Mushroom suppe på kjøttbuljong. Potet suppe med kjøtt og sopp

01.08.2019 Grill-menyen

Bare ikke eksisterer i verden! Men det mest kostholdsalternativet er kanskje - denne suppe med sopp og kjøtt. Oppskriften er så enkel at noen kan forberede den. En slik første tallerken er perfekt for arkivering til et familie spisebord. Han vil definitivt sette pris på menn som elsker å spise deilig og tett. Varm og sveiset buljong vil raskt mette kroppen og gi styrke for nye prestasjoner! Det er bare ideelt for vinterdagen, fordi en slik suppe med kjøtt og sopp ikke bare vil varme, men også hans magiske aroma vil minne deg om varme sommerdager.

Sopp for matlaging kan brukes noen. Men hvis mulig, er det bedre å bruke sopp samlet i skogen. De er mye mer duftende og bedre deres drivhusfaktor. Greens kan også brukes de mest annerledes. Det er også egnet og tørt og frosset.

Ingredienser:

      • kjøtt - 250-300 gram;
      • sopp (noen) - 200 gram;
      • poteter - 5-6 stykker;
      • løk - 1 stk;
      • gulrot - 1 stk;
      • greener - å smake;
      • salt kokk - 1,5 ss. skjeer (eller smake);
      • vegetabilsk olje - 3-4 ss. skjeer;
      • vann - 2,5 liter.

Hvordan lage suppe med sopp og kjøtt:

1. Kjøttet må skylles grundig under strømmen av kjølig strømningsvann. Å komme inn i et papirhåndkle og hakket fint med en skarp kjøkkenkniv.


2. Hell den nødvendige mengden vann i pannen, legg kjøttet skivet i små biter. Sett på midtbrannen, kom til å koke og fjern det resulterende skummet.

3. Sopp bør spyles, om nødvendig, kutt hver sopp i flere deler. Sett dem i pannen, tilsett halvparten av vegetabilsk olje og litt yngel.


4. Legg til stekte sopp for å koke kjøttkraft og koke med kjøtt 40-50 minutter.


5. På denne tiden rengjør potetene fra skrellen, kutt i kuber eller halm.

6. Når kjøttet og soppene gjør den ønskede tiden, legg hakkede poteter til buljong.


7. Mens potetene kommer til å nå klare, bør det rengjøres med en hugging løk avskallet fra skallen. Gulrøtter vaske og rist fint. Bland grønnsaker, legg ut i pannen, legg til gjenværende olje og stek til en myk tilstand.


8. Legg til stekte grønnsaker til buljong. Mushroom suppe med kjøtt får øyeblikkelig en appetittvekkende gylden nyanse.


9. Salt. Forresten kan mengden salt justeres etter eget skjønn.


10. Hell i pannen knuste greener og bring suppe til beredskap.


Før du fôrer suppen, er det nødvendig å le under lokket i 15-20 minutter.

God appetitt!!!

Med vennlig hilsen Marina Tofan.
Oppskrift og bilde spesifikt for Family.

For å forberede soppsuppe med kjøtt, bruk både svinekjøtt og biff. Selv forbereder suppen på kalkun eller kylling kjøttkraft, få en deilig tallerken. Brew å chow med ris, vermicellin. Det er veldig viktig å legge til grønnsaker og greener: så vil suppen ikke bare være næringsrik, men også nyttig.

Diversifiser det vanlige kostholdet vil hjelpe soppsuppe med biff, hvis oppskrift vi tilbyr å legge merke til alle vertinne. For denne parabolen vil følgende komponenter være påkrevd:

  • 300 gram biff;
  • 300 gram kantereller;
  • gulrot;
  • selleri;
  • 4 poteter;
  • laurel Leaf;
  • krydder;
  • magert olje;
  • greener.

I utgangspunktet må du forberede biff. Klipp det med små kuber. Fjern løk, gulrøtter og finhakkede grønnsaker. Selleri kuttet i plater. Chanterelle rengjort, vask, kutt i små skiver.

Varm brazieren, på en sterk brann raskt stekebiff til en gylden farge. Kjøtt må stadig røre slik at det ikke brennes. Deretter skifter den inn i en kasserolle, hell kokende vann, rapporter krydder til smak. Kok på langsom brann.

Med denne tiden, Fry Chanterelles, og deretter sende dem til biff. Grønnsaker stek i en liten mengde olje. På neste trinn, skift dem til å spade og lage mat til full beredskap av kantareller og biff.

Når buljongen vil være klar, må du fjerne Lay Leaf fra den og fylle med hakket hvitløk. Før servering, dryss med greener.

Hemmelig oppskriftssuppe for svinekjøtt elskere

Noen vertinne foretrekker å forberede svinekjøtt, ikke biff. Mushroom svinekjøtt suppe i dette tilfellet kan bli en krone tallerken. Vi tilbyr en oppskrift på en slik Kushan. I prosessen med matlaging trenger suppen ikke å steke grønnsaker. Ganske soppsuppe på kjøttbuljong.
Komponenter for retter er som følger:

  • 250 gram svinekjøtt;
  • 130 gram ferske musignons;
  • 3 stykker poteter;
  • halv gulrøtter;
  • pære;
  • krydder;
  • 2,5 liter vann.

Klipp en svinekjøtt til middels kuber, legg ut i en panne. Hell det med vann, sett halvparten av pærene, semiring gulrøtter. Trykk på pannen på gass. Når vann kokes, fjern skummet, saltet og lag kjøttet på langsom varme i ca. 25 minutter. Deretter bøyer du å fjerne fra pannen.

Poteter rent, kutt i små kuber. Champignons trenger å kutte i plater. Deretter sender du dem til kokende kjøttbuljong. Matlaging en halv time å lage mat, ha koblet ild. Om nødvendig kan du legge til varmt vann.

Deretter legger du i kryddersuppe, bland alt og la det forberede seg på ytterligere 10 minutter. På slutten av forberedelsen, legg til finhakket hvitløk.

Fjern gryten fra brannen, dekk suppen med sopp og kjøtthett. Det må brytes i 15 minutter.

Når du myter spiser, dryss med grøntområder.

Kjøtt chowder oppskrift med sopp

Listen over retter er som følger:

  • 500 gram svinekjøtt;
  • 300 gram muscignons;
  • 2 stykker pærer;
  • gulrot;
  • 3 stykker poteter;
  • 100 gram vermicelli;
  • magert olje;
  • krydder.

Pig svin lå ut i en kasserolle, hell kaldt vann, kok på middels ild.

Hvis buljongen ble tilberedt tidligere, må den koke, og kutte kokte svinekjøtt i stykker.

Når du bruker ferske eller frosne sopp, er det nødvendig å straks kaste dem i en chowder og koke sammen med kjøtt.

Det tørkede produktet skal fremheves i 3 timer i varmt vann før du lager en tallerken. Slik at buljongen viste seg for å være en kant, duftende, må du rapportere løk, gulrøtter.

Du kan legge til noen slags sopp til oppskriften. En interessant smak av fitte er oppnådd ved å bruke flere typer produkt.

Mens svinekjøttet forbereder seg med myknons, bør det rengjøres og kutte løk, gulrøtter. Forvarmet brazier, stek en liten løk. Når han er vridd, kast gulrøtter, gryte 2 - 3 minutter. Legg deretter poteter til grønnsaker, stek litt og legg ut alle ingrediensene i pannen til svinekjøtt og myknons.

Gjør brann mindre, fortsett å lage matlaging i ytterligere 15 minutter til full potetbedrift.

Så bør du sjekke med små vermicelli, kok en annen 5 minutter. Før servering, dryss med greener. For å gi en krydret smak, kan du sette et stykke myk ost i en tallerken.

Oppskrift på vegetabilsk suppe

Vi tilbyr å lage suppe med sopp og kål. Trinn for trinn Oppskrift vil hjelpe det. For å lage en Kushan, må du følge trinnene:

  1. Vask brystet, sett i kaldt vann. Tilsett løk, gulrøtter. Kok 2,5 timer. Fjern skummet når vannet koker. På slutten av preparatet satte en løvblad, pepper.
  2. Fjern svinekjøttet fra buljongen, kutt.
  3. Klipp løk, pepper, gulrøtter halm, tomater kuber.
  4. Hakket kål.
  5. Poteter - kuber.
  6. Defrost chantereller og kutt i stykker.
  7. Forvarm stekepannen, legg ut gulrøtter, stek, så legg til løk og stek sammen.
  8. Når grønnsakene når den gyldne fargen, legger du pepper.
  9. I en annen panne, sørgende tomater før dannelsen av Cashitz.
  10. Også på en separat stekepanne Frynsamtaler.
  11. Ta med kjøttkraft for å koke, legge til alle forberedte komponenter, unntatt tomater.
  12. Sett alle krydder.
  13. På slutten av forberedelsen, hell stewed tomater, legg ut svinekjøtt.
  14. Forbered et par minutter for å fullføre beredskap.

Sammendrag med sopp er en svært velsmakende Kushan, og hvis du legger til kjøtt til det, vil det bli mye lysere å smake. Cooking buljongen er ganske enkel, selv en nybegynner vertinne kan takle parabolen, det viktigste er å følge oppskriften.

Deilig, sveiset, tilfredsstillende suppe fra Champignons vil like ikke bare voksne, men også for barn. Etter å ha foreslått i et fint øyeblikk til husholdninger som en slik tallerken, vær overbevist om, vil de sikkert be om tilsetningsstoffer!
For å forberede en soppsuppe fra myknons med kjøtt, trenger vi (ingredienser vi tar med en 2-haster gryte):

500G RAW MAMPIGNONS
200g svinekjøtt eller biff
1 Lukovitsa.
1 små gulrøtter
4 midtpoteter
2 ss. smør
1,7 liter vann

Matlaging:

Premi finhakket kjøtt til lysskorpen:

I det kokte saltet vann, kast et stekt kjøtt og kok et par minutter. I mellomtiden renser vi og kutter poteter.

Oppdagede poteter sender også til kjøtt.

Rengjør bøyen. Fordi det allerede er blitt forlatt med et grep i supper (men smaken av Luke legger til de første rettene, er smaken, derfor er det ikke så lett å kvitte seg med det), jeg foretrekker å kaste min lyse bolle helt i de første rettene. Etter matlaging tar jeg det bare ut av suppe og kaste bort.

Mens vår suppe er brygget, vil vi håndtere musignons.

Det er ingen hemmelighet her: Vi kutter hver sopp i gjødselet, og senere kutter de lange og smale brikkene og sender den til gridderen.

Det er nødvendig å steke dem til beredskap, la dem skyve litt, så de vil ikke bare gi sin egen smakfat, og farge.

Først, en stek uten fettfett, og når det kommer ut av vannet, legg til en liten solsikkeolje. Ikke glem å salt sopp, du kan til og med redusere meg selv, smaken av suppe vil bare dra nytte av det. Etter at de har matet, legg til 1.. Sysselsetting av olje og gå i en stekepanne.

I mellomtiden, 10-15 minutter før slutten av produksjonen av suppe, er gulrot tilbedt og revet på suppen og kok i ca 7-10 minutter.

Etter det, legg til stekte musignons, kom og slå av.

På slutten, kast en annen spiseskje smør i den ferdige suppe og lukk lokket.

Ikke skynd deg å tjene ham, la ham bli forestilt minst 15 minutter.

Oppskriften på kjøttsuppe med sopp er egnet for matlaging av familie lunsj, og for en festlig fest. Hvis du allerede har en ferdig kjøttbuljong, så for forberedelse av suppe, vil det være mulig å ta det. Dette vil bidra til å redusere tiden for preparatet halvparten. Hvis det ikke er noen kjøttkraft, vil det være mulig å koke produkter samtidig.

Ved hjelp av denne oppskriften på soppsuppe med kjøtt, vil det være mulig å forberede en lett kostholdsrett hvis du tar et stykke kyllingbryst. Med biff eller svinekjøtt suppe vil være mer sveiset og tilfredsstillende. Avhengig av dine personlige preferanser, vil det være mulig å forberede en varm tallerken for enhver smak.

For å forberede en kjøttsuppe med sopp og kjøtt, må kjøttet settes i en panne, hell kaldt vann og legg på midtbrannen. Hvis buljongen er klar, må den bli kokt, og det kokte kjøttet kuttes i porsjonsstykker.

Hvis du bestemmer deg for å bruke friske eller frosne sopp, kan du legge dem til suppen umiddelbart og lage mat med kjøtt. Tørket sopp må suge på forhånd i varmt vann - ca 2-3 timer før starten av kokesuppe. Suppe med sopp og kjøtt vil være mer duftende og innbydende, hvis du legger til noen grønnsaker til buljongen - persillerot, et stykke gulrøtter og en halv av pærene.

For forberedelsen av denne parabolen kan du ta noen form for sopp - smør, problem, mamnende, kantareller eller hvit. Smaken av suppe vil være mer interessant hvis du tar en assortert - en blanding av flere typer sopp. Hvis du bruker friske skogs sopp, bør du koke dem på forhånd i en egen gryte med en renset pære. Hvis soppkoking og bue ikke vil mørke, så kan de være trygge og kan forberedes ytterligere. Hvis buen endrer fargen, vil det være nødvendig å nekte fra en slik godbit.

Mens du kokker kjøtt og sopp, vil det være nødvendig å rengjøre og hogge grønnsaker ikke veldig store stykker. Gulrøtter rene og skrell i tynne ringer.

Løk kuttes i små kuber.

Poteter kan kuttes i tynne pars eller mellomstore kuber.

Hell litt vegetabilsk olje på pannen, sett løk og litt yngel. Når buen er kort, legg til gulrøtter og legg ut noen få minutter. Legg til stekt grønnsaker poteter, stek i noen få minutter og skift inn i en kasserolle med suppe med sopp og kjøtt. Kokte grønnsaker fra buljongen kan allerede fjernes - de kan brukes til å forberede en pate eller vegetabilsk puree.

Reduser ild og fortsett kokesuppe i ytterligere 15 minutter, slik at potetene er helt sveiset. Hvis du lager mat med et helt stykke kjøtt, så vil det være nødvendig å få det ut av suppe, litt kult, kutt i ikke så store porsjoner og legg tilbake i gryten. Hvis du koker suppe med sopp og kjøtt på den ferdige kjøttkraft, kan du legge til kokt kjøtt på dette stadiet.

Når suppe med sopp og kjøtt vil være nesten klart, legg til litt tynn vermicelli i den. Fortsett å lage suppe på sterk brann i ytterligere 5-6 minutter, hvoretter det vil være mulig å legge til litt frisk eller tørket grønn til den og fjerne fra ovnen.

Den ferdige suppe med sopp og kjøtt kan serveres til bordet umiddelbart, og det vil være mulig å legge til et stykke myk ost til platene. God appetitt!

yum-yum-yum.ru.

Lekkert suppe med sopp og kjøtt

Mushroom suppe på kjøttbuljong kan tilberedes både om vinteren og om sommeren. Tilkoblingen i en suppe av to typer proteiner - dyr og grønnsaker, skaper en uvanlig rik smak og høy næringsverdi av parabolen.

Teknologien med kokesuppe med sopp og kjøtt er enkel og tilgjengelighet. Om ønskelig kan vertinnen eksperimentere med ingredienser, plukke opp typen kjøtt eller sopp til din smak. Vår suppe vil være med kjøtt og poteter, men hvis du ønsker å redusere kaloriinnen, ekskluder dette rotanlegget fra oppskriften.

Velg sopp

For matlaging valgte jeg hvite steppes sopp (eringes), som ofte kalles den kongelige oysteriet for sin fantastiske smak, høy næringsverdi, tilstedeværelsen av en vakker gjennomsiktig kjøttkraft, og nyttige sporstoffer som er tilstede i sammensetningen av bena og hatter, ikke ødelagt i prosessen med varmebehandling. Men hvis du ikke kunne få Erriangi, du kan bruke din favoritt skog sopp, samt musignons.vokst i private gårder.

Slik at alle nyttige egenskaper blir bevart i sopp, helst dem defrost sakte, forlater ved romtemperatur i et par timer. Du kan skifte isens sopp fra fryseren i kjøleskapet og gå dit til morgenen slik at de gradvis lettet naturlig. Bedre når defrosting, legg sopp i en kolander slik at de ikke får fuktighet.

Hvis du har liten tid, avfrost sopp i en mikrobølgeovn i "Defrost" -modus. Denne metoden er imidlertid ikke den mest nyttige fordi kvaliteten på soppene er verre.

Hvis du bruker rene frosne sopp som ikke krever vask, kan du straks kaste dem i kokende vann og koke uten avfrosting.

Før bruk, suge sopp i kaldt vann i 2-3 timer. Dette kreves for å få sopp for å gjenopprette sin naturlige struktur og ga vannet unødvendig for oss og skadelige stoffer. Så fusjonerer vi vannet og helles sopp med rent vann, der de vil lage mat.

Suppe med sopp og kjøtt i en sakte komfyr

Hva lukter av sommeren? Mange er sikre på at blomster, bær og sopp. La oss sette på bordet en vase med dine favoritt tusenfryd, fra bærene for å sveise compoten, og på den første som gir suppe med sopp og kjøtt. Vi tilbyr oppskriften til denne fantastiske Kushan med et bilde. Og for hjelp i forberedelsen av deilig soppsuppe med kjøtt og poteter, kaller en sakte komfyr, der du også kan steke de nødvendige ingrediensene, og gjøre direkte matlaging.

  • Skåltype: Første tallerken
  • Fremgangsmåte for fremstilling: steking og matlaging i en sakte komfyr
  • Deler: 6-8.

Ingredienser:

  • hvit steppe sopp (Erinti) - 300 g
  • biff - 300 g
  • poteter - 3 stk. (stor størrelse) eller 4-5 små
  • løk - 1 PC.
  • gulrot - 1 stk.
  • tomatpasta - 1 ss. l.
  • solsikkeolje - 1 ss. l.
  • salt til smak
  • vann - 3 l

Matlagingsmetode:

Løk fint rubin. Vi sender til kjøtt. Blande. For blanding bruker vi en spesiell tre- eller plastskje (blad), for ikke å skrape jernskjeen med en non-stick belegg av bollen.

Gulrøtter gnides på en grunne grater eller kuttet tynt halm. Legg til kjøtt og løk, stek til den sistnevnte.

Sett i bollen tomatpastaen. Blande. Tomis litt og helle vann. Slå på "Suppe" -modus.

Sopp kuttes i kuber. Vi sender til suppen. Sopp kan bruke noen. Jeg har hvite steppes sopp. I utseende er de mest lik østers, bare mer kjøttfulle, velsmakende og duftende, som ekte hvite sopp.

Følg multikrokeren og hakkede poteter i bollen av multikoer. Cook til et signal som er varslet om beredskapen til parabolen.

Aromatisk og velsmakende suppe med sopp, poteter og kjøtt i en langsom komfyr klar.

Dryss med greener og gi til bordet! Til første tallerken kan du påføre rømme eller meieriekrem, som ligger 1 t. L. Hver i en tallerken. Smaken er oppnådd mer mild og myk.

Suppe med kjøtt og tørket sopp

Å åpne ditt valg på en suppeoppskrift med kjøtt og tørket sopp, kan du ikke tvile på at du vil finne en vakker og tilfredsstillende lunsj. Matlaging i en vanlig kasserolle på ovnen. For denne første parabolen anbefaler jeg å ta kylling kjøtt, som ikke er bedre kombinert med tørket sopp og gir en krydret og delikat smak i en duett. Kjøttet er egnet fra en hvilken som helst del av slaktkroppen, du kan til og med bruke kyllingstap.

Fremgangsmåte for forberedelse: Matlaging på platen i en kasserolle

Tilberedningstid: 1 time 15 min. (+ 2 timer for soaking sopp)

Antall deler: 7-8

Ingredienser:

  • tørket sopp - 20 g
  • poteter - 4-5 knoller
  • kylling - 600 g
  • løk - 1 PC.
  • gulrot - 1 stk.
  • solsikkeolje - 2 ss. l.
  • bay Leaf - 1 PC.
  • salt til smak
  • svart bakken pepper - chipping
  • vann - 3 l

Matlagingsmetode

  1. Å gjøre tørket sopp i kaldt vann på forhånd (0,5 l) i 2 timer. Etter det drar vi vannet, om nødvendig, soppene knuses.
  2. Kylling kjøtt rive i stykker, satt i en gryte, hell kaldt vann. Trykk på Sett på ovnen og ta med vann til koking. Vi reduserer brannen og koker kjøttet i 20 minutter.
  3. Legg nå potetene i små kuber. Legg det i en gryte, øk brannen. Etter å ha kokende vannet, bør brannen reduseres og kokte poteter med kjøtt i ytterligere 20 minutter.
  4. I mellomtiden renser vi og slipper løk, gni gulrot på risten. Passerammet grønnsaker på vegetabilsk olje i en panne i 3 minutter.
  5. Mens kyllingen er kokt med poteter, grep. Legg til ødelagte og knuste tørkede sopp i pannen med gulrøtter og løk. Legg til en liten mengde salt og krydder. Vi fortsetter å steke ingrediensene sammen på lav varme til soppene er helt myknet (ca. 13 minutter).
  6. Tilsett ferdig grep med sopp i en kasserolle, legg Lay Leaf. Vi fortsetter å lage mat i ytterligere 10 minutter. På slutten, tilsett salt, krydder til smak.
  7. Suppe med tørket sopp og kyllingekjøtt Slå av, la det avle 10-15 minutter. Nå kan du helle den første parabolen på plater og tjene til bordet. Stiletten av den vidunderlige aromaen i Mig vil fylle huset og samle seg på kjøkkenet i alle slektninger. Suppe kan leveres med hvitløkssaus, rømme. Et godt supplement vil være kjeks fra hvitt eller rugbrød.

Hvis du er en kosttilskudd, kan du tilberede soppsuppe på kjøttbuljong uten stekt grønnsaker. Knuste grønnsaker bare kaste i kokende vann og koke.

Tørket sopp er best lagret i vakuumbeholdereHvem beskytter produktet perfekt mot fremmede, fuktighet, møller, bugs og mugg. Sengevesker, papirposer, pappkasser er egnet for lagring. Tørket sopp vil "puste" i dem, risikoen for moldformasjon vil oppstå. men i "pustende" og en lesedralbeholder i produktet kan lanseres av de urimelige "gjestene" (mol, munter bugs), en slik beholder vil ikke lagre fra penetrasjonen av fuktighet.

Noen ganger er tørkede sopp lagret i glassburker dekket av plast- eller jernlokk, samt i hermetisk keramisk beholder. Slike emballasje vil ikke tillate penetrering av møller, fremmede lukter og fuktighet, men det "puster" og det dårligstørkede produktet er prefext i det, rolle. At dette ikke skjer, legger inn kan bare forsiktig tørkede sopp. Oppbevaringsstedet for tørkede sopp bør være godt ventilert, tørt, uten plutselige temperaturforskjeller.

Når du overholder alle forhold, kan tørkede sopp lagres i flere år (i gjennomsnitt - 3 år).

na-mangale.ru.

Suppe med sopp og biff trinnvis fotooppskrift

Enkel mushroom suppe oppskrift med biff kjøtt. For å forberede denne parabolen må du lage en god kjøttbuljong fra biff, deretter koker friske eller frosne sopp, stek løk, gulrøtter og kaste poteter.

Et frettent stykke kjøtt tar inn i en gryte, som tidligere har fått vann inn i det, legg en kasserolle med vann og kjøtt på komfyren, komfyren, klart pepper, slå på.

Sopp (hvis du bruker frossen) Dessverre avrimmer, nemlig, vi vann med kaldt vann i et halvt minutt. Essensen av handlingen er ikke hvor mye å avfrost sopp, hvor mye å gjøre neste stadium (deres rengjøring) er enklere. For matlaging dette soppsuppe Jeg brukte frossen i høst av stabber, men jeg tror at noen sopp med en porøs hatt lykkes, men hvis du har en olje, må de peke minst to ganger, ellers vil de gi bitterhet.

Så, vi rengjør soppene med vann fra skinnene. Klar trengte både caps og ben. Det er nødvendig å gjøre dette for at i din soppsuppe ikke flyte, fordi hvis soppene ikke rengjør huden selv, vil det være helt problematisk.

Komme til å kutte sopp. Det er nødvendig å kutte soppene i "halv-runde" tilstanden, hvis soppene avrimmer i det hele tatt, antar jeg at en quashe kommer ut av dem, og så vil det være vanskelig å kutte dem ... først, kutt alt hatter på skiver ca 0,5 cm. Hvis du har store sopp (for eksempel deg - hvit), kan du kutte skiver med en midt over midten ... men generelt bryr jeg meg ikke om størrelse, fordi de er alene og i sopp sue Bare soppfibre vil svømme ...

Benene først kuttet i halvparten, så kutt dem over, med en tykkelse på ca. 1 cm.

Vi kaster den resulterende soppkuttingen i en kasserolle, helle kaldt vann sopp (slik at vannet gjemmer dem ca 5 cm.)

Vi legger en kasserolle på nakken med kjøtt med kjøtt, bringe sopp til å koke, og koker 10-15 minutter. I prosessen med dette kan du skyte et skum og med kjøtt og med sopp, men den andre er ikke nødvendig for å løse. Etter matlaging må vannet fra sopp fusjonere, eller bruk metallkolanderen (plast - kan smelte). Soppene skilt fra vannet etter at deres koking kan dekkes tilbake i pannen der du kokte dem, det er pre-riding det. Vi trenger kokte sopp senere ... forresten, som lurte på for dem å lage mat i det hele tatt - jeg vil svare! For gjenforsikring! At sopp ikke ga vår soppsuppe bitterhet. Noen ganger skjer det med å lage suppe og ikke sørge i det hele tatt - spesielt når du forbereder seg fra ferske sopp, men jeg fikk et par ganger ... derfor, hvis noen ønsker å ta en sjanse - er jeg glad for å koke nåden , og jeg vil koke dem bedre ... så det er roligere enn meg! :)

Så lenge du har både panne i ferd med å lage mat, suppe suppe klatre på varme brennere, la oss begynne å lage mat grønnsaker. Først og fremst trenger vi grønnsaker for forberedelse av deilig kjøttbuljong - vårt grunnlag for fremtidens soppsuppe! Klipp begge gulrøtter med stropper,

I stor grad kuttet en pære

Og så snart vårt kjøtt forlater 5-10 minutter, og alt skummet vil bli nøye tatt ut - vi faller inn i en kasserolle med et biff, alle kutte løk og en håndfull hakkede gulrøtter (resten av gulrot - la til roastet ). Kjøtt med løk og gulrøtter må gjøre opp i ca 20-30 minutter, hvorpå ....

Fange kjøtt fra pannen og la den avkjøle, for eksempel - på tallerkenen. Så snart kjøttet blir ekstrahert - kaster vi våre kokte sopp i buljongen, og de begynner å koke allerede i buljongen.

Etter at kjøttet kjøler seg ned - må det kuttes i porsjonsstykker. Generelt er dette en amatør-ting, men personlig foretrekker jeg å kutte kokt biff med små biter, omtrent som vist på bildet av oppskriften.

Skivet kjøtt vi kaster inn i en panne til soppene våre, og mens sopp og kjøtt fortsetter å koke (og de skal tilberedes i ca. 30 minutter), fortsett å lage en roaster for suppe.

Klipp hele gjenværende løk med tynne halvringer,

Steking løk løk til gylden skorpe,

Kast gulrøtter kuttet i pannen i pannen, og 10-15 minutter, det hele stek, ikke glemme det periodisk all omrøring slik at den ikke brennes.

Klipp potetene (du kan mindre, du kan være større - hvem liker det),

Og hvis det allerede er passert (fra det øyeblikket å kaste hakket kjøtt og sopp i pannen) 30 minutter, kaster vi poteter i pannen, kok den der i 10 minutter, så salt og

Kaster nesten klar soppsuppe - Våre roaster fra en stekepanne. Etter det kaster vi et løvblad, litt jordet pepper (eller erter), tørre blandinger av persille urter og / eller dill, kok vår suppe i en annen 10-15 minutter på moderat varme,

Så bryter vi det på platene, tilfører rømme, til hvem det ikke er lat - du kan kaste det tynt hakkede biter av tomater, fremragende fersk grøntområder av dill eller persille, og alt, vår soppsuppe er fullt forberedt, nyt resultatet .

cookingman.ru.

Mushroom suppe av frosne sopp med kjøtt og poteter - trinnvis oppskrift med bilder av matlaging hjemme

Mushroom kjøtt suppe Vi vil forberede seg ikke i form av en puree. Vanligvis er en slik europeisk tallerken nødvendigvis justert til tilstanden til en tykk mashed potatur og er ren. Vi vil forberede suppen hjemme fra frosne sopp, poteter og biter av kokt biff.

Grunnlaget for denne parabolen vil utføre mettet kjøttbuljong. Først etter at han matlagingen hans skjedde vi i en gryte av milde sopp. Forresten, sopp kan tas noe slag: honning, boroviki eller mamnende.

En trinnvis oppskrift på matlaging med et bilde du finner nedenfor, det vil fortelle i detalj hvordan du skal tilberede en deilig og duftende soppsuppe raskt og enkelt. Det er ikke nødvendig å rote med utarbeidelsen av ingredienser individuelt, alle produkter kokes i en gryte til beredskap. Velg din interessepalett av krydder og eksperimentere med smaken av suppe. Skisser vil også være duftende tørre krydder og urter.

La oss begynne å lage mat.

Trinn av matlaging

Forbered de viktigste ingrediensene for matlagingen av soppsuppe med biff.

Kjøttet grind behagelige stykker og kok i saltet vann i 90 minutter. Fjern skummet fra overflaten av væsken.

Gulrøtter rene og kutter komfortabel, ikke for stor halm.

Poteter rene og kutte mellomstore kuber.

Løkene renser og kuttes av semarer, stek det sammen med gulrøtter på vegetabilsk olje til en gylden skorpe.

Frosne sopp skylles under rennende vann, kuttet av komfortable kvartaler og legger til buljong. Vi sender de hakkede poteter og den ferdige vegetabilske blandingen.

Vi bringer væsken i en kasserolle i koking, legg til et løvblad, duftende pepper i suppe og andre krydder å smake. Kok parabolen under et lukket lok i 15-20 minutter til poteter og sopp er klare, fjern fra brannen og gi tid til å bryte. Spill oppvasken på plater og server på bordet med svart hvitløkbrød. Mushroom suppe laget av frossen sopp med kjøtt og poteter er klar.

Mushroom suppe med kjøtt elsker å lage mat de fleste eierne, fordi denne parabolen mangler en streng, klar oppskrift. Det er bra fordi det gir uendelig plass til kulinariske eksperimenter, fordi det er mulig å forberede det hver gang i en ny, er det nok å endre settet av produkter og formen på kutting.

Fordelene med supper med sopp er velkjente, fordi soppene inneholder et stort antall vitaminer og mineraler som er nødvendige for den normale driften av menneskekroppen. I tillegg er sopp rike på proteiner av plantehus, men husk at i forbindelse med dette er soppsupper ganske kalorier.

Sopp er kalt Forest kjøtt, skogbrød og til og med skogsgrønnsaker, og det er ikke en overdrivelse. Sopp kan enkelt erstatte alle disse produktene på skrivebordet ditt. Det viktigste er at dette fantastiske produktet er av høy kvalitet. Kjøpe sopp på markedet nødvendigvis litt satt på hatten og benet av soppet, hvis de er vassen i berøring eller motsatt, er spredt inn i dukken, er det bedre å gi oppkjøpet.

Hvordan lage mat sopp suppe med kjøtt - 15 varianter

Ifølge mange matlaging er den mest delikate av soppsupper suppens suppe, ikke bare fra friske, men også fra frosne sopp.

Hvordan defrost sopp på en naturlig måte. Plasser soppene i separate retter og legg den på den nedre hylle av kjøleskapet. For avfrosting av ett kilo trenger sopp ca 10 timer. Deretter kan de brukes så friske.

Ingredienser:

  • Poteter 0,5 kg.
  • Biff 300 gr.
  • Gikk 0,3 kg.
  • Bow 1 PC.
  • Gulrot 1 stk.
  • Vegetabilsk olje (noen) 5 ss. span.
  • Salt pepper
  • Rømme 3 ss. Skjeer
  • Greener i smak

Matlaging:

Swift kjøttbuljong. Få kjøtt fra buljong. Kutt kjøtt i porsjonsstykker.

Sett kjøtt tilbake til buljong. Gikk til pre-thrown. Slå sammen overflødig væske. Sopp fint kuttet.

Overfør sopp til kjøttkraft. Sett kokt hval i 15 minutter. Klare poteter, kutt i halmen.

Skip poteter i en kasserolle og kok i 30 minutter. Forbered et grep fra en finhakket løk og hakkede gulrøtter.

Ferdig roaster for å skifte i suppen 10 minutter før slutten av matlagingen. Grønt for å gå gjennom med hendene og grunne kuttet. Legg til grønt suppe, salt, pepper.

Server med rømme.

Du vil bare ha 15 minutter å forberede denne suppe, og parabolen vil glede deg til den ømte konsistensen og en fantastisk aroma.

Ingredienser:

  • Weshes stekt med gulrøtter og løk 300 gr.
  • Poteter (renset) 0,5 kg.
  • Røkt biff 200 gr.
  • Egg (kokt) 6 stk.
  • Grønn 50 gr.
  • Rømme 50 gr.
  • Salt til smak

Matlaging:

Poteter kuttes i mellomstore kuber. Beef kuttet i kuber, del.

Sett biff og poteter i kokende vann. Cheer suppen til smak. Egg kuttet i mellomstore kuber.

Greener er fint kuttet. 5 minutter før slutten av kokesuppe, legg til gryten egg, greener. Bland forsiktig. Fyll suppen av rømme.

For å forberede soppsuppe med dumplings, trenger du ikke å kjøpe et stort antall ingredienser. De nødvendige produktene for det er sopp, maisstivelse og purre. Eventuelt kan du supplere suppen av noen grønnsaker som er lagret i kjøleskapet ditt.

Ingredienser:

  • Kyllingfilet (knust) 500 gr.
  • Kylling Broth 2 Briller
  • Purre (knust) 2 briller
  • Selleri (knust) 1 kopp
  • Hvite sopp (hakket halm) 300 gr.
  • Olivenolje 2 ss. Skjeer
  • Hvitløk (finhakket) 1 tenner
  • laurbærblad
  • Stam thyme 2 stk.
  • Bakken svart pepper 0.25 h. Skjeer
  • Persille, hakket 0,3 kopper
  • Mais korn 1 kopp
  • Gulrot (knust) 1 kopp
  • Mais stivelse 1 kopp
  • Salt 1 h. Skje

Matlaging:

Forvarm i en gryteolje. Legg til hvitløk, gulrøtter, selleri, løk, sopp, bukteblad og timian. Legg til kylling. Finger 15 minutter.

Hell buljong i en gryte, sett mais i den. Legg til krydder.

Kok på langsom varme i 20 minutter.

Forbered dumplings:

Å knekke den bratte deigen fra maisstivelse og vann. Rull ut deigen med lange, tynne striper. Klipp deigen med saks i stykker på 2-3 centimeterbredde.

Ta med suppe til sterk kokende. Sett skiver av maistest en i den. Matlaging 10 minutter uten omrøring. Sett i persille suppe.

Varm, tilfredsstillende, sveiset suppe perfekt tallerken for familie middag i løpet av den kalde årstiden. Kok kjøttbuljongen på forhånd og deretter til Sue fersk suppe til bordet du trenger 20-30 minutter.

Ingredienser:

  • Kjøttbuljong 2 liter
  • Biff (kokt) 100 gr.
  • Vermichel 75 gr.
  • Champignons 100 gr.
  • Gulrøtter (renset) 1 PC.
  • Poteter (skrelles) 3 stk.
  • Sweet Pepper 1 PC.
  • Grønn 50 gr.

Matlaging:

Poteter kuttet i en terning. Grind gulrøtter på en grunne rifler. Løk veldig fint kuttet. Greens går gjennom og hogge fint. Pepper rengjort, kuttet i halmen.

Klare mymusjoner, kutt i plater. Klipp kjøttet i en terning. Buljong kokes. Kjøtt, gulrøtter, løk og poteter som skifter inn i buljong.

Kok på ca 15 minutter. Legg til sopp og vermichel, pepper og greener. Vi henter krydder til smak.

Alle vet at tilfredsstillende og deilige soppsupper er tilberedt fra friske, tørkede, frosne sopp. Men i moderne matlaging er suppene også kokt fra hermetisert sopp. De er oppnådd som velsmakende, bare forberedt til tider raskere.

Ingredienser:

  • Vann 2 liter
  • Kylling 300 gr.
  • Poteter 0,5 kg.
  • Gulrot 1 stk.
  • Pære 1 stk.
  • Champignons 1 Bank
  • Manna Crupe 1 Art. skjeen
  • Olivenolje 1 ss. skjeen
  • Greener
  • Krydder, sol.

Matlaging:

Kok kylling kjøttkraft. Fuglekjøtt får og demonterte fibre. Sett kjøtt i buljong. Åpne en krukke med musignons. Slå sammen overflødig væske.

Sopp fint kuttet. Klare poteter, kutt i halmen. Skip poteter i en gryte og kok i 20 minutter. Forbered et grep fra en finhakket løk, fliset gulrøtter og sopp.

Ferdig roaster for å skifte i suppen 10 minutter før slutten av matlagingen. Salt og pepper etter smak. Hell et tynt våpen i semolina suppe.

Bland forsiktig. Grønt for å gå gjennom med hendene og grunne kuttet. Legg til greens til suppen.

Må du raskt mate den syv tilfredsstillende middagen? En utmerket soppsuppe oppskrift med smeltet ost må være ganske forresten.

Ingredienser:

  • Kyllingbuljong 3 liter
  • Kylling kjøtt 200 gr.
  • Poteter (avskallet) 5 stk.
  • Løk (avskallet) 2 stk.
  • Gulrøtter (renset) 1 PC.
  • Champignons 350 gr.
  • Curled Cheese 2 stk.
  • Grønn 50 gr.
  • Salt, Pepper, Laurel Leaf
  • Kremaktig olje 50 gr.

Matlaging:

Ta med kjøttkraft å koke. Fjærkre kjøtt demonter på fibre. Overfør kjøtt til buljong. Poteter kuttet i små kuber.

Poteter skifter til kokende buljong. Kok til beredskap. Sopp kuttes i plater. Løk veldig fint kuttet. Grind gulrøtter på en grunne rifler.

Fry sopp i en stekepanne. Legg til soppløk og gulrøtter. Stek grønnsaker til beredskap. Sender en stek til kokende buljong.

Rå for å bryte hender eller rist på en stor rist. Legg til ost på kokende suppe. Rør forsiktig til fullstendig oppløsning. Kok i 10 minutter.

Greens går gjennom hender og hakk fint. Server til bordet med kremolje og greener.

Mushroom suppe med kantareller er gledelig i farge, smak og aroma. I skogen ser disse soppene først og vokse hele sommeren. Så se oppskriften og kok!

Ingredienser:

  • Vann 3 liter
  • Kylling 0,5 stk.
  • Fig. 0,5 glass
  • Pepper Peas, Laurel Leaf for 3-4 PCer.
  • Chantereller 300 gr.
  • Løk på (avskallet) 1 PC.
  • Poteter (skrelles) 4 stk.
  • Grønn (persille, dill, tarkhun)
  • Rømme på vilje.

Matlaging:

Kok buljong fra kylling. Chantereller vask og gå gjennom. Kutt for store sopp. Kok kanenteller i en egen tallerken. Skyll kanentellene igjen.

Kok sopp igjen, i nytt, saltet vann. Fjærkre kjøtt Fjern fra buljong til separate retter. Klipp kyllingekjøttet og returner det til suppen.

Legg til ris til buljong. Kok i 15 minutter. Poteter kuttet i en liten terning. I suppen legger poteter og en hel renset pære.

Kok i 10 minutter. Legg til i soppsuppe. Kok 3 minutter. Pæren er fjernet fra suppe og kaste bort. Greens går gjennom hender og hakk fint.

Server til bordet med rømme og greener.

Mushroom suppe med kjøtt - "Peking"

Suppe "Peking" har en utmerket mettet smak. Det viktigste er å tydelig følge oppskriften og kjøpe på forhånd alle nødvendige ingredienser.

Ingredienser:

  • Biff 500 gr.
  • Vann 1-1,5 liter
  • Sopp 50 gr.
  • Kål kohlrabi 100 gr.
  • Ingefær (rot) 1/2 PCer.
  • Soyasaus 0,5 ss. Skjeer
  • Fett for steking 0,5 st. Skjeer
  • Salt til smak
  • Pepper å smake.

Matlaging:

Biff kuttet i porsjonsstykker. Ginger rist i en liten rike. Stek kjøtt med ingefær innen 10 minutter. Buljong kokes.

Sjokk stekt kjøtt i den. Kok til buljongen er presset halvveis. Klar sopp, kutt i skiver. Kohlrabi knusing.

Buljongstamme. Legg til sopp og kohlrabi kål kjøttkraft.

Kontakt Koksuppe. Salt, pepper, deksel med lokket og kok i 15 minutter. Før du serverer til bordet, legg til soyasaus.

Oppskriften på denne "mannlige" suppe vil bidra til å mate hele familien. Takket være den nåværende kjøttbuljongen, er suppen veldig tilfredsstillende, soppene gir det sin duft, og den salte agurk legger skarphet og piquancy. Ideelt sett!

Ingredienser:

  • Kjøtt 300 gr.
  • Hvite sopp 300 gr.
  • Agurk (salt) 2 stk.
  • Gulrøtter (renset) 1 PC.
  • Løk på (avskallet) 1 PC.
  • Poteter 5 stk.
  • Soyasaus 2 ss. Skjeer
  • Greener 20 gr.
  • Sourkrem - for fôring.

Matlaging:

Swift kjøttbuljong. Kjøtt får og kutt i porsjonsstykker. Sett kjøtt i buljong.

Hvite sopp rengjøres og vask, og kutt. Kok sopp i separate retter. Slå sammen vann med sopp.

Kok sopp igjen i fersk saltet vann. Overfør sopp til kjøttkraft. Kok i 15 minutter. Klare poteter, kutt i halmen.

Skip poteter i suppe. Kok i 15 minutter. Gulrot rist på en grov rist. Løket grunt grunt kutt.

Stek løk og gulrøtter. Saltede agurker kuttet veldig fint.

Trykk på overflødig juice med hendene dine. Tilsett saltgurk med stekte grønnsaker. Tomber i brann 1-2 minutter. Legg til soyasaus.

Legg til grønnsaker i en kasserolle. Kok opp. Salt til smak. Server med rømme og greener.

Den klassiske suppeoppskriften med sopp er en av de mest fantastiske rettene av russisk mat. Forberedt på biffbuljong med obligatorisk tilsetning av tørkede sopp.

Ingredienser:

  • Biff kjøtt 1 kg.
  • Fersk sopp 300 gr.
  • Tørket sopp 50 gr.
  • Bucking 6 ss. span.
  • Poteter 3 stk.
  • Gulrot 1 stk.
  • Løk på 1 PC.
  • Vegetabilsk olje 3 Art. Skjeer
  • Krydder å smake.

Matlaging:

Skyll kjøttet grundig. Hell kjøtt med kaldt vann. Kok opp. Fjern skummet, slå sammen den første buljongen.

Hell kjøttkokende vann og kok til de tørkede soppene helles kokende vann til full av beredskap på langsom brann. Lukk gryten med et lokket og la det splash.

Fersk soppvask, kutt i plater. Fry sopp til myk på vegetabilsk olje

Ta tak i gulrøtter og løk. Fjern kjøtt fra buljong. Kutt med porsjonsskiver.

Klar poteter, kutt i små kuber og legg til kjøttkraft. Alle sopp skifter til buljong. Sovner i suppe bokhvete og kok til beredskap

Når poteter er nesten klare, legg til en roaster fra grønnsaker og krydder. Kok til full beredskap.

Mushroom suppe med kjøtt og kokosmelk "i thai"

En annen suppeoppskrift i asiatisk stil. På grunn av kombinasjonen av kjøtt, sopp og kokosmelk, er denne suppe spesielt god om sommeren.

Ingredienser:

  • Champignons (små) 450 gr.
  • Kylling 0,5 stk.
  • Lime (zest og juice) 1 PC.
  • Koriander (frisk, hakket) 3 ss. Skjeer
  • Soyasaus 2 h. Skjeer
  • Kokosnøtt melk (hermetisert) 280 ml.

Matlaging:

Kok kylling kjøttkraft. Fuglekjøtt får og demonterte fibre.

Sett kjøtt i buljong. Tynt hakkede sopp heller i varm buljong.

Legg til buljongjuice og revet lime rist, hakket koriander, soyasaus. Ta med lav varme til koking. Endre i 3-5 minutter.

Kul suppe litt. Grind blender suppe til homogen masse. Forberedt Cream Suppe Hell tilbake til en kasserolle

Legg til kokosmelk. Rør og varmesuppe i brann, ikke å koke.

Salt til smak. Ved arkivering, dekorert med hakkede greener.

Verifisert av årsrespresjonssuppe. Nemlig, soppsuppe med kjøtt og bygg. Guddommelig lukt, smak, snill - det er det du får ved å velge denne oppskriften.

Ingredienser:

  • Fersk sopp (mushrooms) 210 gr.
  • Smør kremaktig 45 gr.
  • Løk på 1 PC.
  • Vann 5 glass
  • Biff 200 gr.
  • Gulrot 2 stk.
  • Perlovka 0.25 glass
  • Poteter 1 PC.
  • Selleri, greener å smake
  • Laurel Leaf.
  • Basil
  • Salt.

Matlaging:

Purre rene og finhakk. Klare gulrøtter og kutt i sirkler. Selleri ren og kutt i tynt halm.

Klare poteter, kutt vilkårlig. Vask sopp, kutt i plater. Biffvask, kutt i porsjonsskiver.

Pearl Croup skyll flere ganger. På ovnen satte en kasserolle. Smelte kremaktig olje i den.

Legg løk og i morgen 1-2 minutter. Legg til sopp og stek til gylden farge. Tilsett kjøtt og litt yngel.

Legg til gulrøtter og selleri. Pastern 1-2 minutter. Helle i forberedt produkter vann. Bringe vann til å koke.

Legg til en perle frokostblanding og poteter. Kok til beredskap. Salt, legg til krydder.

Kremsuppe fra Cmusignons er ganske enkelt i matlaging, men smaken og det attraktive utseendet vil være hensiktsmessig og på festbordet.

Ingredienser:

  • Vann 2 liter
  • Kylling 300 gr.
  • Poteter 0,5 kg.
  • Gulrot 1 stk.
  • Pære 1 stk.
  • Champignons 500 gr.
  • Krem 50 ml.
  • Kremaktig olje 25 gr.
  • Olivenolje 1 ss. skjeen
  • Greener
  • Krydder, salt, pepper å smake

Matlaging:

Kok kylling kjøttkraft. Fuglekjøtt kommer ut av kjøttkraft og demonterte fibre. Sett kjøtt i buljong. Klare poteter, kutt i halmen.

Skip poteter i en gryte og kok i 20 minutter. Sopp fint kuttet. Purre rent og kutt. Gulrot ren og kutt i tynn halm.

Forbered et grep fra en finhakket løk, fliset gulrøtter og sopp. Ferdig roaster for å skifte i suppen 10 minutter før slutten av matlagingen.

Salt og pepper etter smak. Tynn vanskelig å legge til kremsuppe. Tilsett smør. Slå av brannen.

Blender bringer suppen til en homogen tilstand. Greens går gjennom og kuttet i fint. Legg til greens til suppen.

Mushroom suppe shiitake i asiatisk stil perfekt spesiell. På grunn av kombinasjonen av kjøtt med duften av sopp, tilfredsstillende erter og poteter, er denne suppe god om vinteren og om sommeren, og til middag, og til middag.

Velg sopp shiitake puffle figurer. I en god sopp bøyer kantene på hatteren ned, og bunken i seg selv er fløyelsaktig, mørk brun og har et mønster av sprekker. Forsøk forsiktig soppene. De må være våte til berøring, de bør ikke være spor av mugg.

Ingredienser:

  • Biff 300 gr.
  • Sopp shiitake 300 gr.
  • Ert 300 gr.
  • Løk på 1 PC.
  • Gulrot 1 stk.
  • Poteter 3 stk.
  • Tomater 2 stk.
  • Greener 20 gr.
  • Vegetabilsk olje 50 ml.
  • Salt, krydder å smake.

Matlaging:

Skyll erter. Hell erter kokende vann. Kjøtt finhakk. Stek kjøtt i en kasserolle på vegetabilsk olje.

Purre rent og kutt. Legg hakkede løk, sett sammen 1-2 minutter. Klare gulrøtter og kutt.

Tilsett gulrøtter, sett sammen 1-2 minutter. Hell kokende vann på 2/3 av volumet av retter. Kontakt Koksuppe. Poteter rent og kuttet.

Etter 20 minutter, legg til erter og poteter i kokende vann. Etter 40 minutter, legg til shiitak sopp. Etter 55 minutter tilsett hakkede tomater.

Etter 5 minutter, slå av brannen og gi den til å bryte suppen på 20 minutter.

Mushroom suppe med kjøtt og tomater "på gresk"

Deilig og duftende kjøttsuppe med sopp, tomater og ost. Du vil like det - vær sikker på å forberede!

Ingredienser:

  • Champignons (små) 200 gr.
  • Løk på (avskallet) 1 PC.
  • Hvitløk (skrelt) 1 tenner
  • Olivenolje 4 ss. Skjeer
  • Kjøtt (filet) 500 gr.
  • Tomat i sin egen juice 850 gr.
  • Chile saus 4 ss. Skjeer
  • Vann 250 ml.
  • Greener 20 gr.
  • Brynza eller feta 100 gr.
  • Bønner, hermetisert 100 gr.
  • Bakken pepper bakken.

Matlaging:

Klipp kjøttdel. Marine kjøtt i olivenolje med krydder. SHAMPIGNONS Vask og kutt i plater.

Løk kuttet med halv ringer. Hopp over hvitløk gjennom hvitløk. Olivenolje varm opp.

Stek i det syltet kjøtt med hvitløk og løk. Legg til Roaster Champignons og Tomater i sin egen juice.

Selg parabolen med chili saus. Å fylle med vann. La kokes. Salt og pepper. Kok suppe 10-15 minutter.

Med hermetiske bønner flette vannjuice, legg til i suppe. Se osten, legg til suppe.

Greens går gjennom og kuttet i fint. Legg til greens til suppen.