De beste bær- og fruktsmoothieoppskriftene: deilige kombinasjoner. Hvordan lage en smoothie hjemme i en fruktblender for barn, til frokost, lunsj, middag, om natten, for vekttap? Deilige og sunne smoothieoppskrifter med fersk og frossen frukt og bær

De beste bær- og fruktsmoothieoppskriftene: deilige kombinasjoner. Hvordan lage en smoothie hjemme i en fruktblender for barn, til frokost, lunsj, middag, om natten, for vekttap? Deilige og sunne smoothieoppskrifter med fersk og frossen frukt og bær

20.09.2019 Kjøttretter

Smoothie (smoothie) Er en tykk drikk laget av bær eller frukt blandet i en blender sammen med meieriprodukter og i dag er det mange som liker det. Men hva bør smoothieelskere gjøre hvis blenderen går i stykker? La oss finne ut hvordan du lager en smoothie uten en blender.

Ingen blender, men det finnes et alternativ

Fraværet eller sammenbruddet av slike husholdningsapparater som en blender er ikke en grunn til å gi opp favorittdrikken din. En kreativ tilnærming, samt litt oppfinnsomhet, vil hjelpe deg med å tilberede en deilig smoothie fra hvilken som helst ingrediens. Og ikke la deg skremme av et hardt eple, sprø gulrot eller små grønnsaker. Det skal bemerkes at da smoothien ble oppfunnet, var det ingen som visste hva en blender var.

Til å begynne med vil vi vurdere muligheten for å lage en smoothie uten blender og annen moderne teknologi.

Vi tar det vanlige fine rivjernet, som alle har på kjøkkenet, vi gni komponentene i drinken.
Hvis ingrediensene er veldig saftige (oransje, vannmelon), vil en sil hjelpe, som du kan gni massen gjennom. For disse formålene kan du bruke osteduk, ved hjelp av hvilken det vil være mulig å presse ut juice fra veldig saftige frukter.
Hell alle komponentene som er oppnådd i en vanlig krukke, lukk lokket, rist grundig.
Dette alternativet kan brukes i landet eller på ferie. Den trenger ingen smarte dingser eller strøm.

Det andre alternativet er et alternativ til en blender. Ved å bruke andre kjøkkenteknikker kan du lage en smoothie som følger:

Bruk en juicer som maler ingrediensene og skiller også juice fra fruktkjøttet. Du må bare blande dem tilbake til de er jevne.
Du kan ta en kjøttkvern med det fineste mesh. Med dens hjelp vil alle kunne lage smoothies.
For å blande ingrediensene er en mikser, en håndvisp, eller i ekstreme tilfeller en vanlig gaffel egnet.

Vi har vurdert hovedmetodene for å lage smoothies uten å bruke en blender, la oss nå snakke om oppskrifter ved å bruke alternativene ovenfor.

Se videotips om hvordan du lager en smoothie uten blender på kanalen vår:

Klassiske smoothieoppskrifter uten blender

Vi ble vant til å spise frokost eller småspise deilige smoothies, men det er ingen blender. Sjekk ut de klassiske oppskriftene for din favorittdrink tilberedt uten den.

Banan Peach Smoothie

For å tilberede en drink trenger du:

1 moden banan;
1 stor fersken;
3-4 store jordbær;
50 ml naturell yoghurt uten tilsetningsstoffer.

Skrell bananen, vask fersken og jordbær. Før alt gjennom en kjøttkvern, bland med yoghurt. Pisk deretter godt med mikser eller visp. Hell i et glass, tilsett is og en kvist fersk mynte. De som liker å eksperimentere kan prøve å tilsette honning, kanel, vanilje, men i rimelige mengder.

Denne smoothien er ikke forskjellig fra en tilberedt i en blender.

Orange Sun Smoothie

Vi tar slike produkter:

300 gr gresskar;
2 glass melk;
3 ss instant havregryn;
1-2 ts honning.

Hell 1 ss varm melk i flakene 1-2 timer før koking. Skrell gresskaret, riv det. Gni de hovne havregrynene gjennom en sil (i prosessen kan du tilsette den resterende melken). Vi sender grøt, gresskar, melkrester, honning til en 2-liters krukke. Vi lukker lokket og rister det aktivt i hendene. Hell den resulterende cocktailen i et glass og gni den med kanel på toppen.

Denne smoothien kan brukes som frokost fordi havregrynene gjør den mer næringsrik.

Vekttap oppskrifter uten å bruke en blender

Smoothie er ikke bare velsmakende og sunt, det er også en måte å sette figuren i orden på. Tross alt er en slik drink ideell for diettmat. Det metter sult og gir kroppen et minimum av kalorier.

Sitrus smoothie oppskrift

Den kan lages av følgende ingredienser:

1 appelsin;
100 gram fersk eller frossen spinat;
1 liten gulrot;
1 grønt eple;
100 ml mineralvann.

Press saften ut av appelsinen ved å bruke osteduk. Finhakk spinaten. Riv gulrøttene og eplet. Legg spinat og gulrot og eplemos i en krukke, hell i appelsinjuice, rist godt. Hell et halvt glass av den resulterende blandingen, fyll på med mineralvann og rør med en skje.

I stedet for mineralvann kan du bruke ananasjuice, dette vil gjøre cocktailen enda mindre næringsrik.

Smaken av denne smoothie-oppskriften minner litt om Gazpacho-suppe. Du kan drikke det i stedet for lunsj. Det er sunt, smakfullt og næringsrikt.

Du vil trenge:

3 mellomstore tomater;
2 agurker;
1 stor paprika;
1 haug dill.

Vask alle ingrediensene, fjern stilken og frøene fra paprikaen. Før alt gjennom en kjøttkvern (dill også). Pisk den resulterende massen med en mikser. Grønnsaksmoothien er klar til å spises. Tilsetning av et glass kefir og forskjellige krydder (muskat, svart pepper, koriander) vil bidra til å diversifisere oppskriften på en grønnsaks-"lunsj" for de som går ned i vekt..

Terapeutiske drikkeoppskrifter som vil oppkvikke og gi energi

Denne mirakeldrikken vil bidra til å øke hemoglobinet og fylle deg med energi hele dagen.

Du vil trenge:

2 modne granatepler;
150 ml fettfri kefir;
200 - 250 gram mager cottage cheese.

Press juice fra to granatepler gjennom osteduk, bland den med kefir og cottage cheese. Bland alt grundig med en visp til en tykk homogen masse. Hvis en slik drink er for sur, bør du legge til en skje honning. Du kan spise denne smoothien med en skje. Bruk rips som supplement, de er rike på jern og øker i likhet med granateple hemoglobin.

Hvis du har hodepine, lag en drink med følgende ingredienser:

1 stort eple;
1 avokado
1 glass naturlig yoghurt;
1 ss mandler

Riv eplet og avokadoen. Bruk en krukke eller visp for å flytte alle ingrediensene godt. Disse matvarene er rike på magnesium, som slapper av blodårene som oksygen, sammen med næringsstoffer, strømmer inn i hjernen og hele kroppen gjennom. For personer som lider av migrene, er en slik cocktail bare en gave.

En enkel oppskrift på en smoothie uten blender for barn:

Uansett hvilken smoothie du foretrekker, og uansett hvilken kjøkkenteknikk du bruker, følg alltid disse reglene under forberedelsen:

Smoothies bør lages med ferske ingredienser. Cocktailen bør konsumeres innen en halv time;
Hvis det er mulig, bytt fettmelken til yoghurt med lavt fettinnhold eller kefir med lite fett;
Hvis du tilbereder en diettdrikk, bruk ikke-næringsrike frukter og bær. Rips, mandariner og aprikoser har 0 % fett. Ananas, grapefrukt, epler, kirsebær og granatepler er også lavkalori;
Ved å tilberede en smoothie fra følgende ingredienser, kan du fylle opp kroppens reserver av slike sporstoffer:
- avokado, kirsebær, tomat, aprikos, mandel - magnesium;
- rødbeter, gulrøtter, mandariner - natrium;
- meieriprodukter - kalsium;
- appelsin, grapefrukt, lime, sitron - vitamin C;
- svart fjellaske, nype - fosfor.

Hvis du ikke har en blender, men viser oppfinnsomhet og gjør et minimum av innsats, kan du få en sunn, deilig smoothie uansett hvor du er.

Smoothie er ikke bare velsmakende, men også sunn drikke. Det viser seg at det er like enkelt å tilberede det hjemme som å avskalle pærer, og det spiller ingen rolle om du har en blender eller ikke. Se for deg selv.

Smoothies er grønnsaker, frukt, bær og blandede. Alt avhenger av dine egne smakspreferanser og hvordan du vil ha nytte av denne drinken. Bland med hverandre alle ingredienser som du tror vil fungere godt med hverandre. Så det første trinnet er å velge ingrediensene til den fremtidige smoothien. Vi foreslår å bruke følgende kombinasjoner:

banan + et glass jordbær + 1 ss. honning + 1,5 kopper melk;
banan + et glass blåbær + et glass naturlig yoghurt;
2 kopper jordbær + 2 kopper bringebær + 8 kiwi + 4 ss honning;
kiwi + eple + banan + et glass kefir;
2 agurker + 1/2 paprika + 2 tomater + urter etter smak + et glass naturell yoghurt.

Vask utvalgte matvarer grundig og fjern svor, skjell eller annet skall. Hvis du skal lage en drink med en blender, bør ingrediensene kuttes i terninger. Store eller små - det spiller ingen rolle, det viktigste er at de passer inn i bollen og egner seg til å hakke med kniver.

Hvis du ikke har kjøkkenapparater for hånden, bruk et vanlig rivjern. Med bær er alt mye enklere, de kan hakkes med en kjøkkenkniv. Et lite tips: prøv å rive saftig frukt eller grønnsaker på en sil.

Husholdningsapparater vil ta neste steg for deg. Ha alle ingrediensene i en blender og pisk til frukt og/eller grønnsaker er puré. Du kan la noen av bitene være uknuste, men se deretter på smaken din.

Bruk en kjøttkvern som erstatning for en blender - bare rør og før fruktkjøttet gjennom den. Som en siste utvei, bruk en gaffel eller kvern for grundig hakking. Ethvert verktøy for hånden for å gjøre tette ingredienser til velling vil duge. Etter å ha oppnådd ønsket resultat, bland alt i en tett lukket beholder og rist ingrediensene.

Legg til den resulterende blandingen et hvilket som helst meieriprodukt du ønsker: melk, kefir, iskrem eller klassisk yoghurt. Det er ønskelig at fettinnholdet i væsken er lite, fordi smoothien først og fremst skal vise seg å være lett, siden den er anerkjent som et kostholdsprodukt og er spesielt egnet for de som fører en aktiv sportslivsstil. Rør ingrediensene grundig igjen til fargen og konsistensen på blandingen er jevn.

Serveres kaldt. Det vil ta noen timer å avkjøle i kjøleskapet, så hvis du raskt vil avkjøle drinken, legg til noen isbiter.

Nå kan du nyte drinken selv og overraske dine kjære.

Smoothie er en tykk drink, hvor hovedingrediensene er bær og frukt knust av en blender; noen ganger tilsettes is, juice, melk, yoghurt, nøtter, honning og til og med egg. I dag er det mange varianter av smoothies, blant dem kan alle velge det som er riktig for ham (etter smak; avhengig av målet: vekttap, opprettholdelse av en sunn livsstil, en rask og velsmakende frokost eller lunsj). Du kan bruke din favoritt frukt, bær, grønnsaker som ingredienser til smoothies. Dessuten, i den ferdige drinken, er alle vitaminer, sporstoffer og også plantefibre bevart uendret, så smoothien er ikke bare behagelig for smaken, men også veldig nyttig.

Smoothies er frukt, grønnsaker, bær, frukt og bær, frukt og grønnsaker. I tillegg, blant dem, er det forfriskende (sukkerfri), mettende (veldig tykk), dessert (søt), kald (med et stort isinnhold).

Forfriskende smoothies lages med bær og frukt uten tilsatt sukker (som kombinerer sure og søte ingredienser, som bær og banan). Denne drinken er veldig nyttig, siden den ikke inneholder sukker, og bananen, som er en del av den, vil tillate deg å ikke føle sult i lang tid.

Smoothie med banan, kiwi og pære - en steg-for-steg oppskrift

Sammensetning:

Bananer - 1 stk.

Pærer - 1 stk.

Kiwi - 2 - 3 stk.

Pulverisert sukker - 20 g

Fersken-eplejuice - 200 ml

Sjokolade - 10 g

Tilberedningsmetode:

For en cocktail trenger vi en moden banan, kiwi og en saftig pære.

Skrell frukten og hakk den grovt.

Bruk en blender til å purere frukten jevnt.

Tilsett melis og juice til puréen for å få en tynnere konsistens. Hvis du ikke tilsetter juice, blir det en deilig fruktpuré som du kan spise med skje.

Pynt med revet sjokolade eller kanel ved servering.

Bær banan smoothie

Sammensetning:
en halv banan,
frosne kirsebær (uthulet) - 100 g
frosne jordbær - 100 g
kirsebærjuice - 200 ml

Tilberedningsmetode:

Skrell bananen, kutt i små biter. Hvis friske bær brukes, bør de først fryses (ved å fjerne frøene fra kirsebæret). Ha alle ingrediensene i en blender, pisk.

Mettende smoothies er veldig tykke. Hovedingrediensene for dem er bananer, yoghurt, fløte, melk, noen ganger tilsettes litt is.

Sammensetning:
banan - 1 stk.
kefir - 2 glass
sitronsaft - 1 teskje
honning - 1 spiseskje

Tilberedningsmetode:

Skrell bananen, kutt i små biter, overfør til en blender. Tilsett sitronsaft, kefir og honning. Visp (ca. 3 minutter).

Dessertsmoothies passer for søtelskere, de er ikke kalorifattige, men de muntrer deg perfekt opp. Søte ingredienser brukes til tilberedning, sukker, honning, sjokolade tilsettes dem.

Søt smoothie med friske bær

Sammensetning:
friske bær (bringebær, bjørnebær, blåbær) - 250 g
sukker - 2 ss
melis - 50 g
vanillin - 1 teskje
melk - 150 ml
kjernemelk - 300 ml
sitronsaft - 1 spiseskje

Tilberedningsmetode:

Press saften ut av bærene. Tilsett 1 ss sukker og 1 ss sitronsaft. Rør og hell i glass. Pisk det resterende sukkeret, vanillin, melk og kjernemelk i en blender til det er skummende. Hell i glass.

Banan Sjokolade Tranebær Smoothie

Banansjokoladesmoothies er heller ikke en lavkalorirett. Men å legge til ferske tranebær vil gjøre denne godbiten betydelig sunnere.

Sammensetning:
banan - 1 stk.
tranebær - 50 g
kefir (eller usøtet yoghurt) - 1 glass
melkesjokolade - 40 g

Tilberedningsmetode:

Skrell bananen, kutt i små biter, overfør til en blender. Tilsett vaskede tranebær. Hell med kefir eller usøtet yoghurt. Pisk til glatt. Riv sjokoladen på et fint rivjern. Hell frukt- og bærblandingen i et glass, dryss sjokolade på toppen. Du kan pynte banansjokoladesmoothien med et mynteblad og hele nøtter.

Usøtede grønnsaksmoothies er gode for et raskt, lett måltid (eller lunsj). Denne retten er flott for vegetarianere.

Sammensetning:
avokado (moden) - 1 stk.
agurk (fersk) - 1 stk.
hvitløk - 3 fedd
halv sitron
selleri - 5 petioles
en haug med koriander

Tilberedningsmetode:

Vask agurken, skrell den. Vask avokadoen, skrell, fjern gropen. Skrell hvitløken. Press saften ut av sitronen. Ha alle ingrediensene i en blender. Pisk til glatt. Smak til med salt og pepper etter smak.

Klassisk fruktsmoothie

Et særtrekk ved den kalde smoothien er et stort nummer av is. Denne drinken er perfekt om sommeren, i varmt vær. Lag en kald smoothie basert på frukt og bær.

Sammensetning:
appelsin (stor og søt) - 4 stk.
grapefrukt - 1 stk.
banan - 3 stk.
en håndfull is

Tilberedningsmetode:

Vask appelsinen og grapefrukten, del i to, press ut saften. Skrell bananer, kutt i små biter. Overfør alle ingrediensene til en blender. Pisk til glatt.

Frukt og grønnsaker i smoothies kan fint kombineres. Beviset på dette er frukt- og grønnsaksmoothien med gresskarjuice, som normaliserer funksjonen til fordøyelsessystemet.

Frukt- og grønnsaksmoothie med gresskarjuice

Sammensetning:
banan - 1 stk.
mandarin - 1 stk.
eple - 1 stk.
granateplefrø - 30 g
gresskarjuice - 50 ml

Tilberedningsmetode:

Skrell bananen, skjær den i store skiver. Vask eplet, skrell, kjerne, kutt. Skrell mandarinen, del i skiver (fjern evt. frø). Overfør alle fruktene til en blender og kjør til en jevn masse. Hell litt gresskarjuice i et glass. Legg fruktblandingen forsiktig på toppen. Pynt med granateplefrø.

Jordbæryoghurt Smoothie

Ganske ofte er yoghurt inkludert i smoothies. En slik drink vil ikke bare bli nyttig, men også veldig velsmakende, og hvis du bruker usøtet yoghurt med lavt fettinnhold, vil det heller ikke skade figuren din i det minste.

Sammensetning:
jordbær - 7-8 bær
yoghurt - 250 ml
en tredjedel av et glass appelsinjuice

Matlagingsmetode

Hvis jordbærene er ferske, bør de fryses ved å sette dem i fryseren i 1 time. Ha frosne jordbær, yoghurt, appelsinjuice i en blender. Pisk til glatt. Hvis du ønsker det, kan du dekorere den ferdige smoothien med et jordbærbær.

Havregryn smoothie

En annen yoghurtoppskrift er en havregrynsmoothie. Dette er en deilig, næringsrik og sunn frokost for hele familien. Det er også veldig enkelt å tilberede, selv om det tar litt lenger tid, da havregrynene bør dryppes med yoghurt en stund for å myke den.

Sammensetning:
havregryn - 2 ss
yoghurt - 150 ml
mango - 1 stk.

Matlagingsmetode

Hell havregryn med yoghurt og la stå i en halv time. Vask mangoen, skrell den, fjern gropen. Overfør alle ingrediensene til en blender og pisk.

Smoothie kombinerer en behagelig smak og fordeler for kroppen. Det er blant annet veldig raskt og enkelt å lage mat, og du kan bruke det som er tilgjengelig som ingredienser. Og dette er veldig viktig i livets moderne tempo. Den eneste forutsetningen for å lage en smoothie er en blender, da det ofte er umulig å oppnå den sårt nødvendige jevne konsistensen med en mikser. Det selges selvfølgelig smoothies i butikken i dag. Men bare ved å tilberede det hjemme, kan du være sikker på at det bare inneholder friske bær og frukt, du kan kontrollere mengden sukker ved å redusere det eller helt eliminere det, eksperimentere med ingredienser på jakt etter din ideelle smak.

Eksperiment!

God appetitt!

Nylig har en drink kalt smoothie blitt populær. Dette er en tykk blanding av bakken fersk frukt/ bær med tilsetning av honning, melk, havregryn, is og andre komponenter. Cocktailen er fylt med vitaminer og næringsstoffer. Hjemme kan du enkelt tilberede denne drinken med eller uten blender.

Hvordan lage en smoothie hjemme

I motsetning til juice har cocktailer en veldig tykk konsistens. På grunn av tilsetningen av flere typer nyttige ingredienser, inneholder drikken en høy mengde fiber og vitaminer. Dette faktum gjør smoothies nesten et must for enhver sunn frokost. Å lage en fruktcocktail er veldig enkelt, det viktigste er å følge noen grunnleggende regler:

Bruk kun modne, ikke bortskjemte frukter og bær.
Før du tilbereder juicen, er det bedre å kutte alle ingrediensene i små biter.
Hvis det brukes frosne bær, tin dem før du hakker.
Hvis drikken er planlagt å bli konsumert mens du går ned i vekt, bruk meieriprodukter med lavt fettinnhold (det er bedre å lage mat i vann eller grønn te).
Mal maten separat fra væsken, da blir saften tykkere.
Tilsett is helt på slutten av tilberedningen.

Oppskrifter på grønnsaksmoothie finnes ofte på Internett. Denne cocktailen er perfekt for å gå ned i vekt som ettermiddagsmat eller lunsj. Å velge grønnsaker med lavt kaloriinnhold og ordne dem riktig vil gjøre det mulig å tilberede et komplett måltid som er ernæringsmessig lik et standardmåltid. Tradisjonelt trenger du en blender for matlaging, men det er oppskrifter som lar deg lage en cocktail uten å bruke tilbehør.

Hvordan lage smoothies i en blender

For at cocktailen skal bli riktig, brukes ofte en nyttig enhet - en blender. Han vil være i stand til å male all mat til ønsket konsistens i løpet av sekunder. Slik lager du en smoothie i en blender ved å bruke ett eksempel:

Velg fruktene du vil smake (jordbær, banan, appelsin, kiwi, bringebær).
Vask ingrediensene godt, skrell, kutt i små biter.
Ha alle ingrediensene i en bolle, pisk godt.
Etter prosedyren, hell i melk, iskrem eller yoghurt (lavt fett) etter smak, bring til en homogen tilstand.
Riv sjokolade hvis ønskelig, sleng inn med is.
Bruk en blender en siste gang til det dannes en tykk drink.
Hvis det ikke er is, bør den resulterende cocktailen plasseres i kjøleskapet i flere timer.
Hell i glass og nyt en frisk cocktail.

Hvordan lage en smoothie uten blender

Hvis det ikke er en slik enhet på kjøkkenet som en blender, bør du ikke bli opprørt - det er et alternativ. Den kjære smoothien kan lages uten bruk av husholdningsapparater. Litt kreativitet, bare litt oppfinnsomhet - og favorittcocktailen din er klar. Lage en smoothie hjemme uten blender:

Ta det vanligste rivjernet, riv de nødvendige komponentene (du kan ganske enkelt hakke bærene med en kniv).
Hvis frukten er for saftig, vil en sil komme til unnsetning - du må male fruktkjøttet gjennom det.
I fravær av hverdagsliv. teknikker, vri ingrediensene i en kjøttkvern - dette er en fin vei ut.
Legg alle komponentene i en vanlig glasskrukke, rist godt.
Etter det tilsett melk, kefir eller iskrem, bland med en skje, rist igjen.
Server en frisk, kald drink.

Smoothie oppskrifter

Til tross for at smoothies er en moderne drink, kan du finne et stort antall oppskrifter for tilberedning på Internett. En cocktail kan enten være søt (bær og frukt med tilsetning av is eller honning), eller vegetabilsk - kalorifattig for vekttap. Å kjenne visse hemmeligheter, lage smoothies hjemme kan være enkelt og enkelt. Det er bedre å velge ingrediensene i henhold til kjente oppskrifter, siden i noen tilfeller kan inkompatibiliteten til visse produkter spille en grusom spøk - ødelegge ønsket drink.

Bærsmoothie

For å lage en smoothie av bær, må du velge følgende komponenter:

jordbær - 200 g;
kirsebær - 150 g;
melk - 200 ml;
vanillin - 0,5 teskje;
is - 4 standard terninger.

Slik lager du en smoothie hjemme:

Vask alle bærene, la vannet renne av.
Befri jordbærene fra stilkene og kirsebærene fra frøene/halene.
Skjær alle ingrediensene i mellomstore terninger.
Ha ingrediensene i en blenderbolle, hell over med avkjølt melk, visp.
Tilsett vanillin, is; snurr blenderen en gang til.
Hell i høye glass, server.

Frukt smoothie

Frukt kan lage en fantastisk avkjølende cocktail med tilstedeværelsen av vitaminer og næringsstoffer. For å lage mat trenger du:

bananer - 1 stk;
honning (helst blomst) - 2 ss. l.;
oransje - 1 stk;
kiwi - 2 stk;
hasselnøtter - 5 stk;
is - valgfritt.

Slik lager du smoothies i en fruktblender:

Først av alt, mal hasselnøttene separat til små smuler.
Vask all frukt, skrell dem.
Skjær i store biter.
Pisk til jevn med en blender.
Hell hakkede hasselnøtter, honning, is i en bolle med juice.
Kvern en gang til.
Hell i beholdere, drikk en deilig cocktail.

Frokostsmoothie

Det finnes ofte oppskrifter på en drink som kan erstatte en full, kalorifattig, men veldig næringsrik frokost. Spesielt cocktailen anbefales for de som bestemmer seg for å gå ned i vekt. Hovedingrediensen vil være havregryn - et element som normaliserer funksjonen til mage-tarmkanalen og regulerer metabolske prosesser. Forbered komponentene:

havregryn (flak) - 4 ss. l.;
yoghurt (naturlig, lav-fett, diett) - 200 g;
banan - 1 stk;
eple - 1 stk.

Slik lager du en frokostsmoothie:

Skrell banan og epler og skjær i skiver.
Bløtlegg havregrynene i melk i 10 minutter.
Hell yoghurten i en blenderbolle, tilsett havregryn og visp.
Det er fruktenes tur – legg dem i bollen og gjenta hakkeprosessen (1-2 minutter).
Hell den tykke blandingen i et bredt glass og drikk (eller spis med en teskje).

Grønnsaksmoothie

En utrolig populær cocktail er en grønnsakscocktail. Den er lav i kalorier, næringsrik, velsmakende og veldig sunn. For de som søker å gjøre figuren sin perfekt, anbefales det å bruke en slik cocktail. Grønnsaksjuice normaliserer tarmfunksjonen, forbedrer fordøyelsen. Før du lager en smoothie, velg ingrediensene:

agurk - 1 stk;
basilikum - 70 g;
spinat - 100 g;
brokkoli - 150 g;
gulrøtter - 1 stk;
vann - 200 g.

Slik lager du grønnsaksmoothies:

Forkok brokkoli, kuttet i skiver.
Skrell agurk og gulrøtter, skjær i skiver.
Bland alle ingrediensene, tilsett fersk spinat.
Legg alt i en bolle, tilsett vann, pisk godt.
Sett i kaldt i en time, og spis deretter.

Smoothie er en tykk drikk laget av grønnsaker, frukt og bær knust til puré. Slike cocktailer er ganske populære over hele verden, siden de er en ekte vitaminbombe, som dessuten har en deilig smak. Etter å ha lest denne artikkelen vil du kunne velge smoothieoppskrifter som passer til frokost og middag, og noen av dem kan til og med tilbys barn.

Smoothie-drikken viser seg å være ganske tykk og mer som en puré i konsistensen. Det er vanlig å servere det kjølt; is brukes ofte til dette formålet. Du kan tilberede smoothies basert på melk og kefir, yoghurt og fløte, iskrem og fruktjuice. Ytterligere ingredienser er ofte nøtter eller grønt.

Hva er fordelene?

Nylagde smoothies er mye sunnere enn juice fordi de er laget av hel mat. Sammen med vitaminer og mikroelementer kommer verdifull fiber inn i kroppen, noe som bidrar til å forbedre funksjonen til tarmene.

Smoothie er en multikomponent cocktail, og derfor forsterkes effekten av hver ingrediens når den konsumeres. På grunn av strukturen fordøyes det veldig raskt, og alle verdifulle stoffer kan lett absorberes, og dette letter i sin tur magens arbeid og forbedrer kroppens grunnleggende funksjoner.

Kaloriinnholdet i en smoothie vil direkte avhenge av komponentene den består av. For de som ønsker å gå ned i vekt, kan du anbefale å bruke mer grønnsaker, naturell yoghurt eller mineral + linvann som base, samt bær og urter.

Viktig! Husk at tilstedeværelsen av nøtter, tung krem og en banan vil hjelpe deg å gå opp i vekt.

Hvilken skade kan det være?

Men husk at å spise bare smoothies vil føre til mer skade enn nytte for kroppen din. Ganske ofte gjør de som ønsker å gå ned i vekt på kort tid dette. Men dette er fylt med ubehagelige konsekvenser av en rekke årsaker:

fiberen i denne drinken er ikke nok for en full belastning for magen. Langvarig fravær av fast føde vil føre til forstoppelse, siden tarmmotiliteten vil bli svekket;
tannhelse krever også en viss mengde stress. Når du tygger mat, frigjøres spytt, som er et naturlig antiseptisk middel og tar en aktiv del i matforedling. Flytende mat kan redusere spyttutslipp, noe som kan føre til tannråte, plakk og fordøyelsesproblemer.

Grunnleggende matlagingsregler

Hvordan lage en smoothie hjemme? Veldig enkelt!

Det er nok å legge de valgte ingrediensene i blenderbollen og male dem til puré.
Hvis du velger grønnsaker og frukt som inneholder lite juice, anbefales cocktailen å fortynnes med vann, yoghurt, kefir eller melk.
Harde grønnsaker bør kuttes i små biter eller rives.
For å gjøre drinken så aromatisk som mulig, bør du legge til frukt eller bær med saftig fruktkjøtt - mango, pære, banan, bringebær, solbær.

Så la oss gå videre til smoothieoppskrifter som er enkle å lage hjemme.

Anbefaling! Prøv å gi preferanse til sesongbaserte produkter. Så du vil ikke bare spare på å tilberede en drink, men også være i stand til å maksimere helsen din. Om vinteren kan du bruke frosne bær, som ikke vil være mindre nyttige enn friske.

Smoothie på 2 minutter!

Først, la oss se på de enkleste smoothie-oppskriftene som selv et barn kan lage.

Kiwi og banan

Kiwi er en kilde til vitamin C, som er veldig viktig for sterk immunitet, og en banan vil gjøre strukturen til cocktailen fløyelsmyk og gi en delikat aroma.

Skrell bananen og skjær den i skiver.
Skrell og kutt også kiwien i skiver.
Råd! For å skrelle kiwien raskere, del den i to og bruk en spiseskje til å skille kjøttet fra skallet.
Ha de tilberedte ingrediensene i en blenderbolle og mal.
Om ønskelig, fortynn drikken med mineralvann.

Aprikos og gulrot

Aprikoser er et fordøyelseshjelpemiddel, og gulrøtter er en stor porsjon betakaroten, som holder øynene sunne.

Skrell gulrøttene og hakk dem på et grovt rivjern.
Vask aprikosen og fjern gropen.
Råd! Vil du ha en jevnere smoothie, så skrell aprikosen også.
Tilsett en teskje honning og pisk.

Skogsbær og fersken

Denne kombinasjonen vil ikke etterlate noen likegyldige. Duften av modne bær vil muntre deg opp, og stoffene i ferskenkjøttet stimulerer hjernen og hjertet.

Frigjør fersken fra skallet, skjær fruktkjøttet i skiver.
Skyll og sorter bærene.
Tilsett en håndfull hasselnøtter og 50 ml melk.
Slå alt.

For barn

Følgende smoothieoppskrifter er perfekte for en barnemeny. Disse shakene kan berikes med ekstra ingredienser etter hvert som barnet ditt vokser.

Viktig! Røde bær og frukt bør introduseres i barnets kosthold gradvis og alltid overvåke for allergier. Du bør også være forsiktig med honning og nøtter: den første er et sterkt allergen, den andre er for fet for barnets kropp.

Banan med kefir

Denne drinken kan introduseres i babyens kosthold fra det aller første året av livet. Kefir må brukes hjemme eller til barn. Velg modne bananer med et jevnt, jevnt skall.

Skrell og skjær bananen i skiver.
Tilsett 50 ml kefir.
Slå alt.

Banan og blåbær

Blåbær er svært viktig for et voksende barns kropp. Den er rik på vitamin C, kalsium, kalium og mangan.

Skyll og sorter blåbærene.
Tilsett en banan til bærene.
Hell i 50 ml naturlig yoghurt eller kefir.
Pisk ingrediensene.

Eple og pære

I denne oppskriften er det tilrådelig å bruke et bakt eple, siden massen vil normalisere tarmmikrofloraen og forsiktig rense den. Pæren bør tilsettes i små porsjoner da den kan gi diaré.

Stek eplet i ovnen og fjern frøene.
Skrell, frø og skjær pæren i skiver.
Tilsett 100 ml melk.
Kvern alt.

Cottage cheese og bringebær

Liker ikke barnet ditt cottage cheese? Lag denne cocktailen for ham og vær forberedt på å bli spurt om kosttilskudd.

Ha 50 g cottage cheese i en blenderbolle.
Skyll og sorter 60 g bringebær.
Skjær 1/3 av bananen i skiver.
Hell i 70 ml kefir.
Tilsett en teskje sukker om ønskelig.
Avbryt alt.

Til frokost

Disse smoothie-oppskriftene kan lages til frokost. Start morgenen med en vitamindrikk og du vil være garantert høy ytelse, mental klarhet og godt humør hele dagen.

Banan og avokado

Start morgenen med en solid frokostbuffé. Hovedproduktet i den er avokado, som bremser aldringsprosessen og stimulerer prosessen med å mette kroppen med oksygen. Banan er en kilde til magnesium og kalium, som, i tandem, forbedrer kardiovaskulær funksjon betydelig og normaliserer vann-saltbalansen.

Skrell avokadoen, fjern gropen.
Skrell bananen.
Mal ingrediensene og ha dem i en blenderbolle.
Hell i 100 ml melk.
Slå alt.

Gresskar og havregryn

Lag denne smoothien til frokost og du vil føle deg mett frem til lunsj. Diettgresskar er perfekt supplert med næringsrik havregryn, som vil ta vare på tilstanden til mage-tarmkanalen din.

Skrell 100 g gresskar, skjær i terninger og stek i ovnen til de er myke.
Dampet en spiseskje havregryn i 100 ml varm melk.
Legg den avkjølte maten i en blenderbolle.
Tilsett en spiseskje honning og litt kanel.
Slå alt.

Bær med mandelmelk

Mandelmelk er en veldig sunn og næringsrik mat. Skal du på treningssenteret om morgenen? Denne smoothien vil gjøre en god jobb med å fylle kroppen med nødvendig energi og gjenvinne tapt styrke etterpå.

Hell 100 ml melk i blenderbollen.
Tilsett 100 g naturell yoghurt.
Sorter en håndfull av eventuelle bær og skyll.
Damp 50 g havregryn i kokende vann og send til resten av produktene.
Tilsett en spiseskje linfrø.
Slå alt.

Til middag

For å lage en smoothie til middag, må du nøye velge ingrediensene til den. Tross alt er det veldig viktig å ikke overbelaste kroppen med tung mat før leggetid.

Banan og mandler

Bananalmond Smoothie er den perfekte løsningen for de som befinner seg på kjøkkenet etter en travel dag. Den tilberedes veldig raskt og tas også godt opp av kroppen.

Skrell bananen og skjær den i skiver.
Tilsett 100 ml mineralvann, en halv teskje kanel og en klype salt.
Slå alt.
Tilsett en liten håndfull mandler dynket i vann.
Avbryt igjen.

Avokado og grønt

Denne drikken vil kompensere for mangelen på fiber, noe som vil redusere absorpsjonshastigheten av fett i tarmveggene, rense kroppen og senke kolesterolnivået.

Frigjør avokadoen fra skinn og groper.
Skjær bananen i skiver.
Hell i saften av en halv lime.
Legg til en haug med grønt: spinat, persille, mynte.
Hell i 100 ml mineralvann og pisk ingrediensene.

Middag i tropene

Lag deg en drink som vil erstatte apotekets vitaminkompleks. Og ved å tilsette en liten bit chili kan du forbedre fordøyelsen og øke blodsirkulasjonen.