Hva kan sies om blåbær? Bare det faktum at om sommeren må det være bredde og være sikker på å forberede en syltetøy fra blåbær for vinteren.

Hva er en blåbær syltetøy i vinter dårlig vær og høsten slukken? Dette er den beste medisinen ikke bare fra kulde, men også fra kjedsomhet og en hånd. Dette er en å drikke te drikking, og et additiv for hjemmelaget baking og desserter.

Men det er bare overfladiske epithets for syltetøy fra nyttige og deilige bær. Du kan realisere og evaluere alle sine sjarm kun på personlig erfaring, ha en krukke i reservatet - en annen eliksir av helse og ungdom.

La oss gi en smertefri vinter - fyll på skorpen av en mirakel syltetøy tilberedt av de fleste familier.

Du kan også forberede ingen mindre deilige og nyttige syltetøy:

Fabelaktig syltetøy. Slike tanker søker når du prøver en vanlig bær med en skogsaroma. Og paier med dem bare klemme!

Det vi trenger å gjøre for å få akkurat slik en selve VotEnice, som de sier, bæren fra Berry.

1. Velg materialet riktig. Bær må velges, litt misapprar.
2. Korrekt velg retter for matlaging. Det er bedre å dra nytte av en kasserolle med en bred bunn og lave sider. På det større området av bærene vil føle seg fritt, ikke trykk på hverandre. Sørg for å vurdere denne nyansen.
3. Ikke lukk med en gang et stort antall bær. Blåbær kilo, vel, to fra styrken - veldig tid. I den store massen er det også en betydelig risiko for bær å knuse.
4. Pass på å gå gjennom det innsamlede materialet, bli kvitt bortskjemt bær.
5. Vask forsiktig blåbærene fra skogens søppel. For å gjøre dette, hell det med en stor mengde vann, drenne søppelet som er overflate på overflaten. Gjør prosedyren flere ganger.
6. Vask bærer tørr. I små batcher, send til kolanderen til glasset på glasset, og ta vare på et rent og tørt håndkle. Det absorberer raskt fuktighet, og frisk luft vil tørke fra oven.
7. Forbered bankene på forhånd. De må nøye spyles og steriliseres. Blåbær syltetøy er ønskelig å helle varmt.

Forbereder ingredienser

• Blueberry Berries - 1 kg
• Sukkerpulver - 750 gr
• Vann - 150 ml (bruk renset)
• Sitron - 1 PC.

Kok syltetøy

Når krukkene er helt avkjølt, kan de overføres til lagringsplassen.

For første gang ga vi oss med vitaminer. Nå kan du lage et tomt for vinteren varierte ved hjelp av andre oppskrifter.

Tradisjonell oppskrift på matlaging syltetøy fra blåbær til vinteren

Den særegne og attraktiviteten til denne oppskriften er at hele bærene ikke er syke i gelé-lignende mobilmassen. Og hele bæren kan nytes, og på en myk bolle snatching. Hva annet er nødvendig for et hyggelig tefest?

Forbereder ingredienser

• To kilo friske blåbær
• Syv hundre gram sukker
• Fullt rom med vann (St.200 ml)
• Halv teskje sitronsaft.

Matlagingsprosessen

Cenetary Masterpiece klar! Dette er virkelig et paradisglede!

Slik lager du syltetøy fra blåbær for vinteren uten varmebehandling

Vi trenger

• Kilo Berrynna Berry.
• To kilo sukker sand.

Matlagingsprosessen

1. Bær går gjennom.
2. Fyll med vann og bli kvitt søppel.
3. Tørk blåbærene grundig. Først, bruk en kolander, så med et rent og tørt håndkle.
4. Berries vri med kjøttkvern eller avbryter en blender.
5. Bland med sukker. Massen må blande seg godt for å få en jevn fordeling av sukker.
6. Syltetøy dekomponere i tilberedte sterile banker, lukk det kaproiske lokket. Oppbevar det bedre i kjøleskapet.

Med hver adoptert skje av en slik syltetøy, vil du føle tidevannet av styrke, kraft og energi.

Den enkleste oppskriften på syltetøy fra blåbær til vinteren

Mange vertinne oppfinner ikke sykkelen og koker syltetøyet med en enkel, testet måte. Også et godt alternativ. Blåbær er vanskelig å ødelegge. Og syltetøyet er oppnådd for herlighet - velsmakende og duftende!

For dette trenger du

• Kilo chernika.
• Polkylogram sukker.

Slik lager du syltetøy

1. Bær slår.
2. Fyll med vann, fjern popup-vinduene. Prosess gjenta flere ganger.
3. Frigs er pretensiøs å tørke.
4. Bestem bærene i en komfortabel gryte, hell av sukker, behold til blåbæren starter juice. For å akselerere prosessen, kan massen bli forsømt flere ganger.
5. Sett en kasserolle på en svak brann, la oss koke. På samme tid, bland og fjern skummet.
6. Kok 20 - 30 minutter.
7. Hell varm syltetøy i sterile krukker, deksel med lokk.
8. Nå må de være litt sterilisert. Denne prosedyren er nødvendig for å sikre at papirstoppet er garantert å stamme til vi vil prøve det. Ikke forsøm dette øyeblikket.
9. I en stor gryte med varmt vann, sett krukker, la vannet koke. Fra nå av, telle 10 minutter. Nøyaktig så mye syltetøy må sterilisere. Ikke glem å sette et håndkle til bunnen av pannen. Ellers kan glassburkene briste.
10. Etter tiden på den påkrevde tiden er krukkene pent nå og senket.
11. La det avkjøles ved romtemperatur og send til lagringsplass.

Prøver denne syltetøy om vinteren, vil vi nok en gang sørge for at alle geniale er så enkelt.

Slik lager du en blåbær syltetøy for vinteren på 5 minutter

Det ideelle alternativet for evig trampet kvinner. Bare og raskt, og resultatet er nydelige - krukker med utmerket syltetøy, og vær så snill øynene.

Vi trenger

• Blåbær - ett kilo
• Sukker er ett kilo og to hundre gram.

Hvordan lage en blåbær syltetøy på fem minutter

1. Forbered bær - å gå gjennom, vask, tørk. Det anbefales å vaske i en stor mengde vann, det er lettere å kvitte seg med skogens søppel og bøyd bær. Og du kan tørke bærene med hjelp av en kolander.
2. Fold i en kasserolle, sovner med sukker, bland.
3. Sett en kasserolle på en svært svak brann. Rør stadig til sirup.
4. Når sukkeret er oppløst, er brannen litt sterkere og la kok syltetøy.
5. Kokt det burde være de samme 5 minuttene.
6. Distribuer syltetøy i tilberedte sterile krukker, rulle.
7. Dekk bokser med varme ting for å fullføre kjøling.
8. Oppbevares på et kjølig sted.

Så på kort tid kan du lage en vitaminisert lager og ikke være redd for dårlig vær.

Forresten, vil det bidra til å redusere koketiden til blåbærsylen til rekordtid. Hva må jeg gjøre:

1. Legg inn i bollen de samme proporsjonene - 1 kg. Bær og 1,2 kg sukker.
2. Slå på "quenching" -modus med 1,5 - 2 timer.
3. Hold deretter papirstoppet i "matlaging for et par" -modus 2 - 3.

Alt! Det forblir bare for å distribuere syltetøy på krukker og rulle. Så hvis det er en så fantastisk assistent på kjøkkenet - bruk det og lagre din dyrebare tid.

Ikke frata ditt foresatte av den fantastiske legen - syltetøy fra blåbær. Forbered deg, nyt og vær sunn!

Blåbær ble kalt på grunn av sin eiendom for å male alt, som det kommer inn i den mørke fargen. Likevel inneholder den mange nyttige stoffer som er avgjørende for menneskekroppen. Hvis du har denne muligheten, må du forberede blåbærsysjen til vinteren.

Slik lager du blåbær syltetøy

Det er kjent at blåbærforsiktig syltetøy kan fremstilles på forskjellige måter, om ønskelig, og legge til andre bær, krydder, honning, sitrusjuice eller frukt til hovedbestanddelen. I tillegg kan du lage et tomt i form av gelé eller slik at integriteten til blåbær er bevart. Fordelen med bær som råvarer til matlaging av syltetøy er fraværet av bein og letthet i rengjøring (det er ikke nødvendig å fjerne grener og frossen).

Hva vil være nødvendig for matlaging

Du trenger ikke mye ingredienser for utarbeidelsen av blåbærs syltetøy i fem-minutters. Oppskrifter med blåbær gir bruk, bortsett fra hovedkomponenten, bare sukker. I noen utførelsesformer blir litt vann, sitronsaft eller syre tilsatt til bær. Først er sirup tilberedt, blanding av vann med sukker, etter dette fluidet helles bær. Samtidig er rettene bedre å ta emaljert enn metallisk, siden sistnevnte kan oksidere.

Hvordan velge en blåbær

Den viktigste terapeutiske egenskapen til bærene er rettet mot å gjenopprette øyehelsen: Med vanlig bruk av blåbær øker visuell skarphet. Dette oppnås på grunn av innholdet av vitamin E, A, C, RR og B. blåbær fordeler, i tillegg, er å mette menneskekroppen med pektiner, kalium, selen, mangan, kalsium, natrium, magnesium, organiske syrer og naturlig sukker.

Spesielt nyttig syltetøy fra denne bæren til folk som er engasjert i mentalt arbeid, siden blåbær forbedrer minnet, aktiverer blodtilførselen til alle organer, inkludert hjernen, har en gunstig effekt på minne og metabolske prosesser, tarmpresistaltikken. Blåbær syltetøy, med hyppig bruk, kan tjene som et forebyggende verktøy fra trombose og anemi. Produktet styrker immuniteten, reduserer kolesterolnivået, hjelper med leversykdommer, revmatisme, gikt.

Velge bær for blåbær syltetøy fem minutter, det er nødvendig å foretrekke tørre, glatte, glatte frukter dekket med lys grå raid. Mint eller for våte bær er ikke egnet, da dette råmaterialet ikke er friskt og ikke vil kunne garantere behagelig smak av arbeidsstykket. Oppnå en blåbær for syltetøy står på markedet, men vær sikker på å spørre hvor hun ble samlet. Det er viktig at det var en miljøvennlig sone. Frossen Berry kan kjøpes i et supermarked hvor det selges hele året.

Sterilisering bokser for syltetøy

Det er nødvendig å nøye behandle banker for å bestille Jam for å beskytte produktet mot oksidasjon. Dette gjøres på flere måter:

1. På et vannpar. En stor bolle med vann er dekket med grille, et rutenett eller en sil, som setter banker med nakke til bunnen. Designet er plassert i brann og venter på koking - deretter vil tankene begynne å bli fylt med damp. Etter 15-20 minutter med slik sterilisering i krukkene, kan du rulle en fem minutters syltetøy.
2. Ved hjelp av mikrobølgeovn. Pre-banker er verdt skyll med vann med vaskemiddel. Etter dem er de fylt med vann og sendes til ovnen i 3-5 minutter med maksimal effekt. Væsken vil raskt koke og steriliner den indre delen av boksene.
3. I ovnskapet. Temperaturen skal settes minst 220 grader og legges i ovnen som er forberedt på flyselskapet i bunnen til toppen. Etter 15 minutter vil fartøyene steriliseres.

Oppskrift på syltetøy fem minutter

Mer nyttige egenskaper er inneholdt i en fersk blåbær, men siden Yagher ikke vokser om vinteren, må du forberede syltetøy fra det. Det er verdt å kutte tiden på matlagingen av frukter, og dermed opprettholde det maksimale antall vitaminer og sporstoffer. En fem minutters syltetøy fra blåbær for vinteren anses som den mest nyttige, da den inneholder nesten like mange nyttige stoffer som det er i friske bær. En annen fordel med denne oppskriften er at arbeidsstykket kokes raskt, og det viser seg veldig velsmakende.

Frossen blåbær syltetøy

Siden blåbæret selv er veldig søtt, er det ikke verdt å legge til en stor mengde sukker i syltetøy. I tillegg, for å minimere innholdet i høsting av kalorier, kan du erstatte sukker sand med honning. Det er lov til å legge det til den ferdige, ikke veldig varm blåbær syltetøy (med matlaging honning mister nyttige egenskaper), mens han grundig rører med en skje eller av en rister. Hvis du bruker frosne råvarer til matlaging, trenger du slike ingredienser:

• sukker - 1 ss.;
• iskrembær - 0,5 kg.

Hvordan lage en blåbær syltetøy fem minutter:

1. Hvis du vil oppnå homogeniteten til arbeidsstykket, bør en frostet blåbær trekkes av manuelt eller bruke en kjøttkvern, en blender.
2. Det neste trinnet er plasseringen av bær i en kasserolle eller en multicoiler bolle. Tilsett et halvt kilo sukker i vekten og aktiver alternativet "Festing".
3. Ikke glem hvert 15-20 minutter for å røre blåbærs syltetøy. I tillegg, hvis et skum dannes på toppen av massen, er det verdt å fjerne det med støy.
4. Etter en og en halv time etter rommet på komfyren, vil fem-minutters syltetøy være klar. Etter det kan du helle blanket på krukkene og tette dekslene.

Syltetøy fem-minutters blåbær frisk

Dette er en av de enkleste oppskrifter for matlaging av vinterblankene. En Classic Reappearance av Blueberry Jam krever bruk av slike ingredienser:

• friske blåbærbærer - 1 kg;
• sukker - 0,5-0,6 kg.

Steg-for-trinns oppskrift, hvordan du lager en fem minutters fastkjøring:

1. Tidligere trenger å sortere ut bær, kaste treg og knust.
2. Etter ¼ er en del av rene blåbær børster, svinger til en puree.
3. Til blåbærmassen legger til andre bær, sukker sand.
4. Plasser beholderen på en svak brann og la det koke i fem minutter. Samtidig sletter du ofte skummet som vil vises på arbeidsstykket.
5. Gjør deg klar til å avkjøle og rulle over bankene.

Video: Fem minutter fra blåbær til vinteren

Uten å tenke på å svare på dette spørsmålet: "Hva en bær vil savne denne vinteren mest?" Mer enn sikker på at de fleste av dere vil si at det er en blåbær. Og det er ikke for ingenting, jeg, forresten, vil også savne det mest av alt. For å skrive om hvor nyttig det er ekstremt tritt, vil jeg ikke engang påvirke dette emnet, du vet alt selv. Men her, som for vår dagens oppskrift, er jeg bare forpliktet til å klargjøre at til tross for at oppskriften på vinteren er ekstremt enkel, er det den som er designet for alle fordelene å forbli inne i banken, så ta deg selv en Merk. Den lagres en slik syltetøy fra blåbæren "fem minutter" vil være hele vinteren, du kan heller ikke bekymre deg.
På dette forord er det på tide å fullføre, og fortsett til saken. Er det verdt å si at det er så enkelt at du ikke vil legge merke til hvordan du skal takle to kontoer?! Se mer hvordan du skal forberede og så

- Bilbær (du kan frisk eller iskrem) - 3 glass,
- Sukker - 4 glass,
- Vann er en halv kopp.




Merk! Bær må nøye velges, og vaskes. Det bør ikke være søppel.

Etter rensen, er de verdt å tørke.
Så snart vi gjør dette, kan du starte. Først, hell blåbær i en kasserolle.

Etter tilsetning av vann.

Vi legger i brann, kokes, bland forsiktig og vent til bærene vil bli tillatt.

Vi fortsetter etter at vi blandes i ytterligere to eller tre minutter og tilsettes sukker.

Vi forhindrer, venter til blandingen vil koke. Etter å ha redusert brannen til den minste. Vi forbereder seg på ytterligere 5 minutter (hvis du er redd for at kapasiteten vil løpe bort, kan du smøre med vegetabilsk olje med en kasserolle). Og alt! Syltetøy er klar!

Det forblir bare for å helle det i steriliserte banker og rulle lokket, selv om den vanlige plasten også er egnet.

Hovedbetingelsen for langsiktig lagring er å holde ferdige kun på et kjølig sted. På balkongen, i oppbevaringsrommet, kjelleren.

Ingredienser:
- 1 kg blåbær;
- 1,2 kg sukker.

Oppskrift med bilde trinnvis:

Blåbær er sverget å fjerne kvist, brosjyrer og beholdt bær. Vi legger bærene i kolanderen og skyll under en fin stråle med kaldt strømningsvann. Bærer forlater i kolanderen i 10-15 minutter, slik at brillene er overdreven fuktighet.




For matlaging syltetøy fra blåbær, er rustfritt stål gryte best egnet. Bedre, hvis før denne pannen skal glide vann og ikke tørkes tørt.
Vi legger blåbærene i en kasserolle, sovner sukker, bland og sett på ovnen.




Ved liten brann, rør kontinuerlig, bringer vi til frigjøring av juice og den fullstendige oppløsningen av sukkerkrystaller (nesten til kokingen).




Deretter øker vi ilden til gjennomsnittet, kokes og koker syltetøy i 5 minutter, og regelmessig fjerner det resulterende skummet.






Banker og caps for canning forbereder på forhånd. Vi skyller dem med varmt vann med tillegg av mat soda, vi skyll forsiktig. Bankene steriliseres på noen måte praktisk for deg: For et par, i ovnen eller mikrobølgeovn. Dekker koke i 4-5 minutter. Forberedt banker og dekker grundig tørke tørr; Banker dekker med deksler slik at de ikke får støv til syltetøyet forbereder seg. Vi pakker syltetøy i de forberedte bankene, og fyller dem til toppen.




Deretter strekker du umiddelbart bankene umiddelbart.
Vi setter banker med bevaring på siden, tett viklet teppet og tåler så 1-2 dager, til en komplett kjøling.
Klar syltetøy lagret på et mørkt, kjølig sted (pantry, kjeller eller kjeller).




En fem minutters syltetøy fra blåbær brukes ikke bare direkte som syltetøy til te. Denne syltetøyet er egnet for kutt av kaker eller kaker, for fylling av paier eller ruller, eller som et tillegg til iskrem, desserter. Hvis du ikke kan lage syltetøy fra blåbær av en eller annen grunn, fryser

Det perfekte alternativet for raskt å resirkulere bær - Cook syltetøyet fra blåbærene på fem minutter, gjør dette multivitaminetillatet for vinteren langs den enkleste oppskriften. Selvfølgelig vil det fortsatt være vanskelig, kroppene i Berry-saken er noe tidkrevende. Men i det minste vil du være sikker på at du vil forberede en virkelig nyttig syltetøy fra blåbær, med naturlig smak og aroma av skogsbær, ganske tykk i konsistens og vakker farge. Det brygges i en mottak - så snart den kommer ned i fem minutter, bryter vi gjennom bankene, kule og vi lagres i oppbevaringsrommet.

Blåbær syltetøy oppskrift fem minutter for vinteren

Ingredienser:

• Blåbær - 300 g;
• sukker - 250 g

Slik lager du syltetøy fem-minutters blåbær

Selv tørre bær, samlet i selve skogen, må nødvendigvis gå ut, fri for blader og kvist i kurven når du samler. Fyll med vann, la det stå i noen minutter. Alle urenheter eller faller nederst eller dukker opp.

Forsiktig samle blåbærene, plasser det i kolanderen og skjul messengerstrålen med kaldt vann. Etter 5-10 minutter, vannstengler, kan du koke syltetøy.

Feire rent i en gryte eller bekken, tilsett sukker. Hvis du koker på en gang en stor del av syltetøy, beveger du lagene, juice vil virke raskere og sukker smelter.

For å øke hastigheten på oppløsningen av sukker, støt en liten gryte. Sukker er blandet med bær og juice, begynner å smelte. Men i alle fall må arbeidsstykket være igjen i 5-6 timer eller om morgenen.

Slik ser blåbæren ut foran matlagingen fem minutter: det er mye sirup i en kasserolle, det er ikke spor fra sukker. Bare i tilfelle, forsiktig bland med en skje - kanskje noen av krystallene ikke oppløses.

Sett en svak brann, gradvis varme og kok opp. Som regel under matlaging syltetøy, fem minutter fra blåbærene i skummet nesten nei, men til og med en liten mengde må samles av en skje, som ikke prøver å nærme seg bæren. Fra begynnelsen av kokingen, tilbringe fem minutter. To ganger bland blåbærene i sirupen, fjern skummet. Bryt nøyaktig fem minutter, ikke lenger.

Jars forbereder før du begynner å lage syltetøy, så det vil ikke være opp til dem. Skrape kokende vann, skyll med brus, varm over fergen eller forberede deg på en annen måte. Deksler vaskes også i brusøsning og koke. Fyll i ren kapasitet med kokende syltetøy, stram med lokkene.

For at syltetøyet, kan fem-minutters blåbær lagres i lageret, og ikke i kjelleren, vikle krukkene med et ullteppe eller lommetørkle, skjul i et teppe eller puter og la dem sakte kule. Etter en dag, når romtemperaturen er, omorganiseres i pantryet.

Som du kan se, er alt ganske enkelt og raskt gjort. Det mest tidkrevende arbeidet kan gjøres av hele familien - i flere hender, Kila blåbær beveger seg bokstavelig talt om ti minutter. Pris for hardt arbeid vil være deilig syltetøy fra blåbær fem minutter, nyttig og fullt naturlig produkt tilberedt av utvalgte bær. Vellykkede billetter til vinteren!