Calorie: Ikke spesifisert
Koketid: Ikke spesifisert

Tsjekkisk salat med skinke og hans oppskrift - allerede tradisjonell for familien vår. Så tidlig som jerngardinet besøkte vår relative Tsjekkia, og i tillegg til andre utenlandske ting, tok opp oppskriften på denne salaten. Salat, ganske pikant, passer til en hvilken som helst fest. Oppskriften blir fortalt om den festlige delfôr, men salaten kan vel serveres i en felles tallerken, men for dette må du ta en stor servering, eller danne høyre håndform.

Ingredienser:
- høne;
- egg;
- Eple;
- skinke;
- eddik eller sitronsaft;
- grønn ert;
- Cornishons;
- Majones.

Steg-for-trinns oppskrift med bilde:

Kyllingfilet eller kok, kutt i små kuber eller demonteres på fibre.



Kok egg og rist på en rist med middels hull.




Apple velger faste varianter, helst med en hvit eller grønn masse. Ryd eplet fra huden og graze, dryss litt eddik eller sitronsaft.




Legg til majones og bland. Hvis majonesen er mild - legg litt salt. Det vil være den sentrale delen av salaten.
Legg ut salaten med en servering ring. Det kan godt erstattes av en tom plastflaske, som dekker toppen og bunnen.

Polka dot stamme. Dette trinnet bør ikke skli, da vi ikke trenger en væske fra erter.




Sett polka prikker på toppen av salaten og trykk en liten hånd. Hvis du lager en salat med en servering ring for første gang - smør rikelig toppen av majonesåpningen - da vil erter definitivt forbli på plass.




Fjern sakte ringen, korrigere falt erter.






Klipp skinke og røtter med samme pars. Dette øyeblikket er ekstremt viktig for utformingen av salat.



Stopp kanten av salaten i sin tur og agurker, som vist på bildet.




For styrke kan du smøre sterosalatet ved majones slik at agurkene og skinke er tett ved siden av salat.



Salat ser veldig appetittvekkende, og vil tiltrekke seg oppmerksomheten til gjestene med sin "stripping".
Over den delavdelingen av salat ble beskrevet ovenfor.






For å levere salat i et fellesskapsmåltid, kan du kutte alle ingrediensene med kuber, men polka prikkene i salaten kan ikke legge til, men bare dryss til dem over salaten. Plate kanter dekorere med hakket med skinke eller greener.

Tsjekkisk mat ble dannet av mange lån og lokale kulinariske preferanser. Det er preget av ganske mettede retter, så vel som saftige søte desserter.

Hva slags tsjekkiske retter er mest populære i vårt land, vil vi fortelle i den innleverte artikkelen. Vi beskriver også deres oppskrifter og forteller deg hvordan du skal presenteres til bordet.

Funksjoner av tsjekkisk mat

Den mest karakteristiske av tsjekkiske retter er som bakte svinekjøtt, supper, dumplings og drunks.

Det skal også bemerkes at garanter i form av poteter (kokt eller stekt), stewedkål og ulike grøt er svært populære i Tsjekkia. En ekte delikatesse i dette landet er en stekt gås med rød kål.

Når det gjelder snacks, blant dem den mest populære, den mest populære, stekte osten og Olomouc-osten.

Som østerriksk, gir tsjekkisk nasjonal mat hyppig bruk av kjøtt eller fisk. Som regel mates slike retter til bordet sammen med sauser som tinn er tilsatt.

Fra baking i Tsjekkia er de fleste vanlige hjul, Kalachi, Boller med ost, valmuer og syltetøy. På gatene i dette landet kan du alltid se telt der deilig og kaloriprodukter blir bakt, logget inn nøtter eller sukker.

Tsjekkiske retter: Cooking Oppskrifter

Hvis du vil lage den opprinnelige parabolen til spisebordet, foreslår vi å lage mat med czech kjøttboller. Kombinasjonen av et kjøttprodukt med en søt tranebærsaus vil nødvendigvis sette pris på alle familiemedlemmer og be om tilsetningsstoffer.

Så, for å lage en nevnt tallerken, trenger vi følgende komponenter:

• hakket biff klar - ca 500 g;
• muskatnøtt - 1/2 dessert skje;
• tranebær frisk eller iskrem - 400 g;
• soyasaus - 2 store skjeer;
• grå brød - 2 stk;
• melk solid - ¼ kopp;
• kanel hammer - 1/2 liten skje;
• sukkerlys - ½ kopp;
• appelsinjuice (kan være sitron) - 1/2 kopp;
• svart pepper - 1/2 dessert skje;
• salt kokk - 1/2 dessert skje;
• frisk honning - 1,5 store skjeer;
• friske greener - søk på smak.

Matlaging saus

Tsjekkisk mat har alltid vært kjent for smakfulle og duftende sauser. For å forberede en slik fylling for kjøttboller, er tranebæret blandet med sukker, honning, vann (1/4 kopp), appelsinjuice, kanel, honning og pepper. Alle ingrediensene forstyrrer, sett på ovnen og koker. Ved å løfte brannen til et minimum, blir sausen kokt ca 15 minutter til en lett fortykkelse.

Lage kjøttboller

Mens kokesaus, kan du lage kjøttboller. Gråt brød er hovent i melk, og deretter legger du til blandet hakket kjøtt. Det er lagt ut greener, en muskat og et koksalt. Blanding av alle komponentene, de danner små kjøttboller, og deretter stekt på vegetabilsk olje.

Avsluttende stadium

Etter at de tsjekkiske kjøttbullene dekker den gyldne skorpe, legger de søt tranebærsaus og slukker under lokket rundt 5-9 minutter.

Den ferdige parabolen presenteres til bordet med en potet eller annen garnityr.

Gjør deilig suppe i brød

Tsjekkisk mat er veldig populært i vårt land. En av de mest berømte rettene i denne europeiske staten er suppe i brød. Utrolig tilfredsstillende, tykk og velsmakende, det forbereder det enkelt og enkelt.

For å implementere denne oppskriften trenger vi:

• biff frisk - ca 1 kg;
• hvitløk tenner - 10 små biter;
• løk - 2 hoder;
• gulrot Juicy - 3 stk.;
• tomatpasta - 2 store skjeer;
• adzhika - 2 små skjeer;
• mel lyse - 3 små skjeer;
• smørkrem - ikke mindre enn 100 g;
• midtpoteter - 5 knoller;
• pølse salami - ca 100 g;
• salt, søt paprika - å smake;
• rye brød liten runde - 4-5 stk.

Matlaging suppe

Tsjekkisk mat, som er presentert i denne artikkelen, er kjent for deilige og tilfredsstillende supper. For å lage en slik tallerken hjemme, er et nytt kjøttkjøtt lagt ut i en dyp gryte og koker ca 2 timer, pre-spilling og mer takk til smak.

Mens buljongen forbereder, er det nødvendig å gjøre behandlingen av andre ingredienser. Kremaktig olje er smeltet i pannen, og deretter hakket inn i det i det finhakkede løk og hvitløk. Det er også en gulrot og forberede seg på ytterligere 7 minutter.

Etter at handlingene som er beskrevet i stekepannen, lå en tomatpasta og Adzhik. Alle ingrediensene presses av paprika og salt, forstyrrer og slukk ca. 10 minutter. Også i et separat skjelett, stek hvetemel og kremaktig olje tilsatt til den. Samtidig overvåkes de at klumper ikke er dannet i sausen.

Etter at kjøttet er fremstilt, fjernes det fra buljongen, potetkubene sovner og koker ca. 10 minutter. Videre i rettene legger du steking hakket av salami, hvetemel med smør og hakket biff. I en slik sammensetning koker tsjekkisk suppe i ca. 7 minutter, hvoretter de heller inn i rug-brødpottene og serveres på bordet.

Lage en deilig salat for et festlig bord

Tsjekkisk mat (bilder av retter presenteres i denne artikkelen) inkluderer mange varme salater. Hvis ingen av dem er kjent for deg, presenterer vi den berømte Praha-snacken med biff, eple, fersk paprika og salt agurker. Hvordan å gjøre så velsmakende og næringsrik salat, vil vi fortelle akkurat nå.

For dette trenger vi:

• biff maksimal frisk - ca 200 g;
• svinekjøtt er ikke for fett - 200 g;
• saltede agurker - ca 200 g;
• hvite løk - 1 PC.;
• bulgarsk penn - 1 PC.;
• grønne salat brosjyrer - 4 stk.;
• grønn Apple - 1 PC.;
• sitronsaft frisk - 1 stor skje;
• maisonist av gjennomsnittlig kaloriinnhold - 200 g;
• vegetabilsk olje - Bruk på smak (for stekeprodukter).

Forberedelse av ingredienser

For fremstilling av varm kjøttsalat i Tsjekkia er det nødvendig å bruke bare friskt og ungt kjøtt. Den avkjøles og fjernes alle de uspiselige delene. Etter det er biffen kuttet med tynne striper og stek på vegetabilsk olje til en rødt og mild tilstand. Ved siden av kjøttet tilsett halvringen og fortsett å lage mat mer om lag 5-9 minutter.

Når det gjelder det grønne eple og bulgarsk pepper, blir begge ingrediensene avkjølt, rent og skadet halm. Power agurker behandles også med nøyaktighet.

Riktig danner en deilig tsjekkisk salat

Etter steking av biff med løk, blir ingrediensene fjernet fra ovnen og kjølig litt. Deretter drenerer de all overflødig olje, saltede agurker tilsettes, fersk eple og paprika. Produktene presses med sitronsaft, solid og refuel majones.

Til bordet presenteres en slik salat i varm form sammen med et stykke mørkt brød.

Gjør deilige tsjekkiske dumplings

Denne parabolen er et visittkort av tsjekkisk mat. Det er mange oppskrifter for fremstilling av et slikt produkt. Vi vil vurdere bare en av de enkleste alternativene. For å gjøre dette, trenger vi følgende sett med ingredienser:

• hvetemel - ca 500 g;
• melk solid eller drikkevann - ca 250 ml;
• gjær granulert tørr - 4 g;
• salt kokk - ca 2 dessert skjeer;
• sukker sand - ½ dessert skje.

Matlagingsprosessen

Faktisk, i forberedelsen av tsjekkiske dumper, er det ikke noe komplisert. I varm drikkevann, sukker sand og rør det før de oppløses. Etter det tilsettes i samme retter granulær gjær og en dessertskje med hvetemel. Alle ingrediensene er ganske rørt og forlater til side på ¼ time.

Etter gangen legger vi til et mustasium salt til den løselige gjæren og supper den gjenværende hvetemel. Bøyer en myk og homogen deig, dekk den med et håndkle og la det være varmt i 50 minutter.

Etter at grunnlaget vinker, stikk det og del i 4 deler. Fra hvert produkt danner vi kaker og vri dem inn i brødet. Med denne melet bruker vi ikke.

Etter å ha dannet en 15-20 cm mini-loop, forlater vi dem til side i 15 minutter. I mellomtiden fyll en stor gryte med vann og legg den på ovnen. Etter at væsken kokes, legg forsiktig ut alle de dannede knedli inn i det.

Ved å legge til et lite salt i vann, lukker vi rettene med et lokk og koker innholdet i en veldig liten brann på 10-13 minutter. Forresten, væsken skal dekke produktene så mye slik at de svømte i en kasserolle.

Etter en gang svinger melproduktet med hjelp av et blad på den andre siden og kok ca 5-7 minutter. For å sjekke kornetes beredskap, bør de kuttes i halvparten. Hvis tykkelsen på produktet er klebrig og klebrig, så anbefales det å lage mat i noen få minutter.

La oss oppsummere

Nå vet du hva som er tsjekkisk mat. Ved hjelp av de beskrevne oppskrifter, vil du definitivt få deilige og næringsrike retter som er plentyful enn deg og alle medlemmer av familien din.

Tsjekkisk Potet Salat eller Brahlibor Salat (fra Tsjekkia Bramboy - Poteter) - en tallerken med nasjonalmat i dette landet. Lignende salater blir tilberedt i Østerrike og Tyskland. Vanligvis omfatter sammensetningen røde løk, syltet agurker, baconbacon og andre produkter, og påfylles av majones, yoghurt, refigering av vigerett.

Det serveres av tradisjon for jul, så vel som vi har Olivier. Og han kan bli en utmerket garnityr til pølser, kjøtt schnitzels, koteletter, skinke, kjøtt tilberedt på grill, stekt fisk (julekarpa).

Brahmyborg salat.

Matlaging tsjekkisk potet salat

Selvfølgelig er forberedelsen av tsjekkisk potetsalat i et annet land med nøyaktighet, som i Tsjekkia, umulig. Fordi produktene er andre, og atmosfæren av rekreasjon og reise spiller en stor rolle i oppfatningen av smak.

Du trenger ikke å tro at det er en slags klassisk oppskrift på tsjekkisk potetsalat med presis overholdelse av ingrediensene og deres proporsjoner. Ved analogi med gresk salat, i hver familie eller restaurant er det utarbeidet på forskjellige måter.

Salat i Tsjekkia har bare en generell kokt poteter, som kokes i uniform eller bare kuber. Young Potet Peel er ikke ryddet.

Matlaging tsjekkisk potet salat

Det er alternativer "fattigere" - poteter, løk, greener og sennep med vin, og det er slike oppskrifter at det er umiddelbart synlig: en festlig tallerken. I stykker av poteter absorberte hele aromaen av marinade, fyldt det med varmt. Derfor det andre navnet - tsjekkisk varm salat.

Du kan dekorere potetsalat med sitron og syltet agurkskiver, kokte egg, friske greener.

Vi tilbyr flere forskjellige deilige oppskrifter for Brahrimbor salat. Prøv å lage mat som du liker mest.

Tsjekkisk Potet Salat Oppskrift

Classic Vintage Tsjekkisk Salat Oppskrift

• 1 kg poteter
• 4 egg
• 150 g gulrøtter
• 160 g syltet agurker
• Halvparten av middels pærer
• 1 Apple.
• 60 g hermetisert grønne erter
• 150g selleri root.
• 6 ss majones
• 2 ts korn sennep
• 2 Laurel ark
• 3 pepper erter
• 1/2 hk Sukhoy Timyan
• Salt, Ground Black Pepper

Det sies at denne oppskriften på fremstilling av potetsalat er kjent fra det 18. århundre. Løk kutt det fint, hell paret av spiseskjeer av agurk saltlake, la en halv time. Rengjør potetene i uniformet, rent og rent og kutt ned, bland med løk for å absorbere sin duft. Skyll gulrøtter og røtter, kok også til beredskap sammen med laurbærbladet, pepper og timian, kul. Sammen med små kuber, legg i en salatskål. Legg de skiverne agurker, majones, sennep salting, pepper, blanding. Sist men vi legger kokte egg og et eple. Den ferdige tsjekkiske salaten skal stå i kjøleskapet minst 4 timer.

Tsjekkisk salat

Festlig potetsalatoppskrift med kylling og ost

• Poteter - 750 g
• 4 kokte kyllingfileter
• 125 g ost Emmental
• 1 stk. Rød og grønn bulgarsk pepper
• 1/2 syltet agurk
• 1/2 Lukovitsa.
• 1 egg
• 150 ml naturlig yoghurt
• Majones - 100 g
• 1 ts. Sitronsaft
• 100 ml vegetabilsk buljong
• Salt, pepper å smake
• Klemme sukker

Rengjør poteter i uniformet, rent og kutt ned med sirkler, varme buljongen og hell i potetene sammen med en finhakket løk. Ost Sittail på en rist, kutte kjøtt, paprika, agurk, egg. Bland alle produktene for saus, legg til poteter, bland og legg ut de resterende ingrediensene. Gjør deg klar salat å stå en halv time og tjene til bordet.

Tsjekkisk salat

Enkel oppskrift på varm tsjekkisk salat med smør

• 800 g poteter
• 1 Red Lukovitsa.
• 50 ml hvit tørrvin
• 2 bordtilskudd av eddik
• 1 ch. Støtte sennep med korn
• 100 ml olivenolje
• Salt, grønn persille

Kok potetene i uniformet, kutt det med sirkler eller halvdeler av sirkler. Fyll det med vin og blanding. Legg til en finhakket løk og persille. Bland eddik, sennep og salt, tynn i oljen, pisking av blandingen med en kil. Hell salaten med tanking og server til bordet. Smaken av snacks kan være diversifisert av Garberry Bacon, stekt i en liten mengde vegetabilsk olje. Og legg også til litt grønne erter og dryss finhakkede løkfjær.

Tsjekkisk varm salat