Hva slags giftig alkohol er etyl eller metyl. Hvordan skille metylalkohol fra etylalkohol hjemme

13.08.2019 Kjøttretter

Forgiftning med teknisk alkohol er en av de mest alvorlige. Selv ved bruk av en liten mengde av dette stoffet, blir menneskekroppen alvorlig forgiftning, noe som ofte fører til døden. Nå skal vi finne ut hvordan vi skiller metanol fra etanol. Hendelsene som fant sted i Tsjekkia, der flere tusen mennesker ble forgiftet av forfalsket alkohol, gjør denne informasjonen ekstremt relevant og svært viktig.

Hovedproblemet ligger i fravær av forskjeller i smak, farge og lukt av spiselig alkohol og metylalkohol, som også kalles teknisk. Dette er hovedårsaken til forgiftning. Oftest finnes etanol i en rekke husholdningskjemikalier. Imidlertid er det tider når metylalkohol selges under dekke av medisinsk eller mat.

Metoder for bestemmelse av metylalkohol

Opprinnelse. Kjøp alkoholholdige drikkevarer bare i spesialforretninger, hvis rykte du er sikker på. I dette tilfellet er sannsynligheten for å snuble over en forfalsket alkohol mye mindre enn når du kjøper i boder og andre tvilsomme steder.

Brann. Den enkleste måten å sjekke hva slags alkohol du har å gjøre med er med en brann. Legg merke til fargen på brannen etter at stoffet har antent. Etanol vil ha en blå brann, og metylalkohol vil ha grønt.

Potet test bruker poteter? Ta en liten del av en rå potet og kast den i alkoholen du tester i et par timer. Hvis poteten endrer farge og får en rosa fargetone, er dette teknisk alkohol. Hvis grønnsaken ikke endrer farge, er det etylalkohol i beholderen.

Formaldehydmetode... Denne metoden anses kanskje som den mest pålitelige. Det er nødvendig å ta en kobbertråd og varme den på en komfyr eller annen brannkilde. Deretter, med en rødglødende kant, må den dyppes i en flaske alkohol. Den spesifikke lukten som vises indikerer at dette er teknisk alkohol. Etylalkohol, i motsetning til metanol, skal ikke avgi lukt når den kommer i kontakt med ledningen.

Symptomer og effekter

Symptomer på metanolforgiftning:

  • smertefull pust;
  • Sterk hodepine;
  • smerter i magen og korsryggen;
  • kraftig oppkast;
  • generell ubehag i kroppen;

Det skal bemerkes at de første symptomene på alkoholforgiftning ligner enkel alkoholforgiftning. Når det gjelder metanol, vil konsekvensene imidlertid være sammenlignbare med katastrofe. Det ødelegger veldig raskt syn, nervesystem og blodårer. Alvorlig forgiftning oppstår når bare 5-10 ml av stoffet forbrukes. Døden oppstår fra 30 eller flere milliliter av stoffet.

Etyl og metylalkohol er to representanter for den organiske gruppen av stoffer. Men de skiller seg vesentlig fra hverandre. Etylalkohol (på en annen måte - etanol) i små mengder er ikke giftig, det stimulerer nervesystemet. Systematisk bruk i store doser forårsaker alkoholisme. Metanol er en kraftig gift. 30 g av dette stoffet påvirker menneskers syn. Å drikke det i området fra 30 til 100 ml forårsaker død. Det er nesten umulig å skille disse væskene etter deres utseende. De er fargeløse og har en karakteristisk alkoholisk lukt. Men det er mange måter å se forskjell på etylalkohol og metylalkohol hjemme. Du kan sette fyr på alkohol. Etanol brenner med en blå flamme, men flammen til metanol er grønn.

En annen ganske pålitelig metode er formaldehydtest. Det er nødvendig å varme den kveilede kobbertråden over ilden til et svart belegg vises og dyppe det raskt i væsken. Ved oksidasjon avgir metanol en skarp, ubehagelig lukt av det dannede formaldehyd. Etanol i dette tilfellet oksideres også til acetaldehyd. Men samtidig kjennes en behagelig eple aroma. Lignende lukt oppstår hvis litt kaliumpermanganat tilsettes testvæskene og settes i brann. Forskjellen mellom metylalkohol og etylalkohol er at den koker ved lavere temperatur enn etylalkohol. Derfor er en enkel måte å sette dem på komfyren eller brenneren samtidig og bruke et termometer. Metylalkohol vil koke ved en temperatur på 640 C, og kokepunktet for etanol er 780 C.

Etylalkohol løses godt opp i vann og har en desinfiserende effekt, derfor har den blitt utbredt i medisin. Den brukes til å tilberede alkoholholdige drikker. Men historien teller et stort antall forgiftninger knyttet til det faktum at metanol ble brukt i stedet for etylalkohol. Derfor er det nødvendig å vite hvordan man bestemmer etylalkohol og ikke å forveksle den med andre representanter for klassen. En annen særegen måte er å kaste flere krystaller av kaliumpermanganat i begge væskene. Bobler av formaldehyd giftig gass vil begynne å utvikle seg aktivt i en beholder med metanol. Etanol danner ikke slike bobler, men lukten av eddik dukker opp.

Metanol finnes i frostvæske til rengjøring av bilvinduer og brukes som løsningsmiddel. Det har vært tilfeller av masseforgiftning av mennesker i mange land av forfalsket alkohol som inneholder teknisk alkohol. Når den er kommet i menneskekroppen, brytes den ned til et veldig giftig formaldehyd. Det er en måte å bestemme metylalkohol ved å bruke skrelle rå poteter. I metanol får poteter en rosa farge, mens dette ikke observeres ved interaksjon med etanol. Alle metodene ovenfor gjør det enkelt og effektivt å skille mellom giftig og giftfri væske. Men faktum er at de bare er relevante for konsentrerte væsker som tas separat. Men hvis det er en blanding av etanol og metanol i beholderen, blir det vanskeligere å bestemme. Derfor bør du ikke bruke væske som en drink hvis den ikke er pålitelig kjent om opprinnelsen.

Innhold i artikkelen: classList.toggle () "> utvide

Spørsmålet om hvordan man skiller teknisk metylalkohol fra medisinsk etylalkohol er uten overdrivelse avgjørende. Historier er kjent om tilfeller av massiv alvorlig forgiftning med metanol ved bruk av forfalskede alkoholholdige drikker med dødelig utgang, fordi det er den sterkeste giften. Til tross for fravær av ytre og smakforskjeller, kan metanol gjenkjennes ved spesielle tester og forgiftning kan unngås.

Sammensetningen av medisinsk alkohol (etyl)

Etylalkohol kan inntas i fortynnet form, det er et organisk stoff som består av karbon, hydrogen og oksygen. Det er en enkel enverdig alkohol, det vil si med en hydroksylgruppe OH, den kjemiske formelen er CH3CH20H.

I følge de fysiske egenskapene er etanol en fargeløs gjennomsiktig væske med en karakteristisk skarp lukt og skarp smak, lettere enn vann, med en tetthet på 0,7893 g / cm3 (1 liter etylalkohol = 789 gram i vekt), kokepunkt 78,39 ° C. Den oppløses godt i vann, fester molekylene til seg selv, blandes lett med mange stoffer og går inn i kjemiske reaksjoner med dem, noe som gjør det til et løsningsmiddel for organiske stoffer, inkludert fett.

Etanol brukes i kjemisk produksjon, brukes som rakettbrensel og er mye brukt i medisin, mat og parfymeri og kosmetikkindustri og i hverdagen. Ifølge effekten på kroppen kvalifiserer etylalkohol (etanol, vinalkohol, medisinsk alkohol) som et stoff, og dets forfallsprodukter er moderat giftige for alle organer.

Alkohol er svært brannfarlig, brannfarlig i nærvær av oksygen og brenner med en blå flamme. Flyktighet er også karakteristisk - en høy fordampningsevne hvis den lagres i en uforseglet beholder... Dampene, når de blandes med oksygen, er en eksplosiv blanding.

Metanolsammensetning og egenskaper

Metylalkohol (metanol, trealkohol, metylhydrat) er den enkleste monovalente alkoholen, formelen er CH30H. Refererer til kjemiske forurensninger - potente virkestoffer som utgjør en trussel for kroppen. De ytre tegnene på metanol er en klar, fargeløs væske med en alkoholisk lukt, men en svakere og skarp smak.

Når det gjelder fysiske egenskaper, skiller den seg lite fra etylalkohol, har samme egenvekt, blandes godt med vann, er veldig flyktig, men koker allerede ved en temperatur på 60 ° C. Dens kjemiske egenskaper er svært aktive og i stand til å danne giftige forbindelser, og ved nedbrytning i kroppen, frigjør et meget giftig stoff - formaldehyd.

I Russland er det forbudt å bruke metanol i husholdningskjemikalier, i parfyme- og kosmetikkindustrien på grunn av dets høye toksisitet, som overstiger etylalkohol flere hundre ganger.

Metanol er mye brukt i forskjellige næringer som drivstoff, løsningsmiddel, for syntese av forskjellige stoffer (formalin, maursyre), for gassproduksjon, for fremstilling av denaturert alkohol.

Hvordan skille metylalkohol fra etylalkohol

Etyl og metylalkohol har et identisk utseende, og på dette grunnlaget kan de ikke skilles. Den forskjellige intensiteten til alkohollukten garanterer heller ikke at de kan skilles. I alkoholholdige drikker, spesielt forfalskede, blir det ofte tilsatt forskjellige urenheter, smaker, som er et hinder for å skille lukten, og man kan ikke bli styrt av den.

Forskjellene mellom metanol og etanol er betydelige i kjemiske egenskaper, og dette lar deg bestemme hva som er inneholdt i en alkoholholdig drikke. Den mest nøyaktige er laboratoriemetoden, men det er enkle fysiske og kjemiske tester som kan brukes hjemme:

  • Tenningsmetode: Fukt en bomullspinne med medisinsk alkohol, en annen med metylalkohol, sett den i brann på en tallerken og sammenlign fargen på flammen, metylalkohol brenner i fargen ikke rent blått, men med en grønnaktig fargetone.
  • Kok metode: legg væsken på komfyren i en liten beholder, ikke senk termometeret, metanol koker ved 60 ° С, etylalkohol ved 79 ° С.
  • Bestemmelse med wire: dypp den rødglødende kobbertråden i testvæsken, reaksjonen med metylalkohol ledsages av en skarp ubehagelig lukt av formalin, dette skjer ikke med etanol.
  • Potetprøve: en tallerken med skrellede poteter legges i en beholder med alkohol i 2-3 timer. Den rosa fargen på poteten indikerer tilstedeværelsen av metylalkohol.
  • Mangan test: Tilsett kaliumpermanganat i glasset med drikken på spissen av en kniv. Den raske frigjøringen av gassbobler indikerer tilstedeværelsen av metylalkohol. Hvis drikken inneholder vanlig alkohol, frigjøres ingen gass, men duften av eddik vil dukke opp.

Alle disse hjemmemetodene er fine hvis beholderen inneholder ren alkohol, men for drikkevarer varierer alkoholinnholdet i dem fra 10 til 45 °, og alle de listede testene er kanskje ikke så uttalte at de er sikre på sikkerheten.

Det er mer pålitelig å kjøpe alkoholholdige drikker i pålitelige markeder med høy rangering, hvis produkter regelmessig overvåkes. Og for å ha pålitelig informasjon om selgeren av drikken, har den russiske føderale tjenesten for regulering av markedet for alkoholholdige drikkevarer utviklet og gitt ut en gratis Anti-Counterfeit Alco-applikasjon for mobiltelefoner.

Dette er et program som inneholder all informasjon om lovlige selgere av brennevin med lisens. Faktisk skanner den alle avgiftsfrimerker. Andre lignende applikasjoner Alkoholskanner og EGAIS sjekker kontroller som skanner produktets QR -koder og avgiftsstempler. De kan bli funnet og lastet ned via GooglePlay -appen.

Dødelige doser av begge typer alkohol

Etyl eller medisinsk alkohol er et psykotrop stoff som virker deprimerende på sentralnervesystemet. Nedbrytningsproduktene er giftige stoffer - acetaldehyd og eddiksyre. Et dødelig utfall kan oppstå ved overdosering både fra den første eksponeringen for ren alkohol direkte og fra den giftige effekten av forfallsproduktene.

den
sunn
vet!

Den dødelige dosen kan variere, avhengig av tilstanden til nervesystemet og det kardiovaskulære systemet., kvaliteten på leverens avgiftningsfunksjon og nyrens utskillelsesfunksjon. Det vil si at hos usunne mennesker kan det være halvparten så mye. Gjennomsnittsverdien for voksne er 5 ppm eller mer, for barn 3-4, for ungdom 4-4.8, hvor enheten ppm betyr mengden ren alkohol i 1 liter blod.

Når det gjelder metylalkohol, forårsaker det ikke så mye rus som den rådende toksiske effekten, fordi produktene av dets forfall er formaldehyd og maursyre - dødelige giftstoffer for kroppen. For en voksen tar ca 10 ml farlig forgiftning, og døden kan oppstå hvis 80 eller flere ml etanol drikkes, det vil si 1-2 ml per 1 kg vekt. Dette beløpet kan også variere avhengig av helsetilstanden.

Kan etanol og metanol forbrukes?

Det skjedde slik at menneskeheten har brukt etylalkohol i sammensetningen av forskjellige drikker siden yngre steinalder til i dag. Leger noterer de fordelaktige egenskapene til små mengder alkohol for å forebygge åreforkalkning, stimulering av immunitet. Mange medisinske preparater er forberedt på alkohol - tinkturer, ekstrakter, ekstrakter.

Medisinen er ikke klar over dødsfall som følge av sjelden og moderat bruk av alkohol. Avhengighet av alkohol fører uunngåelig til ødeleggelse av helse og død. Så det er bare en dose. I sin rene form, medisinsk alkohol (etyl), om nødvendig, er det tillatt å bruke en liten mengde, men fortynnes alltid i to med vann, for ikke å forårsake brannskader i slimhinnene.

Metylalkohol er den farligste giften, bruken er uakseptabel- verken i ren form, eller i sammensetningen av denaturert alkohol eller andre væsker Medisinsk alkohol er tilgjengelig for gratis salg i apotek og handelsnettverk, men metylalkohol og produkter som inneholder den, produseres ikke for fritt salg til befolkningen.

Å finne alkohol av lav kvalitet i en beholder og drikke er ikke så ille. Det er mye mer forferdelig å bruke i stedet for etyl alkohol metyl. Det er vanskelig å skille dem med øyet, noe som fører til hyppig forgiftning. Metanol er en kraftig gift som påvirker nervesystemet og det vaskulære systemet, så vel som synet. Hvis en person overlever, forblir de ofte blinde. Tar metyl alkohol forårsaker sløvhet, hodepine, generell ubehag, smerter i korsryggen og magen. Tap av bevissthet er akseptabelt. Svelging fra 30 til 100 ml metanol er dødelig.

Bruksanvisning

1. Etyl og metylalkohol er ideelt identiske i smak, lukt og farge, så det vil være ganske vanskelig for en vanlig person å skille dem. Det er flere måter å bestemme hva som er foran deg - etanol og metanol. alkohol du kan prøve å tenne væsken. Følg fargen på brannen. Hvis alkohol brenner med en blå flamme, er det fremfor deg etanol foran deg. Metylalkohol lyser grønt.

2. Folkemetoden inkluderer en prøve med poteter. Skrell rå poteter og legg en liten kile i en beholder. Etter noen timer kan den endre farge. Hvis den blir rosa, er testalkohol metanol. I etylalkohol endrer poteter praktisk talt ikke farge.

3. En av de mest pålitelige metodene for å kontrollere kjemisk tilknytning alkohol en formaldehydtest vurderes. Ta kobbertråd og varm den over ilden. Dypp den deretter i væske. Metanol vil avgi en kjølig, ubehagelig lukt av formaldehyd. Etanol er i slike tilfeller praktisk talt luktfri eller lukter som en svak eple aroma. Verifikasjonsmetoder som ligner det endelige resultatet brukes også. Fukt en bomullspinne med alkohol, sett den i brann og slukk den kaldt. Du kan også tilsette kaliumpermanganat i væsken og sette den i brann. Bestem tilstedeværelsen av tilbehøret basert på ovennevnte lukt alkohol til gruppen av etanol eller metanol.

Metylalkohol er en forbindelse som tilhører gruppen av enverdige alkoholer. Metanol er svært giftig, hver 10 ml av dette stoffet kan forårsake alvorlig skade på sentralnervesystemet, blindhet og 30 ml - død. Det er følgelig at behovet for identifisering vises. Det er mye lettere å gjennomgå metylalkohol i et toksikologisk laboratorium, men det er absolutt tillatt å lage den enkleste definisjonen selv hjemme.

Bruksanvisning

1. Metanol er fargeløs, lukt og smak kan ikke skilles fra etylalkohol. Imidlertid skiller disse stoffene seg betydelig. I denne forbindelse er det mange forgiftninger. Hvis testløsningen bare inneholder én alkohol, vil det ikke være vanskelig å bestemme hvilken. Men hvis du har en blanding av alkoholer eller alkohol med urenheter foran deg, er det bare tillatt å finne ut en solid og kvantitativ innholdsfortegnelse under laboratorieforhold. For bestemmelse av noen alkoholer (etanol, glyserin) er det en god reaksjon - en jodform -test. Det utføres aller første for å sertifisere eller utelukke innholdet av etanol i metanol. Som et resultat av testen utfelles klare gule krystaller av triiodometan (jodoform). Metanol gir ikke denne reaksjonen. C? H? OH + J? + NaOH = CHJ ?? + NaJ + HCOONa + H? O

2. Mange gode reaksjoner på metylalkohol er basert på omdannelse til metylaldehyd (formaldehyd). Hell løsningen i et reagensrør med et gassutløpsrør, tilsett kaliumpermanganat i nærvær av svovelsyre. Som et resultat av destillasjon dannes formaldehyd, som tillates å utføres med forskjellige reagenser. Schiffs reagens gir en sta lilla farge, kromotropinsyre gir en lilla farge til løsningen, kaliumheksacyanoferrat gir en blåfiolett farge, Fellings reagens gir et svart bunnfall. Disse reaksjonene er konsistente med metanol.

3. Hjemme kan undersøkelsen utføres ved hjelp av kobbertråd. Varm den over en brann og dypp den ned i løsningen som studeres. Hvis den inneholdt metanol, vil lukten av formalin dukke opp - kul og heftig ubehagelig. Dette vil ikke være tilfellet med etanol.Kvantitativ bestemmelse av innholdet av metanol utføres under laboratorieforhold ved titrimetriske metoder og gass-væskekromatografi.

Metanol og etanol er klare væsker som ikke kan skilles fra smak. Imidlertid kan inntak av 10 ml metylalkohol, som tilsvarer 2 ts i volum, føre til alvorlig forgiftning, og 30 ml eller mer kan være dødelig. Følgelig er det slett ikke overflødig å kunne skille en alkohol fra en annen under daglige forhold.

Du vil trenge

  • - krus;
  • - termometer;
  • - tallerken;
  • - kobbertråd;
  • - tinktur av jod;
  • - kaliumpermanganat;
  • - bakepulver;
  • - potet.

Bruksanvisning

1. Ta et metallkrus og fyll det en tredjedel med testvæsken. Sett på ovnen og slå på kokeplaten. Dypp et termometer i alkohol. Fest væskens kokepunkt, det er tillatt å anta den kjemiske sammensetningen av alkohol. Metylalkohol koker ved 64 ° C, etylalkohol - ved 78 ° C.

2. Varm et stykke kobbertråd over en lysere flamme og dypp det i alkohol. Kobberoksid dannet under oppvarming vil reagere med testvæsken. Blant andre reaksjonsprodukter vil et aldehyd være til stede, som har en klassisk lukt. Hvis testvæsken er etanol, lukter du eddik eller råte epler. Når det gjelder metanol, inhalerer du formalindamp, irriterende for neseslimhinnen.

3. Hell en liten mengde alkohol i en gjennomsiktig beholder, tilsett en klype natron og rør godt. Slipp jodtinktur i blandingen. Se om det dannes et bunnfall. Etanol i reaksjon med jod danner jodoform - et uoppløselig gult stoff. Metanol forblir gjennomsiktig og faller ikke ut.

4. Tilsett et par krystaller av kaliumpermanganat til alkoholen og varm den rosa løsningen. Utgivelsen av gassbobler indikerer at det er metylalkohol foran deg.

5. Prøv den populære metoden for å bestemme alkoholens kjemiske sammensetning. Tilsett potetene i væsken i noen timer. Den rosa fargen indikerer at alkoholen er metyl, den blå er etyl.

Merk!
Metodene ovenfor vil ikke være gyldige hvis metanolen inneholder etanolforurensninger, og omvendt.

Nyttig råd
Husholdningsmetoder for å bestemme alkoholens kjemiske sammensetning er ikke helt riktige. Det eksakte resultatet er bare tillatt etter den kromatografiske gjennomgangen i et kjemisk laboratorium.

En sterk figur er, før noen andre, individualitet, som manifesterer seg i handling, arbeid eller kommunikasjon. En sterk person er ikke redd for å være annerledes enn andre, han tvert imot trekker mot selvuttrykk.

Overbevisning, initiativ, ansvar

Under alle omstendigheter er en sterk skikkelse trygg på seg selv og sine styrker. Tror at han vil nå de fastsatte målene og få ønsket resultat, mens han realistisk vurderer evnene hans. En sterk person utvider sannsynligheten kontinuerlig, forbedrer seg kontinuerlig. En svak figur, derimot, er ikke trygg på seg selv og evnene sine. En slik person brenner egentlig ikke for noe. Når han gjør noe, trekker han ikke mot mer og forblir på samme nivå, sakte nedverdigende.En mektig person setter pris på seg selv og evnene sine over alle, og en svak person verdsetter noe utenfor ham. Det kan være penger, beliggenhet, forbindelser, slektninger. Sterke mennesker er ikke redde for usikkerhet i livet, tvert imot, det stimulerer dem til kunnskap og endring. Å være forberedt på kontinuerlige interne og eksterne endringer er kilden til deres indre tillit.En sterk person er overbevist om at alt i livet hans bare er avhengig av ham. Han prøver ikke å vinne andres godkjennelse. Han tar fullt ansvar for sine handlinger. En slik person tror ikke på noen, han anser seg selv som eier av sin egen skjebne og krever ikke noe av mennesker.

Forhold til andre, følelser

Den iboende kvaliteten til en sterk person er kunnskapen om å etablere gunstige og gode relasjoner med mennesker. Han aksepterer de rundt ham som de er, uten å lære eller utdanne noen, ikke gidder å undertrykke eller bruke noen. Svake mennesker synes det er veldig vanskelig å bygge relasjoner selv med de nærmeste. De vet ikke hvordan de skal få fra andre det de trenger for å tilfredsstille deres behov.En sterk person forstår at det er urealistisk å forandre menneskene rundt ham uten å begynne å forandre seg selv. Det er dette, etter hans mening, som fører til oppnåelse av ønsket resultat. Svake mennesker bruker ofte et begrenset antall atferdsmønstre i kommunikasjon, derfor er de aldri fornøyd med forholdet til andre. Sterke mennesker viser åpenbart sine følelser, både positive og negative. Svak - de prøver å gjemme seg bak en maske, de er utelukkende redde for å innrømme sin egen svakhet. De innrømmer ikke engang for seg selv hva de virkelig opplever. de lider ikke av komplekser og ulemper, de er blide og åpne. De svake, tvert imot, trenger alltid en ikke-standard tilnærming, og man må tilpasse seg dem. En sterk person er følelsesmessig for sine egne tanker og erfaringer. Han prøver å tillate alle de interne stridene og innvendingene som oppstår for å føle seg bra. En svak skikkelse lar alt gå av seg selv, og derved blir det til psykologiske komplekser, nevroser, etc. En mektig person føler periodisk behov for ensomhet, uten å føle seg ensom samtidig. En svak person er trist med seg selv, han graver stadig for å gå inn i en mengde, prøver å slå seg sammen med den og glemme sin indre tomhet.En mektig person er alltid optimistisk, for ham er det ikke forbundet med fysisk disposisjon, forretningssaker eller andres dom. Selv i vanskelige situasjoner mister han ikke roen og optimismen. Mektige mennesker er ikke følsomme, skjuler ikke harme i seg selv og reagerer tilstrekkelig på situasjonen.

Merk!
Kontakt lege omgående ved inntak av metylalkohol. Motgift i dette tilfellet er 10% etylalkohol. Angi det intravenøst ​​med en hastighet på 1-2 ml 96% etanol per kilo kroppsvekt. Innføring av kalsiumsalter og mageskylling anses som egnet.

Hva er forskjellen mellom C 2 H 5 OH og CH 3 OH? Spørsmålet kan trygt sendes til kjemikere, som imidlertid vil gi en haug med informasjon som er ubrukelig for vanlige mennesker. Faktisk er etylalkohol (første formel) og metylalkohol (andre formel) to store forskjeller, selv om de tilhører samme gruppe organisk kjemi - alkoholer. Men la oss forlate vitenskapen og gå videre til dagligdagse spørsmål ...

Definisjon

Etanol- hvis du ikke stuper inn i den kjemiske vitenskapens jungel, så kan vi si dette: det er bare å drikke alkohol. Ved små doser fungerer det som en doping for nervesystemet, og i store doser kan det føre til overskyet bevissthet. Etylalkohol har følgende egenskaper:

  • brannfarlig;
  • lettere enn vann;
  • virker desinfiserende.

Det brukes ikke bare i drikkekvalitet, men også i industrien, husholdningskosmetikk, rengjøringsmidler og på mange andre områder. Generelt er det veldig utbredt i hverdagen og på jobben, derfor har det status som et verdifullt råstoff. I tillegg pågår det et ganske vellykket arbeid med å erstatte bensin og en rekke andre petroleumsprodukter som brukes som drivstoff med etylalkohol.

Metylalkohol- det kalles også metanol. I utseende ligner den etylalkohol: fargeløs og med en lignende, bare svakere lukt. Det er derfor disse to stoffene er så ofte forvirret. Metylalkohol kan også brukes som drivstoff, men den er ikke spesielt populær i denne retningen på grunn av visse ulemper: lav antennelsestemperatur, toksisitet, evnen til å trekke inn vann. I motsetning til etanol er metanol den reneste giften! Det antas at hvis du tar opptil 30 gram gjennom munnen, kan du bli blind, og 50 gram er nok til å dra til et land uten retur.

Sammenligning

Dessverre er det umulig å fortelle en væske fra en annen akkurat slik. De er så like i farge, lukt og smak at bare en profesjonell kjemiker kan se ved synet hva som er foran ham. Imidlertid er det en rekke ikke vanskelige eksperimenter som kan gjøres hjemme. Dette vil kreve:

  • metallbeholder;
  • kobbertråd;
  • gassbrenner;
  • gjennomsiktige retter;
  • termometer;

Alt dette kan oppnås uten store problemer. Så, la oss begynne.

Metode en. Det er nødvendig å sette en metallbeholder med den testede væsken på en gassbrenner, og deretter måle kokepunktet. Metanol vil koke ved 64 grader og etanol ved 78 grader Celsius.

Metode to ... Vi tar en kobbertråd og varmer den hvit, og dypper den deretter i væske og snuser på dampene (bare forsiktig, litt vinket håndflaten over oppvasken). Du kan kjenne igjen etanol i duften av råte epler og metanol i en skarp og ubehagelig, irriterende lukt.

Vær oppmerksom på at disse metodene er relevante for konsentrerte alkoholer og ikke er egnet for forskjellige blandinger. Derfor anbefaler vi på det sterkeste at du ikke prøver alkohol, hvis opprinnelse er i tvil.

Konklusjoner nettsted

  1. Etylalkohol kan drikkes, den er ikke giftig og er helt kompatibel med kroppen, og metylalkohol kan ikke drikkes, siden 50 gram er nok for et dødelig utfall.
  2. Etylalkohol koker ved 78 grader, og metylalkohol ved 64 grader.
  3. Når en rødglødende kobbertråd er nedsenket i alkohol, avgir etylen lukten av råte epler, og metylen avgir en skarp irriterende aroma.