Patties med poteter i en stekepanne. Slik lager du patties med poteter i ovnen eller i en stekepanne på trinnvise oppskrifter med et bilde


Alle er enige om at potetpai er en veldig god måte å raskt slukke sulten på. De kan også brukes som en av slagalternativene. Og hvis du lager dem på forhånd, kan du bare varme i mikrobølgeovn. Det tar bare et par minutter.

I dag har vi utarbeidet et interessant utvalg av disse ruddy og appetittvekkende kjekke. Deigen for dem blir tatt annerledes som gjær og uten bruk av gjær. Forresten er det en egen artikkel, hvor den er beskrevet i detalj. Sørg for å se om du er interessert.

La oss nå begynne å lage de mest delikate patties med poteter. Og for at de skal være enda bedre, kan du legge til de viktigste fyllene: lever, sopp, løk, greener, gulrøtter eller andre ingredienser.

Naturlig kalorisk innhold av denne godbitene krymper: 235 kcal per 100 g av produktet - en personlig så mye kalorier i bakte patty med en potetfylling. Men i stekt er det over - 276 kcal per 100 gram., I gjennomsnitt 1 patty veier 75 gr. - 207 kcal, indikatoren kan reduseres til den tørre stekepannen. I tillegg inneholder denne stekte gården kreftfremkallende og råder dem til å bake i ovnen.

Men hvordan å lage mat denne yummy: å steke eller bake, løser hver vertinne alene. Jeg vil gjerne vite din mening?

Klassisk oppskrift på stekte paier hjemme

Deilige og ruddy skjønnheter til te på en deig. De kan være som med grønnsaker, og med søte fyllinger. Ofte forbereder jeg meg på denne oppskriften og baking er oppnådd frodig og mild og vil fly av bordet, og husholdninger er matet og fornøyd og takk til magen! En klassisk oppskrift med poteter til ære for både barn og voksne, så dette er en universell oppskrift som bryr seg om alle!


Nødvendige produkter:

  • 250 ml varm melk;
  • 250 ml vann;
  • 30 g frisk gjær;
  • 2 ss. sukker sand;
  • 2 TSP. salter;
  • 2 eggeplommer;
  • 50 g smør eller margarin;
  • mel.

Matlaging:

I en bolle hælder vi varmt vann og varm melk. De snatch gjær. Alle bland godt.


Vi legger til sukker. Savnet. Så eggeplommer. Alt blandes grundig før du løser alle ingrediensene.


Suge den nødvendige mengden salt. Ikke slutte å forstyrre mel i deler. Vi har en tilstrekkelig tykk klebrig deig.


Etter det, legg til myk margarin, jeg prøver å trekke ut det på forhånd fra kjøleskapet. Bland til ensartethet.


Igjen suge melet og vask deigen til fullstendig beredskap.

Smør deretter bordet med solsikkeolje. Jeg sprer deigen på den og okay oss selv.


Deigen er veldig luft og mild.

Vi legger den tilbake til haugen og dekker matfilmen eller cellofanpakken.


Og fra over - et håndkle.


Vi fjerner et varmt sted i 1 time slik at deigen steg.

I volum bør den øke med 2 ganger.

På gang, rull små baller fra testen.


Og fra hver scark lage en kake. Du kan med fingrene, men hvis det ikke virker, ta rullestiften.


I midten legger fyllingen av en potetmosket poteter blandet med en stekt løk. Dette er et ganske enkelt punkt på fyllingen, så vi vil ikke fortelle om forberedelsen.

Vi tar kantene og danner en pate. Dermed får vi disse små og ryddige produktene. Totalt 34 stk.


Gå straks til steking. På en fullstendig oppvarmet (med vegetabilsk olje), legger pannen og stek på en gylden skorpe på begge sider.


Fra stekepannen blir min kjekke sendt til den flate parabolen, dekket med papirhåndkle. Dette er gjort slik at glasset er overflødig olje, og etter at vi skifter i en tallerken. Og i barndommen så mamma med hvite ark A4, eller nettarkene fra notisboken, så da hadde vi ikke et mirakelhåndkle på salg, som vi nå letter livet.

Treaty er klar!

Oppskrift med en potetfylling uten gjær

Deigen i denne oppskriften er tilberedt på serum. Dette er et ganske enkelt alternativ. Flott for de som er engasjert i hjemmelaget hytteost.


Nødvendige produkter:

  • 500 ml serum;
  • 750-800 g mel;
  • 1 ts. salter;
  • 1 ts. soda;
  • 2 TSP. Sahara;
  • 2 ss. Rast. Olje.

For fylling:

  • hytteost;
  • puree;
  • en klype salt;
  • friske greener.

Matlaging:

I et lite basseng henger vi varmt serum. Det legges til det salt, brus, sukker og vegetabilsk olje. Blande.


Gradvis klem den siktet melet. Ikke glem å blande deigen etter å ha lagt til hver del av mel.


Ifølge konsistens bør deigen ikke være for tykk og bratt.


Etter det, dekk det med et håndkle og gi en hvile.

På denne tiden kan du lage en fylling. Cottage Cheese, potet potetmos og knuste greener (dill og persille) blanding i en bolle. Som du kan se, tar hytteost og poteter i like store aksjer.


Vi blandes grundig og salt til smak. Fylling klar!


I løpet av denne tiden økte deigen i volum og kom opp. Du kan fortsette til pocketing lommene.

Smør bordet med solsikkeolje og vask deigen på den. Hender som ikke følges, også med smurt olje.


Han stek på oljen, i en panne, til en ruddy skorpe.


Vi hadde 18 paier.

God appetitt!

Frodig paier på kefir med poteter og lever, deig som fluff!

Oppskriften som våre bestemødre var forberedt på. Raskt raskt, men ikke mindre velsmakende. Jeg forbereder det også ofte og alltid alt fungerer deilig!


Nødvendige produkter:

  • 300 ml kefir eller kilder;
  • 1 egg;
  • 1 ts. soda;
  • 2 TSP. salter;
  • 600 g mel;
  • 2 ss. Rast. oljer;
  • 1 ts. Sukker (valgfritt).

For fylling:

  • 300 g kyllingelever;
  • 500 g poteter;
  • 1 stor pære.

Matlaging:

Tilsett soda til kefir og bland grundig.


Den resulterende blanding overføres til beholderen hvor deigen vil bli savnet. Introduksjon egg, salt, sukker og grønnsak olje. Vi slår alle ingrediensene med en visp.


Så sug den siktet melet. Det må gjøres i små porsjoner, uten å slutte å forstyrre.


Det burde ha en elastisk, som ikke holder seg i hendene og ikke veldig kuldeig. Det er ikke nødvendig å vaske det hardt. Derfor kan det ta litt mer eller mindre mel.


Deretter dekk matfilmen og gi en pause om en halv time.

På dette tidspunktet forbereder vi en fylling.


Poteter rene og kok til beredskap. Leveren er moset i sin egen juice til alt væske fordamper. Vi gjør det på langsom brann. Under matlaging, ikke glem å spyle.


Løk er fint kuttet og stek i solsikkeolje på en liten varme til gyldenbrun.


Når poteter vil være klare, lage en potetmos og legg ut for å smake ut av det. Bland med en stekt løk og stewed lever. Det kan også gå glipp av eller hoppe over en kjøttkvern.


Fyllingen er som en tykk puree. Det er veldig praktisk når modellering og ikke flyter i prosessen med steking.

La oss nå komme til lommene på paier. Deig kuttet i to deler.


Og hver rulle pølsen og kutte den i små stykker.


Rull over hvert stykke ved å rulle pin eller hender.


Vi legger ut fyllings- og formprodukter. Dekk de resulterende patties med et håndkle i 20-30 minutter.


Det gjenstår å steke i en stekepanne til en ruddy skorpe.


Så snart paier vil være klare, smør dem umiddelbart med smør.

Sett vannkoker og inviter slektninger til bordet!

"Bonde" tynne paier med poteter og sopp sopp

Lekkert tallerken på meierdigen. Og kombinasjonen av poteter og sopp vil utfylle sin fantastiske smak og duft, vennligst dine syv av disse rumyanter, vel, de er svært velsmakende!


Nødvendige produkter:

  • 750-800 g mel;
  • 300 ml melk;
  • 70-100 g smør;
  • 1 egg;
  • 1 ss. Sahara;
  • 1 ts. salter;
  • vann;
  • 30 g frisk gjær.

For fylling:

  • 800 g poteter;
  • 300 g Champignons;
  • 1 pærer.

Matlaging:

Gjær drar i en liten mengde varmt vann. Jeg vil legge til sukker og 1 ts mel. Alle blandes og la i 15 minutter.


Gjær er klar.


I en bolle siktet vi halvparten av melet og helle melkromtemperaturen. Bland kilen.


Uten å slutte å forstyrre, går vi inn i en gjærblanding.


Vi fjerner polen på et varmt sted i 1 time, pre-stuck med et håndkle.


Mens Opara stiger for å forberede fyllingen. Poteter er full i saltet vann til beredskap. Fint kutt løk og stek til gjennomsiktighet. Legg deretter til Champignons hakket med kuber.


Stek til fordampning av væske, periodisk omrøring. Deretter salt og pepper etter smak. Etter å ha fortsatt stek en annen 1 minutt.


Fra poteter gjør potetmos. Legg til sopp med en bue og bland godt. Om nødvendig kan du fortsatt pensjonere.


Slik at fyllingen var homogen, kan du hoppe over det gjennom kjøttkvernen eller bruke den nedsenkbare blenderen.

I løpet av denne tiden har OPARA allerede steget.


Suge gjenværende mel (pre-sifted) og salt. Vi blander deigen.


Vi introduserer egget og myknet smør.


Bland deigen slik at den ikke holder fast i hendene.


Vi deler deigen på ballene og forlater under et håndkle i 15-20 minutter.


Så modner vi på toppen av dem, legger ut fylling og form patty. Du kan umiddelbart begynne å steke.

Slike deig er også ideelt for begge kaker med søte fyllinger.

Rask oppskrift på gjær "på markedet"

Rosy, frodig og svært velsmakende med skarpe, skarpe paier som i basaren. Sørg for at når de var på markedet med foreldrene - denne laddocken var tradisjon, selvfølgelig, i en bevist brygge, og en fantastisk smak jeg husker fortsatt! Det ser ut til at jeg nå ikke finner slikt, og kanskje jeg bare ikke kjenner "fisken" stedene ... Derfor kjøper jeg ikke, men jeg Sam og Sam og deler med deg. De forbereder seg veldig raskt og ikke vanskelig. Jeg tror at hver Hosypher burde ha en slik oppskrift, og de forblir velsmakende og kalde, men for å være ærlig på Mne, forblir de sjelden ...


Nødvendige produkter:

  • 250-275 ml vann;
  • 7-8 g tørr gjær;
  • 60 g ras. oljer;
  • 1 ts. salter;
  • 1,5 ss. Sahara;
  • 500 g mel.

Matlaging:

I varmt vann presenterer vi vegetabilsk olje, salt og sukker. Bland for å oppløse bulk ingredienser. Sug så siktet mel og gjær. Vi blander den elastiske, myke og milde deigkonsistensen, som ikke vil holde fast i hender og bord.

Vi deler deigen på stykkene av liten størrelse. Gi dem formen på PELLek. I midten legger 1 spiseskje av fyllingen. Vi har poteter med løk.


For å danne, trenger du ikke å legge til mel eller vegetabilsk olje, da deigen ikke holder seg og veldig fitful.

Etter det danner vi patties og steker dem til en gylden skorpe.


Patty trenger å steke i tilstrekkelig vegetabilsk olje. Først, på den ene siden, sving deretter til en annen og dekk pannen med et lokk til fullstendig beredskap.


Her og vår tallerken er klar!

Hjelp deg selv!

Video om hvordan du lager patties med poteter og kål på bestemorens oppskrift

Jeg håper du falt for å smake på en oppskrift!

Hyggelig te drikking!

Deilig deig "som i spisesalen"

Denne fantastiske oppskriften med meg ble delt av bestemoren til kjæresten min, som jobbet hele sitt liv i spisesalen, ah hvis du visste hvordan hun forberedte seg! Og da min venn og jeg kom for å besøke henne, hadde hun alltid hjemmelaget baking til te, ulike paier, boller, stekte paier eller Belyashi, alltid behandlet oss som ...


Nødvendige produkter:

  • 1 ss. Sahara;
  • 2 ss. vann;
  • 11 gram høyhastighets gjær;
  • 1 kg mel (+ - 200 g);
  • ca 1 ts. Salt.

For fylling:

  • 1 kg poteter;
  • 1 pære (stor);
  • 70 g smør;
  • salt til smak.

I bassenget suger du posen av gjær og sukker. Fyll med et glass varmt vann. Bland slik at sukker er oppløst. Vi forlater gjær 30 minutter før dannelsen av skum.


Dette er en så storslått blanding.


Så snatch 1 kg siktet mel og ca. 1 teskje salt. Vi heller det gjenværende glasset varmt vann.


Vi blander deigen. Dekk det med et vått håndkle og fjern inn i et varmt sted.

På dette tidspunktet forbereder vi en fylling. Poteter kuttet i stykker med mellomstore og sette matlaging. Løk kuttes og stek på en liten mengde olje.

Sett løk i en blender slik at restene av solsikkeolje fra stekepannen ikke kommer der. Vi avbryter løk til en puree-tilstand. I sveiset potet forlater litt vann. Introduser løk, smør og smeltet litt. Bland alle ingrediensene til tilstanden til puree. Fylling klar!


Fra testen lager vi en pølse og kutter den i stykker. Hver av dem ruller i en tynn kake.


I midten legger du ut spiseskjeen på fyllingen. Vi danner en pate og trykker den med håndflaten din slik at den er tynnere. Stek på en varm stekepanne i en stor mengde vegetabilsk olje.


Det er alt, gjør resten av rumyanter i samme prinsipp!

God appetitt!

Så jeg nærmet utvalget av oppskrifter for ferdigstillelse, jeg håper du likte dem, og du vil finne din favoritt og det mest delikate matlagingsalternativet! Legg til en artikkel i bokmerker slik at den ikke går seg vill og sørg for å dele den med venner i Soc. Nettverk klikker på knappene ..

Vel, vi må fortsatt ønske deg en hyggelig te drikking!

Ser deg snart!

Pattox med poteter - favoritt og all kjent mat.

Verken barn ikke voksne vil ikke bli nektet fra RUDDY-produktet.

Spesielt hvis innenlandske og stekte paier, frodig og duftende, tilberedt av våre oppskrifter.

Brenner velsmakende paier?

Pattosses med stekte poteter i en stekepanne - Generelle forberedelsesprinsipper

De fleste patties oppskrifter bruker gjærdeig. Med det oppnås produkter porøse, luft, og hvis du gjør det riktig og gir å kaste ut, vil det forbli mykt i lang tid. Nå presset Raw Yeast sjelden, og nesten alle oppskrifter blir skjerpet under tørre granulater.

Hva kan knyttes gjærdeig:

På vann;

Melk, kefir;

Serum;

Blandinger av vann og rømme;

På en blanding av flere ingredienser.

Økonomiske vertinne er avl av deigen på melk og andre stillestående produkter. Legg også inn litt olje, du kan legge til et egg. Mel før administrering er alltid siktet for å kvitte seg med urenheter og fylle produktet med oksygen, som er så nødvendig gjær for normal utvikling.

Også stekte patties kan gjøres fra frisk deig på vann eller kefir. For porøsitet og mykhet legges desintegratorer til det.

For å fylle for det meste å forberede potetpotte poteter. Ofte satt på det: løk, kjøttprodukter, grønnsaker, sopp, pølser. Patties på vegetabilsk olje i stekepanne i fester, flere stykker.

Oppskrift 1: Pattosses med poteter stekt i en stekepanne av gjærdeig

Klassisk oppskrift stekt på Pan Pies med poteter. En bue er tilsatt til aromaen og mer rik smak i puree.

Ingredienser

0,5 liter vann (serum eller melk);

Skje sukker;

Ca 6 kopper mel;

¼ skjeer av salt;

40 ml olje.

For fylling:

0,8 kg poteter;

0,15 kg bue.

Matlaging

1. I en stor bolle eller panne, hælder vi oppvarmet vann, tilsett sukker, gjær og halvmel. La din opar stå i tretti minutter.

2. Tilsett salt, gjenværende mel. Når de heller olje. Dekk gryten (bolle) med et håndkle og gå til en god heis. Deigen skal øke tidene i tre.

3. For å fylle, forbereder vi de vanlige potetpottepotetene. Løk kuttet i kuber, stek og legg til det. Ikke glem krydder. I tillegg til salt, kan du legge til pepper, noen greener, paprika og andre krydder.

4. Fjern deigen og separert i stykker, legg ut på bordet, la det ta litt. Skyv hver i pellet, legg fyllingen, koble kantene.

5. I pannen deler vi oljen. Tykkelsen på laget skal være minst 2 centimeter, ellers vil paiene være kjedelig ujevnt.

6. Elept patties litt smigre slik at de ikke blir runde og stek på begge sider. Det er ikke nødvendig å dekke stekepannen, siden ting er klart, og gjærdeigen gjøres raskt.

Oppskrift 2: Pattosses med poteter stekt på en matet deig steking

En funksjon av disse potetpaiene stekt på pannekaker er en tynn frisk deig som kneadet i kefir uten å legge gjær. For porøsitet tilsettes mat soda, kan erstattes med en ripper.

Ingredienser

500 ml kefir;

Salt, sukker;

2/3 h. L. soda;

2-3 oljeskinn.

For å fylle, forbereder vi de vanlige potetmospotatene, som i forrige oppskrift. Det er mulig med eller uten løk.

Matlaging

1. I den varme kefiren legger du brus, bland.

2. Separat pisk 2 egg med en sukkerskje og med en klype salt. Hell i kefir, bland.

3. Jeg fyller melet, hell et par oljeskinn, knead. Vi lager en elastisk, men ikke for kult deig. La ham ligge, 15 minutter.

4. Vi lager baller fra testen, rulle ut, sette fylling og skrape vanlige paier. Antall fylling og størrelse etter eget skjønn.

5. Han stek på en stekepanne med olje til ruddy farge.

Oppskrift 3: Pattosses med poteter stekt på en stekepanne fra en vanilje deig

Den største fordelen med slike patties med poteter stekt i en panne er en rask matlaging, som ikke er nødvendig i lang tid. Generelt kan det brukes med noen fylling, eventuelt bare med poteter. Den er blandet med gjær, men ifølge spesiell teknologi.

Ingredienser

460 ml vann;

0,6 kg mel;

11 gram gjær;

1 ts. salter;

1 ss. l. Sahara;

30-50 gram olje.

Fyllingen er en potet mashed mos med en bue eller andre tilsetningsstoffer. Det vil ta ca 800 gram.

Matlaging

1. Del i halvt vann. En del oppvarmes til en varm tilstand, den andre koken.

2. I varmt vann oppløst vi sukker med gjær og salt.

3. Sikt mel i en stor bolle, gjør mel og hell væske, tilsett smør. Vi blander litt med mel og straks heller kokende vann. Intensivt rør skjeen, så med hendene dine. Hvis deigen er svak, kan du legge til mer mel.

4. Du kan umiddelbart danne Patty, men det er bedre å gi testen å stå i 10 minutter, slik at den hovne gluten, det ble utjevnet, ble det jevnt og mykt.

5. Vi er skilt, skulptur og stekeprodukter med en klassisk måte, som beskrevet i oppskrifter over.

Oppskrift 4: Pattosses med potet stekt på Puff Puff Frying

Et alternativ for puffepastresser med poteter stekt i en panne vil spesielt som de som ikke er vennlige med deigen. Og han vil hjelpe, hvis det er en puree fra lunsj eller middag, og det er presserende å finne ut noe til te eller til matbit. Det er bedre å bruke puff bakverk med gjær, med det stekte produkter mykere.

Ingredienser

1 pakking test;

600 gram puree;

Matlaging

1. For en mer uttalt smak, legg til en liten parfyme i puree, du kan sette en hakket hvitløk, tørket eller friske greener. Blande.

2. Puff konditori fold på bordet og rull opp til tre millimeter.

3. Nå kan det klemmes med en stor kopp, slik at det er sirkler. Men det er ikke veldig lønnsomt, da det vil være mange trimming. Det er bedre å kutte i rektangler eller firkanter. Størrelse vilkårlig.

4. Nå bestemmer vi fyllingen i midten av hvert stykke.

5. Vi tar en pensel (klut, svamp), fuktet i vann og passerer gjennom alle kantene på stykkene, våte.

6. Lepim Pies. De kan være i form av rektangler, trekanter eller omformere. Vi gjør hvor mer som det eller det viser seg.

7. Styr i olje til klar.

Oppskrift 5: Pattosses med poteter stekt i en stekepanne av gjærdeig med melk

En annen type deig med gjær for stekte paier. I denne oppskriften er det mer rykkete, milde, produkter oppnås av ruddy og luft. Fylling matlaging den vanlige puree.

Ingredienser

0,8 kg mel;

300 ml melk;

Salt og sukker;

80 gram oljeolje.;

15 gram gjær (tørr).

Matlaging

1. I varm melk må du oppløse en sukkerskje med gjær. Vi går i 15 minutter. I løpet av denne tiden vokser kremaktig olje og kjølig til varm tilstand.

2. Bland egget med en litt ufullstendig teskje salt, legg til melken. Røre.

3. Hell oljen og dryss melet. Bland myk deig. Klumpen må være homogen, glatt.

4. Vi legger i en høy panne, dekker med et håndkle og forlater i en time. Så etter tenning, la den stå en annen halv time.

5. Komme til modellering av vanlige paier, stek i en skillet.

Oppskrift 6: Pattags med poteter og kjøtt stekt i en panne

Pattosses stekt på en stekepanne vil være spesielt duftende og deilig hvis du legger til litt hakket kjøtt. Deig bruker noen gjær.

Ingredienser

1 kg test;

0,6 kg poteter;

2 pærer;

0,3 kg hakket kjøtt;

Smør.

Matlaging

1. Renset poteter kutte skiver, kok puree i saltet vann.

2. Lukovka kuttet i kuber, stek på smøret i et minutt.

3. Så snart bøyen blir gjennomsiktig, legg til hakk og stek til klar. Nok 7-8 minutter.

4. Bland den stekte hakket med potetpottepoteter, legg til flere salter, parfymer og andre krydder. Starter kult.

5. Vi har patties med kokt hakket kjøtt, yngel til beredskap.

Oppskrift 7: Pattags med poteter og kål stekt i en stekepanne

Poteter og kål er den perfekte kombinasjonen, spesielt i fylling for stekte paier. Kål vil bruke Sauhan, det viser seg spesielt velsmakende med det. Men du kan også steke i en stekepanne og frisk. Deig bruker absolutt noen, velsmakende det viser seg med frisk.

Ingredienser for fylling

500 gram poteter;

600 gram badstue kål;

1-2 pærer;

Olje og krydder.

Matlaging

1. Forbered en klassisk puree fra poteter, legg til stekte løk.

2. Trykk på Sauer Cauldron hvis det er for surt, så kan du skylle.

3. Rull i pannen litt olje, legg kålen og stek til myk.

4. Nå rulle vi ut av deigen om å legge og sette i hver puree, og samme kål. Kanter plugg.

5. Stek på paier i olje til ruddy farge.

Oppskrift 8: Pattosses med poteter og pølser stekt i en stekepanne

Totalt vil et par tredobbelt pølser helt forandre smaken av disse paier. Fyllingen vil bli duftende og mer deilig. Deigen er bedre å ta gjær, melk eller vann.

Ingredienser

1 kg test;

0,7 kg poteter;

1 pære;

Salt pepper;

Olje og krydder;

2-4 pølser.

Matlaging

1. Forbereder den vanlige puree fra poteter.

2. Klipp en fin pære, stek i olje til transparensen av stykker.

3. Legg til en hakket pølse, stek sammen. I stedet for pølser, kan du ta en pølse, et stykke pølse.

4. Bland puréen med pølser, fyll på den resulterende fyllingen med krydder.

5. Vi deler deigen i 14-15 stykker, lag lag, legger fyllingen og kobler kantene.

6. Fry, som vanlige patties med poteter før du setter en skorpe.

Pattags med poteter stekt i en stekepanne - nyttige tips og triks

I deigen for stekte paier er det umulig å legge mye sukker, ellers vil de raskt brenne, og innsiden vil forbli rå.

Kult og solid deig måles kun for dumplings og andre lignende produkter. Patties tolererer ikke det, det viser seg hardt og smakløst. For dem trenger du en myk og luftdeig, selv om det er litt klebrig.

Mange vertinne skiller deigen på bordet, sprinklet med mel. Men graskbinene brenner med steking, i pannen er dannet en Naiga, olje røyker. Men dette kan lett unngås. Det er nok å bruke vegetabilsk olje i stedet for mel. De smører overflaten for kutting, så vel som hender.

Stekt patties vil vise seg spesielt velsmakende hvis blandet vegetabilsk olje med smeltet olje. Men det er ikke nødvendig å legge til mye, ellers vil blandingen bli raskt gjennomvåt.

Putting paier på en stekepanne bare søm ned. Hvis du gjør omvendt, så er det stor sannsynlighet for at produktet vil spre seg.

Pies legges bare i rød olje. Hvis det ikke blir hørt nok, vil det trenge deigen, produktene vil bli oljet, for fett og smakløst.

Deilige patties med poteter i en panne er en klassisk av russisk mat. Derfor vil oppskriften på en slik baking sikkert være blant alle vertinne som elsker appetittvekkende og klemme sine husstander og gjester. Alle alternativer som er foreslått nedenfor, er forskjellig fra hverandre. Men dette er deres sjarm. Tross alt, hver gang du kan få helt nye patties med en potetfylling: på en potet modig, på melk, med gjær og uten det. Og disse er bare de mest populære løsningene. Faktisk, i kulinarisk praksis, er de mange ganger mer. Så velg det ideelle alternativet for deg selv, vil ikke være vanskelig.

Pattags med poteter på et potetmod

Du kan lage appetittvekkende patties med potetfylling på en stillas, som forblev etter matlagingen av denne grønnsaken. En slik baking er et funn for de gourmetene som liker kombinasjonen av en tynn deig og en stor mengde fylling.

Matlagingstid - 1,5 timer.

Antall deler - 12.

Ingredienser

For å lage deilig deilige potetpatties, bør slike produkter være forberedt:

  • mel - 350 g;
  • gjær i pulver - 1 ts;
  • potet avkok - 250 ml;
  • sukker sand - 1 ss. l.;
  • salt - ½ ts.

Ovennevnte produkter er nødvendig for å knekke testen, men for fremstilling av en enkel fylling må du ta følgende:

  • poteter - 7-8 stykker;
  • salt - 1 ts;
  • pærer - 1 hode;
  • kremaktig olje - 80 g.

På et notat! Ikke glem å forberede raffinert vegetabilsk olje for stekepinner med poteter i en stekepanne.

Matlagingsmetode

Basert på en trinnvis oppskrift med et bilde, gjør du stekte patties med fylling fra poteter med en bue tilstrekkelig enkel. Det viktigste er å ta hensyn til alle finesser i hvert trinn og følge anbefalingene.

  1. Uten unødvendige forhandlere er det verdt å begynne å jobbe med fyllingen. Forbered det enkelt. Klare poteter. Send til kasserolle. Å fylle med vann. Salt og kok til beredskap.

  1. I mellomtiden, rene og kutte løk.

  1. Hell olje på pannen. Send inn i den løk. Stek det til mykt og anskaff deg en hyggelig kremfarge.

  1. Fra poteter for å tømme avkoket i en separat kaste. Væsken trenger ikke å helle - på den vil vi knead deigen på paier. Legg kremaktig olje i poteter. Puskushka Vri grønnsaker i potetmos.

  1. Send stekte løk til poteter. Rør - og fylling for stekte paier er klar.

  1. Nå vil vi gjøre utarbeidelsen av deigen for paier. For å gjøre dette, hell tørr gjær til den avkjølte potetkok. Tilsett sukker sand. Salt. Blande.

  1. Sikt mel og introdusere 250 g i deigen. Blande. Dekk kapasitansen med et tomt deksel eller matfilm og la det være varmt i en time.

  1. Innfør gjenværende mengde mel og knead den myke, milde og svært elastiske deigen i deigen. Klipp det på 12 stk.

  1. Fra hvert fragment for å danne baller.

  1. Flytt hver ball inn i en flat cheideck og legg fylling. Lukk piddle. Del det på arbeidsflaten og snur det godt fra den øverste hånden, slik at det tomme er flatt.

  1. Hell en tilstrekkelig mengde raffinert vegetabilsk olje i pannen. Før du sender inn IT Potato Pies, igjen for å stripe dem. Stek kaker på hver side til rosenrød.

Klar! Dette er et utmerket tillegg til te, kaffe eller andre drinker. I bare en slik kake kan være satisted.

Stekt pattags med poteter på gjær og melk

Det er en annen god oppskrift på paier stekte poteter i en stekepanne. Baking, forberedt på denne måten - bare fantasi. Men det er verdt å huske:
Du trenger ikke å misbruke lignende delikatesser. Ellers liker de ikke mest den beste måten å reflektere på figuren din.

Tilberedningstid - 2 timer.

Antall deler - 20.

Ingredienser

Hvilke produkter er en del av denne originale russiske parabolen? Her er en komplett liste:

  • rømme - 100 g;
  • tørr gjær - 10 g;
  • mel - 600 g;
  • pasteurisert melk - 250 ml;
  • vegetabilsk olje - 50 ml + på steking;
  • egg kylling stor - 1 PC.;
  • sukker sand - 2 h.;
  • salt - ½ ts;
  • løk - 2 hoder;
  • potet - 1 kg;
  • salt og pepper - å smake.

Matlagingsmetode

Hvis du bestemmer deg for å lage mat i henhold til denne oppskriften, vil patties med stekte poteter i en panne sikkert fungere fremfor alt ros.

  1. Først bland sukker, salt og tørr gjær i pulver i et separat blått pulver. Hell 3-4 spiseskjeer til dem litt oppvarmet pasteurisert melk. Bland slik at det viser seg kasserer. Lukk beholderen med matfilm og fjern varmen i 15-20 minutter.

  1. I mellomtiden forbereder du en annen blanding. I en separat beholder, legg ut surkrem romtemperatur (det er derfor melkeproduktet er ca. 30-40 minutter før arbeidstart er det verdt å komme fra kjøleskapet). Bryte egget her. Hell raffinert vegetabilsk olje. Blande.

  1. Hell inn i rømmeblandingen restene av varm melk. Røre.

  1. Kombiner gjærmassen og sammensetningen basert på melk og rømme. Sikt mel og legg den til (250 g) i en flytende blanding. Bland alt til uniform med en spatel.

  1. Skyll arbeidsflaten til mel. Hold deg på den deigen og vask den til den slutter å stikke til fingrene.

  1. Smør deigen med en liten mengde vegetabilsk olje. Skyt massen for stekepinner i en separat beholder. Lukk matfilmen og behold på varmt sted for en time.

  1. Etter en enkel oppskrift, gjør det i mellomtiden en fylling. Klar poteter, salt, hell vann og kokk.

  1. Klare løk. Fint smuldre ham og send den til pannen med forvarmet olje. Grønnsaken skal oppnås myk og gylden.

  1. Fra poteter for å tømme avkoket. Flytte grønnsaker. Bo i en puree stekte løk og hell litt vegetabilsk olje. Legg til bakken pepper. Blande.

  1. Fylling for stekte paier er klar. La henne kjøle seg litt ned.

  1. La oss gå tilbake til testen. Del det på stasjonærbordet. Kutt i porsjonsstykker. Hver av dem strekker seg med hendene i den rytta. Å sette en potetfylling på midten av arbeidsstykket.

  1. Ta paier. Sett på et skjærebrett. Dekk matfilmen og gi dem til bevis på 5-10 minutter.

  1. Hell nok vegetabilsk olje på pannen. Varme det. Send inn i det patties med poteter og stek på begge sider for å fullføre beredskap.

På et notat! Brannen må være moderat. Svak oppvarming vil resultere i deigen deigen absorberer for mye olje, og på en sterk brann kan brenner brenne på toppen, men inne i råen.

Alt er klart! Du kan spise! Men før det er verdt å sette baking på servietter, slik at oljen absorberes.

Stekte pattags med potet på berry deig

Hvis de kulinariske trærne "på deg" er gjær, bør du ikke fortvile. Tross alt kan du alltid steke veldig frodige og velsmakende patties med poteter på en barøs deig. Det er ikke nødvendig å vente, siden dette er en ekspressemetode for fremstilling av fantastisk baking med fylling av kokte poteter.

Tilberedningstid - 45 minutter.

Antall deler - 10.

Ingredienser

Hva trenger vi? Forbered slike produkter:

  • pasteurisert melk - ½ l;
  • salt - ½ ts;
  • mel - 900 g;
  • sukker sand - ½ ts;
  • vegetabilsk olje renset - 2 ss. l.;
  • mat Soda - ½ ts.

Merk! Potetfylling for paier kan utarbeides i henhold til noen av oppskriftene som er angitt ovenfor.

Matlagingsmetode

Essensen av forberedelsen av deilige stekte paier med fylling av "mint" potet for russisk mat viser seg ikke for å være for vanskelig, selv for en nybegynner kulinarisk. Hvis du vurderer dine evner ikke spesielt sterke, følg trinnvis oppskriften med bildet, og alt vil sikkert lykkes.

  1. Straks knead deigen. Hva skal vi gjøre for dette? Litt å varme melken, men det er strengt forbudt å koke. Hell det i beholderen for å knekke massen. Hell sukker og salt i væske. Legg til brus. Hell raffinert vegetabilsk olje. Skyld mel og del for å gå inn i den resulterende massen. Bland alt.

  1. Flytt sammensetningen. Vurder hva som er for kult, eller tvert imot bør det ikke være altfor flytende deig.

  1. Arbeidsflaten på bordet trenger sjenerøst mel. Del på hennes deig. Ingenting er nødvendig - du kan umiddelbart begynne saken. All den resulterende massen er delt inn i porsjonsstykker.

  1. Fra hvert stykke for å danne "Kolobok", hvorpå kløe alle ballene er vekselvis i tynne kaker ved hjelp av rullestiftet. Det er sannsynlig å være mel.

  1. Hold deg på midten av hver plastfylling. Etter kvantitet, fokus på dine egne preferanser. Kantene lindrer grundig. Forvarm i en stekepanne raffinert vegetabilsk olje. Send inn i vår arbeidsstykker søm ned. Stek patties med poteter til ruddy skorpe.

På et notat! Denne versjonen av deigen på melk uten en gjærbase er ypperlig egnet for matlaging i ovnen.

God appetitt!

Videooppskrifter

Enkle videooppskrifter vil hjelpe deg deilig stekepatties med potetfylling i en panne:

God dag. Liker du stekte paier? Hvis du leser disse ordene, presenterte du hvordan du biter kaken og føltes som en knase med en mild skorpe, så svaret "ja"!

Jeg elsker stekte patties. Spesielt hvis de er med en potetfylling. Denne unike kombinasjonen av smak minner om skikkelig barndom, om ferie i landsbyen besteforeldre. Seriøst, du lukker øynene dine, biter av et stykke og et øyeblikk blir du en liten gutt uten disse tingene som er alle voksne bekymringer.

Jeg vil tilby deg noen interessante måter å steke patties med poteter. I tidligere artikler har vi allerede demontert måter å lage mat og til steking, og nå er det på tide å anvende disse kunnskapene for å forberede luft- og sprø porsjoner.

Vurder ulike alternativer for matlaging av testen og variasjoner av potetfyllinger, slik at du kan steke patties uansett hvilke ingredienser som er på lager og hvor mye din fritid du har.

Patties med poteter og jødiske deigløk på melken

La oss starte med den mest velsmakende, etter min mening, men ikke den raske oppskriften. Forberedelser av deigen på gjær krever tid og tålmodighet, men alt dette med mer enn å betale opp gode resultater.


Ingredienser:

  • Flour - 580-600 g
  • Gjær tørr - 10 g
  • Egg - 1 PC
  • Rømme (20%) - 100 g
  • Melk - 250 ml
  • Salt - 0,5 ppm
  • Sukker - 2 ts.
  • Vegetabilsk olje - 50 ml
  • Poteter - 1 kg
  • Løk - 2 stk
  • Salt, pepper - å smake

Gjær fungerer aktivt bare varmt. Derfor er det nødvendig for alle ingrediensene å føre fra kjøleskapet slik at de varme opp til romtemperatur

Matlaging:

1. Den første tingen å aktivere gjær, bland dem med en spiseskje sukker uten et lysbilde og 4-skjeer med varm melk. Det er nødvendig å blande ingrediensene i en bolle, og ikke i et glass, da gjæren begynner å boble og danne en "gjærhatt", som kan brenne fra glasset.

Innholdet i bollen blandes opp til en homogen rengjøringsmiddel, dekk matfilmen og la i 10 minutter.

Hvis etter 10 minutter ble det frodige skumet ikke dannet på overflaten, så er gjæren ikke høy kvalitet og må byttes ut. Dette er et viktig punkt som suksessen til hele arrangementet avhenger


2. I dypskålen forbinder vi gjenværende sukker, salt, rømme, egg og vegetabilsk olje. Bland alt sammen, vi heller melk, nærmet seg gjær og blandes grundig grundig.


3. Nå starter vi en del for å legge til og knede den siktet melet. Når melet samlet seg i en klump, skifter vi den på kranetabellen og knead deigen. Det skal være mykt og ikke klebrig. Det tar ca 10 minutter.

4. Smurt deigen med vegetabilsk olje, sett i en dyp bolle som dekker matfilmen og fjern inn i et varmt sted i 1 time.

I løpet av denne tiden vil det stige og øke i volumet med 2-3 ganger.

5. Mens deigen stiger, må du forberede fyllingen. Å gjøre dette, drukket poteter i saltet vann, og løkene kuttet i små kuber og stek i en stekepanne med vegetabilsk olje til gyldenhet.

Poteter smør og bland med løk. Eventuelt, tilsett salt og pepper.

For en mykere konsistens i poteter, legg til et par vegetabilske skjeer, og bedre 50 g smør

6. Raising Deig litt ved tenning, rulle forsiktig inn i røret og kutt i stykker av eggstørrelse.

7. Så hvert stykke ved å knytte hendene i en kake, legger vi en potetfylling i hjertet og forbinder kantene, blinder dem sammen. Rull gjærdeigen Rolling PIN-koden anbefales ikke å ikke miste luftighet. Således skulptør pies og la dem på brettet, sprinklet med mel.

For å sette dem, trenger du ikke tett slik at de ikke berører hverandre, for når alle paier er forseglet, må de dekkes med en matfilm og gi en avstand på ytterligere 10 minutter. Og i løpet av denne tiden vil de øke litt mer

8. I en dyp stekepanne varmerer en stor mengde vegetabilsk olje (paier bør bokstavelig talt svømme i det), legg midtbrannen og legg paiene. Stek dem fra to sider til en gylden skorpe (bokstavelig talt 2 minutter til siden).

Brannen skal være gjennomsnittlig, siden med en sterk deig ikke vil ha tid til å spike, og med litt vil det absorbere for mye olje

Klar. Fra det angitte antall ingredienser vil du ha 20 fantastiske mellomstore paier.

Oppskrift uten gjær på en potet modig

Men bare en elegant deig oppskrift på en potet modig. Som du forstår, er en slik deig ideell for paier med poteter, fordi avkoket allerede er der. Deigen, takket være stivelsen, viser det seg litt trekk og spiser slike bryggerier.

Ingredienser:

  • 700 ml potetruller
  • 1 egg
  • 60 ml solsikkeolje
  • 1 ss sakhara.
  • 1 ts sololi.
  • 25 g bakepulver
  • 950 g mel (+ - 50 g) 200 ml
  • Olje for steking
  • 1,2 kg renset poteter
  • 20 g smør
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 løk på (200g)
  • Salt, pepper, tørr dill eller frisk


Matlaging:

1. Vi begynner å lage mat med kokende poteter for å få potetkok. Kok den som vanlig i saltet vann til det er klart. Den ønskede mengden av strålen fusjonerer i en bolle og la 1 poteter i den. Kneet poteten grundig i vriheten for en gaffel eller avbryte blenderen for å oppnå en homogen blanding.


2. Hell avkoket i et dypt fartøy, tilsett salt og sukker til det, egg, vegetabilsk olje og blanding. Så gradvis legge til og forstyrre siktet mel. Med den første delen av melet, legg et bakepulver. Den resulterende deigen kneading innen 10-15 minutter før du får en jevn, ikke-klebrig test.

3. Vi legger deigen i en bolle og la det slappe av minutter med 10-15 mens vi lagker fyllingen. Den forbereder det samme som i forrige oppskrift: Potetervariabler i en puree, tilsetning av smør og bland det med en finskiverstrålet løk. Solim. Perchym og tilsett greener.

4. Hviled deigen ruller inn i rullen på bordet, smurt vegetabilsk olje, og del i små stykker størrelse med et kyllingegg som vi vil skulptere paier. Vi tar et stykke, ruller det med en rullestift til en tykkelse på 4-5 mm og legger ut midten av fyllingen.

5. Kantene på pelleten kobles til og erstatt. Den resulterende kaken flyr litt slik at den blir flatt.

6. Lepim på en lignende måte, alle pies og stek dem på middels varme på en forvarmet panne med vegetabilsk olje.

Siden deigen er tynn, og tingene er klare, så stek dem bokstavelig talt i 1 minutt på hver side

Klar. God appetitt!

Video om hvordan å steke patties med poteter og lever

Før vi går videre, foreslår jeg at du ser på videoen om forberedelsen av patties fra deigen på vannet fra min samling av korte og informative ruller. Deigen forbereder seg på prinsippet om "kjøleskapet er tomt, men dette er ikke et problem," og det viser seg å være frodig og sprø. Ikke glem at gjærdeig etter at kneading må være igjen for å ri i 1 time.

Rask vaniljesaus oppskrift på paier med sopp

Og igjen muligheten til å lage mat på trimming deigen. En av de raskeste oppskriftene for dette valget.

Ingredienser:

  • 250 ml vann
  • Salt - 1/2 C.L.
  • 50 - 60 ml vegetabilsk olje
  • 2,5 - 3 kopper mel (Cup 250 ml)
  • 2 egg
  • 800 g - 1 kg poteter
  • 200 g sopp
  • 3 Lukovitsy.
  • Salt, pepper - å smake

Matlaging:

1. I pannen helles 250 ml vann, tilsett salt og grønnsaksolje. Vi legger en kasserolle på midtbrannen og bringer til koking. Når vannet koker, sovner vi glasset på den resulterende mel og bland kraftig.

Det viser seg massen, som ligner på puréen, som du vil fjerne fra brannen og vente til den avkjøles til romtemperatur.

2. I vaniljesausen deler vi eggene, blandes, og begynner deretter å legge til og forstyrre gjenværende mel. Når deigen kjøper en tett, legg den på bordet, pulver med mel og fortsett å knuse det på bordet til det stopper å stikke og ikke blir glatt og elastisk.

Etter det må det være dekket med et håndkle og gi hvile i 10-15 minutter mens fyllingen er forberedt.

3. For fyllingene, stek til de finhakkede løkene er klare, legg deretter friske sopp til det (lettere enn All-Champignons), salt og pepper og yngel sammen i ytterligere 10 minutter. Periodisk omrøring.

4. Bland soppstekt med pre-sveisede og drevne poteter. Vi prøver å fylle og om nødvendig gjøre det.

5. Hviled deig divide i stykker og rulle av i pelletsene i størrelsen på fremtidige paier. Størrelsen er valgt til vilje.

6. I midten av kakene legger vi ut fyllingen, danner vi patties, forbinder og erstatter kantene, hvoretter vi sender dem til en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje og stek på middels varme fra to sider til en gylden skorpe.

Klar. God appetitt!

Hvordan lage mat fylling med poteter og kål

Og en annen oppskrift på i dag fra testen forberedt i kefiren. Specularity av denne oppskriften er at vi ikke vil gjøre en fantastisk deig. Det blir tynt med en nydelig gylden skorpe.

Ingredienser:

  • Kefir (2,5%) - 200 ml
  • Mel - 300 g
  • Brus, salt og sukker - for 1 ts.
  • Poteter - 500 g
  • Kål - 300 g
  • Gulrot - 1 stk (medium)
  • Salt, pepper - å smake

Matlaging:

1. Kefir hell i en dyp bolle, tilsett soda til den, bland og gå i 5 minutter. Vi venter til luftboblene vises på overflaten.

Deretter tilsettes sukker og salt til kefir og bland, bland og begynn å legge til og forstyrre mel.

2. Når all melet går ut, knekker vi den glatte ikke klissete deigen. Det tar 10-15 minutter. Så lukker vi en bolle med et tørt håndkle og la det slappe av i 30 minutter.

3. Klargjøring av fylling. Poteter rent og drukket i saltet vann til beredskap og variabler den i pureen.

4. Gulrot hopper over en stor rifler og stek på middels varme til det er mykt. Kål skinner fint og legger til stekepannen til gulrøtter. Tilsett salt og pepper, stek i ytterligere 5 minutter, til kålen mykner, og så reduserer vi brannen til et minimum, lukk lokket og la roastet stjele i 10 minutter.

5. Den ferdige puree og kålblandingen sammen. Om nødvendig, kjole vi.

6. Hvilestest litt av tenner, rull det i pølsen og del den på et stykke kyllingegg. Vi tar 1 stykke, ruller den med en rullende pin til en tykkelse på 4-5 mm og legger ut fyllingen på 1 halvparten av de resulterende kaker.

7. Dekk deretter fyllingen av andre halvdel og ta kantene. De resulterende paier stek i en stekepanne med en oppvarmet vegetabilsk olje fra to sider til en gylden skorpe. Brann setter minimumsbrannen.

Klar. God appetitt.

Her er slike oppskrifter jeg plukket opp for deg i dag. Jeg tror du har lagt merke til at alle testalternativene er forskjellige, som fylling. Og du kan trygt ta deigen fra en oppskrift, og fylling - fra den andre. Som de sier, vil vilkårene for stedene vilkårene - beløpet endres ikke. Du får fortsatt deilige patties med duftende fylling.

Og i dag er alt alt, takk for din oppmerksomhet.

Noen husker fra hans barndoms ristede paier? Jeg forberedte en slik mor. I sjeldent, på grunn av en betydelig mengde vegetabilsk olje, men hver dag var en ferie! 🙂 Jeg har for deg den enkleste oppskriften under kodenavnet "Fast Fried Patties med poteter og løk". Det er nødvendig å huske bare en del, i fremstillingen av stekte paier, bare ferdig fylling brukes alltid. Fordi det er stekt i en panne av disse "barna" lyn. Deigen her er gjær, på bekostning av hvilke paier blir fladdret. Vi vil forberede det med en liten lisning, noe som vil redusere ankomsttid på kjøkkenet betydelig.

Ved 15-16 Pirochkov.

For deig:

  • 400 gram mel
  • 100 ml varmt vann
  • 1 time støtte av tørr høyhastighets gjær
  • 1 HP Sakhara.
  • en klype salt
  • 1,5 m. Kosttilskudd av vegetabilsk olje
  • 100 ml kokende vann

For fylling:

  • 500 gr potet
  • 2 stam selleri (valgfritt)
  • 2 små pærer eller 1 store
  • steking
  • salt og svart bakken pepper

Matlaging

  1. Først vil vi håndtere fylling, fordi hun er overraskende, forbereder seg litt lenger enn deigen. Poteter rene, kutt i middels skiver, selleri for hogge. Kok grønnsaker i saltet vann til fullstendig beredskap.
  2. I mellomtiden, finkutt løk. Stek i vegetabilsk olje på temperert varme før mykning og gylden farge.
  3. Nå deig. Start det når potetene allerede vil være "på vei" . Så, i en dyp bolle med mel med en klype salt. Og i en separat liten pakke for å kombinere gjær, sukker og 100 ml varmt vann. Rør denne blandingen for en gaffel og la i 10 minutter. Gjæren aktiveres av sukker og vann, skum vil vises på overflaten av væsken.
  4. Forbered kokende vann. Etter 10 minutter, legg 1,5 ss vegetabilsk olje til gjærvæske og omrørt ved en gaffel. Nå må denne blandingen helles i en bolle med mel. Og etter å ha kastet 100 ml kokende vann. I begynnelsen bland deigen med en tre spatel, og begynn å vaske hendene dine. Deigen er veldig hyggelig for berøring, varme og oppvarmende hender på grunn av varmt vann. Det bør være latter 5-6 minutter til du får en homogen konsistens. Skøyte ballen fra deigen. Det er hele hemmeligheten, deigen er klar og ingenting mer å gjøre med ham. Du trenger ikke å vente til den stiger, det er allerede krøllete og venter til du begynner å bruke det!
  5. I mellomtiden har poteter med selleri blitt sveiset, drenerer vann- og purrikatgrønnsaker. Du kan fortsatt legge til litt melk eller rømme hvis det er i kjøleskapet. Legg til stekt løk, svart pepper, om nødvendig, tilbringe litt og bland. Fylling er klar.
  6. Deig splittet i 2 like deler. Hoppet over hver del av en pølse med en lengde på ca 12 cm, ca 4 cm tykk. Hver pølse er delt med en kniv for 7-8 identiske deler. Roll baller. Rull ut hver ball i en pannekake.
  7. På midten av en pannekake satte en spiseskje på fyllingen.
  8. Korrigere de motsatte kantene på deigen, som om du skulptør dumplings.
  9. Deretter snu fremtiden Patty på den andre siden og slipp litt. Sett patties på overflaten, akkumulert av mel til du gjør alt.
  10. Varm en grunne stekepanne med vegetabilsk olje. Forbered en dyp bolle, på bunnen av dem gjør noen papirhåndklær eller servietter slik at de absorberer overskuddsoljen.Plasser et par paier på en forvarmet stekepanne og stek på en moderat varme i 2-3 minutter på hver side.
  11. Ferdige paier fjerner og legges i bollen på servietten. Jeg ønsker deg en hyggelig tefest med deilige patties fra barndommen! :)

Du vil også like det