Kucchini, selvfølgelig, den mest første sesongbaserte frukten, som vises på hyllene til kjøpesentre og grønnsaksmarkeder, og derfor på bordene. I Zucchi er de mest nødvendige elementene og i det minste kalorier.

Deres nøytrale smak, som bare har lov til å forandre den skarpe, sur, salt eller søte, gjorde denne frukten av hovedkomponenten i nesten absolutt alle retter: grønnsaksgryte, honningkake, kinnkaviar, salater og til og med vegetabilske kaker og syltetøy.

Enkeltsentre fortjener vegetabilske pannekaker fra courgette. De har all sjanse til å bli den mest delikate og hele full frokost eller middag. Det er ikke vanskeligere å gjøre dem, i stedet for uformelle fritters, og bruken av dem for skjemaets sele og etterfyller vitamin nåden er mye mer signifikant.

Den mest delikate kucusfrie fritters: Steg-for-trinns oppskrift

Selv om det er et samfunn, som ikke foretrekker vegetabilske pannekaker, i så fall ikke har prøvd pannekaker i henhold til denne oppskriften. De er tilberedt i en tørr stekepanne uten olje, derfor er innholdet i fett i dem de minste, og i sammenheng har de elegant grønn farge med den mest mørke innsetting av grøntområder.
Smaken kan være forskjellig og avhenger av disse krydder og duftende urter, som ble tilsatt til deigen.

For fremstilling av de mest appetittvekkende kucchini-foddes, trenger du:

To courgette ( tre hundre fire hundre c);
en midt sputum pære;
to kyllingegg;
en knute av dill (eller andre elskede krydret grønt);
0,5-1 kopp mel;
To spiseskjeer av magert olje;
Salt og bakken pepper i henhold til smaken.

Slik lager du de mest delikate fritters fra courgette

1. Kurv Skyll, klipp av halen, kutt ubetydelig Skiver og legges i bollen av blenderen. Pæren rengjøres med husks og blir rettet etter courgette. Alle grønnsaker knuses i en homogen puree;

2. Seine Vask under strømmer av kjølig vann, suge i et rent håndkle og kutt som tynnere;

3. En liten pause gjennom en litt med salt og pepper, tilsett vegetabilsk puree og krøllet dill til dem, bland godt;

4. Ved siden av deigen legger til mel-aksjer, og ser nøyaktig tykkelsen på massene. Avhengig av juiciness av grønnsaker, kan melet kreve mer eller mindre;

5. Når pannekaker yngner i en tørrpanne, i dette tilfellet, i den trimmet massen må du legge til 2 ss av den magre oljen, slik at de ikke gjør det og ikke brenner på noen måte i stekeprisen;

6. I en pannekake stekepanne eller en vanlig med en ikke-pinne eller keramisk belagt, stekepannekaker til svært beredskap fra to kanter. Serveres varmt med støv-skjær med rømme.

Mild og svært velsmakende courgette og ostfritters

Hva er evnen til å smake på courgettefaddler mykere og i tillegg til forretten? Frekk! Legg det til vegetabilsk deigen på alle måter: løp i en stor enten en liten rist, knappe inn i midten av pannekaker. Den andre utsikten er mest interessant, oppmuntrer imidlertid flere kulinariske ferdigheter.

For mild grønnsak fancium med ost, trenger du:

to unge courgette;
Tre kyllingegg;
hundre c solid ost;
tre eller fire spiseskjeer med fjellmel;
salt, penn i henhold til smaken;
Vegetabilsk maslice for steking.

Matlaging:

1. Ground courgette uten frukt gni på en stor rifler, ba, alternativt og gi en rekke gruver. For å komme ned unødvendig fuktighet;

2. Lett vann fra courgette, legg til egg, krydder, mel og knead deigen;

3. Hvis pannekaker ikke er planlagt å spise alt på en gang, i dette tilfellet, kan osten bare hoppes over en stor rulle og legge til testen. I et annet tilfelle kan du registrere hjemmelaget appetittvekkende smeltet ost fra innsiden av foddatene. For dette kuttet ost med mangel på myke skiver.

4. Hvis osten er lagt til deigen, i dette tilfellet, pannekaker bare stek i magert olje. For en annen type, sett en spiseskje av testen i pannen, på toppen for å legge en lett osteskive, og i den, i tillegg, en skje med deigen og stek på begge sider.

Frodig kucchini fritters med hakket kjøtt og hvitløk

Denne metoden i Oldis vil være til nytte for representanter for sterkt sex som ikke innebærer måltider uten kjøtt. Det kan være at det vil være vanskelig å tro at i tillegg til kjøtthakket kjøtt, er det i tillegg at noe. Du kan ikke bare gi dem bare med en klassisk rømme, men med ketchup eller saus, som vil bli konsolidert til kjøttretter.

For frodige foddes trenger du:

tre hundre og fire hundre gram courgette;

tre hundre gram kjøtthakket kjøtt (kylling, svinekjøtt eller assortert);

tre kyllingegg;

tre spiseskjeer kefir;

en eller to hvitløk tenner;

en teskje brus;

ett glass mel;

salt og andre krydder å smake.

1. Forberedt Zucchini Hopp gjennom en liten rive enten for å male en blender;

2. Noen brus og kefirchik, når reaksjonen vil begynne å legge til egg, kucchini, hakket, passert gjennom trykk hvitløk, salt og krydder;

3. Siste til deigen til direkte mel, men antallet av det skal lignes på deigtykkelsen, som rømme;

4. Finger til yngel kabachkovo-kjøtt Pynes i en veldig varm stekepanne i veldig varm olje fra to kanter. Å legge deigen er nødvendig av en skje på en avstand som tar hensyn til at den vil vokse i høyde og bredde.

Appetittvekkende og deilige kucchini fritters i ovnen

Denne metoden er Noble for interessentene til en sunn livsstil, fordi det ikke vil være vegetabilsk olje for steking, heller ikke i deigen og havregryn knust mel i kaffekvern. Reinkarnat fordi deigen i ferdige pannekaker vil utvilsomt hjelpe ovnen.

For foddes i ovnen er det nødvendig med slike komponenter:

fem hundre og seks hundre c. squash;
Tre hundre gr. kylling kjøtt;
en pære;
en gulrot;
fire kyllingegg;
Fire spiseskjeer knuses i en kaffekvern av havreflak;
Svart knust penn og salt i henhold til smaken.

1. Med støtte fra en stor rifler for å male courgette og løk, gjennom en liten rifler for å hoppe over gulrøtter, og fileten bare kutte i små stykker;

2. Alle komponentene i samme tallerken og vask forsiktig;

3. Nesten å legge bakeri papiret, legg deigen med en skje på en avstand fra hverandre og bake i tretti minutter. I ovnen oppvarmet opptil 250 grader.

Kulinariske meldinger

Prosedyren for produksjon av appetittvekkende fades fra courgette er fortsatt i kjøpesenteret fra valget av en nøyaktig grønnsak. Den mest appetittvekkende er forekomster av et mindre volum (femten-tjue cm i lengde og ikke mer enn 5 cm i diameter) og fargerik farge. Halen bør ikke være treg eller tørket.

Det trenger ikke å være trist, i tilfelle det er en litt riper på Zucchka, har dette muligheten til å skje med en myk peeling av grønnsak nær transport, men det er ikke skummelt. Men hvis det er synlig for å reflektere eller de mest solide feilene, i dette tilfellet, er denne typen frukt mer korrekt for å bevege seg til side.

Det vil ikke være egnet for pannekaker og frukter av unormalt store volumer. De har all sjanse være overstyre Med løs og apatisk masse fra innsiden, tykk hud eksternt.

Før du gjør kucchini, er det nødvendig å vaske det perfekt med børsten langs det flytende kjølige vannet. Forstå frukten og kutt av de fleste tipsene.

Hvis kucchini er valgt riktig, må kornet i dette tilfellet ikke elimineres. I høyre melkefrukter er de ømme og blir lite merkbare i testen.

I stedet for yngre frukt, jo mer signifikant i det er fuktighet. Det er mulig å redusere volumet ved å klemme massen passert gjennom grateret eller legge til litt mer mel i deigen.

Hvis hjemme ikke fant mel, i så fall kan det endres av Semolina eller OAT-flak. Sistnevnte kan hakkes i en kaffekvern eller legges i deig-endelen.

Hvordan knuse kucchini - avhenger av individuelle fordøyelsesinnstillinger. Fans av fans med en homogen tekstur kan brukes av en blender, de som bare elsker alternativet som Dianki - en gradio i støtte.

Stek i ollamiolje må gis en rekke gruver. I et papirhåndkle eller et serviett, for å impregnere overflødig fett. For å lage panner uten olje, kan du trykke dem i en tørr stekepanne, men legger til to spiseskjeer vegetabilsk olje i deigen, eller bake dem i ovnen.
Det er sannsynligvis alle hemmelighetene til appetittvekkende kucchini fuddles med en velsmakende og ruddy skorpe. God appetitt!

Videobept - hvordan å prep fritters fra courgette

Zucchini - produkt sesongmessig. I lang tid å lagre det vanskelig - det blir tøft. Selvfølgelig er det mulig å kjøpe fersk i supermarkedet om vinteren, men hvorfor er nitrater for oss? Derfor må du fange øyeblikket, og nyte denne grønnsaken mye. Hva skal du lage mat? Kaviar, ratatuus, koteletter, fylt med "båter" - oppskrifter fra courgette retter flotte mange. Men kanskje en av de enkleste er kucchini pannekaker. Men ikke alle vertene vet hvordan å lage frodige bakt pannekaker. Oppskriften på matlaging er ganske lett, lang tid varighet for matlaging er ikke nødvendig, dessuten viser det seg helt ikke-fett.

Zucchini pannekaker er deilig og nyttig

Hva er så verdifullt courgette? De absorberes lett og ikke forårsaker allergi, og derfor er barnelikere aktivt fremme denne grønnsaken som det første støvet, men også voksne er nyttige. De er i dem mye kalium og jern, vitaminer og organiske syrer, og samtidig inneholder kucchini i 100 gram bare 25-30 kcal!

Og kucushini har en praktisk talt nøytral smak, så det er godt kombinert med noen ingredienser-naboer på parabolen. Derfor kan kucchini pannekaker være forberedt og søt og skarp, og med kjøtt, og med ost - mange oppskrifter. Vi vil velge den enkleste og overraskende deilig.

Hvordan lage Fatter fra Zucchini Lush

Det er vanskelig å tro, men det er folk som erklærer at kucchini pannekaker er smakfulle. Sannsynligvis ble en slik konklusjon gjort av de som en gang prøvde pannekaker kokte feil. Hvis du ikke vet hvordan du skal forberede pannekaker på riktig måte, kan du få en kylling av en semi-veggert revet courgette, dekket med olje impregnert med olje, fra en stekepanne. Men det er flere hemmeligheter å forberede en fantastisk "zucchinny" deig, pannekaker som frodig, knasket og bare smelter i munnen.

Puffy OLADIAAM kan gi:

• gjær;
• soda;
• egg;
• kefir.

Jo mindre beite courgette er sterkere konsistensen av de ferdige rettene. Lyspartikler av vegetabilsk og mer "lett å stige", men som en grinder, er det bedre å ta en rusmiddel: Fra en blender eller kjøttkvern vil et uegnet vannaktig cashem bli utgitt.

Hvis kucchini er veldig saftig - den, revet, bør klemmes. Solo deig anbefales på slutten av matlagingen. Alle courgetters varianter vil stige for pannekaker. Ung, med tynn hud, kan du gni, ikke rengjøre, og stiv peel må kutte.

Hvordan steke pannekaker fra courgette

Fry pannekaker er best i en stekepanne på vegetabilsk olje uten tilsetningsstoffer, slik at fremmede lukter ikke har avbrutt duften av parabolen. For rottakene nok 2-3 minutter per ansikt. Samtidig er dekselet på stekepannen påkrevd, og brannen er nødvendig: På den svake henter det ikke og gjør mye olje, det blir brent.

Trenger du et ikke-stort kostholdsalternativ? Så egnet for stek ovn.

Se, Fritters fra Zucchini Video:

Kabachkov frodige fritters: Oppskriften er den mest delikate

For å avgjøre for deg selv, hva slags oppskrift er de mest delikate pannekaker, må du prøve flere matlagingsmetoder. Start, kanskje, står med en enkel klassisk oppskrift.

Klassisk

Liker du kostholdsretter? Fritters fra courgette "A LA Classic" kan tilskrives slik. Ingredienser er den enkleste:

• kilo kabachkoy meakty;
• ca 8-10 spiseskjeer mel;
• salt (kan og pepper) å smake;
• klemme soda;
• greener - på vilje;
• olje for steking.

Kucchini må gnides på risten, hogge greenene. Tilsett mel, brus, salt, bland til ensartethet og, som danner en skje fritter, stek i en panne på begge sider.
Du kan sende pannekaker med rømme, men uten at de er svært velsmakende.

Med egg

Hvis du legger til den klassiske pannekake deigen fra kucchini-eggene - vil pannekaker bli praktfulle og milde. Et kilo vegetabilsk (uten peeling og frø) trenger:

• mel - 12 spiseskjeer;
• 2 kylling eller 4-5 vaktelegg;
• å smake - salt;
• olje for steking.

Kjøretøyet må slipe på risten, klemme den ekstra væsken. Legg egg til det, gradvis hell mel. Rør deigen, skriv inn saltet.

Stek, legger ut pannekaker i en avskjæringsolje med en spiseskje, på begge sider til en ruddy skorpe. Duft fra pannekaker - bare magisk!

På Kefir.

Kefir er ikke som å elske kokker så mye - det gjør deigen fra de enkleste ingrediensene myke og milde. Det er bedre å velge en kefir fettete. For å presse squash kefir pannekaker, vil en liten liste over produkter være nødvendig:

• et par medium i størrelse av ung courgette;
• et glass kefir;
• 2 egg;
• salt - litt for smak;
• vegetabilsk olje.

1. Roots of courgette på en mellomstor grater, med dem må du klemme vann. Legg kefir til kjødet. Deretter - for å komme inn i en siktet mel, bryte inn i bollen til eggets produkter, forsiktig til ensartethet for å vaske deigen. Det er nødvendig å sprøyte det når oljen blir forvarmet i skilleten.
2. Eventuelt kan du legge til greener i zucchini deigen, en slag av bakken eller hvitløk - som elsker. Og du kan - og sukker, så vil pannekaker komme ut dessert.
3. Stek Hver pannekaker er nødvendig på begge sider til beredskap. Fritters fra courgette på kefir frodig, duftende og utrolig velsmakende oppnås.

Med en semolina

Manna Cropa erstatter vellykket mel i mange retter og bakervarer. Så hvorfor skal det legge til Zuccholas? For utarbeidelsen av testen vil en rubbing courgette masse være nødvendig, en Manka (rå croup) og melk i et 2: 1: 1 forhold. For å smake trenger du å sette salt og sukker i deigen. For mer porøse og smelte pannekaker fra courgette, får deigen å kjøre ett eller to egg.

Fry pannekaker trengs i oljen i en stekepanne. Det er mulig å servere varmt og kaldt, med kondensert melk eller rømme, syltetøy eller sirup. Og så vær sikker, ingen av gjestene og husholdningen gjett, hvorfra denne milde desserten er laget!

Søt og fantastisk

Landsome Slavs, spesielt barn som ikke liker courgette, kan du servere denne grønnsaken på en spesiell måte: i form av søte og frodige pannekaker. De forbereder seg så fort, men de blir spist - enda raskere. Hemmeligheten til mild smak - i et eple, som er inkludert i deigen.

1. På polkilogram av den revet Zucchka må du ta: et stort søtt eple, et kyllingegg, vanilje og kanel, et glass mel, salt til smak, bakepulver - på spissen av skjeer og sukker sand (til smak: 1- 3 skjeer).
2. Apple må være uten hud og frø. Det gnides på gratens, litt trykkjuice. Bland en eple og revet courgette, dryss mel, kjør egget og introdusere andre ingredienser. Deigen er veldig viktig å blande godt!
3. Kabachkovo-Apple pannekaker på begge sider. For å kvitte seg med overskuddsolje, er ferdige pannekaker nok til å sette på et papirhåndkle og holde litt på den.

Den tynne aromaen av kanel og vanilje gir oladiam en utrolig appetittvekkende lukt, og eplet bringer smaken av søthet.

Dietary courgette pannekaker

Fans av riktig ernæring og alle de som følger vekten, vil kosthold fritters fra courgette vil definitivt elske. Denne oppskriften lar deg diversifisere den kjedelige menyen, og drikke te "ikke bortkastet" og uten unødvendige kalorier.

1. Kucchini er bra for slike pannekaker, slik at du kan gni med huden - dette er en ekstra fiber. En gang diett, så: ingen hvitt mel av høyeste klasse. Det kan enkelt erstatte bakken havregryn, kli eller grov mel. Du kan legge til ett egg - dette vil ikke tillate oladiaam å falle fra hverandre.
2. Mellomstore ung courgette som trengs med et lær gni på risten. Overflødig vann fra en revet masse bør presses. I den revet masse legger vi bakken havregryn i andelen på ca. 2: 1, slik at deigen er tykk. Eggkjøring i Zabachkovo-havregryn, i samme stadium, er deigen et lite salt.
3. Bake disse fritters fra courgette i ovnen, varm den opp til 180 grader. På et ark dekket med papir baking, skje legging pannekaker. Samtidig tåle mellom dem Avstand: Deigen er litt spredt. Hvor lang tid tar bakingen, avhenger av kampens dimensjoner og størrelsen på pannekaker. Glatt Golden Crust er et trofast tips: Her er klare fritters fra courgette.

Oppskriften, diettegenskapene som det er viktig å redde, kan være noe endret. For eksempel, legg til brokkoli eller spinat til courgette. Og du kan ta avfettet hytteost. Slike pannekaker (eller heller, kostholds ost) kommer ut med tilfredsstillende, men deres kaloriinnhold vil bli lagret på et lavt merke.

• Fritters fra courgette med hytteost er tilberedt som: En revet courgette masse og hytteost er blandet i en bolle i proporsjoner 4: 1. For mer limkonsistens kan du legge til flere spooner av mel, men det er ikke dårlig å koble ingrediensene og jordet "Hercules" og et rå egg. "Hercules" trengte jevnt slik at deigen holder skjemaet. Salt Blandingen er nødvendig på enden, med den siste omrøring. Samtidig blir de hakkede greenene tilsatt eventuelt. Disse cottage cheese pannekaker blir bakt i ovnen.

Oppskriften på en slik tallerken kan være en av de mest elskede ved kostholdet, fordi det er et fullt måltid med mat: det er proteiner i Oladya, og noen fettstoffer og karbohydrater! Og alt dette er ca 60-80 kcal per 100 gram.

Courgette fritters med ost og hvitløk

Men disse pannekaker fra kucchini vil like den mannlige delen av befolkningen i ditt hjem: tilfredsstillende, skarp og utrolig velsmakende! Forbered dem enkle.

Ingredienser:

• skjermet skrelt kucchini;
• solid ost - 100-120 gram;
• ett egg;
• 2-3 hvitløk tenner;
• mel - ½ kopp.

1. I tillegg vil enkle krydder bli påkrevd - salt og pepper, deres nummer beregnes ut fra smakpreferansene. Du kan også legge til hakket grøntområder.
2. Pulpen av kucchini skal være ristet på risten, trykk på overflødig fuktighet. Oster knuses på risten. Hvitløk og greener er finhakket med en kniv. Du kan hoppe over hvitløk og gjennom pressen. Alle ingrediensene er blandet til homogen konsistens. Fritters er stekt i en stekepanne i vegetabilsk olje.

Fritters fra courgette med hakket kjøtt

En annen variasjon av vegetabilske pannekaker er kucusfrie fritters med hakket kjøtt - tilfredsstillende og duftende. De kan brukes selv i stedet for en kitlet til en handbar eller salat.

På en courgette av gjennomsnittlig størrelse som kreves:

• 250-350 g hakket kjøtt (kylling utelukker bedre som svært flytende);
• par hvitløk;
• ett egg;
• salt;
• eventuelt, greener, bakken pepper.

1. Kretsen kan rengjøres fra peeling, men den unge courgette vil være ypperlig drevet og med et lær - tre av det på en stor rike. Hvitløk er nødvendig for å hogge med en kniv i en liten krumme, og kan forsegles gjennom pressen.
2. Kuccachk Pulp trenger å blande med hakket kjøtt, egg, hvitløk. Salt. Hvis konsistensen av væsken - du kan gripe inn litt mel.
3. Pannekaker legger en skje, og gir dem umiddelbart en form i en stekepanne, og stek på begge sider i minst 5 minutter (hakket det er viktig å grunne!).

Denne grønnsaken er veldig universell, den er til og med egnet for baking, og duftende sprø pannekaker som er bekreftet. Ikke gå glipp av denne muligheten, kok om sommeren storslåtte pannekaker fra courgette. Oppskrift Mild, velsmakende, hjelp diversifiser menyen.

Courgette en av favorittgrønnsaker. Fra det kan du forberede mange nyttige og deilige retter. Derfor, så snart de første unge menneskene vises i markedene, med en delikat hud på kucchini, bosetter de umiddelbart på hjemmet mitt. Forbered deg med meg fritters fra courgette med en sprø skorpe og et delikat mellomrom - det er enkelt, velsmakende og nyttig!

Du vil trenge:

• zucchini 1 kg
• løk 2 stk
• egg 4 stk
• mel 2 kopper (klasse 200 ml)
• bakken svart pepper
• tørr krydder
• vegetabilsk olje for steking

På vilje, i pannekaker, kan du legge til revet ost og rå gulrøtter, klemmet på en fin rulle.

Steg-for-trinns foto-oppskrift på matlaging fra courgette:

For denne parabolen kan du også bruke courgette, og courgette, som i prinsippet det samme. Disse grønnsakene er preget av farge. Zucchini er bedre å ta veldig ung, med en delikat hud, så trenger de ikke å bli rengjort.

Squash. Vask, kutt den tykke frukten og tuten. Hvis kucchini har vokst, må de rengjøres og kutte frø. Rengjør og vask løk.

For gammel Courgette og Luk. Vi trenger rist. Jeg bruker Berner Rør. Med sin hjelp, blir kucchini lett å bli en tynn strå, og derfor gir ikke så raskt juice, og derfor trenger du mindre mel.

Sound courgette og løk legger i en bolle, legg til Egg, salt, pepper og tørr krydder - Det kan være oliven urter eller for eksempel khmeli-sunneller. Jeg la til flak av søt paprika.

Røre Innholdet i bollen. Det er praktisk å gjøre hånden. Zucchini må være helt dekket med egg.

Legg til mel Og bland. Bland nå bedre med en skje eller blad.

Her er zucchini deig for tuller Du bør få.

Legg deigen med en skje på en panne med varm vegetabilsk olje.

Stekepannekaker fra to sider før dannelsen av en ruddy skorpe.

Vakre pannekaker legger seg på Slippet.Til biff overflødig fett.

Veldig raskt og bare fritters fra courgette er klare. En hel rett! Tro meg, det vil ikke være mye!

I sesongen av ung kucchini blir pannekaker blitt en veldig populær og ettertraktet parabolen. Og det er ikke overraskende, fordi det er enkelt, velsmakende og budsjett. Forbereder veldig raske pannekaker fra courgette. Oppskrift på frodige pannekaker kan velges fra alternativene som er foreslått nedenfor.

Hvordan lage mat frodige fritters fra courgette?

En fettfattig kefir kan tas som grunnlag for frodige courgette gamle. Det er nok å anvende 120 ml meieriprodukter. Det vil også være nødvendig: 40 g sukker, egg, et par middels courgette, en halv teskje brus, 3 ss. Mel, olje, salt.

1. Kefir er litt oppvarmet på forhånd og blander seg godt med brus.
2. Hud-peeling courgetter ruller på en rist med mediumceller, blandet med en klype salt og sukker.
3. I Kefir, som klarte å slukke brus, er egget drevet.
4. To blandinger er tilkoblet.
5. Det gjenstår å helle mel i deigen og blande det grundig. Det skal være tilstrekkelig tykt.
6. Skålen er stekt i en liten mengde olje.

I matlagingsprosessen vil skjemaet bli frodig rett foran.

Vi bake deilige pannekaker i ovnen

Slik at godbitene er mer nyttige og kalorier, kan du lage mat i ovnen.

I dette tilfellet vil det også være mulig å få pannekaker fra kucchini frodige molds. Dette vil kreve: et stort egg, 2 courgette, et par hvitløk tenner, halv gulrot og bue, 3 ss. Hvetemel, langs klemmen av havsalt, tørket dill og svart bakken pepper, smør.

1. Ovner må varme opp til 180 grader på forhånd.
2. Zucchini vasker, børsting fra skrell og gnidd på en rist med store celler.
3. Salt legges til hakkede grønnsaker. Når de gir juice, presses væsken nøye.
4. Løk og gulrøtter gnides på en grunne grater og blandes også med Zucchild. Massen blir lagt til hvitløk, mel og krydder til massen.
5. Den resulterende deigskjeen er lagt ut på bakeplaten, dekket med pergament. For å raskt forberede pannekaker, må du gjøre dem miniatyr.
6. Bakingsprosessen tar 15 minutter.

Zucchini er et utrolig velsmakende, kosthold og nyttig produkt. Fra det kan du lage mange retter som ikke bare dekorere, men også et festlig bord. En av dem er pannekaker fra courgette. Oppskriften på denne delikatessen er utrolig enkel, men fordelen av det er tyngre.

Dame grønnsaker

Zucchini er en rimelig grønnsak, som er lett å kjøpe i sesongen på et hvilket som helst marked. Ikke alle kan sette pris på fordelene med dette produktet. Mange anser en vannkucchini, og derfor litt nyttig for kroppen. Dette er ikke tilfelle, siden denne grønnsaken inneholder mange verdisaker:

• vitaminer gruppe B, C;
• cellulose;
• fosfor.

For de som mister vekt, er dette en fin måte å støtte figuren på, da kucchini er godt slukket og inneholder lite kalori. Hvis grønnsaken dyrkes i hagen, kan det på vinteren lagres i lang tid på et kjølig sted og nyte varme kucchini-stykker under snøstormet.

Du kan forberede dem på en rekke oppskrifter for enhver smak. De kan være søte, saltede, kosthold, med tillegg av ost, andre grønnsaker, hvitløk og andre krydder og produkter. Siden kucchini er nøytral til deres smak, er den perfekt kombinert med forskjellige tilsetningsstoffer.

Hemmeligheter av forberedelse av courgettefool

• For forberedelsen av parabolen er det bedre å velge unge sterke frukter med en mild smak.
• Det er ikke nødvendig å rense peelen på den "unge" courgette, siden den har mange nyttige stoffer. Det er ganske godt å vaske grønnsaker med en børste.
• Hvis gammel courgette skal flytte, må de rengjøres og få frø.
• Mer juice vil bli frigjort fra unge frukter under matlaging, slik at deigen må sette mer mel eller fusjonere en del av væsken.
• Å legge pannekaker bør synke med en spiseskje. Så de vil vise seg tynne, appetittvekkende, med en ruddy skorpe.
• Saltet kucchini på enden av forberedelsen slik at de tildeler mindre væske.
• Melet kan sikkert erstattes av havregryn eller semolina.
• Som krydder og krydder for testen, hvitløk, dill, løk, ingefær, nellik er egnet. Hvis du legger curcum, vil pannekaker få en lys oransje fargetone.
• Styrke smaken av courgetters steking sopp som kan knuses og legg til deigen.
• Sukker, rosiner, hytteost kan legges til søte pannekaker.
• En interessant smak av parabolen vil gi filet kylling eller røkt pølse hvis du legger dem på stadiene av å knytte testen.
• Som et "akkompagnement" er yoghurt egnet, rømme, majones.
• Hvis du legger til litt brus i pannekaker, vil de vise seg mer frodige og myke.

Hvordan lage pannekaker fra courgette?

Ingredienser:

• zucchini - 2 stk.;
• eggs - 2 stk.;
• mel - 5-6 st. l.;
• solsikkeolje;
• greener, krydder.

Matlaging:

1. Zucchini Forbered (vask, om nødvendig, fjern frø og skille peeling) og rist fint. Hvis mye juice utført, må den fusjonere.
2. Fint kuttet greenene og bland den med zucchild, egg og mel. Deigen skal være litt væske og ligner rømme.
3. Varm stekepannen og hell olje på den.
4. Bruk en spiseskje, for å danne pannekaker i en panne og steke før dannelsen av en skorpe.
5. Som en saus når du sender inn bruk rømme.

Kostholdspannekaker fra courgette

Hvis du sitter på en diett og / eller setter deg et mål å gå ned i vekt, er kucchini pannekaker en flott tallerken for en fullverdig diett. Imidlertid bør det være forberedt ikke på vegetabilsk olje, men i ovnen for å unngå å komme inn i karsinogener og ekstra fettstoffer. Mel i slik courgette er bedre å ikke legge i det hele tatt. Som fyllstoff er en MANCA eller havregryn tillatt. Lenten pannekaker kan tilberedes uten egg.

I kostholdspannekaker er det verdt å legge til andre grønnsaker og frukt, for eksempel gulrøtter, et eple, gresskar, poteter. De vil gi vår tallerken og forandre litt for bedre nok smak.

Ingredienser:

• courgette - 0,5 kg;
• poteter - 0,5 kg;
• egg, bue - 1 stk;
• pepper;
• salt.

Matlaging:

1. Courgette og poteter rent og fint rist på risten. Hvis juice dukket opp, må det presses og fusjoneres.
2. Fint kutt løk og legg til pannekaker.
3. Bland den resulterende massen med egget.
4. Legger pergament og spiseskje for å sette pannekaker på den.
5. Bake i ovnen i 15-20 minutter, varme den til Pre-210-220 grader.
6. Server med fersk yoghurt med revet agurk, greener og krydder.

Zucchini pannekaker med hvitløk

Ingredienser:

• zucchini - 1 PC.;
• ufullstendig 1 ss. mel;
• løk, egg - 1 stk;
• hvitløk - 2 tenner;
• salt.

Matlaging:

1. Bow og courgette rent fra skrellen og ristet fint.
2. Klar og grind hvitløk.
3. Alle ingrediensene er blandet i samme tallerken. Deigen skal vise seg som rømme.
4. Stekepannen med en solsikkeolje for å varme opp til den, legg ut en skje pannekaker.
5. Stek til skorpen dannes.
6. Server med rømme saus, som garnityr til kjøtt.

Sweet courgette pannekaker

Ingredienser:

• mel - 1 ss.;
• courgette - 0,5 kg;
• sukker sand - 2 ss. l.;
• egg;
• salt;
• en liten brus;
• vegetabilsk olje.

Matlaging:

1. Zucchini rengjør godt fra skrellen og ristet fint.
2. Alle ingrediensene legger seg ut i ett retter og blander godt.
3. Stekepannen varme og legge til vegetabilsk olje.
4. Bruk en skje for å danne pannekaker i en panne og stek til en gylden skorpe dannes.
5. Du kan servere med en søt saus, syltetøy, syltetøy, rømme, honning.

Puffs med hakket kjøtt

Ingredienser:

• zucchini - 1 PC.;
• hakket kjøtt - 0,3 kg;
• løk, egg - 2 stk.;
• mel - 2-3 ss. l.;
• salt;
• litt pepper.

Matlaging:

1. Løk rengjør og rist på en stor rister eller hakk fint.
2. Legg de resterende ingrediensene, blander godt.
3. Forvarm stekepannen og stek på vegetabilsk olje til pannekaker blir gyldne.
4. Server umiddelbart på bordet. Sur eller majones er egnet som saus.

Zucchini pannekaker med gresskar

Ingredienser:

• gresskar og courgette - 0,5 kg;
• egg - 2 stk;
• mel, kefir - 1 ss.;
• sukker sand - 2 h.;
• en liten brus;
• salt.

Matlaging:

1. Gresskar og courgette rent og fint gratulerer. På ung courgette kan skelen igjen.
2. Legg kefir, og kjør eggene, sett soda. Alle komponenter blandes.
3. Sett salt, sukker og mel, knead godt. Deigen skal være tett.
4. Pannekaker kok i en panne, legger dem ut med en skje.
5. Du kan mate på bordet med rømme.

Panches med bue

Ingredienser:

• zucchini - 1 PC.;
• løk - 1 PC.;
• mel - 1 ss.;
• egg - 1 PC.;
• salt;
• rød pepper.

Matlaging:

1. Grønnsaker Rengjør godt og gni.
2. Tilsett salt, pepper, egg, mel og bland godt.
3. Å knekke deigen.
4. Forvarm stekepannen og hell litt vegetabilsk olje.
5. Legg ut pannekaker med en skje og stek på begge sider.
6. Server på et bord med rømme.

Kabachkov pannekaker er en utmerket garnityr. Oppskriften kan også brukes til å lage selvretter. Det er i stand til å bli en favoritt delikatesse av barn, hvis du legger til litt sukker i deigen og serverer ferdige pannekaker med syltetøy. Fritters blir til en utmerket matbit hvis du lager dem med løk, hvitløk eller poteter. Nøytral courgette vil bli perfekt kombinert med noe additiv. Det er fortsatt bare å eksperimentere, vise fantasi og overraske vennene dine og i nærheten av kulinariske herligheter fra de enkleste produktene som finnes i en hvilken som helst butikk.