Til hva

Løk Jam er en praktisk talt universell tallerken, som er perfekt kombinert med kjøtt, grønnsaker og kan fungere som en fylling for en kake. Mange kan bestilles på nivå med vanlige syltetøy.

Ingredienser

1. 1 kg bue;
2. 500 ml hvitvin;
3. 50 ml balsamicoeddik;
4. 2 spiseskjeer sukker;
5. krydder, vegetabilsk olje, salt - til smak.

Matlaging

Løk må rengjøres og kutte i tynne halvringer. Du kan ikke bare bruke de, men også røde.

Ta en kasserolle med en tykk bunn. Sett på en langsom brann. Varm oljen i den. Sett løk og stek til en gjennomsiktig tilstand. Legg til krydder. Du kan velge de du smaker. For eksempel, timian, svart pepper, litt hakket cumin.

Når bøyen blir myk og gjennomsiktig, slå på den store brannen. Legg til vin og sukker. Bland godt og la alkohol fordampe. Syltetøyet vil begynne å tykke og mørke.

Hell balsamicoeddik og salt. Store stirrer fastkjørt papir: Hvis løkene nærer, vil parabolen bli bortskjemt. Når syltetøyet blir tykt og mørktbrunt, fjern fra brannen.

Jam kan serveres på kronen eller i en saus. Det vil være bra for kjøtt eller ostplate.

Brauni med avokado

Den-challenger.ru.

Til hva

Brownis smak med avokado er ikke ganske lik det vanlige, men et avokado-alternativ kan bli en god og sunn erstatning av smør for søtsaker og chocolateogolics.

Ingredienser

1. 250 g avokado;
2. 4 egg;
3. 2 sukkerbriller;
4. 1 ¼ kopp kakao;
5. ½ kopp mel;
6. ½ teskje salter;
7. 1 teskje vanilje ekstrakt eller vanillin;
8. litt solsikke, kremaktig eller kokosnøttolje.

Matlaging

I en stor bolle, bland egg, sukker og bland godt en visp til en homogen masse. Legg kakao, mel, salt, vanilje ekstrakt. Rør igjen.

Renset avokado satt i en separat plate. Spindel det bra for en gaffel til en homogen masse. Legg til en frukt til en stor bolle med en test for Browni. Rør alt igjen med en visp. Den forberedte deigen på konsistensen skal være som en tykk rømme.

I form av baking, smurt med olje, hell deigen. Scatter det grundig med en spatel.

Bake Browns trenger 50-60 minutter ved en temperatur på 150 ° C. Før servering, kutt kaken for små porsjoner og dryss med sukkerpulver.

Agurk tsukati.

Til hva

For agurk candies er flotte agurker perfekt egnet, som ble blandet på hagen.

Ingredienser

1. 1 kg agurker;
2. ½ kg sukker;
3. krydder;
4. ½ liter vann.

Matlaging

I gjennomsnitt ild oppvarmer han vannet i en kasserolle og oppløses sukker i den. Fjern avskallet fra agurkene, kutt dem i halv og fjern kjernen. Klipp grønnsaker med kuber eller avlange slag.

Vann med sukker skal forvandle seg til sirup. Legg til krydder. Det vil være bra for en revet eller tørket ingefær, kardemomme. Du kan legge til ganske mye nelliker.

Redusere brannen. I sirupen, sett stykker av agurk og kok til de blir gjennomsiktige. Fjern cucats shovel, vent til sirup står med dem, og skift til keramikkformet for baking.

Ved en liten temperatur (150-180 ° C), men med god konveksjon, tørk cessagene i ovnen. Deretter, helles ut sukker eller sukker og brett inn i beholderen.

Karamell poteter

Til hva

Poteter i karamell - en uvanlig godbit: Det er ofte tilberedt i kinesiske restauranter. Og dette er en tradisjonell julefat i Danmark. Ideelt utfyller julehøstkvelden.

Ingredienser

1. små poteter;
2. smør;
3. sukker;
4. krydder;
5. salt.

Matlaging

Potet koke. Når vil være klar, gå ut av vannet, rengjør peeling og registrer deg. Mengden poteter spiller ingen rolle: Forbered så mye som det ønsket.

I en tykkvegget stekepanne smelt smøret. Legg deretter til sukker. Forholdene er beregnet som: smeltet olje skal rush for å fukte all sukker sand. Hvis du tar to skjeer med smør, er de nok til 1,5-2 spiseskjeer sukker.

Du kan legge til karamell krydder å smake. Men bare litt for å understreke smaken. Det vil være bra for chili pepper, salvie, svart pepper. Du kan legge til et lite salt: det vil gjøre en mettet karamell smak lysere.

Sett grønnsaker i karamell. Forsiktig svingende i en stekepanne, bland og flytt poteter til hver wolfold med en sukkerblanding. Gjør det 8-10 minutter.

Den ferdige parabolen kan bli sprinklet med et stekt sesam eller hammermuttere.

Lavendel sirup

Til hva

Lavendel sirup med vanskeligheter kan kalles en svært uvanlig tallerken, men mange har ikke prøvd å legge det til drinker eller desserter. Og forgjeves. Basert på lavendel sirup kan du lage lemonade, kaffe, bruke den som en topping for is, kake eller kake. Og hvis du legger til en liten lavendel sirup i melk, viser det seg en svært velsmakende drink.

Ingredienser

1. 2 sukkerbriller;
2. ½ kopp tørkede lavendelfarger.

Matlaging

I en kasserolle eller en panne med tykke vegger oppvarmer vannet. Tilsett sukker og få blandingen til å koke. Tilsett blomster, rør.

Kok på langsom brann i ytterligere 15-20 minutter. Slå av, behold.

Sirup må helles i en ren flaske. Polling Det er ikke nødvendig. Lagres kjølig.

Del denne oppskriften med venner på Facebook!

For å skjemme bort familien din med noe deilig, er det ikke nødvendig å lagre i dyre delikate ingredienser. Tross alt, i hendene på en erfaren kulinarisk kulinarisk, blir de vanlige produktene til et ekte kulinarisk mesterverk. I dagens publikasjon vil vi se på noen få retter.

Rull fra Makrell

Denne vakre og velsmakende parabolen vil ikke bare erstatte en full middag for hele familien, men også vil dekorere enhver ferie. For hans forberedelse trenger du:

• 2 makrell makrell.
• 150 g gulrøtter.
• 100 g løk.

Start forberedelsen av denne uvanlige parabolen er nødvendig fra fiskebehandling. Malte og vasket kadaver er skilt på fileten, de er fornøyd og strøket med krydder. Fra ovenfor fordeler de fyllingen laget av en parert løk og stekte gulrøtter. De resulterende billettene snoet ruller og vikle i folie. Bake dem i en halv time i en moderat varm ovn. Før servering er ruller kuttet av porsjonsskiver.

Krabbe spisepinner

Denne velsmakende uvanlige parabolen er perfekt kombinert med mange overskrifter og vil tillate deg å diversifisere den vanlige menyen. For hans forberedelse trenger du:

• 220 g krabbepinner.
• 150 ml kefir.
• 100 g solid ost.
• Egg.
• 4 ss. l. Hvete kli.
• Salt, magert olje og krydder.

Skivet pisket egg er koblet til kefir, hvete kli og krydder. Det er også hakkede krabbe pinner, lidenskapelige løk og ost chips. Den resulterende massen er blandet godt, designet i form av et kitlet og stekt i en smurt skillet til en gylden skorpe vises.

Fritat med grønnsaker

Denne oppskriften ble lånt fra italiensk kulinarisk og vil sikkert interessere de som planlegger å forberede en uvanlig tallerken fra egg. For å gjenta det i ditt eget kjøkken, trenger du:

• 5 kyllingegg.
• 100 g ost.
• Owka Head.
• Ung courgette.
• Kjøttfull søt pepper.
• 2 modne tomater.
• 100 g spinat.
• Håndfull friske grønne erter.
• Salt, greener og olivenolje.

Sliping løk påsken i en smurt stekepanne. Så snart det endrer skyggen, blir en hakket courgette og peppers biter lagt til det. Alt dette er forberedt til mykheten av grønnsaker, og deretter utfylle kirkelene av tomater, grønne erter, hakkede spinat, revet ost og saltet pisket egg. Fittige minutter senere blir Frittato rengjort med komfyren og servert på bordet.

Løk syltetøy

Dette er en av de mest uvanlige rettene. Det er så universelt at det kan brukes som et supplement til kjøtt eller som fylling for paier. For å forberede en slik syltetøy trenger du:

• 1 kg bue.
• 50 ml balsamicoeddik.
• 500 ml hvitvin.
• 2 ss. l. Sahara.
• Salt, magert olje og krydder.

Malte og vasket løk er kuttet med tynne halvringer, lagt ut i den tykke sende smurt pannen og stekt før gjennomsiktighet. Så er det krydret med krydder, søt, helles vin og fortsetter å takke på langsom varme. Den fortykkede og mørkede syltetøyet utfyller saltet og balsamicoeddik og lyser på platen slått på, uten å glemme å stadig blande slik at bøyen ikke blir brent.

Brauni med avokado

Denne uvanlige parabolen vil trolig klatre de som elsker å lage mat du trenger:

• 4 egg.
• 250 g avokado.
• 2 sukkerbriller.
• ½ kopp mel.
• 1 ¼ kopp kakao.
• ½ h. L. Salt.
• 1 ts. Vanilje ekstrakt.
• Sukkerpulver (for sprinkling).
• Krem eller vegetabilsk olje.

I bulkskålen er egg og sukker forbundet. Alt godt pisket med en visp, og deretter utfylle vanilje ekstrakt, salt, mel og kakao. På den endelige fasen introduserte den resulterende masse den ferdige rømme-lignende deigen, helles i en smurt form, pent tilbakekalling og oppvarming. Forbereder Brauni minst femti minutter i en moderat varm ovn. Så snart produktet er helt sugd, er det kuttet av de samme firkantene og sprinklet med pulverisert sukker.

Kylling cutlets med brokkoli

Denne uvanlige parabolen er tilberedt fra vanlige produkter, som alltid er tilgjengelige på en hvilken som helst forsiktig vertinne. Hovedfunksjonen til denne kjelen er en hyggelig grønn fargetone og interessant, en skarp smak. For å mate dine slektninger slik middag, trenger du:

• 400 g kyllingfilet.
• Kochan brokkoli.
• Et stykke ingefærrot.
• 3 hvitløkskiver.
• Salt, krydder og magert olje.

Vask kyllingsliping gjennom kjøttkvernet sammen med kokt brokkoli, hvitløk og ingefærrot. Alt dette er fornøyd, suppleres med krydder og forsiktig smør. Av de ferdige hakkete formfulle koteletter og ta dem i en oppvarmet magert olje.

TARTA TATEN.

Denne oppskriften på en uvanlig tallerken, hvis bilde vil bli plassert like under, oppfunnet franske kokker. Desserten gjort på det er en kake-flopper med en søt eplefylling. Å lage mat Tarta Tattuen, trenger du:

• 300 g Bezry-free puff bakverk.
• 1 kg epler.
• 200 g sukker.
• 100 g olje.
• 1 ss. l. Vanillina.
• ½ h. L. Malt kanel.

På bunnen av den aktuelle formen helles karamellisert sukker og satte de pionerte epleskivene. Fra ovenstående fordeler biter av smør, vanillin og kanel. Deretter er fruktene pent dekket med en rullet deig og fjerner i ovnen, oppvarmet til standardtemperaturen. Omtrent trettifem minutter, blir kaken fjernet fra ovnen, kul og bare fjern fra skjemaet slik at karamelllaget viste seg å være fra oven.

PARF

Fans av italiensk mat Vi anbefaler deg å være oppmerksom på en annen uvanlig tallerken. Photo Parf, som er en dessert basert på søt pisket krem, kan sees litt lavere, og nå vil vi håndtere sammensetningen. For hans forberedelse trenger du:

• 250 g kremost.
• 6 ss. l. Sahara.
• 250 g fettkrem.
• 1 ts. Vanilje.
• Noen bær eller frukt.

Kremet ost tas ut på forhånd fra kjøleskapet slik at han kan varme opp til romtemperatur, og deretter koble til sukker og vanilje. Den resulterende massen omrøres med dristige piskede kremer, helles i delbriller og suppleres med bær eller stykker av frukt. Alt dette er kort plassert i kjøleskapet.

Gaunda.

Denne uvanlige parabolen er forskjellig på en sjeldenhet enkel sammensetning. Den er utarbeidet på grunnlag av poteter med tillegg av flere hjelpekomponenter. For å gjøre en slik sorg, trenger du:

• 120 g ost.
• 1 kg poteter.
• 3 hvitløkskiver.
• 200 ml krem.
• Salt, muskat, olje og pepper.

De vasket og rengjorte potetene er kuttet i tynne skiver, og lagene ligger i en smurt dyp form, og ikke glemmer å vanne sausen laget av presset hvitløk, saltet krem \u200b\u200bog krydder. Alt dette er bakt innen femti minutter i en moderat varm ovn. Kort før ferdigstillelsen av prosessen, er den gradlige sprinklet med en osteslag og gå tilbake til ovnen.

Fricasseee

Denne uvanlige parabolen er en stew kjøtt gryte med hvit saus. Det er perfekt kombinert med smuldrende ris og, hvis ønskelig, kan sendes ikke bare til familiemiddagen, men også til en middagsmiddag. For hans forberedelse trenger du:

• 750 g kyllingfilet.
• Owka Head.
• 200 ml krem.
• 100 ml tørr hvitvin.
• 1 ss. l. mel.
• Salt, hvitløk, dill, krydder og smør.

Start prosessen er nødvendig med kyllingbehandling. Det vaskes, tørt og kuttes av middels skiver. Filetet fremstilt på denne måten er vridd i smeltet olje, og ikke glemmer periodisk omrøring. Så snart det blir den gyldne skorpe, er løk halvcirkel, knust hvitløk, salt og krydder legger til det. Bokstavelig talt noen få minutter senere blir hvit tørrvin hellet i en stekepanne og venter på at alkohol blir fordampet. Etter det kompletteres kjøttet med krem \u200b\u200bog mel, og deretter lang eksosutblåsing på den svake varmen og dryss med hakkede greener.

Paella.

Denne utsøkte parabolen av spansk mat består av enkle og lett tilgjengelige komponenter, som kan kjøpes i en hvilken som helst gastronomisk avdeling. For hans forberedelse trenger du:

• Ris briller.
• 500 g kylling kjøtt.
• 5 glass varm buljong.
• 2 løk hoder.
• 3 hvitløkskiver.
• 6 modne tomater.
• Paprika.
• ½ kopp frosne erter.
• Salt, olivenolje, persille og krydder.

Den vasket og tørre kyllingen er kuttet av middels skiver og stekt i en smurt rullende panne. Det vridd kjøttet blir skiftet inn i en ren plate, og en hakket løk og hakket hvitløk sendes til den frigjorte stekepannen. Etter et par minutter legger rensede tomater til parseshed grønnsaker og vil ikke være utmattende på langsom varme for kort. Så returnerer de kylling inn i det generelle fartøyet og fortsetter å varme. På den endelige scenen kompletteres Palela med biter av søt pepper, hakkede greener, erter, vasket ris, varm buljong, salt og krydder. Alle er pent blandet og justert til fullstendig beredskap.

Ratatuy.

Denne uvanlige franske parabolen er en gryte som består av et stort antall forskjellige grønnsaker. For hans forberedelse trenger du:

• 500 g Zabachkov.
• 500 g skinnende.
• 950 g tomater.
• 200 g søt pepper.
• Owka Head.
• 3 hvitløkskiver.
• Salt, sukker, brennende pepper, magert olje, grønne og krydder.

Løk og hvitløk passerer i en smurt stekepanne. Så snart de er vridd, legger de til biter av søte pepper og tomatmashed poteter, laget av halvparten av de tilgjengelige tomatene. Alt dette kompletteres med salt, sukker, krydder og koke i femten minutter. Klar saus helles i en dyp form. Fra ovennevnte legger alternativt sirkler av eggplanter, ringer av kucchini og stykker tomater. Alt dette er vannet med en blanding av raffinert olje, knust hvitløk, brennende pepper og hakket grøntområder. Bakt ratatøs i en time på 150 grader.

En og samme mat hver dag kjedelig kjedelig, et ønske oppstår for å prøve noe nytt, originalt, men ofte på forberedelsen av komplekse kulinariske produkter mangler tid, tålmodighet og krefter. For slike tilfeller bør det alltid være enkle oppskrifter for næringsrike og deilige retter. I dette valget finner du mange nyttige alternativer for forberedelse av duftende mat, som er basert på enkle produkter.

Hva kan tilberedes til lunsj eller middag raskt og velsmakende

Vertene har ofte en begrenset tid til å lage mat eller middag, og så vil jeg skjemme bort dine slektninger hver dag. Det er mange oppskrifter som lar deg lage mat raskt, men de må velges med sesongmessigheten av noen produkter og smakpreferanser i familien din. Så om vinteren vil det være kjøttretter, melprodukter og mat fra frosne grønnsaker, om sommeren - lyse salater med frisk frukt, grønnsaksgryte, grill. Deilig romantisk middag ektemann eller lunsj barn forbereder seg fra favorittprodukter.

Enkle og deilige oppskrifter for familieretter med bilder

Tror du at suppe for hver dag er en bork, som oppvarmet fem dager i uken, salater - "Olivier" eller grønnsak "våren", og til middagsgrøt eller potetmos? Ikke alltid. Du kan lage de originale salatene i løpet av få minutter, en haug med oppskrifter av de første rettene vil ikke gjøre en uendelig stå på platen. Dra nytte av valget av enkle alternativer for matlaging deilige retter.

Fra kjøtt

I vårt land er kjøttretter veldig populære og elskede, de er deilig, næringsrik og duftende. Selv en svak lukt av bare bakte eller stekte kjøtt forårsaker øyeblikkelig appetitt. Ofte, i lunsjmenyen, slår jeg på svinekjøtt eller kyllingekjøttretter. Disse typer kjøtt er de mest billige, rimelige og raskt forberedt. Utforsk under et par trinnvise oppskrifter av bakt kylling og svinekjøttbalsam.

Duftende kylling med poteter i ovnen

For en velsmakende middag, trenger 4 personer:

• kylling - 2-2,5 kg;
• vegetabilsk olje - på øyet;
• potet - 1 kg;
• salt, pepper - å smake.

Matlagingsmetode:

1. Den vasket kyllingkroppen er godt rivet i midten og utvendig salt, pepper, vegetabilsk olje.
2. Poteter renser, min og kuttet i små skiver, salt og litt vanning med solsikkeolje.
3. Jeg legger all tallerken på bakeplaten og vi sender i en forvarmet ovn med en temperatur på 220 grader. Vi baker en og en halv time, noen ganger tar det litt lenger tid.
4. Periodisk er det nødvendig å røre potetene og vann kyllingen med en fetere utgitt.
5. Etter gang får vi et bakervarer med en kokt tallerken, vi dekorerer greenene og gir varmt.

Finn ut på andre oppskrifter.

Hjemmelaget buckling med hvitløk

For matlaging trenger du:

• pork masse - 1 kg;
• gulrøtter - 1pc.;
• hvitløk - 8-10 tenner;
• mel - for breading;
• salt stein - 1 h. Skje;
• sukker - 1 h. skje;
• pepper - på øyet;
• vegetabilsk olje - for steking.

Matlagingsmetode:

1. Vi velger et stort stykke stykke svin uten fett og rot.
2. En skarp tynn kniv eller nål er piercing et latitivt hull langs hele kjøttstykket som er spredt med rensede hvitløk og gulrotringer.
3. Den polerte balusteren utenfor tørk hvitløk, salt, pepper og sukker over pressen.
4. For å bevare kjøttjuice, er skallet fliset i mel, stek et par minutter i en varm stekepanne med solsikkeolje.
5. Da skifter vi parabolen på bakeplaten, du kan eventuelt legge ut noen grønnsaker.
6. Kjøttetabellen bake i ovnen oppvarmet til 180 grader.

Fisk

For å være ung og sunn, trenger du 1 gang om fem dager, som inneholder mange fettsyrer. Selv om du aldri har gjort en slik fisk, prøv å lage mat forsiktig gjedekjøtt (eller heck) i tomat for familien din. En rask matbit - pepper fylt med tunfisk - vil være en uventet velsmakende overraskelse for noen gjester som plutselig har drept.

Fisk i tomatsaus

Ingredienser:

• fisk (gjedde, heck) - 1,5 kg;
• gulrøtter - 1pc.;
• tomat juice - 1,5 glass;
• krydder for fisk - å smake;
• pepper Bulgarsk - 1 PC.;
• løk - 2pcs.;
• mel - 1 ss. skjeen;
• lavrushka - 2-3 blader;
• duftende svart pepper - 5-6 erter;
• solsikkeolje - for steking.

Matlagingsmetode:

1. Fisk ren, kutt av hodet, halen og finner. Det som er kuttet av, legger vi til en separat panne, hell 1,5 glass vann, legg til laurbær og pepper, salt. Kok som buljong i 20 minutter.
2. Resterende kadaver er delt i stykker, dryss krydder, salt og pepper. I en halv time, la den være.
3. Vi forbereder tomatsaus til fiskeretter. Gulrøtter fint tre på risten. Løk og søte paprika knuser en kniv.
4. Masculerte grønnsaker i en panne med forvarmet magert olje. På slutten, legg til mel, tomatjuice, salt.
5. I en annen stekepanne, stek fisk.
6. Deretter, på bunnen av ferdigheten, satt det første laget på løk med ringer, Laurel, den andre stekt fisken, den tredje tomatsausen. Alt fyll med kjøttkraft som er forberedt tidligere. Jeg bringer til koking, parabolen på 20-30 minutter, og reduserer brannen.

Pepper fylt med tunfisk

For matlaging nødvendig:

• hermetisert pepper - 10-12 stk.;
• tunfisk (hermetisert mat) - 300g;
• bue -1 stykker;
• egg - 3pcs;
• oliven olje;
• majones -2-3 ss. skjeer;
• salt til smak.

Matlagingsmetode:

1. Kokte egg rene fra skallet, kutt firkantene. Åpne en krukke med fisk og tøm oljen.
2. Løk er fint kuttet i kuber.
3. Vi blander løk, egg, tunfisk, legger majones, salt.
4. Ferdig blanding fylling paprika, legg ut på parabolen.

Med sopp

En spesiell duft og raffinert smak har sopp, så retter er forberedt bare på helligdager. De har ikke bare verdifull smak, men gir også enorme fordeler for kroppen. Sammensetningen av soppene inkluderer protein, vitaminer i gruppe B, karbohydrater, så det anbefales å bruke soppretter ikke bare på helligdager, men også på hverdager. Nedenfor vil du lære et par gode oppskrifter.

Fylte champignons.

Ingredienser:

• sopp - 30 stk.;
• løk - 2 stk;
• solsikkeolje - 3 ss. skjeer;
• ost solid (revet) - 100 g;
• greener, pepper, salt - til smak.

Matlagingsmetode:

1. Fra hatter av unge og friske mustere som skiller bena. Mitt vann.
2. Mushroom ben, løk slip kniven, bland sammen, stek 5 -7 minutter på vegetabilsk olje. Solim.
3. I den avkjølte fyllingen, legg til gnidret ost, bland, start sopphatter.
4. Fyllde sopp lå på bakeplaten, forsmurt med saltet olje.
5. Oppvaskbake i ovnen, oppvarmet til 180 grader, 25-30 minutter.

Stew sopp med kål

Ingredienser:

• hvit kål - 1 kg;
• sopp - 300-400 g;
• vegetabilsk olje - for slukking;
• løk - 1 PC.;
• pepper, salt - på øyet.

Matlagingsmetode:

1. Fersk boblende frisk, saftig kål, kadaver i en sekk på 15-20 minutter.
2. Mine sopp, kutte plater, løk kutter fint.
3. I pannen inne i oljen, hell løk, kadaver på langsom brann.
4. Etter 2-3 minutter, legg til sopp, stek til halvpreparat, hell dem til kålen. Alt parabolen er en annen 5 minutter.

På Garnir.

Ingenting så bra vil understreke smaken av hovedretten, som en sidefat. Det serveres til kjøtt, fisk, noen ganger spiser akkurat slik. Ofte er poteter, grønnsaker, frokostblandinger tilberedt som en sidefat. For at slike retter skal være vakre, velsmakende og uvanlige, eksperimentere, tilsett greener, krydder, tørkede frukter, nøtter. Forbered en vegetabilsk garnityr for oppskrifter nedenfor.

Courgette med ost og tomater i ovnen

Ingredienser:

• solid ost - 150g;
• young Zucchini - 2 stk.;
• olivenolje - 40 g;
• tomater - 2 stk;
• hvitløk -2-3 tenner;
• tørket basilikum - 1 h. Skje;
• pepper, salt - på øyet;
• greener - å smake.

Matlagingsmetode:

1. Vask grønnsaker, tørk, kutt i tynne ringer.
2. Grate ost på en stor rist.
3. Olivenolje for å blande salt, pepper, krøllet hvitløk, knust grønt, basilikum.
4. Å legge ut, vekslende, ringer av courgette, tomater, ost. Fra over parabolen som rider med olivenolje.
5. Bake 35-40 min. Ved en temperatur på 175-180 grader.

Bønner med sopp

Ingredienser:

• asparges bønner -150 g;
• løk - 1 PC.;
• sopp - 100 g;
• vegetabilsk olje - 1 ss. skjeen;
• hvitløk - 1-2 tenner;
• soyasaus - 20g;
• frø sesam - 1 h. skje;
• salt, pepper - på øyet.

Matlagingsmetode:

1. Klipp den skrekkede buen, vasket sopp med små skiver. Stek dem på forvarmet olje i noen minutter.
2. Vi skyller bønnene, fjerner tørre tips, hell ut til bue og sopp. Pry all parabolen i ytterligere 3-5 minutter.

Salater.

Uten deilige salater, ingen hendelser kostnader. Slike retter er utarbeidet fra forskjellige komponenter: grønnsaker, kjøtt, frukt, sjømat. Salat kan være søt, bitter, sur, saltet. Ernæringseksperter anbefaler en slik tallerken daglig, fordi den inneholder de fleste vitaminer, mineralsalter. Dra nytte av oppskrifter av enkle salater for daglig bruk.

Kålsalat med epler

Ingredienser:

• hvit kål - 300g;
• selleri - 100 g;
• sitronsaft - 1 ss. skjeen;
• gulrot - 1pc.;
• apple - 1 PC.;
• magert olje - på øyet.

Matlagingsmetode:

1. Kål er fint skinnende, salt, bære hender.
2. Renset fra huden av et eple kuttet i kuber, for å fjerne kjernen.
3. Selleri og gulrøtter rene, knuser på en liten rulle.
4. Alle ingrediensene i retter hælder i en bolle, blanding, refuel sitronsaft, magert olje.

Krabbe salat med appelsiner

Ingredienser:

• oransje - 1 PC.;
• peking kål - 200 g;
• hvitløk - 3 tenner;
• hermetisert mais - 1 bank;
• egg - 2pcs;
• krabbe pinner - 200 g;
• greener, majones, salt - å smake.

Matlagingsmetode:

1. Kok egg for retter, rengjør fra skallet, kutt i kuber.
2. Kål er liten hugging, legg ut i salatskål.
3. Orange klar fra skinnene, del på skivene, fjern filmen, kutt i stykker.
4. Hvitløk og grønt finhakket med en kniv.
5. Krabbehyller kuttes i kuber.
6. Alle komponenter er koblet til salatskålen, bland, fikser med majones.

Søt til te

Dessert er ikke en hovedrett, men det er viktig som den siste delen av måltidet. Søtsaker som er sendt på slutten av maten, gir en følelse av fullstendig tilfredshet, en liten ferie. Det er fint og bare spise med en måke eller annen drink velsmakende dessert. Ikke frata deg selv og innfødte søte retter. Du trenger ikke å oppfinne arbeidskrevende eller baking. Prøv å forberede noen alternative oppskrifter for en enkel dessert for hver dag.

Ostemasse informasjonskapsler

Ingredienser:

• smørkrem - 100g;
• egg - 1pc.;
• sukker - 2-3 ss. skjeer;
• cottage Cheese - 150 g;
• eddik 9% - 1 h. Skje;
• mel - 3 ss. skjeer;
• soda - på toppen av kniven;
• salt er en klemme.

Matlagingsmetode:

1. Vi legger olje i en bolle (myket), hytteost, sukker, egg, salt. Grind blenderen til dannelsen av flytende masse.
2. Soda Gasim eddik, satt i ostemassen, legg til mel, bland alt.
3. Det viser seg en myk deig som du må rulle på kaker med en tykkelse på en centimeter.
4. Matchende klemme informasjonskapslene, legg dem på en smurt bakebakke, langt fra hverandre.
5. Søt tallerken Vi sender en ovn for å oppvarmes til 170 grader, bake 35 minutter.

Kake "hus" fra informasjonskapsler og cottage cheese

Ingredienser:

• kremaktig smør - 200 g;
• ostemasse masse - 400 g;
• cookies "fin melk" - 400 g (2 pakker);
• sukker sand - 6 ss. skjeer;
• kakao - 2 h. Skjeer.

Matlagingsmetode:

1. En litt avgjørende kremaktig olje er delt inn i to halvdeler. Ett stykke å slå med sukker, en annen - med kakao og sukker.
2. Den resulterende sjokoladeoljen gjemmer seg i kjøleskapet. Legg til hytteost til resten av oljen. Gni grundig alt.
3. Vi drar bakeplaten med pergament, smør rundt omkretsen med en sjokolademasse, vi legger informasjonskapsler i tre rader.
4. Den midtre raden av leveren belagt.
5. Løft boken av pergament slik at den første og tredje raden av informasjonskapsler dannet en trekant.
6. Jeg fikser pergamentet i denne posisjonen og sender en tallerken til kjøleskapet i 3-4 timer.
7. Fra den ferdige kake pergmentet fjerne.

Video

Uvanlige og deilige retter kan kokes hjemme, for dette er det ikke nødvendig å delta på restauranter. Alle originale bare og krever ikke store kontantkostnader, spesielle ingredienser. For å skape appetittvekkende retter, trenger du et standard sett med produkter, som finnes på kjøkkenet på hver elskerinne. Se i videorullene under tipsene på forberedelsen av deilige retter til frokost, middag, lunsj og te.

Cahokhbilli fra kylling i en sakte komfyr

Pizza i ovnen

Potetgryte med hakket kjøtt

Enkel Dietetic Seafood Dish

Deilig salat til frokost "Mad"

Italiensk dessert "Panna Cota"

Nylig blir en ny type turisme stadig mer populær - gastronomisk. Tusenvis av gourmeter, kjedet av ønsket om å prøve noe uvanlig, rushing i tre hav. Selvfølgelig er eksotiske demonter som prøver på sitt historiske hjemland, hvor ingrediensene er de mest korrekte, og evnen til å forberede dette eller at parabolen overføres fra generasjon til generasjon. Men hva hindrer oss i å lage dem hjemme? Selvfølgelig, i russiske supermarkeder, ikke få krokodille kjøtt eller tørkede gresshopper. Men uvanlige retter i verden er ikke alltid inkludert i sammensetningen av ingrediensene som eksotiske komponenter. I tillegg kan noen av de vanlige produktene tilberedes ganske fryns. Original kan være en tallerken eller uventet blanding av smaker. I denne artikkelen finner du flere oppskrifter som kan virke uvanlige for deg. Men de er helt realistiske å bli implementert i russisk mat.

Salat fra rå courgette

Vi vil ikke arve kineserne, og det er katter, hunder og apekatterhjerne (fra etiske hensyn). Vi anbefaler også ikke å lage mat av fuguens fisk. En liten dråpe gift av denne innbyggeren i Stillehavet kan drepe 30 personer i løpet av få minutter. I Japan har Fugu rett til å forberede kun lisensierte kokker. Men vi vil gå forskjellige måter: Det er uvanlige retter fra vanlige produkter. Oppskrifter er svært mange.

Her, for eksempel, courgette. Vi er vant til å utsette dem for å varmebehandling. La oss prøve å endre visningen på denne grønnsaken. Ung courgette og to hundre gram agurker med tynne krus. Pæren (helst rød) Jeg vil ligge halv ringer. I denne vegetabilske blandingen er det flere salatblader, tilsett 150 gram hermetisert mais. Dryss krydder for salater. Nå forbereder vi på tankene. Vi blander i kapasiteten på hundre milligram olivenolje, saften av halvdeler av sitron, på en teskje honning og sennep, langs en klype salt og svart pepper. Gå i ingrediensene i tanking for en gaffel, gå i ti minutter. Med denne sausen, salat, rør og server.

Original Kebab.

Noen ganger vil jeg ta med et lyst notat i den vanlige piknik. Overrask nær den opprinnelige kebab eller kjøtt på roster. Hovedbestanddelen i denne parabolen er kyllingfilet. Mange anser dette kjøttet tørt. Men det har en eiendom godt gjennomvåt av marinade. Derfor har uvanlige retter fra kylling en utvilsomt fordel over andre typer kjøtt. De er ikke tunge for magen og forbereder seg raskt.

Kilo filet klokke, vi vil bli kuttet, vi kutter i to koteletter (for steking på rutenettet) eller store stykker (for kebab). Søtsaker og pepper kjøtt. To pærer og fire krydder med hvitløksliping i en blender. Klem kjøttet. Av de to appelsiner vil vi klemme juiceen og den tredje navlen med stykker. Vi blander disse sitrussiktene med 150 gram rømme. Legg til en brikke med oliven urter. Ved denne marinade hill kylling filet. Vi sender til kjøleskapet for natten. Ti minutter over våpenene på Mangala - og den uvanlige parabolen er klar.

Original cupcake.

Uvanlige retter blir ofte overrasket av modet til ideer. Denne cupcake overrasker oss at i den, i stedet for de vanlige rosiner eller andre tørkede frukter, inneholder de ... Hele sjokolade candies. Deig for baking gjør det. Vi slo to egg med en klype salt, hell hundre gram smeltet kremolje. Vi legger 200 g hytteost (9% fett). Vi lukter tre spiseskjeer av vanlig og sachet av vanilje sukker. Legg til en skjefete brennevin. Seile inn i denne blandingen 125 g mel, en skje med stivelse og litt drikkesoda. Vi slo deigen til ensartethet med en mikser. Smør skjemaet for baking av kremolje. Hell en tredje test i den. På en lik avstand, de utfolder seg rundt sjokolade candies - "trffel", "meteoritt", helst uten alkoholfylling. Fyll i form av gjenværende deig. Dekke folien. Vi baker på 220 grader tjue minutter. Fjern folie. På bakte å stenge.

Originale andre retter

Denne endringen av retter er hovedet i festet. Hun venter på som korona nummeret til vertinnen. Og for å overraske gjester kan du prøve å bruke den opprinnelige kombinasjonen av smaker eller design. Vi vil snakke om design. Når det gjelder den uventede blandingen av smak, kommer kylling til redning. La oss prøve å koble den til frukt. Faktisk er oppskrifter av uvanlige retter ikke begrenset til en kylling. Det er nok å huske svinekoteletter med ananas ringer under ost eller skinke med lard og svisker. Men disse rettene har allerede blitt en klassisk ukrainsk mat og overrasker ikke noen. Men kylling med fersken er ny. Så kutt på en pære og tre søte paprika, stek på vegetabilsk olje. Legg til to kyllingfileter, etter en kvart time - to knuste tomater, skiver av fersken fra bokser og flere selleriblader. Etter en stund fyller vi hele halvparten av det varme glasset av rømme, klemme de to skiver hvitløk, salt og sesong med krydder.

Pølse

Det er på tide å huske hva dette engelske ordet hotdog betyr. Literal oversettelse - en "hotdog" vil hjelpe oss fra vanlig sandwich for å skape forskjellige uvanlige retter. Dette, for eksempel, "Dachshund". For "prøver" av åtte hunder, bør den riktige mengden pølser (eller jaktpølser) og puffdeverk være nødvendig. Og selvfølgelig må du tenke på hvordan du gir pølser den maksimale likheten med taxaen. Øyne kan være laget av pepper pepper eller olivenhalvdeler, og nesen er fra nakken. Pølser kan bestilles eller yngre - hvordan som liker det. Rull over frostdeigen, kutt av et rektangel, som i lengden er en og en halv ganger flere pølser. Vi legger ut pølsen til nedre venstre kant. Pakk det med en test. Vi danner en hale og fasett. Fra andre små deig rektangler gjør vi ører og fot. Fullfør den kreative prosessen med hjelp av nelliker og erter paprika. Vi setter Dachshund på oljesmerte olje. Vi baker en kvart på en time på 200 grader. Klar hunder smøres med smør.

De vanlige rettene med den opprinnelige fyllingen

Pannekaker er ikon av russisk mat. Vet du at de av dem også kan tilberedes uvanlige retter? Hvordan? Bare starter dem med det opprinnelige hakket kjøttet. For ham trenger vi hermetikk artisjokker - omtrent et halvt kilo. Fint kutt dette eksotiske produktet sammen med en liten stalkstamme. Stek i en tykkvegget gryte på kremaktig olje ca 12 minutter. Når grønnsaker blir myke, sprer dem for en gaffel, tilsett salt og pepper. Matter to skjeer med mel, bland. Vi fjerner fra brannen. Vi vil legge til ferske persille greener, hundre gram revet ost og to skjeer med krem \u200b\u200b22% fett. Når fyllingen vil kjøle seg, er det to eggeplommer der. Proteiner først bringer til hvitt skum ved hjelp av en mikser. Forsiktig forstyrre dem i fylling. Naphrash pannekaker.

Uvanlige deilige delprodukter retter

Bullegg i Asia regnes som en delikatesse, vi anser dem et tredjefrekvensprodukt. Og forgjeves. De er svært velsmakende og øker herrens styrke. Fire egg forsiktig fri fra huden, kutt i stykker. Skyll for å fjerne frøfluid. Senk eggene i kokende vann. Kok dem åtte minutter. Vi blir med og blåser med ferskt kokende vann. Varme vegetabilsk olje i pannen, spre delproduktet der. Tilsett to kyllingpærer og krydder med tynne halvringer - koriander, en prøve, en blanding av peppervarianter. Stek før utseendet på appetittbørsten. Sprinklet med hakkede greener og serverer en veldig varm tallerken.

Kuchmachi.

Originale andre retter fra offalprodukter tilbyr vår oppmerksomhet nærmeste naboer - georgere. For Kuchmachi er det nødvendig å ta på de beskyttede kyllinghjertene og leveren. Underprodukter er kuttet av store stykker. I den tykke støpejern stekepanne, stek på vegetabilsk olje hakket pære og to hvitløk tenner. Legg av iTal og hold før utseendet på en lys rødme. Vi reduserer flammen og helle røde viner og en skje med eddik. Solim, sesong sjenerøs chipping koriander. Tom fortsatt ti minutter. I blenderen slip kinsebunten og tre skjeer av valnøtter. Vi legger ut denne blandingen i pannen til delprodukter. Vi serverer denne parabolen varm, sprinklet av korn av moden granat.

Original påføring av kjente retter

Den estetiske komponenten har stor betydning i matlaging. Selv kjennskap til Olivier eller Mimosa, arkivert på den opprinnelige måten, kan bli til uvanlige retter. I stedet for salatskåler vil vi bruke potetbåter. Bryte knollene i uniformet. Rent, kutt i halvparten. Teskje skrape midt i midten for å få en depresjon. Fyll det med salat. Oppmerksomhet: Sistnevnte skal være en ikke-boligkonsistens og inneholder ikke store fragmenter. Selv om noen håndverkere kan huse i "båtene" og "pelsjakke" og "caesar", og en salat av hermetisert grønnsaker.

"Luntik" er en flott kake for et festlig bord til ære for barnets bursdag! Kaken er veldig interessant og fargerikt ser ut, som utvilsomt vil tilfredsstille barna.

Minecraft Cake er en kake basert på et populært dataspill. Deilig gave gamer eller barn som er glad i dette spillet. Jeg forteller hvordan å lage matlagingskake hjemme!

Kake "Sponge Bob"

Spongebob er en verdensomspennende populær og elsket tegneseriehelte. Jeg anbefaler å forberede en kake som vil glede meg over noe barn. Oppskriften på en kake "Spongebob" er ikke lett, men det er verdt det!

Stekt pølser "kamille"

fantastisk overraskelse for frokost for en elsket!

Snack "rød blomst" fra reddik

Med hjelp av disse spiselige farger kan du dekorere et festlig bord.

Flerfarget gelé - veldig gledelig og fargerikt ser gelé, som jeg tradisjonelt lager mat for nyttårsferie. Ikke gelé, men en ekte ferie for øyne og smakreceptorer.

Kok pølser ganske enkelt. Og hvis du kompliserer denne banale prosessen litt og lager pølser i mikrobølgeovn? La oss prøve. Oppskrift på de tilfellene når du er på hånden - bare mikrobølgeovn.

Bakt spaghetti med pølser er den enkleste hjemmet kjøkkenet, som ikke vil være vanskelig for enda en schoolboy. Den forenklede versjonen av Lazagania er som en smak som, men det forbereder seg mye enklere.

Salat "tulipaner"

Hvis du ikke vet hvordan du skal dekorere et festlig bord, må du prøve å prøve tulipanene salat. Hvis du ikke vet hvordan du lager tulipaner salat - min oppskrift vil hjelpe deg med å finne ut det.

Kake "Spartak"

Kake "Spartak" er en sjokolade-honning kake. Den består av en cortex og krem. Kaker er impregnert med smørkrem og blir saftig og mild. Dekorer kaken med hundrevis av kondensert melk og bier.

Oppskriften på norsk laks bakfilet, stekt i aske av brune alger, med agurkjell, reddik, krydder med kremost, kaviar og små poteter. Høyere matlaging.

Det er tusenvis av måter å lage eggplanter på tyrkisk. En av dem (nåværende) er en salat-snack, som forbereder seg i en time fra krydder, tørkede tomater, kremost og yoghurt.

Honningkake (eller honning) er veldig populær i Russland. Han er elsket og voksne og barn. En slik kake vanligvis bake for helligdager. Til tross for at all honningkake vet og ofte spiser, vil han.

Makaruna er svært velsmakende franske kaker bestående av to kaker forbundet med sjokolade. Deigen til informasjonskapsler er tilberedt fra mandelmel og egghvite. Deilig godbit!

Kake "slange"

Vil du overraske dine gjester og vennligst barn? Så tar jeg oppmerksomheten til en enkel slangekakeoppskrift, fordi den er annerledes, ikke bare med sin kule smak, men også et festlig utseende.

Cookies "hest"

Cookies "hest" kan være forberedt på en barnas ferie, for det nye året av hesten, og du kan bare søte hverdager med strålende hester. Trenger - fantasi eller mugg. Og som grunnlag, ta en shortbread.

Salat "hest"

Salat "hest" Jeg forberedte meg spesielt for det nye året 2014. Snarere gjorde hesten min stammer, og jeg forberedte salaten selv. Som du vet, 2014 er en blå eller grønn hest, så vår hest er veldig forresten.

Cupcakes "bakeri"

Kaker "Bakeri" er tilberedt fra kjeksen, smurt av fettet. Du kan bruke en annen sjokoladekrem. Slike søte støvler vil bringe lykke til alle som vil spise dem. Spesielt i hestens år!

Beef i deigen er ganske komplisert i matlagingskål med engelsk mat, men det er verdt det. Personlig forbereder jeg denne parabolen bare på feiringen, på den vanlige dagen for å forberede biff i testen - for plagsom.

Sikkert så du tykke pasta rør på hyllene i supermarkedet. Så, det er cannelloni. Ta tak i dem og løp inn i kjøkkenet, og jeg vil fortelle deg hvordan du lager en deilig tallerken - Cannelloni med hakket kjøtt.

Frukthjerte med plommer - veldig originalt og ganske enkelt i forberedelse dessert. Å lage mat det - du må jobbe, men det er verdt det!

Salat "Penc" med lår

I dag har jeg noe spesielt for deg - salatoppskriften "Poek! Med tommelen med et bilde! Jeg lover, en slik salat vil forbløffe selv de mest sofistikerte gourmetene. En fantastisk salat for festbordet!

Biff "Diana"

Biff "Diana" er en klassisk tallerken som serverer i mange selvrespektende restauranter i europeisk mat. Hvis du lager "Diana" biff på oppskriften - det viser seg så velsmakende at selv en tallerken slikker!

Kake "Great Chocolate Wall"

Kake "Great Chocolate Wall" er en veldig original og uvanlig kake, som nå er bare gal populær i Amerika. Dette er akkurat det du ikke har prøvd hvor som helst!

Kinesisk kål fylt med brun ris er noe som en vanlig bil, bare til den østlige måten. Et anstendig alternativ for å lage en rekke i kostholdet.

Brød med rødvin er det du sannsynligvis aldri prøvd. Tradisjonelt brød med knapt konkret smakfull smak av vin og ubeskrivelig aroma av Rosemary - et kunstverk, ikke brød!

Kake "Leningrad"

Cake "Leningrad" - en kake, som i sovjetisk tid ikke var mindre populær enn den berømte Kiev. Jeg forteller hvordan å forberede en kake "Leningrad" - som som ble solgt i Unionen.

Kake "jordbær"

Kake "jordbær" - en svært velsmakende kjeks puff kake med jordbær. Du må prøve å lage mat, men det er verdt det. Jeg forteller hvordan å lage en kake "jordbær" hjemme.

Kake "snickers"

Oppskriften på fremstilling av en kjekskake med nøtter og krem, som for konsistens og smak er svært lik sjokoladebaren i Snickers. Derfor navnet - kake snickers.

Hvis du fortsatt ikke vet en slik tallerken, som en kylling i Tazhin med pærer, er du ekstremt heldig - fordi du fortsatt må prøve det.

Ikke bubb slike vakre bilder - å lage mat en grønn rulle av spinat med laks hjemme er ganske enkelt. Totalt en liten innsats - og en utrolig spektakulær matbit på bordet ditt!

Det er ikke bare en bønn av lam, det er en scatter fra lam med reuma saus, rødvin og rosmarin. Lekkert tallerken, som kan serveres på et festbord for dyre gjester.

Forbered ekte litauiske kapeller er ikke lett, men det er klarert, verdt det. En av de mest delikate retter som jeg forberedte meg og prøvde. Så, min mesterklasse av forberedelse av Zeppelins.