i favorittrestauranten sin, hvor som helst - i et trafikkork eller på et møte. Og hvis en restaurant ikke holder tritt med tiden, risikerer det å miste slike kunder.

På den annen side må vi ærlig innrømme at selv om online bookingtjenester er mer nyttige for gjestene enn for etableringen, og restauranter samarbeider med dem bare på grunn av populariteten til mobile teknologier. Når det gjelder lønnsomhet, er online bookingtjenester ikke en tilleggskilde for å tiltrekke gjester, men snarere en mellommann som krever en viss prosentandel av sjekken.

I tillegg er arbeid med slike tjenester en ekstra belastning for restaurantpersonell, som i tillegg til å kommunisere med gjester, bruker tid og krefter på å kommunisere med lederne av reservasjonstjenesten. I tillegg er bookingsystemene i seg selv fortsatt langt fra perfekte: det er alvorlige mangler i beregnings- og verifiseringsplanen for gjester, programvarefeil oppstår med jevne mellomrom, etc.

Online reservasjoner i dag utgjør en veldig liten prosentandel av de totale bestillingene på Tiki Bar. Og no-show-prisen for online bestillinger er mye høyere sammenlignet med vanlige telefonbestillinger. En enkel psykologisk faktor er i arbeid her: jo mer en person gjør et forsøk på å bestille bord - ringer - jo mer seriøst tar han det, og online booking med ett trykk skaper en illusjon av alternativitet.

Generelt, mens online bookingtjenester heller er et ekstra alternativ for våre gjesters bekvemmelighet, noe som ikke genererer inntekt for Tiki-Bar. I dag er selve faktumet om tilstedeværelse eller fravær av online booking ikke en avgjørende faktor for en klient å besøke en restaurant.

Dmitry Stilin, markedsdirektør i Pub Life Group (Trykk på & Tønne Pub , The Tipsy Pub, Lion's Head Pub ogFyll And Pub )

Det kan virke for noen at det ville være bedre for gjester å besøke sitt eget nettsted, men online bookingtjenester bruker penger på kampanjer, og virksomheten din er fremdeles i en fordelaktig posisjon ved å bli plassert på dem. Antall reservasjoner gjort gjennom tjenester varierer sterkt avhengig av konseptet til restauranten. Mest av alt, gjennom tjenestene er det en reservasjon i de såkalte familierestaurantene.

Enhver tjeneste som plasserer deg på sidene er et pluss for etableringen, uavhengig av antall reservasjoner som er gjort gjennom den. Faste kunder vil fortsatt bestille direkte. Tross alt har hver vanlig restaurant online reservasjoner på nettstedet sitt, og slike tjenester er ikke grunnleggende. Men siden de er der, må restauranten være tilstede for å øke publikums rekkevidde. 10% av sjekken er et ideelt samarbeidssystem som ikke belaster personalet med tredjepartsberegninger og memorisering. Et bestemt beløp per gjest er ikke alltid et lønnsomt alternativ for en restaurant, og med en stor flyt er det rett og slett upraktisk.

Valeria Efremova, daglig leder for restauranten " »

Det var for oss at dette systemet av en eller annen grunn absolutt ikke fungerte. Vi samarbeider med mange selskaper, men det er ingen spesiell effekt. Dette skjer av flere årsaker. For eksempel den menneskelige faktoren. Så en operatør som godtar en søknad om bankett via telefon (og ofte ringer gjestene) er mer sannsynlig å overtale ham til en restaurant som er mer lønnsom for ham - kanskje han elsker det selv, eller kanskje han får en egen provisjon for dette. Bord er forhåndsbestilt hovedsakelig for et romantisk møte eller et forretningsmøte. Selskapet har ofte allerede et favorittsted. Hvis møtet er forretningsmessig, vil institusjonen mest sannsynlig bli valgt på territoriell basis (her er du heldig, og restauranten er ikke i stand til å endre noe), men elskere vil mest sannsynlig være oppmerksom nok på søket, og Hvis din er romantisk og velsmakende (og vi har det sånn), så kommer de definitivt.

Som du kan se er sannsynligheten for å bestille bord ikke så stor. Legg til denne konkurransen, avbestilling / manglende ankomst, spekulasjoner i reservasjoner (for eksempel for helligdager), etc. - vi får resultatet av restauranten vår - dette er i gjennomsnitt 1-2 bord per uke. Derfor legger vi ikke inn spesielle spill på disse tjenestene. Vi er selvfølgelig innlosjert på dem, "å være", men vi har ikke illusjoner.
Den mest effektive metoden for å markedsføre på Internett er fortsatt Yandex Direct.

Hvor mange gjester bør en lignende tjeneste bringe til restauranten din for at du skal kunne bruke tjenestene?

Det ser ut til at svaret er åpenbart - jo flere jo bedre. Tenk deg imidlertid at du har full plass i gangen ved å forhåndsbestille online. Samtidig reduseres fortjenesten med% provisjon, og vanlige gjester har ingen steder å bo. Igjen er den gjennomsnittlige sjekken viktig, ikke antall personer.

Hva må gjøres for å gjøre online booking populær blant russiske brukere?

Enhver virksomhet (i servicesektoren) er generelt basert på mote og / eller latskap. Du må bygge videre på dette. Du kan samtidig tilby tjenesten med å betjene en taxi på et bestemt tidspunkt, forhåndsbestilling og forskuddsbetaling av bestillingen (dvs. gjesten forbereder en ordre for kvelden gjennom nettstedet på forhånd-en slik minibankett fås) , en musiker med valg av et bestemt repertoar, etc.
Dette er når det gjelder service og latskapselement. Vel, det er ikke så vanskelig å gjøre det fasjonabelt. Et online bestillingssted er ikke et stykke arkitektonisk kunst som en gang ble bygget og ikke kan repareres. Du kan eksperimentere, og du må slappe av.

Alexey Pospekhov, administrerende direktør i FUTUR CAPITAL Fund

Vår stiftelse vurderte flere prosjekter for online bordreservasjon, både basert på eksisterende POS -systemer og på separat programvare.

Denne løsningen er utvilsomt en kul og nødvendig funksjon, men alt er som vanlig - det hviler på særegenheter ved lokale russiske forretningsprosesser.

La oss starte med det faktum at 90% av POS -systemmarkedet i Russland tilhører UCS (programvaremerke - RKEEPER), som kjennetegnes ved en total sovjetisk tilnærming til produktene. 50% av dette selskapet, for ikke så lenge siden, ble kjøpt av Rambler, takket være det de inkluderer hele HORECA -økosystemet - fra bordreservasjoner til integrering av fintech -mobiltjenester med et lojalitetsprogram.

Den andre delen av bordreservasjoner hviler på den personlige faktoren, når lederen av etablissementet med en håndbølge, av hensyn til en "viktigere gjest", kan rive en online reservasjon, noe som vil skade omdømmet til ikke så mye av etableringen som av mobiltjenesten som leverte denne tjenesten.

Det var ingen kobling til gjennomsnittlig sjekk i prosjektene våre.

Vi så den mest passende forretningsmodellen, der virksomheter betalte en bestemt fast kostnad (fra 50 til 350 rubler) for en person som kom gjennom en lignende tjeneste. Alle andre beslutninger er ganske vanskelige å gjennomføre, og støter også på motivasjonen til ansatte "i feltet".

Uansett, hvis Rambler lykkes med å omorganisere UCS -selskapet og introduserer nye funksjoner i RKEEPER -programvaren, vil det være umulig å konkurrere med et selskap som eier 90% av markedet. På sin side vil Rambler kunne tilby restauranter, mot en liten provisjon, utvidede alternativer for lojalitetsprogrammet, betalinger fra smarttelefoner og andre løsninger som vil tvinge restaurantledere til å bruke løsningene sine.