Fylling av fylling til mel og konfekt. Sortiment, matlagingsteknologi og regler for servering av søte retter

Urtete er laget av skog, felturter og frukt, variert i smak, farge og aroma. Urte-te er faktisk et matprodukt, fordi de inneholder mange biologisk aktive stoffer: vitaminer, enzymer, mikroelementer, organiske syrer, etc. Denne buketten med biologisk aktive stoffer har en gunstig effekt på menneskekroppen, beskytter, forhindrer og behandler mange sykdommer, Derfor anbefales det å drikke urtete for alle, uansett alder og helsetilstand.

Verdien av urtete ligger også i det faktum at den ikke inneholder koffein og andre eksiterende stoffer, som ikke er så ufarlige for menneskekroppen, spesielt for mennesker med lidelser i nervesystemet og hjerte-kar-systemet.

For tiden konsumerer mange regelmessig vitamin te. Og den beste vitaminet er te laget av håndplukkede urter. Derfor er det godt å kjenne til reglene for innsamling, prosessering og lagring av urter.

Når du samler blader (jordbær, bringebær, bjørnebær, bein osv.), Kuttes bare noen få blader fra en gren; hvis den blomstrende delen blir samlet, blir det igjen noen planter med blomster for å modne frøene (johannesurt, oregano, mynte, timian, etc.).

Blomster av planter som dogrose, lind, jasmin, etc. høstes bare når de er fullblomstret.

Blader av solbær, bjørnebær, bringebær, moltbær, benfrukt, fireweed (ivan te), etc. samles bare når de er fullt ut.

Frukt og bær skal plukkes bare modnes.

Det er nødvendig å høste gress i tørt vær, så snart dugnaden har sunket.

Den beste tiden for innsamling er begynnelsen av blomstring eller full blomstring av planten.

Tørt gress under en kalesje, på loftet eller i et godt ventilert område, noe som forhindrer forfall. Sortnet gress skal ikke konsumeres.

Rosebær, bær, solbær og fjellaske, som inneholder mye C-vitamin, tørkes i en tørketrommel ved en temperatur på 80 ° C.

Tørkede blader og frukt bør oppbevares i papir- eller tøyposer, hver type plante hver for seg (kan lagres i glass eller keramiske krukker med tette lokk). Posen eller krukken skal ha en etikett som angir navnet på gresset og tidspunktet for samlingen.

Holdbarheten til blomster, blader og gress bør ikke overstige 1-2 år, holdbarheten til frukt og bær - 3-4 år, røtter, risstokker og bark - 2-3 år.

Blomstene brygges i en stor porselen tekanne med kokende vann. Ferske bær før brygging må moses, tørkes - knuses. Bladene legges i varmt vann og kokes i 3-5 minutter eller helles med kokende vann.

Røttene, stilkene og grove plantedeler er finskåret. Ha deretter i kaldt vann, kok opp på svak varme og kok opp i 10 minutter. Etter brygging tilføres te fra blomster, blader og bær i en porselenstekanne i 5-10 minutter, og te fra røtter og stengler tilføres i en emaljert skål i 10-15 minutter.

Riktig brygget vitamin te har en unik smak, aroma og farge, alle biologisk aktive stoffer lagres i den.

Avgiftene (sammensetningen) av urtete kan være veldig forskjellige og avhenge av smak og velvære for en person. Det anbefales alltid å inkludere ett velduftende gress (oregano, mynte, sitronmelisse, timian, etc.) i blandingen.

Det anbefales ikke å bruke to eller tre aromatiske urter i blandingen: aromaer kan ødelegge hverandre eller blandes til en ubehagelig lukt. Som regel skal samlingen være ett velduftende gress og flere nøytrale urter.

Om kvelden er det bedre å drikke beroligende urtete (johannesurt, Ivan-te, bringebærblader, peppermynte, kamille, sitronmelisse, primrose, kirsebærblad, etc.).

Om vinteren og tidlig på våren er det lurt å drikke multivitamin urtete (bringebær, bjørnebær, solbær, brennesle, gulrot, rosehip, fjellaske, berberis, havtorn, solbær, etc.).

Om sommeren lages urtete bare av friske urter, denne perioden av året skal brukes med maksimal fordel for kroppen.

Et lagerhus med næringsstoffer for kroppen vår - vitamin te. Jeg respekterer virkelig slike drinker, og jeg kan snakke om dem i lang tid. Vet du hva som er verdifullt og nyttig for vitamin te, når er det godt å drikke, fra hva og hvordan kan det tilberedes ?!

Hovedingrediensen i vitamin te er frukt, bær, blader og til og med røttene til forskjellige planter.

Svært ofte kalles de medisinsk, jeg vil gi et annet navn - helbredelse. Disse sunne drikkene inneholder de hemmelige kreftene til morens natur, de er rike på nyttige biologiske stoffer, inneholder et helt kompleks av vitaminer.

Te-vitaminbalsamer styrker blodkar, aktiverer og normaliserer stoffskiftet. De har ikke en dårlig og skadelig effekt på kroppen vår. Tvert imot, hvis du drikker en kopp velduftende, nybrygget vitamin balsam hver dag, vil nervesystemet og immuniteten din være på sitt beste!

Modernaturen skvetter ikke på et lager med vitaminer, drinker tilberedt av frukt og bær av planter er mye mer aromatisk og smakligere enn den dyreste te.

I løpet av perioden med høst-vår forkjølelse, infeksjoner, er det nyttig å drikke vitamin te fra havtorn, rosenmerter, viburnum, jordbær, fjellaske, lind, sitronmelisse og oregano.

Frukt, bær og sunne urter er alltid tilgjengelig. I hagen, nærmeste skog, eng, kan du finne, samle, tørke fremtidige ingredienser for en sunn drink. Og hvis du ikke har en slik mulighet, så kan de alltid kjøpes på et apotek eller i markedet. Som de sier, det ville være et ønske ...

Om morgenen er det nyttig å drikke te brygget fra blader av jordbær eller lavendel. For en god og rolig søvn er brygget ivan-te, mynte, kamille mer passende.

Havtornste

Havtorn er en virkelig stikkende skatt av folkemedisinen! Bare det er ikke rikt og hvilke nyttige stoffer den ikke inneholder! Det er dens gunstige stoffer som kan forbedre metabolismen i kroppen vår, bremse aldring, lindre betennelse, helbrede sår og styrke veggene i blodkarene.

Havtornste hjelper i behandlingen av hjerte- og karsykdommer og sykdommer i blod og mage. Den behandler havtornanemi, utmattelse, magesår.

For tilberedning av vitamin te fra havtorn: en halv liter vann, 3 \\ 4 kopper havtornsbær, 2 ss honning eller sukker, 1 ss svart te.

Vask og før bærene gjennom en kjøttkvern eller hakk i en blender. Du bør få en homogen masse - hovedingrediensen i vitamin te. Legg den i en varm tekanne, tilsett en skje med svart te og hell kokende vann over den. Etter det må du pakke kjelen, la fremtidig drikke tilføre i omtrent en halv time. Sil den deretter gjennom en sil, tilsett sukker eller honning (som er mer for din smak).

Under inflammatoriske prosesser i kroppen (leversykdom, betennelse i bukspyttkjertelen, tolvfingertarmen og galleblæren), bør havtorn tas meget nøye. Likevel har denne nyttige planten mindre kontraindikasjoner. Havtorn er rik på en rekke syrer og kan øke surheten i urin, med urolithiasis er det bedre å ikke ta den.

Rosehip Vitamin Tea

Det er flere alternativer for å lage vitamin rose hip tea. Oppskriftene er nesten de samme, bare ingrediensene er forskjellige. For å koke noen av alternativene trenger du emaljerte retter og kokende vann. Så ...

Alternativ en

Rosebær - to ss, bringebær - fem ss - hakk, ha i en panne. Hell kokende vann med kokende vann - en halv liter, kok opp på svak varme i ti minutter. Hell den resulterende buljongen i en varm kjele, tilsett ytterligere en halv liter kokende vann. Dekk kjelen med et lokk, pakk den godt inn og insister i ca 3 timer, drikk den gjennom en sil.

Andre alternativ

Rose hofter og rowan frukt - en spiseskje. Mal, legg i en panne, hell en halv liter kokende vann, kok opp på svak varme i ti minutter. Hell den resulterende buljongen i en varm kjele, tilsett ytterligere en halv liter kokende vann. Pakk tekannen og insister i ytterligere 3 timer, drikk sil gjennom en sil.

Tredje alternativ

Rose hofter og lingonbær - en spiseskje. Mal, legg i en panne, hell en liter kokende vann og kok opp i ti minutter over svak varme. Som i tidligere versjoner, hell den resulterende buljongen i en varm kjele, tilsett en halv liter kokende vann og insister varmen i halvannen time. Drikk, sil gjennom en sil.

Fjerde alternativ

Det vil ta en spiseskje: rosebær, ripseblader, bringebærblader, lingonberryblader. Mal alle ingrediensene, ha i en panne, hell en halv liter kokende vann og kok opp i ti minutter. Hell deretter buljongen i en varm kjele, tilsett en halv liter kokende vann og insister varmen i halvannen time. Drikk etter filtrering gjennom en sil.

Femte alternativ

Det vil ta en spiseskje vill rose og lingonberry bær, tre spiseskjeer med nesleblader. Som i tidligere versjoner, bør bærene og bladene hakkes, blandes. Hell en liter kokende vann i pannen, tilsett tre ss av den resulterende blandingen og kok opp i ti minutter over svak varme. Hell deretter buljongen i en varm kjele, pakk inn og insister 5 timer. Drikk, sil gjennom en sil.

Rowan frukt vitamin te

Det vil ta ti ss rowan bær, fem ss brennesle blader. Mal og bland bær og blader. Tilsett tre ss av den resulterende blandingen i en liter kokende vann og kok opp i ti minutter over svak varme. Hell deretter den resulterende buljongen i en varm kjele, pakk inn og insister i tre timer. Drikk te, sil gjennom en sil.

Hvis du i fremtiden planlegger å uavhengig samle inn råvarer til vitamin te, må du lære hvordan du samler den riktig ...

Hvordan samle råvarer til vitamin te

Hver lille plante, blad, blomst - de er alle i live! Ingen grunn til å bli en barbar og ødelegge skjønnheten. Den beste tiden å samle løv av jordbær, Ivan-te, bjørnebær, er juni-juli. Brosjyrer skal være fullt ut, og de gjør det når de får full styrke!

Hvis du samler blader fra en tregren, ikke ødelegg den helt! For å tilberede nyttige teavkok, vil noen få blader være nok for deg, så ikke forstyrr selve plantens levetid.

Når du samler blomster, vil noen få kronblad fra blomsten være nok for deg. La mesteparten av fargen for å modne frøene for et fremtidig liv!

Hvis frukt og bær er nødvendig for innsamling, må de være modne. Umodne råvarer er helt uegnet for en sunn vitamindrink. Den kan råtne, og den har ennå ikke samlet en tilstrekkelig mengde næringsstoffer.

Hvordan tørke og lagre vitamin te avgifter

Råvarene til medisinsk te er veldig forskjellige, mange urter inneholder essensielle oljer, så temperaturen på tørking av dem skal ikke være for høy (så urtene vil beholde nyttige stoffer). Ved en temperatur på 30-35 grader kan du tørke timian, oregano, timian.

Men urter som inneholder glukosider kan tørkes ved høyere temperaturer - 50-60 grader. Disse urtene inkluderer mynte, coltsfoot, johannesurt.

Bærene av fjellaske, rose hofte, berberis, hagtorn tåler og trenger de høyeste temperaturforholdene - opptil 80 grader.

Det er bedre å lagre råvarer til vitamin te i poser laget av naturlig tett stoff. En glassbeholder med tett lokk er også egnet for lagring. Fuktighet under lagring av denne typen produkter er ikke til fordel for ham - samlingen av urter kan råtne.

Bær og frukt kan lagres i ganske lang tid - opptil fire år. Men holdbarheten på urter og blomsterstander er ganske begrenset - bare et år (i sjeldne tilfeller to).

Jeg er sikker på at all urtedrikk er hyggelig og sunn likt for alle! Jeg tror ikke jeg har gjort mange funn ved å snakke om enkle oppskrifter for å lage vitamin te. Og hvordan etter et godt badehus å ikke prøve å drikke en deilig drink ?! Det er tid for en smakfull og sunn teselskap!

Som kjent er alt nytt godt glemt gammelt. Dette uttrykket er best egnet til temaet i dagens artikkel. Populariteten til te fra samlingen av urter, frukt og blomster vokser mer og mer, og det handler ikke bare om mote. Svært ofte, de som bryr seg om helsen sin, nekter tradisjonell te og kaffe og bytter til urtete. Motivasjonen er enkel: i "vanlig" te er innholdet av koffein og tannin høyt - stoffer som stimulerer nervesystemet. I tillegg er det få som følger instruksjonene fra tebestemmere og brygger teblader riktig - akk, teblader som har stått i 2-3 dager er ikke uvanlig i kjøkkenene våre, og du kan ikke kalle slik te velsmakende og sunn. Og barn kan få te bare etter 2-3 år.

Gode \u200b\u200bgamle urtete er en annen ting. Det var dem som våre forfedre drakk for rundt 500 år siden før ekte te dukket opp i landet vårt. Strengt tatt bør teinfusjon eller et avkok av urter, røtter eller blomster ikke kalles, fordi det ikke er laget av blader av tebusk. Men vi vil ikke være for kresen.

Urte-te er veldig forskjellige: vitamin, medisin, kjøling eller omvendt, varmende, aromatisk og ikke veldig, men i alle fall er de alle nyttige. Og viktigst av alt - du selv kan samle og lage din egen unike te, du trenger bare å vite noen viktige regler. Gå etter riktig ugras, husk at naturen er veldig sårbar - ikke riv alt ut, la en del av gresset være på samlingsstedet for å gjenoppta det. Når du samler blader (jordbær, bringebær, bein, bjørnebær), må du bare kutte noen få blader fra en gren, og du må samle dem helt utfoldet. Når du samler blomstrende planter som mynte, johannesurt, timian, oregano, må du alltid forlate noen planter med blomster for å modne frøene. Blomstene av jasmin, rosehip, lind bør samles bare fullblomstret. Bær og frukt plukkes helt modne. Den beste tiden for innsamling av råvarer er begynnelsen av blomstring eller full blomstring av planten. Du må samle gress i tørt vær, rett etter at dugnaden er kommet ned.

Å tørke urter er også en vitenskap. De innsamlede urtene tørkes i et skyggelagt rom (under en kalesje, på loftet eller i et godt ventilert rom), helt til det er tørt. La aldri gress råtne. Sortnet gress må ikke forbrukes!

. Urter som inneholder essensielle oljer (oregano, calamus, timian, etc.) bør tørkes sakte, ved en temperatur på 30-35ºС. Dette er nødvendig slik at den essensielle oljen ikke fordamper.
  . Urter som inneholder glukosider (tansy, mynte, adonis, johannesurt, coltsfoot) tørkes i en tørketrommel ved en temperatur på 50-60 С.
  . Frukt (vill rose, solbær, berberis, fjellaske), som inneholder mye C-vitamin, tørkes i en tørketrommel ved en temperatur på 80-90ºº.

Det er nødvendig å lagre ferdige råvarer i papir- eller linposer, vekk fra sterkt luktende produkter, fortrinnsvis er hver type separat. Luktige urter kan lagres i glass eller keramiske glass med tettsittende lokk. På hver pose eller krukke må du alltid legge ved en etikett med navnet på gresset og tidspunktet for samlingen. Holdbarhet på blader, blomster og urter - 1-2 år, frukt og bær - 3-4 år, bark og jordstengler - 2-3 år.

En annen viktig ferdighet i å lage urtete er å plukke opp en haug med urter. Du kan selvfølgelig lage te av ett luke, men hvem vil nekte muligheten til å trylle frem en tekanne? Hvis du bruker aromatiske urter (mynte, sitronmelisse, oregano, timian, etc.), er det lurt å bare ta en av dem i blandingen. Ellers kan aromaer ødelegge hverandre eller, enda verre, smelte sammen til en ubehagelig lukt. Derfor kan det beste alternativet være å blande flere nøytrale urter med en aromatisk.

Du må kunne lage urtete. Hvis du lager te av blomster, må du brygge dem i en stor porselenstekanne med vann som koker med en "hvit nøkkel" og la den brygge i 5-10 minutter. Blader kan også kokes med kokende vann, eller du kan koke i 3-5 minutter, men mange nyttige stoffer vil forsvinne. Tørre bær før brygging må knuses, hell kokende vann og la det brygge i 5-10 minutter. Røttene, barken og de grove delene av plantene kuttes fint, settes i kaldt vann, kokes opp og kokes i 10 minutter, og la deretter blandes i 10-15 minutter. Riktig brygget urtete har en fantastisk aroma, rik smak og lys farge, og er også bare et lagerhus av næringsstoffer. Du kan til og med si at urtete kan betraktes som et matprodukt, fordi de i sin sammensetning har en enorm mengde biologisk aktive stoffer: enzymer, vitaminer, organiske syrer, mikro- og makroelementer, etc.

Alle urtete kan deles inn i vitamin og medisinsk. Som navnet tilsier, kan vitamin urtete drikkes trygt hele året når som helst og når du vil, men med medisinsk te må du være forsiktig. Slike te er foreskrevet av leger, og du kan drikke dem i en begrenset periode. Urter som er en del av medisinsk te kan ha kontraindikasjoner for noen sykdommer.

Om morgenen kan du drikke en tonic vitamin te, bestående av blader av vill jordbær, angelica, sitrongress, lavendel, blader og kløver av kløver, lovage, etc.
  . Om kvelden må du tvert imot drikke beroligende urtete - johannesurt, bringebærblader, peppermynte, sitronmelisse, kamille, ivan te, kirsebærblader, primrose, etc.
  . Om vinteren og tidlig på våren er det godt å tilberede multivitamin urtete fra bringebær-, solbær-, bjørnebær-, nesle-, gulrot-, berberis-, rosahopp-, havtorns- og fjellaskeblader.
  . Men om sommeren er det best å drikke te fra friske urter og blader - dette er den beste tiden for "levende" vitaminer.

Her er noen prøveoppskrifter på vitamin urtete.

cranberry:   2 g lyngblomster, 2 g rosebærblad, 10 g jordbærblader.

Ash: 30 g rowan bær, 5 g bringebær, 2 g rips blader.

jordbær:   10 g jordbærblader, 2 g mynte, 2 g Johannesurt.

Primrose te:   5 g primroseblader, 5 g Johannesurt.

Honningroste hoftete:   20 g rose hofter, 15 g honning, 5 g sitronsaft.

vitamin: 20 g rose hofter, 10 g rowan frukt, 5 g oregano blader.

Well Being: 3 g ville jordbærblader, 3 g bjørnebærblader, 3 g solbærblader, 10 g timian, 10 g johannesurt. 1 ss brygg blandingen med 200 ml kokende vann og la stå i 10 minutter.

Generell styrking nummer 2: 6 g rose hofter, 6 g havtornsfrukter, 2 g centaury gress, 2 g lakrisrot, 3 g løvetannrot, 20 g honning.

Generell styrking nr. 3: 30 g rose hofter, 20 g blåbær, 10 g kirsebærbær, 30 g nesleblader. 1 ss brygg blandingen med 200 ml kokende vann og la koke i 10 minutter, insister i 1 time. Å drikke med honning.

Generell styrking nr. 4:   30 g rose hofter, 10 g lingonberry blader, 30 g brennesle, honning. 1 ss hell 400 ml kokende vann i blandingen, kok i 10 minutter, insister termos i 2 timer. Å drikke varmt. Denne teen er kontraindisert for forstoppelse.

Medisinske urtete brukes bare etter råd fra lege og under hans tilsyn. Doser og antall urter i samlingene av medisinske te er ikke strengt nødvendig, det avhenger av helsetilstanden og din velvære, du kan redusere dem, men du bør ikke øke dem. I motsetning til vitamin te, som kan drikkes når som helst på dagen eller natten, konsumeres medisinske urtete 20-30 minutter før et måltid. Den tilberedte teen kan lagres i kjøleskapet i 2-3 dager. Vanligvis tilberedes medisinsk te i et vannbad. For å gjøre dette blir skålene fylt med kokt vann lagt i en samling i et kar med svakt kokende vann og kokt. Infusjoner tilberedes i et vannbad i 15 minutter, avkok - 30 minutter. Deretter fjernes medisinsk te fra brannen og insisterte: infusjoner - 10-15 minutter, avkok - 30 minutter. Etter dette tappes den resulterende teen ut, de gjenværende råvarene presses ut og all væske filtreres gjennom osteklut. Deretter helles den ferdige medisinsteen med kokt vann til det opprinnelige volumet.

Den kloke bruken av naturlige midler vil bidra til å lindre tilstanden din og bli kvitt sykdommen. Imidlertid ikke selvmedisinerer, overskrid de angitte doser med urter og bruk ukjente urter. Det er full av forgiftning!

Her er noen oppskrifter på medisinsk te.

Vanndrivende te:   5 g sainfoin, 5 g johannesurt, 5 g solbærblader.

Blåbærte (for kolitt): 2 g blåbær, 2 g kamilleblomster, 2 g peppermynte, 2 g nesleblader.

Svette te: 10 g bringebær, 10 g lindblomster. 1 ss bryg en blanding av 2 stabler. kokende vann, insister 5 minutter, drikk varmt.

Medisinsk te for forkjølelse: 10 g kamilleblomster, 10 g lindeblomster, 10 g svart hyllebær, 10 g peppermynte. 1 ss bryg blandingen med et glass kokende vann, pakk i 30 minutter, sil. Drikk varmt.

Brystte: 40 g coltsfoot blader, 30 g plantain blad, 30 g lakris rot. 1 ss bryg en blanding av 2 stabler. kokende vann. Insister 30 minutter, sil. Drikk 2 ss. hver tredje time. Denne te hjelper til med å bli kvitt sputum i lungene.

Oppvarmende te: 10 g ingefær, 10 g kanel, 10 g fedd. 1 ts bland blandingen med 200 ml kokende vann, insister litt. Ingefær forbedrer blodsirkulasjonen, har en antiseptisk, slimløsende, stimulerende egenskap. Denne teen er veldig særegen, tøff.

Beroligende te: 10 g sitronmelisse blader, 10 g veronica blader, 30 g jordbær blader, 40 g hagtorn frukt. 1 ss bland blandingen med 250 ml kokende vann, la stå i 5-7 minutter. Å drikke med honning.

Beroligende te nr. 2:   30 g jordbærblader, 20 g peppermynte, 40 g hagtornsfrukt. Blandingen tilberedes på samme måte som i forrige oppskrift.

Beroligende te nr. 3:   10 g peppermynte, 10 g sitronmelisse, 10 g valerianrot, 10 g stikkende blader og blomster. 1 ss hell 200 ml kokende vann i blandingen, insister 30 minutter, sil. Drikk et halvt glass 3 ganger om dagen.

Beroligende te nr. 4:   10 g peppermynte, 10 g morwort, 10 g valerianrot, 10 g humle. Blandingen brygges og tas som i forrige oppskrift.

Hver for seg må det sies om urtetynkende te. Slike te gjenoppretter gradvis metabolismen, bidrar til nedbrytning av fett, fjerner giftstoffer. Selvfølgelig oppnår du ikke en mirakuløs øyeblikkelig effekt, men ved å ta urtete for vekttap i lang tid, vil du forbedre den generelle tilstanden til kroppen betydelig.

Multivitamin Slimming Tea: 30 g tindebark, 10 g løvetannrot, 10 g persille, 10 g peppermynte. 1 ss tilsett 200 ml kokende vann til blandingen i 15 minutter. Ta 2 ss. om morgenen på tom mage i 2 måneder.

Rowan Slimming Tea:   70 g rowan bær, 30 g nesle eller rose hofteblader. 1 ss hell 400 ml kokende vann i 10 minutter, insister 4 timer, tøm. Ta et halvt glass mellom måltidene 3 ganger om dagen.

Blackberry Slimming Tea:   80 g bjørnebærblader, 10 g bjørkeblad, 10 g oksebladblad. Hell hele blandingen med kokende vann i forholdet 1:20, insister 15 minutter. Ta 1 stabel. før frokost og lunsj.

Te for vekttap basert på tindebark: 30 g tindebark, 20 g peppermynteblader, 30 g nesleblader, 10 g calamusrot. 1 ss hell 300 ml kokende vann i blandingen, la stå i 4 timer, sil. Ta et halvt glass 3 ganger om dagen 30 minutter før måltider.

Vær forsiktig! Slankende te er kontraindisert ved forverring av mage- og tarmsykdommer, generell svekkelse av kroppen, urolithiasis, samt under graviditet og fôring.

Og til slutt, noen få ord om fordelene og skadene ved urtete under graviditeten. Spørsmålet om sikkerhet for urtete under graviditet er ganske kontroversielt. Erfarne herbalists hevder at noen av dem kan ha en gunstig effekt på svangerskapsforløpet og fosterets tilstand, men det er også kjent kontraindikasjoner. For eksempel kan kamille-te drikkes, men litt og sjelden - ikke mer enn en kopp per dag, men hvis det er fare for spontanabort, kan denne dosen bli dødelig. Te som inneholder ginseng, mynte, Vorontsov, Tsjernobyl, alm rust, fennikel, lakris (eller lakris), bukkehornkløver, salvie, humle og malurt er generelt forbudt å drikke under graviditet. Disse urtene kan tone livmoren og forårsake spontanabort. Hvis du ikke vet nøyaktig hva effekten av en bestemt urt på livmoraktivitet er, er det bedre å ikke risikere det.

For gravide kan vitamin urtete være en god vei ut.

Vitamin te for gravide:   10 g rosehips, 10 g solbærfrukter. 1 ss hell 400 ml kokende vann i blandingen. Insister 40 minutter i en forseglet beholder. Ta et halvt glass 3-4 ganger om dagen.

Vitamin te for gravide nr. 2:   10 g rose hofter, 10 g bringebærblader, 10 g ripsblad, 10 g lingonberryblader. 2 ss samling hell 200 ml kokende vann, kok opp i 10 minutter, insister 45 minutter. Drikk et halvt glass 2 ganger om dagen.

Vitamin te for gravide nr. 3: 10 g rose hofter, 10 g rowan frukt. 2 ss hell 600 ml kokende vann i blandingen, kok opp i 3 minutter, insister 30 minutter. Ta et halvt glass 3-4 ganger om dagen.

Når det gjelder barna, kan alle vitamin urtete gis til dem, selvfølgelig, bare fortynne dem med omtrent halvparten.

Ha en fin teselskap!

Larisa Shuftaykina

Aromatiske urter kan erstatte et helt multivitaminkompleks. Samtidig vil det å drikke vitamin te være mye hyggeligere enn piller. Du kan brygge en velsmakende og sunn drink fra mange planter med tilsetning av bær og frukt. Flott til dette jordbær, kirsebær, johannesurtgras, oregano, tansy, mynteblader, sitronmelisse, frukt. Du kan eksperimentere med komposisjonen, se etter din smak. Hver gang smaken på drikken vil være forskjellig: med et snev av bitterhet eller en søt ettersmak, en fruktig aroma eller med en rik smak av eng urter.


Anskaffelse og lagring av medisinske råvarer

Tørkede urter og frukt kan kjøpes, eller du kan høste plantene selv. Blader av bein, bringebær, bjørnebær, vill jordbær må samles helt utfoldet. Ved å samle johannesurt, mynte, oregano, timian, må du la planter ligge med blomster slik at frøene modnes. , villrose og jasmin høstes når de er fullblomstret. Frukt og bær må være helt modne. Det er best å samle i den tørre årstiden.

Hold urter vekk fra sterkt luktende stoffer. Lerret og papirposer eller sekker brukes. Aromatiske urter lagres i keramiske glass og glass med glass. Det er bedre å feste en etikett med navn, samlingstidspunkt til hver krukke. Gresset er lagret i ikke mer enn to år, fruktene er ikke mer enn fire år, og jordstenglene er ikke mer enn tre år.

Den gunstige sammensetningen av vitamin te

Vitamin te kan betraktes som en kilde til biologisk aktive stoffer: vitaminer, enzymer, mikroorganismer, organiske syrer. En så rik sammensetning kan forhindre mange sykdommer og kurere dem. betraktet som en god forebygging. Den inneholder ikke koffein, noe som gir verdi til det. En drink laget av urter kan brukes uten frykt i noen alder og når som helst på dagen. Det viktigste er at du trenger å drikke vitamin te regelmessig, og koke den ordentlig.

Hver te har sitt eget sett med verdifulle stoffer. Tenk på de mest populære urtedrikkene som bruker vitaminurter.

Rosehip te. Den inneholder en stor mengde C-vitamin, den har en helbredende effekt. Dets verdi forklares med tilstedeværelsen av vitamin P, E, A, som øker kroppens motstand. Denne te har helbredende og toniske egenskaper.

Te med rips. Solbær (blader og frukt) er rik på vitamin C. Drikken bidrar til å styrke immuniteten, kjempe mot vitaminmangel. Når kroppen er fylt med nok vitaminer, er den beskyttet mot influensavirus og forkjølelse.

Vitamin samling av urter. Du kan bruke bladene av rips, jordbær og rosenmer i like store deler for å få en velduftende og smakfull drink. Det vil kombinere mange helbredende egenskaper.

Lager en samling for vitamin te

Sammensetningen av vitamin te kan være den mest mangfoldige. Det hele avhenger av smakspreferansene til personen og helsetilstanden hans. Det velduftende gresset må bare være slik at aromaen til en plante ikke avbryter en annen. Du kan bruke timian, mynte, oregano, sitronmelisse. Du må legge til noen nøytrale urter i det velduftende gresset.

Når man blander urter, bør man ta hensyn til kontraindikasjonene til hver av dem, husk at det er bedre å ikke inkludere ukjente planter i fytosamling. Det er klokere å bruke de allerede velprøvde urteoppskriftene som lenge har vært brukt i folkemedisinen.

Når og hvordan du drikker vitamin te

For en morgenmottakelse er velegnet. Den kan tilberedes av angelica, blader av vill jordbær, sitrongress, lavendel, kløver.

Før du legger deg er vitamin nyttig. For sin forberedelse brukes kamille, bratt, bringebærblader, sitronmelisse.

Om sommeren lages te av nyplukkede blomster og blader. Om vinteren og tidlig på våren kan tørkede råvarer brukes. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot te fra bladene av bjørnebær, solbær, berberis, rognfrukt, rips, havtorn.

Oppskrifter av vitamin te

Te av lyng, rosehip og vill jordbær

Det er nødvendig å ta 2 g lyngblomster og rosehipblader, samt 10 g ville jordbærblader. Blandingen helles med 200 ml kokende vann. Etter 10 minutter er vitamin te klar.

For å forberede samlingen, må du blande 20 g St. Johannesurt og timian. Tilsett 4 g lingonberryblader. Blandingen må brygges, brukes som brygg.

Rosehip Vitamin Tea

Rosebær er inkludert i forskjellige urter. Legender legger opp til fordelene. Den mettede sammensetningen inneholder en hel rekke næringsstoffer.

Klassisk rosehip te

Vitaminte med vill rose fungerer som en forebygging av vitaminmangel. Tørr rosehips må hakkes, 1 ss. l. hell frukten i en termos, hell kokende vann (200 ml). La den brygge. Te er rik på farger og smak. Dette er en daglig dose for en voksen.

Urtepraksis med rose hofter

Tørkede rose hofter i forskjellige proporsjoner legges til andre plantematerialer. Tilberedt te brukes i stedet for vanlig te. Du kan bruke følgende avgifter:

  • Rosehip (frukt) - 3 deler, brennesle (blader) - 3 deler, tørkede gulrøtter - 3 deler, solbær (bær) - 1 del;
  • Rosehip (frukt), bringebær (bær) eller fjellaske - 1 del;
  • Rosehip (frukt) - 3 deler, lingonbær (bær) - 1 del, brennesle (blader) - 3 deler;
  • rose hofter, lingonbær (blader) - 2 deler, solbær og bringebær (blader) - 1 del hver.

Du kan tilsette honning eller sukker til hvilken som helst av de tilberedte drikkene.

Forsterkende te

Samling nummer 1. Blader av solbær, bjørnebær og vill jordbær - 3 g hver, timian, johannesurt - 10 g hver. Denne blandingen helles med 200 ml kokende vann. Tilfør drikken i opptil 10 minutter.

Samling nummer 2. Rosebær og havtorn - 6 g hver, centaury gress, lakrisrot, løvetannrot - 2 g hver. Røttene må kuttes og fruktene hakkes. Hell 200 ml kokende vann, hold blandingen på svak varme i 10 minutter, og insister deretter i en time. Tilsett en skje honning før bruk.