Kyllingben med bokhvete i ovnen. Kylling, fylt med bokhvete, i ovnen

27.07.2019 Grill-menyen

Ved hjelp av de vanlige produktene kan du lage mange deilige retter. Bokhvete med kylling i ovnen forbereder på forskjellige måter. Ved å endre matlagingens taktikk, kan du nyte en ny deilig tallerken hver dag: foreslå under crust av ost, lage en mild fylt kylling, kom i en barmhjertighet, eller bare bake i ovnen.

Bokhvete med kylling i ovnen - trinnvis oppskrift

Under bakingen imponerer kyllingjuice en bokhvest, slik at det viser seg en saftig og behagelig smak. Og kyllingekjøtt på denne oppskriften kommer ut med appetittvekkende skorpe av osten.

Ingredienser:

  • løk - 1 hode;
  • kylling skinne - 1000 g;
  • solsikkeolje;
  • rømme - 270 ml;
  • vann varm saltet - 370 ml;
  • ost - 170 g;
  • bokhvete frokostblandinger - 2 glass;
  • hvitløk - 5 tenner;
  • hvel-sunneller;
  • salt.

Matlaging:

  1. Ovnen på forhånd for å slå på modusen på 180 grader.
  2. Vask bokhvete med vann. Henge.
  3. Lanserer med olje.
  4. Distribuere croup.
  5. Klar, hakkende løk og hvitløk.
  6. Dekke bokhvete.
  7. Kylling rubbing krydder. Hold deg på skuffen.
  8. Loose kylling rømme.
  9. Hell kokende vann.
  10. Grate ost på en grunne rist. Dryss rømme fra oven.
  11. Sett i ovnen.
  12. En time senere tjener.

Matlaging under osteskruen

Hvis du vil raskt og uten problemer, lage en deilig tallerken, er det akkurat oppskriften. Cruppes, impregnert med kyllingjuice, det viser seg spesielt mildt smak, og osteskruen vil beholde alt som er nyttig og næringsrik, som er inneholdt i produktene.

Ingredienser:

  • ost - 370 g;
  • majones - 200 ml;
  • kylling - medium kadaver;
  • hvitløk - 5 tenner;
  • bokhvete - 2 glass;
  • pære;
  • kokende vann saltet - 2 glass;
  • rømme - 200 ml;
  • hvel-Sunitels - 1 time. Skje.

Matlaging:

  1. Ta med en ovn ved å velge temperaturregimet på 180 grader.
  2. Silikonbørste Smør bakeplaten, som har dyppet inn i oljen.
  3. Vask bokhvete, hell ut på skuffen.
  4. Løk hakking.
  5. Hvitløk kuttet.
  6. Skiverprodukter dryss med en croup.
  7. Vasket kylling.
  8. Plass i bokhvete.
  9. Dryss humle-Sunitels.
  10. Bland rømme med majones. Distribuere til kjøtt.
  11. Hell kokende vann.
  12. Grate ost på en stor rist.
  13. Dryss på toppen av kyllingen.
  14. Plasser i ovnen.
  15. En time senere på overflaten dannes skorpen av en vakker gullfarge. Tallerken kan tas.

Kylling, fylt med bokhvete bakt i ovnen

De mest enkle matene vil skaffe den opprinnelige skyggen, takket være den puffede bokhvete kyllingen. Kroppen kjøper et festlig utseende, og fylling i kombinasjon med grønnsaker, det viser seg saftig, smuldrende.

Ingredienser:

  • rømme - 220 g;
  • kylling - 1 -1,3 kg;
  • bokhvete -1 glass;
  • dill;
  • løk - 2 stk.;
  • gulrøtter - 1 PC.;
  • hvitløk - 6 tenner
  • salt;
  • pepper.

Matlaging:

  1. Kok bokhvete.
  2. Forvarm ovn (190 grader).
  3. Lei en husk fra bue, hakking.
  4. Grind gulrøtter.
  5. Hvitløk grind.
  6. Løk og gulrøtter sted i pannen, slipp.
  7. Rør med bokhvete.
  8. Rømme blandet med hvitløk.
  9. Vask kadaver, dryss med salt, pepper. Fusk surkremsaus.
  10. Sett inne på fyllingen.
  11. Tannpirkere sikrer huden.
  12. Forbered en og en halv time.

For den perfekte smaken, stopp valget på en damp eller avkjølt styre. Slike kjøtt har en mer ømt tekstur som er bevart i den ferdige maten.

En stor størrelse på en fugl som veier mer enn 1,5 kg, bør ikke tas, det blir for fett og tøft.

I Kupeich.

Kylling bakt med bokhvete i ovnen for denne oppskriften, det viser seg spesielt smuldrende. Appetittvekkende og tilfredsstillende parabolen er veldig enkel, og resultatet vil nyte alle familiemedlemmer.

Ingredienser:

  • kyllingfilet - 750 g;
  • vann - 3 glass;
  • bokhvete - 600 g;
  • vegetabilsk olje - 5 ss. skjeer;
  • løk - 3 hoder;
  • tomatpasta - 3 ss. skjeer;
  • gulrot - 3 stk.;
  • hvitløk - 2 tenner;
  • salt;
  • svart pepper.

Matlaging:

  1. Vask filet, druknet, med et papirhåndkle.
  2. Fra frokostblandingen for å fjerne utenlandske urenheter. Skylle. Vann må endres flere ganger. Som et resultat bør væsken forbli gjennomsiktig.
  3. Slå sammen vann. Legg en bokhvete på et papirhåndkle. Tørke.
  4. Kutt gulrøtter tynn halm.
  5. Fra pærene, fjern skallene, kutt i store stykker.
  6. Kylling kuttet i små biter.
  7. Forvarm stekepannen, hell olje. Fry filet, spilling, dryss med pepper.
  8. Når en gylden skorpe dukket opp på kjøtt, sovner løk, yngel.
  9. Legg til gulrot.
  10. Legg en roaster i varmebestandige retter.
  11. I PIA-røre vannet med tomatpasta og salt. Hell kjøtt.
  12. Plasser bokhvete og skiver hvitløk. Blande.
  13. Sett i ovnen. Modus 180 grader.
  14. Tjene en time.
  • løk - 1 PC.;
  • karri - 0,5 timer. Skjeer;
  • majones - 7 ss. skjeer;
  • soyasaus - 3 timer. Skjeer;
  • bokhvete frokostblandinger - 0,5 glass;
  • sennep - 1 h. Skje;
  • hvitløk - 3 tenner;
  • salt.
  • Matlaging:

    1. Klar hvitløk, kutt.
    2. I haugen helles majones, legg hvitløk, sennep. Hell soyasaus. Røre.
    3. Vask kylling, ta tak i blandingen.
    4. Legg igjen et minimum i to timer.
    5. Kok eller fervent bokhvete.
    6. Kutte sopp.
    7. Hakking løk. Rør med sopp.
    8. Plasser sopp med en bue på en panne med smør, yngel.
    9. Salt. Dryss med pepper. Legg til bokhvete. Blande.
    10. Plasser blandingen inne i kadaver. Sikre kanter med tannpirkere.
    11. Ta bakerhylsen. Plasser en kylling. Hvis det ikke er noen ermer, kan du lage mat i en støpejern gal. Imidlertid vil kjøtthylsen være større.
    12. Sett i ovnen, modus 190 grader.
    13. Forbered en og en halv time.

    Da jeg først forberedte en kylling med bokhvete i ovnen, hadde jeg det som ble kalt, "Template Breaking": Vel, det er fortsatt en kylling, alt er klart for henne - i ovnen er det lettere å gjøre det lettere, men så Det samtidig med bokhvete, og til og med uten et deksel ... å lukke døren til ovnen, bestemte jeg meg for å vente på å vente på å vente på å komme ut av dette eventyret. Og hva ville du tenke? Jeg fikk den mest vellykkede bokhvete, fra det hele som jeg forberedte meg. Myk, øm, smuldrende, med en rik smak, aroma - ubeskrivelig! Og du vet hvorfor? Når vi baker en kylling i ovnen, skiller en tilstrekkelig mengde juice og fett alltid ut, som vi vanligvis ikke bruker hvor som helst. Når kyllingen forbereder seg med bokhvete, absorberes alle saftene i kornblandingen sammen med vann, som delvis inndampes, skaper en sky av et par i ovnen, slik at kyllingen er spesielt mild. Her er en så interessant kulinarisk effekt. I tillegg vil du bli overrasket over hvordan bare en slik kylling forbereder seg med bokhvete, jeg tok en oppskrift med bildet slik at du er overbevist - alt er veldig og veldig enkelt.

    • 1 kopp bokhvete (200 gram),
    • Kylling - 600 gram,
    • Bulb - 1 stykke,
    • Gulrot - halvparten av store,
    • Vann - 2 glass og litt mer,
    • Sourkrem - 1 spiseskje,
    • Salt til smak (1 teskje),
    • Krydder - 1 teskje,
    • Vegetabilsk olje for steking
    • Kremaktig olje for fôring (30 gram)

    Trinn for trinn Oppskrift på matlaging av kylling med bokhvete i ovnen

    Det første trinnet i prinsippet kan hoppes over hvis du ikke har tid til matlaging og deretter om fem minutter vil du sette parabolen i ovnen. Resultatet vil fortsatt bli bra, men hvis du vil ha utmerket, så tilbringe fem til syv minutter for å forberede en enkel gulrot-løk stekt. Trifle - og gir en ekstra duft, og en appetittvekkende gylden farge. Så vi rengjør den raske pæren og gulrot. Løk kuttet i små kuber, kast i en stekepanne og stek i olje på god oppvarming, stadig omrøring, minutter tre, til den karakteristiske lukten av stekt brød vises. Umiddelbart etter det kan du sette gulrot i pannen, bland med bue, stek et minutt - annet, fest brannen til en liten, hell 3 ss vann i en stekepanne og gi stekt til full fordampning. Det viser seg så vakkert, absolutt ikke tørt, foggler ikke. For nybegynnere - den hyggeligste måten å forberede hjerneslag på.

    Trinn andre. Vask bokhvete. Det er mulig i sikten eller i en bolle, hælder og slår sammen vannet flere ganger. Kast bokhvete i en stekepanne, bland med stekt og legg ut i skjemaet der det er planlagt å bake bokhvete med kylling. Jeg vil råde umiddelbart ta formen på en dypere enn meg (fordi jeg fikk med vann tilbake, og det er bedre at minst en centimeter forblir til kanten).

    Tredje. Min kylling, vi tørker (du kan få et tykt papirhåndkle), salt og pepper fra alle sider, sprinklet med krydder hvis du ønsker (jeg tok en skje med humle-sunneller) Legg ut på toppen til bokhvete. Dely så.

    Fjerde trinn. Vann Solim til smak, du kan legge til noen favoritt krydder. Vi heller vår kylling med bokhvete. Og legg parabolen i ovnen. Temperatur - 180 grader, tid - 40 minutter.

    Prikken over i'en. Også valgfritt. Men for de som elsker en frynseskare, er det veldig viktig. Bokstavelig talt fem minutter før slutten av matlagingen åpner vi ovnen (forsiktig, i den dampen, så hold ansiktet bort på tidspunktet for døråpningen). Vi tar rømme, smør kyllingen over og legg formen til det øverste nivået, under voksen. Hvis det er en "grill" -funksjon, må du bytte ovnen til den og hold kyllingen i ikke mer enn tre minutter, på vanlig modus - 5-7 minutter.

    Det er alt. Når du myter, legg et smør i bokhvete. God appetitt!

    Oppskriften på kylling, fylt med bokhvete, er et budsjettalternativ for å delikate hele familien og gjestene, og et bredt felt for kulinariske fantasier. Det er mulig å uendelig komplisere parabolen ved å endre sammensetningen av fyllingene til din smak. For eksempel, legg til stekte sopp eller svisker, grønnsaker eller epler til bokhvete, eller å hente en fugl i din favoritt saus, for å bedra det med rømme, majones, etc.

    I dag har vi et grunnleggende alternativ uten tilsetningsstoffer - kylling, fylt med bokhvete i ovnen. En oppskrift med trinnvise bilder vil hjelpe deg å forstå alle detaljer og intricacies av matlaging. Selv om det ikke er noe komplisert her, må du lage en fylling, sette kyllingen og bake i ovnen til beredskap. To retter vil bli oppnådd på en gang: og saftig kylling kjøtt og en duftende side parabolen.

    Ingredienser

    • kylling 1 PC.
    • blanding av jord paprika 0,5 timer.
    • hvitløk 1 tann.
    • hammer paprika søt 1 time.
    • soyasaus 2 ss. l.
    • tomatpasta 0,5 ss. l.
    • vegetabilsk olje 0,5 ss. l.
    • sitronsaft 1 ss. l.

    For fylling

    • bokhvete 1 ss.
    • vann 2 ss.
    • salt 0,5 h. L.
    • kremaktig olje 20 g
    • solsikkeolje 2 ss. l.
    • løk Luke 1 PC.
    • gulrot 1 stk.

    Slik lager du en kylling fylt med bokhvete i ovnen

    1. Først må du plukke opp en fugl. Hvis du har frossen, avfrost den i kjøleskapet eller ved romtemperatur (men ikke i vann!). Jeg har en stor kylling som veier 2 kg, kjøttet er avkjølt, så jeg vasket bare slaktkroppen og hesitert med et papirhåndkle. I halen av halen fjernet krystallkjertelen - det kan gi en ubehagelig lukt når baking.

    2. For MarinaDada, soyasaus, tomat-pasta, sitronjuice og vegetabilsk olje, lagt til hvitløk, savnet gjennom pressen (det er ikke nødvendig å saltvirke, siden soyasausen selv er ganske salt). Fra alle sider fant hun henne kylling og assimilert for å pickle ved romtemperatur. Hvis du ikke har noen av ingrediensene eller ikke nok tid til å forberede en utfordrende marinade for kylling, kan du bare gni det fra alle sider med salt, pepper og smøre rømme eller hjemmelaget majones

    3. Mens marker kjøtt, er det på tide å lage mat. Først var jeg sveiset bokhvete grøt. Jeg gikk over og vasket crouten, sovnet i et kokende, litt saltet vann. Matlaging 20 minutter, til fullstendig beredskap. Lagt til et lite stykke kremaktig olje for smak til den ferdige bokhvete grøt.

    4. Separat forberedt en roaster. Lukket løkløk i vegetabilsk olje, skåret av en terning. Så ble det lagt til stekepannen, hakket på en stor rist, og stekt ytterligere 5-7 minutter til rosenken.

    5. Tilkoblet og blandet bokhvete grøt og grep, brakte mengden salt til smak. Det viste seg den krumme fyllingen.

    6. Det gjenstår å starte kyllingen. Jeg plukket det nok tett, da grøten allerede er helt klar og vil ikke svulme når baking. På en 2 kilo kylling ble hele fyllingen igjen uten residu.

    7. Hun syet en nål med en tråd - kan være en spesiell kulinarisk, kan være vanlig hvit tråd.

    8. Sett inn den varmebestandige kle seg. Fra ovennevnte dekket folie i tilfelle kyllingen, fylt med bokhvete, i ovnen begynner å rive veldig mye. Fra ovenfor smurt den gjenværende marinade. Jeg sendte til å bli bakt på 180 grader i 1 time og 30 minutter - koketiden avhenger direkte av vekten av karcush. Beredskap er sjekket enkelt: du må pierce kniven til beinet hvis den gjennomsiktige kjøttjuice er preget, så er fuglen klar.

    9. Så tok han av folien, vannet med den undersøkte juice og bakt i ytterligere 15 minutter, slik at kyllingen var vakkert vridd (vinger bare vinger for ikke å bli brent).
    10. Appetittvekkende, saftig og svært velsmakende kylling, fylt med bokhvete, klar. Det gjenstår å fjerne trådene, og du kan tjene den til bordet umiddelbart med varme med varme med ferske grønnsaker og greener. Det viste seg parabolen to i en, som ble lovet: kjøtt og side parabolen på samme tid. God appetitt!

    Da jeg først forberedte en kylling med bokhvete i ovnen, hadde jeg det som ble kalt, "Template Breaking": Vel, det er fortsatt en kylling, alt er klart for henne - i ovnen er det lettere å gjøre det lettere, men så Det samtidig med bokhvete, og til og med uten et deksel ... å lukke døren til ovnen, bestemte jeg meg for å vente på å vente på å vente på å komme ut av dette eventyret. Og hva ville du tenke? Jeg fikk den mest vellykkede bokhvete, fra det hele som jeg forberedte meg. Myk, øm, smuldrende, med en rik smak, aroma - ubeskrivelig! Og du vet hvorfor? Når vi baker en kylling i ovnen, skiller en tilstrekkelig mengde juice og fett alltid ut, som vi vanligvis ikke bruker hvor som helst. Når kyllingen forbereder seg med bokhvete, absorberes alle saftene i kornblandingen sammen med vann, som delvis inndampes, skaper en sky av et par i ovnen, slik at kyllingen er spesielt mild. Her er en så interessant kulinarisk effekt. I tillegg vil du bli overrasket over hvordan bare en slik kylling forbereder seg med bokhvete, jeg tok en oppskrift med bildet slik at du er overbevist - alt er veldig og veldig enkelt.

    Ingredienser:

    • 1 kopp bokhvete (200 gram),
    • Kylling - 600 gram,
    • Bulb - 1 stykke,
    • Gulrot - halvparten av store,
    • Vann - 2 glass og litt mer,
    • Sourkrem - 1 spiseskje,
    • Salt til smak (1 teskje),
    • Krydder - 1 teskje,
    • Vegetabilsk olje for steking
    • Kremaktig olje for fôring (30 gram)

    Trinn for trinn Oppskrift på matlaging av kylling med bokhvete i ovnen

    Det første trinnet i prinsippet kan hoppes over hvis du ikke har tid til matlaging og deretter om fem minutter vil du sette parabolen i ovnen. Resultatet vil fortsatt bli bra, men hvis du vil ha utmerket, så tilbringe fem til syv minutter for å forberede en enkel gulrot-løk stekt. Trifle - og gir en ekstra duft, og en appetittvekkende gylden farge. Så vi rengjør den raske pæren og gulrot. Løk kuttet i små kuber, kast i en stekepanne og stek i olje på god oppvarming, stadig omrøring, minutter tre, til den karakteristiske lukten av stekt brød vises. Umiddelbart etter det kan du sette gulrot i pannen, bland med bue, stek et minutt - annet, fest brannen til en liten, hell 3 ss vann i en stekepanne og gi stekt til full fordampning. Det viser seg så vakkert, absolutt ikke tørt, foggler ikke. For nybegynnere - den hyggeligste måten å forberede hjerneslag på.


    Trinn andre. Vask bokhvete. Det er mulig i sikten eller i en bolle, hælder og slår sammen vannet flere ganger. Kast bokhvete i en stekepanne, bland med stekt og legg ut i skjemaet der det er planlagt å bake bokhvete med kylling. Jeg vil råde umiddelbart ta formen på en dypere enn meg (fordi jeg fikk med vann tilbake, og det er bedre at minst en centimeter forblir til kanten).


    Tredje. Min kylling, vi tørker (du kan få et tykt papirhåndkle), salt og pepper fra alle sider, sprinklet med krydder hvis du ønsker (jeg tok en skje med humle-sunneller) Legg ut på toppen til bokhvete. Dely så.


    Fjerde trinn. Vann Solim til smak, du kan legge til noen favoritt krydder. Vi heller vår kylling med bokhvete. Og legg parabolen i ovnen. Temperatur - 180 grader, tid - 40 minutter.


    Prikken over i'en. Også valgfritt. Men for de som elsker en frynseskare, er det veldig viktig. Bokstavelig talt fem minutter før slutten av matlagingen åpner vi ovnen (forsiktig, i den dampen, så hold ansiktet bort på tidspunktet for døråpningen). Vi tar rømme, smør kyllingen over og legg formen til det øverste nivået, under voksen. Hvis det er en "grill" -funksjon, må du bytte ovnen til den og hold kyllingen i ikke mer enn tre minutter, på vanlig modus - 5-7 minutter.


    Det er alt. Når du myter, legg et smør i bokhvete. God appetitt!


    kylling med bokhvete

    Kylling med bokhvete

    Etter min mening er dette en universell tallerken, den kan også brukes på hverdager og for et festlig bord. Du kan gi både voksne og barn. Hvis du skal gi små barn, må krydder som er inkludert i denne oppskriften fortsatt utelukkes. Parabolen er nyttig, tilfredsstillende.

    En slik tallerken vil ikke la deg fryse og fortvilelse selv i den mest varierte dagen. Og her er oppskriften selv.

    Og her er oppskriften selv.

    Ingredienser:

    • Bokhvete frokostblandinger 1 kopp; (Beregn maten til å lede din, basert på antall personer).
    • Vann 1 kopp;
    • Kylling kjøtt;
    • Rømme;
    • Ost solid noen;
    • Krydder for kylling;
    • Salt;
    • Vegetabilsk olje for smøring.

    Matlaging kylling med bokhvete i ovnen

    1. Form for baking smøres litt med vegetabilsk olje.

    2. Skyll med en barbell og sett i skjemaet.

    3. Fjern løk rengjør, vask, finkutt og distribuere på overflaten av bokhvete. Nå lager du en kylling: kutt i stykker, gnidning krydder (jeg brukte Khmeli Sunneller + lagt til en liten hammerkoriander + litt mer salt).

    Du kan bruke noen krydder for fjærfe eller favoritt krydder som du vanligvis tar matlaging kyllingen. Tilberedte kyllingbiter legger ut løk.

    4. Øverst på stykker mangler rømme.

    5. Hell i skjemaet for baking rundt kantene er svært forsiktig med et glass saltvann. Salt legger til smaken, men vær forsiktig så du ikke reduserer.

    6. Nå sender vi et skjema med bokhvete og kylling i ovnen i 60 minutter. Temperaturregime 200 grader.

    7. Mens vår bokhvete er tilberedt med kylling, gni osten på en stor rike. For en stund forlater vi til side. Hvis du vil få en kostholdsrett ved utgangen, kan ostetrinnet hoppes over.

    Etter min mening ser parabolen med en ruddy ost rå mye høytidelig. Denne parabolen kan trygt sette på et festbord. Ofte, velsmakende og kokk er ikke vanskelig.

    8. Det neste preparatpunktet må du komme ut formen ut av ovnen og drysse vår ostrett. Her må du fokusere på hvilken rå som vil gjerne få.

    Hvis parabolen er veldig forbannet, må parabolen fjernes, et sted i ca. 35 minutter før full matlaging, dryss med revet ost og flytt igjen til ovnen til full forberedelse. Hvis du vil ha en mer mild, mer avslappet rosenrødfarge, så 20 minutter før slutten.

    kylling med bokhvete i ovnen

    Etter timen med matlaging kylling med bokhvete i ovnenParabolen vil være fullt forberedt. Gå ut av ovnen, umiddelbart gjelder for bordet, da parabolen raskt kjøler, og alt er bedre å spise med varme, med varme.

    Det jeg virkelig likte i denne parabolen, så dette er smaken av bokhvete, jeg snakker ikke om smaken av kjøtt, det er ekte lykke. Jeg liker ikke bokhvete veldig mye, men på denne oppskriften viser det seg å være utrolig deilig, smuldrende, moderat fet.

    Fra bokhvete kan du også lage mat, og

    Ønsker til alle en hyggelig appetitt. Og vær sunn.