Det er ingen slik person som vil nekte en deilig melkegodbit. Barn elsker spesielt milkshake, også de som ikke drikker vanlig melk. Men de er ikke bare velsmakende, de inneholder nyttig kalsium for bein, ulike vitaminer, mineraler og andre sporstoffer.

Hvordan lage en milkshake hjemme? En melkedrikk er veldig enkel å lage hjemme, bare ha en blender. Frukt og bær males best med en stavmikser med et spesielt hakketilbehør, fjern deretter frøene med en sil, og tilsett først bær-fruktblandingen i melken.

Mange kulinariske eksperter anbefaler å piske melk i en bolle med kniver. Så melken berikes med oksygen og blir luftig.

Hvis du ikke har en blender, kan du bruke en blender.

For den enkleste milkshaken bruker du melk med middels fettinnhold (3,2 %), den skal ikke være for kald, ellers vil du ikke kjenne hverken smak eller sødme. Det er best å bruke lett avkjølt melk. Hvis du plutselig ikke liker melk, erstatt den med yoghurt, fløte, kefir eller vegetabilsk melk (mandel, ris, havregryn, kokos).

De enkleste milkshakene inneholder to ingredienser: melk og iskrem. Proporsjoner: Ta 100 gram is for ett glass melk. Prøv sjokoladeis, eller crème brлеlée, eller hvilken smak du liker – hvor mange varianter av milkshake kan du få med bare to ingredienser.

Men selvfølgelig er en slik delikatesse veldig høy i kalorier, den kan inneholde mye sukker, derfor, mens du behandler deg selv med en milkshake, er det fortsatt viktig å vite når du skal stoppe.

Alkoholfrie milkshakes med frukt og bær: populære oppskrifter

Fruktcocktailer hjelper til med å bekjempe tørst, stille sult og friske opp i varmen. Hovedbetingelsen er at drikken må konsumeres umiddelbart etter at du har pisket den, for på grunn av syren i frukten kan melken stivne. Ikke vær redd for å kombinere forskjellige frukter, tilsett sirup, syltetøy eller iskrem og du vil finne din perfekte milkshake.

Banan cocktail

Dette er den enkleste av milkshakene. Den har en delikat fløyelsaktig tekstur og en behagelig smak. For å forberede den trenger du bare et par bananer, 1 is og et glass kjølig melk. Bruk en stavmikser til å mose bananen til velling. Tilsett banan og is til melken, pisk i en bolle med kniver. Du kan tilsette rørsukker etter smak.

Jordbær banan Milkshake

I sommersesongen, sørg for å unne deg selv denne fantastiske melkedrikken laget av ferske jordbær. For et krus melk, ta et halvt krus bær, vasket og skrellet fra halene, og 1 banan. Bland banan og jordbær i en blender, tilsett melk, visp. Hvis du liker søtsaker, husk å tilsette sukker.

Blåbær-bjørnebær cocktail

Denne drinken har en utrolig mørk farge. Ta en håndfull blåbær og bjørnebær, pisk med en blender. Før gjennom en sil for å fjerne frøene fra bærblandingen. Hell halvparten av bærvellingen i glass, tilsett resten i melken, visp. Hell den resulterende cocktailen på toppen av bærpuréen. Pynt med friske blåbær og bjørnebær.

Kremet jordbærcocktail

For å forberede det, ta 100 gram friske jordbær og samme mengde iskrem, et glass melk, vanilje. Mal bærene med en blender. Fjern den møre midten fra vaniljestangen og tilsett de revne bærene. Bland kremet iskrem med bærpuré og melk. Visp alt godt sammen i en blender.

Kiwi cocktail

Denne drinken vil oppkvikke og friske opp i varmen. For å forberede det, ta et glass kald melk, kremet iskrem, 1 kiwi, sukker etter smak. Skrell og mal kiwien i en blender, tilsett melk og iskrem. Tilsett sukker etter smak.

Orange cocktail

Prøv en uvanlig kombinasjon av melk og appelsiner i denne milkshaken. Du trenger et par appelsiner, 1 banan, 2/3 kopp melk og eventuelt noen spiseskjeer sukker. Mal bananen i en blender, press saften fra appelsinene og riv skallet. Tilsett saft og skall, sukker og melk til bananen, pisk til det er skummende.

Milkshake med persimmon

Vask en middels persimmon, skrell den av og fjern gropene. Bland med et glass melk og visp i en blender. Denne smakfulle drinken passer godt til valnøtter.

Melon cocktail

Denne milkshaken er også veldig velsmakende og uvanlig. Ta en liten melon med god modenhet, 1 porsjon iskrem, 1 glass kjølig melk, vanilje, tindvedsirup og sukker etter eget valg. Skrell melonen ved å fjerne frøsenteret og skallet. Skjær i små biter, tilsett sukker, vanilje og sirup i en blender og kjør til det er jevnt. Overfør isen til den, hell i melken og pisk i ytterligere 3-4 minutter.

Melkecocktailer med tørket frukt og nøtter

Ikke vær redd for å bruke nøtter og tørket frukt for å lage din milkshake. De inneholder ikke mindre vitaminer enn frisk frukt. I tillegg er en slik næringsrik cocktail perfekt til frokost.

Milkshake med svisker

Denne drikken vil bidra til å forbedre funksjonen til fordøyelsessystemet. Ta 50 gram svisker, 1 is og et glass melk. Skyll tørket frukt grundig og dekk med kokende vann. Etter en stund, tøm av vannet, og sett sviskene i kjøleskapet til avkjøling. Kvern den deretter til en velling, tilsett svisker og iskrem i en shaker til melk. Pisk på høy hastighet i et par minutter.

Milkshake med dadler

En veldig delikat og søt cocktail er laget med tilsetning av dadler. For 1 glass melk trenger du et halvt glass av disse tørkede fruktene. Skyll dem, fjern beinene. Ha dadlene i en liten kjele med melk. Vent til det koker, reduser deretter varmen. Mørk dadlene i ytterligere 5 minutter Tilsett sukker om ønskelig. Avkjøl melk med tørket frukt og pisk med en blender.

Cocktail med pistasjnøtter

En uvanlig smak oppnås i en cocktail hvis forskjellige nøtter tilsettes melken. Ta et halvt glass pistasjnøtter, 100 gram kremet iskrem, et glass melk, 2 ss sukker. Hakk nøttene med sukker i en blender. Tilsett iskrem, melk og vaniljeekstrakt til disse. Visp i et par minutter.

Cocktail med valnøtter og eple

Du trenger: 1 glass melk, 1 ikke-syreholdig eple, 1/3 kopp skrellede nøtter, honning og vanilje. Hakk nøttene i en blender til et pulver. Vask eplet, skrell det, skjær ut frøene og bruk en blender til å mose det. Tilsett melk, nøtter, vanilje, noen teskjeer honning og pisk.

Melkecocktailer med sirup, syltetøy og andre tilsetningsstoffer

Når du lager milkshake, ikke glem slike enkle ting som vanlig syltetøy, kondensert melk, kaffe, sjokolade eller forskjellige siruper. Alle disse tilsetningsstoffene vil hjelpe deg med å lage en deilig drink av melk.

Kaffecocktail

Kaffeelskere vil garantert elske denne milkshaken. Ta 1 glass melk, en halv kopp brygget eller pulverkaffe, 50 gram iskrem, tilsett honning eller rørsukker etter smak. Visp i en blender i 2-3 minutter.

Ananasjuice cocktail

Du kan bruke enten butikkjuice eller ananassirup til denne drinken. Bland 1 glass melk med 50 ml ananasjuice, tilsett 50 gram iskrem og pisk. Pynt glasset med den ferdiglagde cocktailen med ananasskiver og fersk mynte.

Alkoholfri "Pina Colada"

En slik uvanlig deilig cocktail kan tilberedes selv for en barnefest. Du trenger: et glass melk, iskrem 60-120 gram, et halvt glass appelsinjuice, 4-5 ss kokossirup. Visp alt i en blender. Server godt avkjølt og pynt med en paraply.

Bringebær mynte sirup cocktail

Mintcocktailer har en unik oppkvikkende og forfriskende smak. Ta et glass bringebær eller et halvt glass bringebærsyltetøy, bland i en blender med et glass melk, tilsett 3-4 ss myntesirup. Pynt med friske bær og mynteblader.

Sjokolademilkshake med myntesirup

For å tilberede det, må du ta et ufullstendig glass melk, 50 ml pulverkaffe, 2 ss myntesirup, 1 ss kakao, 50 gram fløte eller sjokoladeis. Pisk alle ingrediensene godt i en blender til de danner et skum. Hell i klare glass, pynt med friske mynteblader.

Denne godbiten vil ikke forlate noen sjokoladeelsker likegyldig. Forbered et glass melk, 20 gram melkesjokolade, 100 gram lett smeltet iskrem, 30 gram kjeks (for eksempel usaltede kjeks). Sett sjokoladen i fryseren i en halv time, mal den deretter til smuler i en blender, legg til informasjonskapsler. Hell i melk og iskrem, rør. Du må drikke en slik milkshake så snart den er tilberedt.

Kalde eggebein med bringebærsyltetøy

For å lage denne forfriskende shaken, ta melk (ikke mer enn 1 kopp), en halv kopp bringebærsyltetøy, 2 egg og 100 gram iskrem. Du trenger bare eggeplommene. Visp dem i en syltetøymikser til de er skummende, tilsett så iskremen og hell i melken. Pisk i et par minutter til.

Milkshake med cottage cheese

Cottage cheese cocktailer er veldig tilfredsstillende, spesielt hvis du legger havregryn eller andre frokostblandinger til dem. I tillegg er det mye mer protein i cottage cheese, så disse drikkene regnes som proteindrikker. Ernæringsfysiologer anbefaler å bruke dem til aktiv sport og vekttap. Velg cottage cheese med minimum fettprosent hvis du holder øye med kaloriene.

Cottage cheese-aprikos milkshake

Ta 1 glass melk, 4-5 modne aprikoser, 2 ss cottage cheese, 2 ts honning. Vask aprikoser, fjern frøene fra dem. I en blender, mos aprikosene med cottage cheese, tilsett honning (eller sukker), hell et glass melk, visp.

Cocktail med honning og kli

Kli er perfekt for de som er på diett - de er ikke høye i kalorier og tilfredsstiller perfekt sult. For å tilberede en slik milkshake, må du ta et glass melk, et halvt glass cottage cheese, 1 ss kli og et par teskjeer honning. Bland alle ingrediensene i en blender og pisk til det er skummende.

Myntecocktail med sitron og cottage cheese

2 kopper melk, en sitron, en liten haug med friske mynteblader, 200 gram cottage cheese, sukker eller honning 2-3 ts. Skyll mynten, riv skallet med et sitronhøvel. Ha mynte, sitronskall i en blender og få en purékonsistens. Tilsett cottage cheese, melk og pisk.

Varme cocktailer

Mange mennesker liker ikke varm melk siden barndommen, fordi det alltid har dannet seg et ekkelt skum på den. Om vinteren vil imidlertid varm melk bidra til å holde deg varm, og disse drinkene smaker deilig. Bare bank den raskt opp så den ikke blir for kald før servering.

Eggbein

Tradisjonell "Egg leg" kokes vanligvis til den er tykk og rom er tilsatt. En forenklet oppskrift på denne drinken lar deg lage en lignende varm cocktail uten å ødelegge den fantastiske smaken. Ta et glass melk, 1 egg, litt kanel, muskat og vanilje, 1 ss sukker. Skill plommen fra proteinet og mos plommen med sukker. Tilsett en klype kanel, muskat i melken og vent til det koker. Hell varm melk i en blender, tilsett eggeplomme med sukker og pisk i 5 minutter. Server drysset med malt muskatnøtt.

Eggnok

Du trenger 1 egg, 2 ss honning og samme mengde sitronsaft, 2 glass helmelk. Skill eggeplommen fra proteinet og mal til det er hvitt, kok opp melken. Hell melk i en blender, tilsett honning, eggeplomme og sitronsaft. Visp.

Kald cocktail med ingefær

Det er enkelt å lage, du må ta et glass fersk melk, ingefær etter smak, et par spiseskjeer honning. I en blender, visp ingefær og honning sammen. Varm opp melken, tilsett honning og ingefær forsiktig, rør om. Denne varme melken vil ikke bare varme, men også hjelpe med de første tegnene på forkjølelse.

Server ferdige milkshakes i høye glassglass med sugerør. Pynt den tilberedte milkshaken med matlagingsdryss, revet kake eller sjokoladebiter, frisk frukt og bær og mynteblader. Slike enkle desserter kan enkelt tilberedes av alle som har en blender og et par gratisminutter.

Hvis du ønsker å holde kroppen i god form, er en lett frokost for vekttap den beste måten å starte dagen på.

Ernæringseksperter anbefaler at alle som ønsker å bli kvitt ekstra kilo å følge et optimalt kosthold, som må inkludere en sunn frokost for vekttap. For å gjøre dette er det slett ikke nødvendig å stå ved komfyren i timevis eller nøye seg med innkjøpt müsli, den rette frokosten for vekttap er smakfulle og raske retter som inneholder en moderat mengde kalorier.

Så, hva bør være en frokost for vekttap:

1. Hjertelig, men ikke "tung" for fordøyelsessystemet.
2. Rask å tilberede.
3. Inneholder nok vitaminer.
4. Laget av naturlige produkter.
5. Deilig (dette er et veldig viktig poeng, siden få mennesker vil være i stand til å holde ut i lang tid på en ikke velsmakende, men veldig sunn frokost for vekttap).

Slankende frokost. Cocktail med kli og sviske

Ingredienser:

• et stort glass kefir 1% fett (ca. 300 ml.);
• 2 ss løs kli;
• 1 spiseskje linfrømel;
• 1 ts kakaopulver
• 5-7 svisker (helst kjøttfulle, ikke tørre);
• ca 50 ml. kokende vann (for å dampe sviskene).

Forberedelse:

1. Kok opp litt vann og hell sviskene i en liten beholder, la dem dampe i ca 5 minutter. For denne cocktailen, prøv å finne en slik kjøttfull sviske som er ganske myk selv uten å dampe. Tro meg, dette påvirker smaken mye!
2. Hell kefir i et glass og tilsett 2 ss kli til det. Kli kan være rug, hvete, havre, bokhvete - det spiller ingen rolle.
3. Tilsett en spiseskje linfrømel.
4. Tilsett en teskje kakaopulver. Det er ekte kakaopulver (som "Golden Label"), ikke en hurtigdrikk med sukker og andre tilsetningsstoffer!
5. Rør slik at alle ingrediensene blir venner, slik at det ikke blir klumper.
6. Kvern nå de hovne sviskene sammen med litt vann med en blender i potetmos. Du kan selvfølgelig finhakke, men konsistensen på pureen er mykere, mer behagelig.
7. Legg svisker til kefirblandingen, bland.
8. Sett cocktailen i kjøleskapet i 5 minutter.

Nå er drinken fortsatt litt flytende, og om noen minutter vil klien svelle, cocktailen blir så behagelig tykk og fyldig.

Nå er tiden inne for å hjelpe deg selv. Sakte, skje, med glede. Hvor hyggelig det er å spise god mat og samtidig riktig, sunn mat, og det er enda mer behagelig å føle seg lett og full av energi av dette.

Hvis du ønsker det, kan du også legge til tørkede aprikoser.

Resultatet vil være i ansiktet!

I de første dagene, fra vane, kan det være interessante opplevelser i magen, men så vil det gå over. Fordøyelseskanalen din vil gå som smurt. Og du vil gå ned i vekt!

Enhver kli duger, jeg liker havregryn. Kakao trenger bitter, naturlig, sukkerfri. Svisker er nødvendigvis et mykt eksemplar, selv om vi vil bløtlegge det.

Skyll sviskene godt, hell over kokende vann, tøm det av. Damp 50 ml kokende vann og la stå en stund.

Jeg tilberedte en cocktail i en 500 ml krukke, det er praktisk å lukke den med et lokk og riste innholdet godt, en shaker er også egnet.
Bland tørre ingredienser: kli, linfrømel, kakao.

Tilsett yoghurt litt etter litt, rør godt med en skje, slik at det ikke blir klumper.

Stikk de hovne sviskene sammen med litt vann i vellingen med en blender.

Legg svisker til kefirmassen. Lukk glasset med lokk og rist innholdet grundig. Avkjøl i 15 minutter eller mer. Klien vil svelle, massen vil tykne. Du kan lage en slik cocktail til frokost om kvelden.

Hell over i et glass om ønskelig, du kan søte litt hvis sviskene ikke har nok sødme. Drikk sakte, nyt en deilig og viktigst sunn drink. Enda bedre, spis sakte med en teskje, så blir du garantert mett :))
Nyt ... Og vær sunn!!!